Navzdory skute?nosti, ?e ?ekanka je zn?m? od starov?ku, v na?? dob? je postoj k n? dvoj?. N?kte?? ji vn?maj? pouze jako plevel, i kdy? jemn? kvetouc?, jin? s n?m zach?zej? jako s k?vovou n?hra?kou. A lid?, kte?? se dob?e vyznaj? v l??iv?ch rostlin?ch, „sn?maj? p?ed n?m klobouk“.

U?ite?n?, l??iv? vlastnosti ?ekanky a jej? slo?en?

• Ko?eny ?ekanky obsahuj? inulin, kter? lze nazvat p?irozenou n?hra?kou ?krobu a cukru p?i cukrovce.
• ?ekanka d?le obsahuje intibinov? glykosid, cholin, gumu, prysky?ici, t??sloviny, ?ekanku, silice, laktucin a laktukopyrin.
• Ko?eny ?ekanky se pou??vaj? ke zlep?en? tr?ven?, zv??en? chuti k j?dlu, s dyspepsi?.
• Ko?eny p?sob? cholereticky, zkou?ej? se p?i onemocn?n?ch jater a ?lu?n?ku, p?i cholecystitid?, choleliti?ze, z?n?tu slinivky b?i?n?. Nen? divu, ?e se ?ekance lidov? ??k? „jatrov? tr?va“.
• ?ekanka se pou??v? p?i dn?, kloubn?ch onemocn?n?ch, osteochondr?ze, ateroskler?ze, obezit?, metabolick?ch poruch?ch.
• ?ekanka m? pozitivn? vliv na neur?zu, astenii a hysterii.
• Zevn? se ?ekanka pou??v? p?i bodnut? hmyzem a tak? p?i l??b? ko?n?ch onemocn?n?. Velmi pom?h? p?i diat?ze u d?t?.
• ?ekankov? ???va spolu se ???vou z mrkve, petr?ele a celeru navrac? zrak.

Kontraindikace: c?vn? onemocn?n?, k?e?ov? ??ly, hemoroidy, ale i individu?ln? nesn??enlivost.

Kde roste ?ekanka

?ekanka roste t?m?? v?ude tam, kde je hodn? slunce: na m?tin?ch, pustin?ch, kopc?ch, pod?l silnic a pol?, v zeleninov?ch zahrad?ch.

Existuj? divok? odr?dy ?ekanky a ty, kter? se p?stuj?.

L??iv? vlastnosti maj? kvetouc? ??sti rostliny a ko?eny.

Zvl??tnost? ?ekanky je, ?e po p?r letech za??n? kv?st a zprvu – v prvn?m roce – vyvine pouze baz?ln? r??ici list?. Ko?en se nakonec stane tak dlouh?m, ?e n?kdy zapadne hluboko do p?dy o jeden a p?l metru.

Jak a kdy skl?zet kv?tiny

• Kv?ty ?ekanky se skl?zej? v dob? hromadn?ho kveten? ?ervna do z???.
• Tr?va ?ekanky se skl?z? mimo d?lnice, tov?rny, skl?dky odpadk?.
• Pro sb?r zvolte such? ust?len? po?as?.
• Sklize? kv?t? se prov?d?, kdy? na rostlin?ch zaschne rosa.
• Pro su?en? se od?ez?vaj? pouze apik?ln? kvetouc? ??sti rostliny bez hrub?ch stonk?.

Jak su?it bylinku z ?ekanky

?ezan? stonky se su?? ve st?nu, pod baldach?nem nebo na p?d?ch pod ?eleznou st?echou a pokl?daj? se tenkou vrstvou na l?tku.

Surovina se pravideln? prom?ch?v?, aby rovnom?rn? vyschla. Su?en? se pova?uje za ?pln?, pokud se stonky dob?e l?mou.

Suroviny skladujte v pl?t?n?ch s??c?ch nebo pap?rov?ch s??c?ch na such?m, tmav?m a chladn?m m?st?. Doba pou?itelnosti je jeden rok.

Jak a kdy skl?zet ko?eny ?ekanky

Skl?zej? se ko?eny ?ekanky bu? brzy na ja?e nebo pozd? na podzim kdy nadzemn? ??st rostliny za?ne odum?rat. Pr?v? v t?to dob? se v ko?enech hromad? maxim?ln? mno?stv? u?ite?n?ch l?tek, proto?e rostlina se p?ipravuje na zimov?n?.

Jeliko? jsou ko?eny ?ekanky dlouh?, nevytrh?vaj? se, ale vykopat. Pot? se ko?eny o?ist? od zem?, rychle se umyj? ve studen? vod?, odstran? se tenk? postrann? ko?eny a polo?? se na tr?vu k prvn?mu vysu?en?.

Pak ko?eny jsou nakr?jeny nap??? na mal? kousky, a siln? ko?eny jsou ?ez p?ed t?m tak? pod?l.

Ko?eny se polo?? na l?tku a su?? se ve v?tran? m?stnosti nebo pod baldach?nem.

Ale p?esto je lep?? su?it ko?eny v su?i?ce nebo troub? p?i teplot? nep?esahuj?c? 60 °. Dv??ka trouby je t?eba m?t pootev?en?, aby se suroviny nezapa?ily. Kdy? se ko?eny s t?eskem zlom?, su?en? se zastav?.

udr?et ko?eny v kartonov?ch krabic?ch, krabic?ch nebo pap?rov?ch pytl?ch na such?m m?st? po dobu t?? let.

Su?en? ko?eny ?ekanky jsou v?bornou n?hra?kou k?vy. Faktem je, ?e b??n? k?va je pro mnoh? kontraindikov?na kv?li p??tomnosti kofeinu v n?. A v ku??tkov?m n?poji nen? ??dn? kofein, ale existuje spousta dal??ch u?ite?n?ch l?tek, jejich? vlastnosti byly zm?n?ny v??e. ?ekankov? n?poj nav?c nedr??d? ?aludek, nestimuluje srdce a nervov? syst?m, ale povzbuzuje chu? k j?dlu.

K z?sk?n? ?ekankov?ho n?poje se p?ipraven? ?erstv? ko?eny ?ekanky nakr?j? na kousky o tlou??ce 1 cm a su?? se p?i teplot? 100 °C po dobu asi 12 hodin.

Usu?en? ko?eny se pak pra?? na such? p?nvi do k?vov? barvy. P?i pra?en? ko?en? ?ekanky vznik? chicoreolov? silice, kter? d?v? n?poji zvl??tn? aroma.

Po vychladnut? se ko?eny melou v ml?nku na k?vu, v mix?ru nebo rozem?laj? v hmo?d??i.

?ekankovou k?vu lze p?ipravit jak bez p??sad, tak s obiln?mi slo?kami, p?id?n?m je?mene, s?ji, horsk?ho popela, ovsa, ?ita, su?en? mrkve, pra?en?ch jader mandl?, pra?en?ch jader ?alud? k ?ekance. Procento p??sad a jejich mno?stv? m??e b?t r?zn?.

Jak p?ipravit ?ekankovou k?vu

Mletou ?ekanku nebo p?ipravenou sm?s nasypeme do hork? vody, p?ivedeme k varu. N?poj se nech? uva?it a nalije se do ??lk?, p?id? se ml?ko a cukr podle chuti. Na jednu sklenici vody vezm?te 1 l?i?ku p?ipraven? sm?si.

M?lokdo v?, ?e nepopsateln? modr? kv?t u silnice je slavn? ?ekanka pou??van? k v?rob? n?hra?ky k?vy. A mnoho v?dc? a l??itel? starov?ku v?d?lo o n?dhern?ch l??iv?ch vlastnostech t?to rostliny.

Popis druhu a roz???en?

?ekanka oby?ejn? se t?k? bylinn?ch vytrval?ch rostlin. Ko?en ?ekanky je v?etenovit? a velmi masit? a velk? (a? jeden a p?l metru), na ?ezu pou?t? ml??nou ???vu.

Vzp??men? stonek ?ekanky m? ?ebrovan? povrch, n?kdy dosahuje v??ky 120 centimetr? a velmi siln? se v?tv?.
Listy ?ekanky se sb?raj? v r??ic?ch, baz?ln? listy maj? vroubkovanou, pe?enod?lnou nebo slab? lalo?natou strukturu, zu?uj?c? se k b?zi. St?edn? lody?n? listy jsou p?isedl?, kopinat?, st??dav? s ostrozub?mi okraji a ?irokou b?z?, horn? listy jsou celokrajn?j?? a maj? kopinat? tvar.

Oboupohlavn? kv?ty ?ekanky jsou um?st?ny v ko???c?ch, v?dy jednotliv? pod?l vrchol? rostliny a v pa?d? horn?ch list?. Kv?ty ?ekanky maj? modr? n?dech, i kdy? se vyskytuj? b?l? a nar??ov?l? druhy, okv?tn? l?stky jsou ligov?ny s 5 h?eb??ky. Obdob? bohat?ho kveten? p?ipad? na ?erven a? z???. Po odkv?tu se vytvo?? plod – na?ka, obvykle troj?heln?kov? nebo p?ti?heln?kov?. Jeho d?lka je mal?, jen dva nebo t?i milimetry, m?rn? podlouhl? a m? hn?d? nebo sv?tlej?? odst?n.

?ekanka oby?ejn? je vynikaj?c? medonosn? rostlina. Velmi siln? reaguje i na p??tomnost slune?n?ho z??en?, tak?e po p?t? ve?er je velmi obt??n? naj?t otev?en? kv?ty ?ekanky.?ekanka obecn? roste t?m?? v?ude: lze ji nal?zt v evropsk?, asijsk? ??sti euroasijsk?ho kontinentu, v Africe, na Nov?m Z?landu, v Austr?lii. Velmi ?asto se ?ekanka vyskytuje na louk?ch, pod?l cest, p??kop? a n?kdy tvo?? i dosti hojn? hou?tiny.

Sb?r a p??prava

Pro l??ebn? ??ely se pou??vaj? p?edev??m ko?eny ?ekanky, m?n? ?asto se pou??v? tr?va, a to kv?ty a vrcholky rostliny. Sklize? ko?en? se prov?d? na podzim. Jsou vykop?ny, omyty studenou vodou, osu?en? p?ebyte?nou vlhkost?. Pot?, co jsou ko?eny nakr?jeny na kousky, v?etn? pod?l a polo?eny k su?en?. Su?en? ko?en? lze prov?d?t jak na ?erstv?m vzduchu, tak pomoc? su??c?ho za??zen?.

Hotov? su?en? ko?eny lze skladovat a? dva roky.
Tr?va ?ekanky se skl?z? b?hem obdob? kv?tu rostliny. K tomu od??zn?te horn? ??sti stonk? (velikost p?ibli?n? 30 cm). ?ekanku lze su?it i venku nebo v su?i?k?ch. Trvanlivost ?ekanky je krat?? ne? u ko?en?, pouze jeden rok.

l??iv? vlastnosti

Tradi?n? medic?na na?la pro ?ekanku pom?rn? velk? mno?stv? aplikac?. Tr?va, ko?eny a semena se tedy pou??vaj? k l??b? ?aludku, jater, st?ev, mo?ov?ho m?ch??e, sleziny, p??pravky na b?zi ?ekanky se pou??vaj? jako sedativum p?i hysterii a epilepsii, l??? i hemopt?zu a an?mii.

Odvar ze semen ?ekanky m? antipyretick?, diaforetick? a dokonce i analgetick? ??inek. Kv?ty ?ekanky ve form? n?levu maj? uklid?uj?c? ??inek p?i zv??en? vzru?ivosti, sni?uj? bolest v oblasti srdce. ?erstv? ???va z ?ekanky se pou??vala k l??b? mal?rie a chudokrevnosti. ?ekanka se ve form? odvaru p?id?v? do koupel? p?i l??b? ekz?m? a diat?z a tak? p?i l??b? kloub?. Stejn? bylina ?ekanky se pou??v? jako obklad k l??b? absces? a ve form? popela se v kombinaci se zakysanou smetanou pou??v? na r?zn? ko?n? l?ze, v?etn? lup?nky a ekz?m?.

Obecn? je ?ekanka zn?m? lidov?m l??itel?m ji? od prad?vna. Existuj? d?kazy, ?e v mnoha v?deck?ch prac?ch nejstar??ch l??itel? je zm?nka o ?ekance.

?ekanka je v?bornou n?hra?kou k?vy a na rozd?l od t? druh? je mnohem zdrav?j??. U??v?n? ?ekanky m?sto k?vy pom?h? pro?istit organismus, odstranit nahromad?n? toxiny a toxiny, radioaktivn? l?tky, zlep?uje tr?ven? a dokonce zrychluje metabolismus.

?ekanka m? pozitivn? vliv na ?alude?n? motilitu a tr?vic? proces obecn?. ?ekanka obecn? tedy pom?h? zlep?it ?innost ?aludku p?i tr?ven? t??ko straviteln? potravy.
Eliminace toxin? je zp?sobena skute?nost?, ?e ?ekanka m? p??zniv? ??inek na j?tra a zlep?uje jejich funkce.

L??iv? recepty

?ekanka m? neuv??iteln? blahod?rn? vlastnosti, tak?e p?i ka?dodenn?m pou??v?n? ?ekanky se zlep?uje stav poko?ky a celkov? stav ?lov?ka.
Nejjednodu??? zp?sob konzumace ?ekanky je ud?lat si odvar.

• Odvar z ko?ene: Ko?eny ?ekanky v objemu jedn? pol?vkov? l??ce d?kladn? umeleme, zalijeme p?l litrem vrouc? vody a va??me asi p?l hodiny. V?sledn? v?var po ochlazen? by m?l b?t filtrov?n a u??v?n p?ed j?dlem v l??ci t?ikr?t denn?. Takov? odvar dokonale pom?h? zlep?it chu? k j?dlu a proces tr?ven? obecn? a je tak? vynikaj?c?m choleretikem a diuretikem.
• N?lev z ko?en? ?ekanky se pou??v? k l??b? gastrointestin?ln?ho traktu, z?n?tu mo?ov?ho m?ch??e a ko?n?ch onemocn?n?. Infuze: pln? l??ce drcen?ho ko?ene se zalije p?l litrem vrouc? vody a n?kolik hodin trv? v uzav?en? n?dob?. Po p?efiltrov?n? n?levu se vytla?? zbytky spa?en?ho ko?ene a konzumuj? se p?l sklenice p?l hodiny p?ed j?dlem t?ikr?t denn?. N?lev se doporu?uje i p?i l??b? ?lu?n?kov?ch kamen? nebo zv?t?en? sleziny.
• ?ekankov? ???va m? tak? mnoho u?ite?n?ch vlastnost?, proto?e l??? an?mii a ko?n? onemocn?n? (akn?, diat?za, ekz?my, pustul?zn? ko?n? onemocn?n?) a slou?? tak? jako sedativum. ?ekankov? ???va: k p??prav? ???vy se pou??vaj? pouze mlad? v?honky ve f?zi pu?en?, kter? se d?kladn? omyj?, spa?? vrouc? vodou a protla?? ml?nkem na maso. V?sledn? ka?e se vyma?k? p?es hadr nebo n?kolik vrstev g?zy a n?kolik minut se va??. Pot? se do va?en? ???vy p?id? med a u??v? se jedna ?ajov? l?i?ka a? ?ty?ikr?t denn?.
• Lotiony z ko?en? ?ekanky pom?haj? l??it diat?zu, a to i u d?t? star??ch dvou let. Lotion: p?ipravte sm?s ko?en? a nadzemn?ch ??st? ?ekanky, odebran?ch ve stejn?ch ??stech. ?ty?i pol?vkov? l??ce v?sledn? sm?si va?te ve sklenici vody po dobu t?iceti minut. Pot? jako obvykle vychlad?me a vyma?k?me. Koupele nebo sprchy prov?d?n? v noci. D?lka l??by je nejm?n? t?i dny.
• Pro zlep?en? nebo dokonce obnoven? zraku se pou??v? sm?s ???vy z ?ekanky, petr?ele, mrkve a celeru. Sklenice t?to sm?si ???vy denn? p?i nep?etr?it?m pou??v?n? po dobu n?kolika dn? (nebo t?dn? p?i z?va?n?ch probl?mech se zrakem) poskytuje vynikaj?c? v?sledky u r?zn?ch zrakov?ch vad.

K l??b? an?mie se pou??v? n?sleduj?c? recept:
P?idejte l?i?ku ?ekankov? ???vy do p?l sklenice ml?ka. Tato sm?s se mus? u??vat alespo? t?ikr?t denn? po dobu jednoho m?s?ce a p?l. Po t?denn? pauze a opakujte kurz.

S arytmi? m??ete vyzkou?et tuto metodu:
Ko?en ?ekanky nakr?j?me nadrobno a odebereme jednu ?ajovou l?i?ku, zalijeme p?l litrem vody a p?ivedeme k varu. Odstra?te z ohn?, uzav?ete n?dobu v??kem a nechte n?kolik hodin louhovat. Pot? p?eced?me a p?id?me med. Vezm?te p?ed j?dlem p?l ??lku t?ikr?t denn?.

Na gastritidu:
Jemn? nakr?jejte kv?ty a stonky ?ekanky a vezm?te p?r pol?vkov?ch l?ic. Uveden? mno?stv? sm?si zalijte litrem vrouc? vody a ?tvrt hodiny pova?te. Ochla?te, sce?te a pijte p?l sklenice t?ikr?t denn?.

K prevenci laryngitidy, bronchitidy a l??b? plicn?ch onemocn?n?:
Ko?en ?ekanky p?edem namelte a p?idejte mate??dou?ku v pom?ru 1:1. Sm?s mate??dou?ky a ?ekanky v mno?stv? t?? pol?vkov?ch l?ic (l??c?) zalijeme dv?ma sklenicemi hork? vody a nech?me patn?ct minut louhovat. Pijte jako b??n? ?aj po cel? den.

Kontraindikace

Ko?eny ?ekanky nemaj? ??dn? zvl??tn? vedlej?? ??inky a nejsou toxick?.
Dlouhodob? u??v?n? ?ekankov?ch p??pravk? m??e zp?sobit zv??enou sekreci ?alude?n? ???vy a tak? diur?zu. Pou?it? rostlinn?ch p??pravk?, v?etn? ?ekanky, by se nem?lo pou??vat p?i l??b? d?t? mlad??ch dvou let. M??e b?t p??tomna individu?ln? nesn??enlivost.

V ?l?nku mluv?me o ?ekance, diskutujeme o jej?ch prosp??n?ch vlastnostech a vyu?it? v tradi?n? medic?n?. Dozv?te se, jak vyu??t ?ekanku na tlak, k normalizaci tr?vic?ho traktu a p?i redukci hmotnosti.

?ekanka obecn? (lat. Cichorium) je rod dvoulet?ch nebo v?celet?ch rostlin z ?eledi hv?zdnicovit?ch (Asteraceae). Zahrnuje 2 p?stovan? druhy - ?ekanku sal?tovou a ?ekanku obecnou. Ten se pou??v? k l??ebn?m ??el?m a budeme o n?m mluvit v ?l?nku.

Mezi lidmi m? oby?ejn? ?ekanka jin? jm?na - tr?va u silnice, modr? kv?t, petrovy batogy, shcherbak.

Jak to vypad?

?ekanka je vytrval? rostlina, roz???en? plevel. M? dlouh? kohoutkov? ko?en a laktifery ve v?ech org?nech.

Fotografie a popis rostliny ?ekanky: Vzhled ?ekanky Stonek ?ekanky je vzp??men?, ty?ovit?, zelen? nebo modrozelen? barvy. Rozv?tven?, drsn? na dotek. Dosahuje v??ky 15 a? 150 cm.V?tve rostliny se siln? odkl?n?j? od stonku a sm?rem k vrcholu houstnou. Mohou b?t nah? nebo t?m?? nah?, zje?en? nebo kudrnat?.

Baz?ln? listy ?ekanky mohou b?t od pichlav? zpe?en? a? po celokrajn?. Listy jsou po okraji zubat?, na b?zi se zu?uj? v ?ap?k. Lody?n? listy jsou vz?cn? a drobn?, kopinat? vej?it? a kopinat?.

Na vrcholu bo?n?ch v?tv? a v pa?d? horn?ch a st?edn?ch list? se tvo?? ?etn? jednotliv? ko?e. Kv?ty ?ekanky jsou r?kosov?, modr?, b?l? nebo r??ov?, maj? korunu dlouhou 15-25 mm. Ko?e se otev?raj? pouze r?no nebo za obla?n?ho po?as?.

Plodem ?ekanky je t??- a? p?tihrann? na?ka, sv?tle hn?d? barvy, podlouhl?ho tvaru, dlouh? 2–3 mm.

Kde roste

?ekanka obecn? se nej?ast?ji vyskytuje v m?rn?m a tropick?m podneb? Eurasie. Vyskytuje se na ?zem? od Skandin?vie po St?edomo?? a od Brit?nie po v?chodn? Sibi? a Indii. Rostlina roste tak? v Severn? a Ji?n? Africe, Severn? a Ji?n? Americe a na Nov?m Z?landu.

?ekanka roste na louk?ch, lesn?ch m?tin?ch, travnat?ch str?n?ch, pustin?ch, v bl?zkosti cest a v bl?zkosti s?del.

Ko?en a listy ?ekanky

K l??ebn?m ??el?m se pou??vaj? ko?eny a listy rostliny.. P?esto?e kv?ty a na? ?ekanky maj? tak? u?ite?n? vlastnosti, jejich obsah biologicky aktivn?ch l?tek je mnohem ni???.

Chemick? slo?en?

Slo?en? ?ekanky:

• polysacharid inulin;
• proteinov? l?tky;
• intibin glykosid;
• t??sloviny;
• organick? kyseliny;
• kumarinov? glykosidy;
• thiamin;
• riboflavin;
• karoten;
• vitam?n C;
• drasl?k;
• v?pn?k;
• fosfor;
• ho???k;
• sod?k.

Obl?ben? ot?zka u?ivatel? je, obsahuje ?ekanka kofein? V ?ekance nen? ??dn? kofein, to je jedna z v?hod rostliny a n?poj? na n? zalo?en?ch.

O prosp??n?ch vlastnostech a kontraindikac?ch ?erstv? a rozpustn? ?ekanky si pov?me v?ce pozd?ji.

L??iv? vlastnosti

Pou?ijte ko?eny a listy ?ekanky U?ite?n? vlastnosti ?ekanky:

• antibakteri?ln?;
• antioxidant;
• protiz?n?tliv?;
• l?k proti bolesti;
• tonikum;
• uklid?uj?c?;
• antisklerotick?;
• hypotenzn?;
• choleretikum;
• proj?madlo;
• dekongestant;
• imunomodula?n?.

Su?en? ko?eny ?ekanky jsou ze 40 % slo?eny z polysacharidu inulinu. Inulin se v ?aludku netr?v? a p?sob? jako prebiotikum – stimuluje r?st a ?ivotn? d?le?itou ?innost st?evn? mikrofl?ry. P?e?t?te si v?ce o inulinu v ?ekance zde.

D?ky inulinu m? ?ekanka p??zniv? vliv na slo?en? krve a jej? reologick? vlastnosti. Prost?edky na b?zi rostliny sni?uj? hladinu gluk?zy a cholesterolu, normalizuj? krevn? tlak a sni?uj? sr??livost krve. Proto je u?ite?n? u??vat ?ekanku p?i cukrovce, hypertenzi a ateroskler?ze a ze stejn?ho d?vodu je zak?z?no ji pou??vat p?i k?e?ov?ch ?il?ch a hemoroidech.

Inulin v ?ekance zlep?uje tr?ven?, zm?r?uje z?n?ty sliznic tr?vic?ho traktu, stimuluje motorickou funkci st?eva a p?sob? m?rn? proj?mav?. ?ekanka m? choleretick? ??inek. L?ky na jeho z?klad? odstra?uj? stagnaci ?lu?i a p?isp?vaj? k odstran?n? mal?ch kamen? ze ?lu?n?ku. Podrobn?ji jsme o tom hovo?ili v ?l?nc?ch: ?ekanka ze z?n?tu ?aludku, z v?edu ?aludku a s odstran?n?m ?lu?n?kem.

?ekanka je dobr? na nervov? syst?m. M? uklid?uj?c? ??inek, uvol?uje, odstra?uje ?zkost. ?ekanku doporu?ujeme p?t p?i stresu, zv??en? vzru?ivosti, kognitivn?ch poruch?ch – ztr?t? pam?ti, koncentrace, du?evn? v?konnosti a dal??ch. ?ekanka pom?h? p?i bolestech hlavy a migr?n?ch. A jeho pou?it? r?no tonizuje a dod?v? n?boj ?ivosti.

Co dal??ho je u?ite?n? ?ekanka? Rostlinn? produkty maj? pozitivn? vliv na kardiovaskul?rn? syst?m. ?ekanka posiluje srdce, pom?h? normalizovat rytmus. N?poj se ?asto pou??v? jako profylaktick? prost?edek k prevenci arytmi? a jin?ch poruch. O vlivu ?ekanky na krevn? tlak se dozv?te v tomto ?l?nku.

Vzhledem k protiz?n?tliv?m a analgetick?m vlastnostem ?ekanky se pou??v? k l??b? kloubn?ch onemocn?n? - artritida, myositida, dna. Zastavuje z?n?t v tk?n?ch kloubu a sni?uje bolest. V?ce o ?ekance na dnu si m??ete p?e??st zde.

Diuretick? vlastnosti ?ekanky pom?haj? odstra?ovat p?ebyte?nou tekutinu z t?la a eliminovat otoky.

?ekanka tak? p?sob? antibakteri?ln? na patogenn? mikrofl?ru dutiny ?stn?. P?sob? jako antiseptikum a odstra?uje z?n?tliv? procesy. Zvy?uje imunitu.

Tyto vlastnosti jsou typick? pro ko?eny a listy ?ekanky, kter? se sb?raj? podle ur?it?ch pravidel a su??, stejn? jako pro p??pravky na jejich b?zi. Je ale instantn? ?ekanka pro t?lo dobr??

Nejb??n?j??m ?ekankov?m pr??kem, kter? lze nal?zt v prodeji, jsou drcen? ko?eny, kter? byly zpo??tku su?eny p?i teplot? 180-200 stup?? nebo sma?eny, aby n?poj z?skal k?vovou chu?. P?i t?to teplot? miz? v?t?ina ?ivin. Pokud si v?ak koup?te bio lyofilizovanou ?ekanku od d?v?ryhodn?ho v?robce, m??ete si b?t jisti, ?e p?i spr?vn? konzumaci bude n?poj u?ite?n?.

?ekanku si m??ete p?ipravit i sami doma, pak v?m ?ekneme, jak na to spr?vn?.

Jak sb?rat

U? v?te, kde ?ekanka roste. M??ete sb?rat a va?it jeho listy od ?ervna do z??? a ko?eny - brzy na ja?e nebo koncem podzimu.

Listy a na? ?ekanky se skl?zej? za such?ho po?as?. Rozlo?te v tenk? vrstv? na had??k nebo pap?r a su?te ve st?nu pod ?ir?kem nebo na p?d?. Periodicky se surovina prom?ch?, aby se rovnom?rn? vysu?ila. Su?en? lze pova?ovat za ?pln?, kdy? se stonky snadno l?mou a listy se drol?. Listy a stonky ?ekanky skladujeme v pl?t?n?ch s??c?ch nebo pap?rov?ch s??c?ch na such?m a tmav?m m?st?. Trvanlivost - 1 rok.

Ko?eny ?ekanky se vykopou, o?ist? od zem? a rychle se umyj? ve studen? vod?. Nejprve polo?en pro po??te?n? su?en?. D?le se ko?eny nakr?j? na kousky, polo?? na l?tku nebo pap?r a vysu?? ve v?tran? m?stnosti pod baldach?nem. Su?en? se zastav?, kdy? se ko?eny snadno l?mou a z?rove? vyd?vaj? charakteristick? prask?n?. Ko?eny ?ekanky lze su?it i v troub? s pootev?en?mi dv??ky p?i teplot? nep?esahuj?c? 50 stup?? nebo ve speci?ln? elektrick? su?i?ce. Suroviny skladujeme v d?ev?n?ch krabic?ch nebo pap?rov?ch pytl?ch na such?m a tmav?m m?st?. Doba pou?itelnosti - 3 roky.

Nyn? v?te, kdy skl?zet a jak su?it ?ekanku. D?le si pov?me o jeho vyu?it? v tradi?n? medic?n?.

Jak se p?ihl?sit

Rozpustn? ?ekanka se va?? jako k?va.Z list? a ko?en? ?ekanky se vyr?b? odvary, n?levy, ?aje, ale i ple?ov? vody a obklady pro vn?j?? pou?it?. Extrakt z ?ekanky m??ete zakoupit tak? v l?k?rn? nebo obchodech. Krom? v?hod m??e ?ekanka tak? ubl??it, proto se p?ed jej?m pou?it?m pro l??ebn? ??ely pora?te se sv?m l?ka?em.

Obvykle se ?ekanka pije jako ?aj nebo k?va. N??e je klasick? recept - jak va?it ?ekanku.

Ingredience:

1. ?ekanka - 1 l?i?ka.
2. Vrouc? voda - 1 ??lek.

Jak va?it: ?ekanku zalijte vrouc? vodou, dejte na m?rn? ohe? a va?te 5 minut. Odstra?te z ohn? a louhujte n?poj dal??ch 5-10 minut. Kmen.

Jak pou??vat: Pij jako ?aj.

V?sledek: Zlep?uje kardiovaskul?rn? syst?m, sni?uje hladinu cukru v krvi, uklid?uje centr?ln? nervov? syst?m, aktivuje tr?ven?.

Je?t? jednodu??? je va?it instantn? ?ekanku. Kolik to lze vyp?t denn? - ne v?ce ne? 3-4 sklenice. Je lep?? vyp?t jednu hodinu po j?dle. Rozpustnou ?ekanku nezal?vejte va??c? vodou, pou?ijte teplou vodu.

Na hubnut? (s dietou)

?ekanka ??inn? pom?h? v boji s nadv?hou. N?poj na b?zi ko?en? rostliny nespaluje tuky, ale stimuluje st?eva, zlep?uje tr?ven?, sni?uje hladinu gluk?zy v krvi a odstra?uje toxiny z t?la. V?ce se o tom do?tete v ?l?nku ?ekanka na j?tra.

Ingredience:

1. Nasekan? ko?en ?ekanky - 1 l?i?ka.
2. Voda - 2 sklenice.

Jak va?it: ?ekanku zalijte vodou a va?te 10 minut. P?ed pit?m n?poj p?ece?te.

Jak pou??vat: U??vejte p?l sklenice 30 minut p?ed j?dlem 3x denn?.

V?sledek: Podporuje hubnut? bez po?kozen? zdrav?.

?ekanka se tak? pou??v? p?i hubnut?, proto?e n?poj na jej?m z?klad? je n?zkokalorick?. Kalorick? obsah ?ekanky je pouze 21 kcal na 100 gram?, zat?mco obsah kalori? k?vy je 109 kcal na 100 gram?.

P?e?t?te si v?ce o ?ekance na hubnut? v tomto ?l?nku.

Od tlaku

Pro sn??en? krevn?ho tlaku a udr?en? jeho norm?ln? hladiny m??ete p?t ?ekanku uva?enou podle klasick? receptury. Med pom??e zv??it jeho ??inek. ?ekanka s medem pom?h? nejen normalizovat krevn? tlak, ale tak? zlep?uje imunitu.

Ingredience:

1. ?ekanka - 1 l?i?ka.
2. Med - 1 l?i?ka.
3. Vrouc? voda - 1 ??lek.

Jak va?it: Va?it ?ekanku. Pokud pou?ijete p?ipraven? suroviny, va?te 5-10 minut na m?rn?m ohni. Rozpustn?, sta?? naplnit teplou vodou. P?idejte med do tepl?ho n?poje. ?ekanka by nem?la b?t p?liv?, jinak se zni?? prosp??n? l?tky obsa?en? v medu.

Jak pou??vat: N?poj vypijte r?no na la?n? ?aludek.

V?sledek: ?ekanka s medem pom?h? sni?ovat krevn? tlak, m? tonizuj?c? ??inek a zlep?uje imunitu.

Z pr?jmu

?ekanka zlep?uje motilitu st?ev, ale p?i spr?vn?m pou?it? m? fixa?n? ??inek a pom?h? p?i pr?jmech. K l??b? pr?jmu se ?ekanka u??v? jako n?lev nebo odvar, mohou ji u??vat dosp?l? i d?ti. Recepty jsou n??e.

Ingredience:

1. Va?en? voda - 1 ??lek vrouc? vody.

Jak va?it: Kv?ty ?ekanky nasypte do termosky a zalijte vrouc? vodou. Trvejte na tom 2 hodiny. P?ed pit?m sce?te.

Jak pou??vat: Cel? n?lev vypijte b?hem dne, rozd?lte ho na 5-6 stejn?ch d?l?. D?tem pod?vejte 5-6x denn? 1 l?i?ku.

V?sledek: Odstra?uje pr?jem, normalizuje tr?ven?.

Z ?ekanky si m??ete p?ipravit i odvar na pr?jem.

Ingredience:

1. Su?en? kv?ty ?ekanky - 1 pol?vkov? l??ce
2. Vrouc? voda - 1 ??lek.

Jak va?it: Napl?te surovinu vodou a dejte na m?rn? ohe?. Va?te 5 minut, nedovolte siln? var. Hotov? v?var trv? 1,5 hodiny. P?ed pou?it?m p?ece?te.

Jak pou??vat: U??vejte 5-6kr?t denn?, rozd?len? na stejn? ??sti. U d?t? pod?vejte 1 l?i?ku, po?et d?vek je 5-6x denn?.

V?sledek: Normalizuje stolici a tr?ven?.

S onemocn?n?m ?lu?ov?ch kamen?

Ko?eny a tr?va ?ekanky jsou u?ite?n? p?i onemocn?n? ?lu?ov?ch kamen?. Jako l?k s choleretick?m ??inkem se pou??v? spolu s ko?eny pampeli?ky, listy m?ty, tripoli a ?ep?ku.

Ingredience:

1. Ko?eny ?ekanky - 50 gram?.
2. Ko?eny pampeli?ky - 50 gram?.
3. Listy m?ty - 50 gram?.
4. Listy trifoli - 50 gram?.
5. Listy ?epky - 50 gram?.
6. Vrouc? voda - 500 ml.

Jak va?it: Sm?chejte l??iv? rostliny a vezm?te 2 l??ce surovin. Nalijte vrouc? vodu, nechte 1-2 hodiny. P?ed pit?m sce?te.

Jak pou??vat: Odvar u??vejte 2 dny, rozd?len? na stejn? ??sti.

V?sledek: Zm?r?uje z?n?ty, podporuje odtok ?lu?i, zabra?uje tvorb? kamen? ve ?lu?n?ku.

P?e?t?te si v?ce o ?ekance na ?lu?n?k zde. M??ete se tak? dozv?d?t o pou?it? rostliny p?i pankreatitid? a slinivce b?i?n?.

Pro klouby

?ekanka m? protiz?n?tliv? a analgetick? vlastnosti. Jako vn?j?? prost?edek se pou??v? p?i onemocn?n?ch kloub?. Recept je n??e.

Ingredience:

1. Such? bylinkov? ?ekanka - 20 gram?.
2. Such? ko?eny ?ekanky - 20 gram?.
3. Vrouc? voda - 2 ??lky.

Jak va?it: Surovinu zalijte vrouc? vodou, nechte 10 minut.

Jak pou??vat: N?lev z ?ekanky pou??vejte jako ple?ov? vody a obklady na bolav? klouby. Obklady lze fixovat obvazem a nechat p?es noc.

V?sledek: Zm?r?uje bolesti kloub?, zm?r?uje z?n?ty.

Kontraindikace

Navzdory v?hod?m m? ?ekanka v??n? kontraindikace a vedlej?? ??inky. P?ed pou?it?m pro l??ebn? ??ely se ur?it? pora?te se sv?m l?ka?em.

Kontraindikace ?ekanky:

• v?k d?t? do 3 let;
• t?hotenstv? a kojen? (pouze po konzultaci s l?ka?em);
• gastritida a ?alude?n? v?ed v akutn? f?zi;
• choleliti?za s velk?mi kameny ve ?lu?n?ku;
• k?e?ov? ??ly a hemoroidy;
• z?va?n? onemocn?n? nervov?ho syst?mu.

?ekanka m??e zp?sobovat alergie, kter? se projevuj? sv?d?n?m a zarudnut?m, zhor?enou funkc? d?ch?n? a nepr?chodnost? plic.

P?i konzumaci ?ekanky ve v?t??m mno?stv? n?poj zvy?uje krevn? tlak, zp?sobuje poruchy srde?n?ho rytmu, vyvol?v? bolesti hlavy, nevolnost, p?len? ??hy a zv??enou tvorbu kyseliny chlorovod?kov? ?alude?n? sliznic?.

Klasifikace

Taxonomick? pozice:

• odd?len?: Kveten?;
• t??da: Dvoud?lo?n?;
• objedn?vka: Astrocolor;
• ?ele?: Asteraceae;
• rod: ?ekanka;
• druh: ?ekanka obecn?.

Odr?dy

Rod ?ekanky zahrnuje 10 druh?, krom? ?ekanky obecn? je nejzn?m?j?? ?ekanka sal?tov? nebo Endive.

Dal?? druhy ?ekanky:

• Cichorium alatum;
• Cichorium bottae Deflers;
• Cichorium callosum Pomel;
• Cichorium calvum;
• Cichorium dubium;
• Cichorium hybridum;
• Cichorium pumilum;
• Cichorium spinosum.

V?ce o ?ekance:

Co si zapamatovat

1. ?ekanka je rostlina, jej?? listy, stonky a ko?eny se pou??vaj? v lidov?m l??itelstv? a p?i va?en? jako n?poj, kter? nahrazuje k?vu.
2. ?ekanka sni?uje hladinu cukru v krvi, normalizuje krevn? tlak, ?innost nervov?ho syst?mu a tr?vic?ho traktu. Vezm?te ?ekanku s vysok?m cholesterolem, pr?jmem.
3. N?poje na b?zi ?ekanky maj? kontraindikace pro pou?it?, p?e?t?te si je. P?ed pou?it?m ?ekanky pro l??ebn? ??ely se pora?te se sv?m l?ka?em.

Podpo?te pros?m projekt – ?ekn?te n?m o n?s

V kontaktu s

Spolu??ci

Dnes si pov?me o v?hod?ch ?ekanky, jak m??ete vyu??t blahod?rn? l??iv? vlastnosti ?ekanky v ka?dodenn?m ?ivot?.

Existuje v?ce druh? ?ekanky – p?edev??m dva p?stovan? a asi 6 plan?ch druh? s modr?m, modr?m, modror??ov?m a b?l?m kv?tenstv?m. V Rusku je nej?ast?j?? ?ekanka obecn?.

?ekanka oby?ejn? - prvn? prost?edek p?i l??b? onemocn?n? jater, ?lu?n?ku, sleziny, tr?vic?ho traktu a metabolick?ch poruch.

?ekanka obecn? - lidov? zvan? divok? ?ekanka, tr?va u cest, modr? kv?t - je rostlina z rodu ?ekanka z ?eledi hv?zdnicovit?ch (Asteraceae), t??da dvoud?lo?n?ch. Modr? r?kosov? p?tizub? kv?ty se sb?raj? ve vz?cn?m ko??ku, podobn?m he?m?nku modr?mu, uspo??dan? po 1-3 v pa?d? list?. Kv?tiny maj? zaj?mavou vlastnost: otev?raj? se r?no a zav?raj? v poledne, pozn?te z nich ?as.

?ekanka obecn? je vytrval? bylina s ml??nou ???vou ve v?ech ??stech rostliny, m??e dos?hnout v??ky 60 - 120 cm s k?lov?m ko?enem dlouh?m a? 1,5 m a vzp??men?m v?tven?m stonkem. Baz?ln? listy jsou roz?ezan?, shrom??d?n? v r??ici, a horn? lody?n? listy jsou st??dav?, kopinat?, mal? ostrozub?, amplexicaul.

?ekanka kvete koncem ?ervna po letn?m slunovratu – jako by v?d?la, ?e se slunce zm?nilo v zimu a l?to v teplo a kvete a? do z???; plody - t??p?tistrann? hol? na?ky dlouh? a? 2 mm.

?ekanka obecn? roste t?m?? po cel?m Rusku na svaz?ch, louk?ch, pod?l b?eh? n?dr??, pod?l silnic, v bl?zkosti bydlen?. Tr?va ?ekanky se skl?z? b?hem kveten?, ko?eny - na za??tku podzimu.

Kv?ty obsahuj? ?ekankov? glykosid, ko?eny obsahuj? inulin sacharid, b?lkoviny, frukt?zu, prysky?ici, organick? kyseliny, vitam?ny skupiny B (B1, B2, B3), vitam?n C, miner?ln? l?tky, ml??n? ???va obsahuje ho??iny. Inulin je l?tka, kter? zlep?uje metabolismus a normalizuje tr?vic? syst?m.

V?deck? n?zev rodu Cichorium poch?z? z ?eck?ch slov kio - jdu a chorion - odcizen? polem, n?zev je d?n t?m, ?e rostlina ?asto p?ich?z? na okraje pol?. Specifick? n?zev intybus je odvozen z latinsk?ch slov in - in a tubus - tube, ozna?ovan?ch rostlinou pro dut? stonek. Rusk? druhov? n?zev ?ekanky odpov?d? v?deck?mu n?zvu rodu.

?ekanku znali ji? sta?? Egyp?an? a ??man?. Avicenna pou??val ?ekanku na hore?ku, za??vac? pot??e, nevolnost, z?n?ty o??. Odvar z ko?ene ve form? obvazu se p?ikl?dal na klouby s dnou a na m?sta bodnut? ?t?ry, vosy a hady.

Aplikace bylinn? ?ekanky L??iv? vlastnosti ?ekanky

V ofici?ln? a lidov? medic?n? mnoha n?rod? se pou??vaj? ko?eny, stejn? jako nadzemn? ??st - ?ekankov? tr?va.

P??pravky z ?ekanky se pou??vaj? ke stimulaci chuti k j?dlu, zlep?en? tr?ven?, p?i cholecystitid?, onemocn?n? ledvin. ?ekanka sni?uje hladinu cukru v krvi, proto se pou??v? ve strav? pacient? s diabetes mellitus, pou??v? se k prevenci a l??b? cukrovky.

Se ?loutenkou, p??tomnost? kamen? v ledvin?ch a ?lu?n?ku,

se zv?t?enou slezinou a gastroenteritidou, metabolick?mi poruchami p?ipravte infuzi ko?ene ?ekanky:

2 l?i?ky nakr?jen?ho ko?ene zalijte sklenic? vrouc? vody, zam?chejte, zabalte, nechte 2 hodiny louhovat, sce?te. Vezm?te 2 pol?vkov? l??ce. l??ce 3x denn? p?ed j?dlem.

Pro zlep?en? chuti k j?dlu, pro zlep?en? ?innosti gastrointestin?ln?ho traktu, p?i gastritid? a mo?ov? inkontinenci p?ipravte odvar z ko?ene ?ekanky:

1 ?ajovou l?i?ku drcen?ho ko?ene zalijte 0,5 l vrouc? vody, va?te 10 minut, pot? nechte 2 hodiny scedit. P?idejte cukr a u??vejte 100 g t?ikr?t denn? p?ed j?dlem.

L?k lze u??vat p?i bolestech zub?, na vyplachov?n? ?st, je to dobr? antiskorbutick? prost?edek.

P?i p?etrv?vaj?c? furunkul?ze - u??vejte odvar z ko?ene ?ekanky 100 g t?ikr?t denn? a zevn? - aplikujte p?ru (napa?en? ko?en ?ekanky) na posti?en? m?sta nebo se koupejte.

P?i vn?j??m pou?it? n?lev? a odvar? z ?ekanky se vyu??vaj? jej? protiz?n?tliv? a antimikrobi?ln? vlastnosti.

S ekz?mem, prodlou?enou furunkul?zou, k zastaven? z?n?tliv?ch proces?:

Nalijte 20 g ?ekanky do 0,5 litru vrouc? vody, trvejte na vodn? l?zni po dobu 20 minut, pot? ochla?te a sce?te. Aplikujte ve form? ple?ov?ch vod.

Studen? vody z odvaru ko?ene nebo byliny ?ekanky se aplikuj? na otoky - v??ky pod o?ima, mod?iny.

P?i siln?m poklesu s?ly se pou??v? n?lev z bylin v alkoholu k pot?r?n? oslaben?ch ??st? t?la.

Pro l??bu a prevenci hypertenze:

2 l?i?ky su?en?ho a drcen?ho ko?ene ?ekanky nebo pr??ku zalijte vrouc? vodou, podle chuti p?idejte citron a med. Pijte r?no 20-30 minut p?ed j?dlem.

KONTRAINDIKACE ?EKANKY:

• s k?e?ov?mi ?ilami, s hemoroidy, s onemocn?n?mi c?v a kardiovaskul?rn?ho syst?mu, proto?e ?ekanka m? vazodilata?n? ??inek,
• p?i zv??en? kyselosti ?aludku, gastritid?, ?alude?n?ch v?edech, p?i onemocn?n?ch ledvin, jater a ?lu?n?ku - u??vejte opatrn? po porad? s l?ka?em,
• s alergickou reakc?, individu?ln? nesn??enlivost?.

Pod?vejte se na kr?tk? video o prosp??n?ch vlastnostech ?ekanky:

?ekankov? n?poj prosp?v? a ?kod?

Co je u?ite?n? ?ekanka rozpustn??

Ji? v 19. stolet? se ko?eny ?ekanky pra?ily, mely na pr??ek a m?chaly do k?vy nebo se va?ily m?sto k?vy. ?ekanku m?sto k?vy by m?li u??vat lid? s kardiovaskul?rn?mi a ledvinov?mi chorobami. Dod?v? t?lu vitalitu, ale neobsahuje kofein a nem? stimula?n? ??inek na nervov? a kardiovaskul?rn? syst?m.

Ko?en p??rodn? ?ekanky obsahuje a? 60 % inulinu, 20 % frukt?zy, tak?e n?poj m? nasl?dlou chu?. Pit? n?poje z ?ekanky pom?h? zlep?it tr?ven? a metabolismus.

U?ite?n? vlastnosti m? tak? rozpustn? ?ekanka, velmi b??n? a snadno pou?iteln?. Obal obvykle uv?d? zp?sob p??pravy instantn?ho ?ekankov?ho n?poje:

• do ??lku dejte 1 - 2 l?i?ky ?ekankov?ho pr??ku;
• p?idejte p?l ??lku hork?, ale ne vrouc? vody, prom?chejte;
• p?idejte cukr, ml?ko nebo smetanu podle chuti - a n?poj je p?ipraven!

Pou??t m??ete i rozpustnou ?ekanku s p??davkem zdrav?ch ??pk?, hlohu, rakytn?ku.

Dal?? recept na lahodn? zdrav? n?poj z ?ekanky.

K p??prav? n?poje budete pot?ebovat:

• 1 litr vody
• 1 st. l??ci pra?en? mlet? ?ekanky,
• 2 pol?vkov? l??ce. l??ce pomeran?ov?ho sirupu
• Jable?n? d?us.

Sva??me vodu s ?ekankou, p?id?me pomeran?ov? sirup, ochlad?me, p?eced?me. Na jednu porci zalijte 1/2 - 3/4 ??lku ?ekankov?ho n?poje, podle chuti p?idejte jable?nou ???vu. Na okraj sklenice m??ete p?ipevnit pl?tek pomeran?e. Dobrou chu?!

P?e?t?te si tak? zaj?mav? ?l?nky:

Grass mountaineer bird aplikace k??dlatky

V?hody hru?ky K ?emu je hru?ka u?ite?n?

P??tel?, bu?te v bezpe?? a bu?te zdrav?!

puteshestvievmirprirodi.com

L??iv? bylina ?ekanka: u?ite?n? vlastnosti, kontraindikace.

M?? r?d kafe? Moc se mi to l?b? a nedok??u si p?edstavit, jak m??e r?no za??t bez ??lku vo?av?, hust? a bohat? k?vy. A mnoho lid? miluje tento ??asn? n?poj. Ale co ti lid?, kte?? k?vu ze zdravotn?ch d?vod? p?t nemohou. No, samoz?ejm?, mus? hledat n?jakou alternativu. A ve fl??e st?edn?ho Ruska existuje pom?rn? velk? mno?stv? rostlin, kter? mohou slou?it jako n?hra?ky k?vy. Jedna z t?chto rostlin je mnoh?m dob?e zn?m?. Jeho obl?ben? n?zvy jsou petr's batogs, buttonhole, shcherbak. A zn?me ji jako ?ekanku obecnou (Cichorium intybus).

?ekanka je bylinn? vytrval? rostlina z ?eledi Asteraceae nebo Asteraceae, ?edozelen? barvy, se zes?len?m v?etenovit?m v?cehlav?m ko?enem, dlouh?m a? 1,5 metru. V?echny ??sti rostliny obsahuj? ml??nou m?zu. Stonek rostliny m? p?ibli?n? stejnou v??ku jako d?lka ko?ene, do 1,5 metru, obvykle 1,2 m. Stonek ?ekanky je ?ebernat? a drsn?. N??e uveden? listy se shroma??uj? v baz?ln? r??ici. Kv?ty se nach?zej? v horn? ??sti v?honku a shroma??uj? se v kv?tenstv?ch - ko??ch. To, ?emu ??k?me kv?tina, je ve skute?nosti kv?tenstv?. Tak? samotn? kv?tenstv? se shroma??uj? v mal?ch hrom?dk?ch.

?ekanka kvete od ?ervna do srpna. Jeho doba kv?tu je pom?rn? dlouh? a kv?tenstv? se neobjevuj? sou?asn?, ale postupn? se nahrazuj?. V z?sad? je ?ekanka obecn? jen t??ko zam?niteln? s jin?mi rostlinami. Ve st?edn?m pruhu nem? bl?zce p??buzn? druhy, ale na jihu na?? zem? se v kultu?e vysazuj? i rostliny, kter? pat?? do stejn?ho rodu, jedn? se o ?ekankov? sal?t, kter? se pou??v?, jak asi tu??te, na sal?ty . Poprv? zahradn?k jm?nem Tamme z Durynska (N?mecko) navrhl p?ipravit k?vu z oddenk? ?ekanky. Oddenek t?to rostliny jednodu?e usma?il, n?sledkem ?eho? inulin a v n?m obsa?en? cukry ??ste?n? zkaramelizovaly, tzn. Stalo se jim to sam?, co se stane s cukrem, kdy? ho zah?ejete. V?sledkem bylo, ?e n?poj z?skal bohatou barvu a velmi u?lechtilou chu?. ?ekanka je u n?s zn?m? p?edev??m jako n?hra?ka k?vy, ale jej? l??iv? vlastnosti se neomezuj? jen na toto. I starov?c? v?dci v?d?li, ?e rostlina je l??iv?. ?ekanka byla sou??st? obrovsk?ho mno?stv? bylinn?ch p??pravk?, jako hlavn? slo?ka. Pou??v? se k l??b? ?irok? ?k?ly nemoc?. Nap??klad Avicenna, alias Ibn Sina, doporu?oval pou?it? ?ekanky nap??klad na dnu, poruchy tr?vic?ho traktu, na pr?jmy a co je nejzaj?mav?j??, doporu?oval p?ikl?dat odvar z oddenku na u?tknut? had?, ?t?r? a jedovat? je?t?rky. V z?sad? je ?ekanka plan? rostlina, v n?kter?ch p??padech dokonce plevel. Ale m??e tak? ozdobit va?i zahradu. Pokud nap??klad ?ekanka rostla uprost?ed tr?vn?ku, m??ete ji posekat a budete m?t rovnom?rn? zelen? tr?vn?k, ale m??ete ji nechat jako jakousi barevnou skvrnu. Kv?ty ?ekanky maj? sp??e p??jemnou, jasn? modrou barvu. Mimochodem, ?ekanka je zavedena do kultury v n?kter?ch zem?ch, jako je Indie, Rusko, Ukrajina. P?stuje se speci?ln? proto, aby z?skal ko?eny a vyrobil z nich n?hra?ku k?vy. Ko?en ?ekanky obsahuje velk? mno?stv? inulinu, a? 40 %, a pokud se bere ze su?iny, tak a? 60 %. Inulin je l?tka, kter? se pou??v? v diabetick? v??iv? jako n?hrada cukru a ?krobu. Nav?c obsahuje velk? mno?stv? t??slovin, organick?ch kyselin a vitam?n?. V prv? ?ad? jsou to vitam?ny skupiny B, vitam?n C a karoten (provitam?n A), ze kter?ch si t?lo vitam?n A samo vyrob?. Ml??n? ???va z ?ekanky obsahuje mimo jin? velk? mno?stv? ho?k?ch l?tek. Tato ho?kost povzbuzuje chu? k j?dlu, a proto se ?ekanka pije, mimo jin? pro zlep?en? chuti k j?dlu. Existuj? tak? r?zn? prysky?ice, pektin, kter? bude m?t tak? p??zniv? vliv na tr?ven?. V kv?tech ?ekanky byly nalezeny kumarinov? glykosidy, kter? lze v l?ka?stv? vyu??t k ?ed?n? krve nap?. p?i tromboflebitid?. I kdy? obecn? se kv?ty ?ekanky pou??vaj? mnohem m?n? ?asto ne? ko?en a v?honek. U v?t?iny rostlin zn?me pouze jednu str?nku jejich uplatn?n?. Kdy? si vezmeme ?ekanku, pak v?me, ?e se z n? d? p?ipravit k?va a ?e tato k?va je skv?l? na cukrovku. Rozsah pou?it? t?to rostliny je v?ak velmi ?irok?. L??? se pr?jmy, enur?za, syfilis, hore?ka a dal?? r?zn? nemoci se doporu?ovaly l??it ?ekankou. Pokud se ale obr?t?me na seri?zn?, farmakologickou literaturu, uvid?me, ?e spektrum ??ink? t?to rostliny je st?le u??? a lze jej redukovat na ur?it? choroby, kter? lze touto rostlinou rozhodn? l??it. Nap??klad odvar z ko?ene ?ekanky je dobr? na gastritidu, onemocn?n? jater a choleliti?zu. Je v?born?m choleretikem a diuretikem, proto se pou??v? p?i onemocn?n? ledvin. Krom? toho se ?ekanka pou??v? p?i helmintick?ch invaz?ch a r?zn?ch nervov?ch onemocn?n?ch. Navenek se odvar z ko?en? ?ekanky pou??v? na ekz?my, furunkul?zu, kop?ivku, sv?d?n? k??e r?zn?ho p?vodu. Nadzemn? ??sti ?ekanky se pou??vaj? jako n?lev. To znamen?, ?e kompozice se neva??, ale nalije se vrouc? vodou a chv?li se vyluhuje. Tyto n?levy se pou??vaj? ke zlep?en? chuti k j?dlu, p?i r?zn?ch onemocn?n?ch tr?vic?ho ?stroj? a jako diuretikum a choleretikum. Pou??v? se i ?ekankov? ???va. Zevn? se pou??v? na r?zn? vyr??ky, akn?, ko?n? l?ze, v?edy a r?ny, zejm?na ty, kter? se obt??n? hoj?. ?ekanka se pou??v? tak? jako tepl? n?lev p?i bolestech zub?. V?t?ina informac? t?kaj?c?ch se l?ka?sk?ho vyu?it? ?ekanky se vztahuje ke ko?eni t?to rostliny. Nyn? si pov?me n?co o kontraindikac?ch pou?it? ?ekanky. Pokud se rozhodnete p?t k?vu nebo si d?t odvar, ur?it? se pora?te se sv?m l?ka?em. Zvl??tn? pozornost v?nujte, pokud trp?te gastritidou nebo m?te peptick? v?ed ?aludku nebo dvan?ctn?ku. Krom? toho mohou p??pravky z ?ekanky zv??it vyka?l?v?n?, s t?m je tak? t?eba po??tat a v ??dn?m p??pad? nepou??vejte p??pravky z ?ekanky, pokud m?te k?e?ov? ??ly. Ko?eny ?ekanky se skl?zej? na podzim, v z??? - ??jnu. K tomu se nejprve vyhrab?vaj? lopatou a p?i velmi hojn?m rozm?st?n? se n?kdy oraj? i pluhem. Pot? se ko?eny ru?n? vyberou, umyj? a vysu??. P?ed su?en?m oddenku je t?eba jej odd?lit od v?honov? ??sti. D?le, pokud je ko?en tlust?, je roz?ez?n pod?l, a pokud je tak? dlouh?, pak je roz?ez?n nap??? na n?kolik ??st?. Pot? se ko?eny su?? v su?i?k?ch p?i teplot? 50 - 60 stup??. Su?en? suroviny budou m?t poma?kan? vzhled. Venku bude m?rn? nahn?dl? a uvnit? b?l? nebo na?loutl?. Nebude m?t ??dnou specifickou v?ni, pouze ho?kou chu?. Ze sklizen?ch ko?en? se v budoucnu p?ipravuj? n?levy nebo odvary. Nejprve se melou na ml?nku na k?vu a uva?? se jako instantn? k?va nebo se zalij? vrouc? vodou a p?ivedou k varu, va?? se 1–2 minuty a v p??pad? pot?eby se konzumuj?. V?honov? ??st se p?ipravuje stejn? jako ka?d? l??iv? bylina: vr?ky v?honk? se sb?raj? b?hem kv?tu, roz?ez?vaj? se na samostatn? ??sti a su?? se v dob?e v?tran?ch m?stnostech nebo ve st?nu. M??ete pou??t ko?eny ?ekanky a potraviny. N?kte?? doporu?uj? p?ct je v t?st?. P?i pe?en? kol??? m??ete zkusit p?idat mlet? ko?en ?ekanky. Je lep?? ho p?idat p??mo do t?sta, pak z?sk? dal?? chu? a v?ni.

Dom?c? k?vu lze p?ipravit nejen z ?ekanky. Ve st?edn?m Rusku existuje n?kolik dal??ch rostlin, ze kter?ch se vyr?b?j? n?hra?ky k?vy. Jsou to rostliny jako je?men, dub a pampeli?ka.

indasad.ru

Kontraindikace a u?ite?n? vlastnosti ?ekanky

?ekanka je l??iv? trvalka, kter? roste divoce na louk?ch, u cest a ve str?n?ch, p?itom je vcelku nen?ro?n? a nevy?aduje zvl??tn? p??i. Ale pro pr?myslovou v?robu se tr?va s u?ite?n?mi vlastnostmi p?stuje ve speci?ln? ur?en?ch oblastech s ?istou p?dou.

Rostlina se vyzna?uje vzp??men?m stonkem s bled? modr?mi kv?ty, podobn?mi mal? ast?e. Ko?enov? syst?m je vysoce vyvinut?, proto je ?iroce pou??v?n ve va?en? pro p??pravu instantn?ho n?poje, kter? mnoha lidem nahrazuje k?vu. Tento druh se naz?v? oby?ejn?, ale existuje tak? sal?t, kter? se pou??v? pouze k v?rob? sal?t?, proto?e jeho listy jsou ??avnat?j??, k?eh?? a zdrav?j??.

V lidov?m l??itelstv? se vrchn? ??st rostliny a kv?ty hojn? vyu??vaj? k p??prav? l??iv?ch n?lev? a odvar?. Z nat? a list? se tak? z?sk?v? extrakt, kter? se pou??v? p?i l??b? mnoha nemoc?, p?i hubnut? a p??prav? ple?ov?ch masek, proto?e m? jedine?n? l??iv? vlastnosti.

D?ky vysok?mu obsahu u?ite?n?ch slo?ek ve slo?en? je tr?va pro lidsk? t?lo neoceniteln?, dod?v? energii a s?lu, jako je k?va.

Nejvy??? procentu?ln? hodnoty jsou takov? u?ite?n? slo?ky jako:

• thiamin;
• riboflavin;
• vitam?n C;
• karoten;
• intibin glykosid;
• inulin.

P?i pravideln?m pou??v?n? ko?enov? nebo nadzemn? ??sti ?ekanky se metabolismus v t?le jemn? normalizuje a odstra?uje z n?j nahromad?n? toxiny d?ky jedine?n?m vlastnostem jednotliv?ch slo?ek.

?kody a p??nosy ?ekanky pro t?lo

Prok?zan? p??nosy pro t?lo a lidsk? zdrav? p?i pravideln?m pou??v?n? t?to rostliny jsou nesrovnateln? s po?kozen?m, proto?e ?ekanka m? kontraindikace, kter?mi jsou n?sleduj?c? zdravotn? p??nosy:

• uzlovit? k?e?ov? ??ly a hemoroidy;
• v??n? vaskul?rn? probl?my;
• akutn? gastritida a ulcer?zn? projevy v ?aludku.

Krom? toho prosp??n? vlastnosti ?ekanky a v?hody pro mu?e a ?eny spo??vaj? ve v?razn?m terapeutick?m ??inku, a to:

1. normalizuje funkci pankreatu, jater, mo?ov?ho m?ch??e;
2. zvy?uje srde?n? ?innost;
3. m? protiz?n?tliv?, antipyretick?, adstringentn?, uklid?uj?c? ??inek;
4. zvy?uje odolnost t?la;
5. roz?i?uje krevn? c?vy a m?rn? ?ist? od strusky.

Prosp??n? vlastnosti p??rodn?ho pr??kov?ho produktu jsou nepostradateln? pro lidi trp?c? cukrovkou, nedostate?n? vyvinutou svalovou hmotou a nadv?hou.

U?ite?n? vlastnosti ?ekanky - recepty pro zdrav?

Instantn? n?poj m? l??iv? a prosp??n? vlastnosti pro lidsk? zdrav? pouze tehdy, je-li u??v?n systematicky. P?i dlouhodob?m u??v?n? je schopen zm?rnit z?n?t v gastrointestin?ln?m traktu a normalizovat tr?ven?.

Nav?c dokonale sni?uje hladinu gluk?zy v krvi, tak?e je pro diabetiky nepostradateln?. V n?kter?ch p??padech je zaznamen?n jeho m?rn? protin?dorov? ??inek.

Pr??kov? k?va je u?ite?n? a doporu?ovan? nejen p?i cukrovce, ale tak? p?i ateroskler?ze, arytmii a tachykardii jako vazodilat?tor.

Co je u?ite?n? ?ekanka pro ?eny?

Pokud za?ad?te rozpustn? pr??ek do stravy po t?dnu neust?l?ho p??jmu, m??ete zaznamenat v?znamn? v?hody pro t?lo, to znamen?, ?e t?ha v ?aludku odezn?, stolice se zlep?? a p?len? ??hy zmiz?.

Pro ?eny je ot?zka hubnut? obzvl??t? aktu?ln?, tak?e ka?dodenn? p??jem zdrav?ho n?poje sn??? usazov?n? tuku v t?le.

P?ipravuje se velmi jednodu?e, stejn? jako instantn? k?va, a to:

• 1 l?i?ku pr??ku zalijte sklenic? vrouc? vody, v p??pad? pot?eby p?idejte ml?ko, smetanu nebo kondenzovan? ml?ko podle chuti, n?kdo p?id?v? i med.

Ko?en ?ekanky na hubnut? - recepty

Pro hubnut? se pou??v? speci?ln? sch?ma pro p??jem rozpustn?ho produktu, a to:

1. nezapome?te p?t na la?n? ?aludek bez p?id?n? cukru nebo ml?ka;
2. p?t p?ed span?m a je?t? 2-3kr?t b?hem dne;
3. sn??it p??jem tu?n?ch j?del, tedy kalori?.

Aby n?poj fungoval a za?al spalovat dal?? kalorie a obnovil metabolismus, mus? se u??vat alespo? m?s?c, s v?hradou diety.

Inulin z ?ekanky prosp?v? a ?kod? diabetik?m

D?le?it?m terapeutick?m prvkem, kter? je sou??st? t?to byliny, je inulin, kter? zvy?uje citlivost organismu na inzul?n a normalizuje ?innost srde?n?ho syst?mu.

Jin?mi slovy, inulin je polysacharid, kter? je p??rodn? a l??ivou n?hra?kou cukru. L??ebn? p??nosy p?i cukrovce prok?zalo mnoho pacient?, proto se n?poj s ?sp?chem pou??v? p?i p??prav? diety.

Inulin je nav?c velmi podobn? p?soben? bifidobakteri?, nebo? jde o speci?ln? druh u?ite?n? vl?kniny, kter? d?ky sv?m ?ist?c?m vlastnostem p??zniv? p?sob? na mikrofl?ru cel?ho st?evn?ho traktu.

• Nap??klad ??lek vypit?ho instantn?ho n?poje pom??e vyhnout se dysbakteri?ze s dietou nebo podv??ivou.

?ekanka b?hem t?hotenstv? - v?hody a ?kody

S obrovsk?m procentem u?ite?n?ch prvk? a vitam?n? ve slo?en? ko?ene a cel? rostliny je ?ekanka skv?l? pro ka?dodenn? pou?it? b?hem t?hotenstv?.

Oby?ejn? n?poj jimi dok??e nasytit t?lo t?hotn? ?eny a zabr?nit z?cp? v posledn?ch m?s?c?ch, co? je velmi d?le?it?.

Odstran?n?m p?ebyte?n? tekutiny z t?la jemn? zm?rn? otoky nohou a nav?c vy?ist? krev od toxin?. Ale p?i kojen? byste se m?li zdr?et ?ast?ho pit? tohoto n?poje, proto?e m? vzru?uj?c? ??inek na k?ehk? t?lo d?t?te.

Odvar z ?ekanky na klouby

?ekanka m? l??iv? ??inky na klouby z n?jak?ho d?vodu, proto?e obsahuje cenn? prvky ?eleza, drasl?ku a v?pn?ku, kter? p??zniv? p?sob? na pojivovou a kostn? tk??.

K l??b? kloub? se pou??v? jednoduch? recept na odvar:

• vezm?te 1 pol?vkovou l??ci ?erstv?ch list? a ??avnat?ch stonk?, p?edem nakr?jen?ch a zalijte 300 gramy ?erstv? p?ipraven? vrouc? vody, va?te 10 minut a pijte obsah po cel? den, rozd?len? na stejn? ??sti, nejl?pe 100 gram?.

Krom? toho si alespo? t?ikr?t denn? p?ipravte a pijte rozpustn? zdrav? n?poj. Nem?li byste o?ek?vat rychl? v?sledek, proto?e n?poj i odvar p?sob? jemn?, ani? by zat??ovaly t?lo d?ky vyv??en?m vlastnostem slo?ek.

?ekankov? ???va - u?ite?n? vlastnosti a pou?it?

Cennou l?tkou v rostlin? je jej? ???va, kter? m? v?razn? l??iv? vlastnosti. ???va dok??e vyl??it o?n? choroby, pos?lit zrakov? nerv a t?m obnovit zrak.

• K o?et?en? je pot?eba vz?t pouze ??avnat? slo?ky bylinky a d?kladn? je rozeml?t, aby se dala vyma?kat alespo? 1 l?i?ka ???vy.
• Pro o?et?en? je t?eba p?idat 10 kapek ?erstv? vyma?kan? ???vy do 100 gram? mrkvov? ???vy a vyp?t. Pro dosa?en? po?adovan?ho v?sledku by m?l b?t pr?b?h l??by alespo? jeden m?s?c. Nav?c bude obnoven nejen svalov? syst?m o??, ale i svalov? syst?m cel?ho organismu, proto je tento recept doporu?ov?n lidem trp?c?m dystrofi?.

Mlet? ko?en ?ekanky na hypertenzi - jak va?it

Nepopsateln? v?hody p?in??? pacient?m s hypertenz? pravideln? u??v?n? zdrav?ch bylin a l??iv?ch ko?en?, tak?e pot?ebuj? vyp?t instantn? n?poj a zava?it listy a kv?ty pod vysok?m tlakem.

Pou?it? mlet?ho ko?ene pom?h? sni?ovat cholesterol d?ky vlastnostem ?i?t?n? krevn?ch c?v od plak? a krevn?ch sra?enin a pos?len? srde?n? ?innosti. To v?e blahod?rn? p?sob? na sni?ov?n? krevn?ho tlaku.

Pro chronickou hypertenzi mus?te p?ipravit n?sleduj?c? recept:

• vezm?te 1 l?i?ku drcen?ho ko?ene, ale nerozpustn?ho pr??ku, zalijte 500 g vrouc? vody a nechte dv? hodiny, u??vejte 100 g t?ikr?t denn?, m??ete p?idat trochu tekut?ho medu.

P?ipraven? odvar z ko?ene p?in??? v?sledky po 2 t?dnech systematick?ho pou??v?n?. Nav?c je pot?eba vyp?t alespo? 500 gram? p?ipraven?ho instantn?ho n?poje.

Odvar a sb?r na z?n?t slinivky – recept

V?hody a po?kozen? ?ekanky u pankreatitidy jsou diskutov?ny nejen v tradi?n? medic?n?, ale tak? v tradi?n? medic?n?. N?kte?? l?ka?i tvrd?, ?e u onemocn?n? slinivky b?i?n? se sna?te nepou??vat, proto?e to m??e v?st ke komplikac?m. To se ale t?k? pouze instantn?ho k?vov?ho n?poje.

Ale odvary a infuze ?erstv?ch bylin jsou nejen povoleny, ale tak? d?razn? doporu?eny, proto?e maj? jin? vlastnosti.

Pro l??bu pankreatitidy je t?eba p?ipravit n?sleduj?c? l?k:

• nakr?jejte ??avnatou horn? ??st rostliny na ka?i, vezm?te 1 pol?vkovou l??ci surovin a zalijte 500 g vrouc? vody, nechte hodinu a vezm?te 70 g.

Pom?h? p?i pankreatitid? u?ite?n? l?ka?sk? sb?rka:

• ko?en ?ekanky, elecampan, pampeli?ka a lopuch. S integrovan?m p??stupem k ?e?en? probl?mu zmiz? bolestiv? p??znaky a zlep?? se tr?vic? aktivita.

?ekankov? odvar na z?n?t ?aludku a ledvinov? kameny

P?i akutn?m z?n?tu ?aludku se nedoporu?uje pit? odvar?, n?lev? a samotn? instantn? n?poj, pro zm?rn?n? ?alude?n?ch k?e?? je lep?? pou??t jin? prost?edky, jako je he?m?nek l?ka?sk? nebo t?ezalka te?kovan?.

Chronick? gastritida je v?ak ?sp??n? l??ena n?sleduj?c?m receptem:

• 1 l?i?ku rozdrcen?ch kv?t? ?ekanky zalijte 1 ??lkem vrouc? vody a nechte zcela vychladnout, u??vejte 30 g n?kolikr?t denn?.

Tento zp?sob l??by je vhodn? i pro ty, kte?? maj? ledvinov? kameny. P?i l??b? ledvinov?ch kamen? se nedoporu?uje p?t rozpustn? n?poj, proto?e m??e vyvolat z?chvat.

Rozpustn? ?ekanka u?ite?n? vlastnosti a kontraindikace

U?ite?n? vlastnosti ?ekankov?ho n?poje:

• zlep?uje slo?en? krve;
• normalizuje metabolismus;
• posiluje zrakov? nerv a zlep?uje vid?n?;
• stabilizuje vaskul?rn? aktivitu;
• zlep?uje tr?ven?;
• zvy?uje celkov? tonus cel?ho organismu.

D?le?it? kontraindikace:

• nadm?rn? ucp?v?n? krevn?ch c?v, kter? vy?aduje l?ka?sk? o?et?en?;
• astma, bronchitida s komplikacemi;
• k?e?ov? ??ly;
• kameny ve ?lu?n?ku, ledvin?ch.

U?ite?n? vlastnosti pr??kov? ?ekanky

L??iv? a prosp??n? vlastnosti rozpustn?ho pr??kov?ho produktu jsou d?ny vysok?m obsahem p??rodn?ch slo?ek, jako jsou vitam?ny, stopov? prvky a kyseliny, nezbytn?ch pro lidsk? zdrav?.

P?i dlouhodob?m a pravideln?m p??jmu b??n?ho n?poje m??ete:

• pos?lit imunitu bez pou?it? v??n?j??ch l?k?;
• normalizovat ?innost st?ev;
• sn??it procento cholesterolu v krevn?m ?e?i?ti;
• sn??it v?hu;
• zlep?it zrak;
• pos?lit srde?n? sval.

Pro mnoho pacient? m? zdrav? k?vov? n?poj uklid?uj?c? ??inek, tak?e se nervov? syst?m nav?c jemn? obnovuje.

?ekanka rozpustn? - kolik m??ete vyp?t denn??

Pokud neexistuj? ??dn? zvl??tn? kontraindikace pro ?ast? u??v?n? tohoto l??iv?ho p??pravku, lze jej p?t pr?b??n? a nahradit b??n? ?aj nebo k?vu.

• Pokud m? ale ?lov?k i drobn? kameny ve ?lu?n?ku a ledvin?ch nebo vysok? riziko jejich vzniku, je nutn? n?poj ze stravy vylou?it nebo sn??it na ?rove? 200 gram? denn?.

Takov? mal? mno?stv? nepo?kod? t?lo, ale trochu ho nasyt? u?ite?n?mi l?tkami.

?ekanka s ml?kem - recept a zdravotn? v?hody

P??nos pro t?lo instantn?ho n?poje, sal?t? ze zelen?ch list?, ale i extraktu z ?ekanky spo??v? ve vysok?m obsahu drasl?ku, v?pn?ku a karotenu. N?poj je skv?l? p?i hubnut?, proto?e normalizuje metabolismus.

Vzhledem k vlastnosti rostlinn? ??sti obsahu vysok? koncentrace inulinu v n? je nepostradateln? p?i cukrovce. Poskytuje ?levu od poruch tr?vic?ho syst?mu.

V?echny l??iv? vlastnosti nadzemn?ch a podzemn?ch ??st? byliny se p?en??ej? do p?ipraven?ho n?poje a jemn? vytv??ej? p??zniv? podm?nky pro zotaven? ?lov?ka z mnoha nemoc?.

N?poj s ml?kem je nejen osv?d?en? zdrav? produkt, ale tak? lahodn? l??iv? pochoutka, kter? je vhodn? nejen pro dosp?l?, ale i pro d?ti.

fitohome.ru

Rostlina ?ekanky: popis a l??iv? vlastnosti

Ne ka?d? v?, ?e oby?ejn? modr? kv?t u silnice je slavn? ?ekanka, kter? se pou??v? k v?rob? k?vov? n?hra?ky. A mnoho l??itel? a v?dc? starov?ku v?d?lo o l??iv?ch vlastnostech t?to rostliny.

?ekanka oby?ejn?: popis

Pat?? mezi vytrval? byliny. Jeho ko?en je v?etenovit?, velmi velk? a masit?, na ?ezu vylu?uje ml??nou ???vu.

?ekanka oby?ejn? m? vzp??men? stonek s ?ebrovan?m povrchem, dosahuj?c? v??ky 120 centimetr?, siln? se v?tv?.

Listy rostliny se shroma??uj? v r??ic?ch, listy v bl?zkosti z?kladny kv?tu maj? vroubkovanou, m?rn? lalo?natou nebo pe?enod?lnou strukturu, zu?uj?c? se k z?kladn?. Listy jsou st?edn? lody?n?, kopinat?, p?isedl?, st??dav? se ?irokou b?z? a ostrozub?mi okraji, horn? listy jsou kopinat? a celistv?j??.

Oboupohlavn? kv?ty jsou um?st?ny v ko???c?ch, v?dy v pa?d? list? a jednotliv? pod?l vrchol? rostliny. Jsou modr? barvy, ale existuj? i nar??ov?l? a b?l? druhy, okv?tn? l?stky s 5 zuby, r?kos. Doba bohat?ho kveten? p?ipad? na polovinu l?ta. Po odkv?tu se objevuje na?ka (plodolist), v?t?inou p?tibok? nebo troj?heln?kov?. Jeho d?lka je mal?, 2-3 milimetry, je m?rn? podlouhl? a m? hn?d? odst?n.

?ekanka obecn? je n?dhern? medonosn? rostlina. Velmi siln? reaguje i na slune?n? z??en? – po 17. hodin? se otev?en? kv?ty hledaj? jen velmi obt??n?.

M?sta r?stu

Roste t?m?? v?ude: lze jej nal?zt v asijsk? a evropsk? ??sti Eurasie, stejn? jako na Nov?m Z?landu, v Africe a Austr?lii. Fotografie ?ekanky obecn? jsou zn?m? mnoha obyvatel?m t?chto m?st. Pom?rn? ?asto se vyskytuje pod?l p??kop?, cest, na louk?ch, n?kdy tvo?? hojn? hou?tiny.

P?ist?n?

Abyste si vybrali spr?vn? m?sto pro v?sadbu, mus?te v?d?t, ?e ji nelze vys?vat neust?le na jednom m?st?, proto?e trval? plodiny mohou v?st k r?zn?m chorob?m. Ne? bude mo?n? rostlinu vr?tit na stejn? m?sto, m?lo by to trvat asi t?i roky.

Nem?li byste ji vys?vat po brambor?ch, raj?atech, mrkvi, hl?vkov?m sal?tu, proto?e tato rostlina je n?chyln? na dr?tovce nebo sklerotinie. P?ipravte se, ?e po sklizni ?ekanky z?stanou v p?d? ??sti ko?enov? plodiny, kter? na ja?e vykl???. Abyste nebojovali s plevelem, vysa?te na toto m?sto rostliny, kter? je t?eba skl?zet brzy, jin?mi slovy s kr?tkou vegeta?n? dobou. Mezi nimi jsou kosatce, tulip?ny, gladioly.

P??e

Na podzim je nutn? m?sto vykopat, hloubka by m?la b?t alespo? 30 cm.Do zem? se p?id?v? superfosf?tov? hnojivo a tak? 40% draseln? s?l. Na ja?e se p?da zavla?uje a pot? se p?id? dusi?nan amonn?. Semena ?ekanky mus? b?t zaseta na konci dubna, vzd?lenost mezi ??dky by m?la b?t 40 cm a od sebe - asi 10 cm.Po v?sadb? se pozemek sto??.

Sb?rka

Pro l??ebn? ??ely se pou??vaj? p?edev??m ko?eny ?ekanky, n?kdy se pou??v? tr?va, a to na? a kv?ty rostliny. Ko?eny se skl?zej? na podzim. Jsou vykop?ny, pot? omyty studenou vodou, zbaveny p?ebyte?n? vlhkosti. D?le se ko?eny na?e?ou na kousky a vyjmou k su?en?, co? lze prov?st na vzduchu a pomoc? su??c?ho za??zen?. Su?en? ko?eny lze skladovat a? 2 roky.

Tr?va se skl?z? b?hem kv?tu rostliny, to znamen?, ?e ?ekanka obecn? se mus? sb?rat v l?t?. Chcete-li to prov?st, od??zn?te horn? stonky (o velikosti asi 30 cm). Tr?vu lze tak? su?it v su?i?k?ch nebo venku. Doba jeho ulo?en? je jeden kalend??n? rok.

L??iv? vlastnosti

Alternativn? medic?na na?la pro ?ekanku velk? mno?stv? vyu?it?. Nap??klad tr?va, semena a ko?eny se pou??vaj? p?i l??b? jater, ?aludku, mo?ov?ho m?ch??e, st?ev, sleziny a p??pravky na b?zi t?to rostliny se pou??vaj? p?i epilepsii a hysterii jako sedativum, krom? toho l??? chudokrevnost a hemopt?zu.

Odvar ze semen m? antipyretick?, analgetick? a diaforetick? ??inek. Infuze kv?tin m??e uklidnit osobu se zv??enou vzru?ivost? a tak? sni?uje bolest v srdci. ?erstv? ???va z rostliny se pou??vala k l??b? an?mie a mal?rie. Odvar z byliny se ?asto p?id?v? do koupel?, l??? se tak diat?za, ekz?my a klouby. Stejn? bylina se pou??v? ve form? obkladu k odstran?n? absces? a ve form? popela spolu se zakysanou smetanou se pou??v? na r?zn? ko?n? l?ze, v?etn? ekz?m? a lup?nky.

Tradi?n? l??itel? znaj? ?ekanku obecnou, jej?? l??iv? vlastnosti jsou podrobn? pops?ny v tomto ?l?nku, ji? od starov?ku. V r?zn?ch d?lech starov?k?ch l??itel? jsou zm?nky o t?to kv?tin?.

?ekanka je skv?l? n?hra?ka k?vy, i kdy? je mnohem zdrav?j??. Takov? n?hrada pom?h? ?istit lidsk? t?lo, odstra?ovat nahromad?n? toxiny a strusky, radioaktivn? l?tky, pom?h? zlep?it tr?ven? a tak? urychluje metabolismus.

Rostlina m? pozitivn? vliv na proces tr?ven? a motilitu ?aludku. Kup??kladu oby?ejn? ?ekanka p?i tr?ven? t??ko straviteln? potravy pom?h? zlep?it ?innost ?aludku.

Eliminace toxin? se vysv?tluje t?m, ?e rostlina p??zniv? p?sob? na j?tra a z?rove? posiluje jejich funkce.

Recepty

?ekanka oby?ejn? m? jedine?n? prosp??n? vlastnosti. P?i jeho ka?dodenn?m pou??v?n? se nap??klad zlep?uje celkov? stav ?lov?ka a stav jeho poko?ky zejm?na.

Za nejz?kladn?j?? zp?sob pou?it? je pova?ov?na forma odvaru.

ko?enov? odvar

Ko?eny ?ekanky obecn? v objemu pol?vkov? l??ce je t?eba pe?liv? rozdrtit, pot? zal?t p?l litrem hork? vody a t?icet minut va?it. V?sledn? v?var by m?l b?t po ochlazen? filtrov?n a u??v?n v l??ci p?ed j?dlem t?ikr?t denn?. Tento odvar dokonale napom?h? procesu tr?ven?, zlep?uje chu? k j?dlu a je tak? pova?ov?n za vynikaj?c? diuretikum a choleretikum.

Infuze ko?en?

Ko?en ?ekanky se pou??v? k p??prav? n?levu. Pou??v? se k l??b? ?aludku, z?n?t? mo?ov?ho m?ch??e, ale i ko?n?ch onemocn?n?. Recept na n?lev je pom?rn? jednoduch?: pol?vkovou l??ci mlet?ho such?ho ko?ene zalijeme p?l litrem hork? vody a nech?me n?kolik hodin louhovat v uzav?en? n?dob?. Pot?, co by m?la b?t infuze filtrov?na, vytla?te zbytky ko?ene a aplikujte p?l hodiny p?ed j?dlem, p?l ??lku t?ikr?t denn?. N?lev se tak? doporu?uje p?t p?i l??b? zv?t?en? sleziny nebo p?i choleliti?ze.

?ekankov? ???va

?ekanka obecn? se pou??v? ve form? ???vy, kter? m? obrovsk? mno?stv? u?ite?n?ch vlastnost?, proto?e l??? ko?n? onemocn?n? (diat?za, akn?, pustul?zn? ko?n? onemocn?n?, ekz?my) a an?mii, nav?c je sedativum. K v?rob? ???vy pot?ebujete pouze mlad? v?honky v obdob? ra?en?, kter? se velmi d?kladn? omyj?, pot? se spa?? va??c? vodou a projdou ml?nkem na maso. Hotov? ka?e mus? b?t vytla?ena p?es n?kolik vrstev g?zy nebo hadru a v?sledn? ???va se n?kolik minut va??. D?le mus?te do hotov?ho v?robku p?idat med a u??vat a? 4kr?t denn? na ?ajovou l?i?ku.

Ple?ov? vody od ko??nk?

Takov? lotiony pom?haj? l??it diat?zu u d?t? po dvou letech. K p??prav? ple?ov? vody budete pot?ebovat ko?en ?ekanky a jeho nadzemn? ??st, odebran? ve stejn?ch ??stech. ?ty?i pol?vkov? l??ce hotov? sm?si by se m?ly va?it ve sklenici ?ist? vody po dobu p?l hodiny. D?le je t?eba vychladit a d?kladn? vy?d?mat. Sprchy nebo koupele by se m?ly prov?d?t v noci. Doba l??by je minim?ln? t?i dny.

K l??b? an?mie

Budete pot?ebovat p?l sklenice ml?ka, do kter?ho je t?eba p?idat l??ci ???vy z ?ekanky. Tato sm?s by m?la b?t u??v?na alespo? t?ikr?t denn? po dobu jednoho m?s?ce a p?l. D?le si mus?te ud?lat p?est?vku po dobu jednoho t?dne a opakovat kurz.

Pro zlep?en? zraku

Pro obnoven? nebo zlep?en? zraku je vhodn? i ?ekanka – rostlina s jedine?n?mi l??iv?mi vlastnostmi. K tomu pou?ijte sm?s petr?elov? ???vy, ?ekanky, celeru a mrkve. Sklenka denn? t?to sm?si p?i pravideln?m pou??v?n? po n?kolik dn? poskytuje vynikaj?c? v?sledky s r?zn?mi vizu?ln?mi vadami.

S gastritidou

Stonky a kv?ty ?ekanky mus? b?t pe?liv? nasek?ny a pot? vezm?te p?r pol?vkov?ch l?ic t?to kompozice. Toto mno?stv? sm?si je nutn? zal?t litrem hork? vody a va?it po dobu patn?cti minut. Ochla?te, sce?te a pot? pijte t?ikr?t denn? po p?l ??lku.

S arytmi?

Ko?en ?ekanky je t?eba d?kladn? rozdrtit, pak vz?t jednu l??ci, nal?t do n? p?l litru ?ist? vody a va?it. Odstra?te z ohn?, uzav?ete n?dobu v?kem a nechte dv? hodiny. Pot? p?eced?me a do v?varu p?id?me med. Hotov? v?robek by m?l b?t u??v?n p?l ??lku t?ikr?t denn? p?ed j?dlem.

K l??b? plicn?ch onemocn?n?, prevenci bronchitidy a laryngitidy

Ko?en ?ekanky rozemelte, p?idejte k n?mu bylinku mate??dou?ku. Tuto sm?s v mno?stv? 3 pol?vkov? l??ce zalijte dv?ma sklenicemi vrouc? vody a nechte patn?ct minut vyluhovat. Pijte po cel? den jako b??n? ?aj.

?ekanka je rostlina, jej?? p?soben? je pova?ov?no za podobn? jako u pampeli?ky, proto se doporu?uje tyto dv? rostliny sm?chat. A pokud do v?sledn? kompozice p?id?te trochu m?ty peprn?, z?sk?te ?aj, kter? je jako stvo?en? pro podzimn? a jarn? ozdravn? k?ry a regeneraci organismu. Tento ?aj p?sob? l??ebn? p?i revmatick?ch onemocn?n?ch a tak? zvy?uje ?innost ledvin a jater, jin?mi slovy obnovuje norm?ln? zdravotn? stav ?lov?ka.

Pou?it? v jin?ch oblastech

Stoj? za zm?nku, ?e pra?en? ko?eny rostliny jsou vynikaj?c? n?hradou k?vy. V Loty?sku se tedy do b??n? k?vy p?id?v? ko?en a p?ipravuje se z n?j studen? n?poj s jable?nou ???vou, medem a citronem. Ale v Estonsku je to vaje?n? k?va. Ovocn? a bobulov? ?aj je ochucen? ?ekankou. Ko?eny z?rove? mohou slou?it jako zdroj frukt?zy, inulinu a mohou b?t pou?ity k v?rob? alkoholu (p?itom v?t??nost alkoholu z nich je v?t?? ne? ze stejn? brambory a kvalita je mnohem lep??) . Zejm?na ?ekanka je cen?na ve strav? diabetik?. Hojn? se vyu??v? i p?i v?rob? dort? a cukrovinek v potravin??sk?m pr?myslu.

?erstv? listy a tr?va ?ekanky obecn? jsou jedl?, existuj? jej? sal?tov? odr?dy s vysok?m obsahem kyseliny askorbov?. Sal?ty se tedy p?ipravuj? z mlad?ch stonk?, list? a v?honk?. Ale mlad? v?honky jsou sma?en?, va?en?. Pe?e se v Belgii na v?n? s jablky a s?rem. V evropsk?ch zem?ch se p?stuje listov? ?ekanka, kter? se p?id?v? do sal?t?, ale i p??loh k ryb?m du?en?m, sma?en?m, pe?en?m a du?en?m, syrov?m do pol?vek. Krom? toho se jedn? o vynikaj?c? medonosnou rostlinu, b?hem de??? a ve vlhk?m po?as? vyd?vaj? kv?ty obrovsk? mno?stv? mod?e zbarven?ho nektaru. Z 1 hektaru ?ekanky se z?sk? asi 100 kilogram? medu.

L??iv? vlastnosti past??sk? pen??enky v gynekologii

Cichorium intybus
taxon: Rodina hv?zdnic ( Asteraceae)
Ostatn? jm?na: divok? ?ekanka, shcherbak, petrov knut, modr? batogy, srp, ?ern? spole?n?k, ?lu??sek, shkerda, endevi
Angli?tina:?ekanka, Divok? Succory

V?deck? n?zev rostlin rodu ?ekanka byl poprv? zm?n?n ve spisech ?eck?ch filozof? Theophrastus a Dioscorides, kte?? tuto rostlinu nazvali Kichore a Kichorion ("kio" - j?t a "chorion" - nedot?en? m?sto, pole). Rostlina roste p?edev??m na okraj?ch pol?. Specifick? latinsk? n?zev intybus poch?z? z ?eck?ho slova „entomos“ – vy?ez?van? (ve form? listu) nebo z latinsk?ho „tubus“ – trubka (kv?li dut? stopce). N?meck? n?zev wegewarte - "hl?da? silnic", "jitrocel" - zd?raz?uje, ?e rostlina roste pod?l pol?, pobl?? silnic. Ukrajinci naz?vaj? ?ekanku "Petriv batig" pro d?evitou s?lu v?honku.

Botanick? popis ?ekanky

?ekanka obecn? je vytrval? bylina s du?nat?m v?etenovit?m k?lov?m ko?enem dlouh?m a? 1,5 m a ml??nou ???vou. Lodyha je vzp??men?, ?ebernat?, 30–120 cm vysok?, s v?tven?mi ty?ovit?mi v?tvemi. P??zemn? listy jsou d?lkovit? zpe?en? nebo slab? lalo?nat?, na b?zi z??en? ve stopku, shrom??d?n? v r??ici; lody?n? listy st??dav?, kopinat?, ostrozub?, se ?irokou b?z?, p?isedl?; svrchn? - kopinat?, cel?. Kv?ty jsou oboupohlavn?, v ko??c?ch, um?st?n? jednotliv? na vrcholc?ch v?tv? a 2–5 v pa?d? horn?ch list?. Corolla modr? (z??dka b?l? nebo r??ov?), r?kosov?, s p?ti zuby. Kvete od ?ervna do z???. Plodem je semeno. Rostlina je cenn? medonosn? rostlina, d?v? hodn? nektaru a pylu.

???en?

?ekanka obecn? roste po cel? Evrop?, v Asii - po Bajkal, Indii a v?chodn? Asii, ji?n? a severn? Afriku, Severn?, St?edn? a Ji?n? Ameriku, Austr?lii a Nov? Z?land. Vyskytuje se na louk?ch, u cest, pod?l p??kop?, jako plevel v zaplevelen?ch pustin?ch, m?sty tvo?? velk? hou?tiny.

Sb?r a p??prava l??iv?ch surovin ?ekanky

Pro l??ebn? ??ely se pou??vaj? ko?eny plan?ch a p?stovan?ch druh? ?ekanky (Radix Cichorii), zejm?na ko?eny odr?d zahradn? ?ekanka (Cichorium endivia L.) (kter? je nyn? ?iroce p?stov?n jako pr?myslov? plodina). M?n? ?asto se ve v?deck? a praktick? medic?n? pou??v? divok? ?ekanka a na? p?stovan?ch druh? a forem divok? ?ekanky a ?ekanky zahradn? (Herba Cichorii). Ko?eny dob?e vyvinut?ch rostlin se na podzim vykopou, set?esou ze zem?, omyj? se ve studen? vod?, zbav? stonk?, v p??pad? pot?eby pod?ln? a nap??? se??znou. Su??me na vzduchu nebo v su?i?ce p?i teplot?ch do 50°C. Hotov? suroviny se skladuj? v such?ch, chladn?ch m?stnostech s dobr?m v?tr?n?m. Tr?va se skl?z? v obdob? kv?tu rostliny od?ez?v?n?m vr?k? st?bel o d?lce 30 cm.Nasb?ran? suroviny su??me ve st?nu na vzduchu nebo v dob?e v?tran? m?stnosti v tenk? vrstv?, pop?. v su?i?ce p?i teplot?ch do 40°C.
?ekanka se p?stuje v z?padn? Evrop?, Asii (Indie, Indon?sie), Americe (USA, Braz?lie). V?nos p?stovan?ch odr?d ?ekanky nen? ni??? ne? u cukrov? ?epy, ?in? 15–17 tun na hektar. Divok? ?ekanka, vysazen? ze semen nebo sazenic, na hnojen? p?d? roste velmi rychle jako jednolet? plodina, kter? vy?aduje malou p??i.
Ko?eny ?ekanky jsou zahrnuty v l?kopisu Ruska, B?loruska, Polska, ?esk? republiky, ?v?dska, Francie, Ma?arska a n?kter?ch dal??ch zem?. P?stovan? odr?dy ?ekanky obecn? se tak? pou??vaj? k z?sk?v?n? biologicky aktivn?ch dopl?k? stravy a dietn?ch produkt?.

Biologicky aktivn? l?tky ?ekanky

Ko?eny ?ekanky jsou bohat? na sacharidy, zejm?na fruktosany (4,7–6,5 %).
Obsahuj? a? 4,5–9,5 % voln? frukt?zy a jej? ve vod? rozpustn? polymer, inulin. Obsah inulinu v ko?enech divoce rostouc? ?ekanky dosahuje 49% a v p?stovan?ch odr?d?ch - a? 61%. Listy a semena rostliny jsou tak? bohat? na inulin. ?ekanka obsahuje krom? inulinu i dal??, m?n? polymerizovan? fruktosany (inulidy), kter? se skl?daj? z 10–12 zbytk? frukt?zy a jsou m?lo rozpustn? ve vod?.
Charakteristickou slo?kou ko?en? rostlin je glykosidick? l?tka intibin (0,032–0,2 %). Je to bezbarv? ?elatinov? hmota neur?it?ho slo?en? a ho?k? chuti. I. Schormuller a kol. (1961) metodami plynov? chromatografie a chromatografie nalezli organick? kyseliny v such?ch pr??kov?ch extraktech ko?en? ?ekanky, jejich? hlavn? ??st tvo?? kyselina octov?, jable?n?, jantarov? a citr?nov?, d?le kyselina ml??n? a vinn?. Jejich celkov? obsah v ko?enech prvn?ho roku dosahuje 11–12 % v p?epo?tu na su?inu. Byla tak? zji?t?na p??tomnost kyseliny mraven?? v ko?enech (507–584,2 mg %). B?hem ontogeneze se mno?stv? organick?ch kyselin sni?uje 3,5–4kr?t. V ko?enech ?ekanky byly d?le nalezeny fenolkarboxylov? kyseliny - izomery kyseliny chlorogenov?: neochlorogenn? a izochlorogenn?. Obsah kyseliny chlorogenov? v ?erstv?ch ko?enech je a? 5,5% a ve sma?en?ch - a? 2,2%.
Krom? toho slo?en? ko?en? rostliny zahrnuje mastn? kyseliny (linolov?, palmitov?, linolenov?, stearov?), steroly (a-amirin, taraxasterol, v-sitosterol), prysky?ice, cholin. Bylo zji?t?no, ?e ko?eny ?ekanky akumuluj? ?adu stopov?ch prvk? - nikl, zirkonium, vanad, ve velk?m mno?stv? - (Yavorsky O. I. a Rogovskaya L. Ya., 1994).
V roce 1958 p. L. Doleys a kol. izoloval seskviterpen lakton laktucin ze ???vy ko?en? ?ekanky a ur?il jeho strukturu na z?klad? spektroskopick?ch studi? a chemick?ch p?em?n. Dal?? seskviterpenov? laktony (8-deoxylaktucin, laktukopikrin - monoester kyseliny paraoxyfenyloctov? a laktucinu, magnolialid, artesin), d?le oxykumariny (esculetin, umbeliferon, esculin a cikoryin) a ?ada flavonoid? ( Rees S.B. a Harborne J.B., 1985). E. Leclerq a J. T. Netjes (1985) navrhli zp?sob z?sk?v?n? ho?kosti z ko?en? ?ekanky enzymatick?m o?et?en?m p??pravky, kter? obsahuj? pekto- a celolytick? enzymy. Laktucin a 8-deoxylaktucin byly z?sk?ny z chloroformov?ho extraktu a laktukopikrin byl z?sk?n z jeho sra?eniny.
Pomoc? chromatografie na tenk? vrstv? na silikagelu G, barevn?ch reakc? a fotokolorimetrick? metody S. I. Balbaa et al. (1973) identifikovali t??dy slou?enin nalezen?ch v 8 odr?d?ch ?ekanky. U v?ech odr?d byly nalezeny flavonoidy, katechinov? taniny, glykosidy, sacharidy, nenasycen? steroly a triterpenoidy. Z?rove? byla indikov?na nep??tomnost saponin? a alkaloid? v ko?enech ?ekanky.
P?i pra?en? ko?en? ?ekanky se z?sk?v? ?ekanka - t?kav? l?tka s charakteristick?m z?pachem, kter? obsahuje kyselinu octovou a valerovou, akrolein, furfural a furfural alkohol.
Ml??n? ???va z ?ekanky obsahuje krom? seskviterpenov?ch lakton? tak? triterpentaraxasterol, hydroxysko?icov? kyseliny (?ekanka, resp. kyselina 2,3-dikofeylvinn?), stopy silice, cholin, kau?uk.
V nadzemn? ??sti ?ekanky byly nalezeny oxykumariny: esculetin a jeho 7-glukosid - cikoryin (chicorin), esculin, skopoletin, umbeliferon. Bylo zji?t?no, ?e relativn? obsah esculetinu a chicorinu p?eva?uje nad obsahem ostatn?ch oxykumarin? ( Demyanenko V. G. a Dranik L. I., 1971). Kv?tenstv? s listy se vyzna?uje nejvy???m obsahem esculetinu a jeho glykosid? - a? 0,96 % su?iny ( Fedorin G. F. a kol., 1974).
Divok? ?ekanka obsahuje flavonoidy: apigenin, luteolin-7-o-v-D-glukopyranosid, kvercetin-3-o-v-L-rhamnosid, kvercetin-3-o-v-D-galaktosid, apigenin-7-o- L-arabinosid. Kaempferol-3-o-glukosid, kaempferol-3-o-glukuronid a kaempferol-3-o- byly nalezeny v ?ekance sal?tov?.
D?le obsahuje hydroxysko?icov? kyseliny (?ekanka, k?vov?, chlorogenov?, neochlorogenn?, 3-feruloylchinov?, 3-n-kumaroylchinov?), triterpeny, jednoduch? pyronmaltol, kyselina askorbov? (10 mg%), karoten (1,3 mg%), vitam?ny B1 (0,05 mg%), B2 (0,03 mg%), PP (0,24 mg%), stopov? prvky - (12 mg%), (0,7 mg%).
P?i studiu kv?tenstv? ?ekanky bylo zji?t?no, ?e antokyany, deriv?ty delfinidinu, zejm?na 3,5-di-o-(6-o-malonyl-v-D-glukosid) delfinidin, 3-o-(6-o -malonyl-v-D-glukosid)-5-o-v-D-glukosid delfinidin, 3-o-(-D-glukosid-5-o-(6-o-malonyl-v-D-glukosid) delfinidin a delfinidin 3,5-di-o-v-D-glukosid ( Norbaek R. a kol., 2002).
V listech ?ekanky byl tak? nalezen acylovan? kyanidinglykosid a v semenech - protokatechinaldehyd.

Historie pou?it? ?ekanky v l?ka?stv?

?ekanka se v lidov?m l??itelstv? pou??v? ji? od starov?ku. Ko?eny ?ekanky jsou zm?n?ny ve spisech Plinia, Forekala, Theophrasta. Rozbor receptur starov?k? arabsk? a arm?nsk? medic?ny ukazuje, ?e ?ekanka byla sou??st? r?zn?ch l?k?, kter? se pou??valy k l??b? ran, nemoc? tr?vic?ho syst?mu a jater. Ibn Sina pou??val ?ekanku k l??b? nemoc? ?aludku a st?ev, z?n?t? o?? a jako prost?edek k uha?en? ??zn?. Doporu?il p?ikl?dat obvazy navlh?en? odvarem z ?ekanky na klouby a na m?sta ?t?panc?, had? a je?t?rek.
Od starov?ku byla ?ekanka pova?ov?na za rostlinu pro v??ivu. Znali ji sta?? Egyp?an?, ?ekov? a ??man?, kte?? pou??vali listy rostliny k p??prav? pikantn?ch sal?t?. Z?jem o ?ekanku se v Evrop? znovu objevil v pozdn?m st?edov?ku, kdy se k va?en? pou??valy mlet? a pra?en? ko?eny ?ekanky. O pou?it? tzv. „prusk? k?vy“ s ?ekankou sv?d?? rukopis s odpov?daj?c? recepturou, kter? byl nalezen ve m?st? Padova a poch?z? z roku 1600. Po ocen?n? chu?ov?ch vlastnost? k?vov?ho n?poje vyroben?ho z cikorky, tuto rostlinu za?ali p?stovat holand?t? roln?ci na konci 18. stolet?. Po??naje rokem 1770 zp?sobil ?ekankov? n?poj skute?n? boom mezi milovn?ky k?vy v Pa???i a nakonec v cel? Francii. Mezi obyvateli Harzu a Pa???e se dosud vedou spory o prioritu ?ekankov? k?vy. Na konci XVIII stolet?. v N?mecku za?aly vznikat pr?myslov? plant??e ?ekanky a tov?rny na zpracov?n? ko?en?. Nicm?n?, bez ohledu na evropsk? p?vod k?vov?ho n?poje z ?ekanky, v devaten?ct?m stolet?. ve Francii se tomu ??kalo „k?va indi?n?“ ( Indov? Caf?aux) nebo „??nsk? k?va“ ( Kav?rna Chinois).
P?stovan? odr?dy divok? ?ekanky se v Evrop? za?aly objevovat od roku 1850 d?ky ?sil? botanika Bressierse, hlavn?ho zahradn?ka a p?stitele zeleniny botanick? zahrady v Bruselu. Jednou, kdy? zahradn?k zasadil kl??ky divok? ?ekanky (aby z?skal ty nejlep?? sazenice a odm?tl je), m?sto oby?ejn?ch rostlin dostal rostliny s listy zkroucen?mi na hlav?, jako je sal?t nebo zel?. Pozd?ji tento botanik vy?lechtil odr?dy ?ekanky s du?nat?m ko?enem, podobn? ?ep?. Postupem ?asu byly metody ?lecht?n? nov?ch odr?d ?ekanky odtajn?ny a za?aly se p?stovat nejen ve Francii, ale tak? v ?ecku a It?lii. Od 70. let XIX stolet?. kultivar ?ekanky "Witloof" se roz???il po cel? Evrop? (jeho n?zev poch?z? z vl?msk?ho n?zvu pro ?ekanku "witloof" - b?l? list). V ?ecku a nakonec i ve Spojen?ch st?tech se p?stovan? ?ekance za?alo ??kat „endevia“ – ze zkomolen?ho latinsk?ho n?zvu „intybus“.
Prvn? v?deck? pr?ce o studiu chemick?ho slo?en? ?ekanky poch?zej? z po??tku 19. stolet?. Systematick? studie rostliny v?ak za?aly na po??tku 20. stolet?. Pr?v? v tomto obdob? byla ?ekanka uzn?v?na jako cenn? technick? cukr. V?dce proto zaj?mal p?edev??m obsah polysacharid?, konkr?tn? inulinu, v ko?enech t?to rostliny. V roce 1925 byla v ?st?edn?m ?stavu cukrovarnick?ho pr?myslu (Moskva) provedena chemick? studie ko?en? ?ekanky, kter? uk?zala, ?e obsah inulinu je 18–20 %. D?le byla zva?ov?na mo?nost z?sk?n? frukt?zy (levul?zy) hydrol?zou inulinu slab?mi kyselinami. Podobn? pr?ce byly v t? dob? prov?d?ny v N?mecku, ale v?t??ek frukt?zy byl pouze 50% teoretick?ho a v?roba byla ukon?ena.
Na Ukrajin? byla v roce 1928 v Charkovsk?m technologick?m institutu provedena chemicko-technologick? studie ko?en? p?stovan?ch odr?d ?ekanky. Byl navr?en zp?sob izolace frukt?zy ve form? v?penat? frukt?zy, ale frukt?za v krystalick? form? nebyla z?sk?na. V Charkovsk?m institutu aplikovan? chemie se v t?chto studi?ch pozd?ji pokra?ovalo a ve v?sledku bylo z?sk?no 18–19,5 % cukr?. Od t? doby se ?ekanka vrac? jako cenn? cukr, ze kter?ho lze z?skat inulin a frukt?zu.

Tradi?n? medic?na pova?uje ?ekanku za ??inn? prost?edek ke zv??en? chuti k j?dlu, l??b? akutn? a chronick? hepatitidy, enterokolitidy, konjunktivitidy a otrav. Jeho ko?eny se pou??vaj? jako celkov? tonikum p?i vy?erp?n? organismu a jako prost?edek k normalizaci slo?en? krve. Odvar z ?ekanky se doporu?uje tak? p?i mal?rii, bronchi?ln?m astmatu, otoc?ch srde?n?ho p?vodu, kurd?j?ch, hysterii, tuberkul?ze, dn?, ko?n?ch chorob?ch, zapa?en? nadzemn? ??st - p?i radikulitid?, myositid?, lymfadenitid?.

Ve francouzsk?m a rakousk?m lidov?m l??itelstv? se ?ekanka pou??v? ke zv??en? chuti k j?dlu, p?i hypoacidn? gastritid? a tak? jako l?k. V Bulharsku se n?levy a odvary z ko?en? ?ekanky pou??vaj? p?i onemocn?n?ch jater (cirh?za, hepatitida) a ?lu?n?ku (), ?alude?n?ch v?edech, onemocn?n?ch ledvin, jako zm?k?ovadlo p?i ang?n?ch a z?n?tech d?chac?ho ?stroj?, zevn? - p?i ko?n?ch vyr??k?ch, ekz?my, v?edy, karbunkule, zanedban? r?ny, chronick? v?edy ve form? ka?e. Polsk? lidov? l??itelstv? doporu?uje proti zhoubn?m n?dor?m ???vu z ?ekanky. Tradi?n? medic?na v Evrop? pou??v? ko?eny ?ekanky tak? k l??b? z?n?t? ledvin, enur?zy, onemocn?n? sleziny. V ?zerb?jd??nsk? lidov? medic?n? jsou ko?eny ?ekanky obl?ben? pro l??bu po??te?n?ho st?dia. Popel rostliny byl pou?it k l??b? leishmani?zy.
Lid? v???, ?e konzumace ?ekankov? tr?vy kravami zvy?uje dojivost.

Farmakologick? vlastnosti ?ekanky

Biologicky aktivn? l?tky ?ekanky (ho??iny) reflexn? zvy?uj? sekreci ?alude?n? a st?evn? ???vy, peristaltiku tr?vic?ho traktu, upravuj? vyprazd?ov?n?, zvy?uj? chu? k j?dlu.

Aktivn? jsou extrakty z nadzemn? ??sti ?ekanky, obsahuj?c? flavonoidy, oxykumariny a hydroxysko?icov? kyseliny (SM Drogovoz et al., 1975). V?razn? choleretick? ??inek se projevuje p?i d?vce 50 mg / kg intraduoden?ln?, s jeho dal??m zv??en?m se stupe? choleretick? reakce v?znamn? nem?n?. Po zaveden? celkov?ho extraktu z nadzemn? ??sti ?ekanky a jej? frakce obsahuj?c? fenolick? slou?eniny experiment?ln?m potkan?m je zaznamen?no zv??en? sekrece ?lu?i ji? v 1. hodin? (o 40 %, resp. 32 %) a trv? 2–3 hodin. Sou?asn? se prudce zvy?uje koncentrace chol?t? ve ?lu?i (p?edev??m d?ky konjug?t?m kyseliny taurocholov?), zvy?uje se pom?r mezi konjugovan?mi a voln?mi ?lu?ov?mi kyselinami a sni?uje se obsah cholesterolu. Choleretick? vlastnosti extraktu z ko?ene ?ekanky jsou mnohem slab??.

Extrakt z ko?ene ?ekanky vykazuje v?razn? terapeutick? ??inek u experiment?ln? hepatitidy zp?soben? tetrachlormethanem. Jeho pou?it? zlep?uje protein-syntetickou funkci jater, sni?uje patologick? projevy hepatitidy ( Yavorsky O.I., 1997; Gadgoli C., Mishra S.H., 1997; Zafar R. a Ali Mujahid S., 1998). Hepatoprotektivn? aktivita extraktu z ko?ene ?ekanky je zp?sobena fenolick?mi slou?eninami, zejm?na esculinem ( Gilani A. H. a kol., 1998).

Inulin a m?n? polymerizovan? fruktosany ?ekanky, stejn? jako produkty jejich ??ste?n? hydrol?zy, jsou dob?e fermentov?ny st?evn? mikrofl?rou, zejm?na bifidobakteriemi ( Roberfroid M. B. a kol., 1998).

Odvar z ko?en? ?ekanky m? hypoglykemick? ??inek. Podle S. Arullaniho (1937) po odb?ru 200-300 g surovin o 18-44%. Tyto v?sledky potvrdil H. Ploese (1940), kter? pozoroval 15–20% pokles hladiny cukru po u?it? ???vy z list? ?ekanky. V?raznou hypoglykemickou aktivitu such?ho extraktu z ko?en? ?ekanky v d?vce 50 mg/kg p?i intragastrick?m pod?n? potvrdili t?d?i?t? v?dci na modelu aloxanov?ho diabetu ( Nuraliev Yu. N. a kol., 1984). OI Yavorsky (1997) zjistil, ?e hypoglykemick? ??inek celkov?ho extraktu z ko?en? ?ekanky v podm?nk?ch aloxanov?ho diabetu je spojen s jeho polysacharidov?m komplexem. Elektronov? mikroskopick? studium ultrastruktury pankreatu experiment?ln?ch zv??at umo?nilo prok?zat, ?e k terapeutick?mu ??inku doch?z? d?ky ochrann?mu ??inku ?ekankov?ch p??pravk? na membr?nov? struktury v-bun?k Langerhansov?ch ostr?vk?. Krom? toho zaveden? polysacharidov?ho komplexu do t?la, jeho? struktur?ln?m z?kladem je cukr frukt?za nez?visl? na inzul?nu, normalizuje metabolismus sacharid? v t?le. Absorpce frukt?zy st?nou tr?vic?ho traktu je mnohem pomalej?? ne? u gluk?zy a sachar?zy. To zabra?uje v?znamn?mu vrcholu koncentrace frukt?zy v krvi. P?em?na adsorbovan? frukt?zy na glykogen v j?trech prob?h? nez?visle na hormonu inzul?nu. Zku?enosti ukazuj?, ?e potraviny slazen? frukt?zou maj? rychlej?? a d?letrvaj?c? ??inek nasycen? ne? potraviny obsahuj?c? jin? sladidla.

Pozitivn? ??inek ?ekanky na t?lo je pozorov?n u diabetes mellitus. S touto patologi?, spolu s poru?en?m v?ech typ? metabolismu, se metabolismus mikroelement? v?razn? m?n?. Tak?e s rozvojem uhl?kov? nerovnov?hy se aktivuj? procesy odstra?ov?n? ?eleza, m?di, zinku, kobaltu a chr?mu z t?la. Bylo prok?z?no, ?e atomy chr?mu p?sob? jako aktiv?tor interakce mezi molekulami inzul?nu a bun??n?mi povrchov?mi membr?nami a reguluj? vychyt?v?n? gluk?zy, jsou p??m?mi ?i nep??m?mi aktiv?tory tk??ov?ho d?ch?n?, proto sn??en? jejich obsahu negativn? ovliv?uje stav pacient? s diabetem mellitus ( G. O. Babenko, I. P. Reshetkina, 1971). P?i studiu mikroprvkov?ho slo?en? ko?en? ?ekanky bylo zji?t?no, ?e podzemn? ??st rostliny obsahuje zejm?na chrom. Je tedy z?ejm?, ?e konzumace ?ekanky je velmi u?ite?n? pro prevenci a komplexn? l??bu cukrovky.

R. Benigni a kol. (1962) popsal tyreostatick? p?soben? ?ekanky.

Biologicky aktivn? l?tky ?ekanky maj? tak? pozitivn? vliv na metabolismus lipid?. U kr?l?k?, kte?? byli na vysokosacharidov? diet?, doch?z? ke zv??en? hladiny celkov?ho cholesterolu a? k t??k? hypercholesterol?mii. Tomu se zabr?n? zaveden?m celkov?ho extraktu z ?ekanky. Krom? toho se u zv??at sn??ila hladina aterogenity cholesterolu. Tyto ?daje sv?d?? o v?razn?m a antiaterogenn?m ??inku ?ekanky a umo??uj? doporu?it jej? p??pravky ke klinick?mu testov?n? za ??elem prevence.

Na modelu stresov?ho po?kozen? sliznice tr?vic?ho traktu, modelovan?m intraperitone?ln?m pod?n?m stresov? d?vky adrenalinu (50 mg/kg) my??m, bylo experiment?ln? zji?t?no, ?e lyofilizovan? vodn? extrakty z ko?ene ?ekanky a byliny maj? antioxida?n? vlastnosti ( Yavorsky O.I., 1994). P?edchoz? intragastrick? pod?n? lyofiliz?t? z ko?ene ?ekanky a bylin v d?vce 100 mg/kg zabra?uje zv??en? intenzity peroxidace lipid? a sn??en? aktivity superoxiddismut?zy. Lyofiliz?t z ko?ene ?ekanky m? v?razn?j?? antioxida?n? aktivitu ne? droga z nadzemn? ??sti rostliny. ?ekankov? lyofiliz?ty zabra?ovaly vzniku stresov?ch krv?cen?, ulcer?zn?-erozivn?ch a z?n?tliv?ch zm?n na ?alude?n? sliznici. Gastroprotektivn? aktivita vodn?ho extraktu z ko?ene ?ekanky byla 1,3–1,5kr?t vy??? ne? u stejn?ch extrakt? z ko?ene pampeli?ky, ?lut? byliny Potentilla a pely?ku pod?van?ho v podobn?ch d?vk?ch. P?edpokl?d? se, ?e antistresov? ??inek ?ekanky je zalo?en na jej?m antioxida?n?m ??inku. D?le?it? je, ?e extrakt z ko?ene ?ekanky nejen inhiboval projevy ulcer?zn?ch erozivn?ch a z?n?tliv?ch proces?, ale p?isp?l i k rychl? n?prav? morfologick?ch zm?n ?alude?n? sliznice a obnoven? jej?ho funk?n?ho stavu.

Dal?? biochemick? studie potvrdily antioxida?n? aktivitu extraktu z ?ekanky v r?zn?ch syst?mech in vitro: v syst?mu kyselina linolov? - v-karoten, v testech inhibice tvorby 1,1-difenyl-2-pikrylhydrazylov?ho radik?lu ( Papetti A. a kol., 2002), aktivita xanthinoxid?zy ( Pieroni A. a kol., 2002) a procesem po?kozen? DNA voln?mi radik?ly ( Sultana S. a kol., 1995). Gelovou elektrofor?zou bylo prok?z?no, ?e vodn? extrakt z ?ekanky inhibuje oxidaci lipoprotein? s n?zkou hustotou (Kim T. W., Yang K. S., 2001). Antioxida?n? ??inek je z?kladem hepatoprotektivn?ch vlastnost? ?ekanky.

Bylo zji?t?no, ?e ???va z ?ekanky obsahuje jak antioxida?n?, tak prooxida?n? slou?eniny. Termolabiln? prooxidanty, zjevn? b?lkovinn? povahy (ml 50 Kda), v chladu zvy?uj? peroxidaci kyseliny linolov?, ??m? maskuj? termostabiln? antioxidanty. Antioxidanty se objevuj? a? po tepeln? inaktivaci prooxidant? nebo po jejich odd?len? dial?zou ( Papetti A. a kol., 2002).

K zaj?mav?m v?sledk?m dosp?li egypt?t? v?dci S. I. Balbaa et al. (1973) p?i studiu ??inku alkoholov? tinktury z ko?en? ?ekanky na izolovan? ?ab? srdce. L?k vykazoval v?raznou aktivitu podobnou chinidinu, co? zp?sobilo jasn? sn??en? amplitudy a zpomalen? srde?n? frekvence. Nejv?t?? aktivitu vykazovaly p??pravky z velkoko?enn?ch odr?d zahradn? ?ekanky „Magdeburg“ a „Roness“. Kardiologick? aktivita tinktury p?stovan? odr?dy "Magdeburg" dos?hla 75% ??inku standardn? digitalisov? tinktury. Proto je dal?? studium kardiologick?ch vlastnost? ?ekanky nad?jn? z hlediska v?voje nov?ch ??inn?ch l?k? pro l??bu tachykardie, arytmie a fibrilace.

Experiment?ln? studie ukazuj?, ?e odvar z kv?tenstv? ?ekanky m? tak? kardiotropn? vlastnosti. Po jeho p?id?n? (v koncentraci 0,5–1 %) do perfuzn?ho roztoku, kter? vstupuje do izolovan?ho srdce ??by a kr?l?ka, doch?z? v prvn?ch minut?ch ke zv??en? pr?ce srdce, zlep?en? diastolick? relaxace , zv??en? amplitudy srde?n?ch kontrakc? s m?rn?m poklesem jejich frekvence (Power B I., 1948). Stimula?n? ??inek l?ku na adynamick? a hypodynamick? srdce (na pozad? p?soben? chloralhydr?tu) byl del?? ne? na izolovan? norm?ln? srdce. Kardiotonick? l?tky odvaru kv?tenstv? ?ekanky nemaj? schopnost se hromadit v srde?n?m svalu - po jejich promyt? se v?kon izolovan?ho srdce rychle (po 1-2 minut?ch) vr?t? na v?choz? hodnoty. P?i vysok?ch koncentrac?ch (3–5 %) zp?soboval odvar z kv?tenstv? ?ekanky zpomalen? rytmu a rychlou z?stavu srdce. Lze p?edpokl?dat, ?e kardiotonick? vlastnosti odvaru z kv?tenstv? ?ekanky jsou zp?sobeny obsahem anthokyan? v nich - delfinidinov?ch glykosid?.

Odvar z kv?tenstv? ?ekanky v mal?ch koncentrac?ch (0,1–0,5 %) k??e a ledvin a ve vy???ch koncentrac?ch (1–2 %) zp?sobuje jejich z??en?. P?i intraven?zn?m pod?n? 10% infuze (5 a 10 mg / kg) kr?l?k?m doch?z? ke kr?tkodob?mu ostr?mu ??inku, hypotenzn? ??inek trv? 30-40 minut. Slab? hypotenzn? ??inek je tak? pozorov?n p?i intramuskul?rn?m a intraven?zn?m pod?n? odvaru z ko?en? ?ekanky anestetizovan?m krys?m. Na izolovan?m tlust?m st?ev? kr?l?ka vykazuje odvar z ko?en? slabou antispasmodickou aktivitu.

Odvar z ?ekanky m? diuretick? vlastnosti.

P?i pokusech na zv??atech bylo zji?t?no, ?e infuze kv?tenstv? ?ekanky p?sob? na centr?ln? nervov? syst?m, sni?uje motorickou aktivitu pokusn?ch zv??at (Power V.I., 1948).Tento ??inek je spojen s tlumiv?m ??inkem na nervov? centra laktukopikrin.

Byly stanoveny antimikrobi?ln? a adstringentn? vlastnosti vodn?ho extraktu z ?ekanky. Z jej?ch ko?en? izoloval J. M. Deshusses (1961) l?tku, kter? m? bakteriostatick? ??inek na Bacillus anthracis a Bacillus subtilis. Metanolov? a petroletherov? extrakty z ?ekanky inhibuj? kl??en? spor fytopatogenn?ch hub o v?ce ne? 95 % ( Abou-Jawdah Y. a kol., 2002).

V souladu s empirick?mi ?daji vykazuje ???va z ko?ene ?ekanky protin?dorovou aktivitu, nicm?n? speci?ln? proveden? studie takov? vlastnosti nepotvrdily: neovlivnila ani r?st Guerinova karcinomu, ani jeho histologickou strukturu, ani celkov? stav zv??at s implantovan?mi n?dory. . Sou?asn? bylo ned?vno publikov?no, ?e 1v-hydroxyeudesmanolid-magnolialid obsa?en? v listech ?ekanky inhibuje r?st bun?k n?kter?ch n?dorov?ch lini? a indukuje diferenciaci lidsk?ch leukemick?ch bun?k HL-60 a U-937 na monocyto-makrof?gov? bu?ky ( Lee K. T. a kol., 2000).

Byla stanovena imunomodula?n? aktivita polysacharidov?ho komplexu z?skan?ho z ko?en? ?ekanky. Pozorov?n? OI Yavorsky a VV Chopyak (1995) uk?zala, ?e v experimentech in vitro zvy?uje migra?n? schopnost a stimuluje fagocyt?rn? aktivitu leukocyt? (NBT-test) u pacient? s alergickou dermatitidou. Ve studiu vlivu ?ekanky na funkci imunitn?ho syst?mu organismu pokra?ovali korej?t? v?dci. J. H. Kim a kol. (2002) prok?zali, ?e alkoholov? extrakt z ?ekanky (300 mg/kg po dobu 4 t?dn?) p?sob? proti potla?en? imunologick? reaktivity t?la ICR my?? na pozad? chronick? alkoholov? intoxikace. Ve srovn?n? s kontroln? skupinou bylo u zv??at, kter? dost?vala extrakt, pozorov?no zv??en? po?tu leukocyt?, relativn? hmotnosti brzl?ku a sleziny, intenzita humor?ln? imunitn? odpov?di na beran? erytrocyty (po?et plakotvorn? sleziny bu?ky, titry hemaglutininu) a hov?z? s?rov? albumin (sekund?rn? imunitn? odpov?? - titry Ig), jako? i intenzitu rozvoje hypersenzitivn? reakce opo?d?n?ho typu. Krom? toho, na pozad? zaveden? extraktu z ?ekanky, zv??en? fagocyt?rn? aktivity leukocyt?, aktivity a proliferace p?irozen?ch zab?je?? (NK bun?k), sekrece y-interferonu, stejn? jako nev?znamn? indukce interleukinu-4 byl zalo?en. Sou?asn? byla proliferativn? odpov?? lidsk?ch lymfocyt? perifern? krve na mitogenn? fytohemaglutinin zcela inhibov?na 70% ethanolov?m extraktem z ?ekanky ( Z. Amirghofran a kol., 2000). Ve sm??en? kultu?e bylo pozorov?no zv??en? proliferace lymfocyt? v reakci na alogenn? bu?ky v p??tomnosti 10 mg/ml extraktu.

Biologicky aktivn? l?tky ?ekanky v experimentu tak? vykazuj? antialergick? vlastnosti. Vodn? extrakt z ?ekanky (0,1–1000 mg/kg) v z?vislosti na d?vce inhibuje rozvoj syst?mov? anafylaktick? reakce a zv??en? koncentrace histaminu v plazm? u my?? zp?soben? zaveden?m destabiliz?toru ??rn?ch bun?k – slou?enina 48/80 ( Kim H. M. a kol., 1999). P?i pou?it? v maxim?ln? d?vce u zv??at do?lo k ?pln? absenci anafylaktick?ch projev?. Extrakt z ?ekanky tak? inhibuje rozvoj lok?ln? anafylaktick? reakce zp?soben? zaveden?m anti-dinitrofenyl-IgE. Bylo prok?z?no, ?e blokuj?c? ??inek extraktu z ?ekanky na destabilizaci membr?n ??rn?ch bun?k vlivem Ig a slou?eniny 48/80 je zalo?en na zv??en? intracelul?rn? koncentrace cAMP.

Velk? praktick? z?jem jsou studie farmakologick? aktivity pra?en? ?ekanky, kter? zauj?m? v?znamn? m?sto ve strav? mnoha lid? jako n?hra?ka nebo p??sada do k?vy. V experimentu na 11 dobrovoln?c?ch, kte?? pili k?vu z 60 g ?ekanky po dobu 6 m?s?c?, bylo zji?t?no, ?e takov? p??sada nezp?sobuje nep??jemn? p??znaky z tr?vic?ho syst?mu, s v?jimkou m?rn?ho zv??en? st?evn? motility, neovliv?uje diur?zu , neuropsychick? stav a syst?m krevn? ob?h, srde?n? frekvence a rytmus, parametry EKG ( Leclerq E. a Netjes J. T., 1985). Studie ukazuj?, ?e p?i tepeln? ?prav? (pra?en?) ko?en? doch?z? k rozkladu a destrukci struktury v?t?iny biologicky aktivn?ch l?tek, co? na jedn? stran? vede ke zlep?en? chuti produktu, na stran? druh? ke sn??en? farmakologick? aktivity.

Toxikologie a vedlej?? ??inky ?ekanky

Ko?eny ?ekanky nevykazuj? v?razn? vedlej?? ??inky a nejsou toxick?. P?i del??m u??v?n? v?ak mohou v?razn? zv??it sekreci ?alude?n? ???vy a ?lu?i. Proto by pacienti se zv??enou kyselost? ?alude?n? ???vy prost?edky z ?ekanky m?li b?t pou??v?ni s opatrnost?.

Sma?en? ko?eny ?ekanky na rozd?l od su?en?ch vykazuj? v?razn?j?? choleretick? ??inek a mohou v?razn? zv??it diur?zu. Proto m??e b?t dlouhodob? u??v?n? ?ekankov? k?vy ne??douc? u pacient? s onemocn?n?m jater a ?lu?n?ku.

Toxikologick? studie ukazuj?, ?e surov? celkov? rostlinn? p??pravky z nadzemn? ??sti a ko?en? ?ekanky obecn?, stejn? jako ?i?t?n? frakce fenolick?ch slou?enin z nadzemn? ??sti, jsou prakticky netoxick?: LD50 pro my?i p?i intraperitone?ln?m pod?n? je 5,0–7,6 g /kg ( Drogovoz S. M. a kol., 1975).

Nevykazuje toxicitu ani 10% odvar z kv?tenstv? ?ekanky. V d?vk?ch 10-15 ml/kg u laboratorn?ch zv??at zp?sobil pouze kr?tkodobou (na 3-4 hodiny) inhibici motorick? aktivity (Power V.I., 1948).

Mezi prodejci zeleniny byly pops?ny p??pady profesn? alergie na ?ekanku ( Friis B. a kol., 1975; Krook G., 1977). P?i or?ln?m, ko?n?m a inhala?n?m kontaktu se rozvinuly alergick? reakce okam?it?ho a opo?d?n?ho typu s p?ev??n? ko?n?mi projevy (kop?ivka, kontaktn? dermatitida). Pacienti typicky zaznamenali zk???enou senzibilizaci tak? na sal?t. Protein ml byl identifikov?n jako alergen. m. 48 kDa z ko?en? rostlin (Cadot P. et al., 1996). P?edpokl?d? se, ?e senzibiliza?n? vlastnosti ?ekanky mohou b?t tak? spojeny se seskviterpenov?mi laktony.

Za zm?nku stoj? zpr?vy, ?e vodn? suspenze ko?en? ?ekanky inhibuje spermatogenezi u my?? ( Roy-Choudhury A. a Venkatakrishna-Bhatt H., 1983). Extrakt ze semen ?ekanky v experimentu na potkanech prok?zal v?raznou antikoncep?n? aktivitu ( Keshri G. a kol., 1998). Podle na?eho n?zoru tyto informace vy?aduj? podrobn? prostudov?n? z d?vodu mo?nosti ne??douc?ch vedlej??ch ??ink? p??pravk? z ?ekanky na lidsk? organismus.

Klinick? vyu?it? ?ekanky

V modern? medic?n? se bylinn? a neogalenick? p??pravky z ?ekanky pou??vaj? ke stimulaci chuti k j?dlu, zlep?en? ?innosti tr?vic?ch org?n?, jako choleretikum a l?k. P?edepisuj? se p?i p?ekyselen? gastritid?, enteritid?, kolitid?, chronick? z?cp?, doporu?uj? se p?i cirh?ze jater, stagnaci port?ln?ho ob?hov?ho syst?mu. ?ekanka je jednou z hlavn?ch slo?ek zn?m?ho ??inn?ho indick?ho ajurv?dsk?ho hepatoprotektivn?ho l?ku „Liv 52“.

V. D. Kazarina a kol. (1981) studovali vliv 10% odvaru z ko?en? ?ekanky na biochemick? slo?en? ?lu?i a ukazatele z?n?tliv?ho procesu u 30 pacient? s. V d?sledku jeho p??jmu 3x denn? 1 pol?vkov? l??ce p?ed j?dlem po dobu dvou t?dn? se sn??ila intenzita z?n?tliv?ho procesu ve ?lu?n?ku a ?lu?ov?ch cest?ch (testy difenylaminu a ninhydrinu se vr?tily do norm?lu), zv??ila se produkce ?lu?ov?ch kyselin . Sou?asn? nebyl ovlivn?n dal?? biochemick? vlastnosti ?lu?i (obsah bilirubinu, cholesterolu, v?pn?ku). U v?t?iny pacient? se ukazatele nespecifick? antiinfek?n? rezistence organismu vr?tily do norm?lu, co? m?lo pozitivn? vliv na celkov? stav pacient?. P?ibli?n? u ?tvrtiny pacient? s recidivuj?c?mi z?n?tliv?mi procesy ve ?lu?n?ku v?ak z?staly imunologick? parametry po l??b? nezm?n?ny.

S p?ihl?dnut?m k netoxicit?, m?rn?mu ??inku, snadn?mu d?vkov?n? a absenci alergick?ch reakc? N. V. Dmitrieva et al. (1987) pou?ili ko?eny ?ekanky p?i komplexn? l??b? novorozenc? s patologi? hepatobili?rn?ho syst?mu (cholecystitida, hypotonick? bili?rn? dyskineze).
Z rozdrcen?ch ko?en? se p?ipravil 10% odvar a u??val se 1/2 ?ajov? l?i?ky (po??naje 3-5 kapkami) 4x denn? p?ed krmen?m po dobu 15-20 dn?. D?ky ho?kosti se u??v?n?m odvaru zlep?ila chu? k j?dlu, co? m?lo pozitivn? vliv na p?ib?r?n? u kojenc?. B?hem 14 dn? l??by byl p??r?stek hmotnosti 2kr?t v?t?? ne? u kontroln? skupiny a ?inil 300 ± 50 g. 6.–8. den se u kojenc? zmen?ila velikost jater a zmen?il se nebo zmizel ikterus k??e celkov? a stolice se vr?tila do norm?lu. Podle frak?n? duoden?ln? sond??e se zv??ila exkrece ?lu?i j?try, motoricky evakua?n? funkce ?lu?ov?ch cest se vr?tila k norm?lu u 60 % pacient?. Nejcharakteristi?t?j?? zm?nou ve slo?en? jatern? a cystick? ?lu?i bylo zv??en? obsahu ?lu?ov?ch kyselin a sn??en? koncentra?n?ho indexu bilirubinu. V?sledky studi? umo?nily doj?t k z?v?ru, ?e je ??eln? pou??vat odvar z ko?en? ?ekanky p?i komplexn? l??b? kojenc? s anorexi?, podv??ivou, vnit?n? a subhepat?ln? cholest?zou, cholecystitidou a hepatitidou.

V?dci Ivano-Frankivsk? l?ka?sk? akademie spole?n? s akciovou spole?nost? Galychfarm vyvinuli a patentovali nov? hepatoprotektivn? p??pravek Tricinol, kter? krom? ko?en? ?ekanky obsahuje list ( Folium Menyanthidis) a kv?tenstv? ( Anthodium Calendulae).
V experimentu na zv??atech bylo prok?z?no, ?e tento l?k m? v?razn? hepatoprotektivn? a choleretick? vlastnosti a dokonce svou ??innost? p?ed?? silibor. Tento l?k pro?el f?z? preklinick?ch farmakologick?ch studi? ve Farmakologick?m v?boru Ukrajiny, ale nebyl zaveden do v?roby.

Experiment?ln? ?daje daly d?vod pova?ovat ko?eny ?ekanky za slibn? l?k na m?rn? a st?edn? t??k? formy diabetes mellitus. V roce 1993 byla v Rusku patentov?na sb?rka l??iv?ch bylin pro l??bu cukrovky "Lydia", kter? zahrnuje ko?eny ?ekanky. Ko?eny ?ekanky jsou sou??st? hypoglykemick?ho p??pravku patentovan?ho v Chorvatsku ( Petlevski R. a kol., 2001).

D?le?it?m potravinov?m produktem pro pacienty s cukrovkou je frukt?za, kter? je bohat? na ko?eny ?ekanky. V?sledky klinick?ch studi? nazna?uj?, ?e inulinov? p??pravky z ko?en? ?ekanky vykazuj? v?razn? hypoglykemick? ??inek u pacient? s non-insulin-dependentn?m diabetes mellitus (typ II) a tak? sni?uj? denn? v?kyvy hladiny gluk?zy v krvi ( Pavlyuk P. M., 1999; Kosykh O. Yu., 2000). Proto je dnes inulin z ?ekanky pova?ov?n za l?k volby v l??b? pacient? s. Doporu?uje se jako monoterapie u nov? diagnostikovan?ho diabetu a m?rn?ho onemocn?n? i jako prim?rn? prevence diabetu u jedinc? se syndromem sn??en? gluk?zov? tolerance a metabolick?m syndromem (porucha metabolismu sacharid?, hypertenze, hyperprotein?mie). U st?edn? t??k?ch a t??k?ch forem diabetes mellitus m??e inulin sn??it d?vku z?kladn?ch hypoglykemick?ch l?k?, je dobr?m prost?edkem prevence komplikac? onemocn?n? (diabetick? angiopatie, perifern? neuropatie, retinopatie, nefropatie a encefalopatie). Inulin m? nav?c pozitivn? vliv na metabolismus lipid?, sni?uje zv??en? hladiny cholesterolu a triglycerid? v krvi (Pavlyuk P.M., 1999). Vlivem nasycen? inulin sni?uje pocit hladu, ani? by spot?eboval dal?? kalorie.

Biologicky aktivn? dopl?ky stravy obsahuj?c? inulin a frukt?zu jsou n?zkokalorick? a doporu?uj? se pro sportovce. D?ky m?rn?mu metabolismu frukt?zy zvy?uj? odolnost organismu, nav?c p?isp?vaj? k obnov? tekutin a elektrolyt? po v?razn? fyzick? n?maze. Vlivem nasycen? sni?uje u??v?n? frukt?zy p?ed j?dlem pocit hladu.

Maltol m??e m?t potenci?ln? hodnotu p?i zv?razn?n? sladk? chuti cukru.

Jako l?k se ?ekankov? tr?va pou??v? p?i onemocn?n? ledvin, mo?ov?ho m?ch??e, dny. Inulin se pou??v? v klinick? a laboratorn? praxi k hodnocen? funkce ledvin, proto?e je filtrov?n pouze v ledvinov?ch glomerulech a nen? vylu?ov?n ani absorbov?n v ren?ln?ch tubulech.

Pro sedativn? ??inek na centr?ln? nervov? syst?m se ?ekankov? p??pravky doporu?uj? p?i neur?z?ch, nespavosti, hypertenzi.

Vodn? n?lev z ?ekanky se pou??v? zevn? ve form? v?plach? a ple?ov?ch vod k l??b? furunkul?zy, ekz?m?, hnisav?ch ran, blefaritidy.

Prost?edky z ko?en? ?ekanky jsou slibn? jako antikoagula?n? ?inidla ( Chiryatiev E. A. a kol., 1989).

V Rakousku se p??pravky z ko?en? ?ekanky ve form? extraktu, odvaru a tablet pou??vaj? p?i nechutenstv?, hypoacidn?m z?n?tu ?aludku a jako l?k. ?ekanka je sou??st? n?kolika homeopatick?ch l?k?.

V Indii se ?ekanka pou??v? k v?rob? zubn?ch past, kter? maj? protiz?n?tliv? vlastnosti a p?sob? proti zubn?mu plaku ( Patel V.K. a Venkatakrishna-Bhatt H., 1983).

Mlet? pra?en? ko?en ?ekanky se pou??v? jako p??rodn? n?hra?ka k?vy a cenn? dopln?k k n?hrad?m je?n? k?vy. V?sledky studie farmakologick? aktivity pra?en?ho ko?ene ?ekanky potvrzuj?, ?e pit? k?vy z ?ekanky m?sto p??rodn? eliminuje negativn? ??inky kofeinu a dal??ch slou?enin a je prosp??n? pro „k?vomily“ s poruchami nervov?ho syst?mu, ob?hov?ho syst?mu. a st?eva. Mlad? baz?ln? listy ?ekanky se v n?kter?ch ciz?ch zem?ch pou??vaj? k v?rob? sal?t?. Ko?eny rostliny lze vyu??t k v?rob? alkoholu.

L?ky na ?ekanku

Gastrovitol(Gastrovitol, OZ GNTsLS, Charkov, Ukrajina) - tekutina k peror?ln?mu pod?n? obsahuj?c? vodn?-lihov? extrakty z 13,9 g oddenku ?ekanky, 13,9 g nat? oregana a 2,5 g vonn? bylinky chapoloch. K dispozici v lahv?ch o objemu 200, 250 a 500 ml. Droga povzbuzuje chu? k j?dlu, zvy?uje sekreci tr?vic?ch ?l?z, st?evn? motilitu, podporuje sekreci ?lu?i, vykazuje protiz?n?tliv? a sedativn? ??inky. Pou??v? se ke zv??en? chuti k j?dlu p?i gastritid? se sn??enou sekrec? ?alude?n? ???vy, stimulaci st?evn? motility p?i hypotonick? dyskinezi ?lu?ov?ch cest, enterokolitid?, doprov?zen? a, jako? i zv??en? nervov? dr??divosti a nespavosti. P?id?lte dovnit? 1 ?ajovou l?i?ku 3kr?t denn? 30 minut p?ed j?dlem. D?lka l??by je v pr?m?ru 3 t?dny. L?k je kontraindikov?n p?i p?ekyselen? gastritid?, m?l by b?t pou??v?n s opatrnost? b?hem t?hotenstv? a kojen?.
LIV 52(Liv 52, Himalaya Drug, India) je komplexn? p??pravek vyroben? ze ???v a odvar? ?ady l??iv?ch rostlin. Tablety obsahuj? v su?in? ?eb???ek 16 mg, ?ekanku 65 mg, sennu orientalis 16 mg, pupalku 32 mg, kapary ostnat? Capparis spinosa L. 65 mg, arjuna terminalia Terminalia arjuna 32 mg, tamary?ek francouzsk? Tamarix gallica 16 mg a Mandur bhasma. Vyr?b? se v Indii v balen? po 50 a 100 tablet?ch.
Pou??v? se ke zlep?en? funkce jater a jejich regenera?n?ch proces? u infek?n?ch a toxick?ch hepatitid, chronick?ch hepatitid. V precirotick?ch stavech l?k zastavuje rozvoj cirh?zy a zabra?uje dal??mu po?kozen? jatern? tk?n?. Zabra?uje rozvoji alkoholov?ho po?kozen? jater, chr?n? p?ed ??inky toxick?ch l?tek a hepatotoxick?ch l?k?. Droga tak? zvy?uje chu? k j?dlu, zlep?uje vylu?ov?n? ?lu?i, tr?ven? obecn? a vst?eb?v?n? potravy, pom?h? odstra?ovat plyny ze st?ev. P?id?lte dosp?l?m 2 tablety, d?tem 1-2 tablety 3-4kr?t denn?.
Vedlej?? ??inek. V literatu?e jsou pops?ny jednotliv? p??pady rozvoje epiderm?ln? nekrol?zy (Lyell?v syndrom) u pacient? s chronickou a akutn? infek?n? hepatitidou, kte?? u??vali LIV 52. Proto je l?k v posledn? dob? pou??v?n jen z??dka.
Urogran(Urogranum, Herbapol, Polsko) - granule obsahuj?c? biologicky aktivn? l?tky byliny scrofula, p?esli?ka roln?, list b??zy, ko?en ?ekanky, ko?en libe?ku a oddenky kalamusu.
Vykazuje saluretick?, antispasmodick? ??inek, m? antibakteri?ln? a protiz?n?tliv? ??inky. P?i?a?te pro akutn? a chronick? z?n?tliv? procesy mo?ov?ch cest, s onemocn?n?m ledvinov?ch kamen?, diat?zou kyseliny mo?ov?. U??vejte 1/2-2/3 l?i?ky granul? 3x denn? mezi j?dly s 1/2 ??lkem slazen? vody nebo ?aje.
Ne??douc? ??inek: p??le?itostn? jsou mo?n? alergick? reakce.
Kolekce cholagogue(Druh cholagogue, Herbapol, Polsko) - l??iv? ?aj obsahuj?c? ko?eny ?ekanky, t?ezalku, kv?tenstv? m?s??ku, ko?eny pampeli?ky, list m?ty peprn?, t?ezalku te?kovanou. Pou??v? se p?i onemocn?n?ch jater a ?lu?ov?ch cest, cholecystitid?, nefroliti?ze, poruch?ch tr?ven? zp?soben? nedostate?n?m vylu?ov?n?m ?lu?i.
t?lo ?t?hl?(Uncle Lee's Tea Inc., USA) - l??iv? ?aj obsahuj?c? list senny, list ostru?iny, pomeran?ovou k?ru, r??ovou vl?kninu, ?en?en, bylinu chryzant?my a ?ekanku. P?sob? hypolipidemicky a proj?mav?, zlep?uje tr?ven?. Aplikace za??n? mal?mi d?vkami, kter? se postupn? zvy?uj?. Doporu?ujeme 1 ?ajov? s??ek na 2 ??lky vrouc? vody, u??vat tepl? nebo vychlazen? po j?dle r?no nebo ve?er. Lze roz?edit ve v?t??m mno?stv? vody. Po??naje 2. t?dnem lze 1 ?ajov? s??ek zal?t 1 ??lkem vrouc? vody. Doporu?uje se nekonzumovat v?ce ne? 3 ??lky ?aje denn?.
Hevert-Magen-Galle-Leber-Tee(Hevert, N?mecko) - ?aj, z toho 100 g obsahuje 2 g kv?tenstv? m?s??ku, 20 g plod? fenyklu, 10 g na? pely?ku, 5 g nat? set?ho, 2 g nat? vla?tovi?n?ku, 38 g na? ?ekanky, 10 g g ?eb???ku, 5 g tymi?nu a 8 g oddenk? kalamusu. U??vejte 1 ??lek (na ??lek 2 ?ajov? l?i?ky) ?aje 3x denn? p?ed j?dlem p?i gastritid?, cholecystitid?, k adjuvantn? l??b? ?alude?n?ch v?ed?.
Svat?. Radegunder Abfurtee m?rn?(Synpharma, Rakousko) - proj?mav? ?aj, jeho? 100 g obsahuje 60 g kv?t? trnky, 25 g ko?ene ?ekanky, 10 g fenyklu a 5 g kv?t? sl?zu. Pou??v? se p?i z?cp? a st?evn? atonii. U??vejte n?kolikr?t denn? na 1 ??lek ?erstv?ho ?aje (2 ?ajov? l?i?ky na ??lek). Kontraindikov?no v p??pad? alergie na slo?ky.

Fotografie a ilustrace