Qovoqli sutdagi tariq pyuresi

Qovoq pyuresi bilan tariq pyuresi

Ushbu retseptda qovoq kartoshka pyuresi shaklida tariq pyuresi qo'shiladi.

Ushbu nonushtani 4 ta porsiyaga tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• tariq yormalari - to'liq bo'lmagan stakan
• sut - 2 stakan
• qovoq - 300 gramm
• tariq pishirish uchun suv - 2 stakan
• qovoqni qaynatish uchun suv - 50 ml
• shakar - 3-4 osh qoshiq
• tuz - 1 choy qoshiq
• sariyog '- ta'mga

Tariq yormalarini bir necha marta saralab yuvib tashlang, undan oqizilgan suv tiniq bo'lguncha. Tariqni ko'p miqdorda qaynoq suvga to'kib tashlang va pishganicha pishiring, taxminan 15 daqiqa. Keyin suvni to'kib tashlang va sutni panga quying. Yong'inni minimal qiling va tariq to'liq qaynatilguncha pishiring.

Ayni paytda, qovoqni yuving, undan bir bo'lakni kesib oling, uni bo'tqa qo'shish kerak bo'ladi. Ushbu bo'lakdan urug'larni olib tashlang va uni tozalang, so'ngra pulpani mayda bo'laklarga bo'ling. Shundan so'ng, qovoq bo'laklarini qaynatish uchun qo'ying, ularni oz miqdorda suv bilan to'kib tashlang. Qovoq pishirilganda, undan pyuresi tayyorlang.

Qovoqning xilma-xilligiga qarab, uning pishirish vaqti 15 dan 25 minutgacha o'zgaradi.

Yorqin sariq rangli maydalangan tariq bo'tqasi

• Ko'proq

Sutdagi tayyor tariq pyuresiga kartoshka pyuresi qo'shing, shundan so'ng tariq xarakterli oltin rangga aylanadi. Bo'tqani yana besh daqiqa davomida pishiring. Tayyor taomni sariyog 'bilan tatib ko'ring va issiq xizmat qiling.

Qovoq bo'laklari bilan tariq pyuresi

Sutdagi tariq pyuresi uchun quyidagi retsept avvalgisidan farq qiladi, chunki qovoq unga bo'laklar shaklida qo'shiladi. Shu bilan birga, tariq va qovoq birgalikda pishiriladi, bu esa pishirish jarayonini sezilarli darajada osonlashtiradi.

Ushbu nonushta tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• tariq yormalari - 1 stakan
• qovoq - taxminan 300 gramm
• sut - 2 stakan
• suv - 2 stakan
• sariyog '- 3 osh qoshiq
• tuz - ta'mga
• shakar - ta'mga

Tariqni ehtiyotkorlik bilan saralang va yuving. Qovoqdan terini tozalang va go'shtni 1x1 sm kubiklarga bo'ling.

Sabzavot tozalagich bilan qovoqdan qobig'ini kesish qulayroqdir

Tariqni yirtqichlardan to'kib tashlang, qovoq bo'laklarini qo'shing va ustiga issiq suv quying. Olovni, tuzni qo'ying, ko'pikni olib tashlang va tariq qaynatish uchun vaqt topguncha barcha suvni tezda bug'lang. Bo'tqani aralashtirishning hojati yo'q. Keyin issiq sut qo'shing, panani qopqoq bilan yoping va to'liq pishganicha o'rtacha olovda bo'tqa pishirishda davom eting. Qovoqli tariq pyuresiga sariyog 'qo'shing va sariyog' to'liq eriguncha kuting. Bo'tqani plastinkalarga yoygandan so'ng, agar xohlasangiz, ustiga shakar sepishingiz mumkin.

Qovoqli tariq pyuresi uchun eski retsept

Vaqt bo'lsa, eski retsept bo'yicha rus qovoq pyuresini tayyorlashingiz mumkin. Ilgari rus pechida bug'doy pyuresi quyma temirda pishirilgan. Bugungi kunda uni tayyorlash uchun juda ko'p turli xil oshxona jihozlari mavjud, ammo pechdan bo'tqa ta'mini takrorlash deyarli mumkin emas. Shahar sharoitida siz sopol idishlarda pishirish orqali unga iloji boricha yaqinlashishingiz mumkin.

Bu bug'doy pyuresini qovoq bilan tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• tariq yormalari - 1 stakan
• qovoq - 500 gramm
• sut - 4 stakan
• sariyog '- 30-50 gramm
• qattiq qaynatilgan tuxum (ixtiyoriy) - bir dona
• qaymoq - ta'mga
• tuz - ta'mga
• shakar yoki asal - ta'mga

Qovoqli tayyor tariq pyuresiga siz go'sht maydalagichdan o'tgan yoki blenderda maydalangan qattiq qaynatilgan tuxum qo'shishingiz mumkin.

Bolalikdan beri sevilgan sutli tariq bo'tqasini qanday tayyorlash mumkin?

• Ko'proq

Qovoqni tozalagandan so'ng, uning go'shtini maydalang yoki go'sht maydalagichdan o'tkazing. Sutni qalin devorli yirtqichlardan qaynatib oling, so'ngra unga maydalangan qovoq qo'shing. Tuzlangandan so'ng, uni besh daqiqa davomida pishiring, so'ngra tariq yormalarini qo'shing. Qopqoq yopiq holda 30 daqiqa davomida pishiring.

Sariyog 'bilan surtilgan sopol idishlarga qovoq bilan tariq bo'tqasini joylashtiring. Ularning har birida, shuningdek, bir osh qoshiq sariyog ', tug'ralgan tuxum qo'shing, keyin aralashtiring. Idishlarni pechga kichik olovda (150 ° C) 20-30 daqiqaga qo'ying. Xizmat qilishdan oldin har bir xizmatni qaymoq bilan tatib ko'rish mumkin, ta'mga asal yoki shakar qo'shilishi mumkin.

Suv ustida qovoq bilan tariq bo'tqa

Ehtimol, ko'pchilik uy bekalari qovoqli tariq pyuresi uchun an'anaviy retsept sutdan umuman foydalanmasligini bilishmaydi, lekin suv. Bunday nonushta tayyorlash katta xarajatlarni talab qilmaydi va idish yog'siz bo'lib chiqadi.

Suvdagi tariq pyuresi parhez ovqatlanish uchun juda mos keladi

Sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• tariq yormalari - 1 stakan
• qovoq - 300 gramm
• suv - 2,5 stakan
• tuz - ta'mga

Tariqni ehtiyotkorlik bilan saralagandan so'ng, uni to'liq shaffof bo'lgunga qadar suvni bir necha marta o'zgartirib, yuving. Bir oz sho'rlangan qaynatilgan suv idishida, tug'ralgan qovoqlarni botirib, yumshoq bo'lguncha pishiring. Kublar o'rniga shaklsiz qovoq massasini olmaslik uchun qovoqni haddan tashqari pishirmaslik kerak.

Tariq bo'tqasi juda foydali taomdir. Bu butunlay boshqa mahsulotlar bilan birlashtirilgan ko'p jihatdan tayyorlanishi mumkin: go'shtdan quritilgan mevalargacha. Biroq, unga qo'shiladigan eng mashhur mahsulot - qovoq pulpasi. Bu, ehtimol, ta'mga ko'ra tariq pyuresi bilan eng muvaffaqiyatli birlashtirilib, uni yanada sog'lom va boy qiladi. Biz sizga qovoq bilan bo'tqa pishirishni imkon qadar tez va mazali qilishni o'rgatamiz.

Sutdagi qovoqli tariq pyuresi

Ko'pgina uy bekalari tariq yormalarini qanday qilib to'g'ri pishirishni bilishmaydi, shuning uchun ular achchiqlanadi. Noxush ta'mdan xalos bo'lish uchun tariq qaynatilgan suvni qaynatgandan keyin darhol to'kib tashlash va maydalagichni yaxshilab yuvish kerak.

Tarkibi:

• Tariq yormalari - stakanning to'rtdan uch qismi
• Qovoq pulpasi - 300 g.
• Sut - 1 stakan
• Shakar - ta'mga (taxminan 2 osh qoshiq)
• Tuz - ta'mga
• Sariyog '- xizmat qilish uchun

Tayyorlash usuli:

Tariq bo'tqasini tayyorlash jarayoni ancha uzoq davom etadi. Boshlash uchun barcha mahsulotlar alohida tayyorlanishi kerak. Buning uchun tariq yormalarini sovuq suv ostida yaxshilab yuvib tashlang. Bir oz suv bilan yirtqichlardan soling, qaynatib oling. Suv qaynay boshlaganda va ko'pik paydo bo'lganda, uni to'kib tashlash kerak va maydalagichlarni yana yaxshilab chayish kerak. Donli idishga taxminan 2 stakan suv quying va yana olovga qo'ying. 10 daqiqa qaynatib oling.

Bunga parallel ravishda olovga ikkinchi kostryulka qo'ying, uni 2 stakan suv bilan to'ldiring va qovoqni kub shaklida kesib oling. Qaynatishga keltiring va 10 daqiqa qaynatib oling. Vaqt o'tgach, tariqga qovoq bo'laklarini qo'shing. Tuz va shakar qo'shing. Yana 10 daqiqa davomida birga pishiring.

Vaqt o'tgandan so'ng, allaqachon quyuqlashgan bo'tqa ichiga sut quying. Past olovda, doimo aralashtirib, taxminan 15-20 daqiqa qaynatib oling. Keyin panani olovdan olib tashlang, qopqog'ini yoping, adyol yoki mo'ynali kiyimga o'rang va 20 daqiqa davomida bug'da qoldiring.

Tayyor bo'tqalarni plastinkalarga joylashtiring va sariyog 'bo'laklari bilan bezang.

Qovoqlardagi tariq pyuresi

Tariq pyuresi nafaqat qaynatiladi, balki pishirilishi ham mumkin. Bunday porridge, ayniqsa, sopol idishlarda mazali bo'ladi. Agar siz "bo'sh" pyuresi juda zerikarli deb hisoblasangiz, uni mayiz, quritilgan o'rik, o'rik bilan diversifikatsiya qilishingiz, shakar, asal yoki boshqa narsalarni tatib ko'rishingiz mumkin.

Tarkibi:

• Tariq yormalari - 300 g.
• Qovoq pulpasi - 400-500 g.
• Sut - 1 l.
• Sariyog '- 200 g.
• Tuz - ta'mga

Tayyorlash usuli:

Qovoqni tozalang, agar kerak bo'lsa, yuving. Pulpani mayda bo'laklarga kesib oling.

Sutni yirtqichlardan to'kib tashlang, olovga qo'ying. Sut qaynay boshlaganda, ichiga qovoq bo'laklarini qo'ying. Taxminan 5-7 daqiqa davomida past olovda pishiring.

Bu vaqt ichida tariqni iliq suvda yuving. Vaqt o'tgandan so'ng, yuvilgan maydalagichlarni qovoqqa soling. Tuz, aralashtiramiz, yoping va 10 daqiqa davomida pishiring.

Bo'tqa ustiga sariyog'ning katta qismini qo'ying. Idishlarni qopqoq bilan yoping.

Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring. Unga 35 daqiqa davomida bo'tqa idishlarini yuboring.

Bo'tqani to'g'ridan-to'g'ri qozonlarda stolga xizmat qiling.

Qovoq va olma bilan tariq pyuresi

Qaynatib oling va keyin pechda qovoq pyuresi va olma bilan xushbo'y tariq pyuresi pishiring. Ushbu taomni muntazam ravishda iste'mol qilish, tarkibida ko'p miqdorda B2 vitamini mavjudligi sababli, sochlaringiz va teringizni sog'lom va chiroyli qiladi.

Tarkibi:

• Tariq yormalari - 400 g.
• Sut - 800 ml.
• Tozalangan qovoq - 300 g.
• Olma - 250-300 g.
• Sariyog '- 150 g.
• Tuz - ta'mga

Tayyorlash usuli:

Taxminan bir litr suvni qaynatib oling, uni olovdan olib tashlang va ichiga tariq quying. Tariqni yuvish uchun qoshiq bilan kuchli aralashtiriladi. Keyin qaynoq suvni to'kib tashlang va tariqni iliq suv bilan yaxshilab yuvib tashlang. Tariqga bir litr iliq suv quying, olovga qo'ying, tuz qo'shing, aralashtiring.

Tariqni qaynatib oling, pishiring, ko'pikni kesilgan qoshiq bilan olib tashlang, taxminan 10 daqiqa. Suv deyarli butunlay bo'tqa ichiga so'rilishi kerak, shuning uchun uni doimo aralashtirishga harakat qiling.

Bu vaqtda qovoqni yuving. Uni o'rta bo'laklarga kesib oling, qolgan sutni to'kib tashlang va olovga qo'ying. Qaynatgandan so'ng, taxminan 15 daqiqa davomida pishiring. Tayyorlikni vilkalar yoki pichoq bilan tekshiring - qovoq yumshoq bo'lishi kerak. Agar yo'q bo'lsa, yana 5-10 daqiqa pishiring. Tayyor qovoq pulpasini maydalagich bilan maydalang yoki blender bilan pyure holatiga keltiring.

Olmalarni tozalang, juda kichik bo'laklarga bo'ling.

Porridge, qovoq pyuresi, olma bo'laklari va deyarli barcha sariyog'ini birlashtiring.

Pechni oldindan qizdiring, pishirish idishini qolgan sariyog 'bilan yog'lang. Qovoq va olma bilan bo'tqani shaklga o'tkazing, sirtni qoshiq bilan tekislang. Porridgeni 190 darajaga oldindan qizdirilgan pechga yuboring. Taxminan 15 daqiqa davomida pishiring.

Sekin pishirgichda qovoq va quyultirilgan sutli tariq pyuresi

Agar siz pechka yonida turishni istamasangiz, pyuresi yonib ketmasligi uchun aralashtiriladi, sekin pishirgichdan foydalaning. Uning yordami bilan siz quyultirilgan sutda qovoq bilan shirin va juda mazali tariq pyuresini osongina pishirishingiz mumkin.

Tarkibi:

• Tariq yormalari - 2 ta ko'p stakan
• Qovoq - 300 g.
• Quyultirilgan sut - yarim banka
• Suv - 5 ko'p ko'zoynak
• Sariyog '- 50 g.
• Tuz - ta'mga

Tayyorlash usuli:

Tariqni yaxshilab yuvib tashlang. Keyin uni multivark idishiga o'tkazing.

Qovoq pulpasini yuving, mayda bo'laklarga bo'ling va maydalagichning ustiga idishga soling.

Kichik qismlarda quyultirilgan sutga suv quying, qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring yoki silliq bo'lguncha ko'pirtiring.

Suyultirilgan quyultirilgan sutni sekin pishirgichga tariq va qovoq ustiga quying. Xuddi shu bosqichda tuz va agar xohlasangiz, ozgina sariyog 'qo'shing.

Ko'p pishirgich qopqog'ini yoping, "Sutli bo'tqa" rejimini o'rnating, signal eshitilguncha pishiring.

Keyin qopqog'ini oching, bo'tqani aralashtiramiz, uni yana yoping, "Isitish" rejimini o'rnating va yana 20 daqiqa davomida quyish uchun qoldiring.

Pishirilgan bo'tqalarni kosalarga bo'ling. Siz qo'shimcha ravishda quyultirilgan sutni ustiga quyishingiz mumkin.

Ko'rib turganingizdek, sutdagi tariqli qovoqli pyuresi - bu topish qiyin bo'lgan ingredientlardan foydalanishni o'z ichiga olmaydigan retsept. Ularni qovoq mavsumida har bir muzlatgichda topish mumkin, ammo bu sodir bo'lmasa ham, bularning barchasini eng yaqin do'konda arzon narxda sotib olish mumkin.

Birinchidan, tariq yormalarini tayyorlaymiz. Buning uchun donni saralab oling, shu bilan uni axlat va boshqa keraksiz narsalardan tozalang. Keyin saralangan tariq toza sovuq suv ostida yuvilishi kerak, shunda suv tiniq bo'lguncha va unda turli xil aralashmalar qolmaydi.

Shundan so'ng, katta idishga suv quying, ichiga donni quying. Taxminan 10 daqiqa davomida qaynoq suvda pishiring, so'ngra qolgan qoldiqlarni to'kib tashlang. Yormalar maydalangan bo'lishi kerak.

Endi qovoq vaqti keldi. Uni yuving va tozalang. Keyin kichik kubiklarga kesib oling, asosiysi ular bir-biriga teng.

Olovga bir idish suv qo'ying va uni qaynatib oling. Shundan so'ng, qovoq bo'laklarini suvli idishga soling va bir necha daqiqa davomida pishiring. Bu jarayon davomida qovoq o'z rangini o'zgartirishi mumkin - kerak bo'lganidek, engilroq bo'ladi. Endi, bu qovoqli bulonda siz ilgari yarim pishirilgan tariqni qo'shishingiz kerak.

Suv qaynaguncha bo'tqani doimo aralashtirib turing. Qaynatgandan so'ng, skovorodkaga ta'mga tuz qo'shing, odatda ta'mi xira bo'lmasligi uchun bir chimdim kifoya qiladi, keyin sutni to'kib tashlang va olovni kamaytiring. Bizning bo'tqa pishirish uchun taxminan 15-20 daqiqa vaqt ketadi. Porridgeni doimo aralashtirishni unutmang, aks holda u kuyishi mumkin.

Pishirish uchun zarur bo'lgan vaqt tugagach, bo'tqani sinab ko'ring. U hozirgacha tayyor bo'lishi kerak. Ushbu bosqichda, agar kerak bo'lsa, siz tanlagan shakar, tuz yoki ziravorlar bilan bo'tqalarni ziravor qilishingiz mumkin. Agar bo'tqa aniq tayyor bo'lsa, unga sariyog 'va ko'proq shakar qo'shing.

Taom tayyor! Agar so'ralsa, quritilgan mevalar, mevalar yoki yong'oqlar bilan to'ldirilgan qismlarga xizmat qilish kerak. Yoqimli ishtaha.

Bu pyuresi ham sovuq, ham issiq xizmat qilishi mumkin. U har qanday shaklda bir xil darajada mazali bo'ladi. Biroq, ba'zilar sovuq qovoq pyuresi yanada mazali bo'ladi, deb ta'kidlashadi, ammo barchasi shaxsiy ta'mga bog'liq.

pishirish imkoniyatlari

Tariq qo'shilgan qovoqli bo'tqa juda mazali va ishtahani ochadi, lekin hech kim vaqt o'tishi bilan zerikib ketishi va siz yangi narsa pishirishni xohlashingiz bilan bahslashmaydi.

Buning uchun bir nechta retsept variantlari mavjud:

• Guruch yormalari ko'pincha tariq pyuresi o'rniga ishlatiladi. Bundan tashqari, u yaxshi qaynatiladi va oshqovoq bilan yaxshi ketadi, chunki u aniq ta'mga ega emas. Bu erda suvni yaxshi singdiradigan va pishirishdan keyin yopishqoq mustahkamlikka ega bo'lgan oddiy guruchni tanlash yaxshidir.
• Qovoq ham sho'r, ham shirin pishirilishi mumkin bo'lgan mahsulotdir. Ikkala holatda ham bo'tqa yangi lazzat eslatmalari bilan porlaydi.
• Agar siz sariyog 'qo'shmasangiz va yog'siz sutdan foydalanmasangiz, bunday idish dietali bo'lishi mumkin.
• Porridgega yangi mevalar yoki quritilgan mevalarni qo'shishingiz mumkin. Yangi olma va nok juda yaxshi. Zo'r quritilgan mevalar quritilgan o'rik va mayizdir. Agar uyda tariq bo'lmasa, ular ko'pincha mayiz bilan faqat qovoq pishiradilar, bu juda shirin va qoniqarli bo'lib chiqadi.

Keling, bu taomning foydalari haqida bir oz gapiraylik. Qovoq inson tanasi uchun zarur bo'lgan minerallar, tanani boyitgan va uning to'g'ri ishlashiga yordam beradigan mikro va makro elementlar bilan to'ldirilgan. Bundan tashqari, ko'plab vitaminlar va boshqa moddalar mavjud. Misol uchun, qovoqda ko'p miqdorda temir mavjud - bu gematopoez funktsiyasi uchun asosiy komponent hisoblanadi.

Bu qovoqda T vitamini mavjud bo'lib, u odatda tabiatda kam uchraydi. Bu vitamin inson organizmida sintez qilinmaydi, lekin muhim rol o'ynaydi - qon ivishiga va trombotsitlar shakllanishiga yordam beradi. Bu anemiya va gemofiliya kabi kasalliklarning paydo bo'lishi va rivojlanishining oldini oladi. Afsuski, bu vitamin hali ham olimlar tomonidan juda kam o'rganilgan, shuning uchun ham bu moddaning inson organizmidagi kunlik normasi hali aniqlanmagan.

Kaltsiy, magniy, marganets, fosfor, ftor - bularning barchasi qovoqda ham mavjud. Bundan tashqari, sabzidan besh baravar ko'p karotin bor! Bu oshqozon-ichak trakti ishiga foydali ta'sir ko'rsatadi, og'ir ovqatlarni hazm qilishga yordam beradi. Immunitetni qo'llab-quvvatlaydi va ko'rishga yaxshi ta'sir qiladi.

Agar tariq yormalari haqida gapiradigan bo'lsak, u ham juda foydali. Ilgari, Rossiyada u "oltin donalar" deb nomlangan, chunki u nafaqat bunday rangga ega, balki inson immunitetiga foydali ta'sir ko'rsatadigan ko'plab foydali makro va mikroelementlarni o'z ichiga oladi, shuningdek, to'plangan toksinlarni olib tashlaydi. tana yillar davomida.

Idishning foydali xususiyatlarini iloji boricha saqlab qolishini istasangiz, sekin pishirgichdan foydalaning yoki qovoqni pishiring. Aynan shu ikki usul vitaminlarning mahsulotda qolishiga yordam beradi va suv yoki yog' bilan chiqmaydi.

Qovoq va tariq bilan pishirilgan bo'tqa o'zining yoqimli ta'mi va xushbo'yligi bilan barchani quvontiradi. Bunday nonushta butun kun davomida tanani energiya bilan to'ldiradi va siz o'zingizni quvnoq his qilishingiz va yaxshi kayfiyatda bo'lishingiz mumkin.

Agar siz tezda nonushta yoki kechki ovqat uchun sog'lom va qoniqarli bo'tqa pishirishga qaror qilsangiz, unda biz sizga tariq bilan qovoq bo'tqasini qanday tayyorlashni aytib beramiz. Taom juda to'yimli va xushbo'y. Axir, qovoq ko'plab vitaminlarni o'z ichiga oladi va ovqat hazm qilish uchun ajoyib ta'sir ko'rsatadi.

Tariq va sutli qovoq bo'tqasi uchun retsept

Tarkibi:

• qovoq - 500 g;
• sut - 3 osh qoshiq;
• tariq - 200 g;
• shakar - 150 g;
• engil mayiz - 70 g;
• - 50 g;
• mayda tuz - bir chimdik;
• suv - agar kerak bo'lsa.

Ovqat pishirish

Shunday qilib, biz mayizni oldindan yuvamiz, ularni qaynoq suv bilan to'kib tashlang va 30 daqiqaga qoldiring. Ayni paytda, qolgan ingredientlarni tayyorlang: qovoqni yuving, tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. Keyin kichik bir yirtqichlardan soling, sovuq sut quying va o'rtacha olovda 30 daqiqa davomida pishiring. Shundan so'ng, ta'mga donador shakar qo'shing va yog'och qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring. Biz bir parcha sariyog 'qo'yamiz va qovoq tayyor bo'lishidan 15 daqiqa oldin, tariqni to'kib tashlang, qopqoq bilan yoping va idishni qaynatib oling. Eng oxirida biz yuvilgan mayizni tashlaymiz, yaxshilab aralashtiramiz, agar xohlasangiz, qovoq va tariqga bir oz tuz qo'shamiz va hammani stolga chaqiramiz.

Tariq bilan qovoq bo'tqasi uchun retsept

Tarkibi:

• qovoq - 300 g;
• tariq yormalari - 1 osh qoshiq;
• filtrlangan suv - 2,5 osh qoshiq;
• nozik tuz - ta'mga;
• sariyog '- 30 g;
• kam yog'li smetana - ta'mga.

Ovqat pishirish

Qovoq bo'tqasini tariq bilan tayyorlash uchun, maydalagichni bir necha marta yaxshilab yuvib tashlang. Keyin, kichik bir yirtqichlardan suv quying, olovga qo'ying va qaynatib oling, ta'mga tuz qo'shing. Biz qovoqni qayta ishlaymiz, uni kichik kubiklarga kesib, ehtiyotkorlik bilan issiq suvga solamiz. Uni yumshoq bo'lgunga qadar pishiring, so'ngra qolgan suyuqlikni idishga ehtiyotkorlik bilan to'kib tashlang. Biz qovoq bulonini olovga qo'yamiz, qaynatamiz va tayyorlangan donni quyamiz. Bo'tqa pishganidan so'ng, qovoq bo'laklarini ustiga qo'ying va idishlarni 180 darajaga qadar qizdirilgan pechga yuboring. Biz 15 daqiqaga belgilaymiz va sariyog 'va smetana bilan pyuresi xizmat qilamiz.

Sekin pishirgichda tariq bilan qovoq bo'tqasi uchun retsept

Tarkibi:

• tariq - 1 osh qoshiq;
• sut - 3 osh qoshiq;
• shakar - 1,5 osh qoshiq;
• qovoq - 350 g;
• sariyog '- 25 g;
• tuz.

Ovqat pishirish

Biz qovoqni yuvamiz va qobig'i va urug'idan tozalaymiz. Pulpani mayda kubiklarga kesib oling yoki katta qirg'ichdan o'tkazing. Biz tariqni yuvamiz va uni qaynoq suv bilan kuydiramiz, shunda yormalarda achchiqlik qolmaydi. Endi biz qovoq bo'laklarini multivarkning pastki qismiga qo'yamiz, tariqni to'kib tashlang, shakar va tuzni ta'mga tashlaymiz. Bo'tqani yanada mazali va xushbo'yroq qilish uchun panga kichik bir bo'lak sariyog 'qo'ying va aralashtiring. Qurilmani qopqoq bilan yopamiz, "Sutli bo'tqa" dasturini o'rnatamiz va idishni 1 soat davomida pishiramiz. Ovozli signal idish tayyor bo'lganda sizga xabar beradi. Issiq qovoq bo'tqasini loydan idishga soling, yog' qo'shing, aralashtiring va xizmat qiling.

Tariqli qovoqli bo'tqa

Tarkibi:

Ovqat pishirish

Biz qovoqni yuvamiz, sochiq bilan artib, qattiq qobiq va urug'lardan tozalaymiz. Qayta ishlangan pulpani qo'pol qirg'ichga surting. Biz tariqni yaxshilab yuvamiz, qaynoq suv bilan to'kib tashlaymiz yoki kungaboqar yog'ida ozgina qovuramiz. Buning uchun donni ko'p pishirgichning idishiga quying, qurilma qopqog'ini yoping, "Frying" dasturini o'rnating va 5 daqiqani aniqlang. Shundan so'ng, qovoq qo'shing, suv quying va ta'mga ko'ra idishni tuzlang. Biz displeyda "Sutli bo'tqa" rejimini tanlaymiz va bir soat davomida pishiramiz. Pishirishning oxiriga kelib, ziravorlar, xushbo'y o'tlarni tashlang va smetana yoki qaymoq bilan qovoqli pyuresi xizmat qiling.