Nonushta kunning eng muhim taomidir, degan fikr bor. Biroq, tushlik ham xuddi shunday muhim.

Peshindan keyin energiya etishmasligi ta'sir qiladi: odam konsentratsiyasini yo'qotadi, letargik bo'lib qoladi, u hatto kasal bo'lib qolishi mumkin. Bu tana ortiqcha kaloriya (800 dan ortiq) qabul qilsa sodir bo'ladi.

Ortiqcha ovqatlanmaslik uchun kundalik menyuni to'g'ri rejalashtirishingiz kerak. Ko'p miqdorda uglevod iste'mol qilish tanani serotonin ishlab chiqarishni rag'batlantiradi, bu esa letargiyaga olib keladi.

Engil tushlik uchun salatlar juda yaxshi. Raqamga zarar bermaslik uchun mayonezdan saqlanish yaxshiroqdir. Pomidor va qizil qalampirli salatlar yuqori ozuqaviy qiymatga ega.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, skumbriya, seld va sardalyalarda yog' kislotalari ko'p. Shuning uchun, ushbu mahsulotlarni tushlik ratsioningizga kiritish ham maqsadga muvofiqdir.

Baliqni iste'mol qilish turli kasalliklardan, shu jumladan yurak kasalliklaridan himoya qiladi. Yuqori yog'li, yuqori proteinli dengiz mahsulotlari ham artrit bilan yordam beradigan yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega.

Sho'rva tushlik uchun ajoyib taomdir, chunki u issiq, to'yimli va kaloriyasi past.

Fasol va no'xat kabi dukkaklilar oqsilning boy manbalari hisoblanadi. Bundan tashqari, ular ichaklarni infektsiyadan himoya qiluvchi "do'stona bakteriyalar" ning hayotiy faoliyatini ta'minlaydigan eriydigan tolalarni o'z ichiga oladi. Dukkaklilar yurak uchun foydalidir, chunki ular xolesterolni tanadan olib tashlashga yordam beradi.

Kuskus - uglevodlarning ajoyib manbai. Oshqozonda tez shishiradi, bu esa to'liqlik tuyg'usini keltirib chiqaradi. Uning past kaloriyali donalari tozalangan uglevodlarga qaraganda sekinroq glyukozaga aylanadi va shu bilan letargiya o'rniga energiyani rag'batlantiradi.

Shoshilinch tushlik - biz mazali va oddiy taomlarni pishiramiz

Sizning e'tiboringizga oddiy mahsulotlardan taomlar retseptlarini taqdim etamiz. Ular barcha oila a'zolari uchun kechki ovqatdan keyin to'liq bo'lishlari uchun juda mos keladi.

Va ular shoshqaloqlik bilan pishirilishining hech qanday yomon joyi yo'q, aksincha, ba'zi afzalliklari bor - siz ovqat pishirishdan bo'sh vaqtingizni o'zingizga bag'ishlashingiz, eringiz va bolalaringiz bilan bog'da sayr qilishingiz yoki shunchaki o'qishingiz mumkin. qiziqarli kitob. Albatta, juda ko'p variantlar mavjud.

Qalin tovuq sho'rva

• 500 g tovuq sonlari kichik bo'laklarga bo'linadi;
• 40 ml kunjut yog'i;
• 200 g diagonal kesilgan sabzi;
• 1 litr tuzsiz bulon;
• 200 g yosh piyoz mayda tug'ralgan;
• 3 ta kekikning katta novdalari;
• 1 stakan muzlatilgan yashil no'xat (eritish)
• 200 g yirtilgan marul barglari
• 10 g osh tuzi;
• 1 katta guruh yangi tug'ralgan maydanoz.

Bekon bilan loviya

• 10 g qalampir aralashmasi;
• 300 g arugula;
• 4 ta cho'chqa go'shti, yarmiga kesilgan;
• 15 ml yog ';
• 1 banka loviya (quritilgan va yuvilgan)
• 10 g mayda tuz;
• 3 ta maydalangan sarimsoq chinnigullar;
• 0,5 ohak (sharbat).

Tandirda kartoshka bilan qizil ikra

• 5 ta o'rta kartoshka, juda nozik tilimga kesilgan;
• 40 ml kungaboqar yog'i;
• 10 g qalampir aralashmasi;
• 2 ta qizil ikra filesi;
• 10 g mayda tuz;
• 1 yarim katta apelsin;
• 1 yarim limon.

Qo'ziqorin va shirin qalampir bilan tovuq filesi

• 500 g tovuq filesi, ingichka chiziqlar bilan kesilgan;
• 10 g maydalangan zira;
• 10 g chili kukuni;
• 10 g tuz;
• 10 g qalampir aralashmasi;
• 20 ml kunjut yog'i;
• 1 shirin qizil qalampir, chiziqlar bilan kesilgan;
• 1 kichik piyoz, halqalarga kesilgan;
• 300 g tug'ralgan champignons;
• 15 ml ohak sharbati;
• 60 g cheddar pishloq.

Folga limon va qushqo'nmas bilan tovuq

• 6 tovuq sonlari;
• 1 katta to'da qushqo'nmas;
• 1 limon;
• 10 g tug'ralgan sarimsoq;
• 60 ml eritilgan sariyog ';
• 15 g Provans o'simliklari;
• 10 g tuz;
• 10 g qalampir aralashmasi.

Ismaloq va yasmiq bilan engil sho'rva

• 3 osh qoshiq kungaboqar yog'i;
• 2 ta tozalangan va tug'ralgan sabzi;
• 2 ta selderey poyasi, tug'ralgan;
• 1 tug'ralgan piyoz;
• 3 ta maydalangan sarimsoq chinnigullar;
• 20 g zira;
• 15 g koriander;
• 10 g maydalangan qizil qalampir;
• 1 chimdim qalampir aralashmasi;
• 5 g tuz;
• Sharbat bilan 3 katta tug'ralgan pomidor
• 1 stakan yuvilgan yasmiq;
• 20 g yangi kekik;
• 500 ml sabzavotli bulon;
• 200 g ismaloq barglari.

Karib dengizi kobb salatasi

• 300 g tovuq ko'kragi;
• 2 mango, tozalangan va ingichka chiziqlar bilan kesilgan
• 2 choy qoshiq yangi ohak sharbati;
• 1 dona yangi romain salatasi;
• 1 katta shirin qizil qalampir;
• 60 g maydalangan sabzi;
• 1 choy qoshiq tuz;
• bir chimdik maydalangan qora qalampir.

Kartoshka bilan olovli baharatl? kuskus

• 3 yashil qalampir;
• 10 ta kartoshka, tozalangan va katta kubiklarga bo'lingan;
• ta'mga tuz;
• 10 g zerde?al kukuni;
• 10 g quruq koriander;
• 10 g maydalangan qalampir;
• 40 g qovurilgan kuskus;
• 60 ml har qanday yog ';
• 40 ml suv.

Multivark bilan tushlik - tez va qulay

Sekin pishirgichda pishirish odatda ma'lum vaqtni oladi, ammo tayyorgarlikning o'zi bir necha daqiqa davom etadi. Bu oddiy va qulay. Sizga kerak bo'lgan yagona narsa ingredientlarni tashlash va taymerni o'rnatishdir.

Asal va kunjut bilan tovuq

• 1 ta mayda tug'ralgan piyoz;
• 2 tug'ralgan sarimsoq chinnigullar;
• 100 ml asal;
• 50 ml soya sousi;
• 30 g ketchup;
• 40 ml kungaboqar yog'i;
• 10 g tug'ralgan achchiq qalampir;
• 6 ta tovuq sonlari terisiz;
• 5 g nozik osh tuzi;
• 5 g qalampir aralashmasi;
• 1 yupqa to'g'ralgan yashil piyoz;
• bezatish uchun kunjut urug'lari.

Sekin pishirgichda qizil ikra

• Sabzavotlarda 240 ml bulon;
• 1 kichik tug'ralgan piyoz;
• 1 ezilgan sarimsoq chinnigullar;
• 4 dilimlenmi? shampignon;
• 20 ml soya sousi;
• yarim tug'ralgan qalampir;
• 15 g margarin;
• 10 g chili kukuni;
• 80 g guruch;
• 20 ml limon sharbati;
• 150 g qizil ikra.

Tuna go'shti

• 10 g sarimsoq ziravorlari;
• 2 quti konservalangan orkinos (quritilgan)
• 6 ta tug'ralgan va qattiq qaynatilgan tuxum;
• 200 ml og'ir krem;
• 50 ml mayonez;
• 10 g piyoz ziravorlari;
• 150 g tug'ralgan selderey;
• 300 g tug'ralgan kartoshka chiplari.

Butun oilangizga yaxshi ishtaha!

Mazali tushlik uchun yana bir taom quyidagi videodagi retsept bo'yicha tayyorlanishi mumkin.

Butun oila uchun ajoyib tushlik yoki kechki ovqat - baliq va sabzavotlar bilan guruchli kostryulka. Baliq go'shti juda mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi, bunday taom barcha oila a'zolarini xursand qilishi mumkin. Pechdagi baliq kostryulkalari mashhur taomdir, lekin ko'p yillar oldin meni va mening yaqinlarimni zabt etgan bu retsept edi. Men bu kostryulkani tez-tez tayyorlayman va u har doim hayratlanarli darajada mazali bo'lib chiqadi.

baliq filesi, guruch, piyoz, sabzi, smetana, tuxum, qattiq pishloq, o'simlik moyi, limon, ziravorlar, tuz

Mashhur Amerika taomi - makaron va pishloq. Yumshoq makaronning qaymoqli pishloq ta'mi bilan kombinatsiyasi bu taomni barcha qit'alarda kattalar va bolalar orasida sevimli qiladi.

makaron, cheddar pishloq, pishloq, mozzarella pishloq, bug'doy uni, sariyog ', sut, tuz, maydalangan qora murch, muskat yong'og'i, maydalangan paprika, zaytun moyi...

Tandirda k?fte bilan pishirilgan kartoshka butun oila uchun mazali taomdir! Ushbu retsept tufayli siz to'liq tushlik qilasiz - guruchli k?fte va eritilgan pishloq qobig'i ostida kartoshkadan tayyorlangan garnit?r. Qulay, arzon va mazali!

kartoshka, qiyma, guruch, piyoz, sabzi, kungaboqar yog'i, qattiq pishloq, suv, smetana, tuz, maydalangan qora murch

Karabu?day sho'rvasini qo'ziqorin bilan pishirish, lekin oddiy emas, lekin burish bilan - kartoshka k?fte bilan! Ushbu retsept bo'yicha sho'rva samimiy, boy va juda mazali. G'ayrioddiy shakldagi kartoshka k?ftesi tufayli sho'rva juda ishtahani ochadi. Bunday birinchi taom, shubhasiz, hech kimni ajablantirmaydi!

tovuq go'shti, kartoshka, grechka, yangi qo'ziqorin, piyoz, sabzi, tuxum, un, kungaboqar yog'i, arpabodiyon, dafna yaprog'i, tuz ...

Yurak shaklidagi go'shtli kostryulka - Sevishganlar kuni uchun samimiy va oqlangan taom! Bunday kostryulka ikki kishi uchun etarli, mos ravishda ikkita yurak uchun bitta yurak olinadi, bu 14 fevral uchun juda ramziydir. :)

qiyma, yangi qo'ziqorin, qattiq pishloq, qizil bulg'or qalampiri, piyoz, tuz, maydalangan qora qalampir

Sekin pishirgichda qo'ziqorin bilan pishirilgan kartoshka oilaviy kechki ovqat uchun oddiy va mazali uy qurilishi taomidir. Ushbu retsept bo'yicha kartoshkani pishirish uchun sizga minimal vaqt kerak bo'ladi, chunki sizning oshxona yordamchingiz, sekin pishirgich asosiy ishni bajaradi!

kartoshka, yangi qo'ziqorin, piyoz, kungaboqar yog'i, suv, tuz, maydalangan qora qalampir, maydanoz

Tuzli seld, shirin qalampir, loviya va piyoz qo'shilgan yorqin va engil xitoy karam salatasi sizni ingredientlarning uzluksiz kombinatsiyasi va natijada yangi va juda o'ziga xos ta'mi bilan ajablantiradi! Bunday salat bayramona menyu uchun ham, oddiy tushlik uchun ham mos keladi.

Xitoy karam, qizil piyoz, qizil bulg'or qalampiri, tuzlangan seld balig'i, qaynatilgan loviya, kungaboqar yog'i, tuz, maydalangan qora murch

Tandirda kartoshkali tovuq - kartoshka, piyoz va pishloq bilan pishirilgan tovuq sonlari - oddiy, ammo juda mazali taom!

Tovuq sonlari, kartoshka, piyoz, sarimsoq, sut, qattiq pishloq, o'simlik moyi, piyoz kukuni, sarimsoq kukuni, maydalangan paprika, timyan (timyan...

Ushbu retsept bo'yicha loviya va kolbasa bilan karam shunchaki haqiqiy bo'lmagan mazali bo'lib chiqadi. Bu dudlangan kolbasa aromati bilan boy, qoniqarli birinchi taom. Va agar siz loviyani oldindan namlab, qaynatib qo'ysangiz, pishirish juda oz vaqt talab etadi.

loviya, tuzlangan karam, kolbasa, piyoz, bug'doy uni, o'simlik yog'i, sarimsoq, tomat pastasi, maydalangan paprika, dafna yaprog'i, tuz, ko'katlar, suv

Oldingi ovqatdan qolgan makaronni qaerga qo'yishni bilmayapsizmi yoki makaron idishlari assortimentini diversifikatsiya qilishni xohlaysizmi? Bekon va pishloqli makaronli g?ve? tayyorlang! Bunday makaron kostryulkalari mazali va qoniqarli ovqatni yaxshi ko'radiganlar uchun xudo bo'ladi, lekin oshxonada ko'p vaqt o'tkaza olmaydi!

makaron, piyoz, bekon, qattiq pishloq, sarimsoq, qaymoq, kungaboqar yog'i, tuz, maydalangan qora murch

Cho'chqa go'shti buyragi ikkinchi navli sakatatlarga tegishli. Va barchasi buyraklarga xos bo'lgan o'ziga xos hid va ta'm tufayli. Ammo bularning barchasidan qutulishingiz mumkin! Bugun biz sabzavotli smetana bilan qovurilgan buyraklarni pishiramiz. Va shu bilan birga, buyraklarni to'g'ri qayta ishlash va tayyorlash uchun qanday choralar ko'rish kerakligini bilib olamiz.

cho'chqa go'shti buyragi, piyoz, sabzi, sarimsoq, kungaboqar yog'i, smetana, soda, tuz, maydalangan qora murch

Biz hammamiz bilamizki, jigar foydali mahsulot bo'lib, u kattalar va bolalarning ratsioniga kiritilishi kerak. Bugun biz kurka jigaridan sousda krep pishiramiz. Bir qarashda - odatiy jigar pancakes, lekin yo'q - kremli piyoz sousi ajoyib ishlaydi. Uning tufayli krep juda yumshoq, suvli va nihoyatda mazali bo'ladi. Men hammaga tavsiya qilaman!

jigar, tuxum, piyoz, un, non bo'laklari, kungaboqar yog'i, tuz, maydalangan qora murch, piyoz, un, suv, qaymoq, kungaboqar yog'i, tuz ...

Bugun men gruzin tovuq go'shti yoki chkmeruli (shkmeruli) pishirish retseptini namoyish qilaman, bu gruzin oshxonasining haqiqiy klassikasi! O'zimdan aytamanki, men oshxonamda chkmeruli pishirishga harakat qilgunimga qadar, tovuqni qisqa vaqt ichida bunchalik mazali pishirishni tasavvur ham qila olmadim. Biroq, men vazifani biroz murakkablashtirishga va qozonda chkmeruli pishirishga qaror qildim. Men bundan nimani oldim, retseptga qarang!

tovuq oyoqlari, qaymoq, sarimsoq, maydanoz, cilantro, maydalangan paprika, suneli hops, qora murch, maydalangan qalampir, tuz, sariyog '...

Oddiy kundalik taomning retsepti - smetana bilan piyoz bilan qovurilgan kartoshka. Piyoz bilan qovurilgan kartoshka juda qiyinchiliksiz va juda qisqa vaqt ichida tayyorlanadi. Muvaffaqiyat va qarsaklar kafolatlangan! Ushbu retsept sevimli kartoshka taomlari ro'yxatiga kiritilishiga loyiqdir!

kartoshka, piyoz, smetana, arpabodiyon, o'simlik yog'i, tuz, maydalangan qora murch, suv, arpabodiyon

Oddiy seld balig'idan tayyorlangan taom sizni hayratda qoldirishi mumkin deb o'ylamagan edim! Dereotu urug'lari va pomidor sharbatida qovurilgan baliq seld balig'ini qaynatilgan kerevit va qisqichbaqa o'rtasidagi xochga o'xshatadi! Baliqning tashqi ko'rinishi ham e'tiborga loyiqdir - rulolar juda ishtahani va biz butun baliqni pishirganimizdan ko'ra foydaliroq ko'rinadi. Albatta, avval suyaklarni olib tashlash bilan shug'ullanishingiz kerak bo'ladi, lekin bunga arziydi!

seld, pomidor sharbati, arpabodiyon urug'i, tuz

Sabzavotli sous bilan pishirilgan kurka go'shti har qanday styuardessa tushlik yoki kechki ovqat uchun osongina tayyorlay oladigan suvli va mazali taomdir.

qiyma, tuxum, oq non, sut, sarimsoq, piyoz, achchiq o‘tlar, tuz, maydalangan qora murch, un, qovoq, bulg‘or qalampiri, piyoz, sarimsoq, tomat sharbati...

Qatlamli "Ikki yurak" salatasi nafaqat o'zining original xizmat ko'rsatishi, balki qulayligi bilan ham ajralib turadi, chunki u go'sht yeyuvchilarning ham, baliq ovqatlarini afzal ko'radigan odamlarning ta'mini qondiradi. Albatta, siz ozgina maydalashingiz kerak bo'ladi, lekin siz bir vaqtning o'zida ikkita salat olasiz - go'sht va baliq. Va bu romantik kechki ovqat yoki tushlik uchun ajoyib imkoniyat.

mol go'shti, pushti qizil ikra, sabzi, tuzlangan bodring, konservalangan loviya, tuxum, guruch, piyoz, sirka, shakar, mayonez, tuz, anor

Achchiq asal sousida, yorqin achchiq ta'mga ega bo'lgan ishtahani ochadigan pishirilgan qanotlar sizning stolingiz uchun ajoyib tuyadi yoki asosiy taom bo'ladi.

tovuq qanotlari, tuz, maydalangan qora qalampir, maydalangan paprika, pishirish kukuni, asal, sous, guruch sirkasi, kunjut yog'i

Dengiz o'tlari va guruchli sho'rva - bu g'ayrioddiy va engil taomlarni sevuvchilarga yoqadigan o'ziga xos birinchi taom. Bunday guruch sho'rvasini dengiz o'tlari bilan pishirish sizga juda ko'p vaqt talab etadi, pishirishga harakat qiling.

konservalangan dengiz karam, kartoshka, piyoz, sabzi, uzun donli guruch, o'simlik moyi, tuz, maydalangan qora murch, suv, tuxum, smetana

Qalin, boy sarimsoq pyuresi sho'rva tushlik uchun eng zo'r taomdir. Uning boy sarimsoq-kartoshka ta'mi va xushbo'yligi hech kimni befarq qoldirmaydi. Bunday idish sovuq mavsumda sizni isitadi va mukammal darajada to'ydiradi. Ovqat pishirishga harakat qiling.

cho'chqa suyaklari, cho'chqa go'shti, kartoshka, piyoz, sarimsoq, qaymoq, o'simlik yog'i, tuz, maydalangan qora qalampir, o'tlar

Pishloq sho'rvalari - uy qurilishi birinchi taomlari ro'yxatini ziravor qilishning ajoyib usuli. Sho'rvaning nozik qaymoqli ta'mi assortimentda allaqachon mavjud bo'lgan sho'rvalarga ajoyib alternativ bo'ladi. Va kulgili pishloq to'plari bolalarni nafaqat ovqatlanish jarayoniga, balki pishirishga ham jalb qiladi - axir, hamma narsani birgalikda qilish yanada qiziqarliroq!

tovuq filesi, kartoshka, qayta ishlangan pishloq, qattiq pishloq, sabzi, piyoz, makaron, tuxum, bug'doy uni, tuz, maydalangan qora murch, yashil piyoz

Mazali xarcho sho'rva uchun retsept. Xarcho mol go'shti bulonida tayyorlanadi. Buning uchun brisket, shank, elka pichog'i mos keladi va men hatto suyak bilan karbonat oldim.

mol go'shti, guruch, nordon olxo'ri, pomidor, yong'oq, piyoz, sarimsoq, achchiq qalampir, maydalangan qizil qalampir, achchiq qalampir, petiole selderey, maydanoz ildizi ...

Biz har kuni yangi narsalarni sinab ko'ramiz! Ba'zan siz dangasa retseptni xohlaysiz, lekin hamma etarli bo'lishi uchun u chiroyli va mazali edi! Bugun biz pechda bitta katta va juda mazali to'ldirilgan karam tayyorlayapmiz. Uni tayyorlash oson va butun oilani boqadi! Salomatlikka tayyorlaning!

Xitoy karami, cho‘chqa qiymasi, piyoz, guruch, sarimsoq, pomidor, bulg‘or qalampiri, maydanoz, o‘simlik yog‘i, zira, tuz, maydalangan qora murch, suv...

At??t?rmal?k uchun ajoyib uy qurilishi pishiriq - Qisqichbaqa tayoqchalari, pishloq, tuxum va ko'katlarning xushbo'y to'ldirilgan xamirturush xamiridan tayyorlangan sho'r bulochkalar. Bunday gazak bulochkalari issiq bo'lsa, ayniqsa yaxshi bo'ladi, ular bir zumda uchib ketishadi! Bulochka uchun bu original retsept, albatta, sizning e'tiboringizga loyiqdir!

un, sut, sariyog ', quruq xamirturush, shakar, tuz, qisqichbaqa tayoqchalari, tuxum, qattiq pishloq, yashil piyoz, arpabodiyon, mayonez, tuz, maydalangan qora murch

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan tovuq ko'krak filetosi suvli va ajoyib darajada mazali. Birinchidan, tovuq go'shti qovuriladi, so'ngra shampignon bilan qaymoqli sousda qovuriladi. Bu sous tovuqli garnituraga ajoyib qo'shimcha bo'ladi!

tovuq filesi, yangi qo'ziqorin, sariyog ', kungaboqar yog'i, suv, qaymoq, un, tuz, maydalangan qora murch, yashil piyoz

Kartoshkali pollak baliq sho'rvasi butun oila uchun mazali, engil va sog'lom birinchi taomdir. Bu sho'rva juda oddiy tayyorlanadi, dengiz baliqlari va yangi o'tlar tufayli yoqimli hidga ega!

pollok, suv, kartoshka, piyoz, sabzi, kungaboqar yog'i, sarimsoq, dafna yaprog'i, arpabodiyon, yashil piyoz, tuz, qora murch

Tayyorlanishi oson, juda xushbo'y va mazali tovuq sho'rva.

Tovuq sonlari, kartoshka, sabzi, selderey ildizi, piyoz, makaron, o'simlik moyi, arpabodiyon, qora murch, dafna yaprog'i, tuz, suv

Tushlik uchun birinchi taom uchun juda oddiy va tez retsept - loviya va makkajo'xori bilan sabzavotli sho'rva. Makkajo'xori sho'rva loviya bilan engil va mazali bo'ladi. Ovqat pishirishga harakat qiling!

konservalangan makkajo'xori, konservalangan loviya, sabzi, sariyog ', tuz, suv, maydanoz

Tuzlangan karam bilan uyda pishirilgan cho'chqa go'shti - tushlik yoki kechki ovqat uchun oddiy, ajoyib darajada mazali va to'yimli taom bo'lib, uni hatto tajribasiz oshpaz ham osonlikcha hal qila oladi. Bundan tashqari, oshxonada 15-20 daqiqadan ko'p bo'lmagan vaqt davomida ishlang - men barcha komponentlarni aralashtirdim, pechga yubordim va siz dam olishingiz mumkin. Urunib ko'r!

cho'chqa go'shti, tuzlangan karam, bulg'or qalampiri, piyoz, sabzavotli bulon, qaymoq, tomat pastasi, maydalangan paprika, shakar, zira urug'i, oregano, tuz ...

Konservalangan pushti qizil ikra sho'rva uchun tezkor retsept. Eritilgan pishloq, ismaloq va sabzavotli baliq sho'rvasi juda mazali, qalin va boy. Tushlik uchun ideal variant.

konservalangan pushti qizil ikra, qayta ishlangan pishloq, ismaloq, kartoshka, sabzi, qizil bulg'or qalampiri, piyoz, tuz, maydalangan qora qalampir, o'simlik moyi

Kartoshka "Boulanger" yoki novvoylik kartoshkasi (frantsuz tilida "boulangerie" - novvoyxona) nomining o'ziga xos tarixiga ega. Qadimgi kunlarda frantsuz uy bekalari an'anaviy ravishda ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan kartoshkani novvoyga berishgan, shunda u ularni ziravorlarning xushbo'y hidiga singib ketishi uchun non pechiga qo'yadi. Pishirilgan kartoshkani tayyorlash na styuardessa, na novvoyga hech qanday muammo tug'dirmadi. Hozirgi vaqtda ushbu frantsuz retsepti taomning soddaligi va g'ayrioddiy ta'mi bilan butun dunyoni zabt etdi.

kartoshka, piyoz, sarimsoq, tovuq suvi, o'simlik moyi, bibariya, timyan (kekik, Bogorodskaya o'ti), sariyog ', tuz, maydalangan qora murch

Tayyorlanishi oson, lekin juda bayramona va g'ayrioddiy taom. Tovuq go'shtining behi, o'rik va bibariya bilan kombinatsiyasi shunchaki ajoyib! Bunday pishirilgan tovuqni pechda pishiring va qarindoshlaringiz va mehmonlaringiz orasida befarq bo'lmaydi!

tovuq oyoqlari, tovuq sonlari, behi, olxo'ri, bibariya, soya sousi, ziravorlar

Bugungi kunda pechda pishirilgan to'ldirilgan kartoshka uchun ajoyib retsept. Mazali va oson, yana nima istaysiz! Biz kartoshkani plomba bilan to'ldiramiz, u pishirgandan keyin sufle kabi bo'ladi va shu bilan birga juda mazali! Men kartoshkani haqiqatan ham pishirishni tavsiya qilaman!

kartoshka, brisket, mozzarella pishloq, tuxum, yashil piyoz, o'simlik yog'i, sariyog ', tuz, maydalangan qora murch

Tushlik yoki kechki ovqat uchun skovorodkada go'shtli makaronni qanday qilib oddiy va mazali pishirishni ko'rib chiqamiz. Ovqat pishirish biroz vaqt talab qilsa-da, siz bir nechta odamni boqishingiz mumkin bo'lgan juda qoniqarli taom olasiz. Retsept oddiy va har kim buni qila oladi. Vaqti-vaqti bilan ingredientlarni qo'shib, aralashtirib, har bir narsani skovorodkada pishiring.

cho'chqa go'shti, piyoz, sabzi, bulg'or qalampiri, tomat sharbati, suv, makaron, o'simlik yog'i, tuz, maydalangan qora qalampir, maydanoz

Tovuqli makaron - arzon mahsulotlardan juda oddiy va byudjetli taom.

makaron, tovuq sonlari, piyoz, sabzi, selderey ildizi, sarimsoq, tomat pastasi, un, tuz, maydalangan qora murch, o'simlik moyi, yashil piyoz

Birinchi kurslar bilan tajribalar shunchaki zarur, chunki ko'pincha biz bir xil sho'rva retseptlarini vaqti-vaqti bilan takrorlaymiz, oilani ovqatning monotonligi bilan charchatamiz. Men qo'ziqorin, sabzi va tovuq filesi k?fte bilan engil sho'rva tayyorlashni tavsiya qilaman. Bu tovuq sho'rvasi oddiy va tez tayyorlanadi va natija maqtovga sazovor emas: bulonda mazali va yumshoq quenellar, ozgina shirin sabzi va elastik shampignonlar.

tovuq, yangi qo'ziqorin, sabzi, tuz, maydalangan qora qalampir, maydanoz, suv, tovuq filesi, oq non, tuxum, qaymoq

Dudlangan seld bilan bu sovuq sho'rva issiq mavsum uchun ko'proq mos keladi, birinchi navbatda siz to'yishni emas, balki salqinlashni xohlaysiz. Asl baliq sho'rvasining ta'mi okroshka, engil va parhezga o'xshaydi. Sho'rvada juda ko'p yangi o'tlar mavjud, asosi gazlangan suv bilan kefirdir. Ammo f?me baliq o'zining ta'mi va xushbo'yligi bilan farq qiladi!

kefir, smetana, arpabodiyon, yashil piyoz, yangi bodring, dudlangan seld, gazlangan suv, xantal, tuz, maydalangan qora murch

Tarkibi: tuz, tuxum, un, pishloq, smetana, arpabodiyon, qalampir, yog'

Bu juda mazali va oson pishiriladigan dangasa xachapurini pishloqli skovorodkada sinab ko'ring.

Tarkibi:

- tuz;
- 2 tuxum
- 2 osh qoshiq un;
- 200 gramm pishloq;
- 200 gramm smetana;
- bir guruh arpabodiyon;
- qalapmir;
- 30 gramm o'simlik yog'i.

16.07.2018

Pechdagi frantsuz kartoshkalari

Tarkibi: kartoshka, tuxum, tuz, qalampir, paprika

Pechda mazali frantsuz kartoshkasini tayyorlashingiz mumkin. Buni qilish juda oson va juda tez.

Tarkibi:

- 7-8 kartoshka,
- 2 tuxum,
- tuz,
- bir chimdik maydalangan qora qalampir,
- 1 osh qoshiq maydalangan paprika.

12.07.2018

Mikroto'lqinli pechda pishirilgan kartoshka (sumkada)

Tarkibi: kartoshka, tuz, o'simlik yog'i, quritilgan paprika, maydalangan qora qalampir, donador sarimsoq, Provans o'tlari

Mikroto'lqinli pechda kartoshkani qovurish sizga ko'p vaqtni tejaydi. Ammo shu bilan birga, idishning ta'mi umuman zarar ko'rmaydi. Dam olish yoki oilaviy kechki ovqat uchun - ajoyib yon piyola.

- 8-10 kartoshka ildizi;
- ozgina tuz;
- 2-3 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
- bir chimdik maydalangan paprika;
- bir chimdik qora qalampir;
- 1/3 choy qoshiq gran?llangan sarimsoq;
- bir chimdim Provans o'tlari.

09.07.2018

Qovurilgan idishda arpabodiyon va sarimsoq bilan yosh kartoshka

Tarkibi: yangi kartoshka, sarimsoq, arpabodiyon, tuz, o'simlik yog'i, paprika, zerde?al

Yosh kartoshka juda yaxshi qovurilgan, shuning uchun mavsumda bizning retseptimizdan foydalanishga shoshiling va ularni skovorodkada sarimsoq va arpabodiyon bilan pishiring. Natijadan juda mamnun bo'lasiz!

Tarkibi:
- 12-15 dona yosh kartoshka;
- 2-3 chinnigullar sarimsoq;
- 0,5 dasta arpabodiyon;
- ta'mga tuz;
- 3-4 osh qoshiq o'simlik yog'i;
- 1\3 choy qoshiq paprika;
- 1\3 choy qoshiq zerde?al.

28.06.2018

McDonald's kabi mamlakat uslubidagi kartoshka

Tarkibi: kartoshka, tuz, ziravorlar, yog'

Bugun men sizlar uchun McDonald'sdagi kabi mazali mamlakat uslubidagi kartoshka retseptini tayyorladim. Biz uni uyda chuqur yog'da pishiramiz.

Tarkibi:

- 6 ta kartoshka,
- tuz,
- ziravorlar,
- kungaboqar yog'i.

26.06.2018

Sekin pishirgichda g?ve? bilan makaron

Tarkibi: makaron, stew, piyoz, tomat pastasi, yog', sarimsoq, qalampir, paprika, tuz

Tushlik uchun men sizga juda mazali va qoniqarli taom tayyorlashni taklif qilaman - sekin pishirgichda g?ve? bilan makaron. Retsept juda oddiy va tez.

Tarkibi:

- 200 gramm makaron,
- bir banka g?ve?
- 2 piyoz,
- 1-2 osh qoshiq tomat pastasi,
- bir yarim osh qoshiq o'simlik yog'i,
- 1 chinnigullar sarimsoq,
- yarim choy qoshiq qizil qalampir,
- yarim choy qoshiq maydalangan koriander,
- yarim choy qoshiq paprika,
- tuz,
- qalapmir.

17.06.2018

Qovurilgan kartoshka skovorodkada qovurilgan

Tarkibi: kartoshka, piyoz, sarimsoq, g?ve?, yog ', tuz, murch, ko'katlar

Qovurilgan kartoshka mening oilamning eng sevimli taomidir. Bugun men siz uchun pishirilgan skovorodkada mazali va to'yimli qovurilgan kartoshka uchun oddiy retseptni tasvirlab berdim.

Tarkibi:

- 3-4 kartoshka;
- 1 piyoz;
- sarimsoq chinnigullari;
- 200 gramm mol go'shti g?ve?;
- 2 osh qoshiq o'simlik moylari;
- tuz;
- qora qalampir;
- 5 gramm ko'katlar.

17.06.2018

5 daqiqada mikroto'lqinli pechda frantsuz kartoshkasi

Tarkibi: kartoshka, qalampir, tuz, ziravorlar

Mikroto'lqinli pechda siz atigi 5 daqiqada yog'siz mazali frantsuz kartoshkasini pishirishingiz mumkin. Taom juda mazali va to'yimli.

Tarkibi:

- 500 gramm kartoshka,
- qalapmir,
- ziravorlar,
- tuz.

16.06.2018

Tovada tuxum bilan qovurilgan kartoshka

Tarkibi: kartoshka, piyoz, tuxum, yog ', tuz, qalampir, ziravorlar, arpabodiyon

Ko'pincha men qovurilgan kartoshka pishiraman va har safar boshqa retseptdan foydalanaman. Bugun men sizning e'tiboringizga tuxum bilan qovurilgan kartoshka retseptini taqdim etaman.

Tarkibi:

- 1 kg. kartoshka,
- 1 piyoz,
- 2-3 tuxum,
- 2 osh qoshiq o'simlik moylari,
- tuz,
- qalapmir,
- ziravorlar,
- arpabodiyon.

16.06.2018

Makaron g?ve? Dangasa xotini

Tarkibi: makaron, jambon, tovuq filesi, sut, suv, tuxum, pishloq, o'tlar, tuz, ziravorlar, yog'

Agar pishirishga vaqtingiz yo'q bo'lsa, mazali va eng muhimi tez, Lazy Wife makaron kostryulkalar retsepti uchun mening ajoyib retseptimni ko'rib chiqing.

Tarkibi:

- 250 gramm makaron;
- 150 gramm jambon;
- 150 gramm tovuq filesi;
- 300 gramm sut;
- 300 gramm suv;
- 2 ta tuxum;
- 150 gramm qattiq pishloq;
- ko'katlar;
- tuz;
- ziravorlar;
- o'simlik moyi.

16.06.2018

Tovada piyoz va sarimsoq bilan qovurilgan kartoshka

Tarkibi: kartoshka, yog ', piyoz, sarimsoq, ko'katlar, tuz, qalampir

Har bir inson skovorodkada piyoz va sarimsoq bilan mazali va tez pishiriladigan qovurilgan kartoshkani qovurishi mumkin bo'ladi.

Tarkibi:

- 4-5 kartoshka;
- 50 ml. o'simlik moylari;
- 1 piyoz;
- 2 chinnigullar sarimsoq;
- ko'katlar;
- tuz;
- qalapmir.

30.05.2018

Qiyma bilan pishirilgan makaron

Tarkibi: makaron, qiyma, pishloq, arpabodiyon, tuz, murch, yog'

Odatda makaron qaynatiladi yoki skovorodkada pishiriladi. Ammo bugun men sizga qiyma bilan pishirilgan g'ayrioddiy mazali makaronni tatib ko'rishni taklif qilaman.

Tarkibi:

- 150 gramm makaron,
- 250 gramm qiyma cho'chqa go'shti,
- 90 gramm qattiq pishloq,
- 5 gramm arpabodiyon,
- tuz,
- qora qalampir,

28.05.2018

Kefir bilan omlet

Tarkibi: tuxum, kefir, tuz, un, qora murch, zerde?al, suv, ko'k piyoz, o'simlik yog'i

Odatda omlet sut bilan tayyorlanadi, lekin bugun men siz uchun juda mazali kefirli omlet uchun retseptni tasvirlab beraman.

Tarkibi:

- 2 ta tuxum;
- 5 osh qoshiq kefir;
- tuz;
- 1 osh qoshiq un;
- 2-3 chimdim qora qalampir;
- uchinchi choy qoshiq zerde?al;
- 2 osh qoshiq suv;
- bir nechta yashil piyoz patlari;
- 1 osh qoshiq o'simlik moylari.

21.05.2018

Tovada qovoq va pomidor bilan omlet

Tarkibi: tuxum, smetana, qovoq, pomidor, tuz, qalampir, yog'

Yaqinda men qovoqli omletni sinab ko'rdim va sizga aytaman, bu taom juda mazali. Retsept juda oddiy va tez.

Tarkibi:

- 2 tuxum,
- 2 osh qoshiq qatiq
- yarim qovoq
- 4-5 gilos pomidor,
- tuz,
- qora qalampir,
- 1 osh qoshiq o'simlik moylari.

21.05.2018

Tovada sutsiz omlet

Tarkibi: tuxum, suv, tuz, murch, yog', o'tlar

Bugun men sizga sutsiz juda mazali omletni qanday tayyorlashni o'rgataman. Biz bu juda mazali omletni oddiy suvda tayyorlaymiz.

Tarkibi:

- 2 tuxum,
- 2 osh qoshiq suv,
- tuz,
- qora qalampir,
- 1 osh qoshiq sariyog ',
- ko'katlar.

03.05.2018

Tovada mazali qovurilgan hid

Tarkibi: yangi hid, un, tuz, qora murch, o'simlik yog'i

Agar siz baliqni mazali qovurmoqchi bo'lsangiz, men sizga mayda hidni olishni maslahat beraman. Tayyorlanishi oson. Biz uni mukammal qovurish uchun kichkinasini olamiz.

Tarkibi:

- 500 gramm eritma;
- yarim stakan un;
- tuz;
- 3-4 chimdim maydalangan qora qalampir;
- bir stakan o'simlik yog'ining uchdan bir qismi.

Hammaga salom! Bugun kun tartibida hamma uchun umumiy savol, ya'ni kechki ovqat uchun nima pishirish kerak. Men buni erim va bolalarimdan tez-tez so'rayman. Meniki, odatda, ular ovqatlanadilar, deb javob berishadi, men ham bunga qarshi emasman, ayniqsa biz ularni har doim o'zimiz pishirganimiz uchun. Ammo, tan olishingiz kerakki, bu taom shoshqaloq emas, chunki modellashtirish talab etiladi eng vaqt, garchi, agar siz unga ko'niksangiz, ularni tezda qanday qilishni o'rganishingiz yoki bajarishingiz mumkin

Umuman olganda, sizning ta'mingiz va farovonligingizga qarab tanlang, yaqinlaringiz uchun quvonch bilan pishiring. Umid qilamanki, men bu erda ko'rsatadigan hamma narsani sinab ko'rasiz))).

Kechki ovqat uchun eng oson g'oyalardan biri, men tovuqni pishirishni o'ylayman, lekin u ??t?r qobiq bilan edi. Menimcha, hamma buni yaxshi ko'radi va biz uni do'konda yoki panjarada ko'rganimizda, biz darhol tupuk oqamiz va biz uni iste'mol qilishni xohlaymiz. Shuning uchun, keling, buni hamma uchun g'ayrioddiy tarzda qilaylik.

Axir, bizga faqat tovuq tana go'shti va tuz kerak, shunda u yaxshiroq ta'mga ega bo'ladi, men uni ziravorlar bilan qoplayman. Yaqin vaqtgacha men ushbu retseptga shubha bilan qarardim, tovuqni tuzda qanday qovurish mumkin, deb o'ylardim, lekin menga ishoning, bu go'yo grilda, umuman olganda, dangasalar uchun ham, xohlaydiganlar uchun ham ilohiy bo'lib chiqadi. vaqtni tejash uchun.

Bu taom uchun an'anaviy pishirish variantlarini ko'rishingiz mumkin

Bizga kerak bo'ladi:

• tovuq - 1 dona.
• tovuq yoki sevimli ziravorlar - 2 osh qoshiq
• mayonez yoki smetana - 3 osh qoshiq
• tuz - 1 paket 1 kg

Bosqichlar:

1. Birinchidan, mayonez yoki smetana olib, ziravorlar bilan aralashtiring.

Muhim! Siz mayonez (smetana) va ziravorlardan umuman foydalana olmaysiz, shunchaki ular bilan qobiq shiraliroq bo'ladi, ularsiz qaraganda ancha yaxshi.

2. Tovuq tana go'shtini eritish, yuvish va ko'krak bo'ylab kesish kerak bo'ladi, so'ngra pishirish varag'iga butun bir sumka tuz tushiring va tuzni teng ravishda taqsimlang. Ushbu rasmda tovuqni shunday qo'ying.

Muhim! Go'sht ostida tuz bo'lishi kerak.

3. Ziravorlar aralashmasini tepaga surting va u bilan tovuqni artib oling, bu protsedurani bajarish uchun cho'tkadan foydalaning.

Muhim! Agar sizda silikon cho'tka bo'lsa, ishlash qulayroqdir, chunki qo'llaringiz toza bo'lib qoladi.

4. Shundan so'ng, idishni taxminan 200 daraja maksimal rejimda 1 soat davomida pechga qo'ying. Bu 1 soat 10 daqiqa vaqt olishi mumkin, uning hajmiga qarab, qanchalik katta bo'lsa, mos ravishda ko'proq vaqt talab etiladi. Bu juda shirin taom! Ajoyib ko'rinadi, lekin tayyorlash qanchalik mazali va oson!

U salqin, ammo ichi suvli va yumshoq ko'rinadi, har qanday yon idish bilan, masalan, bilan issiq xizmat qiladi

Qiyma bilan frantsuz kartoshkalari

Ehtimol, bu variant hamma uchun tanish, men buni sizga eslatmoqchiman. Bu taom eng oddiy ingredientlardan foydalanadi, ular odatda ruslar tomonidan olib chiqilmaydi. Bu, albatta, kartoshka, lekin go'sht.

Siz mutlaqo har qanday go'shtni, masalan, cho'chqa go'shti, mol go'shti, elk yoki tovuqni olishingiz va undan qiyma go'sht qilishingiz mumkin. Sariq navlarning kartoshkasini olish yaxshidir, u ko'proq maydalangan va ta'mi yaxshiroq.

Bizga kerak bo'ladi:

• kartoshka - 1 kg
• qiyma go'sht - 0,5 kg
• tuz va qalampir
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq
• piyoz - 1 dona.
• pishloq - 150 g

Bosqichlar:

1. Barcha kerakli ingredientlarni tayyorlang. Kartoshkani tozalang, ularni doira shaklida kesib oling. Keyin bu erda oddiygina zarur bo'lgan piyozni oling. Uni oshxona pichog'i bilan yarim halqalarga kesib tashlang. Pishloq mayda maydalagichda maydalang.

Endi to‘g‘ridan-to‘g‘ri masalaning mohiyatiga o‘tamiz. Barg yoki mog'orni oling va uni o'simlik moyi bilan yog'lang.

2. Unga kartoshka bo'laklari, tuz va murch soling. Bu erda siz darhol mayonezning nozik bir qatlamini qo'llashingiz yoki mayonez meshini qilishingiz mumkin.

3. Piyoz bilan seping, uni butun yuzaga teng ravishda tarqating.

4. Va endi, albatta, qiyma go'sht. Shuningdek, qalampir va tuz.

Aytgancha, qiyma go'shtni eng pastki qismiga qo'yish mumkin, va kartoshka oxirgi qatlamdir, har safar boshqacha qiling, oshxonangizda tajriba qiling!

5. Endi maydalangan go‘shtga maydalangan pishloqdan sepib, keyinroq qoldiring.

6. Pechni 200 darajaga yoqing va kartoshkani frantsuz tilida taxminan 40 daqiqa davomida pishiring, chunki kartoshka deyarli yumshoq bo'lib qoladi, agar u vilkalar bilan teshilgan bo'lsa, u holda idishni pechdan olib tashlash mumkin va qolgan qirg'ichdan sepiladi. pishloq. 10 daqiqa davomida yana pishiring.

7. Bu shunday noodatiy go'zal va arzon taom. Va agar siz hali ham ajoyib salat tayyorlasangiz, masalan, yoki, umuman olganda, butun dunyo uchun bayram bo'ladi))). Yoqimli ishtaha!

Kechki ovqat uchun mazali cho'chqa go'shtini tayyorlashingiz mumkin bo'lgan video

Ushbu video sharh cho'chqa go'shtini sevuvchilarga va umuman go'shtni yaxshi ko'radiganlarga bag'ishlangan. Erkaklar bunday taomdan albatta xursand bo'lishadi, mening erkaklarim ko'pincha kechqurun bunday pazandachilikni pishirishni so'rashadi, umuman olganda, tomosha qiling va uy egasidan keyin takrorlang va siz ham bu yamni olasiz:

Mikroto'lqinli pechda shoshqaloq pitsa

Va bu, odatda, shunchaki bomba, g'oya emas, siz hech qachon bunday narsalarni ko'rmagansiz, lekin agar bo'lsa, sharhlarda baham ko'ring, ushbu pizza uchun xamir retseptlari bilan sharhlar yozing. Do'stim bilan sinab ko'rganimda, u buni mikroto'lqinli pechda qilganiga umuman ishonmadim, ular aytganidek, bu aql bovar qilmaydigan, ammo haqiqat. Men odatda mehmonlar ostonasida bo'lganida, men pizza pishiraman, o'g'lim bilan bizning master-klassimizni eslaysizmi?

Bu 15 daqiqa davom etadi va sizning xohishingiz))). Tasavvur qila olasizmi? Axir, ko'pchilik uni yaxshi ko'radi, lekin hamma ham ovqat pishirmaydi, chunki ular u bilan ko'p narsalarni olib ketishadi deb o'ylashadi. Va bu erda emas ...

Darhaqiqat, hech qanday murakkab narsa yo'q, lekin u mazali, tez va hatto juda oddiy bo'lib chiqadi. Muxtasar qilib aytganda, hamma narsani o'zingiz o'qing, bu mo''jiza sizga albatta yoqadi.

Bizga kerak bo'ladi:

• un - 300 g
• suv - 70 ml
• tuz - pichoqning uchida
• kolbasa yoki jambon - 70 g
• pishloq - 80 g
• zaytun - 15 dona.
• piyoz - 0,5 dona.
• pomidor - 1 dona.
• tomat pastasi - 1 osh qoshiq
• mayonez - 1 osh qoshiq
• yangi o'tlar

Bosqichlar:

1. Birinchidan, bizning oshpazlik san'atimiz uchun barcha ingredientlarni kesib oling. Buning uchun sosisni somon shaklida tayoqchalarga kesib tashlang. Piyozni kublar yoki yarim halqalarga maydalang. Pomidorlar halqalarda yoki yarim halqalarda. Pishloq mayda maydalagichda maydalang.

2. Zaytunni o'zingizga qulay tarzda maydalang, darvoqe, ularni umuman kesib bo'lmaydi, balki butunlay qo'ying.

Muhim! O'z vaqtida tejab, chuqurlashtirilgan zaytunni olish yaxshidir.

3. Mahsulotlar to'ldirishga tayyor bo'lgach, xamirni tayyorlang. Unni tepalik shaklida kubokga to'kib tashlang, tepalikning o'rtasida kichik tushkunlik qiling, ichiga suv quying. Tuz qo'shing. Yumshoq xamirni qo'llaringiz bilan yoyib chiqing.

4. Va keyin uni qo'llaringiz bilan yo?urun, aylana hosil qiling. Uning diametri qanday bo'lishi kerak? Mikroto'lqinli pechdan plastinka oling va shishadan yasalgan juda shaffof. Uni o'simlik moyi bilan yog'lang va to'g'ridan-to'g'ri uning ustiga torting. Har qanday sirtga rulon yoki krujka bilan yoyib, keyin doirani shisha plastinkaga o'tkazishingiz mumkin.

Kichik chegaralar qiling.

5. Olingan doirani mikroto'lqinli pechda 6 daqiqa davomida plastinkaga qo'ying, uni to'liq quvvat bilan yoqing. Va shunday bo'ldi, ajoyib! Pitsa bazasi tayyor.

6. Kekni mayonez va tomat pastasi bilan yog'lang, bu ikki ingredientni bir stakanda alohida aralashtirishingiz mumkin. Pomidor, piyozdan keyin kolbasa bo'laklarini qo'ying. Ustiga maydalangan pishloq seping va zaytun bilan bezang.

7. Mikroto'lqinli pechda bir xil maksimal quvvat va quduq, bu sodir bo'ldi. Aytgancha, maydanoz barglari faqat yorqinlikni qo'shadi, shuning uchun ular bilan bezang.

Bir kavanozda cho'chqa go'shti shishi uchun oddiy retsept

Men bunday odamni bilmayman, lekin biz asosan go'sht va barbekyu yoqtirmaydiganlar uchun pishiramiz. Men buni qilishni taklif qilaman, lekin oson emas, lekin uyda, hatto pechda va bankda. Qanday qilib bu mumkin, juda mumkin, agar sizda piknik yoki tabiatga borish imkoni bo'lsa, unda, albatta, u erda qovurishingiz mumkin.

Va bu juda yangi retsept bo'lib, u oddiy va oson ekanligi bilan ko'pchilikni zabt etdi. Bitta narsa shundaki, siz ertalab go'shtni marinadlashingiz kerak bo'ladi, shunda siz kelganingizda darhol ishga kirishingiz mumkin.

Bizga kerak bo'ladi:

• cho'chqa go'shti - 1 kg
• cho'chqa go'shti uchun ziravorlar - 1 paket
• pivo - 0,5 osh qoshiq.

Bosqichlar:

1. Cho'chqa go'shtini bo'laklarga bo'ling, mayda, lekin katta bo'lmagan holda kesib oling, shunda ularni shishlarga osongina qo'yish mumkin.

2. Keyin ularni kastryulga soling va ziravorlar bilan seping, siz eng ko'p yoqtirganlarini olishingiz mumkin. Bu erda pivo quying va hamma narsani qo'llaringiz bilan yaxshilab aralashtiring. Piyozni halqalarga kesib oling. Sovutgichda 3-5 soat turish uchun ushbu tuzlamoqda qoldiring.

Aytgancha, siz boshqa har qanday marinadni tanlashingiz mumkin, ularning to'liq to'plami bor.

3. Shishlarni olib, go'sht va piyoz bo'laklarini qo'ying. Shishlarni metalldan emas, balki yog'ochdan foydalaning, chunki biz piknikda emasmiz va metall bo'lganlar pechga mos kelmaydi.

4. Keyin barbekyu tayoqchalarini vertikal ravishda kavanozga yopishtiring, qopqog'i bo'lgan joyni folga bilan o'rang. Pechga yuboring.

Muhim! Pech dastlab sovuq bo'lishi kerak, kavanoz pech bilan birga qizdirilishi kerak.

5. Barbekyu pechda 1 soat davomida 220 daraja haroratda pishirilishi kerak.

Qanday go'zallik chiqdi, mazali va juda xushbo'y! Eng yumshoq go'sht, albatta, qoziqda va toza havoda yaxshiroq bo'ladi, lekin variant sifatida siz uyda bunday taomni tayyorlashingiz mumkin, chunki tashqarida har doim ham yoz emas, ko'pincha qish))). Sog'lik uchun ovqatlaning!

Qiyma go'shtli makaronli kostryulkalar

O'ylaymanki, hamma makaronning dengiz versiyasini biladi, ha, uni tezda buzib tashlash mumkin. Agar siz qiziqarli va banal bo'lmagan narsalarni xohlasangiz, unda bu taomni pishiring, lekin kostryulkalar shaklida biroz boshqacha rolda.

Bizga kerak bo'ladi:

• makaron - 380 g
• qiyma go'sht - 450 g
• piyoz - 1-2 dona.
• sut - 2 osh qoshiq.
• tuxum - 1-2 dona.
• pishloq - 90 g
• tuz qalampir

Bosqichlar:

1. Avvalo, makaronni sho'r suvda yirtqichlardan qaynatib oling. Umid qilamanki, qanday qilib bilasiz. Agar biror narsa bo'lsa, qadoqlashda har doim batafsil ko'rsatmalar mavjud))). Noodle pishirilgandan so'ng, suvni to'kib tashlang va ortiqcha suvni to'kib tashlash uchun filtrda silkiting.

2. Piyozni kub shaklida kesib oling. Qovurilgan idishni oling, ichiga o'simlik yog'ini quying va piyozni yumshoq bo'lgunga qadar qovuring, so'ngra qiyma go'sht, aralashtiramiz, tuz va qalampir qo'shing. Taxminan 10 daqiqa davomida past olovda qovuring.

Qiziqarli! Go'sht bo'laklari chiqmasligi uchun siz ozgina suv qo'shishingiz mumkin, qopqog'i yopiq holda qaynatiladi.

Pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing. Tuxum va sutni stakanda sut bilan aralashtiring, ko'pirtirish yoki vilkalar bilan aralashtiring, shunda kostryulkalar uchun to'ldirish tayyor bo'ladi.

3. Endi bir stakan chuqur pishirish varag'ini oling va makaronning yarmini qo'ying, ustiga piyoz bilan qiyma, keyin yana makaron, so'ngra maydalangan pishloq yoying.

4. Maxsus plomba-sos bilan to'ldiring. 200-220 daraja haroratda o'ttiz daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechda pishirish uchun yuboring. Pishloqdan qovurilgan qobiqni ko'rib turganingizdek, uni tortib oling. Bu qisqa, chiroyli va ajoyib! Yoqimli ishtaha!

Tatar mol go'shti azu

Yana bir go'sht varianti - azu, yaqinlaringizni g'ayrioddiy o'ziga xos narsa bilan zabt etish uchun yaxshi retsept. Bundan tashqari, agar siz noodle yoki makaron pishirishni yaxshi ko'rsangiz, unda bu azu sizning yordamchingizga aylanadi, chunki oddiy makaron faqat u bilan yaxshilanadi. E'tibor bering, maqolani yo'qotmaslik uchun uni belgilang.

Bizga kerak bo'ladi:

• mol go'shti yoki qo'zichoq go'shti - 500 g
• tomat pastasi - 1-2 osh qoshiq
• piyoz - 1 dona.
• sabzi - 1 dona.
• tuzlangan yoki tuzlangan bodring - 2-3 dona.
• bug'doy uni - 1 osh qoshiq
• kungaboqar yog'i
• dafna yaprog'i - 1-2 dona.
• qora qalampir no'xati - 3-5 dona.

Bosqichlar:

1. Go'sht filetosini tayoqchalarga kesib oling, uni oldindan suv bilan yuving. Qozon yoki chuqur qovurilgan idishni oling, o'simlik moyini ozgina quying. Go'sht bo'laklarini qo'shing va qovuring. Agar sirtda ko'p ko'pikni ko'rsangiz, go'shtni suv bilan to'ldiring va qaynatilgandan keyin uni olib tashlang.

2. Pishgangacha yopiq qopqoq ostida pishiring, shunda u yumshoq va yumshoq bo'ladi.

Muhim! O'rtacha olovda pishiring, go'shtning qattiqligini tekshiring.

3. Ayni paytda, go'sht qovurilgan bo'lsa, sabzavotlarga g'amxo'rlik qiling. Sabzini bo'laklarga, piyozni kub shaklida maydalang. Bodringni sabzi kabi kesib oling, ularni chiziqlar bilan ham kesishingiz mumkin. Tayyorlangan go'sht, tuz va qalampir qo'shing.

Muhim! Sabzavotlarni tashlaganingizda suv bug'lanishi kerak.

4. Olovni kattaroq qilib, piyoz va sabzi oltin jigarrang bo'lguncha piyoz va sabzi qovuring. Aralashtirishni unutmang. Bu vaqtda, sabzavotlar qovurilganda, ozgina suv qo'shing va tomat pastasini qo'shing. Aralashtiring.

Bodring, dafna yaprog'i va qora murchni tashlang va past olovda 5-10 daqiqa qaynatib oling.

Tayyor taom juda suyuq bo'lmasligi uchun stakanda unni iliq suvda suyultiring va uni qaynab turgan go'shtga qo'shing. Bo'laklar paydo bo'lmasligi uchun aralashtiring. Yana 2-3 daqiqa qaynatib oling. Kartoshka pyuresi yoki oddiy makaron kabi har qanday yon idish bilan issiq xizmat qiling.

Pechdagi go'sht va kartoshka kostryulkalari

Ajoyib oqlangan variant, uni ko'rishda darhol tuyadi paydo bo'ladi va har bir kishi ovqatlanishni boshlaganda va uzoq vaqt davomida. Xo'sh, faqat barmoqlaringizni yalang.

Sizning sevimli ingredientlaringiz, smetana, pishloq, kartoshka va qiyma go'shtdan tayyorlangan samimiy va mazali g?ve?. Ajoyib! Mahsulotlar ro'yxatiga qarang, har qanday uyda yoki kvartirada bittasi bor.

Bizga kerak bo'ladi:

• Kartoshka - 1 kg
• Aralashtirilgan qiyma go'sht - 0,5 kg
• Piyoz - 2 bosh
• Smetana - 240 g
• Krem - 2-3 osh qoshiq
• Gilos pomidorlari - 16-20 dona.
• Tuz qalampiri

Bosqichlar:

1. Tayyorgarlik ishlarini bajaring, piyozni tozalang va kub shaklida kesing. Uni o'simlik yog'ida qovuring. Kastryulka uchun kartoshkani ingichka doira shaklida kesib oling, tuzlang va aralashtiring.

O'simlik moyi bilan skovorodkada oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovurilgan piyozni cho'chqa go'shti va mol go'shtidan qiyma go'shtga qo'shing, aralashtiring va o'zingizning xohishingizga ko'ra tuz, murch qo'shing.

2. Bargni oling, tarjixon yopishmaydigan qoplama yoki shisha mog'or bilan, kartoshka qatlamini yotqizib, qiyma go'shtdan koloboks va k?fte tayyorlang.

3. Keyin gilosni yuzaga yoying. Sosni stakanga soling, tuxum qo'shing, smetana va qaymoq qo'ying, ozgina uring va tuzlang. Voy, va bu mo''jizaviy g?ve?dagi kaloriyalar, agar xohlasangiz, kartoshkani almashtira olasiz va aralash qiyma o'rniga tovuqni olib, ko'proq parhezli taomga ega bo'lasiz.

4. Sosni teng ravishda to'kib tashlang va pechda 180 daraja 40 daqiqa davomida pishiring.

5. Eng oxirida, kartoshka deyarli tayyor bo'lganda, idishni pechdan olib tashlang va yuqori qismini maydalangan pishloq bilan seping. Yana pechga qo'ying va pishloqni jigarrang qilish uchun yana 5 daqiqa pishiring.

6. Nafislik uchun siz arpabodiyon yoki boshqa har qanday ko'katlarga sepishingiz mumkin. Xo'sh, yaxshi ishtaha!

Guruch va sousli k?fte

Qanchalik arzimas bo'lmasin, lekin siz go'shtli go'shtga o'xshash narsalarni tayyorlashingiz mumkin, yoki ehtimol siz qovurishni yoqtirasizmi yoki? Fikringizni baham ko'ring.

Aytgancha, mening bolalarim bu taomni tipratikan deb atashadi, chunki ular bolalar bog'chasida pishiradi va aytadi. Buni qiling, chunki u guruch yoki kartoshka pyuresi kabi har qanday yon taom uchun ajoyib echim bo'lishi mumkin. Va agar siz shunday ovqatlanishni istasangiz mumkin))).

Bizga kerak bo'ladi:

Bosqichlar:

1. Piyozni mayda kubiklarga (1 dona) kesib oling, pichoq o'tkir ekanligiga ishonch hosil qiling. Sarimsoqni maydalang yoki uni matbuotdan o'tkazing.

Sabzini eng kichik qirg'ichdan o'tkazing. Qiymaga qaynatilgan guruch, piyoz (1 qirg'ichdan o'tkazilgan), sarimsoq, tovuq tuxumi, tuz, murch qo'shing va hamma narsani qo'lingiz bilan aralashtiring.

2. Koloboklarni modaga soling, ularni unga soling va ularni yaxshi isitiladigan qovurilgan idishga yuboring. O'simlik yog'ida ikkala tomondan qovuring, shunda ikkala qobiq ham qizarib ketadi.

Muhim! Agar to'lg'azish qo'llaringizga yopishib qolsa, qo'llaringizni suvga botiring.

Bu siz yeyishingiz mumkin bo'lgan deyarli hamma narsa.

3. Ammo, agar siz kutilmagan burilishni istasangiz, unda pomidor sousini tayyorlang. Buning uchun piyoz, sabzi yaxshi isitiladigan panga yuboring va ochiq oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.

Tomat pastasini qo'shgandan so'ng, aralashtiring. Bularning barchasini ichimlik suvi bilan suyultiring. Sos qaynatiladi, achchiq bo'lmasligi uchun tuz, maydalangan qora qalampir, paprika, har qanday o'tlar va maydanoz qo'shing. Shakar qo'shing, taxminan 5 daqiqa qaynatib oling.

4. Sosda guruch yoki go'shtli go'shtli go'shtni to'kib tashlang va ularni 10 daqiqa davomida past olovda qaynatib oling.

5. Bu shunday go'sht jozibasi, siz, albatta, qarshilik qila olmaysiz. Stolda issiq xizmat qiling. Farzandlaringizni shunday ovqat bilan muomala qiling yoki ikki kishilik ziyofat qiling. Arzon va quvnoq, lekin qanday ajoyib ko'rinadi, sinf!

Diyetada bo'lganlar uchun sekin pishirgichda sabzavotli baliq

Xo'sh, mehmonlar uchun bir necha daqiqada sekin pishirgichda tayyorlashingiz mumkin bo'lgan juda oddiy va g'ayrioddiy taom.

ENG MASHXUR BISKVUT RECEPTLARI: TOP-5 G'OYA ? Bunday pechenyelar doim olinadi ? 1) LIMONADDAGI ODDIY BISKVITLAR Masalliqlar: ? Tuxum - 4 dona ? Shakar - 1,5 stakan ? Vanil shakar - 1 dona ? Limon ? -a1 o'ram. O'simlik yog'i - 1 stakan ? Un - 3 stakan ? Qovurish kukuni - 10 gr Tayyorlanishi: Bu pechenening asosiy siri limonaddir. Bu gaz bo'lishi kerak. Gazsiz ochiq turgan limonad ishlamaydi. Tuxum, shakar, vanil shakarni mikser bilan uring. Urishni davom ettirib, o'simlik moyini to'kib tashlang, limonadni to'kib tashlang. Unni pishirish kukuni bilan qismlarga to'kib tashlang, mikser bilan aralashtiring. Xamir smetana kabi suyuq bo'lib chiqadi. Xamirni multivark idishiga quying. Pishirish vaqtini 65 daqiqaga qo'ying. Signaldan keyin yana 65 daqiqa qo'shing. Pishirish oxirida olovni o'chiring va tortni yana 20 daqiqa sovutish uchun qoldiring. Keyin ko'p pishirgich kosasini stendlarga aylantiring (rasmga qarang), siz uni choy stakanlariga qo'yishingiz mumkin va pechene to'liq sovib ketguncha to'xtatilgan holatda qoldiring.Pendirda oddiy pechene har doimgidek pishiriladi - bir soat ichida. taxminan 25-30 daqiqa davomida 180 daraja harorat. Formasi baland bo'lishi kerak, chunki pechene juda ko'tariladi.Pishirish oxirida pecheneni o'chirilgan duxovkada 20 daqiqaga qoldiring.Formani pechene bilan stendlarga aylantiring va uni to'liq sovuting. nok ta'mi (menda nok bor edi. limonad). 2) MULTI P??IRGANDA SHOKOLADLI PECHENCELAR Masalliqlar: ? Un 2 osh qoshiq. ? Shakar 2 osh qoshiq. ? Tuxum 2 dona. ? Soda 1,5 choy qoshiq. ? Pishirish kukuni 1,5 choy qoshiq. ? Kakao 6 osh qoshiq. ? slayd bilan ? Sut 1 osh qoshiq. ? Vanil shakar 1 choy qoshiq. ? o'simlik yog'i 1/3 osh qoshiq. ? qaynoq suv 1 osh qoshiq. Tayyorlanishi: Hammasini aralashtiring (mikser bilan hech narsani urishingiz shart emas!). Oxirida 1 stakan qaynoq suv qo'shing / to'g'ridan-to'g'ri pechkadan /. Aralashtiring (xamir oldindan yupqa yog' bilan yog'langan MV kostryulkalariga juda quyiladi. Pishirish rejimida 60 daqiqa yoki 60 daqiqa davomida pishiring. + 20 daqiqa.Multiko'l qopqog'i ostida turdim, 4ta tortga bo'lib kesdim.Xohlagan narsangizni qaymoqlang.Menda shokolad bor -4ta shokoladni eritib 500 gr yog'li smetana bilan aralashtiraman, ta'mi shokoladli pishloqga juda o'xshaydi. (a la "Do'stlik") va tort sizning sevimli "Kartoshka", havodor pechene va mazali Brownie o'rtasida nimadir! 3) BISKVITLAR Ingredientlar: ? 4 ta o'rtacha tuxum (xona t) ? 100 - 120 g shakar ? 1 choy qoshiq vanil shakar ? 120 g un (90 g un + 30 g kraxmal olaman) ? 1 choy qoshiq (slaydsiz) pishirish kukuni Tayyorlanishi: 1. Ko'p pishirgich idishining pastki qismini aylana pergament bilan yoping. Men ko'p pishirgichli idishning devorlarini moylamayman, pechene ularga "yopishib" ko'tarilishi osonroq bo'ladi. 2. Tuxumni (oqsillar va sarig'larga bo'linmasdan) shakar, vanil shakar - 5 daqiqa, mikserning past tezligida uring. 3. Mikserning tezligini maksimal darajaga oshiring va tuxum massasini yana 10 daqiqa ko'pirtiring.Masa oqarib, havodor bo'lib, hajmi 3 baravar oshishi kerak. Urilgan tuxumda barmog'ingiz bilan truba qiling, agar ular bo'lsa. to'g'ri urilgan bo'lsa, truba yo'qolmaydi. 4. Un, kraxmal va pishirish kukunini aralashtiring. Tuxum-shakar massasiga un aralashmasini (3 bosqichda) elakdan o'tkazing, har bir qo'shgandan keyin sekin aralashtiramiz (konvertli harakatlar bilan) Aralashtirganda kaltaklangan tuxumning havodor tuzilishini saqlash juda muhimdir. Tayyor xamir qalin bo'lmasligi kerak, engil va qaymoqli bo'lishi kerak.Hammasini qo'lda aralashtiraman, menimcha, xamirni havodor qilishning eng yaxshi usuli. 5. Silikon spatuladan foydalanib, xamirni ko'p pishirgich idishiga soling va tayyor pechene ichida qopqoq hosil bo'lmasligi uchun idishni o'z o'qi atrofida bir necha marta aylantiring. 6. Biskvitni 40 - 60 daqiqa davomida pishiramiz (multivarigaringiz sozlamalariga qarab) Biskvitni "quruq tayoq" bor-yo'qligini tekshiramiz, agar pechene pishirilmagan bo'lsa, yana 10 -20 daqiqa pishiramiz. 7. Multivarkadan pechenye solingan idishni chiqaramiz, 5 daqiqaga turamiz, pechene chetlarini idish devorlaridan spatula bilan ajratamiz va pecheneni simli tokchaga aylantiramiz. 8. Pechene to'liq sovib turing va siz choy ichishingiz mumkin. 4) ISIQ SUT BISKVITLARI Masalliqlar: ? 120 gr sut ? 60 gr sariyog? ? 165 gr un ? 6 gr razrix kukun ? 165 gr shakar ? xona haroratida 3 dona o?rtacha tuxum ? 1 choy qoshiq vanil ekstrakti yoki bir paket vanil shakar ? bir chimdim tuz Tayyorlanishi: 1. Pechni 175 gr qizdirish uchun yoqing. Alohida shakl (menda diametri 20 sm) yoki pastki qismida pergament qog'oz doirasi va aylana bo'ylab chiziq bilan alohida odatiy chiziq. 2. Un, pishirish kukuni, tuzni ikki marta elakdan o'tkazing. Yog'ni eritish uchun sut va sariyog'ni qizdiring. 3. Tuxumni taxminan bir daqiqa urib, asta-sekin shakar qo'shib, oq va havodor bo'lguncha 10 daqiqa davomida uring. Bu juda muhim! 4. Endi, uch bosqichda, unni tuxum massasiga aralashtiring, pastdan yuqoriga spatula bilan muloyimlik bilan aralashtiring. 5. Sirtda pufakchalar paydo bo'lganda, sut va sariyog'ni yana deyarli qaynaguncha, ya'ni juda issiq holatga keltiring. Qaynatish kerak emas! Va ikki bosqichda xamirga sariyog 'bilan issiq sut quying. Har bir infuziondan keyin men uch marta spatula bilan pastdan yuqoriga aralashtiraman. 6. Biz massani qolipga yoyib chiqdik, u o'rtacha zichlikdagi, hajmli, og'irliksiz bo'lib chiqadi. 7. 175 gr da 25-30 daqiqa pishiring. Pechdan olib tashlang va pechene bilan qolipni ag'daring, 15 daqiqa sovib turing va qolipni olib tashlang. 5) BISKVIT 3 MINUTGA Masalliqlar: 1 ta biskvitli tort uchun: ? Tuxum 1 dona ? Sut 5 osh qoshiq. l. ? o'simlik yog'i 3 osh qoshiq. l. ? Kakao (shokoladli pechene uchun) 2 osh qoshiq. l. ? Vanil shakar (oq pechene uchun) 10 g ? Shakar 4 osh qoshiq. ? Un 3 osh qoshiq. l. ? Kraxmal 1 osh qoshiq. l. ? Pishirish kukuni 1 choy qoshiq. singdirish: ? Tuxumlangan gilos - 300 gr ? Smetana - 200 gr ? Shokolad (sepish uchun) Tayyorlanishi: 1. Tuxumni shakar bilan aralashtiramiz va vilkalar bilan silkitamiz. 2. Sut va sariyog 'qo'shing, vilkalar bilan uring. 3. Un, kraxmal, kakao va pishirish kukunini aralashtiring. 4. Suyuq ingredientlarni elakdan o'tkazing va xamirga soling. 5. Qolipning pastki qismiga pergament qo'ying va ichiga xamirni quying. 6. Mikroto'lqinli pechda 3 daqiqa davomida 1000 vatt quvvatda pishiring. 7. Uni oling, pichoqni chetidan o'tkazing va tortni simli panjara ustiga aylantiring. 8. Krem uchun qaymoqni shakar bilan urib, keklarni surting. 9. Shokolad va yangi rezavorlar bilan to'ldiring. 10. Sizga va yaqinlaringizga yoqimli ishtaha! mazali va mazali pishiring.

Izohlar 2

Hissiyotlar 183

Uyda koreys sabzini qanday tayyorlash mumkin. Men uyda koreys sabzini qanday tayyorlash haqida savolni uzoq vaqtdan beri o'rganib chiqdim va bir nechta retseptlarni sinab ko'rdim. Ba'zida oddiyroq narsalar yaxshiroq va bu retsept buning isbotidir. Sizga 10 daqiqa bo'sh vaqt kerak bo'ladi va mazali, yangi, xushbo'y koreys sabzi tayyor bo'ladi. Sizga kerak bo'ladi: 400 g sabzi 5 sarimsoq chinnigullar 1/2 choy qoshiq tuz 1 osh qoshiq. l shakar 1/2 choy qoshiq maydalangan qora qalampir 1/3 choy qoshiq maydalangan koriander 2 osh qoshiq sirka 30 ml o'simlik yog'i Pishirish usuli: 1. Koreys sabzi uchun sabzi maydalang. 2. 5 dona sarimsoqni siqib, yarim choy qoshiq tuz va bir osh qoshiq shakar qo'shing, aralashtirmang. 3. Yarim choy qoshiq maydalangan qalampir va ozgina koriander qo'shing, 2 osh qoshiq sirka quying. 4. Kichkina yirtqichlardan o'simlik yog'ini ozgina qizdiring va barcha ziravorlarni quying. Iliq yog'dan ular xushbo'y hid berishni boshlaydilar va ozgina xirillashadi, shundan so'ng hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz, sabzi qo'llaringiz bilan ozgina maydalang. 5. Qopqoqni yoping va taxminan 3-4 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Ana xolos! Endi siz uyda koreys sabzini pishirish qanchalik oson ekanligiga ishonchingiz komilmi? Koreys sabzi mustaqil salat sifatida mukammal tarzda harakat qilishi yoki boshqa idishlarning tarkibiy qismi bo'lishi mumkin. Yoqimli ishtaha!

Izohlar 1

Qo'ziqorin va jambon bilan makaron. 4 ta makaron uchun sizga kerak bo'ladi: Tarkibi: spagetti makaron - 500 g; shampignon qo'ziqorinlari - 200-300 g; jambon (jambon kolbasa) - 200-300 g; piyoz - yarim yoki 1 kichik piyoz; smetana - 200 g; tuz, qalampir - sizning xohishingizga ko'ra; sariyog '- piyoz, qo'ziqorin va jambonni qovurish uchun taxminan 10 g. Tayyorlanishi: 1. Piyozni to‘g‘rang; 2. Qo'ziqorinlar bo'ylab kesilgan. Katta qo'ziqorinlar kichikroq bo'lishi mumkin; 3. Jambonni kub shaklida kesib oling; 4. Sariyog 'ichida, qo'ziqorinlarni taxminan 15 daqiqa davomida qovuring.Biz piyozni qovurilgan qo'ziqorinlarga yuboramiz, shaffof bo'lgunga qadar pishiramiz va jambonni u erga yuboramiz. 2 daqiqadan so'ng smetana, tuz, qalampir qo'shing. Yana bir daqiqadan so'ng biz olovni o'chiramiz; 5. Spagetti 9 daqiqa davomida yoki paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq qaynatiladi. Oh, va suvni tuzlashni unutmang; 6. Tayyor spagettini plastinka ustiga qo'ying; 7. Bizning jambon va qo'ziqorin sousi bilan ko'p miqdorda suv bilan makaronni to'ldiring. Biz tom ma'noda 20 daqiqa vaqt sarfladik - va shampignonli mazali uy qurilishi makaron tayyor! Yoqimli ishtaha!

Izohlar 2

Kartoshkali yupqa piroglar "Dehqon" - Ta'mi .... So'z bilan aytganda! Kartoshka to'ldirishning qalin qatlami bilan baxmal nozik xamir. Xamir ham, to'ldirish ham eng yumshoq .... Eng oddiy dehqon ingredientlari, lekin piroglar faqat og'izda eriydi! Bu juda nozik va yumshoq. xamir uchun: 1 stakan iliq kartoshka bulyon 1 choy qoshiq quruq xamirturush 1 osh qoshiq shakar 0,5 choy qoshiq tuz To'ldirish uchun 2,5 stakan un: 6-7 o'rtacha kartoshka 2-3 piyoz 50 gr sariyog 'Tuz, maydalangan qora murch O'simlik yog'i qovurish uchun Kartoshkani tozalang, tilimga kesib oling va pishganicha sho'r suvda qaynatib oling.Piyozni sariyog'da qovuring.Kartoshkadan bulyonni to'kib tashlang (xamir uchun bir oz qoldiring) va maydalagich bilan maydalang.Achitqi, shakar, tuzni eritib oling. bulyon. 2 stakan un qo'shing va yumshoq, yopishqoq xamir yo?urun. Bir soat davomida issiqqa qo'ying. Keyin qolgan unni qo'shing va yana yo?urun. Xamirni 3 qismga bo'ling, har birini kolbasa hosil qiling Bo'laklarga bo'ling Har bir bo'lakni aylanaga aylantiring Doira o'rtasiga bir osh qoshiq plomba qo'ying Doira chetlarini ko'taring va chimchilang Pirogni tikuv bilan aylantiring pastga va taxminan 5-7 mm qalinlikda tekislang, ko'p miqdorda issiq yog'ga tikilgan pirojnoe pastga qo'ying ikki tomondan tez jigarrang. Tayyor pirogni ortiqcha yog'dan pe?ete quriting.

Sharhlar 1.2K

Hissiyotlar 26K

Nemis olma pirogi? OLMA-KOTTECH TO'LGAN VA MERIJLI JUDA MAZZALI QUM PIROGI. Men hayotimda juda ko'p piroglarni ko'rganman - ham olma, ham boshqa turdagi. Ammo bu pirogning retsepti mening oshxona kitobimga abadiy joylashdi - juda mazali, g'ayrioddiy va yumshoq. Nozik tvorog-olma pirogi, ajoyib ta'mi bilan hech kimni befarq qoldirmaydi! Tayyorgarlik qulayligi va ingredientlarning mavjudligi ham jarayondan, ham natijadan bahramand bo'lish imkonini beradi. Kek maydalangan pirojnoe xamiri, yumshoq vanil tvorog, dolchin qo'shilgan shirin olma va ustki beze qatlamining muvaffaqiyatli kombinatsiyasidir. Xamir uchun (shakl diametri 30x18): 1,5 osh qoshiq. un 2 osh qoshiq. l. donador shakar 100 g margarin 50 g smetana 1 tuxum sarig'i 1/4 osh qoshiq. l. soda Tvorog qatlami uchun 250 g yumshoq, bir hil tvorog (agar tvorog donador bo'lsa, elakdan o'tkazing) 1/3 osh qoshiq. shakar 1 sarig' vanillin Olma qatlami uchun 4-5 ta o'rta olma dolchin Beze (yoki sufle) uchun katta tuxumdan 2 ta oq pechni 180-190 ° gacha qizdiring. Biz sarig'i, gran?llangan shakar, eritilgan qaymoqli margarin, smetana, pishirish kukunini birlashtiramiz; silliq bo'lguncha aralashtiring. Unni aralashmaga elakdan o'tkazing, yumshoq non xamirini yo?urun. Biz xamirni shaklda taqsimlaymiz, past tomonlarini qilamiz, vilkalar bilan teshamiz. Tvorog massasini tayyorlash uchun tvorogni shakar, tuxum sarig'i, vanil, quyultirilgan sut (ixtiyoriy) bilan maydalang. Biz tvorog massasini qum ustiga tarqatamiz. Biz olmalarni qobig'idan (ixtiyoriy) va urug'lardan tozalaymiz, ingichka tilimga kesib tashlaymiz. Olma bo'laklarini tvorog qatlami ustiga teng ravishda yoyib, doljin seping. 25-30 daqiqa davomida pishiring. Ayni paytda, meringue tayyorlang: limon sharbati bilan sepilgan oqlarni urib, asta-sekin gran?llangan shakar qo'shing. Sufle uchun bir necha osh qoshiq shakar kifoya qiladi, beze uchun esa ko'proq shakar kerak bo'ladi. Har qanday holatda, tuxum oqini sekin mikser tezligida qattiq, qattiq cho'qqilarga urish kerak. Biz oqsil massasini tayyor pirog ustiga yoyib, yana 10 yoki 15 daqiqa davomida pishiramiz (olovni 170 ° ga kamaytiramiz). Tayyor pirogni sovushini kuting. Sovutilgan pirogni tilimga kesib oling. Sog'lik uchun ovqatlaning!

Izohlar 1

Hissiyotlar 101

Mandarin murabbosi. Yozda yoki bahorda qishning bir qismini sinab ko'rmoqchimisiz? Keyin uyda mandarin murabbo tayyorlashni ushbu retseptdan bilib oling. Bunday tabiiy noziklik yozgacha bankalarda turishi va ajoyib ta'mi bilan sizni xursand qilishi mumkin. Murabbo tayyorlash juda oson! Mandarinlar - 900-1000 gramm Shakar - 500 gramm Vanil shakar yoki vanil tayog'i - Tatib ko'rish uchun 1. Mandarinlarni qobig'i, tomirlari va urug'laridan tozalang. Keyin biz tilimga ajratamiz va yarmini kesib tashlaymiz. 2. Mandarinlarni shakar bilan seping va o'rtacha olovga qo'ying. Ushbu murabbo tayyorlash uchun siz yopishmaydigan taglikli idishni olishingiz kerak. Sharbat chiqqanda siz vanil shakar qo'sha olasiz. Men doljin tayoqchasini qo'shishga harakat qildim, u bilan murabbo yangi ranglar bilan o'ynay boshlaydi. Ammo dolchin ta'mga bog'liq, shuning uchun qo'shish yoki qo'shmaslikni o'zingiz hal qiling. 3. Issiqlikni pasaytiring va murabbo 15-20 daqiqa qaynatiladi. 4. Agar siz qalin murabbo yoqsangiz, uni bir necha bosqichda qaynatib oling. Agar siz tuzilishdagi engil murabboni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, uni 15 daqiqa qaynatib oling va uni bankalarga aylantiring. 5. Murabboning bir qismini choy bilan iste'mol qilish uchun qoldiring, qolgan qismini sterillangan bankalarga aylantiring. Bir necha soat - va siz yilning istalgan vaqtida kayfiyatingizni yaxshilaydigan tabiiy tabiiy antioksidant olasiz.

Izohlar 1

Hissiyotlar 131

Qovoq pyuresi go'shtli sho'rva Masalliqlar: Qovoq - 1 kg O'simlik yog'i (pishirish uchun) - 2 osh qoshiq. l. O'simlik yog'i (qovurish uchun) - 1 osh qoshiq. l. Kekik - 2-3 novda Bibariya - 2-3 novda Sarimsoq - 4-5 chinnigullar Tuz - ta'mga Sut kremi - 1 dona. Tovuq qiyma - 500 g Maydalangan zira - 1 chimdik Maydalangan oq qalampir - 1 chimdik Piyoz - 1 dona. Tayyorlanishi: 1. Qovoqni bo'laklarga bo'ling, qolipga (pishirish varag'iga) qo'ying, dag'al dengiz tuzi, bibariya va timyan novdalari bilan seping, o'simlik yoki zaytun moyi bilan quying. 20-30 daqiqa davomida 200 ° C ga qadar isitiladigan pechda pishiring (qovoq yumshoq bo'lguncha). 2. Pishgan qovoqni sarimsoq va bibariya novdalaridan tozalang. Shuningdek, qobiq. Qovoqni kastryulga soling va blender bilan teshing. 3. Tovuq filetosini piyoz bilan maydalang. Tuz, maydalangan zira va maydalangan oq qalampir qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Yong'oq kattaligidagi k?fte shaklida shakllantiring. O'simlik yog'ida yumshoq bo'lgunga qadar qovuring. 4. Kremni pyuresi qovoqqa quying. Olovga qo'ying va qaynatib oling. Tatib ko'ring. Tayyorlangan go'shtli go'shtni darhol qo'shing va qaynatib oling. Pechkadan olib tashlang. Yoqimli ishtaha!