Vo?av? n?poj hust? ?okol?dov? barvy s vynikaj?c? v?n? a chut?. Kakao se vyr?b? z kakaov?ch bob?. Produkt m? sadu u?ite?n?ch prvk?. Slo?en? obsahuje antioxidanty, kofein, proteiny a ?terick? oleje, vl?kninu, zinek, ?elezo a kyselinu listovou. Kakao miluje mnoho d?t? i dosp?l?ch.

Existuje mnoho recept? na v?robu kakaa. Nejsou slo?it? a nevy?aduj? mnoho p??sad. Va?en? kakao je mnohem chutn?j?? a zdrav?j?? ne? n?poj v pr??ku s p?idan?m cukrem a dal??mi p??sadami.

Kakao m??e b?t louhov?no s ml?kem nebo vodou. Uva?en? s ml?kem m? n?poj jemn?j?? chu? ne? ten, kter? se va?? s vodou. Dietn?j?? je ale n?poj p?ipraven? s vodou.

Jak va?it kakao s ml?kem

K p??prav? lahodn?ho a v??ivn?ho n?poje pot?ebujete:

• Ml?ko.
• T?i l??ce cukru.
• Ho?k? kakaov? pr??ek - 3 pol?vkov? l??ce.

1. Ml?ko va?te na vysok?m ohni. Kdy? se va??, sni?te ohe?.

2. Kakao sm?ch?me s cukrem a z?ed?me trochou ml?ka. P?idejte zbytek ml?ka a va?te 5 minut.

Jak uva?it kakao ve vod?

Dietn? verze lahodn?ho n?poje, kter? si zachov?v? v?echny prosp??n? vlastnosti. Vhodn? pro osoby trp?c? intoleranc? lakt?zy. V tomto receptu by m?lo b?t ml?ko nahrazeno vodou.

• ?ist? (filtrovan?) voda.
• cukr - t?i pol?vkov? l??ce.
• Kakaov? pr??ek - t?i pol?vkov? l??ce.

1. Va?te vodu.

2. Cukr a kakaov? pr??ek rozpus?te v mal?m mno?stv? vody. Sm?chejte se zbylou vodou a va?te dal??ch 5 minut.

1. K z?sk?n? kilogramu kakaov?ho pr??ku je pot?eba zpracovat 1200 kakaov?ch bob? nebo asi 40 druh? ovoce.
2. Sta?? azt??t? indi?ni si kakaa v??ili natolik, ?e jeho plody a semena p?irovn?vali k pen?z?m. Za plody se platilo pro otroky nebo za jin? n?kupy.
3. Kakao si porad? s onemocn?n?m d?chac?ch cest, jako je pr?du?kov? astma.
4. Na sv?t? existuje v?ce ne? sto recept?, jak va?it kakao. Li?? se p?edev??m p??sadami. Kakao lze vyrobit se ?leha?kou, zmrzlinou a dokonce i vaje?n?m ?loutkem.
5. Kakao, stejn? jako ?okol?da, stimuluje produkci endorfin?, co? zlep?uje n?ladu a pohodu.
6. Kakao blokuje pocit hladu, co? pom?h? t?m, kte?? cht?j? zhubnout.
7. Kakao je p??rodn? antidepresivum. Tonizuje t?lo a vyrovn?v? se se ?kodliv?mi vlivy na n?j.
8. Kakaov? pr??ek chr?n? zubn? sklovinu p?ed plakem a sni?uje v?skyt kazu n?kolikr?t ??inn?ji ne? fluor.
9. Hotov? n?poj je nejlep?? zap?t neslazenou su?enkou nebo su?enkou.
10. Pozitivn? p?sob? vliv hork?ho n?poje na mu?skou potenci.

Kdo je kontraindikov?n kakao

Tento lahodn? n?poj m? sv? kontraindikace. Za prv?, lid? trp?c? dnou, je lep?? vylou?it ze stravy kakao. Kakao by se nem?lo konzumovat ve velk?m mno?stv?, zejm?na u d?t? a t?hotn?ch ?en.

Optim?ln? denn? d?vka jsou 2 ??lky. Nep?id?vejte mnoho cukru ani jin?ch ko?en? (sko?ice, pep?, h?eb??ek) – sta?? jedna ?petka na porci.

Kakao je v mnoha zem?ch velmi zn?m? a obl?ben? n?poj. A je tak? velmi n?pomocn?. V?dy? kakao obsahuje mnoho stopov?ch prvk? a vitam?n?. Kakao obsahuje l?tky, kter? zp?sobuj?, ?e lidsk? t?lo produkuje endorfiny (hormony ?t?st?). Proto se v?m bude hodit p?i ?patn? n?lad? nebo depresi. Je tak? u?ite?n? pro t?n a elasticitu poko?ky. N?kdy je kakao dokonce naz?v?no „n?pojem ml?d?“. Kakao p??zniv? ovliv?uje mozkovou ?innost, posiluje c?vy a srdce, sni?uje vysok? krevn? tlak. Kakao se podle l?ka?? pou??v? i jako prevence cukrovky a rakoviny. Dok??e ukojit pocit hladu a dodat n?boj ?ivosti. Jedn? se o tonick? n?poj, ale na rozd?l od k?vy kakao neobsahuje ?kodliv? kofein. Miluj? ho dosp?l? i d?ti.

Ne ka?d? ale um? kakao spr?vn? va?it. Pro z?sk?n? vo?av?ho n?poje by m?l b?t p?ipravov?n v?hradn? z p??rodn?ho kakaov?ho pr??ku a v?dy ?erstv?. P?i n?kupu proto nezapome?te v?novat pozornost datu v?roby. Vyplat? se up?ednost?ovat pouze osv?d?en? v?robce. Pochybn? kvalita nep?inese v?hody a p?idan? chemik?lie mohou po?kodit t?lo.

Existuje n?kolik technologi? pro p??pravu tohoto chutn?ho a aromatick?ho n?poje - na b?zi ml?ka nebo vody. V?sledkem je jin? chu?, tak?e je na ka?d?m, co si vybere.

Jak uva?it kakao s vodou

To nen? t??k?. V hork?, ?erstv? p?eva?en? vod? rozpus?te n?kolik l?ic kakaov?ho pr??ku. Je t?eba d?vat pozor, aby se netvo?ily hrudky. Vezm?te 2 l?i?ky kakaa na 1 sklenici vody. Kdo m? r?d sladk? n?poje, m??e p?idat asi 2 l?i?ky cukru. Ji? v hotov?m n?poji m??ete p?idat smetanu, ml?ko nebo kondenzovan? ml?ko. Ale hlavn? v?c? zde nen? p?eh?n?t, proto?e n?poj se m??e uk?zat jako p??li? sladk?.

Jak va?it kakao s ml?kem

Sm?chejte kakaov? pr??ek se spr?vn?m mno?stv?m cukru a nalijte sm?s do turka (d?ezvy) nebo kastr?lku. V jin? misce sva?te ml?ko a nalijte ho do sm?si cukru a kakaa, d?kladn? prom?chejte, aby nevznikly hrudky. Asi 2 l?i?ky kakaov?ho pr??ku se daj? do sklenice ml?ka.

Jak va?it kakao na kondenzovan?m ml?ce

Kondenzovan? ml?ko na?e?te dvakr?t vodou a uva?te kakao podle v??e uveden?ho receptu, ale bez p?id?n? cukru.

Kakao se sko?ic? a vanilkou

Tento recept je obl?ben? zejm?na v zimn?m obdob?. Kakao va??te tradi?n?m zp?sobem, ale p?ed odstaven?m ze spor?ku p?idejte do n?poje trochu sko?ice nebo vanilky, p??padn? ob? tyto slo?ky dle vlastn?ho uv??en?.

Kakao se sojov?m ml?kem

S?jov? ml?ko se ?asto pou??v? p?i nesn??enlivosti kravsk?ho ml?ka. Chu? n?poje to t?m?? neovlivn?. Jedin?, co je, ?e n?poj se s?jov?m ml?kem by se nem?l p??li? rychle oh??vat nebo dr?et dlouho na ohni.

Ovocn? kakao

Nadrobno nakr?jen? ban?n nebo broskev p?id?me do klasick?ho kakaa a u?leh?me metli?kou. P?i pod?v?n? p?idejte do ka?d?ho ??lku kope?ek vanilkov? zmrzliny.

kakao na kompotu

Z obl?ben?ho ovoce uva?te kompot, sce?te a m?sto vody nebo ml?ka z n?j vytvo?te kakao. Velmi chutn? a origin?ln?!

Kakao s marshmallows

Uva?te klasick? kakao. P?ed odstaven?m ze spor?ku p?idejte do n?poje p?r kousk? ?okol?dy a m?chejte, dokud se nerozpust?. Do ??ruvzdorn?ch kel?mk? nalijte kakao a do ka?d?ho vlo?te p?r marshmallow. Poh?ry s n?pojem ode?lete do trouby p?edeh??t? na 180 stup??, po?kejte, a? marshmallow zhn?dnou, a vyjm?te z trouby. Nalijte na povrch n?poje ?okol?dov?m sirupem ve form? vzor?.

Kakao s lik?rem

Hotov? kakao se ochlad? na pokojovou teplotu a p?id? se lik?r podle va?? chuti.

kakao s medem

Med se sm?ch? s kakaov?m pr??kem v pom?ru 1 l??ce medu na ??lek kakaa. N?poj se p?ipravuje podle klasick? receptury.

Kakao se ?loutkem

Kakao p?ipravte podle tradi?n? receptury. Odd?lte b?lky od ?loutk?. ?loutky rozet?eme s cukrem a z?ed?me hork?m kakaem. Dejte na spor?k a zah??vejte, ale nep?ive?te k varu. Vy?leh?me a pod?v?me. Na 800 g ml?ka jsou 2 ?loutky.

P?liv? paprika kakao

Va?en? je velmi snadn?. Do ml?ka p?idejte kakaov? pr??ek, cukr a trochu mlet? chilli papri?ky. Nech?me va?it a je?t? p?r minut nech?me na ohni.

kakao s k?vou

Do konvi?ky nalijte k?vu s kakaem v pom?ru 2:1. Zalijte vrouc? vodou. N?poj p?ive?te k varu a nechte n?kolik minut va?it. Nalijte do poh?r? a posypte lehce sko?ic?.

Kakao v mikrovlnce a pomal?m hrnci

Sm?chejte ingredience pro n?poj a po?lete studen? do misky multivarku. Kakaov? pr??ek m??ete dob?e rozpustit ve studen? tekutin? pomoc? mix?ru.
Mikrovlnka va?? jinak. Vezmou hustou tekutinu, ve kter? je polovina ml?ka, daj? na 30 sekund do mikrovlnky o v?konu 750. To v?e se pak z?ed? druhou polovinou ml?ka, kter? bylo uva?eno na klasick?m spor?ku.

Kakao na hubnut?

Takov? n?poj se p?ipravuje na vod? bez p?id?n? cukru. M??ete osladit trochou medu. Takov? kakao dod? pocit sytosti po dlouhou dobu a umo?n? v?m nemyslet na j?dlo.

Kakao s medem, kondenzovan?m ml?kem a ledem

Studen? kakao s medem a ml?kem

?as na p??pravu

10 minut

?as na va?en?

10 minut

V d?vn?ch dob?ch byl n?poj vyroben? z kakaov?ch bob? dostupn? pouze n?kolika vyvolen?m: kn???m, vl?dc?m a ?zk? elit?. Byly mu p?ipisov?ny magick? a l??iv? vlastnosti a recept byl dr?en v nejp??sn?j?? tajnosti. V dne?n? dob? ka?d? ?ena v dom?cnosti v?, jak va?it kakao, i kdy? technologie jeho p??pravy je pln? mnoha tajemstv?.

K p??prav? porce n?poje s bohat?m ?okol?dov?m aroma sta??:

• kakao - 1/3 - 1/2 l?i?ky;
• cukr - 2 l?i?ky;
• ml?ko - 150 ml;
• voda - 30 - 50 ml.

Kakaov? pr??ek nen? hygroskopick?, to znamen?, ?e se ?patn? m?s? s vodou, tak?e nesta?? sm?chat v?echny ingredience a n?poj uva?it.

V ml?ce z ho?k?ho pr??ku se tvo?? mal? hrudky, kter? beznad?jn? kaz? chu? kakaa.

Spr?vn? proces va?en? vypad? takto:

1. Cukr a kakaov? pr??ek sm?ch?me v misce. V?echna zrnka cukru by m?la b?t pokryta ?okol?dov?m pr??kem. Na dn? by nem?l z?stat ??dn? kakaov? pr??ek.
2. P?id? se vrouc? voda, asi 30 - 50 g. Voda je pot?eba nejen k na?ed?n? such?ch surovin, ale tak? k vyv??en? chuti n?poje. Podle norem by m?lo b?t st?edn? sladk?, s n?dechem ml?ka a ?okol?dy.
3. Kakao a cukr je nutn? rozeml?t ve vrouc? vod? na homogenn? sm?s. Pokud jsou ingredience d?kladn? prom?ch?ny za sucha, nebudou ??dn? probl?my. Pokud v misce zbyla vrstva kakaov?ho pr??ku, budete se muset vypo??dat s hrudkami.
4. Ml?ko se oh??v? samostatn?. P?i teplot? 50?С v n?m doch?z? k nevyhnuteln?m a nevratn?m zm?n?m: albuminov? proteinov? z?hyby; v?pn?k a fosfor jsou p?evedeny na hydrofobn? formu; ml??n? tuk se nasyt? z?skan?mi pevn?mi slou?eninami. V d?sledku toho se na povrchu ml?ka vytvo?? film, kter? po vychladnut? zhoustne a zkaz? vzhled n?poje. Nav?c do n?j p?ejde v?t?ina u?ite?n?ch l?tek, slo?en? produktu se zhor??.
5. Aby se na p?nvi okam?it? nevytvo?il film, ml?ko se ?leh? ?leha?em, aby se prudce neva?ilo.
6. ?okol?dov? hmota se v tenk?m pram?nku zav?d? do ml?ka, ani? by se zastavilo m?ch?n? obsahu p?nve.
7. Kakao nen? t?eba va?it. N?poj se p?ivede k varu a odstran? se z ohn?.
8. Koktejl se pod?v? a pije hork?, proto?e kdy? vychladne, film se stejn? vytvo??.

Recept na vodu krok za krokem

Nej?ast?ji takov? recept pou??vaj? vegetari?ni nebo ti, kte?? podporuj? p?st. Do kakaa uva?en?ho ve vod? se p?id? trochu marshmallow na b?zi agaru a agaru. Americk? marshmallow se rozpou?t? v hork?m n?poji a vytv??? sladkou p?nu s p??chut? marshmallow.

Na ??lek kakaa si vezm?te:

• 200 ml vody;
• 3-5 g kakaa;
• cukr podle chuti;
• mu?k?tov? o???ek nebo sko?ice.

Mal? mno?stv? cukru je v?dy ??douc?. Za prv?, sladk? dochu? podtrhne u?lechtilou ?okol?dovou ho?kost. Za druh?, kakaov? pr??ek sm?chan? s cukrem se bude l?pe rozpou?t?t ve vod?.

1. Cukr a kakaov? pr??ek se rozpust? v 50 ml hork? vody.
2. P?idejte zbytek vrouc? vody.
3. Zah??vejte, dokud se neobjev? samostatn? mal? bublinky.
4. Vypn?te, nenechte n?poj va?it pomoc? kl??e.

Na p?id?n? ml?ka do hotov?ho n?poje nen? nikdy pozd?.

Mezi v?hody tohoto zp?sobu p??pravy pat??:

• zaru?en? se nevytvo?? ml??n? film;
• n?poj „neute?e“ do spor?ku;
• s va?en?m si porad? i d?t? ve v?ku z?kladn? ?koly;
• m??ete pou??t kondenzovan? ml?ko, pokud nen? ?erstv? ml?ko.

hork? kakaov? ?okol?da

Luxusn? dezert pro milovn?ky ?okol?dy:

• kakao - 50 g;
• cukr - 25 g;
• ?krob - 10 g;
• voda - 50 g;
• smetana - 250 ml.

N?poj se uk??e jako velmi kalorick? a nasycen?. Navzdory tomu gurm?ni d?vaj? p?ednost diverzifikaci receptury roztavenou ho?kou ?okol?dou, ko?akem, vanilkov?m cukrem a dal??mi p??sadami. Horkou ?okol?du m??ete uva?it s p?r zrnky soli, co? zna?n? zv?razn? jej? chu?.

1. Kakao a cukr se rozpust? ve vrouc? vod?.
2. ?okol?dov? kr?m se nalije do zah??t?ho kr?mu.
3. N?poj se p?ivede k varu za st?l?ho m?ch?n? metli?kou.
4. Pro stabilizaci konzistence koktejlu se do n?j v posledn? f?zi p?id?v? ?krob. ?okol?da z?sk? p??jemnou hustotu a viskozitu.

Va?en? jako ve ?kolce

Slo?en? pokrm? v p?ed?koln?ch za??zen?ch je ov??ov?no nejen na gramy, ale dokonce na setiny.

Podle technologick? mapy se na 100 g ?ist?ho n?poje spot?ebuje:

• kakaov? pr??ek - 1,11 g;
• cukr - 5,56 g;
• ml?ko - 61,11 g;
• pitn? voda - 44,44 g.

Je tak? br?no v ?vahu, ?e b?hem procesu va?en? se odpa?? 12 mg kapaliny.

D?ky pe?liv? vyvinut? receptu?e je chu? takov?ho kakaa s ml?kem maxim?ln? jemn? a harmonick?.

D?le?it? vlastnost p??pravy: ml?ko by m?lo b?t dob?e va?en?.

1. Kakao a cukr se nalij? do n?dob?.
2. Kompozice se nalije vrouc? vodou a rozemele na homogenn? hmotu.
3. Za st?l?ho m?ch?n? se do n? nalije p?edem va?en? ml?ko v samostatn? misce.
4. V?echny p??sady se p?ivedou zp?t k varu.

v mikrovlnce

K p??prav? takov?ho koktejlu se nejl?pe hod? pr?hledn? mikrovlnn? hrnek. Vrouc? ml?ko budeme muset bedliv? hl?dat.

Ingredience:

• kakao - jedna ?ajov? l?i?ka;
• cukr - podle chuti;
• ml?ko - ne?pln? hrnek;
• vrouc? voda - p?r l?ic.

Life hack: pokud jsou okraje misky namazan? olejem, ml?ko neute?e, proto?e p?na nebude moci ?plhat po mastn?m okraji. Vzduchov? bubliny vyjdou ven a ml?ko z?stane v hrnku.

1. Kakao s cukrem se rozpust? v mal?m mno?stv? vrouc? vody.
2. Pln?n? ml?kem.
3. Hrnek se vlo?? do mikrovlnn? trouby na jednu a p?l minuty, zapne se na pln? v?kon.

kakao s vanilkou

?pln? prvn? zn?m? recept na n?poj pat?il azt?ck?m kn???m a obsahoval kakaov? boby, med a vanilku. Lingvist? studuj?c? starov?k? dokumenty se p?ou o ?tvrtou slo?ku – pep? nebo h?eb??ek.

N?poj bez n?j se v?ak ukazuje jako v?jime?n? chutn?:

• kakao - 1 barov? l??ce;
• med - 10 g;
• vanilkov? lusk.

Kakaov? boby byste nem?li hledat v obchodech se snahou o historickou p?esnost. N?poj lze uva?it i z kakaov?ho pr??ku. V Evrop? ho s ml?kem za?ali p?ipravovat u? v Evrop?, tak?e v receptu je pouze voda.

1. Rozdr?te kakao a p?r kapek medu.
2. Na dno dejte vanilkov? lusk, m??ete rozdrobit.
3. Zalijte horkou vodou a p?ive?te k varu.
4. N?poj p?eced?me.

Do hotov?ho koktejlu m??ete jednodu?e p?idat vanilkov? cukr. Ale syrov? vanilkov? lusky dodaj? zvl??tn? sladkost a v?ni.

Neobvykl? n?poj se zmrzlinou

Uprost?ed l?ta, 11. ?ervence, se slav? Sv?tov? den ?okol?dy. P?i t?to p??le?itosti nebo v jak?mkoli jin?m hork?m dni si dop?ejte vychlazen? kakaov? n?poj.

Na b?je?n? lahodn? zmrzlinov? koktejl budete pot?ebovat:

• ??st kakaa;
• ban?n, broskev, mango nebo od v?eho trochu
• 100 g va?? obl?ben? zmrzliny;
• "Dobrosti" na ozdobu: sirupy, ?okol?dov? lup?nky, mu?k?tov? o???ek, sko?ice, koktejlov? t?e?e?.

Lahodn? kakao m??ete uva?it podle jak?hokoli receptu – s ml?kem i bez n?j.

1. N?poj ochla?te.
2. Pro?lehejte v mix?ru s ovocem.
3. Vlo?te do n?j kope?ek zmrzliny.
4. Ozdobte koktejl.

Pokud n?poj vy?leh?te se zmrzlinou, z?sk?te silnou, ??innou p?nu.

Lahodn? n?poj v pr??ku

Z kakaov?ho pr??ku si m??ete vyrobit n?poj s r?zn?mi zdrav?mi a chutn?mi p??sadami.

P?i nachlazen?, p?epracov?n?, ztr?t? s?ly m??ete va?it kakao z pr??ku v ml?ce a p?idat k n?mu:

• strouhan? ?erstv? z?zvor;
• ko?en? a ko?en? (sko?ice, mu?k?tov? o???ek, r?zn? papriky);
• alkohol;
• Pomeran?ov? d?us;
• ?loutek.

Neobvykl? p??sady dod?vaj? n?poji ??asnou, ne?ekanou chu?.

P??kladem je ?v?carsk? tradi?n? recept s m?tou:

• ml?ko - 200 ml;
• kakao - 10 g;
• cukr - 5 g;
• ?okol?da - 5 g;
• p?r kapek m?tov?ho extraktu (m??ete jej nahradit m?tov?m lik?rem);
• p?r barevn?ch kuli?ek pep?e.

Na ozdobu:

• barevn? m?tov? zmrzlina - 1 kope?ek (lze nahradit ?leha?kou);
• sn?tka m?ty.

M?tov? kakao je v?no?n? tradic?, tak?e sklenici n?poje ur?it? ozdob?te karamelovou ty?inkou z cukrov? t?tiny.

1. Nejprve se v ml?ce uva?? kakao s kuli?kami pep?e.
2. V n?poji rozpus?te kousek ?okol?dy.
3. Nalijte do hrnk? nebo ??ruvzdorn?ch sklenic. V tomto p??pad? je t?eba papriku vyhodit.
4. Nalijte extrakt nebo lik?r.
5. Ozdobte zmrzlinou a m?tou.

Nyn? m?te ve sv?ch rukou sklenici toho nejlep??ho kakaa na planet?! Takov? pochoutce nikdo neodol?.

1 Va?en? kakaa s ml?kem je docela snadn?. V?echno ml?ko nalijte do ?ist?ho hrnce, zah?ejte na st?edn? teplotu a p?ive?te k varu.2 V samostatn? misce opatrn? sm?chejte such? kakaov? pr??ek s cukrem a 200 ml ml?ka p?iveden?ho k varu, vyhn?te se p??padn?m hrudk?m.3 D?kladn? prom?chejte a rozpu?t?n? cukr a kakao v ml?ce, nalijte do hrnce s ml?kem, dob?e prom?chejte n?kolik minut na stejn?m m?rn?m ohni. A vypn?te spor?k.4 Tak je snadn? uva?it kakao s ml?kem. Lze nal?t do hrnk? a pod?vat.

Tajemstv? va?en? recept?

Ka?d? z n?s si pamatuje okouzluj?c? v?ni, p??jemnou barvu a neobvykle chutn? n?poj – hork? kakao. Pro n?koho je to spojeno se ?kolkou a hnusnou p?nou a pro n?koho se slune?n?m l?tem u babi?ky na vesnici.

Jak uva?it kakao na vod? a ml?ce?

?okol?dov? dort od Luigiho Ottiana. P?ipravte a zmrazte 200 g meru?kov?ho d?emu 125 g vody 75 g cukru 100 g ho?k? ?okol?dy na 70 %. Sva?te 50 g vody s 20 g inulinu. Nech?me 3 minuty va?it. P?ikryjeme dal??m diskem a povrch opl?chneme rumem. Zav?ete tak? druh? disk se zaseknut?m. 125 g vody s 75 g cukru pova??me 5 minut. Sundejte z ohn? a sm?chejte nal?manou ?okol?du. Jemn? m?chejte, dokud ?pln? neztrat?te. Um?st?te na m?rn? ohe? a jemn? m?chejte po dobu 5 minut.

Jak? kakaov? pr??ek vybrat?

Zalijeme ?okol?dovou polevou a zarovn?me st?rkou. P?ed bohoslu?bou ji nechte alespo? jednu hodinu odpo??vat na chladn?m m?st?. Luigi Ottiano se narodil jako Neapol?an, ale 20 let ?ije v Ji?n?m Tyrolsku. M? bohat? zku?enosti v restaurac?ch. 10 let vedl sv?j Kallmuenz v Meranu, kde spojil svou partenopskou du?i s chut? a technikami t?mu japonsk?ch kucha??.

U?ite?n? vlastnosti kakaa pro d?ti i dosp?l?

Hlavn? v?c je, ?e tento n?poj je nejen chutn? a obl?ben? u v?ech d?t? (nebereme v ?vahu p?nu), ale tak? velmi u?ite?n? a pro celou rodinu. V?d?li jste, ?e jeden ??lek kakaa m??e nahradit druhou sn?dani? V?dci z cel?ho sv?ta se v n?zorech a z?v?rech studi? jednomysln? shodli, ?e neju?ite?n?j?? vlastnost? kakaa je zlep?en? mozkov?ch funkc? a n?lady a tak? stimulace ?innosti kardiovaskul?rn?ho syst?mu.

Kakao se konzumuje hlavn? ve form? ?okol?dy, pochoutky z?skan? po dlouh?m a slo?it?m procesu. Bez kakaa bychom nem?li pr??ky, su?enky, zmrzlinu, dorty, n?poje a ?okol?dov? sva?iny. Hlavn? ingredience ?okol?dy jsou kakaov? pasta, kter? d?v? hlavn? chu?, kakaov? m?slo, kter? d?v? typick? pocit nebe, cukr a jak?koli dochucovadla. K v?rob? ml??n? ?okol?dy se pou??v? ml?ko nebo su?en? ml?ko.

Ka?d? zem? stanov? r?zn? druhy ?okol?dy na z?klad? p??sad, jako je obsah kakaa. Obecn? plat?, ?e mus?te v?d?t, jak? jsou hlavn? slo?ky ?okol?dy. T?stoviny nebo kakaov? lik?r: Jedn? se o v?sledek procesu vyroben?ho na kakaov?ch bobech, kter? se su??, drt?, pasterizuj?, pra?? a pot? drt?.

Pro koj?c? matky je kakao nem?n? u?ite?n? ne? pro d?ti a dosp?l?, proto?e p?isp?v? k pobytu ml?ka. Pokud d?t? ve va?? rodin? ji? chod? do ?koly, pak je kakao op?t nezbytn? ke konzumaci - proto?e podporuje koncentraci, aktivuje du?evn? ?innost, povzbuzuje a op?t aktivuje „hormon ?t?st?“. Je tak? zn?mo, ?e v jednom ??lku kakaa je a? t?ikr?t v?ce antioxidant? ne? ve stejn?m ??lku.

Kakaov? pasta je t?m?? v?hradn? na kakau, proto?e v?t?ina kakaov?ho m?sla je extrahov?na vysok?m tlakem. ?okol?da se tedy skl?d? z kakaov?ho pr??ku a mal?ho procenta kakaov?ho m?sla. Nep?id?v? se ??dn? cukr ani p??chut?. Tato ?okol?da, zn?m? tak? jako ?okol?dov? „cookies“ nebo „cookies“, neobsahuje ??dn? cukr ani jin? p??chut? a je proto ide?ln? pro bohatou chu? kakaov?ch recept?. Pou??v? se p?i ochutn?vk?ch, proto?e umo??uje vn?mat chu? p?vodn?ho kakaa a zmrzliny, proto?e m? m?n? tuku.

Je v?ak t?eba pamatovat a dodr?ovat: kakao pro dosp?l?ho by nem?lo b?t konzumov?no v?ce ne? dva ??lky denn?, tak?e pro d?t? bude sta?it jeden. A nejl?pe je p?t r?no, nebo alespo? p?ed ob?dem.

Jak va?it kakao s ml?kem a vodou podle receptu a co je t?eba vz?t v ?vahu p?ed va?en?m:

• Upozor?ujeme, ?e ml?ko je nutn? p?iv?st k varu, ale nesm? se nechat va?it.

• Cukr s kakaem m??ete tak? rozpustit ve 150-200 ml hork? vody.

• Ml?ko je nejlep?? p?iv?st k varu v hlin?kov? p?nvi, nelep? se v n?. Po uva?en? by se ale kakao m?lo nal?t do jin? misky.

• Kakaov? pr??ek m??e pou??vat naprosto jak?koliv spole?nost, v?etn? nejlevn?j??ho „rusk?ho kakaov?ho pr??ku“ od v?robce OOO „Merchant Tradition“ v oblasti 15–20 rubl? na balen? 100 gram?.

Pokud chcete rychle p?ipravit jeden hrnek na p?l litru kakaa, pak jednodu?e sm?chejte 2 l?i?ky kakaov?ho pr??ku s cukrem (podle chuti) s p?l hrnkem vrouc? vody. Napl?te druhou polovinu ??lku ml?kem. V?e d?kladn? prom?ch?me a kakao s ml?kem a vodou je hotov?.

Ho?k? ?okol?da se skl?d? z kakaov? pasty, cukru, aromat, jako je vanilka, a emulg?tor?, jako je lecitin. Existuje nep?ebern? mno?stv? druh? ho?k? ?okol?dy a procento kakaov? hmoty se u jednotliv?ch tablet li??, p?i?em? jsou dodr?ov?ny z?konem p?edepsan? minim?ln? mno?stv?, kter? se v jednotliv?ch zem?ch li??: nap??klad v It?lii je v ho?k? ?okol?d? procento kakaov?ho mo?tu obsahovat alespo? 45 % a 28 % kakaov?ho m?sla. Ho?k? ?okol?da je skv?l? na v?robu dort?, su?enek a dezert?.

Prvn? tableta ?umiv? ?okol?dy na sv?t?. Lindt vynalezl metodu koagulace, d?ky kter? ?okol?da z?sk?v? mnohem trvalej?? p??chut? a st?v? se fond?nem, tedy „roztaje se v ?stech“. Ve skute?nosti je ?okol?da homogenizov?na ve speci?ln?ch n?dr??ch s ??zenou teplotou d?ky osciluj?c?m m?chac?m ramen?m, kter? ingredience dokonale prom?chaj? a eliminuj? posledn? stopy kyselosti a vlhkosti, ??m? vyzdvihuj? jejich chu?.

Zaj?mav? fakta o kakau, v?hod?ch a ?kod?ch n?poje a dal??ch faktorech, pod?vejte se na video.

Kakao je aromatick? n?poj s ?okol?dovou p??chut?, kter? se p?ipravuje na b?zi ml?ka z kakaov?ho pr??ku s p??davkem cukru. Kakaov? boby obsahuj? vitam?ny, kyseliny, stopov? prvky, b?lkoviny a mnoho dal??ch u?ite?n?ch slo?ek, kter? reguluj? du?evn? ?innost, zah?n?j? deprese a chr?n? poko?ku p?ed ?kodliv?m ultrafialov?m z??en?m. Proto je d?le?it? kakao va?it maxim?ln? po doporu?enou dobu, aby se zachovaly jeho l??iv? vlastnosti.

Od ho?k? ?okol?dy se li?? t?m, ?e obsahuje je?t? vy??? procento kakaa. Z nejvy??? kvality je tato ?okol?da vhodn? p?edev??m pro konzumaci v tablet?ch. Tento typ ?okol?dy se vyr?b? p?id?n?m su?en?ho ml?ka: sladk? a jemn? chu? a kr?mov? textura. Ml??n? ?okol?da v?ak nem??e nahradit ho?kou ?okol?du v pe?en?ch receptech. Jeho obsah kakaa je ni??? a krom? toho, kdy? taje, je t?eba d?vat zvl??tn? pozor, proto?e je velmi citliv? na teplo.

Jak uva?it lahodn? kakao s ml?kem?

Chutn? dob?e v tablet?ch, zpravidla je obl?ben? u t?ch nejmen??ch. B?l? ?okol?da se li?? od v?ech druh? ?okol?d, kter? jsme dosud vid?li, proto?e neobsahuje kakao: spr?vn?j?? by bylo obecn? ji definovat jako „sladkou“, proto?e technicky by se bez kakaa „?okol?dou“ naz?vat nemohla. B?l? ?okol?da se vyr?b? sm?ch?n?m kakaov?ho m?sla, ml?ka nebo cukru a cukru. Hojn? se pou??v? k p?n?n? dort? a v?rob? p?n, om??ek a r?zn?ch sladkost?.

Jak va?it kakao s ml?kem

Kakao s ml?kem je v d?tsk?m j?deln??ku nepostradateln? a ??lek vo?av?ho n?poje neubl??? ani dosp?l?m. Vezm?te 1 litr ml?ka - 3 pol?vkov? l??ce. l. kakao, 1,5 l??ce. l. Sahara.

V hrnci oh?ejte ml?ko. Zvl??? sm?ch?me kakao a cukr, sm?s z?ed?me ?tvrt hrnku tepl?ho ml?ka na hustou zakysanou smetanu. Vlo?te hmotu do n?doby, zah?ejte, dokud se neobjev? bubl?n?, a vypn?te plyn. Po p?r sekund?ch odstra?te p?nu a nalijte lahodnou tekutinu do hrnk?. Takov? kakao se bude hodit k pala?ink?m, su?enk?m, muffin?m a jen tak k chlebu namazan?mu m?slem.

B?l? je stejn? jako ml??n? ?okol?da velmi citliv? na teplo, tak?e je pot?eba toho hodn? ud?lat, tak?e bu?te opatrn? p?i m?ch?n?. ?okol?dov? kapky se rod? ve Spojen?ch st?tech, aby vytvo?ily lahodnou variaci na tradi?n? su?enky. Obsahuj? m?n? kakaov?ho m?sla ne? tradi?n? ?okol?da a mohou b?t tmav?, ml??n? nebo b?l?.

Z ?okol?dy se nest?vaj? jen pilulky, existuj? i sladkosti a sladkosti. Obvykle se jedn? o „sko??pku“ ?okol?dy pln?nou r?zn?mi pochoutkami: b?lou ?okol?dou, ml??nou ?okol?dou nebo yanduou, smetanou, l?skov?mi o???ky nebo ?okol?dou. ?asto se p?id?vaj? ?kroby a ?kroby, aby byla n?pl? hutn? a kr?mov?.

Jak uva?it kakao s vodou

Dobr? volba pro ty, kte?? piln? sleduj? svou postavu. Na 200 ml vody - 1 pol?vkov? l??ce. l. kakao, vanilkov? cukr - podle chuti.

Do sm?si kakaa a cukru nalijte p?l sklenice tepl? vody. Pot? po?lete sladkou hmotu do p?nve, p?idejte zb?vaj?c? vodu, va?te a odstra?te z tepla. V?sledkem je vo?av? kol??ov? n?poj, kter? v?s dokonale povzbud? v po?mourn? podzimn? r?no.

Aby se z?skala ?okol?da, kakaov? boby se rozdrt? a podrob? tlaku, ??m? vznikne kakaov? kapalina, v praxi kakaov? ??stice suspendovan? v kakaov?m m?sle. Na druh? stran? je kakaov? lik?r vystaven siln?mu tlaku, aby se tekut? ??st odd?lila na pevnou ??st: t?mto zp?sobem se z?sk? kakaov? m?slo a kakaov? pr??ek. Kakaov? pr??ek se pou??v? hlavn? do t?st a n?pojov?ch sm?s?.

Cukrovinky a zmrzliny pou??vaj? syrovou sm?s kakaov? pasty dopln?nou o kakaov? m?slo a lecitin: t?m se st?v? tekut?j?? a l?pe se s n? pracuje, naz?v? se v?ko. V z?vislosti na p??tomnosti kakaov?ho m?sla je povlak v?ce ?i m?n? tekut?.

Jak va?it kakao - kuri?zn? recepty

Kakao je kombinov?no s mnoha produkty, tak?e p?id?n?m roz?lehan?ch vajec, smetany, ?okol?dy a dokonce i herkulesu do n?poje z?sk?te chutn? a origin?ln? dezert.

Jak va?it kakao se smetanou

Slo?en?: 200 ml ml?ka, p?l sklenice vody, 3 pol?vkov? l??ce. l. kakao, cukr - podle chuti. Na ozdobu - 70 ml smetany, 1 pol?vkov? l??ce. l. ?okol?dov? lup?nky.

K pln?n? ?okol?dy jsou nejobl?ben?j?? ty nejhutn?j??, s men??m mno?stv?m kakaov?ho m?sla. St?edn? tekutost je vhodn? pro potahov?n? dort? a cukrovinek. K formov?n? do formi?ek se pou??v? velmi bohat? poklice na kakaov? m?slo. Mnoho v?robc? ?okol?dy si obal vyr?b? sami, d?vky jsou kalibrov?ny pro jejich vlastn? pot?eby a vytv??ej? speci?ln? odst?ny aromatick?ch t?n?.

Jak va?it lahodn? kakao s kondenzovan?m ml?kem?

Kakaov? klastr "Kakaov? klastr" bude velk?m d?ji?t?m Expo Mil?no. Pavilon je pova?ov?n za metaforu d?ungle: d?ev?n? konstrukce, kter? vych?zej? ze zem? a sna?? se kolonizovat cel? okoln? prostor, jako v tropick?m prost?ed?, kde se p?stuje kakao. Obrovsk? d?vod naj?t na jednom velk?m prostoru – 875 metrech ?tvere?n?ch v?novan?ch z??astn?n?m zem?m na celkov? plo?e 546 metr? ?tvere?n?ch – ty nejlep?? druhy kakaa z cel?ho sv?ta.

V hork?m p?eva?en?m ml?ce rozpust?me kakao, p?id?me cukr a hrnky m??eme plnit. Navrch d?me ?leha?ku a nasekanou ?okol?du.

Jak va?it kakao s ovesn?mi vlo?kami

Va?it 40 gr. vlo?ky ve 100 ml vrouc? vody. Nalijte 1,5 ??lku ml?ka do hrnce, p?idejte 2 pol?vkov? l??ce. l. cukr, 1 l?i?ka. sko?ice a strouhan? mu?k?tov? o???ek. V?e zah?ejte, vlo?te pyr? z ovesn?ch vlo?ek, va?te 5 minut, pot? p?idejte 2 pol?vkov? l??ce. l. kakao. Trochu podus?me a pro?leh?me. Pod?vejte s nad?chan?mi marshmallows nebo pusinkami.

Hork? ?okol?da v ??lku je v It?lii i v zahrani?? velmi obl?ben?m n?pojem, konzumuje se jak k sn?dani, tak jako v?born? alternativa ?aje. Spot?eba tohoto n?poje se v?razn? zvy?uje v zimn?m obdob?, co? je po?itek, kter? m? dvoj? v?hodu – zah?eje a uspokoj? chu?ov? bu?ky. Od dne?n? doby existuje mnoho druh? polotovar?, rozpustn?ch ve vod? nebo v ml?ce, kter? jsou zvykl? p?ipravovat samy pro sebe a snadnost, s jakou se z?sk?vaj? ze s??ku, m? tendenci podce?ovat l?k a dovednost, kterou ve skute?nosti slou?? k p??prav?. skute?n? ?okol?dov? dok.

Jak va?it kakao s ban?nem

P?ipravte si: hrnek ml?ka (250 gr.), 70 gr. zmrzlina, jeden ban?n, 3 l?i?ky. kakao, 1 pol?vkov? l??ce. l. mou?kov? cukr.

V tepl?m ml?ce rozpus?te kakao a cukr, zah??vejte t?i minuty. S touto sm?s? sm?ch?me oloupan? a nakr?jen? ban?n a roz?leh?me v mix?ru. Hmotu nalijte do sklenice, navrch dejte kope?ek zmrzliny a ozdobte lesn?m ovocem.

Pro v?robu dokonal? ?okol?dy mus? profesion?l dodr?ovat p?esn? pravidla, kter? prozrad?me v n?sleduj?c?m dekalogu. P?t pravidel, kter? zde navrhujeme, se t?k? p??pravy hork? ?okol?dy s kakaov?m pr??kem, co? je nejprakti?t?j?? a nejroz???en?j?? metoda. Pro historii mus?me p?ipomenout, ?e v n?kter?ch barech se n?poj p?ipravuje rozpu?t?n?m ?okol?dy na tabletu; t?mto zp?sobem z?sk?te ?okol?du s v?razn?j?? chut?, ale tak? tu?nou pro p??tomnost kakaov?ho m?sla.

Pou??v?n? balen?ch a balen?ch s??k? rozhodn? p?inese mnoho v?hod pro pohodl? a rychlost obsluhy, ale je nepopirateln?, ?e ru?n? vyr?b?n? ?okol?da p?il?k? ty nejn?ru?iv?j?? a nejopatrn?j?? z?kazn?ky, kte?? uzn?vaj? p?idanou hodnotu. Nepostradateln? ingredience pro v?robu hork? ?okol?dy jsou: kakaov? pr??ek, cukr, zahu??ovadlo a ml?ko. Ide?ln? by bylo z?skat kakaov? kakao, velmi cennou odr?du. Cukr se mus? rozdrtit. Jako zahu??ovadlo m??ete pou??t bramborov? ?krob nebo kuku?i?n? ?krob, d?ky ?emu? bude ?okol?da sametovan?j??; oba jsou nejvhodn?j??, proto?e nemaj? moc pachu?.

Jak va?it kakao na mexick? zp?sob

Vezm?te - 150 ml ml?ka, 1 pol?vkov? l??ce. l. cukr a kakao, ka?d? 1/2 l?i?ky sko?ice, s?l, ?erven? paprika, 50 gr. drcen? vla?sk? o?echy.

Ml?ko oh?ejeme, p?id?me ko?en? a z?ed?n? kakao. Va?te na vysok? teplot? po dobu 1 minuty. Nasypeme cukr, nalijeme do sklenic, posypeme o?echy.

Nakonec ml?ko, m?li byste preferovat plnotu?n? ml?ko, proto?e je chutn?j??. Pravidlo ?. 2 P?ipravte dobr? ingredience P?ed sm?ch?n?m je t?eba r?zn? ingredience spr?vn? nad?vkovat. Obvykle na ??lek ?okol?dy pod?vaj?: dv? l?i?ky kakaa, dva cukry, p?l l?i?ky zahu??ovadla a 15 cl ml?ka. Komponenty by m?ly b?t nality do d?b?nu nebo ml?ka a sm?ch?ny se suchou vodou, bez ml?ka nebo vody, kter? v t?to po??te?n? f?zi mohou zp?sobit nep??jemn? hrudky. Nejprve spoj?te kakao s cukrem, pot? p?id?te zahu??ovadlo.

S tradi?n?mi recepturami m??ete dlouho experimentovat, do kakaa m??ete za?adit feferonky, para o?echy, siln? alkohol, ko?en?, kr?my a pudinky, ?erstv? lesn? plody a a? u? si vymysl?te cokoli, n?poj z?stane v?dy chutn?, zdrav? a rozpoznateln?.

Mno?stv? ml?ka by m?lo b?t dob?e kalibrovan?, p??li? mnoho ml?ka ?in? ?okol?du tekutou a hutnou. Pravidlo #3 P?ipravte a zahust?te kr?m na spr?vn?m m?st?. Po z?sk?n? homogenn?ho t?sta m?ch?n?m vlo?te zapa?en? k?vovar do konvice. Po spu?t?n? p?ry p?ivedete ?okol?du k varu a pe?ete, dokud nedos?hnete po?adovan? konzistence. Po vyjmut? parn?ho hrnce z p?ry, abyste mohli pokra?ovat ve va?en?, m??ete za dobr?ho m?ch?n? p?idat ml?ko, dokud nez?sk?te jemnou a rovnom?rnou smetanu.

Kakao je n?poj pro ka?d?ho!

??len? aroma ?okol?dy v?s povzbud? a pot??? i v tom nejpo?mourn?j??m dni. N?poj miluj? d?ti i dosp?l?.

Ale jak uva?it kakao chutn??

Je to velmi, velmi jednoduch?!

Jak va?it kakao - obecn? z?sady

Pro va?en? je lep?? pou??t p??rodn? kakaov? pr??ek. Tedy bez cukru a p??chut?. Dobr? pr??ek bude m?t sv? aroma, kter? p?enese do n?poje. Ale v?dy m??ete p?idat r?zn? ko?en?: vanilku, sko?ici, d?t l??ci medu. N??e jsou v?echny tyto recepty s postupnou p??pravou n?poje.

Kakao se va?? v ml?ce nebo vod?. M??ete ale pou??t i kondenzovan? ml?ko, su?en? ml?ko, smetanu a mnoho dal??ho. Experiment!

Jak va?it kakao s ml?kem

Recept na b?je?n? n?poj, kter? oslov? p?edev??m d?ti. I kdy? d?t? nem? r?do ml?ko, bude pro n?j t??k? odm?tnout ?okol?dov? n?poj. Jak uva?it kakao v ml?ce, aby bylo chutn??

Ingredience

1 litr ml?ka;

3-4 pol?vkov? l??ce cukru;

2 l??ce kakaa.

Va?en?

1. Na spor?k dejte rendl?k s ml?kem a p?ive?te k varu.

2. V m?se sm?ch?me cukr s kakaem a dob?e ut?eme. Vyhnete se tak vzniku hrudek v n?poji.

3. Jakmile se ml?ko za?ne va?it, slijeme p?ipravenou sm?s. Pr?b??n? m?chejte. Je vhodn? pou??t metli?ku.

4. N?poj va?te minutu p?i m?rn?m varu, nenech?vejte ho ani vte?inu, proto?e ml?ko se sna?? uniknout.

5. Nalijte do kel?mk?, trochu vychladn?te a m?te hotovo!

Jak uva?it kakaov? pr??ek na vod? s ?okol?dou

Kakaov? pr??ek ve vod? se p?ipravuje pro osoby s intoleranc? lakt?zy. Tento recept tak? pom??e, pokud doma nen? ml?ko. A aby drink nebyl ?pln? nudn?, m??ete do n?j p?idat kousky ?okol?dy nebo vanilky. Jak va?it kakao z pr??ku?

Ingredience

500 ml vody;

3 l?i?ky cukru;

3 ?ajov? l?i?ky kakaa;

?petka vanilky;

2-3 kostky ?okol?dy.

Va?en?

1. Sm?chejte kakao s cukrem, vanilkou a postupn? p?id?vejte vodu, nedovolte, aby se tvo?ily hrudky. M??ete okam?it? vz?t vrouc? vodu.

2. Dejte na spor?k a va?te dv? minuty. N?poj ale m??ete d?t jen tak do mikrovlnky.

3. Nyn? je pot?eba trochu vychladit, do hork? hmoty rad?ji ?okol?du nep?id?vejte.

4. Zat?mco kakao chladne, ?okol?dovou ty?inku lze nakr?jet na men?? kosti?ky.

5. P?idejte ke kakau a m?te hotovo! ?okol?da se ??rem trochu rozpust? a n?poj bude je?t? chutn?j??.

Jak va?it kakao se su?en?m ml?kem

Recept na kakaov? n?poj v su?en?m ml?ce. Podle chuti to nen? prakticky hor?? ne? n?poj vyroben? z b??n?ho ml?ka. Ale such? produkt se snadn?ji skladuje. Podobn? m??ete pou??t such? kr?m, ale v men??m pom?ru.

Ingredience

900 ml vody;

125 gram? su?en?ho ml?ka;

50 gram? cukru;

15 gram? kakaa.

Va?en?

1. Sm?chejte ml?ko s kakaem a cukrem.

2. Such? ingredience d?kladn? prom?chejte.

3. P?idejte vodu a znovu prom?chejte. M??ete zal?t va??c? vodou, co? zkr?t? dobu p??pravy n?poje.

4. Dejte na spor?k. Po uva?en? minutu pova?te a vypn?te. Z?kladn? recept. Do takov?ho n?poje m??ete p?idat i vanilku, sko?ici, m?sto cukru dejte med.

Jak va?it kakao s kondenzovan?m ml?kem

Kondenzovan? ml?ko je dal?? alternativou klasick?ho ml?ka. Mus?te ale v?d?t, ?e pro kakao nen? vhodn? v?robek, kter? obsahuje rostlinn? tuky. Jinak budou tyto stejn? tuky plavat jako mastn? film na povrchu n?poje. Dobr? kondenzovan? ml?ko neobsahuje nic jin?ho ne? cukr a ml?ko (smetanu).

Ingredience

0,5 litru vody;

2 pol?vkov? l??ce kakaa;

3-4 l??ce kondenzovan?ho ml?ka.

Va?en?

1. Kakao m??ete jednodu?e sm?chat s kondenzovan?m ml?kem, p?idat vodu a d?t na spor?k. N?poj se minutu va?? a je p?ipraven!

2. M??ete sva?it kondenzovan? ml?ko s vodou, pot? p?idat kakao, prom?chat metli?kou a minutu pova?it.

3. Kakao ale m??ete uva?it i s vodou, pova?it. A teprve pot? p?idejte kondenzovan? ml?ko. V tomto p??pad? se n?poj ochlad? rychleji.

Vyb?r?me nejvhodn?j?? variantu! Ale i tak to bude chutn?.

Jak va?it kakao s medem

Varianta velmi vo?av?ho n?poje, kter? si zachov?v? v?echny v?hody medu a nav?c z?sk?v? jeho lehkou chu?. Takov? kakao by ale nem?li konzumovat lid? alergi?t? na v?el? produkty. Med lze pou??t jak?koli, dokonce i kandovan?.

Ingredience

300 ml ml?ka nebo vody;

1 l??ce kakaa;

2 l?i?ky Mil??ek.

Va?en?

1. Do kastr?lku nasypeme kakao, tenk?m pram?nkem p?il?v?me tekutinu. N?poj lze p?ipravit jak s ml?kem, tak s vodou.

2. D?me na spor?k, nech?me p?ej?t varem.

3. Po uva?en? minutu pova?te a vyjm?te.

4. N?poj ochla?te na 65-70 stup??.

5. P?idejte med a m?chejte, dokud se nerozpust?. Med taje velmi rychle. Samoz?ejm? lze p?idat okam?it?, ale nechceme ni?it u?ite?n? l?tky, ?e?

Jak va?it kakao se sko?icov?m ml?kem

Sko?ice m? nejen p??jemnou v?ni, ale m? tak? spoustu u?ite?n?ch vlastnost?. Tak pro? ho nep?idat do ?okol?dov?ho n?poje. Bude to velmi chutn?! A pokud m?sto krupicov?ho cukru pou?ijete n?hra?ku, pak tak? s minim?ln?m obsahem kalori?.

Ingredience

500 ml ml?ka;

2 pol?vkov? l??ce kakaa;

1/3 l?i?ky sko?ice;

Cukr nebo n?hra?ka.

Va?en?

1. Kakao sm?ch?me se sko?ic? a mal?m mno?stv?m ml?ka, rozet?eme na ka?i.

2. P?idejte cukr nebo jeho n?hradu.

3. Nalijte zb?vaj?c? ml?ko a dejte va?it.

4. Nech?me dob?e prova?it a ihned vypneme. Vo?av? n?poj je p?ipraven!

Jak vyrobit kakao z marshmallow pr??ku

Recept na bo?sk? dezert z oby?ejn?ho kakaov?ho n?poje s p??davkem ?okol?dov?ch oplatek a marshmallow marshmallow. Ach, ti Ameri?an?, na co p?ijdou! Ale ve skute?nosti je to chutn? a neobvykl?. P?ekvapte svou rodinu! Tyto produkty ud?laj? obrovskou porci dobrot!

Ingredience

2 ?okol?dov? oplatky;

10 gram? marshmallow;

200 ml ml?ka;

1 l??ce kakaa;

2 kostky ho?k? ?okol?dy;

1 l?i?ka cukr (podle chuti)

Va?en?

1. Do kastr?lku d?me kakaov? pr??ek, p?id?me ?okol?du.

2. Zalijeme ml?kem, roz?leh?me metli?kou, aby se ned?laly hrudky.

3. Dejte na spor?k a p?ive?te k varu. Vypnout. Nech?me 5 minut odle?et, aby n?poj trochu vychladl.

4. ?okol?dov? oplatky dejte do velk?ho ??lku. Lze rozlo?it na n?kolik kus?. M?sto vafl? pou??v?m su?enky stejn?m zp?sobem. Komu se l?b? v?c.

5. P?idejte uva?en? n?poj.

6. Navrch rozlo?te marshmallows. M?ly by pokr?vat cel? povrch hrnku.

7. Zapn?te horn? gril v troub?. Pokud je v mikrovlnn? troub?, pou?ijte ji.

8. Um?st?te dezert o p?r minut bl??e ke grilu. Pro vy??? v??ku m??ete pou??t stoj?nek.

9. A m?te hotovo! Dezert lze ihned konzumovat nebo nechat m?rn? vychladnout.

Jak vyrobit kakao se ?leha?kou

Dal?? recept na ??len? kr?sn? a vo?av? dezert. ?leha?ku m??ete pou??t sami nebo z plechovky. Nehraje zvl??tn? roli. Ale jak uva?it kakaov? pr??ek a ud?lat neobvykl? dezert?

Ingredience

200 ml ml?ka;

1 l?i?ka se skl??kem kakaa;

1 l?i?ka Sahara;

0,5 l?i?ky ?okol?dov? lup?nky;

M?sto ?okol?dov?ch lup?nk? m??ete jednodu?e pou??t rozpu?t?nou ?okol?du, kokosov? lup?nky, o???ky a r?zn? cukr??sk? polevy.

Va?en?

1. Z ml?ka s cukrem a pr??kem uva??me n?poj. Sta?? nechat jen p?ej?t varem.

2. Nalijte do hrnku a zchla?te na 60 stup??. N?poj by nem?l b?t p??li? hork?, jinak se kr?m rychle rozpust?.

3. Nyn? je na ?ad? kr?m. Pokud jsou z plechovky, tak je jednodu?e ulo??me na povrch n?poje.

4. Pokud byla smetana na?lehan?, pak ji m??ete d?t navrch l??c?. Kr?sn?j?? ale bude, kdy? pou?ijete cukr??skou st??ka?ku.

5. Dezert ozdob?me ?okol?dov?mi lup?nky a m?me hotovo!

P?i chlazen? se na povrchu n?poje tvo?? p?na-film, kter? mnoz? nemaj? r?di. A nejen d?ti, ale i dosp?l?. Aby se neshroma??oval, mus?te n?poj pravideln? m?chat a zabr?nit hromad?n? p?ny na povrchu.

Kakao je nejen lahodn? n?poj, ale tak? skv?l? impregnace su?enek! Dort z?sk? p??jemnou v?ni ?okol?dy. Ale prost? nepou??vejte n?poj va?en? s ml?kem. Lep?? je va?it jen s vodou a cukrem.

Kakao se d? i ozdobit! P?ed pod?v?n?m lze n?poj posypat ?okol?dou nebo kokosov?mi lup?nky. P??padn? okraje sklenic p?ed pou?it?m namo?te do cukru.

Kakao se ?asto usad? na dn? p?nve, tak?e ho p?ed pod?v?n?m nezapome?te prom?chat. Jinak bude m?t jeden v kel?mku vodnat? n?poj a druh? zase hustou ?okol?du. Pozor tak? na mno?stv? usazenin. Pokud je vrstva velk?, pak je kakao nekvalitn? a takov? pr??ek je lep?? nekupovat.