Lekin shundaylar ham borki, hayratga tushmasdan iloji yo'q. Va bu, ehtimol, barreldan barbekyu bo'lib, uni o'z qo'llaringiz bilan ham qilishingiz mumkin!

Bunday uy qurilishi mahsulotini yaratish uchun sizga ba'zi materiallar kerak bo'ladi:
qalay bochka;
barbekyu uchun ixtisoslashtirilgan rasm;
bir nechta kancalar;
to'g'ridan-to'g'ri barbekyu uchun harorat jarayonini tartibga solish uchun mo'ljallangan maxsus regulyator;
o'zingizni mumkin bo'lgan xavflardan himoya qilish uchun qo'lqop va ko'zoynak sotib olishni unutmang;
barbekyu uchun mo'ljallangan panjara;
korroziya jarayoniga berilmaydigan po'latdan yasalgan panjara;
murvat va yong'oqlar;
bacalar uchun zarur bo'lgan katta quvurlar;
resperator;
po'lat va payvandlash;
jilolangan qurilma;
bolg'a va z?mpara;
flomaster;
matkap va matkaplar.

1-qadam
Asosiy ishni boshlashdan oldin, idishingiz bo'sh ekanligiga ishonch hosil qilishingiz kerak va eng muhimi, keyinchalik hayotingizni xavf ostiga qo'ymaslik uchun unda suyuqliklar mutlaqo yo'qligiga ishonch hosil qilishingiz kerak, chunki bunday suyuqliklar ham yonib ketishga moyil bo'lgan kislotalar bo'lishi mumkin. .

Barrelni eski bo'yoqni olib tashlash sizga qulay bo'lishi uchun o'rnating.

Keyin ikkita qismni mahkam bog'lab, payvandlashingiz kerak.

Mutlaqo, tikuvlaringiz qanchalik yaxshi ekanligini tekshiring. Hech qanday bo'shliqlar bo'lmasligi kerakligini hisobga oling.

3-qadam

Barreldagi kesiklarni aniqroq va nosimmetrik qilish uchun unga kichik belgilarni torting.

4-qadam

Siz kesib tashlagan varaqning chetlariga bir nechta po'lat chiziqlarni payvandlang. Aynan ular barbekyu yopganingizda qopqoqning tushishiga yo'l qo'ymaydi.

5-qadam
Ushbu qadamlardan so'ng siz barrelni tubdan tozalashingiz kerak. Bunday maqsadlar uchun siz neftga asoslangan maxsus mahsulotlardan foydalanishingiz mumkin.

6-qadam
Barbekyu asosi tayoqlardan yasalgan bo'lishi kerak.

Ramkaga kelsak, u ichkariga katlanadigan ma'lum bir to'rtburchaklar shaklida.

7-qadam
Tutqichni tayyorlash uchun siz to'g'ridan-to'g'ri payvandlashni qo'llashingiz kerak.

Agar yozgi uy yoki qishloq uyi bo'lsa, unda egalari, albatta, uni yanada qulayroq qilishni xohlashadi. O'z qo'lingiz bilan barreldan barbekyu qilish juda oson va u qulaylik muhitiga juda mos keladi. Bundan tashqari, ko'plab odamlar uchun mamlakatda dam olish oilaviy kechki ovqat va barbekyu bilan birga keladi. Xo'sh, nima uchun o'z qo'llaringiz bilan mangal yaratmaysiz, shunda siz har hafta oxirida o'zingizni mazali barbekyu bilan davolay olasiz.

Uy qurilishi barbekyu do?a?lama materialdan tayyorlanishi mumkin - eski barrel, uni har doim siz uchun qulay joyga ko'chirish mumkin.

Lekin buning uchun sizga, albatta, maxsus pechka-brazier kerak bo'ladi. Misol uchun, siz bir nechta g'ishtdan qurilgan odatiy lager barbekyusidan foydalanishingiz mumkin. Ammo bunday qurilma bilan suvli barbekyu pishirib bo'lmaydi. Siz tayyor mangal sotib olishingiz mumkin. Ammo hamma narsani o'z qo'llari bilan yaratishni afzal ko'rgan odamlar mangalni do?a?lama qurilmalardan qurish variantiga aniq qiziqishadi. Mangal statsionar yoki mobil bo'lishi mumkin. Statsionar turdagi strukturani yaratish uchun sizga g'isht yoki beton kerak bo'ladi. Barbekyu mobil qilish uchun sizga metall kerak.

Uy qurilishi barbekyusining afzalliklari va kamchiliklari

Agar siz metall barreldan mangal yasasangiz, unda bu dizayn juda ko'p afzalliklarga ega. Masalan, metallni tozalash oson. Bundan tashqari, unga g'amxo'rlik qilish juda oson. Ushbu dizayn mutaxassislarning qo'shimcha yordamisiz osongina ta'mirlanishi mumkin. Foydalanish xavfsiz. Hatto bola ham bunday tuzilmani qo'llash bilan kurashadi. Payvandlash va mahkamlash qismlari bo'yicha barcha ishlar mustaqil ravishda amalga oshirilishi mumkin. Metall yuzalar issiqlikni teng ravishda taqsimlashi mumkin. Bundan tashqari, bunday sirt haroratni yaxshi ushlab turadi, shunda go'shtli idish nafaqat to'liq qovurilgan, balki juda mazali bo'ladi. Ushbu ob'ektning narxi haqiqatan ham oilaviy byudjetga mos keladi, shuning uchun siz ortiqcha pul sarflashingiz shart emas. Bundan tashqari, masofalar katta bo'lmasa, bunday tuzilmani tashish juda oson.

Ammo bunday mangalning ham kamchiliklari bor. Masalan, metall korroziyaga uchraydi. U juda tez qiziydi, shuning uchun xavfsizlik qoidalariga rioya qilmasangiz, kuyishingiz mumkin.

Indeks sahifasiga qaytish

Qanday vositalar va materiallar kerak bo'ladi?

Barbekyu qurish uchun siz oldindan metall barrelni tanlashingiz va tayyorlashingiz kerak. Shuni esda tutish kerakki, idish ilgari moylash materiallari va yonuvchan materiallarni saqlash uchun ishlatilmasligi kerak. To'liq yangi idishni tayyorlash yaxshidir. Bundan tashqari, mangalni yaratish uchun sizga strukturaning qopqog'i ochilishi uchun eshik mente?alari kerak bo'ladi. Keyinchalik, elementni ko'chirish uchun kauchuk g'ildiraklarni tayyorlashingiz kerak. Eshik tutqichini (yaxshiroq metall), simli to'r va po'lat burchaklarni tanlash kerak (ularning o'lchami 45 mm dan bo'lishi kerak).

Materiallarga qo'shimcha ravishda siz ish uchun barcha vositalarni olishingiz kerak. Barcha tafsilotlarni o'lchash uchun sizga lenta o'lchovi, arralash uchun maydalagich, payvandlash mashinasi kerak bo'ladi. Bunga qo'shimcha ravishda, darhol elektr matkapni, kesish diskini va silliqlash diskini, shuningdek, metall plitalar, murvatlar va metall yuzalar uchun jigsani tayyorlash yaxshiroqdir.

Barrel har qanday o'lchamda bo'lishi mumkin. Barrelga qo'shimcha ravishda siz gaz tsilindridan foydalanishingiz mumkin.

Indeks sahifasiga qaytish

Barreldan mangal yaratish bo'yicha ko'rsatmalar

Avvalo, barrelning ichki yuzasi oldingi tarkibning qoldiqlaridan tozalanadi.

Bunday mangalni ishlab chiqarish ko'p vaqtni talab qilmaydi, lekin u oilaga boshqa narsalarni sotib olish uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan ko'p pulni tejash imkonini beradi. Metall barreldan mangal bir necha bosqichda qurilishi mumkin.

1. Kesish tafsilotlari.

Birinchi bosqichda barcha qismlar kesiladi. Bunday tuzilma uchun 2 ta variantni qilishingiz mumkin. Birinchi holda, u qopqoq bilan chiqadi, ammo ikkinchi variant qopqoqni ta'minlamaydi. Birinchi holda, panjara ustidagi qopqoq mavjud bo'lganda, siz butun tuzilmani ikki qismdan - barrelning yarmidan qilishingiz kerak bo'ladi. Ikkinchi holda, idishning faqat yarmi kerak bo'ladi.

1. Qurilish detallarini tayyorlash.

Barbekyu yaratishning ikkinchi bosqichida ushbu strukturaning barcha tafsilotlari bilan bog'liq tayyorgarlik ishlarini bajarish kerak. Avval siz maydalagichdan foydalanishingiz va barrelni idishning balandligi bo'ylab yarmiga bo'lishingiz kerak. Ushbu harakatni barbekyu uchun ikkala variant uchun ham bajarish kerak bo'ladi. Agar barrel shu tarzda kesilgan bo'lsa, u holda qopqoq ochilishi uchun eshik mente?alarini tepaga ulash kerak bo'ladi. Shunday qilib, qopqoq ko'rinishidagi yuqori qism asosiy tuzilishga ulanadi. Aytgancha, siz barrelning yuqori yarmini to'liq kesib bo'lmaydi, lekin darhol qopqoqni hosil qiladigan qismni kesib tashlang. Shundan so'ng, barrelning kesilgan qirralarini qayta ishlash, tozalash va barcha nosimmetrikliklar yo'q qilish kerak bo'ladi. Bunday tayyorgarlik bosqichlaridan so'ng, ochilishni yaratish uchun barcha parametrlarni va burchaklarni aniqlash kerak.

1. Ramka yaratish.

Barbekyu ichki yuzasini davolash uchun issiqlikka chidamli bo'yoqlar qo'llaniladi.

Avval siz po'latdan bir burchakni yarmini kesib olishingiz kerak. Ramkaning dizayni uchun eng mos balandlik 1 m.Ob'ektning kengligi metall idishning kengligi bilan teng bo'ladi. Ramka uchun yon qismlarni qurish uchun siz gorizontal va vertikal ravishda joylashgan tokchalarni tayyorlashingiz kerak. Ular quyidagi tarzda o'rnatilishi kerak. Gorizontal holatda tepada joylashgan taglik barrelning o'zi radiusi bo'lgan masofada yuqori chetida turishi kerak. Gorizontal holatda ham bo'ladigan pastki stend, pastki vertikal taglikdan taxminan 20 sm balandlikda o'rnatilishi kerak.

Barcha tokchalar (va ularning to'rttasi bo'lishi kerak) tegishli joyga joylashtirilishi kerak, so'ngra payvandlash mashinasi yordamida bir-biriga ehtiyotkorlik bilan ulanishi kerak. Ularning barchasi 90 daraja burchak ostida bo'lishi kerak. Strukturaning ikkinchi yarmi xuddi shu tarzda yaratilgan. Ular mutlaqo bir xil bo'lishi kerak. Shundan so'ng, ular umumiy ramka yaratib, birlashtirilishi kerak. 2 qismni o'rnatish uchun sizga temir burchaklar kerak bo'ladi.

Mangalni yaratishning ushbu bosqichida siz juda ehtiyot bo'lishingiz kerak. Har qanday xato butun dizaynni buzishi mumkin. Keyin struktura notekis va burchakli bo'ladi. Ramka yaratilganda, barbekyu boshqa joylarga ko'chirilishi uchun unga kauchuk g'ildiraklar biriktiriladi. Ob'ektni tashishni osonlashtirish uchun ramkaga qopqoq biriktirilishi mumkin. Keyin barrelni ramkaga qo'yishingiz kerak, shunda drenaj teshiklari tepada va orqa tomonda joylashgan bo'ladi. Bu ayni paytda egzoz trubkasini almashtiradigan teshikdir. Keyin bu erda naychani kiritishingiz kerak.

Ko'pchilik ochiq havoda dam olishni barbekyu bilan bog'laydi, ayniqsa yozgi uylar egalari uchun. Shuning uchun, ko'p odamlar barbekyu qilish haqida o'ylashadi. Agar bunday dizayn statsionar bo'lsa, bu nafaqat materiallarni sotib olishni, balki vaqtni ham talab qiladi. Bundan tashqari, saytning o'lchami bunday kichik tuzilmani joylashtirishga imkon berishi kerak. Agar siz o'z qo'lingiz bilan barbekyu barrel qilsangiz, siz nafaqat suvli kaboblarni, balki boshqa go'shtli taomlarni ham olasiz va u ko'p joy egallamaydi.

Shuning uchun, agar siz asboblar bilan ishlashda kamida eng oddiy ko'nikmalarga ega bo'lsangiz, bunday mangal qilish qiyin bo'lmaydi. Idish uchun bo'sh metall barrel mos keladi. Agar u ilgari ishlatilgan bo'lsa, yoqilg'i va moylash materiallari saqlanadigan narsa ishlamasligini hisobga olish kerak.

Bunday dizaynni yaratish uchun sizga kerak bo'ladi:

• Mente?alar va eshiklar uchun tutqichlar;
• Harakat qilish uchun to'rtta g'ildirak;
• Metall burchak, simli to'r.
• Barbekyu yaratish bo'yicha ishlarni bajarish uchun sizga asboblar kerak bo'ladi:
• Metallni payvandlash, kesish uchun asboblar;
• Ruletka, matkap, mahkamlagichlar, po'lat plitalar.

Ishni boshlashdan oldin, siz chiqishda olishni istagan model turini hal qilishingiz kerak. Shuning uchun, siz eskizni chizishingiz kerak. Uni yaratish bilan shug'ullanmaslik uchun siz tayyor sxemadan foydalanishingiz mumkin:

Ish paytida vaqtni behuda sarflamaslik uchun sig'im parametrlarini hisobga olgan holda unga o'lchamlarni qo'yish kerak bo'lgan yagona narsa. Shundan so'ng, kerakli miqdordagi qismlar tanlanadi: chizmaga muvofiq vintlardek, murvatlar. Ish tavsiya etilgan ko'rsatmalarga muvofiq ketma-ket bajarilishi kerak. Buning uchun birinchi navbatda:

1. Idishni tayyorlang, uni kesib oling.
2. Baca yasash.
3. Ichki bo'limni qayta ishlang.
4. Konteyner uchun stend qiling.
5. Qopqoqni ulang, tutqichni payvandlang.

Ishlab chiqarish jarayoni

Tanlangan variantga qarab, bunday mangal qopqoqli yoki qopqoqsiz tayyorlanishi mumkin. Ikkala variant uchun ishning birinchi bosqichi barrelni ikki yarmiga kesish bilan boshlanadi. Qopqoqli modelni tanlayotganda, kelajakda qismlardan biriga ilmoqlarni biriktirish va tayyor qopqoqni olish juda oson. Idishni kesib, chetini nosimmetrikliklar bilan tozalash kerak bo'ladi.

Baca

Barrelning yon tomonida siz kelajakdagi baca diametriga mos keladigan teshikni tayyorlashingiz kerak. Uni amalga oshirish uchun sizga 2 ta po'lat quvur kerak bo'ladi. Ular tizza qilish uchun 45 graduslik burchak ostida bog'lanadi. Birlashmada uni payvand qilish kerak.

Ichki makonni tayyorlash

Bunday dizaynda turli xil go'shtli taomlarni tayyorlash imkoniyatiga ega bo'lish uchun mangalni tashkil qilish kerak. Buning uchun siz pastki qismdan 10 sm balandlikda barrelda ikkita burchakni payvand qilishingiz kerak: yon tomonlarda va markazda. Bu masofa panjarani joylashtirish uchun ideal bo'ladi.

Barbekyu uchun stend

Siz turli xil konfiguratsiyalarni amalga oshirishingiz mumkin:

Ramka. U barrelning o'lchamiga qarab hisoblanadi.

Yarim doiralar. Ular idishni ushlab turishadi.

Xochlar. Burchaklarni aylantirgan burchakdan payvandlang.

Amalga oshirish uchun sizga ramka yasash uchun metall burchak kerak bo'ladi: kengligi barrelning o'lchamiga teng, balandligi 1 m.Bu optimal balandlik ekanligini hisobga olsak, dizayn kamar darajasida bo'ladi.

Ramkaning yon devori tokchalardan yasalgan: gorizontal va vertikal. Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

• Gorizontal bar (pastki) chetning pastki qismi bo'ylab 30 sm masofada biriktirilishi kerak;
• Vertikalni pastki qismga parallel ravishda joylashtiring va idishning radiusiga teng masofada biriktiring.

Bir yon qism uchun sizga to'rtta raf kerak bo'ladi. Keyin ular to'g'ri burchak ostida payvandlash orqali ulanadi. Shundan so'ng, siz bir xil ramka yasashingiz va uni bitta tuzilishga birlashtirishingiz kerak, unga rezina g'ildiraklar o'rnatilishi kerak.

Qopqoqni mahkamlash

Qopqoqning ichkariga tushishiga yo'l qo'ymaslik uchun barrelda shtapellar tayyorlanadi. Unga ilmoqlar biriktirilgan. Keyin ular murvat va yong'oqlar bilan poydevorga ulanadi. Ushbu bosqichda siz tutqichni ham biriktirishingiz mumkin.

Ikki qismni ochishda yaxshi mahkamlanishi uchun qopqoqning orqa tomoniga ilgak biriktirilgan.

Bundan tashqari, turli xil javonlar ortiqcha bo'lmaydi, bu esa pishirishni yanada qulayroq qilishga yordam beradi.

Dam olish ko'pincha supermarketda sotib olingan prefabrik mangalni buzadi, u doimo parchalanib, bayramni buzishga harakat qiladi. Ushbu mavsumda hech narsa bizga mazali barbekyu tayyorlashdan zavqlanishimizga to'sqinlik qilmasligi uchun, keling, o'zimiz uchun qulay va amaliy mangal yasash variantini ko'rib chiqaylik.

Bilan aloqada

Bizning kelajakdagi qurilmamizning dizayni hamma narsa kabi sodda. Barrelning ikki qismi ko'mir va qopqoqli laganda bo'lib xizmat qiladi. O'rtada aniq kesilgan va temir eshik mente?alari bilan bog'langan, yarim silindr shaklida bu qismlar metall oyoqlarga o'rnatilishi kerak. Pastki yarim tsilindrning keng tomoniga po'lat panjara qo'yilgan bo'lib, uning ustiga suvli go'sht bo'laklarimizni qo'yamiz. Xuddi shu komponentning pastki qismida biz barbekyu uchun tayyor ko'mirni quyamiz. Yuqori yarim tsilindr pishirish paytida shamol shamolidan himoya qiladi va panjara ishlatilmaydigan vaqt ichida yuqori qopqoq namlikning ichkariga kirishidan himoya qiladi.

Barrel qurilishining ijobiy va salbiy tomonlari

Qurilmaning ijobiy fazilatlari quyidagilarni o'z ichiga oladi:

1. Material. Metallni ko'mir va yog'dan tozalash oson. Bu ketishda talabchan emas va agar kerak bo'lsa, uni osongina ta'mirlash mumkin.
2. Mobillik. Qishloqqa chiqayotganda, barbekyu qilish uchun tuzilma hech qanday muammosiz mashinaning yukxonasiga yuklanadi.
3. Narxi. O'z qo'llaringiz bilan hurdadan yasalgan mangal atigi tiyinlarga tushadi va faqat "to'g'ri" qo'llarni talab qiladi.
4. Xavfsizlik. Uy qurilishi barbekyu panjarasidan foydalanganda yong'in ehtimoli minimaldir.

Kamchilik sifatida metallning oksidlovchi korroziyaga moyilligi bekor qilinishi mumkin. Agar mangal yomg'ir suvidan himoyalanmagan bo'lsa va mavsumdan tashqari garajda yoki qishloq uyida tozalanmasa, u juda tez zanglaydi.

Kerakli materiallar va asboblar

Avvalo, sizga 200 litrli metall barrel kerak. tiner, alkogol yoki bo'yoqdan. Bu bizning dizaynimizning asosi bo'lib xizmat qiladi. Shuningdek, sizga kerak bo'lgan materiallardan:

• dizel yoqilg'isi;
• termal barqaror bo'yoq;
• kengligi 25 mm bo'lgan metall lenta. va 10 mm, qalinligi 1,5 mm;
• 25 * 25 mm javonli po'lat burchak;
• tomoni 25 mm bo'lgan kvadrat quvur.

Ishimizda foydalanadigan vositalar:

• elektr bolgar arra;
• payvandlash inverteri;
• metall maydalagich uchun chiqib ketish diski;
• maydalagich uchun silliqlash diski;
• elektr matkap va matkaplar to'plami;
• bo'yoqni qo'llash uchun buzadigan amallar tabancas?;
• rulet;
• doimiy belgi.

Ishlab chiqarish bosqichlari

1. Barrel yuvish. Barrelni arralashdan oldin, portlash sodir bo'lmasligi uchun undan erituvchi qoldiqlarini olib tashlash kerak. Buning uchun to'liq barrel suv quying va darhol uni to'kib tashlang. Shundan so'ng, qolgan erituvchi bug'lari uni tark etishi uchun barrelni quyoshda qoldirish tavsiya etiladi.
   
2. Barrelning atrofini lenta o'lchovi bilan o'lchang. Olingan natijani 4 ga bo'lish kerak. Olingan ko'rsatkich tirbandlikdan bir xil masofada joylashgan barrel bazasida ikkita qarama-qarshi nuqtani topish uchun tirbandlikdan chetga surilishi kerak bo'lgan masofadir. Biz bu nuqtalarni taglikning har ikki tomonida marker bilan belgilaymiz, silindrning qarama-qarshi nuqtalarini barrel yuzasi bo'ylab bog'laydigan ikkita to'g'ri chiziq chizamiz.
   
3. Tegirmonni ishlatib, silindrni aylana shaklida ehtiyotkorlik bilan ko'ring. Xavfsizlik ko'zoynaklarini unutmang. Tegirmonni metall tishlamasligi va qo'ldan yirtilmasligi uchun biz kesish diskining kursiga qarshi ko'rdik.
   
4. Biz kelajakdagi barbekyu chetini kesishga murojaat qilamiz. Biz burchaklardan chekka qilamiz. Biz burchakni barrel qismining yon tomonlari uzunligi bo'ylab o'lchaymiz. Siz 2 ta uzun va 2 ta qisqani olishingiz kerak. An'anaviy ravishda biz yuqori qismini 45 daraja, pastki qismini 90 ga kesib tashladik.
   
5. Biz barcha 4 burchakni chetga payvand qilish uchun payvandlash inverteridan foydalanamiz, shundan so'ng biz barrelning yarmini o'lchamiga mos kelishi uchun sinab ko'ramiz.
   
6. Biz kelajakdagi dizaynning oyoqlarini uzunligi 900-950 mm bo'lgan kvadrat qismli quvurdan kesib tashladik. Biz oyoqning bir tomonini 15 graduslik burchak ostida ko'rdik, shunda yaxshi barqarorlik uchun oyoqlarning biroz kengayishi mumkin.
7. Biz oyoqlarni yarim tsilindrning poydevori va burchaklardagi ramka orasidagi bo'shliqqa joylashtiramiz, barrelning chekkasining kesishishini marker bilan belgilaymiz.
8. Biz chetini maydalagich bilan kesib tashladik, shunda oyoq barrelga yaqin turadi.
   
9. Biz barcha elementlarni yig'amiz va bir-biriga payvandlaymiz.
10. Po'lat lenta 25 mm. biz shishlardan mobil yordam uchun qo'llanmalar qilishimiz kerak bo'ladi. Biz lentani kelajakdagi barbekyuning ichki kengligi bo'ylab o'lchaymiz va uni kesib tashlaymiz. Sizga 2 ta yo'riqnoma kerak va ular ichkaridan mangalning chetlari bo'ylab joylashgan bo'lishi kerak. Biz uni joyiga qo'yamiz va uni payvand qilamiz.
    
11. Biz burchakdan shish uchun mobil yordamni qilamiz. Buning uchun biz burchakning bir tokchasini barbekyumizning tashqi qirralari (ramka bilan birga) bo'ylab, ikkinchisini esa yo'riqnomalar orasidagi ichki bo'shliq bo'ylab o'lchaymiz. Bir burchak tokchasidan to'rtburchaklar bo'lakni maydalagich bilan kesib tashladik.
12. Bizning keyingi qadamimiz kabob pishirish uchun kelajakdagi qurilmani taqdimot qilishdir. Buning uchun biz maydalagichga silliqlash diskini joylashtiramiz va barcha nosimmetrikliklar va choklarni olib tashlaymiz. Barcha struktura, silliqlash jarayoni natijasida, silliq, porloq va quyoshda porlashi kerak.
13. O'n millimetrli lentadan biz pokerni kelajakdagi barbekyu kengligidan bir oz ko'proq egamiz.
14. Barrel yuzasidan zang va axloqsizlikni olib tashlash, shuning uchun biz uni keyingi bosqichga - otishga tayyorlaymiz.
    
15. Bo'yoqni sirtdan olib tashlash va bo'yoqni qo'llashdan oldin uni yog'sizlantirish uchun olov kerak. Buning uchun oldindan tayyorlangan dizel yoqilg'isi bilan yondiramiz.

Biz latta olamiz, uni dizel yoqilg'isi bilan namlaymiz va barrel yuzasiga dizel yoqilg'isini qo'llash uchun foydalanamiz. Keyin lattalarga o't qo'yamiz. O'zingiz uchun qulayroq qilish uchun o't o'chiruvchi yoki etil spirtidan foydalaning. Shunchaki uzoqdan yonayotgan latta ustiga ozgina spirt seping. Keyinchalik, barcha dizel yoqilg'isi yonib ketguncha kutamiz va bo'yoq barreldan tozalanadi. Ba'zi joylarda bo'yoq dog'lari qolsa ham, bu qo'rqinchli emas, yong'in barcha zararli moddalarni yo'q qildi.

Uy qurilishi mangalda puflash uchun teshiklar qilish tavsiya etilmaydi, shuning uchun ko'mir issiqroq bo'ladi va uzoqroq yonadi.

Mangalni barreldan smokehousegacha tozalash

4 dan 9 gacha bo'lgan bosqichlarni takrorlash orqali biz barbekyu panjarasi uchun o'z qo'llaringiz bilan qilingan qopqoqni olamiz. Payvandlash orqali, eshik mente?alarini va temir tasma tutqichini payvandlash orqali bizning mangal yopiladi. Va bu shuni anglatadiki, unda siz nafaqat kabobni qovurishingiz, balki uni issiq chekish uchun baliq va cho'chqa yog'i uchun ham ishlatishingiz mumkin. Buni amalga oshirish uchun siz faqat yuqori qopqoqda elektr matkap bilan baca teshigi qilishingiz kerak. Shunday qilib, biz ikkita qurilmani birida olamiz. Qopqoqni ham silliqlash, yoqish va bo'yash kerak.

Butun ishlab chiqarish jarayoni 5 soatdan ko'p bo'lmagan vaqtni oladi va kelgusi bir necha yil ichida siz butun oilani xushbo'y 1-may kaboblari bilan davolashingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

O'z qo'llaringiz bilan noldan yasalgan ajoyib barbekyu sizni yoqimli ajablantiradi. Unda nafaqat kolbasa va biftek, balki go'shtning katta bo'laklari, qozonlarda qovurilgan pishiriqlar va boshqalar juda yaxshi.

materiallar

O'z qo'lingiz bilan barreldan barbekyu qilish uchun sizga kerak bo'ladi:

• bochka;
• barbekyu uchun maxsus bo'yoq;
• ilgaklar;
• barbekyu uchun harorat sozlagichi;
• himoya ko'zoynaklari va qo'lqoplari;
• barbekyu tarmog'i;
• zanglamaydigan po'latdan yasalgan panjara;
• ramka va mente?alar uchun yong'oq va murvat;
• baca uchun katta po'lat quvurlar;
• respirator;
• yaproq po'latdan yasalgan chiziqlar;
• payvandlash;
• burchakli maydalagich;
• temir arra;
• bolg'a;
• rulet;
• marker;
• matkap;
• burg'ulash.

1-qadam. Barcha ishlarni boshlashdan oldin, barrelingiz to'liq bo'sh ekanligiga ishonch hosil qiling va unda suyuqliklar, ayniqsa tez yonadiganlar qolmagan. Shundan so'ng, barrelning o'zini mahkam bog'lab, bo'yoqni olib tashlashni boshlang. Ushbu maqsadlar uchun siz tel cho'tkasi va matkap yoki maxsus maydalagich qo'shimchasidan foydalanishingiz mumkin. Bo'yoq butunlay olib tashlanishi kerak, aks holda qizdirilganda u pufakchaga aylanadi va qoplamaning qolgan qismi yomonlashadi.

2-qadam. Diametri 70 mm bo'lgan po'lat quvurni ikki qismga bo'lish kerak. Kesish 45 daraja burchak ostida amalga oshirilishi kerak. Quvurning ikkala qismini bir-biriga ulang va ularni payvandlang. Payvand chokining sifatini tekshirishni unutmang. Unda bo'shliqlar bo'lmasligi kerak.

3-qadam. Barrelni belgilang. Yon qismlarga ta'sir qilmasdan, barrelning to'rtdan bir qismini kesishingiz kerak bo'ladi. Belgilash uchun marker va lenta o'lchovidan foydalaning. Shundan so'ng, barrelni yana mahkam bog'lab qo'ying. Kesish maydalagich bilan amalga oshirilishi kerak.

4-qadam. Kesilgan varaqning chetlari bo'ylab ikkita po'lat po'latni payvand qilish kerak. Ular barbekyu yopilganda qopqoqning tushishiga yo'l qo'ymaydi.

5-qadam. Endi siz barbekyu barrelini ichkaridan yaxshilab tozalashingiz kerak. Buni amalga oshirish uchun siz pechning maxsus tozalagichlaridan foydalanishingiz mumkin, ayniqsa yon tomonlar ichkaridan yog'li suyuqliklar bilan to'ldirilgan bo'lsa.

6-qadam. Barbekyu ramkasi po'lat tayoqlardan yasalgan. Ramka ichkariga katlanadigan ikkita to'rtburchaklardir. O'lchamlar sizning shaxsiy imtiyozlaringizga va sizda mavjud bo'lgan barrelning o'lchamlariga bog'liq bo'lganligi sababli, siz o'zingiz hisob-kitob qilishingiz va belgilashingiz kerak bo'ladi. Kerakli uzunlikdagi novdalar arra bilan kesilib, keyin to'rtburchaklar hosil qilib, bir-biriga payvandlanishi kerak. Ramkalarning o'rtasida siz bu joyga belgilar qo'yishingiz va ilmoqlarni mahkamlashingiz kerak, bu esa ramkaning katlanishiga imkon beradi.

7-qadam. Barrelni qopqoq bilan yoping va ilmoqlarni biriktirish uchun joylarni belgilang. Teshiklarni burg'ulash va murvat va yong'oqlar yordamida mente?alarni biriktirish.

8-qadam. Xavfsizlik nuqtai nazaridan, o'tkir qirralarning kesilgan joylarini va qopqoqning o'zi bo'ylab quvurlarni yoping.

9-qadam. Kvadrat po'latdan bir parchadan, payvandlash orqali dastani yasang. Uni barrelning qopqog'iga payvandlang. Barcha metall tala?larni olib tashlashni unutmang.

10-qadam. Grilning o'zi va chekuvchi tagida yotishi kerak. Ular barrelning o'rtasida payvandlangan novdalar bo'lib xizmat qiladi. Barrelning yon tomonlarida po'lat tayoqlardan yasalgan payvandlangan tutqichlar. Ular bir xil darajada bo'lishi va ichidagi novdalarga mos kelishi kerak.

Barrelda dumaloq teshikni kesib oling. Unga quvur payvandlang.

Barrelning yon tomonlaridagi pastki qismida teshiklarni kesish kerak - ular shamollatishga aylanadi. Drenaj uchun barbekyu o'rtasida kichikroq teshiklarni burg'ulash kerak. Qopqoqdagi boshqa teshik harorat sozlagichi uchun o'rnatish nuqtasi bo'lib xizmat qiladi.

Yon tomonlardan birida uchta kancani payvandlang - ular oshxona idishlarini biriktirish uchun kerak bo'ladi.

Qopqoqning o'zida va barrelning orqa tomonida ikkita ilgak mahkamlagichini yasang. Kancaning o'zini orqa tomondan mahkamlang. Ochilish vaqtida qopqoqni tuzatishga imkon beradi.