John/Flickr.com

Agar muzlatgichda qiyma go'sht va shkafda baget bo'lsa, yarim soat ichida siz ajoyib kechki ovqat tayyorlashingiz mumkin.

Ingredientlar

• 500 g maydalangan mol go'shti;
• O'z sharbatida 350 g pomidor;
• 250 g mozzarella;
• 1 baget;
• bir guruh reyhan;
• o'simlik moyi.

Ovqat pishirish

Qiyma go'shtni mol go'shti olish yaxshiroqdir. Lekin siz cho'chqa go'shti va tovuq go'shti aralashmasidan foydalanishingiz mumkin. 5-8 daqiqa davomida yaxshi isitiladigan skovorodkada maydalangan go'shtni qovuring. Keyin pomidor qo'shing va suyuqlik bug'lanib ketguncha taxminan 15 daqiqa qaynatib oling.

Bagetni uzunligi bo'ylab kesib oling, pulpani o'rtasidan olib tashlang. Ikkala yarmini pechda 2-3 daqiqa davomida quriting. Mozzarellani kub shaklida kesib oling. Fesle?enni maydalang.

Bagetning ikkala yarmiga pomidor va pishloq bilan maydalangan go'shtni yoyib chiqing. Fesle?en seping va yana 5 daqiqa pishiring.

fanfon/depositphotos.com

Bu yunon oshxonasining an'anaviy taomidir, bu qiyma go'sht va sabzavotlarning suvli to'plari. Keftedlarni alohida-alohida (ular bilan yaxshi ketadi) va yon piyola bilan xizmat qilish mumkin.

Ingredientlar

• 500 g maydalangan mol go'shti;
• 2-3 o'rta lampochka;
• 2 tilim oq non;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• 1 tuxum;
• 4 osh qoshiq tug'ralgan maydanoz;
• 4 osh qoshiq sut;
• 1 osh qoshiq qizil sharob sirkasi;
• 1 choy qoshiq quritilgan oregano;
• 10 ta yalpiz barglari;
• tuz va qora maydalangan qalampir - ta'mga;
• o'simlik moyi.

Ovqat pishirish

Nonni sutga botirib oling. Siqib oling va unga qiyma, tuxum, tug'ralgan piyoz, sarimsoq, maydanoz va yalpiz qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Tuz, qalampir, oregano qo'shing, zaytun moyi va sirka bilan sug'orib oling. Yana aralashtiramiz - qo'llaringiz bilan yaxshiroq.

Idishni oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping va bir soat davomida muzlatgichga qo'ying. Bu vaqt ichida ziravorlar lazzat beradi, go'sht esa sharbat beradi (uni to'kib tashlash kerak bo'ladi). Agar sizda maydalangan mol go'shti bo'lmasa, tovuq bilan qo'zichoq yoki cho'chqa go'shtidan foydalaning (50/50).

Qiyma go'shtni to'plarga aylantiring va ularni ko'p miqdorda juda issiq o'simlik yog'ida qovuring. Ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun tayyor keftedlarni qog'oz sochiq ustiga qo'ying.

nata_vkusidey/Depositphotos.com

Vellington mol go'shti qimmat, bayramona taomdir. Ammo mol go'shtini qiyma go'sht bilan almashtirish orqali uni soddalashtirish mumkin. Natija bundan ham yomon bo'lmaydi.

Ingredientlar

• 1 kg maydalangan mol go'shti;
• 500 g puff pasta;
• 200 g qo'ziqorin;
• 100 g pomidor sousi;
• 25 g sariyog ';
• 4 tuxum;
• 3 piyoz;
• 3 chinnigullar sarimsoq;
• maydanoz va boshqa o'tlar - ta'mga;
• o'simlik moyi.

Ovqat pishirish

Tug'ralgan piyoz, 2 chinnigullar sarimsoq va ko'katlar bilan maydalangan go'shtni aralashtiring. 3 ta tuxum qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Pishirish idishiga soling va 20 daqiqa davomida 180 ° C ga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. O'zingizni bosing.

Qo'ziqorinlarni qolgan sarimsoq bilan qovuring. Qo'ziqorinlar suyuqlik beradi - bug'lanib ketguncha qovuring.

Ingredientlar

• 500 g qiyma go'sht;
• 5 ta pomidor;
• 4 ta burger bulochkasi;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• 1 o'rta piyoz;
• 1 o'rta sabzi;
• 1 choy qoshiq Worcestershire sousi;
• 1 choy qoshiq olma sirkasi;
• tuz, maydalangan qora qalampir va chili qalampiri - ta'mga;
• o'simlik moyi.

Ovqat pishirish

Piyoz va sabzi tozalang. Piyozni mayda to'g'rang, sabzi maydalang. Sabzavotlarni o'simlik yog'ida qovuring, so'ngra ularga qiyma go'sht qo'shing.

Qovurilgan vaqtda pomidordan terini olib tashlang va go'shtni vilkalar bilan maydalang. Sarimsoqni tozalang va maydalang. Suyuqlik qiyma go'shtdan bug'langanda, uni tuz, qalampir va tug'ralgan sarimsoq qo'shing.

Aralashtiring, bir daqiqa qizdiring, so'ngra Worcestershire sousini va sirkasini quying. Yana aralashtiramiz. Nihoyat, pomidor qo'shing va namlikning ko'p qismi sousdan bug'lanib ketguncha qaynatib oling.

Burger bulochkalarini issiq quruq qovurilgan idishda qovuring. Sosni bulochkalarning pastki yarmiga to'kib tashlang va yuqori yarmi bilan yoping.

Emily/Flickr.com

Ziti - italiyaliklar kostryulkalar uchun ishlatadigan makaron turi (katta uzun yoki qisqa naychalar). Bu taomni ba'zan dangasa lazanya deb ham atashadi.

Ingredientlar

• 450 g makaron ziti yoki penne;
• 450 g kam yog'li qiyma go'sht;
• 200 g parmesan;
• 200 g mozzarella;
• 600 g pomidor sousi;
• 1 piyoz;
• 1 osh qoshiq zaytun moyi;
• 1 osh qoshiq quritilgan oregano;
• 1 osh qoshiq reyhan;
• tuz va qalampir - ta'mga;
• saryog.

Ovqat pishirish

Qiymani zaytun moyida tug‘ralgan piyoz bilan qovuring. Keyin tuz, qalampir, pomidor sousini qo'shing va taxminan 15 daqiqa qaynatib oling.

Makaronni ozgina sho'rlangan suvda pishganicha qaynatib oling.

Pishirish idishini sariyog 'bilan yog'lang. Kastryulkani qatlamlarga qo'ying: qaynatilgan ziti yarmi, maydalangan parmesan va mozzarella bo'laklarining yarmi, go'sht sousining yarmi, yana makaron va qolgan pishloq. Ustiga oregano va reyhan seping.

180 ° C da 30 daqiqa davomida pishiring.

i.fotorecept.com

Juda oddiy retsept, chunki ingredientlar qo'shimcha ishlov berishni talab qilmaydi. Agar muzlatgichda tayyor qiyma tovuq bo'lsa, siz 20 daqiqada rulon yig'asiz va yana 40 daqiqadan so'ng siz mazali kechki ovqatga ega bo'lasiz.

Ingredientlar

• 500 g qiyma tovuq;
• 200 g qalin smetana;
• 150 g qattiq pishloq;
• 1 tuxum;
• 2 yupqa pita noni;
• tuz, qalampir va o'tlar - ta'mga.

Ovqat pishirish

Go'shtni tuz va qalampir qiling. Unga siz tanlagan tug'ralgan ko'katlarni qo'shing.

Bir pita nonini mayda maydalangan pishloq bilan seping, ustiga boshqasini qo'ying. Qiymani smetana bilan aralashtirib, shu bilan pita nonini yoying. Qattiq aylantiring.

Olingan rulonni kaltaklangan tuxum bilan yog'lang va maydalangan pishloq seping. Rulonni pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring. 180 ° C da 40-45 daqiqa davomida pishiring.

Bunday qiyma go'sht yaxshi, chunki u juda tez tayyorlanadi, parhez va bolalar ovqatiga mos keladi.

Brizoli tovuq

Uch porsiya uchun sizga 200-300 gramm qiyma go'sht, 3 dona tuxum, kichik pomidor, ozgina maydalangan pishloq va maydanoz, kungaboqar yoki makkajo'xori yog'i, ziravorlar va tuz kerak bo'ladi. Qiyma oldindan tuzlangan va qalampir bilan ziravorlangan bo'lishi kerak, 3 ta teng qismga bo'linadi va tekis plastinkada har biridan tort hosil qiladi. Tuxumni ko'pirtirgich bilan silkitgandan so'ng, uni yog'li issiq qovurilgan idishga quying, maydalangan tortillani tuxum ustiga tezda siljiting, spatula bilan tekislang. Ikki tomondan qovuring, pishloq va maydanoz seping, ustiga bir yoki ikki bo'lak pomidor qo'ying va brizolni yarmiga bo'ling. Siz uni yashil piyoz bilan bog'lashingiz mumkin.

Universal k?fte

400 gramm qiyma go'shtni tuzlang, ta'mingizga qalampir, quritilgan o'tlarni qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Go'sht massasining bir bo'lagini chimchilab oling va undan o'simlik moyiga sepilgan taxtada to'plar hosil qiling. Olingan go'shtli go'shtni ko'p miqdorda suvda 10-15 daqiqa qaynatib oling (qaynoq suvga tashlang). Bunday k?fte bilan siz sho'rva pishirishingiz, ularni har qanday sousda qovurishingiz, qovurishingiz va guruch, makaron, spagetti, grechka va boshqalar bilan xizmat qilishingiz mumkin.

oddiy sho'rva

Yuqoridagi retsept bo'yicha k?fte tayyorlang, qaynatishga qo'ying. 3-5 dona kartoshkani tozalang, kesib oling, 10 daqiqadan so'ng panga qo'shing. Piyozni tozalang va choping, 1 sabzi choping. Bu sabzavotlarni doimo aralashtirib, sabzavot yoki sariyog'da qovuring. Kastryulkaga qo'shing. 10-15 daqiqa davomida pishiring, so'ngra 80 gramm noodleni o'lchang. Uni qo'shgandan so'ng, sho'rva yana 3 daqiqa davomida o'rta olovda pishirilishi kerak. Oxirida ta'mga ziravorlar qo'shing.

xushbo'y sho'rva

Oldingi holatda bo'lgani kabi, sizga deyarli bir xil ingredientlar to'plami kerak bo'ladi. Bundan tashqari, 2-3 ta pishgan suvli pomidor, bir guruh yangi o'tlar va taxminan 50 gramm qattiq pishloq olishingiz kerak.

Go'shtni qaynatib oling, ularni qaynoq suvdan olib tashlang va yuvilgan don va kartoshka bo'laklarini bir xil panga yuboring. O'rtacha olovda 10 daqiqa qaynatiladi. Bir skovorodkada go'shtli go'shtni, ikkinchisida piyoz va sabzi qovuring. Pomidorlarni pyuresi bilan maydalab, sabzavotli panga qo'shing, aralashtiring va bir necha daqiqa qaynatib oling. Qovurilgan va qovurilgan go'shtli go'shtni yirtqichlardan soling, ziravorlar va tuz qo'shing, 7-10 daqiqa davomida pishiring. Ko'katlarni mayda maydalab, pishloqni maydalang. Pishirish oxirida o'tlar va pishloq qo'shing, sho'rvani yaxshilab aralashtiring va issiqdan olib tashlang.

Kremli qo'ziqorin sousida k?fte

Buning uchun 100 gramm oldindan qaynatilgan dumaloq guruch, yarim kilogramm qiyma go'sht va 1 dona tuxum kerak bo'ladi. Go'sht, guruch, oldindan chayqalgan tuxum, tuzni aralashtiring, ta'mingizga ziravorlar qo'shing. Olingan massadan to'plar hosil qiling. Har tomondan ko'p miqdorda yog'ga qovuring - mazali qobiqqa qadar. Go'shtli go'shtlarni pandan olib tashlang. Ulardan keyin qolgan go'sht sharbatida mayda tug'ralgan piyozni qovuring (1 dona etarli bo'ladi), 400 gramm dilimlenmi? shampignon qo'shing va 15 daqiqa qaynatib oling. Jarayon davomida siz ozgina suv qo'shishingiz mumkin. Pishirish oxirida, bir stakan qaymoq quyib, aralashtiramiz va qo'ziqorinlarni blender bilan pyurega aylantiring. Olingan sousda go'shtli go'shtni 3-4 daqiqa qaynatib oling.
Bundan tashqari, bu qiyma go'shtli taomni sekin pishirgichda pishirishingiz mumkin. Keyin avval sousni tayyorlashingiz kerak, so'ngra unga hali qovurilmagan go'shtli go'shtni qo'shing va pishganicha qaynatib oling.

Qiyma va kartoshka pishiriqlari

250 gramm maydalangan tovuq va kartoshkani oling, mayda qirg'ichdan yoki oziq-ovqat protsessoridan maydalang. Bundan tashqari, sizga 2 ta tuxum oqi, 3 ta to'liq osh qoshiq un, 3 ta sarimsoq, 1/3 dasta maydanoz va arpabodiyon, tuz, ziravorlar, yog' kerak bo'ladi. Sarimsoq va o'tlarni mayda to'g'rab oling, maydalangan go'sht, kartoshka, oqsillar bilan birlashtiring, yo?urun, mavsum. Un qo'shing, aralashtiring. Massani qoshiq bilan issiq yog'ga yoyib chiqing, pishganicha har ikki tomonni qovuring.

Chebureki tovuq bilan

Xamirdan boshlashingiz kerak: 2 yoki 2,5 stakan yuqori navli unni idishga, tuzga elakdan o'tkazing, tuxumni urib, bir stakan sovuq suv quying. Elastik yumshoq xamir yo?urun, sochiq bilan yoping va xona haroratida yotish uchun qoldiring. To'ldirish uchun 400-500 gramm qiyma go'shtni mayda tug'ralgan piyoz, ikkita tug'ralgan sarimsoq chinnigullar, tuz, qalampir, ziravorlar va tuxum bilan birlashtiring. Xamir bo'laklarini chimchilab oling va qirralarini sarig'i bilan yog'lanishi kerak bo'lgan keklarga aylantiring. To'ldirishni har bir tortning o'rtasiga qo'ying, pastalar hosil qiling, ularni o'rtacha olovda 2 tomondan qovuring.

Olovli kotletlar

Nonning 1/4 qismini oling, qobig'ini kesib oling. Pulpani mayda kubiklarga bo'ling va 15 daqiqa davomida quritish uchun pechga qo'ying, qobiqni sutga botirib oling. 250 gramm tovuq filetosini namlangan non bilan birlashtiring, ziravorlar va tuz qo'shing, 30 mililitr og'ir kremni quying (smetana bilan almashtirilishi mumkin). Kotletlar hosil qiling, non bo'laklariga o'rang, nonning yonib ketmasligiga ishonch hosil qilib, juda tez qovuring. Keyin 15 daqiqa davomida pechda 170 darajaga tayyor holga keltiring.

Sabzavotlar va cheddar bilan terrin

Kolbasa yoki qaynatilgan cho'chqa go'shti uchun bu almashtirish pechda qiyma go'shtdan tayyorlanishi mumkin. Bir kilogramm qiyma tovuqni quritilgan o'tlar va qalampir, tuz bilan tatib ko'ring, mayda tug'ralgan piyoz bilan aralashtiring. 100 gramm maydalangan cheddar pishloq, muzlatilgan meksikalik sabzavot aralashmasi, tovuq tuxumi sarig'i qo'shing. Aralashtiring, asta-sekin bir stakan krem va tuz bilan qamchilangan oqsilni quying. Aralashmani oldindan yog'langan qolipga ehtiyotkorlik bilan to'kib tashlang. Yopib qo'ying (buning uchun stol ustidagi qolipning pastki qismini bir necha marta urish kerak), sirtni nam spatula bilan tekislang va bir soat davomida 200 daraja pishiring.

Koreys qiyma tovuq salatasi

450 gramm qiyma yog‘siz teflon tovada 5-10 daqiqa davomida doimo aralashtirib qovuriladi. Siz bir tomchi suv qo'shishingiz mumkin. Katta idishga o'tkazing, bir osh qoshiq qaynatilgan guruch, mayda tug'ralgan o'tlar (limon o'ti poyasi, 3 ohak barglari, bir oz cilantro va yashil piyoz) va 1-2 tug'ralgan chili qalampiri qo'shing. 4 osh qoshiq ohak sousi va 2 ta istiridye sousi aralashmasi bilan mavsum. Katta patnisga marul, pomidor va qalampir bo'laklarini joylashtiring va go'sht aralashmasi bilan to'ldiring.

Qiyma mol go'shti

Bu qiyma go'sht, agar biz yosh dana mahsuloti haqida gapirmasak, boshqalarga qaraganda sezilarli darajada qo'polroqdir.

Burgerlar

Piyozni mayda to'g'rang, maydalangan go'sht bilan aralashtiring, qo'pol qora qalampir va tuz qo'shing. Kichik yassi keklarni shakllantiring. Isitish harorati juda yuqori emasligiga ishonch hosil qilgan holda, ularni oltin jigarrang bo'lgunga qadar ikkala tomondan qovuring - burgerlarni haddan tashqari quritmaslik kerak. Tayyor taom har qanday garnit?r yoki sous bilan xizmat qilishi mumkin yoki siz McDonald'sdagi kabi burgerlar bilan sendvichlar tayyorlashingiz mumkin.

Bolonez sousi

Spagetti va boshqa makaron uchun eng mashhur italyan soslaridan biri. Mana, uning eng kam vaqt talab qiladigan retsepti: 1 dona sabzi maydalang, o'rta kattalikdagi piyozni maydalang, seldereyning 2 poyasini kub shaklida maydalang, 300 gramm maydalangan mol go'shtini zaytun moyida qovuring, doimo aralashtirib, bo'laklarni spatula bilan parchalang. O'z sharbatida oldindan tayyorlangan sabzavotlar va bir banka pomidor qo'shing. Tuz, quritilgan italyan o'tlari va qalampir qo'shing, taxminan 30-40 daqiqa davomida past olovda pishiring. Nihoyat, rayhon to'plamini qo'llaringiz bilan mayda bo'laklarga bo'ling va sous bilan aralashtiring.

Kanellon

Mayda tug'ralgan sabzi va piyozni sariyog'da qovuring, panga bir kilogramm qiyma qo'shing, aralashtiring, yarmi pishganicha qovuring. Tuz, kerakli ziravorlar qo'shing. Alohida-alohida, bechamel sousini tayyorlang: 50 gramm sariyog'ni chuqur qovurilgan idishda yoki kepakda eritib, asta-sekin bir osh qoshiq un qo'shing, doimo aralashtirib, bo'laklar paydo bo'lishiga yo'l qo'ymang. Shu bilan birga, kelajakdagi sousni aralashtirishni to'xtatmasdan, ingichka sut oqimiga (2 stakan) quying. Massani qaynatib oling va uni olovdan olib tashlang. Katta kanellonli makaronni to'lg'azish bilan to'ldiring, qolipga yoki moy bilan oldindan yog'langan pishirish varag'iga qo'ying, sousni to'liq qoplaydigan qilib quying, maydalangan pishloq seping. Pechda 170-180 daraja 40 daqiqa davomida pishiring.

Skotch tuxumlari

5 ta tovuq tuxumini qattiq qaynatib oling. Yarim kilogramm qiyma go'sht, namlangan non qobig'i, xom tuxum, piyoz, o'tlar, ziravorlar, tuzdan qiyma tayyorlang. Qiymani kvadrat shaklida yog'langan qog'oz yoki folga solingan pishirish varag'iga yoyib chiqing. Markazda shartli chiziq torting va uning bo'ylab tozalangan qaynatilgan tuxumlarni ketma-ket qo'ying. Rulonni o'rang. Ichkarida tuxum qo'yilgan "kolbasa" olishingiz kerak, uni folga ichida 180 Selsiyda pishirishingiz mumkin (bu taxminan bir soat davom etadi), keyin issiq yoki salqin xizmat qiling va sendvichlarga qoldiring.

Mussaka yunoncha

Avval siz bechamel sosini tayyorlashingiz kerak (kannelon retseptidagi ko'rsatmalar) va uni 200 gramm maydalangan pishloq bilan aralashtirishingiz kerak. Ikkita katta baqlajonni uzun "tillarga" kesib oling va oz miqdordagi yog'da tezda qovuring. Yumshoq bo'lgunga qadar "tuklar" bilan tug'ralgan piyozni qovuring. 500-700 gramm qiyma go'shtni alohida qovuring. Bir juft pomidorni kub shaklida kesib oling. Pomidor, qiyma go'sht, qovurilgan piyozni birlashtiring. Baqlajon va go'shtni "to'ldirishni" qatlamlarga pishirish idishiga soling, sousni tepaga quying. Pechda 180 daraja haroratda 40 daqiqa davomida moussaka pishiring.

Quesadia (Quesadilla) Meksikalik

Pomidor, shirin qalampir va piyozning yarmini mayda kubiklarga kesib oling, qovuring, 1/4 stakan qaymoq quying va juda bir hil sousni olish uchun past olovda qaynatib oling. Piyozning qolgan yarmini mayda to'g'rang, 250 gramm qiyma go'sht bilan qo'shing va alohida qovuring. Bir nechta xamirturushsiz tortilla tipidagi yassi nonlarni oling (arman lavash bilan almashtirilishi mumkin). Kekning yarmiga go'sht, ustiga sous qo'ying. Maydalangan pishloq seping, tortillaning ikkinchi yarmi bilan yoping va moylangan pishirish varag'iga qo'ying. 200 daraja haroratda 10-15 daqiqa davomida pishiring.

uy qurilishi tacos

1 bosh piyozni iloji boricha mayda to'g'rang, zaytun moyida qovuring, qiyma qo'shing (500 gramm). Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 10 daqiqa davomida qovuring. Sarimsoq (2 dona maydalangan chinnigullar), paprika, qora murch, tuz, 4-5 osh qoshiq issiq ketchup, 2 osh qoshiq xantal qo'shing. Aralashtiring, olovni bir oz kamaytiring va go'shtni chorak soat davomida pishiring. Ayni paytda, kichik bir shamlardan yashil piyozni maydalang, mozzarella pishloqini doira shaklida kesib oling, sutli bulkalardan pulpani olib tashlang. Har bir bulochkaga bir bo'lak pishloq qo'ying, bir necha osh qoshiq go'shtni quying va barchasini piyoz bilan seping.

Qiyma bilan karam

Qiyma piyoz bilan qovuriladi, vaqti-vaqti bilan spatula bilan aralashtiriladi, so'ngra tug'ralgan karam qo'shiladi (u qiyma bilan bir xil bo'lishi kerak), yana aralashtiriladi, qopqog'ini yoping va past olovda 20 daqiqa qaynatiladi. Eng oxirida tuz va murch. pishirish.

Maydalangan go'shtli karabu?day

Piyoz bilan maydalangan go'shtni qovuring, shuningdek, selderey, sabzi yoki pomidor qo'shishingiz mumkin. Alohida-alohida, mayda tug'ralgan qo'ziqorinlarni qovuring. Oldindan qaynatilgan grechkani panga quying, aralashtiring, qo'ziqorin qo'shing, yana 5-10 daqiqa pishiring.

yunonlar

Bunday "grechka kotletlari" oddiylar bilan bir xil tarzda tayyorlanadi, bitta istisno: ulardagi non grechka bilan almashtiriladi. Bir kilogramm qiyma go'sht, 1 piyoz va 1 qaynatilgan tuxum uchun siz 3-4 osh qoshiq olishingiz kerak. Agar siz taomning yanada yumshoq bo'lishini istasangiz, qiyma go'shtga 15% yog 'miqdori bilan bir qoshiq smetana qo'shish tavsiya etiladi.

maydalangan kurka

Turkiya qiymasi tovuq go'shtini almashtirishi mumkin. Bu biroz quruqroq, bu idishlarni tayyorlashda e'tiborga olinishi kerak.

Yumshoq kurka va qovoq kotletlari

Bunday yozgi kotletlarni qovoq va qiyma go'shtdan pishirishingiz mumkin, hatto dietada bo'lsangiz ham. Bir funt maydalangan kurka, maydalangan qovoq va bitta tuxumni birlashtirish va aralashtirish kerak, piyoz o'rniga yashil qo'shing. Tuz, bir qoshiq smetana, ziravorlar qo'shing, agar xohlasangiz - sarimsoq. Kotletlarni odatdagidek qovuring.

to'ldirilgan qalampir

Piyoz va yashil piyozni teng miqdorda qovuring, qaynatilgan guruch (100 gramm) va xom qiyma go'sht (400 gramm) bilan aralashtiring. 4-6 shirin qalampir oling, tepalarini kesib oling, membranalarni va urug'larni qirib tashlang. Qiyma go'sht bilan boshlang, yirtqichlardan joylashtiring, issiq bulonni quying. 2-3 osh qoshiq smetana qo'shsangiz zarar qilmaydi. 20-25 daqiqa davomida past olovda qopqoq ostida pishiring.

Go'shtli go'shtli sabzavotli sho'rva

Turkiya go'shti tovuq go'shti bilan bir xil tarzda tayyorlanadi (tegishli bo'limdagi retseptga qarang). Go'shtli go'shtni qaynatish uchun qo'ying, sabzi, maydanoz va maydanoz ildizini katta doira shaklida kesib oling, bir juft kartoshkani kesib oling. Har bir narsani yirtqichlardan qo'shing. 10-15 daqiqa davomida pishiring, so'ngra 100 gramm muzlatilgan no'xat va vermishel qo'shing. Yana 5 daqiqadan so'ng panga maydalangan pishloq qo'shing, ozgina aralashtiramiz va issiqdan olib tashlang.

Yong'oq va kurka bilan achchiq noodle

3 chinnigullar sarimsoqni, ozgina zanjabilni maydalang (u va sarimsoq taxminan teng miqdorda chiqadi), hammasini kunjut yoki zaytun moyiga qovuring. Tovaga 250 gramm qiyma qo'shing, go'sht oq bo'lguncha pishiring, aralashtiring. 300 gramm tuxum noodle yoki oddiy spagetti qaynatib oling. Qiyma bilan aralashtiriladi, soya sousi bilan quyiladi, maydalangan yeryong'oq va silantro sepiladi.

Kuzgi pishiriq

1 bosh piyoz, bolgar qalampiri, yana bir chinnigullar sarimsoqni maydalab, qovuring. Bir kilogramm qiyma go'sht qo'shing va qizarib ketguncha aralashtirishni unutmang. 3 ta to'g'ralgan pomidor va taxminan 3 stakan maydalangan qovoq qo'shing. Agar xohlasangiz, tug'ralgan kartoshkani ham qo'shishingiz mumkin. 20 daqiqa davomida qopqoq ostida past olovda pishiring.

Qiyma bilan to'yimli sho'rva

Bir stakan marvarid arpa ko'p suvda 20-25 daqiqa qaynatiladi. Shundan so'ng, piyoz, tug'ralgan kartoshka bilan oldindan qovurilgan bir kilogramm qiyma go'sht qo'shing. O'rtacha olovda bir xil vaqt davomida pishiring. Tayyor bo'lishdan 5 daqiqa oldin, bir oz mayda tug'ralgan karam qo'shing. Smetana, ko'katlar va dilimlenmi? oldindan qovurilgan qo'ziqorin bo'laklari bilan xizmat qiling.

Qiyma go'shtli makaronli kostryulkalar

Har qanday makarondan 200 gramm pishiring. 300-400 gramm qiymani piyoz bilan qovuring, o'z sharbatida konservalangan bir banka pomidor qo'shing, aralashtiramiz va ozgina qaynatiladi. Tuz, o'tlar Provans aralashmasi bilan mavsum. Un, sariyog 'va sutdan beshamel sousini tayyorlang, muskat yong'og'i, maydalangan sarimsoq qo'shing. Makaron, go'shtni qolipga soling, sous bilan to'kib tashlang, maydalangan qattiq pishloq bilan mo'l-ko'l seping va yarim soat davomida 180 daraja pishiring.

Suvli qovurilgan k?fte

Blenderda 1 dona qizil piyoz, bir juft sarimsoq chinnigullar, 100 gramm oq karam va 75 gramm cho'chqa go'shtini maydalang. Bularning barchasini 500 gramm qiyma go'sht va 1/4 stakan irmik, tuz bilan aralashtiring, quritilgan kekik, bibariya qo'shing. K?fte hosil qiling, ko'p miqdorda yog'da qovuring.

Turkiya kreplari

Siz 400 gramm qiyma go'sht, 150 gramm smetana, tuxum, tuz, qalampir, bir osh qoshiq un va irmikni aralashtirishingiz kerak bo'ladi. Natijada, skovorodkada qoshiq bilan yoyilishi va har ikki tomondan qovurilishi mumkin bo'lgan suyuq massa chiqishi kerak. Agar so'ralsa, siz "xamir" ga mayda tug'ralgan ko'katlarni qo'shishingiz mumkin - piyoz, reyhan, maydanoz.

Anor sousi bilan kaboblar

Bir kilogramm qiyma go'shtga 1 ta mayda tug'ralgan piyoz, 2 ta maydalangan sarimsoq chinnigullar, 4 osh qoshiq o'simlik yog'i (osh qoshiq), 2 osh qoshiq anor sousi, bir chimdim timyan, tuz, qalampir qo'shing. Muzlatgichda bir-ikki soatga qoldiring, keyin kaboblarni hosil qiling va ularni panjara ustiga qovuring. Siz ularni pechda pechda pishirishingiz mumkin.

Qiyma cho'chqa go'shti

Bu to'lg'azish guruch yoki kartoshka bilan yaxshi ketadi.

Soxta pirzola

200 gramm go‘shtga 1 dona tuxum miqdorida qiyma go‘shtni tuxum bilan aralashtirib, ozroq un sepilgan yuzada sharchalarga aylantiring va har birini kaftingiz bilan tekislang. Undagi non, sarig'i, non bo'laklari, har ikki tomonni tezda qovuring.

Qiziqarli qishki kostryulka

Katta piyozni yarim halqalarga kesib oling, yumshoq bo'lguncha qovuring. Qiyma qo'shing, qovuring, aralashtiring, shunda u maydalangan mustahkamlikka ega bo'ladi. Tovaga suyuqliksiz 2 banka loviya quying (siz 1 banka oq loviya va 1 qizil loviya olishingiz mumkin), mayda tug'ralgan pomidor (2-3 dona), tug'ralgan yashil piyoz, past olovda 15-20 daqiqa qaynatiladi. Sariyog 'va undan (har biri 30 gramm), shuningdek, 1,5 stakan sutdan bechamel tayyorlang, salqin, bir hovuch maydalangan pishloq va xom tuxum bilan aralashtiring. Duxovka idishlarida go'sht bilan loviya, tuz, qalampir, zira va reyhan bilan mavsumni joylashtiring. Sosni to'kib tashlang va 200 daraja haroratda 20 daqiqa davomida pishiring.

go'shtli kekler

Tuklar bilan tug'ralgan piyozni tezda qovuring, bir stakan qaynatilgan loviya, tuz bilan aralashtiring, blenderda aylantiring. 400 gramm qiyma go'shtni xom piyoz, sarimsoq, 2 dona tuxum, 1/4 chashka fermentlangan pishirilgan sut, tuz, murch, suneli sho'rva bilan aralashtiring. Fasol aralashmasi bilan birlashtirib, bir stakan un qo'shing va yo?urun. Qoliplarga soling, pishirish oxirida pishloq seping, 180 Tselsiyda 40 daqiqa davomida pishiring.

Pigodi - bug'da pishirilgan koreys pirogi

Xamir: 3/4 stakan sutni qizdiring, 4,5 gramm xamirturush va ozgina shakar qo'shing, aralashtiring. Aralash biroz ko'tarilgach, 1/4 stakan iliq suv va tuz bilan to'ldiring. 400 gramm un yordamida xamirni yo?urun, yoping va vaqti-vaqti bilan yo?urarak bir necha soatga qoldiring.
To'ldirish uchun: bir juft piyoz, 150 gramm qizil yoki oq karam, 100 gramm turpni mayda to'g'rang, sarimsoq yoki o'tlarni qo'shing. Tuz, 1/2 kg qiyma go'sht, qalampir, koriander, bir necha osh qoshiq soya sousi bilan aralashtiring. Xamirni 20 qismga bo'ling, har birini yoyib, ko'p miqdorda to'ldirish bilan pirog tayyorlang. Ikki qavatli qozonda 40 daqiqa pishiring.

Go'shtli go'shtli yashil sho'rva

K?fte uchun: 300 gramm qiyma, tuz va murch, 2-3 osh qoshiq guruchli don va bir chimdim Provans o'tlari bilan aralashtiriladi. Ularni qaynatishga qo'ying, kartoshkani barlarga kesib oling, piyoz va sabzi qovurilgan pishiring. Bularning barchasini sho'rvaga qo'shing. Kartoshkani qo'shgandan 15 daqiqa o'tgach, muzlatilgan ismaloq va otquloq solingan qopga soling, siz ham qattiq pishloqni maydalab, sho'rva ustiga sepishingiz mumkin. Bu bosqichda qalampir va maydanoz qo'shing. Yana 3-4 daqiqa qaynatib oling.

Go'shtli pancakes

Siz o'zingizga mos keladigan har qanday retsept bo'yicha ushbu taom uchun pancakes tayyorlashingiz mumkin. Asosiysi, ular ingichka va plastikdir. To'ldirish uchun cho'chqa go'shti yoki estrodiol qiyma go'shtni piyoz bilan qovurib, kartoshka pyuresi bilan aralashtirish kerak (kartoshkaning 1 qismi go'shtning 2 qismiga). Piyozni ayamang, bu noziklikka qo'shimcha baharatl? lazzat beradi. Ziravorlardan muskat yong'og'i, qora qalampir, silantro mos keladi. To'ldirishni pancakes ustiga yoyib, ularni konvertlarga aylantiring va sariyog'da qovuring.

achchiq xinkali

2 ta tuxum, bir stakan suv, 400 gramm un va bir chimdik tuzdan qattiq va zich xamir tayyorlang, uni plyonkaga o'rang va yarim soatga qoldiring. To'ldirish uchun bir juft piyoz, chili qalampiri, 1/2 dasta shilantro, 1/2 dasta maydanoz, 2-3 chinnigullar sarimsoqni mayda to'g'rang. 1/2 kg qiyma go'sht, tuz bilan aralashtiring. Xinkali "sumkalar" hosil qiling, xarakterli quyruqlarni qoldiring. Siz ularni bug'da ham, skovorodkada ham pishirishingiz mumkin.

Sabzavotli kotletlar

1/2 kg qiyma go'sht, piyoz, sarimsoq, 2 tuxum, sutga namlangan non, tuz, murchdan kotletlar uchun standart aralashmani tayyorlang. Keyin siz qiyma go'shtni meksikalik sabzavot aralashmasi bilan aralashtirishingiz mumkin yoki boshqacha qilishingiz mumkin: aynan shu aralashma bilan to'ldirilgan kotletlar tayyorlang. Bu holda, sabzavotlarga eritilgan pishloq qo'shilishi mumkin. Kotletlarni qovurish yoki tezda skovorodkada qovurish va pechda pishirish mumkin.

Nemis pishloqli sho'rva

200 gramm tuzlangan shampignonlarni filtrga tashlang. 1 piyozni halqalarga kesib oling va o'simlik yog'ida qovuring, 400 gramm cho'chqa go'shtini alohida qovuring. 2 litr suvni qaynatib oling, ko'rsatilgan ingredientlarni yirtqichlardan soling. 5 daqiqadan so'ng, asta-sekin yumshoq qayta ishlangan pishloq qo'shishni boshlang (jami 400 gramm kerak bo'ladi), sho'rvani doimo ko'pirtirgich bilan aralashtirib turing. 10 daqiqadan so'ng sho'rva tuzlangan bo'lishi mumkin, yangi o'tlar bilan sepiladi va xizmat qiladi.

Adighe pishloqli kroketlar

Yarim kilogramm qiyma go'shtni mayda tug'ralgan piyoz, 2 ta oqsil, tuz, oq va qora murch bilan aralashtiring. Adighe pishloq (100 gramm) kub shaklida kesilgan. Non bo'laklarini tovoqqa to'kib tashlang, mayda qiyma tortillalarni yoying, har biriga bir-ikki kubik pishloq qo'ying, boshqa qiyma go'sht qatlami bilan yoping va ikkinchi tomondan non bo'laklariga aylantiring. Issiq yog' solingan panga o'tkazing va har tomondan 3-4 daqiqa qovuring.

Qiyma baliq

Ushbu qiyma go'shtdan idishlarni tayyorlash go'shtdan ko'ra bir necha baravar tezroq. Bu engil va parhezli.

Soya-pomidor sousida baliq go'shti

Ushbu taom uchun sizga blenderda tayyorlanishi mumkin bo'lgan 500 gramm maydalangan tilapiya yoki hake kerak. Baliqlarga bir necha bo'lak yangi oq non, 50-60 gramm tug'ralgan cho'chqa yog'i, 1/3 chashka qaynatilgan guruch, 1 tug'ralgan piyoz, sarimsoq, maydanoz, qalampir aralashmasi, tuz qo'shishingiz kerak. Kichik k?fte hosil qiling va qovuring.
Sos uchun: 2 ta pomidor qovurilgan, tozalangan va mayda to'g'ralgan. 1 dona piyozni yarim halqa shaklida to‘g‘ralgan holda yumshoq bo‘lguncha qovuring, pomidor, 3-4 osh qoshiq soya sousi, tuz, timyan qo‘shing, ozgina suv quying va 20 daqiqa qaynatib oling, sousga k?fte soling, qopqog'ini yoping, olovni kamaytiring, pishiring. yana 10-15 daqiqa.

Qo'ziqorinli baliq rulosi

600 gramm maydalangan oq baliq uchun sizga sutga namlangan bir necha bo'lak uzun non, 2 dona tuxum, bir chimdim tuz, bir necha osh qoshiq maydanoz va arpabodiyon, didingizga qarab ziravorlar kerak bo'ladi. Maydalangan go'shtni yaxshilab yo?urun va uring, muzlatgichga bir soat qo'ying. Ayni paytda, siz to'ldirishni qilishingiz mumkin: bir pirasa poyasini va 200 gramm qo'ziqorinni mayda to'g'rang, sariyog ', tuz, salqin, 2 tug'ralgan qaynatilgan tuxum va mayda tug'ralgan maydanoz bilan aralashtiring.
Oshpazlik plyonkasi yoki moylangan pergamentdan foydalanib, plomba bilan rulon hosil qiling, uni smetana bilan surting va yarim soat davomida 180 daraja pishiring.

uy qurilishi baliq tayoqchalari

Tuz va qalampir maydalangan baliq. Tayoqchalar hosil qiling, avval unga, so'ngra urilgan tuxum sarig'iga, so'ngra maydalangan javdar noni, maydalangan bodom va eng kichik qirg'ichdan o'tkazilgan parmesan aralashmasiga soling. Bundan tashqari, tayoqlarni o'simlik yog'ida qovurish yoki folga bilan qoplangan pishirish varag'ida pishirish mumkin.

baliq pastasi

Piyozni mayda to'g'rang, qovuring, 400 gramm maydalangan oq dengiz baliqlari bilan aralashtiring. 200 gramm tvorog, blenderda tug'ralgan har qanday ko'katlar, tuxum, bir osh qoshiq irmik qo'shing. Tuz va qalampir, pishirish idishiga soling. 200 C da 20 daqiqa pishiring, maydalangan pishloq seping, yana 5-10 daqiqa pishirishda davom eting.

Qizil ikra

350 gramm maydalangan qizil baliqni 75 gramm irmik bilan aralashtiring. Bir yoki ikki qoshiq smetana, ziravorlar, tuz, tuxum qo'shing. Qolipga bir tekis taqsimlang. Pomidor bo'laklari, zaytun (siz ham qora, ham yashil olishingiz mumkin), bolgar qalampir chiziqlari, qovoq chiziqlari bilan to'ldiring. 200 daraja haroratda 25 daqiqa davomida pishiring. Oxirida maydalangan qattiq pishloq seping.

Baliq kabobi

0,5 kilogramm qiyma baliqni qaymoq yoki sutga namlangan uzun nonning bir bo'lagi bilan aralashtiring. Fesle?en va muskat yong'og'i bilan ta'mga soling, tuxum, mayda tug'ralgan yashil piyoz, 3-4 osh qoshiq allaqachon pishirilgan guruch qo'shing. Yana aralashtiramiz. Shishchalarga bog'langan uzun kotletlar shaklida. Kabobni ko'mir ustidagi panjara yoki pechda folga bilan pishirishingiz mumkin.

Baliq bilan dolma

1/4 stakan guruchni yarim pishganicha qaynatib oling. 1 piyoz va 1 sabzi mayda to'g'rang. Bularning barchasini 1/2 kg qiyma baliq, pangasius yoki hake bilan aralashtiring, ziravorlar va tuz qo'shing. Uzum barglari qaynoq suv bilan to'ldirilgan bo'lishi kerak, dumini kesib, barglardan baliq bilan to'ldirilgan konvertlarni o'rash kerak. Tez qovuring, qatlamlarni qozonga soling, bu qatlamlarni qaymoq bilan yoying. O'rtacha olovda issiq suv quying va bir soat davomida qopqoq ostida pishiring.

Brokkoli puff pastasi

500 gramm maydalangan baliqni tuxum, tuz, ziravorlar bilan aralashtiring. Piyozni sabzi bilan qovuring (har biri 1 ta). 500 gramm brokkoli va 100 gramm dumaloq donli guruchni alohida pishiring. 300 gramm makaronni alohida pishiring. Hammasini qolipga qatlamlarga soling, 50 gramm sariyog ', bir necha osh qoshiq un va bir stakan sutdan tayyorlangan bechamel sosini quying. 180-200 daraja haroratda 25 daqiqa davomida pishiring.

Sabzi xamirida baliq kotletlari

300 gramm qiyma qizil baliq, 30 gramm muzlatilgan va keyin maydalangan sariyog ', tug'ralgan piyoz, tuxum, ko'katlar, qalampir va tuz aralashmasi.

Xamir uchun: sabzi mayda qirg'ichdan o'tkazing, unga tug'ralgan sarimsoq, 2 dona tuxum, 1-2 osh qoshiq elenmi? un, ziravorlar (zanjabil, kunjut, paprika) qo'shing. Siz bir oz ko'proq soya sousini qo'shishingiz mumkin. Kotletlarni hosil qiling, qalin xamir qatlamiga o'rang va 5 daqiqa davomida olovda qovuring.

Bayramona baliq terisi

Dudlangan lososning yupqa bo'laklari bilan piyola idishining yon tomonlarini va pastki qismini yoping. Oq qiyma baliqni (400 gramm) 2 ta sovutilgan tuxum oqi, bir stakan qaymoq, tuz, murch va muskat yong'og'i bilan aralashtirib, barchasini blenderda urib oling. Alohida-alohida, 2 stakan yangi yoki muzlatilgan ismaloqni pyuresi uchun blenderdan foydalaning, baliq aralashmasining uchdan bir qismi bilan birlashtiring. Qatlamlarni shaklda quyidagi tartibda joylashtiring: ismaloqsiz - ismaloqsiz - ismaloqsiz. Ustiga qizil ikra bo'laklari ham soling. Mog'orni qaynoq suv bilan skovorodkaga soling, 180 daraja pechda bir soat davomida pishiring.

Bundan tashqari, ushbu ingredientdan juda ko'p turli xil taomlar tayyorlanishi mumkin, bu odatiy menyuni diversifikatsiya qiladi.

Siz maydalangan cho'chqa go'shti va mol go'shtidan mazali va suvli k?fte tayyorlashingiz mumkin. Go'shtga maydalangan piyoz, bir juft kartoshka, xom tuxum, ozgina sarimsoq va ozgina suvga namlangan non qo'shing - shunda taom yanada shirali bo'ladi. Tuz, qalampir va massani yaxshilab yo?urun. Agar u juda quruq chiqsa, ozgina suv qo'shing. Keyin qiyma go'shtdan kotletlar hosil qiling, ularni un yoki non bo'laklariga o'rang va o'simlik yog'iga qovuring.

Agar qovurilgan ovqat eyishni xohlamasangiz, go'shtli go'shtni tayyorlashingiz mumkin

Thinkstock

Qiyma go'shtni qaynatilgan guruch bilan 3: 1 nisbatda, ta'mga tuz va qalampir bilan aralashtiring. Bir xil o'lchamdagi to'plarni hosil qiling, ularni yirtqichlardan soling, alohida pishirilgan piyoz, sabzi va tomat pastasini qo'shing. Keyin idishga issiq suv quying, shunda u go'shtli go'shtni biroz qoplaydi, qaynatib oling va 10 daqiqa qaynatib oling.

To'ldirilgan qalampir ham juda tez tayyorlanadi. Uni tayyorlash uchun qiyma go'shtni qaynatilgan guruch, tuz va qalampir bilan aralashtiring. Keyin bolgar qalampiridan qopqoqni kesib oling, urug'larni olib tashlang va uni tayyorlangan plomba bilan to'ldiring. Pechga chidamli idishga soling va 30-40 daqiqa davomida pechga qo'ying. Yoki kastryulga soling, qovurilgan piyoz, sabzi va pomidor qo'shing, suvga quying va taxminan 10 daqiqa qaynatilgandan keyin qaynatib oling.

Har qanday qiyma go'shtdan dengiz makaronini tayyorlashingiz mumkin - tez va mazali taom. Faqat mayda tug'ralgan piyozni skovorodkada qovuring, so'ngra maydalangan go'shtni qo'shing va doimo aralashtirib, yumshoq bo'lgunga qadar qovuring. Oxirida tuz, qalampir va qaynatilgan makaron bilan aralashtiring.

Agar siz yanada murakkabroq narsalarni xohlasangiz, to'ldirilgan qobiqlarni yoki konchiglioni pishirishingiz mumkin.

Thinkstock

Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq makaronni qaynatib oling. Konchiglioni pishirayotganda, to'ldirishni tayyorlang. Piyoz, sabzi va qiymani zaytun moyida qovuring. Nihoyat, tug'ralgan pomidor, tuz va qora murch qo'shing. Chig'anoqlarni olib tashlang, salqin va refrakter idishga soling. To'ldirish bilan to'ldiring, zaytun moyi bilan sug'orib, maydalangan pishloq seping. Pishloq eriguncha pechda pishiring.

Mazali, qoniqarli va oson tayyorlanadigan taom kartoshka bo'ladi. Uni tayyorlash uchun pyuresi tayyorlang, piyoz va qiymani zaytun moyida qovuring. Keyin yog 'bilan yog'langan yong'inga chidamli idishga soling, kartoshkaning yarmi, go'shtni to'ldirish va qolgan kartoshka pyuresi. Maydalangan pishloq seping va 180 ° C da 15 daqiqa davomida pishiring.

Bu mahsulotni hamma yaxshi ko'radi. Va uy bekalari, chunki u bilan ishlash oson va tez, va go'shtni yaxshi ko'radigan erkaklar va uzoq vaqt davomida ovqatni chaynashni yoqtirmaydigan bolalar. Qiyma go'shtdan nimani pishirish mumkin? Biz bir nechta oddiy va ayni paytda juda mazali taomlarni taklif qilamiz.Ular oddiy oilaviy kechki ovqat uchun ham, bayram uchun ham mos keladi.

Qiyma go'shtdan asl taomlar

Lula kabob

Kerakli mahsulotlar:

• 0,7 kg qiyma go'shtqo'zichoq yoki cho'chqa go'shti
• 0,1 kgsemiz
• 2 piyoz
• Ziravorlar: maydalangan qora qalampir, quruq koriander va reyhan, yangi cilantro, 2 chinnigullar sarimsoq
• Soqol uchun o'simlik moyi

Ovqat pishirish

Cho'chqa yog'i, piyoz, sarimsoq va o'tlarni mayda to'g'rang. Ushbu ingredientlarni qiyma go'sht va ziravorlar bilan aralashtiring. Go'sht ziravorlar aromati bilan yaxshiroq to'yingan bo'lishi uchun uni qopqoq bilan yopish va muzlatgichda bir kechada qoldirish kerak.

Tayyor qiyma go'shtdan cho'zinchoq keklarni hosil qiling va ularni o'simlik moyi bilan yog'langan pishirish varag'iga qo'ying. Kabobni kichik shishlar yoki shishlar ustiga qo'ying. Pechda yarim soat davomida 200 daraja haroratda pishiring.

samimiy pizza

Biz go'sht yoki kolbasa bilan pizza tayyorlashga o'rganib qolganmiz. Lekin uni qiyma go'shtdan ham tayyorlash mumkin.

Bu to'liq ovqatlanish bo'ladi.

Uni tayyorlash uchun quyidagi mahsulotlarni oling:

• Quruq xamirturush 1/6 choy qoshiq
• 1 st. iliq suv
• 375 gr. premium un
• Bir chimdik tuz
• 1 osh qoshiq o'simlik yog'i (yaxshisi zaytun moyi)
• 150 gr. ketchup
• 250 gr. qattiq pishloq
• 3 ta yangi pomidor
• 300 gr.qiyma go'sht

Xamirturushni suvda eritib, tuz, yog' va un qo'shing. Yumshoq xamir yo?urun va u ko'tarilishini kuting. Tayyor xamirni ikki qismga bo'ling.

Endi siz to'ldirishni tayyorlashingiz kerak. yarim tayyor bo'lgunga qadar. Pomidordan terini olib tashlang va ularni ingichka bo'laklarga bo'ling. Pishloqni maydalang.

Xamirning yarmidan diametri 25 sm bo'lgan qatlamni yoyib, ketchup bilan yog'lang va ustiga birinchi navbatda tug'ralgan go'sht, pomidor qo'ying va maydalangan pishloq seping.

Pitsani pechda 220 daraja 20 daqiqa davomida pishiring. Bu miqdor ikkita katta pitsa hosil qiladi.

Ushbu retsept, albatta, to'yimli va yog'li taomlarni sevuvchilarni tayyorlashni xohlaydi. Pomidorlar pizzani suvli va yangi qiladi

K?fte va pomidor bilan sho'rva

Qiyma go'shtdan nafaqat yog'li, mazali taomlar, balki engil sho'rvalar ham yaxshi. Go'shtli pomidor sho'rvasi buning mukammal tasdig'idir.

Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 1 lampochka
• 2 sabzi
• 2 selderey ildizi
• 2 sarimsoq chinnigullar
• 0,5 kgpomidor
• Tovuqli bulyon
• 0,5 kgqiyma go'shtparranda go'shti (tovuq, kurka)
• 1 kraker
• 50 gr. sut
• Makaron
• Ziravorlar
• 1 tuxum
• Petrushka
• qattiq pishloq
• 1 st. l. sariyog'

Yog'ni qalin yirtqichlardan eritib, unda mayda tug'ralgan piyoz, sabzi, sarimsoq va seldereyni qovuring. Bir oz qaynatib oling. Kerakli miqdorda bulon va tomat pastasini qo'shing.

Go'shtli go'shtni tayyorlash uchun krakerni sutga botirib, uni yo?urun va qiyma bilan aralashtiring. Aralashmaga tuxum, tug'ralgan maydanoz, tuz va qalampir qo'shing. 1 piyozni maydalang va aralashmaga qo'shing. Kichik k?fte hosil qiling. Ularni qaynab turgan bulonga tushiring. Shuningdek, sho'rvaga makaron, tuz va qalampir qo'shing va pishganicha pishiring.

Tayyor taomni o'tlar va maydalangan pishloq bilan seping. Yoqimli ishtaha.

Qiyma go'shtdan nimani tezda pishirish mumkin?

Sabzavot va pishloq bilan pishirilgan qiyma go'sht

Ushbu taomni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 0,5 kg. qiyma go'sht(cho'chqa go'shtidan yaxshiroq)
• 1 dona. piyoz, sabzi va pomidor
• 200 gr. qattiq pishloq
• Ko'katlar, ta'mga ziravorlar
• O'simlik moyi

Piyozni o'simlik yog'ida qovuring, tuzlang, qora maydalangan qalampir va paprika qo'shing. Uni qolipga soling, ustiga qiyma va ko'katlar soling. Hammasini 15 daqiqa davomida pechga qo'ying.

Alohida-alohida maydalangan sabzi qovuring. Kastryulkani chiqarib oling va ustiga plastinkalarga to'g'ralgan sabzi, pomidor qo'ying. Ustiga maydalangan pishloq seping va yana 15-20 daqiqa pishiring. Kastryulka juda suvli bo'lib chiqadi, sabzavot va ziravorlarning yoqimli hidi.

Qattiq konvertlar

Bu taom nonushta uchun juda yaxshi.

Konvertlarni tayyorlash uchun bizga kerak:

• Yupqa lavash
• 200 gr. tugatdiqiyma go'shtsevimli ziravorlaringiz va tug'ralgan piyoz bilan
• 2 dona. tuxum
• Ketchup
• qovurilgan yog'

Pita nonini kvadratlarga bo'ling, ularning har birini ketchup bilan yog'lang, ustiga qiyma qo'ying. Pita nonini konvertlarga o'rang, kaltaklangan tuxumga botirib, ikkala tomonini qovuring. Yog 'yog'ini olish yaxshidir, keyin idishning ta'mi yanada nozik bo'ladi.

Qiyma va kartoshka bilan nima pishirish kerak

Kartoshkaning go'sht bilan kombinatsiyasi barchamizga juda tanish. Ushbu ikki mahsulot bir-biri bilan ideal tarzda birlashtirilgan. Ulardan siz ko'plab qiziqarli va yangi taomlarni tayyorlashingiz mumkin.

Belarus tilida "Sehrgarlar"

Bu milliy Belarus oshxonasining taomidir.

Uni tayyorlash uchun bunday mahsulotlarni oling

• 300 gr.qiyma go'sht
• 1 lampochka
• 8 ta katta kartoshka
• 1 tuxum
• Ziravorlar
• O'simlik moyi
• 3 osh qoshiq qatiq

Kartoshkani mayda qirg'ichdan o'tkazing, ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang. Yaxshi yopishqoq bo'lishi uchun kartoshka sharbatidan olingan kraxmalni yana kartoshkaga qo'shing.

Endi “sehrgarlar”ni shakllantirish vaqti keldi. Qo'lingizga bir oz kartoshka xamirini oling, undan tort tayyorlang, to'ldirishni qo'ying va kartoshka bilan yoping. Teshiklarga ega bo'lmaslikka harakat qiling, aks holda ular juda suvli bo'lmaydi. "Sehrgarlar" kotlet hajmida bo'lishi kerak. Ularga har qanday shakl beriladi: oval, yumaloq yoki sizning xohishingizga ko'ra boshqa.

Qovurilgan idishda o'simlik yog'ini qizdiring va undagi kartoshka kotletlarini qovuring. Keyin ularni pishiriladigan idishga soling, smetana quying va 30 daqiqa davomida pishiring.

Belarusiyada bu taom juda tez-tez tayyorlanadi. U erda u har kuni hisoblanadi. Va biz uni bayramona stolda ham xizmat qilamiz.

Sehrgarlarga albatta issiq xizmat qiling.

Bechamel sosli kartoshka va go'shtli kostryulkalar

Albatta, har bir kishi go'sht bilan pishirilgan kartoshkani bir necha marta sinab ko'rgan. Ammo mashhur Bechamel sousi ostida u juda mazali va qiziqarli bo'lib chiqadi. Provans o'simliklari va qizil qalampir bu taomga lazzat va frantsuz jozibasini qo'shadi.

Ovqat tayyorlash uchun quyidagilarni oling:

• 1 kgkartoshka
• 1 ta katta piyoz
• 500 gr.qiyma go'shttovuq yoki cho'chqa go'shti
• o'simlik moyi
• 2 osh qoshiq maydalangan qattiq pishloq
• Ta'mga ko'ra ziravorlar: sarimsoq, qalampir, tuz, Provans o'simliklari, qayin qalampiri

Bechamel sousini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 100 gr. sariyog'
• 600 ml. sut
• 1 tuxum
• 1 osh qoshiq maydalangan qattiq pishloq
• 2 osh qoshiq un
• Ziravorlar

Avval siz kartoshkani sho'r suvda qaynatishingiz kerak. Keyin, qizdirilgan qovurilgan idishda, mayda tug'ralgan piyoz, maydalangan sarimsoqni qovuring. Piyoz shaffof bo'lganda, go'shtni va barcha ziravorlarni qo'shing. Tayyor bo'lgunga qadar qovuramiz.

Endi biz sousni tayyorlashimiz kerak. Kichkina idishda sariyog'ni eritib oling. Doimiy aralashtirib, un va iliq sut, tuz va qalampir qo'shing. Issiqlikdan olib tashlang va sousga qattiq pishloq va tuxum qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Sos tayyor.

Endi kostryulkani katlay?n. Shaklni moy bilan yog'laymiz va qaynatilgan kartoshka doiralarini yoyamiz. Keyingi qatlam qiyma go'sht, keyin bechamel sousi va maydalangan pishloq bo'ladi. Qatlamlarni ikki marta takrorlang.

Idishni pishirish ko'p vaqt talab qilmaydi, chunki barcha ingredientlar allaqachon tayyor. 180 daraja haroratda 20 daqiqa etarli bo'ladi.

Tandirda qiyma go'shtdan qanday oddiy idishlarni pishirish mumkin?

Smetana bilan pechda karam rulolari

Biz pomidor sousida qaynatilgan karam rulosini iste'mol qilishga odatlanganmiz. Ammo ularni pechda pishirish va qovurish mumkin. Ta'mi ancha qiziqroq. Ushbu taom bayramona stolda ham taqdim etiladi.

Hammayoqni rulonlarini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Maydalangan go'sht- 0,5 kg.
• Karam
• Guruch - 200 g.
• Piyoz va sabzi 1 dona.
• Tatib ko'rish uchun ziravorlar
• Tomat pastasi 120 g.
• Bir necha osh qoshiq smetana

Birinchidan, guruchni yaxshilab yuvib tashlang va yarim pishganicha qaynatib oling. Hammayoqni boshini qaynoq suvga botirib, undan barglarni olib tashlang. Issiq suvdan keyin ular osongina ajralib turishi kerak.

Piyoz va sabzi ay?i?ek yog'ida qovuring, ularni qiyma go'shtga qo'shing. Tuz, qalampir, muskat yong'og'i va parik qo'shing. Aralashmani guruch bilan aralashtiring.

Hammayoqni barglari juda qattiq bo'lsa, ularni bir oz qaynatish yaxshidir.

Keyin karam barglari ustiga to'ldirilgan narsalarni qo'ying va ularni o'rang. Hammayoqni rulonlari tiniq qobiqqa ega bo'lishi uchun ularni ozgina qovurish kerak.

To'ldirish uchun tomat pastasi va smetana aralashtiring. To'ldirilgan karamni to'kib tashlang va ularni 180 daraja haroratda 1 soat davomida pishiring.

Gruziya go'shtli kostryulkalar

Ushbu taom achchiq taomlarni sevuvchilar tomonidan qadrlanadi. Kastryul suvli va juda qoniqarli.

Ushbu retsept uchun sizga kerak bo'ladi:

• 1 kg. har qanday go'shtqiyma go'sht
• 8 tuxum
• 1 lampochka
• Yangi arpabodiyon va maydanoz
• 1 chinnigullar sarimsoq
• Ziravorlar
• 1 osh qoshiq. sabzavot va sariyog '.

Ikki turdagi yog'da piyoz va sarimsoqni qovuring. Tuxumlarning yarmini qattiq qaynatib oling va ularni vilkalar bilan maydalang. Ko'katlarni mayda maydalab, tuxum bilan aralashtiring. Ta'mga tuz va qalampir qo'shing.

Qiymani piyoz va sarimsoq, tuz bilan aralashtirib, sevimli ziravorlaringizni, yarim stakan suv va ozgina sariyog 'qo'shing. 4 ta xom tuxumni massaga urib, ko'pirtirish bilan yaxshilab uring.

Mog'orni o'simlik moyi bilan yog'lang va birinchi navbatda qiyma go'shtning yarmini, keyin tuxumni to'ldirishni va qiyma go'shtning ikkinchi yarmini qo'ying.

Kastryulni pechda 180 daraja 45 daqiqa davomida pishiring.

go'shtli non

Bu qiziqarli taom Amerika oshxonasiga tegishli. Uni tayyorlash juda oson va natija sizni hayratda qoldiradi. Go'shtli non juda suvli va qoniqarli.

Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 1 kg qiyma go'shtmol go'shti va cho'chqa go'shtidan
• 2 piyoz
• 1 tuxum
• Ziravorlar
• 3 osh qoshiq tomat pastasi yoki ketchup
• 1 osh qoshiq sirka (sharobdan yaxshiroq)
• 0,5 osh qoshiq Sahara

Aralashtirilgan qiymaga tug'ralgan piyoz, tuxum va 100 gr. suv. Tuz va qalampir. Agar xohlasangiz, bir oz koriander va muskat yong'og'i qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.

Endi to'ldirishni tayyorlang. Ketchup, sirka va shakarni aralashtiring.

Go'shtli nonni non uchun maxsus shaklda pishirish yaxshidir. Ammo agar siz topmagan bo'lsangiz, har qanday shakldan yoki hatto sopol idishdan foydalaning. Qiyma go'shtni moylangan shaklga soling va to'ldirish bilan to'ldiring.

Nonni pechda 1 soat davomida 200 daraja pishiring. Tayyor taomni mayda tug'ralgan arpabodiyon bilan sepish tavsiya etiladi. Bunday noodatiy non achchiq va suvli bo'lib chiqadi. U ketchup yoki boshqa sous bilan xizmat qiladi.

Yunon mussakkasi

Albatta, ko'pchilik qiyma go'shtdan tayyorlanishi mumkin bo'lgan bu taomni sinab ko'rgan yoki eshitgan. Ammo ular jarayonning murakkabligi sababli uni pishirishga jur'at eta olishmadi. Lekin behuda, chunki uning retsepti aslida juda oddiy.

Mussaka uchun sizga kerak bo'ladi:

• 0,5 kg. mol go'shtiqiyma go'sht
• 1 dona. baqlajon va piyoz
• 0,5 kg. kartoshka
• 3 ta katta pomidor
• 150 gr. qattiq pishloq
• 2 tuxum
• 500 ml. sut
• Ziravorlar: doljin, tuz, qalampir,
• yangi maydanoz
• 3-modda. l. un
• 2 osh qoshiq sariyog'
• 100 ml. oq sharob

Baqlajondan achchiqlik chiqishi uchun uni halqalarga kesib, sovuq suv bilan to'ldiring.

Kartoshkani ham halqalarga kesib, yarim pishganicha qaynatish kerak.

Pomidorlarni qaynoq suv bilan to'kib tashlang, shunda teri yaxshi chiqariladi. Ularni tozalang va kub shaklida kesing. Piyozni yarim halqalarga kesib oling.

Baqlajondan ortiqcha suyuqlikni siqib oling va ularni o'simlik yog'iga ozgina qovuring. Ortiqcha yog'dan qutulish uchun ularni filtrga torting. Qiymani xuddi shu idishga soling va 5 daqiqa davomida qovuring. Piyoz, pomidor, ziravorlar va sharob qo'shing. Barcha ortiqcha suyuqlik qiyma go'shtdan bug'lanishi kerak. Oxirida unga maydanoz qo'shing.

Go'sht qaynayotganda, sousni tayyorlang. Yumshoq sariyog'ni un bilan aralashtiring, aralashmani doimo aralashtirib, 30 daqiqa davomida past olovda qovuring.

Yarim soatdan so'ng, sutni asta-sekin bu yerga quying, bo'laklar bo'lmasligiga harakat qiling. Har bir narsa qaynatilganda, tuz va qalampir, mayda maydalagichga maydalangan pishloq qo'shing. Pishloq butunlay eritilishi kerak. 2 tuxumni ko'pirtirgich bilan urib, ozgina sovutilgan sousga qo'shing.

Kartoshka, baqlajon, go'shtni moylangan shaklga qo'ying va har bir narsani sous bilan to'kib tashlang.

Oltin jigarrang bo'lgunga qadar 45-50 daqiqa davomida 180 daraja pishiring.

Qaysi taomni qiyma go'sht bilan pishirishga qaror qilsangiz, ba'zi fokuslarni bilishingiz kerak:

1. Qiymani faqat sanitariya-gigiyena me'yorlariga mos keladigan tasdiqlangan joylarda sotib oling. Agar u sizning ko'zingiz oldida qilingan bo'lsa va ular go'sht maydalagichga nima qo'yganini ko'rsangiz yaxshi bo'ladi. Darhaqiqat, go'shtdan tashqari, ko'pincha qiyma go'shtga yog', xaftaga va hatto mayda suyaklar qo'shiladi. Agar sizda ishonchli qassob yoki yarim tayyor go'sht mahsulotlarini sotuvchi bo'lmasa, go'shtning bir bo'lagidan qiyma go'shtni o'zingiz tayyorlaganingiz ma'qul, shuning uchun siz mahsulot sifatini nazorat qilasiz.
2. Juda yog'li bo'lmagan go'shtni tanlang, lekin bonfila ham emas. Yog'ning optimal ulushi 20% ni tashkil qiladi.
3. Kotlet yoki go'shtli go'sht uchun qiyma stolda kaltaklanishi kerak. Ushbu protseduradan so'ng u ortiqcha havoni yo'qotadi, ta'mini yaxshilaydi.
4. Agar qiyma bir oz quruq bo'lsa va unga ko'p yog' qo'shishni xohlamasangiz, ozgina shakar qo'shing. Ushbu mahsulot unga shiralilikni beradi. 1 osh qoshiq kilogramm uchun etarli bo'ladi.
5. Agar to'lg'azish juda suyuq bo'lib chiqsa va u o'z shaklini saqlab qolmasa, ichiga mayda tug'ralgan qaynatilgan kartoshka soling.
6. Kotletlarni qovurayotganda, albatta, yaxshilab isitiladigan tovaga soling. Shunday qilib, kotletlar yanada suvli bo'ladi, chunki hosil bo'lgan tiniq qobiq sharbatni saqlab qolishga yordam beradi. Idishning xom bo'lib chiqishidan qo'rqsangiz, qovurishdan keyin uni qopqoq bilan yoping, kichik olov yoqing va o'chiring.
7. Ko'p uy bekalari kotletlar uchun qiyma go'shtga mayonez qo'shadilar. Bu ularga o'ziga xos yoqimli ta'm beradi.
8. Agar plomba qo'llaringizga qattiq yopishib qolsa va undan mahsulot hosil qilish noqulay bo'lsa, siz shunchaki qo'llaringizni sovuq suv bilan namlashingiz kerak.
9. Agar go'sht muzlatgichda uzoq vaqt saqlangan bo'lsa va eskirgan ta'mga ega bo'lsa, unga ozgina limon sharbati qo'shishingiz yoki xantal bilan surtishingiz kerak.

Qiyma go'shtga qo'shilgan har bir mahsulot unda o'z vazifasini bajaradi:

• piyoz unga shiralilikni beradi. Avval o'simlik yog'ida ozgina qovurilgan bo'lishi kerak. Shundan so'ng, ortiqcha namlik uni tark etadi va u yog'ning aromati bilan to'yingan bo'ladi;
• tuxum yaxshi yopishqoqlikni ta'minlaydi, hosil qiladimaydalangan go'shtyam-yashil va havodor
• non yumshoqlik beradi. Eskirgan nondan foydalanganingizga ishonch hosil qiling, chunki yangi bo'ladimaydalangan go'shtyopishqoq va mazali emas;
• ziravorlar o'ziga xos lazzat beradi.

Qiyma qoniqarli mahsulot bo'lib, uning kaloriya tarkibi yog'siz go'sht yordamida o'z-o'zidan tartibga solinadi va unga boshqa ingredientlar qo'shiladi.

Qiyma go'shtdan nima pishirish kerakligi haqidagi savol kamdan-kam hollarda uy bekalari orasida paydo bo'ladi. Bu turli xil idishlarda mos bo'ladi.

Axir, qiyma go'sht ko'plab mahsulotlar bilan yaxshi ketadi: sabzavotlar, xamir, don. Bu universal mahsulot bo'lib, sho'rvalar, kostryulkalar, qalampir bilan to'ldirilgan va karam rulolari tayyorlanadi. Va bu o'z ichiga olgan idishlarning faqat kichik bir qismi.

Ushbu maqola qidirilmoqda:

• qiyma go'shtdan nima pishirish mumkin
• Qiyma go'shtdan nima pishirish kerak
• qiyma go'sht nima pishirish mumkin
• qiyma go'shtli idishlar

Qiyma - bu qulay narsa, u muzlatgichda uzoq vaqt yotishi mumkin va qiyma go'shtdan nima pishirishning yuzlab variantlari mavjud. Shuning uchun uy bekalarimiz har kuni tovuq qiymasi bilan nima pishirishni, mol qiymasini, cho'chqa qiymasini, kurka qiymasini va ayniqsa, qiyma bilan nimani tez pishirishni izlaydilar. Qiyma bilan retseptlar har doim mashhur. Qiyma asosan yarim tayyor mahsulotdir, qiyma go'shtli idishlar ko'p vaqtni tejaydi va siz haqiqatan ham tez qiyma go'shtli taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Shuning uchun qiyma go'shtdan nimani pishirish mumkinligini bilish foydali bo'ladi. Qiyma sotib olish mumkin, lekin uy qurilishi qiyma go'sht, albatta, yanada mazali bo'ladi. Shuning uchun qiyma go'shtni qanday pishirishni bilish muhimdir. Go'sht bo'laklari, piyoz, tuz, qalampir qiyma go'sht tayyorlanadigan asosiy ingredientlardir. Qiyma go'sht retseptlarida non va un qo'shilgan qiyma go'sht ham qo'llaniladi. Qiyma go'shtdan nima pishirish kerakligi haqidagi savolga birinchi javob, albatta, k?fte. Yoki oddiy qiyma go'shtli taomlar deb atash mumkin bo'lgan k?fte. Agar siz qiyma go'shtni tezda qaynatishingiz kerak bo'lsa, qiyma go'shtni sekin pishirgichda pishiring.

Qiyma alohida tayyorlanadi, masalan, bular k?fte, k?fte va boshqa mahsulotlarning bir qismi sifatida. Boshqalarga qaraganda tez-tez qiyma tovuq, qiyma cho'chqa go'shti, qiyma mol go'shti ishlatiladi. Bundan tashqari, maydalangan baliq ovqatlari ham mavjud. Eng oson narsa - pishirish qiyma go'shtli idishlar qovurilgan idishda. Unga o'ralgan va qovurilgan idishda. Qozonlarda qiyma go'shtdan idishlarni pishirish qiyinroq, ammo siz yon piyola bilan to'liq ikkinchi taomni olasiz. Qiyma go'shtdan idishlarni tayyorlash qiyma go'shtni tayyorlashdan oldin amalga oshiriladi. Qiyma nafaqat go'shtdan tayyorlanadi, balki guruchli qiyma, kartoshka bilan qiyma ham mavjud. Go'shtli go'shtli taomlar turli xil yonma-ovqatlar bilan tayyorlanadi. Oddiy va mazali taomlar qiyma go'sht va makarondan olinadi. Makaron bilan qiyma go'sht an'anaviy ravishda dengiz makaron deb ataladi. Bundan tashqari, qiyma go'shtni qo'ziqorin bilan pishirishingiz mumkin. Qiyma va qo'ziqorinli idishlar ko'pincha qozonlarda pishiriladi. Qozonlarda qiyma go'sht ko'pincha sabzavot va pishloq bilan pishiriladi. Boshqa issiq qiyma go'shtli idishlar - lazanya, zrazy, mititei. Agar go'sht qaynatilgan bo'lsa, unda siz qiyma go'shtni puff pastry, boshqacha qilib aytganda, pirogda tayyorlashingiz mumkin. Frantsuz tilidagi go'sht, kirpi, ehtimol, eng mashhur go'shtli go'shtli taomlardir. Qiyma go'shtning ikkinchi taomlari uchun retseptlar Osiyo oshxonasi tomonidan taklif etiladi, bular shish yoki kabobdagi kotletlar. Go'shtli cho'chqa go'shtidan tayyorlangan idishlar, albatta, go'shtli mol go'shtidan ko'ra ko'proq yog'li. Agar siz kam yog'li, qiyma tovuqli taomlarni xohlasangiz, qiyma kurka taomlari sizga mos keladi. Agar sizda qiyma tovuq bo'lsa, birinchi navbatda pishirishingiz kerak bo'lgan retsept - bu qiyma tovuq Kiev. Ammo boshqa mazali qiyma tovuqli taomlar mavjud. Piroglar, rulolar uchun retseptlar ko'pincha qiyma tovuqni ishlatadi.

Qiziqarli qiyma go'shtli idishlar pechda, bu go'shtli kostryulkalar. Bir oz vaqt va siz qiyma go'sht va kartoshkadan ajoyib taom olasiz. Kastryulkalar bayramona qiyma go'shtli taomlar sifatida harakat qilishi mumkin. Pechdagi qiyma ayniqsa mazali bo'ladi. Shuningdek, qiyma go'shtli idishlarni sekin pishirgichda pishirishga harakat qiling, bular bug'li kotletlar, g?ve?, rulolar. Va nihoyat, agar siz hali ham qiyma go'sht bilan nima pishirishni bilmasangiz, unda pizza pishiring. Eng keng tarqalgan qiyma go'sht va guruchli idishlar - bu karam rulolari va shunga o'xshashlar. Endi maydalangan baliqdan nimani pishirish haqida. Bu yana baliq go'shti. Agar vaqtingiz va xohishingiz bo'lsa, siz mazali qiyma baliqni nima pishirishga qiziqasiz, keyin to'ldirilgan baliq tayyorlang. Menyudan qiyma go'shtli taomlarni o'chirishga to'g'ri kelganda, ro'za paytida baliq ovqatlari sizni qutqaradi. To'ldirilgan baliq retseptlari fotosurat bilan eng yaxshi tayyorlanadi. Buning uchun, shuningdek, ba'zi murakkab pishirish kerak bo'lsa qiyma go'shtli idishlar, fotosuratlar bilan qiyma retseptlarini, fotosuratlar bilan qiyma go'shtli taomlarni, fotosuratlar bilan qiyma go'shtli taomlarni tanlang.