Yozgi yozgi uyning mavjudligi shunchaki "mazali" dam olish uchun joy va jihozlarga ega bo'lishni talab qiladi. Ulardan eng mashhurlaridan biri barbekyu va barbekyu panjarasi yoki ikkalasi ham bitta o'rnatishda birlashtirilgan. Albatta, agar imkoniyat mavjud bo'lsa va hudud imkon bersa, pechka va gazebo bilan butun dam olish majmuasini tashkil qilishingiz mumkin. Ammo, afsuski, hamma ham bunga qodir emas va shuning uchun ular mamlakatda dam olish uchun foydali bo'lgan qurilmalarni qilishning arzonroq usullariga murojaat qilishadi. Ulardan biri metall barreldan tayyorlangan barbekyu. O'z qo'lingiz bilan barreldan barbekyu qilish juda mumkin.

Ushbu dizayn ikki xil bo'lishi mumkin: ochiq, qopqoqsiz yoki qopqoqli eshikli.

Ulardan birinchisi, dizayni tufayli, nafaqat shish kabob va barbekyu pishirishga imkon beradi, balki agar siz shish uchun qo'shimcha tokchalarni biriktirsangiz, panjara funktsiyasiga ega bo'lishingiz mumkin.

Ushbu muhandislik ishini qanday qurish kerakligini va buning uchun nima kerakligini bilish uchun siz buni batafsil tushunishingiz kerak.

Materiallar va asboblar

Ushbu foydali yozgi uy aksessuarini ishlab chiqarishni boshlashdan oldin, sizda ish uchun zarur bo'lgan barcha vositalarga ega ekanligingizga ishonch hosil qiling, jumladan:

• payvandlash mashinasi;
• maydalagich (maydalagich);
• metall uchun kesish diski;
• silliqlash diski;
• elektr matkap;
• metall ustida ishlaydigan elektr jigsa;
• kalitlar, matkaplar va tornavidalar;
• ruletka.

Bundan tashqari, mangal tayyorlanadigan asosiy va yordamchi materiallarni tayyorlashingiz kerak:

• har qanday o'lchamdagi metall barrel. Asosan 200 l hajmni tanlang, lekin bu siz saytda qanday o'lchamdagi panjara bo'lishni xohlayotganingizga bog'liq bo'ladi;
• tuzatish qismlarni ulash uchun murvatlar;
• kesilgan barrelning chetlarini ramkalash uchun metall burchak, javonlar 20 x 20 mm;
• quvur ? 20 mm yoki kvadrat 20 x 20 - ular barrelning oyoqlari va qo'llab-quvvatlovchi qavslarini ishlab chiqarish uchun kerak;
• agar qopqoqli versiya qilingan bo'lsa, u holda deraza mente?alari va qopqoqni ko'tarish uchun tutqich kerak bo'ladi;
• ikkita metall panjara;
• mangalni siljitishda qulaylik uchun siz oyoqlarga 2 yoki 4 dona g'ildiraklar ulashingiz mumkin .

Ishlab chiqarish jarayoni

Mangal yasash jarayoni siz olmoqchi bo'lgan modelni ishlab chiqishdan boshlanishi kerak.

1. Birinchi narsa, oldindan chizilgan eskizga ko'ra, mangalning batafsil rasmini chizishdir. Diagrammada siz barcha o'lchamlarni qo'yishingiz kerak - bu qo'shimcha armatura bilan chalg'itmasdan, rejani aniq bajarishga yordam beradi.

Chizma shunday ko'rinadi. Ammo barrel uchun stend boshqa shaklga ega bo'lishi mumkin - o'zingizga yoqqanini tanlang.

2. O'lchamlari bilan diagramma tayyor bo'lgach, siz alohida qismlarni tayyorlashni boshlashingiz mumkin:

• burchak va quvurlarni kesib oling;
• mahkamlagichlarni tayyorlang: mente?alar, vintlardek va to'g'ri o'lchamdagi murvatlar.

3. Keyinchalik asosiy konstruktiv element - barrel bilan juda murakkab ish keladi. Uni ikki usuldan birida kesish kerak. Barrelning faqat bir qismini kesib tashlash mumkin, u keyinchalik qopqoqqa aylanadi,

Faqat kelajakdagi qopqoq kesilgan ...

yoki u to'liq yarmiga kesiladi (tanlangan modelga qarab).

... yoki barrel uzunligi bo'ylab to'liq yarmiga kesiladi

Idish kesilgandan so'ng, uning barcha qirralari silliqlash g'ildiragi bilan ehtiyotkorlik bilan ishlanadi, shunda ular ustida hech qanday burmalar qolmaydi.

Birinchi variant

• Agar barrel yarmida kesilsa, uning kesilgan qirralari metall burchak bilan o'ralgan - u payvandlash yoki vintlar bilan o'rnatiladi.
• Barrelning ikkinchi yarmi qopqoq sifatida ishlatilganda yana bir variant mavjud. Bunday holda, uning qirralari ham burchak bilan bog'langan.
• Ikki qism mente?alar bilan mahkamlanadi, shunda qopqoq erkin yopiladi va ochiladi.
• Qopqoq butunlay orqaga burilmasligini ta'minlash uchun, bir tomondan harakatlanuvchi o'rnatish yasang.
• Yuqoriga metall tutqich biriktirilgan. Uni burchaklar bilan bir xil tarzda payvand qilish yaxshiroqdir.
• Har bir barrelda joylashgan mantar uchun teshik bacani mahkamlash uchun juda mos keladi. Idishni kesishda e'tiborga olish kerak bo'lgan yagona narsa, agar uning ustida qopqoq rejalashtirilgan bo'lsa, mantar teshigi uning yuqori qismida yoki qopqog'ida, markazdan taxminan 30 daraja masofada joylashgan bo'lishi kerak. Keyinchalik, tutunni olib tashlash uchun quvur vidalanadi yoki payvandlanadi.
• Ushbu modelda, agar so'ralsa, panjara tupurgi qo'yiladigan tokchalarni tashkil qilish juda mumkin.

Varia NT Tue Oroy

• Ikkinchi variantda, barrel yarmiga kesilmasa, lekin undan kvadrat qismi kesilsa, u burchak bilan tugatishni talab qilmaydi, lekin bu holda kesish toza va tekis bo'lishi kerak. Buning uchun silliqlash diski bilan ishlov beriladi. Kesilgan qism - qopqoq ham mente?alar bilan asosiy idishga biriktirilgan.

• Barrelning pastki kesilgan chetiga maxsus burchak qismlari biriktirilgan, ular ustiga panjaralar keyinchalik yotqiziladi.

Uchinchi variant

Uchinchi variantda, barrelning faqat yarmi ishlatilganda va qopqoq bo'lmasa, tugatish burchagi kerak bo'ladi. Bu erda panjara qo'shimchalari ham mumkin.

4. Barrel uchun stend boshqa shaklga ega bo'lishi mumkin:

• ikki yarim doira shaklida, unda dumaloq barbekyu yotadi;

• burchakdan payvandlangan, barrelning diametri bo'ylab burilishli burchakli ikkita shpal;
• ramka, shuningdek, uning o'lchamiga ko'ra hisoblanadi.
• Yuqoridan va o'rtadan, agar kerak bo'lsa, pastdan ular burchak yoki trubaning metall qismlari bilan biriktiriladi.
• Ulardan o'rnatish sizga osonroq bo'lganini tanlashingiz kerak. Qulaylik uchun oyoqlarda to'rt yoki ikkita g'ildirak o'rnatiladi. Mobil tuzilmani sayt bo'ylab harakatlantirish osonroq.

5. Keyin barrel o'rnatiladi va murvat yoki payvandlash yordamida tayyor stendga o'rnatiladi. Burchaklarda payvandlangan barrellar yoki yarim barrellar panjara yotqizish uchun xizmat qilishi mumkin. Tankning pastki qismidan 15-20 sm masofada burchaklar payvandlanadi, ular ustiga ko'mir panjarasi yotqiziladi.

6. Agar xohlasangiz, barbekyu panjarasining yon tomonida qulay raf-stolni tashkil qilishingiz mumkin.

Smokehouse bilan birlashtirilgan mangal

Agar siz smokehouse funktsiyasini ham o'z ichiga olgan yanada murakkab dizayn qilishni istasangiz va sizda ikkita metall barrel bo'lsa, siz ushbu variantni qilishga harakat qilishingiz mumkin. Unda eng qiyin narsa ikkita idishni bir-biriga ulash va o'tin yotqizish uchun barrelning pastki qismida eshik yasash bo'ladi.

Ilova qilingan videoga qarang - bu har qanday yaxshi uy egasi qila oladigan o'z qo'llaringiz bilan barreldan barbekyu.

Video - bochkadan barbekyu va barbekyu, 2-si 1-da

Barreldan barbekyu osongina barbekyu uchun mangal bo'lib xizmat qilishi mumkin - buning uchun siz shunchaki yuqori panjarani olib tashlashingiz kerak. Bundan tashqari, boshqa sevimli taomlarni tayyorlash uchun ham foydalanish mumkin. Ishlab chiqarish jarayonida siz mustaqil ravishda qo'shimcha funktsiyalarni ixtiro qilishingiz va qo'shishingiz mumkin, chunki bu ish ijodiy yondashuvni talab qiladi va tasavvur uchun keng imkoniyatlarni beradi. Saytingizda ushbu dizaynga ega bo'lsangiz, uning foydaliligi va qulayligiga amin bo'lasiz.

Barreldan barbekyu o'z qo'llaringiz bilan qilish juda oson. Uning xususiyatlariga ko'ra, u sanoatda ishlab chiqarilgan tuzilmalardan kam bo'lmaydi, lekin uning narxi bir necha barobar past bo'ladi. Buning uchun nima talab qilinadi?

O'z qo'lingiz bilan barreldan barbekyu yoki barbekyu qilish uchun sizga quyidagi vositalar kerak bo'ladi.

• kesish va silliqlash disklari bilan maydalagich;
• matkaplar to'plami bilan elektr matkap;
• bo'yash uchun purkagich yoki cho'tka;
• rulet;
• marker;
• payvandlash mashinasi yoki perchinlash vositasi.

Shuningdek, siz quyidagi materiallarni tayyorlashingiz kerak:

• hajmi 50-200 l bo'lgan barrel (kerakli o'choq hajmiga bog'liq)
• metall qalinligi 2-3 mm bo'lgan po'lat burchaklar va 25 mm raflar;
• kengligi 10-15 mm va qalinligi 2-3 mm bo'lgan po'lat lenta;
• dumaloq quvur (diametri 18-24 mm) yoki devor qalinligi 2-3 mm bo'lgan kvadrat qism (20-25 mm);
• issiqlikka chidamli bo'yoq;
• ikkita temir tutqich;
• qopqoqni ko'tarish uchun po'lat mente?alar va joyni mahkamlash uchun kanca.

Barbekyu tayyorlash bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalar

Temir barreldan mangal quyidagi usullardan birida tayyorlanishi mumkin:

1. Ikki kesilgan yarmidan. Dizayn butun ichki makonga qulay kirish imkonini beradi, lekin shamoldan himoya qilishni yomonlashtiradi;
2. Qopqoq uchun kesik bilan. Ichki hajmni yog'ingarchilik va shamoldan himoya qiladi, ko'mirdan issiqlikni uzoqroq saqlaydi, lekin pishirilgan mahsulotlarga kirish qulayligini pasaytiradi.

200 litrli barreldan mangal: ikkita kesilgan yarmini tayyorlash bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalar

O'z qo'lingiz bilan barreldan barbekyu yoki barbekyu yaratish quyidagi bosqichma-bosqich ko'rsatmalarga muvofiq amalga oshiriladi:

1. Biz metall barrelni unda saqlangan moddalardan va tashqi ifloslantiruvchi moddalardan yaxshilab yuvamiz va tozalaymiz. Buning uchun biz tashqi tomondan tozalovchi va erituvchilardan, ichkarida esa birinchi navbatda suvdan, keyin esa erituvchilardan foydalanamiz.
2. Biz kesilgan chiziqlarni belgilaymiz. Buning uchun biz tayanchning atrofini lenta o'lchovi bilan o'lchaymiz, natijada olingan qiymatni yarmiga bo'lamiz, so'ngra boshlang'ich nuqtadan boshlab hisoblangan uzunlikni qo'yamiz. Biz boshlang'ich va kechiktirilgan nuqtalarni marker yordamida to'g'ri chiziq bilan bog'laymiz. Biz barrelning qarama-qarshi tomoniga poydevor tekisligiga perpendikulyar bo'lgan yon devorlar bo'ylab to'g'ri chiziqlar chizamiz. Ikki yon nuqtani bog'laydigan boshqa kesilgan chiziqqa markerni chizamiz.
3. Biz barrelni statsionar holatda o'rnatamiz va uni tegirmon bilan belgilar bo'ylab ko'rdik. Shaxsiy himoya vositalaridan foydalanganingizga ishonch hosil qiling: qo'lqop, ko'zoynak va qattiq kiyim. Chiroyli kesish juda muhim, chunki ikkinchi yarmi keyinchalik yaratilgan dizaynni yaxshilash yoki o'zgartirish uchun yoki barreldan yangi barbekyu uchun ishlatilishi mumkin.
4. Po'lat burchaklardan biz barbekyu uchun qirralarni kesib tashladik. Yonlarning o'lchamlari quyidagicha: uzunligi idishning uzunligiga plyus burchak rafining kengligi ikki barobarga teng, kengligi esa 8-10 sm kamroq. Ya'ni, 2 ta burchakni uzun va 2 ta qisqa kesish kerak. Biz uzun javonlar ichki tomonga, yon tomonlari esa tashqi tomonga yo'naltirilishi kerakligini hisobga olib, keyingi payvandlash uchun uchlarini tekis yoki 45 0 burchak ostida qilamiz.
5. Payvandlash mashinasidan foydalanib, biz qirralarni payvandlaymiz va bitta ramka olamiz.
6. Biz barrelning yarmini chekkaga qo'yamiz va mosligini tekshiramiz. Agar kerak bo'lsa, maydalagich qirralarning uchlarini ehtiyotkorlik bilan tozalang. Konteynerning o'zini to'ldirish qat'iyan man etiladi.
7. Tegirmon bilan qirralarning uzunligi va kengligining tashqi o'lchamlariga ko'ra, biz quvurlarni kesib tashlaymiz, shunda ularni bir-biriga mahkam payvandlab, chetini ramkaga kiritish mumkin bo'ladi. Bunday holda, ikkita strukturaning uzun qismlari yon yuzalarga tegib, so'nggi burchaklar quvurlarga ko'milgan bo'ladi.
8. Biz quvur konstruktsiyasini payvandlaymiz.
9. Biz qirralarning ramkaga mos kelishini tekshiramiz.
10. Quvurlardan biz ramka uchun oyoqlarni kesib tashladik. Ularning uzunligi mangalda barbekyu pishiradigan odamning balandligini hisobga olgan holda tanlanadi. Odatda bu 0,8 dan 1,2 m gacha.Biz ularning tekisliklari parallel bo'lishi uchun uchlarini 15 0 burchak ostida kesib tashladik.
11. Biz oyoqlarni tashqi tomonga kengaytirish bilan ramkaga payvandlaymiz. Bu strukturaning barqarorligini oshiradi.
12. Biz temir lentani olamiz va idish uchun qo'shimcha tayanchlar qilamiz. Buning uchun biz uni barrelning diametriga qarab egamiz, so'ngra uni chetga payvand qilish uchun uzunligi bo'ylab kesib tashlaymiz.
13. Biz chetni barrelning yarmiga payvandlaymiz.
14. Biz tayanchlarni qirralarga payvandlaymiz.
15. Biz stend tanasida mangalning qo'nishini tekshiramiz.
16. Idishning uzun qismlari bo'ylab maydalagich bilan biz shishlarni joylashtirish uchun bir-biriga qarama-qarshi chuqurchalarni kesib tashladik.
17. Biz oxirgi qismlarda temir tutqichlarni payvandlaymiz.

Kesilgan mangal tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalar

Agar birinchi variantni ishlab chiqarish uchun ko'p vaqt kerak bo'lsa va siz bu bilan qiyinchiliklarga duch kelsangiz, umidsizlikka tushmang, chunki barreldan kesilgan mangal yasash ancha oson va tezroq.

Bu talab qiladi:

1. Barrelni yuving va tozalang.
2. Kesish chizig'ini belgilang. Buni amalga oshirish uchun, oxirgi qismlardan 5-10 sm masofada, har ikki tomonning poydevoriga parallel ravishda barrel aylanasining 1/3 qismidagi marker bilan chiziq torting, so'ngra ularning uchlarini yon devorlar bo'ylab ulang.
3. Belgilangan joyni maydalagich bilan kesib oling.
4. Kesilgan qismni perchinlarda ikkita halqa bilan barrelga mahkamlang.
5. Tegirmonning yon qismlarida, uzunligi 8-12 sm va kengligi 3 mm gacha bo'lgan ko'mir yoqadigan joyda parallel nozik teshiklarni kesib oling.
6. Yuqoridagi ko'rsatmalarda ko'rsatilgan tarzda barbekyu stendini qiling yoki quvurlardan faqat tayanch oyoqlarini yasang va ularni barrelning uchlariga payvandlang.
7. Barbekyu yon tomonlarida tutqichlarni payvandlang.
8. Shishlarni yotqizish uchun tanada teshiklar qiling.
9. Qopqoqning ochilishiga qarama-qarshi tomondan uning o'rnini mahkamlash uchun kancani payvand qilishingiz kerak.

O'z qo'lingiz bilan barreldan barbekyu qilish uchun chizmalarni biroz o'zgartirish kerak: ichkarida, panjara o'rnatish uchun po'lat burchaklardan javonlar payvandlanishi kerak. Bu ko'p qirrali dizaynga olib keladi.

Tayyor mahsulotni qayta ishlashning yakuniy bosqichlari: silliqlash, pishirish, bo'yash

Strukturani qayta ishlashning birinchi bosqichida dekorativ qoplamalarni olib tashlash, barrelda saqlanadigan moddalarning izlarini olib tashlash yoki zararsizlantirish uchun otishni amalga oshirish kerak. Biz latta olamiz, uni dizel yoqilg'isi yoki benzinda namlaymiz, uni mangalda tekis qatlamga qo'yamiz va olovga qo'yamiz.

Lattalarni yoqib yuborganimizdan so'ng, biz sirtni silliqlashni davom ettiramiz. Buni amalga oshirish uchun, maydalagich bilan, unda o'rnatilgan silliqlash diski bilan biz strukturaning barcha metall qismlaridan sirt qatlamini olib tashlaymiz. Natijada porloq silliq sirt bo'lishi kerak.

Uchinchi bosqichda biz bo'yash uchun sirtni chiplar va axloqsizlikdan tozalaymiz, spirtga namlangan yumshoq lattadan foydalanamiz. Sirt quruq bo'lganda, havo cho'tkasi yordamida bir nechta bo'yoq qatlamini qo'llang.

Mangalni barreldan smokehousegacha tozalash

Agar mangal ko'rsatmalardan biriga binoan qilingan bo'lsa, barreldan smokehouse osongina o'zgartirilishi va universal dizaynga ega bo'lishi mumkin. Tugatish barbekyu ikkinchi yarmidan yasalgan ochiladigan qopqoq bilan jihozlash, ikkita baca o'rnatishdan iborat. Agar dizayn ikkinchi ko'rsatma bo'yicha amalga oshirilgan bo'lsa, unda ikkita bacani qopqoqqa kesish kerak bo'ladi.

Quvurlar qanchalik uzun bo'lsa, tortishish shunchalik yuqori bo'ladi.

Uy qurilishi mangal dizaynining afzalliklari va kamchiliklari

Barreldan o'z-o'zidan barbekyu panjara dizayni quyidagi afzalliklarga ega:

• arzonligi;
• dizaynning soddaligi;
• barqarorlik;
• pishirishning optimal ishlashi.

O'z-o'zidan yasalgan barbekyuning kamchiliklari quyidagilardan iborat:

• issiqlik quvvatini saqlash nuqtai nazaridan nomutanosib dizayn;
• noto'g'ri harorat sharoitlari tufayli metallning isitiladigan qismlarining deformatsiyasi;
• yong'in xavfi;
• kuyish xavfi yuqori.

O'zingizning qo'lingiz bilan mangal yoki barbekyu qilish vazifasi do?a?lama materiallardan foydalanish imkoniyati va dizaynning soddaligi tufayli juda foydali va jozibali ko'rinadi. Biroq, u e'tiborga olinishi kerak bo'lgan bir qator kamchiliklarga ega.

Bayramlarda ko'p va mazali pishirish odat tusiga kiradi. Bunday kunlarda eng orzu qilingan taomlardan biri ochiq olovda qovurilgan go'shtdir. Bizning an'anamizda klassik shishlar qo'llaniladi, ammo yaqinda metall panjarada qovurishning amerika usuli mashhurlikka erisha boshladi. Ixtisoslashgan asbob-uskunalarni sotib olish har doim ham qulay emas, shuning uchun barreldan tayyorlangan barbekyu talab qilinadi.

Haqiqiy dizaynlar

Ushbu sof erkaklar qurilmalarining turli xil modellari mavjud. Nega erkak? Chunki go'sht an'anaviy ravishda erkaklar tomonidan tayyorlanadi. Barcha tuzilmalarni ikkita katta guruhga bo'lish mumkin:

• statsionar;
• mobil.

Birinchi holda, mahsulotning massasi muhim emas, shuning uchun u turli xil qo'shimcha qurilmalar bilan jihozlangan. Bundan tashqari, uni ko'pincha biron bir soyabon ostida yoki gazebo yaqinida o'rnatish mumkin, shunda tom bunday mangalni barreldan himoya qiladi.

O'z qo'lingiz bilan ko'chma barbekyu qilishdan oldin, siz minimal tugatish massasi bilan ishlab chiqarish sxemasini tanlashingiz kerak. Yupqa devorli ish qismi yordam beradi va siz bir yoki ikki juft g'ildirak mavjudligiga ham e'tibor berishingiz kerak.

Ikkala navning ham afzalliklari va kamchiliklari bor, shuning uchun qaysi turlar orqa hovlining mavjud dizayniga mos kelishini oldindan ko'rib chiqishingiz kerak. Mobil variant uchun mashinada mamlakat piknigiga yoki boshqa joyga ko'chirilishi mumkin bo'lgan yig'iladigan dizayndan foydalanish mantiqan.

Metall barbekyu mashinada faqat barcha sirtlar to'liq sovib ketgandan keyin tashish mumkin. Ko'mir va kulni tashishdan oldin ish bo'shlig'idan olib tashlash kerak.

Statsionar o'rnatish uchun, masalan, quvurdan mangal, to'g'ri joyni tanlash va tuzilishga etarli joy ajratish muhimdir. Yonuvchan narsalar bunday hududga yaqin joyda joylashtirilmasligi kerak, shunda mangaldan tasodifiy uchqun yoki cho'g tushib qolishi muammoga olib kelmasligi kerak. Issiq metallning baland o'simliklariga yaqinlik ularni yo'q qilishi mumkin, shuning uchun siz gulzor yonida binoni rejalashtirmasligingiz kerak.

Afzalliklari va kamchiliklari

O'zingizning qo'lingiz bilan barreldan barbekyu yoki barbekyu qurilishi, fotosuratlari ushbu sahifada joylashgan bo'lib, ixtisoslashgan do'konda sotib olinganidan ancha arzonga tushadi. Shu bilan birga, barcha uy qurilishi parametrlari muayyan sharoitlar uchun osongina sozlanadi.

Metall issiqlikni uzoq vaqt davomida yaxshi ushlab turadi. Deyarli har bir erkak garajida saqlanadigan odatiy vositalar to'plami bilan barcha ishlarni uyda qilish mumkin.

Metalldan yasalgan barbekyu (pastdagi fotosurat) tozalash oson, chunki to'r olov qutisiga kirishni ta'minlash uchun olinadigan o'rnatilgan. Bu uzoq xizmat muddatini ta'minlaydi.

Kamchiliklar sifatida shuni ta'kidlash kerakki, keyinchalik qisqarishni boshqa quvvatda ishlatish mumkin bo'lmaydi. Bundan tashqari, uni mavsumdan tashqari va qishda saqlash uchun biron bir soyabon ostida yoki yordamchi xonada joy ajratish tavsiya etiladi. Bu korroziya o'choqlari paydo bo'lishini yo'q qiladi.

VIDEO: Gaz ballonidan atigi 3 soat ichida barbekyu

Tayyorgarlik operatsiyalari

Barbekyu qilishdan oldin siz eng qulay hajmdagi barrelni tanlashingiz kerak. Amaliyot shuni ko'rsatadiki, 100 litrli bo'shliqlar optimal hajmga ega. Biroq, ixcham portativ modellarni ishlab chiqarishda hatto ellik litrli idish ham mos keladi. Deyarli har qanday mashinada tashish osonroq.

Yoqilg'i va moylash materiallari barrelda saqlanganida, sirt zararli hidlar bilan to'yingan. Qisman ichida suvning uzoq vaqt cho'kishi bilan siz ulardan xalos bo'lishingiz mumkin. Suyuqlikni bir necha haftada yangilash kerak bo'ladi. Keyinchalik, tayyor mahsulotni sirtni dezinfeksiya qilish uchun go'shtsiz o'tin bilan bir necha marta yoqish kerak bo'ladi.

Kerakli vositalar ro'yxati quyidagi elementlardan iborat:

• qurilish lenta o'lchovi va kvadrat;
• burchakli maydalagich va metall uchun bir nechta doira;
• induksion payvandlash mashinasi yoki "ajdaho";
• past tezlikda matkap;
• metall uchun pichoqli elektr jigsa;
• qalinligi 2-3 mm bo'lgan po'lat plitalar;
• bir juft metall kanoplar va ularga mahkamlagichlar.

Tashish uchun yon tutqichlarga ega bo'lish qulay. Ularni apparat do'konida tayyor (faqat metalldan yasalgan) sotib olish mumkin yoki mustaqil ravishda novda, armatura yoki profilli olti burchakdan egilishi mumkin.

Mobil model uchun g'ildiraklar talab qilinadi. Juda kichiklarni olish tavsiya etilmaydi, chunki ular to'siqlarni yaxshi engib o'tolmaydi. Eng qulay diametr 12-20 sm oralig'ida.

Ramka ishlab chiqarish

Ramkaning balandligi mahsulot egasining balandligiga qarab tanlanadi. Uning uchun optimal parametr erdan 0,9-1,0 m oralig'ida bo'ladi. Kengligi va uzunligi barrelning o'lchamlariga bog'liq. Asosiy platforma "H" harfi shaklida payvandlanadi. Payvandlash tugunlarida taxminan 0,9 m balandlikdagi ikkita vertikal raftni o'rnatamiz. Yuqori qismda ular V shaklidagi, U shaklidagi yoki U shaklidagi barrel ushlagichlari bilan tugaydi.

Erdan 15-20 sm balandlikda biz strukturani qattiqlashtiradigan va barbekyu paytida qo'shimcha qurilma bo'lib xizmat qiladigan metall lavha tokchasini payvandlaymiz. Yupqa metall dizaynni juda og'irlashtirmaydi.

Agar kerak bo'lsa, biz to'rtta pastki burchakka g'ildirak bloklarini biriktiramiz. Ular o'z o'qi atrofida 3600 aylanadi. Siz ularni apparat do'konida topishingiz mumkin.

Pechka yasash

Ikkita variant mavjud:

• Barrel yon tomonga yotqiziladi va maydalagich yordamida eksa bo'ylab aniq ikkita teng qismga eritiladi. Bir qismi qopqoq bo'lib xizmat qiladi, ikkinchisi esa olov qutisi bo'ladi.
• Barrelda pastki va yuqori tekis sirt buzilmasdan qoldiriladi va segmentni olib tashlash uchun to'rtta kesma amalga oshiriladi. Ikki parallel kesma eksa bo'ylab chorak burilish masofasida o'tadi. Va uchinchi va to'rtinchi kesish segmentni pastki va yuqoridan ajratib turadi.

Ikkala holatda ham qopqoqni kanoplarga mahkamlaymiz. Barrelning asosi ramkaga payvandlangan. Ichki bo'shliq uchun panjara kerak. Biz uni tayyor holda olamiz yoki novdalardan payvandlaymiz. U ichkariga tushmasligi uchun biz variantlardan birini ishlatamiz:

• Maksimal barqarorlikni ta'minlash uchun oyoqlarni to'rtta burchakda pastki tomonga payvandlaymiz.

• Pechning ichida, devorlarga, yuqoridan 15-20 mm orqaga qadam tashlab, biz cheklovchilarni payvandlaymiz. Ular 50-60 mm uzunlikdagi to'rtta yarim dyuymli yoki chorak dyuymli trubadan tayyorlanishi mumkin. Ular bilan panjara ichkariga tushmaydi yoki siljimaydi, muvozanatni yo'qotadi.

VIDEO: barreldan barbekyu qanday qilish bo'yicha batafsil ko'rsatmalar

Qanday bo'yoqdan foydalanish kerak

Tashqi yuzasi issiqlikka bardoshli bo'yoq bilan ishlanadi. Bugungi kunda bozorda bo'yoq va lak mahsulotlarining keng assortimenti mavjud bo'lib, ulardan siz hamyoningiz va rangingizga qarab istalganini tanlashingiz mumkin. Bunday holda, bo'yoq kamida 800 daraja haroratga mo'ljallangan bo'lishi kerak (bu ma'lumot yorliqda ko'rsatilgan). Bundan tashqari, mahsulot birinchi navbatda astarlanadi va faqat keyin bo'yaladi.

Barbekyu va barbekyu ishlab chiqarish bo'yicha mutaxassislar avtomobil susturuculari uchun bo'yoqlardan foydalanishni tavsiya etadilar. Bu issiqlikka chidamli, amalda "buzilmaydigan" bo'yoq bo'lib, u boshqa analoglar bilan taqqoslaganda, yuqori darajadagi ekologik tozaligi bilan ajralib turadi.

VIDEO: Barbekyu va barbekyu qanday qilib to'g'ri bo'yash kerak