Jak?koli ?ezn? n?stroj m? tendenci ztr?cet svou ostrost. Z?le?? na kvalit? (resp. vlastnostech) materi?lu, podm?nk?ch pou?it?, typu zpracov?van?ho p?edm?tu (ten, kter? ?e?ete). N?? nen? v?jimkou. Nav?c zp?sob ost?en? ovliv?uje rychlost otupen?.

Z?vislost je inverzn?. Ostr? rohy zlep?uj? ?ezn? v?kon, ale maj? tendenci rychle ztr?cet vlastnosti. Naopak tup? rohy si d?le udr?? p?vodn? stav, ale kvalita ?ezu je mnohem hor??.

P?i v?rob? ?epele j? mistr d?v? z?kladn? tvar, co? znamen? ur?it? form?t ost??.

Pro spravedlnost podot?k?me, ?e zp?sob ost?en? z?vis? tak? na pou?it? n?stroje. Jsou ty ur?en? na tenk? ?ezy, jsou na drcen? kost?.

Existuj? ma?ety ur?en? k ?ez?n? v?tv?. P?i v?b?ru tvaru budouc?ho b?itu by proto m?ly b?t br?ny v ?vahu v?echny tyto faktory.

R?zn? stroje na brou?en? no??, od dom?c?ch spot?ebi?? a? po profesion?ln? vybaven?, jsou navr?eny tak, aby obnovily ostrost ?epele. Ne? ale n?? nabrous?te, mus?te se rozhodnout pro ?hel ost?en? a co budete brousit.

Jak brousit no?e?

Od starov?ku byly ?epele brou?eny v?hradn? kameny. Nav?c je nikdo nevyr?b?l pr?myslov?, prost? na?li vhodn? povrch na b?ez?ch n?dr?? nebo na horsk?ch svaz?ch. Kameny na brou?en? no?? se pou??vaj? dodnes. Krom? p??rodn?ch se pou??vaj? pr?myslov?.

Jedna z nejb??n?j??ch ost??c?ch li?t, kter? jsou p?irozen?. Toto za??zen? se tak? naz?v? japonsk? k?men, proto?e t??ba se prov?d? hlavn? na ?zem? zem? vych?zej?c?ho slunce. Dnes se vyr?b?j? um?l? analogy, ale mezi znalci kvalitn? ?epele je cen?n p??rodn? materi?l.


Pokud po p?e?ten? t?chto informac? zab?hnete do obchodu, pravd?podobn? se budete muset vr?tit bez ni?eho. Skute?n? Nakayama MARUKA neboli Namito Aisa m? nejen cenu 1000 dolar?. Nen? snadn? ho naj?t. Jedn? se o kusov? zbo??, ka?d? ty?inka je jedine?n? (tvarem i velikost?).


Proto v?t?ina p??znivc? jemn?ho lad?n? sv?ch no?? (v?t?inou japonsk?ch) d?v? p?ednost levn?m, ale pom?rn? kvalitn?m um?l?m "vodn?m kamen?m".


N?kte?? odborn?ci se domn?vaj?, ?e lisovan? brusivo lze p?iv?st na zrnitost, kter? je pro p??rodn? materi?l nedosa?iteln?. To je pravda, tak?e n?kup „skute?n?ho“ kamene nen? nic jin?ho ne? pocta samurajsk?m tradic?m. Um?l? smirek je prakti?t?j??, m? spr?vn? tvar a co je nejd?le?it?j?? - relativn? p?ijatelnou cenu.

Mistrovsk? t??da brou?en? no?? na kamenech od KASUMI

Japonsk? technologie ost?en?. Podrobnosti v tomto videu. T???me se na va?i zp?tnou vazbu na konci ?l?nku!

P?i opakovan?m pou??v?n? no?? se ka?d? hospody?ka pot?k? s probl?mem, kdy se za?nou otupovat a pracovat s nimi je prost? nemo?n?. Nav?c to nen? bezpe?n?, proto?e n?? m??e p?i ?ez?n? sklouznout a zranit v?s. Aby se tomu zabr?nilo, m?ly by b?t no?e v?as naost?eny pomoc? speci?ln?ho ost??c?ho za??zen?.

Brousek na no?e si m??ete zakoupit v m?stn?m ?elez??stv? nebo na trhu, kde najdete r?zn? typy za??zen?. Budete si muset vybrat sami. Ale abyste se nem?lili, mus?te v?d?t, jak je spr?vn? vyhodnotit z hlediska pohodl? a kvality provozu.

Nab?zen? mo?nosti spot?ebitel?m v?dy nevyhovuj?, tak?e mnoz? vyr?b?j? o?ez?v?tka vlastn?ma rukama pomoc? speci?ln?ch kamen?, n?stroj? a kreslic?ch n??rt? s rozm?ry. Na fotografii jsou mo?nosti pro dom?c? brousky na no?e.

Vlastnosti brou?en? no??

P?i brou?en? no?? jde p?edev??m o spr?vn? ?hel kontaktu hran ?epel?, aby v?m slou?ily dlouho a efektivn?. Proto p?i brou?en? no?? sv?pomoc? je nutn? zachovat st?vaj?c? ?hel sklonu ost??.

Ka?d? ?epel no?e m? sv?j vlastn? optim?ln? ?hel sklonu:

• od 10 do 15 stup?? - pro l?ka?sk? skalpel nebo holic? strojek;
• od 15 do 20 stup?? - pro dom?c? no?e pou??van? k ?ez?n? chleba, zeleniny nebo ovoce;
• od 20 do 25 stup?? - pro multifunk?n? no?e pro ?ez?n? r?zn?ch produkt?;
• od 25 do 30 stup?? - pro spolehliv? spole?n?ky lovc? a turist? na dlouh?ch cest?ch;
• od 30 do 40 stup?? - pro ?ez?n? materi?l?, kter? jsou obzvl??t? tvrd?.

K naost?en? spr?vn?ho ?hlu ost?? budete pot?ebovat speci?ln? n?stroje, proto?e je obt??n? to ud?lat ru?n?.

Konstrukce takov?ch za??zen? nen? slo?it?, tak?e je snadn? a rychl? vyrobit si je sami a podrobn? pokyny pro v?robu o?ez?v?tek si lze vyp?j?it z internetu.

Druhy brousek na no?e

Z pom?rn? velk?ho sortimentu r?zn?ch typ? brousek na no?e je v?b?r spr?vn? volby pro sebe docela jednoduch?.

Hlavn?mi prvky brusn?ho za??zen? jsou doraz pro upevn?n? no?e a brusn? li?ta, kter? se pou??v? jako brusn? materi?ly hotov? (kameny) nebo dom?c?. Ale ne? se pust?te do pr?ce, mus?te se nau?it, jak vyrobit brousek na no?e vlastn?ma rukama.

Druhy kamen? pro brou?en?

Existuje n?kolik typ? brusn?ch kamen?:

• voda. Ost?ic? kameny pou??van? ve vod? se b?hem provozu m?n? opot?ebov?vaj?.
• olej. Strukturou a konfigurac? jsou podobn? vodn?m, ale s mastn?j??m povrchem.
• p??rodn?. K jejich v?rob? se pou??vaj? pouze p??rodn? suroviny s p?edb??n?m zpracov?n?m ve v?robn?m procesu.
• um?l?. V tomto p??pad? n?zev mluv? s?m za sebe, to znamen?, ?e brusn? materi?l je vytvo?en um?le.
• pry?. Nejsou tak b??n? jako p?edchoz?, krom? toho jsou nepohodln? v procesu aplikace.

Co lze vyrobit o?ez?v?tko na ost?en?

Chcete-li vyrobit brousek vlastn?ma rukama, m??ete pou??t nejjednodu??? zp?sob. Vezm?te malou obd?ln?kovou sklen?nou desku o tlou??ce asi 5 mm. Pomoc? oboustrann? p?sky p?ipevn?te na ob? strany pruhy hrub?ho a st?edn? zrnit?ho brusn?ho pap?ru.

Li?ta je p?ipravena k pou?it?, v p??pad? pot?eby lze opot?ebovan? brusn? pap?r snadno vym?nit za nov?. Tato metoda je z hlediska n?klad? nejv?ce rozpo?tov?.

Mezi nev?hody tohoto za??zen? pat??:

• rychl? opot?eben? brusiva a k?ehkost v?robku (p?i fixaci nosn?ku je t?eba d?vat pozor, aby sklo neprasklo).
• mo?n? p?eh??t? materi?lu p?i rychl?ch pohybech b?hem procesu ost?en?.

Nejlep?? n?pady na ost?i?e no?? najdete na p??slu?n?ch webov?ch str?nk?ch.

D?ev?n? ty?e

Tento zp?sob v?roby n?stroje na brou?en? no?? je tak? jednoduch? a dostupn? pro ka?d?ho. Budete pot?ebovat ?ty?i stejn? ty?e: dv? brusn? a dv? d?ev?n?.

D?ev?n? bloky na za??tku pr?ce obruste brusn?m pap?rem tak, aby byl jejich povrch hladk? bez ot?ep?. Prove?te ozna?en? li?ty v souladu s po?adovan?m ?hlem sklonu. P?ipevn?te brousek a ozna?te jeho ???ku na ?palku d?eva.

Pozn?mka!

Prove?te 1,5 cm hlubok? z??ezy na pod??vce a vlo?te brusivo do dr??ek. Zajist?te kameny ?rouby. Kus gumy upevn?n? ve spodn? ??sti poskytne konstrukci stabilitu.

Krom? toho si m??ete vyrobit nastaviteln? o?ez?v?tko vlastn?ma rukama, ale dal?? ?l?nek v?m ?ekne, jak to ud?lat.

DIY brousek na no?e fotografie

Pozn?mka!

Pozn?mka!

Ka?d? hospody?ka si d??ve nebo pozd?ji za?ne otupovat no?e, kter?mi kr?j? chl?b, zeleninu nebo u?ez?v? maso. Pou??v?n? tup?ho no?e je nejen nepohodln?, ale tak? nebezpe?n?. Kdykoli m??e odlomit ?ezan? produkt a zp?sobit zran?n?. Proto by m?l b?t n?stroj pravideln? brou?en pomoc? speci?ln?ho za??zen? pro ost?en? no??.

Takov? o?ez?v?tka v ?irok?m sortimentu jsou k dost?n? v obchodech. Ale z toho ?i onoho d?vodu ne v?dy spot?ebiteli vyhovuj?. V tomto p??pad? si m??ete vyrobit za??zen? pro ost?en? no?? vlastn?ma rukama, pot?, co jste p?edt?m studovali typy kamen? pro ost?en?, vlastnosti n?stroje a navrhovan? v?kresy.

Brou?en? no?? - p?edpoklady

Pro efektivn? a dlouhodob? provoz no?e je nejd?le?it?j?? faktor p?i jeho brou?en? ?hel ?epele. V procesu ost?en? je nutn? obnovit d??ve nastaven? ?hel, kter? bude pln? odpov?dat technologick?m norm?m a rychle, voln? a efektivn? ?ezat materi?l.

Pro ka?dou ?epel je zvolen jej? optim?ln? ?hel:

• pro holic? strojek a skalpel by m?l b?t ?hel ost?en? 10-15 stup??;
• no?e na kr?jen? chleba, ovoce a zeleniny se brous? pod ?hlem 15–20 stup??;
• multifunk?n? no?e pro r?zn? v?robky se zpracov?vaj? pod ?hlem 20–25 stup??;
• loveck? a turistick? no?e - pod ?hlem 25-30 stup??;
• no?e pro ?ez?n? tvrd?ch materi?l? - p?i 30-40 stupn?ch.

Bez speci?ln?ho za??zen? je obt??n? naost?it ?epel ve spr?vn?m ?hlu. Dr?en? no?e rukama je pom?rn? obt??n? zajistit po?adovan? ?hel sklonu?ezac? n?stroj. Pro usnadn?n? tohoto procesu existuj? speci?ln? za??zen?, kter? m??ete vyrobit vlastn?ma rukama. Jejich design je pom?rn? jednoduch? a samotn? v?roba nezabere tolik ?asu.

Existuje mnoho typ? brousek na no?e, mezi kter?mi si m??ete vybrat ten, kter? nejl?pe vyhovuje va?im pot?eb?m.

V?echna za??zen? se skl?daj? ze dvou ??st?:

• ty?inka z abrazivn?ho materi?lu;
• zar??ka pro p?ipevn?n? no?e.

Jako bar m??ete pou??t hotov? speci?ln? kameny nebo si je vyrobit sami.

Brusn? kameny - druhy a v?roba

V prodeji najdete n?kolik typ? kamen?:

Vodn? n?stroje. P?i pr?ci s nimi se pou??v? voda, kter? ?et?? povrch kamene.

Olej k?men strukturou a tvarem p?ipom?n? vodu, ale jeho povrch je nejv?ce mastn?.

P??rodn? n?stroje jsou vyrobeny z p??rodn?ch kamen?, kter? proch?zej? pr?myslov?m zpracov?n?m.

um?l? kameny jsou vyrobeny z nep??rodn?ch komponent.

Pry? n?stroje lze tak? naj?t v prodeji, ale pr?ce na nich nen? p??li? pohodln?.

Pro vlastn? v?robu brusn? ty?e m??ete pou??t mal? obd?ln?kov? sklen?n? desky o tlou??ce 4-5 milimetr?. Na povrch desek pomoc? oboustrann? p?sky je t?eba nalepit brusn? pap?r r?zn? zrnitosti. N?klady na takov? ty?e se uk??? jako pom?rn? mal? a brusn? pap?r lze kdykoli vym?nit.

P?i pou?it? sklen?n? ty?e byste v?ak m?li b?t velmi pe?liv? ut?hn?te matice jinak m??e sklo prasknout. Nav?c se p?i jeho aplikaci nepou??v? voda, tak?e se brusivo rychle opot?ebov?v?. Ze stejn?ho d?vodu je t?eba se p?i brou?en? no?? vyvarovat rychl?ch pohyb?, kter? mohou v?st k p?eh??t? materi?lu, a t?m ke ztr?t? vlastnost? ?epele.

N?stroj pro brou?en? d?ev?n?ch ?pal?k?

Ost?ic? n?stroj sta?? vyrobit ze dvou d?ev?n?ch a dvou brusn?ch ty??, kter? by m?ly b?t stejn? velk?.

Pro v?t?? stabilitu brousku k jeho spodn? plo?e se doporu?uje p?ipevn?te kus gumy.

O?ez?v?tko pro kutily z mont??n?ch dr??k?

Z?kladem takov?ho za??zen? je o?ez?v?tko Lansky, jeho? n?kresy lze snadno naj?t na internetu.

• kovov? desky o rozm?rech 4x11 centimetr?;
• standardn? hlin?kov? rohy;
• kovov? ty?e dlouh? asi 15 centimetr?;
• sada matic a ?roub?;
• bruska se sv?r?kem nebo piln?kem;
• soubor.

M?sto brusky m??ete pou??t piln?k, proto?e tento n?stroj je pot?ebn? pouze pro brou?en? ostr?ch roh? z roh? a ?i?t?n? m?st, kde je kov ?ez?n.

Kroky pro v?robu o?ez?v?tka:

1. Podle v?kresu jsou provedeny zna?ky pro budouc? otvory v desk?ch.
2. Jsou do nich vyvrt?ny otvory a z?vity.
3. Pomoc? piln?ku jsou zaobleny v?echny ostr? rohy a hrany. To v?m umo?n? pohodln? pou??vat vyroben? n??.
4. Otvory jsou vyrobeny v rohu v souladu s v?kresem.
5. Otvor pro podp?ru paprsku je roz???en jehlov?m piln?kem.
6. Otvory pro ?epy jsou opat?eny z?vitem.
7. Ty?e se vlo?? do krajn?ch otvor? a upevn? se maticemi p??slu?n?ho pr?m?ru (M6).
8. Do ?ir??ho otvoru se za?roubuje ?roub M8, jeho? d?lka by m?la b?t asi 14 centimetr?. Na n?j se nejprve mus? na?roubovat k??dlov? matice, na kterou se na?roubuj? dv? b??n? matice. ?roub v konstrukci bude pou?it jako podp?rn? sloupek.
9. Do zb?vaj?c?ch otvor? jsou p?ipevn?ny ?rouby, kter?mi bude n?? upnut.
10. Na konce ty?? se na?roubuj? matice, navl?kne se roh, kter? se upevn? maticemi. Sn??en?m nebo zvednut?m ty?? bude mo?n? upravit ?hel ost?en?.
11. Z tenk? kovov? ty?e ve tvaru p?smene G, ty?e se z?vitem M6, dvou dr??k? a k??dlov? matice se sestav? za??zen?, kter? bude dr?et k?men pro brou?en?. Koncov? dr??k by m?l m?t pr?choz? otvor pro pletac? jehlu.

Takov? za??zen? pro ost?en? no?? m? pom?rn? ?irok? rozsah stup?? ?hlu tlaku a je nejpohodln?j?? k pou?it?.

Masivn? o?ez?v?tko se stoj?nkem

Vlastn?mi rukama m??ete simulovat brousek na no?e od Apex, jeho? v?kresy lze snadno naj?t na internetu. Takov? ost?i? no?? je prezentov?n ve form? stojanu, na kter?m je ?ikmo instalov?na plo?ina a na boku je um?st?na podp?ra pro konec trysky ve form? ty?e. Jedn? se o velmi pohodln? za??zen?, se kter?m m??ete kvalitn? naost?it jak?koli ?ezn? n?stroje.

Pot?ebn? materi?ly a n?stroje:

F?ze pr?ce:

?hel ost?en? na takov?m za??zen? nastaviteln? s barem a jehn???m, kter? upevn? d?l v po?adovan? v??ce.

Ka?d? z popsan?ch za??zen? m? sv? v?hody a nev?hody. P?i v?b?ru vhodn? mo?nosti mus?te vych?zet ze sv?ch pot?eb a dovednost? v takov? pr?ci, kterou budete muset ud?lat vlastn?ma rukama.

Nabrou?en? no?e je ?kol, kter?mu mus? ?as od ?asu ?elit ka?d? mu?. T?m?? v ka?d? dom?cnosti nyn? najdete brusn? ?palek, kter? zn? ka?d?. Tento jednoduch? n?stroj v?ak nen? jedin?m (a ne nejpohodln?j??m) zp?sobem brou?en? kuchy?sk?ch no??.

Pokud nechcete kupovat profesion?ln? n?stroj, m??ete si sami vyrobit jednoduchou, ale ??inn?j?? brusku, pokud chcete.

1 O za??zen? brousic?ch stroj? na no?e

Hlavn? nuance, kter? odli?uje profesion?ln? n?stroj od b??n? ty?e, je p?esn?j?? pr?ce s ?hlem ost?en?. Pr?v? ?hel, pod kter?m se ost?? ost??, je hlavn?m po?adavkem, kter? ovliv?uje ostrost ost??. Pokud spr?vn? spo??t?te a dos?hnete tohoto ?hlu, i dom?c? bruska v?m umo?n? naost?it no?e na b?itvu.

Ru?n? stoln? n?stroj tohoto typu vypad? asi takto:

Z?kladn? d?l. "Sole", kter? je pevn? p?ipevn?na ke stolu, a na kter? jsou um?st?ny dal?? prvky stroje.

M?sto pro p?ipevn?n? no?e.Vyr?b? se ve form? svorky.

Pohybliv? kolejnice s pevnou brusnou li?tou. Pr?b?h li?ty mus? b?t omezen - aby pohyb prob?hal v jedn? rovin?, ost?en? no?e v po?adovan?m ?hlu.

Mechanismus pro nastaven? ?hlu, pod kter?m se m??e ty? pohybovat.

Takov? za??zen? (s upevn?n?m ?epel? no?? nebo n??ek) jsou pohodln?j??. Mohou vyvinout v?t?? s?lu, proto?e je pohodln?j?? pohybovat ty?? ne? no?em.

N?kter? stroje jsou uspo??d?ny obr?cen? – nen? na nich p?ipevn?n n??, ale brousek, jeho? ?hel lze (nebo nelze) m?nit. Takov? modely jsou jednodu??? a ve skute?nosti se li?? od obvykl?ho brousku le??c?ho na stole pouze ve schopnosti p?esn? nastavit a udr?et po?adovan? ?hel sklonu.

Takov? instalace jsou vhodn? nejen pro no?e - lze je tak? pou??t k brou?en? rovn? n??ky.

1.1 Stru?n? p?ehled model?

Ne? pochop?te, jak vytvo?itstroj na brou?en? no?? pro kutily -Zva?te, kter? modely si m??ete koupit:

1. Lansky. Stoj? to asi 6 5-80 $. M? klip na no?e (n??ky), li?tu - poj?zdn?. Nastaven? ?hlu - od 17° a? 30 °.
2. SpitJack. Stoj? to asi 40 dolar?.
3. Zarovn?va? AKEFC. Stoj? to asi 90 dolar?.
4. Ganzo Touch Pro. Stoj? to asi 90-100 $.
5. Apex 4 Kit Edge. Stoj? to asi 200-220 $. Vhodn? nejen pro kuchy?sk? no?e a n??ky, ale tak? pro loveck? no?e.
6. Ruixin ( korejsk? kopie v??e uveden?ho Vrchol). Stoj? asi 30-40 dolar?.

Krom? t?chto model? - existuje zna?n? v?b?r dal??ch podobn?ch instalac?. P?ibli?n? cenov? rozp?t? brusek st?edn? t??dy se pohybuje kolem 30 dolar?.

Brousek na no?e Chief's Choice

M??ete naj?t pohodln?j?? (ale i dra???) elektrick? ml?nky. Pat?? mezi n? kompaktn? za??zen? Chief's Choice (modely 312, 320, CH-310, 1520). Stoj? od 120 USD do 250-300 USD a umo??uj? ost?en? pod ?hlem 20 °. Spot?eba energie instalac? je a? 150 watt?. Takov? elektrick? ost??c? stroj na ploch? no?e se pou??v? hlavn? v restaura?n?m provozu.Takov? modely samoz?ejm? nejsou vhodn? pro jin? v?robky (n??ky, loveck? no?e a tak d?le).

Krom? elektrick?ch model? m? Chief's Choice podobn? mechanick? za??zen?. Jsou to brousky instalovan? v dan?m ?hlu v t?le. U?ivateli sta?? nat?hnout n?? do speci?ln? ?t?rbiny - to je v?e. Takov? modely jsou levn?j?? ne? elektrick? ( asi 40-50 $) a pou??vaj? se tak? hlavn? v restaura?n?m pr?myslu, na kuchy?sk? no?e.

2 Z?kladn? informace pro vytvo?en? dom?c?ho stroje

Vyrobit spr?vn? elektrick? stroj nen? ?kol pro amat?ra. Ale vytvo?it desktopovou manu?ln? verzi je docela re?ln?.

Mo?nost? pro jeho vytvo?en? je mnoho, proto zv???me jen n?kter? z nich.

Nejd?le?it?j??m po?adavkem na vytv??en? stroj bude zvolen? ?hel – ten p??mo ovliv?uje, jak ostr? bude ?ezn? hrana a jak dlouho vydr??.

??m ten?? (tedy men?? ?hel ost?en?) - t?m bude n?? ost?ej??, ale t?m m?n? vydr??. Nav?c s p??li? ostr?m no?em (v ?hlu men??m ne? 15-20? se nedoporu?uje kr?jet tvrd? potraviny: rychleji se otup?.

Mezi konkr?tn? ?daje pat??:

?hel ost?en? no?? (kuchy?sk?, loveck?) - 15-30? (nebo l?pe - 20-30?);

?hel brou?en? n??ek (tvrd?ch) - asi 50?.

2.1 Prvn? zp?sob

Pro za??tek si poj?me analyzovat nejjednodu??? mo?nost.

K vytvo?en? stroje pot?ebujeme:

2 d?ev?n? rohy (optim?ln? d?lka strany - 20-30 cm).

6-8 ?roub? s up?nac?mi maticemi.

Ost??c? li?ta.

Trans porter pro spr?vn? nastaven? rohu.

Struktura se d?l? takto:

V obou roz?ch jsou vyvrt?ny 3-4 otvory -aby je dr?ely pohromad?.

Li?ta je instalov?na mezi rohy v po?adovan?m ?hlu.

Rohy jsou uta?eny ?rouby, kter? upevn? li?tu v po?adovan? poloze.

Na brou?en? no?? (kuchy?sk?, loveck? - to je jedno) nebo n??eksta?? p?idr?et ?epel na li?t?. ?epel mus? j?t p??sn? svisle..

V p??pad? pot?eby lze rohy ozna?it rohy. Chcete-li zm?nit ?hel (nebo vym?nit li?tu) - sta?? povolit ?rouby utahuj?c? rohy a p?esunout li?tu. Pot? se ?rouby op?t ut?hnou.

Takov? za??zen? je dobr?, proto?e umo??uje zm?nit ?hel. Mezi jeho nedostatky lze zaznamenat skute?nost, ?e to ve skute?nosti nen? o mnoho pohodln?j?? ne? pr?ce s konven?n?m brouskem.

2.2 Mo?nost dv?

Nyn? zkomplikujeme ?kol: ud?l?me brusku pohodln?j?? k pou?it?.

To bude vy?adovat:

Kus lamin?tu (d?evot??ska, p?ekli?ka).

D?ev?n? la? (d?lka - cca. 1 metr tlou??ka a v??ka - cca. 2-4 cm), nebo dv? lamely - jedna 50-70 cm dlouh?, druh? - a? 40.

Smirkov? pap?r.

2 ?rouby s utahovac?mi maticemi.

Pila na d?evo.

?hlom?r.

Zna?kova? (tu?ka, pero, fix - jak?koli zna?kovac? n?stroj).

Samotn? proces vypad? takto:

Nyn? - pot?eba postavit se, co? v?m umo?n? ??dit li?tu pod stejn?m ?hlem. Pro tohle:

Te? doleva vyrobit dr??k brusn?ho pap?ru(kter? bude pou?it m?sto brousku). K tomu pot?ebujete:

Vezm?te druhou kolejnici a nasa?te ji na stojan ve tvaru U a dr??k no?e.

Od??zn?te po?adovanou ??st (ta, kter? jde z dr??ku do stojanu, + 5-10 cm z?soby).

Na jedn? hran? - lepidlo smirkem.

Optim?ln? brusivo je od P600 do P2000.

A Mezi nedostatky tohoto designu lze poznamenat:

nemo?nost nastaven? ?hlu: v?robek umo??uje pracovat pouze pod jedn?m ?hlem, zvolen?m zpo??tku (nen? nev?hodou, pokud je t?eba stroj vyrobit do kuchyn?);

Chcete-li pou??t smirek z jin?ho brusiva, budete muset pro ka?d? vyrobit samostatnou kolejnici.

Voliteln?, abyste nevyr?b?li n?kolik kolejnic, m??ete na jednu kolejnici nalepit 4 kusy smirku s r?zn?mi brusivy.

P?i pr?ci (ost?en?) se takov? stroj polo?? na hranu stolu. ?rouby vy?n?vaj?c? zespodu se o n?j op?ou, tak?e p?i pohybu kolejnice se smirkem bude stroj st?t na jednom m?st?.

2.3 Jak vyrobit dom?c? stroj na brou?en? no??? (video)

2.4 Jak ost?it?

H nezkazitn?? - bruska mus? b?t spr?vn? pou??v?na:

Pohyby no?e po ty?i by m?ly b?t hladk?, bez trh?n? a ne p??li? rychl?.

Tlak na ?epel by m?l b?t rovnom?rn?. P??tla?n? s?la se vol? individu?ln?.

?epel mus? b?t nabrou?ena rovnom?rn? po cel? d?lce.

V p??pad? pot?eby mus?te n?? ochladit pono?en?m do vody.

Po dokon?en? brou?en? je vhodn? ?epel obrousit brusn?m pap?rem se zrnitost? do 800.

Chcete-li zkontrolovat kvalitu ost?en?, m??ete polo?it kus pap?ru na vhodn? povrch (nap??klad prk?nko) a nakreslit p?es n?j n??. Dob?e nabrou?en? ?epel p?e?e?e pap?r. P?i ?patn?m ost?en? se plech poma?k? nebo roztrhne.

V?t?ina d?l? pro brusku m??e b?t vyrobena doslova z ?ehokoli, podle obecn?ho principu za??zen?. Jako p??klad si vezm?me laminovanou nebo le?t?nou krabicovou p?ekli?ku o tlou??ce 8-12 mm, kter? byla ?iroce pou??v?na p?i v?rob? sov?tsk?ch radiotechnick?ch pouzder.

Z?kladna mus? b?t t??k? - asi 3,5-5 kg - jinak bude stroj nestabiln? a nevhodn? pro ost?en? t??k?ch ?ezn?ch n?stroj?. Proto je zahrnut? ocelov?ch prvk? do designu v?t?no, nap??klad z?kladnu pouzdra lze „vykovat“ s rohem 20x20 mm.

Z p?ekli?ky je t?eba vy??znout dv? ??sti pomoc? skl?da?ky ve form? obd?ln?kov?ho lichob??n?ku se z?kladnami 170 a 60 mm a v??kou 230 mm. P?i ?ez?n? ponechte pro zpracov?n? konc? p??davek 0,5-0,7 mm: mus? b?t rovn? a p?esn? odpov?dat ozna?en?.

T?et? ??st? je naklon?n? rovina z p?ekli?kov?ch prken o rozm?rech 230x150 mm. Instaluje se mezi ?ikm? strany bo?n?ch st?n, p?i?em? lichob??n?ky bo?n?ch st?n spo??vaj? na pravo?hl? stran?.

Jin?mi slovy, z?kladna stroje je jak?si kl?n, ale naklon?n? rovina mus? vy?n?vat 40 mm dop?edu. Na konc?ch bo?n?ch st?n odd?lte dv? ??ry tlou??kom?rem, odsazen? o polovinu tlou??ky p?ekli?ky. Do ka?d? desky vyvrtejte t?i otvory pro upevn?n? d?l? ?rouby. P?eneste vrt?n? na konce ?ikm? ??sti, do?asn? p?ipojte z?kladn? ??sti.

V zadn? ??sti jsou bo?n? st?ny spojeny li?tou 60x60 mm, kter? je ke konci p?ipevn?na dv?ma ?rouby na ka?d? stran?. V li?t? mus?te vytvo?it 10 mm svisl? otvor odsazen? 50 mm od st?edu, to znamen? 25 mm od okraje. Abyste si byli jisti svislost?, je lep?? nejprve vrtat tenk?m vrt?kem na obou stran?ch a pot? roz???it. Shora a zespodu za?roubujte do otvoru dv? tvarovky s vnit?n?m z?vitem M10 a do nich - 10 mm ?ep dlouh? 250 mm. Zde m??e b?t nutn? m?rn? p?enastavit spodn? pouzdro, pokud jeho z?vity nesouhlas? se svorn?kem.

Za??zen? asistenta.

Odstra?te plochou naklon?nou ??st ze z?kladny - je t?eba ji dokon?it poskytnut?m za??zen? pro upevn?n? a lisov?n? zpracov?van?ho n?stroje.

Nejprve odlo?te 40 mm od p?edn? hrany a pod?l t?to linie vy??zn?te pilkou na ?elezo dr??ku asi 2 mm hlubokou. Sek?n?m no?em nebo no?em na boty od?t?pn?te dv? horn? vrstvy d?hy z konce prkna, abyste vytvo?ili vzorek, do kter?ho m??ete vlo?it 2 mm ocelovou desku zarovnanou se spole?nou rovinou.

Loketn? op?rka se skl?d? ze dvou ocelov?ch p?s? 170x60 mm a 150x40 mm. Mus? b?t slo?eny dohromady pod?l dlouh?ho konce s rovnom?rn?mi odsazen?mi pod?l okraj? a m?ly by b?t vytvo?eny t?i pr?choz? otvory o pr?m?ru 6 mm. Prou?ky pod?l t?chto otvor? mus? b?t se?roubov?ny dohromady, p?i?em? krytky se um?st? na stranu horn?, v?t?? desky. Ka?d? klobouk sva?te obloukem, p?iva?te jej k desce, pot? odstra?te kovov? usazeniny a desku brouste, dokud nez?sk?te dokonale rovnou rovinu.

Nasa?te u??? ?dern?k do z??ezu na okraji a p?eneste otvory vrt?kem, pot? zajist?te op?rku n?stroje ?rouby. P?ed instalac? m??e b?t tak? zmagnetizov?n stejnosm?rn?m proudem, co? pom??e p?i ost?en? mal?ch ?epel?.

Uzamykac? mechanismus.

Druhou ??st? ru?n? brzdy je up?nac? li?ta. Skl?d? se tak? ze dvou ??st?:

• Horn? li?ta ve tvaru L 150x180 mm s ???kou police cca 45-50 mm.
• Spodn? ?derov? deska je obd?ln?kov?ho tvaru 50x100 mm.

D?ly je t?eba slo?it stejn?m zp?sobem, jak?m byly slo?eny d?ly loketn? op?rky, p?i?em? vratn? ty? se um?st? na vzd?len?j?? okraj horn? svorky. Uprost?ed ud?l?me dva otvory s odsazen?m 25 mm od okraj? mal?ho d?lu, skrz n? d?ly ut?hneme dv?ma 8 mm ?rouby. Mus?te je spustit v opa?n?ch sm?rech, zat?mco hlava horn?ho (bl?zk?ho) ?roubu je um?st?na na stran? up?nac? li?ty. Hlavy ?roub? jsou tak? p?iva?eny k desk?m a p?edem vybrou?eny, aby se z?skaly ?ist? zaoblen?.

Na naklon?nou desku s odsazen?m 40 mm od okraje nakreslete tlou??kova?kou ??ru a 25 mm od horn?ho a spodn?ho okraje vytvo?te jeden 8 mm otvor. Spojte okraje otvor? se zna?en?m a prove?te ?ez s p??davkem pomoc? skl?da?ky. Vzniklou dr??ku vyrovnejte piln?kem na ???ku 8,2-8,5 mm.

Upevn?te up?nac? a vratnou ty? skrz dr??ku v prkn?. ?roub vy?n?vaj?c? shora ut?hn?te matic? tak, aby si ty? zachovala minim?ln? pohyblivost, pot? zajist?te spojen? druhou matic?. Pro stla?en? nebo uvoln?n? li?ty zespodu (ve v?klenku z?kladny) na?roubujte k??dlovou matici na druh? ?roub.

Nastaven? ?hlu ost?en?.

Na ?ep za?roubovan? do z?kladn? li?ty naho?te ?irokou podlo?ku a ut?hn?te matici tak, aby se ty? ve futorech neot??ela.
Stav?c? blok mus? b?t vyroben z mal? ty?e z tvrd?ho materi?lu o rozm?rech cca 20x40x80 mm. Vezm?te karbolit, textolit nebo tvrd? d?evo.

Ve vzd?lenosti 15 mm od okraje se blok navrt? do konce 20 mm na obou stran?ch, otvor se roz???? na 9 mm, pot? vy??zneme z?vit dovnit?. S odsazen?m 50 mm od osy vytvo?en?ho otvoru se vyvrt? druh?, ale v ploch? ??sti d?lu, tedy kolmo k p?edchoz?mu. Tento otvor by m?l m?t pr?m?r asi 14 mm a m?l by b?t tak? siln? roz???en kulatou ra?pl?.

Blok je na?roubov?n na ?ep, tak?e je mo?n? pom?rn? p?esn? nastavit v??ku ou?ka bez slo?it?ho syst?mu ?roubov?ch sv?rek, jako u p?vodn?ho stroje, co? je v praxi trochu obt??n?j??. Aby byl blok p?i provozu nehybn?, mus? b?t na obou stran?ch zaji?t?n k??dlov?mi maticemi M10.

Voz?ky a v?m?nn? ty?e.

Pro brusn? voz?k budete muset koaxi?ln? sva?it 30 cm kusy ?epu M10 a hladkou, rovnou ty? o tlou??ce 10 mm. D?le pot?ebujete dva pln? bloky o rozm?rech cca 50x80 mm s tlou??kou a? 20 mm. V ka?d? ty?i uprost?ed a s odsazen?m 20 mm od horn?ho okraje by m?l b?t vytvo?en otvor 10 mm.

Nejprve se na li?tu na?roubuje k??dlov? matice, pot? ?irok? podlo?ka a dv? li?ty, op?t podlo?ka a matice. Mezi brousky lze upnout obd?ln?kov? brousky, ale je lep?? vyrobit v?ce vym?niteln?ch brousk?.
Jako z?klad pro n? vezm?te lehk? hlin?kov? profil s plochou ??st? o ???ce 40-50 mm. M??e to b?t profilov? obd?ln?kov? trubka nebo kusy star?ho ??msov?ho profilu.

Plochou ??st odblan?me a odmast?me, „Moment“ na ni nalep?me prou?ky brusn?ho pap?ru r?zn? zrnitosti od 400 do 1200 zrnitosti. Vyberte si brusn? pap?r na b?zi l?tky a nalepte pruh semi?ov? k??e na jednu z ty??, abyste ost??li brusnou pastou.

Jak ost?it.

Pro spr?vn? ost?en? vyrobte n?kolik ?ablon z p?ekli?ky s ?hly 14-20? na ?ez?n? a 30-37? u ?ezn?ch hran z?vis? p?esn? ?hel na jakosti oceli. Upevn?te ?epel rovnob??n? s okrajem rukojeti a p?itla?te ji li?tou. Podle ?ablony upravte ?hel mezi rovinami brusn?ho bloku a naklon?nou deskou stolu.

Pokud hrana nem? spr?vn? ?hel, za?n?te ost?it velk?m (P400) kamenem. Dos?hn?te sjezdov?ho p?su tak, aby m?l podobu rovn?ho p?su bez meandr? a vln. Sni?te zrnitost a proje?te na obou stran?ch kotou?e nejprve blokem P800 a pot? blokem P1000 nebo P1200. P?i brou?en? ?epele p?ej??d?jte k?men s trochou ?sil? v obou sm?rech.

Po naost?en? mus? b?t ?epel korigov?na „ko?enou“ li?tou, na kterou je naneseno mal? mno?stv? GOI pasty. P?i rovn?n? lopatek sm??uje pracovn? pohyb pouze k hran? (k sob?), nikoli v?ak proti n?. A na z?v?r mal? rada: brous?te-li no?e s le?t?n?m ost??m a ryt?m, p?elepte je kryc? p?skou, aby rozpadaj?c? se brusivo nezanechalo ?kr?bance. Rovn?? neu?kod? p?elepit povrch n?sadce samolepic?m vinylem.