?pen?t je rostlina, kter? se ned?vno objevila v letn?ch chat?ch. Nyn? je "m?dn?" p?stovat tuto zahradn? zeleninu na z?honech. O mimo??dn? prosp??nosti ?pen?tu pro t?lo vy?lo mnoho publikac?. Zelen? rostlina je bohat? na kyselinu askorbovou, betakaroten, ?elezo, fosfor, multivitam?ny, nenasycen? mastn? kyseliny. Vysok? obsah vl?kniny umo??uje odstranit toxiny a toxiny. Nen? divu, ?e l?ka?i ??kaj? rostlin? "?t?tec". Tmav? zelen? listy ?pen?tu jsou bohat? na chlorofyl, kter? je p?irovn?v?n ke krevn?mu hemoglobinu.

Zelenina s n?zk?m obsahem kalori? je v??ivn? a u?ite?n? pro dietn? diety a pou??v? se v programech na hubnut?. L?ka?i doporu?uj? u??vat ?pen?tovou zeleninu t?m?? v?em lidem, s v?jimkou n?kter?ch kategori? pacient?. P?stov?n? ?pen?tu v dach?ch, stejn? jako dal?? zahradn? zelenina: kopr, petr?el, celer, bazalka, koriandr, je vzru?uj?c? ?innost? a p?stovan? zelenina obohat? j?deln??ek o vitam?ny. ?pen?t se j? ?erstv?, va?en?, du?en?, konzervovan?, mra?en?, su?en?. Z list? rostliny se p?ipravuj? sal?ty, zeleninov? p?edkrmy, om??ky, pou??vaj? se k masu, do ryb?ch pokrm?, omelet, kol???.

V?b?r p?dy

P?stov?n? ?pen?tu na zahrad? nen? nijak zvl??? obt??n?. Nyn? existuje velk? v?b?r odr?d semen pro p?stov?n? ?pen?tu ve voln? p?d?. Od podzimu p?ipravuj? m?sto: vykop?vaj? a pokl?daj? celou ?adu hnojiv - shnil? hn?j, kompost, fosfor-draseln? slo?ky. Na za??tku jara jsou po sn?hu rozsyp?ny granule mo?oviny. Je t?eba p?ipomenout, ?e dusi?nany se ve ?pen?tov?ch listech velmi dob?e zadr?uj?, proto se nedoporu?uje krmit mlad? rostliny dus?kat?mi hnojivy.

?pen?t dob?e reaguje na p?stov?n? v ?rodn?ch a kypr?ch p?d?ch. Dobr? propustnost vl?hy a vzduchu p?dou je nezbytnou podm?nkou pro p?stov?n? zeleniny. Pro v?sadbu zahradn?ch plodin je nejvhodn?j?? hlinit? p?da. T??k? p?dn? sm?s n?chyln? k tvorb? hlin?n? krusty nen? pro p?stov?n? rostliny vhodn?. Kyselost p?dy tak? ovliv?uje v?nos ?pen?tu. Nejlep?? mo?nost? je neutr?ln? reakce zem?, m?rn? odchylky v jednom nebo druh?m sm?ru jsou povoleny.

Nejlep??mi p?edch?dci pro v?sadbu plodin jsou lu?t?niny, okurky, raj?ata, cukety. Pro v?sadbu vyberte dob?e osv?tlen? m?sta. ?pen?t se b?hem hork?ho l?ta p?stuje tak? v polost?nu.

P??prava semen k set?

?pen?t: p?stov?n? ze semen je nejb??n?j??m zp?sobem z?sk?v?n? vitam?nov?ch produkt?. Metoda semen??k? nez?skala praktickou hodnotu, ko?eny ?pen?tu jsou velmi citliv? na jak?koli zm?ny a m?ra p?e?it? rostlin je velmi n?zk?.

?pen?tov? semena jsou pevn? pokryta semenn?m obalem. V?sevn? materi?l se udr?uje ve vod? po dobu 1-2 dn?, aby se zlep?ilo kl??en?. Voda se n?kolikr?t m?n?. Zku?en? zahradn?ci doporu?uj? nam??et semena ?pen?tu v biostimulantech: Epin, Zircon, Energen. Pot? se semena su?? do stavu tekutosti.

V?sev semen v otev?en? p?d?

Odborn?ci doporu?uj? vys?vat semena ?pen?tu se zam??en?m na vyl?hl? poupata ?e??ku. Semena jsou poh?bena v dr??k?ch rozlit?ch vodou 1-2 cm a 20 cm mezi ??dky. Kdy? se objev? r??ice list?, ?pen?t se prot?hne.

?pen?t m? kr?tkou vegeta?n? dobu. Aby ?pen?t vydr?el na stole co nejd?le, m?l by se vys?vat n?kolikr?t za sez?nu. B?je?n? je p?stovat ?pen?t p?i zimn?m v?sevu. Semena se vysazuj? do p?ipraven?ho z?honu na podzim, od z??? do listopadu. Do zimy se vytvo?? mal? r??ice mlad?ch rostlin, kter? p?ezimuj? a v polovin? dubna pot??? siln?mi zelen?mi listy.

?pen?t je mrazuvzdorn? rostlina, kter? snese i teploty -7-8 stup??. P?i tomto zp?sobu v?sadby nen? nutn? semenn? materi?l p?edem nam??et. Semena, kter? na podzim nevykl???, se vyl?hnou brzy na ja?e. Vytvrzen? a siln?, rychle porostou.

Na ja?e se ?pen?t vys?v? v b?eznu a? dubnu. Sklize? zelen? hmoty se skl?z? 20-25 dn? po vykl??en?. ?pen?t m??ete vys?vat ji? v kv?tnu-?ervnu, ale v hork?m a such?m po?as? listy ?pen?tu ztuhnou a rostlina p?jde rychle k ??pku.

Agrotechnika p?stov?n?

P??e o ?pen?t spo??v? v uvoln?n? p?dy, v?asn?m odstran?n? plevele, pravideln?m zavla?ov?n? a z?livce. ?pen?t roste ide?ln? p?i teplot? 18-25 stup?? Celsia. Za slune?n?ho such?ho po?as? snadno st??l?, listy ztvrdnou a bez chuti.

Rostlina je n?ro?n? na z?livku. P?esu?en? p?dy a tvorba zemsk? k?ry nejsou povoleny. Po de?t?ch a z?livce se doporu?uje opatrn? kyp?en? p?dy a z?livka tekut?m univerz?ln?m hnojivem s hum?ty - Agricola Vegeta pro zv??en? u?itkovosti, odolnosti proti h??bkov?n? a sn??en? obsahu dusi?nan?.

Odstra?ov?n? plevele po celou dobu vegetativn?ho r?stu ?pen?tu je d?le?itou podm?nkou pro vysok? v?nosy.

ve sklen?ku

Agrotechnologie p?stov?n? ?pen?tu ve sklen?ku je v mnoha ohledech podobn? p?stov?n? plodiny ve voln? p?d?. Sklen?kov? podm?nky s dostate?n?m osv?tlen?m a vyt?p?n?m umo??uj? p?stovat ?pen?t po cel? rok.

Prvn? v?sev semen se prov?d? na podzim, druh? - v lednu. Po objeven? r??ice se 3-4 listy se p?da uvoln?, zahu?t?n? plodiny se z?ed?, p?i?em? mezi rostlinami z?stane vzd?lenost 15-20 cm.?pen?t se zal?v? jednou t?dn?. Aby se zabr?nilo houbov?m chorob?m, sklen?k se pravideln? otev?r? pro v?tr?n?.

Hnojiva se p?ihnojuj? v intervalu dvou t?dn? po z?livce a sek?n? zelen?ch list?. Je lep?? pou??vat univerz?ln? organick? hnojiva s hum?ty a stopov?mi prvky, nap?.: Agricola Vegeta, Giant, Ideal. Hnojiva by se m?la ?edit a d?vkovat p??sn? podle p?ilo?en?ch pokyn?.

Ran? zralost ?pen?tu umo??uje sb?rat zelenou hmotu 25-30 dn? po v?sadb?. Spodn? listy m??ete od??znout ve f?zi tvorby 6-8 listov? r??ice nebo odtr?en?m rostliny od ko?ene.

Na parapetu

P?stov?n? ?pen?tu doma umo??uje z?skat zelen? produkt bohat? na vitam?ny a miner?ly p??mo na parapet. Za t?mto ??elem se na dno kv?tinov?ch tr?vn?k? polo?? vrstva dren??e z expandovan? hl?ny, nalije se ?rodn? p?da sest?vaj?c? ze zahradn? p?dy, ra?eliny, p?sku a humusu v pom?ru: 2: 1: 1: 1.

Semena k set? se namo??, jak je pops?no v??e, a prohloub? se o 1 cm, zalij? se post?ikem a p?ikryj? f?li? nebo sklem. Po vzniku v?honk? se film odstran?.

P?i nedostate?n?m denn?m sv?tle je nutn? dal?? osv?tlen? rostlin. ?pen?t roste skv?le v z?v?sn?ch kv?tin???ch u okna nad radi?tory. Mlad? rostliny by m?ly b?t pravideln? zal?v?ny, hnojeny jednou za dva t?dny a st??k?ny na zelen? listy. Pro p?stov?n? ?pen?tu na parapetu jsou vhodn? n?sleduj?c? odr?dy: Victoria, Zhirnolistny, Tarantella, Giant.

• ?pen?tov? sem?nka kupujte ve specializovan?ch prodejn?ch. Zkontrolujte datum expirace osivov?ho materi?lu. Pouze kvalitn? odr?dov? semena maj? vysokou kl??ivost, jsou odoln? v??i chorob?m a zaru?uj? vysok? v?nos.
• ?pen?t nem? r?d kyselou p?du. Neutralizujte kyselost p?dy p?id?n?m na?echran?ho v?pna, dolomitov? mouky, k??dy.
• Zku?en? zahradn?ci doporu?uj? p?stov?n? ?pen?tu na vysok?ch z?honech: rychleji se zah??vaj? na slunci a p??tomnost n?razn?k? pom?h? udr?et vlhkost.
• Pro jarn? p?stov?n? pou??vejte ran? zral? odr?dy ?pen?tu: Krepysh, Matador, Khorovod. T?m zajist?te d??v?j?? v?skyt zelen?ch vitam?n?.
• Odstra?te kv?tinov? ??pky, kter? zhor?uj? chu? ?pen?tu.
• Zahu?t?n? v?sadby ?pen?tu jsou n?chyln? k posouv?n?. Pro?e?te rostliny a mezi rostlinami ponechte vzd?lenost 15-20 cm.

V podm?nk?ch otev?en?ho ter?nu mnoho letn?ch obyvatel praktikuje v?sadbu zahradn?ho ?pen?tu, proto?e je velmi u?ite?n? a nen?ro?n? na p??i. Tato zelen? plodina je jednolet?, tak?e p?stov?n? v?ech jej?ch odr?d je mo?n? pouze ze semen.

Popis: odr?dy a odr?dy ?pen?tu

Nezku?en? letn? obyvatel? si na fotografii n?kdy dokonce pletou ?pen?t se ??ov?kem, a?koli tyto rostliny v?bec nejsou ze stejn? rodiny. Ti, kte?? se zab?vaj? p?stov?n?m r?zn?ch odr?d obou plodin, rozd?l dokonale znaj?. Listy ?pen?tu jsou kulat?j?? a syt?j?? barvy a jeho chu? je na rozd?l od kysel?ho oxalu jemn? a pikantn?. Tato letni?ka (m?n? oby?ejn? dvoulet?) je ?lenem ?eledi haze a je uv?d?na jako p??buzn? ?epy a mangoldu.

Existuje mnoho odr?d zahradn?ho ?pen?tu. Nej?ast?ji se v zemi p?stuj?:

• Gigantick?;
• Matador;
• olejov?;
• Victoria a dal??

?pen?tov? listy

Li?? se vzhledem a zralost?. Obecn? plat?, ?e ?pen?t dozr?v? brzy, tak?e jej m??ete vys?vat dopravn?kem ka?d? 3-4 t?dny.

V?sadba rostliny v otev?en?m ter?nu

Zku?en? letn? obyvatel? doporu?uj? v?sadbu ?pen?tu na podzim. P?ed n?stupem chladn?ho po?as? se mu poda?? uvolnit mal? z?suvky. I kdy? je mo?n? zas?t na otev?en?m ter?nu koncem dubna, kdy se p?da trochu zah?eje. Hloubka z?hon? by m?la b?t asi 2 cm, vzd?lenost mezi semeny je 6-8 cm, mezera mezi sousedn?mi ?adami je 0,2-0,3 m.

Po v?sadb? na otev?en?m ter?nu mus?te zemi m?rn? rozdrtit, zal?vat a zakr?t pytlovinou - na kr?tkou dobu, po dobu 3-4 dn?. Na l??ka mus? b?t instalov?n r?m. Jeho v??ka je 0,2 m. Cel? konstrukce by m?la b?t pokryta f?li?. ?pen?t je pova?ov?n za plodinu odolnou proti chladu, proto se p?i t + 2 ... + 5 oC jeho sazenice vyl?hnou za 1,5–2 t?dny.

Rada. ?pen?t zasazen? p?ed zimou st??l? m?n? ?asto a d?v? d??v?j?? sklize?.

P??e a sklize?

Vznikl? v?honky ihned pro?e?te. Pozor: kl??ky by ji? m?ly m?t 2 prav? listy. Optim?ln? vzd?lenost mezi rostlinami je 7-10 cm.Toto opat?en? p??e bude dobrou prevenc? n?kter?ch chorob a ?k?dc?. V budoucnu to opakujte s vyrostl?mi vzorky. Odstra?te ty s n?kolika listy.

Po z?ed?n? rostliny zal?vejte. Vlhkost v postel?ch by m?la b?t dostate?n?. Vysych?n? p?dy je spojeno s h???en?m a kveten?m ?pen?tu. To zhor?uje chu? zdrav?ch list?. ?patn? je v?ak i nadm?rn? zavla?ov?n? p?i p?stov?n? zelen?ch plodin. Obvykle za such?ho po?as? se z?hony zal?vaj? 3kr?t t?dn? pomoc? kbel?ku vody na 1 m2. m p?ist?n?.

mlad? listy ?pen?tu

Nezapome?te na dal?? pravidla p??e: pravideln? uvol?ujte p?du a odstra?ujte plevel. Kdy? maj? rostliny 5-6 dosp?l?ch list?, za?n?te skl?zet. ?ekat na v?skyt p??li?n? zelen? je nepraktick?. ??m je rostlina star??, t?m je m?n? chutn? a zdrav?. P?i spr?vn? p??i ?pen?t nezp?sobuje probl?my a d?v? dobrou sklize?.

Hnojivo a z?livka na ?pen?t

Zelen? kultura nem? r?da ?erstv? organick? hnojiva. Po sklizni p?idejte do p?dy miner?ln? hnojiva: na 1 m2. m bude pot?ebovat 30 g superfosf?tu a 2kr?t m?n? chloridu draseln?ho. Pokud nepl?nujete zimn? v?sadbu ?pen?tu, p?idejte 20 g mo?oviny na 1 m2. m p?dy.

Dal?? p??? je pou??v?n? dus?kat?ch hnojiv. Aplikujte je ne neust?le, ale pouze v p??pad?, ?e se rostliny vyv?jej? ?patn?. Kombinujte hnojen? se z?livkou.

Pozornost! Fosforo-draseln? hnojiva urychluj? kveten? ?pen?tu, proto je vyho?te.

Mno?en? rostlin: sb?r a p??prava semen

Ze ?pen?tu vysazen?ho ve voln? p?d? m??ete semena sb?rat sami. K chovu se pou??vaj? na nadch?zej?c?m podzimu nebo na ja?e p???t?ho roku. Jeliko? je ?pen?t dvoudom? plodina, tzn. m? exempl??e se sami??mi a sam??mi kv?ty, pro "plozen?" je t?eba naj?t rostliny prvn?ho typu. U? po zhl?dnut? fotografie si v?imnete, ?e jsou v?t??, d?le si zachov?vaj? sv?j vzhled a v jejich r??ic?ch je v?ce list?.

Sledujte zdrav? ?pen?tu na zahrad?

Sb?r lze zah?jit zhruba po 3 m?s?c?ch. po v?sadb? ?pen?tu. Listy rostliny p?ipraven? poskytnout v?sadbov? materi?l pro rozmno?ov?n? ze?loutnou a samotn? semena zhn?dnou. D?le?it? je, aby ?pen?t nest??lel. Varlata se ?e?ou r?no: tak?e se m?n? drol?. Su?? se 2 t?dny ve v?tran? m?stnosti.

Semena jsou vhodn? pro mno?en? po dobu 4 let. P?ed v?sadbou se namo?? na 48 hod. Voda by m?la b?t tepl?, asi + 25C. M?n? se ka?d?ch 6-8 hod. Pot? se semenn? materi?l su?? a zaseje.

Rada. Odr?dy rostouc? v okol? jsou opylov?ny. Abyste tomu zabr?nili, vys?vejte je v r?zn?ch ?asech. Kveten? obvykle za??n? 42-53 den po vyl?hnut? kl??k?.

Choroby a ?k?dci ?pen?tu

Pokud si v?imnete ?lut?ch skvrn a ?pinav?ho povlaku na listech, jedn? se o padl?. Nemocn? rostliny mus? b?t odstran?ny, t?m se zastav? mno?en? choroby. Abyste zabr?nili n?stupu onemocn?n?, poskytn?te zelen? kultu?e n?le?itou p??i:

1. Vy?e?te sazenice.
2. Nenechte se un?st z?livkou, vysok? vlhkost je podm?nkou pro vznik peronospory.
3. V?echny odr?dy ?pen?tu vysa?te na p?vodn? m?sto nejd??ve o 3 roky pozd?ji.

Aby se zabr?nilo hnilob? ko?en?, pravideln? uvol?ujte p?du a kontrolujte zal?v?n?, jinak tato choroba zten?? ko?eny a zni?? rostlinu. Pokud nevytrh?v?te plevel nebo zapom?n?te pro??dnit z?hony, p?ipravte se na invazi housenek ???aly. Lze je sb?rat ru?n?. K huben? m?ic si p?ipravte tab?kovou tinkturu. Chcete-li bojovat s mouchou, kupte si insekticid, tr?nujte kop?n? p?dy a nes?zejte ?epu vedle ?pen?tu.

Kombinace s jin?mi rostlinami na m?st?

Ve voln? p?d? si m??ete ud?lat samostatn? z?hony se ?pen?tem nebo m??ete tuto plodinu p?stovat v ??dc?ch. V druh?m p??pad? je dobr? pou??t spole?n? v?sadby s bramborami, lilky, raj?aty, fazolemi nebo hr??kem. Produktivn? bude kombinace s kuku?ic?, hrozny, kv?t?kem a b?l?m zel?m. Vedle zelen? plodiny m??ete tak? zasadit cibuli, celer a ke?e zahradn?ch jahod.

V N?mecku je obl?ben? kombinace ?pen?tu s mnoha rostlinami. N?mci jsou si jisti, ?e tento z?stupce rodiny haze m? pozitivn? vliv na r?st jin?ch plodin, zachov?v? vlhkost a kyprou p?du. P?edpokl?d? se, ?e ?pen?t je p??telsk? k absolutn? ve?ker? zelenin?. Pokud ale chcete hr?t na jistotu, udr?ujte u?ite?nou letni?ku daleko nejen od ?epn?ch v?sadeb, ale tak? od ch?estu a cuket.

P?stov?n? ?pen?tu: video

?pen?t: foto

P?stov?n? ?pen?tu se u n?s stalo popul?rn? teprve ned?vno, ale b?hem velmi kr?tk? doby se jeho v?sadby objevily v ka?d?m druh?m sklen?ku. Popt?vka po t?to kultu?e ka?d?m dnem roste, co? znamen?, ?e n?m neu?kod? nau?it se ji p?stovat v zemi.

Spolu s dal?? zeleninou - petr?elkou, koprem a hl?vkov?m sal?tem lze ?pen?t p?stovat ve sklen?ku nebo venku, v?e z?vis? na va?? vlastn? touze a mno?stv? pot?ebn? zeleniny. Neobvykl? zelen? zeleninov? plodina m??e b?t pou?ita pro podnik?n? nebo pouze pro osobn? pou?it? - v sal?tech, pe?en?, om??k?ch, konzerv?ch.

Jak u?ite?n? je rostlina

Mnoho z n?s opakovan? sly?elo o prosp??n?ch vlastnostech kultury ao tom, ?e rostlina je pln? biologicky aktivn?ch l?tek. Ukazuje se, ?e konzumac? ?pen?tu, a to i v mal?ch porc?ch, z?sk?me spoustu u?ite?n?ch prvk? pro t?lo. Pr?v? to lze pova?ovat za dal?? d?vod, pro? ji p?stovat v tuzemsku.

Kultura si zachov?v? prosp??n? vlastnosti v jak?koli form?, i kdy? jejich koncentrace se m?rn? li??. V?echny vitam?ny a dal?? l?tky se tedy nach?zej? v syrov?m, va?en?m, konzervovan?m a dokonce i mra?en?m ?pen?tu. Krom? vysok?ho obsahu karotenu a kyseliny askorbov? rostlina obsahuje kyselinu ??avelovou, olejovou, linoleovou, mangan, fosfor, v?pn?k, j?d, m??, ?elezo, sod?k, hodn? drasl?ku a vitam?ny skupin B, P, PP, E, K.

Specialist? pracuj?c? na studiu vlastnost? ?pen?tu poznamenali, ?e jeho ???va je u?ite?n? pro an?mii, zvy?uje chu? k j?dlu, normalizuje procesy tr?vic?ho traktu a tak? m??e obnovit a pos?lit nervov? syst?m.

Existuj? v?ak varov?n? - p??pravek by se nem?l zneu??vat v dosp?losti, v d?tsk? v??iv?, p?i onemocn?n? ledvin a jater.

P?stov?n? ?pen?tu

Pokud po p?e?ten? p?edchoz?ho odstavce pochop?te, jak d?le?it? m??e b?t tento rostlinn? produkt ve v??iv?, bude v?s zaj?mat, jak p?stovat tuto plodinu ve vlastn? zahrad? nebo v mal?m sklen?ku v zemi.

V?b?r p?dy

?pen?t nejl?pe roste v ?rodn?, organicky bohat?, dob?e odvodn?n? p?d?. Je vhodn?j?? p?stovat kulturu na p?s?it? hl?n? nebo hl?n?. D?le?it?m bodem pro kvalitu rostliny je kyselost, kde optim?ln? indik?tor je v oblasti pH 6,7-7,0. Pokud ji zasad?te do vysoce kysel? p?dy, riskujete ztr?tu rostlin. T??k? p?dy pro ?pen?t vy?aduj? organickou hmotu, v?penat? nebo v?penat? p?dy nejsou dostate?n? kvalitn?, proto?e nemaj? po?adovanou ?rove? obsahu ?eleza.

Hnojivo pro kulturu

Od podzimu se do vysoce kvalitn?, ?rodn? p?dy zav?d? pota?ov? a fosf?tov? hnojiva a tak? 6-7 kg humusu nebo dob?e shnil?ho hnoje na ka?d? ?tvere?n? metr budouc? v?sadby. P?i ryt? p?dy se doporu?uje aplikovat hnojivo.

V oblastech bez ?ernozem? se bezprost?edn? p?ed set?m aplikuj? miner?ln? hnojiva: 10-13 g drasl?ku, 5-6 g fosforu a asi 10 g dus?ku. Toto d?vkov?n? p??sad je po??t?no na 1 m2.

Stoj? za zm?nku, ?e byste m?li b?t velmi opatrn? p?i aplikaci hnojiv, proto?e listy ?pen?tu velmi dob?e akumuluj? dusi?nany. Dus?k je tedy do p?dy aplikov?n pouze v nezbytn? nutn?ch p??padech.

set? rostlin

Nej?ast?ji se ?pen?t p?stuje ze semen, a proto si nyn? pov?me o t?to metod? podrobn?ji.

Pro zahradn? ?pen?t se p?da p?ipravuje p?edem, na podzim. P?i kop?n? p?dy se do n? zav?d?j? ur?it? hnojiva - pota?, fosfor, kompost. Tak? m??ete do p?dy p?idat t?etinu standardn? d?vky dus?ku. Na ja?e p?ed v?sadbou se plocha pro v?sev zkultivuje a aplikuje se zb?vaj?c? d?vka dus?ku.

V?sev prob?h? v n?kolika f?z?ch, tak?e m??ete z?skat ?erstv? zelen? v sez?n? d?le a bez p?eru?en?. Bl??e k podzimu, koncem srpna nebo dokonce v prvn? polovin? z???, se plodina zaseje do zem?. To se prov?d? za ??elem z?sk?n? zelen? na za??tku jara.

?pen?t vysazen? na za??tku podzimu uk??e prvn? r??ici list? je?t? p?ed p??chodem mraz?, pot? p?ezimuje a ji? 12-15 dn? po jarn?m t?n? sn?hu se m??ete t??it z prvn?ch plod? sv? pr?ce.

P?ed v?sadbou je t?eba semena ??dn? p?ipravit, aby d?vala dobr? sazenice. Nam??en? na n?kolik hodin nebude sta?it, proto?e semena ?patn? absorbuj? vlhkost. K p??prav? se pou??v? tepl? voda, cca + 25 °C a cvi?? se i bubl?n?. Po dvou dnech ve vod? se semena vysu??, aby z?skala p?vodn? tekutost, a zasej? se do zem?.

Existuje n?kolik zp?sob? set? - na h?ebeny a do ??dk?. Prvn? se pou??v?, pokud je p?da na m?st? t??k?, druh? - pro jakoukoli jinou p?du. Semena se s?zej? do m?lk? hloubky, asi 2-3 cm, a mezi ?adami budouc? zelen? se udr?uje vzd?lenost 25-30 cm.

p??e o rostliny

V prvn? ?ad? je nutn? sazenice sledovat a pe?ovat o n?. Mus? b?t ?ist?, r?st by nem?l naru?ovat plevel ani nadm?rn? zahu??ov?n?. Pravideln? zal?vejte rostliny, abyste zabr?nili stonkov?n?. V z?sad? se sna?te, aby p?da v hork?m po?as? nevyschla.

B?hem vegetace m??ete aplikovat i z?livku, ihned po de?ti nebo jen p?i z?livce. Pot? bude nutn? p?du uvolnit. Po celou dobu r?stu ?pen?tu je t?eba prov?st alespo? 2-3 odplevelen? a lehk? prokyp?en? mezi??dkov?ch vzd?lenost?, tak? nezapome?te odstranit nov? v?hony, kter? zahu??uj? a neproduktivn? v?sadbu, a tak? slab? sam?? rostliny.

Sklize?

Vyp?stovan? ?pen?t lze skl?zet ze zahrady nebo zahradn?ch z?hon? ve f?zi 6-8 list?. Maxim?ln? obdob? sklizn? je r?st stopek. Zelen? lze sekat nebo ?ezat, ale mnoz? rostlinu vytrh?vaj? s ko?eny ... zde je to na v?s.

Listy lze skladovat t?m?? t?den, b?hem tohoto obdob? je nutn? je p?ipravit nebo ihned sn?st. Pokud je pot?eba del?? skladov?n?, lze pou??t zmrazen?.

Jak? odr?dy si vybrat pro letn? s?dlo

Zn?me n?kter? opravdu dobr? odr?dy, kter? se letn? obyvatel? nej?ast?ji rozhoduj? p?stovat na vlastn?ch pozemc?ch:

• Viktorie,
• Gaudry,
• Virofle,
• Gigantick?,
• mastn?,
• matador,
• Jahoda.

M??ete si vybrat kteroukoli z nich pro p?stov?n? v zemi nebo doma. Doporu?ujeme, abyste si p?e?etli materi?l o.

Video o p?stov?n? ?pen?tu

Ot?zka odpov??

• Jak odli?n? je p?stov?n? ?pen?tu Jahoda nebo Matador ze standardu, zahradn? ?pen?t. Rozd?ly nejsou prakticky ??dn?, zejm?na pokud jde o technologii p?stov?n? zelen? a p??i o ni. Tyto odr?dy se li?? vegeta?n?m obdob?m, tvarem a velikost? list?, chut?;
• Je mo?n? p?stovat ?pen?t na parapetu? Pokud m?te z?jem p?stovat plodinu doma, m??ete postupovat podle tip? uveden?ch v na?em ?l?nku, nainstalovat n?kolik krabic nebo jin?ch n?dob s ?rodnou p?dou na balkon nebo parapet, p?ipravit a zas?t semena. V?sledek na sebe nenech? dlouho ?ekat, samoz?ejm? s n?le?itou p???;
• Jak se li?? p?stov?n? ?pen?tu ve sklen?ku od p?stov?n? doma? V?e je zde jednoduch? – rychlost a mno?stv?. Ve sklen?ku za ur?it?ch podm?nek poroste ?pen?t rychleji a l?pe a ve sklen?ku se nebudete muset omezovat v mno?stv? zelen?, kterou pot?ebujete vyp?stovat.

?pen?t je zeleninov? plodina, kter? obsahuje v listech spoustu u?ite?n?ch vitam?n?, kter? jsou pro fungov?n? lidsk?ho t?la nepostradateln?. Zahr?dk??i, kte?? se rozhodnou p?ej?t na zdravou v??ivu, si proto d??ve ?i pozd?ji kladou ot?zku, jak rostlinu zasadit. Aby byla v?sadba ?pen?tu ?sp??n? a z?hon brzy pokryt? ??avnat?mi r??icemi, mus?te v?d?t v?e o specifik?ch p?stov?n? zeleniny na zahrad?.

Vlastnosti p?stov?n? ?pen?tu

Je lep?? zasadit rostlinu brzy na ja?e nebo pozd? na podzim, proto?e v t?to dob? se teplota udr?uje v rozmez? + 20- + 25 C. ?pen?t se vys?v? bl??e k l?tu, ale aby ke?e rychle rostly, v?sadby maj? je t?eba se o n? pe?liv? starat: ?asto voda a st?n p?ed spaluj?c?m sluncem. Pokud nezajist?te zelen? pohodln? podm?nky, rostlina za?ne stonkovat. V p??pad?, ?e touha m?t neust?le ?erstvou zeleninu na stole p?ekon? pot??e, ?pen?t se vysazuje ka?d?ch 15-20 dn?.

Pozn?mka! Na rozd?l od v?t?iny zahradn?ch plodin nelze ?pen?t b?hem r?stu hnojit ?erstv?mi organick?mi hnojivy. Takov? vrchn? obvaz zhor?uje chu? zelen? a p?i vysok?m d?vkov?n? m??e sp?lit ko?eny ke?e.

Kdy zasadit ?pen?t na otev?en?m ter?nu: term?ny v?sadby

Vzhledem k tomu, ?e ?pen?t je rostlina odoln? v??i chladu, jarn? v?sadba na otev?en?m prostranstv? se prov?d? ihned po rozmrazen? p?dy. Pokud jde o teplotu, set? ?pen?tu za??n?, kdy? se venku otepl? na + 4-5 C. Podle klimatick?ch podm?nek regionu se set? zpravidla v kalend??n?m obdob? od b?ezna do ?ervna.

Pro sklize? u?ite?n?ch list? na podzim se semena vys?vaj? v polovin? srpna.

Na podzim p?ed zimou se na stanovi?t? v z??? a ??jnu vysazuje ?pen?t. Rostlina uvoln? mal? listy, bezpe?n? p?ezimuje a na ja?e, 2 t?dny po t?n? sn?hu, jsou listy p?ipraveny k pou?it?.

Podle lun?rn?ho kalend??e v roce 2018 jsou p??zniv? dny pro v?sadbu ?pen?tu na otev?en?m prostranstv?:

• v b?eznu - od 8 do 11, 20 a 24;
• v dubnu - od 7 do 11, 22, 23, 25, 26;
• v kv?tnu - od 8 do 11, od 20 do 25;
• v ?ervnu - od 5 do 9, od 19 do 25.

Nep??zniv?:

• v b?eznu - od 1. do 3., 16. a 30.;
• v dubnu - od 15. do 17., 29. a 30.;
• v kv?tnu - od 14 do 16, od 28 do 30;
• v ?ervnu - od 12 do 14, od 28 do 30.

Jak zasadit ?pen?t na otev?en?m ter?nu: p??prava a v?sadba

Touha z?skat ?pen?t na zahrad? m??e po p?r ne?sp??n?ch v?sadb?ch jednodu?e zmizet. Abyste tomu zabr?nili, mus?te zn?t v?echny po?adavky na p?stov?n? t?to zeleninov? plodiny.

Jak vybrat m?sto p?ist?n?

?pen?t je lep?? zasadit do osv?tlen?ch oblast?, kde voda nestagnuje. Pro co nej?asn?j?? sklize? je rostlina um?st?na na ji?n?ch svaz?ch, kter? jsou chr?n?ny p?ed studen?mi v?try.

Pokud krom? n??iny nen? kam vysadit ke?e, kultura se vys?v? na h?ebeny, kter? jsou oploceny deskami z tvrd?ho kamene. Vzhledem k tomu, ?e ko?enov? syst?m rostliny je kr?tk?, m??e b?t kopec mal?.

Vzhledem k tomu, ?e ?pen?t je kompatibiln? s v?t?inou zahradn?ch plodin, nen? prakticky nutn? p?i v?b?ru br?t v ?vahu p?edch?dce a sousedy. Jedin?, co stoj? za pozornost, je to, jak byla p?edchoz? plodina hnojena - ??m v?ce se v lo?sk?m roce provedlo hnojen?, t?m l?pe pro ?pen?t. Tato pravidla plat? pro v?echny p?stovan? rostliny s v?jimkou ?epy, proto?e rostliny podl?haj? stejn?m chorob?m a ?k?dc?m.

Jak? p?da je pot?eba a jak ji p?ipravit

?pen?t miluje r?st ve v??ivn?ch, sypk?ch p?d?ch. Nejlep?? p?dou pro v?sadbu semen je tedy p?s?it? a hlinit? p?da, jej?? kyselost je 6,5–7 jednotek. Pokud je prost?ed? na stanovi?ti kysel?, p?id?v? se do p?dy dolomitov? mouka nebo organick? hmota. V?pnit p?du nelze, proto?e rostlina pot? ?patn? roste. Pro zlep?en? struktury t??k?ch j?lovit?ch p?d se nejprve zav?d? shnil? hn?j.

V p??pad?, ?e p?da spl?uje po?adavky, pokra?ujte v p??prav? m?sta pro v?sadbu. Na podzim se do p?dy aplikuj? miner?ln? hnojiva s vysok?m obsahem drasl?ku a fosforu. V p??pad? pot?eby se p?id? polovi?n? d?vka dus?ku a zbytek se na ja?e zapust? do p?dy. M?sto zakoupen?ch sm?s? lze p?du naplnit kompostem nebo shnil?m hnojem. Spot?eba organick? hmoty na 1 m2. l??ka - 6-7 kg.

Pokud je p?da na m?st? ?patn?, pak bezprost?edn? p?ed set?m na 1 m2. plocha p?isp?v? 5 g fosforu, 7-9 g dus?ku, 10-12 g drasl?ku.

D?le?it?! Listy ?pen?tu maj? schopnost akumulovat dusi?nany, proto by se do plodiny nem?lo p?id?vat nadm?rn? mno?stv? dus?ku.

Jak p?ipravit semena

Pro urychlen? vzch?zen? sazenic je v?sadbov? materi?l namo?en v tepl? vod?. Pokud semena mnoha plodin pot?ebuj? n?kolik hodin nam??en?, pak se semena ?pen?tu uchov?vaj? ve vod? po dobu 24-48 hodin. Tato vlastnost je zp?sobena skute?nost?, ?e v?sadbov? materi?l je pokryt tvrdou sko??pkou, p?es kterou je obt??n? absorbovat vlhkost. Um?st?te n?dobu na kl??en? na tepl? m?sto a pravideln? vym??ujte vodu. Na konci obdob? se semena ?pen?tu vyta?en? z vody m?rn? vysu?? a vysej? do voln? p?dy.

P??m? ulo?en?

Prvn? v?c, kterou mus?te ud?lat p?ed v?sadbou semen ?pen?tu na otev?en?m prostranstv?, je prokyp?it p?du hr?b?mi a pot? ji urovnat. Pokud bude p?ist?n? provedeno na h?ebenech, je na zvolen?m m?st? vytvo?en n?sep a oplocen? improvizovan?mi materi?ly. Na p?ipraven?m l??ku se ??dky d?laj? d?ev?n?m prknem o d?lce 2 cm. Optim?ln? vzd?lenost mezi ??dky je 15-20 cm a mezi rostlinami - 7-10 cm.Spot?eba osiva na set? 1 m2. plocha - 4-5 g.

Pokud jsou ke?e vysazeny p??li? hust?, rostliny se budou vyv?jet pomaleji. Abyste m?li jistotu, ?e na zahrad? poroste dostatek rostlin a m?sto nebude pr?zdn?, m??ete sn??it schod mezi ke?i v ?ad?ch. Pokud je v?ak kl??ivost semen 100%, bude nutn? v?sadbu pro?edit. P?da ve v?klenku je napojena teplou vodou, semena jsou polo?ena. Pot? se plodiny pe?liv? zakryj? hr?b?mi a p?da se m?rn? rozdrt?.

Pro sn??en? odpa?ov?n? vlhkosti a zpomalen? r?stu plevele je z?hon mul?ov?n senem, such?m list?m, nasekanou sl?mou. Pokud je p?ist?n? provedeno spr?vn? a po?as? se uk?zalo jako p??zniv?, prvn? v?honky se objev? po 2 t?dnech.

Video: jak zas?t ?pen?t - na?asov?n?

Jak se starat o ?pen?t po v?sadb?

Aby rostliny poskytovaly dobrou sklize?, mus? poskytnout pohodln? podm?nky pro r?st. Jak? je p??e o ?pen?t po v?sadb??

Zal?v?n?

P?da, na kter? zele? roste, by m?la b?t neust?le mokr?, ale v ??dn?m p??pad? ba?inat?. Kv?li neust?l?mu p?el?v?n? rostliny ?patn? rostou a po chv?li je postihne hniloba ko?en?.

Zvl??t? d?le?it? je zal?vat ?pen?t b?hem hork?ho po?as?, proto?e kv?li nedostate?n? vlhkosti za??n? stonkov?n?. Ke?e zal?vejte 2-3kr?t t?dn?. Spot?eba vody na 1 m2. m l??ek - 3 l.

vrchn? obl?k?n?

Listy rostlin, kter? maj? nedostatek chemick?ch prvk?, se postupn? zm?n? na jinou barvu nebo odum?raj?.

Hnojiva zvolen? pro krmen? ?pen?tu mus? b?t aplikov?na p??sn? v d?vce doporu?en? v?robcem, jinak p?ebytek ?ivin vyvol? p?ed?asn? hniloby.

D?le?it?! Je nemo?n? krmit zelen? b?hem r?stu ?erstvou organickou hmotou, proto?e to naru?uje chu? list?.

Plen? a kyp?en?

Chcete-li p?stovat i tu nejn?ro?n?j?? kulturu, mus?te podle pot?eby vytrh?vat plevel. Jak v?te, tyto rostliny vys?vaj? z p?dy mnoho ?ivin a zhut?uj? p?du, co? nep??zniv? ovliv?uje stav plodiny, a tedy i v?nos. V p??pad?, ?e vzd?lenost mezi v?honky je mnohem men?? ne? 7-10 cm, jsou odstran?ny dal?? ke?e. Chcete-li sn??it tlak na okoln? ke?e, po pro?ed?n? z?hon zal?vejte st??dm?.

Poprv? se p?da uvoln?, kdy? jsou sazenice star? 2-3 dny. K tomu jemn? zni?te vytvo?enou k?ru hr?b?mi, ??m? zlep??te provzdu?n?n? p?dy. V budoucnu se uvoln?n? prov?d? po ka?d?m zal?v?n? nebo de?ti.

?kryt v teple

Proto?e ?pen?t ?patn? sn??? letn? vedra, v ?ervenci, kdy teplota vzduchu ?asto p?esahuje +26 ° C, je t?eba v?sadbu zast?nit. Pro ochlazen? p?dy a ke?? p?ed p?eh??t?m se nad ?pen?tovou plant??? instaluje mal? stan nebo se z?hon zakryje speci?ln? st?n?c? s?t?.

D?le?it?! Nen? mo?n? p?stovat ??avnat? listy bez bohat?ho zavla?ov?n? a v?stavby p??st?e?ku. Vlivem vysok? teploty a nedostatku vody listy tvrdnou a jsou bez chuti.

Choroby a ?k?dci ?pen?tu

Na k?ehk?ch listech si pochutn?vaj? m?ice, d?ln? mouchy a pl?i. Nevad? j?st zeleninu a ?neky. ?pen?t rostouc? v zahu?t?n?m stavu trp? padl?m. Ke?e se nakaz? skvrnitost? a hnilobou ko?en?.

Vzhledem k tomu, ?e nen? mo?n? zpracov?vat zele? chemik?liemi, je lep?? pokusit se zabr?nit v?skytu patogenn?ch mikroorganism?. Chcete-li chr?nit v?sadby p?ed po?kozen?m, mus?te se o n? spr?vn? starat: voda, uvoln?n?, plevel. Aby se zabr?nilo padl?, jsou ke?e vysazeny v dostate?n? vzd?lenosti. Pro v?sadbu se tak? doporu?uje vybrat odr?dy ?pen?tu s vysokou imunitou v??i v?em druh?m chorob.

Kdy skl?zet a jak skladovat

Aby byly ?pen?tov? listy k?ehk? a chutn?, je t?eba je sklidit v?as. Pokud doporu?enou dobu odlo??te, listy ztuhnou a ztrat? svou p?vodn? chu?. Sklize? ?pen?tu z ke?? vysazen?ch na ja?e za??n? 8-10 t?dn? po vzejit? sazenic. ?pen?t vysazen? v l?t? se ?e?e o 2 t?dny pozd?ji. S ohledem na denn? dobu je lep?? z?suvky st??hat r?no po vyschnut? od z?livky.

Zda je ?pen?t p?ipraven ke sklizni, m??ete ur?it podle typu ke?e - zeleninu m??ete skl?zet ihned po vytvo?en? 5–6 list? na rostlin?, kter? se zobrazuj? 30–40 dn? po objeven? sazenic.

?pen?t se skl?z? ?ezem jednotliv?ch list? nebo cel? r??ice. Rostlina je tak? vyko?en?na. P?ed vlo?en?m vyko?en?n?ch rostlin do n?dob se oddenek om?v? a sna?? se nepost??kat listy. Pot? se omyt? ??st osu?? pap?rovou ut?rkou a um?st? se ko?enem dol? do krabice.

D?le?it?!?pen?t nen? mo?n? skl?zet ihned po z?livce nebo de?ti: mokr? listy hnij? kr?tce po rozkrojen?.

Pro skladov?n? je ?pen?t um?st?n v horn? ??sti chladni?ky. Vzhledem k tomu, ?e ?erstv? listy se skladuj? v pr?m?ru 1-2 t?dny, na zimu se su??, zmrazuj? nebo konzervuj?.

Pokud pe?liv? rozum?te agrotechnick?m po?adavk?m, v?sadba ?pen?tu nezp?sob? pot??e ani amat?rsk?mu zahradn?kovi. V?e, co nen?ro?n? kultura pot?ebuje pro norm?ln? r?st, je dostate?n? mno?stv? vlhkosti a ?rodn? p?dy.

Video: v?e o p?stov?n? ?pen?tu na otev?en?m poli v zemi

D?ky mlad?m list?m, bohat?m na vitam?ny a miner?ly, obliba ?pen?tu dlouhodob? a neust?le roste po cel?m sv?t?. Je t??k? naj?t rostlinu tak u?ite?nou a nen?ro?nou, jako je ?pen?t, kterou mohou p?stovat a starat se o ni na voln?m poli za??naj?c? zahradn?ci.

?pen?t je jednou z nejrychleji rostouc?ch zeleninov?ch plodin. Od okam?iku v?sevu do sb?ru prvn? v?rky list? uplyne 30-40 dn?. Z?rove? rostlina dob?e sn??? chlad, nevy?aduje pe?livou p??i. Nen? divu, ?e b?hem tepl?ho obdob? ve v?t?in? region? zem? m??ete z?skat ne jednu, ale n?kolik plodin. Tuto vlastnost rostliny vyu??vaj? jak letn? obyvatel?, tak velk? zem?d?lsk? farmy.

Kdy? se v?ak u??te p?stovat ?pen?t venku, mus?te v?d?t, ?e se jedn? o rostlinu kr?tk?ho dne. Kdy? doba denn?ho sv?tla p?es?hne 14 hodin, ?pen?t p?estane r?st listy a vytvo?? stopku. Tyto rostliny se ji? nepou??vaj? k j?dlu.

Abyste sebe a sv? bl?zk? mohli h??kat zdravou a chutnou zeleninou co nejd?le, mus?te si vybrat odr?dy, kter? jsou nejodoln?j?? v??i kveten?, a ?pen?t zasadit brzy na ja?e, stejn? jako od druh? poloviny ?ervence, abyste z?skali podzimn? sklize?.

V?sadba a p??e o ?pen?t venku na ja?e

?pen?t m??ete p?stovat prost?ednictv?m sazenic z?skan?ch doma nebo vys?v?n?m sem?nek p??mo do zem?. Druh? zp?sob se pou??v? ?ast?ji a d?ky mrazuvzdornosti rostliny padaj? prvn? ?pen?tov? sem?nka do p?dy, jakmile dob?e rozmrzne.

Ve st?edn?m pruhu se tak d?je v polovin? dubna. Pokud jarn? po?as? nedop?eje teplu, lze plodiny p?ikr?t netkan?m materi?lem, pod kter?m v?p?stky odolaj? mraz?m a? do -8 °C.

Pro usnadn?n? klov?n? a ochranu p?ed infekcemi se semena ?pen?tu uchov?vaj? v tepl?m r??ov?m roztoku manganistanu draseln?ho po dobu 12 a? 18 hodin p?ed v?sevem a pot? se su??, dokud se nestanou voln? tekouc?, jako p?edt?m.

?pen?t se vys?v? do hloubky 1,5 a? 3 cm, aby se semena po zal?v?n? neuk?zala mnohem hloub?ji, po zapu?t?n? p?dy na z?hony se sroluje. Mezi jednotliv?mi ?adami ponechejte alespo? 30 cm, mezi semeny 5–8 cm, rostlin? to umo?n? vytvo?it bujnou r??ici a zjednodu?? p??i o ?pen?t p?i venkovn?m p?stov?n?.

Pokud k prvn?mu v?sevu dojde v dubnu, pak se posledn? letn? v?sev prov?d? koncem ?ervna. Dopravn?kov? v?sadby s intervalem 3-4 t?dn? pomohou, aby v?m chyb?la ?erstv? zele?. Od posledn?ch deseti ?ervencov?ch dn? se sklize? obnovuje a prov?d? se a? do poloviny srpna a v ji?n?ch oblastech dokonce a? do poloviny z???. Hladk? linie zelen? na z?honech se objevuj? 10–14 dn? po v?sevu.

S vyu?it?m mrazuvzdornosti semen a ran? zralosti ?pen?tu se s?z? i p?ed zimou. Semena se vysazuj? do zem? v ??jnu a na ja?e, ihned po t?n? sn?hu na l??k?ch, se v?honky t?to u?ite?n? a nen?ro?n? rostliny objev? p??telsky.

?sp?ch p?stov?n? ?pen?tu do zna?n? m?ry z?vis? na spr?vn?m m?st? a p?edb??n? p??prav? p?dy. Rostlina preferuje otev?en?, dob?e osv?tlen? z?hony s provzdu?n?nou, m?rn? kyselou p?dou obsahuj?c? mnoho ?ivin.

Aby se zv??ila n?vratnost v?sadby na otev?en?m poli a p??e o ?pen?t na ja?e, pom??e podzimn? zpracov?n? h?eben?:

• jsou zaryti hluboko;
• p?isp?t, je-li to nutn? pro dezoxidaci, dolomitovou moukou;
• p?da se sm?ch? s hnojivy v mno?stv? 15 gram? draseln?ch sol? a 30 gram? superfosf?tu na metr plochy;
• p?i kop?n? p?idat humus nebo hn?j.

Na ja?e se na chud?ch p?d?ch z?hony dodate?n? pohnoj? dus?kem a p?idaj? 20 gram? mo?oviny na metr. Hust? p?da se m?s? s p?skem a ra?elinou. Zjednodu??te si tak n?slednou p??i o ?pen?t p?i venkovn?m p?stov?n?.

Venkovn? p??e o ?pen?t

P??e o ?pen?t nen? p??li? zat??uj?c? a spo??v? v pravideln? z?livce, plet? a kyp?en? p?dy mezi ??dky. Zat?mco rostliny jsou mal?, je d?le?it? zabr?nit tvorb? hust? k?ry, kter? naru?uje tvorbu r??i?ek a pronik?n? vlhkosti.

Ve f?zi 2-3 list? jsou rostliny pro??dl?. Pokud jsou sazenice opatrn? odstran?ny, lze je p?esadit vypln?n?m mezer na jin?ch m?stech zahrady.

Zal?v?n? ?pen?tu by m?lo b?t hojn? a ?ast?. Aby nedo?lo k po?kozen? v?sadby, pou??vaj? se post?ikova?e. Sou?asn? se spot?ebuje a? 10 litr? vody na metr plochy, co? umo??uje pe?liv? a hluboce nasytit p?du vlhkost?.

Bez ohledu na odr?du ?pen?tu, p?i p?stov?n? venku, p??e o v?sadbu nutn? zahrnuje ochranu rostlin p?ed spaluj?c?mi paprsky slunce. Kdy? teplota vzduchu stoupne nad 26 °C, l??ka se schovaj? pod netkanou textilii nebo se pou?ije jin? zp?sob st?n?n?. Pokud se toto opat?en? zanedb?, zvy?uje se riziko v?skytu kv?tn?ch stonk?, listy ztr?cej? ??avnatost a hrubnou.

P?i spr?vn? p??prav? z?hon? a dostate?n? v??iv? ?pen?t rychle roste a po 2-3 t?dnech d?v? na st?l prvn? zelen?j?? listy. Pokud je r?st inhibov?n, listov? desky jsou mal?, r??ice je ?patn? vytvo?en?, je z?ejm?, ?e rostliny je t?eba krmit dus?kat?m hnojivem. Granule mus? b?t zapu?t?ny hluboko do p?dy o 2–5 cm a pot? jsou postele zal?v?ny.

Na rozd?l od zeleniny a bobulovin nen? p?stov?n? zeleniny v?bec problematick? a p??jemn?. A pokud v?te, jak ?pen?t spr?vn? zasadit, pak jej m??ete skl?zet t?m?? po cel? rok.

Po?adavky na podm?nky p?stov?n?

?pen?t je plodina odoln? v??i chladu a po mal?ch mraz?c?ch se dokonce vzpamatuje, tak?e jej lze p?stovat nejen v l?t?. ?pen?t je tak? pom?rn? brzy dozr?vaj?c? zelen? a na na?em stole se objevuje jako jeden z prvn?ch v kv?tnu, a pokud je vysazen sazenicemi, tak i d??ve. ?pen?t nav?c dob?e roste vedle v?t?iny zahradn?ch v?sadeb, co? znamen?, ?e se pro n?j najde m?sto v jak?koli oblasti.

?pen?t je mrazuvzdorn? a zotav? se i po m?rn?m mrazu.

Mal? p?ehled obl?ben?ch odr?d:

1. Virofle - ran? zr?n?, od v?honk? po sklize? trv? a? 20 dn?. Ke?e dor?staj? a? 30 cm v pr?m?ru, jemn?, zeleno?lut? barvy. Nev?hodou je rychl? vymr?t?n? ??pu.
2. Gaudri - sklize? lze skl?zet po 18 dnech a do m?s?ce. Vhodn? pro p?stov?n? ve sklen?c?ch a na voln? p?d?. R??ice cca 25 cm.
3. Krepysh je st?edn? sez?na, doba st?rnut? je od 25 do 30 dn?. P?i pravideln? z?livce lze o?ek?vat velkou ?rodu, kv?tn? st?ly se uvol?uj? pozd?.
4. Giant - ran? a velmi produktivn? odr?da. Dva t?dny po vykl??en? m??ete sb?rat prvn? zel?, a to i p?esto, ?e n?sady takov?ho ?pen?tu mohou dor?st od 15 do 50 cm. Ide?ln? odr?da pro tepeln? zpracov?n? a zava?ov?n?.
5. Matador - snad nejroz???en?j?? odr?da ?pen?tu, d?ky ?asn?mu zr?n? a bohat? tu?n? listov? zeleni s vynikaj?c? chut?. Vysazuje se jak prost?ednictv?m sazenic, tak na otev?en?m ter?nu od jara do pozdn?ho podzimu. Kvete pozd?.

?pen?t se nejl?pe vys?v? na slunn? oblasti. Vhodn? je jak?koli p?da, s v?jimkou pouze j?lovit? a s vysokou ?rovn? kyselosti. Pokud jde o vlhkost, je nutn? pravideln? z?livka, na n? ?asto z?vis? v?nos ?pen?tov?ch z?hon?.

Nyn?, kdy? jsme se rozhodli pro z?kladn? podm?nky p?stov?n?, stoj? za to zv??it n?kolik zp?sob?: v?sadba sazenic, v?sev na otev?en?m prostranstv? brzy na ja?e nebo p?ed zimou.

Video o vlastnostech a p?stov?n?

Prost?ednictv?m sazenic

Ran? zelen? v?m poskytnou zp?sob p?stov?n? sazenic. K tomu se koncem b?ezna - za??tkem dubna vys?vaj? semena ?pen?tu do krabic, plastov?ch nebo pap?rov?ch kel?mk? napln?n?ch p?ipravenou zeminou. Semena nejsou hluboko zahraban?, sta?? je zasypat 1 cm vlhk? zeminy a trochu zhutnit, aby se vzch?zej?c? ko?eny sn?ze zako?enily v zemi. Pot? se doporu?uje zakr?t n?doby pr?hlednou f?li? nebo kouskem skla a um?stit je na tepl? m?sto (nap??klad na radi?tor), aby „sklen?kov?“ klima urychlilo kl??en? sazenic.

Ran? zelen? v?m poskytnou zp?sob p?stov?n? sazenic

Po objeven? prvn?ch kl??k? je ?kryt odstran?n a sazenice jsou p?eskupeny na ji?n?m nebo jihov?chodn?m parapetu, co? poskytuje maxim?ln? osv?tlen?. Vzhledem k odolnosti ?pen?tu v??i chladu jej lze p?stovat na lod?ii, balkon? nebo verand?, co? je zvl??t? v?hodn?, pokud jsou v?echna okna ji? obsazena p?stov?n?m paprik, raj?at a lilk?. Jen nezapome?te plodiny pravideln? zal?vat.

Sazenice se vysazuj? na otev?en?m ter?nu, kdy? se p?da trochu zah?eje a slunce se za?ne oh??vat. Po p?esazen? a zalit? m??ete navrch nasadit oblouky a z?hon p?ikr?t netkan?m agrovl?knem, abyste p?esazen? rostliny zpo??tku ochr?nili p?ed intenzivn?m slune?n?m z??en?m a n?jak „vyhladili“ v?kyvy no?n? a denn? teploty vzduchu.

V?sev na otev?en?m prostranstv? nebo ve sklen?ku

Nejlep?? mo?nost? pro z?sk?n? ran? zeleniny je v?sev semen ?pen?tu ve sklen?c?ch. Na?asov?n? set? v tomto p??pad? z?vis? na n?kolika ukazatel?ch, v?etn?:

• Z klimatick?ch charakteristik va?eho regionu, v?etn? jarn?ho po?as? aktu?ln?ho roku.
• Od kvality a uspo??d?n? sklen?ku. Je z?ejm?, ?e ve vyt?p?n?ch sklen?c?ch s um?l?m osv?tlen?m m??ete zeleninu p?stovat minim?ln? po cel? rok. Za slune?n?ch jarn?ch dn? ve sklen?c?ch se vzduch rychleji proh?eje a v noci d?le dr?? teplotu. Prakticky nejsou v t?chto ukazatel?ch a modern?ch designech vyroben?ch z polykarbon?tu hor?? ne? oni. Ale rozpo?tov? verze filmov?ho p??st?e?ku nebude dob?e udr?ovat teplo, zvl??t? pokud jsou v noci ?ast? mrazy. Ve snaze pon?kud vylep?it takov? n?vrhy n?kte?? zahradn?ci pou??vaj? nejhust?? f?lii a pokr?vaj? st?echu sklen?ku dv?ma vrstvami, ??m? vytv??ej? vzduchovou mezeru pro lep?? udr?en? tepla.
• Z odr?dov?ch vlastnost? semen.

Za slune?n?ch jarn?ch dn? ve sklen?c?ch se vzduch rychleji proh?eje a v noci d?le dr?? teplotu

Pr?ce ve sklen?c?ch obvykle za??naj?, pokud se vzduch v nich b?hem dne dostate?n? oh?eje. Tyto podm?nky jsou pro kl??en? ?pen?tu docela vhodn?. Krom? toho se p?ed v?sevem jamky doporu?uje vydatn? zal?t horkou vodou, po?kat, a? se ?pln? vs?kne, zas?t semena a zasypat 1,5-2 cm vrstvou zeminy. Shora jsou ?ady pokryty kusem agrovl?kna, kter? pom??e udr?et teplo i po?adovanou ?rove? vlhkosti. Po v?skytu prvn?ch v?honk? je ?kryt odstran?n. Podobn? se pracuje na otev?en?m prostranstv?.

Brzy na ja?e se v zahrad?, sou?asn? s v?sadbou ?edkvi?ek, sal?tu a cibule na zel?, vys?vaj? tak? semena ?pen?tu. P?i tomto zp?sobu p?stov?n? je hlavn? podm?nkou ?sp??n? sklizn? zaji?t?n? vl?hy. Proto se i b?hem set? p?edem zavla?uj? r?hy nebo jamky, zvl??t? pokud je p?da such?. To pom??e rychleji zm?k?it pom?rn? hustou sko??pku semene a n?sledn? poskytnout vzch?zej?c?m rostlin?m vlhkost. Jakmile se ?pen?t usad?, pot?ebuje ?astou z?livku, zejm?na v tepl?ch a slune?n?ch dnech.

?pen?t v?t?inou ra?? spole?n? a ve stejnou dobu, tak?e pokud si chcete prodlou?it dobu jeho sklizn?, vys?vejte jej postupn?, v intervalu 7-10 dn?. Tak?e budete m?t mlad? zelen? po dlouhou dobu. Pokud pot?ebujete na pozemku u?et?it m?sto, lze ?pen?t vys?t jako zahu??ovadlo nap??klad mezi fazole, raj?ata, kopr, ?edkvi?ky nebo mrkev. Tak?e v dob?, kdy vyrostou hlavn? plodiny, budete m?t ?pen?t ji? sklizen?.

Video o p?stov?n? ?pen?tu, hl?vkov?ho sal?tu a bazalky

podzimn? set?

Zku?en? zahr?dk??i v?d?, kolik starost? jaro p?in???, a tak se sna?? od podzimu ud?lat n?jakou pr?ci. V zim? lze tedy zas?t mnoho plodin odoln?ch proti chladu, nap??klad mrkev, ?esnek, ?edkvi?ky, ??ov?k a samoz?ejm? ?pen?t. V?hody takov? v?sadby jsou z?ejm?: na podzim je dostatek ?asu, na m?st? je spousta voln?ho prostoru a co je nejd?le?it?j??, p?da je nasycena vlhkost? jak b?hem set?, tak b?hem jarn?ho r?stu.

Mnoho lid? se ob?v?, ?e zelen? v?honky, kter? vze?ly, mohou v zim? odum??t, ale obavy jsou marn? - jakmile na ja?e roztaje sn?h a zah?eje dubnov? slunce, v?sadba ?pen?tu se rychle vzpamatuje a pot??? v?s prvn? zelen? z va?? vlastn? zahrada.

Tato kultura spojuje hlavn? vlastnosti pro zahradn?ka-zahr?dk??e: zdravou a chutnou listovou zeleninu, p?i?em? je zcela nen?ro?n? na p??i. P?ed v?sadbou rostliny p?ipravte p?du.

Aby bylo mo?n? tuto zeleninu p?stovat, nen? nutn? va?it a p?id?lovat na m?st? velk? prostor. Rostlin?m bude sta?it nejmen?? plocha, pro tyto ??ely se m??e hodit z?hon na zahrad?, kter? ?pen?t ozdob? sv?mi tmav? zelen?mi listy.

Pro ?sp??nou kultivaci a bohatou plodnost listov? zeleniny ?pen?tu je zapot?eb? obohacen? a kypr? p?da. A za hlavn? podm?nku p??zniv?ho p?stov?n? je pova?ov?na vysok? propustnost p?dy pro vzduch a vodu.

Hlinit? p?da je pova?ov?na za ?rodnou pro v?sadbu, zat?mco hust? sm?s s hlin?nou k?rou je pro p?stov?n? ?pen?tu absolutn? nevhodn?. Kyselost p?dy je jedn?m z d?le?it?ch faktor? ovliv?uj?c?ch objem ?rody zeleniny.

Nejlep??m ukazatelem je neutr?ln? ?rove? kyselosti p?dn? sm?si. Na ja?e, p?ed v?sadbou, je plocha kultivov?na pro set? plodin.

Pokud mluv?me o historii m?sta, kde se pl?nuje v?sadba semen listov? zeleniny, pak se za p??zniv? p?edch?dce pova?uj? n?sleduj?c?: okurky, raj?ata, cuketa, ch?est, fazole, ?o?ka. Pro v?sadbu listov? zeleniny je nutn? vy?lenit plochu s bohat?m p??stupem ke slune?n?mu z??en?.

Z videa se dozv?te, jak zas?t ?pen?t.

Proto?e ?pen?t rychle zraje, hnojiva, kter? maj? b?t aplikov?na, mus? b?t ??inn? a rychle p?sobit. Pro tyto ??ely by m?la b?t na za??tku b?ezna mo?ovina v granul?ch rozpt?lena po plo?e vybran? pro v?sadbu plodiny.

Dal??m krokem p?i hnojen? p?dy bude p?id?n? humusu do oblasti, kde se pl?nuje v?sadba semen.

Existuje tak? zp?sob podzimn? p??pravy m?sta pro p?stov?n? ?pen?tu na otev?en?m poli, kter? pou??v? mnoho zahradn?k?. Za t?mto ??elem se na podzim na ka?d? ?tvere?n? metr budouc?ho pozemku k set? rozd?l? pota? a fosf?tov? hnojiva po povrchu m?sta spolu s humusem nebo shnil?m hnojem. Toto obohacen? p?dy se prov?d? za sou?asn?ho ryt? p?dy.

Pokud je listov? zelenina vysazena v oblasti, kter? neobsahuje ?ernozem. P?ed set?m je t?eba aplikovat n?sleduj?c? miner?ln? hnojiva: 15 g drasl?ku, 7 g fosforu, 10 g dus?ku. D?vkov?n? slo?ek se po??t? na 1 m2. Vzhledem k tomu, ?e listy ?pen?tu maj? tendenci hromadit dusi?nany, nevyplat? se na ja?e pou??vat hnojivo s obsahem dus?ku.

Jak p?stovat ?pen?t na zahrad?? Nej?ast?ji se p?stuje ze semen. P?ed v?sadbou ?pen?tu p?ipravte jeho semena k v?sadb?. A mus?te to ud?lat spr?vn?, jinak se nemus?te do?kat dlouho o?ek?van?ch v?honk?.

Semena se na n?kolik dn? namo?? v tepl? vod?, pot? se osu??, vysu?? a vysej? na m?sto. Plodina se vys?v? bu? na z?hony, nebo do ??dk?. Prvn? mo?nost je optim?ln? pro v?sadbu na m?st? s t??kou, hustou p?dou a druh? pro vzdu?n?j?? a p??zniv?j??.

V?sadbov? materi?l ?pen?tu (semena) se zahloub? 2,5–3,5 cm hluboko do p?dy, p?i?em? vzd?lenost mezi ??dky je 30 cm.

Vzhledem k tomu, ?e ?pen?t je plodina odoln? proti chladu, je vhodn? za??t s prvn?mi plodinami ihned po t?n? sn?hu, to znamen?, ?e je to mo?n? ji? p?i teplot? +4 °C. Za t?chto podm?nek semena docela ?sp??n? kl???.

Zp?sob p?stov?n? ?pen?tu je toto?n? s ?edkvi?kami, tak?e velmi ?asto tyto rostliny rostou mezi sebou.

P?i nejlep??m v?voji ud?lost? bude prvn? ?roda z mlad?ch list? skute?n? sklizena po 30-40 dnech od vyklov?v?n? prvn?ch kl??k?.

V?sadba ?pen?tu se prov?d? od poloviny dubna do poloviny kv?tna, ale samoz?ejm? v?e z?vis? na klimatu a geografick? poloze regionu.

Pokud vezmeme v ?vahu pot?ebu rostliny na vlhkost, pak pozdn? v?sadba v such? p?d? nep?inese spr?vn? v?sledky. Teplo a such? po?as? je pro tuto kulturu kontraindikov?no. Za t?mto ??elem pou?ijte z?sadu ??m d??ve, t?m l?pe.

Kdy? je p?da pro set? ji? p?ipravena, aby se dos?hlo konstantn? sklizn?, rostlina se vysad? na konci srpna. V tomto p??pad? se bude mo?n? t??it z prvn?ch list? na ja?e.

V rostlin? vysazen? p?ed n?stupem prvn?ch mraz? se zpravidla rychle vyl?hnou prvn? v?honky. Pak rostlina bezpe?n? p?ezimuje, a kdy? jarn? sn?h roztaje, za dva t?dny bude mo?n? skl?zet plnohodnotnou ?rodu z ?erstv?ch, zelen?ch, ??avnat?ch list?.

Z??ijov? plodiny letos vyra?? a p?ezimuj? t?m?? bez probl?m?. S p??chodem jara rozmrznou a za?nou intenzivn? r?st. P?i v?sadb? v ??jnu dozraj? zelen? okv?tn? l?stky v polovin? podzimu. Pro zaji?t?n? sklizn? do ?esti m?s?c? – od jara do podzimu, je nutn? vybrat optim?ln? odr?dy a ?as od ?asu zas?t semena.

Aby se rostlina spr?vn? vyv?jela a vegeta?n? proces prob?hal harmonicky a nic do n? nezasahovalo, je t?eba o ?pen?t pe?ovat na otev?en?m poli, kompetentn? a obratn?. P??e o vysazenou listovou zeleninu by m?la za??t pro?ed?n?m ??dk? a z?hon?, na kter?ch plodina roste.

K pro?ed?n? doch?z? odstran?n?m p?ebyte?n?ch, slab??ch sazenic, ??m? se ponech? vzd?lenost 8-10 cm ve f?zi dvou prav?ch list?. Sazenice by m?ly b?t pro?ed?ny co nejd??ve, proto?e v zahu?t?n?ch ?ad?ch mohou rychle kv?st a ve?ker? s?la rostliny bude nejprve vynalo?ena na tvorbu kv?t? a pot? semen.

Kdy? rostliny za?nou p?ich?zet do vz?jemn?ho kontaktu, provede se druh? pro?ed?n? a ponech? se mezery 15 cm. Odstran?n? rostliny lze konzumovat. Kulturu v obdob? r?stu je tak? pot?eba krmit dusi?nanem amonn?m, kter? se vyr?b? v mno?stv? (10-25 g na 1 m2).

Dal??m krokem v p??i je vy?i?t?n? plochy od plevele a zavla?ov?n? p?dy. V obdob?ch sucha je zal?v?n? prost? nutn?. ?pen?t je tak? extr?mn? n?chyln? na nedostatek vlhkosti, proto?e je ve f?zi pliv?n? semen a po vytvo?en? list?. Pravideln?, v?asn? z?livka zabra?uje tvorb? ??pk? na v?honech.

Aby bylo mo?n? z?skat velkou ?rodu ?pen?tu, prov?d? se za?tipov?n? na horn?ch listech dosp?l?ch rostlin, co? stimuluje vegetaci nov?ch v?honk?. P?da mezi ?adami pot?ebuje pravideln? kyp?en?. Aby byla listov? zelenina chr?n?na p?ed chorobami, jako je pl?se?, m?ice, ?loutenka ?epy, je t?eba si uv?domit, ?e k t?mto po?kozen?m p?isp?v? vlhk? po?as?.

Listy kultury jsou posti?eny h???tkem ?epn?m, b??n?m onemocn?n?m ?epy. Aby se takov?mu ne?t?st? zabr?nilo, prov?d?j? se postupy pro boj s m?icemi a izoluj? se od hostitelsk?ch rostlin choroby, v tomto p??pad? ?epy.

Sklize? m??e za??t, pokud jsou listy spr?vn? velikosti, to znamen?, kdy? se na plodin? vytvo?? 4-6 list?. Nejprve se odstran? mlad? a k?ehk? listy. Neust?l? sb?r tedy stimuluje r?st nov?ch v?honk?.

Letn? odr?dy odstra?uj? a? polovinu list?, zat?mco zimn? odr?dy se pe?liv? skl?zej?, proto?e jsou velmi k?ehk?, a odstra?uj? se ru?n?.

K j?dlu pot?ebujete velk? v?honky ?pen?tu, na kter?ch je?t? nejsou ??dn? stonky.

M??ete skl?zet celou ?rodu najednou nebo ??ste?n?, p?i?em? listy otrh?te hned, jak se tvo??, v takov?m p??pad? sb?r list? potrv? t?dny.

U ?pen?tov?ch list? byste m?li b?t maxim?ln? opatrn?, netrhat, ale m?rn? odlamovat, abyste rostlinu nevytrhli.

V podm?nk?ch listov? zeleniny hust? vysazen? na zahrad?, kdy jsou jej? n?stavce st?sn?n?, se trhaj? mlad? sazenice, ??m? se prov?d? prob?rka. Mlad? rostliny jsou docela jedl?.

Nejlep?? doba pro sklize? ?pen?tu je r?no nebo ve?er, zat?mco listy sb?ran? b?hem dne mohou rychle opadnout a zpomalit. ?pen?t se nedoporu?uje skl?zet za de?t?, mokr? listy mohou za??t hn?t.

Pokud vyrostlo hodn? ?pen?tu nebo je pot?eba uvolnit m?sto pro v?sadbu jin? zeleniny, okopanin, pak se utrhne spolu s ko?enem a vlo?? se do n?doby s ko?eny dol?.

Ko?en rostliny se omyje (voda by se nem?la dostat na listy), osu?te ubrouskem.

?pen?t se skladuje v chladni?ce v polyethylenu nebo v plastov? n?dob? ne d?le ne? jeden den.

Sm??en? a myt? list? p?ed um?st?n?m do komory se nevyplat?, zkracuje se t?m doba jejich skladov?n?.

P?i p?eprav? plodiny na velk? vzd?lenosti se led um?st? do n?dob s listy.

Listy ?pen?tu je nejlep?? konzumovat ?erstv?, ihned po sklizni.

Rostlina obsahuje mnoho u?ite?n?ch slo?ek: vl?kninu, organick? kyseliny, vyv??en? multivitaminov? komplex: vitam?ny A, C, B, kyselinu listovou, vysok? obsah vitam?nu E, miner?ln? l?tky – ?elezo, drasl?k, ho???k.

Pou?it? list? m? p??zniv? ??inek na t?lo, aby se zabr?nilo gastrointestin?ln?m onemocn?n?m, an?mii, cukrovce, hypertenzi. Vl?knina list? zlep?uje st?evn? motilitu, zlep?uje tr?ven? atd.

?pen?t, listov? zelenina, bohu?el nevydr?? dlouho ?erstv?. A aby se takov? zelen? v?honky cenn? pro lidsk? t?lo v zim? z?ro?ily, su?? se, konzervuj?, mraz?.

Z videa se dozv?te, jak o ?pen?t pe?ovat.

?pen?t je cenn? jednolet? rostlina, kter? se neboj? chladu a mrazu. Listy se pou??vaj? k j?dlu. A mno?stv? mo?nost? jeho vyu?it? je prakticky neomezen?. ?pen?t se konzumuje ?erstv? a va?en?. To je z?klad dietn? kuchyn?, rostlina je u?ite?n? p?i jak?chkoli pot???ch se srdcem a pl?cemi, s an?mi?. P?ekvapiv? je tak? rozmanitost odr?d, mezi nimi? jsou ran? a pozdn? zr?n?. D?ky tomu je mo?n? je vys?vat po cel? l?to a m?t v?dy po ruce ?erstvou zele?.

N?co m?lo o kultu?e

P?stov?n? ?pen?tu ze sem?nek je pom?rn? jednoduch? ?kol, kter? zvl?dnou i za??naj?c? zahradn?ci. Dnes si tato kultura op?t z?sk?v? na oblib?, ale sv?ho ?asu na ni ?pln? zapomn?li. Na?i p?edkov? dob?e v?d?li, co je u?ite?n?, a tak to jedli u? p?ed stalet?mi. Jedn? se o b?je?nou listovou zeleninu, jej?? nutri?n? hodnoty nelze podce?ovat. Pokud n?komu z va?ich p??buzn?ch byla diagnostikov?na an?mie, doporu?te mu, aby pravideln? jedl ?pen?t.

Jak vypad??

Ke?e jsou na prvn? pohled k nerozezn?n? od ??ov?ku. Ale kdy? se pod?v?te pozorn?, je mezi nimi podstatn? rozd?l. Listy ?pen?tu jsou v?ce zaoblen? a m?rn? hrbolat?. A ??ov?k je prot?hl?, prot?hl?, se sv?tlou barvou. No, pro chu? je nikdy nespletete. a ?pen?t je docela pikantn?. Je jemn?, s m?rnou ho?kost? a kyselost?. Je t??k? to popsat, ale stoj? za to to jednou vyzkou?et a na tu chu? nikdy nezapomenete.

V?hody pro t?lo

V?ichni v?me, ?e hlavn?mi zdroji b?lkovin jsou maso, vejce a lu?t?niny. Ale to, ?e ?pen?t obsahuje t?m?? tolik b?lkovin jako fazole, mnoz? sly?? poprv?. Proto, pokud v?s zaj?maj? zdroje rostlinn?ch b?lkovin, ale jsou probl?my se vst?eb?v?n?m lu?t?nin, pak v?nujte pozornost t?to ??asn? rostlin?.

Mlad? ke??ky jsou nav?c zdrojem vitam?n? A, C, E, K. Obrovsk? p??sun j?du a ?eleza d?l? ?pen?t ide?ln? pro konzumaci t?hotn?mi a koj?c?mi ?enami. Stimuluje st?eva a v t?le se dokonale vst?eb?v?. Ur?it? nau?te sv? d?ti j?st ?pen?t.

V?b?r m?sta k p?ist?n?

Nejlep??mi p?edch?dci jsou raj?ata, cuketa a paprika. Na to mus?te pamatovat p?i pl?nov?n?, kam ?pen?t zasadit. Semena maj? vynikaj?c? kl??ivost. Obvykle lze v?skyt sazenic o?ek?vat des?t? den za p?edpokladu, ?e jsou v p?d? such?. Pokud chcete proces urychlit, pak je sta?? namo?it do ?ivn?ho roztoku. Zelen? dob?e rostou na vysoce ?rodn?ch p?d?ch. Pokud tedy na stanovi?ti p?evl?d? p?sek, pak bude nutn? dokoupit vermikompost a lesn? humus, aby se z?hon dob?e pohnojil. Pro v?sadbu ?pen?tov?ch semen jsou vhodn?j?? hlinit? p?dy.

Zimn? set?

Chcete si od ?asn?ho jara d?lat zdrav? sal?ty a dop??t sv? rodin? plody sv? zahr?dky? Na za??tku podzimu si pak kupte sem?nka ?pen?tu. Lze je vys?vat p?ed zimou. Nejsou k tomu pot?eba ??dn? speci?ln? podm?nky, greeny jsou nen?ro?n?. Ze v?ech z?hon? je v?ak lep?? vybrat ten, na kter?m rostla zelenina a byla aplikov?na organick? hnojiva. Jedin? bod: p?ed v?sevem ?pen?tov?ch semen mus?te p?estat pou??vat ?erstv? hn?j, proto?e to ovliv?uje chu? list?. Lze je vys?vat p?ed zimou, d?ky ?emu? se s prvn?mi jarn?mi dny na zahrad? objev? p??telsk? v?honky.

P??prava p?dy

Ka?d? zku?en? zahradn?k s koncem letn? sez?ny za??n? p?ipravovat z?hony pro jarn? set?. Pokud pl?nujete v?sadbu, nic se nem?n?. U ?pen?tu je pot?eba plochu dob?e proryt, p?idat humus. Dob?e se hod? i biohumus a miner?ln? hnojiva. Nav?c, v z?vislosti na preferenc?ch, m??ete vz?t komplex nebo p?idat 30 g superfosf?tu a 15 g chloridu draseln?ho na 1 m 2. V p??pad? pot?eby se sou?asn? prov?d? i v?pn?n? p?dy. Po vyroben? v?ech l?tek se p?da ponech? a? do jara. P?ibli?n? za??tkem dubna se tak? doporu?uje p?idat mo?ovinu.

Vzor p?ist?n?

Prvn?m krokem je p??prava postele. Chcete-li to prov?st, mus?te dob?e vykopat a uvolnit zemi. P?stov?n? ?pen?tu ze sem?nek nen? slo?it?. Vys?vaj? se do hloubky t?? centimetr?, v ??dc?ch. Vzd?lenost mezi nimi je minim?ln? 20 cm. Nemus?te se b?t ztlu?t?n?. Jakmile po vykl??en? po?k?te na prvn? prav? listy, m??ete pro??dnout a? o 10 cm.Sou?asn? p?ikrmujte. Po dvou t?dnech se prov?d? kone?n? ?ed?n?. Nyn? je mezi rostlinami ponech?na vzd?lenost 20 cm.Odstran?n? zele? m??e b?t pou?ita k j?dlu.

P?stov?n? ve sklen?ku

To v?m umo?n? z?skat co nej?asn?j?? sklize?, stejn? jako zem?d?lstv? v severn?ch oblastech. Vzhledem k tomu, ?e ?pen?t lze zasadit p??mo do zem?, obejdete se bez p?stov?n? sazenic na parapetu. Jedin?m probl?mem je, ?e tato kultura je velmi fotofiln?. Odborn?ci proto doporu?uj? v?sev v uzav?en?ch p?dn?ch podm?nk?ch od konce ?nora. Pokud dojde k dodate?n?mu zv?razn?n?, m??ete za??t d??ve. Spot?eba 20 g/m?.

V?sadba ?pen?tov?ch semen se prov?d? v such? form?. To usnad?uje jejich distribuci v br?zd?, proto?e semena se neslepuj?. Ale pro urychlen? a z?sk?n? p??tel?t?j??ch v?honk? se doporu?uje je namo?it na 1-2 dny do tepl? vody. Chcete-li proces usnadnit, m??ete p?ed v?sadbou m?rn? vysu?it. Optim?ln? teplota ve sklen?ku je od 10 do 18 stup??.

V?sadba ?pen?tov?ch semen v otev?en?m ter?nu

Term?ny z?vis? na regionu a klimatick?ch podm?nk?ch. Ale ?pen?t se neboj? mrazu, tak?e nem??ete b?t p??li? opatrn?. Jakmile se zem? m?rn? otepl?, obvykle koncem dubna, m??ete se pustit do pr?ce. V ji?n?ch oblastech m??ete za??t s v?sevem v d??v?j??m term?nu. M??ete tak? prov?st proceduru nam??en?.

Dal?? informace jsou uvedeny na ka?d?m s??ku. Spolu s popisem odr?dy se obvykle uv?d?, jak s?zet ?pen?t se semeny, k tomu jsou pot?eba p?edem p?ipraven? z?hony. Na 1 m? to trv? ne v?ce ne? 5 g. Pokud je odr?da ran?, po 30 dnech budete moci p?ipravit ?erstv? sal?ty. Pozdn? odr?dy mus? ?ekat d?le, a? 50 dn?.

ran? kultura

To je jeho hlavn? v?hoda. ?pen?t lze vys?vat po celou letn? sez?nu a ve sklen?ku jej lze p?stovat po cel? rok. Abyste mohli skl?zet bez p?eru?en?, mus?te rostliny zas?t v mal?ch porc?ch s intervalem 1-2 t?dn?. Pak budete m?t neust?le ?erstv? bylinky.

Po?et jednotliv?ch v?sev? bude z?viset na spot?eb? kone?n?ho produktu. Pokud pl?nujete p?stovat ?pen?t na prodej, je p?id?leno n?kolik velk?ch l??ek. Dva t?dny po v?sevu se prvn? bere za druh? a tak d?le. Pokud se zelen? p?stuje pouze pro va?i rodinu, pak m??ete zahradu rozd?lit na ??sti a vys?vat postupn?, z jedn? strany na druhou. Vzhledem k tomu, ?e nen? t??k? zasadit ?pen?tov? sem?nka na voln?m poli, tento postup v?m nezabere mnoho ?asu.

Skl?z?me

Zele? se st?v? vhodnou ke sb?ru, jakmile se na ke?i objev? 5-6 dosp?l?ch list?. Zpravidla se to stane jeden a p?l a? dva m?s?ce po v?sevu. Nem?li byste ?ekat d?le, proto?e pak listy ztvrdnou a nejsou vhodn? ke konzumaci. Existuj? dv? techniky sklizn?. Prvn? je, ?e ke?e jsou zcela od??znuty. V souladu s t?m m??e b?t dal?? v?rka zasazena na voln? m?sto. V opa?n?m p??pad? m??ete listy od??znout samostatn?, dokud rostlina neza?ne st??let. Pokud nepl?nujete sb?rat semena, je lep?? pou??t prvn?.

Choroby a ?k?dci

Tato kultura nen? hmyzem p??li? milov?na, z?ejm? kv?li pikantn? chuti. Ale pl?se? m??e ovlivnit v?sadbu, tak?e byste m?li pamatovat na pot?ebu zpracov?n?. Je?t? l?pe si vyberte modern? odr?dy, kter? jsou odoln? v??i t?to chorob?. Je u?ite?n? studovat pravidlo kulturn?ho sousedstv?. P?i spr?vn?m um?st?n? jsou rostliny schopny se navz?jem chr?nit.

P??e o ?pen?t spo??v? v tom, ?e rostliny jsou pravideln? zal?v?ny a kyp?eny, odpleveleny a krmeny mo?ovinou. Ale pota? a fosf?tov? hnojiva se nedoporu?uj? z toho prost?ho d?vodu, ?e ?pen?t jde rychle do ?ipky. V tomto p??pad? se sb?r list? zastav?, proto?e zdrsn?.

P??prava semen

Mnoho letn?ch obyvatel se zaj?m? o to, jak sb?rat ?pen?tov? semena. V tom nen? nic t??k?ho. Pro z?sk?n? semen se p?edem vybere n?kolik nejsiln?j??ch sam??ch a sami??ch rostlin. Jejich listy se nest??haj? a hojn? zal?vaj?. Po odkv?tu lze sam?? rostliny odstranit, svou funkci ji? splnily. Kdy? listy sami??ho ?pen?tu ze?loutnou a spodn? semena se za?nou otev?rat, znamen? to, ?e semena jsou zral?. Nyn? jsou ke?e ?ez?ny a zav??eny na ?ty?i dny. Pot? lze semena sb?rat a balit do pap?rov?ch s??k?. Jejich kl??ivost je velmi dobr?.

jahodov? ?pen?t

Toto jm?no mnoha zahradn?k? je matouc?. Co je to za mutaci, jak mohou bobule r?st na ?pen?tu? Rostlina si ji? osvojila m?ty, ve kter?ch je prezentov?na jako z?zrak genetick?ho in?en?rstv?. Ve skute?nosti je tato rostlina jen vzd?len?m p??buzn?m modern?ch odr?d ?pen?tu. Bl??? se dokonce i divoce rostouc? labuti.

Listy jsou chu?ov? sp??e neutr?ln?, ale docela vhodn? jako listov? z?klad do sal?tu. Pokud jde o bobule, nemaj? absolutn? ??dnou chu? a nemaj? nic spole?n?ho s jahodami nebo malinami. Je to sp?? p?etv??ka. D?ky tomuto vzhledu si rostlina z?skala ?irokou oblibu, proto?e mimo jin? zdob? i va?i zahradu.

Toto je kultura uprost?ed sez?ny. Semena jahodov?ho ?pen?tu dozr?vaj? ji? v ?ervenci, v z?vislosti na p?stov?n? sazenic. Ukazuje se, ?e pokud chcete z?skat ??avnat? ke?e pro j?dlo, pak je tato odr?da nejv?ce nevhodn?. Ale pro dekorativn? ??ely, abyste p?ekvapili p??buzn? a p??tele, m??ete zas?t malou zahradn? postel.

Z?sk?v?n? semen

P?ipravte se na to, ?e v?s v?ichni va?i p??tel? budou ??dat o sadebn? materi?l t?to tajemn? rostliny. ?pen?tov? semena (foto jasn? ukazuje kr?su ovoce) jsou pr?v? v t?ch bobul?ch, kter? maj? v?ichni tak r?di. Proto v polovin? ?ervence bude nutn? sb?rat zral? plody a hn?st je vidli?kou, p?idat vodu a nechat n?kolik dn?. Pot? budete muset hmotu propl?chnout jemn?m s?tem. Semena zbaven? hlenu se polo?? na pap?rov? ru?n?k, aby se vysu?ila. Pot?, co se uvoln?, m??ete je nal?t do pap?rov?ho s??ku a ulo?it je.

Vlastn? v?sev

Pokud se bobule nesb?raj?, budou v p???t?m roce vynikaj?c?m materi?lem pro v?sev z?hon?. Z?st?vaj? na ke??ch po dlouhou dobu, tak?e pokud je konkr?tn? neod??znete, opadnou a? v z??? a? ??jnu. V tomto p??pad? jsou nejen dokonale zachov?ny pod sn?hem, ale tak? proch?zej? stratifikac?. Na ja?e se na zahrad? objev? p??telsk? a siln? v?honky. Za jedinou nev?hodu takov?ho p?ist?n? lze pova?ovat absenci v?sevn?ho syst?mu. Mlad? rostliny budou vych?zet ve svazc?ch a bude t?eba je dob?e pro?edit.

M?sto z?v?ru

Pokud m?te zahradn? pozemek, ?pen?t je prost? povinen na n?m r?st. Je to jedine?n? zelen?, bohat? na vitam?ny a miner?ly, b?lkoviny a ?elezo, zdroj zdrav? a pohody. Pokud ?ijete v byt?, pak se nikdo neobt??uje ud?lat malou zahr?dku na parapetu. Pro p?stov?n? ?pen?tu budete pot?ebovat truhl?ky vysok? 15-20 cm. Na jednu rostlinu budete pot?ebovat ?tverec 15 x 15 cm. Asi po 30 dnech budete m?t dosp?l? ke?e, kter? lze vyu??vat n?kolik m?s?c?, dokud nezapadnou do ?ipka. B?hem t?to doby m??ete m?t ?as p?ipravit zm?nu na st?rnouc? ke?e.