Dezinfekce v potravin??sk?m pr?myslu. Potravin??sk? pr?mysl Dezinfekce ve stravovac?ch za??zen?ch

Dezinfekce skladovac?ch prostor je jedn?m z opat?en?, kter? maj? zabr?nit po?kozen? t?chto prostor ?k?dci zem?d?lsk?ch produkt?. Tyto ?innosti pom?haj? n?jemci ?i vlastn?kovi provozuj?c?mu tyto objekty chr?nit se p?ed mnohem vy???mi n?klady na fumigaci (plynov?n?) prostor, jako? i v?robk? ?i surovin v nich skladovan?ch.

d?le dekontaminace sklad? p??sn? regulov?no feder?ln?m z?konem ze dne 15. ?ervence 2000 ?. 99-FZ „O rostlinn? karant?n?“.

V souladu se z?konem o rostlinn? karant?n? vydalo Ministerstvo zem?d?lstv? Ruska na??zen? ?. 681 ze dne 3. z??? 2002 „O schv?len? pravidel pro zaji?t?n? rostlinn? karant?ny p?i dovozu, skladov?n?, p?eprav?, zpracov?n? a vyu?it? obil? a jeho Zpracov?n? produkt? dov??en?ch na ?zem? Rusk? federace pro potravin??sk?, krmiv??sk? a technick? ??ely." Podle odst. 1.1 uveden?ho na??zen? ?. 681 se j?m schv?len? pravidla vztahuj? na obil? (osiva obilovin, obiln?ch lu?t?nin a olejnin), mouku, obiloviny, krmn? sm?si, otruby, kol??e, krupice, slad dov??en? na ?zem? hl. Rusk? federace v potravin??sk?ch, krmiv??sk?ch a technick?ch ??elech a obil?, mouka, obiloviny, krmn? sm?si, otruby, kol??e, krupice, slad, vyroben? na ?zem? Rusk? federace, v p??pad? jejich spole?n?ho skladov?n? a p?epravy s obil?m, moukou , obiloviny, krmn? sm?si, otruby, kol??e, krupice, slad, dov??en? na ?zem? Rusk? federace pro potravin??sk?, krmiv??sk? a technick? ??ely, d?le jen obil? a produkty jeho zpracov?n?.

Podle odstavce 1.13. sklady organizac?, individu?ln?ch podnikatel? a ob?an? zab?vaj?c?ch se skladov?n?m a zpracov?n?m obil? a produkt? jeho zpracov?n? podl?haj? pravideln?, nejm?n? jednou ro?n?, preventivn? rostlinol?ka?sk? dezinfekci fumiga?n?mi jednotkami a expedicemi St?tn? karant?nn? slu?by rostlin Rusk? federace .

Pot?, po opakovan?ch soudn?ch rozhodnut?ch, kter? nebyla ve prosp?ch Rosselchoznadzoru a instrukc?ch Feder?ln? antimonopoln? slu?by (FAS), byl vyd?n dal?? dokument - na??zen? Ministerstva zem?d?lstv? Ruska ze dne 29.10.2010. ?. 456, kter?m se zru?uje na??zen? ?. 681, a v souladu s n?m?:
polo?ka 23. Sklady organizac?, fyzick?ch osob a ob?an? zab?vaj?c?ch se skladov?n?m a zpracov?n?m obil? a produkt? jeho zpracov?n? podl?haj? pravideln?, nejm?n? jednou ro?n?, preventivn? rostlinol?ka?sk? dezinfekci fumigac?.


V tuto chv?li tak byla odstran?na d??ve existuj?c? nejistota legislativy v oblasti dekontaminace sklad?, p?edm?t?, v?robk? nesouvisej?c?ch s dovozem/v?vozem a p?ekra?ov?n?m hranic Rusk? federace. To znamen?, ?e tyto pr?ce prov?d?j? na smluvn?m z?klad? pr?vnick? osoby a fyzick? osoby podnikatele, p?i?em? nen? vy?adov?no potvrzen? o jejich zp?sobilosti od Ministerstva zem?d?lstv? a jemu pod??zen?ch organizac?.

N?? podnik na stejn? ?rovni jako st?tn? fumiga?n? slu?by / jednotky, m? v t?to pr?ci bohat? zku?enosti. Dezinfekci p?itom um?me prov?d?t jak s pou?it?m p??pravk? s obsahem fosfin?, tak s vyu?it?m aerosolov?ch technologi? pomoc? hork? nebo studen? mlhy - co? je mnohem levn?j??. Nav?c byla vyvinuta technika pro kombinaci v??e uveden?ch technologi?, kter? rovn?? sni?uje n?klady na pr?ci, ani? by sni?ovala jejich kvalitu.

Ve skladu je mo?n? zajistit dezinsekci a deratizaci, proto?e takov? m?stnosti mohou ubl??it nejen mikroorganismy. Nebezpe?? hroz? tak? od hlodavc? a hmyzu, kte?? jsou ?asto ne?ekan?mi hosty modern?ch potravin??sk?ch a pr?myslov?ch sklad?. Likvidace ?k?dc? se prov?d? kvalitn?mi p??pravky 4. t??dy m?lo nebezpe?n?ch l?tek. Spole?nost ECO-CAPITAL prov?d? l??bu l?tkami, kter? nikterak negativn? neovliv?uj? teplokrevn? tvory. Takov? l?ky nejsou nebezpe?n? pro lidi a zv??ata.


Dezinfekce skladu

Specializovan? sanitace neboli dezinfekce sklad? je v posledn? dob? z?konem upraven?m postupem. ??elem dekontaminace skladu je zni?en? bakteri? a vir?, ale i mikroorganism? a hmyzu. P?edb??n? dezinfekce sklad? zpravidla ?et?? fumigaci a v?razn? zlep?uje bezpe?nost zbo??. Obzvl??t? d?le?it? je m?stnosti p?ed um?st?n?m potravin, jako je zelenina a ovoce, fumigovat.


Metody sanitace

Profesion?ln? dezinfekci sklad? lze prov?d?t n?kolika metodami – chemickou nebo fyzik?ln?. UV lampy obohacuj?c? oz?n se pou??vaj? jako fyzik?ln? metody ni?en? mikrob?. Chemick? metody zahrnuj? pou?it? za??zen? pro ?pravu plynov? p?ry (gener?tory studen?/hork? mlhy), sterilizaci povrch? m?stnost? pomoc? bezpe?n?ch dezinfek?n?ch prost?edk?. Interakce obou metod zpravidla poskytuje nejlep?? v?sledky zpracov?n?.


Posloupnost akc? pro dezinfekci

Dezinfekce jak?chkoli prostor je akce prov?d?n? s p??sn?m dodr?ov?n?m pracovn?ho algoritmu. Standardn? dezinfekce skladovac?ch prostor zahrnuje n?sleduj?c? kroky:

  • P?edb??n? zpracov?n?
  • mechanick? o?et?en? (odstran?n? ne?istot, prachu, pl?sn?)
  • P??m? dezinfek?n? o?et?en?

P?ed dezinfekc? je t?eba db?t na ochranu za??zen?, nap??klad p?ikryt?m plastov?m obalem. Chemick? p??pravek vyb?rejte podle vlastnost? produkt?, kter? budete skladovat, up?ednostn?te bezpe?n? a ??inn? p??pravky.

Pokud se v problematice neorientujete, zavolejte odborn? servis, jeho specialist? rychle najdou zp?sob, jak infekci zlikvidovat, vyhovuj?c? specifik?m va?ich prostor. Dezinfekce sklad? je obl?benou slu?bou modern?ch SES, proto?e je ??dan? mezi z?stupci v?ech podnikatelsk?ch odv?tv?.


Jak ulo?it produkty v infikovan?m skladu?

Pokud jsou potraviny nebo cenn? zbo?? um?st?ny ve skladu infikovan?m pl?sn?, hmyzem nebo hlodavci, m??ete brzy ?elit takov?m nep??jemn?m n?sledk?m - ztr?ta prezentace, po?kozen? zbo?? hmyzem. L??ebn? dezinfekce sklad? v?s m??e zachr?nit p?ed zr?n?m t?chto probl?m?.

Prevence (nep?etr?it? sledov?n?, kontrola stavu provozovny) a zapojen? odborn?k? v p??pad? probl?m? s jej?m hygienick?m a epidemiologick?m stavem je hotov?m ?e?en?m, kter? m??e v?razn? zv??it stav a konkurenceschopnost va?ich produkt? a vyhnout se konflikt?m s nespokojen? z?kazn?ci.

Sklad je m?stnost, kter? je pro podnik?n? velmi d?le?it?: skladuje suroviny pro v?robu produkt? nebo zbo?? ur?en?ho k prodeji.

Stav skladu z?vis? na zisku spole?nosti a jej? pov?sti.

Sklad je povinn?m ??zen?m a v mnoha p??padech, nap??klad u sklad? potravin, i z?konem upravenou ud?lost?.

Bez ohledu na produkty ulo?en? ve skladu mohou v m?stnosti nastat probl?my:

  • v?skyt pl?sn?, kter? povede ke zhor?en? kvality produktu a v mnoha p??padech k jeho zhor?en?;
  • v?skyt ?kodliv?ho hmyzu, kter? po?kozuje produkty;
  • vzhled hlodavc?. Kaz? nejen zbo?? ve skladu, ale i majetek skladu samotn?ho.

V?robky po?kozen? pl?sn? i r?zn?mi druhy ?k?dc? se st?vaj? nepou?iteln?mi, a to p?edev??m potravin??sk?ch a zem?d?lsk?ch produkt?.

P?i sebemen??m kontaktu s hlodavci nebo hmyzem je kontaminace takov?ch produkt? nevyhnuteln? a jejich konzumace je p??sn? zak?z?na. Dezinfekce skladu v?razn? sni?uje riziko bakteri?ln? kontaminace a zcela eliminuje v?skyt pl?sn? a ?kodliv?ho hmyzu.

P?ed p?istoupen?m k dezinfekci skladu provedou specialist? audit skladu a vypracuj? ak?n? pl?n. A po o?et?en? vydaj? z?kon o proveden?ch dezinfek?n?ch postupech.

Dezinfekce skladu by m?la b?t prov?d?na minim?ln? jednou ro?n? a jej? sou??st? by krom? p??m? dezinfekce m?lo b?t i preventivn? o?et?en? od hlodavc? a ?kodliv?ho hmyzu.

Spolu s dezinfekc? skladu je nutn? prov?st i preventivn? deratizaci, kter? zahrnuje vy?et?en? odborn?kem, odstran?n? prasklin a d?r v podlah?ch, kter?mi se mohou do prostor dostat my?i nebo potkani, a tak? um?st?n? kontroln?ch n?vnad na speci?ln? vybran?ch m?stech. P?i n?lezu hlodavc? se prov?d? komplexn? deratiza?n? deratizace.

Prov?d? se tak? sou?asn? s dezinfekc? skladu, spo??v? v pravideln?m o?et?ov?n? hlavn?ch ploch prostor? ??inn?m insekticidem, kter? zabra?uje usazov?n? a rozmno?ov?n? ?kodliv?ho hmyzu.

Druh insekticidu se ur?uje v z?vislosti na ??elu skladu a druz?ch zbo?? v n?m skladovan?ho. V p??pad? n?lezu hmyzu se prov?d? komplexn? deratiza?n? dezinsekce.

Modern? metodou dezinfekce sklad? je pou?it? gener?toru hork? mlhy. Je to v?hodn? nejen z d?vodu vysok? ??innosti, ale tak? hospod?rnosti, proto?e dramaticky sni?uje pot?ebn? mno?stv? finan?n?ch prost?edk? na sanitaci za??zen?.

Profesion?ln? dezinfekce sklad? horkou mlhou je pro osoby bezpe?n? za p?edpokladu dodr?en? pravidel pro pou??v?n? gener?toru. Specializovan? za??zen? rozpra?uje dezinfek?n? prost?edky ve form? mikro??stic o velikosti 10 mikron?. Vysok? penetra?n? schopnost umo??uje ni?it patogenn? mikroorganismy a sp?ry pl?sn? na v?ech t??ko dostupn?ch m?stech.

P?ed pln?n?m prostor p??pravky se doporu?uje prov?st dezinfekci sklad? a o?et?en? pravideln? opakovat, jakmile skon?? z?ru?n? doba p?edchoz?. Sanitace skladu zabr?n? ???en? pl?sn? a hnilobn?ch proces?.

Dezinfekce skladu prov?d?n? s dezinfek?n?mi prost?edky, jako je fenol; b?lic? pr??ek; hydroxid sodn?; roztok chloridu jodn?ho v kyselin? chlorovod?kov?; xylonaft.

Aby se zabr?nilo tvorb? pl?sn? a mno?en? pl?s?ov?ch hub, je nutn? do dezinfek?n?ch prost?edk? p?id?vat antiseptika.

Spr?vn? zvolen? p??pravek zcela zamez? bakteriologick? a pl?s?ov? kontaminaci prostor a produkt? v nich um?st?n?ch.

Sklady dnes maj? t?m?? v?echny obchodn? a v?robn? podniky. Dezinfekce skladu mus? nutn? zahrnovat soubor opat?en? pro sterilizaci a odstran?n? mikrob? v t?chto za??zen?ch. To je jeden z p?edpoklad? modern?ho ?sp??n?ho podnik?n?, kter? v?s ochr?n? p?ed probl?my s epidemiologick?mi nemocemi a zbav? v?s pokut a p??kaz? vydan?ch ??ady SES.

Dezinfekce

N?m?st? Jednor?zov? o?et?en? Jednou za ?tvrt roku Jednou m?s??n?
50-100 m2 2700 rubl?. od 2400 rubl?. od 2100 rubl?.
100-300 m2 32 rub.\m? od 26 rubl?\m? od 24 rub./m2
300-500 m2 30 rub.\m? od 20 rubl?\m? od 18 rub.\m?
500-1000 m2 17 rub.\m? od 14 rub.\m? od 12 rub.\m?
1000-2000 m2 14 rub.\m? od 11 rub.\m? od 9 rub.\m?
2000-3000 m2 12 rub.\m? od 9 rub.\m? od 7 rub./m2
Od 3000 m2 a v?ce obchodovateln? obchodovateln? obchodovateln?

F?ze pr?ce

Pe?liv? anal?za

V?b?r nej??inn?j??ch l?k?

Zpracov?n? bez rizika pro va?e zdrav? a zdrav? va?ich bl?zk?ch

Neust?l? sledov?n? ka?d? proveden? pr?ce

V?hody na?? pr?ce

SES: pro? dezinfikovat a jak ulo?it zbo?? ve skladu

Kdy? se ve skladu objev? nebezpe?n? mikroorganismy (prvoci a houby, viry, bakterie nebo rickettsie), jejich majitel? se okam?it? obr?t? na specialisty z n?kolika d?vod?:

  • ?ist? sklad je kl??em k bezpe?nosti potravin nebo dom?c?ho zbo??. R?zn? mikroorganismy mohou produkt v??n? zkazit a v d?sledku toho budete muset p?id?lit finan?n? prost?edky na jeho v?m?nu;
  • pokud do infikovan?ch prostor p?ijde ne?ekan? kontrola, jsou v?m poskytnuty vysok? pokuty a sankce. V opa?n?m p??pad? m??e b?t sklad uzav?en a zpomalit rozvoj va?? spole?nosti;
  • to, jak ?ist? je sklad, z?vis? na ?sp?chu podnik?n?, pov?sti spole?nosti a samoz?ejm? na ?rovni zisku a toku z?kazn?k?.

Pro ochranu v?robk? je nutn? pravideln? zv?t odborn?ky k proveden? dezinfekce. Zkontroluj? prostory, zda nejsou ?k?dci, a budou schopni v?as poskytnout pot?ebnou pomoc. Neust?lou aktualizac? sortimentu tak nep?ijdete o pen?ze a z?kazn?ci budou s prezentac? produkt? spokojeni.

Postup dezinfekce skladu: kroky a metody

Pro maxim?ln? ??inek mus?te ihned po zji?t?n? probl?mu kontaktovat specializovan? servis. ??m d??ve k tomu dojde, t?m m?n? ?kol? bude muset b?t vy?e?eno a m?n? ?asu bude v?nov?no dezinfekci. Je d?le?it? si uv?domit, ?e mikroorganismy se velmi rychle mno?? a p?en??ej? patogeny po cel?m are?lu a zbo??.

Dezinfekce skladu potravin, stejn? jako p?edm?tu pro ulo?en? dal??ch cennost?, zahrnuje p??snou posloupnost akc?:

  • hodnocen? epidemiologick? situace;
  • v?b?r pot?ebn?ch materi?l? a vybaven?;
  • vypracov?n? ak?n?ho pl?nu;
  • prov?d?n? dezinfekce;
  • sledov?n? v?sledku a vyd?n? aktu o pr?ci;
  • z?ru?n? servis.

Dezinfekce m??e b?t preventivn? nebo nucen?, podle toho se zvol? vhodn? za??zen? a p??pravky. Velmi ?asto se k dezinfekci skladu pou??v? technologie studen? nebo hork? mlhy, kter? v?m umo?n? zbavit se nejen infikovan?ch mikroorganism?, ale tak? neutralizovat lo?iska infekce. Tento zp?sob dezinfekce m? zaru?enou ??innost, kterou potvrzuj? dlouholet? zku?enosti v na?? spole?nosti.

Po z?kroku dostanete komplexn? rady, jak zabr?nit op?tovn? infekci. Dostanete seznam doporu?en? a rad od zku?en?ch dezinfek?n?ch pracovn?k?.

Dezinfekci skladu prov?d?j? profesion?lov? na jednu cestu, proto?e maj? ve sv?m arzen?lu modern? prost?edky obzvl??t? siln? akce, kter? nelze koupit v b??n?m obchod?, a drah? vybaven?.

Dezinfekce, dezinsekce, dezinsekce skladov?ch a pr?myslov?ch prostor se z?rukou kvalitn?ch, bezpe?n?ch a ??inn?ch metod

MOSKVA A OBLAST MOSKVA DO 200 KM OD MKAD

Sepisujeme smlouvy za individu?ln?ch podm?nek za konkurenceschopn? ceny:

— deratizace skladu

— dezinsekce skladu

- dezinfekce sklad?

Dezinfekce sklad?, pr?myslov?ch obchod?, obchodn?ch hang?r?, stravovac?ch za??zen? je nal?hav?m a nezbytn?m postupem. Vzpome?te si na filmy o „mimozemsk?ch hororech“, obvykle se jejich akce odehr?v? v n?jak?m skladi?ti. Re?is?rova fantazie nen? daleko od reality. Ve skladi?ti jsou „monstra“, d?siv?j?? ne? ta vymy?len? ve filmech. Jedn? se o bakterie, pl?sn?, houby a p?idejte k nim hlodavce, hmyz a nep??jemn? pachy, z?sk?te nep??jemn? obr?zek.

Zpracov?n? sklad? od ?k?dc? spole?nost? SanMariDez prob?h? podle komplexn?ho pl?nu. Pouze u n?s je p?ivol?n? vedouc?ho k posouzen? rozsahu prac?, vypracov?n? sanit?rn?ch etap zdarma a pro nov? z?kazn?ky je poskytov?na zv?hodn?n? sazba.

Pro? SanMariDez d?v??uje dezinfekci prostor

Spole?nost SanMarides v seznamu zam?stnanc? zahrnuje specialisty se sanit?rn?m a hygienick?m vzd?l?n?m. Zku?enosti a znalosti pomohou mana?erovi sestavit jasn?, ??inn? a minim?ln? bezpe?n? pl?n dezinfekce:

  • Prove?te prvotn? posouzen? situace ve skladu, prove?te ?pln? audit sanit?rn? situace.
  • Vypracujte individu?ln? pl?n dezinfek?n?ch opat?en? s p?ihl?dnut?m k ??elu prostor.
  • Prove?te kvalitn? dezinfekci skladov?ch prostor.
  • Vystavit akt dezinfekce se z?rukou na cel? objem proveden?ch prac?.

Metody ni?en? hlodavc?, pl?sn?, hub, nep??jemn?ch pach? ve skladu jsou vyv?jeny s ohledem na specifika prostor. Pou?it? modern?ch metod zaru?uje bezpe?nost pou??van?ch l?k?, ??innost jejich dopadu na ?k?dce a bezpe?nost produkt? v za??zen?. P?i komplexn?ch prac?ch pou??v?me gener?tory studen? a hork? mlhy.

CENY ZA DEZINFEKCI SKLADOV?CH M?ST

N?m?st?

Jednor?zov? zpracov?n?

1x za ?tvrtlet?

1x za m?s?c

Od 0 do 100 m2

Od 100 do 200 m2

Od 200 do 300 m2

Od 300 do 400 m2

Od 400 do 500 m2

Od 500 do 600 m2

Od 600 do 700 m2

Od 700 do 800 m2

Od 800 do 900 m2

Od 900 do 1000 m2

Od 1000 do 1200 m2

Od 1200 do 1400 m2

Od 1400 do 1600 m2

Od 1600 do 1800 m2

Od 1800 do 2000 m2

Od 2200 do 2400 m2

Objekty o rozloze v?ce ne? 2500 m2 - cena dohodou

CENY DERATIZACE SKLADU

N?m?st?

Jednor?zov? zpracov?n?

1x za ?tvrtlet?

1x za m?s?c

A? 100 m2

Od 100 do 200 m2

Od 200 do 300 m2

Od 300 do 400 m2

Od 400 do 500 m2

Od 500 do 600 m2

Od 600 do 900 m2

Od 1000 do 1500 m2

Od 1600 do 2000 m2

Od 2100 do 2500 m2