Pit? venkovsk?ho ?aje m? zvl??tn? kouzlo. Jak p??jemn? je c?tit dech us?naj?c? p??rody se zvuky hlu?n?ho samovaru, s kou??c?m hrnkem ?aje v rukou. Posledn? tepl? podzimn? dny byste rozhodn? m?li str?vit na v?let?, pit? ?aje pom??e obnovit s?ly po t?dnu pr?ce, uvolnit se na t?le i na du?i.

P??prava na ?aj

Aby byl ?aj vo?av? a chutn?, mus?te samovar spr?vn? roztavit. N?kte?? letn? obyvatel? neznaj? v?echny slo?itosti tohoto postupu, tak?e z n?j nemaj? ??dn? pot??en?.

A co je nejd?le?it?j??, nem??ete to ud?lat s jedlov?mi ku?ely a v?tvemi. Prysky?i?n? d?eviny p?i spalov?n? vyd?vaj? ?tiplav? kou? a saze, kter? z?st?vaj? na st?n?ch d?b?nu a d?mky. V d?sledku toho bude m?t ?aj nep??jemnou pachu?.

Nefunguje ani benz?n a podobn?, pokud nechcete vyzkou?et n?poj s p??chut? ropy.

Ka?d? da?a m? malou z?sobu b?ezov?ho d??v?. To je to, co pot?ebuj? k roztaven? samovaru.

Pro za??tek si p?iprav?me t??sky na podp?len?. Jedno poleno rozd?l?me na mal? kousky, zbytek na v?t??, aby se ve?ly do d?b?nu. Nyn? se m??ete ujmout podpalu.

Samovar oh?ejeme

Nejprve je pot?eba naplnit „samooh?ev“ vodou a? po vrch a zav??t v?ko. Pokud je v bl?zkosti zap?len? ohe?, m??ete pou??t doutnaj?c? ohniv? palice tak, ?e je vlo??te do d?b?nu.

Obvykl? postup vypad? takto: zap?l?me dlouhou pochode? nebo kus pap?ru slo?en? do tuby. D?le?it? je, aby dob?e ho?ely.

Pot? vlo??me mal? hranolky a po?k?me, a? se dob?e rozho??. Pro zlep?en? trakce m??ete pou??t speci?ln? botu nebo ko?e?inu.

Postupn? p?ikl?d?me velk? d??v? a nasazujeme d?mku. Zb?v? jen po?kat, a? se voda va??. Pokud ko?e?iny nepou??v?te, stane se to asi za hodinu.

P?eva?en? voda: jak zjistit?

Samovar, jako skute?n? majitel ?ajov?ho d?ch?nku, upozor?uje hosty na svou p?ipravenost r?zn?mi zvuky. Zkuste naslouchat hu?en? ohn? uvnit? potrub? a hluku va??c? vody.

Nejprve "zp?v?", pak d?l? hluk, a teprve kdy? za?ne zb?sile v??t, m??ete za??t p?t ?aj.

Bu?te opatrn?: pokud nen? dostatek palivov?ho d?eva, neusly??te v??t a ?aj z takov? vody nebude vo?av? a chutn?.

N?kte?? letn? obyvatel? se necht?j? pot?kat s palivov?m d??v?m, tak?e pou??vaj? d?ev?n? uhl?, kter? se prod?v? v obchod?. Je dobr? na grilov?n?, proto?e dlouho udr?? teplo. V samovaru voda ub?v? a vysok? teplota trv? dlouho. V?sledkem je, ?e vnit?n? povrch samovaru za?ne vysychat a pokryje se b?lav?m povlakem. Pokud d?b?n samovaru v?as nevy?ist?te nebo nep?id?te vodu, za?ne se odp?jet. Dal?? pou?it? nebude mo?n? kv?li ztr?t? t?snosti.

Pokud v?e p?jde podle pl?nu, pak si jist? u?ijete country ?ajov? ob?ad. P?idejte do konvice n?kolik v?tvi?ek bobulovin a ?aj se stane nejen vo?av?m, ale tak? u?ite?n?m.

Jist? poc?t?te bla?enost a bla?enost, rozl?vaj?c? se po t?le s prvn?mi dou?ky vo?av?ho ?aje p?ipraven?ho vlastn?ma rukama.

Na z?klad? materi?l? z webu mastersamovar.ru

Samovar je hlavn?m atributem ka?d?ho tradi?n?ho rusk?ho ?ajov?ho d?ch?nku, bez n?j byl v?dy nepostradateln?. V modern?ch podm?nk?ch, ?ij?c?ch v oby?ejn?m m?stsk?m byt?, nen? zap?len? samovaru p??li? dobr?m ?e?en?m - pravd?podobnost po??ru se vytrat?. Ale v p??rod? svolat celou rodinu ke stolu na tak ??asnou ud?lost – co m??e b?t lep??ho?

Rozmanitost samovar? je prost? ??asn?. Formy jsou velmi zaj?mav?. Jedn? se o kouli, sklenici, vodnici, v?zu, ?alud, sklenici a dokonce i vejce. A variace v?zdoby ur?it? nejsou uvedeny. Povrch je hladk?, vlnit?, lakovan? a mnoho dal??ho.

V na?em stolet? se objevily i elektrick? p??stroje, kter? funguj? podobn? jako rychlovarn? konvice. Ale nejsou schopni znovu vytvo?it ?tulnost a pohodl?, kter? poskytuje skute?n? hasi?sk? jednotka. V procesu podpalov?n? nen? nic t??k?ho, naopak je to docela zaj?mav?.

Tento ?l?nek popisuje pravidla pro spalov?n? d?evem p?vodn? rusk?ho samovaru, va?en? vo?av?ho ?aje a mnoho dal??ho.

Princip fungov?n? se neli?? od toho, kter? byl p?ed stolet?m. Jak je to uspo??d?no a jak to funguje?

Za??zen? Samovar

Pokud opravdu zjednodu??me vn?m?n?, pak je samovar rendl?k s kohoutkem, kter? stoj? na no?i?k?ch. Komponenty:

• Tulovo (n?doba na vodu). Li?? se velikost? a designem. Na t?le jsou madla pro snadn?j?? p?en??en?. N?kdy je zde dekor, nap??klad malovan? verze. Cena zdoben?ho samovaru je samoz?ejm? vy???.
• D?b?n. Trubka ve st?edu t?la. Palivo v n?m ho??. Na dn? je ro?t, kter? je p?ipevn?n k podstavci, jeho? otvory vstupuje vzduch pot?ebn? pro spalovac? proces.
• V??ko. K zakryt? t?la. Je zde otvor pro d?b?n, madla, v?pust p?ry.
• Ho??k. P?ipev?uje se k v?ku pot?, co se voda va??. Na ni je um?st?na ?ajov? konvice.
• Kohoutek. Nach?z? se ve spodn? ??sti t?la, m?rn? nad dnem. Ne ?pln? na dn?, aby se vodn? k?men nedostal do ??lku ?aje.

M?sto pro topeni?t? samovaru

Pokud si mysl?te, ?e se m??ete utopit, kde chcete, tak jste na omylu. Ide?ln? mo?nost? by bylo m?sto na ulici, daleko od v?ech ho?lav?ch p?edm?t?. St?l je vysok? a nen? p??li? pohodln?, tak?e je lep?? jej um?stit n?kde n??e, aby bylo pohodln? p?idat v?e, co pot?ebujete: vodu nebo palivov? d??v?. P?esto mus? b?t povrch stabiln?.

Palivo pro samovar na d?evo

Obvykle se k podpalu pou??vaj? t??sky a t??sky z jak?hokoli stromu. Vhodn? teplo se z?sk?v? ze such? b??zy, jablon?, ?vestky. Dobr?m n?strojem budou tak? borov? pochodn?. M?li byste v?d?t, ?e jak?koli p??sada zanech?v? vod? svou jedine?nou chu?. Pro tyto ??ely mohou p?idat r?zn? vonn? prvky: bylinky nebo v?tvi?ky.

Samovar m??ete roztavit pomoc? ?i?ek, ale to nen? p??li? dobr? volba. D?vody jsou t?i: velk? mno?stv? kou?e, pom?rn? siln? z?pach prysky?ice, nedostate?n? mno?stv? tepla - budete dlouho va?it vodu. Pokud p?esto chcete sv?mu ?aji dodat prysky?i?nou p??chu?, p?idejte p?r poupat t?sn? p?ed varem vody.

Zp?soby zapalov?n?

Existuje n?kolik b??n?ch metod l??en?:

1. uhl?. Nejjednodu??? a nejpou??van?j?? metodou je topen? uhl?m. Ho??c? uhl?ky jsou um?st?ny na dn? d?b?nu. Lze je z?skat nap??klad z grilu. Polo?te pochodn? a ?ipy nahoru. D?le to v?e bude pot?eba nafouknout botou. Ur?it? se zept?te: "Pro? pot?ebujete botu?" Je pot?eba k rozdm?ch?n? ohn? uprost?ed samovaru. Nejl?pe se hod? k??e s m?kk?m vr?kem, kter? se d?v? na d?b?n. Pot? mus?te n?kolikr?t stisknout - pro p??vod vzduchu.
2. Palivov? d??v?. Nejprve zap?l?te pochode? a ho??c? vlo??te do samovaru. Ujist?te se, ?e p?i p?en??en? nevybledne. Naho?e - p?r dal??ch stejn?ch t??sek. D?le vlo?te d?evo. Pot?, co cel? tato sada vzplane - nasa?te v?fukov? potrub?. Existuje jeden trik, jak rozd?lat ohe? uvnit? samovaru rychleji - foukejte do otvor? um?st?n?ch na z?kladn? trubky. P?i pou?it? t?to metody nebude bota tak? nadbyte?n?. U?ite?n? pro rozdm?ch?v?n? ohn? nebo pokud bylo palivov? d?evo mokr? a nechce ho?et.
3. ?i?ky. Metoda je u?ite?n? pro ty, kte?? cht?j? z ?aje ud?lat n?co neobvykl?ho. Stoj? za to to alespo? jednou zkusit. Mus?te pou??t pouze ?i?ky a ??dn? jin?. Nen? na ?kodu zn?t d?sledky takov?ho podpalu: saz? bude v?ce ne? dost, pokud se zpo??tku roztav? s ?i?kami, velmi rychle vyho??. Hodn? prysky?ice - ucpe potrub? uvnit? samovaru. Pokud tedy pot?ebujete prysky?i?n? aroma, p?idejte jich ke konci varu docela dost.

Nikdy nep?id?vejte rafinovan? ropn? produkty, jako je petrolej nebo benz?n.

D?vody jsou dva:

1. je to nebezpe?n? d?lat to;
2. v?n? benz?nu va?emu ?aji na atraktivit? a poku?en? nep?id?.

To znamen?, ?e k roztaven? plamenn?ho samovaru mus?te prov?st n?sleduj?c? kroky:

• Um?st?te za??zen? na n?zk?, bezpe?n? st?l nebo stoli?ku;
• Nalijte vodu a zakryjte pokli?kou;
• Zapalte d?ev?n? t??sky / palivov? d??v? / uhl? / ?i?ky (vyberte si, co se v?m l?b? v?ce);
• Nainstalujte potrub? k zap?len? ohn?;
• P?id?vejte palivo, dokud voda nedos?hne varu;
• Nakonec p?idejte p??chut? podle chuti: vo?av? bylinky, v?tvi?ky ovocn?ch strom? nebo ke??, ?i?ky;
• Vlo?te ?aj do ?ajov? konvice, napl?te ji vrouc? vodou a polo?te ji na horn? ??st jednotky;
• Vychutnejte si ??asn? lahodn? ?aj s n?dhernou v?n?.

Chu? ani atmosf?ru se v?m nepoda?? zopakovat, pokud pou?ijete oby?ejnou konvi?ku.

Co d?lat, aby se topil? Je nutn? uhasit ohe? uvnit? samovaru. K tomuto ??elu je k dispozici uz?v?r - zav?ete otvor v d?b?nu. Jste-li p??znivci p??telsk?ch a rodinn?ch setk?n? na venkov? na ?erstv?m vzduchu u ??lku ?aje, pak je samovar rozhodn? t?m, bez ?eho se neobejdete. Ur?it? ozdob? va?i z?bavu a vytvo?? ??asn? ?tulnou atmosf?ru. A tradi?n? proces va?en? ?aje, kter? pou??vali na?i p?edkov?, je stra?n? p??jemn? ritu?l. Nechcete, aby tento ve?er skon?il!

Pit? ?aje se samovarem je prastar? ritu?l. Chu? a v?n? ?ajov?ho n?poje z?vis? na tom, jak spr?vn? jsou provedeny v?echny „ritu?ln?“ akce.

Jak neroztavit samovar

V ??dn?m p??pad? by se nem?lo podpalovat palivov?m d?evem z prysky?i?n?ch d?evin. Usazenina na vrchn?m krytu samovaru, kter? vznik? spalov?n?m prysky?ice, se ned? sm?t a chu? ?aje se pokaz?.

Pou?it? automobilov?ho paliva je za ??dn?ch okolnost? nep?ijateln?.

Nedoporu?uje se ani d?ev?n? uhl?, proto?e m? dlouhodobou tepelnou schopnost. Pokud do samovaru v?as nep?id?te vodu, pak kdy? se vyva??, za?nou se ?vy hroutit a vnit?n? povrch se zhor??. To m??e v?st k ?pln? ztr?t? t?snosti.

Jak roztavit samovar

Nejlep?? je postupovat tradi?n?m zp?sobem - podpalovat palivov? d??v? z listnat?ch strom? (b??za, ol?e, dub). Dob?e dr?? teplo, nebudou ??dn? saze a nep??jemn? z?pach.

Ne? za?nete podpalovat, mus?te n?dr? zcela naplnit vodou a p?ipravit palivov? d??v?. Jedno poleno je pot?eba na?ezat na mal? t??sky, ty se pou??vaj? na podpal. Druh? je rozd?lena na v?t?? ??sti, hlavn? je, ?e vstupuj? do d?b?nu.

Abyste si nepop?lili ruce, m??ete pou??t dlouhou sv?tilnu nebo noviny slo?en? do tuby. Spust?me „pochode?“, kter? se rozho?ela, do ?st? d?b?nu a opatrn? vhod?me mal? t??sky, kdy? se rozho??, p?id?me v?t?? d??v?, dokud se voda nevyva??. Potrub? by m?lo b?t nasazeno a? po rozho?en? palivov?ho d?eva.

Pokud se ?ajov? ob?ad odehr?v? v p??rod?, lze k podp?len? pou??t uhl?ky z ohn?. Opatrn? je vyt?hn?te nab?ra?kou a vlo?te do ?st? d?b?nu. A pak jako obvykle polo?te d??v?.

V procesu ho?en? mus?te pe?liv? sledovat, aby palivov? d??v? nezhaslo. Pokud ?patn? vzplanou, m??ete si nasadit boti?ku (speci?ln?) a prot?epat s n? vzduch. Tak se vytvo?? trakce a vyblednouc? palivov? d??v? za?ne ho?et spole?n?.

Dobu varu m??ete urychlit pomoc? boty nebo ko?e?in, ale je lep?? po?kat, a? samovar s?m „nat?hne“ teplo. Pokud nepou??v?te d?mku a ko?e?iny, budete muset po?kat asi hodinu.

Voda va?en?: jak zjistit

Nep?eva?en? voda m??e zp?sobit za??vac? pot??e a p?eva?en? voda zaplav? v?e kolem va??c? vodou. Co d?lat? Kryt toti? nejde sundat. Nejjednodu??? zp?sob, jak ur?it stupe? p?ipravenosti vrouc? vody, je zvuk.

Mo?n? to nebude mo?n? ud?lat napoprv?, ale proces ?ek?n? je nejzaj?mav?j??. Samovar jako dechov? hudebn? n?stroj. V z?vislosti na tom, jak siln? do n?j fouknete, z?sk?te zvuk jin?ho t?mbru. Tot?? plat? i zde. Sta?? se zaposlouchat do „hlasu“ samovaru. Pokud si p?ejete, m??ete sly?et skute?nou ?ajovou symfonii.

Samovar sv?m „zp?vem“ varuje, ?e se voda dob?e zah??la, pak za?ne vyd?vat neradostn? zvuk. Svou p?ipravenost ozn?m? radostn?m v?en?m.

Chcete-li ud?lat skute?n? ?ajov? d?ch?nek, nezapome?te prost??t st?l a p?ipravit sladkosti.

Rusk? pern?k, m?ta, sladk?,

Na vo?av? ?aj - u?lechtil? pochoutka!

?aj je p?ipraven! ??astn? ?aj!

Pokud ?ijete v dom?, a dokonce i mimo m?sto, samovar si prost? ??d? interi?r. Ano, co je v interi?ru, v ka?dodenn?m ?ivot? nebo ve sv?te?n?ch tradic?ch, kter? v?dy dr?? rodinu pohromad?. Samovar na d?evo je symbolem pohostinnosti, pohodl? a s?ly rodinn?ch vazeb. Dom?c? kol??e, d?emy a ru?n? sb?ran? ?aj se nepova?uj? za zbytky, ale o samovaru, kter? je v t?to „spole?nosti“ velmi ?ikovn?, se mluv? jako o n??em d?vno zapomenut?m. Zah??t? samovaru nen? obt??n?, ale dokonce zaj?mav?, jeho oprava tak? nen? nejdra???. No, pokud je?t? nen? co opravovat, hledejte v obchod? zaj?mav? model - do m?dy p?ich?zej? nov? samovary.

Princip fungov?n? ohniv?ho samovaru neboli samovaru na d?evo se ji? n?kolik stalet? nezm?nil. Abychom pochopili, jak takov? za??zen? pou??vat, stoj? za to pochopit, jak funguje.

Samovarov? za??zen? na spalov?n? d?eva:

• Tulovo (nebo n?dr? na vodu). Li?? se velikost?, nuancemi designu a dekorem. Korba je vybavena madly pro snadn? p?en??en?. Pokud je pouzdro jednoduch?, m?d?n?, bez zvl??tn?ho dekoru, nebude takov? samovar st?t tolik jako lakovan? prot?j?ek.
• D?b?n. Toto je n?zev potrub?, kter? proch?z? cel?m t?lem. Zde prob?h? proces spalov?n?. Na dn? d?b?nu je ro?t spojen? se z?kladnou a jsou zde ji? speci?ln? otvory, kter?mi je do pece p?iv?d?n vzduch.
• V??ko. V?ko uzav?r? t?lo, m? otvor pro vr?ek d?b?nu. Na v?ku jsou madla a tak? v?stupy p?ry.
• Ho??k. Po uva?en? se na horn? ??st v?ka na v?stupn? ??sti konvice p?ipevn? ho??k. Na ho??ku je ?ajov? konvice. Nav?c tam ve skute?nosti m??ete d?t rychlovarnou konvici.
• kohoutek. Nach?z? se na dn? samovaru, t?sn? nad dnem. Pokud by byl kohoutek um?st?n ?pln? dole, pak by se stejn? stupnice mohla dostat i do ??lku.

Takov? samovar topili na?i p?edkov?, t?m?? stejn? topili sou?asn?ci.

Za??zen? Samovar (video)

Jak? je rozd?l mezi modern?m samovarem a tradi?n?m?

Star? samovar na d?evo je obvykle vyroben z m?di. Dnes se samovar na d?evo vyr?b? z mosazi. Modern? samovar na d?evo m??e b?t nav?c pom?d?n?, nebo nap??klad obsahovat pozinkovan? povlak. Existuj? niklovan? modely, existuj? modely pokryt? speci?ln?m ??ruvzdorn?m lakem.

Pokud restaurujete samovar na d?evo, budete pot?ebovat n?jak? opravy, kter? m??ete prov?st sami, nebo se m??ete obr?tit na profesion?ly. V?e z?le?? na rozsahu rekonstrukce. Pokud mluv?me pouze o dekoru, ?i?t?n? a odstra?ov?n? vodn?ho kamene, takov? postupy lze samoz?ejm? prov?st vlastn?mi rukama s vysokou kvalitou. Tady je ale slo?it?j?? oprava, odstran?n? prasklin a net?snost?, poc?nov?n?, v?m?na komponent?, to nezvl?dne ka?d?.

Zaj?mav? je tak? v?b?r formy samovar?:

• Sklenice;
• Tu??n;
• V?za;
• ?alud;
• Sklenka;
• Vejce.

Sb?ratel? v?d?, jak? tvarov? variace se nenach?zej?. A v?zdoba se v?bec nehod? k v??tu - hladk?, vlnit?, malovan? samovary atd.

?i?ky na samovar: va??me vo?av? ?aj

N?zev spalov?n? d?eva neznamen?, ?e lze pou??vat pouze palivov? d?evo. Ohniv? samovar lze oh??vat uhl?m, a pokud chcete neobvykl? ?aj, mus?te jej oh??t pomoc? ?i?ek.

Okam?it? stoj? za to ??ci, ?e nenajdete lep?? zp?sob, ne? zah??t samovar d?ev?n?m uhl?m. Po sp?len? uhl? nevznik? mnoho popela a vznikl? pr??ek se snadno odstran?.

Ale jak, m?t samovar, neuva?it si ?aj na ?i?k?ch vlastn?ma rukama? Opravdu stoj? za to p?t takov? ?aj alespo? jednou, ale s ohledem na n?kter? nuance.

Samovar topeni?t? s ku?ely:

• Taven? samovaru s nimi nen? nejlep?? mo?nost?, saze budou u?lechtil?, ale m??ete je p?idat do pece p?i va?en? vody;
• V ku?elech je hodn? prysky?ice, kter? m? tendenci ucpat vnit?n? trubku v samovaru;
• ?i?ka by m?la b?t pouze borovicov?.

A tady je dal?? kuri?zn? fakt - voda v samovaru se nedostane do kontaktu s ho??c?m palivem, ale p?esto bude m?t v?ni d?eva, kter? bylo pou?ito k roztaven? samovaru. V?? ?aj tedy m??e b?t jable?n? nebo borovicov?. To se vysv?tluje n?sledovn?: na povrchu vnit?n? topn? trubky se b?hem varu za?nou tvo?it bubliny aktivn?ho kysl?ku. Ukazuje se, ?e voda v samovaru se st?v?, ?ekn?me, ?ivou.

Proto se v???, ?e ?aj ze samovaru je zvl??tn?, m?kk? a voda pro n?j m? l??iv? vlastnosti.

Pravidla pro pou?it? plamenn?ho samovaru (video instrukce)

Pokud st?vaj?c? samovar nehodl?te p?edat k oprav? nebo je?t? ??dn? samovar nem?te, budete si ho muset koupit. Existuje tak? mnoho ot?zek, jak si vybrat. Aby v?s samovar pot??il dlouhou prac? a ?aj byl v?dy chutn?, mus?te si pe?liv? vybrat.

Jak vybrat ohniv? samovar:

• Vn?j?? d?v?ryhodnost. Nejjednodu??? v?c je, ?e by nem?ly b?t ??dn? prom??kliny a praskliny, nem?la by existovat ??dn? barevn? heterogenita.
• Udr?itelnost. Um?st?te samovar na st?l nebo jin? rovn? povrch, nem?l by se viklat.
• d?b?nkov? za??zen?. Pokud je tato ??st vyrobena z tenk?ho ?eleza, je skute?n? zaru?ena rychl? oprava samovaru.
• C?nov?n? vnit?ku. Vnit?n? ??st v?robku mus? b?t poc?nov?na speci?ln? potravin??skou plechovkou.
• T?snost.??dn? kohoutek ani nic jin?ho by nem?lo unikat.
• Kapacita. Pokud jsou ve va?? rodin? alespo? t?i lid?, pak by objem samovaru nem?l b?t men?? ne? t?i litry. Existuj? men?? modely, kter? se lidov? naz?vaj? "egoist", z nich? je t?eba p?t ?aj v n?kolika p??stupech, pokud se spole?nost se?la.

Jak va?it ?aj v samovaru: n?vod pro za??te?n?ky

A kone?n? nejd?le?it?j?? je, jak z takov?ho vychvalovan?ho samovaru p?t lahodn? ?aj. Pokud nem?te ??dn? zku?enosti, budete si muset p?e??st pokyny.

Zapalov?n? ohniv?ho samovaru:

• Um?st?te samovar na mal? st?l, mus? b?t stabiln?;
• Napl?te vodou, zav?ete v?ko;
• Zapalte d?ev?n? t??sky a vho?te je do d?b?nu, pot? p?idejte dal?? d?ev?n? t??sky (pokud prvn? nezhasla);
• Nasa?te trubku, nechte ji vzplanout;
• P?id?vejte d?ev?n? t??sky, dokud se voda nevyva?? (trubka zase vytvo?? tah pro spalov?n?);
• Ji? na sam?m konci p?idejte bylinky nebo stejn? ?i?ky pro chu?;
• Do konvi?ky nasypte ?aj, zalijte vrouc? vodou a polo?te na samovar.

?aj by m?l b?t lahodn?, vo?av? a samotn? atmosf?ra takov?ho d?ch?nku je nesrovnateln? s automatick?m va?en?m ?aje z rychlovarn? konvice.

Jak zah??t samovar (video)

Ohniv? samovar u v?s doma, na venkov? je nezbytnou v?c?, kter? rozhodn? ozdob? letn? ve?ery a rodinn? ?i p??telsk? setk?n?. A samotn? proces va?en? ?aje je z?rove? p??jemn?m ritu?lem, kter? by se jako v?echny dobr? tradice m?l p?evz?t od star??ch generac?.

Samovar na d?evo (foto)

Zopakujme si to znovu. Elektrick? samovar je kus odpadu. O existenci hybrid?, kter? lze topit d?evem i elekt?inou v?me, ale na?ivo jsme je nevid?li a nem??eme o nich nic ur?it?ho ??ci. D?le se zam???me pouze na klasick? samovary „na d?evo“.

Zah??vaj? samovar samoz?ejm? palivov?m d??v?m. Je mo?n? pou??t d?ev?n? uhl?. Samoz?ejm? nelze pou??t ??dn? produkty destilace oleje. ?i?ky se zdaj? b?t velmi atraktivn?m palivem pro samovar – ?i?ky v?ak nemaj? jin? v?hody ne? estetiku a pot??en?, kter? p?i sklizni p?in??ej?. Velmi rychle vyho??, ?asto ani? by m?li ?as uva?it vodu.

Zap?len? samovaru je samoz?ejm? nejv?t??m pot??en?m a nejv?t?? obt??? spojenou s pou??v?n?m tohoto za??zen?. Nezku?en? podpalova? je ?asto zklam?n touhou dodr?et sch?ma zapalov?n?, ve kter?m je dole um?st?no n?co ho?lav?ho (drobn? t??sky a v?tve) a navrch p?sobiv?j?? stromy. Pot?, co se d?b?n samovaru (m?sto, kde v?echno ho??) napln? takov?m „designem“, zb?v? ho jen zap?lit – a tady za??naj? probl?my. Trochu nepom?h? ani h?zen? zap?len?ch z?palek a pap?rk?, zap?ch?n? kahan? a krbov?ch sirek, proto?e to m??e sp?lit pouze horn? ??st „skladu d?eva“. A samoz?ejm? je pot?eba zespodu zap?lit. Samovary v?t?iny proveden? to neumo??uj?.

Po p?l hodin? mouky se zap?len?m shora jsou vr?ky horn?ho palivov?ho d??v? bezpe?n? sp?leny, ale samovar ani nepomysl? na va?en?! (V, zabaleno;) Po takov?m ne?sp??n?m zap?len? jsou v?ichni lid? rozd?leni na dv? ??sti – na ?patn? a spr?vn?. ?patn? lid? nalij? benz?n do d?b?nu samovaru a zap?l? (mimochodem, ani pot? se ne?sp??n? naskl?dan? d??v? nemus? vzn?tit). Spr?vn? soudruzi vyt?hnou v?echno d??v? ve f?c?ch a za?nou d?lat v?echno lidsky. Tedy n?sledovn?.

Nad zcela pr?zdn?m d?b?nem samovaru se zap?l? jedna t??ska - ne nejmen?? - pak by se z n? m?ly rozsv?tit dal??. Lehce se str?? do d?b?nu (aby v?tr nesfoukl plamen), zap?l? a po dostate?n?m rozho?en? se hod? do d?b?nu. Pot?, co se ujist?te, ?e sho?? na dn? d?b?nu, p?ihod? se k n?mu dal?? t??ska. Po vzplanut? druh?ho m??ete p?idat hranolky (l?pe, kdy? jsou dostate?n? dlouh?) n?kam do p?ld?b?nu nebo trochu v?ce. Mimochodem, m??ete nal?t ?i?ky, pokud chcete. Hlavn? je nevrhat plamen. Pot? m??ete na samovar polo?it d?mku. A pokud si p?ejete, nafoukn?te ho otvory v krku. N?kdy je to opravdu nutn?, n?kdy je to prost? pohoda. Samovar se m??e va?it z jedn? "z?lo?ky" palivov?ho d?eva nebo se nemus? va?it - z?le?? na mnoha. Samoz?ejm?, pokud nen? dostatek palivov?ho d?eva, mus?te ho vyhodit;)

Mimochodem, dal?? zp?sob zap?len? samovaru je velmi b??n?. Kdy? se na dno d?b?nu vhod? nejprve ?hav? uhl?ky (odeb?ran? nap?. z kamen), pak se do d?b?nu okam?it? vlo?? palivov? d??v?, na?e? se samovar intenzivn? nafoukne. Pr?v? v takov?ch p??padech se pou??v? barevn? samovarov? bota. Tato metoda je pon?kud jednodu??? a obecn? rychlej??. Pokud intenzivn? hust?te;) A pokud ano, kde sehnat uhl?. K b??n?mu oh?evu samovaru - bez uhl? - je m?dn? pou??t botu nebo jakoukoli jinou ko?e?inu. Pokud budete pracovat svi?n? s botou, samovar se uva?? rychleji. I kdy? te? je to irelevantn? - hlavn? kouzlo samovaru je pr?v? v jeho pomalosti.

Mimochodem, ide?ln? d?mka na samovar (taky to pon?kud urychl? var) by m?la b?t s rukojet?. Takhle je to prost? pohodln?j??. A samoz?ejm? m??ete zap?lit pouze samovar, do kter?ho se nalije voda. Samovar se m??e va?it pom?rn? dlouho - a? hodinu, zvl??t? pokud je oh??v?n bez trubky a boti?ky.