V?eobecn?ovocn? charakteristika. Plod je charakteristick?m org?nem krytosemenn?ch rostlin. Vznik? v d?sledku t?ch zm?n, ke kter?m doch?z? v kv?tu po oplodn?n?. N?kdy je ovoce definov?no jako zral? kv?tina. Podstatnou ??st? plodu je gynoecium, ale u mnoha rostlin, p?edev??m s doln?m vaje?n?kem, se na tvorb? plod? pod?lej? i dal?? ??sti kv?tu, p?edev??m schr?nka a stopka. , a n?kdy i ??sti kv?tenstv?. Ovoce si do zna?n? m?ry zachov?v? vlastnosti ??st? kv?tu, ze kter?ch poch?z?, ale p?vodn? struktury ?asto proch?zej? hlubok?mi zm?nami. Proto jsou ve struktu?e plodu spolu se znaky gynoecium a dal??ch ??st? kv?tu znaky samotn?ho plodu, kter? velmi v?razn? odli?uj? plod od odpov?daj?c?ch ??st? kv?tu. Pouze v nejjednodu???ch p??padech (prysky?n?ky, lu?t?niny) se zral? plody li?? od gynoecia pouze velikost?, ?asto nab?vaj? tak zvl??tn?ch znak?, ?e je obt??n? zjistit, z kter?ho gynoecia poch?zej?.

Rozmanitost ovoce je ur?ena t?emi skupinami znak?:

struktura perikarpu;

zp?sob otev?r?n? nebo rozpadu;

distribu?n? funkce.

oplod?. Oplod? je p?erostl? a ?asto zna?n? modifikovan? st?na plodnice, kter? se spolu s dal??mi org?ny kv?tu stala sou??st? plodu. V oplod? se rozli?uje vn?j?? vrstva - exokarp a vnit?n? - endokarp a n?kdy i st?edn? vrstva - mezokarp.Tyto z?ny nejsou zdaleka v?dy snadno rozli?iteln?. V?echny t?i z?ny lze nejz?eteln?ji rozli?it u plod? peckovit?ho typu – tenk? ko?ovit? exokarp, masit? mezokarp a tvrd? endokarp. U typick?ch bobul? je cel? oplod? ??avnat? a je obt??n? rozli?it jednotliv? vrstvy. Tak? u such?ch plod? lze v n?kter?ch p??padech nal?zt vrstvy r?zn? diferencovan?ch bun?k (slune?nice), jinde je oplod? zcela homogenn? (l?ska).

V procesu zr?n? doch?z? v oplod? k velmi v?razn?m biochemick?m zm?n?m, doch?z? k hromad?n? cukr?, vitam?n?, r?zn?ch aromatick?ch l?tek, tuk? atd., na kter?ch je zalo?eno vyu?it? plod? lidmi i zv??aty. Oplod? zral?ch plod? ji? zpravidla neobsahuje vrstvy nesouc? chlorofyl. Plody hn?dnou nebo z?sk?vaj? jasnou barvu tvorbou karotenoid?, antokyan? apod. Pestrobarevn? jsou nejen ??avnat?, ale i such? plody, nap??klad n?kter? javory.

Z?sady t??d?n? ovoce. Ur?uj?c?m morfologick?m znakem plodu je typ gynoecia, ze kter?ho se vyv?j?. . V souvislosti s typy gynoecium sapokarp, synkarp, parakarp a lysicarp se rozli?uj? plody apokarp, synkarp, parakarp a lysikarp.V ka?d?m z t?chto typ? se rozli?uj? pod??zen? skupiny, a to i v souvislosti s hlavn?mi sm?ry v?voje gynoecia. Mezi apokarpiemi se rozli?uj? polymern?, tj. vznikaj?c? z n?kolika nebo mnoha plodolist?, v?cesemenn? a jednosemenn? a monomern? v?cesemenn? a jednosemenn? plody. U ka?d?ho z typ? coenokarp? lze rozli?it svrchn? a spodn? v?cesemenn? a jednosemenn? varianty. Kone?n?, v ka?d?m z posledn? jmenovan?ch m??e b?t ovoce, kter? se li?? zp?sobem, jak?m se otev?raj? a roz?i?uj?.

V n?kter?ch p??padech je mo?n? i um?l? klasifikace plod?, zalo?en? p?edev??m na znac?ch vn?j?? morfologie. V?echny plody jsou rozd?leny na ??avnat? a such?. Ty se d?l? na otev?rac? a neotev?rav? atd. V tomto p??pad? ?asto jeden term?n ozna?uje zcela odli?n? ?tvary. O?echy se tedy naz?vaj? plodnice prysky?n?kov?ho vzr?stu z jednoho plodolistu a plod? b??zy, vytvo?en?ch z coenokarpn?ho gynoecium na spodn?m vaje?n?ku. Jak krabice ozna?uj? r?zn? druhy such?ho otev?rac?ho ovoce, kter? se nehod? pod jin? pojmy atd.

Otev?r?n? ovoce. Otev?en? se t?k? uvoln?n? semen p?edt?m, ne? vykl???. Sou?asn? se v ur?it?ch oblastech oplod? (oplod?) vytv??ej? speci?ln? separa?n? tk?n?. V naprost? v?t?in? p??pad? je samoz?ejm? otv?r?n? charakteristick? pro such? v?cesemenn? plody, v ostatn?ch p??padech je oplod? postupn? zni?eno mechanick?mi vlivy, ?innost? mikroorganism? apod. Takov?m plod?m se ??k? neotev?r?n?. Nej?ast?ji doch?z? k otev?r?n? pod?ln?mi ?t?rbinami. V tomto p??pad? se trhliny vyskytuj? pod?l ventr?ln?ho ?vu (ventricidn? otvor), pod?l st?edn? ??ly plodolisty (dorsicidn? otvor) nebo pod?l povrchu plodolisty (lamin?rn? otvor). U synkarpn?ch plod? m??e doj?t k prasknut? pod?l p?ep??ek, tzn. v rovin? sr?stu plodolist?. V tomto p??pad? se mluv? o septicidn?ch plodech, na rozd?l od loculicidn?ch, kter? se otev?raj? hn?zdy. U plod? coenoparakarpu a coenolizicarpu m??e doj?t k otev?r?n? v m?stech sr?stu plodolist? (brukvovit?, m?k, h?eb??ek) nebo pod?l st?ednice plodolist? (fialky, vrby). Pod?ln? otev?r?n? plodu m??e b?t ?pln? - z?klopky - nebo ne?pln? nap?. h?eb??ek, co? je charakteristick? zejm?na pro h?eb??ek. Ne?pln?mu otev?en? lze p?i??st i otev?r?n? s otvory (makovice). Obecn? plat?, ?e ne?pln? otev?en? je progresivn?j?? zp?sob ne? ?pln? otev?en? a lze jej odvodit z druh?ho. N?kdy je velmi zvl??tn? p???n?-prstencov? otvor (sl???k, amarant). Obvykle je doprov?zena tvorbou ?epice .

Kresba - r?zn? otev?r?n? krabic: 1 - h?eb??ek (petrkl??), v?ko (kurn?k), 3 - chlopn? (durman)

Rozkl?daj?c? se plody jsou oproti otv?rac?m tak? zpravidla evolu?n? vyvinut?j??. D?l? se do dvou skupin.

Souvisej?c? s prvn?m, tzv. zlomkov? plody, se rozpadaj? pod?ln?, v rovin? sr?stu plodolist?. V tomto p??pad? se tvo?? uzav?en? jednosemenn? merikarpy, nap??klad dva z nich, jako v rozs?hl? de?tn?kov? rodin?. U ml??nic se jejich plody, tvo?en? t?emi plodolisty, „t??hrachy“, rozpadaj? stejn?m zp?sobem, ale jejich oplod? je roztrhan? a merikarp je z ventr?ln? strany otev?en?.

Zvl??tn? druh rozkl?daj?c?ch se plod? ze ?ty? o?ech? je charakteristick? pro labiales a brutn?k s gynoecium tvo?en?m dv?ma plodolisty. Mezi varianty prvn? uveden? skupiny pat?? plody cenokarp.

Do druh? skupiny pat?? tzv. segmentovan? plody, kam pat?? jak apokarpov?, tak coenokarpov? varianty. Roz?t?puj? se p???n? v rovin?ch kolm?ch k pod?ln? ose plodolisty. V tomto p??pad? segmenty obvykle z?st?vaj? uzav?en? kv?li vytvo?en? p???n?ch fale?n?ch p?ep??ek mezi nimi. Segmentovan? plody jsou charakteristick? zejm?na pro rostliny ob?vaj?c? oblasti se such?m klimatem.

apokarpn? plody. Apokarpn? plody jsou p??tomny p?edev??m mezi mnohoplod?mi, d?le v tak velk?ch skupin?ch, jako jsou r??ovky a luskoviny, v n?kter?ch primitivn?ch jednod?lo?n?ch a jin?ch rostlin?ch. Primitivn?, mo?n? jeden z p?vodn?ch druh? ovoce krytosemenn?ch, je mnoholist?, p?edstavuj?c? sb?rku let?k?.

Let?k je such? v?cesemenn? plod tvo?en? jedn?m plodolistou a otev?raj?c? se na jedn? stran?. Kolik plodolist? je v kv?tu, tolik let?k? je sou??st? v?celistu. Let?ky se otev?raj? ventricidn? nebo dorsicidn?.

Sn??en? po?tu semen v ka?d?m plodisku na jedno vede k vytvo?en? v?ceo???ku, kter? je charakteristick? pro mnoho prysky?n?k?, r??ovku (nap??klad mochna) a n?kter? jednod?lo?n? rostliny (chastuha). V prysky?n?ku, kter? m? konvexn? n?dobu, pokr?vaj? o?echy p?ibli?n? polovinu jej?ho povrchu. Um?st?n? velk?ho po?tu matic je mo?n? d?ky ?zk?m z?kladn?m.

Je d?le?it? si uv?domit, ?e zat?mco let?ky z?st?vaj? na n?dob?, o?echy se odd?luj?, kdy? jsou zral?. Pokles po?tu semen m?l tedy za n?sledek zm?ny v jin?ch ohledech. U n?kter?ch ji?n?ch druh? prysky?n?k? slou?? stylodie, kter? z?st?vaj? v plodech, jako p??v?sy, kter? podporuj? zoochorii (viz n??e).

Obr?zek - gravilata polynutlet: 1 - celkov? pohled, ??st plod? je odstran?na, n?doba je viditeln?; 2 - plodolista b?hem kv?tu, 3 - o???ek, spodn? ??st stillodia je zachov?na; VST je horn? ??st, NST je spodn? ??st destil?tu; Tsvl - n?doba; G - gynofor

Plody jahod by m?ly b?t tak? p?ips?ny polynut?m.

Navzdory vn?j??mu rozd?lu je ovoce divok? r??e (Rosa), kter? nese jm?no tsinarodiya, velmi bl?zk? plod?m jahod. Hlavn? rozd?l je v tom, ?e m?sto konvexn? osy je zde ???e sm??en?ho p?vodu hypanthium (kv?tn? trubice vznikl? splynut?m hlavn?ho oblouku spodn?ch ??st? periantu a ty?inkov?ch vl?ken; navenek p?ipom?n? konk?vn? n?dobku. Hlavn? arr. je b??n? u rostlin z ?eledi r??ovit?ch ( divok? r??e, t?e?e?, p?lenka atd.), jako? i u n?kter?ch tropick?ch ?eled?), v jejich? spodn? ??sti jsou p?ipevn?ny o?echy; dlouh? sloupy vy?n?vaj? ven ?zk?m otvorem v hypanthiu.

P?vodn? druh polynutletu je v lotosu indick?m, kter? tvo?? hust? hou?tiny nap??klad v delt? Volhy. V lotosu n?doba siln? roste a ka?d? plod je pono?en do zvl??tn? prohlubn?.

Kresba - Rosehip a indick? lotos polynut

1 - pod?ln? ?ez ??pkov?m kv?tem; 2 - ??pkov? o?ech, 3 - plod indick?ho lotosu

Mezi apokarpn?mi jednosemenn?mi ??avnat?mi plody se tak? ?asto vyskytuj? mnohodrupy a peckovice. R?zn? z?stupci rodu Rubus (maliny, ostru?iny aj.) maj? mnoho peckovice. Plody t?chto rostlin se skl?daj? z mnoha mal?ch peckovic um?st?n?ch na spole?n? n?dob?. Ka?d? peckovice m? ??avnat?, masit? mezokarp a kamenit? endokarp, kter? obsahuje jedin? semeno. Po?et peckovic se pohybuje od 3-6 u peckovin po n?kolik des?tek u malin a ostru?in. Kdy? jsou malinov? mnohoplodiny zral?, lze je snadno odd?lit od konvexn? n?doby, kter? vypad? jako b?l? „konop?“, zat?mco plody druh? ostru?in, zvl??t? ?etn?ch ve St?edomo??, kde ?asto tvo?? neprostupn? hou?tiny, jsou odd?leny spolu s touto ??st? n?doby. ke kter?mu jsou plodnice p?ipojeny.

Monodrupes jsou dob?e zn?m?, proto?e je maj? v?ichni z?stupci pod?eledi ?vestkov?ch z ?eledi Rosaceae, kte?? jsou kulturn? velmi roz???eni (tzv. peckovina). U peckovice se zvl??t? z?eteln? projevuje diferenciace vrstev oplod?. R?znorod? je zejm?na stavba kost?, v?etn? plastiky jejich povrchu.

U t?e?n? a t?e?n? za??n? diferenciace na mezokarp a endokarp ji? ve f?zi kv?tu, kdy jsou dob?e patrn? ob? vaj??ka, z nich? jedno pak odum?e. Ji? v mlad?m plodu vypln? vaj??ko cel? prostor uvnit? endokarpu. . V tentokr?t ?pln? ztvrdne, zat?mco mezokarp je?t? zdaleka nen? pln? vyvinut?. Ventr?ln? steh je jasn? viditeln? ve form? dr??ky

Dal?? sm?r evoluce l?ste?ku vedl ke vzniku bobu.Fazol se od l?ste?ku li?? p?edev??m t?m, ?e se otev?r? jak pod?l ventr?ln?ho ?vu, tak pod?l st?edn? ??ly plodolisty, tedy dorzoventricidn?.Nav?c bob v?dy vznik? z monomern?ho gynoecia. Specializace ve srovn?n? s let?kem spo??v? v tom, ?e kdy? fazole dozr?vaj?, chlopn? se mohou okam?it? zkroutit a rozpt?lit semena, co? je usnadn?no speci?ln?mi prameny mechanick?ch vl?ken v mezokarpu. Such? v?cesemenn? bob, kter? se otev?r? dv?ma ventily, je charakteristick? pro v?t?inu mol? (astragalus, hr?ch, vl?? bob, merl?k atd.).

U n?kter?ch m?r, stejn? jako u bl?zce p??buzn?ch ?eled? mim?z a caesalpini?, jsou fazole specializovan? v souvislosti se zp?sobem roz???en?. Tak?e v velbloud?m trnu, kter? ?ije v pou?tn?ch oblastech, se fazole rozpadaj? na ??sti. Nezvykle zvl??tn? jsou spir?lovit? sto?en? a ?asto je?t? ostny opat?en? plody n?jak? vojt??ky , ?ij?c? v such?ch oblastech St?edomo?? a st?edn? Asie. Na stejn?ch m?stech se vyskytuje i ke? Colutea s jasn? ?lut?mi nebo oran?ov?mi kv?ty, velk?mi bublinat?mi nabobtnal?mi fazolemi a velmi velk?m mno?stv?m plodnic. . Postrann? v?tve ventr?ln?ch svazk? jsou dob?e viditeln?. Je t?eba poznamenat tak? originalitu jetel?, ve kter?ch jsou fazole i ve zral?m stavu obklopeny periantem; jejich otev?r?n? je zjevn? rudiment?rn? funkc?. Tropick? li?na mim?za Entada m? nejdel?? plody v rostlinn? ???i. Jeho fazole jsou 10-15 cm ?irok? a dosahuj? d?lky jeden a p?l metru.

Obr?zek - R?zn? plodnice fazol? a lu?t?nin: 1 - velbloud? trn, 2 - vojt??ka, 3 - m?ch??, 4 - m?ch??n?k po odkv?tu, na h?betu otev?en?

Sn??en? po?tu vaj??ek vede ke vzniku jednosemenn?ch fazol?, kter? se neotv?raj? jako o?echy (mnoho jetel?, n?kter? merl?ky, vojt??ka, vi??k).

Ovoce Syncarp. Nejprimitivn?j?? synkarpn? plody - synkarpov? v?celisty - se vyzna?uj? otev?en?m v oblasti horn?ch voln?ch ploch plodolist?. St?le maj? velmi bl?zko k apokarpn?m plod?m. Podobn? plody jsou charakteristick? nap??klad pro prysky?n?k ?ern? (Nigella) z prysky?n?ku. Po ?pln?m splynut? plodolist?, jejich? po?et je ?asto nemo?n? ur?it podle vzhledu plodu, se objev? plod - synkarpov? krabi?ka s n?kolika z?suvkami odpov?daj?c?mi po?tu plodolist? zapojen?ch do tvorby gynoecia. Tobolky se nach?zej? u druh? nejrozmanit?j??ch ?eled? dvoud?lo?n?ch a jednod?lo?n?ch, ale poch?zej? p?ev??n? z horn?ho vaje?n?ku. Existuje mnoho zp?sob?, jak otev??t krabice. Dobr?m p??kladem syncarp boxu je plod tulip?nu.

Obr?zek - Tulip syncarp box: 1 - celkov? pohled p?ed otev?en?m; 2 - p???n? ?ez vaje?n?kem; SP - c?vn? svazky

Mimo??dn? rozmanit? mezi synkarpn?mi plody jsou tzv. zlomkov?, kter? se rozpadaj? pod?l p?ep??ek na merikarpy (jednosemenn? pod?l plodu), odpov?daj?c? jednotliv?m plodolist?m. V nejjednodu???ch p??padech jsou st?le bl?zko otev?rac?ch plod? (u ml??nic). Zn?m? jsou plody, kter? se rozpadaj? na otev?en? jednosemenn? laloky - sl?zov? placi?ky. V tomto p??pad? k otev?en? jako takov?mu ?asto nedoch?z?.

Mezi zlomkov? plody pat?? i b??za javorolist?, vybaven? dv?ma k??dly sm??uj?c?mi do stran. .

Z ni???ch a polospodn?ch vaje?n?k? se tvo?? tak? zlomkov? plody. Tak?e u sv?zel? a sv?zel? z ?eledi madder se plody rozpadnou na 2 v?cem?n? kulovit? merikarpy, hladk? nebo s p??v?sy.

Sv?r?zn? a charakteristick? plody, tzv. li?ny, tvo?? z?stupci velk? ?eledi pupe?n?kovit?ch

Obr?zek - zlomkov? plody: 1 - javor dvouk??dl?; 2 - plod sv?zele; 3 - tot?? po odd?len? merikarp; 4 - Umbelliferous

Kone?n? zvl??tn? druh rozkl?daj?c?ho se ovoce p?edstavuje coenobia, charakteristick? pro druhy bohat? na brutn?k a labiales.

V coenobii vych?zej?c? z horn?ho vaje?n?ku doch?z? k rozpadu nejen pod?l p?ep??ky mezi dv?ma plodolisty, ale tak? pod?l dal?? p?ep??ky kolm? k druh? plodnici. Jednotka distribuce tedy odpov?d? nikoli plodolistu, jako u v??e popsan?ch variant, ale jeho polovin?; z plodnice, sest?vaj?c? ze dvou plodolist?, se tvo?? 4 „o?echy“. K roz???en? plod? mnoha druh? brutn?ku p?isp?vaj? i zatahovac? kali?n? laloky a r?zn? n?stavce.

Existuje mnoho rostlin, kter? tvo?? synkarp ??avnat? plody. Svrchn? synkarpov? bobule je zn?m? nap?. u hrozn?, vran?ho oka, brambor, raj?at atd. Zde je na rozd?l od peckovice cel? oplod? ??avnat?, obal semene tvrd?, obsahuj?c? kamenit? bu?ky.

Zvl??tn? zm?nku je t?eba v?novat plod?m raj?ete. Stejn? jako ostatn? Solanaceae je zde plodnice bilokul?rn?, tvo?en? dv?ma plodolisty s velk?m po?tem plodnic. Ale pro kultivary, jak zn?mo, je charakteristick? v?cekomorov? ovoce, kter? je d?sledkem zv??en? po?tu plodolist? v d?sledku sr?stu n?kolika kv?t?, ?e semena jsou pono?ena do jejich hmoty. V?razn?mi zm?nami proch?z? i sko??pka semene, kter? proch?z? slizem.

Velmi sv?r?zn? jsou svrchn? ??avnat? skincarpy citrusov?ch plod?, tzv. hesperidie. Pozornost p?itahuje tlou??ka st?ny vaje?n?ku s relativn? tenk?mi p?ep??kami. Oplod? vyv?jej?c? se ze st?ny vaje?n?ku se rozli?uje na hust? ko?ovit? exokarp s velk?m mno?stv?m silice, zbarven? ?lut? karotenoidy, a houbovit? b?l? mezokarp - albedo. Jedl? du?nina plodu - du?ina - je ??asn? vznikaj?c? novotvar, kter? vznik? t?m, ?e se na vnit?n? stran? oplod? za?nou objevovat v?r?stky, vyv?jej?c? se ve ??avnat? v??ky, postupn? pln?c? hn?zda vaje?n?ku a pror?staj?c? mezi semena. . Albedo je degeneruj?c? tk??, a proto se u zral?ho plodu perikarp snadno odd?luje od d?en?.

Obr?zek - Oran?ov? plod: 1 - sch?ma p???n?ho ?ezu vaje?n?kem; 2 - sektor plodu v p???n?m ?ezu; A - albedo; C - semena

??avnat? plody synkarp vych?zej?c? ze spodn?ch vaje?n?k? jsou b??n? u druh? z ?eledi brusinek a zimolez. V brusink?ch, bor?vk?ch, zimolezu (n?kdy naz?van?m vl?? bobule) se tvo?? bobule a v ?ern?m bezu - v?cekmenn? peckovice. P?il?haj? zde zn?m? tropick? plody k?vovn?ku a ban?ny. K?vovn?k pat?? do ?eledi ??len?j??, stejn? jako na?e sl?my. V?ichni ?lenov? rodiny se vyzna?uj? ni???m vaje?n?kem. Na rozd?l od na?ich madder? se such?m ovocem jsou v?ak k?vov? plody peckovice. Plody ban?novn?ku pat?? k ni???m plod?m synkarp?, i kdy? se bobul?m v obvykl?m smyslu podobaj? jen m?lo. . Jejich exokarp je ko?ovit? a pom?rn? siln?, vnit?n? vrstvy tvo?? ??avnatou mou?nou du?ninu. V?em ban?n?m je zn?mo, ?e se p?stuj? bezsemenn? formy. Jak je vid?t z diagram? , vaje?n?k divok?ho ban?nu je velmi podobn? horn?mu vaje?n?ku tulip?nu.

Zvl??tn? m?sto zauj?m? jablko, kter? je p??kladem specializace na pom?rn? n?zk? evolu?n? ?rovni. Plody tohoto typu jsou typick? pro pod?ele? jablon? z ?eledi Rosaceae, zejm?na pro jablon?, hru?ky a kdoule. Na p???n?m ?ezu jablkem je vid?t 5 jednosemenn?ch hn?zd.

Pergamenovit? st?na ka?d?ho hn?zda odpov?d? plodolist?m, kter?ch je tedy tak? 5. Vzhledem k tomu, ?e plodolisty mezi sebou nespl?vaj?, ?ad? n?kte?? v?dci jablko k plodu apokarpu, jin? se v?ak domn?vaj?, ?e pergamenovit? ??st je pouze endokarp a vn?j?? pletiva plodolisty se st?vaj? masit?mi a zcela spl?vaj? s pletivy kv?tn? trubice.

Obr?zek - Jablo?: 1 - pr??ez, 2 - jablko s odstran?n?mi plodolisty, Pl - ohrani?en? plodolist?

A kone?n? plody gran?tov?ho jablka, jedin?ho druhu z ?eledi, jsou velmi specifick?. Plod - gran?tov? jablko se vyv?j? ze spodn?ho vaje?n?ku, m? such? ko?ovit? oplod?, kter? se p?i zr?n? otev?r? nepravideln?mi prasklinami. Hn?zda jsou napln?na velk?mi semeny s jasn? ?ervenou, gran?tovou barvou velmi ??avnatou slupkou; ten druh?, jak ji? bylo zm?n?no, je velmi vz?cn? p??pad.

Uva?ovan? plody synkarp jsou v?cesemenn? ?tvary. D?le si pov?me n?co o plodech synkarp jednosemenn?ch. Jsou tak? pom?rn? po?etn? a vyv?jej? se z horn?ch i doln?ch vaje?n?k?. Mezi ty prvn? pat?? nap?. „kokos“, dosahuj?c? d?lky 30 cm a ???ky 20 cm. Sem?nko – jedno z nejv?t??ch v?bec – m? na za??tku tekut? endosperm, kter? se pou??v? jako t. zv. "kokosov? ml?ko".

Mezi ni???mi jednosemenn?mi synkarpiemi jsou nejzn?m?j?? plody r?zn?ch jehn?d (?asto se jim ??k? o?echy, co? ov?em nen? pravda, jeliko? o?ech je apokarpn? plod). Velmi specializovan?m ovocem je o?ech, plod l?sky, neboli l?ska. Vzhledem k tomu, ?e plodnice zde m? dv? blizny, lze p?edpokl?dat, ?e je tvo?ena stejn?m po?tem plodolist?. Je bilokul?rn?, synkarpn?, s jedn?m vaj??kem na hn?zd?. ; p?i v?voji plodu se v?ak p?ep??ka p?em?n? na sloupe?ek a vyvine se pouze jedno vaj??ko. Mlad? o?ech m? mohutn? oplod? , nav?c je exokarp sklerifikovan? a mezokarp je houbovit? tk??, kter? vypl?uje t?m?? cel? vnit?n? prostor. N?sledn? degeneruje a uvoln?n? m?sto se zapln? jedin?m vyv?jej?c?m se semenem.

Obr?zek - L?ska: 1 - sch?ma vaje?n?ku, 2 - tot?? v pozd?j?? f?zi, 3 - pod?ln? ?ez nezral?m plodem; S-seed, K-kolon, ASz-odstran?n? vaj??ko, End-endokarp

Dubov? ?alud se od o?echu li?? ko?ovit?m, nezd?evnat?l?m oplod?m a jin?m p?vodem ply?e. Ten v ran?ch f?z?ch v?voje t?m?? ?pln? obklopuje vaje?n?k. . T?i blizny nazna?uj?, ?e plod je tvo?en t?emi plodolisty. V ka?d?m plodolistu jsou polo?eny 2 vaj??ka, ale krom? jednoho jsou v?echny ostatn? redukov?ny. Po odstran?n? oplod? je vid?t 6 redukovan?ch vaj??ek ve spodn? ??sti zral?ho plodu. .

Plody paracarpu. Podobn? jako u gynoecium mohly plody parakarp? vzniknout ze synkarp? nebo vznikly v ran?ch f?z?ch tvorby krytosemenn?ch rostlin z plodolist?, kter? je?t? nesrostly. Plody parakarpu jsou charakteristick? pro druhy r?zn?ch ?eled? krytosemenn?ch, tak?e nepochybn? vznikly v r?zn?ch v?vojov?ch lini?ch; mezi parakarpy jsou mnohosemenn? a jednosemenn?, otev?rac? a neotev?rav?, horn? a spodn?.

Tobolky a lusky parakarpu pat?? k v?choz?m typ?m plod? parakarpu, kter? jsou b??n? nap?. u druh? z ?eledi m?kovit?ch (plody vla?tovi?n?kovit?).

Figurka - Paracarp box s vla?tovi?n?kem: 1 - nezral? plod, 2 - ?ez plodu, P - r?m

Zvl??tn? druh plod? ni???ch parakarp? se tvo?? u druh? z ?eledi tykvovit?. Plod d?n? se vyzna?uje tvrd?m, ?asto velmi siln?m exokarpem a masit?m mezokarpem. Plodov? dutina je vypln?na placentami, ?asto velmi ??avnat?mi. U n?kter?ch d?n? doch?z? v bu?k?ch vnit?n?ch vrstev oplod? p?i zr?n? k vysok?mu osmotick?mu tlaku, kter? zp?sob? otev?en? plod? a rozptyl semen na pom?rn? zna?nou vzd?lenost (n?kolik metr? u ??len? okurky - Ecballiumelaterium).

Krom? n?kter?ch brukvovit?ch, jednosemenn?ch svrchn?ch parakarp? jsou charakteristick? druhy ?ady dal??ch ?eled?, p?edev??m tak velk?ch, jako jsou ost?ice a tr?vy.

Obilka zrna je nevysadateln? jednosemenn? plod, u kter?ho tenk? oplod? tak t?sn? p?il?h? k obalu semene, ?e se zd?, ?e je s n?m srostl?. U v?t?iny druh? obilovin zrno opad?v? spolu se ?upinami, kter? je obklopuj?. Nah? zrna se v divok?ch obilnin?ch vyskytuj? jen p??le?itostn?, ale u p?stovan?ch odr?d jsou velmi b??n?. Na lemmatech se ?asto tvo?? r?zn? druhy p??loh, usnad?uj?c?ch distribuci plod?. Zpe?en? nat? p??ovky jsou obzvl??t? hygroskopick?, n?kolikr?t del?? ne? samotn? zrno. U n?kter?ch obilnin ze skupiny bambus? se tvo?? bobulovit? zrna.

Ke spodn?m plod?m parakarpu pat?? plody Compositae a trsnat?. Na?ky Compositae se vyv?jej? z doln?ho parakarpn?ho vaje?n?ku, tvo?en?ho dv?ma plodolisty, s jedin?m vaj??kem. Obal semen je zna?n? redukov?n. Na?ky nesou r?zn? p??v?sky, kter? napom?haj? ???en?. U mnoha druh? se vytv??? chom?? chlup?, sed?c?ch p??mo na vrcholu na?ky nebo na zvl??tn?m, n?kdy siln? prot?hl?m nosu.Na morfologickou povahu chom??e jsou r?zn? n?zory.

Obr?zek - Na?ky Compositae: 1 - pampeli?ka; 2 - chrpa

Plody lysicarpu. Plody lysicarpu se vyzna?uj? st?edov?m sloupcem. V?choz?m typem lysikarpn?ho plodu je schr?nka odvozen? od synkarpn? schr?nky. U karafi?t? m? v?t?ina rod? prav? lysikarpov? schr?nky.Lysikarpov? schr?nky se vyzna?uj? ne?pln?m otev?en?m nikoli chlopn?mi, ale p?edev??m dentikuly. Po?et posledn? jmenovan?ch m??e odpov?dat po?tu plodolist? a m??e b?t dvakr?t v?t??.

?asto se vyskytuj? jednosemenn? plody lysicarp (nej?ast?ji horn? a such?). Vyskytuj? se u n?kter?ch h?eb??kovit?ch (Herniaria) a p??buzn?ch ?eled? (amarant, opar, olovo) a v ??du pohanka.

Neplodnost. Plodnost? se rozum? v?sledek splynut? a p?em?ny jakoby v jeden plod v?ce plod?, kter? vznikly z jednotliv?ch kv?t? jednoho kv?tenstv?. Nap??klad tzv. moru?e v moru??ch je sem?nko, tvo?en? srostl?mi plody, jejich? jedlou barevnou ??st? jsou ve skute?nosti p?erostl? perianty. F?k nebo f?k je v?ak ?asto pova?ov?n za semeno, i kdy? voln?, kter? je v dut? n?dob?, jej?? masit? st?ny jsou tvo?eny osami kv?tenstv?. Z tohoto p??kladu je z?ejm?, ?e pojem neplodnost je pou??v?n v ?irok?m smyslu.

K velmi ?pln?mu splynut? plod? doch?z? u ananasu z ?eledi brom?liovit?ch. Zde osa kv?tenstv? sr?st? spolu s ?etn?mi vaje?n?ky a b?zemi kryc?ch list? do du?nat?ho ??avnat?ho pletiva. Na vrcholu kv?tenstv? je v?dy v?hon s trsem zelen?ch list? (osa proliferace). P?stovan? formy s bezsemenn?mi plody produkuj? sazenice o hmotnosti a? 15 kg. Podobn? v?mladky se tvo?? u chlebovn?ku (Artocarpus).

Po oplodn?n? se ze semenn?ch prvohor vytvo?? semeno a kv?t se zm?n? v plod. Slupky se prom?n? ve slupku semen. Nucellus je spot?ebov?n ve v?t?in? rostlin b?hem tvorby embrya jako ?ivina. N?kdy se m??e prom?nit v ?ivinu.

Kv?tina se m?n? v ovoce. St?na vaje?n?ku se m?n? a tvo?? perikarp . Oplod? obklopuje semeno. Pokud je oplod? tvo?eno pouze st?nami vaje?n?ku, naz?v? se takov? plod t?mto (na t?e?n?, ?vestky atd.). U mnoha druh? rostlin se plod tvo?? i pomoc? jin?ch ??st? kv?tu (z?klady ty?inek, schr?nka, kali?n? l?stky, okv?tn? l?stky). Takov? plody se naz?vaj? Nepravdiv? (nap??klad jablo?).

Ovoce se skl?d? z perikarp nebo perikarp (z ?e?tiny. peri bl?zko, kolem karpos ovoce) a semena. V oplod? rozli?uj?: k??i nebo vn?j?? tenkou ??st - exokarp ; st?edn?, kter? m??e b?t bu? ??avnat? nebo such? - mezokarp ; vnit?n? ko?ovit?, blanit?, n?kdy lignifikovan?, - endokarp (tzv. kost). Nejtypi?t?j?? strukturou je plod peckovinov?ho typu.

V procesu zr?n? se v oplod? hromad? cukry, vitam?ny, tuky a dal?? l?tky.

Funkce oplod?: chr?n? semeno p?ed nep??zniv?mi faktory prost?ed?, podporuje ???en? semen.

Plody se vyzna?uj? povahou vzd?l?n?: skute?n?, fale?n?, prefabrikovan? (slo?it?) , tvo?en? z v?ce pest?k? jednoho kv?tu (u ostru?in, malin apod.). N?kolik plod?, kter? byly vytvo?eny z jednoho kv?tu, m??e r?st spole?n? a tvo?it se neplodnost (v moru?i, ananasu).

Podle stavu oplod? se rozli?uj? plody such? maj?c? such?, lignifikovan? oplod? a ??avnat? s masit?m, ??avnat?m oplod?m.

??avnat? ovoce

peckovice - plod, ve kter?m jsou dob?e rozli?eny v?echny t?i vrstvy oplod?. Endokarp tvrd?, lignifikovan? (k?men). Mezokarp - ??avnat? (?vestka, t?e?e?, t?e?e?), vl?knit? (kokos) nebo t?m?? such? (mandle).

Jablko - Jedn? se o v?cesemenn? plod tvo?en? p?erostlou ??avnatou n?dobou (jablko, hru?ka, jasan, kdoule).

Bobule - Jedn? se o v?cesemenn? ovoce, kter? m? ??avnat? mezokarpy a endokarpy (hrozny, angre?t, ryb?z atd.). Exokarp je ko?ovit?.

d?n? - Jedn? se o ??avnat? ovoce, kter? m? ??avnat? mezokarp a endokarp. Exokarp barevn?, tvrd? (d?n?, meloun, okurka atd.).

such? ovoce

Rozli?ujte mezi otev?r?n?m a neotev?r?n?m. Otev?r?n? p?ev??n? v?cesemenn? ovoce , neotev?rac? - maj? jedno sem?nko.

Otev?r?n? su?en?ho ovoce:

Fazole - otev?r? se shora dol? pod?l horn?ch a spodn?ch ?v?. Semena jsou p?ipevn?na k p?lk?m oplod? (fazole, hr?ch, s?ja).

Lusk - such? ovoce, kter? se otev?r? od z?kladny nahoru pod?l dvou ?v?. Skl?d? se ze dvou srostl?ch plodolist?. Semena jsou obsa?ena uvnit? plod? na membr?nov? membr?n? (?edkvi?ka, zel?, ho??ice). D?lka p?esahuje ???ku 1,5–2kr?t.

Lusk - krat?? a ?ir?? ne? lusk (lb??ek, rohl?ky atd.) - d?lka se rovn? ???ce.

box - otev?rac? ovoce. D? se otev??t r?zn?mi zp?soby: v m?ku - s h?eb??kem naho?e; v kurn?ku, jitrocele - s v?kem; v drog?ch, t?ezalce, tab?ku, ml?ce, fialk?ch atd. - ?etn? pod?ln? ?t?rbiny.

Neotev?rac? such? ovoce:

?ernovka Jedn? se o nev?razn? jednosemenn? ovoce. Tenk? perikarp velmi pevn? p?ilne k semenn?mu obalu, roste spolu s n?m (obiloviny).

Let?k - v?cesemenn? plod tvo?en? jedn?m plodolistou, kter? se na jedn? stran? otev?r? pod?l ?vu (pivo?ka).

v?celet?k (magn?lie) m? mnoho plodolist?.

Matice - m? tvrd? lignifikovan? oplod?. Osivo le?? voln? uvnit? (l?ska, buk).

Achene - neoplodn?n? plod tvo?en? dv?ma plodolisty. Obsahuje jedno semeno. Oplod? je ko?ovit?, nep?ilne k semenu, neroste s n?m (slune?nice, m?s??ek).

Perut?n Jedn? se o such? nest?l? ovoce. Pod?l okraj? oplod? se vytv??? tenk? okraj ve form? k??dla (jilm, habr, jasan, b??za).

Matice - such? neopadav? jednosemenn? ovoce. Oplod? je ko?ovit? nebo lignifikovan?. Pokud se skl?d? z mnoha o?ech?, pak se naz?v? v?ceo???kov? . V masit? n?dob? se o?echy nach?zej? v jahod?ch, jahod?ch.

Tato klasifikace je um?l?, proto?e je zalo?ena pouze na morfologick?ch vlastnostech ovoce.

Plodem (lat. fructus) je kv?t upraven? v d?sledku dvoj?ho oplozen?. Tvo?? se z jednoho kv?tu, je ur?en k rozmno?ov?n? krytosemenn?ch rostlin a slou?? tak? k formov?n?, zaji?t?n? bezpe?nosti a distribuce semen v n?m obsa?en?ch. Mnoh? plody jsou cenn?mi potravin??sk?mi produkty, surovinami pro v?robu barviv, l?k? atd. V?da, kter? studuje ovoce, se naz?v? karpologie a jej? obor, kter? studuje distribuci plod? a semen, se naz?v? karpoekologie. Ve farmakologii jsou plody v?echny druhy ovoce, jejich fragmenty, stejn? jako neplodnost.

Struktura

Plod se tvo?? p?ev??n? z plodnice, ale na jeho vzniku se mohou pod?let r?zn? ??sti kv?tu (kalich, okv?t? a ty?inky). Semena se tvo?? z vaj??ek. St?na (tzv. perikarp) je tvo?ena ze st?ny vaje?n?ku. Oplod? se skl?d? ze t?? vrstev: vn?j?? - exokarp nebo epikarp, st?edn? - mezokarp a vnit?n? - endokarp, v?echny jsou jasn? rozli?iteln?. Vezm?me si nap??klad ovoce t?e?n?. M? vn?j?? vrstvu (exokarp) - tenk? ko?ovit?, st?edn? (mezokarp) - jedl? ??avnat? du?nina, vnit?n? (endokarp) - semeno obklopen? tvrdou kost? zkamen?l? tk?n?. Existuj? plody, u kter?ch jsou vrstvy oplod? obt??n? rozli?iteln?, a to i p?i anatomick?m vy?et?en?, je to zp?sobeno stla?en?m a deformac? bun?k b?hem zr?n? plodu.

Rozvoj

Plod se vyv?j? po oplozen?, ale u n?kter?ch krytosemenn?ch rostlin doch?z? k v?voji semenn?ho embrya p?i absenci oplozen?, tzn. prost?ednictv?m apomixie. Morfologick?m z?kladem plodu je gynoecium, p?edev??m vaje?n?k. Ostatn? ??sti kv?tu (kalich, okv?t?, ty?inky) nej?ast?ji zasychaj? a n?kdy se pod?lej? i na tvorb? plodu s plodnic? p?ech?zej?c? ve ??avnat? nebo d?evnat?, n?kdy blanit? ?lomky.

Nejv?t??mi zm?nami proch?z? vaje?n?k, ve kter?m doch?z? ke zv??en?mu d?len? bun?k, co? vede ke zv?t?en? jeho velikosti, r?stu st?n. Po opylen? rostlina zm?n? sm?r pohybu ?ivin sm?rem k vyv?jej?c?m se plod?m. Nap??klad u bylinn?ch rostlin t?m?? v?echny syntetizovan? organick? l?tky jdou k v?voji semen a plod?, zat?mco ostatn? rostlinn? pletiva jsou vy?erp?na. Po zastaven? r?stu plody za??naj? dozr?vat, p?i?em? se rozkl?daj? chlorofyl a t??sloviny, ve vakuol?ch se hromad? pigmenty, kter? ur?uj? barvu charakteristickou pro tento druh. St?ny obsahuj? r?zn? l?tky: cukr, n?kter? vitam?ny, b?lkoviny, ?krob, mastn? oleje atd.

Zral? plod je charakterizov?n souborem inherentn?ch znak? pouze jemu. Plod obsahuje semeno, nebo semena, kter? jsou p?ipevn?na k oplod? nebo voln? um?st?na v dutin? plodu, p??padn? hust? pokryt? du?natou st?nou. Semena zaji??uj? distribuci rostlinn?ch druh? v p??rod?, i kdy? hmotnostn? pat?? semena k men??mu pod?lu plod?. Po dozr?n? do n? p?estanou proudit ?iviny, u? neroste a pletiva ?asem podl?haj? destrukci a ch?tr?n? a uvol?uj? semena. Existuj? i bezsemenn? plody.

Plody maj? podle druhu r?zn? tvar: kulovit?, hru?kovit?, v?lcovit?, spir?lovit?, ?o?kovit?, ve tvaru k??dla atd. Povrch plodu m??e b?t drsn?, hladk?, pichlav?, bradavi?nat? atd. Velikosti se li?? od 1 mm do 1 m.

Klasifikace

Podle klasifikace se plody d?l? na prav? nebo prav?, vznikl? z p?erostl?ho plodnice, a neprav?, na jejich? vzniku se pod?lej? i dal?? ??sti kv?tu.

Mezi prav? plody jsou jednoduch?, tvo?en? v?hradn? z pest?ku, a prefabrikovan?, slo?it?, tvo?en? z polynomi?ln?ho apokarpn?ho gynoecia (??pky, jahody, jahody, maliny atd.). Jednoduch? plody d?l?me podle konzistence oplod? na ??avnat? (se ??avnat?m oplod?m) a such? (se such?m oplod?m).

Mezi such? pat??:

- krabicovit? nebo v?cesemenn? (m?k, droga, tulip?n, fazole), o?echov? nebo jednosemenn? (o?ech, l?ska, l?skov? o?ech), obilka (obiloviny), perut?n (javor), ?aludy (dub), na?ky (slune?nice).

U kvetouc?ch rostlin se semena vyv?jej? v plodech a plody se obvykle tvo?? z vaje?n?ku pest?ku.

Plod- rozmno?ovac? org?n krytosemenn?ch rostlin zaji??uj?c? rozmno?ov?n? rostlin semeny. Je ur?en k tvorb?, ochran? a distribuci semen. Plod se vyv?j? z kv?tu, obvykle po dvojit?m oplozen?, ale m??e vzniknout i v d?sledku apomixie.

V?voj a struktura. P?i tvorb? plodu hraje hlavn? roli gynoecium a p?edev??m vaje?n?k. B?hem v?voje plodu se st?na plodu tvo?? ze st?ny vaje?n?ku - perikarp (perikarp, z ?e?tiny peri - u , karpos - plod).

Oplod? (oplod?) obvykle tvo?? p?ev??nou ??st plodu. Rozli?uje t?i pom?rn? jasn? z?ny: vn?j??, st?edn? a vnit?n?. Vn?j?? z?na se naz?v? extrakarp resp exokarp; st?edn? - mezikarp pop? mezokarp; vnit?n? - intrakarpn? pop? endokarp.

V?echny z?ny lze nejz?eteln?ji rozli?it nap?. u plod? ?vestek z ?eledi Rosaceae (obr. 25): tenkou vn?j?? vrstvou je exokarp; jedl? du?nina ??avnat?ho ovoce - mezokarp; tvrd? kost obklopuj?c? jedin? semeno je endokarp.

R??e. 25. Stavba plodu

(peckovka broskve obecn?):

1 –3 - oplod? nebo oplod?

(1 - exokarp; 2 - mezokarp;

3 - endokarp); 4 - semeno; 5 - stopa stonku; 6 - stopka

Klasifikace ovoce. Morfogenetick? klasifikace je zalo?ena na typu gynoecia. Na tomto z?klad? jsou plody rozd?leny do ?ty? hlavn?ch typ?, kter? jsou uvedeny n??e.

1. Apokarpie jsou tvo?eny z kv?t? s archaick?m apokarpn?m gynoecium. Z ka?d?ho voln?ho pest?ku jednoho kv?tu se vytvo?? samostatn? plod.

2. Monokarpov? vznikaj? z kv?t?, kter? maj? monokarpn? gynoecium. Jsou geneticky p??buzn? apokarp?m a vznikly v d?sledku redukce plodolist? na jeden.

3. coenokarp?(synkarpium, lysicarpium a parakarpium) jsou tvo?eny z kv?t? s coenokarpn?m gynoeciem.

4.Pseudomonokarpie navenek podobn? monokarp?m, ale jsou tvo?eny z gynoecium, v n?m? jsou zpo??tku polo?eny dva nebo v?ce plodolist?, ale pak se ?ast?ji vyv?j? pouze jeden. V d?sledku toho se objev? jednobun??n? vaje?n?k s jedn?m vaj??kem.

Ka?d? z t?chto typ? je rozd?len do pod??zen?ch skupin v souladu s jejich v?vojov?mi tendencemi. Celkov? je morfogenetick? klasifikace pom?rn? slo?it? a obt??n? pou?iteln? p?i ur?ov?n? rostlin. Proto zva?te um?l? t??d?n? ovoce zalo?en? p?edev??m na vn?j??ch morfologick?ch rysech. Podle t?to klasifikace se rozli?uj? n?sleduj?c? skupiny ovoce.

jednoduch? ovoce se vyv?j? z vaje?n?ku pouze jednoho pest?ku (monokarp, coenokarp a pseudomonokarp gynoecium). Jedn? se o nejv?t?? skupinu ovoce.

Slo?en? (slo?en?) ovoce vytvo?en? z vaje?n?k? n?kolika voln?ch pest?k? jednoho kv?tu (apokarpn? gynoecium).

neplodnost- jedn? se o n?kolik nebo v?ce plod? srostl?ch v jeden celek, vytvo?en?ch z kv?t? jednoho kv?tenstv?.

Dal?? klasifikace jednoduch?ho a kombinovan?ho ovoce je zalo?ena na n?sleduj?c?m znamen? :

– konzistence oplod?(such? a ??avnat? ovoce);

– po?et semen(v?cesemenn? a jednosemenn? plody);

– otev?en? oplod?(neotv?rav? a otev?raj?c? se plody) - uvoln?n? semen p?ed jejich vykl??en?m ze such?ch v?cesemenn?ch plod?. Vyskytuje se pod?ln?mi ?t?rbinami pod?l ventr?ln?ch, dorz?ln?ch steh? nebo pod?l povrchu plodolisty;

– zp?sob otev?r?n?;

– po?et plodolist? kter? tvo?? ovoce.

N?kdy se jednoduch? plody rozpadaj? na ??sti, pak jsou rozd?leny na zlomkov? a segmentovan?.

zlomkov? ovoce se pod?ln? roz?t?p? v rovin? sr?stu plodolist?. V tomto p??pad? se tvo?? jednosemenn? merikarpy (z ?ec. meros- ??st), jako mnoho celeru a javoru.

Kloubov? ovoce?t?p? se p???n? v rovin? kolm? k pod?ln? ose plodolisty, v m?st? tvorby neprav?ch mezist?n (n?kter? lu?t?niny a kapusty).

Na z?klad? t?chto morfologick?ch znak? se rozli?uj? tyto skupiny plod?: jednoduch? plody (krabicovit?, o???kov?, bobulovit?, peckovit?), prefabrikovan? (slo?en?) plody, zlomkov?, ?len?n? plody a plodenstv?.

Po oplodn?n? se z vaj??ka vytvo?? semeno. Je pokryt? semenn?m obalem, obsahuje kl??ek a z?sobu ?ivin. Paraleln? s tvorbou semen za??n? r?st vaje?n?k. Ze st?n vaje?n?ku se vytvo?? oplod?, kter? obklopuje semeno – tak vznik? plod.

Plod vytvo?en? z jedin?ho pest?ku v kv?tu se naz?v? prav?. Pokud je plod tvo?en z v?ce pest?k? jednoho kv?tu, naz?v? se komplexn?. Plod je pova?ov?n za komplexn?, pokud se na jeho tvorb? krom? vaje?n?ku pest?ku pod?lej? i dal?? ??sti kv?tu - schr?nka, periant, ty?inky.

Na z?klad? struktury oplod? se skute?n? plody d?l? na such? a ??avnat?. Odr?da plod? je d?na tak? po?tem semen v plodech. Samostatn? jednosemenn? a v?cesemenn? plody. V d?sledku toho se rozli?uj? ?ty?i druhy ovoce: such? jednosemenn?, such? v?cesemenn?, ??avnat? jednosemenn?, ??avnat? v?cesemenn?.

Su?en? jednosemenn? plody: obilka - semeno roste pevn? s tenk?m oplod?m (?ito, p?enice); na?ka - ko?ovit? oplod?, neroste spole?n? se semenem, ?asto m? chom?? nebo mouchu (slune?nice, pampeli?ka); perut?n - na?ka s pterygoidn?m p??v?skem (jasan); o?ech - tvrd? oplod?, d?evnat? (l?ska); o?ech - mal? o?ech (konop?); ?alud (dub).

Su?en? v?cesemenn? ovoce: krabice - otev?en? s otvory nebo prasklinami (m?k, slepice, bavlna); let?k - otev?en? pod?l b?i?n?ho ?vu (larkspur); fazole - otev?r? se pod?l dvou ?v? - b?i?n? a h?betn?, semena jsou p?ipojena k perikarpov?m ventil?m (rostliny rodiny lu?t?nin); lusk - mezi ventily je pod?ln? p?ep??ka, ke kter? jsou p?ipojena semena (ho??ice); lusk - jeho d?lka p?esahuje ???ku nejv??e t?ikr?t (past??sk? pytel).

??avnat? jednosemenn? ovoce: peckovice (t?e?e?, ?vestka); komplexn? peckovice - skupina peckovice vytvo?en? z jednoho kv?tu (malin?k, ostru?ina).

??avnat? v?cesemenn? ovoce: bobule (hrozny, raj?ata, brusinky, ryb?z); jablko - fale?n? ovoce, na jeho? tvorb? se pod?l? zarostl? n?doba - hypanthium (jablko, hru?ka, horsk? popel); d?n? - fale?n? ovoce, na jeho? tvorb? se pod?l? n?doba (meloun, d?n?); pomeran? - ovoce citrusov?ch plod? (citron, mandarinka).

neplodnost- jedn? se o plody, kter? vznikaj? z kv?tenstv? v procesu splynut? n?kolika plod? do jednoho celku.

Distribuce semen a plod?:

1. Pomoc? v?tru jsou nesena velmi lehk?, mal? sem?nka. Semena mnoha rostlin maj? tenk? membr?nov? v?r?stky nebo trsy. Tyto ?tvary tak? p?isp?vaj? k p?enosu semen vzdu?n?mi proudy (topol, pampeli?ka, javor, b??za atd.).

2. Pomoc? vody jsou distribuov?na semena vodn?ch rostlin - lekn?ny, tobolky. Semena jsou opat?ena vzduchov?mi bublinami, kter? jim nedovol? klesnout ke dnu.

3. K distribuci semen zv??aty doch?z?, kdy? semena maj? zvl??tn? v?r?stky: h??ky, ostny, lepkav? sekrety atd., pomoc? kter?ch semena ulp?vaj? na k??i zv??at.

4. Plody se ??avnat?m oplod?m obvykle roz?i?uj? pt?ci. Pt?ci se ?iv? takov?mi plody (horsk? popel, maliny, t?e?n? atd.), tr?v? oplod? a semena jsou vyhozena neporu?en?.

5. Mravenci (semena, kter? obsahuj? hodn? olej?) se mohou pod?let na distribuci semen, stejn? jako ?lov?k – v?t?inou se jedn? o semena plevel?. Osoba distribuuje takov? semena spolu se semeny p?stovan?ch rostlin (chrpa, jitrocel).

6. Samomno?en? semen

Sem?nko. Stavba semen (na p??kladu dvoud?lo?n?ch a jednod?lo?n?ch rostlin). Slo?en? semen. Podm?nky pro kl??en? semen. D?ch?n? semen. V??iva a r?st sazenice. Doba set? a hloubka set?.

Hlavn? rozd?l ve struktu?e semen jednod?lo?n?ch a dvoud?lo?n?ch je ur?en strukturou embrya.

Uva?ujme strukturu semene dvoud?lo?n? rostliny na p??kladu semene fazole. Navenek je semeno pokryto hladk?m semenn?m povlakem, kter? se vytvo?il z integumentu vaj??ka. Obal semene chr?n? semeno p?ed ztr?tou vlhkosti a mechanick?m po?kozen?m. Na konk?vn? stran? semene je patrn? jizva - stopa od stopky semene, pomoc? kter? bylo sem?nko p?ipevn?no k oplod?. Embryo se nach?z? pod obalem semene. Embryo se skl?d? ze dvou du?nat?ch d?lo?n?ch list?, ve kter?ch je soust?ed?na z?soba ?ivin, z?rode?n? ko?en, stopka a ledvina. Fazolov? semeno neobsahuje endosperm.

Semeno past??sk?ho m??ce tak? neobsahuje endosperm. N?hradn? ?iviny jsou koncentrov?ny v z?rode?n?ch stopk?ch, ko?enech a d?lo?n?ch listech, tak?e v??e uveden? ??sti embrya pln? nutri?n? funkci.

Prysky?n?k a fialka maj? semena s endospermem. Mal? embryo, skl?daj?c? se z ko?ene, stonku, pupenu a dvou d?lo?n?ch list?, je ze v?ech stran obklopeno endospermem. V?sledkem je, ?e obal semen neobklopuje samotn? embryo, jako u fazol? a past???, ale endosperm.

Pod?vejme se na strukturu semene jednod?lo?n?ch rostlin na p??kladu zrna p?enice. V obilce splyne tenk? perikarp s obalem semene. V?t?inu semene zab?r? mou?n? endosperm, zespodu k n?mu p?il?h? embryo. Embryo se skl?d? z jednoho kotyledonu, kter? se naz?v? ?t?t, z?rode?n?ho ko?ene, stopky a ledviny. ?t?t p??mo hrani?? s endospermem a absorbuje ?iviny embryem b?hem kl??en? semen.

U jin?ch jednod?lo?n?ch rostlin (cibule, konvalinka) obklopuje endosperm embryo ze v?ech stran.

Endosperm neboli embryo rostlinn?ho semene obsahuje rezervn? l?tky pot?ebn? pro kl??en? a v?voj budouc? rostliny. Tyto l?tky se d?l? na organick? a miner?ln?. Organick? l?tky - rostlinn? b?lkoviny (lepek), sacharidy (?krob), tuky (rostlinn? oleje). Miner?ly - voda a miner?ln? soli.

Semena r?zn?ch rostlin obsahuj? v??e uveden? l?tky v r?zn?m mno?stv?. Semena lu?t?nin jsou tedy bohat? na b?lkoviny, semena p?enice jsou bohat? na ?krob, slune?nicov? na tuk.

Kl??en? semen je proces p?echodu semen z klidov?ho stavu k v?voji a r?stu embrya a? k vytvo?en? semen??ku. Kl??en? semen p?edch?z? bobtn?n?, co? znamen? pronik?n? vody do semene. P?i bobtn?n? se voda dost?v? do bun?k semene. D?ky tomu se v bu?k?ch aktivuj? enzymy, kter? ??d? d?ch?n? a odbour?v?n? rezervn?ch organick?ch l?tek. Z?rove? se generuje energie a akumuluj? se monomern? molekuly, kter? se vyu??vaj? ke stavb? organick?ch l?tek sazenice. D?le?itou vlastnost? kl???c?ch semen je kl??ivost, konkr?tn? procento semen, kter? d?vaj? norm?ln? sazenice za optim?ln?ch podm?nek prost?ed?. Kl??it mohou pouze semena s ?iv?mi embryi. Smrt embry? nast?v? z ?ady d?vod?: v d?sledku nespr?vn?ho skladov?n? semen, v d?sledku po?kozen? bakteriemi, houbami a hmyzem atd. Semena bobtnaj?, s ?iv?mi i mrtv?mi embryi, ale kl??? - pouze s ?iv?mi.

Druhou podm?nkou kl??en? je teplotn? faktor. Semena r?zn?ch rostlin kl??? p?i ur?it?ch teplot?ch. Semena ?ita, mrkve tedy kl??? p?i teplot? plus 1-5 °C (jedn? se o rostliny odoln? proti chladu), semena okurek, raj?at, kuku?ice kl??? p?i teplot? plus 15 °C a vy??? (teplomiln? rostliny ).

Semena pot?ebuj? ke kl??en? kysl?k. Such? i kl???c? semena d?chaj?.

Such? (odpo?inkov?) semena spot?ebov?vaj? kysl?k v omezen?m mno?stv?. S bobtn?n?m a n?sledn?m kl??en?m semen se d?ch?n? zintenziv?uje. Kysl?k se spot?ebov?v? v procesu oxidativn? fosforylace, co? m? za n?sledek tvorbu molekul ATP. ??m aktivn?ji prob?h? kl??en?, t?m v?ce energie je pot?eba, a t?m vy??? je spot?eba kysl?ku.

P?i kl??en? se ze semene vyno?? z?rode?n? ko?en. Tvo?? se na n?m ko?enov? chloupky a za??n? aktivn? vst?eb?v?n? vody a miner?l?. Organick? l?tky rozpu?t?n? ve vod? ze z?sobn?ch pletiv proud? k embryu, za??n? bun??n? d?len? a aktivn? r?st semen??ku. Pot? se na povrch p?dy vynese z?rode?n? stonek s d?lo?n?mi l?stky a pupenem. Kotyledon p?sob? jako prvn? listy; za??n? v nich proces fotosynt?zy, tedy vznikaj? organick? l?tky. Pou??vaj? se pro r?st ledvinov? tk?n?. V d?sledku v?voje ledvin se tvo?? skute?n? listy a sazenice se prom?n? v mladou rostlinu.

Podm?nky kl??en? semen:

1. hloubka set?

2. voda, vzduch, teplo

Podobn? informace.