n?zev: Je?abina obecn?.

Latinsk? n?zev: Sorbus aucuparia L.

Rodina: Rosaceae

?ivotnost: Je?abina je dlouhov?k?, do??v? se a? t?? set let.

Typ rostliny: Listnat? strom, n?kdy ke?.

V??ka: A? 10 metr?.

Listy: Kr?sn? zpe?en? slo?en? listy.

Kv?tiny, kv?tenstv?: Kv?ty jsou b?l?, vonn? v kv?tenstv?ch corymbose.

Doba kv?tu: Kv?ten ?erven.

Ovoce: Plody jsou kulovit?, ??avnat?, ?lutooran?ov? nebo oran?ov? ?erven?, velmi pevn? p?irostl? k v?tv?m.

Doba zr?n?: Plody dozr?vaj? koncem z??? a z?st?vaj? na strom? a? do zimy.

?as sb?ru: K?ra se skl?z? v obdob? toku m?zy, plody se skl?zej? na podzim, p?ed mrazem nebo po prvn?m mrazu.

Vlastnosti sb?ru, su?en? a skladov?n?: Su?te n?kolik hodin v su??rn? nebo su??rn? p?i 40 °C a dosu?te p?i 60 °C. slune?n? su?en? ovoce ni?? kyselina askorbov? a dal?? u?ite?n? materi?l. Doma se plody su?? rozprost?en?m v tenk? vrstv? a ?ast?m m?ch?n?m ve slab? osv?tlen?ch, tepl?ch a dob?e v?tran?ch m?stnostech.
Su?en? ovoce lze skladovat a? dva roky. Mo?n? dlouhodob? skladov?n? plody p?i teplot? kolem 0°C. Pro takov? skladov?n? je t?eba plody sb?rat spole?n? se stopkami.

Historie z?vodu: Tradi?n? l??itel? Je??b byl v?dy pova?ov?n za jednu z hlavn?ch l??iv?ch rostlin. Rusk? lid si ji v?dy velmi v??il. Na Ukrajin? a v Rusku byli v l?t? nemocn? vyn??eni pod je?abinu, proto?e se v??ilo, ?e „...duch je?abin zah?n? v?echny nemoci“. Na?i p?edkov? z je??bu p?ipravovali ho?kou marmel?du, kter? uklid?ovala nervy, a k?ru tohoto stromu pou??vali k l??b? jater.

???en?: V Rusku se horsk? popel vyskytuje v evropsk? ??sti (krom? oblast? Doln?ho Donu a Doln?ho Povol??) a na Kavkaze; na Ukrajin? - v lesn?ch a lesostepn?ch z?n?ch.

Biotopy: Roste v les?ch, mezi k?ovinami, na svaz?ch rokl?, v?penc?, vysok?ch p?s?it?ch a skalnat?ch b?ez?ch ?ek. Je roz???en? jako okrasn? rostlina. (Za Uralem je nahrazen sibi?sk?m horsk?m popelem s podobn?mi vlastnostmi).

Kulin??sk? vyu?it?: Rowan je v lidsk? strav? ji? dlouhou dobu. Je?abina byla na Rusi uct?v?na od prad?vna – nakl?dan?, sm?chan? s cukrem, zalit? medem a su?en?. Na?i p?edkov? v??ili, ?e „bobule, zvl??t? ty, kter?ch se dotkne mr?z, sm?chan? s moukou a pe?en? s medem v troub?, maj? stejn? p??jemn? chu?, stejn? jako sladkosti vyroben? z nich v cukru.“ Na Ukrajin? se je?abinov? pasta vyr?b? ji? dlouho: zmrazen? bobule byly rozdrceny d?ev?n?mi l??cemi a sm?ch?ny s mou?kov?m cukrem. A v n?kter?ch oblastech se z lesn?ch plod? a melasy 1:1 p?ipravovala chu?ov? p??jemn? ka?e, lidov? zvan? tzv. spolehliv? prost?edky proti ledvinov?m kamen?m a ?lu?n?k v d?vce 2-3 pol?vkov? l??ce nala?no denn? po dobu 10-15 dn?. Plody je??bu se ?iroce pou??vaj? k v?rob? marshmallow, ?el?, sirupu a dal??ch produkt?, stejn? jako n?hra?ek k?vy a ?aje.

Zaj?mavosti: Listy je??bu tvo?? dobr? hn?do?erven? barvivo.

Znamen?, p??slov?, legendy: Je?abina kvete - jaro skon?ilo. Je?abina se zbarv? do ?ervena – l?to skon?ilo.

L??iv? ??sti: Plody, n?kdy listy, pupeny a k?ra.

U?ite?n? obsah: Plody obsahuj? sachar?zu, gluk?zu, frukt?zu, sorbitol, organick? kyseliny, vitam?ny C, P, B1, E, karoten, t??sloviny, pektiny, mnoho stopov?ch prvk?, zejm?na ?elezo a mangan. Co se t??e mno?stv? karotenu, je?abiny nejsou hor?? ne? mrkev, petr?elov? na? a plody rakytn?ku. Listy obsahuj? fenol uhli?it? kyseliny, flavonoidy, antokyany, vitamin C. Semena obsahuj? a? 22 % mastn?ho oleje a glykosid amygdalin.

Akce: Plody je??bu se pou??vaj? p?edev??m jako multivitamin. Jsou sou??st? vitam?nov?ch p??pravk?. Krom? toho maj? plody adstringentn?, proj?mav?, diuretick?, choleretick?, hemostatick? a estrogenn? vlastnosti.
Je?abinov? p??pravky sni?uj? mno?stv? cholesterolu v krvi a tuk? v j?trech, co? je ?in? zvl??t? cenn?mi p?i obezit?. P?edpokl?d? se, ?e diuretick? a laxativn? vlastnosti jsou tak? vlastn? p??pravk?m z kv?t? rostliny.
N?lev, odvar nebo ???va z plod? se pou??v? p?i poruch?ch tr?ven?, hepatitid?, hepatocholecystitid?, zablokovan? sekreci ?lu?i, ledvinov?ch kamenech a m?ch??, s fenom?ny sta?eck? atonie tlust?ho a tenk?ho st?eva, s ?plavic?, hemoroidy, d?lo?n?m krv?cen?m v menopauze, se zpo?d?n?m menstruace a jako antikoncepce.
?erstv? ovoce u?ite?n? p?i ateroskler?ze, hypertenzi a uroliti?ze.

Horsk? popel(lat. Sorbus aucuparia) je opadav? strom z ?eledi r??ovit?ch ( Rosaceae).

Popis

Botanick? ilustrace z knihy O. V. Toma Flora von Deutschland, ?sterreich und der Schweiz, 1885

Kv?tenstv?

m?n?cennost

Ovocn? stromy

Strom 4-15 (n?kdy a? 20) m vysok? s vej?itou korunou a povrchov?m ko?enov?m syst?mem. Mlad? v?tve jsou na?echran?, s ?edou hladkou k?rou, pozd?ji ?edob?l?. Listy jsou st??dav?, 10-20 cm dlouh?, v obrysu kopinat?, s 10-15 l?stky; l?stky jsou 3-5 cm dlouh?, 1-15 cm ?irok?, od podlouhl?ch po podlouhle kopinat?, ve spodn? ??sti obvykle celokrajn?, v horn? ??sti pilovit?, naho?e matn? zelen?, dole ?edav? nebo ?edav?. Mlad? listy jsou na b?zi p??it?, pozd?ji jsou hol?.

Hust? corymbose kv?tenstv? se nach?zej? na konc?ch zkr?cen?ch v?honk?, 5-10 cm v pr?m?ru, pubescentn?, m?n? ?asto lys?. Kv?ty jsou b?l? nebo nar??ov?l?, 8-15 mm v pr?m?ru, s nep??jemn? z?pach trimethylamin, kter? von? jako ko?sk? hn?j. Kalich je nejprve p??it?, pak lys?, kali?n? l?stky brvit?; okv?tn? l?stky jsou 4-5 mm dlouh?, zaoblen?, naho?e ochm??en?. Plody jsou t?m?? kulovit?, asi 1 cm (obvykle ne v?ce ne? 1,5 cm) v pr?m?ru, oran?ov? ?erven? nebo jasn? ?erven?, ??avnat?. Semena jsou obvykle 3, ?zk? podlouhl?, na konc?ch ostr? a na?ervenal?.

Chemick? slo?en?

Glykosid kyseliny sorbov? (a? 0,8 %) dod?v? ovoci ho?kost. P?i prvn?m mrazu se glykosid zni?? a je?abina zesl?dne. Kdy? se glykosid v plodech rozlo??, zv??? se hladina kyseliny sorbov?, takov? plody lze skladovat bez jak?hokoli zpracov?n?. V semenech byl nalezen amygdalin a mastn? olej (a? 22 %); v listech - asi 200 mg% kyseliny askorbov?, flavonoidy; v kv?tin?ch - kvercitrin a spireosid; v k??e jsou t??sloviny.

???en?

Sortiment pokr?v? z?padn? Evropu, Mal? Asie, hory Kazachst?nu a Kyrgyzst?nu, Severn? Afrika. V Rusku, distribuovan? v evropsk? ??sti, na Krymu, na Kavkaze, D?ln? v?chod, Kam?atka, Sibi?, oblast Amur.

?asto se vyskytuje ve v?ech p??rodn?ch a spr?vn?ch oblastech Saratovsk?ho prav?ho b?ehu. V okrese Rtishchevsky to bylo zaznamen?no v zelen? m?sta m?sto Rti??evo, jako? i ve v?sadb?ch b?val? ?kolky Jihov?chodn? dr?hy.

Vlastnosti biologie a ekologie

Roste v podrostu les? r?zn?ho slo?en?, ?asto smrkov?ch, roste na okraj?ch, pasek?ch a polom?ch, m?n? ?asto mezi loukami, tak? na skalnat?ch nebo kamenit?ch m?stech, pod?l ?tes? b?eh? ?ek.

Roste rychle, za rok naroste o 0,5 m.

Kvete v kv?tnu - ?ervnu, plody dozr?vaj? v z??? - ??jnu; bobule, pokud je nesn?d? pt?ci, obvykle z?st?vaj? na stromech a? do pozdn? zimy. Plod? ro?n? od 5-7 let v?ku. Dobr? ?roda je?abin se obvykle pozoruje ka?d? 1-3 roky, nejv?t?? sklize? d?v? od 35-40 let. Jeden strom m??e produkovat a? 80-100 kg ovoce. P?i nedostatku sv?tla se ?patn? vyv?j? a nenese t?m?? ??dn? ovoce. Mno?? se semeny a ko?enov?mi v?mladky. Do??v? se a? 200 let.

Ekonomick? v?znam a uplatn?n?

Oded?vna se pou??v? jako ovocn? a l??iv? rostlina i jako okrasn? rostlina s pyramid?ln?mi a pla?tiv?mi formami.

V l?ka?stv?

K?ra vykazuje antibakteri?ln? aktivitu. Odvar z n?j se pou??v? p?i hypertenzi. V?tve v lidov? medic?na- p?i revmatismu.

N?lev a odvar z kv?t? se pou??v? p?i onemocn?n?ch jater, ledvin a mo?ov? cesty, org?ny gastrointestin?ln? trakt, metabolick? poruchy, hemoroidy, nachlazen?, ka?el. Pou??v? se v gynekologii. Krom? toho se odvar pou??v? p?i strum?. N?lev z kv?t? a plod? se pou??v? jako diaforetikum p?i nachlazen?.

Odvar z list? a plod? se v lidov?m l??itelstv? pou??v? p?i kurd?j?ch, celkov? slabosti (po v??n?ch nemocech, operac?ch) a nedostatku vitam?n?.

Plody jsou v l?ka?sk? praxi povoleny pro hypovitamin?zu. V Indii se pou??vaj? p?i kurd?j?ch, hemoroidech a onemocn?n?ch jater. V lidov?m l??itelstv? jako diuretikum, proj?madlo, hemostatikum, vitamin, antikoncepce, antidysenterikum; pro dysmenoreu, zhoubn? n?dory. Infuze (peror?ln?) - pro gastritidu s n?zkou kyselost? ?alude?n? ???vy, hemoroidy, onemocn?n? ledvin, onemocn?n? jater, ateroskler?zu, krv?cen?; odvar (uvnit?) - p?i hypovitamin?ze, celkov? slabosti. V z?padoevropsk?ch zem?ch - na onemocn?n? jater, ledvin, ascites, pr?jmy, revmatismus, metabolick? poruchy, hypovitamin?zu, ?ern? ka?el, kr?n? choroby, zelen? z?kal; zevn? - jako prost?edek k hojen? ran. ???va - na an?mii, astenii, dnu, hemoroidy, zhoubn? n?dory, n?zkou kyselost ?alude?n? ???vy, gastritidu, hypertenzi, nedostatek vitam?n?, glaukom, ?ern? ka?el, dysmenoreu, onemocn?n? jater a ledvin, ascites, ateroskler?zu. Sirup – na revma, ledvinov? kameny, mo?ov? kameny, poruchy metabolismu soli.

Plody je??bu jsou sou??st? vitam?nov?ch a multivitaminov?ch p??pravk?.

V jin?ch oblastech

Je?abinov? med

Je?abina je velmi cen?n? jako okrasn? rostlina, a proto se ?asto pou??v? p?i stavb? zahrad a park?. Pou??v? se tak? p?i rekultivaci les?, ochran? proti sn?hu a p?i v?sadb?ch odoln?ch proti v?tru.

D?evo je vhodn? pro truhl??stv?, soustru?en?, n?bytk??stv? a pro v?robu hudebn?ch n?stroj?.

K?ra barv? pletiva do ?ervenohn?d?ch t?n? a v?tve ?ern?. Listy d?vaj? hn?dou barvu.

Pupeny maj? insekticidn? a raticidn? ??inek. Plody se pou??vaj? ve veterin?rn? medic?n? – p?i pr?jmech u telat.

Je to dobr? medonosn? rostlina. D?v? v?el?m zna?n? mno?stv? nektaru a pylu na ja?e, v obdob? n?zk?ho krmen?. N?kdy se kveten? je??bu shoduje s n?stupem p?echodn?ho chladn?ho po?as? a kv?ty pak v?ely nenav?t?vuj?. Med je hrubozrnn?, m? na?ervenal? odst?n a v?razn?, jedine?n? aroma. Celkov? produkce medu p?i p??zniv? podm?nky asi 30-40 kg na 1 hektar v?sadby.

P?cnina. V?nos plod? - a? 2,5 t/ha. Jedl? v ?erstv? i zpracovan? form?, pou??van? v cukr??sk?m pr?myslu. Pou??vaj? se ?erstv? a k v?rob? ???v, d?em?, d?em?, kandovan?ho ovoce, v pyr? spolu s rakytn?kem a jablky. D?laj? n?pl? do sladkost? a tak? vyr?b? kvas, tinkturu, je?abinovou vodku a ko?ak. Su?en? - n?hrada ?aje. Mohou slou?it jako suroviny pro p??pravu vitam?nov?ch p??pravk?. Z ovoce si m??ete vyrobit sorbitol, kter? nahrazuje cukr. Mastn? olej obsa?en? v semenech je vhodn? k j?dlu a m? p??jemnou chu?.

Kultivovan?. Vyzna?uje se vysokou odolnost? v??i chladu a suchu. V tomto ohledu se pou??v? p?i ?lechtitelsk?ch prac?ch p?i ?lecht?n? odr?d jader odoln?ch v??i chladu a suchu. ovocn? rostliny. Existuj? velkoplod? a dezertn? odr?dy vy?lecht?n? I.V. Michurinem a dal??mi ?lechtiteli.

V lidov? kalend?? Je tu Petropavlovsk? den, kter? p?ipad? na konec z??? – ?as zr?n? je?abin. V tento den byly v?tve s plody sv?z?ny do trs? a zav??ov?ny pod st?echy dom?. Tento zvyk je spojen s my?lenkou je??bu jako stromu, kter? m??e ?lov?ka ochr?nit p?ed nejr?zn?j??mi probl?my. Byl roz???en nejen v Rusku, ale tak? v z?padn? Evropa, pobaltsk? st?ty. Je?abinov?mi v?tvemi se zdobily nejen obytn? prostory, ale i stodoly a vrata, dokonce i je?abinov? v?tve byly p?ilepeny na okraj ka?d?ho pole.

Ve st?edn?m Rusku se je??b pou??val p?i svatebn?ch ob?adech. Jeho listy se d?valy novoman?el?m do bot, plody se skr?valy v kaps?ch jejich ?at? – to v?e na ochranu p?ed ?arod?ji a ?arod?jnicemi. Je?abina je nav?c symbolem a z?rukou ?t?st? a klidu v rodin?, proto zkusili vysadit je??b u domu.

Literatura

• Glukhov M.M. Medonosn? rostliny. Ed. 7., revidov?no a dopl?kov? - M.: Kolos, 1974. - S. 203-204
• Stromy a ke?e SSSR. Divok?, kultivovan? a vyhl?dky na ?vod / Ed. v 6 svazc?ch. T. III. Krytosemenn?: ?ele? Trochodendronaceae - Rosaceae. - M., Leningrad: Nakladatelstv? Akademie v?d SSSR, 1954. - S. 465-466
• Elenevsky A. G., Radygina V. I., Bulany Yu I. Rostliny Saratovsk?ho prav?ho b?ehu (souhrn fl?ry). - Saratov: Nakladatelstv? Sarat. pedin-ta, 2000. - ISBN 5-87077-047-5. - str. 38
• Univerz?ln? encyklopedie l??iv?ch rostlin / Comp. I. Putyrsky, V. Prochorov. - Mn.: D?m knihy; M.: Makhaon, 2000. - s. 250-252
• Fl?ra st?edn? p?smo Rusko: Atlas-determinant / Kiseleva K.V., Mayorov S.R., Novikov V.S. Ed. prof. V. S. Nov?kov?. - M.: Fiton+ CJSC, 2010. - S. 302

Rtishchevo a Rtishchevsky okres v t?matech
Symboly a ocen?n?
Lid? z m?sta a regionu
Spr?vn? ?zemn? ?len?n?

Rodina: Rosales (Rosales).

Vlast

V p??rod? roste je??b v m?rn?m p?smu severn? polokoule; v Evrop?, Asii, Severn? Amerika. Rod Rowan m? asi 100 druh?.

Formul??: listnat? strom nebo ke?.

Popis

Je?abiny jsou listnat? stromy nebo ke?e vysok? 2 a? 15 m. Listy rostlin se velmi li?? tvarem, od jednoduch?ch po slo?it?. Uspo??d?n? list? je pravideln?. Kv?tenstv? je??bu jsou slo?it? corymbose. Kv?ty jsou b?l?, nar??ov?l? nebo slonovinov?.

(S. aucuparia). Atraktivn?, st?edn? velk? strom, 5 a? 10 nebo 15 m vysok? a 4 a? 6 m ?irok?, s jedn?m nebo v?ce kmeny. Koruna jasanu je zpo??tku vej?it?, pozd?ji asymetrick?. Hlavn? v?tve rostlin rostou svisle. Rychlost r?stu horsk?ho popela se s v?kem zpomaluje. Listy rostlin jsou zpe?en?, matn? zelen?, vespod namodral?, na podzim ?lutooran?ov? nebo cihlov? ?erven?. Kv?ty horsk?ho jasanu jsou b?l? ?t?ty s nep??jemn?m z?pachem a kvetou koncem kv?tna - za??tkem ?ervna. Plody jasanu jsou oran?ov? ?erven? nebo ?erven? a velikosti hr??ku. Ko?enov? syst?m Horsk? popel je hust?, od hlubok?ch po povrchn?. Rostliny trp? dlouhodob?m suchem a nesn??ej? jak slanost, tak p?dn? podm?nky. Je?abina obecn? roste v evropsk? ??sti Ruska, na Sibi?i a na D?ln?m v?chod?.

nebo je?abinov? ?rie, nebo prachov? je??b (S. ?rie). Velk? v?cekmenn?, pomalu rostouc? ke? pop? mal? strom od 6 do 12 m na v??ku a od 4 do 8 m na ???ku. Koruna jasanu okrouhlolist?ho je ?irok?, prolamovan?, ku?elovit? nebo kulat?. V?tve rostou svisle. Listy ?rie je??bu jsou ?iroce vej?it?, drsn?, ko?ovit?, p?i kv?tu s b?l?m ochlupen?m, pozd?ji svrchu tmav? zelen? a vespod b?l? nebo ?ed?; na podzim se zbarvuj? do ?luta nebo nem?n? barvu. Kv?ty je??bov? ?rie jsou b?l?, velk?, ve slo?it?ch umbelech, s pronikav?m z?pachem; kvetou na konci kv?tna. Plody mou?n? bobule jsou kulat?, oran?ov? ?erven?, jedl?, ale bez chuti. Mlad? k?ra jasanu okrouhlolist?ho je hladk?, tmav? ?ed?, pozd?ji s r?hami. Ko?enov? syst?m je??bu ?rie je velmi hlubok? a stabiln?. Rostliny jsou velmi sv?tlomiln?. Jeden z nejv?ce dekorativn? druhy je??b. V p??rod? roste v hor?ch St?edn?ho a Ji?n? Evropa, Karpaty samostatn? nebo ve skupin?ch.

St?edn? pokro?il? je??b (S. intermedia). St?edn? velk? strom, 10 a? 15 nebo 18 m vysok? a 4 a? 6 m ?irok?, obvykle s kr?tk?m kmenem. Koruna st?edn?ho je??bu je vej?it? nebo zaoblen?, hlavn? v?tve sm??uj? svisle. Listy rostlin jsou vej?it?, m?rn? roz?t?pen?, drsn?, sv?tle zelen?, s ?ed?m dosp?v?n?m, na podzim sv?tle ?lut? nebo nem?n? barvu. Mezi kv?ty je??b? jsou mal? b?l? ?t?ty, kter? kvetou koncem kv?tna a? ?ervna. Meziplody je??bu jsou kulat?, oran?ov? nebo ?arlatov?. Ko?enov? syst?m rostlin je hlubok?, citliv? na utu?en? p?dy. Mezije?abina m? pozitivn? vztah k obsahu v?pna v p?d?. P?irozen? roste ve Skandin?vii a st?edn? Evrop?.

(S. koehneana). Obvykle st?edn? velk? ke?, m?n? ?asto n?zk? strom 2 a? 4 m vysok? a ?irok? s kr?tk?m kmenem a n?kolika hlavn?mi v?honky. Koruna jasanu Kene je ?irok?, prolamovan? a s v?kem se st?v? trycht??ovit?m. Roste velmi pomalu. Listy jasanu Kene jsou m?rn? eliptick?, zpe?en?, naho?e modrozelen? nebo sv?tle zelen?, zespodu ?edozelen?, na podzim m?d?n? ?erven?. Kv?ty jsou b?l? de?tn?kovit? kv?tenstv?, kter? rozkv?taj?, kdy? se zele? otev?e. Plody je??bu kensk?ho jsou porcel?nov? b?l? bobule na ?erven?ch ?ap?c?ch, velmi ho?k? nebo kysel?, nejedl?. Ko?enov? syst?m rostlin je povrchn?. Rowan Kene trp? dlouh?m a velk?m suchem; nesn??? slanost ani p?dn? podm?nky. V p??rod? se rostliny nach?zej? ve st?edn? ??n?.

(S. sambucifolia). kr?sn? ke? a? 2,5 m vysok? s kulatou nebo vej?itou, prolamovanou korunou. Listy je??bu ?ern?ho jsou lichov? zpe?en?, ov?ln? kopinat?, ost?e pilovit?, tmav? zelen?, leskl?, na na?ervenal?ch ?ap?c?ch. Kv?ty jsou na?ervenal? nebo b?l?. Plody je??bu ?ern?ho jsou ??avnat?, kulat?, jasn? ?erven?, jedl?, sladkokysel?, bez ho?kosti, s p??jemn? v?n?. N?kdy rostliny kvetou podruh?. V p??rod? bezinkov? horsk? popel roste na ?zem? Khabarovsk, na Kam?atce pod?l pob?e?? Okhotsk, na Sachalinu a na Kurilsk?ch ostrovech, v Japonsku a tvo?? hou?tiny nebo v podrostu.

Dom?c? je??b, nebo je?abina velkoplod?, nebo Je?abina krymsk? (S. domestica). Pomalu rostouc? strom a? 15 m vysok? se ?irokou pyramid?ln? nebo kulovitou korunou a t?m?? hol?mi, leskl?mi v?honky. Listy je??bu dom?c?ho jsou slo?it?, lichozpe?en?, ost?e pilovit?, dlouh?, hladk?, leskl?, tmav? zelen?. Kv?ty rostlin jsou b?l? nebo nar??ov?l?. Plody je??bu dom?c?ho jsou velk?, podlouhle vej?it? nebo hru?kovit?, citr?nov? ?lut?, ?erven? nebo hn?do?erven?, sladk?, aromatick?. Stabiln? druh je??bu, vz?cn? posti?en? chorobami. V p??rod? je je?abina dom?c? b??n? na Krymu, na jihu z?padn? Evropy; roste jednotliv? nebo ve skupin?ch.

Rowan Khosta (S. x hostii) je vysoce rozv?tven? ke? hybridn?ho p?vodu a? 2 m vysok?. Listy jasanu Hosta jsou cel?, ov?ln?, hust?, svrchu tmav? zelen? a na rubu b?l? plstnat?.

Podm?nky p?stov?n?

Rowan roste t?m?? na ka?d?m zahradn? p?dy, preferuje lehk?, ?rodn?, vlhk?, dob?e odvodn?n? substr?ty, od okyselen?ch a? po z?sadit?. P?stov?n? je??bu je nemo?n? v podm??en?ch nebo ba?inat?ch oblastech, ale z?rove? mohou rostliny b?hem dlouh?ch such?ch obdob? velmi trp?t nedostatkem vody v p?d?. Je?abina je rostlina miluj?c? slunce, ale snadno snese i zast?n?n?. Je?abina m? vysokou zimn? odolnost.

aplikace

Je??b je vysoce dekorativn? a cenn? ovocn? strom. Je?abina ozdob? zahradu na ja?e bujn? kveten? a na podzim a za??tkem zimy - s jasn?mi shluky bobul?. Odli?n? typy Plody je??bu lze vysadit ve skupin?ch pod?l okraje zahrady. Kr?sn? bude i ke? je??bu. Je?abina na zahrad? je zvl??t? dobr? na podzim, kdy? je zdoben? sv?tl? ovoce a listy se zm?n? na ?lut?, oran?ov? a karm?nov?.

Rowan je dobr?.

P??e

P??e o je??b spo??v? p?edev??m v z?livce, uvol?ov?n? slab?ch a nemocn?ch v?tv?, zkracov?n? v?hon? a odstra?ov?n? ko?enov?ch v?honk?. Formativn? pro?ez?v?n? se prov?d? brzy na ja?e. U druh? a odr?d je?abin, kter? plod? na lo?sk?m porostu, se v?hony zkracuj? jen m?rn?, ztlu?t?l? koruna je pro??dl?. Ve t?et?m roce se aplikuj? miner?ln? hnojiva.

Reprodukce

Je?abina se mno?? semeny ( druhy rostlin), a vegetativn? - (odr?dov? je??b). Jako podno? m??ete pou??t je??b p??p. V?sev je??bu se prov?d? na podzim pop? brzy na ja?e(semena). Rowan je vysazen na trval? m?sto na podzim. Je?abina se vysazuje ve vzd?lenosti 1,5-2 m mezi sebou n?zko rostouc? rostliny a 3-4 m mezi vysok?mi. Po v?sadb? se rostliny zalij? a ve druh?m roce po v?sadb? se zkr?t? bo?n? v?hony.

Je?abinu si m??ete koupit v. Sazenice je??bu a semena je??bu lze objednat tak? online.

Choroby a ?k?dci

Mo?n?mi ?k?dci a chorobami je??bu jsou rez, m?ice, svilu?ky a zav?je?e.

Popul?rn? odr?dy

Odr?dy rotundifolia rowan

Odr?dy horsk?ho popela

„Edulis“. St?edn? velk? strom a? 15 m vysok?. Koruna jasanu ‚Edulis‘ je zpo??tku ?zce vej?it?, pozd?ji ?iroce vej?it? a asymetrick?. Rychlost r?stu odr?dy je st?edn? nebo vysok?. Rowan odch?z? t?to odr?dy v?t?? a tmav?? ne? druh; podzimn? barva se pohybuje od ?lutooran?ov? po ?ervenou. Plody je??bu ‚Edulis‘ jsou v?t?? a ?etn?j?? ne? plody tohoto druhu, m?n? ho?k? a kyselej??.

St?edn? odr?da je??bu 'Bouwers'. Mal?, pomalu rostouc? ku?elovit? strom a? 10 m vysok?.

P?i obdivov?n? kudrnat? koruny kr?sn?ho horsk?ho popela mnoz? nemaj? podez?en?, ?e v p??rod? existuje 84 druh? t?to rostliny, dopln?n?ch zna?n?m po?tem hybridn?ch forem. Je??b se usadil po cel? severn? polokouli a v rusk?ch oblastech roste 34 druh?, z nich? n?kter? byly p?stov?ny a pou??v?ny jako okrasn? ke?e.

Druhy se od sebe v?razn? li??. Barva bobul? a k?ry, list je??bu a dal?? vlastnosti jsou u ka?d? odr?dy jin?. Skute?n?ch jasan? horsk?ch je v les?ch velmi m?lo, jsou vz?cn?. Lid? jsou v podstat? pot??eni jedine?nou kr?sou podrostu je??b? - miniaturn?ch listnat?ch strom? vysok?ch 3-6 metr?. Nejb??n?j?? a zn?m? druhy ke?ov? stromy se uzn?vaj?

Co jsou listy je??bu: slo?it? nebo jednoduch??

D?lka lich?ch zpe?en?ch list? dosahuje 10-20 centimetr?. Dlouh? tenk? na?ervenal? ?ap?k je poset? 7-15 prakticky p?isedl?mi ?iroce kopinat?mi nebo prot?hl?mi, ?pi?at?mi, po okraji zubat?mi, miniaturn?mi l?stky (3-5 cm dlouh?mi), na spodn?m konci celokrajn?mi a na vrcholu ost?e pilovit?mi.

Listy je??bu na ja?e a v l?t?

Na ja?e je na listech jasn? vid?t hust? chm???. Jsou pokryty chlupy naho?e i dole. V l?t? chloupky spadnou, jemn? chm??? zmiz? a obna?? povrch, stejn? jako se to d?je u jin?ch strom?, nap??klad u osiky. Chm??? chloupk? zabra?uje rychl?mu odpa?ov?n? tekutiny, kter? nasycuje mlad?, k?ehk? ?epele list?.

Letn? listy, obvykle matn?, ko?ovit? a drsn?, svrchu zbarven? do matn? zelen?ch t?n?, maj? plst?n? ?ed? dno, kter? z??? bled? namodral?mi odst?ny, t?m?? b?lo-st??brn?mi.

Rowan odch?z? na podzim

V l?t? zelen? listy je?abin proch?zej? na podzim t?emi f?zemi vybarvov?n?. Nejprve ?lut?, postupn? z?sk?vaj? odst?ny oran?ov? (od sv?tl? po intenzivn?). A nakonec se zbarv? do karm?nov? barevn? paleta. Podzimn? koruna rostliny z??? zlat?mi, oran?ov?mi a terakotov?mi t?ny.

List?, kter? p?e?ilo svou u?ite?nost, za??n? opad?vat. Je?abina ale neztr?c? cel? listy (na rozd?l od mnoha jin?ch strom? a ke??). Jednotliv? ??sti opad?vaj? jedna po druh? ze zpe?en?ho listu. Ztr?c? miniaturn? listy jeden po druh?m a zd? se, ?e se rozpad? na samostatn? ??sti.

?ap?k obrovsk?ho listu se postupn? obna?uje. A teprve p?i ?pln?m obna?en? se hlavn? cihlov? ?erven? ??la rozd?l? s rostlinou, odl?t? od n? vydr??.

List? neobvykl?ch je??b?

Kdy? mluv? o ladnosti stromu, p?vabu jeho trs? a mimo??dn? prolamovan? korun?, maj? v?t?inou na mysli je?abinu obecnou. Sv?t je v?ak pln? dal??ch luxusn?ch druh? horsk?ho popela, i kdy? jsou mnohem m?n? b??n?.

Druhy celolist?ho jasanu maj? jedine?n? biologick? vlastnosti, d?ky ?emu? je jejich dekorativn? efekt velmi atraktivn?. Zvl??tn? pozornost si zaslou?? kr?sa jejich pevn?ch, ?asto p??it?ch list?.

Rowan Aria

Neobvykl? celolist? strom poset? z?padoevropsk?mi ??dk?mi lesy. Dor?st? do v??ky 10-12 m a svou p?epychovou korunu rozprost?r? na ???ku 6-8 m.

Tvar listu je??bu Aria je podobn? t?m, kter? jsou obsyp?ny na v?tv?ch ol?e. Je pevn?, zaoblen? elipsovit?, ko?ovit?, ?pi?at? nebo tup?, na okraj?ch ost?e dvojit? vroubkovan?, dosahuje velikosti 14 x 9 cm, jeho vrch je v l?t? ??avnat? zelen?, spodek b?le plstnat? , na?edl?, jakoby popr??en? moukou.

Proto se v ru?tin? naz?v? mou?n? je??b. Strom lesknouc? se st??b?it?m list?m, t?pyt?c? se ve v?nku, ??inn? kontrastuje s pestr?m pozad?m tvo?en?m okoln?mi rostlinami.

Zaj?malo by m? tedy, jakou barvu maj? listy je?abin na podzim? Podzimn? list? Arie je zbarveno zvl??tn?m zp?sobem. S n?stupem podzimu z??? jeho nesm?rn? koruna elegantn?mi bronzov?mi odst?ny.

St?edn? pokro?il? je??b

Tento druh, ?asto naz?van? ?v?dsk? je??b, p?edstavuj? jednotliv? ?t?hl? stromy vysok? 10-15 metr?, divoce rostouc? ve st?edoevropsk?ch, baltsk?ch a skandin?vsk?ch les?ch. Jedin? list je??bu, jeho? fotografii vyfotografovali profesion?lov? i amat??i, je velmi tenk?.

Naho?e je v l?t? tmav? zelen?, zespodu je pokryta ?ed?mi chloupky, na podzim m? na?ervenal? odst?ny. Tvar m?lce lalo?nat?ch, v pr?m?ru dvan?cticentimetrov?ch cel?ch list? je podlouhle vej?it?. Dekorativn? st??brn? listy tvo?? origin?ln? ov?lnou korunu kolem hladk?ho ?edav?ho kmene.

Je?abina bezov?

Na voln?ch ploch?ch se usadily ke?e a samostatn? hou?tiny je??bu ?ern?ho roztrou?en? v podrostu ?zem? Chabarovsk, Kam?atka a Sachalin. Dobyli Ochotsk? pob?e??, Kurilsk? ostrovy a pronikli do Japonska. Ke?e se vyzna?uj? relativn? n?zkou v??kou (a? dva a p?l metru), rovn?mi, hol?mi tmav? hn?d?mi v?hony s namodral?m povlakem a zaoblen? vej?itou ??dkou korunou.

Na ?ed?ch v?tv?ch s jasn? ohrani?en?mi lenticelami byly soust?ed?ny lichozpe?en? 18centimetrov? listy. Terakotov? zbarven? ?ap?ky jsou posety ov?ln? kopinat?mi, ost?e pilovit?mi listy, t?m?? nah?mi, leskle tmav? zelen?mi. Jejich po?et se pohybuje od 7 do 15.

Rowan K?hne a Vilmorena

Tyto p?vodn? stromy s rovn?m kmenem jsou z?stupci ??nsk? fl?ry. Pro sv? stanovi?t? si vybrali lesy pokr?vaj?c? m?rn? a tepl? p?sma ve st?edn? ??n?. Vilmorena se li?? od Koehne svou v?t?? v??kou (prvn? je a? 6 m, druh? - a? 3 m) a dekorativnost? koruny.

Koruny rostlin jsou pokryty lich?mi zpe?en?mi listy. 12-25 list? se vejde na 20centimetrov? ?ap?ky, jejich? okraje jsou od ?pi?ky k z?kladn? ost?e pilovit?. Sez?nn? rytmus t?chto rostlin je velmi bl?zk?. Plody je??bu jsou zbarveny fialov?, ?ervenofialov?.

Je?abinov? zele? Glogovina

Bereka l??iv? (druh? n?zev rostliny) se vyskytuje na Kavkaze a na Krymu. Zachytila ??st ukrajinsk?ch zem?, ty, kter? se rozkl?daly na jihoz?pad? zem?. Jeho p?irozen? are?l se rozprost?r? po cel? z?padn? Evrop? a Mal? Asii. Ob?as naraz?te na jednotliv? stromy a kompaktn? skupiny v podrostech a k?ovin?ch, ve druh?m pat?e les? a na slunn?ch str?n?ch.

?t?hl? 25metrov? je?abiny jsou pokryty zaoblen?mi korunami. Potomci se t?pyt? olivov?mi odst?ny. Reliktn? stromy tmav? ?ed?, zbr?zd?n? prasklinami. List je??bu s dlouhou (a? 17 centimetr?) ?epel? je jednoduch?, ?iroce vej?it?.

Tal?? m? na z?kladn? zaoblen? tvar srdce a jeho hrot je ?pi?at?. M? jemn? zubat? hrany a je vybavena 3-5 ostr?mi ?epelemi. Jeho vr?ek je leskl?, tmav? zelen?, spodek je chlupat? a ochm??en?. Podzimn? paleta listov?ch ?epel? se li?? od ?lut? po oran?ovou.

Existuj? dv? odr?dy Glogovina: zpe?en? ?lenit? a s p??it?mi listy. Oba tvo?? velkolep? s?lo, skupinov? a alejov? v?sadby.

Je?abinov? ol?e

Primorye, Japonsko, Korea a ??na byly posti?eny rozpt?len?mi a shlukovan?mi stromy s ?zk?mi pyramid?ln?mi korunami z ol?ov?ho jasanu. Rozpt?lili se po listnat?ch a cedrov?ch les?ch. Rovn?, leskl? tmav? hn?d? kmeny, sahaj?c? a? do nebe, dosahuj? v??ky 18 metr?.

Charakteristick?m rysem list? jsou jednoduch?, ?iroce ov?ln?, ost?e zubat? tvary, jasn? ohrani?en? ?ilnatina a d?lka hust? listov? ?epele nep?esahuj?c? 10 cm. Jejich obrysy jsou podobn? ol?ov?m list?m. Odtud poch?z? i n?zev stromu.

Jaro sv?tle zelen? list Rowan m? lehce bronzov? odlitek. Letn? list m? na?loutl? spodn? povrch a intenzivn? tmav? zelen? horn? povrch. Podzim z??? bohat?mi jasn? oran?ov?mi odst?ny. Strom je v tuto chv?li obzvl??? kr?sn? jarn? kv?t a podzimn? list? pad?.

Rowan je dobr? v kteroukoli ro?n? dobu. Je dobr? na ja?e, kdy se jej? listy teprve rozv?jej?, a na p?elomu v l?t?, kdy kvete, aby nahradila t?e?e? pta??. Je kr?sn? na podzim, kdy? se jej? listy rozz??? karm?nov?, a v zim?, kdy? rub?nov? trsy jej?ch plod? vis? dlouho, k radosti pt?k?. Pravda, hejna voskovek, h?l? a drozd? se s touto kr?skou vypo??daj? celkem rychle. Je v?ak ur?en pro n? Je?abina. Na vitam?nov? ovoce, na v?robu medu, na elastick?, odoln? d?evo. A jen tak! Pro kr?su. A pro n?co jin?ho, pro n?s nepolapiteln?ho a nezn?m?ho, ale zn?m?ho na?im p?edk?m. Ne nadarmo je?abinu obda?ili magick?mi vlastnostmi a pova?ovali ji za talisman, kter? chr?n? p?ed zl?mi silami. A ochotn? je vysadili pobl?? domu.

Je??b obecn? (Sorbus aucuparia) je strom nebo ke? z ?eledi r??ovit?ch (Rosaceae). Tato ?ele? je velmi po?etn?, co? znamen?, ?e je??b m? hodn? p??buzn?ch, bl?zk?ch i vzd?len?ch. Mezi p??buzn? je?abin pat?? i na?e hlavn? ovocn? stromy - jablon?, hru?n?, t?e?n?. A tak? pta?? t?e?e?. Rodinn? vztahy Rostliny jsou ur?eny p?edev??m strukturou kv?tu. A je to velmi podobn? u v?t?iny Rosaceae: periant s 5 okv?tn?mi l?stky a 5 sepaly, velk? po?et ty?inky uspo??dan? do kruh?, po?et plodolist? od jedn? do mnoha. To je tak? p??pad horsk?ho popela. Jej? kv?ty se sb?raj? v kv?tenstv?ch corymbose, tak?e jsou n?padn?j?? pro opyluj?c? hmyz.

N?kdy se nab?z? ot?zka: je je??b strom nebo ke?? Jak? je va?e odpov??? Na jedn? stran? m?t v??ku p?t nebo dokonce deset metr? - samoz?ejm? strom. Na druh? stran? se obecn? uzn?v?, ?e strom m? jeden hlavn? kmen a ke? m? n?kolik kmen?, ze kter?ch vyr?st? spole?n? bod. S horsk?m popelem se to d?je tak a tak. Jak je to mimochodem v p??pad? t?e?n? pta??. No, to se nehod? ?iv? p??roda do um?le vytvo?en?ho r?mce, co m??ete d?lat! M??e b?t pova?ov?n bu? za n?zk? strom, nebo za velk? ke?. Kmen je??bu je vysoce rozv?tven?, ?asto rozdvojen?.

Zaoblen? koruna je tvo?ena kr?sn?mi slo?it?mi perovit?mi listy. List je velmi velk? a skl?d? se z n?kolika mal?ch l?stk? sed?c?ch na spole?n?m h?betu. Jejich po?et je v?dy lich?: v?echny listy jsou sp?rovan? a jeden naho?e je nep?rov?. A tyto p??ovit? listy tvo?? takovou krajku — um?lci budou z?vid?t!

Je?abina nen? p??li? n?ro?n? na p?dy, je mrazuvzdorn? a velmi roz???en?. Jeho stanovi?t?m je cel? Evropa a vyskytuje se tak? na Kavkaze a v Mal? Asii. Na severu zasahuje do poho?? Khibiny. Za Uralem je je?abina obecn? nahrazena je??bem sibi?sk?m, kter? je v?ak mnoh?mi pova?ov?n pouze za odr?du je??bu obecn?ho. Rowan - lesn? strom druh? stupe?. Ale ?patn? sn??? st?n, tak?e roste hlavn? na okraj?ch les?, pasek?ch a pasek?ch.

Koncem kv?tna - za??tkem ?ervna kvete je??b. Jeho kveten? je d?le?it?m fenologick?m znakem. Je?abina rozkvetla – za?alo l?to. Kv?ty jsou b?l?, sp??e mal?, ale shrom??d?n? v kv?tenstv?ch, tak?e jsou pro hmyz n?padn?j??. V?ely a ?mel?ci ochotn? nav?t?vuj? je?abiny, sb?raj? nektar a pyl. A z?rove? p?en??ej? pyl z jednoho kv?tu na druh?. Je?abina je d?le?itou medonosnou rostlinou.

Plody dozr?vaj? na podzim. Jedn? se o oran?ov? ?erven? jablka o pr?m?ru asi jeden centimetr. P?esn? jablka! Je spr?vn?j?? naz?vat plody je??bu jablko, nikoli bobule. Abyste se ujistili, sta?? ji opatrn? o??znout. V bobul?ch jsou semena n?hodn? rozpt?lena v du?in?. Zde se shroma??uj? ve st?edn? ??sti ovoce, ve speci?ln?ch hn?zdech. Stejn? jako jablon? a hru?n?.

Jak? jsou v?hody je??bu? Jej? plody obsahuj? mnoho d?le?it?ch a pot?ebn? l?tky. Jsou to r?zn? cukry: gluk?za, frukt?za, sachar?za, sorb?za. Spousta organick?ch kyselin. Z nich vynik? kyselina sorbov?. Jeho antimikrobi?ln? ??inek je velmi velk?. Pr?v? d?ky kyselin? sorbov? jsou plody uchov?ny velmi dlouho bez jak?hokoli zpracov?n?. Je?abina obsahuje mnoho stopov?ch prvk? a samoz?ejm? vitam?ny – kyselinu askorbovou (vitam?n C), vitam?n P, karoten a dal??.

Nejzdrav?j?? ovoce! Chutn? jen ho?ce! A je to v?echno o glykosidu kyseliny sorbov?, kter? je zodpov?dn? za ho?kost. V?t?ina lid? ale asi v?, ?e je?abiny chycen? mrazem u? tak ho?k? nejsou. Jde o to, ?e pod vlivem n?zk? teploty glykosid je zni?en. Ale zvy?uje se obsah kyseliny sorbov?.

Plody se konzumuj? ?erstv?, nakl?dan?, vyr?b? se z nich d?em, marshmallows a ?el?. Pou??v? se p?i v?rob? v?na. Kvas se p?ipravuje. V pr?myslu alkoholick?ch n?poj? se pou??v? je??b ve velk? popt?vce- tinktury, lik?ry, lik?ry.

Je?abina - l?k

Tradi?n? medic?na pou??v? kv?ty a plody je??bu jako choleretikum, diuretikum, diaforetikum a proj?madlo. A samoz?ejm? se vyu??v? multivitaminov? obsah je??bu v? v?deck? medic?na. Rowan je u?ite?n? pro ob?zn? pacienty a diabetes mellitus. Do jejich stravy pat?? su?en? ovoce. ???va se doporu?uje p?i vysok? kyselosti ?aludku.

Je?abina Nevezhinskaya

Sl?va horsk?ho popela Nevezhin se roz???ila pom?rn? ?iroce. Ale tohle nen? n?jak? samostatn? druhy. Je zn?mo, ?e Nevezhinsky je?abina je odr?da b??n?ho je??bu, kter? se vyzna?uje absenc? ho?kosti a zv??en? obsah Sahara. Byl pojmenov?n po vesnici Nevezhin v provincii Vladimir, pobl?? kter? byl objeven a chov?n m?stn?mi obyvateli ji? v 19. stolet?. Je zvl??tn?, ?e st?le existuje zkreslen? jm?no - „Nezhinskaya“. Daroval ji slavn? moskevsk? obchodn?k s v?nem Smirnov, kter? aktivn? nakupoval Je?abinu Nevezhin pro sv? lik?ry. Mo?n? se mu to jm?no zd?lo nesourod?. Nebo postavit konkurenty na ?patnou cestu... Ale je?t? ve 30. letech 20. stolet? hledali sladk? je?abiny v okol? m?sta Ni?yn v ?ernihovsk? oblasti. Nena?el...

Je?abina Nevezhinskaya podle v?dc? vznikla jako p?irozen? mutace je?abiny oby?ejn?. V d?sledku t?to mutace byla zablokov?na tvorba glykosidu v ovoci a je?abina se uk?zala jako sladk?. kte?? si t?to vlastnosti v?imli mistn? obyvatel? zasadili u sv?ch dom? sladk? je?abiny. Krom? toho se zab?vali spont?nn?m v?b?rem, vyb?rali rostliny se slad??m ovocem pro ?lecht?n?. Je?abina Nevezhinskaya se roz???ila po cel? provincii Vladimir a dokonce i za jej?mi hranicemi. Ve v?b?ru pokra?ovali v?dci, v?sledkem byly t?i nejv?ce slavn? odr?dy: ?lut?, kostka a ?erven?.

V?b?rov? pr?ce byly prov?d?ny tak? s oby?ejn?m, ho?k?m horsk?m popelem. Hodn? na tom pracoval slavn? I.V. Zk???il je??b s aronie a jablon?. V d?le pokra?ovali jeho n?sledovn?ci. V?sledkem byl v?voj ?ady nov?ch odr?d. Je??b se tak? pou??v? jako okrasn? rostlina do park? a na n?m?st?.

Rowan z?ejm? tak? hr?l d?le?itou roli v pohansk?m vid?n? sv?ta na?ich p?edk? (mo?n?, ?e o tom budu ps?t podrobn?ji, a? budu alespo? trochu rozum?t!). Posu?te sami. Je??b byl ?iroce pou??v?n p?i svatebn?ch ob?adech. Novoman?el?m se do bot vlo?ily listy je??bu a do kapes jim nasypali ovoce. A velmi jasn? je zde vid?t souvislost s kultem plodnosti. Rowan byl pova?ov?n za talisman, kter? chr?nil p?ed ??inky zl?ch kouzel. A nejen mezi Slovany. Loty?i a Udmurti zdoben? je??bem nov? d?m na ochranu p?ed po?kozen?m od ?arod?j?. ?uva?ov? nasadili d?t?ti n?hrdeln?k z plod? je??bu.
A s?m si z d?tstv? pamatuji, jak ka?d? rok p?i instalaci druh?ch r?mk? na zimu ve v?ech domech mezi n? d?vali na ozdobu trsy je?abin. V 60. letech 20. stolet? samoz?ejm? jen na okrasu. A p?edt?m?

To je tak mimo??dn?, oby?ejn? je??b!