Jak vytvo?it plant?? rakytn?ku, kter? m??e poskytnout zisk 1 000 eur na hektar?
Ne ka?d? farm?? um? rakytn?k p?stovat, ale pokud m?te n?jak? voln? pen?ze, kus p?dy a ?as, m??ete zalo?it zem?d?lskou firmu, kter? bude ziskov? u? za t?i roky po v?sadb?. N?klady na v?sadbu a kultivaci jednoho hektaru rakytn?ku budou 1500 - 3500 eur. Investice se do t?? let rychle vr?t?. Z jednoho hektaru m??ete sb?rat od 15 tun rakytn?ku, jeho? pr?m?rn? cena je 150 rubl? za kilogram.

P?stov?n? rakytn?ku
1. Rakytn?k je nen?ro?n? a roste v nadmo?sk? v??ce 900-1000 metr?, nejl?pe na rovinat?m kopcovit?m ter?nu nebo s m?rn?m sklonem k jihu. Je pro n?j vhodn? t?m?? ka?d? dob?e propustn? p?da, a? na dv? v?jimky: p??li? kysel? p?dy s pH pod 5,5 a ba?inat?, s nadm?rnou vlhkost? nejsou pro rakytn?k vhodn?. Pokud je rakytn?k zasazen do hlinit? p?dy nebo mastn? ?ernozem?, je t?eba do p?dy pro v?sadbu p?idat p?sek nebo mal? obl?zky.

2. Velmi dobrou ?rodu lze o?ek?vat p?i v?sadb? na louk?ch, kde je spodn? voda v hloubce 1,5 metru a n??e. P?es v?echnu svou „nechu?“ k vlhku sn??? rakytn?k bez probl?m? 7-10 dn? vydatn?ch de???. Pro dobr? v?voj vy?aduje rakytn?k maximum sv?tla, proto se ke?e vysazuj? na m?sta, kde nen? st?n.
Rakytn?k dokonale sn??? teploty od -40 ° C do + 40 ° C. Plant?? rakytn?ku m??e odolat 2-3 nejt????m such?m, ale n?klady na zavla?ovac? syst?m budou naprosto opr?vn?n?, proto?e mohou v?razn? zv??it v?nosy.

V?sadba rakytn?ku
1. P?da pro v?sadbu by m?la b?t hnojena alespo? p?l roku p?ed v?sadbou. Je lep??, kdy? se rakytn?k vysad? na pole d??ve oset? obilninami (nap??klad p?enic?), kter? se d?ky p?stov?n? zbav? vytrval?ch plevel?.
P??prava p?dy pro v?sadbu sest?v? z: hlubok?ho kyp?en? (vertikutace) a? na 60-70 cm na ja?e a 35-40 cm na podzim. Pokud je p?da dob?e p?ipraven?, lze ke?e vysadit koncem podzimu. Pokud ne, odlo?te na jaro, v?sledek bude stejn? dobr?, za p?edpokladu zavla?ov?n? a hnojen?.

2. V?sadba rakytn?ku - mechanick? nebo ru?n??
V?sadbu sazenic lze prov?d?t pomoc? specializovan?ch stroj? nebo ru?n?, tradi?n?m zp?sobem. ?ady ke?? by m?ly b?t orientov?ny ve sm?ru sever-jih. Ke?e se vysazuj? ve vzd?lenosti 3-3,5 metru mezi ?adami a 1,5-2 metry mezi rostlinami.

3. Nezapome?te, rakytn?k je dvoudom? rostlina.
Rakytn?k je dvoudom? rostlina. V p??rod? rostou dva druhy ke??, se sami??mi a sam??mi kv?ty, tak?e je t?eba zasadit ke?e z obou dom? a st??dat je navz?jem. "Sam??" strom m??e opylovat n?kolik "sami??ch" strom?, tak?e mohou b?t vysazeny v m?n?, 1/8 a? 1/12, nap??klad 1 ?ad? sam??ch rostlin a 8 ?ad?ch sami??ch rostlin. Tato v?sadba je zvl??t? u?ite?n?, pokud je plodina skl?zena mechanicky. V tomto p??pad? v "mu?sk?" ?ad? bude interval mezi stromy 0,5 metru.

4. tvorba koruny
Od okam?iku v?sadby brzy na ja?e a? do podzimu z?sk?v? rostlina kr?snou korunu 3-7 v?honk?, 50-80 cm dlouh? a 8-12 mm v pr?m?ru. Po prvn? zim? se praktikuje radik?ln? ?ez, ponech? se 3-5 nejkr?sn?j??ch a nejsiln?j??ch v?tv?, zbytek se odstran?. ?ez a p??e zejm?na ve druh?m roce spo??v? v udr?ov?n? koruny ke?e v dobr?m stavu. Na podzim rostliny tvo?? silnou korunu s v?hony o d?lce 15-20 a? 140-170 cm, p?ipraven? k plodov?n?.

Prvn? sklize?
Sklize? prob?h? od poloviny srpna do konce z???. Zp?sob sklizn? pou??van? na komer?n?ch plant???ch je kompromisem se z?ejmou ztr?tou produkce, ale jedin?m prakticky mo?n?m a provediteln?m. Sklize? se prov?d? odstran?n?m 2let?ch v?tv? zahradn?mi n??kami.
P?i tomto p??stupu jsou bobule sklizeny za rok (proto?e dal?? rok ke? neplod?), ale celkov? v?nos nekles?. Doporu?uje se rozd?lit plant?? na dv? ??sti a skl?zet plody st??dav?, jeden rok z jednoho stanovi?t?, druh? rok z druh?ho. Tak?e m??ete skl?zet ro?n? a obecn? zv??it produktivitu, z?skat 22-24 tun bobul? rakytn?ku na hektar.
Sklizen? bobule se zmrazuj? p??mo s v?tvemi a teprve pot? se sb?raj?, co? sni?uje ztr?ty na ?rod?. Tak? rakytn?k na v?tv?ch m??e b?t d?le skladov?n a p?epravov?n na velk? vzd?lenosti bez po?kozen?. Plant?? rakytn?ku plod? v pr?m?ru 25 let.

Odbyt
1. L??iv?, „divok?“ plodiny jsou na trhu st?le v?ce ??dan?. A nutno ??ci, ?e b??n? kupuj?c? dnes mnohem l?pe ch?pe, ?e v?robky z jeho rodn?ch kraj? jsou pro ?lov?ka mnohem lep?? ne? exotick? novinky. Lid? si proto rakytn?k a produkty s n?m r?di kupuj?.
Jak bylo uvedeno v??e, rakytn?k nen? n?ladov? a docela produktivn?. Jak m??ete prodat sklizenou bohatou ?rodu?

2. M??ete prod?vat n?sleduj?c? produkty z rakytn?ku:
+ ?erstv? rakytn?k
+ Mra?en? ovoce
+ Su?en? ovoce
+ Sirup
+ D?em
+ ???va
+ Tinktury
+ Rakytn?kov? olej
+ ?aje
Stoj? za zm?nku, ?e pro rakytn?k jsou u?ite?n? nejen bobule, ale i listy. Mohou se su?it a p?id?vat do bylinn?ch ?aj? nebo prod?vat jako samostatn? produkt balen? a balen? v s??c?ch.

3. Internetov? prodej
Na trhu nen? snadn? rakytn?k a dal?? l??iv? p??pravky naj?t, a tak se je spot?ebitel? sna?? nakupovat p?es internet. Vytvo?en?m vlastn?ho internetov?ho obchodu (sami nebo objedn?n?m od specialisty) m??ete prod?vat sv? produkty online. Na str?nk?ch webu m??ete potenci?ln?m kupc?m ??ci o l??iv?ch vlastnostech rakytn?ku a u?ite?nosti va?ich produkt?. Tak? nebude zbyte?n? pravideln? organizovat propaga?n? akce pro z?kazn?ky a vytvo?it syst?m kumulativn?ch slev pro st?l? z?kazn?ky.

Burjatsk? rakytn?k u? ?ty?i roky p?in??? pen?ze podnikateli z Altaje

Podnikav? podnikatel? z jin?ch m?st p?ij??d?j?c? do Burjatska doslova klop?taj? o nejr?zn?j?? jedine?n? p??rodn? zdroje, ze kter?ch mohou bez v?t?? n?mahy profitovat. Ale domorod? lid?, zvykl? a ?ij?c? vedle dar? burjatsk? p??rody, jim nep?ikl?daj? d?le?itost a ?lapou pod nohama miliony nerealizovan?ch rubl?. Zat?mco nerezidentn? investo?i vyd?l?vaj?.

Unik?tn? bobule

Spolu s bajkalskou vodou, omul a dal??m bohatstv?m roste v Burjatsku rakytn?k, jedine?n? sv?mi vlastnostmi. Burjatsk? rakytn?k z?skal celosv?tov? uzn?n? v roce 1998 na mezin?rodn?m f?ru konan?m v Ulan-Ude. Se?li v?dci, podnikatel? a soukrom? majitel? lesn?ch ?kolek z Japonska, Finska, Kanady, Ameriky, Mongolska, ??ny a sousedn?ch zem?.

V?echny ??astn?ky f?ra na?e bobule p?ekvapily. Cizinci z cel?ho sv?ta porovn?vali sv? odr?dy rakytn?ku s burjatsk?mi odr?dami a do?li k z?v?ru, ?e p?stujeme nejlep?? rakytn?k na sv?t?,“ ??k? Kliment Arbakov, vedouc? v?deck? pracovn?k Burjatsk?ho v?zkumn?ho ?stavu zem?d?lsk?ho.

Nap??klad rok po f?ru se Jim Gilber, majitel velk? ?kolky v?ech bobulovin v americk?m st?t? Arizona, speci?ln? vr?til do Ulan-Ude, aby nakoupil velkou d?vku sazenic rakytn?ku Burjatsk?ho v hodnot? n?kolika set dolar?. Po t?i roky neust?le upl?cel sazenice, ?lechtil je a ?sp??n? prod?val do Kanady, kde jsou velmi ??dan?.

N?? rakytn?k je nejlep?? nejen z hlediska chuti, bohatosti vitam?n?, miner?l? a ?ivin, ale p?edev??m jako zpracovan? produkt. A popt?vka po rakytn?ku je p?edev??m jako nep?ekonateln? kvalitn? surovin? pro v?robu ???v, ?el?, nektar?, d?em?.

M?stn? to nepot?ebuj?.

Podle Klimenta Arbakova v plodech rakytn?ku burjatsk?ho v?dci zaznamenali v?ce ne? 70 % biologicky aktivn?ch l?tek (slo?en? vitam?n?, mikroelement?, kyselin, kter? jsou pro ?lov?ka velmi u?ite?n?). N?? rakytn?k m? nav?c velmi vysok? obsah karotenoid? (r?stov?ch vitam?n?). A ne nadarmo se burjatsk?mu rakytn?ku na Z?pad? ??k? „sibi?sk? ananas“: koncentrace vitaminu C je velmi vysok?.

V Burjatsku od 70. let v obci. Atsula v okrese Selenginsky byly p??rodn? hou?tiny rakytn?ku, kter? zab?raly asi 1000 hektar?. Byl jednou st?tn? statek "Olepikhovy". S p??chodem 90. let se v?e zhroutilo. Od za??tku roku 2000 ?kolka opakovan? vyst??dala r?zn? spole?nosti a soukrom? vlastn?ky.

Nejprve byl vytvo?en AKH "Oblepikhovy" a pot? byl organizov?n podnik "Atsula". Po vyp?stov?n? a zpracov?n? rakytn?ku se Moskvan? pokusili zapojit a vytvo?ili spole?nost Lagra, kter? tak? nem?la dlouh?ho trv?n?. Za pouh? 3-4 roky se vyst??dali t?i majitel?. B?hem t?to doby zcela zch?tralo v?e, co kdysi dlouh? roky od sov?tsk? ?ry vznikalo. A podnikatelsk? projekt za 120 milion? rubl?, kter? m?stn? agronomov? vyvinuli p?ed 15 lety, se uk?zal b?t nikomu k ni?emu.

Tak?e rakytn?k by rostl, smutn? ?ust?c? "zelen?mi bankovkami", kdyby jednoho dne v roce 2005 ve vesnici. Atsula nep?i?el Alexander Surkov, zku?en? investor z Altaje. Dne 11. ?nora 2005 byla zaregistrov?na a zalo?ena zem?d?lsk? spole?nost Baikal-Vita LLC. Divok? hou?tiny rakytn?ku od t? doby na?ly dobr?ho majitele a v?e ?lo dob?e.

200 tun rakytn?ku ro?n?

Pokud by se investor neobjevil, tak by ze st?tn?ho statku z?staly jen zdi. Ud?lali jsme toho hodn?. Kdy? jsme p?ijeli, na m?st? st?tn?ho statku byl sklad, ?elezo, v?echno se hromadilo, topen? bylo odmrazov?no. Nebyl vyvinut ??dn? produkt. Ze star?ch majitel? nebyl ??dn? obchod, pokud jde o certifik?ty, sortiment, je?t? v?ce, - ??k? Andrey Zhuk, v?konn? ?editel spole?nosti Baikal-Vita LLC, kter? p?ijel do Burjatska z Barnaulu.

Doslova za dva roky zde byla znovu obnovena v?roba potravin??sk?ch v?robk? z rakytn?ku. Byl vybudov?n zpracovatelsk? z?vod, nyn? vyr?b? n?kolik des?tek druh? v?robk?. Jen letos firma roz???ila sv? plant??e rakytn?ku na 80 hektar?. Zahrady rakytn?ku byly pronajaty na 49 let na z?klad? smlouvy s okresem Selenginsky. Z?vod a pozemky pod n?m jsou ale ve vlastnictv? investora. Mimochodem, do Bajkal-Vita pat?? i burjat?t? podnikatel?.

Skl?z?me ji? ?tvrt?m rokem. V pr?m?ru 200 tun rakytn?ku ro?n?. M?stn? obyvatel? se pod?lej? na sb?ru lesn?ch plod?. Dal?? pr?ci dostali lid? nejen ve vesnici Atsula, ale tak? ve vesnic?ch Temnik, Selendum a dal??ch sousedn?ch vesnic?ch, - ??k? Andrei Zhuk.

T?m?? 80 % zpracovan?ho rakytn?ku ve form? ???v, nektar? a d?em? se prod?v? na trhu v Burjatsku. Do Barnaulu se pos?l? hlavn? du?ina rakytn?ku, kter? poch?z? z prvotn?ho zpracov?n? bobul? po vysu?en?. Rakytn?kov? olej se vyr?b? z du?iny v z?vod? Barnaul. Je velmi ??dan? v Altaji, Angarsku a dal??ch m?stech. Podle Andrei Zhuka nen? buni?ina v Burjatsku p??li? ??dan?, nikdo se j? nezab?v?.

Druh?m polotovarem, kter? se vyr?b? v tov?rn? v Atsule, je ???va z rakytn?ku. Na jej?m z?klad? se vyr?b? sm?sn? rakytn?kov? sirupy s p??davkem bobulovin (bor?vky, brusinky, ??pkov? n?lev, bojary). Sirupy se naz?vaj? rakytn?k-bor?vka, rakytn?k-brusinka atd. Celkem je v sortimentu 12 druh? m?chan?ch sirup?.

Altajci produkuj? v Burjatsku tak? rakytn?kov? ananasov?, mangov?, meru?kov? a broskvov? nektar. Celkem je v sortimentu 7 druh? nektar?. Ned?vno LLC "Baikal-Vita" za?ala produkovat ?adu ovocn?ch nektar? bez rakytn?ku. Zat?m jen 8 druh?, oby?ejn? nektary z broskv?, jablek a dal??ho ovoce. V reg?lech obchodn?ch ?et?zc?, spolu s takov?mi zn?m?mi jako "Orcard" a dal??mi, nyn? najdete m?stn? vyr?b?n? nektary "Jablko-meru?ka", "Jablko-broskev".

Vyskytl se probl?m

LLC "Baikal-Vita" p?sob? na trhu Buryatia a dod?v? produkty do takov?ch ?et?zc? (asi 10 prodejen) jako "Absolut", "Titan", "Liberty", "Slavyansky Bazar", l?k?rna "Lara-transit". Poskytuje m?stn?m maloobchodn?m prodejn?m 2,5-3 tuny cel?ho sortimentu t?dn?. Mimo Burjatsko jsou produkty dod?v?ny do Jakutska, Irkutska, ?ity.

P?esto?e se na prvn? pohled altajsk?m investor?m ve zpracov?n? rakytn?ku da??, probl?m? je st?le dost.

Nemohu ??ct, ?e by se firma rozv?jela takov?m tempem, jak bychom si p??li. Ale aspo? je tam pokrok. Spole?nost zvl?dla a vyr?b? bobulovit? a ovocn? nektary, d?emy, marmel?dy, d?emy. Jedin? v?c je nedostatek financ?. Neexistuje ??dn? z?ruka na realizaci podnikatelsk?ho projektu v hodnot? 120 milion? rubl?, tak?e je pro n? st?le obt??n? z?skat ?v?r od banky, - uvedla Valentina Nordoeva, vedouc? odd?len? potravin??sk?ho pr?myslu ministerstva zem?d?lstv? B?lorusk? republika.

Ale navzdory probl?m?m nejsou vyhl?dky na „business podnik?n?“ ?patn?, proto?e popt?vka po burjatsk?m rakytn?ku a zpracovan?ch produktech st?le nen? zdaleka uspokojena.

Koncept projektu:

Trh s bobulemi na Ukrajin? je v plenk?ch. Dnes z?sk?vaj? na popularit? plodiny bobulovin, kter? byly d??ve pova?ov?ny za neobvykl?. Jednou z t?chto bobul? je rakytn?k – kultura zn?m? na Ukrajin?, jej?? popt?vka se v posledn?ch letech vrac?.

Popt?vka po bobul?ch rakytn?ku na mezin?rodn?m trhu ji? n?kolik let roste. Za posledn?ch 5 let tedy trh s rakytn?kem vzrostl o 40 % a v sou?asnosti se odhaduje na 1 miliardu USD. Z?rove? se mezin?rodn? trh s produkty z rakytn?ku odhaduje na 17 miliard USD.

Obr?zek 1. Dom?c? spot?eba a popt?vka po bobul?ch rakytn?ku na mezin?rodn?m trhu v roce 2017

Rakytn?k si z?sk?v? oblibu d?ky sv?mu multifunk?n?mu vyu?it? v mnoha oblastech, nap?.: l?ka?stv? (vyu??v? se jako l??iv? rostlina do tinktur a sirup?), potravin??sk? pr?mysl (vyu??v? se jako p??sada, k v?rob? d?em?, zava?enin atd.), kosmetologie (vyr?b? se oleje z rakytn?ku), stejn? jako k v?zdob? m?sta. Krom? toho m??ete prod?vat nejen su?en?, ?erstv? nebo mra?en? bobule rakytn?ku, ale tak? listy, kter? se su?? a p?id?vaj? do bylinn?ch ?aj?.

Obr?zek 2. V?voz a dovoz rostlin pro parfumerii a l?ka?stv?, tis.t. (Ukrajina)

Tento podnikatelsk? z?m?r p?edstavuje obchodn? p??pad pro efektivitu projektu p?stov?n? rakytn?ku na plo?e 10 hektar? a jeho ?erstv?ho i zmrazen?ho prodeje na dom?c? trh.

1. Shrnut? projektu
2. Popis projektu
3. Charakteristika c?lov?ho trhu
3.1 Obecn? charakteristika trhu s bobulemi a l??iv?mi rostlinami ve sv?t? a na Ukrajin?
3.2 Anal?za konkuren?n?ho prost?ed? na trhu p?stov?n? rakytn?ku a produkce rakytn?kov?ho oleje
3.3. Progn?zy v?voje trhu s bobulemi a l??iv?mi rostlinami
4. V?robn? pl?n Projektu
4.1 Um?st?n? m?sta realizace projektu
4.2. Popis procesu p?stov?n?
4.3. Po?adovan? vybaven? a dal?? aktiva projektu
5. Organiza?n? pl?n
5.1. Pl?n s?t? pro realizaci projektu
5.2. Po?adovan? person?l a person?ln? politika pro Projekt.
6. Investi?n? pl?n
7. Finan?n? pl?n projektu
7.1. Obchodn? mo?nosti
7.2. V?choz? data pro v?po?et a jejich zd?vodn?n?
7.3. Progn?za prodeje projektu
7.4. Tvorba zisku na projektu
7.5. P?edpov?? pen??n?ch tok? pro projekt
8. Anal?za efektivnosti projektu
8.1. Anal?za rentability projektu
8.2. Ukazatele investi?n? atraktivity a ziskovosti Projektu
8.3. Sc?n??e v?voje projekt?
9. Anal?za rizik
9.1. Faktorov? anal?za rizik projektu
9.2. Strategie zm?r?ov?n? rizik
9.3. SWOT anal?za
10. Z?v?ry

Seznam stol?:

Tabulka 1. Ukrajinsk? spole?nosti, kter? p?stuj? a obchoduj? s rakytn?kem
Tabulka 2. Spole?nosti vyr?b?j?c? oleje (v?etn? rakytn?ku)
Tabulka 3. Technologie p?stov?n? rakytn?ku
Tabulka 4. Kalend?? p??e o rakytn?k
Tabulka 5. Po?adovan? vybaven? pro projekt
Tabulka 6. Harmonogram realizace projektu a financov?n? (1 rok)
Tabulka 7. Person?ln? zaji?t?n? projektu
Tabulka 8. Investi?n? n?klady projektu
Tabulka 9. Obecn? parametry pro projekt
Tabulka 10. Parametry podniku
Tabulka 11. Parametry zdan?n?
Tabulka 12. N?klady na energie
Tabulka 13. N?klady na ke?e na v?sadbu na 1 ha
Tabulka 14. N?klady na hnojiva na 1 ha
Tabulka 15. N?klady na mul?ov?n? rakytn?ku
Tabulka 16. V?po?et odpis? pro Projekt jako celek
Tabulka 17. V?kaz zisku a ztr?ty pro projekt
Tabulka 18. Kapit?lov? n?klady projektu
Tabulka 19. Provozn? n?klady projektu
Tabulka 20. Tvorba zisku pro projekt
Tabulka 21. Efektivita projektu
Tabulka 22. Ukazatele v?konnosti
Tabulka 23. Zlomov? objem podniku v r?mci projektu
Tabulka 24. Minim?ln? prodejn? cena a mar?e finan?n? bezpe?nosti

Seznam graf? a diagram?:

Obr?zek 1. C?le projektu
Obr?zek 2. Export a import rostlin pro parfumerii a l?ka?stv?, Ukrajina, tis. P?edn? zem? producent? aromatick?ch a l??iv?ch rostlin v Evrop? v roce 2016, tis?ce tun
Obr?zek 3. Dodavatel? rakytn?ku na evropsk?m trhu, %
Obr?zek 4. Dynamika produkce ovoce a bobulovin na Ukrajin?, tis?ce tun
Obr?zek 5. Dynamika ploch os?zen?ch ovocn?mi a bobulovit?mi plodinami v plodn?m v?ku (tis. hektar?) a jejich v?nos (c/ha)
Obr?zek 6. P?edn? regiony Ukrajiny z hlediska spot?eby ovoce, bobulovin a hrozn? v roce 2016, tis.
Obr?zek 7. Export / import jedl?ho ovoce a o?ech?, milion dolar?
Obr?zek 8. Pokyny pro implementaci rakytn?ku
Obr?zek 9. Hlavn? dodavatel? mra?en?ch bobul? v EU, 2016, tis?c eur
Obr?zek 10. Klady a z?pory p?stov?n? rakytn?ku
Obr?zek 11. Um?st?n? projektu
Obr?zek 12. Organiza?n? sch?ma projektu
Obr?zek 13. Struktura kapit?lov?ch investic pro Projekt
Obr?zek 14. Pl?n p?edpov?di prodeje ?erstv?ch ostru?in
Obr?zek 15. Dynamika ziskovosti projektu
Obr?zek 16. Struktura provozn?ch n?klad?
Obr?zek 17. Generov?n? zisku pro projekt
Obr?zek 18. Hrub? p??jem a hrub? ziskov? mar?e
Obr?zek 19. Dynamika ?ist?ho zisku a rentability tr?eb
Obr?zek 20. Vnit?n? m?ra n?vratnosti
Obr?zek 21. Doba n?vratnosti projektu (od za??tku projektu)
Obr?zek 22. Zlomov? graf podle let
Obr?zek 23. Sm?r investice
Obr?zek 24. Ukazatele ziskovosti projektu
Obr?zek 25. Ukazatele rentability (celkem za 7 let)

Podnik?n? na venkov? m? mnoho v?hod, ale je vhodn? pouze pro ty, kte?? se neboj? fyzick? pr?ce. Jedn?m z nov?ch sm?r? je p?stov?n? rakytn?ku jako podnik?n?. Je to velmi zdrav? bobule, kter? m? mnoho vyu?it? krom? toho, ?e se konzumuje jako potravina. Proto m??ete bezpe?n? za??t s v?sadbou zahrady.

Jedn?m z rys? podnik?n? je, ?e nemus?te naj?mat zam?stnance, pokud jste dob?? v zakl?d?n? a ?dr?b? zahrady sami. Pokud nem?te dost rukou na p?stov?n? zahrady, m??ete z podnik?n? ud?lat rodinn? podnik. Budete si tak? muset koupit speci?ln? pe?uj?c? produkty.

V?hody a pou?it? rakytn?ku

Rakytn?k je mal? strom nebo ke? s v?ce ne? 40 odr?dami.

P?ipravte se na to, ?e vyd?l?vat m??ete a? po minim?ln? 4 letech, teprve po t?to dob? strom za??n? plodit.

Je to velmi u?ite?n? produkt. Aplikaci lze nal?zt nejen pro bobule, ale pro jakoukoli ??st ke?e, jako je k?ra, listy.

Rakytn?k se aplikuje:

1. Ve va?en?:

• n?kter? odr?dy se konzumuj? syrov?, p?id?vaj? se cukr, zakysan? smetana atd.;
• zpracovan? - d?emy, d?emy, kompoty;
• jako ko?en?n? p??sada (nap??klad k dochucen? v?na).

1. V kosmetologii: masky na ple?, l?k na vypad?v?n? vlas?;
2. Ve v?deck? medic?n?: pou??v? se p?i v?rob? l?k? na ch?ipku, li?ejn?ky, pou??v? se na ?alude?n? v?edy, pop?leniny, vyr??ky, k v?rob? l?k? proti bolesti apod.;
3. V lidov?m l??itelstv?: pou??v? se na beri-beri, revmatismus, hojn? se pou??v? v orient?ln? medic?n?.

Na z?klad? toho m??ete naj?t mnoho zp?sob?, jak rakytn?k uv?d?t na trh nejen jako chutn? bobule, ale tak? jako u?ite?nou rostlinu.

Vlastnosti p?ist?n?

Chcete-li z?skat dobrou sklize? po mnoho let, mus?te rostlinu spr?vn? zasadit.

Pracovn? postupy podnikatelsk?ho pl?nu:

• v?sadba sazenic;
• p??e, p?stov?n? ke??;
• sb?r bobul?;
• zmrazen? bobul?;
• odesl?n? kupuj?c?mu;
• zpracov?n? k?ry a list?.

Rakytn?k se vysazuje na ja?e z jednolet?ch sazenic nebo d?evit?ch ??zk?.

Pr?m?r p?ist?vac? j?my je 40 cm.

Hloubka p?ist?vac? j?my je 40 cm.

Vzd?lenost mezi ?adami rostlin je 200 - 250 cm.

Na zahrad? by m?ly b?t sazenice sam??ch a sami??ch exempl??? rakytn?ku pro ?sp??n? opylov?n? v?trem.

Dodr?ov?n? t?chto pravidel je kl??em k dobr? sklizni!

Ka?d? z odr?d rakytn?ku m? sv? vlastn? vlastnosti:

Pokud si vyberete odr?du podle chuti, v?nujte pozornost n?sleduj?c?mu: Augustinka, Vo?av?, Botanick?, Vorobjovsk?, Pepper Hybrid, Moskvi?ka, Moskevsk? ananas.

Pokud jde o v?nos, pak zvolte Botanick? vo?av?, Botanick? amat?rsk?, Pepper Hybrid, Moscow Beauty, Nivelena a Finnish.

Potenci?ln? klienti

Okam?it? se rozhodn?te, jak? rozsah bude m?t va?e podnik?n?. Pokud vysad?te jen p?r strom?, zam??te sv?j v?d?lek na maloobchod.

Pokud vysazujete celou zahradu, nestihnete celou ?rodu prodat, ne? se za?ne kazit, mus?te hledat velkoobchodn? kupce.

Prod?vejte produkty sou?asn? n?kolika velmi r?zn?m kupuj?c?m:

• maloobchodn? kupuj?c? na trhu (v z?vislosti na kombinaci s jin?mi typy prodeje);
• velkoobchodn?ci nebo maloobchodn?ci (ale ji? za cenu ni??? ne? tr?n?);
• cukr?rny nebo pek?rny;
• supermarkety nebo jin? obchody;
• restaurace a kav?rny;
• v?robci jogurt?, ovocn?ch ???v, d?em?, sirup?;
• v?robci p??rodn? kosmetiky

Zaveden? prodeje pro l?ka?sk? ??ely farmaceutick?m spole?nostem bude obt??n?j??, ale je to docela re?ln?.

Spo??t?me n?klady

Op?t v?e z?vis? na tom, zda p?stujete rakytn?k jako podnik ve velk?m nebo skromn?.

Uva?ujme nap??klad zahradu o rozloze 1 hektar.

Investice do podnik?n?:

• pozemek - asi 1 000 000 rubl?;
• orba p?dy - 30 000 rubl?;
• hnojiva - 50 000 rubl?;
• plot (ze stromu) - 20 000 - 150 000 rubl?;
• sazenice za 500 rubl?. (na 1 ha je pot?eba 900 kus?) - 450 000 rubl?;
• platba asistent?m b?hem p?ist?n? - 90 000 rubl?;
• n?kup kontejner? pro p?epravu, skladov?n? (sta?? 600 krabic) - 60 000 rubl?.

Po??te?n? n?klady na p?stov?n? rakytn?ku jako podnik?n? jsou asi 1 780 000 rubl?.

Pravideln? v?daje:

• da? z p?dy - z?vis? na um?st?n? zahrady, ale je asi 5 000 rubl?;
• n?kup hnojiv a chemik?li? - 10 000 rubl?. v roce;
• n?klady na dopravu - 40 000 rubl?;
• pron?jem chlazen?ho skladu p?ed odesl?n?m - 30 000 rubl? m?s??n?.

Tak?, pokud je to pot?eba, naj?m?n? pracovn?k? na pomoc se sklizn? - 100 000 rubl?. na sez?nu.

Po??t?n? zisku

Pr?m?rn? v?nos z 1 ha p?dy je 130 cent? rakytn?ku.

Pr?m?rn? n?klady na rakytn?k jsou 100 rubl?. na kg.

P??jem z 1 ha je 1 300 000 rubl?.

M?jte na pam?ti, ?e prvn? 3-4 roky jsou p?id?leny pouze pro p?stov?n? strom? a teprve ve 4-5 letech za?nou p?in??et ovoce, ale n?klady na dan? a hnojiva budou ka?d? rok.

Tr?by za 3 roky p?stov?n? a 6 let sklizn? (1 ha) jsou 7 800 000 rubl?.

N?klady na 9 let (po??te?n? + b??n?) - 5 100 000 rubl?.

Zisk za 9 let - 2 700 000 rubl?.

Odborn?ci uv?d?j?, ?e rakytn?k jako podnik?n? bude vysoce ziskov?, pokud bude vysazen na 10 hektarech p?dy. Je lep?? dos?hnout takov?ch m???tek postupn? a zav?st velkoobchodn? prodej. M?jte tak? na pam?ti, ?e jako p??klad je br?n pr?m?rn? v?nos bobul?.

N?pady pro ziskovou zahradu

- zaj?mav? a chutn? obchodn? mo?nost. Pokud zvol?te spr?vn? odr?dy, z?sk?te ?rodu po dobu 6 m?s?c?. Krom? toho jsou bobule velmi ??dan?.

- nejchutn?j?? a nejobl?ben?j?? bobule a tak? pom?rn? drah?. Z?rove? p?i v?sadb? nebo p??i sp??e nen?ro?n? rostlina. Pro po??te?n? investici sta?? jen asi 200 000 rubl?.

Jak podnik?n? nab?r? na s?le, proto?e u? nemus?te ?ekat n?kolik let p?ed sklizn?. Modern? odr?dy, stejn? jako zp?soby p?stov?n?, v?m umo?n? v p???t?m roce dos?hnout zisku.

V Berry podnik?n?: rakytn?k

Rakytn?k je velmi u?ite?n? a obl?ben? plodina bobulovin, samotn? rostlina je mal? strom nebo ke? podobn? stromu a za??n? plodit 4-5 let. Nav?c v sou?asnosti existuje mnoho odr?d, kter? nejsou chu?ov? p??li? kysel? (je?t? bl??e sladk?) a jsou delikatesou. Rakytn?k je lahodn? jako hlavn? dezertn? pokrm ?erstv? (dle chuti lze p?idat cukr, smetanu, zakysanou smetanu atd.), zpracovan? jako r?zn? p?ny, d?emy, kompoty, marmel?dy, ?el?, n?poje, zmrzlina. Existuje tak? ?irok? ?k?la aplikac? t?to bobule jako p??sady do jin?ch potravin??sk?ch v?robk?.
Krom? uzn?van?ch chu?ov?ch vlastnost? maj? plody rakytn?ku ?irokou ?k?lu u?ite?n?ch terapeutick?ch a profylaktick?ch vlastnost? a lze je pou??t: ke zm?rn?n? symptom? bolesti p?i z?n?tliv?ch procesech, jako prost?edek na hojen? ran, p?i l??b? ?alude?n?ch a dvan?ctn?kov?ch v?ed?, na pop?leniny a n?kter? ko?n? onemocn?n?, na o?n? choroby , s avitamin?zou.
Krom? bobul? maj? u?ite?n? vlastnosti i listy rakytn?ku, jeho? odvar lze pou??t p?i onemocn?n?ch pohybov?ho apar?tu.
Stru?n? ?e?eno, m??eme ??ci, ?e tento produkt je spot?ebitel?m dob?e zn?m a p?i spr?vn? organizaci distribu?n?ch kan?l? bude mezi spot?ebiteli ??dan?.
Podnik?n? s p?stov?n?m a zpracov?n?m bobul? je samoz?ejm? dlouhodob? projekt a n?vratnost se dostav? nejd??ve za 3 roky, dokud rostliny neza?nou naplno plodit.
V?sadba rakytn?ku se prov?d? sazenicemi, cena sazenice je asi 500 rubl?. pro ke?
U jedn? z nejobl?ben?j??ch a nejzn?m?j??ch odr?d "Chuysky" je pr?m?rn? v?nos 20 kg na ke?, bobule t?to odr?dy jsou velk? 0,9 g a co je nejd?le?it?j??, maj? sladkokyselou chu? a dlouhou stopku ( 2-3 mm), co? usnad?uje sb?r bobul?.
Navrhuje se zv??it mo?nost organizov?n? podnik?n? v n?sleduj?c?m technologick?m ?et?zci: v?sadba a p?stov?n? rakytn?ku, sb?r rakytn?ku, zmrazen? a expedice k velkoobchodn?mu spot?ebiteli.
Investice do tohoto podnik?n? budou:
- pozemek o rozloze 1-1,2 hektaru - v regionech bude takov? pozemek (nejedn? se o pozemek pro individu?ln? bytovou v?stavbu) st?t asi 1 milion rubl?;
- v?stavba d?ev?n?ho plotu m?sta (bez p???n?ho plotu) - 100 tis?c rubl?: 5-6 metr? krychlov?ch. metry neom?tan?ch desek - 20 tis?c rubl?, 100 kovov?ch plotov?ch sloupk? - 30 tis?c rubl?, pr?ce (instalace sloup?, upevn?n? desky) - 50 tis?c rubl?.
- Sazenice rakytn?ku - 900 kus? (vzd?lenost mezi sazenicemi 3 metry) - 450 tis?c rubl?.
- vysoce kvalitn? orba m?sta - 30 tis?c rubl?.
- hnojen? a p??prava p?dy - 50 tis?c rubl?.
- platba za hromadnou v?sadbu sazenic - 90 tis?c rubl?.
- vratn? obaly pro skladov?n? a p?epravu rakytn?ku (berry box 600 kus?) - 60 tis?c rubl?.
Celkem: po??te?n? n?klady budou ?init 1,78 milionu rubl?.

B??n? v?daje:
- da? z pozemk? (m??e se zna?n? li?it v z?vislosti na um?st?n? webu), vezm?me asi 5 tis?c rubl?;
- Plat pro zam?stnance pe?uj?c?ho o rakytn?k s dan? 20 tis?c rubl?. (pro vesnici jsou to skute?n? pen?ze);
- n?klady na chemik?lie - 10 tis?c rubl?. v roce.
- platba do?asn?m zam?stnanc?m b?hem obdob? sklizn? za mno?stv? pr?ce 1-100 tis?c rubl?. za sez?nu
- p?epravn? n?klady na p?epravu do chlazen?ho skladu - 40 tis?c rubl?. na sez?nu.
- do?asn? uskladn?n? v chlazen?m skladu p?ed expedic? - 30 tis?c m?s??n? (v tomto obdob? je nutn? v?e prodat)

Tr?by za cenu 100 rubl?. na kg bobul? a v?nosy 130 cent? na hektar - 1,3 milionu za sez?nu (obdob? plodnosti - 6 let)
P??jmy za cyklus - 3 roky p?stov?n? + 6 let plod? - budou ?init 7,8 milionu rubl?. z jednoho hektaru
Celkov? n?klady po??te?n? investice + b??n? n?klady na 9 let budou: 1,78 milionu rubl? + 45 tis?c rubl?. pozemkov? da? + 2,16 milionu plat zam?stnanc? + 90 tis?c rubl?. chemik?lie + 1,02 milionu rubl?. n?klady na sklize? a skladov?n?. Celkov? n?klady 5,1 milionu rubl?.
Zisk z jednoho hektaru bude 2,7 milionu rubl?. na 9 let nebo 300 tis?c rubl?. v roce
?ist? zisk na hektar - 2,3 milionu rubl?. na 9 let nebo 255 tis?c rubl?. v roce.

Jak je patrn? z v?po?t?, lze z takov?ho podnik?n? z?skat v??n? ??stky, pokud se p?stov?n? a sklize? rakytn?ku prov?d? na plo?e 10 nebo v?ce hektar?, co? je mo?n? pouze s organizac? st?je velkoobchodn? distribu?n? kan?ly.
V?t??nost ve v?po?tech je br?na jako pr?m?rn?, ale za p??zniv?ch podm?nek m??e b?t vy???.
V n?sleduj?c?ch cyklech nebudou nutn? investice do n?kupu pozemku, n?kup sazenic (lze je reprodukovat samostatn?). A to je t?m?? 1,5 milionu rubl?.

Toto podnik?n? je mo?n? pouze za stabiln? ekonomick? situace, jako rodinn? podnik, podobn? podnik?n? s p?stov?n?m hrozn? ve Francii, It?lii, ?pan?lsku.