Induk?n? a elektrick? (sklokeramick?) jsou dnes nejobl?ben?j?? mezi znalci modern?ch kuchy?sk?ch spot?ebi??. Z hlediska funk?nosti, bezpe?nosti a jednoduchosti pou?it? v?razn? p?ed??. Ob? mo?nosti v?ak maj? mnoho v?hod. A abyste si mezi nimi mohli vyv??en? vybrat, mus?te pochopit, jak se induk?n? varn? desky li?? od elektrick?ch.

Princip ?innosti sklokeramick?ch a induk?n?ch panel?

Princip fungov?n? jak?hokoli, dokonce i nejpokro?ilej??ho modelu elektrick?ho spor?ku, je zalo?en na oh?evu ho??ku pod vlivem elektrick?ho proudu, kter? proch?z? topn?m t?lesem a oh??v? jej. Pot? se teplo p?enese na n?dob? nebo jak?koli p?edm?ty, kter? jsou v kontaktu s povrchem. Na elektrick?m panelu lze tedy oh??vat cokoliv.

Princip fungov?n? induk?n? varn? desky je z?sadn? odli?n?, i kdy? je tak? pova?ov?n za elektrick?. P?es c?vku zabudovanou v kamnech je p?iv?d?n st??dav? proud, kter? vytv??? magnetick? pole. Pokud na povrch polo??te speci?ln? n?dob?, jeho? dno bude m?t feromagnetick? vlastnosti, budou se v n?m generovat (indukovat) proudy, kter? oh??vaj? kov. Samotn? spor?k se p?itom nezah??v? a energie se vynakl?d? pouze na oh?ev hrnc? nebo p?nv?.

Hlavn? krit?ria v?b?ru

K ur?en?, kter? varn? desky jsou lep?? (elektrick? nebo induk?n?), sta?? prov?st srovn?vac? charakteristika. Co se t??e ??innosti a hospod?rnosti kamen, zde je v?e z?ejm?. Induk?n? va?i? spot?ebuje v pr?m?ru jedenap?lkr?t m?n? elektrick? energie, tedy v tomto ohledu je nepochybn? lep??.

Co se t??e rychlosti oh?evu ho??k?, „indukce“ p?ed?? i „sklokeramick?“. Va?en? litru vody bude trvat induk?n? plo?e 2-3 minuty a sklokeramika - od 5 do 7. Sou?asn? se sklokeramika tak? zah??v?, proto?e za ??elem p?enosu tepla na n?dob? , mus? se zah??t samotn? topn? t?leso. Povrch induk?n?ho va?i?e z?st?v? v?dy studen?, proto?e v d?sledku indukce se oh??v? pouze dno p?nve.

Pokud jde o ?rove? zabezpe?en?, je zde tak? v?e velmi jasn?. Vzhledem k tomu, ?e z?st?v? studen?, prakticky nehroz? sp?len?. D?ky automatick?mu re?imu zapnut? / vypnut? se spor?k zapne, jakmile je na n?j polo?eno n?dob?, a vypne se, kdy? jej vyjmete. Sklokeramick? povrch se zah??v? na vysok? teploty, tak?e se o n?j m??ete pop?lit. Krom? toho je t?eba sledovat proces va?en? na elektrick?m spor?ku.

?eho se „boj?“ induk?n? a sklokeramick? povrchy? Prvn? – „?patn?“ n?dob? (na induk?n? spor?k jsou vhodn? pouze hrnce a p?nve se speci?ln?m magnetick?m dnem) a druh? – ?kr?bance (zejm?na od krystalk? soli a cukru), bodov? n?razy a opakovan? zah??v?n? ?pinav?ho povrchu.

Snad jedinou v?hodou sklokeramick? desky je dostupn?j?? cena. Nav?c nevy?aduje n?kup nov?ho n?dob?. Mezi nesporn? p?ednosti induk?n?ho va?i?e pat?? hospod?rnost, nejvy??? ??innost a bezpe?nost. Oba panely pot??? stylov?m kr?sn?m designem a rychlost? oh?evu.

V?hody induk?n?ch panel? a m?ty o nich

Ne? se rozhodnete, kterou varnou desku zvolit: induk?n? nebo elektrickou, mus?te pochopit v?hody a nev?hody obou mo?nost?. Jak ji? bylo zm?n?no d??ve, jednou z nejviditeln?j??ch nev?hod induk?n?ch varn?ch desek je nutnost n?kupu speci?ln?ho n?dob?. Ale ve skute?nosti to nen? tak ?pln? pravda. Pro oh?ev na induk?n? desce se mohou hodit i hrnce, kter? u? m?te doma, nap??klad nerezov?. I kdy? je samoz?ejm? ??douc? koupit p?r hrnc? a p?nv? se speci?ln? ikonou na dn? ve form? spir?ly.

Induk?n? varn? desky jsou pova?ov?ny za nejbezpe?n?j?? ze v?ech existuj?c?ch. Spor?k neza?ne fungovat, pokud ho??k nezakryje alespo? 70 % n?dob?, tak?e pokud se na n?j dostane l??ce nebo vidli?ka, nezah?eje se. D?ky speci?ln?m re?im?m va?en? v?m ml?ko na induk?n? varn? desce neute?e a sma?en? se nep?ip?l?.

Rychlost zah??v?n? je dal?? v?hodou „indukce“. Zat?mco sklokeramick? povrch se zah??v? pouze s?m, ten induk?n? ji? p?ed?v? teplo n?dob?.

Jednou z nej?ast?j??ch myln?ch p?edstav o induk?n?ch varn?ch desk?ch je, ?e ovliv?uj? chod okoln?ch elektrick?ch spot?ebi??. Ve skute?nosti ??dn? takov? p??pad nebyl zaznamen?n, proto?e magnetick? pole je soust?ed?no v?hradn? uvnit? varn? desky, tak?e na okoln? za??zen? nem? prakticky ??dn? vliv.

Chcete-li vylou?it ?kodliv? ??inky indukce na lidsk? t?lo, mus?te dodr?ovat n?sleduj?c? doporu?en?:

• ujist?te se, ?e n?dob? zcela zakr?v? topnou z?nu;
• netla?te t?lem na ovl?dac? panel;
• k m?ch?n? p?ipraven?ch pokrm? nepou??vejte kovov? p?edm?ty.

Jednou z hlavn?ch nev?hod induk?n? varn? desky lze nazvat hlu?n? provoz. Hluk d?l? chladic? ventil?tor, kter? mus? kamna neust?le chladit, proto?e se p?i p?eh??t? jednodu?e vypne.

Co se t??e automatick?ch program? va?en?, tak t?ch je na induk?n?ch panelech v?ce ne? v jin?ch. Nap??klad rychl? re?im je optim?ln? pro va?en? vody a pomal? re?im je optim?ln? pro du?en? zeleniny. P??e o takov? spor?k je velmi jednoduch?: proto?e se jeho povrch nezah??v?, nic se na n?m nelep?.

V?hody sklokeramick?ch panel?

Je?t? p?r fakt? o tom, kter? varn? desky jsou lep??: elektrick? nebo induk?n?? V mnoha ohledech je sklokeramika hor?? ne? indukce, ale m? tak? sv? v?hody. Mezi hlavn? v?hody modern?ho elektrick?ho spor?ku pat??:

• n?klady (v pr?m?ru stoj? m?n? ne? induk?n? prot?j?ek se stejn?m po?tem vyh??van?ch prvk?);
• bezhlu?nost (elektrick? nebo infra?erven? spor?k, kdy? je zapnut? a b?hem provozu, nevyd?v? ??dn? zvuky a monot?nn? zvuky);
• r?zn? mo?nosti (dnes jsou na trhu kuchy?sk?ho vybaven? ?iroce zastoupeny r?zn? modifikace elektrick?ch spor?k?, tak?e pro u?ivatele nebude obt??n? vybrat ten spr?vn? z hlediska konfigurace, designu a ceny);
• setrva?nosti (elektrick? panel se pomaleji zah??v?, ale tak? d?le udr?? teplo, tak?e na n?m m??ete pokra?ovat ve va?en? i p?i n?hl?m vypnut? elekt?iny).

Ot?zka volby

Nelze jednozna?n? ??ci, kterou varnou desku zvolit (induk?n? nebo elektrickou), proto?e oba modely maj? nev?hody. Pokud v?s tato volba mate, rozumnou alternativou by bylo po??zen? ho??ku, kter? obsahuje n?kolik ho??k? s r?zn?mi typy oh?evu. V ostatn?ch p??padech si nejlep?? varnou desku snadno vyberete v internetov?m obchod? Kitchen Expo. N?? sortiment zahrnuje r?zn? modely elektrick?ch a induk?n?ch panel? od p?edn?ch v?robc?.

Na elektrick?m topn?m panelu m??ete oh??t jak?koli n?dob? a jak?koli p?edm?t. Induk?n? varn? deska p?itom oh??v? pouze hrnce s magnetick?m dnem. Navzdory tomu jsou induk?n? oh??va?e obzvl??t? obl?ben? a obl?ben?. Jak? je d?vod?

Rozd?ly ve vyt?p?n?

Induk?n? panel spot?ebuje podstatn? m?n? elekt?iny a t?m se k lep??mu li?? od sv?ho elektrick?ho prot?j?ku. A to v?e o z?kladn?ch principech vyt?p?n?.

V ka?d?m, i nejvysp?lej??m, elektrick?m spor?ku se ho??k oh??v? p?soben?m elektrick?ho proudu. Proud proch?z? topn?m t?lesem, oh??v? jej, na?e? samotn? t?leso (ho??k) odevzd?v? teplo n?dob? a v?em okoln?m p?edm?t?m. Cokoli polo??te na elektrick? panel, v?e se zah?eje.

Induk?n? varn? deska funguje z?sadn? jinak. Samotn? varn? deska se nezah??v?. M? zabudovanou c?vku, kterou proch?z? st??dav? proud. V d?sledku toho se podle fyzik?ln?ch z?kon? vytv??? magnetick? pole. Pokud je naho?e n?doba s magnetick?m dnem, za?nou se v n? generovat (indukovat) proudy, kter? oh??vaj? materi?l.

Ukazuje se, ?e energie se spot?ebuje pouze na oh?ev jednoho hrnce nebo p?nve a v?echny ostatn? p?edm?ty v okol? nepodl?haj? teplu. Z v?po?t? vypl?v?, ?e induk?n? varn? deska spot?ebuje v pr?m?ru jedenap?lkr?t m?n? elekt?iny ne? elektrick?, a to je nepopirateln? lep??.

Vlastnosti induk?n?ho za??zen?

Pokud se v?m zd?, ?e spor?k, kter? b??? na indukci, bude vy?adovat spoustu pen?z na n?kup speci?ln?ch n?dob na va?en?, pak to nen? tak ?pln? pravda. K oh??v?n? se na n?m hod? mnoho n?dob?, kter? m? ka?d? dom?cnost. M??e to b?t v?echno smaltovan? n?dob? a n?kter? ocelov? p?nve. Samoz?ejm? si budete muset po??dit speci?ln? p?nev nebo dodate?n? kastrol s ikonou spir?ly na dn?.

Induk?n? varn? deska je bezpe?n?j?? ne? kter?koli jin?. Neza?ne fungovat, dokud ho??k nezav?ete alespo? na 70 %. Pokud se tak na panel dostane l??ce nebo vidli?ka, nezah?eje je. Dokonce i v procesu pr?ce se m??ete dotknout dla?dice rukou a nesp?lit se. A pokud nastav?te speci?ln? re?im, ml?ko nikdy neute?e a sma?en? na bor?? nevyho??.

Za indukc? stoj? i rychlost oh?evu. Zat?mco elektrick? varn? deska se teprve zah??v?, induk?n? varn? deska ji? oh??v? j?dlo.

Je myln? se domn?vat, ?e induk?n? varn? deska ovliv?uje chod elektrick?ch spot?ebi??, kter? ji obklopuj?.

Zaprv? nebyl zaznamen?n ani jeden takov? p??pad a zadruh? se magnetick? pole t?m?? ?pln? koncentruje uvnit? varn? desky a jen nepatrn? ji opou?t?, tak?e na okoln? p?edm?ty p?sob? extr?mn? slab?. Pokud jde o po?kozen? ?lov?ka, aby se minimalizovalo, je nutn?:

• ujist?te se, ?e n?dob? s feromagnetick?m dnem zcela pokr?v? oblast, kter? je zah??v?na;
• netla?te t?lem na dla?dici, kdy? je zapnut?;
• k m?ch?n? nepou??vejte kovov? p?edm?ty.

Mezi hlavn? nev?hody, kter? induk?n? va?i? m?, snad pat?? hluk, kter? vyd?v?. Tento hluk souvis? s provozem chladic?ho ventil?toru. Kamna se mus? neust?le chladit, proto?e kv?li p?eh??t? se jednodu?e vypnou.

V?hody elektrick?ho spor?ku

A?koli se v???, ?e induk?n? varn? deska je v mnoha ohledech lep?? ne? elektrick?, ta m? tak? sv? v?hody.

1. Cena. V pr?m?ru jsou elektrick? panely levn?j?? ne? induk?n? panely. Jednoduch? jednoplot?nkov? elektrick? spor?k bude v?dy st?t m?n? ne? induk?n? prot?j?ek.
2. Nehlu?nost. Infra?erven? nebo elektrick? spor?k funguje ti?e. Kdy? je zapnut?, nesly??te ??dn? otravn? monot?nn? zvuky.
3. Velk? v?b?r. Za dobu sv? existence pro?el elektrick? spor?k mnoha zm?nami. Na trhu m??ete naj?t ?irokou ?k?lu model? a vybrat si tu spr?vnou dla?dici pro v?? domov podle konfigurace, barvy, po?tu ho??k? a ceny.

Elektrick? spor?k je v?ce setrva?n?. I ten nejpokro?ilej?? model se d?le zah?eje, ale d?le se pak ochlad? a je?t? na n?m m??ete n?co uva?it v dob?, kdy je elekt?ina ji? vypnut?.

K dne?n?mu dni nestoj? za to jednozna?n? ??ci, ?e n?jak? druh dla?dic je lep??. Pro n?koho je v?ce zvykl? pou??vat star? dobr? elektrick? spor?k a n?kdo vol? inovativn? za??zen?.

Existuje v?ak dal?? alternativa - koupit dla?dici, kter? obsahuje n?kolik ho??k?, kter? se li?? podle principu fungov?n?. V?echno toto za??zen? je p?ipojeno k elektrick? s?ti a pak se v pr?b?hu pr?ce sami rozhodnete, co a kdy je pro v?s pohodln?j?? pou??t.

Dnes bude ?e? o induk?n?ch a jednoduch?ch elektrick?ch va?i??ch, tradi?n?ch s litinov?mi „plackama“, i o t?ch nejmodern?j??ch.

Materi?l je rozs?hl? a ne? se rozhodnete koupit, m?li byste se pe?liv? pono?it do ot?zky, proto?e ka?d? z typ? m? spoustu nuanc?, o kter?ch prost? mus?te v?d?t.

Induk?n? nebo elektrick??

Nejprve se tedy mus?me rozhodnout, kter? z hlavn?ch typ? varn?ch desek je lep??: pouze elektrick? nebo s induk?n?m mechanismem? Tato ot?zka je ?ast?, ale ne zcela spr?vn?.

Induk?n? va?i? je toti? tak? elektrick?. Technologie jeho za??zen? je v?ak velmi odli?n? od tradi?n?ch, proto se d?l? do samostatn? skupiny.

Jak funguje induk?n? varn? deska?

Pokud v b??n?m panelu, dokonce i v tom nejdra???m, oh?ev povrchu poch?z? z n?jak?ho topn?ho prvku, kter? je oh??v?n proudem, pak je induk?n? syst?m z?sadn? odli?n?.

Je tam c?vka, kterou proch?z? st??dav? proud a vytv??? se magnetick? pole.

Z?st?v? absolutn? chladn?, dokud na ni nepolo??te misku s magnetick?m dnem. a pak podle fyzik?ln?ch z?kon? za?ne indukovat proud mezi t?mito dv?ma povrchy, ??m? se materi?l oh??v?.

Takov? spor?k je velmi pohodln? a bezpe?n?, pokud jsou v dom? mal? d?ti. Tla??tka nap?jen? m??ete ma?kat, jak chcete, ale varn? deska se nezah?eje a d?t? se nepop?l?.

U n?s ale je?t? nejsou tak b??n? jako obvykle, proto?e cena za n? je hodn? „kousav?“. A nejde jen o cenu. Kolem induk?n?ch spor?k? koluj? tak? m?ty...

To v?ak nen? p?ekvapiv?: nov? polo?ky se v?dy setk?vaj? s opatrnost?.

Tak co to je m?ty, kter? br?n? prodeji?

1. 1 Za prv?, lid? se boj? ?kodlivosti ??inky magnetick?ho pole na t?lo. Z n?jak?ho d?vodu se jim zd?, ?e v takov?m spor?ku je to prost? obrovsk?!

   Ale ve skute?nosti je ?koda zp?soben? mobiln?m telefonem, kter? pou??v?me ka?d? den, mnohem v?t??. A o mikrovlnk?ch nem? cenu mluvit. Z??en? v induk?n?m panelu je tak zanedbateln?, ?e v ??dn?m p??pad? nem??e po?kodit zdrav?.

Jedin? v?c je, ?e lid? s kardiostimul?tory (za??zen?, kter? je v?it? do hrudn?ku k regulaci ?innosti srdce) by si takov? za??zen? nem?li kupovat, proto?e oni (kardiostimul?tory) ost?e reaguj? na sebemen?? v?kyvy elektromagnetick?ch vln. Ale spravedliv? je obecn? kontraindikov?no, aby se tito lid? nach?zeli v bl?zkosti t?m?? jak?koli techniky.

2. 2 Druh? m?tus: pot?ebujete speci?ln? pokrmy, kter? stoj? hodn? pen?z.

   

   ALE vlastn? ?pln? jak?koli s ploch?m (ne vypoukl?m nebo naopak) dnem, kter? je magnetizovan?! Jak nerezov?, tak hladce smaltovan?. Jedin? v?c je, ?e nebude fungovat pou??vat hlin?kov? n??in?, ale nen? to v?bec pot?eba pro nic za nic.

A pr?v? z t?chto dvou d?vod? nejsou tak obl?ben?.



B?t se ale mus?te ?pln? jin?ch v?c?, kter? nejsou p??li? zn?m?, ale ru?? v?echna kouzla induk?n?ch panel?.

V?hody, kter?mi v?robci induk?n?ch varn?ch desek l?kaj? kupuj?c?ho:

• Neuv??iteln? rychlost zah??v?n?. Nap??klad t??litrov? konvice se uva?? za t?i minuty. A to znamen?, ?e va?en? bude trvat mnohem m?n? ?asu a s t?m i drah? kilowatty.
• Spot?eba elektrick? energie induk?n? spor?ky maj? tak? asi 1,5x m?n? ne? klasick?
• O tomto spor?ku nemo?n? se sp?lit proto?e se neoh??v?.

ALE nyn? se na to v?e pod?v?me z druh? strany a m?rn? kazit reklamn? strategii, na kter? je propagace tohoto produktu zalo?ena.

Co n?m nakonec zb?v??

Jen nadsazen? cena za mo?nost uva?it rychlovarnou konvici na 3 minuty (a elektrick? se rychleji oh?eje) a uva?it pol?vku rychlost? blesku. Stoj? to za to?

Podle na?eho n?zoru ne.

Mimochodem, v induk?n?ch ploch?ch je dal?? dobr? mu?ka.

P?i provozu vyd?vaj? pom?rn? nep??jemn?, monot?nn? zvuk.. Jedn? se o chladic? ventil?tory a zvuk se d? p?irovnat k b???c? mikrovlnce, i kdy? je mnohem ti???.

A nakonec, zatlu?me posledn? h?eb?k: induk?n? spor?ky se rozbij? mnohem ?ast?ji ne? b??n?. A jejich oprava bude st?t asi polovinu n?klad? na nov? produkt, proto?e prakticky neexistuj? ??dn? lehk? poruchy.

Nenechte se tedy odradit, pokud nem?te pen?ze na induk?n? va?i?!

Pokud ale m?te pen?ze a st?le v?s pron?sleduj? vav??ny hospodyn?k, kter? uva?? pol?vku za 10 minut, pak d?razn? doporu?ujeme zvolit nejen induk?n? panel, ale kombinaci s b??n?m typem oh?evu.

Jsou rozd?ln?. Nap??klad 2 ho??ky jsou induk?n? a t?i jsou konven?n?. Nebo naopak. A pou?it? t?to mo?nosti je mnohem m?n? riskantn?, jak v?te.

A te? poj?me mluvit o konven?n?ch elektrick?ch panelech, zva?te jejich typy a identifikovat klady a z?pory ka?d?ho z nich. Z?rove? se m??ete rozhodnout, kter? typ vyt?p?n? je ve variant? kombi v?hodn?j??.

Jak? typy elektrick?ch varn?ch desek existuj?? Jejich klady a z?pory

Tak?e existuj? dva hlavn? typy:

• Tradi?n? (s litinov?mi "pala?inkami")
• Sklokeramika

Kterou si vybrat? Jdeme popo?ad?.

S litinov?mi plackami

?ekn?me hned, ?e existuje pouze jeden z plus? - p?ijateln? cena. Pokud ho pl?nujete z??dka pou??vat, nap??klad v zemi, pak ano, je to dobr? volba.

Pro ka?dodenn? pou?it? je nebude m?t ??dn? ?ena v dom?cnosti moc r?da, proto?e m?t takov? nedostatky.:

• zah??vat se po dlouhou dobu;
• neekonomick?, tahat hodn? elekt?iny;
• n?ro?n? na p??i;
• po ?ase se pala?inky stanou nepou?iteln?mi a je t?eba je obm?nit.

V z?vislosti na materi?lu horn?ho panelu jsou smaltovan? nebo nerezov?.

Pokud na n?kupu u?et??te, pak budete za sv?tlo l?ta p?epl?cet a p?itom p?em??let, zda se v?m vyplat? znovu va?it nebo ?et?it elekt?inu. ??innost? nejsou srovnateln? ani se sklokeramick?mi elektrick?mi spor?ky.

Taky jsou velmi nepohodln? na myt?., a j?dlo se p?ipravuje pomalu, asi 1,5x del?? ne? u plynov?ch ho??k?.

Pokud se na n? nav?c p?i va?en? dostane j?dlo, je z?pach nep??jemn?, siln? se p?ipaluje.

Pak, kdy? v?m dojde ml?ko, mus?te okam?it? vyjmout celou p?nev, proto?e norm?ln? vypnut? nic neud?l?: litinov? kotou? se ochlad? dal?? hodinu! Posledn? stolet? je, abych byl up??mn?.

Sklokeramick? varn? desky

Ale sklokeramick? se daj? vypnout a vychladnou, sice ne tak bleskov? jako induk?n?, ale tak? velmi rychle.

V z?vislosti na typu vyt?p?n? jsou to:

• Rychl? (b??n? spir?ly, doba zah??v?n? 10-12 sekund)
• Halogen (zah??t? halogenov?mi ??rovkami, 1-2 sekundy, ale ?asto vyho??)
• Hi-Lite (topn? p?sy, azbestov? z?klad, doba zah??v?n? 5-7 sekund)

Co se t??e v?b?ru typu oh?evu, na?e rada jsou oby?ejn? (rychl?) spir?ly. Nevyho?? p??li? ?asto a jejich v?m?na bude st?t m?n? ne? ostatn? spot?ebn? materi?l.

A dal?? plus t?to mo?nosti: velk? v?b?r. Spir?lov? panely jsou na trhu ji? dlouhou dobu a vyr?b?j? je t?m?? v?ichni v?znamn? v?robci.

N?kte?? se boj? vz?t modern? sklokeramick? varn? desky, proto?e se boj? je rozb?t. Alarm je ale marn?, proto?e jsou velmi odoln?.

Maj? jednu slabinu: strach z p?esn?ch ?der?. Pokud n?? shod?te z velk? v??ky a siln? naraz? na povrch, teoreticky by mohl prasknout.

V praxi jsou v?ak takov? p??pady extr?mn? vz?cn? a v?t?ina kupuj?c?ch, kte?? maj? takovou techniku, je s v?b?rem velmi spokojena.

Jak? dal?? funkce hledat p?i n?kupu varn? desky?

Krom? typ? a typ? je nutn? v?novat velkou pozornost rozsahu funkc?, kter?mi jsou varn? desky vybaveny.

N?kdy je cena zbyte?n? vysok?, proto?e model m? spoustu inovativn?ch dopl?k?, kter? nebudete v?bec pot?ebovat. A jsou tam velmi u?ite?n? v?ci, bez kter?ch pohodl? nebude ono.

Ovl?dac? tla??tka- jsou dotykov? a ve form? oto?n?ch knofl?k?. Je lep?? d?t p?ednost prvn?mu, proto?e takov? panel se snadn?ji ?ist?.

Po?kejte nebo zastavte ?asova?– stisknut?m tohoto tla??tka se na chv?li vzd?l?te od va??c? pol?vky (oh?ev se zastav?). Podle n?s naprosto sm??n? funkce. Nic v?m nebr?n? p?nev jednodu?e vypnout nebo p?eskl?dat na jin? ho??k.

P?ipraven? ?asova?- velmi u?ite?n? v?c a bez n? byste si spor?k nem?li br?t. To je pohodln?: nastav?te ?as a u? nezapomenete na va??c? se pokrm.
Uzam?en? touchpadu p?ed zapnut?m- pokud m?te v dom? mal? d?ti, pak na takov?m bezpe?nostn?m opat?en? ne?et?ete.

Senzor detekce n?dob? na ho??ku- kdy? d?te pr?zdnou n?dobu nebo dokonce zapomenete d?t n?co na spor?k a zapnete ho??k, pak to p?jde: bude to sk??pat. Sklen?n? keramika „nem? r?da“ ne?innost a zhor?uje se, proto je tato funkce docela u?ite?n?.

Z?ru?n? doba- to je obecn? prvn? v?c, kter? je t?eba v?novat pozornost p?i n?kupu. Pokud je z?ruka 3 m?s?ce, nem?li byste za??zen? br?t, bez ohledu na to, jak dostupn? cena se m??e zd?t. ??m lep?? produkt, t?m del?? z?ruka.

Pam?? recept? - pamatuje si re?imy va?en? r?zn?ch pokrm?. Zcela zbyte?n? funkce, dle na?eho subjektivn?ho n?zoru. I kdy? je pokrm stejn?, produkty se mohou li?it.

Nap??klad dnes va??te ku?ec? bor?? a z?tra jehn??? bor??. A jak? to m? smysl, ?e si panel „pamatuje“, jak se va?? ku?ec? bor??? Pokud se spolehnete na jej? "zku?enosti", pak skon??te s polope?en?m masem.

N?? ?l?nek skon?il a my jsme v?m ?ekli v?e, co je pro kupuj?c?ho opravdu d?le?it?. Opravdu douf?me, ?e s pomoc? tohoto materi?lu bude snaz?? pochopit, kter? varn? deska je pro v?s nejlep??.

V posledn? dob? se ve v?ech m?stech up?ednost?uj? v?cepodla?n? budovy a v takov?ch domech nen? mo?n? organizovat dod?vky plynu pro kuchyn?. Proto se p?i v?b?ru spot?ebi?? na va?en? mus? hledat alternativn? mo?nosti plynov? varn? desky, kter?mi jsou induk?n? a elektrick? spor?ky. Ne? si koup?te jeden nebo jin? model, mus?te pochopit v?hody a nev?hody ka?d?ho z nich, abyste se p?i n?kupu nedopustili chyby.

V obchodech s dom?c?mi spot?ebi?i je k dispozici ?irok? sortiment elektrick?ch a induk?n?ch varn?ch desek. Abyste pochopili, kter? kamna je lep?? vybrat pro v?? domov, mus?te m?t p?edstavu o rozd?lu mezi t?mito dv?ma modely. Navenek mohou b?t velmi podobn?, rozd?ly spo??vaj? v jejich funk?nosti a principu fungov?n?.

Mo?nost? je i pro ty, kte?? se nemohou rozhodnout mezi v?hodami elektrick?ch a induk?n?ch varn?ch desek. Jsou to varn? desky, kter? jsou podle principu 2X2 oba typy. To v?m umo?n? nejen porovnat vlastnosti za??zen?, ale tak? v?m pom??e vyu??t v?hody ka?d?ho typu za??zen?, a to i v r?mci p??pravy stejn?ho pokrmu.

Elektrick? spor?k

Elektrick? kamna jsou zn?m? ji? dlouhou dobu, ale d??ve se o nich uva?ovalo v?hradn? jako o alternativ? ke konven?n?mu spor?ku, kdy? byl plyn vypnut?, nebo jako mo?nost zem?. Mluv?me o mal?ch za??zen?ch, kter? se mohou skl?dat ze dvou a? ?ty? ho??k?. Extern? mohou takov? jednotky vypadat takto:

• jako kamna s klasick?mi „pala?inkami“ z litiny;
• jako trendy hladk? sklokeramick? povrch.

Nejlevn?j?? variantou je klasick? elektrick? spor?k, kter? je v?ak nev?hodn? z hlediska spot?eby elektrick? energie. Ho??ky se pomalu zah??vaj? a rychle ochlazuj?, p?i?em? asi t?etina tepla je promarn?na a oh??v? vzduch b?hem provozu. Pro instalaci jako trvalou techniku v dom? nejsou takov? modely vhodn? a z?st?vaj? nouzovou mo?nost? cestov?n?.

Dra???, ale v?nosnou variantou je elektrick? spor?k se sklokeramick?m povrchem. Vypad? nejen stylov? v ka?d?m interi?ru, ale je tak? praktick?. Tyto modely jsou vybaveny ho??ky r?zn?ch velikost?, co? v?m umo??uje zvolit spr?vn? pr?m?r pro n?dob? s jak?mkoli spodn?m polom?rem, ani? byste pl?tvali elektrickou energi?. Nejpokro?ilej?? mo?nosti jsou vybaveny speci?ln?m automatick?m ost?en?m, kter? zah??v? povrch pokryt? dnem hrnce nebo p?nve.

Po vypnut? ho??ku indik?tor na spor?ku pokra?uje v ?innosti a varuje, ?e povrch je st?le hork?. Modern?j?? modely upozorn? majitele na teplotu a po dosa?en? bodu varu (100 stup?? Celsia) za?nou pracovat m?n? intenzivn?. Chcete-li prodlou?it ?ivotnost elektrick?ho spor?ku, pou??vejte nerezov? n?dob?, abyste se vyhnuli skvrn?m, povrch skryjte do r?mu pro ochranu okraj? a o?ist?te jej speci?ln?mi p??pravky.

Induk?n? va?i?

Induk?n? varn? deska je stejn? elektrick? spor?k, ale v?razn? vylep?en?. M? ?adu v?hod a nev?hod, kter? jej odli?uj? od jin?ch verz? za??zen?.

Hlavn? rozd?l spo??v? ve zp?sobu vyt?p?n?. Elektrick? ho??k si s?m zvy?uje teplotu a ten induk?n? vytv??? pouze elektromagnetick? proudy, kter? uv?d?j? do pohybu krystalovou m???ku n?dob?. To udr?uje kamna chladn? a sni?uje riziko pop?len?. Z tohoto d?vodu majitel? za??zen? ?asto zapom?naj?, ?e dno z?st?v? hork? a p?i dotyku se m??e poranit.

Princip fungov?n? induk?n? varn? desky tak? p?edpokl?d? pou?it? pouze speci?ln?ho n?dob? s magnetick?m dnem. Alternativou ke koupi nov?ch v?c? do dom?cnosti jsou samolepky, kter? se lep?.

Magnetick? pole negativn? ovliv?uje stav za??zen? um?st?n?ho vedle n?j. To plat? pro mikrovlnn? trouby, pra?ky a dal?? vychyt?vky. Induk?n? va?i? m? vysokou ??innost (koeficient v?konu), kter? je cca 90%. To umo??uje rychlej?? oh?ev n?dob? (uva?en? litru vody pomoc? magnetick?ho pole trv? pouze 2 minuty m?sto 3 minut v rychlovarn? konvici). Tak? takov? za??zen? spot?ebuje jedenap?lkr?t m?n? elekt?iny.

Oh??v?n? n?dob? na induk?n?m spor?ku neprob?h? nep?etr?it?, jako na klasick?m ohni. Ho??k zv??? teplotu na specifikovanou zna?ku, pak se vypne a po ochlazen? za?ne znovu fungovat. Tento princip fungov?n? naru?uje znalce r?zn?ch tradi?n?ch n?rodn?ch j?del, jejich? receptura nazna?uje ch?adnut? na m?rn?m ohni. Existuj? modely, kter? mohou tento proces simulovat, ale tato technika je drah?.

Induk?n? varn? deska se neza?ne oh??vat, dokud na ho??ku nen? ??dn? p?nev. Nav?c reakce bude pouze na dn? p?nve, zat?mco l??ce nebo vidli?ka za??zen? nespust?. To je jeden z hlavn?ch d?vod?, pro? je tento typ kamen preferov?n. Tuto vlastnost ocen? p?edev??m rodiny s mal?mi d?tmi, kter? se mohou pop?lit o elektrick? nebo plynov? varn? desky.

?lov?k se sna?? obklopit sv?j ?ivot tou nejlep?? technologi?. Elektrick? a induk?n? varn? desky jsou pohodln? a dob?e zapadaj? do designu kuchyn?. Kter? z nich pln? funkce l?pe, ne? se li??, poj?me na to p?ij?t.

Oba typy oh??va?? jsou nap?jeny ze s?t? AC, ale princip fungov?n? je odli?n?. Elektrick? ho??ky mohou b?t na povrchu i uvnit? kamen. Spir?ly, p?sky nebo halogenov? trubice p?itom oh??vaj? kontaktn? plochu a p?en??ej? teplo na n?dob?.

Induk?n? c?vka je sou??st? obvodu, ve kter?m se indukuje elektromagnetick? pole. Druh?m prvkem je dno misky, kter? m? magnetick? vlastnosti. P?ra p?sob? pouze v t?sn?m kontaktu a vytv??? v??iv? proudy, kter? oh??vaj? obsah p?nve. Kontaktn? m?sto se nezah??v?.

Dal?? mo?nosti z?vis? na r?zn?ch provozn?ch principech:

• rychlost va?en?;
• efektivita procesu;
• po?adavky na n?dob? a kompatibilitu s ostatn?mi kuchy?sk?mi spot?ebi?i;
• bezpe?nost.

Kter? varn? desky jsou lep??, neexistuje jednozna?n? odpov??. Elektrick? a induk?n? spor?ky na sklokeramick?m povrchu maj? v?hody i nev?hody.

Hodnocen? elektrick?ch vestavn?ch a induk?n?ch varn?ch desek

Identifikovat nejlep?? produkty z cel? masy a nab?dnout je kupuj?c?mu je velk? zodpov?dnost. Elektrick? varn? desky se vzhledem li?? od induk?n?ch varn?ch desek jen m?lo, ale nelze je um?stit do stejn? ?ady. Jedn? se o r?zn? n?stroje, co? je lep??, rozhoduje kupuj?c? p?i v?b?ru produktu.

P?i zkoum?n? elektrick?ch varn?ch desek bereme v ?vahu recenze, popt?vku po produktu, hodnocen? v?robce. Zkoum?n? technick?ch parametr?, bezpe?nosti, estetiky a speci?ln?ch podm?nek v?m umo?n? vybrat ty nejlep?? modely a doporu?it v?m je se z?rukou spolehlivosti.

Induk?n? varn? desky vy?aduj? hodn? elektrick? energie. Srovn?vac?mi faktory jsou po?et a tvar ho??k?, jejich um?st?n? a zp?sob ovl?d?n?. Existuje z?na udr?ov?n? teploty, hladina hluku b?hem provozu. Je d?le?it? vz?t v ?vahu velikost elektromagnetick?ho z??en?, blokov?n? provozu v p??pad? n?hodn?ho rozlit? kapaliny a mo?nost odlo?en?ho startu.

Induk?n? plochy jsou mnohem dra??? ne? elektrick?, kv?li slo?it?j??mu topn?mu okruhu.

V?hody a nev?hody varn?ch desek a elektrick?ch panel?

Stanovme rychlost oh?evu a mo?nost ??zen? procesu. Induk?n? metoda je rychlej??. Litr vody se uva?? za 2-3 minuty, kontaktn? m?sto se zah?eje na 60 stup??. Elektrick? termo?l?nek uva?? stejn? mno?stv? vody za 10 minut plus ?as pro zah??t? ho??ku na 400 stup??.

N?dob? pro oba typy spor?k? pot?ebuje t?snost, hlin?k a m?? na sklokeramick? povrchy jsou vylou?eny. Na induk?n? troubu ale pot?ebujete p?nve se siln?m dnem, litinov?, nerezov? nebo smaltovan?, l?pe speci?ln?. Kontaktn? plocha mus? m?t pr?m?r v?t?? ne? 12 cm.

P??e o sklokeramick? povrch elektrick?ho spor?ku je n?ro?n?j??. ?i?t?n? speci?ln?mi n?stroji, prost?edky. Sladk? produkt, kter? spadl na hork? povrch, se okam?it? odstran?. Zmrzl? kapka vytv??? na povrchu sko??pky. N?dob? mus? m?t such? dno. Induk?n? plocha se m?rn? zah??v?, nedoch?z? k pop?len?, ?i?t?n? nen? n?ro?n?.

D?le?it? je kompatibilita s jin?mi za??zen?mi. Induk?n? trouba nen? um?st?na vedle mikrovlnn? trouby, pra?ky nebo my?ky n?dob?. Chladni?ka nepat?? do bl?zkosti hork?ch povrch?.

Cena elektrick? sklokeramick? desky je mnohem ni??? ne? induk?n?, ale ??innost 90 % sni?uje n?klady na provoz.

V?b?r elektrick? nebo induk?n? varn? desky z?vis? na mnoha faktorech. Pokud je pro v?s d?le?it? rychlost va?en?, bezpe?nost a snadn? ?i?t?n?, zvolte indukci. Nakupte p?ednostn? finan?n? slo?ku - elektrickou sklokeramiku. Bude to stylov? modern? instalace.

Video

Nab?z?me v?m sledovat video o nejlep?? induk?n? varn? desce 2017-2018, vedouc?m hodnocen?, od Electrolux.

A tak? m?me