Va lavlagi juda bir xil. Ular bir xil yerto'lada, bitta balkonda (agar u sirlangan bo'lsa) va hatto bitta qutida saqlanishi mumkin, lekin ular tegmaslik sharti bilan.

DIQQAT: Ammo sabzi saqlash uchun eng qiyin sabzavot ekinlari hisoblanadi va lavlagi eng yaxshi saqlanadi, shuning uchun iloji bo'lsa, ularni alohida saqlash yaxshiroqdir.

Tegishli navlar

Saqlash uchun ildiz ekinlarining kech pishadigan navlarini tanlash kerak.. Quyidagi sabzi navlari va duragaylari eng yaxshi saqlanadi:

Uzoq muddatli saqlash uchun mos lavlagi navlari:

• Bravo.
• Taqqoslab bo'lmaydigan.
• Bordo 237.
• Qizil to'p.
• Podzimnaya.
• Mulatto.
• Detroyt.
• Nosovskaya tekis.

1. ildiz ekinlari navini tanlash;
2. tayyorlash texnologiyasi;
3. xonadagi harorat sharoitlari;
4. namlik rejimi;
5. ortiqcha kislorod etishmasligi;
6. zararkunandalardan himoya qilish.

Saqlash uchun mo'ljallangan usullar orasida har bir bog'bon o'zining eng qulay va foydalisini topadi. Avval siz saqlash uchun ildiz hosilini qachon va qanday tozalash kerakligini hal qilishingiz kerak.

Siz mos sabzi navlari va saqlash muddati haqida ko'proq o'qishingiz mumkin va biz qaysi navlar uzoq muddatli saqlash uchun mos ekanligi haqida gaplashdik.

Sabzavotlarni qazish uchun eng yaxshi vaqt qachon?

Sabzavotlarni juda erta yig'ish ildiz hosilining iste'mol sifatini pasaytiradi, etarli miqdorda shakar to'planishiga to'sqinlik qiladi. Bog'da uzoq vaqt bo'lish shakarni ko'p miqdorda to'plash imkonini beradi, bu esa sabzavotni kemiruvchilar uchun juda jozibali qiladi.

Odatda, o'rim-yig'im vaqti pishib etish davri va ob-havoga bog'liq. Ildizli ekinlarning pishib etish davri odatda urug'lik qadoqlarida yoziladi.. Oy taqvimiga ko'ra qulay bo'lganda, sabzavotlarni saqlash uchun qazib olish yaxshiroqdir. So'nayotgan oy kunlari eng qulay deb hisoblanadi, ammo ob-havo sharoiti uchun bu omilni e'tiborsiz qoldirish mumkin.

O'rim-yig'im tepaning pastki 2-3 kurtaklari sarg'aygan paytda boshlanishi kerak. Bunday ildiz ekinlari allaqachon yaxshi iste'mol xususiyatlariga ega. Biz lavlagini birinchi sovuq boshlanishidan oldin olib tashlaymiz (muzlatib, saqlash uchun yaroqsiz bo'ladi) va sabzi birinchi qor tushguncha bog'da xavfsiz qoldirilishi mumkin (sovutilgan ildiz ekinlari yaxshiroq saqlanadi). Yomg'irli kuzda hosilni erta yig'ish yaxshidir, chunki namlik bilan to'yingan ildiz ekinlari bahorgacha yaxshi omon qolmaydi va chirishga ko'proq moyil bo'ladi.

MUHIM: Sabzi birinchi sovuqdan keyin qazib olinishi mumkin, lavlagi esa ulardan oldin yig'ib olinishi kerak! Muzlatilgan lavlagi deyarli darhol chiriy boshlaydi.

Saqlash uchun bog'dan sabzi qachon olib tashlashni bilib olishingiz mumkin.

Sabzi va lavlagi yig'ish vaqti haqida videoni tomosha qiling:

O'rim-yig'im usullari

Kimdir yerdan ildiz ekinlarini tortib oladi, kimdir vilka bilan qazadi, kimdir belkurak oladi. Buni qanday qilib to'g'ri qilish kerak? O'rim-yig'imdan oldin sabzavot bog'ini sug'ormang.

Ildiz hosilini dumi bilan qo'llab-quvvatlab, to'mtoq vilka bilan qazish yaxshidir. Pitchfork qat'iy vertikal ravishda qatordan 5 sm dan yaqinroq joylashtirilmasligi kerak. Bu mikrotraumni oldini olishga yordam beradi, chunki yaxshi saqlashning kaliti buzilmagan teridir. Shuning uchun, erdan silkitish uchun ildiz ekinlarini bir-biriga urish ham tavsiya etilmaydi.

Qo'lqopli qo'llar bilan ildiz ekinlaridan ortiqcha tuproqni olib tashlash yaxshiroqdir.. Keyin tepalarni kesib olishingiz kerak, shunchaki kesib oling va buzilmaydi, 1-1,5 sm quyruq qoldiring, bir necha soat quriting. Tuzni zudlik bilan kesish kerak, chunki bu ozuqa moddalarini saqlab qoladi. Keyin mevalarni tartiblang, chirishga yo'l qo'ymaslik uchun shikastlangan va buzilgan ildiz ekinlarini olib tashlang.

Ba'zi sabzavot yetishtiruvchilar sabzi tepalarini kesishning bu usulini maslahat berishadi - ildiz hosilining yuqori qismini 0,5-1 sm kesib tashlash. Agar siz ushbu usuldan foydalansangiz, sabzavotlarni saqlash joyiga qo'yishdan oldin ularni bir muddat ushlab turishingiz kerak - yuqori qismi qobiq bilan qoplanmaguncha, aks holda mevalar tez orada chiriy boshlaydi. Yomg'irli havoda omborda quritish bir necha kun, hatto bir hafta davom etishi mumkin.

Saqlashdan oldin ildiz ekinlarini yuvish mumkin emas.! Yuvilgan lavlagi va sabzi muzlatgichning sabzavot bo'limida bir oy davomida polietilen paketda saqlanishi mumkin.

Ildizli ekinlarning saqlash muddati

• Xona haroratida lavlagi va sabzi bir haftadan ko'p bo'lmagan vaqt davomida saqlanadi.
• Sovutgichdagi plastik qoplarda - 1-2 oy.
• Muzlatgichda qaynatiladi - bir oy.
• Yopiq qutidagi qabrlarga - 5-8 oy.
• Erto'lada ignabargli tala? yoki loy qobig'ida - keyingi hosilga qadar.
• Qumdagi yerto'lada - 6-8 oy.
• Bog'da - yangi hosilga qadar.

Uyda ularni qayerda va qanday saqlash kerak?

Variantlar

Lavlagi eng eskirgan ildiz ekinidir, shuning uchun quyidagi saqlash qoidalariga rioya qilish kerak:

1. Idishlar yoki qutilarda uxlab qoling, taxminan 3 daraja haroratda ular butun qishda podvalda mukammal yotadi.
2. U ortiqcha namlikni u bilan bo'lishadigan kartoshka qoziqlarida yaxshi saqlanadi.
3. Teshiksiz qutida, podvalda nam qum bilan sepiladi.
4. 15-20 kg polietilen paketlarda.
5. Bog'da kichik qoziqlarda. Buning uchun ular 40 sm chuqurlikdagi teshik qazishadi, u erga prizma shaklida ildiz ekinlarini qo'yishadi (prizma balandligi 1-1,3 m), yoqa balandligi 2 bo'lishi uchun uni qalin somon qatlami bilan yopadilar. m, uni er bilan yoping va qishda qo'shimcha ravishda qor bilan yoping. Qo'yishdan oldin, bo'r kukuni (10 kg lavlagi uchun 200 g bo'r) bilan ishlov berish maqsadga muvofiqdir.

Sabzini mukammal holatda saqlash qiyin, chunki ular nozik teriga ega., namlikni yomon saqlaydigan, ildiz ekinlari tezda suvsizlanadi va quriydi. 20-30 kg sig'imli plastik qoplar zarur namlikni tejashga yordam beradi. Ildiz ekinlari ularga 2/3 ga quyiladi, ustiga tala? sepiladi, kondensatsiya hosil bo'lmasligi uchun sumkalarni bog'lash shart emas.

"Loy ko'ylak" sabzini ham saqlab qoladi - loydan pyuresi tayyorlanadi (gil suv bilan yarmida suyultiriladi), biz sabzi bu pyurega botirib, quritamiz. Bunday ko'ylakda sabzi shiraliligini yaxshi saqlaydi va yomonlashmaydi.

DIQQAT: Agar o'rim-yig'im paytida juda ko'p buzilgan yoki shikastlangan ildiz ekinlari uchrasa, ularni qayta ishlash va qayta ishlangan shaklda saqlash uchun saqlash mumkin.

Qish uchun qanday saqlash kerak?

Sabzi bir necha usulda saqlanishi mumkin.:

Bu mehnat talab qiladigan usullar, lekin ular tez-tez ishlatiladi, chunki ular qishda sabzavotlarning barcha ozuqaviy xususiyatlarini yaxshiroq saqlaydi. Kichik ildiz ekinlari maydalangan va muzlatgichga qo'yilganda ham qo'llaniladi. Siz tasavvurni ko'rsatishingiz va jingalak kesishingiz mumkin. Sabzavotlarning quvnoq aralashmasi (sabzi, shirin qalampir, yashil no'xat) sovuq qishda ham sizni xursand qiladi.

Ildizli sabzavotlar va olmalarni bir xonada saqlashdan saqlaning, bu ildiz sabzavotlarini uzoqroq saqlaydi.

Lavlagi va sabzi yig'ish qiyin ish bo'lib, unga mas'uliyat bilan yondashish kerak. Agar siz hamma narsani o'z vaqtida qilsangiz va ushbu oddiy saqlash qoidalariga rioya qilsangiz, unda bog'dan olingan sabzavotlar bahorgacha va ehtimol keyingi hosil yiligacha yangi bo'ladi.

Rossiya va qo'shni mamlakatlardagi bog'bonlar karamni zavq bilan va juda muvaffaqiyatli etishtirishadi. Ammo "to'plam", qoida tariqasida, turli xil pishib etish davridagi oq karam, brokkoli va gulkaram navlari bilan cheklangan. Ayni paytda, bizda allaqachon erta pishadigan va o'sayotganda kamroq muammoga olib keladigan mashhur karam turlari mavjud. Ushbu maqolada siz hali eshitmagan, lekin o'stirishga arziydigan 5 turdagi karamni e'tiboringizga havola qilamiz.

Uzoq kutilgan aprel har doim ham ob-havo bilan yoqimli kutilmagan hodisalar keltirmaydi. Ammo ertami-kechmi, bezak bog'idagi barcha ishlar aprel oyida boshlanadi. Oddiy uy ishlaridan va o'simlik qoldiqlarini tozalashdan, quruq pardalarni kesishdan va tuproqni mulchalashdan yangi gul to'shaklarini yotqizishgacha ko'p narsaga g'amxo'rlik qilishingiz kerak bo'ladi. Aprel oyida qo'nishlar birinchi o'ringa chiqadi. Bu oyda butalar, daraxtlar, sudraluvchilar ekish kerak. Lekin ko'chatlarni parvarish qilish haqida unutmang.

Pomidor navlarining xilma-xilligi orasida, qoida tariqasida, faqat ikkita guruh ajralib turadi: noaniq va aniqlovchi. Ammo pomidor dunyosi nafaqat bilish qiziq, balki foydali bo'lgan turli xil "klanlarga" bo'lingan. Pomidorlar etishtirish usuli, pishish vaqti, barg shakli, meva shakli, hajmi, rangi bo'yicha bo'linadi ... Bugun men "Bi-color" (Bi) go'zal nomi ostida eng rang-barang guruhni tashkil etuvchi navlar haqida gapirmoqchiman. - Rang).

Nozik gullashi va birinchi ko'zni qamashtiruvchi yashilligi bilan maftunkor aprel juda injiq va o'zgaruvchan oydir. Ba'zan u qishki atmosferani yoqimsiz ajablantiradi, ba'zida esa kutilmagan iliqlikdan mamnun bo'ladi. Aprel oyida to'shakda ish boshlanadi va issiqxonada to'liq mavsum boshlanadi. Ochiq erga ekish va ekish ko'chatlarni parvarish qilishga to'sqinlik qilmasligi kerak, chunki hosilning sifati uning sifatiga bog'liq. Oy taqvimi, ayniqsa, oyning boshida foydali o'simliklarni afzal ko'radi.

Bahorgi sanitariya Azizillo sizga chiroyli tojni shakllantirishga imkon beradi, yuqori hosilning shakllanishini rag'batlantiradi. Daraxtlar osongina toqat qiladilar, tiklanish juda tez, yaralar yaxshi davolanadi. Asosiy maqsad - tojning shakllanishi, qishda singan va quritilgan novdalarni olib tashlash. Qishki Azizillo, ayniqsa, ekishdan keyingi dastlabki to'rt yil ichida, skelet filiallari yotqizilganida kerak. Bahorgi Azizillo uchun optimal vaqt qishning boshidan bahorning boshigacha.

Past haroratlarga haddan tashqari sezgirlik odatda ko'chatlar orqali o'stiriladigan zinnias varaqlarini qiladi. Ammo boshqa tomondan, ekish va yosh zinniyalarni etishtirishda murakkab narsa yo'q. Ular chidamli va kam parvarish qilinadigan o'simliklar bo'lib, urug'lardan etishtirish oson. Va agar siz o'zingizning urug'laringizni ham yig'sangiz, kollektsiyangizdagi eng "iqtisodiy" varaqlardan birini olasiz. Inflorescencesning yorqin savatlari bog'ni maxsus quvnoq tuval bilan ranglaydi.

Ichki bozorda bodring gibrid urug'larining keng assortimenti taqdim etilgan. Maksimal hosil olish uchun qaysi navlarni tanlash kerak? Agrosuccess urug'larini xaridorlarning fikriga ko'ra, biz eng yaxshi duragaylarni aniqladik. Ular Meringue, Zozulya, Masha va Direktor edi. Ushbu maqolada biz sizga ularning afzalliklari haqida gapirib beramiz. Bodringning mutlaqo barcha duragaylarida nuqsonlar yo'qligi sababli: ular sarg'aymaydi, ularning tuxumdonlari ko'p, mevalari katta emas, kasalliklarga chidamli.

Baqlajonlar keng to'q yashil barglari va katta mevalari bo'lgan baland bo'yli tik o'simliklar bo'lib, to'shakda maxsus kayfiyatni yaratadi. Va oshxonada ular turli xil idishlar uchun mashhur mahsulotdir: baqlajonlar qovuriladi, qovuriladi va konservalanadi. Albatta, o'rta bo'lakda va shimolda munosib hosil etishtirish oson ish emas. Ammo etishtirishning agrotexnik qoidalariga rioya qilgan holda, u hatto yangi boshlanuvchilar uchun ham ochiqdir. Ayniqsa, issiqxonada baqlajon yetishtirsangiz.

Olma va doljinli sabzavotli krem bilan Lenten charlotte - ro'za tutadigan odamlar uchun mos bo'lgan oddiy pirog, bu pishiriq ham vegetarian menyusiga kiritilishi mumkin. Sut mahsulotlarini sabzavotli mahsulotlar bilan almashtirish kerak bo'lgan holatlar mavjud, keyin o'simlik yog'lari asosida tayyorlangan o'simlik kremi uy bekalariga yordam beradi. Kremning ta'mi olma va doljin bilan yaxshi ketadi, pishirish kukuni xamirni yumshoq va havodor qiladi, tort shunchaki mazali bo'ladi.

Gullaydigan orkide sotib olayotganda, ekzotik o'simliklarni sevuvchilar, u uyda ham gullaydimi, deb hayron bo'lishadi va yana gullashini kutishga arziydimi? Hamma narsa bo'ladi - va o'sadi, gullaydi va ko'p yillar davomida zavqlanadi, lekin bir shart bilan. Har qanday yopiq o'simliklarga kelsak, orkide uchun dastlab siz o'sish va rivojlanish uchun maqbul sharoitlarni yaratishga harakat qilishingiz kerak. Etarli yorug'lik, namlik va havo harorati, maxsus substrat asosiy nuqtalardir.

Olijanob yam-yashillik, oddiylik, havoni chang va patogenlardan tozalash qobiliyati nefrolepisni eng mashhur yopiq paporotniklardan biriga aylantiradi. Nefrolepisning ko'p turlari mavjud, ammo ularning har biri xonaning haqiqiy bezakiga aylanishi mumkin va bu kvartira, qishloq uyi yoki ofis bo'ladimi, muhim emas. Lekin faqat sog'lom, yaxshi ko'rilgan o'simliklar xonani bezattirishi mumkin, shuning uchun mos sharoitlarni yaratish va to'g'ri parvarish qilish gul paxtakorlarining asosiy vazifasidir.

Mo'ynali kiyimlar ostidagi o'ng seld balig'i - navbat bilan qatlamlar, ularning tartibi idishning ta'miga bog'liq. Faqat baliq va sabzavotlarni ma'lum bir ketma-ketlikda qo'yish muhim emas. Ovqat tayyorlash ham muhim ahamiyatga ega. Sabzavotlarni bir kun oldin bu gazak uchun hech qachon qaynatmang, ular bir kechada muzlatgichda o'zlarining ta'mini yo'qotadilar, ular nochor bo'lib qoladilar. Sabzavotlarni pishirishdan 2-3 soat oldin qaynatib oling va ularni xona haroratiga sovutib oling. Bundan tashqari, sabzi, lavlagi va kartoshkani pechda folga solib pishirishingiz mumkin.

Tajribali bog'bonlarning bog'idagi birinchi tibbiy yordam to'plamida har doim kristalli temir sulfat yoki temir sulfat mavjud. Boshqa ko'plab kimyoviy moddalar singari, u bog'dorchilik ekinlarini ko'plab kasalliklar va hasharotlar zararkunandalaridan himoya qiluvchi xususiyatlarga ega. Ushbu maqolada bog 'o'simliklarini kasalliklar va zararkunandalardan davolash uchun temir sulfatdan foydalanish xususiyatlari va uni saytda ishlatishning boshqa variantlari haqida gapiramiz.

Ko'pchilik o'z dietasini pishgan mazali pomidorsiz tasavvur qila olmaydi. Bundan tashqari, navlarning xilma-xilligi sizning didingizga mos keladiganini tanlash imkonini beradi. Salat deb ataladigan navlar bor, ya'ni ularni yangi ishlatish yaxshidir. Bularga nomi o'zi uchun gapiradigan Asal pomidorini o'z ichiga oladi. 2007 yilda asal navi Rossiya Federatsiyasining Davlat reestriga kiritilgan. "Agrosuccess" qo'shimcha sinovdan o'tgan dunyodagi eng yaxshi selektsionerlarning urug'larini taklif qiladi

Qo'llab-quvvatlash devorlari saytdagi murakkab erlar bilan ishlash uchun asosiy vositadir. Ularning yordami bilan nafaqat teraslar yarating yoki samolyotlar va tekislash bilan o'ynang, balki toshli landshaftning go'zalligini, balandlikning o'zgarishini, bog'ning uslubini, uning xarakterini ta'kidlang. Qo'llab-quvvatlovchi devorlar ko'tarilgan va tushirilgan platformalar va yashirin joylar bilan o'ynashga imkon beradi. Zamonaviy quruq yoki ko'proq mustahkam devorlar bog'ning kamchiliklarini uning asosiy afzalliklariga aylantirishga yordam beradi.

Lavlagi - kuzgi ildiz ekinlari, ko'pincha yig'ib olingandan keyin saqlash uchun yuboriladi. Agar u to'g'ri tashkil etilgan bo'lsa, unda sabzavotlar bahorgacha, kech navlar esa yangi hosilga qadar saqlashda yotishi mumkin. Shuning uchun uyda stol lavlagini qanday saqlashni bilish juda muhim: uyingizda va kvartirangizda.

Barcha navlar uzoq qish saqlash uchun mos emas. Turni tanlashda, oxirgi, lekin eng muhimi, uning saqlash sifatini hisobga olish kerak. Yaxshi saqlash sifati o'rta-kech va kech lavlagi bilan maqtanishi mumkin. U kech pishadi va ildizlar qanchalik kech olib tashlansa, ular shunchalik yaxshi saqlanadi.

Yaxshi saqlash sifatiga ega navlar va duragaylar orasida quyidagilarni ta'kidlash mumkin:

• Libero;
• Bordo;
• Detroyt;
• Misr kvartirasi;
• Taqqoslab bo'lmaydigan A463;
• Gribovskaya kvartirasi A473;
• mulatto;
• salat;
• Renova;
• yagona o'sish;
• Pablo F1;
• Sovuqqa chidamli 19;
• Qish oxiri A474;
• Boltardi.

Ushbu navlarga qo'shimcha ravishda, boshqalar ham bor, ular orasida ma'lum bir mintaqada etishtirish uchun mo'ljallangan boshqa navlarni tanlashingiz mumkin.

Lavlagi saqlash uchun tayyorlash qoidalari

To'g'ri lavlagi navini tanlash va yaxshi ildiz ekinlarini etishtirish etarli emas, siz ularni to'g'ri yig'ib, saqlashga tayyorlashingiz kerak. Qachon o'rim-yig'im kerak, bu ham muhim: ildiz ekinlari pishishi, bu navga xos bo'lgan vaznga ega bo'lishi kerak. Shuning uchun, ma'lum bir nav uchun tavsiya etilgan vaqtdan oldin, hosilni yig'ib olish tavsiya etilmaydi. Ammo to'shakda lavlagini haddan tashqari ko'paytirish ham mumkin emas: o'sib chiqqan ildiz ekinlari tolali bo'lib, ta'mi qo'pol bo'ladi va yaxshi qaynatilmaydi.

Bundan tashqari, kuzda ob-havo tez o'zgaradi va uzoq muddatli yomg'ir boshlanishi mumkin, bu esa rejalashtirilgan ishlarga xalaqit beradi. Albatta, siz bulutli havoda ham bog'dan lavlagi olib tashlashingiz mumkin, lekin ularni quruq erdan tanlash yaxshidir: bunday ildiz ekinlari yaxshiroq yotadi va ishlash yanada yoqimli. Uyda kuzgi lavlagi yig'ishning asosiy sharti sovuqdan oldin uni qazish uchun vaqt topishdir. Sabzavot sovuqdan qo'rqadi va agar u sovuqqa tushib qolsa, undan keyin yig'ib olinadi, u yerto'lada chirishi mumkin.

Bundan tashqari, lavlagi to'g'ri qazish kerak. Bu eng yaxshi belkurak yoki vilkalar bilan amalga oshiriladi. Ular ildiz ekinlaridan qisqa masofada erni qazib olishlari va quyruqlarni bo'shatish uchun ularni ko'tarishlari kerak. Keyin erdan sabzavotlarni tanlang. Ustlari pichoq bilan kesilishi yoki qo'l bilan buralishi kerak. Qish uchun saqlash uchun mo'ljallangan lavlagi kesish kerak, ildiz hosilining tagida kichik (1 sm) petiole bo'laklarini qoldirib ketish kerak. Sabzavotga pichoq bilan tasodifan tegmaslik uchun ehtiyotkorlik bilan kesishingiz kerak. Agar bu sodir bo'lsa, uni birinchi navbatda ishlatish uchun bir chetga surib qo'yish kerak. Quyruqlarni kesishingiz shart emas. O'rim-yig'imdan so'ng siz qish uchun saqlash uchun lavlagi tayyorlashga o'tishingiz mumkin.

Ildizli ekinlarni quritish kerak, ayniqsa ular hosilni yig'ishdan oldin nam tuproqda bo'lsa. Buning uchun ularni axloqsizlik va mayda ildizlardan ehtiyotkorlik bilan tozalash kerak, lekin ularni yuvish mumkin emas. Keyin to'g'ridan-to'g'ri bog'da bir qatlamda yoting (lekin quyoshda emas, balki soyali, yaxshi havaland?r?lan joyda), agar u quruq bo'lsa yoki nam bo'lsa, to'plang va quruq xonaga o'tkazing. Unda ular ham bir qatlamga yotqiziladi va bir necha kunga qoldiriladi. Quritgandan so'ng, lavlagi qayta saralanishi kerak: barcha shikastlangan, noto'g'ri shakllangan yoki kasallik izlari bilan standart va sog'lomlardan ajratilishi kerak. Ular ham katta va kichikga bo'linadi. Barcha fraksiyalarni alohida saqlang.

Saqlash usullari

Xususiy uylarning deyarli barcha aholisi an'anaviy ravishda sabzavotlar va konservalar saqlanadigan podval yoki podvalga ega. Lavlagi ularda saqlanishi kerak, chunki ulardagi harorat va namlik doimiy va ildiz ekinlarini saqlash uchun idealdir. Kvartirada qishda lavlagi hosilini saqlab qolish uchun siz buning uchun muayyan shart-sharoitlarni yaratishingiz kerak bo'ladi. Siz lavlagi ildizlarini muzlatgichda yoki balkonda yoki ikkalasini bir vaqtning o'zida saqlashingiz mumkin.

Muzlatgichda

Sabzavot bo'linmasida oddiy uy muzlatgichida juda oz miqdorda lavlagi saqlanishi mumkin. Ularni uzoqroq saqlash uchun siz quyidagilarga murojaat qilishingiz mumkin:

1. Tozalangan, lekin yuvilmagan sabzavotlarni bir necha bo'lakdan iborat kichik partiyalarga teshilgan plastik qoplarga soling.
2. Ildiz ekinlarining tepalarini iloji boricha poydevorga yaqinroq kesib oling va ularni yuving. Shundan so'ng, ularning har biri sho'r suvga tushirilishi, quritilishi va vakuumli sumkaga solingan bo'lishi kerak. Qoplar o'rniga vakuumli idishlardan foydalanish mumkin.

Ushbu usuldan foydalanganda lavlagini 1 oy yoki biroz ko'proq saqlash mumkin. Ildiz ekinlari bir-biriga tegmasligi va namlikni yo'qotmasligi uchun har birini folga bo'lagiga o'rab qo'ysangiz, lavlagi muzlatgichda uzoqroq (3 oygacha) saqlashingiz mumkin.

Muzlatgichda

Lavlagini oz miqdorda muzlatgichda saqlashingiz mumkin. Muzlatish sabzavotlarning saqlash muddatini mos ravishda 3-4 baravar oshiradi, ular qo'yilgandan keyin 3-4 oy davomida iste'mol qilish uchun mos bo'ladi.

Uyda qish uchun lavlagi muzlatish uchun ularni yuvish, tozalash va maydalash yoki pichoq bilan kub shaklida kesish kerak. Massani kichik qismlarga qoplarga o'tkazing va ularni muzlatgichga qo'ying.

Sovutgichda shirin ildizli sabzavotni saqlash foydalidir, chunki u har doim mavjud va muzlatgichda saqlanganda u ham foydalanishga tayyorlanadi.

Balkonda

Agar lavlagi ko'p bo'lsa, uni kvartirada faqat balkonda saqlashingiz mumkin. Xonada hech qanday joy yo'q va sharoit ruxsat bermaydi. Yaltiroq balkonda lavlagi saqlash qutilarda yoki ildiz ekinlari kartoshka bilan birga saqlanishi mumkin bo'lgan yog'och qutida amalga oshirilishi mumkin. Ushbu sabzavotlarni birgalikda saqlash ikkalasiga ham, ikkinchisiga ham ijobiy ta'sir ko'rsatadi: lavlagi kartoshka chiqaradigan ortiqcha namlikni o'zlashtiradi va uni parchalanishdan himoya qiladi. Havo pastdan erkin o'tishi uchun siz bunday qutini yog'och panjara ustiga qo'yishingiz kerak. Sovuq bo'lsa, balkondagi lavlagi muzlashmasligi uchun omborni izolyatsiya qilish kerak va issiqlik qaytgandan so'ng, qoplama materialini olib tashlash kerak.

Qishda balkonda stol lavlagini kontrplak yoki tolali qutilarda saqlash eng oson. Ular ko'plab ildiz ekinlarini saqlash uchun etarlicha katta va bir-birining ustiga qo'yish oson. Sabzavotlarni ho'l qum yoki tala? bilan sepib, qatlamlarga qo'yish kerak. Yuqori ildiz ekinlari yuqori qutilarga bo'g'ilib qolmasligi uchun ularni tepaga to'ldirish kerak emas, agar siz ularni ustiga qo'yishingiz kerak bo'lsa.

Tashqarida issiq bo'lsa, uning ostidagi sabzavotlar qurib ketmasligi uchun idish faqat teshilgan plyonka bilan qoplanishi mumkin. Sovuq tushganda, ularni sovuqdan himoya qilish uchun ularni iliq narsa bilan yopish kerak.

Qutilarga qo'shimcha ravishda siz savatlardan foydalanishingiz mumkin. Ular sabzavotlarni saqlash uchun ham qulaydir, lekin ularni bir-birining ustiga qo'yish ishlamaydi. Katta plastik qoplar ham mos keladi, ular 3 chelakgacha ildiz ekinlarini sig'dira oladi. Ularda kichik teshiklar qilish kerak, lavlagi quying va bog'lang.

Balkonda lavlagi saqlashning qanday usuli tanlanmasin, uzoq qishda siz hosilingizni bir necha marta saralashingiz, quritilgan yoki chirigan ildiz ekinlarini olib tashlashingiz kerak.

Agar kvartirada balkon bo'lmasa, siz hosilni xonada saqlashga harakat qilishingiz mumkin. Quritishdan himoya qilish uchun har bir ildiz hosilini smetana zichligidagi loy pyureiga botirib, quritishga ruxsat berish kerak. Keyin plastik qoplarga soling va xonadagi eng sovuq joyga qo'ying.

Podvalda yoki podvalda

Sizning uyingizda lavlagi, boshqa ildiz ekinlari kabi, eng yaxshi yerto'lada yoki podvalda saqlanadi. Sabzavotlarni qo'yishdan oldin uni tayyorlash kerak: axlat, tuproq, piyoz qobig'i va boshqa o'simlik qoldiqlaridan tozalang. Keyin barcha yog'och narsalarni formalin eritmasi bilan davolang, ularni yuqoriga ko'taring va quyoshda quriting. Erto'la devorlarini ohak bilan oqlang.

Ko'klarni podvalda yoki qabrlarga saqlash qutilarda yoki to'rlarda eng oson. Qutilar tarjixon kontrplak bo'lib, lamel emas, shuning uchun ulardan qum to'kilmaydi, bu ildiz ekinlari ustiga quyilishi kerak.

Lavlagi uzoq muddatli saqlash vaqtida kamroq qurib qolishi, shuningdek, kamroq joy egallashi uchun sabzavot bilan to'ldirilgan idishni bir-birining ustiga 2 qatorga qo'yish kerak. 10 kg gacha bo'lgan kichik to'rlarni olish yaxshiroqdir, shunda ularni yig'ish qulayroqdir. Lavlagi bilan to'ldirilgan to'rlarni 2-3 qatordan ko'p bo'lmagan holda bir-birining ustiga o'rash kerak. Siz ularni kartoshka ustiga qo'yishingiz mumkin, bu ikkala sabzavot uchun ham foydali bo'ladi. Bundan tashqari, siz plastik qoplardan foydalanishingiz mumkin, shuningdek, bu sabzavotni kvartirada saqlashda. Agar idish yo'q bo'lsa, lavlagini quyma holda podvaldagi tagliklarda yoki balandligi 1 m gacha bo'lgan kichik slaydlarda tokchalarda saqlash joizdir.Boshqa sabzavotlarni (kartoshkadan tashqari), ayniqsa, sabzavot bilan joylashtirish tavsiya etilmaydi. kuchli hid, lavlagi yonida.

Lavlagi hosilini bahorgacha ushlab turish uchun siz ularni buning uchun mos sharoitlarda saqlashingiz kerak. Harorat 0-2 ° C dan yuqori bo'lmasligi kerak, xonadagi namlik 90% gacha bo'lishi kerak. Erto'lani ventilyatsiya qilish kerak, buning uchun vaqti-vaqti bilan, yaxshi ob-havo sharoitida xonaning eshiklarini ochish kerak. Ammo yerto'la egzoz tizimi bilan jihozlangan bo'lsa yaxshi bo'ladi, uni kuzatib borish osonroq: qattiq sovuqda uni yoping va iliqlashganda yana oching.

Erto'lada stol lavlagini qancha vaqt saqlash mumkinligi xilma-xillikka, o'sayotgan sharoitga va tejashga bog'liq. O'rta pishgan navlar bahorgacha yotishi mumkin, kech navlar esa erta lavlagining yangi hosiliga qadar yotishi mumkin. Sabzavotlarni saqlashning butun davri uchun ular butun qolgan hosilni buzmasligi uchun ularni saralash, chirigan yoki aksincha, quritilishi, kasallanishi, olib tashlanishi kerak.

Ekspert fikri

bog'bon

To'shakda shaxsan yig'ilgan lavlagi uzoq muddatli qishki saqlashni muvaffaqiyatli o'tkazishi uchun ularni to'g'ri etishtirish, yig'ib olish va tejash uchun barcha shart-sharoitlarni yaratish kerak. Faqat bu holatda, siz hosilning bahorgacha minimal yo'qotishlar yoki umuman yo'qligi bilan davom etishiga ishonishingiz mumkin.

Sabzavotlar xona haroratida uzoq davom etmaydi. Ularni sovuq holda saqlash kerak.

Ildiz ekinlarini yaxshilab yuvib tashlang, ikkala tomondan uchlarini kesib oling va quriting. Kesilgan nuqtalarni mahkamlash kerak.

Sabzavotlarni qattiq plastik to'rva ichiga soling va uni mahkam bog'lab, ortiqcha havoni chiqarib, yangilarining kirishini to'sib qo'ying. Ishonchliligi uchun siz sabzavotlarni ikkinchi sumkaga solib, uni ham bog'lashingiz mumkin.

Lavlagini muzlatgichning sabzavot tortmasiga qo'ying. Agar sumka ichida suv tomchilari paydo bo'lsa, yaxshi. Kondensatsiya bir necha kun ichida yo'qoladi.

Lavlagi ham xom, ham qaynatilgan holda muzlatilishi mumkin. Oldindan pishirish kelajakda ovqat tayyorlashda vaqtni tejaydi.

Xom yoki qaynatilgan sabzavotlarni teridan tozalang, so'ngra ularni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing yoki mayda kubiklar yoki tayoqchalarga kesib oling.

Lavlagi plastik idishlar yoki sumkalarga bo'linadi. Vakuumli muzlatgich paketlari yoki oddiy plastik qoplardan foydalanishingiz mumkin. Odatdagidan havoni o'z-o'zidan chiqarish kerak bo'ladi.

Idishlarni yoping, sumkalarni mahkamlang yoki bog'lang va bo'shliqlarni muzlatgichga qo'ying.

Erto'lada lavlagi qanday saqlash kerak

Agar lavlagi yerto'lada yaxshi saqlanadi, agar siz uni tepaga quysangiz. Ammo bu usul sizga mos kelmasa, yana bir nechta ishonchli usullar mavjud.

Sabzavotlarni dumbadan olib tashlang va toza havoda yaxshilab quriting. Kesilgan nuqtalarni mahkamlash kerak. Lekin lavlagi to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurida uzoq vaqt yotmasligiga ishonch hosil qiling.

Ildizli sabzavotlarni kuchli plastik qoplarga soling, havoni bo'shating va bog'lang. Siz qo'shimcha ravishda lavlagini ignabargli tala? bilan sepishingiz mumkin, garchi u ularsiz ham yaxshi saqlanadi.

Taxminan 1 sm qoldirib, lavlagi tepalarini kesib oling.So'ngra sabzavotlarni toza havoda quritib, erdan tozalang.

Yog'och yoki plastmassa qutilarning pastki qismini 2-4 sm tala?, qum yoki mox bilan tekislang. To'ldiruvchi quruq bo'lishi kerak.

Bir qatlamda, ildiz ekinlarini bir-biridan kichik masofada tepaga yoyib chiqing.

Sabzavotlarni to'ldirish bilan yoping.

Lavlagi tugamaguncha qatlamlarni takrorlang. Yuqoridan qalin plomba qatlamini seping.

O'z bog'ingizda sabzavot yetishtirmasangiz ham, ko'pincha mavsumiy hosilni yig'ib, lavlagi, sabzi, piyoz va boshqa sabzavotlarni uyda saqlashingiz kerak bo'ladi. Uy bekalarining tajribasi shuni ko'rsatadiki, xususiy sektor aholisi shahardagi kvartiralarning egalariga qaraganda bahorgacha ildiz ekinlarini saqlash uchun ko'proq imkoniyatlarga ega. Ushbu maqolada biz qishda yerto'lada lavlagi saqlashning tasdiqlangan usullarini va shaharda uni tejash xususiyatlarini ko'rib chiqamiz.

Saqlashga tayyorlanmoqda

Ko'pgina uy bekalari lavlagi kabi foydali va qimmatli ildiz hosilini uzoq muddatli saqlash muammosiga duch kelishadi. Uning afzalligi shundaki, u boshqa stol sabzavotlari - kartoshka va sabzi bilan solishtirganda ko'proq saqlash sifatiga ega.

Lavlagini uyda uzoq vaqt saqlash uchun, nafaqat joy tanlashga, balki hosilni tayyorlashga ham e'tibor qaratish lozim. Agar siz o'zingizning uchastkangizdan lavlagi yig'moqchi bo'lsangiz, quyidagi tavsiyalarni ko'rib chiqing:

• yuqori saqlash sifatiga ega navlarni tanlang, masalan, "Bordo 237", "Beqiyos", "Bravo";
• kichik ildiz ekinlariga ustunlik bering, ular nafaqat eng yaxshi ta'mi bilan farq qiladi, balki uzoq muddatli tejash uchun ham ko'proq mos keladi;
• quruq salqin havoda hosil yig'ish lavlagi ochiq havoda quritilishi uchun;
• ildiz ekinlarini iloji boricha ehtiyotkorlik bilan qazib oling teriga zarar bermaslik va qo'ziqorin va virusli kasalliklar paydo bo'lishining oldini olish uchun.

Birinchi sovuqdan oldin lavlagi yig'ishni yakunlash muhim, aks holda u hatto qisqa muddatli saqlash uchun ham yaroqsiz bo'ladi.

Yig'ishdan keyin saralash va tozalash yerdan olingan mevalar. Ustki qismlarini kesib oling qaychi yoki o'tkir pichoq bilan, 2-5 sm qalinlikdagi "cho'plarni" qoldirib, qo'llaringiz bilan barglarni kesmang va uzun quyruqlarni olib tashlamang: bu bilan siz mevalarga albatta zarar etkazasiz.

Saqlash uchun faqat silliq silliq yuzaga ega to'yingan rangdagi tashqi sog'lom namunalarni tanlang. Saralangan mevalarni quruq, yaxshi gazlangan, to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlaridan himoyalangan joyga qo'ying va nihoyat ularni qoldiring. quriting bir hafta ichida. Shundan keyingina hosilni doimiy saqlash uchun joyga ko'chirish mumkin.

Podvalda qishda lavlagi qanday saqlash kerak

Xususiy uyda stol sabzavotlari ko'pincha podvalda saqlanadi, shuning uchun ular bahorgacha davom etishi uchun qishda podvalda lavlagi qanday saqlashni bilish muhimdir. Xona haroratini 0…+2 ? darajasida saqlash tavsiya etiladi. Ildiz ekinlari saqlashning dastlabki bosqichida harorat o'zgarishiga ayniqsa zaifdir. Ko'rsatkichning hatto 2 ? ga oshishi tepaliklarning unib chiqishiga va sabzavotning tez yomonlashishiga olib keladi. Lavlagi saqlanadigan podvalda havo namligi 90% dan oshmasligi kerak. Yuqori sifatli tabiiy shamollatish hosilni uzoq muddatli saqlash uchun zarur shartlardan biri ekanligini unutmang.

Agar yerto'langiz bo'lsa, uyda lavlagi saqlashning bir nechta variantlari mavjud:

1. polda ommaviy ravishda. Eng oson usul - lavlagi erga sochish, yanada oqilona usul - ularni kartoshka ustiga qo'yish. Shunday qilib, siz sabzavotlarning ikkala turi uchun ham ajoyib sharoitlarni yaratasiz. Ikkinchi saqlash usuli bilan lavlagi kartoshkadan etishmayotgan namlikni o'zlashtiradi va qizil ildiz ekinlari qatlami ostidagi kartoshka yuqori namlikdan himoyalanadi.
2. Axlat qutilarida. Lavlagi saqlash uchun devorlari balandligi 1 m gacha bo'lgan yog'och qutilarni va yaxshi shamollatish uchun pastki qismini yog'och panjara bilan joylashtiring. Saqlash parametrlariga rioya qiling - podvalning devorlaridan 10 sm orqaga qadam qo'ying, pastki qismini poldan taxminan 15 sm balandlikda o'rnating va taxtalar orasidagi bo'shliqlar 5 sm dan oshmasligiga ishonch hosil qiling.
3. Qum qutilarida. Plastmassa yoki yog'och qutilarni lavlagi bilan to'ldiring va ularni quruq daryo qumi bilan yoping. Qishda, qum nam bo'lmasligiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Xuddi shu printsipga ko'ra, siz elenmi? o'tin kulidan yoki oddiy tuzdan foydalanishingiz mumkin.
4. barglarida. Ba'zi yoz aholisi sabzavotlarni fitontsidlarga boy o'simliklarda, masalan, fern barglarida saqlashni muvaffaqiyatli mashq qilishadi. Ish qismini erga yoki qutining pastki qismiga yoyib, lavlagi qo'ying va uni barglarning zich qatlami bilan yoping.
5. tuz eritmasida. Saqlashdan oldin, ildiz ekinlarini kuchli sho'r eritma bilan davolang, keyin ularni quritib, qutilarga joylashtiring. Qobiq mevani zararli mikroorganizmlardan va chirishdan himoya qiladi va mahsulotni saqlash muddatini uzaytiradi.

Lavlagi hosilini podvalda yoki podvalda saqlashda, barcha talablar bajarilgan taqdirda ham hosilni yo'q qilishi mumkin bo'lgan kemiruvchilar paydo bo'lishining oldini olish muhimdir. Har 2 haftada kamida bir marta zahiralarni tekshirishni o'tkazing va binolarda kalamush va sichqonchaning teshiklari va axlatlari mavjudligini tekshiring.

Kvartirada lavlagi saqlash xususiyatlari

Kvartirada lavlagi saqlash ancha qiyin, ammo uy bekalarining ko'p yillik tajribasi shuni ko'rsatadiki, bu mumkin. Sovutgichning sabzavot javonida oz miqdorda ildiz sabzavotlarini saqlash mumkin, ammo 1 oydan ortiq emas. Yotishdan oldin, hech qanday holatda lavlagi yuvmang, aks holda ular bir hafta davomida yolg'on gapirmaydi. Iqtidorli uy bekalari sabzavotni muzlatishga muvaffaq bo'lishadi, ammo bu shaklda u o'zining ta'mini va vitaminlarini yo'qotadi, shuning uchun bu usulni oxirgi chora sifatida qoldiring.

Ko'pchilik qancha saqlanishi mumkinligi bilan qiziqadi qaynatilgan lavlagi muzlatgichda. 0 ... +6 ? haroratda sabzavot ozuqaviy va ta'm xususiyatlarini yo'qotmasdan yotadi. 10 kungacha. Belgilangan muddatdan keyin qaynatilgan lavlagi ishlatmaslik yaxshiroqdir.

Sabzavotlar eng yaxshi vakuumli qoplarda saqlanadi. Agar buning iloji bo'lmasa, tozalangan ildiz hosilini shisha idishga yoki plastik oziq-ovqat idishiga joylashtiring, tarkibini qopqoq bilan mahkam yoping. Ushbu shaklda lavlagi muzlatgichda ham saqlanishi mumkin, u erda 60-80 kun yotadi.

Qaynatilgan lavlagi muzlatgich yoki muzlatgichga qo'yishdan oldin, paketga saqlashning boshlanish sanasi ko'rsatilgan stiker yopishtirishni unutmang.

Lavlagi kvartirada saqlanishi mumkin qutilarda yoki plastik qoplarda. Tayyorlangan ildiz ekinlarini idishga soling va ularni toza, quruq qum bilan seping. Blankni kvartiraning eng sovuq joyiga, masalan, kilerga, balkon eshigi yaqiniga, koridorga yoki maydonchaga joylashtiring. Agar siz dastlab saqlash uchun diametri 10 sm dan oshmaydigan kichik mevalarni tanlasangiz, unda hosilni 1-2 oy davomida saqlash mumkin.

Agar lavlagi xona haroratida uzoq vaqt qoldirsangiz, ular tezda buziladi.

Shahar kvartirasida balkonni saqlash uchun moslashtirish to'g'ri qaror bo'ladi. Dachasi bor, lekin yerto'lasi bo'lmagan ko'pchilik sabzavot va mevalarni shu tarzda saqlaydi. Ayoz va issiqlikdan himoyalangan balkonda qish davomida bir joyda hosilni ixcham saqlash imkonini beruvchi maxsus qutilar yoki bo'limlar qurilmoqda. Bunday boshpanani loyihalash uchun mutaxassis shamollatish va isitish tizimlarini o'ylash uchun mintaqaning iqlimini hisobga olishi kerak. Har bir narsa to'g'ri bajarilgan bo'lsa, lavlagi bahorgacha, hatto yozgacha saqlanishi mumkin.

Endi siz lavlagini podvalda va kvartirada qanday qilib to'g'ri saqlashni bilasiz, shunda ular keyingi hosilga qadar mustahkam va suvli bo'lib qoladilar.

Video

Quyidagi video uyda lavlagi saqlashning yana bir o'ziga xos usulini taqdim etadi:

Boshqa sabzavotlarni saqlash haqida veb-saytimizda o'qing:

U bog 'ishlarida katta tajribaga ega - urug'lik va ko'chat ekishdan hosilni yig'ish va saqlashgacha. Har bir ekish mavsumi etishtirishning yangi usullarini izlash bilan boshlanadi, chunki bodringni nafaqat bog'dan, balki, masalan, ... bochkalardan yig'ib olish va hatto qishda derazada o'stirish mumkin. O'simliklarni parvarish qilish stressni bartaraf etishning eng yaxshi usullaridan biri hisoblanadi.

Xato topdingizmi? Sichqoncha bilan matnni tanlang va bosing:

Ctrl+Enter

Siz buni bilasizmi:

Gumus - chirigan go'ng yoki qushlarning axlati. U shunday tayyorlanadi: go'ng, tala?, torf va bog 'tuprog'i bilan to'ldirilgan, bir uyum yoki qoziqda to'planadi. Yoqa harorat va namlikni barqarorlashtirish uchun plyonka bilan qoplangan (bu mikroorganizmlarning faolligini oshirish uchun kerak). O'g'it 2-5 yil ichida "pishadi" - tashqi sharoitga va xom ashyo tarkibiga qarab. Chiqish - yangi tuproqning yoqimli hidi bo'lgan bo'shashmasdan bir hil massa.

Muzlatish sabzavot, meva va rezavorlardan yetishtirilgan hosilni tayyorlashning eng qulay usullaridan biridir. Ba'zilar, muzlatish o'simlik ovqatlarining ozuqaviy va foydali xususiyatlarini yo'qotishiga olib keladi, deb hisoblashadi. Tadqiqotlar natijasida olimlar muzlatish vaqtida ozuqaviy qiymatning deyarli kamaymasligini aniqladilar.

Gumus ham, kompost ham organik dehqonchilikning asosi hisoblanadi. Ularning tuproqda mavjudligi hosilni sezilarli darajada oshiradi va sabzavot va mevalarning ta'mini yaxshilaydi. Xususiyatlari va tashqi ko'rinishi jihatidan ular juda o'xshash, ammo ularni chalkashtirmaslik kerak. Gumus - chirigan go'ng yoki qushlarning axlati. Kompost - turli xil kelib chiqadigan chirigan organik qoldiqlar (oshxonadan buzilgan oziq-ovqat, tepaliklar, begona o'tlar, ingichka novdalar). Gumus yaxshiroq o'g'it hisoblanadi, kompost qulayroqdir.

Kompost - turli xil kelib chiqadigan chirigan organik qoldiqlar. Qanday qilish kerak? Hamma narsa qoziqqa, chuqurga yoki katta qutiga solinadi: oshxona qoldiqlari, bog 'ekinlarining tepalari, gullashdan oldin o'rilgan begona o'tlar, ingichka novdalar. Bularning barchasi fosforit uni, ba'zan somon, tuproq yoki torf bilan aralashtiriladi. (Ba'zi yoz aholisi maxsus kompost tezlatgichlarini qo'shadi.) Folga bilan yoping. Haddan tashqari qizib ketish jarayonida qoziq vaqti-vaqti bilan aralashtiriladi yoki toza havoni kiritish uchun teshiladi. Odatda kompost 2 yil davomida "pishadi", ammo zamonaviy qo'shimchalar bilan u bir yoz mavsumida tayyor bo'lishi mumkin.

Pomidorlarning kech blightdan tabiiy himoyasi yo'q. Agar kech blight xurujlari bo'lsa, navlarning tavsifida nima deyilganidan qat'i nazar, har qanday pomidor nobud bo'ladi (va kartoshka ham) ("kech blightga chidamli navlar" shunchaki marketing hiylasi).

Avstraliyada olimlar sovuq havoda bir nechta uzum navlarini klonlash tajribalarini boshladilar. Kelgusi 50 yil davomida bashorat qilingan iqlim isishi ularning yo'qolishiga olib keladi. Avstraliya navlari vinochilik uchun ajoyib xususiyatlarga ega va Evropa va Amerikada keng tarqalgan kasalliklarga moyil emas.

Amerikalik ishlab chiquvchilarning yangiligi - bog'da o'tlarni tozalashni amalga oshiradigan Tertill roboti. Qurilma Jon Dauns (robot changyutgichni yaratuvchisi) rahbarligida ixtiro qilingan va barcha ob-havo sharoitida avtonom ishlaydi, g‘ildiraklardagi notekis sirtlarda harakat qiladi. Shu bilan birga, u o'rnatilgan trimmer bilan 3 sm dan past bo'lgan barcha o'simliklarni kesadi.

Qalampirning tug'ilgan joyi Amerikadir, ammo shirin navlarni rivojlantirish uchun asosiy naslchilik ishlari, xususan, 20-yillarda Ferenc Horvat (Vengriya) tomonidan amalga oshirilgan. XX asr Evropada, asosan Bolqonda. Qalampir Rossiyaga Bolgariyadan kelgan, shuning uchun u o'zining odatiy nomini oldi - "bolgar".

Oklaxomalik fermer Karl Berns “Rainbow Corn” nomli g‘ayrioddiy rang-barang makkajo‘xori turini yaratdi. Har bir boshoqdagi donalar turli xil rang va soyalarga ega: jigarrang, pushti, binafsha, ko'k, yashil va boshqalar. Bu natijaga ko'p yillar davomida eng rangli oddiy navlarni tanlash va ularni kesib o'tish orqali erishildi.