Hammayoqni uchun elektr maydalagich har bir zamonaviy uy bekasi uchun juda zarur qurilma. Axir, uning yordami bilan siz tezda borscht yoki sho'rva tayyorlash uchun istalgan miqdorda karamni kerakli miqdorda maydalashingiz mumkin. Bundan tashqari, to'plamdagi yuqoridagi qurilmada sabzavotlarni ishqalash va kesish uchun bir nechta boshqa nozullar mavjud. Bundan tashqari, ba'zi ishlab chiqaruvchilar o'z mijozlariga sabzavotlarni kartoshka pyuresiga maydalash yoki frantsuz kartoshkasini kesish funktsiyasi bilan karam maydalagichlarini taklif qilishadi. Yuqoridagi qurilma haqida ko'proq o'qing.

Shredderlar turlari

Ma'lumki, karamni kesish uchun qo'lda va elektr qurilma mavjud. Qo'lda maydalagich birinchi navbatda uy oshxonasida foydalanish uchun mo'ljallangan, bu erda oz miqdorda sabzavotlarni maydalash kerak.

Elektr maydalagich bilan narsalar butunlay boshqacha. Ushbu qurilma uy bekalari tomonidan karamni katta miqdorda kesish uchun ishlatiladi.

Hammayoqni uchun elektr maydalagichning bir necha turlari mavjud. Ularning har biri muayyan turdagi ish uchun mo'ljallangan. Shunday qilib, karam uchun elektr maishiy va sanoat maydalagich mavjud. Ikkinchisi, o'z navbatida, bir nechta turlarga bo'linadi:

• uchun qurilma;
• sabzavotni qayta ishlash korxonalari uchun maydalagich;
• qishloq xo'jaligida qo'llaniladigan qurilma.

Sanoat maydalagichlar quyidagi xususiyatlar bilan ajralib turadi:

• nisbatan katta vaznga ega (taxminan 30 kg);
• mukammal quvvat (taxminan 1,1 kVt / soatgacha);
• sabzavotlarni kesish 0,5 mm dan 5,5 mm gacha qalinlikda amalga oshiriladi;
• o'tkir zanglamaydigan po'latdan yasalgan pichoqlarga ega.

Bir kun ichida bunday qurilma yordamida ishchilar 500 kg ga yaqin sabzavotni kesishga muvaffaq bo'lishadi. Bu yirik ishlab chiqarish korxonalari uchun juda foydali qurilma.

karam: qurilmaning qisqacha tavsifi

Ushbu qurilma o'zining afzalliklariga ega:

• asosan plastik korpusga ega;
• pichoqlar zanglamaydigan po'latdan yasalgan;
• to'plamda maydalangan sabzavotlar uchun idish mavjud;
• qurilmaning tezligini boshqarish uchun kalit mavjudligi;
• karamdan tashqari, boshqa sabzavotlarni ham mukammal tarzda kesib tashlaydi;
• lavlagi yoki sabzi maydalash imkonini beruvchi funksiyaga ega;
• qurilmadan foydalanish oson;
• ko'p joy egallamaydi.

Yuqoridagi qurilmani tanlash xususiyatlari

Mutaxassislar qurilmani sotib olayotganda uning quyidagi xususiyatlariga e'tibor berishni maslahat berishadi:

• Funktsionallik (nozullarning turlari va soni - siz uni ishlatmoqchi bo'lgan maqsadga qarab).
• Qurilmaning kuchi.
• Qaysi materialdan tayyorlanganligi ham muhimdir. Yuqori sifatli elektr to'sarda, albatta, zanglamaydigan po'latdan yasalgan pichoqlar bo'lishi kerak, ular juda o'tkir va ish paytida xira bo'lmaydi.
• Avtomatik qulflash tugmasi mavjudligi.
• Ishlab chiqaruvchi mamlakat.

Yuqoridagi qurilmaning taniqli brendlari haqida qisqacha ma'lumot

Maishiy texnikaning zamonaviy bozori ularning tanlovining keng assortimenti bilan ajralib turadi. Taniqli jahon brendlari o'zlarining elektr maydalagichlarini eng sifatli mahsulot sifatida reklama qiladilar. Ammo oddiy iste'molchi haqida nima deyish mumkin? Qurilmalar to'plamidan haqiqatan ham kerakli narsani qanday tanlash mumkin? Shunday qilib, karamni kesish uchun yuqoridagi maxsus qurilmaning qisqacha ko'rinishi:

1. "Belvar" kompaniyasining "ETM-2M" elektroshredderi quyidagi xususiyatlarga ega:

• qurilma kesish (katta yoki kichik bo'laklar), maydalash (o'rta, katta yoki kichik) turli funktsiyalariga ega, sabzavotlarni ishqalashi mumkin;
• frantsuz kartoshkasini kesish uchun nozul mavjud;
• qurilmaning er-xotin elektr izolyatsiyasiga ega;
• disklar hammasi metall;
• 130 Vt - qurilma quvvati;
• pichoqlar vertikal yo'nalishda harakat qiladi;
• qo'shimchasi bor;
• Belarus ishlab chiqaruvchi mamlakatdir.

2. “Smile SM2711” elektr karam maydalagich quyidagi xususiyatlarga ega:

3. "Moulinex Fresh Express Cube S s Stick" karam maydalagich quyidagi xususiyatlarga ega:

• 280 Vt - qurilma quvvati;
• sabzavotlarni kesish, ishqalash (kichik va katta) va maydalash uchun 5 xil nozulga ega, shu jumladan frantsuz kartoshka;
• nozullar uchun bo'linma mavjud;
• Frantsiya ishlab chiqaruvchi mamlakatdir.

Hammayoqni maydalagich: Rossiya va Ukrainadagi narx

Yuqoridagi qurilmaning narxi nozullar soniga va u ega bo'lgan funktsiyalarga bog'liq. Ukrainada karam maydalagich quyidagi narxlarda sotiladi:

• Elektr maydalagich "Belvar ETM-2M" taxminan 1079 UAH turadi, xuddi shu qurilma, lekin qirg'ich bilan - taxminan 1829 UAH.
• Elektr karam maydalagich "Smile SM2711" do'konlar tomonidan 2150 UAH uchun sotiladi.
• Elektr maydalagich "Moulinex Fresh Express Cube S s Stick" taxminan 2442 UAH turadi.

Rossiyada Smile SM2711 elektr karam maydalagich narxi 4614 rubl, Belvar ETM-2M elektr maydalagich 3640 rubl, xuddi shu Moulinex Fresh Express Cube s Stick qurilmasi taxminan 7990 rublni tashkil qiladi.

Yuqoridagi qurilmaning afzalliklari

Boshqacha aytganda, karam uchun maydalagich) bir qator foydali xususiyatlarga ega:

Elektr maishiy karam maydalagich: sharhlar

Ushbu elektr qurilma sotib olishning o'ziga xos nozikliklariga ega bo'lgan qurilma. Mutaxassislar maslahat beradi, yuqoridagi qurilmani sotib olishdan oldin, siz aniq aniqlashingiz kerak:

• birlikning kerakli quvvati qancha;
• qanday turdagi kesishlar kerak.

Xaridor tug'ralgan sabzavotlar joylashtiriladigan maxsus idishga ega elektr maydalagichni sotib olish imkoniyatiga ega.

Ko'p odamlar stolda karamni yaxshi ko'radilar, lekin hamma ham uni pichoq bilan kesishni yoqtirmaydi. Maxsus qo'lda maydalagichlar mavjud, ammo ular qalin qilib kesiladi va karamni yaxshilab yig'ish uchun mos keladi. Bu orada hamma narsa atrofga sochilib ketgan. Salat yoki xamirturush uchun karamni maydalash kerak bo'lgan hollarda, pichoqni ishlatishning oddiy va oson usuli mavjud. Odamlar buni uy bekasi pichog'i deb atashadi.

Demak, fikr shunday. Hammayoq bor. Undan salat tayyorlashingiz kerak. Pichoq bilan uni ingichka va bir tekisda kesish juda qiyin. Pichoq nozik va o'tkir bo'lsa ham, bu ishda yaxshi mahorat va g'amxo'rlik kerak. Kartoshkani tozalash uchun ishlatiladigan uy bekasi yonidan o'tib ketayotgan video darslik muallifi uni boshqa muhim ishlarga moslash mumkin degan fikrga keldi.

Videoda ko'rsatilganidek, karamni uy bekasi bilan kesish juda qulay. Hammayoqni kesilgan bo'laklari juda nozik va yumshoq. Hech narsa atrofga tarqalmaydi, chunki qurilma juda kichik. Ish juda tez, sodda va yoqimli.

Ko'proq karamni maydalash, unga kerakli ingredientlarni qo'shish qoladi va hammasi! Yoqimli ishtaha!

muhokama

Natali
yozgi karam. Uni pichoq bilan 5 soniya davomida kesib tashlang. Asosiy yuk fermentatsiya boshlanganda keladi. Kuzgi karam qattiq, karam katta. Bunday sabzavot tozalagich bilan siz kun bo'yi bitta velokni kesasiz.

Bogdan baliqchi
+ natali s tuzlash uchun maxsus maydalagich mavjud va salat uchun bu uy bekasi asosiy karamni ham kesishi mumkin, faqat karamning boshini avval ikki yoki to'rt qismga bo'lish kerak.

Vasiliy Velikanov
+ natali s karamni tuzlayotganimda uni elektr non to'g'ragichda maydalab qo'ydim, siz kombayn yoki elektr sabzavot kesgichdan foydalanishingiz mumkin, juda tez. Sabzavot to'sar arzon, kombayndan farqli o'laroq, men unga hamma narsani va borscht va karam uchun sabzi surtaman, yagona narsa - piyozga ruxsat berilmaydi, u juda ko'p sharbat chiqaradi, faqat qo'lda.

Nataliniki
sabzavot to'sar bor. Unga markovkani surtdim. Va karam qo'lda. Men juda nozik va uzun somon olinganida yaxshi ko'raman. Lekin non kesish mashinasi qiziqarli variant. O'ylaymanki, bu shunchaki ajoyib somon bo'lib chiqishi mumkin. Fikr uchun rahmat.

Vasiliy Velikanov
Bu fikr sizga yoqqanidan xursandman. Men non va pishloq to‘g‘rag‘ichni nazarda tutgandim. Olingan kesmaning kengligi ham u erda o'rnatiladi, xuddi ingichka yoki qalin kerak bo'lganidek, so'ngra bo'ylab kesib oling va tamom. Men qo'lda tayyorlangan salatlarni ham yaxshi ko'raman, lekin men juda ko'p va qattiq ishladim, shuning uchun men karamni faqat mashinalar bilan kesib oldim, hozir esa uyda faqat qo'llarim bilan. Ammo, men elektr yordamchilarini juda yaxshi ko'raman, ular yaxshi yordam berishadi.

Stellavita
Nataliy bo'lmaydi. Men bu kartoshka pichog'i ekanligini bilmasdim - men doimo karamni maydalab olardim. Katta boshlar. Albatta, oddiy pichoqdan ko'ra uzoqroq, ammo natija bunga arziydi.

Natalya Mironova - bog 'joni.
Menda shunday narsa bor, men buning uchun faqat kartoshkani tozalaganman. Bu juda zo'r, endi men karamni maydalayman. Ustida sarimsoq maydalagich ham bor!

Alena - yana bir mo''jiza.
Tatyana Mamatova. Siz nafaqat sabzavot va meva qobig'ini (kivi, olma) tozalashingiz mumkin, balki bodringni salatlar yoki sabzi, qovoq va hokazolarni pishirish uchun chiziqlar bilan kesishingiz mumkin.

Nikiforova irina
Menda buning uchun sarimsoq yo'q, lekin ko'zlar uchun protrusion bor), lekin uni ishlatish uchun siz qo'lingizni ichkariga burishingiz kerak. Men yangisini sotib olib, uni tashlab yuborishim kerak. Maslahat juda foydali va buning uchun muallifga rahmat!

Elena Morozova
maslahatingiz uchun katta rahmat! Men 16 yildan beri bunday tozani ishlataman, lekin u bilan karamni maydalash haqida hech qachon o'ylamaganman. Salqin, tez va qulay. Yana bir bor rahmat!

Pavlo Aleksandrovich
+ bog'dan ribak bu mo''jiza "sabzavot pichog'i" deb ataladi, bugun men o'zim uchun sotib oldim, narxi 1 evro, faqat pichoq tutqichga parallel, men darhol e'tiroz bildirdim - shunchaki super! Oxirgi marta sharbat uchun 3 kilogramm sabzi tozalaganda, butun oshxona va men sariq edi) bu safar 1,5 kg. Sabzi + lavlagi - juda tez tozalanadi va sachramasdan, sabzavotlarni tozalash endi zavqga aylandi.

Anastasiya Kutuzova
ajoyib usul - rahmat! Men oldin karam bilan aralashishni yoqtirmasdim, chunki uni maydalash unchalik oson emas) lekin sizning usulingiz bilan buni qilish juda ajoyib va oson va hatto qiziqarli. Yana bir bor nou-xau va biz bilan baham ko'rganingiz uchun katta rahmat va katta layk.

Natasha quyosh
maydalagich borner - Men uni 15 yildan beri ishlataman. Va salat uchun, lekin umuman tuzlangan karam uchun bir narsa. Men uchun bu usul salat uchun yaxshi. Va tuzlangan karam uzun chiziqlar bo'lishi kerak. Ammo ular har kimga shunday deyishadi.

Olga Abramova
Internet ushbu qurilmadan qanday foydalanish haqida videolarga to'la. Demak, bu sizning ajoyib g'oyangiz deb o'ylamayman. Qattiq plagiat, lekin har bir kishi o'zini daho sifatida ko'rsatishga intiladi. Nega men ko'rganimni va bir fikrni baham ko'rganimni ochiq aytolmayman. Yo'q, "Men buni o'yladim va o'yladim". Va men yarmini yoki undan ham ko'prog'ini videodan chiqarib tashlashga qo'shilaman, bu xuddi o'sha narsisizm va men bu haqda qanday o'ylaganim haqidagi hikoya. Xo'sh, joyida urdi bir asar "biz karam organik deb aytish mumkin." Hurmatli video muallifi, tabiat tomonidan yaratilgan hamma narsa organik mahsulotdir.

Tatyana Gavrilova
Izohda qancha yomonlik. Va nima uchun odamning o'zi taxmin qilgan deb o'ylamaslik kerak. Tarixda shunday holatlar borki, hatto she’rlar ham mamlakatning turli chekkalarida turli odamlar tomonidan deyarli so‘zma-so‘z bir xil tarzda yozilgan. Bu haqda birinchi yozmaganingizdan xafa bo'ldingizmi? Siz "Tatyana'da" bir qator videolarni tomosha qilasiz, bu erda plagiat! Men allaqachon shunchaki o'chirib tashlayapman, garchi u erdagi mavzular qiziqarli bo'lsa ham, u aytmaydi, lekin hatto eng yosh uy bekalari ham biladigan narsalarni aytadi. Ammo u bu haqda birinchi bo'lib bilgan yoki o'zi buni o'ylab topgandek, shunday xotirjamlik bilan. Va kanal rivojlanmoqda. Garchi ba'zilar uni hamma narsani biladigan qo'pol deb atasalar ham.

Tatyana Gavrilova
Barakalla! Menda bunday qurilma bor, lekin men karamni sinab ko'rmadim. Izohlar haqida esa: hamma ham keraksiz suhbatlar haqida yozadigandek notiq emas. Rahmat, hammasi yaxshi. Biz sizning maslahatingizni qabul qilamiz.

yaxshi retsept
Fikr yaxshi, albatta. Va menda karam uchun maxsus pichoq bor, er-xotin pichoqli. Xuddi shu kichik somonlar chiqadi, faqat karam vilkalari katta bo'lsa, unda pichoq bilan maydalash qulayroqdir.

Olga segeida
Shunga qaramay, uni sotib olish yaxshiroqdir, chunki bunday apparat faqat karamni buzadi va siz uni maydalash orqali azoblanasiz. Maxsus universal pichoq bor, lekin men uni faqat maydalash uchun ishlataman va hatto katta karam boshlari ham meni qo'rqitmaydi, lekin siz bu birlik bilan adashasiz.

Manzura lulabi
Menga bu kichik narsa yoqadi, u kartoshka uchun, qushqo'nmas, bodring, sabzi, turp kabi uzun sabzavotlar uchun qulay emas. Bu peeler bir tomondan po'stlog'ini tozalaydi va boshqa tomondan uni maydalaydi, oshxonada salqin narsa juda kerak. Siz karamni bu tarzda chopishingiz mumkinligini bilmasdim. Fikringiz uchun rahmat.

lubasik
maydalagich tezda xiralashadi! Albatta erkaklar uchun vilkalar. Men hatto so'zni ham olmayman! Bunday maydalagich faqat mushukning tuxumlarini tirnaydi! Bir chelak tuzlangan karam ustida qo'lingiz charchaydi - bu qanday dahshat! Bekorchilik tugadi!

Alena kov
bu variant faqat yosh, katta bo'lmagan, bo'shashgan karam bilan ishlaydi. Videodagi kabi. Va karamning katta, to'liq etuk, zich boshlari bunday maydalagich bilan kesish uchun noqulay. Ko'p uy bekalariga tanish bo'lgan maydalagichdan foydalanish osonroq. Haddan tashqari holatlarda, eski uslubda somon pichoq bilan)

laura c
apparat do'konining qulayligida 100 rublgacha turadi. Finlyandiyada esa ukrainaliklar 10-15 evroga sotadilar. Finlar esa o'zlari uchun va sovg'a sifatida 2, 3 dona sotib olishadi. ; U mohirlik bilan karam, sabzi va pishloqni ko'rsatadi

vladis
Men karamni bunday maydalay olmayman. Men allaqachon 5 ta shunga o'xshash qurilmani sotib oldim - ular shunchaki karam ustida siljiydi va hech qanday la'natni kesmaydi. Nima bo'ldi tushunolmayapman.

helen brilliant
Men bir chelak karamni sabzavot uchun bunday peel bilan maydaladim, bu pichoq bilan qaraganda tez va osonroq. Ammo kesish plitasining mahkamlanishi tezda buzildi: ular shunga o'xshash tozalagichlarni sotadilar, lekin u erda chinnigullar kamroq o'tkir yoki umuman chinnigullarsiz va ular karamni maydalash va shunchaki tozalash uchun juda yomon moslashgan. Endi men yana bunday tozalagichni sotib olish imkoniyatini kutyapman, o'tkir tishlari bor, men bundaylarni boshqa uchratmadim. Hatto bittasi ko'rinishida ham tozalagichlar mavjud - ular bittasiga o'xshash, ammo siz eski buzilgan rekorddagi tishlarni yangisining tishlari bilan solishtirasiz va eskilari mos ravishda ancha uzunroq va o'tkirroq ekanligini ko'rishingiz mumkin. va ular yaxshiroq ushlaydi va kesishadi.

Lyudmila Jenier
maslahat uchun rahmat. Ba'zi idishlarda juda nozik tug'ralgan karam kerak, men uni pichoq bilan kesib tashladim. Umuman olganda, bu oddiy sabzavot tozalagich, menda faqat vertikal joylashgan pichoqlar bor, men uni 15 yildan beri ishlataman, bu juda qulay

antoniya antoniya
Menda ham bittasi bor, men u bilan hamma narsani, karamni ham maydalab yuraman, lekin u bilan kartoshkani tozalash qulay emas, kartoshkani yon maydalagich bilan tozalash yaxshi, ular ham sotiladi.

Lara
20 yil davomida men kartoshka va boshqa sabzavotlarni bunday narsa bilan tozaladim, lekin karamni maydalashni o'ylamagan edim). Xo'sh, ehtimol mening maxsus qirg'ichim borligi sababli. Bu usulni sinab ko'rish kerak, u ancha sodda va ingichka bo'ladi. Rahmat!

Olga Pichugova
Men bu pichoqni so'nggi besh yil davomida va maydalash uchun ishlataman. Stolda katta karam boshi yotadi, men uni chap qo'lim bilan ushlayman va o'ng qo'lim bilan maydalagichni o'zimdan uzoqlashtiraman. Bu juda silliq. Faqat foydalanish qulayligi uchun vaqti-vaqti bilan karamni aylantirish kerak.

Raisa Vaschchenko
taklif qilish uchun yaxshi. Bu narsa sabzavot to'sar deb ataladi, u sabzavotlarni tozalash va kesish uchun ishlab chiqilgan. O'ylaymanki, siz uni o'z maqsadi uchun ishlatgan birinchi odam emassiz, lekin hamma ham u bilan karamni maydalashingiz mumkinligini taxmin qilmagan! Omad!

Snejana Denisovna
ajoyib! Va men bunday pichoqni tashladim, bu menga umuman foydali emas edi! Men tug'ma qirg'ichlardan foydalanaman, menimcha, ular eng yaxshisi! Sinovlarga ko'ra, ular eng yaxshi deb hisoblanadi! Men buni sotib oldim va menga yoqmadi! Men sizning videongizni ko'rdim va siz ajoyib ish qilyapsiz!

Svetlana Valeeva
Menda ham xuddi shunday pichoq bor. Boshqa tomoni koreys sabzi uchun demading. Shuningdek, bolgar qalampirini, lavlagi (qaynatilgan va xom), bodringni uzun somonlarga maydalashingiz mumkin.

Svetlana Valeeva
qulaylik uchun sabzavotni stolga qo'ying va uni bir qo'lingiz bilan ushlang, ikkinchisi bilan rejalashtiring. Sizga yoqadi. Bir oz epchillik kerak. Xuddi shu karam salatida, bir xil qirg'ich bilan, ingichka uzun chiziqlardagi qalampir - bu juda chiroyli bo'lib chiqadi. Omad tilayman)

Vasiliy Velikanov
ajoyib, rahmat! Menda sabzi, bodring uchun shunday vosita bor, men silliq pichoqni ishlataman va men bu narsaning ichida saqlagan narsam, uni qayerda ishlatishni bilmasdim, endi sizga rahmat. Elektr sabzavot to'sarda vaqt yo'q bo'lganda va pichoq bilan yeyish oson bo'lganda, karamni maydalang. Lekin hozir buni sinab ko'raman.

Valentina Germanovna
katta raxmat! Kechirasiz, lekin men qarshilik qila olmadim va videongizni "sinfdoshlar" dagi ochiq joylarga yubordim. Ular sizning topilmangizdan xursand bo'lsin va hech qanday muammosiz karamni maydalashsin! Rahmat!

Marina utkina
ajoyib yo'l, men uzoq vaqtdan beri bunday maydalagich bilan maydalaganman. Faqat muallif bu maydalagichni mayda chinnigullar bilan aniq bo'lishi kerakligini aytmagan va alohida e'tibor bermagan. Ko'pchilikda bu bor, lekin ular silliq, shuning uchun ular qilmaydi, lekin portlash bilan chinnigullar bilan, ajoyib!

Pavel Steshenkov
+ bogdan ribak juda qulay, lekin tozalagichingiz sifatli bo'lsagina. Koreys sabzini "qo'lda" emas, balki sabzi yoki qovoqni kesish taxtasiga qo'yish orqali qilish yaxshidir. Men 5 yildan beri bunday pichoqlarni namoyish qilish usuli bilan sotaman. Shu vaqt ichida men bir tonnadan ortiq sabzavotlarni kesib tashladim. Hammayoqni kesib tashlaganingiz bilan bir xil printsipga ko'ra, piyozni kesish oson. Buni "sizdan uzoqda" harakat bilan qilish yaxshiroqdir. Bu xavfsizroq va qulayroq. Endi maydalash uchun sotib olishimiz kerak. Yupqa maydalagich ham yaxshi

havva bagdalova
maslahat uchun katta rahmat, men buni albatta sinab ko'raman, mening orzuim karamni juda nozik va chiroyli qilib kesish, chap qo'llar uchun xudo, chunki o'ng qo'l bilan ishlash uchun maxsus karam kesgich moslashtirilgan.

Natali v
RAHMAT. Birdan. Plyuslar bor.
Men o'choqli sabzavot kesgichdan foydalanaman. Menda 10 yildan ortiq vaqtdan beri bor va kesma tishlar shunchalik o'tkirki, buning imkoni borligiga hayronman. Va uning plastmassasi shunchaki daxlsizdir. Bu nemis sifati degani. U erda siz karamni maydalashingiz mumkin, shunda u porlaydi. Yuzaki bo'shliqni sozlash mumkin. Va agar kerak bo'lsa, karamni hatto qo'pol choping.

Mamlakatimizda tuzlangan karam va tuzlangan karam kabi taom an'anaviy ravishda mashhur. Har kuzda uy bekalari qish uchun bu mazali gazakni ko'proq tayyorlashga harakat qilishadi - axir, karam S vitamini va boshqa foydali moddalarga boy. Ko'p sonli sabzavotlarni tez va oson kesish uchun elektr maydalagich kabi qurilma foydalidir - uni har qanday maishiy texnika do'konida yoki tegishli ishlab chiqaruvchining Internet portalida osongina sotib olishingiz mumkin.

Maqolada biz karam uchun elektr maydalagichlarning xususiyatlari bilan tanishamiz, to'g'ri birlikni tanlashni o'rganamiz va mashhur brendlarning qurilmalarini ko'rib chiqamiz. Huquqni tanlash va undan foydalanish bo'yicha ma'lumotlar ham sizni qiziqtirishi mumkin

Tavsif

Elektr maydalagich - bu mazali tuzlangan bodringlar tayyorlash uchun zarur bo'lgan karam, sabzi, piyoz va boshqa sabzavotlarni kerakli miqdorda oson, oson va tez kesish imkonini beruvchi qurilma. Qurilma yaxshi, chunki u bir xil qalinlikdagi va o'lchamdagi bo'laklarni beradi, bu sizga blankalarni tashqi ko'rinishida ham ko'rinadigan, chiroyli qilish imkonini beradi. Bundan tashqari, ma'lum bir kesish usuli sabzavot tarkibidagi ozuqa moddalari va sharbatning eng ko'p miqdorini tejash imkonini beradi.

Hammayoqning katta qismini tezda tayyorlash uchun ajoyib imkoniyat

Ko'p miqdorda karam yig'ib olishingiz kerak bo'lsa, elektr maydalagich ayniqsa foydalidir - kichik hajmlarni qo'lda ishlov berish mumkin. Qurilmani qirg'ichdan o'tkazish printsipi bo'yicha ishlaydigan maxsus o'tkir dumaloq pichoq bilan kesadi. Ushbu pichoq bardoshli zanglamaydigan po'latdan yasalgan va juda uzoq vaqt xira bo'lmasdan xizmat qiladi. Pichoq pichoqlarining balandligini o'zgartirib, kesishning qalinligini sozlashingiz mumkin.

Ushbu qurilmadan foydalanib, siz qo'llarni kesish kabi noxush narsadan ham qochishingiz mumkin: ko'plab uy bekalari kuzda karamni maydalashda bu jarohatni yaxshi bilishadi.

Bundan tashqari, u qanday ko'rinishi va qanchalik samarali ekanligi haqidagi ma'lumotlarga qiziqishingiz mumkin

Videoda - elektr karam maydalagich qanday ishlaydi:

Turlari

Hammayoqni maydalagichlar qo'lda va elektr - bu ularning asosiy bo'linmasi. Kichik miqdordagi karamni faqat shaxsiy foydalanish uchun qo'lda ishlaydigan qurilma bilan qayta ishlash mumkin.

Agar katta hajmga ehtiyoj bo'lsa, siz elektr blokisiz qilolmaysiz. Va bunday qurilmalar ham bir nechta navlarga bo'linadi. Avvalo, maishiy elektr maydalagichlarni va sanoatni ajratish kerak. Birinchisi, biz uy uchun sotib olishimiz mumkin, ikkinchisi esa qishloq xo'jaligi mahsulotlarini qayta ishlashda ishlatiladi. Ba'zan sanoat maydalagichlar shunchalik kattaki, ular standart oshxonada hamma joyni egallaydi.

Hammayoqni uchun maishiy elektr maydalagichlar kam joy egallagan, ixcham va zamonaviy bo'lgan qulay qurilmadir. Bularning barchasi uchun jihoz yaxshi quvvatga ega bo'lib, munosib hajmdagi mahsulotlarni tezda engishga qodir. Mahsulot tanasi plastikdir, lekin pichoqlar har doim qattiqlashtirilgan zanglamaydigan po'latdan yasalgan. Qoida tariqasida, qurilma turli xil maydalash rejimlarini tanlashingiz mumkin bo'lgan kalit bilan jihozlangan.

E'tibor bering, birlik nafaqat karamni, balki boshqa sabzavotlarni, ildiz ekinlarini ham kesishi mumkin. Bu xususiyat uni qiladi va hatto ma'lum darajada oziq-ovqat protsessorining o'rnini bosadi.

Oshxonada qanchalik samarali bo'lishi mumkinligi haqidagi ma'lumotlar sizni qiziqtirishi mumkin

Qanday tanlash kerak

Biz karam uchun elektr maydalagichni tanlashning barcha nozikliklarini bilib olamiz.

Quvvat

Bu daqiqa eng muhimi. Bu qurilmaning kuchi uning ishlash tezligini va u ishlab chiqarishi mumkin bo'lgan tayyor mahsulot miqdorini belgilaydi.

Agar siz karamni sanoat miqyosida tuzlamoqchi bo'lmasangiz, siz o'rta quvvatli qurilmani tanlashingiz mumkin, lekin ko'p miqdorda sabzavotlarni tayyorlashingiz kerak bo'lsa, kuchli qurilmani ham sotib olishingiz mumkin. Jihoz qanchalik kuchli bo'lsa, u qanchalik qimmat bo'ladi.

Kesish turlari

Ba'zi maydalagichlar faqat bitta kesish usuli bilan jihozlangan - ular ma'lum bir qalinlikdagi bo'laklarni ishlab chiqarishi mumkin. Agar bu etarli bo'lmasa, siz ko'proq funksionallik va turli xil kesish rejimlari bilan yanada rivojlangan modelni xarid qilishingiz mumkin.

nozullar

Mahsulot uchun qancha ko'p nozullar taqdim etilgan bo'lsa, ikkinchisi ko'proq funktsionaldir. Qoida tariqasida, qurilmalar uchdan ettigacha turli xil nozullarga ega.

Pichoqni sozlash

Agar sozlash funktsiyasi mavjud bo'lsa, siz turli xil qalinlikdagi bo'laklarga ega mahsulotlarni kesish uchun ish paytida pichoqlarning kengligini o'zgartirishingiz mumkin.

Ishlab chiqaruvchi

Qurilmani tanlashda uning ishlab chiqaruvchisi haqida so'rashga dangasa bo'lmang. Brend qanchalik mashhur va ommabop bo'lsa, past sifatli tovarlarga kirish ehtimoli shunchalik kam bo'ladi va jihozning uzoq muddatli uzluksiz ishlashi kafolati shunchalik ko'p.

Va bu erda siz sabzavot va mevalar uchun elektr maydalagichni qanday tanlashingiz va oshxona uchun bunday uskunani qanday tanlashingiz mumkin. ko'rish mumkin

Ishlab chiqaruvchilar va narxlar

Keling, bugungi kunda eng mashhur brendlarning maydalagichlari bilan tanishamiz, ushbu qurilmalarning xususiyatlarini va ularning narxini bilib olaylik.

ETB-2M

Ushbu mahsulot Belarusiyaning Belvar kompaniyasi tomonidan ishlab chiqariladi. Qurilma turli xil kesish rejimlari bilan jihozlangan:

Qurilma ikki qavatli izolyatsiyalangan korpusga ega, bu esa qurilmadan xavfsiz foydalanish imkonini beradi. To'sarlarning barchasi zanglamaydigan po'latdir, qat'iy vertikal ravishda harakatlanadi. Qurilma, shuningdek, moyni maydalash uchun maxsus prefiks bilan jihozlangan. Mahsulotning narxi 3500 rublni tashkil qiladi.

Qaysi biri mavjudligini, shuningdek, qanday qilib to'g'ri tanlov qilishni o'rganish sizga foydali bo'ladi.

Tabassum SM2711

Ushbu elektr maydalagich asosan karam uchun mo'ljallangan, ammo u boshqa sabzavotlar, mevalarni maydalash, shuningdek, kartoshka va mevalarni pyuresi tayyorlash uchun ham javob beradi. Bundan tashqari, frantsuz kartoshkasini kesish uchun nozul ham mavjud.

Ko'pincha bunday sabzavot to'sar turli xil meva va sabzavotlar uchun sotib olinadi, lekin karam uchun ham ishlatilishi mumkin.

Ushbu qurilmaning pichoqlari gorizontal ravishda harakatlanadi, avtomatik rejimda yoqish blokirovkasi mavjud. 1,3 mm va 5,5 mm qalinlikdagi bo'laklarni kesish mumkin. Mahsulot quvvati - 45 Vt. Narxi - 2460 rubl.

Lekin eng yaxshi burgut sharbat chiqargichlari nima va ulardan qanday foydalanish kerak, bu sizga tushunishga yordam beradi

Moulinex Fresh Express Cube S s Stick

Mahsulot bir nechta rejimlarda ishlashga qodir: kublar va chiziqlar bilan kesib oling, maydalang, qo'pol va nozik qirg'ichga surting. E'tibor bering, bu holda nozullar universaldir va qattiq va nozik mahsulotlar uchun bir xil darajada mos keladi. Qurilma ovqatni darhol plastinka ichiga to'g'ri kesish imkonini beradi.

Hammayoqni hatto eng nozik chiziqlar bilan kesishga qodir

Mahsulot quvvati - 280 Vt, ikkita tezlik va beshta nozul. Narxi - 8-9 ming rubl. Mahsulot Frantsiyada ishlab chiqarilgan.

Bosch

Mashhur nemis ishlab chiqaruvchisining maishiy texnikalari uzoq vaqtdan beri butun dunyoda mashhur bo'lib kelgan. Mahsulotlar narxlari juda hamyonbop, kafolati bor va sifati eng yaxshisidir. Standart modeldagi maydalagich bu holda o'rta o'lchamdagi piyola va uch turdagi qirg'ichdan iborat. Odatda maydalagich hali ham blender tipidagi ko'krakka ega va shu bilan bir xil nomdagi alohida qurilmani almashtiradi.

Bunday qurilmaning disklari har qanday miqdorda karamni kesishga qodir. bayram bu har qanday chip hajmini tanlashi mumkin

Ushbu qurilma yordamida siz nafaqat sabzavot va boshqa mahsulotlarni maydalashingiz, balki oqsillarni urishingiz, xamirni yo?urishingiz, mazali va yumshoq kartoshka pyuresini tayyorlashingiz mumkin. Barcha nozullar yuqori sifatli qotib qolgan zanglamaydigan po'latdan yasalgan bo'lib, bu mahsulotning uzoq xizmat qilish muddatini ta'minlaydi. Narxi 4000 rubl atrofida.

Ammo sharbat chiqargichli elektr go'sht maydalagich qanday ishlatilishini va qaysi brendlar eng yaxshi va samarali ekanligini ko'rishingiz mumkin.

Bizning buvilarimiz va onalarimizda karamni maydalash uchun deyarli hech qanday maxsus asboblar yo'q edi, lekin go'yo sehr-jodu bilan tepalikka aylantirilgan va kesish taxtasi ustida ko'tarilib, uni og'izda so'rashgan. Rossiyada va boshqa slavyan mamlakatlarida qishga tayyorgarlik juda keng tarqalgan, ammo ularni ishlab chiqarishdan oldin sabzavotlarni, shu jumladan karamni kesish bo'yicha katta hajmdagi ishlar olib boriladi.

Oddiy pichoq bilan kesish usullari

Agar sizda bor narsa oddiy oshxona pichog'i bo'lsa, unda siz qish uchun xohlagancha karamni osongina tayyorlashingiz mumkin. Asosiysi, asbobni to'g'ri ushlab turish va barmoqlaringizning harakatlarini kuzatish.

Bu erda bir necha an'anaviy kesish usullari mavjud:

• oq karamni maydalash uchun pichoqni o'tkirlang, o'zingizni yog'och kesish taxtasi bilan qurollang va kesishni boshlang. Harakatlanayotganda, pichoqning uchini kesish taxtasidan yirtib tashlamang: uni faqat oldinga va orqaga siljitish kerak. Asbobning tovoni vertikal tekislikdagi doirani tasvirlashi kerak va pichoqning o'zi, xuddi qo'lning kengaytmasi bo'lishi kerak;
• karamni yana qanday qilib pichoq bilan maydalash mumkin? "O'zingizdan" kesish asbobning uzluksiz, oldinga va pastga sabzavotni kesishda harakatlanishini va asl holatiga qaytishini nazarda tutadi;
• "o'z-o'zidan" kesishda asbob o'ziga qarab va pastga siljiydi. Oldinga va yuqoriga harakatlanish boshlang'ich pozitsiyasiga qaytishni nazarda tutadi;

Tutish usullari

Oddiy karam maydalagichdan qanday foydalanish tushunarli, lekin uni qanday qilib to'g'ri ushlab turish kerak? Mutaxassislar to'g'ridan-to'g'ri va teskari aylanadan foydalanishni tavsiya etadilar.

Oxirgi usul asosan go'shtni suyakdan tozalash uchun ishlatiladi. Bunday holda, asbobning uchi pastga, kesuvchi qismi esa sizga yoki sizdan uzoqroqda mushtga mahkamlangan bo'lishi kerak.

Oshpazning to'g'ridan-to'g'ri aylanasi ko'pincha ishlatiladi.

Shu bilan birga, ular pichoqni o'zlaridan uzoqlashtiradilar va stol tekisligiga parallel ravishda ushlab turadilar. Bu erda asosiy narsa barmoqlaringizni asbobning dastagiga mohirlik bilan joylashtirishdir.

Bosh barmog'i chapdagi tutqich bo'ylab joylashtirilishi kerak va ko'rsatkich barmog'i bilan tutqichni yuqoridan ushlang. Boshqa barcha barmoqlarga asbobning tutqichini pastdan kaftga ozgina bosib turishiga ruxsat bering.

Bu kabi karam pichog'ini ushlab turish birinchi navbatda noqulay bo'lib tuyulishi mumkin, ammo ko'plab oshpazlar bu odat tusiga kiradi deb da'vo qilishadi. Tushunishning bu usuli barmoqlaringizni shikastlashdan qo'rqmasdan burchak ostida va tekis kesish imkonini beradi.

Maxsus pichoq bilan kesish

Aqlli hamma narsa oddiy. Shunday qilib, maishiy oshxona jihozlarini ishlab chiqaruvchilar uy bekalarining ishini sezilarli darajada engillashtiradigan qurilmani taklif qilishdi. Bu karamni kesish uchun maxsus pichoq. Bunday asbob plastik tutqichli kichik po'latdan yasalgan lyuk shaklida ishlab chiqariladi.

Bir nechta o'tkir po'lat pichoqlar ma'lum bir burchak ostida poydevorning o'ziga perchinlangan. Uni ishlatish juda yoqimli va bu holatda jarohat olish yoki kesish xavfi nolga kamayadi. Sotuvda siz butunlay po'latdan yasalgan maydalagichlarni ham topishingiz mumkin.

Hammayoqni bunday pichoq bilan qanday kesish mumkin? Bunda hech qanday qiyin narsa yo'q. Hammayoqni boshini ikkiga bo'ling va asbob bilan oldinga va pastga qarab o'zaro harakatlar qilishni boshlang, har safar asl holatiga qaytib, uni sabzavot ustiga olib boring. Bunday pichoq bilan karamni qanday maydalash mumkin?

Aytishim kerakki, siz karamni pichoq bilan qo'pol ravishda kesib bo'lmaydi. Alohida elementlarning qalinligi ishlab chiqaruvchi asbobning kesish qismlari orasiga qo'ygan masofaga to'liq mos keladi. Mutaxassislar faqat karamni tolalar bo'ylab kesishni tavsiya qiladilar. Ta'kidlanishicha, bu tarzda sabzavot tuzlash uchun zarur bo'lgan sharbatni kamroq yo'qotadi.

Hammayoqni maydalash ko'p vaqt va kuch sarflashini har qanday ayol biladi. Ayniqsa, uni ingichka chiziqlar bilan kesish kerak bo'lsa. Bunday vaziyatda yordamga maxsus maydalagich pichog'i kelishi mumkin. Ushbu maqolada biz qanday pichoq turlari borligi, bunday mahsulotni tanlashga qanday to'g'ri yondashish haqida gapiramiz, shuningdek, karamni maydalagich bilan qanday qilib to'g'ri maydalash haqida gaplashamiz.

Hammayoqni uchun sabzavotli to'sarlarning turlari

Shredderdan foydalanish vaqt va kuchingizni tejaydi. Qurilma qulay tutqichli pichoq bo'lib, uning ustiga bir nechta pichoqlar burchak ostida o'rnatiladi. Pichoqlar seriyasi kesilganda sharbat sabzavotlarda saqlanib qoladigan tarzda yaratilgan. Ushbu bo'limda biz maydalash moslamalarining turi haqida gapiramiz.

Maishiy elektr maydalagich

Elektr maydalagich ko'pincha yirik sabzavot omborlarida qo'llaniladi, bu erda qisqa vaqt ichida ko'p miqdordagi sabzavotlarni maydalash talab etiladi. Bunday qurilma qattiq mahsulotlarni tez qayta ishlash uchun mo'ljallangan. Shredderning ichida bardoshli zanglamaydigan po'latdan yasalgan disk shaklidagi pichoq mavjud. Pichoqlarning joylashishini o'zgartirib, kesishning qalinligini sozlashingiz mumkin. Bundan tashqari, elektr sabzavot to'saridan foydalanilganda, chiqindilar miqdori sezilarli darajada kamayadi, bu muhim ahamiyatga ega.

Qo'lda maydalash

Qo'lda ishlaydigan karam to'sar elektr qurilmaga ajoyib alternativ hisoblanadi. Agar siz uyingiz uchun maydalagich izlayotgan bo'lsangiz, unda ushbu modelga e'tibor berishingizni maslahat beramiz. Barcha mahsulotlar kesish taxtasi va ekologik toza plastmassadan tayyorlangan maxsus truba bilan jihozlangan. Bundan tashqari, maydalagichda bir nechta pichoqlar mavjud, ularda siz joyning balandligini o'zgartirishingiz mumkin. Qo'lda ishlaydigan mexanizm karamni ham, boshqa ko'plab sabzavotlar va mevalarni ham mukammal maydalaydi. Unga g'amxo'rlik qilish oson: foydalanishdan keyin faqat iliq suv bilan yuvish va pichoqlarning o'tkirligini kuzatish kerak.

Qutili maydalagich

Uyda foydalanish uchun yana bir qulay variant - yog'och quti bilan karam uchun sabzavot to'sar. Bu ichida pichoqlari bo'lgan yog'och quti. Chiqib ketish taxtasi va quti bardoshli yog'och turlaridan qilingan. Bunday maydalagichda siz pichoqlarning balandligini ham sozlashingiz mumkin. Qurilma juda qulay, chunki u sirtda sirpanmaydi va ko'p kuch talab qilmaydi.

Mexanik maydalagich

Hammayoqni va boshqa sabzavotlarni maydalash uchun mexanik maydalagich juda tez-tez ishlatiladi. Bu go'sht maydalagich uchun nozul bo'lib, u plastmassa yoki metalldan tayyorlangan. Hammayoqni maydalash uchun siz shunchaki qurilmani dastagidan burishingiz va qirg'ichni o'z o'qi atrofida aylantirishingiz kerak. Ko'pincha, to'plamda bir vaqtning o'zida turli o'lchamdagi teshiklari bo'lgan bir nechta qirg'ichlar mavjud.

Shredderni qanday tanlash mumkin?

Ushbu bo'limda biz maydalagichni tanlashda nimalarga e'tibor berishingiz kerakligi haqida gapiramiz. Qurilmani xavfsiz va tez ishlatish uchun siz bir nechta muhim jihatlarga e'tibor berishingiz kerak.

• Avval siz o'zingiz uchun qanday turdagi sabzavot kesgich kerakligini tanlashingiz kerak. Qo'lda ishlaydigan qurilma salatlar tayyorlash, sabzavotlarni saqlash uchun maydalash uchun juda mos keladi. Va elektr modellari sanoat miqyosi uchun sotib olinishi kerak.
• Pichoqlarga alohida e'tibor berilishi kerak. Parchalash pichoqlari balandligi va egilishini o'zgartirishi mumkinligiga ishonch hosil qiling. Bu sizga operatsiyani osonlashtiradi.
• Qurilma ishlab chiqarilgan material xavfsiz va ekologik toza bo'lishi kerak. Aks holda, mahsulotlarning ta'm xususiyatlari yomonlashishi mumkin.
• Siz sotib olayotgan mahsulot kesish taxtasi bilan jihozlanganligini tekshiring. Bu maydalagichdan foydalanishni osonlashtiradi. Kengash qattiq yog'ochdan yasalgan bo'lishi kerak.

Qurilmadan foydalanish qoidalari

Shredderlarni ishlatishda jarohatlardan qochish uchun xavfsizlik qoidalariga rioya qilish kerak.

• Pichoqni ishlatganda, uni shunday ushlab turish kerakki, ko'rsatkich barmog'i tutqichda, bosh barmog'i yon tomonga qaraydi, qolganlari esa pastda joylashgan.
• Asbobning qirrasi chiqib ketish taxtasidan tushmasligini, faqat bitta yo'nalishda harakatlanishini ta'minlash kerak.
• Yodingizda bo'lsin, agar siz karamni o'zingizning yo'nalishingizga kesib tashlamoqchi bo'lsangiz, unda pichoq pastga qaratilgan.
• Maydalashdan oldin karamni ikkiga bo'lish kerak. Agar boshning kattaligi katta bo'lsa, uni to'rt qismga bo'lish mumkin.

Shredder qancha turadi?

Narx - maydalagichni tanlashda e'tiborga olish kerak bo'lgan yana bir muhim jihat. Tabiiyki, u siz yashayotgan mintaqaga qarab farq qilishi mumkin. Narx sifatga mos kelishi kerakligini unutmang.

• Parchalash uchun pichoqli qirg'ichdan iborat bo'lgan eng oddiy modellarni 200-400 rublga sotib olish mumkin.
• Uy uchun mexanik maydalagichlarning narxi 1500 rubldan boshlanadi. Tabiiy materiallardan tayyorlangan modellar qimmatroq ekanligini unutmang. Biroq, ular uzoq xizmat muddati va yuqori sifati bilan ajralib turadi.
• Elektr sabzavot to'sarlari uchun narx oralig'i juda keng. Eng oddiy modelning narxi 5000 rubl atrofida. Biroq, mahsulot sifati va uning ishlashiga qarab, narx oshishi va 90 000 rublga yetishi mumkin.

Shredderlarning mashhur modellari

Ushbu bo'limda biz eng mashhur maydalagichlar haqida gapiramiz.

Bradex oshxonasi

Bradex oshxona maydalagichlari uy uchun eng mashhur mexanik sabzavot kesgichlardan biridir. To'plamda bir nechta kesish variantlarini amalga oshirishga imkon beruvchi ko'p sonli pichoqlar mavjud. Shredderlar kichik o'lchamlarga ega, bu saqlash uchun juda qulay. Qurilmalarning narxi juda mos keladi va 700-800 rublni tashkil qiladi.

Alligator

Alligator brendining sabzavot kesgichlari Shvetsiyada ishlab chiqariladi va ularning xavfsizligi va yuqori sifati bilan mashhur. Ushbu kompaniya tomonidan chiqarilgan modellar yordamida sabzavotlarni salat yoki konserva uchun maydalash juda qulay. Mahsulotlar turli yo'llar bilan kesilishi mumkin. Ushbu brendning maydalagichlarini ishlatish juda oddiy. Bitta qurilmaning narxi 2500 - 3000 rublni tashkil qiladi.

Moulinex

Moulinex sabzavot to'sarlari mahsulotlarni turli usullar bilan kesish imkonini beradi. To'plamlar ko'p sonli nozullarni o'z ichiga oladi, ulardan foydalanish juda qulay. Shredder korpuslari maxsus bo'limlar bilan jihozlangan, ularda nozullar saqlanishi mumkin. Bitta qurilmaning narxi 2500-3000 rublni tashkil qiladi.

Borner

"Borner" brendining sabzavot to'sarlari o'zlarini maydalash uchun ajoyib qurilma sifatida ko'rsatdilar. Ularning tanasi bardoshli va xavfsiz materialdan qilingan. To'plam 5 ta nozullar to'plami bilan birga keladi, ularning har biri ma'lum bir rangga bo'yalgan, bu esa ishlash jarayonini osonlashtiradi. Ushbu kompaniyaning maydalagichlari 2000 rubl ichida turadi.

Ushbu maqolada, biz karam maydalagich nima haqida gapirib, sabzavot kesgichlarining turlariga e'tibor qaratdik. Bundan tashqari, biz qurilmalardan qanday qilib xavfsiz foydalanish haqida gaplashdik va mahsulotni tanlash bo'yicha tavsiyalar berdik. Esda tutingki, to'g'ri tanlangan maydalagich pishirishga sarflagan vaqt va kuchingizni tejashga yordam beradi.