Zauj?mav? a chutn? ?al?t na nov? rok. ?al?ty na Nov? rok

Bl??i sa Nov? rok a za??naj? sa pr?ce pri zostavovan? sl?vnostn?ho menu. Pre niektor?ch to nie je probl?m, v?etko je u? odladen? a vy si m??ete 30. decembra nak?pi? jedlo a za?a? “vari?”. Niekomu to v?ak m??e sp?sobi? aj stres, najm? ak je pl?novan?ch ve?a host?.

Samozrejme, pou?ij? sa star? osved?en? ?al?ty: Olivier, Mimosa ... ale nechcela by som vari? ka?d? rok tie ist? jedl?, v?dy chcem host? nie??m prekvapi?. A na druhej strane, pre?o vym???a? nov? menu, ak sa hos?om p??il minuloro?n? st?l... V?etky tieto my?lienky u? plnia hlavy na?ich hostesiek.

Ale nech je to akoko?vek, ak?ko?vek sviato?n? st?l, a nielen bez ?al?tov, sa v ?iadnom pr?pade nezaob?de.

Ak? ?al?ty nie s? pripraven? na sl?vnostn? st?l, ale napriek tomu by som chcel nie?o nov?. Mimochodom, ka?d?m rokom prib?da nov?ch receptov. Len nemus?te by? pr?li? leniv?, aby ste na?li recept na internete, nakupovali produkty a varili. Mimochodom, niekedy m??e jedna zlo?ka radik?lne zmeni? chu? zn?meho jedla. Existuje asi 15 receptov na vinaigrette: so sle?om a sma?enou cibu?ou, s kukuricou a jablkami. Tak prekvapte host? a prekvapte a prekvapte aj seba.

?o sa t?ka varenia a produktov, je to nejako na v?s, ale ?o sa t?ka receptov, pom??eme v?m teraz.

V tomto ?l?nku je nieko?ko zauj?mav?ch a najchutnej??ch ?al?tov, s ktor?mi m??ete bezpe?ne ozdobi? svoj novoro?n? st?l.

V skuto?nosti m??e by? ?al?tov? n?pl? najbe?nej?ia, hlavnou vecou v novoro?nom ?al?te je jeho pod?vanie. Pripravil som pre v?s elegantn? n?pady na pod?vanie ?al?tov na novoro?n? st?l.

Santa Claus je v?dy relevantn? pre novoro?n? st?l.

Tu s? tie? celkom novoro?n? ?al?ty.

Novoro?n? ?al?ty pre raw foodistov

?al?ie mo?nosti, ako kr?sne naaran?ova? a ozdobi? ?al?t Olivier na Nov? rok 2019, n?jdete v tomto videu:

U?ite si pr?zdninov? n?ladu a chu?!

Recept na viano?n? gule

Origin?lny ?al?t vo forme viano?n?ch ozd?b. Prizn?m sa, nikdy som si nemyslel, ?e nejak? existuje, a preto ho ur?ite d?m na novoro?n? st?l.

Na pr?pravu tohto ?al?tu potrebujeme:

Kuracie fil? - 300 g.
Nakladan? uhorky - 150 g.
Zemiaky - 200 g.
Vajcia - 5 ks.
Majon?za, so?, korenie - pod?a chuti

Tento recept vy?aduje farbenie vajec. M??ete to urobi? ak?mko?vek sp?sobom, ktor? m?te k dispoz?cii. M??ete to urobi? kupovan?mi farbivami, alebo si m??ete pripravi? pr?rodn? farbivo z ?ervenej kapusty a cvikly, mrkvy. T?to zeleninu pomelte v mix?ri, repu m??ete nastr?ha?. V?etko d?me do r?znych n?dob a zalejeme poh?rom vody. Potom sa v?sledn? ??ava op?? prefiltruje do r?znych n?dob. Uvaren? vajcia rozdel?me na bielkoviny a ??tka. Prote?ny sa umiestnia do t?chto n?dob na 20 min?t.

Zemiaky uvar?me, nakr?jame na mal? kocky. Nakr?jame aj uhorky, kuracie m?so. V?etko premie?ame a dochut?me majon?zou (nie ve?a, aby ?al?tov? hmota dr?ala tvar).

Teraz vezmeme t?to zmes a vytvarujeme z nej gu???ky, mali by sme dosta? aspo? tri gu???ky. Mali by ste ma? pocit, ?e tvarovan? gu???ky dobre dr?ia svoj tvar. Rozlo??me na pripraven? plech. Teraz potrieme farebn? veveri?ky a ??tky. Potom nimi posypte gu?ky. P?der trochu zatla?te rukou, aby sa prilepil k podkladu.

Zo syra, bielkov?n, mrkvy, papriky m??ete vystrihn?? nejak? fig?rky a ozdobi? nimi gule. Na gu???ky m??ete nakresli? pruhy s majon?zou. Teraz je mo?n? polo?i? na st?l tak? ??asn? ?al?t ozdoben? ?erstv?mi bylinkami, ako keby gule neviseli na smrekovej vetve.

Dobr? chu?!

Novoro?n? hodiny s k?rejskou mrkvou

Novoro?n? hodiny s? symbolom odch?dzaj?ceho star?ho roka a prich?dzaj?ceho bud?ceho. Preto kulin?rski ?pecialisti neobi?li tento objekt a venovali mu lahodn? ?al?ty.

Po?adovan? ingrediencie:

Kuracie fil? - 300 gr.
Tvrd? syr - 150 g.
K?rejsk? mrkva - 150 gr.
Vajcia - 3 ks.
Majon?za

Kuracie fil? nakr?jajte na mal? k?sky, syr rozotrite na strednom str?hadle. Odde?te vaje?n? bielok od ??tka. Teraz za?neme uklada? vrstvy ?al?tu. Prv? vrstva bude kuracie m?so, nama?te ho majon?zou.

Navrch d?me vrstvu k?rejskej mrkvy a op?? majon?zu.

?alej vrstvu str?han?ch ??tkov, potom nastr?han?ch bielkov a navrch posypeme str?han?m syrom. Ka?d? vrstvu nama?te majon?zou. Nebu?te pr?li? horliv?, nalievajte v?etko majon?zou, aby si ?al?t udr?al svoj tvar a nerozlo?il sa po stole.

Mrkvu nakr?jame natenko a urob?me z nej ru?i?ky a cifern?k. Mo?no nie ako na obr?zku, ale svojim sp?sobom.

Krok za krokom recept na ?al?t viano?n? ?i?ky

?al?? origin?lny ?al?t, ktor? sa pripravuje vo forme smrekov?ch ?i?iek.

Ingrediencie:

Kuracie prsia - 400 gr.
Cibu?a - 1 ks.
Vajcia - 3 ks.
Zemiaky - 4 ks.
Syr - 150 gr.
Mand?ov? orechy - 200 g.
Majon?za - 500 g.
Konzervovan? kukurica - 350 g.
Nakladan? uhorka - 2 ks.
Mrkva - 2 ks.

Kuracie m?so, zeleninu uvar?me a v?etko nakr?jame nadrobno. Syr nastr?hame na str?hadle. Opra??me cibu?ku. Teraz dajte v?etko do misky a premie?ajte. Pridajte majon?zu.

Z v?slednej zmesi vytvarujeme fig?rky, ktor? maj? podobn? tvar ako ?i?ky.

?i?ky nama?te majon?zou a navrch poukladajte mandle, aby ste z?skali nie?o ako ?upiny zo ?i?iek. ?al?tov? misku ozdobte vetvi?kou rozmar?nu alebo k?pru.

Kupeck? sl?vnostn? m?sov? ?al?t na Nov? rok

Ingrediencie:

Huby (surov? ?ampi??ny) - 300 gr.
M?so (varen? brav?ov? m?so) - 250 g.
Vajcia - 4 ks.
Uhorky - 3-5 ks.
Cibu?a - 1 ks.
Tvrd? syr - 200 g.
Olivy
Rastlinn? olej na vypr??anie h?b
So?, korenie pod?a chuti
Varen? mrkva na ozdobu

Nakr?jajte cibu?u a ope?te ju do zlatista. K cibuli prid?me nakr?jan? huby a orestujeme ich. Huby mus?te osoli?, ke? s? vypr??an?.

Uhorka mus? by? nastr?han? a vlo?en? do ?al?ej vrstvy ?al?tu. Potom vrstva str?hanej mrkvy. Nama?te vrstvu mrkvy majon?zou.

Potom vrstva str?han?ho syra natret?ho majon?zou, vrstva vypr??an?ch h?b a posledn? vrstva - str?han? vajcia.

Vrstvu vajec nama?te majon?zou. Opatrne vyberte poh?r zo ?al?tu a ozdobte ?al?t olivami a bylinkami.

?al?t pripraven?. Dobr? chu?!

Novoro?n? ?al?tov? pes

Prv? recept, ktor? v?m chcem pon?knu?, je ve?mi jednoduch? a elegantn? novoro?n? ?al?t Dog.

Na tento ?al?t potrebujeme:

Kuracia pe?e? - 0,5 kg.
Vajcia - 3-4 ks.
Konzervovan? alebo varen? hr??ok - 250 g.
Cibu?a - 1 ks.
Mrkva - 1 ks.
Zemiaky - 3-4 ks.
So?, korenie - pod?a chuti
Majon?za alebo kysl? smotana
Rastlinn? olej - 3 ly?ice.
Olivy - p?r kusov na ozdobu

Zemiaky, mrkvu, vajcia uvar?me. Kuraciu pe?e? uvar?me na cel? k?sky. Zemiaky a mrkvu nakr?jame na mal? k?sky, tri pe?e? a vajcia na hrubom str?hadle. Cibu?a nakr?jan? na pol kr??ky.

Na panvici opra??me cibu?ku, privedieme do zlatista, prid?me mrkvu, na strednom plameni za ob?asn?ho mie?ania opek?me ?al??ch 5 min?t.

Do ?al?tu pou?ijeme len polovicu pe?ene, druh? polovicu nech?me na ozdobu.

Vaj??ka si oddel?me na bielka a ??tka. ??tky id? do ?al?tu a bielkoviny sa nechaj? na ozdobu. Nakr?jajte ??tky a pridajte do celkovej hmoty ?al?tu.

Spoj?me v?etky ingrediencie, a to: zemiaky, pe?e?, hr??ok, ??tky, vypr??an? mrkvu s cibu?ou. Dochut?me kyslou smotanou so so?ou a koren?m (m??eme prida? trochu hor?ice), premie?ame.

Vezmeme vhodn? misku a za?neme rozklada? vrstvy tak, aby sme z?skali obrysy papule psa. Tam, kde bude nos, trochu rozlo?te ?al?t v ?m?ka?ke. A naopak u?i rob?me ni??ie ako zvy?ok papule. Papu?a ozdob?me pomocou bielka a pe?ene. Z ol?v rob?me o?i, z mrkvy - jazyk.

Tento ?al?t pote?? oko na novoro?nom stole a dod? va?ej hostine osobitn? atmosf?ru.

Dobr? chu?!

Novoro?n? ?al?t s ?den?m kurac?m m?som a hubami ?lt? pes

Tento recept je v?aka svojim ingredienci?m o nie?o zauj?mavej?? ako predch?dzaj?ci. Je tu ?den? kura, budete musie? ma? ?as k?pi? si ho vopred, preto?e. Pred sviatkami mizn? z obchodov v?etky najlep?ie produkty. M??ete sk?si? nahradi? ?den? kura ?denou klob?sou. Nadch?dzaj?ci rok je rokom psa, preto by som chcel ma? na stole jedlo v podobe tohto symbolu. Dokonca chut? naozaj dobre. Tak vysk??ajte, d?fam, ?e sa p??i aj v?m.

Po?adovan? produkty na ?al?t:

?den? kur?a (alebo ?den? klob?sa) - 1 ks.
Taven? syr (stredne m?kk?) - 1 ks.
Zemiaky - 5 ks.
Mrkva - 5 ks.
Vajcia - 5 ks.
Majon?za alebo kysl? smotana - 150 g
Nakladan? huby (?ampi??ny) - 150 g
Varen? klob?sa (na ozdobu) - nakr?jan?
Karafi?t (na ozdobu) - 6 ks.
So?, mlet? ?ierne korenie - pod?a chuti

Zemiaky vyberieme, uvar?me, o??peme a nastr?hame na strednom alebo jemnom str?hadle. Potom vezmeme ve?k? tanier a pouklad?me str?han? zemiaky tak, aby sme z?skali obrysy hlavy psa.

Teraz nama?te zemiaky majon?zou a na to polo?te vrstvu ?den?ho kur?a?a. Potrieme aj majon?zou. Vajcia uvar?me, o??peme a oddel?me ??tka a bielkoviny. Prote?n nastr?hame na jemnom str?hadle a polo??me n?m ?al?iu vrstvu.

?al?iu vrstvu polo?te nasekan? nakladan? huby a str?han? syr. ?alej nastr?hame uvaren? mrkvu a polo??me ?al?iu vrstvu. Na mrkvu op?? d?me nastr?han? zemiaky.

Teraz zost?va urobi? papu?a psa. Za t?mto ??elom potrieme ??tkom a vylo??me n?m kresbu papule, u?i na bokoch vybielime.

Pomocou klin?ekov, ol?v, k?sku klob?sy rob?me o?i, nos at?.. sta?? fant?zia. Tu je p?r fotiek pre in?pir?ciu.

To je v podstate v?etko. Hostia bud? spokojn?.

Dobr? chu?!

Je ?a?k? si predstavi? novoro?n? st?l bez r?znych chutn?ch jed?l. Hostesky naj?astej?ie pripravuj? na tento sviatok mno?stvo ?al?tov pre ka?d? vkus. Pom?haj? diverzifikova? menu a vyrovna? sa s hladom pri ?akan? na tepl? jedlo. Najlep?ie recepty na ?al?t na Nov? rok s? zhroma?den? ni??ie.

Klasick? "Olivier" na Nov? rok

Ingrediencie:

200 - 250 g varenej klob?sy bez tuku;
4 varen? zemiaky;
3 nakladan? uhorky;
5 natvrdo uvaren?ch kurac?ch vajec;
2 ks. surov? mrkva;
pol plechovky hr??ku;
so? s majon?zou - pod?a chuti.

Varenie takto:

Kore?ov? plodiny varte v uniforme, k?m nezm?kn?. Ochla?te, o??pte a nakr?jajte na kocky. V procese varenia zemiakov pridajte 1/2 polievkovej ly?ice do vriacej vody. so?ankou z nakladan?ch uhoriek, potom zelenina neuvar? do m?kka.
Klob?su nakr?jajte na k?sky o nie?o v???ie a odstr??te z nej film.
Uvaren? a vychladnut? vaj??ka nakr?jame na pribli?ne rovnak? ?h?adn? k?sky. Urobte to ist? s uhorkami.
V?etky ingrediencie spoj?me a do ?al?tu nasypeme hr??ok bez tekutiny.

Jedlo osol?me, okoren?me vybranou om??kou a premie?ame.

S chobotnicou a krevetami

Na ?tvr? kila chobotnice a rovnak? mno?stvo kreviet budete potrebova? aj:

2 "chladn?" vajcia;
majon?za zmie?an? so so?ou a koren?m.

varenie:

Morsk? plody rozmrazte vopred.
Najprv chobotnice oparte vriacou vodou a odlepte z nich f?liu, potom varte 6-7 min?t. Varte krevety v osolenej vode 3-3,5 min?ty.
Pripravte a nakr?jajte v?etky morsk? plody. Ich kusy by mali by? pribli?ne rovnak?.
Uvaren? vajcia nakr?jajte n?hodne.
Jedlo premie?ame a ochut?me.

?al?t s k?rejskou mrkvou a brav?ov?m m?som

Na ?tvr? kila ?den?ho brav?ov?ho m?sa si vopred pripravte tieto produkty:

1 hlava bielej sladkej cibule;
1 pln? poh?r pikantn?ch mrkvov?ch slamiek;
klasick? majon?za so so?ou.

varenie:

?den? brav?ov? m?so bez kosti sa nakr?ja na dlh? tenk? pr??ky.
Cibu?a sa o??pe a nakr?ja na tenk? polkruhy. Mus? sa opari? vriacou vodou, aby sa odstr?nila horkos?. Potom vlo?te do cedn?ka / sita na sklovitanie tekutiny.
V pr?pade potreby skr??te dlh? p?siky mrkvy a potom ju vytla?te z prebyto?nej marin?dy.
Zmie?ajte v?etky ingrediencie a dochu?te predjedlo slanou majon?zovou om??kou.

Mrkva na tak?to recept sa d? k?pi? hotov? alebo vyroben? samostatne.

S ?den?m kurac?m m?som a hubami

Budete potrebova?:

350 g ?den?ho vykosten?ho kuracieho m?sa;
to?ko ?erstv?ch h?b;
?iarovka;
4 "chladn?" vajcia;
p?r siln?ch uhoriek;
stolov? zelenina;
korenie vhodn? pre kuracie m?so, so?;
?erstv? brusnice.

varenie:

Prv? vrstva ob?erstvenia bude ?den? kuracie kocky. Namiesto toho si m??ete vzia? ak?hoko?vek in?ho vt?ka. M?sov? vrstvu nemo?no prida?, ale mus? by? potret? om??kou.
?alej sa rozdelia pl?tky ?erstv?ch uhoriek s om??kou a so?ou.
Pre tretiu vrstvu mus?te najsk?r uvari? v?etky lesn? huby a potom ich sma?i? do m?kka spolu s k?skami cibule. Osol?me, prid?me korenie.
Na uhorkov? hmotu sa rozlo?? pra?enie a nakresl? sa na? aj majon?zov? sie?.
Huby s cibu?ou s? posypan? vrstvou nasekanej zelene.
Posledn? vrstvu tvoria nastr?han? uvaren? vajcia. Nemusia by? ochuten? majon?zou, preto?e t?to vrstva by mala by? „nad?chan?“.

Predjedlo je zdoben? ?erstv?mi brusnicami. M??ete si vzia? na tento ??el a polovice mal?ch cherry paradajok.

S ?ervenou rybou a krut?nmi

Ingrediencie:

150 - 200 g ??nskej kapusty;
polovica stredn?ho balenia krabov?ch ty?iniek;
100 - 150 g akejko?vek jemne nasolenej ryby;
50 g tvrd?ho syra;
1/2 ?asti cibule;
2 hrste bielych cesnakov?ch krut?nov;
stolov? so? a zmes papriky;
klasick? majon?za / kysl? smotana.

?ahk? ?al?ty na Nov? rok s? vhodn? pre tie ?eny v dom?cnosti, ktor? sleduj? svoju postavu a nechc? ju strati? na Silvestra. ?ahk? ?al?ty na novoro?nom stole s? naj?iadanej?ie, samozrejme, v novom roku. Po prv?, tak?to jedl? pom??u tr?viacemu traktu ?ah?ie „pre?i?“ novoro?n? sviatky. Po druh?, vo svojej chuti nie s? hor?ie ako vysokokalorick? ?al?ty. Po tretie, ve?a ?ahk?ch ?al?tov obsahuje ovocie a zeleninu, ktor? s? bohat? na vitam?ny, ktor? s? v zimnom obdob? tak potrebn?.

Aby sl?vnostn? st?l vyzeral ?o najok?zalej?ie, m??ete sa uch?li? k mal?mu triku.

Aby bol novoro?n? st?l ?o „jednoduch??“, na varenie by sa mala pou??va? iba majon?za bez tuku. Ak je to mo?n?, majon?zu treba nahradi? kyslou smotanou a e?te lep?ie olivov?m olejom.

Ako vari? ?ahk? ?al?ty na nov? rok - 15 odr?d

Tomel je ovocie, ktor? mnoh? ve?mi miluj?, ktor?ho pr?tomnos? sama o sebe nazna?uje, ?e pri?la zima a bl??ia sa novoro?n? sviatky. ?lovek m? dojem, ?e toto ovocie je jednoducho stvoren? na novoro?n? jedl?.

Ingrediencie:

Kuracie prsia - 1/2 dielu
Tomel - 1 ks.
?erven? cibu?a - 1 ks.
Jabl?n? ocot - 30 ml.
Jadr? vla?sk?ch orechov - 1/4 ??lky
Kysl? smotana - 2 ly?ice. l.
So?, kari - pod?a chuti

varenie:

Moje kuracie prsia potrieme pod?a chuti so?ou a kari koren?m a pe?ieme v r?re pri teplote 210 stup?ov 40 - 50 min?t.

Aby boli prsia ??avnatej?ie a aromatickej?ie, mali by sa piec? v plastovom vrecku. Vrecko mus? ma? nieko?ko z?rezov, aby v r?re nevybuchlo.

Uvaren? m?so ochla?te a nakr?jajte na ve?k? pl?tky.

Cibu?u o?ist?me, umyjeme, nadrobno nakr?jame, zalejeme octom a nech?me 20 min?t marinova?. Zome?te jadr? vla?sk?ch orechov. Tomel umyjeme a nakr?jame na tenk? pl?tky. Ke? s? v?etky ingrediencie pripraven?, prist?pime k tvorbe ?al?tu. Za t?mto ??elom rozlo?te produkty do malej misky v nasleduj?com porad?:

Prv? vrstva je cibu?a;
Druh? vrstva je kuracie m?so;
Tretia vrstva je tomel;
?tvrtou vrstvou s? orechy.

Na okraj taniera sa polo?? kysl? smotana. Jedlo sa m??e pod?va? na stole.

"Valeria" je druh klasick?ho ?al?tu s krabov?mi ty?inkami. Jedin? rozdiel medzi t?mito jedlami je tak? pr?sada ako k?rejsk? mrkva.

Ingrediencie:

Mrkva v k?rej?ine - 200 gr.
Kuracie vajcia - 4 ks.
Krabie ty?inky - 200 gr.
Kysl? smotana, cesnak, bylinky, so? - pod?a chuti

varenie:

Krabie ty?inky nakr?jan? na kocky. Vajcia uvar?me, ochlad?me, o??peme a nakr?jame na kocky. Vypustite tekutinu z kukurice. Cesnak o??peme a nasek?me.

V kr?snej ?al?tovej miske zmie?ajte mrkvu na k?rejsk? sp?sob, kukuricu, vajcia a krabie ty?inky. ?al?t oble?te kyslou smotanou a so?ou. Prid?me tam aj ?ist? a nadrobno nakr?jan? zeleninu a nasekan? cesnak. V?etko d?kladne premie?ame a pod?vame. ?al?t m??eme ozdobi? ?iernymi olivami.

Na prv? poh?ad sa zd?, ?e tak?to ?al?t je ve?mi jednoduch? a nebude v?s m?c? prekvapi?, nie je to v?ak ?plne pravda. Zvl??tnos?ou tohto jedla je jeho obliekanie.

Ingrediencie:

Kuracie prsia - 400 gr.
Cherry paradajky - 200 gr.
Listov? ?al?t - 1 zv?zok
Med - 2 ly?ice. l.
Hor?ica - 1 ly?i?ka
Balzamikov? ocot - 1 polievkov? ly?ica. l.
So?, mlet? ?ierne korenie, olivov? olej - pod?a chuti

varenie:

Kuracie prsia uvar?me v osolenej vode a? do ?pln?ho varenia a nakr?jame na taniere. Potom d?me kura na grilovaciu panvicu a z?ahka osu??me z oboch str?n. Potom by sa m?so malo nakr?ja? na ve?k? pr??ky.

Cherry paradajky umyjeme, osu??me a nakr?jame na dve ?asti. ?al?t umyjeme, osu??me a rukami natrh?me na mal? k?sky.

Teraz sa pust?me do pr?pravy dresingu. Aby ste to dosiahli, v malej miske zmie?ajte hor?icu s medom, so?ou, koren?m, balzamikov?m octom a olivov?m olejom.

Paradajky, ?al?t a kuracie m?so zmie?ame v hlbokej miske, ochut?me dresingom a v?etko op?? d?kladne premie?ame.

Toto jedlo mo?no ?ahko klasifikova? ako novoro?n? ?ahk? ?al?ty. Po prv?, m? ve?mi elegantn? vzh?ad. Po druh?, napriek pr?tomnosti m?sa v ?om je dostato?ne ?ahk? pre ?al?dok.

Ingrediencie:

Konzervovan? fazu?a - 1 plechovka
?unka - 200 gr.
Nakladan? uhorka - 2 ks.
Kuracie vajcia - 3 ks.
Majon?za, krut?ny, cesnak, bylinky, so?, korenie - pod?a chuti

varenie:

Vypustite prebyto?n? tekutinu z fazule. ?unku nakr?jame na p?siky. Moja uhorka a nakr?jame na kocky. Vajcia uvar?me, ochlad?me, o??peme a nakr?jame na kocky. Cesnak o??peme a nasek?me. Zeleninu umyte, osu?te a jemne nasekajte.

V?etky ingrediencie spoj?me v jednej ?al?tovej mise, osol?me, okoren?me a ochut?me majon?zou. Lahodn? a ?ahk? ?al?t je pripraven?!

Na pr?pravu ?al?tu s krevetami a mandar?nkami sta?? len 15 min?t. Z?rove? svoj?m vkusom ur?ite ka?d?ho milo prekvap?.

Ingrediencie:

Varen? krevety - 200 gr.
Zeler - 4 stonky
Jablko - 2 ks.
Mandar?nka - 6 ks.
Jadr? vla?sk?ch orechov - 50 gr.
Majon?za - 4 ly?ice. l.
So?, mlet? ?ierne korenie, bylinky - pod?a chuti

varenie:

Za?nime so ?al?tov?m dresingom. Za t?mto ??elom stla?te ??avu z dvoch mandar?nok a zmie?ajte ju s majon?zou.

Zeler umyte a nakr?jajte na tenk? pl?tky. Jablko o??peme a nakr?jame na mal? kocky. ?tyri mandar?nky s? ol?pan? a zbaven? k?stok a rozdelen? na pl?tky. Krevety o?ist?me. Zome?te jadr? vla?sk?ch orechov.

Aby sme to urobili r?chlo a jednoducho, vlo??me jadr? orechov do igelitov?ho vrecka, zavia?eme, polo??me na tvrd? rovn? podlo?ku a potom po nich preva?k?me val?ek.

V?etky suroviny spoj?me, dochut?me dresingom, d?kladne premie?ame a pod?vame na sl?vnostnom stole.

Tak?to jedlo m? pomerne ?pecifick? chu?, pri?om jeho pr?prava zaberie p?r min?t.

Ingrediencie:

Konzervovan? anan?s - 4 kr??ky
Tvrd? syr - 100 g.
Kuracie vajcia - 2 ks.
Cesnak - 3 str??iky
Kysl? smotana, so? - pod?a chuti

varenie:

Anan?s nakr?jan? na kocky. Vajcia uvarte, ochla?te, o??pte a tri na hrubom str?hadle. Tri syry na ve?kom str?hadle. Cesnak o??peme a nasek?me. Do misky d?me anan?s, vajcia, syr a cesnak. V?etko premie?ame, osol?me a ochut?me kyslou smotanou. Pri pod?van? m??e by? ?al?t ozdoben? bylinkami.

Nov? rok je ?as z?zrakov a dar?ekov. ?al?t zo syra a pomaran?ov bude skuto?n?m sviato?n?m dar?ekom pre ka?d?ho pri stole.

Ingrediencie:

Tvrd? syr - 100 g.
Oran?ov? - 2 ks.
Kuracie vajcia - 4 ks.
Cibu?a - 1 ks.
Zelen? jablko - 1 ks.
Majon?za - 2 ly?ice. l.
Kysl? smotana - 6 ly??c. l.

varenie:

Tri syry na jemnom str?hadle. Jablk? umyjeme a nakr?jame na kocky.

Aby bol ?al?t jemnej??, jablk? by sa mali ol?pa?.

Cibu?u o?ist?me, umyjeme a nadrobno nakr?jame. Vajcia uvarte, ochla?te, o??pte a tri na hrubom str?hadle. Pomaran?e o?ist?me, zbav?me ?upky a pod?a potreby nakr?jame na nieko?ko ?ast?.

Pripravte om??ku v malej miske. Za t?mto ??elom zmie?ajte kysl? smotanu a majon?zu.

Ke? je v?etko pripraven?, m??ete za?a? tvori? ?al?t. Za t?mto ??elom vlo?te ingrediencie na mal? misku v nasleduj?com porad?:

Prvou vrstvou s? jablk?;
Druh? vrstva je cibu?a;
Tre?ou vrstvou s? vajcia;
?tvrtou vrstvou s? anan?sy;
Piata vrstva je syr.

Ka?d? vrstvu hl?vkov?ho ?al?tu natrieme kyslou smotanou a majon?zovou om??kou. Pred pod?van?m hotov?ho ?al?tu na sl?vnostnom stole by mal st?? asi hodinu v chladni?ke.

?al?t s anan?som a krevetami sa vyzna?uje nezvy?ajn?m pod?van?m. Koniec koncov, nie ka?d? de? mus?te jes? ?al?ty nie z be?n?ch jed?l, ale z k?ry pr?rodn?ho ovocia!

Ingrediencie:

?erstv? anan?s - 1 ks.
Varen? krevety - 300 gr.
Zelen? - 1 zv?zok
Konzervovan? kukurica - 1 plechovka
Olivov? olej - 4 ly?ice. l.
Citr?nov? ??ava - 2 ly?ice. l.
Pomaran?ov? d??s - 2 ly?ice. l.
Cukor, so?, korenie - pod?a chuti

varenie:

Umyte a osu?te anan?s. Potom by sa mal pozd??ne rozreza? na dve ?asti. Potom z t?chto ?ast? vykroj?me du?inu. V?sledok je ako dve misky. N?doba na ?al?t je pripraven?.

O?istite a umyte krevety. Du?inu anan?su nasek?me nadrobno. Zeleninu umyte, osu?te a jemne nasekajte. Vypustite tekutinu z kukurice.

Olivov? olej zmie?ame s citr?novou a pomaran?ovou ??avou, cukrom, so?ou a koren?m. Om??ka je hotov?.

V miske zmie?ame kukuricu, anan?s a krevety. ?al?t oble?te dresingom. Teraz by sa hotov? jedlo malo vlo?i? do misiek s anan?som.

U? zo samotn?ho n?zvu tohto ?al?tu je jasn?, ?e je ve?mi ?ahk? a svie?i. Pravidelnou konzum?ciou po?as novoro?n?ch sviatkov si m??ete by? ist?, ?e tr?viace org?ny nebud? dost?va? ?al?? stres a bud? v dokonalej harm?nii.

Ingrediencie:

?erstv? paradajky - 3 ks.
?erven? cibu?a - 1 ks.
Tvrd? syr - 150 g.
?ierne olivy - 1 plechovka
Citr?nov? ??ava - 1 polievkov? ly?ica. l.
Rastlinn? olej - 3 ly?ice. l.
Zelen? (bazalka, petr?len) - 1 zv?zok
So? - pod?a chuti

varenie:

Moje paradajky a nakr?jame na pl?tky. Cibu?u o?ist?me, umyjeme a nakr?jame na pol kr??ky. Syr nakr?jan? na kocky. Vypustite tekutinu z ol?v. Bazalku a petr?lenov? v?a? umyjeme, osu??me a nadrobno nasek?me.

V?etky ingrediencie spoj?me v jednej n?dobe, osol?me, polejeme citr?novou ??avou, ochut?me rastlinn?m olejom a d?kladne premie?ame. ?ahk? ?al?t na novoro?n? st?l je pripraven?.

"Novoro?n? prekvapenie" sa vz?ahuje na tie jedl?, ktor? sa nepod?vaj? v obvykl?ch jedl?ch, ale s? to ?al?t, ktor?m je plnen? ovocie s hustou ?upkou. V tomto pr?pade ?lohu tak?hoto ovocia zohr?va avok?do.

Ingrediencie:

Kuracie fil? - 200 gr.
Kuracie vajcia - 4 ks.
Avok?do - 1 ks.
?erstv? uhorka - 1 ks.
Citr?n - 1/2 ks.
Olivov? olej - 50 g.
So?, korenie - pod?a chuti

varenie:

Kuracie fil? uvar?me v osolenej vode a? do ?pln?ho uvarenia. Ochla?te a nakr?jajte na kocky.

Aby bolo m?so vo?avej?ie, m??ete do m?sa po?as pe?enia prida? bobkov? list a nieko?ko zrniek ?ierneho korenia.

Vajcia uvar?me, vychlad?me, o??peme a nakr?jame na kocky.

Uhorky umyte, o??pte a nakr?jajte na kocky.

Spoj?me uhorky, vajcia a kuracie m?so, so?, korenie, ochut?me majon?zou, prid?me ??avu z polovice citr?na a premie?ame.

Plody avok?da umyjeme, rozre?eme pozd??ne na dve ?asti a opatrne z nich zbav?me jadierok. Ly?icou opatrne vyberte du?inu z ovocia a vo?n? miesto vypl?te ?al?tom. Plnen? polovice ovocia ozdob?me du?inou z avok?da.

"Tropikanka" je jedlo, ktor? bude na novoro?nom stole ??asne kontrastova? so zn?mym rusk?m ?al?tom, krab?m ?al?tom a sle?om pod ko?uchom.

Ingrediencie:

Varen? krevety - 300 gr.
Hru?ky - 3 ks.
Avok?do - 2 ks.
Cherry paradajky - 200 gr.
S?jov? om??ka - 3 ly?ice. l.
Olivov? olej - 3 ly?ice. l.

varenie:

Krevety o?ist?me. Paradajky umyte a nakr?jajte na ?tvrtiny. Hru?ky o??peme, vykroj?me jadrovn?k a nakr?jame na kocky. Avok?do umyjeme, prekroj?me na polovice a zbav?me k?stky. Potom pomocou ly?ice oddel?me du?inu plodu od ?upky a du?inu nakr?jame na mal? kocky.

V?etky ingrediencie spoj?me v spolo?nej n?dobe, dochut?me olivov?m olejom a s?jovou om??kou a v?etko d?kladne premie?ame. Tropicanka je pripraven? na pod?vanie.

Tak?to jedlo mo?no bezpe?ne prip?sa? gurm?nskym jedl?m. M? neprekonate?n? chu?, ve?kolep? vzh?ad.

Ingrediencie:

Chobotnice - 300 gr.
Kysl? jablk? - 20 gr.
K?por - 1 zv?zok
Majon?za, so?, korenie - pod?a chuti
?erstv? uhorka - 1/2 ks.

varenie:

Kalm?re umyjeme a 2 min?ty povar?me v osolenej vode. Potom ich vyhod?me do cedn?ka, ochlad?me, o??peme a nakr?jame na p?siky. Moje jablk?, ol?peme a nakr?jame na pr??ky. K?por umyte, osu?te a nasekajte nadrobno.

Do ?al?tovej misy d?me k?por, kalam?re a jablk?, ochut?me majon?zou, so?ou, koren?m a d?kladne premie?ame. ?al?t ozdob?me pl?tkami ?erstvej uhorky.

Ako viete, morsk? plody s? jednou z najmenej kalorick?ch ingredienci?, ktor? mo?no pou?i? na pr?pravu ?al?tov. Ich chu? sa navy?e hod? k n?zkoalkoholick?m alkoholick?m n?pojom.

Ingrediencie:

Mu?le - 100 gr.
Krevety - 100 gr
Avok?do - 1 ks.
Citr?nov? ??ava - 2 ly?ice. l.
S?jov? om??ka - 2 ly?ice. l.
Gran?tov? jablko - 1/2 ks.
So?, olivov? olej - pod?a chuti

varenie:

O??pan? mu?le a krevety povarte vo vriacej vode nieko?ko min?t. Sl?vky sa d?kladne umyj? v te??cej vode, mierne sa vysu?ia, nalej? sa s?jovou om??kou a nechaj? sa 15-20 min?t, aby mohli marinova?. Avok?do o?ist?me, zbav?me jadierok, nakr?jame na ve?k? obd??niky a polejeme citr?novou ??avou. Gran?tov? jablko o?ist?me.

Spoj?me semienka z gran?tov?ho jablka, mu?le, krevety, avok?do, citr?nov? ??avu, ktor? n?m z avok?da ostala. V?etko dochut?me olivov?m olejom, so?ou a d?kladne premie?ame. Dobr? chu?!

Tento ?al?t je jasn?m predstavite?om talianskej kuchyne. Vyzna?uje sa mimoriadnou ar?mou a ?ahkou ostros?ou.

Ingrediencie:

syr mozzarella - 250 g.
?erstv? paradajky - 2 ks.
Bazalka - 1 zv?zok
?ierne olivy - 7 ks.
Olivov? olej, so?, ?ierne korenie - pod?a chuti

varenie:

Syr nakr?jame na kolieska hrub? asi 1 cm.?ist? a su?en? paradajky nakr?jame na kolieska rovnakej hr?bky. Bazalku umyte a osu?te.

Syr a paradajky d?me na rovn? dosku s presahom. Na syr a paradajky chaotick?m sp?sobom poukladajte ru?ne natrhan? olivy a bazalku. Pokrm pokvapk?me olivov?m olejom, so?ou a koren?m. Caprese je pripraven?!

Stalo sa tak, ?e je zvykom vari? pre host? v?etko najlep?ie. Z tohto d?vodu sa toto jedlo naz?va „Pre host?“.

Ingrediencie:

Hov?dzie m?so - 250 g.
Mrkva - 1 ks.
Paradajka - 1 ks.
Bulharsk? paprika - 1 ks.
Zemiaky - 1 ks.
??nska kapusta - 150 gr.
Cibu?a - 1 ks.
Rastlinn? olej, so?, mlet? ?ierne korenie - pod?a chuti.

varenie:

Hov?dzie m?so uvar?me v osolenej vode, ochlad?me a nakr?jame na kocky. Mrkvu uvar?me, ochlad?me, o??peme a nakr?jame na kocky. Moje paradajky, odstr??te du?inu a miesto, kde je k nim pripevnen? stopka, a nakr?jajte na kocky. Papriku umyte, o??pte a nakr?jajte na kocky. Cibu?u o?ist?me, umyjeme a nadrobno nakr?jame. Zemiaky umyjeme, uvar?me, ochlad?me, o??peme a nakr?jame na kocky. Kapustu umyte, osu?te a nakr?jajte na ve?k? k?sky.

V?etky ingrediencie spoj?me, dochut?me rastlinn?m olejom, so?ou, koren?m a v?etko d?kladne premie?ame.

Nov? rok je takmer na dosah ruky. Je ?as za?a? pl?nova? sviato?n? menu. U? m?me ?tyri jedl? „povinn?ho“ programu: ?ampansk?, mandar?nky, rusk? ?al?t a sle? pod ko?uchom. U? sme si stokr?t povedali, ?e „U? nikdy nebudem robi? Oliviera na Nov? rok“ – no a ?o?! Cel? misa je op?? na sklade, cel? rodina ju jed?va ?al?ie dva dni a na ?kor rafinovanej??ch jed?l - dobro nezmizne?!
St?le je v?ak ?o robi?! Za?neme teda vybera? tie naj?spe?nej?ie jedl?. Za?nime s predjedlami - v?berom lahodn?ch a kr?snych ?al?tov pre va?u pozornos?.

1. "Syrov? fant?zia"

Ingrediencie:

300 gramov ?erstv?ch paradajok
250 gramov krabov?ch ty?iniek
tvrd? syr
2-3 str??iky cesnaku
So?, majon?za

varenie:
Paradajky a krabie ty?inky nakr?jame na mal? kocky. Pridajte str?han? syr, cesnak, dochu?te majon?zou. ?al?t polo??me na misku a ozdob?me.
Dobr? chu?!

2. Sherlock ?al?t

Ingrediencie:

Kuracie fil? - 250 g
Cibu?a - 1 ks.
Vajcia - 4 ks.
Nakladan? huby - 200 g
Vla?sk? orechy - 80 g
Majon?za - 150 g
?ierne korenie (mlet?) pod?a chuti
So? pod?a chuti

varenie:

Nakr?jajte cibu?u a sma?te do zlatista. Huby nakr?jan? na pl?tky. Kuracie m?so na mal? k?sky. Vajcia - kocky. Orechy nasek?me a osu??me na suchej panvici.
Zmie?ajte cibu?u, kuracie m?so, vajcia, polovicu orechov, majon?zu, so? a korenie. Mie?ajte. ?al?t ozdob?me zvy?n?mi orechmi. Odlo??me na hodinu do chladni?ky.

Dobr? chu?!

3. Torta-?al?t "Z?zra?n? puff".

Ingrediencie:

1,5 ??lky varenej ry?e
200 g krabov?ch ty?iniek
400 g kukurice z konzervy
350 g marinovan?ch h?b
3 varen? kuracie m?so
5 varen?ch vajec
400 g anan?su
majon?za
kysl? smotana

varenie:
?al?t je vrstven?. Ka?d? vrstva sa zmie?a s kyslou smotanou a majon?zou. ?al?t rozlo??me do ?al?tovej misky s odn?mate?n?m kr??kom:

1- ry?a + kysl? smotana majon?za
2- nasekan? krabie ty?inky + majon?za z kyslej smotany
3- kukurica + majon?za
4- nadrobno nakr?jan? kuracie m?so + kysl? smotana-majon?za
5- marinovan? huby + kysl? smotana
6- nastr?han?ch uvaren?ch vajec (2 vajcia si nech?me na ozdobenie bokov torty)

Tortu vyberieme cez noc v chladni?ke, aby nasiakla. Potom vyberte tvarovac? kr??ok, ozdobte vaj??kom a nakr?jan?mi k?skami anan?su. M??ete prida? zele?.
Dobr? chu?!

4. ?al?t z chobotnice s hubami

Ingrediencie:

Kalm?re - 200 g
?erstv? huby - 100 g
Vajcia - 2 ks.
Cibu?a - 1 ks.
nakladan? uhorka
Citr?nov? ??ava
Majon?za, so?, ?erstv? bylinky (k?por)

varenie:

Huby nakr?jan? na pl?tky a sma?te v rastlinnom oleji, k?m nie s? m?kk?. Cibu?u nakr?jame nadrobno a zalejeme vriacou vodou.
Kalm?re o?ist?me a vlo??me do vriacej vody. Varte nie viac ako 2-3 min?ty. Potom ich nakr?jajte na p?siky.
Vajcia nakr?jan? na kocky.
Nakladan? uhorka nakr?jan? na mal? kocky.
K?por nasek?me.
Zmie?ajte majon?zu s nieko?k?mi kvapkami citr?novej ??avy. V?etky ingrediencie zmie?ame a dochut?me majon?zou.

Dobr? chu?!

5. Kol??ovo-?al?tov? ve?era

Ingrediencie:

6. ?al?t "Delight"

Ingrediencie:

3 mrkvy
3 cibule
srdce 500 gr
3 nakladan? uhorky
12 st. l. konzervovan? kukurica
3 ly?i?ky. slne?nicov? olej
10 ly?i?iek svetl? majon?za.

varenie:
Mrkvu nakr?jame na p?siky, cibu?u nakr?jame na mal? kocky. V?etko osol?me a ope?ieme na rastlinnom oleji. Srdce uvar?me a nakr?jame na mal? p?siky. Uhorky nakr?jan? na kocky. V?etko premie?ame a dochut?me majon?zou. Zdob?me pod?a vlastn?ho uv??enia. Dobr? chu?!

7. ?al?t "Neha"

Ingrediencie:

?erstv? kapusta
3 ly?ice kukurice
1 ?erstv? uhorka
1 ?erstv? mrkva
str??ik cesnaku
majon?za,
so? pod?a chuti

varenie:
Kapustu nastr?hame a roztla??me rukami. Uhorka nakr?jan? na tenk? pr??ky. Mrkvu nastr?hame na jemnom str?hadle, str??ik cesnaku pretla??me cez lis na cesnak. V?etko premie?ame a dochut?me majon?zou, so?ou pod?a chuti.
Dobr? chu?!

8. ?al?t "Sle? pod ko?uchom nov?m sp?sobom"

Ingrediencie:

fil? zo sle?a - 2 ks.
?ampi??ny - 300 g
nasekan? vla?sk? orechy - 1/2 ??lky
varen? vajcia - 3 ks.
mrkva - 1 ks.
cibu?a - 2 hlavy
rastlinn? olej - 1 polievkov? ly?ica. ly?ica
k?prov? zele? - 1 zv?zok
zelen? cibu?a - 1 zv?zok
majon?za - 200 g

varenie:
Sle? o??peme, zbav?me kost? a nakr?jame na mal? kocky, zmie?ame s nasekan?mi orechmi. Cibu?u nakr?jame na pol kr??ky, mrkvu nastr?hame na hrubom str?hadle. Zeleninu z?ahka ope?te na oleji, k?m cibu?a nie je prieh?adn?.
Huby uvar?me v osolenej vode, ochlad?me, nakr?jame na pl?tky. Vajcia, k?por a zelen? cibu?u nakr?jame nadrobno. K?por zmie?ame s cibu?ou. Rozlo?ili sme ho vo vrstv?ch do ?al?tovej misy a ka?d? vrstvu namazali majon?zou: sle? s orechmi, vajcia, zelenina, huby a zelenina.
Dobr? chu?!

9. ?al?t "N?ramok z gran?tov?ho jablka"

Ingrediencie:

Kuracie fil? - 250 gramov;
Zemiaky - 2 kusy;
Repa - 2 kusy;
Mrkva - 2 kusy;
Kuracie vajcia - 3 kusy;
Cibu?a - 1 kus;
Gran?tov? jablko - 1 kus;
Majon?za, so?, korenie a vla?sk? orechy pod?a chuti.

varenie:
Vajcia a zeleninu uvar?me, o??peme a nastr?hame. Uvaren? kuracie fil?, so?, korenie a nakr?jan? na kocky alebo pr??ky. Cibu?u nakr?jame nadrobno a opra??me na rastlinnom oleji. Orechy nasek?me na str?hanku.
Do stredu misky vlo??me poh?r a ?al?t rozlo??me po vrstv?ch, pri?om ka?d? vrstvu potrieme majon?zou: kuracie fil?, zemiaky, mrkva, repa, orechy, cibu?a, vajcia, viac repy, orechy a kuracie fil?. Poh?r opatrne vyberieme a ?al?t pomast?me majon?zou, ozdob?me gran?tov?m jablkom. Odstr??te na varenie v chladni?ke.
Dobr? chu?!

10. Sl?vnostn? ?al?t so pstruhom a pomaran?om

Ingrediencie:

Solen? pstruh - 200 g,
Vajcia - 3 ks,
Pomaran? - 1 kus,
vyk?stkovan? olivy - 30 g,
Syr - 40 g,
majon?za,
So? - pod?a chuti
Mlet? paprika - pod?a chuti.

Na ozdobu:

?erven? kavi?r - 1-2 polievkov? ly?ice,
Olivy.

varenie:
Odde?te bielka od ??tkov. ??tky nakr?jame no?om. Bielky nastr?hame na jemnom str?hadle. Pstruha nakr?jame na mal? ?tvor?eky. Pomaran? o?ist?me a o?ist?me od vl?kien a "prep??ok", du?inu nakr?jame na kocky. Syr nastr?hame na jemnom str?hadle. Olivy nakr?jame na p?siky.
Rozlo?te ?al?t vo vrstv?ch.

1 vrstva - polovica bielkov?n + majon?za + so? a korenie,
2 vrstvy - ??tky + trochu majon?zy + so? a korenie,
3 vrstvy - polovica pstruha,
4 vrstvy - olivy,
5 vrstiev - zost?vaj?ci pstruh,
6 vrstiev - syr + majon?za,
7 vrstiev - oran?ov?,
8 vrstiev - zvy?n? bielkoviny + majon?za + so? a korenie,

?al?t ozdob?me ?erven?m kavi?rom a olivami.

Ahoj!

Ak u? sed?te a l?mete si hlavu nad t?m, ?o nov? a zauj?mav? uvari? na Nov? rok, tak to znamen?... Hur?! Stalo sa to za p?r hod?n, v?etci budeme po?u? zvonenie a poveda? tie spr?vne slov? a gratulova?! Potom si sadneme k sl?vnostn?mu stolu a za?neme v?etko hlta? s chu?ou. Kde zvy?ajne za??name? Samozrejme so ?al?tmi. O tom si dnes povieme.

Vyberte si priate?ov, ak?ko?vek mo?nos? novoro?n?ho varenia, ktor? sa v?m p??i, a vytvorte kulin?rske majstrovsk? diela. Sna?il som sa, aby t?to zbierka bola u?ito?n?, zhroma?dila som v nej v?etky nov? recepty za posledn? dva mesiace. D?fam, ?e ocen?te moju pr?cu a zvol?te: "Neporovnate?ne!".

V?etky prezentovan? ?al?ty bud? zdoben? pomerne origin?lnym a kr?snym sp?sobom, ale ?o je najd?le?itej?ie, aj tak bud? chutn?. Koniec koncov, ?o uvid?te, v?etko kontrolujem osobne, toto je prv? vec. A po druh?, ka?d? mo?nos? bude podrobne zobrazen? a farebn? fotografie v?m pom??u zisti?, ?e neexistuj? ?iadne ot?zky. A vo v?eobecnosti sa s nimi ?ah?ie aran?uje riad. Ako si mysl?te, ?e?

Navrhujem okam?ite ulo?i? t?to zbierku receptov do z?lo?iek, aby ste ju nestratili. Naozaj, po sviatku v noci z 31. decembra na 1. janu?ra, presne o 7 dn? nesk?r, pr?de ?al?ia udalos?, Vianoce. Tak?e v?s nikdy nesklam?.

Priatelia, do obsahu som nepridal u? zn?me ?al?ty, tak?, mysl?m, ?e ich v?etci dokonale pozn?te! Rozhodol som sa uk?za? v?m ?al?ie. Odpor??am v?m, aby ste si ur?ite uvarili ob?erstvenie vo forme symbolu nov?ho roka. vie? kto? Samozrejme, o??pan? alebo diviaky, to je zviera, ktor? n?s bude patri? cel? nasleduj?ci rok. To je miesto, kde za?neme! Tak?e…

Vezmite si pozn?mkov? bloky alebo urobte sn?mky obrazovky do telef?nu, aby ste si nesk?r v obchode alebo supermarkete nezabudli k?pi? v?etky potrebn? ingrediencie zo zoznamu.

Na konci pozn?mky v?s ?akaj? dve prekvapenia, chcete vedie? ak?? Potom si okam?ite pre??tajte cel? ?l?nok od za?iatku a? do konca.

?al?t v podobe prasa?a na Nov? rok 2019 s ?den?m kurac?m m?som

Za?nime t?m najz?kladnej??m ?al?tom, ktor?, no, ur?ite mus?te da? na st?l. V minulom ??sle som v?m ich uk?zal cel? tucet. Tento sa bude od v?etk?ch predch?dzaj?cich l??i? jednoduchos?ou dizajnu a samozrejme prekvapivo lahodnou chu?ou. Je z?rove? jemn?, no m? jemn? n?dych ?den?ho m?sa.

Pozrite sa na zoznam produktov, absol?tne nezasiahnu va?u pe?a?enku, ?o znamen?, ?e ob?erstvenie bude lacn? a ?ahko sa zmest? do Ponuka. Mimochodom, na ozdobu m??ete pou?i? ak?ko?vek zele?, napr?klad k?por alebo ?erstv? uhorky. Navrhujem v?ak vzia? oby?ajn? mrkvu a urobi? z nej hviezdy a ozdobi? priemer okr?hleho taniera petr?lenom.

Budeme potrebova?:

varen? mrkva - 1 ks.
zemiaky v uniform?ch - 0,4 kg
C1 vajcia - 4 ks.
?den? kur?a - 0,2 kg
solen? uhorka alebo nakladan? - 1 ks.
tvrd? syr - 45 g
varen? klob?sa ako ozdoba
olivy
majon?za

Etapy:

1. Ke??e ?al?t bude vrstven?, ihne? si pripravte podnos. A za?nite rozklada? v?robky v tomto porad?, prv? je o??pan? varen? zemiak. Nastr?hajte ho na hrubom str?hadle vo forme slnie?ka (1 ks). Nama?te sie?kou majon?zy.

2. ?al?ou vrstvou je kuracie m?so nakr?jan? na mal? k?sky. C?tite, ak? ar?mu, ke? rob?te tento rez, si sama p?ta v ?stach. Dajte teda kuracie m?so, ochu?te majon?zou, potom nastr?hajte uvaren? bielkoviny na jemnom str?hadle a potom uhorky nakr?jajte na mal? kocku.

M??ete prida? so? alebo korenie pod?a chuti, ale je to na v?s, preto?e v ?al?te sa pou??va majon?za, ktor? je u? dos? slan?.

4. Teraz maskujte predjedlo, zakryte v?sledn? kol?? str?han?mi zemiakmi zhora a zo str?n, d?kladne dochu?te majon?zou.

5. Toto sa rob? preto, aby sa str?han? ??tky mohli fixova? t?mto sp?sobom, ako je zn?zornen? na tomto obr?zku.

6. Teraz zapnite fant?ziu, m??ete si ho ozdobi? ako chcete, ale ke??e nadch?dzaj?ci rok je pre n?s kanec, tak hlavu tohto zvieratka z klob?sky vylo?te. Bavte sa!

A pre t?ch, ktor? radi sleduj? vide? a vide? z internetu, odpor??am pozrie? si aj tento pr?beh, uvidie?, ak? s? tri n?dhern? prasiatka, no proste kr?sne, a dokonca aj na tr?vniku.

Neporovnate?n? ?al?t na Nov? rok 2019, ktor? sa ako prv? zmetie na sl?vnostnom stole

A teraz nastal ten moment, kedy som ?a chcel e?te raz prekvapi?. Rozhodol som sa, ?e tak?to predstavenie ob??ben?ho a jedine?n?ho ?al?tu ka?d?ho, ako je Mimosa, si zasl??i re?pekt. Zvy?ajne sa tak?to jedlo hostesky pripravuje s konzervou saury, ale zd? sa mi to pr?li? primit?vne, hoci v tejto verzii to zbo??ujem. A ak potrebujete pokyny, tu je pre v?s pripomenutie.

A ak tomu predsa len chcete doda? ?mrnc, potom navrhujem nahradi? saury lososom alebo pstruhom. M??ete si vzia? aj ru?ov?ho lososa, preto?e nepozn?m v?etky va?e preferencie.

Koniec koncov, mus?te uzna?, ?e bude ove?a bohat?? a ?ik. No to nie je v?etko. Vydr?te, teraz budete ?okovan?, zabal?me to do ?peci?lnych foriem, ktor? vyr?bame ru?ne. Samozrejme, m??ete si vzia? cukr?rsky kr??ok, ale kde ich zo?eniete v takom mno?stve.

Budeme potrebova?:

pstruh alebo losos - 0,2 kg
olivov? olej - 2 ly?i?ky
varen? o??pan? zemiaky - 2 ks.
varen? o??pan? mrkva - 2 ks.
vajce uvaren? natvrdo - 3 ks.
cibu?a - 1 ks.
granulovan? cukor - ?tipka
majon?za
jablko - 1 ks.

Etapy:

1. Pred za?at?m samotn?ho procesu pr?ce je potrebn? tak?to ku?ele navin?? z f?lie. Ako z?klad pou?ite sklenen? n?dobu.

F?liov? papier sa najprv 8-9 kr?t prehne a a? potom sa zo?ije na boku (spolu so spojom).

2. Teraz si pripravte v?etky potrebn? suroviny, o??pte uvaren? zemiaky a mrkvu, o??pte vaj??ka. Pstruha alebo lososa nakr?jame ostr?m no?om na kocky.

Cibu?a reza? jemne na kocky a sma?te na panvici s rastlinn?m olejom do zlatista. Toto je vrchol tohto ?al?tu! Mmm.. vyzer? to super!

Pripravte polotovary, polo?te ich na pergamenov? z?klad.

4. Poskladajte produkty v tomto porad?:

zemiaky + majon?za;
cibu?a vypr??an? na oleji;
ryby nakr?jan? na k?sky + majon?za;
mrkva + majon?za;
vajcia, najsk?r str?han? bielkoviny, potom ??tky.

5. Takto vyzer? vrstva s opra?enou cibu?kou, efektne?

6. Ryby rovnomerne rozmiestnite po polotovaroch, aby ich bolo dos?, ako v?etci hovoria).

8. Poslednou, zdalo by sa, vrstvou s? str?han? ??tky, ktor? n?m v istom zmysle pripom?naj? kvety mim?zy.

9. Pred pod?van?m mus?te zelen? jablko umy? a nakr?ja? na pl?tky.

D?le?it?! Vezmite to v tak?ch rozmeroch, ako je priemer foriem.

10. ?pacht?ou jemne potiahnite najprv jeden k?sok na pl?tok jablka, potom v?etky ostatn?.

Poradte! Jablk? maj? schopnos? s?ernie?, preto aby sa to nestalo, pokvapkajte ich citr?novou ??avou.

11. A v takejto nev?ednej forme ho naserv?rujte na st?l! No, ako si tak? mil?? Ak sa v?m p??ilo, nap??te, ?i ste pou?ili toto ne?tandardn? rie?enie a ?o sa stalo).

?okuj?ci ?al?t Sle? pod ko?uchom v netradi?nom podan?

Uis?ujem v?s, ?e toto ste e?te nevideli. Samozrejme, na sieti, ak sa vyd?te na prech?dzku, n?jdete mo?nosti, ke? je sle? na ko?uchu aj pod n?m a dokonca aj vo forme ve?kej zlatej rybky. Raz som ?a predstavil.

Napriek tomu som si myslel a myslel a rozhodol som sa uk?za? v?m najprv klasick? recept, ktor? je uveden? ni??ie v infograme, ale potom ... wow, wow, bude ?plne nov? majstrovsk? dielo.

Neuh?dnete, ako umiestnime tento ob??ben? ?al?t do rusk?ch rod?n.

M??ete si vzia? hotov? tartaletky, alebo m??ete ?s? in?m sp?sobom a urobi? ich z l?stkov?ho cesta.

Toto predjedlo jednoducho o?ar? va?ich host?, zatm? a roztop? ka?d? srdce, t?m som si na 100 percent ist?. Sk?ste to a potom mi nap??te dole dojmy z toho, ?o vid?te. Super!

Budeme potrebova?:

rybie fil? zo sle?a
varen? repa - 1 ks.
prepeli?ie vajcia
?erven? repa - 1 ks.
l?stkov? cesto bez dro?dia - 1 balenie

Etapy:

1. Vezmite si k?sky l?stkov?ho cesta, uvarte z nich tartaletky alebo m??ete nazva? ko??ky. Vytvorte polotovary, nakr?jajte tanier na ?tvorce (8 ks) A to nie je v?etko, mus?te to urobi? v strede, ako vid?te ni??ie, ako nakresli? ?al?? ?tvorec vo vn?tri ?tvorca. Netreba prepichova?, len opatrne chodi? s no?om.

2. Cesto vlo?te do r?ry na 15 min?t, postupujte pod?a n?vodu na obale.

3. Teraz odstr??te stred rovnak?m ostr?m no?om. T?to pr?ca nie je n?ro?n? a nezaberie ve?a ?asu, najm? preto, ?e v?sledok bude ve?kolep?.

Prepeli?ie vaj??ka o??peme a prekroj?me na polovice. To je vlastne v?etko, zost?va nakr?ja? filet zo sle?a na porciovan? k?sky kr?snym sp?sobom. Ni??ie pochop?te, o ?om hovor?m.

5. Napl?te ka?d? polotovar repou, polo?te polovicu vaj??ka a plastov? rybu. Hur?! V?etko je pripraven?! Pod?vajte r?chlo a vychutnajte si!

6. Pre elegantn? pozn?mku m??ete ozdobi? aj kr??kami ?ervenej cibule, nikdy to nebude nadbyto?n? a tie? dod? jas.

Nov? a ve?mi chutn? ?al?t z kiwi a kuracieho m?sa

No ?o poviem, ak chcete c?ti? zimu a t? d?hov? n?ladu, potom je tu ?peci?lne pre v?s jedno elegantn? majstrovsk? dielo v podobe zelenej kr?sky. Viem, ?e tak?chto ?al?tov u? bolo vyn?jden?ch ve?a a zvy?ajne je viano?n? strom?ek zdoben? k?prom. Tentoraz to v?ak bude in?, vyskladajte ho z exotick?ho ovocia. Ako sa v?m p??i tento n?pad? Ohromuj?ce! Wow!

A ako bud? ma? va?e deti?ky rados?, mmm ... u? vid?m, ako to dopadne.

Budeme potrebova?:

?den? m?so, kuracie m?so je perfektn? - 300 g
Tvrd? syr - 220 g
Varen? kuracie vajcia - 4 ks.
Kiwi - 8 ks.
Varen? mrkva - 2 ks.
Cesnak - 4 str??iky
Konzervovan? anan?sov? kocky - 250 g
Majon?za

Etapy:

1. M?so nakr?jajte na mal? k?sky a naneste na povrch taniera vo forme geometrick?ho ?tvaru, obrysy m??ete dokonca najsk?r obkresli? majon?zou. Toto bude trojuholn?k.

M??ete si vzia? varen? kur?a, nie ?den?, potom bude chu? jemnej?ia a pikantnej?ia.

Prejdite m?so s majon?zou, nakreslite sie?. ?alej rozlo?te k?sky exotick?ho ovocia - anan?s. Op?? majon?za.

2. Po anan?se pr??ok s ?erstv?m cesnakom pretla?en?m cez lis. Po t?chto krokoch nanesieme uvaren? mrkvu nakr?jan? nadrobno na str?hadle + vrstvu majon?zy a str?han?ho syra. ?o prejde aj majon?zou, aby bolo v?etko dokonale namo?en?.

3. A teraz to najkraj?ie. Kiwi o??peme z ko?e a potom nakr?jame celkom na tenk? pl?tky vo forme koliesok. Potom rozre?te ka?d? mal? vec na polovicu a ozdobte viano?n? strom?ek pr?ve tak?mito prvkami.

Na spodok nasypte str?han? syr, pr?padne m??ete pou?i? prote?n (zrazu zostal z in?ho ?al?tu). Bude p?sobi? ako sneh. A semen? gran?tov?ho jablka sa stan? hra?kami alebo girlandou. Super! No vyzer? to ve?mi pekne! Sk?ste to, priatelia!

Novoro?n? ??astie - jednoduch? a zauj?mav? recept

Ako sa hovor?, chy?te ??astie za chvost a my ho chyt?me za kraba))). Aha, vo v?eobecnosti som na?iel tak? ohromuj?cu mo?nos?, chlapci a diev?at?, ke? uvid?te v?sledok, budete tie? ohromen?. A mysl?m, ?e po tom, ?o uvid?te, budete toto neporovnate?ne slan? predjedlo takto zdobi? aj na?alej. Ve? okrem Nov?ho roka tam aj var?me). No, za?nime proces implement?cie.

Predt?m v?ak chcem poznamena?, ?e do tohto ?al?tu je mo?n? prida? e?te jedno zelen? jablko, sta?? ho nakr?ja? na mal? kocku a zmie?a? so v?etk?mi ingredienciami, bude to ve?mi ??avnat? a chladn?, osobne som to testoval!

Budeme potrebova?:

repa - 1 ks.
zelen? cibu?a - 5 peria alebo cibule - 0,5 ks.
kuracie vajce - 4-5 ks.
konzervovan? kukurica - 350 g
krabie ty?inky - 1 balenie - 245 g
majon?za
listy ?al?tu - 1 balenie

Etapy:

1. Za?nite teda vajcia vari? a po 15 min?tach ich ochla?te a o??pte. Vezmite reza? zeleniny, na ?om sa uk??e, ?e kocka bude ma? rovnak? ve?kos? a presu?te cez ?u vajcia.

2. Cibu?u nakr?jame celkom nadrobno. A aby ste mali menej s?z, vlo?te ho vopred na 3-4 hodiny alebo aspo? dve do chladni?ky. Potom bude s vami jemnej??) a nenech? v?s plaka?.

3. M??ete pou?i? aj zelen? cibu?ku, preto?e bude e?te vo?avej?ia, nie je to v?ak podmienkou. V?dy sa bez toho zaob?dem.

5. Krabie ty?inky nakr?jajte na p?siky alebo kocky, nie je ve?k? rozdiel. Kto to m? rad?ej. Jedin?, ?o je, je oddeli? vrch, teda ?erven? ?as? 6 kusov od ty?iniek.

6. Toto s? polotovary, ktor? je potrebn? vopred pripravi? na pr?cu. Z nich sa n?sledne vytvor? krab, ktor? prinesie ??astie a ??astie, bohatstvo vo v?etkom.

7. A teraz vezmite ve?k? misku a vlo?te do nej nakr?jan? vajcia, cibu?u, krabie ty?inky a kukuricu. Nezabudnite z neho vypusti? v?etku prebyto?n? tekutinu. Pridajte majon?zu a ak pripravujete tak?to z?zrak pre deti, potom ?al?t dochu?te kyslou smotanou. Mie?ajte.

8. Vezmite sklenen? poh?r a najsk?r do? vlo?te v?etku pripraven? hmotu a z ?erven?ch vrcholov ty?iniek polo?te telo kraba. Toto je hotov? za absol?tne 1 min?tu, pozrite sa na obr?zok a na prv? poh?ad v?etko pochop?te! Posledn? dotyk - urobte vzor vo forme kvapiek majon?zy po celom tele.

E?te som zabudla poveda?, do misky, aj pod ?u, da? p?r listov ?al?tu. Dobr? chu?! A chy?te to ?oskoro).

?al?tov? koktail s krevetami a chobotnicou - najchutnej?? recept

Tu nie je ?o poveda?, u? zo samotn?ho n?zvu je jasn?, ?e je lahodne lahodn? a s?ty! Mysl?m, ?e tak?to z?zrak by sa mal sta? jedn?m z popredn?ch favoritov vo va?ej kuchyni. Koniec koncov, jedlo je v skuto?nosti celkom jednoduch?, ale zdrav?, preto?e sa zbiera z morsk?ch plodov.

Tak?mto predjedlom sa pote?? ka?d? spolo?nos?, s t?m sa nem??ete h?da?. A e?te r?chlej?ie sa rozpt?li, priamo r?chlos?ou svetla, alebo z?de zo stola ?plne prv?.

Zaznamena? si! Charakteristick?m rysom tohto receptu je nezvy?ajn? dekor?cia, serv?rovanie bude prebieha? v poh?roch alebo poh?roch na v?no.

Budeme potrebova?:

krabie m?so - 140 g
krevety - 12 ks.
chobotnice - 1-2 ks.
varen? kuracie vajce - 1 ks.
?erstv? uhorka - 1 ks.
?erven? kavi?r - 2 ly?ice
kysl? smotana - v jednom poh?ri 1 ly?i?ka
v?pno - 1 ks.

Etapy:

1. Chobotnice najsk?r uvarte pod?a v?etk?ch pravidiel a nezabudnite, ?e sa nedaj? str?vi?, inak bud? ako guma (varte 1 min?tu po uvaren?). Potom ich o??peme a nech?me vychladn??. Krevety, vopred uvar?me a ol?peme to ist? (pou?ijeme ich cel?). Ale nakr?jajte chobotnice a krabie m?so (alebo ty?inky) na slamky.

2. Odl?pnite kuracie vajcia zo ?krupiny a odde?te bielkoviny od ??tkov. Nakr?jajte prote?n no?om vo forme polovi?n?ch kr??kov. A ??tok si nechajte na nesk?r, ozdob?te n?m pokrm alebo roztla??te vidli?kou na str?hanku.

Vykonajte t?to pr?cu s uhorkami, vyberte v?etku du?inu a nakr?jajte ju aj vo forme peria (polkruhov), to znamen?, ?e pou?ite iba ko?u.

Ak neodstr?nite jadro, bude tam ve?a ??avy, tu je to zbyto?n?.

3. Do ka?d?ho poh?ra prid?me ly?icu kyslej smotany a posypeme str?hankou zo ??tka.

4. Aby ste z?skali ?ik a pote?enie z toho, ?o vid?te, vho?te do ka?dej n?doby ?erven? kavi?r a na bo?n? stranu poh?ra polo?te k?sok limetky. U?ite si to!

Recept na ?al?t s gran?tov?m jablkom a m?som

Ak chcete nie?o jedine?n? a ??asn?, nebudete tomu veri?, t?to mo?nos? bude najlep??m rie?en?m. Preto?e ka?d? je u? d?vno unaven? zo v?etk?ho zn?meho, ale v?etko chce vysk??a? ly?i?kami know-how. Nieje to? Ke? d?te na st?l nie?o, ?o e?te nikto nejedol? Ak? em?cie naraz, ?no, ka?d? okam?ite vezme ve?k? ly?ice a opatrne jedia, k?m ... neprehryzn?! Zn?my! To je v?etko, asi som jasnovidec))).

Pravda, st?va sa to aj vtedy, ke? to ?lenovia dom?cnosti potichu sk??aj? a hos?om nezostane ni?, to je krik). Tak?e bu?te opatrn?, schovajte sa na od?ahlom mieste. No, alebo sami potichu, viete.

Budeme potrebova?:

kuracie m?so - 0,2 kg
zemiaky - 3 ks.
kuracie vajcia - 3 ks.
repa - 1 ks.
semen? gran?tov?ho jablka
majon?za a so?
prepeli?ie vajce (na ozdobu, m??ete bez nich) - 1 ks.
ak?ko?vek klob?sa - 1 kus
olivy

Etapy:

1. Uvarte repu a zemiaky, potom ich o??pte a nastr?hajte na strednom str?hadle. Do ka?dej zeleniny pridajte ly?icu majon?zy a premie?ajte.

Kuracie m?so uvar?me v osolenej vode, ochlad?me a nakr?jame na k?sky.

?alej za?nite s mont??ou, m??ete ju rozlo?i? vo forme k?pky alebo m??ete pou?i? kulin?rsku formu alebo prste?. Najprv teda rozlo?te zemiaky a rozlo?te ich rovnomerne po celej ploche formy. Potom kuracie k?sky + sie?ka majon?zy. Po str?hanej repy s majon?zou. Nie je potrebn? silne ub?ja? ly?i?kou.

2. Uvaren? kuracie vajcia nastr?hame na jemnom alebo strednom str?hadle, polo??me ich takmer do poslednej vrstvy, m??eme jemne ochuti? majon?zou a so?ou. ?alej rozpt?lite semen? gran?tov?ho jablka. Pr?ve oni dodaj? tomuto kulin?rskemu v?tvoru kyslos? a dodaj? nezabudnute?n? vzh?ad.

3. No ke??e m?me o??pan? u? rok, vyskladajte z prepeli??ch vajec n?dhern? prasiatka. U?i, nos (p?ta), labky vyrezan? z klob?sy. No a ako sa v?m p??i zlo?enie? Pekn?! Nezabudnite vychladn?? ?al?t. Dobr? chu?!

Novinka s k?rejskou mrkvou, ?denou klob?sou a ?erstvou uhorkou

Ach, ?o sa teraz stane, len ?ok. Prv?kr?t, ke? som uvaril tak?to jedlo, potom po ochutnan? prvej ly?ice som si uvedomil, ?e je to moje. Pravda, namiesto su?ienok pod?a receptu bol syr (200 g), ktor? som rozotrela na str?hadle. V?etky ostatn? ingrediencie na zozname boli rovnak?.

No, dnes som v?m z nejak?ho d?vodu chcel uk?za? tento konkr?tny recept s kirieshkou. Preto?e viem, ?e mnoh? z v?s radi prid?vaj? tieto chrumky do svojich ?al?tov.

Priatelia, dokonca v?m poviem, ako na toto predjedlo nar?chlo var?m k?rejsk? mrkvu, ak nie, je mo?n? ju k?pi? v obchode (a ?primne, moja vlastn? je v?dy 100-kr?t lep?ia).

Budeme potrebova?:

?den? klob?sa, m?m r?d viedensk? cervelat - 200 g
mrkva v k?rej?ine - 200-300 g
konzervovan? kukurica -1 plechovka
majon?za + kysl? smotana alebo jedna majon?za
kirieshki s pr?chu?ou slaniny alebo ?unky - 1 balenie

Ak si rob?te k?rejsk? mrkvu sami, budete potrebova?:

mrkva - 3 ks. (asi 30 g)
cukor - 1 polievkov? ly?ica
so? - 0,5 ly?i?ky
rastlinn? olej - 2 ly?ice
ocot 9% - 3 ly?ice
korenie pre k?rejsk? mrkvu - 0,5 ly?ice

Etapy:

1. Za?nite teda varen?m mrkvy v k?rej?ine, ak ju m?te k?pen?, tak tento krok presko?te. Mrkvu teda nasekajte na ?peci?lnom str?hadle a pridajte do nej v?etko, ?o potrebujete zo zoznamu. Nalejte rastlinn? olej, ocot, pridajte so?, cukor a korenie. V?etko d?kladne premie?ame v miske a misku prikryjeme pokrievkou alebo potravinovou f?liou.

Nechajte 3-4 hodiny marinova? pri izbovej teplote (otvorte a ob?as premie?ajte.) Potom dajte cez noc do chladni?ky.

2. Tak?e teraz nakr?jajte klob?su na k?sky, mimochodom, aby boli rovnomern? a rovnak?, m??ete ich previes? cez reza? vajec. ?erstv? uhorky tie? nakr?jajte na mal? k?sky.

2. Teraz vezmeme ve?k? misku alebo p?r mal?ch a rozlo??me ich v tomto porad?.

nakr?jan? klob?sa + majon?za;
nakr?jan? uhorky + majon?za;
K?rejsk? mrkva a vrstva majon?zy;
kukurica a kirieshki

3. A pozri, ?o sa stalo, u? to berie du?u, chcem si vzia? ly?icu a vychutna? si t? chu?. Pr?jemn? dojmy!

Poradte! Krut?ny vylo??me tesne pred pod?van?m, aby mohli chrumka? a aby v chladni?ke nezm?kli.

Novoro?n? tat?rsky ?al?t s hov?dz?m m?som a nakladanou cibu?ou

T?to verzia ?al?tu je dos? svetl?, a ?o je najd?le?itej?ie, pozvan? si m??u sami vybra?, ?o sa im najviac p??i. Zelenina sa berie ako z?klad, okrem akejko?vek, tej, ktor? m?te radi alebo tej, ktor? m?te. S m?som to ist?, m??e to by? ?plne ?oko?vek, dokonca aj vt?k.

Je pravda, ?e je tu jedna vec, ale mala by sa pod?va? hlavne s kyslou smotanou, to znamen? recept bez majon?zy, vyl??i? ju.

Budeme potrebova?:

Hov?dzie m?so (alebo ?plne ak?ko?vek, kuracie, brav?ov?) - 0,3 kg
Mrkva ?erstv? alebo varen? pod?a ?elania - 1 ks.
Cibu?ov? repa - 1 ks.
Zemiaky - 1 ks.
Petr?len - zv?zok
Varen? repa - 1 ks.
Rastlinn? olej - 30 ml
So? a korenie
Kysl? smotana - 100 ml
Bulharsk? ?erven? paprika - 2 ks. r?zne farby
Ocot 9% - 20 ml
Voda - 50 ml

Etapy:

1. Nakr?jajte cibu?u, nakr?jajte na pol kr??ky a pridajte vriacu vodu. Nechajte 3-4 min?ty odst??, potom vodu vypustite. A teraz, a? teraz, pridajte vodu a ocot, premie?ajte a po?kajte 15 min?t. Ak chcete, m??ete cukor a so?.

2. Hov?dzie alebo ak?ko?vek in? m?so uvar?me vo vode, ochlad?me a nakr?jame na dlh? p?siky. Opl?chnite bulharsk? sladk? papriku a odstr??te cel? krabicu so semenami a nakr?jajte na pr??ky.

3. Zemiaky na toto jedlo sa vypr??aj? na panvici s rastlinn?m olejom a? do zlatohnedej. Uk??e sa to ako hranolky. Nakr?jajte ho na kocky a ope?te, k?m nezm?kne, potom prelo?te na papierov? utierku, aby ste vypustili v?etok tuk.

4. Cviklu a mrkvu nastr?hame na k?rejskom str?hadle. Umyte petr?lenov? v?a? a nechajte vlhkos? odtiec?.

A teraz nadi?la chv??a pravdy, v?etky jedl? ingrediencie polo?te na okr?hlu misku, do stredu dajte kysl? smotanu alebo ju vlo?te do malej om??ky. Prineste to do ?t?dia! U?ite si to! Ve?a ?tastia!

?al?t Bomba s kurac?m m?som a anan?som - toto ste e?te nejedli!

Toto kulin?rske majstrovsk? dielo sa naz?va - okr?hly tanec viano?n?ch strom?ekov. Znie to l?kavo, mysl?m, ?e ste si u? za?ali predstavova?. Tak teda po?me, na ?o ?ak?te.

Tajn? technol?gia! Ak chcete sprostredkova? v??u nov?ho roka, polo?te ved?a seba smrekov? vetvu a p?r mandar?nok. A ke? uvar?te toto jedlo, va?a n?lada sa okam?ite zv??i a n?lada sa objav?.

Budeme potrebova?:

varen? kuracie m?so - 300 g
konzervovan? anan?s v n?dobe - 350 g
cibu?a - 1 hlava
prepeli?ie vajcia - 4 ks. alebo kuracie m?so - 2 ks.
smotanov? syr - 120 g
majon?za
hor?ica
kysl? smotana
zelenina - zv?zok (petr?len, k?por)
semen? gran?tov?ho jablka

Etapy:

1. Kuracie k?sky pomelte na mal? vl?kna. Ochutnajte, pod?a chuti m??ete dosoli?.

2. Nakr?jajte cibu?u no?om vo forme mal?ch kociek.

3. Potom veveri?ky a ??tky nakr?jame na mal? k?sky. Je pravda, ?e nepou??vajte v?etky bielkoviny, nechajte 2 ks. (ak prepeli?ie vajcia a 1 ks ak kuracie).

4. Bielky nastr?hame na jemnom str?hadle. Anan?sy, ak s? u? nakr?jan? na mal? k?sky v poh?ri, je dobr?, ak nie, nasekajte ich. ??avu sce?te.

5. Teraz pripravte om??ku, zmie?ajte kysl? smotanu, hor?icu a majon?zu pod?a vlastn?ho uv??enia. Zvy?ajne sa to rob? v pomeroch 1:0,5:1.

6. Takto d?me do hlbok?ho poh?ra v?etky ingrediencie: kuracie m?so, cibu?a - vajcia - anan?s a syr, nastr?hame na najmen?om str?hadle. Posypeme str?han?m prote?nom.

D?le?it?! Ka?d? ?al?iu vrstvu potrieme dom?cou om??kou alebo oby?ajnou majon?zou (t? nie je rozmazan?).

7. Z?vere?n? f?za - rozlo?te petr?lenov? a k?prov? vetvy viano?n?ho strom?eka, nechajte ich to?i? a tancova? val??k. Semen? z gran?tov?ho jablka a kocky mrkvy bud? skvel?m doplnkom k outfitu pre lesn? kr?sky. Dobr? chu?!

Z?veje - ?al?t, ktor? sa top? v ?stach!

Chcela som v?m uk?za? aj celkom spont?nny recept, ktor? vznikol v mojej hlave. Som si ist?, ?e tak?to gule, ktor? uvid?te hne? ni??ie, v?s neoh?ria, ale naopak pote?ia. Ve? nejak?m sp?sobom sa tento recept ka?d?mu pripomenie, len v inej verzii.

Budeme potrebova?:

Syr feta - 0,1 kg
parmez?n - 35 g
?erstv? uhorky - 1 ks.
repa - 0,5 ks.
Bulharsk? sladk? paprika - 0,5 ks.
avok?do
?erstv? paradajky - 2-3 ks.
listy ?al?tu - zv?zok
olivov? olej - 1,5 ly?ice
aromatick? bylinky alebo talianske - 0,5 ly?i?ky
citr?nov? ??ava - 0,5 ly?i?ky

Etapy:

1. V hlbokej miske zmie?ame citr?nov? ??avu, aromatick? bylinky s olivov?m olejom a so?ou. Mie?ajte. N?pl? je pripraven? za p?r min?t.

2. Paradajky, papriku a ?erstv? uhorky dobre opl?chnite pod te??cou vodou. Osu?te papierov?mi utierkami a potom nakr?jajte na mal? plasty, ako chcete. Nalejte pripraven? om??ku a premie?ajte.

3. Opl?chnite listy ?al?tu a nechajte odtiec? v?etku prebyto?n? vlhkos?. Natrhajte ich na k?sky a polo?te priamo na zeleninu.

4. Teraz pre trik, z feta syra vyva?kajte gu?ky a ponorte ich do najemno nastr?han?ho parmez?nu. Wow, super!

5. Uh?dli ste a s? tu snehov? gule, ktor? polo??te na zelen? listy. Tu je tak? poklad a dokonca aj s tajomstvom vo vn?tri sa uk?zalo! Jedzte pre zdravie! Pozri, nepreh?tajte prsty, u? sa olizujem))).

P.S. Najprv som v?m chcel uk?za? ?al?t Snehov? kr??ovn? a potom som si spomenul, ?e som uk?zal jeho v?kon a musel som ho opravi?. Napriek tomu si video nechajte, zrazu ho niekto chce vidie? pr?ve teraz.

+ 20 receptov na to, ?o m??ete uvari? nov? a zauj?mav? v roku kanca

P.S No, druh? moment prekvapenia, chcem, aby ste si tento ve?er dlho pam?tali, a navrhujem vytla?i? ?reb, rozda? tak?to l?stky svojim hos?om a budete ??astn?! Mimochodom, ke? hovor?te na zadnej strane, m??ete podp?sa? ?al?ie gratul?cie. N?pad sa mi p??il, p??te, posielajte takmer okam?ite na mail.

Prajem v?etk?m pevn? zdravie a splnenie t??ob! Zbohom!