Krupicov? ka?e?!... Chcete va?it, ale zapomn?li jste na pom?r ml?ka a krupice? Tr?p? v?s pochybnosti, jak zajistit, aby tam nebyly hrudky? V?echny odpov?di najdete zde, stejn? jako origin?ln? recept na lahodnou a k?ehkou krupicovou ka?i bez hrudek.

Ingredience:

(3 porce)

• 2 sklenice ml?ka
• 1 sklenici vody
• 5 pol?vkov?ch l?ic krupice
• 2 pol?vkov? l??ce Sahara
• 20 gr. m?slo
• rozinky, jahody, d?em (voliteln?)

Pro mnoh? je va?en? krupicov? ka?e skute?n? no?n? m?ra, ale pro m? je to nejjednodu??? a nejrychlej?? j?dlo, kter? m? ka?d? r?d. pro? tomu tak je? Odpov?? je sm??n? jednoduch?.

Kdy? otev?ete jakoukoli kucha?ku ze sov?tsk? ?ry, je tam ?ern? na b?l?m naps?no, ?e krupici je t?eba h?zet do vrouc?ho ml?ka. Ka?d?, kdo to alespo? jednou ud?lal, v?, ?e krupice v hork?m ml?ce okam?it? nabobtn? a mus?te b?t kouzeln?k, abyste se vyhnuli tvorb? hrudek.

V?te, pro? se krupice sypala do vrouc?ho ml?ka? Ne, ne proto, ?e by to m?lo n?jak? v?deck? z?klad nebo ?e by to l?pe chutnalo. Faktem je, ?e d??ve bylo ml?ko v?t?inou v??epn?, p?iv??elo se v sudech nebo konzerv?ch. Pamatujete si, ?e na?e babi?ky a maminky chodily na trh s konzervou?

A dost ?asto kv?li sud?m, plechovk?m a kope?k?m pochybn? ?istoty za?al proces fermentace v ml?ce. Ml?ko se tedy nejprve p?eva?ilo, aby se p?i va?en? nesrazilo.

Doba se zm?nila a produkty tak?. Nyn? je pasterizovan? ml?ko v prodeji v uzav?en?ch obalech s datem a ??slem ?ar?e. To v?e zaji??uje, ?e v?robek spl?uje normy. Takov? ml?ko se p?irozen? nemus? va?it.

Proto z?v?r: sbohem star? technika, sbohem hroudy! Uva??me krupicovou ka?i na nov? zp?sob!

Recept na krupicovou ka?i bez hrudek

• Vezm?te si tedy ?istou p?nev. Nalijte dv? sklenice studen?ho ml?ka (z lednice).

• P?idejte sklenici vody. P?id?v?me vodu, abychom ne?et?ili pen?ze, ale proto, aby se krupice l?pe va?ila a krupice byla k?eh??.

• Nalijte 5 l?ic krupice. Z tohoto pod?lu (750 ml tekutiny a 5 l?ic krupice) se z?sk? hust? krupice. Pokud m?te r?di krupicovou ka?i st?edn? hustoty, dejte 4 pol?vkov? l??ce. pro stejn? objem kapaliny.

• V?e prom?ch?me a d?me p?nev na ohe?. Ihned m??ete p?idat cukr. S?l ned?v?m, do sladk? ka?e nen? pot?eba.

• Za st?l?ho m?ch?n? p?ivedeme obsah kastr?lku k varu. Vzhledem k tomu, ?e krupice nejprve nabobtn? ve studen?m ml?ce a pot? se postupn? zah??v?, hrudky se netvo??.
• Za st?l?ho m?ch?n? va?te krupicovou ka?i 3-5 minut na m?rn?m ohni.

• Vypn?te ohe?, p?idejte kousek m?sla, prom?chejte. Olej zlep?uje chu?, d?l? ka?i obzvl??t? jemnou.

• Krupici rozlo??me na tal??e.

• Ka?d? si dle vlastn? chuti p?id? m?slo a jin? sladkosti. J? t?eba krupicovou ka?i r?da ?ed?m studen?m ml?kem a m?j syn miluje krupicovou ka?i s marmel?dou.

• To je cel? recept na krupicovou ka?i))). Jezte pro sv? zdrav? a kone?n? zapome?te na hrudky!

Mezi lidmi, kte?? rozum? diet?m, „pokro?il?mi“ matkami a dokonce i pediatry lze ?asto sly?et n?zor, ?e krupice je k ni?emu, ?e jsou to jen pevn? rychl? sacharidy s ?plnou absenc? u?ite?n?ch ?ivin. Nicm?n? nen?.

Za prv?, jeho obsah kalori? je zna?n? p?ehnan? (samoz?ejm? pokud se nezneu??v? tuk a cukr). Za druh?, obsahuje dobr? pod?l b?lkovin - cel?ch 11,3 g na 100 g v?robku! To je v?c ne? je?men, je?men, kuku?ice a r??e.

Nav?c, vzhledem k tomu, ?e se va?? pom?rn? rychle, vitam?ny, kter? obsahuje, nemaj? ?as na rozklad: vitam?ny B, vitam?ny PP.

Jeho hlavn? nev?hodou je obsah lepku, kter? m? mnoho d?t? a n?kte?? dosp?l? pot??e s tr?ven?m. Lepek se ale nach?z? v mnoha obilovin?ch (p?enice, ?ito, je?men, oves) a je?t? v?ce v polotovarech (ke?upy, dresinky, sojov? om??ky atd.), a pokud si ?lov?k uv?domuje jejich vlastnosti, nebo mlad? maminka v?, ?e jej? d?t? je?t? netr?v? lepek, seznam povolen?ch potravin je jim zn?m p?edem.

Jak uva?it krupicovou ka?i ve vod?? D?le?it? je spr?vn? konzistence. Pokud va??te „od oka“, m??e se uk?zat, ?e je p??li? tekut? nebo naopak p??li? hust?. Je nepravd?podobn?, ?e by jedl?k m?l r?d ?el? v tal??i nebo "ka?i", kter? stoj? jako kus ?el?.

Pom?ry: pom?r by m?l b?t p?ibli?n? 1:5, to znamen?, ?e na p?l sklenice cere?li? bude pot?eba 2,5 sklenice vody. Ale v tomto p??pad? se uk??e, ?e je p??li? velk?. Kdy? pot?ebujete p?ipravit pouze jednu porci, je v?hodn?j?? odm??it ingredience v tomto pom?ru: 2 standardn? pol?vkov? l??ce na sklenici vody.

V?e zabere sedm a? deset minut v z?vislosti na zvolen?m zp?sobu va?en?. Ano, uk?zalo se, ?e se d? va?it r?zn?mi zp?soby!

V??iva bude 80 kcal na 100 g.

Jak se vyhnout hrudk?m

A te? poj?me zjistit, jak va?it krupicovou ka?i ve vod? bez hrudek. Ve v?t?in? recept?, kter? se vyskytuj? na internetu (bez ohledu na to, zda se navrhuje va?it s ml?kem, vodou nebo v?varem), auto?i doporu?uj? nasypat cere?lie do vrouc? tekutiny. Ov?em pr?v? u t?to technologie, jakkoli se m??e zd?t klasick? nebo osv?d?en?, je velk? riziko vzniku on?ch notoricky zn?m?ch hrudek.

Proto je nejkompetentn?j?? p??stup k va?en? n?sleduj?c?: cere?lie mus? b?t nalita do studen? tekutiny! A? je to ml?ko nebo voda.

Tato technologie v?m nedovol? vytv??et o?kliv? sra?eniny, i kdy? byste to c?len? cht?li.

Pro? se tak jednoduch? a ??inn? metoda st?le p??li? nepou??v?? Pro? i mnoh? sofistikovan? babi?ky, kter? vychovaly v?ce ne? jednoho jedince lidsk? rasy, to pova?uj? za skute?n? objev? Odpov?? je z?ejm?. Jednodu?e proto, ?e je to pracn?j??.

T?i zp?soby va?en?

Multicooker uva?? krupici pro d?t?

Chcete-li p?ipravit toto j?dlo v pomal?m spor?ku, mus?te vz?t produkty ve stejn?ch pom?rech, jak? jsou pot?ebn? pro klasickou verzi. Tekutiny lze p?idat trochu v?ce, proto?e. technologie se va?? d?le ne? ?lov?k a p?ebytek se vyva??. Na jednu porci budete pot?ebovat:

• samotn? cere?lie (krupice) - 2 pol?vkov? l??ce. l??ce (p?ibli?n? 20 g);
• voda - 1 ??lek (200 ml);
• granulovan? cukr - 2 l?i?ky;
• s?l - ?petka;
• m?slo - tolik, kolik je pot?eba ke zpracov?n? misky.

Doba va?en? - a? 20 minut. Z?sk?me produkt 80 kcal na 100 g.

Jak va?it krupicovou ka?i na vod? v pomal?m hrnci pro d?t?? Tak?e, p?edem nama?te misku m?slem, nalijte v?e, nalijte. Pokud chcete pou??t ovocn? sirup nebo su?en? ovoce, m?li byste je tak? okam?it? nalo?it. Zav?ete v?ko.

Stisknut?m tla??tka "Vybrat program" najd?te program "Ml??n? ka?e". Pomoc? tla??tka "Doba va?en?" naprogramujte 15 minut a stiskn?te "Start". Po dokon?en? procesu v?s upozorn? zvukov? sign?l.

Pomal? hrnec, jak v?te, je dobr?, proto?e m??e b?t zad?n ve?er. Zejm?na pokud va??te s vodou, m??ete ingredience nal?t a p?idat den p?edem, nastavit start na rann? hodinu a nemus?te se b?t, ?e ml?ko p?es noc zkysne.

Recept na dietn? krupicovou ka?i na vod? s ban?ny

Chu? lze zlep?it p?id?n?m libovoln?ho ovoce. Ban?ny jsou velmi dobr?. Nejprve je ale pot?eba uva?it samotnou ka?i. N??e je uveden seznam j?del na porci pro jednu osobu. Chcete-li vypo??tat jin? objem, mus?te dodr?et stejn? pom?r.

• krupice - 2 pol?vkov? l??ce. l. (asi 20 g);
• voda - 1 ??lek (200 ml);
• granulovan? cukr - 2 l?i?ky;
• s?l - ?petka;
• m?slo - podle chuti.

Va??me jedn?m ze t?? zp?sob?, doba va?en? bude od 7 do 10 minut. Co se t??e ban?n?, na standardn? porci bude sta?it polovina jednoho.

Pokud je j?dlo p?ipraveno pro dosp?l?ho nebo velk? d?t?, m??ete je jednodu?e nakr?jet na kole?ka a polo?it na tal?? - pod?l okraj? nebo uprost?ed. Bude to kr?sn? a p??jemn?. Polovina ban?nu je 50-60 g, v tomto p??pad? se obsah kalori? zv??? o 45-50 kcal (p?ipome?me, ?e samotn? miska obsahuje asi 80 kcal na 100 g).

Pokud se toto v?e d?l? pro mal? d?t?, je lep?? ovoce nakr?jet. Do mix?ru dejte p?lku ban?nu, smetanu (p?r l?ic) nebo ml?ko. Stiskn?te tla??tko a obsah melte, dokud nevznikne homogenn? hmota. Pokud nen? kombajn nebo mix?r, m??ete nastrouhat na jemn?m struhadle. Vlo?te tekutou ban?novou hmotu do ka?e, m??ete p??mo v tal??i, a prom?chejte.

Co dal??ho lze ud?lat pro vylep?en? mangy?

Manku lze ozdobit a vylep?it velk?m mno?stv?m p??sad. Vhodn? jsou rozinky, su?en? meru?ky, med, frukt?zov? sirup, javorov? sirup, marmel?da, o?echy a dal??.

Velk? o?echy (vla?sk? o?echy, para o?echy, ke?u o???ky, l?skov? o?echy a dal??) p?idejte tak, ?e je posypete navrch. K tomu je v?ak vhodn? je rozdrtit ml?nkem na k?vu, hmo?d??em nebo je jednodu?e rozdrtit pol?vkovou l??c?. Piniov? o???ky nelze drtit.

Su?en? meru?ky, rozinky, su?en? t?e?n? a jin? su?en? ovoce je lep?? p?idat do tekutiny na sam?m za??tku, b?hem procesu va?en? su?en? ovoce zm?kne a d? ??st sv? ???vy do ka?e, tak?e kdy? je p?ipravena, bude vo?av?j??, jeho barva se m??e i m?rn? zm?nit.

N?kolik tajemstv?, kter? je t?eba m?t na pam?ti

1. Pokud jsou hrudky, je t?eba produkt rychle vt?rat p?es velk? kovov? s?to p??mo na tal??. Pokud nen? po ruce velk? s?tko, m??ete pou??t vlo?ku z konvice;
2. Pokud z?sk?te p?ebyte?n? objem, lze jej pou??t jako z?klad pro pudink nebo p??sadu do kastrol? s tvarohem;
3. Krupicovou ka?i lze va?it nejen ve vod?, ale i v zeleninov?m nebo ku?ec?m v?varu

Z?v?ry: krupicov? ka?e na vod? p?sob? dojmem ?ehosi primitivn?ho, a pokud je nav?c bez ml?ka, neslibuje v?bec nic zaj?mav?ho.

Ve skute?nosti, navzdory sv? jednoduchosti, je toto j?dlo chutn? a otev?en? experiment?m.

N?sleduj?c? video n?zorn? ukazuje, jak spr?vn? uva?it krupicovou ka?i.

Ne v?echny d?ti maj? r?dy krupici, ale je u?ite?n? pro lidsk? r?st a v?voj. Ne n?hodou se nab?z? mimink?m z lahvi?ky a p?ipravuje ve ?kolce. Doma m??ete va?it ka?i o nic hor??. Je ide?ln? na sn?dani, na jej?m z?klad? se daj? d?lat lahodn? dezerty - pudink, panna cotta, mannik. Je d?le?it? dodr?et pom?r obilovin a ml?ka a tak? to, jak dlouho ka?i va?it, aby byla konzistence dokonal?, bez hrudek. Nau?te se tajemstv? p??pravy lahodn?ho pokrmu spr?vn?m zp?sobem.

Jak uva?it hustou krupicovou ka?i

• ?as: 10 minut.
• Porce: 1 osoba.
• Obt??nost: st?edn?.

Klasick? jednoduch? pokrm lze pou??t jako z?klad dezert?. Pod?vejte ka?i s ?erstv?m ovocem, su?en?m ovocem, m?slem.

Ingredience:

• ml?ko - sklenice;
• krupice - 3 pol?vkov? l??ce. l.;
• s?l - ?petka;
• cukr - 1 l?i?ka;
• m?slo - 10 g.

Zp?sob va?en?:

1. Do hrnce nalijeme ml?ko, p?ivedeme k varu, osol?me, p?id?me cukr.
2. Obiloviny nal?vejte tenk?m pram?nkem za st?l?ho m?ch?n?, aby se miska nep?ip?lila.
3. Za st?l?ho m?ch?n? va?te 5 minut do nafouknut?.
4. P?id?me olej, prom?ch?me, nech?me vyluhovat.

Recept na tekutou krupicovou ka?i

• ?as: 10 minut.
• Porce: 1 osoba.
• Obt??nost: st?edn?.

Chcete-li z?skat tekutou misku, mus?te dodr?et proporce krupicov? ka?e: vezm?te l??ci obilovin na sklenici ml?ka. Do m?rn? vychladl? n?doby p?id?me med, d?em, d?em nebo d?em podle chuti. D?ti nemohou naplnit ka?i olejem.

Ingredience:

• ml?ko - sklenice;
• krupice - 1 pol?vkov? l??ce;
• cukr - 15 g;
• s?l - ?petka.

Zp?sob va?en?:

1. Sm?chejte cere?lie s cukrem, sol?, nalijte studen? ml?ko. Nechte p?t minut p?sobit.
2. M?chejte, na m?rn?m ohni a? do varu, sni?te ohe? na minimum, va?te 2 minuty za st?l?ho m?ch?n?.
3. Vychlad?me, dochut?me marmel?dou.

Miska bez hrudek

• ?as: 20 minut.
• Porce: 2 osoby.
• Obt??nost: st?edn?.

Aby byla ka?e bez hrudek, mus? b?t ml?ko sm?ch?no s vodou. K dosa?en? jednotn? ??dk? konzistence pokrmu tak? pom??e st?l? m?ch?n? pokrmu b?hem va?en?. Kalorick? obsah t?to sn?dan? bude pouze 78 kcal na 100 g.

Ingredience:

• krupice - 40 g;
• voda - 170 ml;
• ml?ko - 220 ml;
• s?l - ?petka;
• cukr - 15 g.

Zp?sob va?en? krok za krokem:

1. V hrnci sm?chejte vodu a ml?ko, p?ive?te k varu.
2. Za st?l?ho m?ch?n? metli?kou nasypte cere?lie p?es s?to do tekutiny.
3. Osol?me, pova??me 2 minuty, oslad?me, prom?ch?me.
4. P?nev p?ikryjte pokli?kou, zah?ejte ut?rkou a po 10 minut?ch pod?vejte.

• ?as: 20 minut.
• Porce: 2 osoby.
• Obt??nost: st?edn?.

Pokud do krupice p?id?te ku?ec? vejce, ka?e se uk??e jako sv???, jemn? s m?rn? neobvyklou chut?.

Ingredience:

• vejce - 1 ks;
• krupice - 35 g;
• cukr - 8 g;
• voda - 100 ml;
• ml?ko - 150 ml;
• s?l - 2 ?petky;
• vanilkov? cukr - 2 g.

Zp?sob va?en?:

1. Nalijte ml?ko do hrnce, p?ive?te k varu.
2. Do vody nasypeme krupici, osol?me, za st?l?ho m?ch?n? p?id?v?me tenk?m pram?nkem do ml?ka.
3. Va?te na m?rn?m ohni 2 minuty, zav?ete v?ko a p?ikryjte ru?n?kem.
4. Po 5 minut?ch vm?ch?me roz?lehan? ?loutek s cukrem, vy?lehan? b?lek do p?ny.

• ?as: 10 minut.
• Po?et porc?: 4 osoby.
• Obt??nost: st?edn?.

Chcete-li ud?lat ka?i jako ve ?kolce, mus?te vyu??t rady zku?en?ch odborn?k?. Krupicov? ka?e bude chutn?, jemn?, bez hrudek. D? se j?st tepl? i studen? s obl?ben?mi polevami. Optim?ln? je dochutit m?slem, ovocem, ?okol?dou.

Ingredience:

• ml?ko - 1 l;
• krupice - 6 pol?vkov?ch l?ic;
• s?l - ?petka;
• cukr - 2 pol?vkov? l??ce. l.;
• m?slo - 20 g.

Zp?sob va?en?:

1. Nalijte sklenici ml?ka, zbytek po?lete do hrnce k varu.
2. Sni?te ohe? na minimum, cere?lie na?e?te studen?m ml?kem, vlijte do hork? tekutiny tenk?m proudem.
3. M?ch?me, dokud se ka?e nevyva??, pova??me 5 minut, osol?me, oslad?me.
4. Va?te p?l minuty, st?hn?te z ohn?.
5. Dochut?me m?slem.

Recept v pomal?m hrnci

• ?as: p?l hodiny.
• Po?et porc?: 6 osob.
• Obt??nost: snadn?.

Pokrm va?en? v pomal?m hrnci bude jemn?, se smetanovou chut?, bez hrudek. V?hodou pou?it? kuchy?sk?ho spot?ebi?e je absence hrudek, nutnost neust?l?ho m?ch?n? cere?li? p?i nal?v?n? do tekutiny.

Ingredience:

• krupice - sklenice;
• ml?ko - 4 ??lky;
• voda - 2 sklenice;
• m?slo - 60 g.

Zp?sob va?en?:

1. Do misky nalijeme ml?ko, vodu, d?me polovinu m?sla, nasypeme cere?lie.
2. S?l, dejte cukr, prom?chejte.
3. Nastavte re?im "Ka?e" nebo "Pilaf", va?te 25 minut.
4. Dochut?me olejem.

Miska ze su?en?ho ml?ka

• ?as: 15 minut.
• Po?et porc?: 6 osob.
• Obt??nost: st?edn?.

Pokud v dom? nen? ?erstv? ml?ko, ale pot?ebujete rychle va?it ka?i, jeho such? verze p?ijde na z?chranu. Takto p?ipraven? j?dlo se uk??e jako ne zcela jemn?, ale jeho chu? se nezm?n?. Pod?vejte l?pe s rozinkami, malinovou marmel?dou, medem.

Ingredience:

• voda - litr;
• su?en? ml?ko - 10 pol?vkov?ch l?ic. l.;
• krupice - p?l sklenice;
• cukr - 1 pol?vkov? l??ce. l.;
• s?l - 1/2 l?i?ky

Zp?sob va?en?:

1. Zah?ejte vodu na 40 stup??, nalijte do n? su?en? ml?ko a postupn? m?chejte.
2. Dejte na ohe?, p?idejte s?l, cukr, nalijte krupici tenk?m proudem.
3. Sni?te teplotu na minimum, va?te za st?l?ho m?ch?n? 10 minut.

Video

Jak va?it krupicovou ka?i s ml?kem? Mnoho lid? zn? odpov?? na tuto ot?zku. V?dy? pr?v? s n? za??n? r?no v?t?iny d?t? i dosp?l?ch. Je t?eba poznamenat, ?e ne ka?d? d?t? r?do sn?d? takov? j?dlo. ?asto je to zp?sobeno t?m, ?e krupice byla va?ena nespr?vn?. M??e se tedy uk?zat, ?e je p??li? hust? nebo naopak p??li? tekut?, s hrudkami, ?erstv? atd. Abychom se vyvarovali takov?ch chyb p?i vytv??en? chutn? a v??ivn? d?tsk? sn?dan?, p?edstav?me v?m n?kolik zp?sob?, jak spr?vn? va?it krupicov? ka?e v ml?ce.

U?ite?n? vlastnosti pokrmu

Ne? se nau??te va?it krupicovou ka?i s ml?kem, m?li byste mluvit o jej?ch prosp??n?ch vlastnostech.

Krupica je jedin? obilovina, kter? se tr?v? pouze ve spodn? ??sti ?alude?n?ho traktu. Pr?v? zde doch?z? k jeho asimilaci a ?pln? absorpci. Pohybuje se tedy po st?evech, ?ist? je od st?vaj?c?ho hlenu a odstra?uje v?echny p?ebyte?n? tuky. V tomto ohledu se doporu?uje u??vat ho t?m, kte?? maj? zjevn? probl?my s tr?vic?m traktem.

Krupica je produkt, kter? se z?sk?v? zpracov?n?m p?eni?n?ch zrn. Jeho slo?en? je pom?rn? rozmanit?. Zm?n?n? produkt tedy obsahuje b?lkoviny, miner?ly a tak? vitam?ny skupiny B a PP. I kdy? je t?eba poznamenat, ?e jejich koncentrace je pon?kud ni??? ne? u jin?ch obilovin.

V krupici prakticky ??dn? vl?knina nen?. Nav?c se skl?d? ze 2/3 ?krobu. D?ky tomu se takov? ka?e va?? rychle, ale ukazuje se velmi chutn? a uspokojiv?.

Jak ?kodliv? je krupicov? ka?e pro d?t??

Vysok? obsah lepku a p??tomnost sacharid? jsou hlavn?mi faktory, ve kter?ch jsou p??nosy takov? ka?e pro dosp?l? a po?kozen? pro mal? d?ti. Tak?e lepek, vytvo?en? proteinem gliodinem, m??e snadno zp?sobit alergie. Nadm?rn? konzumace lepku nav?c m??e v?st k rozvoji celiakie. Je t?eba tak? poznamenat, ?e tato ka?e obsahuje fytin nasycen? fosforem, kter? p?i reakci s v?pn?kem zabra?uje jeho vst?eb?v?n?. A aby se doplnily z?soby miner?l?, p???t?tn? t?l?ska jej extrahuj? z kost?, co? je pro rostouc? organismus velmi ?kodliv?. Proto by ml??n? krupicov? ka?e nem?la b?t p??tomna v ka?dodenn?m j?deln??ku mal?ho d?t?te. K z?sk?n? u?ite?n?ch l?tek sta?? pou??vat dvakr?t nebo t?ikr?t t?dn?.

Krupicov? ka?e s ml?kem: recept

Existuje n?kolik zp?sob?, jak toto j?dlo p?ipravit. M??e b?t vyroben s ml?kem, vodou nebo oboj?m. Je t?eba tak? poznamenat, ?e mnoho ?en v dom?cnosti va?? krupicovou ka?i nejen na spor?ku, ale tak? v pomal?m spor?ku, troub? a dokonce i ve dvojit?m kotli.

Ne? tedy uva??te krupicovou ka?i v ml?ce na b??n?m spor?ku, m?li byste si p?edem zakoupit n?sleduj?c? produkty:

• ?erstv? rustik?ln? ml?ko - 2 fazetov? sklenice;
• granulovan? cukr - 1/2 velk? l??ce (p?idejte podle chuti);
• jemn? s?l - 1/4 dezertn? l??ce (p?idejte podle chuti);
• pitn? voda - 1/2 brou?en?ho skla;
• krupice - 3 velk? l??ce;
• m?slo - 30-47 g (p?idejte podle chuti).

Proces va?en?

Jak va?it krupicovou ka?i pro d?t? k sn?dani? K tomu pou?ijte malou silnost?nnou p?nev. Je pot?eba do n? nal?t trochu pitn? vody a ?erstv?ho vesnick?ho ml?ka. D?le mus? b?t n?dob? s obsahem polo?eno na spor?k a p?ivedeno k varu. Z?rove? je t?eba ml?ko pe?liv? hl?dat, aby „neut?kalo“. Pot? je t?eba do vrouc? kapaliny nal?t krupici. Nav?c je ??douc? to d?lat postupn?, aby se v ka?i netvo?ily hrudky.

?as na va?en?

Spr?vn? krupicov? ka?e by se m?la va?it asi 15 minut (po p??m?m p?eva?en? ml??n?ho v?robku). B?hem t?to doby se p?ebyte?n? vlhkost odpa?? a zrna krupice se zcela rozva??, d?ky ?emu? bude pokrm je?t? jemn?j?? a chutn?j??.

Posledn? ?rove?

Pot?, co krupice nabobtn? a vytvo?? nep??li? tekutou, ale ne p??li? hustou ka?i, p?idejte do n? s?l a cukr podle chuti. Krom? toho by to m?lo b?t provedeno p?ed vyjmut?m misky ze spor?ku. Pokud toti? p?id?te v?echno pot?ebn? ko?en? hned na za??tku va?en?, riskujete p?esolenou nebo p?eslazenou ka?i. Je to d?no t?m, ?e p?i tepeln? ?prav? se ml?ko a voda jist? trochu odpa??.

Na z?v?r je t?eba do hotov? krupicov? ka?e p?idat mal? mno?stv? m?sla, zav?ete v?ko a nechte 5-9 minut.

Spr?vn? pod?v?n? k sn?dani

Po uplynut? stanoven? doby je t?eba krupicovou ka?i dob?e prom?chat s rozpu?t?n?m m?slem a pot? pod?vat s ?ajem, ?erstv?m chlebem a pl?tkem s?ra.

Va?en? ka?e v pomal?m hrnci

Krupicov? ka?e v multivarku Polaris je je?t? chutn?j?? ne? na spor?ku. To je zp?sobeno skute?nost?, ?e v takov?m kuchy?sk?m za??zen? existuje speci?ln? program, kter? se naz?v? „Ka?e“. Kdy? je tento re?im zapnut?, miska na ml?ko bude ch?adnout p?i n?zk?m v?konu, ale pod vysok?m tlakem. To p?isp?je k tomu, ?e z?sk?te velmi chutnou a v??ivnou a hlavn? zdravou ka?i, kterou mohou krmit v?ichni ?lenov? rodiny.

Tak?e krupice v multivarku Polaris. Ingredience:

• ?erstv? rustik?ln? ml?ko - 3 fazetov? sklenice;
• krupice - 4 velk? l??ce;
• granulovan? cukr - p?idejte podle chuti;
• jemn? s?l - p?idejte podle chuti;
• pitn? voda - 1 fazetov? sklo;
• mlet? sko?ice - ?petka (p?idejte podle chuti do hotov?ho j?dla);
• ?erstv? m?slo - 45-55 g (p?idejte podle chuti).

Proces va?en?

Ne? uva??te krupicovou ka?i s ml?kem, m?li byste n?dobu z kuchy?sk?ho p??stroje dob?e um?t a pot? do n? nal?t oby?ejnou pitnou vodu a ml??n? v?robek. D?le je nutn? do z?kladny nal?t dostate?n? mno?stv? obilovin, soli a granulovan?ho cukru. Po sm?ch?n? v?ech ingredienc? l??c? by m?ly b?t pevn? uzav?eny a pot? nastavte re?im ml??n? ka?e. Krom? toho mus? multicooker nastavit ?as nez?visle. Zpravidla je to 20 minut.

Vlastnosti va?en? ka?e v pomal?m hrnci

Jak se li?? va?en? krupicov? ka?e v pomal?m hrnci od p??pravy na klasick?m spor?ku? Tato ot?zka je zvl??t? zaj?mav? pro ty, kte?? si cht?j? koupit takov? za??zen?, ale pochybuj?, ?e to bude n?kdy u?ite?n?. P?i va?en? krupicov? ka?e na spor?ku toti? nebudete muset ?l?pnout vedle. V opa?n?m p??pad? riskujete hrudkuj?c? a p?ip?lenou ml??nou misku. Pokud pou??v?te speci?ln? za??zen? na va?en? krupice, m?li byste obsah prom?chat pouze jednou, po 7-8 minut?ch. V budoucnu multicooker ud?l? v?e za v?s. Nav?c se takov? ka?e uk??e mnohem chutn?j??.

Posledn? ?rove?

Pot?, co je tekut? krupicov? ka?e v ml?ce hotov?, usly??te z multivarku odpov?daj?c? zvukov? sign?l. Zahu?t?nou ml??nou j??ku d?kladn? prom?chejte, p?idejte do n? ?erstv? m?slo a pot? zapn?te re?im oh?evu a udr?ujte v n? asi 5-8 minut.

Jak prezentovat k sn?dani?

Krupicov? ka?e by se m?la pod?vat tepl? nebo hork? k sn?dani. Mus? b?t rozlo?en do hlubok?ho tal??e a posyp?n mletou sko?ic?. Krom? takov?ho j?dla m??ete p?edlo?it sendvi?, kter? se vyr?b? takto: mus?te si vz?t tenk? pl?tek ?erstv?ho b?l?ho chleba, namazat jej m?slem a polo?it na n?j tal?? tvrd?ho s?ra. K sn?dani se tak? doporu?uje pod?vat hork? siln? sladk? ?aj. Dobrou chu?!

Krupicov? ka?e v troub?

Krupicovou ka?i lze p?ekvapiv? p?ipravit nejen na spor?ku nebo v pomal?m hrnci, ale tak? v troub?. Pravda, toto j?dlo p?ipom?n? sp??e kastrol. D? se v?ak pod?vat i d?t?ti p?ed ?kolou jako chutn? a v??ivn? sn?dan?.

K va?en? krupicov? ka?e v troub? pot?ebujeme:

Va?en? ka?e na spor?ku

Krupicov? ka?e s ml?kem, jej?? recept zva?ujeme, by m?la b?t docela hust?. Ostatn? v budoucnu se bude pod?vat u stolu ve form? kastrolu. ?erstv? venkovsk? ml?ko byste tedy m?li nal?t do silnost?nn?ho hrnce, p?iv?st ho k varu a pot? tenk?m proudem nasypat krupici, s?l a krystalov? cukr. D?le mus? b?t ohe? sn??en na minimum. Ka?i va?te do zhoustnut? za pravideln?ho m?ch?n? velkou l??c?.

Pot?, co je miska zcela p?ipravena, m?la by b?t odstran?na ze spor?ku, p?idat m?slo a vychladnout na pokojovou teplotu.

Tvarov?n? n?dob?

Zat?mco se ml??n? ka?e ochlazuje, m?li byste odd?lit b?lkoviny a ?loutky do r?zn?ch pokrm?. Do posledn? suroviny nasypeme velkou l??ci krystalov?ho cukru a tmav? rozinky spa?en? ve vrouc? vod?. Pokud jde o proteiny, je t?eba je ochladit a pot? ?lehat mix?rem, dokud nevznikne nad?chan? p?na. D?le je t?eba vychladlou krupici d?kladn? prom?chat spolu se ?loutky a rozinkami. M?l by se tam p?idat i ?lehan? sn?h z b?lk?. Ve v?sledku byste m?li m?t hustou kr?mov? zbarvenou hmotu.

Va?en? ka?e v troub?

Pot?, co je z?klad p?ipraven, mus? b?t um?st?n do formy hojn? vymazan? m?slem. Krupicovou ka?i se doporu?uje p?ct v troub? p?i teplot? 200 stup?? po dobu p?l hodiny.

Pod?vejte p??mo k sn?dani

Kastrol va?en? v troub? poslou?? jako ide?ln? alternativa k obvykl? tekut? krupicov? ka?i p?ipravovan? na spor?ku nebo v pomal?m hrnci. Tak chutn?, sladk? a v??ivn? j?dlo toti? va?e d?t? rozhodn? neodm?tne. Je ??douc? pod?vat ho ke stolu v tepl?m stavu. D?le se doporu?uje p?el?t krupicov? kastrol s tmav?mi rozinkami se sladk?m sirupem, medem nebo marmel?dou. Dobrou chu?!

Kalorick? obsah krupice

O nebezpe?? krupice velmi ?asto mluv? zast?nci zdrav? stravy, ale i lid?, kte?? maj? sklony k nadbyte?n?m kilogram?m. Svou extr?mn? negativn? pozici vysv?tluj? t?m, ?e takov? j?dlo je kalorick?. Ale ve skute?nosti je krupice pom?rn? obt??n? p?ipsat produkt?m s vysokou energetickou hodnotou. Koneckonc?, jeho obsah kalori? je pouze 98 kcal na 100 gram?.

Pro? tedy mnoho odborn?k? na v??ivu nedoporu?uje konzumovat krupicovou ka?i b?hem hubnut?? Faktem je, ?e takov? pokrm obsahuje pom?rn? hodn? sacharid?. A jak v?te, je to tento prvek, kter? p?isp?v? k n?r?stu hmotnosti. S m?rou v?ak va?? postav? neu?kod?.

Je t?eba tak? poznamenat, ?e obsah kalori? v tomto pokrmu se v?razn? zvy?uje d?ky p?id?n? r?zn?ch slo?ek. Tak?e ka?e va?en? v tu?n?m vesnick?m ml?ce, ochucen? ?erstv?m m?slem, granulovan?m cukrem, d?emem, d?emem, medem, kondenzovan?m ml?kem atd., opravdu ovliv?uje postavu, zvl??t? pokud se takov? sada produkt? konzumuje ka?d? den a p?ed span?m. Proto odborn?ci na v??ivu doporu?uj? va?it cere?lie v?hradn? s poloml?kem a bez p?id?n? cukru. Samoz?ejm?, ?e takov? j?dlo je docela obt??n? nazvat velmi chutn?m. Pr?v? ona v?ak m??e zachovat va?i vyt??benou postavu a p?in?st t?lu maxim?ln? v?hody.

Chcete-li va?it lahodnou krupicovou ka?i sami, odborn?ci doporu?uj? dodr?ovat n?sleduj?c? pravidla:

• Krupicov? ka?e se p?i tepeln? ?prav? nep?ip?l?, pokud se va?? nejen v ml?ce, ale s p?id?n?m mal?ho mno?stv? pitn? vody.
• Krupicov? ka?e bude mnohem chutn?j??, pokud se va?? na m?rn?m ohni alespo? deset minut.
• Pom?ry krupicov? ka?e v ml?ce by m?ly b?t n?sleduj?c?: na 1 sklenici tekut?ho produktu by m?la b?t 1 ne?pln? velk? l??ce obilovin. Pokud chcete z?skat tekut?j?? nebo naopak hust?? pokrm, pak je t?eba toto mno?stv? zv??it nebo sn??it.
• Do hotov? ka?e m??ete p?idat nejen kousek m?sla, ale tak? jak?koli su?en? ovoce, ?erstv? bobule nebo ovoce.

Dnes budeme podrobn? hovo?it o tom, jak va?it krupicovou ka?i bez hrudek. Ostatn? mnoho hospodyn?k toto zdrav? a velmi chutn? j?dlo odm?t? jen proto, ?e nemaj? nejmen?? pon?t?, jak ho ud?lat homogenn?m a spr?vnou konzistenc?. K n?prav? t?to situace bylo v tomto ?l?nku rozhodnuto p?edstavit n?kolik mo?nost?. Kter? z nich je nejlep??, je na v?s.

Va?en? krupicov? ka?e s ml?kem

Ne ka?d? v?, ale takov? jednoduch? j?dlo m? mnoho mo?nost? va?en?. N?kdo ho d?l? jen s ?erstv?m ml?kem, n?kdo - s oby?ejnou vodou a n?kdo dokonce pou??v? ob? zm?n?n? ingredience z?rove?. Zva?me ka?dou z mo?nost? podrobn?ji.

Va?en? krupicov? ka?e v ml?ce je docela snadn? a jednoduch?. K tomu m??eme pot?ebovat komponenty jako:

• ml?ko co nej?erstv?j?? tuk - 1;
• krupice - 4 dezertn? l??ce;
• krystalov? cukr - p?idejte podle chuti (asi 1-1,5 dezertn? l??ce);
• st?edn? velk? stoln? s?l - p?r mal?ch ?petek;
• ?erstv? m?slo - 12-15 g (p?idat do hotov?ho pokrmu).

Proces va?en?

Chcete-li va?it krupicovou ka?i s ml?kem, m?li byste si vz?t n?dob? se siln?m dnem. Jedin? tak se v?m toti? pokrm nep?ilep? a nep?ip?l?. Do misky nebo p?nve je tedy nutn? nal?t plnotu?n? ml?ko a pot? p?ilo?it na ohe? a postupn? p?iv?d?t k varu. V tomto p??pad? je nutn? zajistit, aby se produkt za?al dob?e va?it, ale neutekl.

Po vyva?en? ml?ka je nutn? ho do n?j nal?t.Jeho mno?stv? z?vis? zcela na tom, zda chcete z?skat ka?i hustou nebo tekutou. Aby se zabr?nilo hrudk?m, doporu?uje se p?id?vat obiloviny pomalu a v mal?ch porc?ch. V tomto p??pad? je t?eba ml?ko prom?chat l??c?, abyste z?skali jakousi n?levku. Pouze s t?mto p?id?n?m krupice bude hotov? pokrm maxim?ln? homogenn?. Je-li to ??douc?, lze k n?mu p?idat cukr a jemnou kuchy?skou s?l (podle chuti).

Krupicovou ka?i je vhodn? va?it v ml?ce asi 9-11 minut. B?hem t?to doby se v?echna zrna dob?e rozva??, v d?sledku ?eho? z?sk?te velmi chutn? a zdrav? pokrm bez jedin? hrudky.

Jak spr?vn? prezentovat ke stolu?

Krupicov? ka?e, p?ipraven? podle v??e popsan?ho receptu, nen? p??li? tekut?, homogenn? a velmi chutn?. M?l by b?t pod?v?n tepl? k sn?dani nebo odpoledn? sva?in?. Dodate?n? se doporu?uje pokrm dochutit kouskem ?erstv?ho m?sla.

Krupicov? ka?e bez hrudek: recept krok za krokem

Jak ud?lat chutnou sn?dani na vod?? K tomu mus?me p?ipravit n?sleduj?c? produkty:

• oby?ejn? studen? voda - 2 fasetov? sklenice;
• krupice - 7 pln?ch dezertn?ch l?ic;
• cukr hn?d? p?sek - p?idejte podle chuti (asi 1,5 dezertn? l??ce);
• jemn? jodizovan? s?l - p?r ?petek (p?idejte podle chuti);
• ?erstv? m?slo - 15-17 g (v p??pad? pot?eby p?idejte do hotov?ho pokrmu).

Proces va?en?

Stejn? jako v p?edchoz?m receptu se krupicov? ka?e na vod? uva?? rychleji a bude mnohem chutn?j??, pokud k va?en? pou?ijete mal? kastrol se siln?m dnem. Do n?dob? je nutn? nal?t oby?ejnou studenou vodu a pot? nal?t krupici a d?kladn? prom?chat. Pot? se doporu?uje nechat ingredience 6-9 minut stranou. Po uplynut? t?to doby by m?l b?t hrnec um?st?n na st?edn? teplotu a po?kat, a? se tekutina zcela va??. Z?rove? je t?eba obsah n?dob? pravideln? m?chat, proto?e krupice usazen? na dn? se mohou p?ilepit a p?ip?lit.

Pot?, co se voda va??, je t?eba do ka?e p?idat s?l a cukr podle chuti. Je ??douc? va?it ji na velmi m?rn?m ohni asi 8-12 minut. V tomto p??pad? mus? b?t miska neust?le m?ch?na l??c?.

Spr?vn? pod?v?n? ke stolu

Krupicov? ka?e na vod? se nej?ast?ji vyr?b? pro dietn? stravu nebo pro ty, kte?? maj? intoleranci na ml??n? v?robky. Pod?vejte na st?l by m?l b?t hork?. Pokud chcete zhubnout, nedoporu?uje se p?id?vat do hotov?ho j?dla m?slo, d?em, med a dal?? sladkosti. Jinak lze v?echny uveden? produkty bezpe?n? pou??vat. S nimi se toti? krupicov? ka?e stane mnohem chutn?j??, zdrav?j?? a v??ivn?j??. Ani to nejn?ro?n?j?? a nejn?ro?n?j?? d?t? takovou sn?dani neodm?tne.

Nelze pominout fakt, ?e krupicov? ka?e va?en? ve vod? se chu?ov? a barevn? m?rn? li?? od t?, kter? se va?? pouze v ml?ce. Takov? j?dlo je v?ce ?ed? a m?n? kalorick?.

Va?en? lahodn? a poloml??n?

Jak uva?it krupicovou ka?i bez hrudek? Mnoho ?en v dom?cnosti o tom sn?. P?eci jen nen? moc p??jemn? pou??vat heterogenn? misku s velk?mi nebo dokonce mal?mi hrudkami. A to se d?l? docela snadno.

Tak?e pot?ebujeme:

• krupice - 6 dezertn?ch l?ic;
• filtrovan? pitn? voda - 1/2 ??lku;
• tu?n? ml?ko maxim?ln? ?erstvosti - 1,7 fazetov?ch sklenic;
• jemn? p?skov? cukr - 2 dezertn? l??ce (podle chuti a p??n?);
• mo?sk? s?l - n?kolik ?petek (podle chuti);
• p?eni?n? nebo ?itn? chl?b, m?slo, tvrd? s?r, d?em, med atd. - k pod?v?n?.

Jak va?it ka?i?

Prezentovan? recept na krupicovou ka?i (foto najdete v tomto ?l?nku) umo??uje sou?asn? pou?it? ml?ka i pitn? vody. Je t?eba zvl??t? poznamenat, ?e je to tato verze j?dla, kter? je mezi ?enami v dom?cnosti nejobl?ben?j??. Hotov? ka?e je chutn?, uspokojuj?c? a v??ivn?. Chcete-li jej vytvo?it, mus?te si vz?t mal? kastrol a nal?t do n?j filtrovanou pitnou vodu. Pot? je nutn? do tekutiny p?idat krupici a v?e d?kladn? prom?chat. Ponech?n?m n?dob? s obsahem p?i pokojov? teplot? byste m?li za??t p?ipravovat ml?ko. Mus? se nal?t do misky, d?t na siln? ohe? a va?it. V tomto p??pad? je nutn? zajistit, aby produkt neutekl.

Po varu ml?ka by m?ly b?t n?dob? s vodou a krupic? polo?eny na plynov? spor?k a znovu prom?ch?ny. Bez uveden? do ?pln?ho varu je nutn? do p??sad nal?t hork? tu?n? ml??n? v?robek. Je vhodn? v?echny komponenty dob?e prom?chat l??c?, zap?lit na maximum a po?kat na v?en?. Pot? by m?l b?t do ka?e p?id?n cukr a mo?sk? s?l podle chuti. B?hem va?en? se doporu?uje pravideln? m?chat, jinak se zrna p?ilep? na dno n?doby a p?ip?l? se.

Je ??douc? va?it krupicovou ka?i v poloml?ku asi 13 minut. Pot?, co je miska p?ipravena, mus?te ji vyjmout ze spor?ku, p?idat mal? kousek m?sla (p??mo do p?nve) a pot? ji pevn? uzav??t a nechat ji v t?to poloze po dobu 5 minut. B?hem t?to doby se olej na va?en? zcela rozpust? a ka?e dos?hne po?adovan? konzistence.

Spr?vn? pod?v?n? krupicov? ka?e k sn?dani

Nyn? v?te, jak va?it krupicovou ka?i bez hrudek v poloml?ku. Je t?eba poznamenat, ?e takov? j?dlo je velmi chutn?, uspokojuj?c? a v??ivn?. Pod?vejte ?len?m rodiny nejl?pe v hork?m stavu. Krom? ka?e se doporu?uje p?edlo?it sendvi? z kousku ?itn?ho nebo p?eni?n?ho chleba, tenk? vrstvy m?sla a pl?tku tvrd?ho s?ra. Na p??n? lze d?tem nab?dnout ?erstv? med nebo d?em.

P??prava sn?dan? v pomal?m hrnci

Jak va?it krupicovou ka?i bez hrudek v pomal?m hrnci? Mo?n? je to nejjednodu??? a nejrychlej?? zp?sob ze v?ech v??e uveden?ch. Nav?c pokrm vyroben? v modern?m kuchy?sk?m p??stroji je v?dy homogenn? a bez jedin? hrudky. To ale pouze za podm?nky, ?e k jej? p??prav? pou?ijete speci?ln? program „Ml??n? ka?e“.

Chcete-li tedy p?ipravit takovou lahodnou sn?dani pro svou rodinu a p??tele, mus?te si p?edem p?ipravit n?sleduj?c? ingredience:

• krupice - 5 dezertn?ch l?ic;
• tu?n? ml?ko maxim?ln? ?erstvosti - 1 fasetov? sklo;
• filtrovan? pitn? voda - 1 sklenice;
• st?edn? velk? mo?sk? s?l - n?kolik ?petek (podle chuti);
• jemn? cukrov? p?sek - 2-2,5 dezertn?ch l?i?ek (p?idejte podle p??n? a osobn?ho uv??en?);
• m?slo - 35 g.

Proces va?en? v multivarku

Abyste si ud?lali tak jednoduchou, ale v??ivnou a zdravou sn?dani, m?li byste do misky kuchy?sk?ho spot?ebi?e nal?t ?erstv? plnotu?n? ml?ko a b??nou filtrovanou pitnou vodu. Pot? je nutn? do stejn? n?doby nal?t krupici, cukr a st?edn? velkou mo?skou s?l. D?le by m?ly b?t v?echny ingredience d?kladn? prom?ch?ny, uzav?eny a nastaveny do re?imu Multicooker si z?rove? nastav? ?as s?m.

Po dokon?en? zvolen?ho programu a p?pnut? p??stroje p?idejte do ka?e kousek ?erstv?ho m?sla a pot? v?e d?kladn? prom?chejte. V tomto slo?en? je pot?eba misku op?t p?ikr?t pokli?kou a oh??vat asi 3-6 minut.

Jak pod?vat ka?i k sn?dani?

Krupicovou ka?i pod?v?me pouze horkou. Krom? takov?ho v??ivn?ho a zdrav?ho j?dla m??ete pod?vat jak?koli sladkosti (bobule, ovoce, med, d?em atd.), sendvi? s m?slem, ?aj nebo ?erstv? uva?en? kakao.

1. Tekut? krupicov? ka?e se uk??e b?t chutn?j?? ne? hust?. I kdy? o chut?ch nen? sporu. Pokud chcete p?ipravit visk?zn?j?? j?dlo, mus?te do hlavn? tekutiny p?idat v?ce obilovin (asi 4-5 dezertn?ch l?ic krupice na 1 sklenici).
2. Krupicov? ka?e bude bez hrudek, pokud cere?lie nasypete do studen?ho ml?ka nebo vody. Pokud je kapalina hork?, m?l by se v n? vytvo?it cyklus a teprve pot? by m?l b?t p?id?n sypk? produkt.
3. Aby byla sn?dan? z krupicov? ka?e uspokojiv?j?? a v??ivn?j??, m??ete do n? p?idat ?erstv? ovoce, bobule, med nebo d?em.
4. Va?en? krupice by nem?lo trvat 2-3 minuty, ale alespo? 5-8 minut. Koneckonc?, pouze p?i dlouhodob?m tepeln?m zpracov?n? se zrna zcela uva?? a pokrm bude chutn?j?? a homogenn?j??.