Velmi m? p?ekvapila informace, ?e v Americe jsou zem?d?lci, kte?? pou??vaj? k semen??sk?m ??el?m odr?dy a ne hybridy, vystaveni nemal?m pokut?m. D?vodem je podkop?v?n? potravinov?ho blahobytu zem?. Americk? vl?da p??sn? kontroluje objem vyp?stovan?ch produkt?. Kdybych tento p??b?h nevid?l v televizi, nev??il bych.

I kdy? je to velmi podobn? pravd?. P?esv?d?te se sami - v obchodech st?le ?ast?ji nab?z?me hybrid semena, popisuj?c? jejich p?ednosti a st?le m?n? se trh pln? odr?dov?mi semeny.

p?em??lel jsi o tom? Uv?domuj? si na?i letn? obyvatel?, ?e maj? p??le?itost ka?d? rok sb?rejte semena ze sv?ho dvora, stanou se nez?visl?mi. Nav?c zelenina rostouc? rok od roku ve stejn? oblasti, ve stejn?ch klimatick?ch podm?nk?ch, nevyhnuteln? zlep?? kvalitu semen, kter? v n? dozr?vaj?.

Pro letn? obyvatele a zahradn?ky, kte?? p?em??lej? a ch?pou podstatu trend? prob?haj?c?ch ve sv?t?, navrhuji sezn?mit se s t?mto ?l?nkem, proto?e i za??naj?c? zahradn?k m??e sb?rat semena mnoha zeleninov?ch plodin. Za?n?me t?m, ?e se s n?kter?mi sezn?m?me:

1. pro ??ely osiva je nemo?n? zasadit vedle r?zn?ch odr?d stejn? plodiny;
2. semenn? rostliny (zelenina pou??van? ke sb?ru semen) byste nem?li s?zet do velmi hnojen? p?dy, p??li? ?ivn? m?dium prodlu?uje vegeta?n? dobu rostlin a semena v takov?ch podm?nk?ch nestihnou dozr?t;
3. semena by m?la b?t sb?r?na pouze ze zdrav? ST?EDN? velk? zeleniny, kter? m? cel? soubor odr?dov?ch vlastnost?;
4. d??ov? sem?nka (cuketa, d?n?, tykev, okurky, melouny), lu?t?niny (hr?ch, fazole, fazole), lilek (raj?ata, paprika, brambory), plodiny, stejn? jako ?edkvi?ky, sal?t, kv?t?k se z?sk?vaj? v roce set? zeleniny;
5. semena mrkve, ?epy, celeru, petr?ele, pastin?ku, b?l?ho zel?, tu??nu, ?edkvi?ky se z?sk?vaj? po sklizni a uskladn?n? zeleniny, tedy na dal?? rok.

Z?sk?v?n? semen v roce v?sadby zeleniny

Jak z?skat sem?nka lu?t?nin (fazole, hr?ch, fazole)

Semena lu?t?nin se skl?zej? z dob?e vyzr?l?ch, za?loutl?ch lusk?, p?i?em? se lusky opatrn? otev?raj? a extrahuj? se nejv?t?? j?dra pravideln?ho tvaru. Semena se n?kolik dn? su?? p?i pokojov? teplot? a pot? se pos?laj? ke skladov?n? v pl?t?n?ch nebo l?tkov?ch s??c?ch.

Jak skl?zet semena ?edkvi?ek

Semena ?edkvi?ky lze z?skat dv?ma zp?soby - p?esazenou a p??mou. V prvn?m p??pad? se u dob?e vyzr?l? vybran? okopaniny od??zne cel? p??zemn? ??st krom? st?edov? r?stov? ??sti. Samotn? ko?enov? plodina je pono?ena do hlin?n? ka?e (v n?kter?ch p??padech je ko?en dodate?n? ?ez?n) a zasazen na nov? m?sto. Po n?jak? dob? na vysazen? ko?enov? plodin? vyroste stopka, na kter? dozr?vaj? semena.

Pot?, co lusky ze?loutnou a semena zhn?dnou, m??ete je za??t sb?rat.

Kv?tonosn? v?hon se za?t?pne, aby se zlep?ilo v?tven? a vytvo?il se siln? semenn? ke? ve v??ce 10–12 cm. Kveten? za??n? 50–70 dn? po v?sevu a 30–40 dn? po zasazen? kr?lovnich bun?k. Zr?n? semen trv? asi 120 dn?.

P??mou metodou se rostliny pro??dnou a odstran? se v?echny ko?enov? plodiny atypick? pro odr?du. Jinak jsou zp?soby p?stov?n? semen stejn? jako u prvn?ho zp?sobu.

Jak skl?zet semena kv?t?ku

Pr?ce na sb?ru semen kv?t?ku za??n? p?stov?n?m sazenic. Nejlep?? p?da pro kv?t?k: 1 d?l hlinit? p?dy, 2 d?ly humusu, 1/10 d?lu ???n?ho p?sku. Vyp?stovan? sazenice se obvykle vysazuj? do otev?en? p?dy nebo sklen?k?. Pot?, co se v rostlin? hl?vka zel? „rozpadne“ na ??sti, jsou odstran?ny slab? v?honky. 20-30 dn? po objeven? stopek se na kv?t?ku tvo?? semena, k jejich? pln? zralosti doch?z? a? v pozdn?m podzimu, kdy se semenn? lusky st?vaj? ?lutozelen? a semena hn?dnou.

Jak skl?zet semena sal?tu

Semena sal?tu se p?stuj? po dobu jednoho roku. Zr?n? semen vy?aduje dlouhou dobu 130-160 dn?. Takov? podm?nky omezuj? oblast produkce semen t?to zeleniny. V ji?n?ch a st?edn?ch oblastech se mate?sk? rostliny p?stuj? v?sevem na otev?en?m ter?nu a v severn?ch oblastech - sazenicemi.

Semena hl?vkov?ho sal?tu se skl?zej? ze zdrav?ch a vyvinut?ch rostouc?ch rostlin pot?, co byly vy?azeny. Pro semen??sk? ??ely by se nem?l vyb?rat listov? sal?t, u kter?ho se ve f?zi v?sadby sazenic (v p??pad? p?stov?n? sal?tu p?es sazenice) za?ala tvo?it kv?tn? ?ipka, stejn? jako hl?vkov? sal?t netvo??c? hl?vku.

Vzhled b?l?ch mu?ek v kv?tenstv?ch a ztmavnut? stonku sv?d?? o zr?n? semen. Sklize? semen sal?tu by m?la b?t selektivn?. Ko?e se semeny se od??znou bez ?ek?n? na zralost cel? rostliny. Po sb?ru se semena polo?? na pap?r, aby dva a? t?i dny zaschla, pak se jemn? ot?raj? a vyv?jej?.

Jak sb?rat semena raj?at

Semena raj?at lze prov?d?t v?ude tam, kde plody dosahuj? alespo? velikosti charakteristick? pro odr?du. V polovin? l?ta je ka?d? semenn? ke? zkontrolov?n, p?i?em? doch?z? k d?kladn?mu vy?azen? rostlin, kter? z n?jak?ho d?vodu neodpov?daj? odr?d? nebo biologick?m vlastnostem.

Raj?ata jsou samospra?n? rostliny, tak?e na stejn? zahrad? m??ete p?stovat r?zn? odr?dy pro ??ely semen. Ale v ji?n?ch oblastech je mo?n? opylen? hmyzem.

Z d?lo?n?ch ke?? se semenn? plody rostouc? na prvn?ch dvou nebo t?ech kart??c?ch odstra?uj? v biologick? nebo v blanit? zralosti. Nezral?, ale tvarovan? plody se pos?laj? ke zr?n? v tepl? a such? m?stnosti. Mezi vyzr?l?mi plody se vyberou ty nejlep??, na?e?ou je a odstran? semena. Ka?d? sem?nko raj?at je obklopeno placentou – sliznic? (du?inou). Semena s du?inou se fermentuj? dva a? t?i dny (ne v?ce) p?i pokojov? teplot?, pot? se promyj? a su??. Dlouh? kva?en? a pomal? su?en? vedou ke sn??en? kl??ivosti semen.

Jak sb?rat semena pep?e

Pep? je samospra?n? rostlina, d?ky kter? na jedn? plo?e z?sk?te semena r?zn?ch odr?d. Z vybran?ch ke?? se skl?zej? plody, kter? dos?hly biologick? zralosti. Pot? se z ovoce vy??zne stopka s malou ??st? du?iny, semena se pe?liv? odd?l? a po?lou k su?en?.

Jak sb?rat semena okurky

Okurka je d??ov? plodina, je to cizospra?n? rostlina, proto je p?i p?irozen?m opylen? z jednoho m?sta mo?n? z?skat semena pouze jedn? odr?dy. Pro zaru?en? ?istoty se pou??v? um?l? opylen?: v p?edve?er kv?tu se je?t? neotev?en? sami?? poupata izoluj? (sv?z?n? g?zou) a r?no n?sleduj?c?ho dne se opyluj? pylem z p?edem odebran?ho sam??ho kv?tu . Opylen? sami?? kv?t se op?t p?ev??e g?zou a odstran?, kdy? se p?esv?d??, ?e drobn? ovoce bezpe?n? roste a vyv?j? se.

Na rostlin?, kde dozr?vaj? varlata, jsou ?asy v?as za?t?pnuty, aby byly zaji?t?ny optim?ln? podm?nky v??ivy a vlhkosti, je tak? nutn? systematicky odstra?ovat vaje?n?ky, p?esm?rovat v?echny plastick? l?tky do ponechan?ch plod?.

P?ezr?l? a zm?kl? plody se pod?ln? roz??znou no?em a odstran? semena s du?inou. Hmota se fermentuje dva a? t?i dny, pot? se semena bez prodlen? promyj? a su??.

Jak sb?rat d??ov? sem?nka - cuketa, tykev, d?n?

Tyto zeleninov? plodiny a jejich odr?dy se mezi sebou snadno k????. Aby se zabr?nilo k???ov?mu opylen? a z?skali semena po?adovan? odr?dy, je nutn? uch?lit se k um?l?mu opylen?.

Semena cukety, melounu, d?n?, tykve nevy?aduj? fermentaci. Semena po vyta?en? semen ze zral?ho ovoce sta?? om?t a usu?it. Je t?eba si uv?domit, ?e ?erstv? semena lo?sk?ho roku d?vaj? spoustu pr?zdn?ch kv?t?. Nejlep?? v?k pro d??ov? sem?nka je dva a? t?i roky.

Z?sk?v?n? semen ve dvoulet? kultu?e - po sklizni a skladov?n? zeleniny

Jak z?skat semena cibule

Semena cibule se z?sk?vaj? ve t?ech letech - v prvn?m roce se z oby?ejn?ch semen vyp?stuj? sadby cibule, ve druh?m roce se z cibulov?ch sad vyp?stuje vodnice, ve t?et?m roce se semena vyp?stuj? z tu??nu (mate?? ka?i?ka). V tepl?ch oblastech m??ete okam?it? p?stovat d?lo?n? cibule ze sad.

P?ed uskladn?n?m se bulvy d?lohy zah??vaj? po dobu 8 hodin na 40 °C, tato technika odhal? p??znaky onemocn?n? cervik?ln? hnilobou.

V zim? by m?ly b?t vybran? kr?lovniny skladov?ny odd?len? od zbytku cibule. Optim?ln? podm?nky skladov?n? - 0-3 ° teplo, vlhkost vzduchu asi 80%.

Na za??tku jara se kr?lovny bu?ky vysad? na p?ipraven? m?sto pro sazenice. P?ed v?sadbou se od??zne kr?ek s ??st? cibule o 0,4–0,6 cm, kveten? za??n? 60–80 dn? po v?sadb? mate?sk?ch bun?k a trv? 30–50 dn? (obdob? z?vis? na klimatick?ch podm?nk?ch regionu). Kv?tiny jsou opylov?ny v?elami. ?ipky, kter? se objev?, mus? b?t sv?z?ny, proto?e se snadno zlom?. Doba zr?n? semen je pom?rn? dlouh? - 110-130 dn?, tak?e mno?en? semen cibule je mo?n? pouze v relativn? tepl?m klimatu.

Na na?em severoz?pad? se cibule mno?? vegetativn? kv?li kr?tk?mu l?tu, b?hem kter?ho semena v cibulov?ch „de?tn?c?ch“ prost? nestihnou dozr?t.

Zr?n? semen neprob?h? sou?asn?, proto se lusky semen skl?zej? selektivn?. Semena jsou pova?ov?na za zral?, pokud se snadno odlupuj? ze semenn?ch lusk?. Aby zabr?nili vypad?v?n? semen, za?nou ?ezat jednotliv? de?tn?ky, kdy? se v kv?tenstv?ch objev? jednotliv? popraskan? krabice.

Za nep??zniv?ch pov?trnostn?ch podm?nek nebo brzk?ho p??chodu chladn?ho po?as? se varlata vyt?hnou spolu s cibulkami a p?em?st? se na p?du a k?lny ke zr?n?.

Jak z?skat sem?nka mrkve

Ve druh?m roce ?ivota m? mrkev dlouhou vegeta?n? dobu, tak?e hlavn? oblasti pro produkci semen mrkve jsou ji?n? a st?edn?. V severn?ch podm?nk?ch nen? v?dy mo?n? z?skat semena, m??e pomoci p?edb??n? p?stov?n? ko?enov?ch plodin v tepl?m sklen?ku nebo pod filmem.

V prvn?m roce se okopaniny-mate?sk? louhy p?stuj? odd?len?. Semena mrkve se vysazuj? do tepl? ?ivn? p?dy v polovin? nebo koncem ?ervna. Na podzim se vyb?raj? zdrav? okopaniny a pos?laj? se ke skladov?n?. Ko?eny mrkve posypan? p?skem skladujeme ve sklepech p?i teplot? 0–2 °C. Je nutn? ulo?it dvakr?t a? t?ikr?t v?ce mate?sk?ch bun?k, ne? bylo pl?nov?no.

Na ja?e, 7-10 dn? p?ed v?sadbou, se ko?enov? plodiny pe?liv? zkontroluj? a provedou se vy?azen?. Vybran? mrkev se p?enese do tepl? m?stnosti a b?hem t?to doby by na ko?enov?ch plodin?ch m?la za??t r?st zele?. Na ja?e, jakmile to pov?trnostn? podm?nky dovol?, jsou na zahrad? vysazeny kr?lovny bu?ky s p?erostlou zelen?.

B?hem l?ta se o semenn? rostliny staraj?: kyp?? p?du, plevel, krm?, zal?vaj?. Kveten? mrkve nast?v? 40-45 dn? po v?sadb? kr?lovsk?ch bun?k. Dozr?n? semen trv? 120–135 dn?.Stejn? jako u cibule je t?eba stonky kv?t? mrkve sv?zat. Po??naje ?ervencem jsou nov? vytvo?en? de?tn?ky na stopk?ch odstran?ny. Nejlep?? semena mrkve jsou z ji?n?ho okraje de?tn?ku. Po usu?en? se semena mrkve vyml?t?, rozemelou, aby se odstranily ostny, a vyvinou se.

Jak z?skat sem?nka petr?ele

Techniky p?stov?n? semen petr?ele jsou velmi podobn? sklizni semen mrkve. Je pouze nutn? vz?t v ?vahu, ?e ko?enov? petr?el se p?stuje odd?len? od listov? petr?ele, co? pom??e vyhnout se k???ov?mu opylen?. Dob?e vyvinut? nev?tven? okopanina se vyb?r? z ko?enov? petr?elky pro semen??sk? ??ely a z listov? petr?elky, jej?? listy jsou nejv?ce zvln?n?.

Jak z?skat sem?nka celeru

Vegeta?n? obdob? jak ko?enov?ho celeru, tak listov?ho ?i ?ap?kov?ho je velmi dlouh?, proto se celer p?stuje pouze p?es sazenice. Jinak z?sk?v?n? semen v?ech t?? druh? je podobn? tomu, jak se z?sk?vaj? z ko?en? mrkve a petr?ele.

Kv?tn? stonek, kter? se objevil v prvn?m roce, mus? b?t vylamov?n. Celer skladujte stejn? jako mrkev. Na ja?e druh?ho roku se do z?hon? vysazuj? zb?vaj?c? zdrav? okopaniny. Sklize? semen je selektivn?, semena vytvo?en? na ?edozelen?ch de?tn?c?ch jsou pova?ov?na za zral?.

Jak z?skat sem?nka pastin?ku

Pasternak dob?e sn??? otev?en? zimn? podm?nky. Ale v ka?d?m p??pad? je vhodn? pastin?k, kter? z?stal na zahrad?, p?ed p??chodem stabiln?ch mraz? vyplivnout. Na ja?e jsou v?sadby rozpleteny a nad?le se o n? staraj? jako o b??nou okopaninu. Semena pastin?ku jsou pova?ov?na za zral?, kdy? z?skaj? nahn?dlou barvu.

Jak z?skat semena ?epy

Produkce semen ?epy je podobn? mno?en? semen mrkve. Plat? zde stejn? zem?d?lsk? postupy. ?epn? mate?n? louhy by m?ly m?t hmotnost 400–600 g a pr?m?r asi 10 cm, velk? okopaniny lze p?ed v?sadbou rozd?lit na dv? ??sti. V polovin? kv?tna druh?ho roku se na z?hony vysazuj? okopaniny. Aby byla zaji?t?na stabilita, ko?enov? plodiny jsou rozpr??eny a stonky kv?tin, kter? se objevily, jsou sv?z?ny. St?edn? v?honky jsou vy??znuty, proto?e se vyv?jej? dlouhou dobu.

Semena se sb?raj? selektivn?, kdy? hn?dnou. Dozr?vaj?c? semena se snadno rozpadaj?, aby tomu zabr?nili, ani? by ?ekali, a? v?echny glomeruly zhn?dnou, za?nou od?ez?vat jednotliv? v?honky. Semenn? ke?e m??ete sb?rat v celku, ale a? pot?, co za?nou dozr?vat glomeruly na spodn?ch v?tv?ch.

Sebran? semena se pros?vaj? a su?? se po dobu jednoho t?dne, dokud nejsou pln? zral?.

Jak z?skat semena ?edkvi?ky

V prvn?m roce se semena ?edkvi?ky vysazuj? nejd??ve v polovin? ?ervna. Na konci sez?ny se vyberou nejzdrav?j??, nejsiln?j?? ko?enov? plodiny a ulo?? se ke skladov?n?. Ve druh?m roce po jarn?m vy?azen? se vzorky d?lohy vysazuj? do otev?en? p?dy. Kdy? se varlata zm?n? z jasn? zelen? na ?lutozelenou, za?nou skl?zet semena, kter? by v t?to dob? m?la b?t hn?d?.

Jak z?skat sem?nka tu??nu

V prvn?m roce se tu??n vys?v? obvykl?m zp?sobem s posunut?m term?n? set? na za??tek nebo polovinu ?ervence. Ale p???t? jaro by m?ly b?t bu?ky tu??nov?ch kr?loven vysazeny brzy - d??ve ne? ostatn? zelenina. Semena tu??nu jsou pova?ov?na za zral?, kdy? zhn?dnou.

Chcete-li urychlit dozr?v?n? semen na vrcholc?ch plodn?ch v?tv?, za?t?pn?te vrcholy a vy??zn?te pozd? vytvo?en? v?honky. Tato zem?d?lsk? technika je zvl??t? d?le?it? v severn?ch oblastech produkce semen.

Jak z?skat semena zel?

Semena zel? se z?sk?vaj? z pa?ezu, nikoli z cel? hlavy. Pr?ce za??naj? na podzim t?sn? p?ed n?stupem chladn?ho po?as?, kdy je pot?eba vybrat ty nejlep?? a nejtypi?t?j?? rostliny podle hlavn?ch odr?dov?ch znak?. Kr?lovsk? bu?ky se skl?zej? spolu s listy za such?ho po?as?. P?ed pokl?dkou k zimn?mu uskladn?n? je nutn? od??znout listy r??ice, p?i?em? ?ap?k ka?d?ho listu ponechat 2-3 cm dlouh?, p?i?em? rostlina by m?la m?t dva nebo t?i kryc? zelen? listy t?sn? p?il?haj?c? k hl?vce zel?. Kryc? listy budou slou?it jako ochrana vnit?n?ch pletiv rostliny.

Po celou zimu je nutn? systematicky kontrolovat stav mate?n?ch bun?k. Skladov?n? mate?sk?ch bun?k kon?? za??tkem dubna, v ji?n?ch oblastech - o m?s?c d??ve.

Na ja?e se z dob?e zachoval?ch rostlin vy??znou zbytky hl?vky zel?, ??m? se pah?ly zcela uvoln?. Pro urychlen? r?stu ko?en? a stimulaci fyziologick?ch proces? v apik?ln?ch pupenech se p?stuj? kr?lovny bu?ky. Takov? "b?h" urychluje kveten? a zr?n? semen. Pro p?stov?n? mate?n?ch louh? se dva a? t?i t?dny p?ed v?sadbou rostlin ve voln? p?d? p?id?vaj? po kapk?ch na trval? m?sto ve studen?m sklen?ku nebo na tepl?m z?honu na chr?n?n?m m?st?.

P?ipraven? rostliny s velkou hroudou zem? se p?esad? do z?hon? a hojn? se zal?vaj?. Zasazuj? se hluboko, je t?eba poznamenat, ?e r?zn? odr?dy zel? se mezi sebou snadno k????, tak?e na zahrad? m??ete z?skat semena pouze jedn? odr?dy.

Letn? p??e o mate?n? louhy spo??v? v ?ast?m kyp?en?, kop?n?, v?asn?m zal?v?n? a v?z?n? stopek. Kdy? jsou lusky nav?z?ny na stopky, je nutn? odstranit ty lusky, kter? nestihnou dozr?t. D?le je nutn? odstranit vegetativn? v?hony, za?t?pnout centr?ln? v?hon a spodn? semenn?.

Doba od zasazen? mate?n?ch bun?k do zr?n? semene je asi 110–130 dn?. Sklize? lusk? za??n?, kdy? se zbarv? ?lutozelen? s ?erven?m pigmentem a semena ztmavnou a ztvrdnou. Semena se su?? na tmav?m chladn?m m?st?. Nejlep?? semena jsou ta, kter? p?i sklizni vypadla z lusk?.

Kudrnat? petr?el je nejen obl?ben?m kulin??sk?m ko?en?m, ale tak? zdrojem vitam?n?. Zelen? a ko?eny dvoulet? rostliny pou??vaj? odborn?ci v ofici?ln? a tradi?n? medic?n? p?i l??b? chronick?ch patologi? mo?ov?ho syst?mu a gastrointestin?ln?ho traktu. Ale ko?en?n? semena petr?ele neobsahuj? m?n? biologicky aktivn?ch l?tek ne? stonky, listy a ko?eny. Z nich je velmi vhodn? p?ipravovat l??iv? n?levy a odvary pro vnit?n? i vn?j?? pou?it?. Nezapom?nejte ale, ?e petr?el pat?? k l??iv?m rostlin?m, proto byste se p?ed zah?jen?m terapie m?li o jej? vhodnosti a bezpe?nosti poradit se sv?m l?ka?em.

Charakteristika

L??iv? vlastnosti semen petr?ele jsou zp?sobeny jejich v?ceslo?kov?m chemick?m slo?en?m. Obsahuj? velk? mno?stv? vitam?n? a mikro a makro prvk?, zejm?na kyselinu askorbovou. Pravideln? pou??v?n? n?lev? nebo p?id?v?n? sem?nek do zeleninov?ch sal?t? zvy?uje odolnost organismu proti virov?m a bakteri?ln?m infekc?m, slou?? jako v?born? prevence nachlazen?. Tak? slo?en? rostlinn?ch surovin zahrnuje takov? u?ite?n? slou?eniny:

• stopov? prvky ho???k, drasl?k, ?elezo, zinek, molybden, fosfor;
• vitam?ny skupiny B - thiamin, pyridoxin, kyanokobalamin, riboflavin;
• retinol, karoten;
• fytoestrogeny;
• flavonoidy;
• t??sloviny;
• glykosidy;
• kombinace esenci?ln?ch olej?.

Vysok? koncentrace selenu v semenech petr?ele umo??uje jejich pou?it? jako antioxida?n? ?inidlo. Tento stopov? prvek je pro t?lo nezbytn? pro boj s voln?mi radik?ly – hlavn? p???inou p?ed?asn?ho st?rnut? bun?k a tk?n?. Selen je sou??st? l?k?, kter? posiluj? obranyschopnost ?lov?ka, normalizuj? jeho psycho-emocion?ln? stav.

Semena petr?ele se tvo?? ve druh?m roce od za??tku set?. Sb?rat by se m?ly po ?pln?m vyzr?n?, kdy maj? nashrom??d?no hodn? biologicky aktivn?ch l?tek. Plody vhodn? k o?et?en? jsou ?edozelen?, podlouhl?, s charakteristickou kyselou v?n?.

l??iv? vlastnosti

P?i rozhodov?n? o pou?it? semen petr?ele k l??b? jak?koli chronick? patologie je t?eba vz?t v ?vahu jejich mnohostrann? ??inky na lidsk? t?lo. Nap??klad pou?it? infuze pro l??bu z?n?tliv?ho procesu v mo?ov?m m?ch??i povede ke zlep?en? chuti k j?dlu a mo?n?mu zv??en? hmotnosti. Jak? jsou p??zniv? vlastnosti l?kov?ch forem ze semen:

• zv??it elasticitu krevn?ch c?v - ?il, tepen, kapil?r;
• stimulovat produkci tr?vic?ch enzym? slinivkou, ?aludkem a st?evy;
• urychlit metabolismus a vst?eb?v?n? tuk?, b?lkovin, sacharid?;
• normalizovat pr?ci endokrinn?ch ?l?z - ?t?tn? ?l?zy, nadledvin, vaje?n?k?;
• zv??it zrakovou ostrost;
• odstranit k?e?e sval? hladk?ho svalstva vnit?n?ch org?n?;
• maj? choleretick? ??inek;
• p?isp?vaj? k rozpou?t?n? a odstra?ov?n? kamen? z ledvin, jater, mo?ov?ho m?ch??e;
• obnovit optim?ln? fungov?n? centr?ln?ho a autonomn?ho nervov?ho syst?mu;
• odstranit ?navu, slabost, apatii.

D?ky schopnosti semen petr?ele urychlit procesy metabolismu doch?z? k rychlej?? regeneraci po?kozen?ch tk?n?. Hojen? tak? usnad?uje protiz?n?tliv?, antiseptick? a dezinfek?n? aktivita n?lev? z tohoto rostlinn?ho materi?lu.

Doporu?en?: Tradi?n? l??itel? rad? pacient?m se z?n?tem d?sn? a stomatitidou ?v?kat 5-10 sem?nek petr?ele b?hem dne. Tento zp?sob l??by pom?h? sn??it po?et z?n?tliv?ch lo?isek v dutin? ?stn?, obnovit sliznici posti?enou infekc? a zbavit se nep??jemn?ho z?pachu.

Indikace pro pou?it?

V medic?n? se aktivn? vyu??v? schopnost semen petr?ele odstra?ovat p?ebyte?nou tekutinu z t?la. L?ka?i doporu?uj? ka?dodenn? u??v?n? l??iv?ho n?levu pacient?m trp?c?m usazeninami sol? v kloubech. Pom?h? tk?n?m zbavit se nahromad?n?ch organick?ch a anorganick?ch slou?enin kyseliny mo?ov?, hlavn? p???iny artr?zy, dny, polyartritidy.

Diuretick? vlastnosti plod? se vyu??vaj? tak? p?i l??b? arteri?ln? hypertenze k odstran?n? otok?. ?ast? mo?en? postupn? sni?uje krevn? tlak. V kombinaci s p??zniv?m ??inkem na stav krevn?ch c?v tato schopnost umo??uje pou?it? infuze semen petr?ele jako profylaktika proti exacerbac?m hypertenze. Rostlinn? suroviny jsou sou??st? poplatk? a lze je samostatn? pou??t p?i l??b? n?sleduj?c?ch onemocn?n?:

• chronick? urologick? patologie - cystitida, uretritida, pyelonefritida, glomerulonefritida;
• onemocn?n? kardiovaskul?rn?ho syst?mu - tachykardie, arytmie;
• katarakta, konjunktivitida, sn??en? zrakov? ostrost;
• zv??en? pocen?;
• deprese, zv??en? ?zkost a nervov? podr??d?nost, nespavost, emo?n? nestabilita.

To je zaj?mav?: N?lev z petr?elov?ch semen pou??vaj? lidov? l??itel? k l??b? chronick?ho alkoholismu. T??sloviny a silice obsa?en? v rostlin? p?i neust?l?m pou??v?n? p?isp?vaj? k oslaben? fyzick? i psychick? z?vislosti.

Fytoestrogeny, obsa?en? ve velk?m mno?stv? v semenech petr?ele, normalizuj? hormon?ln? pozad?, kter? je rozru?eno b?hem menstruace nebo menopauzy. Pod vlivem l??iv? infuze se obnovuje spr?vn? m?s??n? cyklus, kles? objem uvoln?n? krve. A pou?it? petr?elov?ch semen b?hem menopauzy pom?h? ?en? vyhnout se n?val?m horka, zm?n?m n?lady, bolestem hlavy a z?vrat?m.

Patologie tr?vic?ho syst?mu

Nej?ast?ji se v?ak semena pou??vaj? p?i l??b? gastrointestin?ln?ch onemocn?n? - atrofick?, katar?ln?, sm??en?, povrchov? a erozivn? gastritidy. Infuze plod? petr?ele vykazuje n?sleduj?c? terapeutickou aktivitu:

• normalizuje kyselost ?alude?n? ???vy;
• podporuje hojen? po?kozen?ch sliznic;
• obnovuje optim?ln? rozklad a vst?eb?v?n? ?ivin a biologicky aktivn?ch l?tek.

P?i l??b? ?alude?n?ch patologi? se ?iroce vyu??vaj? antispasmodick? vlastnosti rostlinn?ch materi?l?. Pou?it? l??iv? infuze umo??uje ?lov?ku vyhnout se v?skytu bolesti v ?aludku po j?dle. Semena petr?ele obsahuj? silice, jejich? komplexn? ??inek na tr?vic? trakt pom?h? sni?ovat z?va?nost dyspeptick?ch poruch - nevolnost, zvracen?, bubl?n? a kru?en? v ?aludku, pr?jem a nadm?rnou tvorbu plyn?.

Pro mu?e

Semena petr?ele se pou??vaj? jako sou??st receptur tradi?n? medic?ny a jako jednoslo?kov? l?k ke zlep?en? mu?sk? potence a zv??en? sexu?ln? aktivity siln?j??ho pohlav?. A to v?e d?ky vysok? koncentraci zinku a selenu, stopov?ch prvk? nezbytn?ch pro tvorbu testosteronu. Obsah tohoto mu?sk?ho pohlavn?ho hormonu z?vis? na:

• libido;
• trv?n? pohlavn?ho styku;
• mno?stv? a kvalita spermi?.

Plody jsou tak? nepostradateln? p?i l??b? z?n?tliv?ho procesu v prostat?, vyvolan?ho patogenn?mi mikroby. Terapie prostatitidy se semeny petr?ele spo??v? v r?zn?m ??inku na mu?sk? t?lo:

• sn??en? obsahu ?ensk?ch pohlavn?ch hormon? estrogenu;
• normalizace krevn?ho ob?hu v p?nevn?ch org?nech, v?etn? prostaty;
• deaktivace patogenn?ch bakteri?;
• ?leva od z?n?tliv?ho procesu;
• sn??en? z?va?nosti nepohodl?.

Pravideln? u??v?n? l??iv?ho n?levu nebo odvaru zlep?uje mo?en?, odstra?uje m?stn?n? v prostat?.

Kontraindikace

L??iv? vlastnosti a kontraindikace semen petr?ele jsou p??mo z?visl? na dodr?ov?n? l?ka?sk?ch doporu?en? ohledn? jejich p??jmu. P?ekro?en? d?vkov?n? a trv?n? terapeutick?ho kurzu m??e zp?sobit nep??jemn? vedlej?? ??inky - nevolnost, pr?jem a rozvoj alergick?ch reakc?. Pou??v?n? rostlinn?ch materi?l? je p??sn? zak?z?no za p??tomnosti t?chto chorob:

• akutn? selh?n? ledvin;
• porod a laktace;
• n?zk? krevn? tlak;
• akutn? z?n?tliv? procesy prob?haj?c? v mo?ov?m m?ch??i a mo?ov? trubici.

Vzhledem k tomu, ?e semena petr?ele obsahuj? mnoho biologicky aktivn?ch slou?enin, lid?, kte?? jsou n?chyln? k rozvoji alergick?ch reakc?, by m?li pou??vat infuze a odvary z rostlinn?ch materi?l? opatrn?.

Upozorn?n?: L?kov? formy petr?elov?ch sem?nek lze pou??vat nejen k vnit?n?mu u?it?. Pokud denn? ot?r?te poko?ku obli?eje ?erstv? p?ipraven?m n?levem, po n?kolika dnech se projev? pozitivn? zm?ny: mimick? vr?sky, vyr??ky a zarudnut? zmiz?.

Jak p?ipravit l??iv? n?lev a odvar

Infuze semen petr?ele m? v?t?? terapeutickou ??innost, pokud se konzumuje ?erstv? uva?en?. D?ky vysok?mu obsahu silic m? pom?rn? specifickou chu?, kterou lze vylep?it p?id?n?m kv?tov?ho medu nebo hust? marmel?dy. Infuzi p?ipravte n?sledovn?:

1. Do keramick? n?doby vlo?te 3 pol?vkov? l??ce. l??ce such?ch semen a va?it 2 ??lky vrouc? vody.
2. Vyluhovat 2 hodiny, p?efiltrovat.
3. U??vejte 50 ml 3x denn? po j?dle.

K z?sk?n? odvaru m??ete pou??t such? i ?erstv? semena petr?ele. P?i p??prav? mus?te dodr?ovat n?sleduj?c? algoritmus akc?:

1. Do mal? smaltovan? p?nve nalijte 5 pol?vkov?ch l?ic. l??ce sem?nek a zalijeme 0,5 l hork? vody.
2. Va?te ve vodn? l?zni po dobu 2-3 minut a pot? nechte asi hodinu.
3. Kmen, p?t 2 pol?vkov? l??ce. l??ce 3-4kr?t denn? p?ed j?dlem.

Tradi?n? l??itel? doporu?uj? nepou??vat tento rostlinn? materi?l spole?n? s bylinami, kter? vykazuj? mo?opudnou aktivitu – medv?d? u?i, staminate ortosifon, brusinkov? list. Tato kombinace m??e zp?sobit prudk? pokles krevn?ho tlaku.

Je t??k? si p?edstavit farm??e, kter? na sv?m pozemku nep?stuje zelen?. Ka?d? zahradn?k ur?it? p?id?l? z?hon pro set? petr?ele. Bez t?to bylinky se ??dn? letn? j?dlo neobejde. Petr?el m? pom?rn? ?irok? vyu?it?. P?id?v? se do tepl?ch j?del, sal?t?, pou??v? se na ozdobu, p?ipravuje se na zimu v such? nebo mra?en? form?, konzumuje se syrov? jako ko?en?n? bylina. P?i spr?vn? p??i nen? v?sadba na otev?en?m prostranstv? p?ed zimou i na ja?e obt??n?.

Petr?el je dvou druh? - ko?en a list. Obsahuje velk? mno?stv? u?ite?n?ch l?tek:

• vitam?ny PP, E, C (5kr?t v?ce ne? v citronu a ??pc?ch);
• prvky P (fosfor), Ce (selen), K (drasl?k);
• v?pn?k, ?elezo, ho???k;
• komplex vitam?n? rozpustn?ch ve vod? a v tuc?ch thiamin, riboflavin, retinol.

Ko?en se od listu li?? t?m, ?e se pou??v? k j?dlu. ko?enov? zelenina vznikla na konci sez?ny. M? stejn? chu?ov? vlastnosti jako list.

Pou??v? se k v?rob? marin?d a n?lev?.

List m??e b?t - pravideln? a kudrnat?. Kudrnat? se pou??v? k p?id?v?n? do j?del a jako dekorace.

Spr?vn? jarn? v?sev semen petr?ele na zahrad?

Je t?eba prov?st sec? pr?ce v dubnu jakmile p?ejdou mrazy a zem? se oh?eje a? +5 stup??.

Nam??en? pro ?sp??n? vykl??en?

Je t?eba poznamenat, ?e semena obsahuj? ?terick? oleje, kter? br?n? kl??en?. Aby semena p?ed v?sadbou rychleji vykl??ila, je nutn? je namo?it.

M??ete to ud?lat jedn?m z n?sleduj?c?ch zp?sob?:

• Metoda 1. P?ed nam??en?m se semena pono?? do hork? vody (nikoli vrouc? vody). Pod vlivem hork? vody se ze semen vyplav? ?terick? oleje. Pot? na dno pod??lku nalijte vodu pokojov? teploty (19-23 stup??), vysypte sem?nka a nechte 12 hodin odle?et. Pot? je pot?eba semena namo?it do r?stov?ho stimul?toru. B?hem procesu nam??en? je t?eba je ka?d? 3 hodiny vyt?hnout, aby se do semen dostal kysl?k. Po t?ech dnech jsou semena p?ipravena k v?sadb?.
• Metoda 2. P?ed nam??en?m nalijte na dno pod??lku vodku a na 15-20 minut do n? pono?te sem?nka zabalen? v g?zovin?. M?li byste pe?liv? sledovat ?as, aby se semena nesp?lila. Po vyjmut? z pod??lku s vodkou je t?eba semena d?kladn? opl?chnout vodou a vysu?it.

Ob? metody pomohou semen?m vykl??it rychleji.

N?kte?? zahr?dk??i tak? pou??vaj? nam??en? sem?nek petr?ele, mrkve nebo kopru v ml?ce a jsou s v?sledkem spokojeni.

Co d?lat p?i zpracov?n? a p??prav? p?dy pro p?stov?n?

P?ed v?sadbou semen na zahrad? je nutn? p?ipravit a zpracovat p?du. P?da se za??n? p?ipravovat na podzim. L??ka se vykopou a zanesou do p?dy divizna.

Pokud je p?da p?ev??n? j?lovit?, p?idejte pros?tou ?eku p?sek a piliny. Na ja?e mus? b?t zem? dob?e uvoln?na a aplikov?na miner?ln? hnojiva(petr?el je nejlep?? s?zet do ?rodn? p?dy).

Pro r?st zelen? se nejl?pe hod? zahradn? z?hon, kde se d??ve p?stovala raj?ata, cukety, cibule, okurky. Z?hony by m?ly b?t na slunci, p??padn? m?rn? zast?n?n?. Semena je t?eba zas?t ne hlub?? ne? 1 cm. Posypte dr??ky zeminou, dob?e zal?vejte, mul?ujte humusem nebo zakryjte polyethylenem.

P??e po v?sadb? na otev?en?m ter?nu

Kdy? vyra?? prvn? v?honky uvoln?te p?du a pro?e?te sazenice. Prvn? ?ed?n? se prov?d? za p??tomnosti 2-3 list?. Vzd?lenost mezi ke?i by m?la b?t v?ce ne? 2 cm.

Druh? ?ed?n? mus? b?t provedeno, kdy? je 5-6 list?. Nechte mezi rostlinami ne v?ce ne? 6 cm.

B?hem sez?ny hnojte 2kr?t a ur?it? se uvoln?te minim?ln? 4kr?t. Prvn? z?livka se aplikuje na p?du, pokud maj? sazenice 2-3 listy. K tomuto ??elu se nejl?pe hod? hnojiva bohat? na dus?k.

Pot?eba ?ezat stonky co nejbl??e k zemi. Nedoporu?uje se okam?it? ?ezat velk? mno?stv? list? z ke?e za jeden den. Mus?te u??znout 1/3 ke?e, aby m?l ke? ?as na zotaven?. Pokud nepl?nujete sb?rat semena, mus?te odstranit stonek s kv?tenstv?mi, proto?e nov? listy nebudou r?st.

P?edpokladem p?stov?n? pro dobrou ?rodu je pravideln? z?livka, odstra?ov?n? plevele a kyp?en? p?dy. Zal?v?n? mus? b?t provedeno ve?er. Uvoln?n? je nezbytn? pro umo?n?n? p??stupu kysl?ku ke ko?en?m rostliny. Pokud je pot?eba skl?zet p?ed pozdn?m podzimem, doporu?uje se petr?el vys?vat dvakr?t m?s??n?.

1. Listov? petr?el" oby?ejn?". Vztahuje se na odr?dy s ran?m zr?n?m. Zraje za 70 dn?. Chu? je ko?enit?, listy ?lenit?, r??ice mohutn?. Jedl? jsou pouze listy.
2. " - prost?radlo. Doba zr?n? 80 dn?. Chu? je jemn?, zachov?v? si ?erstvost a chu? je?t? dlouho po nakr?jen?.
3. « Astra"- kudrnat? odr?da. Zraje za 65 dn?. Po ?ezu se ke? rychle vzpamatuje a znovu doroste.
4. "- r?zn? ko?enov? zeleniny, m? ?pi?atou ko?enovou plodinu. Doba zr?n? 130 dn?;
5. “- listov? petr?el. Doba zr?n? 56-65 dn?. Listy jsou tmav? zelen? barvy, vo?av?, siln? ?lenit?. Po ?ezu dob?e roste.

Jak zas?t semena na zimu

V?sev petr?ele na zimu je dobr?, proto?e zele? se za?ne objevovat, jakmile roztaje sn?h a zah?eje se.

Semena, kter? p?ezimovala v zemi, kl??? velmi aktivn?. Po od??znut? prvn? zelen? lze postel znovu pou??t.

P?da pro v?sadbu by m?la b?t p?ipravena na podzim. Po vykop?n? z?honu je t?eba aplikovat hnojivo. Pro tento ??el je lep?? pou??t mullein.

V listopadu, po n?stupu mrazu, kdy ornice promrzne o 2 cm, m??ete zas?t semena. semena nedoporu?uje se nam??et aby p?ed p??chodem mraz? nevst?valy.

V p?d? je nutn? ud?lat r?hy o hloubce 2 cm se vzd?lenost? mezi ?adami 15-20 cm.Do r?h nasypte vrstvu neha?en?ho v?pna o tlou??ce 0,5 cm a hust? do nich vysejte semena petr?ele. Posypte dr??ky zeminou a mul?ujte humusem. Humus udr?? teplo a ochr?n? p?ed v?trem.

Na ja?e, jakmile se objev? v?honky, je nutn? zal?vat 3x t?dn? teplou vodou. Rostliny je t?eba zal?vat ve?er.

Po objeven? 2 list? na v?honc?ch je nutn? prov?st prvn? ?ed?n?. M?ly by b?t ponech?ny pouze nejsiln?j?? sazenice. Druh? ?ed?n? se prov?d?, kdy? je na sazenic?ch 5-6 list?. Vzd?lenost mezi ke?i je 10 cm.

Je t?eba prov?st krmen? dvakr?t. Poprv? po objeven? list?. Druh? vrchn? obvaz se prov?d? za dva t?dny. Po hnojen? je nutn? z?livka, aby ?iviny dob?e pronikly do p?dy a tam se rozpustily.

Pokud nen? p?da vy?erp?na, nen? nutn? hnojen?, proto?e petr?el nem? r?da hojnost hnojiv.

D?vody ?patn?ho kl??en? semen

I zku?en? zahradn?ci se n?kdy pot?kaj? s probl?mem ?patn?ho kl??en? petr?ele. Pokusme se zjistit d?vody, pro? se nemus? zv??it:

1. Zv??en? kyselost p?dy. ?rove? kyselosti m??ete normalizovat p?id?n?m popela do p?dy;
2. P?da je t??k?. Pokud jsou semena petr?ele zasazena hluboko, nemohou prorazit silnou vrstvu p?dy. Na ja?e je nutn? s?t do hloubky maxim?ln? 1 cm a v zim? 1,5 cm. V p??pad?, ?e je p?da j?lovit?, je nutn? do p?dy p?idat pros?t? ???n? p?sek a piliny;
3. Postel ve st?nu. Zelen? dob?e rostou na slunn?ch z?honech. Ve st?nu nemus? v?bec stoupat. U sazenic na zast?n?n?ch z?honech bude velmi sv?tl?, se slab?m aromatem a m?lo v?raznou chut?;
4. Semena se ?patnou trvanlivost?. Z?st?v? ?ivotaschopn? pouze t?i roky. Chcete-li z?skat dobrou sklize?, mus?te zas?t pouze ?erstv? semena;
5. Dlouh? doba kl??en?. Vysok? obsah silic v semenech odpuzuje vodu a zt??uje kl??en?. Pro urychlen? procesu se semena namo?? do hork? vody.

Jednou z p???in ?patn? kl??ivosti jsou semena se ?patnou trvanlivost?.

Sklize? a skladov?n?

Zelenou petr?el lze skl?zet po celou sez?nu.

Listovou petr?el se nejl?pe skladuje zmrazen?. Pro?? - Zmra?en?m petr?el neztr?c? aroma, barva z?st?v? stejn?, chu? se nem?n?.

Listy petr?ele omyjeme, osu??me ru?n?kem, nasek?me nadrobno. Nakr?jen? listy slo?te do igelitov?ho s??ku a dejte do mraz?ku, i zmra?en? budou vypadat skv?le.

V p??pad? pot?eby lze spr?vn? mno?stv? snadno odd?lit od celkov? hmoty (zmrazen? petr?el se snadno nakr?j?). Nasb?rejte stonky petr?ele na mal? trsy a zmrazte.

Jim pou??v? se p?i p??prav? jak?chkoli tepl?ch pokrm?. Posta??, kdy? svazek stonk? polo??te do hork? misky na 5 minut p?ed koncem va?en?. T?m se zlep?? jej? chu?. Petr?el lze skladovat i suchou, po usu?en? v such? m?stnosti se slab?m osv?tlen?m.

Ko?enov? petr?el se skl?z? koncem podzimu, p?ed mrazem. Listy jsou od??znuty a ulo?eny v suter?nu, posypan? p?skem.

Tato pikantn? a zdrav? rostlina v?s p?i spr?vn? v?sadb? a spr?vn? p??i jist? pot??? bohatou ?rodou bohatou na vitam?ny. V?sadba a p?stov?n? je snadn?, hlavn? v?c? je spr?vn? o?et?en? semen a p??e.

1. Semena petr?ele kl??? velmi pomalu, tak?e pro urychlen? procesu je t?eba je om?t ?istou teplou vodou a pot? na 1 - 2 dny namo?it do vody. Voda se m?n? 3-4kr?t.

2. Pro urychlen? kl??en? je t?eba semena namo?it do dvojit? vrstvy g?zy a nechat kl??it p?i pokojov? teplot?. ?est? den, kdy m? 5 - 6 % semen kl??ek, se um?st? na 10 - 12 dn? do chladni?ky (do +1 ... + 20 C). S touto p??pravou semen se sazenice objevuj? 5. - 7. den.

Kdy a jak zas?t

Petr?el se vys?v? p?ed zimou nebo brzy na ja?e. Zimn? v?sev se prov?d? v ??jnu, aby semena vykl??ila brzy na ja?e. V?sev se prov?d? na zarovnan? povrch h?eben?, do ??dk? ve vzd?lenosti 15 cm mezi nimi. Semena jsou rozm?st?na rovnom?rn? v ?ad?ch.

Jak v?te, sazenice petr?ele maj? slabou penetra?n? schopnost a jsou velmi jemn?, proto se vys?vaj? ne hloub?ji ne? 2 - 2,5 cm.Po v?sevu se p?da m?rn? uv?lcuje.

O. A. Ganichkina doporu?uje nezal?vat z?hon po v?sevu, aby nedo?lo ke zhutn?n? p?dy, a p?i jarn?m v?sevu z?hon uzav?ete f?li? ve vzd?lenosti 10 - 12 cm od povrchu z?honu. u velmi studen? vody by teplota vody m?la b?t +17 ... + 18o C.

Jakou p??i vy?aduje petr?el

Se zaveden?m humusu se do p?dy ?asto dost?v? mnoho semen plevel?. P?ed ra?en?m petr?ele tedy plocha zar?st? plevelem, kter? je nutn? zlikvidovat, nebo? plevel ke sv?mu v?voji vyu??v? ?iviny a t?m sni?uje ??inek hnojen?. Krom? toho plevel brzd? rozvoj petr?ele, kter? ji? po vzejit? roste pomalu.

Listov? petr?el se ne?ed?. V p??pad? pot?eby ko?enovou petr?el pro?e?te po vytvo?en? r??ice se 3 - 4 listy, p?i?em? mezi rostlinami ponechejte vzd?lenost 5 - 8 cm.

Petr?el mus? b?t krmena dusi?nanem amonn?m v d?vce 1 - 1,5 kg na sto metr? ?tvere?n?ch. To umo??uje z?skat v?t?? hmotu list?. P?ihnojov?n? se obvykle prov?d? po na?ez?n? zelen?. Po p?ihnojov?n? se petr?el hojn? zal?v?. Hnojiva tak pronikaj? do ko?enov? neobydlen? vrstvy p?dy.

Jak z?skat semena

Petr?el tvo?? v prvn?m roce r??ici list? a okopaninu (mate?? ka?i?ka), ve druh?m roce tvo?? rozv?tvenou kv?tn? lodyhu a semena.

Petr?el je mrazuvzdorn? rostlina. Semena za??naj? kl??it p?i teplot? 3 - 4 ° C. Sazenice sn??ej? slab? mraz?ky. Na jihu mohou okopaniny p?ezimovat v p?d?.

Rostliny druh?ho roku ?ivota jsou citliv?j?? na teplo. Proto se v ji?n?ch oblastech z?sk?vaj? dobr? ?rody semen petr?ele.

P?stov?n? a skladov?n? d?lo?n?ch okopanin. Pro p?stov?n? petr?elov?ch mate?n?ch louh? se vyb?raj? ?rodn? p?dy s kyprou a hlubokou ornic?, dob?e proko?en?n? organick?mi hnojivy. Hn?j se aplikuje pod p?edchoz? plodinu. Pokud nebyla p?da pro p?edchoz? plodinu hnojena, pak se na podzim nebo na ja?e p?id? humus nebo kompost v mno?stv? 3-4 kg na 1 m2 a kompletn? miner?ln? hnojivo - 15-20 g dusi?nanu amonn?ho, superfosf?tu a chloridu draseln?ho. Z?rove? je nutn? zajistit, aby p?da neobsahovala nadbytek dus?ku, kter? p?isp?v? k tvorb? voln?ch okopanin, vyzna?uj?c?ch se sn??enou udr?ovac? kvalitou.

Sazenice petr?ele se objevuj? pomalu, obvykle 15-20 dn? po v?sevu. Pro urychlen? vzch?zen? sazenic se semena namo?? 4-5 dn? p?ed v?sevem do tepl? vody, kter? se denn? vym??uje. Nabobtnal? semena se promyj? ?istou vodou a rozsypou se na pytlovinu, aby vykl??ila. Udr?uj? se vlhk? p?i pokojov? teplot?, dokud se neobjev? prvn? kl??ky, pot? se su?? a vys?vaj?. V?sev s nakl??en?m semenem urychluje vzch?zen? hromadn?ch sazenic o 10-12 dn? ve srovn?n? s v?sevem such?m semenem. V mimo?ernozemsk? z?n? se vys?v? koncem dubna - za??tkem kv?tna.

V jednotliv?ch zelin??sk?ch zahrad?ch se vys?v? asi 1 g semen na 1 m2 v hloubce 1-1,5 cm.Vzd?lenost ??dk? je 45 cm.Na t??k?ch p?d?ch se semena vys?vaj? na hrabanky ve t?ech ?ad?ch.

B?hem vegeta?n?ho obdob? se na m?st? prov?d?j? t?i nebo ?ty?i uvoln?n? ??dk?: prvn? - do hloubky 4 - 6 cm, druh? a zbytek - o 10 - 15. Za such?ho po?as? se rostliny zal?vaj? . Pot?, co rostliny vytvo?? dva nebo t?i prav? listy, jsou krmeny fosforo-draseln?mi hnojivy. Pro tekut? vrchn? obvaz se rozpust? 10-20 g dusi?nanu amonn?ho a 20-30 g superfosf?tu a chloridu draseln?ho v 10 litrech vody. P?i zahu?t?n?m v?sevu se rostliny pro??dnou a ponech? se mezi nimi vzd?lenost 3–5 cm Tvorba okopanin kon?? 120–150 dn? po vykl??en?.

Petr?elov? mate?n? louhy se vykop?vaj? p?ed p??chodem mraz?. P?i sklizni se pro skladov?n? vyb?raj? pouze dob?e formovan? zdrav? okopaniny, kter? nemaj? mechanick? po?kozen?. Listy jsou od??znuty a ponech?vaj? ?ap?ky dlouh? 1 - 1,5 cm. Ko?enov? plodiny jsou um?st?ny pro do?asn? skladov?n? na mal? hromad?, pokr?vaj?c? vrchol vrstvou p?dy 10 - 15 cm. S prudk?m poklesem teploty vzduchu se nese dal?? ?kryt ven.

S n?stupem stabiln?ho chladn?ho po?as? (4 - 5 ° C) jsou mate?n? louhy p?em?st?ny do suter?nu nebo skladov?ny po celou zimu v p??kopu. V suter?nu jsou kr?lovny ulo?eny ve stohu nebo v krabic?ch. Ka?d? ?ada ko?enov?ch plodin je pokryta p?skem. P?i skladov?n? je teplota vzduchu ve sklep? 0 - 2°C, relativn? vlhkost 85 - 90%.

P?stov?n? semen. V?sevn? pozemek je nejl?pe um?st?n na ?rodn?ch strukturn?ch nekysel?ch p?d?ch.

P?ed v?sadbou jsou mate?sk? bu?ky pe?liv? vy?et?eny a jsou vyb?r?ny pouze zdrav? ko?enov? plodiny. V mimo?ernozemsk? z?n? se doporu?uje p?stovat petr?elov? mate?n? louhy pro urychlen? v?voje rostlin. 3 t?dny p?ed v?sadbou do zem? se okopaniny p?id?vaj? po kapk?ch na izolovan? h?ebeny, v polotepl?ch sklen?c?ch nebo p?stuj? ve stohu na m?st? chr?n?n?m p?ed v?trem vrstvou humusu nebo kompostu. Kr?lovsk? bu?ky obvykle nepot?ebuj? ?kryt, s v?jimkou noc?, kdy se o?ek?v? mr?z.

P?i p?stov?n? na okopanin?ch se vytv??? hust? s?? ko?en?, dr??c?ch kolem sebe hrudky zeminy a humus, co? udr?uje mate?n? louhy v dobr?m stavu a? do v?sadby. Kr?lovsk? bu?ky se vysazuj? brzy pod lopatou s rozte?? ??dk? 70 cm, v ?ad? - 30 - 40 cm.Oko?enov? plodiny jsou pevn? p?itla?eny p?dou, jejich horn? ??st by m?la b?t na ?rovni zem?. P??e: kyp?en?, p?ed uzav?en?m ??dk? rostliny lehce odpuchnou. 1. vrchn? z?livka - v obdob? r?stu list? - dusi?nan amonn? (30 - 40 g na 1 m2). 2. vrchn? z?livka - superfosf?t a p??padn? drasl?k (respektive 30 - 40 a 20 - 30 g na 1 m2) pro urychlen? tvorby a zr?n? semen.

Od za??tku kveten? do zr?n? semen trv? 30-40 dn?. Semena dozr?vaj? nerovnom?rn?, a proto se sklize? prov?d? selektivn?. Zaj?mav? je, ?e semena po vyml?cen? maj? ni??? kl??ivost ne? po uskladn?n? v tepl? m?stnosti. Semena z?st?vaj? ?ivotaschopn? 2-3 roky.

petr?el v zim?

Pokra?ujeme v na?em "parapetov?m" pov?d?n? s doporu?en?mi pro zimn? p?stov?n? petr?ele.

Vzhledem k tomu, ?e majitel? dom?c?ch mikrozahr?dek se zaj?maj? p?edev??m o petr?el (p?eci jen jej? vytvo?en? ko?enov? plodiny trv? p??li? dlouho), mus?m ??ci, ?e se vyplat? ji p?stovat, zvl??t? v obdob? sez?nn?ho beri-beri. Koneckonc?, obsah vitaminu C, nap??klad, n?kdy dosahuje 300 nebo v?ce mg% a karoten - 10 mg%. Bohat? je i sada stopov?ch prvk?.

Listov? odr?dy petr?elky lze p?stovat na zelen? vys?v?n?m semen do krabic, jak se ??k?, celoplo?n?. Je pravda, ?e v?sledn? hmota neslibuje, ?e bude hojn?, nav?c se st?rnut? prot?hne a? na t?i m?s?ce. Ale pokud si amat?r zachoval ko?eny petr?ele a chce z n? z?skat zelen?, pak, jak se ??k?, hra stoj? za sv??ku: i ti nejmen?? z nich budou „pracovat“ na vynucen? list? a? ?est m?s?c?.

P?i v?b?ru ko?enov?ch plodin pro v?sadbu v mikrozahr?dce pe?liv? ka?dou prohl?dn?te. Pokud je ko?en ??ste?n? shnil?, pak se nevyplat? vysazovat. Ale co je nejd?le?it?j?? - v?nujte pozornost stavu hlavy ko?enov? plodiny. Tam se pod zbytky kdysi ?ezan?ch list? nach?zej? r?stov? pupeny, jejich? po?et ur?uje v?nos petr?elky p?stovan? na zele?.

N?kte?? odborn?ci doporu?uj? ko?eny p?ed polo?en?m do krabice trochu namo?it p?dn? sm?s?, kter? jej napln? 15 cm. Pot? je t?eba "o?ezat" sadebn? materi?l, pro kter? se konce ko?en? se??znou, aby byl ve?ker? stejn? d?lka - ne v?ce ne? 12 cm. (Mimochodem, pokud hniloba zas?hla ko?en pod ?ezem a stav ?ezu ukazuje, ?e se nedostala d?le pod?l j?dra ko?ene, pak je takov? v?sadbov? materi?l vhodn? i pro p?stov?n? na zeleni.)

Takto p?ipraven? ko?eny se vysazuj? do naklon?n?ch ?ad a ?hel sklonu by m?l b?t stejn? (nap??klad 45 °). Vzd?lenosti mezi ?adami nejsou men?? ne? 6 cm a mezi rostlinami v ?ad?ch se mohou li?it v z?vislosti na tlou??ce sadebn?ho materi?lu (3 - 6 cm). (To v?e proto, aby se rostliny vz?jemn? neutla?ovaly, v?hony a r?st zelen? byl rovnom?rn?j??). Hlavy ko?en? p?i pln?n? zeminou by m?ly z?stat otev?en?.

S??ky na ml?ko, stejn? jako plastov? s??ky, jsou tak? vynikaj?c? n?doby na v?sadbu petr?ele, ale v nich jsou ko?eny zakop?ny svisle a bez pro?ez?v?n?. Kdy? se to stane, v?sadby by m?ly b?t napojeny teplou vodou a um?st?ny na chladn?m a tmav?m m?st? po dobu dvou t?dn? a s v?skytem list? by m?ly b?t uspo??d?ny na parapetu.

Petr?el nesn??? vydatnou a ?astou z?livku (ko?eny uhn?vaj?). ?kod? j? i teploty nad 22 °C. Nakyp?en? p?dy a v?tr?n? zelen? naopak p?sob? na rostlinu velmi blahod?rn?.

Zelen? petr?el dozr?v? a je p?ipravena k prvn? sklizni, jakmile se dob?e rozvinou r??ice list?. Nyn? m??ete sn??it mno?stv? zeleniny, kter? pot?ebujete alespo? denn?. Z jednoho metru ?tvere?n?ho mikrozahr?dky dostanete minim?ln? 2 kg zelen? a mo?n? i v?ce okopanin. Zku?en? zahradn?ci ji? 5-6 t?dn? po v?sadb? skl?zej? ko?eny petr?ele a jejich sklize? s odstran?nou zel? v tomto obdob? dosahuje na uveden? plo?e celkem 8 kg.

Po celou dobu r?stu bude muset b?t petr?el „krmena“ pouze 1 - 2kr?t. Horn? obvaz - slab? roztok (a? 2 g na 1 litr vody) nitroammofosky. Ze ?k?dc? je t?eba si d?vat pozor hlavn? na „b?lou pl?se?“, kterou lze ?sp??n? zlikvidovat popr??en?m zelen? sm?s? k??dy a jasanu, kombinovan?ch ve stejn?m mno?stv?.

Petr?el l???

Ji? jsme v?ce ne? jednou poznamenali, ?e petr?el m? mnoho l??iv?ch vlastnost?. Co?

Petr?el m??e slou?it jako diuretikum, pom?h? p?i ledvinov?ch kamenech, z?n?tech mo?ov?ho m?ch??e, poruch?ch mo?en?, zejm?na u d?t?, a tr?ven?. Od prad?vna se jej? ???va zbavila "hore?ky", pos?lila d?sn?, odstranila z?pach z ?st.

Petr?elov? silice se pou??v? i v l?ka?stv?. ?erstv? listy se pou??vaj? na bodnut? kom?rem a v?elou.

Petr?el se pom?rn? snadno p?stuje a je?t? snadn?ji se skl?z?, ale pro lep?? a chutn?j?? sklize? je t?eba dodr?ovat n?kolik pravidel. Petr?el v prvn?m roce p?stov?n? obvykle sb?r? listy, zat?mco petr?el ve druh?m roce p?stov?n? - semena.

Kroky

??st 1

Sb?r list? petr?ele

Vyberte mlad? rostliny. Nejv?ce von? mlad? petr?el. Listy lze sb?rat i z petr?ele star?? jednoho roku, ale lep?? je sb?rat listy z petr?ele prvn?ho roku r?stu.

Po?kejte, a? se na stonc?ch objev? t?i segmenty list?. Zkontrolujte stonky. Pokud maj? stonky t?i a v?ce trs? list?, jsou dostate?n? zral? na sklize?. Nedot?kejte se stonk? jedn?m nebo dv?ma segmenty.

Se??zn?te rostlinu. P?i sklizni petr?elky od??zn?te zelen? u ko?ene, a ne jen vr?ek.

• ?ez?n? petr?ele pod ko?enem stimuluje vzhled nov?ch, bujn?j??ch a produktivn?j??ch stonk?.

1. Od??zn?te listy z vn?j?? strany rostliny. Pokud pot?ebujete pou??t jen p?r mal?ch sn?tek petr?ele, nest??hejte je zevnit? rostliny, ale zven??.

   • I kdy? chcete u??znout n?kolik cel?ch v?tv? na ?rovni zem?, mus?te je ?ezat zven??, nikoli zevnit?. Vnit?n? ??st rostliny se pak bude moci pln?ji rozvinout.
   • Odstran?n?m list? zven?? se zajist? sb?r nejstar??ch ??st? rostliny, co? zabr?n? jejich zhn?dnut? a p??li?n?mu setrv?n? na rostlin?.
   • Sb?r star?ch ??st? rostliny mu d?v? mo?nost soust?edit energii na produkci a vyzr?v?n? nov?ch v?honk?. V?sledkem je bujn?j?? a zdrav?j?? petr?el.

2. Sklize? neust?le. Petr?el roste po celou sez?nu, dokonce i pot?, co sklid?te listy. Nav?c budete m?t petr?el st?le ?erstvou, m?sto abyste ji skl?zeli najednou.

   • Venkovn? petr?el obvykle z?st?v? jasn? zelen? a? do pozdn?ho podzimu nebo za??tku zimy. Jakmile barva za?ne blednout, aroma se v?razn? sn???. Dokud se tak nestane, m??ete skl?zet nep?etr?it? bez obav z po?kozen? rostlin nebo sn??en? jejich chuti.

3. Celou ?rodu sklid?te na konci sez?ny. Pokud nech?te va?i petr?el nechr?n?nou venku, v zim? zem?e. Ne? se tak stane, sklidte zb?vaj?c? ?rodu, aby rostlina mohla p???t? rok r?st.

4. Petr?elku skladujte a pou??vejte podle pot?eby. Petr?el je nejlep?? pou??vat ?erstv?. V p??pad? pot?eby lze skladovat n?kolik m?s?c?, ale pokud jej vysu??te, chu? nebude tak siln?.

   ??st 2

   Sb?r semen petr?ele

   1. Po?kejte na druh? rok r?stu. Petr?el nevytv??? semena b?hem prvn?ho roku. Pokud pl?nujete skl?zet semena, budete muset vyp?stovat rostlinu ve druh?m roce ?ivota.

      • Petr?el je dvoulet? rostlina. Rostliny petr?ele ?ij? zpravidla dva roky a na konci ?ivotn?ho cyklu kvetou a tvo?? semena.
      • Pro maxim?ln? v?nos semen se doporu?uje na konci prvn? sez?ny odstranit vadn? nebo slab? dvoulet? rostliny. Pak dojde k opylen? mezi nejzdrav?j??mi rostlinami a semena budou vysoce kvalitn?.
      • P?i sklizni a skladov?n? semen se sna?te odd?lit semena, kter? dozr?vaj? d??ve, od t?ch, kter? dozr?vaj? pozd?ji v sez?n?. Je t?eba up?ednost?ovat semena, kter? dozr?la d??ve.

   2. Semena sb?rejte, kdy? ztmavnou. Chcete-li sesb?rat v?echny hlavi?ky semen, po?kejte, a? bude v?t?ina sem?nek tmav? hn?d?. Pokud semena nasb?r?te o n?co d??ve, nebudou pozd?ji dob?e kl??it.

      • Semena petr?ele proch?zej? t?emi hlavn?mi f?zemi. Ihned po odkv?tu se semena objev? sv?tle zelen? nebo jasn? zelen?. Ve druh? f?zi zr?n? z?sk?vaj? ?lutohn?d? odst?n a v kone?n? f?zi se st?vaj? hn?dou nebo jinou tmavou barvou.

   3. Od??zn?te hlavy semen. Prove?te ?ez p??mo pod hlavou semena. Palcem a ukazov??kem sev?ete stonek t?sn? pod uz?v?rem semene. Od??zn?te stonek t?sn? pod prsty.

      • Pe?liv? sb?rejte hlavi?ky semen a t?este s nimi co nejm?n?. Semena se mohou p?i prot?ep?n? rozpt?lit. A proto?e jsou docela mal?, s nejv?t?? pravd?podobnost? je nebudete sb?rat.

   4. Lehce prot?epejte. Jemn?m prot?ep?n?m hlavi?ek semen v pap?rov?m s??ku snadno a rychle extrahujete v?t?inu zral?ch sem?nek.

      • Semena m??ete tak? lehce poklepat nebo p?it?hnout k pevn?mu kusu l?tky nebo plastov?ho obalu.
      • Jemn?mi pohyby prot?epejte nebo odstra?te sem?nka. Pokud pou?ijete p??li? velkou s?lu, semena se mohou rozpt?lit.

   5. Zbyl? sem?nka nech?me dozr?t. Pokud jsou v klobouc?ch semen je?t? n?jak? nezral? semena, m??ete je nechat dozr?t tak, ?e od??znut? v??ko semene polo??te na n?kolik dn? na slunce.

      • Aby dozr?lo v?ce semen, na?ezan? stonky se polo?? na plastov? f?lie nebo tlust? kusy l?tky a um?st? se na p??m? slune?n? sv?tlo uvnit?. Petr?elovou na? rozlo?te jednu po druh? v tenk? vrstv?, dokud nezaschne.
      • Nezral? semena by m?la dozr?t do dvou dn?.
      • Uchov?vejte semena uvnit?, dokud nevyschnou. Pokud semena su??te venku, mohou se k nim dostat pt?ci nebo jin? mal? zv??ata.

   6. Vezm?te v ?vahu mo?nost postupn?ho sb?ru osiva. Pokud n?kter? semena dozr?vaj? v hlavi?ce semen rychleji ne? jin?, m??ete je sesb?rat pouh?m za?t?pnut?m dv?ma prsty – ukazov??kem a palcem.

      • Rostliny petr?ele maj? tendenci dosp?vat nerovnom?rn?. N?kter? semena mohou b?t pln? skliziteln? a? o t?i t?dny d??ve ne? jin?, i kdy? jsou na stejn? semenn? hlav?.
      • P?i vy?tipov?n? sem?nek bu?te opatrn?. S?la, kterou pou?ijete k u?t?pnut? jednotliv?ch semen, m??e zp?sobit prudk? vych?len? stonku, a pokud je na rostlin? p??li? mnoho zral?ch semen, prudk? kol?s?n? zp?sob?, ?e se ulom? a odlet?. Proto se doporu?uje za?tipovat jednotliv? semena a? tehdy, kdy? v?t?ina semen je?t? nen? zral? ke sklizni.

   7. Osu?te semena. Semena by m?la su?it asi 10 a? 14 dn?, ne? je ulo??te pro pozd?j?? pou?it?.

      • Osu?te semena tak, ?e je polo??te v jedn? vrstv? na plech s n?zkou stranou na pe?en? a um?st?te je na tepl? a such? m?sto.
      • Ka?d? den semena oto?te a prom?chejte, aby se zajistilo rovnom?rn? vysu?en?.
      • Semena mus? b?t p?ed skladov?n?m zcela such?.
      • Usu?en? semena skladujte ve vzduchot?sn?ch plastov?ch s??c?ch nebo n?dob?ch. P?ed v?sadbou je uchov?vejte na chladn?m, such?m a tmav?m m?st?.