Pagrindinis Velyk? patiekalas, be abejo, yra velykinis pyragas. Recept? yra t?kstantis, ir vis tiek kiekviena ?eiminink? j? ruo?ia savaip.

Velyk? pyrago dekoravimo variant? gali b?ti tik daugiau nei ?ie receptai.

D?l didelio konditerini? dekoracij? asortimento velykinio pyrago gaminimas gali virsti smagia veikla mamai ir vaikams.

Si?lau jums kelet? ?kv?pimo id?j? ir Velyk? pyrag? dekoravimo meistri?kumo kurs?.

Velykiniai pyragai?iai da?yti

Viskas priklauso nuo j?s? talento – galite sukurti i?tisus paveikslus, arba galite prid?ti kelet? tradicini? detali?: gluosnio ar pakalnut?s ?ak?, obel? ?ied?, paprast? ra?t?.

G?li? pyragai?iai

Dabar parduodama daugyb? gatav? g?li? dekoracij?, vafli?, cukraus ir ?okolado, ta?iau galite pabandyti patys pasigaminti g?les, pavyzd?iui, i? marcipano.

G?l?s gali b?ti net tikros: ramun?s, pakalnut?s, narcizai, ?ibuokl?s, gluosni? ?akel?s.

Velykiniai pyragai?iai su kupolais

Labai originaliai atrodo velykiniai pyragai?iai ba?ny?i? su kupolais formos.

Velykiniai pyragai?iai su uogomis

K?diki? Velyk? pyragai?iai

Vaikams tikrai patiks ma?i velykiniai pyragai?iai, taip pat juos patogu dovanoti draugams ir artimiesiems Velyk? proga.

D?mesys detal?ms

N?riniai, kaspinai, lankeliai ir ?vairios fig?r?l?s pavers J?s? Velyk? pyrag? originaliausiu ir nepakartojamu!

Junginys:

D?l testo:

• Pienas - 0,5 l.
• Miltai - 1 kg
• Tryniai - 5 vnt.
• Nusausinkite. sviestas - 250 gr
• Cukrus - 0,5 kg
• Razinos - 150 gr
• Miel?s - 50 g (?lapios)
• Vanilinas

Fondantui:

• Baltymai - 2 vnt.
• Cukrus - 1 valgomasis ?auk?tas.
• Burok?li? sultys
• Mork? sultys
• Kakava

Paruo?imas:

? stiklin? ?ilto pieno ?pilkite mieles ir 2 ?auk?tus. milt?. I?mai?ykite ir leiskite miel?ms pakilti. Tada ?pilkite sviesto ir 2 valg. l. cukraus, visk? i?mai?yti ir atid?ti.

Sud?kite visk? pagal recept?, gerai i?mai?ykite ir pad?kite ? ?ilt? viet?, kol gerai tiks.

Dar kart? minkykite ir d?kite te?l? ? riebalais i?teptas formas, u?pildydami pus? formos. Leiskite pakilti ir pa?aukite ? ?kaitint? orkait?.

Kepkite 200-220 laipsni? temperat?roje, kol plutel? gerai paruduos.

Pasirengim? patikrinkite persmeig? velykin? pyrag? pagaliuku. Leiskite atv?sti ir atsargiai i?imkite pyrag? i? formos. Baltymus su cukrumi i?plakti iki stand?i? put?. Da?ymui sumai?ykite ma?as fondanto dalis su burok?li? sultimis, mork? sultimis ir kakava. Torto vir?? aptepkite baltu fondantu.

Tada ant balto fondanto u?pilkite spalvoto glajaus.

Naudokite pagaliuk?, kad nubr??tum?te dry?ius.

Gra?iai papuo?kite vir??.

M?s? Velyk? „Napyti velykiniai pyragai?iai“ yra paruo?ti!

Gero ir gero jums sekmadienio!

Daugiau parink?i?

Baltymus su cukrumi i?plakti iki stand?i? put?. Nedideles i?plakt? kiau?ini? baltym? dalis sumai?ykite su kakava, ?pinat? sultiniu ir ciber?ole.

Pyrag? vir??nes aptepkite baltu fondantu, o ant vir?aus pabarstykite spalving? fondant?.

Naudokite pagaliuk? (dant? krap?tuk?), kad padarytum?te gra?ias d?mes.

Tai vienas i? m?s? sugalvot? variant?.

Kitas da?ymo variantas.

Paveikslo vir?us gali b?ti papuo?tas mastikos g?l?mis arba spalvotais pabarstukais.

Yra dar keletas variant?, kaip papuo?ti velykin? pyrag?.

Savo milteli? gaminimas

Be konditerijos milteli?, kurie gaminami i? vientiso glaisto, velykini? pyrag? dulk?ms naudojamos ?vairiaspalv?s kokoso dro?l?s, spalvotas cukrus, man? kruopos ir net soros. Pudros galite ?sigyti ne tik prie? Velykas, bet ir bet kuriuo kitu metu. Jis laikomas ilg? laik?, o v?sioje, sausoje vietoje perteklius gali likti iki kit? met?. Taip pat lengva pasigaminti pudr?. Nor?dami tai padaryti, jums reik?s maistini? da?? ir pagrindo. Namuose geriausiai tinka man? kruopos, bet, ?inoma, skaniau bus pabarstyti cukraus.

Kiau?ini? da?ai suteikia ry?ki? ir sodri? spalv?. Jums tereikia ?iek tiek, kad gal?tum?te panaudoti liku?ius. Bet jei ? da?us buvo prid?ta acto, tai jis netiks milteli? gamybai. Man? kruopos arba cukrus kelioms sekund?ms dedamos ? ?altus da?us ir i?d?iovinamos ant popieriaus. Po d?iovinimo galite suskaidyti didelius gumuliukus, ? kuriuos sulips da?uose suvilgyti gr?dai ir cukrus.

Da?niausiai spalvoti milteliai yra mai?omi arba jau parduodami mi?rioje formoje. Bet, pavyzd?iui, kokoso dro?l?s pakuojamos atskiromis spalvomis. Velykin? pyrag? galite papuo?ti originaliai, pudr? tepdami juostel?mis ar koncentriniais apskritimais. Taip pat galite i?kirpti trafaret? su raid?mis XB ir paprastais ra?tais ir per trafaret? u?tepti pudr?, vienos spalvos raides ir ra?tus, o fon? – kita.

Tradici?kai j? puo?ia raid?s „ХВ“. Tai Velyk? sveikinimo „Kristus prisik?l?“ santrumpa! Raid?s gali b?ti i?d?liotos smulkiai pjaustyt? vaisi? gabal?liais, razinomis, d?iovintais abrikosais... U?ra?ams naudojami ir cukruoti vaisiai (da?niausiai plok?ti ir ?vairiaspalviai). O raid?s „ХВ“ daromos i? te?los. O kai pyragas bus paruo?tas, pabarstykite j? cukraus pudra, o raides pary?kinkite ry?kiais pabarstukais (pvz., kepimo karoliukais), arba ?okoladu.

Glajus. Velykini? pyrag? dekoravimas glajumi – labai ?prastas b?das suteikti jiems ?venti?k?, gra?i? i?vaizd?. Glajus ruo?iamas i? kiau?inio baltymo ir cukraus (arba cukraus pudros), kurie kruop??iai i?plakami iki tir?t? put?.

Glajus Velykiniam pyragui

Ingredientai:
1-2 kiau?ini? baltym?,
0,5 stiklin?s cukraus pudros,
1 valgomasis ?auk?tas. ?auk?tas citrinos sul?i?.

Pasiruo?imas
Baltymai turi b?ti at?aldyti. Suplakite mikseriu. Prad?kite proces? pirmuoju grei?iu ir palaipsniui j? didinkite. Kad i?plakti u?tenka apvertus duben? su kiau?inio baltymu auk?tyn kojom – baltymas neturi i?silieti. Pasiekus reikiam? konsistencij?, pradedama palaipsniui, po arbatin? ?auk?tel?, suberti per sietel? persijot? cukraus pudr?. Galiausiai supilkite citrinos sultis ir plakite dar 10 sekund?i?. U?tepkite gatav? glaj? kar?tus pyragus – tada jis tvirtai priglus ir vargu ar sutrup?s. Kitas b?das suteikti glajui papildomo „stiprumo“ – pyrag?lius minutei pa?auti ? orkait?, ?kaitint? iki 100-120°C.

Glajus savaime yra nuostabi puo?mena. Ta?iau ? j? galite ?d?ti (pabarstyti) rie?ut?, d?iovint? vaisi?, tarkuoto ?okolado, ?vairiaspalvi? konditerijos karoliuk?. V?lgi, i? vaisi? galite padaryti raides „XB“. Arba galite tiesiog para?yti ?ias raides su glajumi. Yra daug variant?. Velyk? pyragas – ?ventinis skan?stas, tad pasitelkite fantazij?! Da?nai ant paruo?to velykinio pyrago u?tepamas trynys, suteikiantis apetit? keliant? blizges?, ir apibarstomas cukraus pudra arba ry?kiaspalviais pabarstukais. I? te?los jie suformuoja tik?jimo simbol? – kry?i? – ir pary?kina glajumi. Galima naudoti dekoravimui (jau ant glaz?ros), pavyzd?iui, vaflines g?les, g?les i? kulinarin?s mastikos.

Cukraus kulinarin? mastika g?l?ms ir kitoms dekoracijoms

Ingredientai:
250 g cukraus pudros,
2 arb ?elatinos milteliai,
6 arb vandens,
1 ?auk?telis gliukoz?.

Pasiruo?imas
I?sijokite cukraus pudr?. Supilkite j? ? duben?. Paimkite kit? duben? (nedidel?) ir ?d?kite ? j? ?elatin?. Ap?lakstykite vandeniu ir leiskite i?brinkti 2-3 minutes. Tada ?d?kite ?elatinos duben? ? vandens voni? ir ?velniai mai?ydami i?tirpinkite. I?kart po to, kai ?elatina i?tirps, supilkite gliukoz?. Gautas skystis turi b?ti daugiau ar ma?iau skaidrus. Tada cukraus pudra padarykite duobut? ir supilkite ? j? ?elatinos ir gliukoz?s mi?in?. Gerai i?mai?ykite peiliu arba pjaustydami. Po to mastik? ?d?kite ? plastikin? mai?el?, o mai?el? - ? sandar? ind?. Palikite 3-4 valandas kambario temperat?roje. Po to i? mastikos galite lipdyti g?les ir kitas dekoracijas.

?tai kaip i? mastikos pasigaminti, pavyzd?iui, ro?es. Nor?dami prad?ti, naudokite maistinius da?us, kad atspalvintum?te mastik? ro?ine, ?alia, raudona, geltona ir kitomis spalvomis. Palikite ?iek tiek baltos mastikos. ?d?kite spalvotos mastikos gabaliukus ? plastikin? mai?el?, kad jis b?t? mink?tas ir lankstus. Naudokite j? ma?omis porcijomis.

I? nedidelio mas?s gabal?lio padarykite „mork?“ ir pad?kite ant stalo ar lentos. Po to i? spalvotos mas?s susukite vienodo dyd?io rutuliukus – b?simus ro?i? ?iedlapius. Pirm?j? rutuliuk? arbatiniu ?auk?teliu sutrinkite ant cukraus pudra pabarstyto stalo, tada rankomis suformuokite ?iedlap?. Viename kra?te padarykite ?iedlap? plonesn?, o prie?ing? – storesn?. Tada ?iek tiek sudr?kinkite apatin? ?iedlapio dal? vandeniu ir apvyniokite aplink „mork?“, taip sudarydami g?l?s kiau?id?. I? antrojo rutulio padarykite kit? ?iedlap?. Dar kart? sudr?kinkite apa?i? prie ?iedlapio pagrindo ir prisukite ant ruo?inio taip, kad antrojo ?iedlapio vidurys u?dengt? pirmojo ?iedlapio „si?l?“. Priklijuokite tre?i?j? ?iedlap? ir sulenkite i? vidurio ? ?on?. Taigi padarykite 5-6 ?iedlapius.

Gatavoms g?l?ms leiskite i?d?i?ti 5-6 valandas ?iedlapiai turi b?ti kuo plonesni link kra?t? ir storesni prie pagrindo! Jei g?l?s apa?ioje yra glaz?ros pertekliaus, galite j? nukirpti ?irkl?mis.

Tada reikia paruo?ti lapus g?l?ms. I? 3-4 ?ali? rutuliuk? (gali b?ti ?vairaus dyd?io) suformuokite “morkas”. Dviem nyk??iais ?spauskite morkos vidur? ? lapo form?. Tada naudokite peil? lapo centre, o tada ?stri?ai u?tepkite venas. Lapui galima suteikti bet koki? form? ir sulenkti taip, kaip jums patinka. I?d?iovinkite. Kai g?l?s ir lapai yra paruo?ti, jie surenkami ? puok?t?. Vienai g?lei u?tepkite 2–3 lapus.

Tort? reikia patiekti didel?je l?k?t?je, ant kurios perimetru galima i?d?lioti da?ytus kiau?inius (apie juos pakalb?sime v?liau). Ta?iau yra ir kitas variantas: su vaisiais. Nor?dami tai padaryti, kivi apibarstykite ramun?l?mis, o ? centr? ?d?kite rie?ut?, d?iovint? slyv?, ?vie?i? uog? ir susmulkint? apelsin? grie?in?li? mi?in?. Ant gauto vaisinio pagrindo d?kite tort?, papuo?t? tokiu pat stiliumi: ant glaisto vir?aus – ?vie?i vaisiai.

Velykinis glajus ir dekoratyviniai pabarstukai

Bet jie sugalvojo ?iuolaiki?kai papuo?ti velykinius pyragus, nors i? tikr?j? Velykinis glajus yra tas pats cukrus, tik milteli? pavidalo, pridedant citrinos r?g?ties ir krakmolo (kad geriau i?plakt? ir sutir?t?t?). ? miltelin? glaj? reikia ?mai?yti kiau?inio baltym? ir i?plakti mikseriu, jis greitai i?plaka ir sukiet?ja geriau nei tik baltymai ir cukrus.

Teptuku ar ?auk?tu aptepkite pyrag?li? vir??nes glajumi ir palaukite por? minu?i?. Nes i? karto pabars?ius pabarstukus su?laps ir i?silydys.

O po keli? minu?i?, kai velykini? pyragai?i? glajus i?d?ius, bet nesustings - nepraleiskite, nuo su?alusio glaisto pabarstukai tiesiog nukris!) - papuo?kite ?vairiaspalviais cukraus pabarstukais.
O pabarstuk? yra labai daug – ir apvali?, ir ilg?, ir su ?vaig?dut?mis, ir ?vairi?, skirting? spalv?! Velyk? pyrag? apibarstym? pabarstukais patik?kite vaikams – jiems ?is darbas labai patinka! Tiesa, dalis pabarstuk? suvalgo :)

Ta?iau pa?i?r?kite, kaip dar galite eleganti?kai nuda?yti velykinius pyragus naudodami ?prast? glaz?r? ir nat?ralius da?us!

Cukriniai vaisiai, cukraus karoliukai ir cukraus fig?r?l?s

Velykinius pyragus galite puo?ti ne pabarstukais, o ?vairiaspalviais cukruotais vaisiais. Atrodo labai gra?iai, bet cukruoti vaisiai dideli ir kieti, tod?l ma?iems vaikams j? geriau neduoti.

Itin originaliai ir gra?iai atrodo ir velykiniai kiau?iniai, papuo?ti cukraus fig?r?l?mis i? mastikos – pavyzd?iui, ?ios mielos vi?tos. Bet, ties? pasakius, ?i? skai?i? kramtyti negalima...

O cukraus karoliukai, blizg?s, auksiniai ir sidabriniai - nors ir labai gra??s, bet papuo?imui nerekomenduoju imti! ? juos malonu tik ?i?r?ti, bet j? skonis labai kietas ir visi?kai nesunaikinamas. Ir jie netgi pavojingi vaikams. Taigi paimkime...

Cukraus kreidel?s!

Nuostabus i?radimas!!! S?km?s juos i?radusiam konditerijos ?efui! Kepini? – velykini? pyrag?, keksiuk?, sausaini? – dekoravimo procesas virsta k?ryba! Galite pie?ti kokius tik norite ra?tus, lapus, g?les, d?ti ta?kelius – nupie?kite karoliuk? kaip da?ymo darbus! Rinkin? sudaro trys skirting? spalv? pie?tukai – raudona, ?alia ir geltona. Labai smagu jais puo?ti velykinius pyragus visai ?eimai! Padovanokite vaikams velykin? pyrag? papuo?ti ir leiskite pie?ti taip, kaip jie nori!

Te?los dekoravimas

Dviej? r??i? te?los dekoracijos

Papuo?alai dedami ant pyrago vir?aus prie? kepant arba klijuojami ant jau i?kepto pyrago, naudojant ?ali? kiau?inio plakin?. Dekoracijas galite daryti i? tos pa?ios te?los, i? kurios gaminamas Velykinis pyragas, arba i? kitos te?los, kuri kepant ma?iau deformuojasi. I? te?los pinamos pyn?s, daromos g?l?s, d?liojamos raid?s, kry?eliai.

Jei pyragas i?keptas su papuo?imais, jo vir?us aptepamas plaktu kiau?iniu arba augaliniu aliejumi, kad jis atrodyt? gra?iai. Bet tai n?ra b?tina. Tada, i?kepus, pyrago vir?? galima u?pilti cukraus sirupu ir net ant sirupo u?tepti smulki? milteli?. Tarpus tarp dekoracij? u?denkite glaistu ir klijuokite rie?utus bei cukatas kiau?inio plakiniu.

Dekoracijoms nuo sviestin? te?la:
150 gr. miltai,
30 gr. margarinas,
1 valgomasis ?auk?tas. l. grietin?s,
20 gr. Sachara,
1 kiau?inis.

Galite apsid?iaugti, kad papuo?imai tur?s tra?ki? auksin? plut? ir tokios pat spalvos kaip ir lik?s pyragas. Tada dekoracijas galima daryti i? tos pa?ios te?los, i? kurios gaminamas velykinis pyragas. Na, o jei vis tiek norite, kad jos b?t? kontrastingos spalvos, pasinaudokite dar vienu patarimu: dekoracijas galima daryti i? mielin?s te?los, bet ne i? sviestin?s te?los. Paruo?tos dekoracijos atsargiai i?d?liojamos ant jau i?keptos te?los, sutepamos kiau?ini? srutomis ir pyragas siun?iamas kepti.

?inoma, pagal skon? ir spalv? bendra?ygio n?ra. Man labiau patinka dirbti su specialia te?la, tada dekoracijos pasirodo erdvesn?s ir eleganti?kesn?s. U?baigti papuo?imai dedami ant kar?to i?kepto Velykinio pyrago pavir?iaus. Kadangi, lyginant su mielin?s te?los dekoracijomis, jos pasirodo labai plonos, ant velykinio pyrago priklijuot? dekor? tereikia kelioms minut?ms ?d?ti ? kar?t? orkait?, kad sutvirtint? ir susidaryt? ?viesus atspalvis.

Paprasta te?la-Miltai, druska ir vanduo, u?minkyti stand?i? te?l? ir padaryti dekoracijas.

Mk ro??s

Tai yra smaigali? ruo?iniai:


Taip juos reikia kirpti ?irkl?mis:


I? i?ko?iotos te?los i?pjaukite ?vairias g?les ir lapelius:


Ro??ms galite naudoti specialias ?dubas ir jas surinkti pagal mastikos tip?:


Tortui kylant galite paruo?ti ?iuos ruo?inius:

Velykini? pyrag? dekoravimas yra ne ma?iau svarbus nei j? paruo?imas. Gra??s velykiniai pyragai?iai reikalingi tiek einant ? ba?ny?i? pa?ventinti, tiek skanioms velykin?ms dovanoms ?eimai ir draugams, ir tiesiog norint sukurti ?ventin? Velyk? nuotaik?. ?inoma, visiems ?iems tikslams galite nusipirkti gatav? velykini? pyrag?, ta?iau daug maloniau ir ?domiau juos paruo?ti ir papuo?ti savo rankomis. Vaikams ?i veikla ypa? patiks! Svetain?je „Culinary Eden“ surinktos ry?kiausios, ?vie?iausios, papras?iausios ir originaliausios Velyk? tort? dekoravimo id?jos Velykoms – rinkit?s!

Baltyminis glajus Velykiniams pyragams

P?kuota sniego baltumo kepur? ant Velykini? pyrag? pagaminta i? baltyminio glaisto. D?l gra?ios i?vaizdos ?i tir?ta glaz?ra vadinama karali?kuoju glajumi. Paruo?ti n?ra sunku, tereikia susirasti ?vie?i? kiau?ini? ir pasipraktikuoti i?plakti baltymus. Karali?kasis baltas glajus stilingai atrodo tiek vienas, tiek su ?vairiaspalviais konditerijos priedais, cukruot? vaisi? gabal?liais ir d?iovintais vaisiais.

Baltym? glaisto receptas

Ingredientai:
3 vover?s,
1 ?auk?telis citrinos arba apelsino sultys,
300 g cukraus pudros.

Paruo?imas:
Sausame, ?variame dubenyje lengvai i?plakite kiau?ini? baltymus su sultimis. Po truput? suberkite cukraus pudr? ir toliau plakite dideliu grei?iu iki vientisos ir purios mas?s, galin?ios susidaryti stand?ias, a?trias smailes. Kar?tus pyragus aptepkite glajumi ir palikite atv?sti per nakt?. Kad glajus sukiet?t? grei?iau, pyragai?ius galima ?iek tiek pad?iovinti orkait?je ant silpnos ugnies.

Ant baltos glaz?ros nesunku pritvirtinti didel?s apimties dekoracijas g?li? ar spalvot? marcipan? arba mastikos kiau?ini? pavidalu.

Naudodami pincet? ir tvirt? rank? ant baltyminio glaisto galite padaryti ?mantrius ra?tus arba raides XB i? cukruot? ir d?iovint? vaisi?.

Originali dovan? id?ja – papuo?ti tort? ?vie?iomis bra?k?mis ir ?okolado dro?l?mis.

Zefyrai, zefyrai ar spalvoti meringui ant Velyk? pyrago – kod?l gi ne?

Galite nutolti nuo ?prast? kanon? ir velykin? pyrag? papuo?ti taip, lyg tai b?t? pyragas: makaron?, migdol? ?iedlapi?, pu?? s?kl?, plonais grie?in?liais pjaustyt? d?iovint? vaisi? ir net g?li?, pavyzd?iui, levand? ir d?iovint? ro?i?, kompozicija.

Cukraus glajus atrodo paprastesnis nei baltasis glajus, ta?iau idealiai tinka ilgalaikiam laikymui ir tiems, kurie nebijo ?ali? kiau?ini?. Svarbu, kad cukraus glajus b?t? tir?tas – jei jis pasirodys per skystas, sugadins velykini? pyrag? i?vaizd? ir neleis prie j? pritvirtinti dekoracij?. Cukraus glajus gali b?ti gaminamas su pienu, kad pagilint? spalv?; su apelsin? ar citrin? sultimis, kad suteikt? malon? r?g?tum? ir aromat?; Arba galite nuspalvinti glaz?r? ?velniai ro?ine arba alyvine, naudodami at?ildyt? uog? sultis: vy?nias, bra?kes, m?lynes.

Cukraus glajaus receptas

Ingredientai:
1 valgomasis ?auk?tas. skys?iai - vanduo, pienas, uog? sultys,
100 g cukraus pudros.

Paruo?imas:
I?sijot? cukraus pudr? sumai?ykite su skys?iu ir gerai i?mai?ykite. ?vie?ius pyragus u?pilkite glajumi ir palikite kelioms valandoms.

Lydytas ?okoladinis glajus – palyginti naujas, bet labai populiarus velykini? pyrag? dekoravimo b?das. ?okoladin? glaj? lengva paruo?ti, jis tvirtai prilimpa prie nuo?ulnaus torto pavir?iaus ir lengvai i?laiko dekoracijas spalvot? cukraus pabarstuk?, cukruot? vaisi? ir d?iovint? vaisi? pavidalu.

?okoladinio glaisto receptas

Papras?iausias variantas – ?okolad? i?tirpinti vandens vonel?je arba mikrobang? krosnel?je ir u?pilti ant pyrag?. Galite i?siversti be ?okolado, ?is glajus pasirodys labai ?velnus ir mink?tas:

Ingredientai:
100 g riebios grietin?s,
50 g sviesto,
2 valg. kakavos milteliai,
2-3 v.?. cukraus pudros.

Paruo?imas:
Puode i?tirpinkite sviest? su grietine, per sietel? supilkite kakav? ir cukraus pudr?, gerai i?mai?ykite ir virkite ant silpnos ugnies. ?iek tiek atv?susiu glaistu aptepkite pyragus.

Beje, velykini? pyragai?i? visai nepuo?dami galite apsieiti, jei prie? kepdami ant j? vir?? pabarstysite kedro rie?utais, migdolais ar lazdyno rie?utais. Rie?utai bus tvirtai ir gra?iai ?spausti ? te?l?, o pyrag?lius beliks lengvai apibarstyti cukraus pudra arba aptepti abrikos? uogiene, kad jie blizg?t?.

Pakuot? velykiniams pyragams

Atskirai verta pamin?ti velykini? pyrag? pakuotes - ji taip pat tur?t? b?ti gra?i. Pa?ventinimui ba?ny?ioje ir ?ventinio stalo puo?imui velykinius pyragus apvyniokite pla?ia n?rini? juostele. Velykini? pyrag? apa?i? galite apvynioti plonu spalvotu popieriumi, suformuojant gra?ias klostes ir suri?ti pynute ar ?alios ?akel?s formos kaspinu. Jei velykinius pyragus kepsite specialiose popierin?se formel?se su paveiksl?liais, to pakaks.

Velyk? pyrag? dekoravimas Velykoms yra ?domi ir jaudinanti veikla!

Velykos – viena ry?kiausi? krik??ioni?k? met? ?ven?i?. Prie? j? prasideda Did?ioji gav?nia, skatinanti dvasin? ir fizin? krik??ionio apsivalym?. Paskutin? pasninko diena – Didysis ?e?tadienis. O nuo ?ventojo Kristaus prisik?limo vidurnak?io krik??ionys jau gali valgyti ?vairius ?ventinius patiekalus. Bet prie? valgydami, turite juos i?virti. Kadangi patiekalai yra ?ventiniai, jie turi b?ti ne tik skan?s, bet ir gra??s. Ypa? gra?us! „Kulinarinis Edenas“ paruo?? jums med?iag? apie tai, k? ir kaip gaminti Velykoms, kaip papuo?ti velykinius patiekalus. Manau, kad tai bus ?domu ne tik tikintiesiems.

Kulichas

Kulichas, Velykos, spalvoti vi?tienos kiau?iniai - tai, ko gero, pagrindiniai valgomieji ?ventojo Kristaus prisik?limo atributai.

Prad?kime nuo pa??stamo Velyk? pyrago. Tai sodri, auk?ta cilindro formos duona, papuo?ta simboliniais u?ra?ais, glaistu, aguonomis, razinomis. Galite i?sikepti patys arba nusipirkti. Negana to, parduotuv?se prekiaujama ir jau papuo?tais velykiniais pyragais, ir paprastais, kuriais galite pasipuo?ti patys. Velykini? pyrag? receptai yra m?s? svetain?je, tod?l vis? d?mes? skirsime j? dekoravimui.

Yra keletas variant?, kaip papuo?ti Velyk? pyrag?. Tradici?kai j? puo?ia raid?s „ХВ“. Tai Velyk? sveikinimo „Kristus prisik?l?“ santrumpa! Raid?s gali b?ti i?d?liotos smulkiai pjaustyt? vaisi? gabal?liais, razinomis, d?iovintais abrikosais... U?ra?ams naudojami ir cukruoti vaisiai (da?niausiai plok?ti ir ?vairiaspalviai). O raid?s „ХВ“ daromos i? te?los. O kai pyragas bus paruo?tas, pabarstykite j? cukraus pudra, o raides pary?kinkite ry?kiais pabarstukais (pvz., kepimo karoliukais), arba ?okoladu.

Glajus. Velykini? pyrag? dekoravimas glajumi – labai ?prastas b?das suteikti jiems ?venti?k?, gra?i? i?vaizd?. Glajus ruo?iamas i? kiau?inio baltymo ir cukraus (arba cukraus pudros), kurie kruop??iai i?plakami iki tir?t? put?.

Glajus Velykiniam pyragui

Ingredientai:
1-2 kiau?ini? baltym?,
0,5 stiklin?s cukraus pudros,
1 valgomasis ?auk?tas. ?auk?tas citrinos sul?i?.

Pasiruo?imas
Baltymai turi b?ti at?aldyti. Suplakite mikseriu. Prad?kite proces? pirmuoju grei?iu ir palaipsniui j? didinkite. Kad i?plakti u?tenka apvertus duben? su kiau?inio baltymu auk?tyn kojom – baltymas neturi i?silieti. Pasiekus reikiam? konsistencij?, pradedama palaipsniui, po arbatin? ?auk?tel?, suberti per sietel? persijot? cukraus pudr?. Galiausiai supilkite citrinos sultis ir plakite dar 10 sekund?i?. U?tepkite gatav? glaj? kar?tus pyragus – tada jis tvirtai priglus ir vargu ar sutrup?s. Kitas b?das suteikti glajui papildomo „stiprumo“ – pyrag?lius minutei pa?auti ? orkait?, ?kaitint? iki 100-120°C.

Glajus savaime yra nuostabi puo?mena. Ta?iau ? j? galite ?d?ti (pabarstyti) rie?ut?, d?iovint? vaisi?, tarkuoto ?okolado, ?vairiaspalvi? konditerijos karoliuk?. V?lgi, i? vaisi? galite padaryti raides „XB“. Arba galite tiesiog para?yti ?ias raides su glajumi. Yra daug variant?. Velyk? pyragas – ?ventinis skan?stas, tad pasitelkite fantazij?! Da?nai ant paruo?to velykinio pyrago u?tepamas trynys, suteikiantis apetit? keliant? blizges?, ir apibarstomas cukraus pudra arba ry?kiaspalviais pabarstukais. I? te?los jie suformuoja tik?jimo simbol? – kry?i? – ir pary?kina glajumi. Galima naudoti dekoravimui (jau ant glaz?ros), pavyzd?iui, vaflines g?les, g?les i? kulinarin?s mastikos.

Cukraus kulinarin? mastika g?l?ms ir kitoms dekoracijoms

Ingredientai:
250 g cukraus pudros,
2 arb ?elatinos milteliai,
6 arb vandens,
1 ?auk?telis gliukoz?.

Pasiruo?imas
I?sijokite cukraus pudr?. Supilkite j? ? duben?. Paimkite kit? duben? (nedidel?) ir ?d?kite ? j? ?elatin?. Ap?lakstykite vandeniu ir leiskite i?brinkti 2-3 minutes. Tada ?d?kite ?elatinos duben? ? vandens voni? ir ?velniai mai?ydami i?tirpinkite. I?kart po to, kai ?elatina i?tirps, supilkite gliukoz?. Gautas skystis turi b?ti daugiau ar ma?iau skaidrus. Tada cukraus pudra padarykite duobut? ir supilkite ? j? ?elatinos ir gliukoz?s mi?in?. Gerai i?mai?ykite peiliu arba pjaustydami. Po to mastik? ?d?kite ? plastikin? mai?el?, o mai?el? - ? sandar? ind?. Palikite 3-4 valandas kambario temperat?roje. Po to i? mastikos galite lipdyti g?les ir kitas dekoracijas.

?tai kaip i? mastikos pasigaminti, pavyzd?iui, ro?es. Nor?dami prad?ti, naudokite maistinius da?us, kad atspalvintum?te mastik? ro?ine, ?alia, raudona, geltona ir kitomis spalvomis. Palikite ?iek tiek baltos mastikos. ?d?kite spalvotos mastikos gabaliukus ? plastikin? mai?el?, kad jis b?t? mink?tas ir lankstus. Naudokite j? ma?omis porcijomis.

I? nedidelio mas?s gabal?lio padarykite „mork?“ ir pad?kite ant stalo ar lentos. Po to i? spalvotos mas?s susukite vienodo dyd?io rutuliukus – b?simus ro?i? ?iedlapius. Pirm?j? rutuliuk? arbatiniu ?auk?teliu sutrinkite ant cukraus pudra pabarstyto stalo, tada rankomis suformuokite ?iedlap?. Viename kra?te padarykite ?iedlap? plonesn?, o prie?ing? – storesn?. Tada ?iek tiek sudr?kinkite apatin? ?iedlapio dal? vandeniu ir apvyniokite aplink „mork?“, taip sudarydami g?l?s kiau?id?. I? antrojo rutulio padarykite kit? ?iedlap?. Dar kart? sudr?kinkite apa?i? prie ?iedlapio pagrindo ir prisukite ant ruo?inio taip, kad antrojo ?iedlapio vidurys u?dengt? pirmojo ?iedlapio „si?l?“. Priklijuokite tre?i?j? ?iedlap? ir sulenkite i? vidurio ? ?on?. Taigi padarykite 5-6 ?iedlapius.

Gatavoms g?l?ms leiskite i?d?i?ti 5-6 valandas ?iedlapiai turi b?ti kuo plonesni link kra?t? ir storesni prie pagrindo! Jei g?l?s apa?ioje yra glaz?ros pertekliaus, galite j? nukirpti ?irkl?mis.

Tada reikia paruo?ti lapus g?l?ms. I? 3-4 ?ali? rutuliuk? (gali b?ti ?vairaus dyd?io) suformuokite “morkas”. Dviem nyk??iais ?spauskite morkos vidur? ? lapo form?. Tada naudokite peil? lapo centre, o tada ?stri?ai u?tepkite venas. Lapui galima suteikti bet koki? form? ir sulenkti taip, kaip jums patinka. I?d?iovinkite. Kai g?l?s ir lapai yra paruo?ti, jie surenkami ? puok?t?. Vienai g?lei u?tepkite 2–3 lapus.

Tort? reikia patiekti didel?je l?k?t?je, ant kurios aplink perimetr? galima d?ti da?yt? kiau?ini? (apie juos kalb?sime v?liau). Ta?iau yra ir kitas variantas: su vaisiais. Nor?dami tai padaryti, kivi apibarstykite ramun?l?mis, o ? centr? ?d?kite rie?ut?, d?iovint? slyv?, ?vie?i? uog? ir susmulkint? apelsin? grie?in?li? mi?in?. Ant gauto vaisinio pagrindo d?kite tort?, papuo?t? tokiu pat stiliumi: ant glaisto vir?aus – ?vie?i vaisiai.

Kitas tradicinis Velyk? sekmadien? ruo?iamas patiekalas yra Velykos. Velyk? pyragas da?nai vadinamas Velykomis, ta?iau tai neteisinga. Pagrindinis Velyk? komponentas yra trintas var?k?s s?ris. ? j? dedama sviesto, grietin?s arba grietin?l?s, kiau?ini? ir cukraus. Var?k?s Velykiniai pyragai?iai tradici?kai buvo gaminami keturkamp?s piramid?s pavidalu, ?k?nijan?i? Golgot? – kaln? Jeruzal?je, kur buvo nukry?iuotas J?zus Kristus. Deja, ?iais laikais Velykos ruo?iamos kur kas re?iau nei, pavyzd?iui, velykiniai pyragai?iai. Jei ruo?iat?s, ?inokite, kad Velykas turite ruo?ti Did?j? ketvirtadien?.

Karali?kosios Velykos

Ingredientai:
1 kg ?vie?io, gerai i?spausto var?k?s,
2-3 stiklin?s granuliuoto cukraus,
5 kiau?iniai
200 g sviesto,
2 stiklin?s grietin?s,
1 pakelis vanilino,
?viesi? razin? be s?kl?, migdol? pagal skon?.

Pasiruo?imas
Var?k? ir sviest? pertrinkite per sietel?, supilkite grietin?, gerai i?mai?ykite, d?kite indus ant virykl?s ir nuolat mai?ydami medine mentele u?virinkite mas?, kad mas? nesudegt?. Kai tik u?virs, nukelkite nuo ugnies ir, jei ?manoma, greitai atv?sinkite, taip pat nuolat mai?ydami. ? atv?susi? mas? suberiame cukr?, razinas, migdolus, vanilin?, visk? i?mai?ome, dedame ? velykin? duben? (velykin? forma, parduodama parduotuv?se), mas? sandariai i?minkome, ant vir?aus dedame l?k?t?, nedidel? svarel? ir dedame ? ?aldytuve vienai dienai.

Velykas taip pat galima papuo?ti. Paprastai jame jau yra kry?ius ir raid?s „ХВ“ (priklausomai nuo Velyk? formos). Taigi papuo?kite juos cukruotais vaisiais, vaisi? gabal?liais, razinomis, rie?utais, kulinariniais karoliukais ir ?okolado dro?l?mis. I? kulinarin?s mastikos galite gaminti fig?r?les, atitinkan?ias ?vent?, o dekoravimui naudoti vaflines g?les. Velykinius ir velykinius pyragus taip pat galima papuo?ti raudonomis ?vak?mis.

Velykiniai kiau?iniai

Kiau?inis yra gyvyb?s simbolis. Per Velykas ?prasta da?yti vi?tienos, re?iau – ??s? kiau?inius (vandens pauk??i? kiau?inius d?l salmonelioz?s pavojaus reikia virti bent 25 min.). Neda?ykite kiau?ini? tamsiomis ni?riomis spalvomis. Turi vyrauti raudona spalva ir jos atspalviai. Raudonai nuda?ytas kiau?inis simbolizuoja ?moni? atgimim? per J?zaus Kristaus krauj?. Velyk? stalui ypatingo atspalvio suteikia ?vent?s simbolis – da?yti kiau?iniai.

Yra keli „liaudi?ki“ kiau?ini? da?ymo b?dai. Pavyzd?iui, svog?n? luk?tuose, arbatoje, kavoje, vynuogi? sultyse, ?afrane ir ciber?ol?je. Bet ?iuo atveju mus labiau domina ne tik nuda?ytas, o dekoruotas kiau?inis.

?iuolaikin?mis s?lygomis, kai svarbi kiekviena minut?, yra keletas b?d?, kaip greitai nuspalvinti kiau?inius. Pavyzd?iui, naudokite termines etiketes. Jie parduodami parduotuv?se. Tiesiog u?d?kite etiket? ant jau i?virto kiau?inio ir ?d?kite ? kar?to vandens duben?. ?sp?dingas ra?tas garantuotas! Yra dar paprastesnis b?das – special?s Velyk? tematikos lipdukai. Jie taip pat parduodami ant kiekvieno kampo ?vent?s i?vakar?se. Taip pat galite naudoti specialius maistinius da?us. Ta?iau yra vienas „bet“ - tokie papuo?alai negali b?ti vadinami originaliais.

Jei j?s? siela ir tik?jimas reikalauja ka?ko daugiau, yra ir kit? b?d? papuo?ti velykinius kiau?inius. Svarbiausia ?ia yra j?s? vaizduot?. Juk velykinis margutis – dovana. Jie apsikei?ia jais, sveikindami vienas kit? su ?ventuoju Kristaus prisik?limu. Taigi padovanokite savo artimiesiems ir draugams savo siela!

Vis? pirma, kiau?inius reikia i?virti. Tada atv?sinkite ir nuvalykite medvilniniu skudur?liu. Kiau?iniams da?yti puikiai tiks gua?as arba akriliniai da?ai. ?inoma, aktualiausia tema – Velykos. Kiau?inius galite da?yti ?vairiais ornamentais, spalvomis, ra?tais. Ra?ykite link?jimus savo draugams ir ?eimos nariams. Pakartokime – pasitelkite fantazij?! Da?ant gua?u ar akriliniais da?ais, verta atminti, kad toki? kiau?ini? negalima ilgai laikyti, nes da?ai gali prasiskverbti po luk?tu.

Jei nelabai mokate pie?ti arba tiesiog nem?gstate to daryti, yra ir kit? b?d? originaliai papuo?ti velykinius kiau?inius. Bet, beje, net jei nesate puikus menininkas, tai netur?t? j?s? g?sdinti. Manau, kad artimieji ?vertins tavo darb? ir apsid?iaugs tokia dovana (da?ytu kiau?iniu), net jei ka?kas ka?kur kreivai nupie?tas.

Gr??kime prie kit? galimybi?. Velykiniams kiau?iniams papuo?ti galite naudoti kaln? kri?tolas, juosteles, net plunksnas. Parduotuv?se galima rasti ?vairi? smulki? detali? dekoravimui: lankeli?, pyni? ir kt. ?inoma, ?iuo atveju taip pat neapsieisite be savo vaizduot?s.

Dar vienas nuostabus ir paprastas b?das nuspalvinti velykinius kiau?inius ir suteikti jiems originalumo: augal? lapais. Pavyzd?iui, dekoratyviniai kambariai.

Tai paprasta. Paimkite kiau?inius. Jei pagrindin? spalv? gausite naudodami maistinius da?us, pirmiausia i?virkite. Jei spalvos pagrindas gaunamas naudojant, pavyzd?iui, svog?n? luk?tus, i? anksto jo virti nereikia. Bet kokiu atveju, norint ?gyvendinti savo plan?, jums reik?s ?vari? nailonini? kojini?. ?d?kite velykin? kiau?in?, o ant kiau?inio atsargiai u?d?kite augalo lapel?. Tada sutvirtinkite kojines si?lais, kad lapas nejud?t?.

Tada visus kitus kiau?inius ?d?kite ? kojin? tokiu pa?iu b?du. D?l to j?s? rankose yra savoti?ka b?sim? velykini? kiau?ini? kr?va. Toliau kojines su „pusgaminiais“ d?kite ? keptuv?, kurioje i? anksto buvo atskiesti maistiniai da?ai, arba ? keptuv? su svog?n? luk?tais. Virkite ?iek tiek. Beje, jei da?ymui naudosite svog?n? luk?tus, dekoras ?iuo atveju bus ypa? ?sp?dingas. Tai atrodys labai nat?raliai, nat?raliai, netgi draugi?kai aplinkai.

Paprastai prie Velyk? stalo susirenka daug giminai?i? ir draug?. Pasistenkite kiekvienam paruo?ti po Velyk? dovan?: gra?? margut? ir nedidel? velykin? pyrag?. Beje, velykin?mis dovanomis, be spalvot? kiau?ini? ir velykini? pyrag?, gali b?ti ir ?vair?s ?okolado rinkiniai Velyk? tematika, valgomos vi?t?, gaid?i?, triu?i? ir zuiki? fig?r?l?s. Linksm? jums ?ven?i?!

?viesiai Velyk? ?ventei namuose nori sukurti ?ventin? atmosfer? ne tik grie?tai besilaikantys pasninko, bet ir prie ba?ny?ios nepriklausantys ?mon?s ir net netikintieji. Kiekvienas, be i?imties, nori pajusti t? ?ventin? atmosfer?, papuo?damas savo namus ?ventiniu dekoru.
?iame straipsnyje mes jums pasakysime, kaip i? turim? med?iag? savo rankomis pasidaryti gra?i? ?ventini? dekoracij?.

?viesi Velyk? ?vent? ? namus atne?a d?iaugsmo, gerumo ir teigiam? emocij? j?r?, o nam? ?eiminink?ms – malonius darbus. Juk reikia visk? sutvarkyti: i?kepti gra?? ir skan? velykin? pyrag?, paruo?ti skanius patiekalus, sutvarkyti visus namus, pasirinkti tinkam? dekor? interjerui papuo?ti ir, ?inoma, velykinius margu?ius.

Papro?iai ir tradicijos, susijusios su velykiniais kiau?iniais, egzistavo nuo pat krik??ioni? tik?jimo atsiradimo. Velykiniai margu?iai visame pasaulyje yra vienas pagrindini? ?vent?s simboli?, simbolinis naujos gyvyb?s atvaizdas ir savoti?kas gausos tro?kimas.

„Pasidaryk pats“ Velyk? dekoras Velykoms

Tarp m?s? slav? tai taip tradicin?, kad daugiau d?mesio skiriame ?vairi? marinuot? agurk? ruo?imui, o nam? dekoravim?, deja, pamir?tame. Daugelis ?moni? mano, kad tai varginanti u?duotis, d?l kurios taip pat atsiranda papildom? materialini? i?laid?.

Viena vertus, tai tiesa. Bet jei visk? darysite savo rankomis, taip pat i? lau?o med?iag?, tai jums kainuos nedaug. Ta?iau atmosfera namuose bus tikrai ?venti?ka!

Taip, ir nepamir?kite ? ?? proces? ?traukti savo vaik? – jiems tai tikrai patiks! O mes supa?indinsime su ?sp?dingiausiomis dekoracijomis, kuri? paruo?imo technologija gal?site susitvarkyti patys. Id?j? yra daug, ir j?s tur?site i? ko rinktis.

Kaip papuo?ti savo nam? interjer? ?viesiai Velyk? ?ventei?

Pirmiausia noriu supa?indinti su interjero dekoravimo id?jomis, po kuri? i?moksime patys pasigaminti stebukling? dekoracij?.

?domios id?jos: kaip savo rankomis papuo?ti namus Velykoms?

Svarbu! I?siai?kinkime vien? pagrindin? bruo?? - dekoro spalv? schem?. Joje tur?t? dominuoti ?vies?s geltonos, ?alios, raudonos ir m?lynos spalvos tonai, bet, ?inoma, ir balta.

Kok? velykin? dekor? pasirinkti savo namams Velykoms?

Velyk? ?vent? pas mus kasmet ateina pavasar?, kai ant med?i? pabunda pirmieji pumpurai, o i? po ??alusios ?em?s i?lenda pirmieji pavasarini? g?li? daigai. Pabudimas gamtoje yra neatsiejamai susij?s su ka?ko ?viesaus ir gra?aus pabudimu. Tod?l savo namus prad?sime puo?ti nuo lang?.

• Kad ?viesa ir ?iluma prasiskverbt? ? j?s? namus, nuimkite sunkias u?uolaidas ir j? vietoje pakabinkite eleganti?k? tiul?.
• Jei pageidaujate, galite pakabinti ry?ki? spalv? u?uolaidas su subtiliu g?li? ra?tu. Patiems langams papuo?ti nekenkia.
• Tam galite naudoti velykines girliandas, lipnias spalvotas pl?veles kand?i?, g?li?, velykini? zuiki? ar kiau?ini? pavidalu. I?galvotas skrydis yra neribotas

„Pasidaryk pats“ nam? puo?mena Velykoms – papuo?kite palang? ir lauko duris

Ant palang?s pad?kite ?ydin?ius narcizus. Ta?iau narcizai tur?t? atrodyti originaliai ir ?venti?kai. Ir ?iam tikslui visai neb?tina b?gti ? parduotuv? ir pirkti paruo?tus augalo vazonus.

Galite juos u?siauginti patys. Nor?dami tai padaryti, turite paimti kelet? narciz? svog?n?li?, pavyzd?iui, ?viesiai geltonos spalvos, ir ?d?ti juos ? negil? stiklin? ind?.

Idealus sprendimas yra naudoti ma?us akmenukus kaip dirv? ir ? keptuv? ?pilti ?iek tiek vandens. Pirmieji ?ali daigai jums pasirodys jau 5-6 dien?. Vos po 6 savai?i? j?s? palang? papuo? gra?iai ?ydintys narcizai.

Be narciz?, palang? galima puo?ti ir kitomis g?l?mis – pakaln?mis, tulp?mis, kambarin?mis ramun?l?mis ir kt.

Svarbu! Jei tikrai norite ?domiai ir originaliai papuo?ti savo namus Velykoms, tuomet ?iam renginiui turite pasiruo?ti i? anksto. Pavyzd?iui, nuo Did?iosios gav?nios dienos. Visk? reikia gerai apgalvoti iki smulkmen?. ?sigykite juosteli?, n?rini?, kiau?ini? luk?t?, gipso, parafino ir smilkal?. Tai leis jums i?sikrauti paskutin? gav?nios savait? ir ramiai prad?ti dekoruoti interjer?.

Atostogos tur?t? prasid?ti nuo pat namo slenks?io. Tod?l neb?t? nereikalinga priekines duris papuo?ti originalia ?ydin?i? augal? ir velykini? kiau?ini? kompozicija. Tokia instaliacija gali sukurti ypating? ?ventin? atmosfer? ne tik namuose, bet ir aplink juos.

DIY Velyk? dekoras Velykoms - Velyk? medis

Naminis Velyk? medis taps nuostabia ?ventine puo?mena j?s? nam? interjere, pagrindine dekoro sudedam?ja dalimi. Be to, ? darbo proces? galite ?traukti ir vaikus.

Yra daug variant?, kaip pasigaminti Velyk? med?. Tradici?kai jis gaminamas i? jaun?, k? tik nupjaut? gluosnio ar bet kurio kito vaismed?io ?ak?. O jei iki to laiko ir pra?ys, tai suteiks ypatingo ?avesio.

Arba jums nereikia nieko da?yti ar net ?klijuoti. Tiesiog paprastu flomasteriu ant balt? kiau?ini? luk?t? nupie?kite gra?ius veidus.

B?gan?ias akis galima ?sigyti bet kurioje ra?tin?s reikmen? parduotuv?je. Priklijuokite juos ant luk?to ir originaliai sud?kite kiau?inius ? gra?? d?kl?.

„Pasidaryk pats“ velykiniai krep?eliai

Ne ma?iau svarbus puo?ybos elementas – dekoratyv?s velykiniai krep?eliai, kuriuos kaip simbolin? suvenyr? galite padovanoti savo draugams ir pa??stamiems. Galite juos pasigaminti patys i? lau?o med?iag? ir tam jums reik?s:

• Plastikiniai puodeliai
• Gofruotas popierius ir spalvotas kartonas
• Segiklis
• ?irkl?s
• Dekoratyvin?s vi?tos

Taigi, perpjaukime stikl? i?ilgai, kaip parodyta nuotraukoje.

I? spalvoto kartono i?kirpsime juostel?, kuri pasitarnaus kaip rankena b?simam krep?eliui. Pritvirtiname segtuku. Atsargiai sulenkite puodelio kra?tus. Vi??iukus dedame ? krep?elius ir puo?iame savo nuo?i?ra.

Tai yra Velyk? krep?eliai, kuriuos gausite kaip rezultatas. ?? proces? dr?siai galite patik?ti savo vaikams – patik?kite, jie turi turting? vaizduot?.

Velykini? pyrag? dekoravimas Velykoms

Velyk? pyrago dekoravimas senais laikais buvo turtingas. Ir nors laikas greitai juda ? priek?, dekoravimo technika i?lieka ta pati. Tai yra, iki ?i? dien? velykiniai pyragai?iai puo?iami ry?kiai ir ?venti?kai, negailint ingredient?.

Kiekvienas papuo?alas turi tam tikr? prasm?, o kur? pasirinksite, priklauso nuo j?s? vidini? dvasini? turt?. Da?niausi yra ?ie:

Stalo dekoravimas ry?kiai Velyk? ?ventei – ypatinga tema. ?ia kiekvienas privalote pasitelkti fantazij? ir gra?ioje aplinkoje pamaloninti savo ?eim? gard?iais patiekalais.

Gra?ios ir originalios servet?l?s yra neatsiejama bet kurio ?ventinio stalo, ypa? Velyk?, dalis.

Dekoras servet?l?ms Velykoms

Eleganti?ka puo?mena pagaminta i? gluosnio ?ak? su naujai pabudusiais pumpurais. Priri?kite ?akeles prie servet?l?s ir prid?kite bet kok? pavasarin? dekor?.

O gal jums patiks dekoras su triu?iais, kurie laikomi pagrindiniais Velykas simbolizuojan?iais gyv?nais? Tada galite sulankstyti servet?les ? zuikio aus? form?, prid?ti bet koki? velykini? dekoracij? ir galia!

Kvie?iame susipa?inti su meistri?kumo klase, kuri i?mokys teisingai sulankstyti servet?l? kaip zuik?.

Na, tai turb?t viskas. ?inoma, apie dekoracijas ry?kiai Velyk? ?ventei galime kalb?ti iki begalyb?s. Ta?iau i? m?s? straipsnio galite pasiimti visk?, ko reikia, kad gal?tum?te patys susidoroti su ?ia u?duotimi ir savo rankomis pasigaminti papuo?alus.

Linksm? Velyk? jums, mieli draugai!

Vaizdo ?ra?as: papuo?kite namus Velykoms

Kiekvienas ?mogus ?ino apie Velyk? ?vent? - did?iausi? sta?iatiki? pasaulyje. ?iai dienai visos ?eimos ruo?ia ?ventinius pyragus, da?o kiau?inius. Ir jei naudojamas te?los receptas yra ma?daug toks pat, tada yra daug galimybi? papuo?ti velykinius pyragus. Vieni klasikiniai, kiti original?s.

Papuo?imas cukraus pudra

?is metodas yra ?prastas ir nereikalauja daug laiko. Nor?dami u?baigti ?i? parinkt?, jums reikia tik cukraus pudros, kuri tolygiai u?tepama ?ventinio kepimo vir?uje. Taip sutaupysite ir laiko, ir pinig?.

Kad velykinis pyragas b?t? originalus, jis taip pat apibarstomas specialiais pabarstukais. ?ios dekoracijos parduodamos ?vairi? form? ir dyd?i?. Taip pat galima gauti ?dom? ra?t? naudojant trafaret? ar servet?l?. Nor?dami tai u?baigti, turite pritvirtinti pasirinkt? trafaret? prie velykinio pyrago vir?aus ir pabarstyti cukraus pudra. Rezultatas bus ?domus ir tvarkingas modelis.

Velykinio pyrago dekoravimas baltyminiu glaistu - receptas

?i parinktis prilygsta klasikinei, nes ji yra populiari ir naudojama daugumos nam? ?eimininki?. Tok? dekoravim? lengva atlikti, o rezultatas tikrai jus d?iugins.

1. Kiau?ini? baltymus atskirti nuo tryni?.
2. Baltymus trumpam pad?kite ? ?aldytuv?, kad atv?st?.
3. I??mus i? ?aldytuvo baltymus suplakti kartu su citrinos sultimis.
4. ? gaut? mas? suberkite cukr? ir plakite toliau. Tur?tum?te gauti tir?tos konsistencijos.
5. Pabaigoje belieka gausiai palaistyti pyrag? vir??nes.

?domiai atrodys la?inukai ?onuose. Nor?dami suteikti gaminiui daugiau spalvos, naudokite specialius pabarstukus. Kuris harmoningai atrodys ant balto vir?aus.

Velykini? pyrag? da?ymas baltyminiu glaistu

?i id?ja ?domi ir originali.

• baltyminis glajus, paruo?tas pagal auk??iau pateikt? recept?;
• maisto spalvos.

1. Pirmiausia paruo?kite balt? glaz?r?.
2. Nuspr?skite, kokie pie?iniai bus daromi (ba?ny?ios, g?l?s, velykiniai margu?iai ir kt.).
3. Paskirstykite glaz?r? tarp konteineri? ir naudokite da?us, kad b?t? skirtingos spalvos.
4. Nor?dami sukurti ra?t?, pirmiausia vir??n?s padengiamos balta spalva, o po to teptuku nupie?iami spalvoti elementai.

?i parinktis patiks tiems, kurie m?gsta ir moka pie?ti. Ta?iau kiekvienas gali pie?ti paprastus elementus.

Gav?nios glaz?ra

Tai vienas i? velykinio torto dekoravimo variant? Velykoms. J? pagaminti n?ra sud?tingiau nei ?prast? glaist?, ta?iau tarp ingredient? n?ra kiau?ini?, tod?l jis laikomas liesu.

1. Supilkite ingredientus ? gil? ind?.
2. ?akute ar ?luotele gerai i?mai?ykite ingredientus iki vientisos mas?s.
3. Gautu fudge glajumi aptepkite pyragus.

Vaisi? ar uog? glajus

M?gstantiems i?bandyti naujas id?jas ir eksperimentuoti, citrinos sultis galite pakeisti kitomis vaisi? ar uog? sultimis. Tokiu atveju gausite original?, ?domios spalvos ir skonio glaj?.

Paruo?imui jums reik?s ?i? ingredient?:

• vaisi? arba uog? sultys - 6 ?auk?tai. l.;
• cukraus pudra - 1 stiklin?.

1. Pirmiausia sud?kite ingredientus ? duben?.
2. Sumai?ykite ingredientus, kol mas? taps vienalyt? ir be gabal?li?.
3. Sutir?t?jusiu glaistu gausiai u?pilkite pyrag?li? vir??nes.

Naudojant cukraus pudr?, vaisi? glajus gaunamas subtili? atspalvi?.

?okoladinis glajus

Kas nem?gsta ?okolado? Toki? ?moni? turb?t prakti?kai n?ra. Tod?l vienas i? velykini? pyrag? dekoravimo variant? b?t? paruo?ti ?okoladin? glaj?.

Nor?dami tai padaryti, jums reik?s ?i? komponent?:

1. Pirmiausia leiskite sviestui i?tirpti.
2. Tada sud?kite likusius ingredientus, i?mai?ykite ir pad?kite ant silpnos ugnies. Nuolat mai?ykite mi?in?, kad nesudegt?. Pad?kite konsistencij?, kad sutir?t?t?, tada nukelkite nuo ugnies.
3. Supilkite ant ?iek tiek atv?susio pyrago mi?inio.
4. D?l gro?io ant vir?aus galite pabarstyti specialiais pabarstukais, rie?utais, marmeladu, dra?? saldainiais ir pan.

Dekoravimas mastika

Tarp ?iuolaikini? nam? ?eimininki? tikrai bus mastikos m?g?j?. Su jo pagalba bet kur? kepin? galite paversti tikru meno k?riniu. Mastika yra puikus b?das Velykinius kepinius papuo?kite savo rankomis.

Paruo?imui jums reik?s:

• zefyrai – 200-250 g;
• maisto da?ikliai;
• vanduo - 1/4 puodelio;
• cukraus pudra - 400 g.

Virimo algoritmas yra toks:

1. Sud?kite zefyrus ? ind? ir pad?kite ? vandens voni?. Kai kramtomi zefyrai pradeda pl?stis ir prilipti palietus, po truput? suberkite cukraus pudr? ir nuolat mai?ykite.
2. Kad mastikos fig?r?l?s b?t? spalvingos, ?pilkite ?iek tiek vandens ir da?ykite.
3. Padarykite fig?ras patys arba naudodami formas.

Yra ir kit? mastikos gaminimo galimybi?, pavyzd?iui, naudojant paprastus zefyrus.

Tokiu atveju reikalingi ?ie ingredientai:

• cukraus pudra - 400 g;
• zefyrai – 200 g;
• sviestas - 100 g;
• citrinos sultys - 2 ?auk?tai. l.

1. Sud?kite zefyrus ? duben? ir ?pilkite citrinos sul?i?. ?d?kite ? vandens voni? ir palaukite, kol zefyrai i?silydys, i?mai?ykite.
2. ? duben?lio turin? ?pilkite sviesto ir sumai?ykite su zefyr? mi?iniu.
3. Nuolat mai?ydami po truput? suberkite cukraus pudr?.
4. Gauta mas? turi b?ti mink?ta ir nelipti prie rank?. Kai jis bus paruo?tas, galite prad?ti lipdyti fig?ras.

Dekoravimas valgomais elementais

Klasikinio dizaino ?ventinius daiktus galima papildyti ?vairiais elementais. J? yra gana daug. ?tai pagrindiniai:

• Special?s pabarstukai: ?vairiaspalviai rutuliukai, pagaliukai, g?l?s, ?vaig?d?s ir kt.
• ?el? vaisiai ar rutuliukai atrodo originaliai ir rafinuotai, taip pat gali b?ti derinami su kitais dekoratyviniais elementais.
• Vaisi? gabal?liai tiks ir gaminio vir?uje, ir te?loje.
• Marmeladas ir cukruoti vaisiai bus originalus ir skanus ?ventinio kepinio priedas.
• Cukraus pie?tukas. Tokio prietaiso pagalba kepant sukuriami tikri ?edevrai. Konditerijos parduotuv?se prekiaujama skirtingomis spalvomis, tod?l tampa ?manoma sukurti ?dom? dizain? Velyk? tematika.
• Cukraus perlai. ?i valgoma puo?mena originaliai atrodys kartu su kitais dekoratyviniais elementais, pavyzd?iui, mastika.
• Vaflin?s fig?r?l?s – taip pat ?domus dekoravimo b?das. Ant balto ?ventinio kepinio vir?aus ry?kiai atrodys vafli? ?iedai.

Ruo?damiesi Velykoms pasitelkite fantazij? renkantis pagrindinio atributo – velykinio pyrago – puo?ybos b?d?. Toliau pateikti receptai pad?s apsispr?sti. J?s turite nuspr?sti, kur? pasirinkti: klasikin? ar sud?tingesn?. Kiekvienas gal?s pasirinkti sau tinkam? recept?, atitinkant? savo skon?, nuotaik? ir biud?et?.