Za neju?ite?n?j?? zeleninovou rostlinu bohatou na vitam?ny a mikroelementy se pova?uje celer ?ap?kat?. Ve sv? strav? jej vyu??vaj? lid?, kte?? vedou zdrav? ?ivotn? styl a cht?j? zhubnout. P?stovat ?ap?kat? celer je v sil?ch ka?d?ho zahradn?ka. Hlavn? v?c je, ?e jsou dodr?eny z?kladn? po?adavky na proces p?ist?n? a dal?? p??i.

Zpo??tku se ?ap?kat? celer p?stoval jako l??iv? p??pravek a teprve v na?? dob? se aktivn? pou??v? p?i va?en?. Tato vz?cn? zeleninov? rostlina m? specifickou v?ni, ale jej? ?erstvou zeleninu miluje tolik gurm?n?. ?etn? prosp??n? vlastnosti t?to rostliny p?im?ly zahr?dk??e p?stovat celer na jejich chat? a kucha?e p?ipravovat r?zn? j?dla, ve kter?ch zelenina p?sob? jako p??loha nebo ko?en?.

Voln? plocha pro v?sadbu semen celeru mus? b?t p?ipravena p?edem. P?da by m?la b?t ?rodn?, voln?, s vynikaj?c?mi dren??n?mi vlastnostmi. K tomu je t?eba p?du vykopat a p?idat do p?dy mullein nebo shnil? kompost.

P??pravn? pr?ce mus? b?t tak? provedeny se sadebn?m materi?lem. Semena pro sazenice je nejlep?? zasadit v prvn?m b?eznov?m t?dnu. D??v?j?? v?sadba m??e ovlivnit kvalitu vzch?zej?c?ch sazenic, jedn? se sp??e o vrto?iv? kultury. N?doby pro v?sadbu semen budou vy?adovat m?lk?, ale prostorn?.

Semena ?ap?kov?ho celeru maj? jednu zaj?mavou vlastnost – ??m „star??“ st?rnou, t?m v?t?? je jejich kl??ivost. Zku?en? letn? obyvatel? a zahradn?ci doporu?uj? nakupovat semena s mar?? a uchov?vat je po dobu 3-4 let p?ed v?sadbou. Z takov?ch semen bude mo?n? vyp?stovat siln?j?? a kvalitn?j?? sazenice.

?ap?kat? celer se vyzna?uje ?adou odr?d, kter? lze vyb?rat podle zp?sobu p?stov?n? (nap??klad pro dom?c? podm?nky), vzhledu, chuti i v?nosu.

P?ipraven? d?ev?n? krabice nebo plastov? n?doby mus? b?t napln?ny p?dn? sm?s?.

Pomoc? rozpra?ova?e je t?eba p?du trochu navlh?it, pot? se po jej?m povrchu rozsypou semena celeru.

Ka?d? semeno je t?eba m?rn? zatla?it do p?dy o jeden a? 2 milimetry a pot? n?dobu zakr?t f?li? nebo sklem, aby se vytvo?ily sklen?kov? podm?nky.

Kl??en? semen bude trvat p?ibli?n? 15-20 dn?. Cel? tento ?as mus? b?t v?nov?n spr?vn? p??i o budouc? zeleninov? rostliny:

• Denn? vodn? procedury ve form? post?iku a zal?v?n?.
• Udr?ov?n? st?l? teploty v m?stnosti (asi 22-25 stup?? Celsia).
• Pravideln? v?tr?n? po celou dobu denn?ho sv?tla (2-3x denn?).

Takov? p??e mus? pokra?ovat po objeven? se mlad?ch kl??k? a tak? a? do transplantace sazenic celeru do otev?en?ho ter?nu (po v?skytu 2-3 plnohodnotn?ch list?). ?ap?kat? celer roste velmi pomalu, tak?e dosa?en? tohoto c?le bude vy?adovat hodn? s?ly a trp?livosti.

P?ed v?sadbou sazenic na z?hony by m?la zes?lit. Zeleninov? kultura nep?e?ije chladn? noci a t?m sp??e no?n? jarn? mraz?ky. Proto byste nem?li sp?chat s p?enosem sazenic do letn? chaty. Nejlep?? ?as na to je za??tek nebo polovina kv?tna.

Sazenice se vysazuj? ve vzd?lenosti asi 25 centimetr? od sebe a stejn? ???ka se ponech? na rozestup ??dk?. Rostliny pod 5 centimetr? na v??ku je vhodn? chr?nit plastov?m krytem (z plastov? l?hve nebo sklenice s od??znut?m dnem a horn? ??st? l?hve). Sazenice vy??? takov? kryt nepot?ebuj?. Pot? mus? b?t cel? povrch p?dy na z?honech s ?ap?kat?m celerem pokryt mul?ovac? vrstvou (nap??klad sl?mou nebo drobn?mi pilinami). V t?to po??te?n? f?zi by m?lo b?t provedeno prvn? krmen? rostlin zeleniny. Spolu se z?vlahovou vodou lze do p?dy aplikovat tekut? hnojiva.

Mezi ?etn?mi odr?dami ?ap?kov?ho celeru jsou ty, jejich? semena nevy?aduj? v?sadbu sazenic. Semena odr?d "Utah" a "Golden Pen" mohou b?t okam?it? vysazena na otev?en?ch postel?ch a ?ed?n? se prov?d?, kdy? rostou mlad? v?honky. Vzd?lenost mezi vzrostl?mi a zes?len?mi sazenicemi by nem?la b?t men?? ne? t?icet centimetr?.

Zeleninov? rostlina pot?ebuje pravideln? m?rn? zavla?ov?n?. Objemy z?vlahov? vody se mohou li?it v z?vislosti na pov?trnostn?ch podm?nk?ch, p??tomnosti ochrann? mul?ovac? vrstvy a pot?eb?ch samotn? plodiny. Celer nebude tolerovat nadm?rnou vlhkost v p?d?, tak?e voda by nem?la stagnovat na z?honech, ale nem?la by se nechat vyschnout vrchn? vrstva p?dy. P?da by m?la b?t v?dy m?rn? vlhk?.

Celer pot?ebuje pravideln? organick? vrchn? obvaz, kter? se aplikuje na p?du v tekut? form? t?ikr?t m?s??n?.

P?i p?stov?n? odr?d celeru, kter? se samy b?l?, je velmi d?le?it? pravideln? aplikovat hillingov? plodiny. Jak rostlina roste, hilling se prov?d? p?ibli?n? jednou za m?s?c. Z?klad celeru, ze kter?ho vyr?st? listov? ??st, nelze zasypat zeminou, proto je t?eba postup kop?n? prov?d?t opatrn?.

Probl?my a pot??e p?i p?stov?n? celeru

Celer ?ap?kat? je jednou z nejrozmarn?j??ch zeleninov?ch plodin. Jeho p?stov?n? vy?aduje trp?livost, pozornost a dodr?ov?n? v?ech doporu?en? p??e. P?i minim?ln?m poru?en? z?kladn?ch po?adavk? mohou nastat probl?my s v?vojem a r?stem zeleninov? rostliny, stejn? jako pot??e zp?soben? v?skytem ?k?dc?.

• Nedostate?n? vlhkost p?dy p?i zavla?ov?n? zp?sob?, ?e st?edn? ??st ?ap?kat?ho celeru se stane nepou?itelnou. Na vzhledu kultury to nebude patrn?, r?st a v?voj rostliny se nebude li?it od ostatn?ch exempl???.
• P?i v?sadb? nekvalitn?ch sazenic (p?erostl?ch nebo slab?ch) na voln? z?hony se tvo?? kv?tn? stonky, kter? se nedaj? j?st. Pro v?sadbu je nutn? vybrat pouze zdrav? a siln? sazenice.
• Hnit? j?dra plod? zeleniny nast?v? v d?sledku v?skytu bakteri?. Po dlouhou dobu z?st?v? vn?j?? stav rostlinn? zeleniny norm?ln?, i kdy? procesy rozkladu jsou pom?rn? aktivn?.
• Kvalitativn? v?voj celerov?ch ?ap?k? z?vis? tak? na mnoha faktorech. Nap??klad nedostate?n? z?vlahov? voda, nepravideln? z?livka, dlouhodob? hork? po?as? a such? klimatick? podm?nky mohou v?st k prasklin?m v ?ap?ku rostliny.
• K prask?n? ?ap?k? doch?z? tak? v d?sledku p?ebytku dus?ku v p?d?.
• Pro kvalitativn? v?voj celeru je nezbytn? vysok? vlhkost, kterou maj? n?kte?? ?k?dci opravdu r?di. Nejb??n?j?? z nich jsou slim?ci a slim?ci. V?asn? ?i?t?n? z?hon? od plevele pom??e sn??it pravd?podobnost jejich v?skytu.

Lahodn? a zdrav? ?ap?kat? celer se m??e objevit na ka?d?m stole, pokud vynalo??te ve?ker? ?sil? a trp?livost na jeho p?stov?n?.

Celer je pro mnoh? obl?ben?m druhem zelen?. P?ipravuje se z velk? po?et sal?ty a dal?? pokrmy. M? specifickou v?ni a chu?, ale z?rove? jsou v?hody celeru skv?l?. Rostlina obsahuje velk? mno?stv? vitam?n?, kter? jsou pro lidsk? organismus nezbytn?.

Abyste m?li neust?le ?erstvou zeleninu, m??ete ji zkusit zasadit na sv? str?nky. K tomu pot?ebujete zn?t pravidla pro v?sadbu a p?stov?n?, stejn? jako popis odr?d a vlastnost? celeru.

Mnoho zahradn?k? r?do p?stuje ?ap?k nebo listov? celer, d?ky tomu, ?e m? bohat? aroma a neobvyklou chu?, d?ky kter? je ka?d? j?dlo jedine?n?. Velk?m plusem je, ?e tato rostlina je pom?rn? nen?ro?n? a lze ji p?stovat t?m?? na jak?mkoli typu p?dy.

druhy celeru

Ne? za?nete p?stovat celer, mus?te podrobn? zv??it jeho hlavn? typy:

• Prost?radlo;
• ?ap?kat?;
• Vyko?enit.

N?zev druhu se shoduje s hlavn?m ??elem jeho p?stov?n?.

Vliv listov?ho celeru poskytuje zelen? a ??avnat? rostliny, kter? maj? velmi zaj?mavou chu?. Listy jsou velk?, ke?e rostou pom?rn? velk? a rozlo?it?. Stonky lze ?ezat cel? tepl? obdob? a pou??vat je k j?dlu jak syrov?, tak jako surovinu pro va?en? r?zn?ch pokrm?.

?ap?kat? pohled- Jedn? se o obl?benou rostlinu, kter? se p?stuje hlavn? v letn?ch chat?ch. Sv?j n?zev dostal, proto?e jeho ?ap?ky jsou nejcenn?j??. Z nich nejrad?ji p?ipravuj? pol?vky nebo koktejly, jednodu?e je melou v mix?ru.

P?stov?n? ko?enov?ho celeru, je nezbytn? k tomu, aby zahradn?ci z?skali oddenek. Tento druh m? obvykle mal? listy a stonky, ale na konci sez?ny vyvine velk? ko?en. B??n? se pou??v? p?i p??prav? r?zn?ch ko?en?. Pikantn? oddenky se p?id?vaj? k p??prav? sal?t?, tepl?ch j?del nebo se pou??vaj? p?i konzervaci.

Odr?dy celeru:

• Jemn?;
• Kartuli;
• vesel?;
• Zakhar;
• Palubn? chlapec;
• Malachit;
• B?l? pe??;
• Maksim;
• Diamant;
• Jablko.

P?stov?n? celeru v zemi

Aby rostlina vyrostla co nejv??e, je to nutn? vybrat spr?vn? m?sto a typ p?dy pro v?sadbu. V?sev se nejl?pe prov?d? na klidn?ch m?stech, chr?n?n?ch p?ed v?trem a z?rove? dob?e osv?tlen?ch. Vyhovuje m?rn? kysel? p?da a polost?n, pak se vlastnosti celeru trochu zm?n?, jeho listy trochu zesv?tl? a v?n? zjemn?. ??m m?n? slune?n?ho sv?tla, t?m jasn?j?? a chutn?j?? listy a ?ap?ky rostou.

Celer je mrazuvzdorn? rostlina, dob?e sn??? mr?z a dok??e p?ezimovat i s ne?ezan?mi stonky, kter? se neznehodnocuj?.

Zpo??tku po v?sadb? rostlina roste a vyv?j? se velmi pomalu. Z?le?? na tom, co se obvykle vys?v? drobn?mi semeny, kter? maj? mal? procento kl??ivosti. Proto mnoho letn?ch obyvatel d?v? p?ednost p?stov?n? celeru pomoc? sazenic.

P?stov?n? listov?ho celeru

Semena tohoto druhu dostate?n? mal? a p?ed v?sevem se mus? p?ipravit. Materi?l mus? b?t namo?en? ve speci?ln?m slab?m roztoku manganistanu draseln?ho a ponech?n n?kolik hodin. Pot? semena n?kolik dn? kl??? na vlhk? g?ze.

Kdy? je v?e p?ipraveno, budete pot?ebovat speci?ln? sm?s p?dy. Jedn? se o speci?ln? slo?en? p?sku, list?, humusu a ra?eliny ve stejn?ch pom?rech.

V?sev je nejlep?? na sam?m za??tku b?ezna, ve speci?ln?ch mal?ch boxech, kter? jsou v m?stnosti se stabiln? teplotou asi dvacet stup??, jakmile se objev? v?honky, teplotn? re?im se sn??? na patn?ct stup?? Celsia.

Kdy? rostlina vytvo?? dva prav? listy, mus?te prov?st sb?r. Vzrostl? rostliny je nutn? p?en?st do voln? p?dy koncem dubna nebo za??tkem kv?tna ve vzd?lenosti dvaceti centimetr? od sebe.

P?stov?n? ko?enov?ho celeru

Vzhledem k tomu, ?e v?voj ke?? tohoto druhu celeru trv? velmi dlouho, je nejlep?? jej p?stovat pouze po sazenic?ch.

Mezi vlastnosti celerov?ho ko?ene - dvojit? ponor.

P?i p?stov?n? rostliny si mus?te pamatovat, ?e mus?te p?stovat velk? ko?en. To znamen?, ?e sb?r list? a stonk? z ka?d?ho ke?e by m?l b?t minim?ln?.

P??e o ke?e tohoto druhu se neli?? od ostatn?ch. Je nutn? neust?le uvol?ovat p?du, vodu a krmit v?sadby v?as.

Sb?rka celerov?ch oddenk? mus? b?t vyrobeny po p??prav? rostlin k tomu. Od??zn?te bo?n? listy a shrabte hl?nu z horn? ??sti ovoce. To mus? b?t provedeno patn?ct a? dvacet dn? p?ed sklizn?. Pot? skl?zej?, to mus? b?t provedeno nejpozd?ji do konce ??jna. P?i pozd?j?? sklizni si ko?en ji? nemus? uchovat tolik vitam?n? jako d??ve, proto?e na n?j p?sob? n?zk? teploty.

P?stov?n? ?ap?kov?ho celeru

Rostlina mus? b?t p?stov?na podle pravidel. Nejprve se vys?vaj? semena, pot? se pono?? a pot? se sazenice vysad? na otev?en?m prostranstv?.

P?ed posledn? transplantac? je pot?eba p?ipravit m?sto. Jsou vytvo?eny speci?ln? m?lk? dr??ky, do kter?ch se vysazuj? sazenice. Je d?le?it?, aby apik?ln? pupen nebyl pokryt zeminou. Pozd?ji, kdy? rostlina vyroste, je nutn? prov?st hilling.

?ap?kat? celer roste dva roky. V prvn?m roce se dob?e vyv?jej? stonky a listy, kter? se pou??vaj? k potravin??sk?m ??el?m. Ve druh?m roce se vytvo?? semena, kter? budou pou?ita k mno?en?.

?ap?ky sb?rejte p?ed mrazem, lze je skladovat po dlouhou dobu, ani? by se pokazily jejich nutri?n? vlastnosti.

Choroby a ?k?dci

?as od ?asu mohou celer p?ekonat ?k?dci a rozd?ly chorob. Chcete-li chr?nit rostlinu, mus?te dodr?ovat pravidla zem?d?lsk? techniky.

Rostlina m??e b?t po?kozena:

• Bakteri?ln? ?pin?n?;
• hniloba srdce;
• Virov? mozaika.

Abyste celer ochr?nili, mus?te z?hony neust?le ?edit. Ale tak? plevel, kter? je vedle ke??.

?asto existuj? tito p?ena?e?i nemoc?:

• nab?ra?ky;
• Larvy mrkvov?ch mu?ek;
• ?neci a slim?ci.

V?ech se m??ete rychle zbavit, pokud pravideln? st??k?te ke?e a p?du vedle nich speci?ln?m roztokem.

Sm??en? v?sadba je tak? dobrou preventivn? metodou, nap?. celer je dobr? s?zet spolu s dal??mi bylinami a zeleninou.

Jak skl?zet a skladovat plodiny

Mus?te skl?zet, kdy? dozr?v?. Z?le?? hodn? na podneb?, nejvhodn?j?? doba na to je od srpna do ??jna. T?m, ?e to ud?l?me p?ed p??chodem mraz?, m??eme u?et?it v?echny u?ite?n? l?tky.

Celer skladujte nejl?pe su?en? nebo mra?en?. ?erstv? stonky mohou ?asem ztratit chu?.

Na internetu je mnoho chutn?ch recept?, kter? vyu??vaj? listov? nebo ?ap?kat? celer, je nen?ro?n? na p?stov?n? a vhodn? do na?eho klimatu, tak?e nen? d?vod takovou zdravou zeleninovou rostlinu odm?tat!

Co rozhoduje o ?sp?chu p?i p?stov?n? celeru?

Pokud r?di ko?en?te pokrmy ?erstv?mi bylinkami a nedovedete si sv? str?nky p?edstavit bez zelen? cibulky, kopru a r?zn?ch druh? hl?vkov?ho sal?tu, ur?it? v?nujte pozornost rostlin?m, jako je celer listov? a ?ap?kat?. Nebojte se specifick? v?n? a ko?enit? chuti zelen?, tak skv?l?, ?e byste ji rozhodn? m?li za?adit do sv?ho j?deln??ku jako ko?en? nebo jako p??lohu ke druh?m chod?m.

Dal?? ot?zkou je, jak spr?vn? p?stovat ?ap?k nebo listovou zeleninu, abyste z?skali rostliny s bohatou v?n?, bujn?m olist?n?m, elastick?mi stonky a vynikaj?c? chut?? Chcete-li to prov?st, mus?te vz?t v ?vahu n?kter? nuance, o kter?ch se bude diskutovat v tomto ?l?nku.

Video o v?sadb? celeru

L??ka se doporu?uje um?stit na m?sta otev?en? slunci, ale tato rostlina se c?t? dob?e i v m?rn?m st?nu a jej? listy se v takov?ch podm?nk?ch st?vaj? vo?av?j??. Nejvhodn?j?? teplota pro rostlinu je asi +20 stup??, v m?rn?m klimatu roste nejl?pe a snese i slab? mraz?ky. Odr?dy s na?ervenal?mi ?ap?ky se vyzna?uj? zvl??tn? mrazuvzdornost?.

semena celeru

Pro p?stov?n? celeru jsou preferov?ny ?rodn? p?dy, dostate?n? kypr?, odvodn?n? a z?rove? schopn? zadr?ovat vl?hu. Kyselost by m?la b?t neutr?ln?, ale pokud je p?da kysel?, je t?eba do n? p?ed v?sadbou p?idat v?pno.

Zeleninu nes?zejte k pastin?ku, jinak mohou ob? rostliny trp?t jedn?m ?k?dcem – celerovou mouchou.

Odr?dy

Druhy list? a ?ap?k? obsahuj? silice, kter? mu dod?vaj? charakteristickou v?ni a chu?, povzbuzuj? chu? k j?dlu a tr?ven?. P?i va?en? se tradi?n? p?id?vaj? do pol?vek, om??ek, sal?t?, vegetari?nsk?ch pa?tik a zava?enin.

Celer je zelenina, kter? je n?ro?n? na p?stov?n?, ale kv?li jej? chuti a zdravotn?m p??nos?m stoj? za n?mahu si ji vysadit na zahrad?.

Nejlep?? odr?dy pro p?stov?n?

V p??rod? je celer dvoulet? rostlina. V prvn?m roce vytv??? r??ici list? a ko?en s ?etn?mi postrann?mi ko?eny, kter? dor?staj? do hloubky 20 cm, ve druh?m roce se objevuj? v?hony, kter? vykazuj? kv?tenstv? skl?daj?c? se z mal?ch ?lut?ch kv?t?. V zahrad?ch, aby se z?skaly prodejn? produkty, se rostlina p?stuje jako jednolet?.

Na trhu je mnoho odr?d, stonkov?ch i listov?ch. Obvykle se li?? velikost?, dobou zr?n? nebo prodejnost?. Existuj? odr?dov? a hybridn? odr?dy rostliny. Pro p?stov?n? v rusk? klimatick? z?n? jsou optim?ln? vhodn? odr?dy ?ap?ku jako Atlant, Malachite, Golden.

V?ce se dozv?te v p??slu?n?m ?l?nku na na?em webu.

Z listov?ch odr?d jsou podle zahradn?k? v ?ele takov? odr?dy jako Kartuli, Zakhar. Rychle zvy?uj? zelenou hmotu a vyzna?uj? se vysok?mi v?nosy.

Pokud pl?nujete p?stovat celer doma, v?b?r odr?dy m??e b?t rozhoduj?c?m faktorem, kter? ovlivn? v?nos rostliny, jej? vzhled a chu?.

Jak p?stovat sazenice celeru metoda

V na?ich klimatick?ch podm?nk?ch se ko?enov? i listov? druhy p?stuj? pouze ze sazenic, proto?e semena pot?ebuj? ke kl??en? dostate?n? vysok? teploty. Jedn? se o rostlinu s dlouhou dobou zr?n?. Zelenina nejl?pe roste na ?rodn?ch, sypk?ch p?d?ch zadr?uj?c?ch vlhkost. Ob? rostliny miluj? dob?e osv?tlen? plochy nebo lehk? polost?n. Nerostou v kysel? p?d?.

Celer v ran?ch f?z?ch r?stu se vyv?j? pomalu, proto je nutn? vybrat spr?vn? m?sto pro v?sadbu. Nejlep??mi sousedy jsou pro n?j fazole, hr??ek, okurky, zel?, mrkev a cibule. Nem? r?d spole?nost brambor a kuku?ice. V?n? rostliny m? odstra?uj?c? ??inek na ?adu ?kodliv?ho hmyzu, jako jsou b?l? mot?li.

Video o p?stov?n? ?ap?kov?ho celeru

Minimum n?mahy vy?aduje listovit? vzhled – jej? p?stov?n? spo??v? v plet? plevele, uvoln?n? ??dk? a pravideln?m zavla?ov?n?. D?le?it? je pouze p?i v?sadb? nezapomenout um?stit r?stov? bod nad zem a neust?le sledovat, aby se na z?honu nevytv??ela krusta (tomu pom??e mul?ov?n? p?dy).

P??e o rostliny: pravidla zal?v?n? a hnojen?

Listov? i ?ezn? odr?dy maj? vysok? po?adavky na v??ivnou hodnotu p?dy, a to jak z hlediska dus?ku, tak fosforu, drasl?ku. Doporu?en? pH p?dy je 6,5 - 7,5. Pokud jsou ukazatele na va?em stanovi?ti vy???, m?la by b?t p?da odkyselena v?pn?n?m (nejl?pe na podzim) s p??davkem ho???kov? nebo dolomitov? mouky.

Organick? hnojiva pro tuto plodinu:

• humus;
• granulovan? nebo su?en? hn?j;
• kompost;
• tekut? hnojivo na b?zi fermentovan? tr?vy;
• vermikompost (hnojivo produkovan? ???alami).

Miner?ln? hnojiva:

• Jednoslo?kov?. M?ly by b?t pou?ity na z?klad? v?sledk? chemick? anal?zy p?dy. Anal?za ukazuje, kter? ?iviny (mikro a makroprvky) chyb? v p?d? pro p?stov?n? dan? rostliny.
• Komplex. P?i jejich pou?it? si dejte pozor na obsah chl?ru a s?ry ve slo?en?. Celer je chlorofyl, proto pou??v?me hnojiva obsahuj?c? chloridy. Nem? r?d s?ru, proto je vhodn? opustit s?ranov? hnojiva.

Pro dobr? v?nosy druh? ?ap?k? a list? pou?ijte n?sleduj?c? tipy pro p??i:

• P??st?e?ek s agrotextili?. Mlad? sazenice jsou citliv? na n?zk? teploty, proto se v prvn?m obdob? po v?sadb? vyplat? z?hon p?ikr?t vrstvou agrotextilie. K prodlou?en? plodnosti plodiny se stejn? technika pou??v? na podzim k ochran? zelen? p?ed prvn?mi mrazy.
• Mul?ov?n?. Rostliny dob?e reaguj? na mul?ov?n?, kter? v?razn? omezuje r?st plevele na z?honech, pom?h? l?pe zadr?ovat vl?hu a chr?n? p?ed p?eh??t?m.
• Plet?. Kyp?en? p?dy m? pozitivn? vliv na r?st a v?voj ke??. P?da mezi ??dky se zpracov?v? kultiv?torem, plochou ?eza?kou nebo seka?kou.
• Zal?v?n?. Ke spr?vn?mu v?voji pot?ebuje tato zelenina vlhkou p?du. Denn? zal?v?n? je vy?adov?no s n?r?stem hmoty zelen?, po - podle pot?eby.

Choroby a ?k?dci celeru - prevence a kontrola

Choroby rostlin mohou v?razn? sn??it v?nos sklizen? z pozemku. Nau?te se rozpoznat p??znaky a nau?te se, jak se vypo??dat s chorobami rostlin.

Kultura m??e trp?t probl?my spojen?mi s houbov?mi infekcemi nebo nedostatkem jednoho nebo druh?ho stopov?ho prvku v p?d?. Sv?tle zelen? nebo ?lut? listy mohou b?t zp?sobeny nedostatkem b?ru v p?d?. Tvorba hn?d?ch skvrn na ??zc?ch nazna?uje pot?ebu molybdenu. T?mto pot???m lze p?edej?t zaveden?m komplexn?ho hnojiva obsahuj?c?ho v?echny pot?ebn? mikroprvky v cel?m rozsahu p?i v?sadb?.

Mezi nemoci, ke kter?m doch?z? z fyziologick?ch d?vod?, pat?? odum?r?n? ?pi?ek list?. Tento probl?m je zp?soben nadm?rnou vlhkost? v ?ervenci a srpnu s chladn?m po?as?m a siln?mi sr??kami. V?ceslo?kov? hnojiva obsahuj?c? dus?k, drasl?k a ho???k pom?haj? probl?m vy?e?it.

Varovn? p??znaky jako zm?na barvy a skvrny na listech, vadnut? rostlin nebo inhibice jejich r?stu mohou ukazovat na po??naj?c? houbov? onemocn?n?. Nejb??n?j?? z nich jsou uvedeny v tabulce n??e.

N?zev nemoci	Zn?mky infekce	Prevence	L??ba
Septoriov? celer	Prvn? zn?mky infekce lze pozorovat i na sazenic?ch, projevuj? se nahn?dl?mi skvrnami na kotyledonech a listech. N?kolik t?dn? po zasazen? sazenic do zem? se na listech a ?ap?c?ch napaden? rostliny objevuj? tmav? hn?d? kulovit? v?r?stky. Zdrojem infekce celerov? sepse mohou b?t infikovan? semena a zbytky z lo?sk?ho roku z?st?vaj?c? v p?d?. Rozvoj tohoto onemocn?n? usnad?uje tepl? a vlhk? po?as? v l?t?.	Probl?mu se m??ete vyhnout v?b?rem odr?d odoln?ch v??i chorob?m, n?kupem semen o?et?en?ch fungicidem.	Po zji?t?n? p??znak? infekce septri?zou je nejlep?? odstranit nemocn? rostliny. V ?asn?ch st?di?ch m??e pomoci l??ba Amistar250SC, Quadris.
P?ed?asn? sp?len?	Jde o houbov? onemocn?n? postihuj?c? v?echny druhy. P?vodcem tohoto onemocn?n? je houba Cercospora apii, zdrojem infekce mohou b?t infikovan? semena a spory zachovan? z p?edchoz?ho roku. P??znakem probl?mu jsou rostouc? skvrny. Pletiva posti?en? ??sti list? postupn? ?loutnou, hn?dnou a vysychaj?. R?st rostlin je v?razn? omezen.	V oblasti, kde rostly nemocn? rostliny, nem??ete celer znovu zasadit po dobu 3 let.	Boj proti brzk?mu sp?len? je shodn? s p?edchoz?m p??kladem.

Odr?dy p??kopov?ch ?ap?k? m??ete koncem podzimu se??znout nebo podle pot?eby vyr?t. Samob?l?c? odr?dy jsou p?ipraveny ke sklizni b?hem 12-15 t?dn? po v?sadb? do zem?. A listov? celer se za??n? ?ezat na zele? ji? v ?ervenci, jakmile je jasn?, ?e odstran?n? n?kolika stonk? hlavn? rostlin? nepo?kod?.

Materi?l byl aktualizov?n dne 28.02.2018

Osobn? pozemek nen? pot?ebn? ani tak k vytv??en? p??jm?, ale k z?sk?n? neju?ite?n?j?? a nej?erstv?j?? plodiny, tak?e p?i pl?nov?n? jarn? v?sadby nezapome?te, ?e ?ap?kat? celer existuje v p??rod?. P?stov?n? a p??e o n?j nezp?sobuje velk? pot??e. M??ete tak? p?stovat celer listov?. Tyto dva druhy pomohou zpest?it j?deln??ek a obohatit j?deln??ek o vitam?ny.

P??prava zahrady

Nejprve se mus?te rozhodnout o m?st? pro v?sadbu celeru. M?lo by b?t dob?e osv?tlen?, ale ur?it? zast?n?n? je povoleno. Rostlina sn??? dlouhodob? teplo a neust?l? vysych?n? p?dy.

P?da by m?la b?t kypr?, hnojen?, pokud je j?lovit?, pak se p?id?vaj? shnil? piliny nebo kompost. Stejn? jako mnoho jin?ch plodin, i celer preferuje neutr?ln? kyselost. M?sto pro v?sadbu rostliny je vhodn? p?ipravit na podzim a na ka?d? m2 p?idat 5 kg humusu.

Celer dob?e roste po d?ni, cuket?, melounu, zel?, raj?atech. V oblastech, kde byla v p?edchoz?m roce vysazena mrkev, petr?el, pastin?k nebo jin? de?tn?kov? rostliny, ji rad?ji nevysazujte. Jinak je mo?n? ???en? chorob, ?patn? ?roda.

V?b?r odr?d

Efektivn? p?stov?n? ?ap?kov?ho celeru ze semen nen? mo?n? bez v?b?ru odr?dy a n?kupu osiva. Obl?ben? jsou ran? odr?dy Golden a Malachite. Mnoho lid? m? r?do dlouh?, siln? stonky pozdn? odr?dy Tango, cen?n? pro svou p??jemnou v?ni a dlouhou trvanlivost. Existuj? tak? odr?dy Pascal, Triumph, Golden Pen a dal??. Ka?d? z nich se vyzna?uje dobou zr?n?, velikost? stonku, odolnost? v??i vysok?m a n?zk?m teplot?m. Chu? a v?n? ?ap?k? se m??e m?rn? li?it.

Odr?dy listov?ho celeru jsou mnohem v?t??. Li?? se od sebe d?lkou vegeta?n?ho obdob?, tvarem list?, intenzitou v?n? a toleranc? k suchu. Z nejzn?m?j??ch odr?d lze rozli?it Samurai, Gentle, Parus, Kartuli, Bodrost.

P?i n?kupu sem?nek v?nujte pozornost dat?m spot?eby na obalu. Mal? sem?nka celeru skladujeme maxim?ln? 2 roky. ??m d?le le??, t?m v?ce ztr?cej? kl??ivost.

Jak p?stovat sazenice

Celer p?stovan? (von?c?) je bylinn? dvoulet? rostlina. V?echny druhy a odr?dy snadno sn??ej? mr?z -6 ° C, mohou zimovat pod sn?hem. Semena jsou velmi mal?, kl??? po dlouhou dobu, proto se nejprve p?stuj? sazenice a pot? se rostlina p?esad? na trval? m?sto v zahrad? nebo sklen?ku.

V?sev za??n? koncem ?nora nebo v prvn?ch dnech b?ezna. M?li byste v?novat pozornost doporu?en?m pro p?stov?n? konkr?tn? odr?dy, proto?e listov? celer obvykle kl??? rychleji ne? ?ap?k. Li?? se pouze na?asov?n?, ale jinak je p?stov?n? sazenic podobn?.

• Semena celeru se namo?? na 2-3 dny do m?rn? tepl? ?ist? vody, k tomu je vhodn? pou??t had??k nebo pap?rov? ubrousek.
• Do podnosu o hloubce 7 cm se nalije p?da pro p?stov?n? sazenic, uvoln? se, vyrovn? se a zal?v? se z konve nebo st??kac? pistole, aby byla horn? vrstva dob?e navlh?ena.
• Semena jsou m?rn? vysu?en?, aby se nelepila na ruce, a rovnom?rn? rozpt?len? po zemi.
• Navrch m??ete posypat tenkou vrstvou zeminy nebo zakr?t igelitem. To je nezbytn?, aby se vlhkost neodpa?ovala.
• Semena kl??? za 2, maxim?ln? 3 t?dny p?i teplot? +20 °C.
• Kdy? se objev? 2 trval? listy, sazenice se pono?? nebo zten?uj?. Vzd?lenost mezi ke?i by m?la b?t 5-6 cm.

Po zapo?ten? 70 dn? ode dne v?sevu z?sk?te p?ibli?nou dobu v?sadby celeru na zahrad? pod ?ir?m nebem nebo ve sklen?ku. Pro zv??en? kl??ivosti semen je mo?n? je stratifikovat. Stratifikace se prov?d? n?sleduj?c?m zp?sobem:

• Semena jsou zabalena do vlhk?ho had??ku a udr?ov?na po dobu 5 dn? p?i pokojov? teplot? (+22 ° C), ?as od ?asu navlh?en?.
• Na 10 dn? se ut?rka s inokulem vlo?? do lednice.

Po o?et?en? chladem je r?st sazenic rychlej?? a lep??. Pokud jste zakoupili semena granulovan? nebo vykl?dan? (pota?en? speci?ln? sko??pkou), nemus?te je nam??et, jinak je zem?d?lsk? technika stejn? jako u b??n?ch semen.

P?esazov?n? a p??e o ?ap?kat? celer

P?ist?n? v zemi za??n? v kv?tnu, kdy se p?da dostate?n? zah?eje. ??dky se vykop?vaj? ka?d?ch 40 cm a ke?e se vysazuj? ve vzd?lenosti 20-25 cm od sebe. M??ete vybrat samostatnou oblast nebo zasadit celer mezi h?ebeny jin?ch zeleninov?ch plodin (raj?e, cibule, zel? atd.).

Pro v?sadbu se d?laj? r?hy nebo jednotliv? jamky hlubok? asi 10 cm. D?le?it? je m?sto, kde se stonek za??n? v?tvit, nezakr?vat zeminou, aby se ?ap?k rychle rozvinul.

Obvaz za??n? a? pot?, co celer zako?en?. Je vhodn?j?? pod?vat tekut? n?lev z kravsk?ho trusu nebo slepi??ho hnoje. Pokud nen? hn?j, nahrad? se dus?kat?mi hnojivy. ?ap?kat? celer zlep?uje r?st, kdy? se p?id? draseln? s?l.

Pro udr?en? vlhkosti je p?da kolem zako?en?n?ch rostlin mul?ov?na. V tomto p??pad? nem??ete zaplnit m?sto, kde ko?en p?ech?z? do stonku.

Kdy? je patrn? ztlu?t?n? stonku, prov?d? se hilling. Pe?liv? kyp?en? p?dy, vytrh?v?n? plevele odrazuje slim?ky od st?bel a p?isp?v? k tvorb? ??avnat?ho ?ap?ku. P?i kop?n? se sna?te nezaplnit ko?enov? kr?ek.

B?len? ?ap?ku

V celeru, nata?en?m 25-30 cm, siln? zelen? stonky maj? specifickou ho?kou chu?. Existuje n?kolik zp?sob?, jak je vyb?lit a odstranit ho?kost.

• Asi m?s?c p?ed sklizn? prove?te vysokou kopcovitost. Zem? nedovol? slune?n?mu z??en? proniknout k ?ap?k?m a ty budou postupn? sv?tle zelen?, t?m?? b?l?.
• Listy jsou voln? sv?z?ny m?kk?m motouzem a stonek je pokryt kartonem a? k zemi.
• M?sto lepenky m??ete pou??t noviny, zbytky potrub?, tmav? plastov? lahve, sl?mu.

P?i omezen?m p??stupu sv?tla k ?ap?k?m ztr?cej? p?ebyte?n? silice, zelenina z?sk?v? jemn?j?? p??jemnou chu? a zb?l?.

P?i pou?it? obalov?ho materi?lu je t?eba pamatovat na to, ?e by nem?l ni??m zap?chat, proto?e celer siln? pohlcuje okoln? pachy.

Pokud nen? touha zapojit se do kopce, v?z?n? a oplocen?, kupuj? samob?l?c? odr?dy. N?kter? z nich ale ?patn? sn??ej? chlad a nejsou dlouho skladov?ny.

Jak z?skat velkou ?rodu listov?ho celeru

V sal?tech a ko?en? je obl?ben? listov? celer, produktivn? p?stov?n? ze semen tohoto druhu m? n?kter? vlastnosti.

U celeru listov?ho kl??? semena o n?co rychleji ne? u ?ap?ku, listy se vyv?jej? intenzivn?ji. To umo??uje p?stov?n? rostliny v severn?ch oblastech. V?sev semen za??n? v prvn? polovin? b?ezna. A na konci prvn?ho letn?ho m?s?ce ji? m??ete nakr?jet zeleninu a p?idat ji do sal?t?, pol?vek, om??ek.

Celer je zn?m ji? ze starov?k?ho ?ecka. Pr?v? zde byla p?stovan? rostlina vyta?ena z divok? odr?dy a pov??ena na posv?tnou. Z celeru vyr?b?li ozdoby pro zem?el?, jeho podoba se razila na mince. V Evrop? se celer p?stoval a? v 16. stolet?. Ve stejn? dob? se rostlina objevila i v rusk?ch farmaceutick?ch zahrad?ch. Nejprve se pou??val k l??ebn?m ??el?m a teprve postupem ?asu se za?aly pou??vat jako aromatick? dochucovadlo, kter? v?razn? zlep?uje v?ni a chu? pokrm?. K dne?n?mu dni existuje n?kolik odr?d t?to jedine?n? rostliny, mezi nimi? zvl??tn? m?sto zauj?m? ?ap?kat? celer.

Co je to zelenina

Celer ?ap?kat? pat?? do ?eledi de?tn?kovit?ch. Zelenina se m??e pochlubit p??buznost? s tak obl?ben?mi a zn?m?mi plodinami, jako je mrkev, km?n, koriandr, an?z atd. Jedn? se o dvouletou rostlinu, kter? se vysazuje semeny a v prvn?m roce sv?ho ?ivotn?ho cyklu tvo?? stonek a oddenek, a ve druh?m roce kvete a plod? . Jako zeleninov? plodina je obvykl? p?stovat ?ap?kat? celer pouze jednu sez?nu, proto?e stonek a listy rostliny se pou??vaj? hlavn? k j?dlu. Semena zeleniny maj? omezen?j?? pou?it?.

Navenek celer p?ipom?n? petr?el: m? zpe?en? listy, shrom??d?n? v r??ici a k?lov? ko?en. Kv?tenstv? jsou druhem de?tn?k? a skl?daj? se z velk?ho mno?stv? mal?ch kv?t?. Kultura m??e dor?st a? do v??ky 1 m, je vlhkomiln? a odoln? proti chladu.
Vysoce kvalitn? ?ap?ky se z?sk?vaj? pouze v prvn?m roce vegetace rostliny.

V?hody a po?kozen? celeru ?ap?kat?ho

Nejprve je t?eba ??ci o pou?it? celeru ?ap?kov?ho p?i va?en?. Stonky rostliny jsou ide?ln? na du?en? a sma?en?, za syrova se p?id?vaj? do r?zn?ch sal?t?. V?robek se hod? k masov?m a ryb?m pokrm?m. Vyr?b? se z n?j velmi u?ite?n? ???va a tak? vo?av? ?aj.
???va z rostliny je rychle absorbov?na na??m t?lem, pronik? do bun?k krv? a lymfou.

Jednou z nejpozoruhodn?j??ch vlastnost? celeru je jeho n?zk?, t?m?? negativn? obsah kalori?: lidsk? t?lo tr?v? v?ce kalori? tr?ven?m celerov?ch produkt?, ne? p?ij?m? jejich konzumac?.

Celer nav?c dok??e aktivn? spalovat tuky, tak?e jeho konzumace je nepostradateln? pro lidi, kte?? si kontroluj? v?hu a berou sv? zdrav? v??n?. Odborn?ci upozor?uj? na n?sleduj?c? faktory p??zniv?ch ??ink? celerov?ch produkt? na na?e t?lo:

• pom?h? ?istit toxiny;
• posiluje imunitn? syst?m;
• p??zniv? vliv na tr?ven?;
• zpomaluje proces st?rnut? a pom?h? vyrovnat se se seniln? demenc?;
• normalizuje metabolismus;
• l??? pop?leniny, ?ezn? r?ny, z?n?ty, hematomy a dal?? ko?n? poruchy;
• m? uklid?uj?c? ??inek;
• p??zniv? vliv na stav vlas?.

• hypertenze;
• obezita;
• onemocn?n? genitourin?rn?ho syst?mu;
• revmatismus.

Takov? ?irok? ?k?la u?ite?nosti je spojena s obsahem velk?ho mno?stv? z?kladn?ch vitam?n? a miner?l? v kultu?e, v?etn?:

• drasl?k;
• fosfor;
• zinek;
• v?pn?k;
• ?l?za;
• vitam?ny skupiny A, B, C, PP, E.

Ka?dodenn? konzumace dvou pol?vkov?ch l?ic nakr?jen? celerov? zeleniny zaji??uje denn? pot?ebu lidsk?ho t?la karoten a vitam?n C.

Kontraindikace

Odm?tnout pou?it? rostliny v jak?koli form? by m?li lid? trp?c? ?alude?n?mi v?edy, k?e?ov?mi ?ilami, tromboflebitidou, uroliti?zou, epilepsi?. Zelenina se nedoporu?uje t?hotn?m ?en?m a koj?c?m matk?m, proto?e pou?it? ko?en?n? zeleniny m??e zp?sobit zv??enou tvorbu plynu, co? negativn? ovlivn? plod, stejn? jako tr?ven? d?t?te, kter? dostane produkt spolu s mat?in?m prsem. ml?ko. Celer dod?v? ml?ku specifickou v?ni a chu?, kv?li kter? m??e d?t? odm?tat kojen?.

Video: celer - v?hody, ?kody a kontraindikace

Existuj? t?i druhy celeru: ko?en, list a ?ap?k. Odr?dy ko?en? se p?stuj? pro zdrav? a v??ivn? ko?en, kter? dosahuje 10 cm v pr?m?ru. U ko?enov?ho celeru lze konzumovat i nadzemn? ??st, ale jeliko? m? odr?da dlouhou vegeta?n? dobu (od 150 dn?), b?hem n?? se nedoporu?uje ?ezat stonky rostliny, nep?stuje se na zeleni. Za t?mto ??elem se vysazuje listov? celer, kter? rychle tvo?? r??ici s jemn?mi listy a ?ap?ky maj? oby?ejn?, mal?.

Pro svou zele? se p?stuje i celer ?ap?kat?. Na ko?eni netvo?? ztlu?t?niny, jako listov? odr?dy, ale m? velk? listy a ??avnat?, elastick?, masit? ?ap?ky, dosahuj?c? tlou??ky ?ty? centimetr?.

P?i p?stov?n? celeru r?zn?ch druh? m? p??e o rostliny ?adu funkc?

Dnes trh nab?z? ?irokou ?k?lu semen ?ap?kov?ho celeru. Mezi zahradn?ky jsou obl?ben? odr?dy dom?c?ho v?b?ru, kter? jsou p?izp?sobeny na?im pov?trnostn?m podm?nk?m, neboj? se mrazu, jsou odoln? v??i mnoha b??n?m chorob?m a d?vaj? ??avnat? ?ap?ky s dobrou chut?.

Tabulka: odr?dy ?ap?kov?ho celeru za?azen? do St?tn?ho registru ?lechtitelsk?ch ?sp?ch? Rusk? federace

N?zev odr?dy	Charakteristika rostliny	Term?ny zr?n?	Hmotnost jedn? rostliny, kg	Produktivita, kg/m2
Arthure	Z?suvka je svisl?, a? 60 cm vysok?; ?ap?ky jsou dlouh?, ?irok?, zelen?, m?rn? zak?iven?	St?edn? sez?na, obdob? od kl??en? do sklizn? - 110 dn?	0,2–0,3	asi 5.9
Atlant	Z?suvka je vzp??men? o pr?m?ru cca 50 cm a v??ce do 45 cm; listy jsou st?edn?, zelen?, vysoce leskl?; ?ap?ky jsou st?edn?, zelen?, m?rn? zak?iven? a m?rn? ?ebrovan?	St?edn? sez?na, obdob? od kl??en? do za??tku sklizn? - 165 dn?	0,3–0,35	p?es 3
Vja?eslav	Z?suvka je svisl? nebo polosvisl?, asi 45 cm vysok?; listy jsou sv?tle zelen?, st?edn? velk? s leskem; ?ap?ky jsou st?edn?, siln? zak?iven?, ?irok?, zelen?	St?edn? sez?na, obdob? od kl??en? do sklizn? - 120 dn?	0,15	a? 2
?enich	R??ice st?edn? v??ky (do 50 cm), vyv??en?; listy jsou velk?, zelen?, prakticky bez lesku a puch???; ?ap?ky jsou dlouh?, siln? zak?iven?, tmav? zelen?	St?edn? sez?na, obdob? od kl??en? do za??tku sklizn? - 150 dn?	asi 0,4	asi 3
Zlato	Z?suvka je vysok?, polovzp??men?; ?ap?ky jsou dlouh?, sv?tle zelen?, m?rn? zak?iven? a m?rn? ?ebrovan?	v polovin? sez?ny	0,8	a? do 5
Kr?lovsk?	Z?suvka je vysok? (asi 70 cm), svisl?; listy jsou dlouh?, sv?tle zelen?, leskl?; ?ap?ky jsou dlouh?, ?irok?, m?rn? zak?iven?, zelen? nebo ?lutozelen?	St?edn? sez?na, obdob? od kl??en? do sklizn? - 95 dn?	0,18	kolem 5
Malachit	Z?suvka je vysok?, vzp??men?; listy jsou dlouh?, tmav? zelen?, leskl?; ?ap?ky jsou dlouh?, sv?tle zelen?, m?rn? zak?iven?, m?rn? ?ebrovan?	brzy zral?	1,2	asi 4
Pascal	Z?suvka je vzp??men?, st?edn? nebo vysok?; listy jsou st?edn?, tmav? zelen?, st?edn? leskl?; ?ap?ky st?edn? velikosti, sv?tle zelen?, m?rn? prohnut?, m?rn? ?ebrovan?	v polovin? sez?ny	0,2–0,45	asi 4
Tango	Z?suvka je vertik?ln?; listy jsou dlouh?, sv?tle zelen?; ?ap?ky jsou dlouh?, modrozelen?, siln? zak?iven?, bez vl?ken	St?edn? sez?na, obdob? od kl??en? do za??tku sklizn? - 160–180 dn?	1	asi 4
Crunch	r??ice st?edn? v??ky (asi 45 cm), vyv??en?; listy jsou st?edn?, tmav? zelen?, leskl?, hladk?; ?ap?ky st?edn?, siln? zak?iven?, tmav? zelen?	St?edn? sez?na, obdob? od kl??en? do za??tku sklizn? - 140–160 dn?	0,35–0,4	asi 3.5
Utah	r??ice vysok? (asi 65 cm), vzp??men? nebo polovzp??men?; listy jsou st?edn?, zelen?, m?rn? zak?iven?, m?rn? ?ebrovan?; ?ap?ky jsou dlouh?, zelen?, m?rn? zak?iven?, m?rn? ?ebrovan?	v polovin? sez?ny	0,35	p?es 3.5

Fotogalerie: ?ap?kat? odr?dy celeru dom?c?ho v?b?ru

Golden - ran? odr?da, kter? umo??uje vyp?stovat ??avnat? pln? ?ap?ky s vynikaj?c? chut?
?ap?k celeru Atlant pot?ebuje b?lit Celer celer se hod? k r?zn?m odr?d?m zelen?ho sal?tu, o?ech?m, raj?at?m, p?rku, je vhodn? pod?vat jako p??lohu ke kalorick?m j?dl?m.Odr?da Royal se hod? nejen do sal?tu, ale i k zmrazen? nebo su?en? Ran? odr?da Malachit poskytuje majiteli lokality v kr?tk? dob? dobrou sklize? ??avnat?ch, syt? zelen?ch, chutn?ch a vo?av?ch ?ap?k? Celerov? ?ap?ky odr?dy Pascal maj? intenzivn? tmav? zelenou barvu a dosahuj? d?lky a? do 20 cm.Velkou v?hodou odr?dy celeru Crunch je jeho mrazuvzdornost V?konn? ?ap?ky celeru utahsk?ho jsou velmi vo?av?, dlouho si zachov?vaj? ??avnatost

V?sadba ?ap?kov?ho celeru

P?stov?n? ?ap?kov?ho celeru nen? jednoduch? z?le?itost, ale pokud zn?te vlastnosti a zohled?ujete po?adavky t?to rostliny, pak bude ?sp?ch zaru?en. Ran? odr?dy t?to odr?dy lze vysadit p??mo ze semen ihned na otev?en?m prostranstv?. Takov? set? se prov?d? kolem druh? dek?dy dubna. Je v?ak t?eba vz?t v ?vahu n?sleduj?c? rizika:

• nepo??tejte s p??v?tivost? sazenic;
• p??e o mlad? rostliny bude obt??n?. Vzhledem k tomu, ?e celer se v po??te?n? f?zi vegeta?n?ho obdob? vyv?j? velmi pomalu, bude problematick? bojovat s plevelem a chr?nit sazenice p?ed pov?trnostn?mi katastrofami.

Nej?ast?ji se p?i p?stov?n? ?ap?kov?ho celeru uch?l? k metod? sadby, kter? v?m zaru?en? umo?n? z?skat ?erstvou a zdravou zeleninu na j?deln? st?l.

Sazenice lze p?stovat ve sklen?ku, celer je toti? rostlina odoln? v??i chladu a jeho sazenice snadno sn??ej? mr?z. Pokud to nen? mo?n?, pak je docela vhodn? v?sev do n?dob, kter? budou st?t na parapetu.

P?ed v?sevem semen je t?eba p?ipravit v?sadbovou n?dobu a vhodnou p?du. Jako n?doby m??ete pou??t jak speci?ln? n?doby a podnosy pro p?stov?n? sazenic, tak jak?koli materi?l po ruce: d?ev?n? nebo plastov? krabice, obaly od jogurt? a dokonce i plastov? s??ky. Hlavn? v?c je poskytnout jim dren??n? vrstvu, kter? nedovol?, aby p?ebyte?n? vlhkost stagnovala v n?dob?ch.
P?stov?n? v kazet?ch umo??uje rostlin?m vytvo?it ko?enov? syst?m, kter? pronikne cel?m substr?tem a p?i p?esazov?n? se nepo?kod?.

P?da pro set? semen mus? b?t v??ivn? a nutn? vlhk? a prody?n?. N?sleduj?c? slo?en? je dokonal?:

• ra?elina;
• humus;
• hrubozrnn? ???n? p?sek;
• drnov? zem?

v pom?ru 3:1:0,5:1. Do 10 litr? p?ipraven? a d?kladn? prom?chan? p?dy se p?id? mo?ovina (1 ?ajov? l?i?ka) a d?ev?n? popel (2 ??lky).

Pro dezinfekci se sm?s p?dy n?kolik dn? p?ed v?sevem nalije vrouc? vodou s p??davkem manganistanu draseln?ho (m?rn? r??ov? roztok).

P??prava semen

Toto je velmi d?le?it? f?ze p?i p?stov?n? plodiny. Semena ?ap?kov?ho celeru maj? n?kolik specifick?ch vlastnost?:

• jejich kl??ivost z?vis? na v?ku, ale ?asem se nezhor?uje, ale sp??e zvy?uje. Nejp??tel?t?j?? sazenice se proto objev? ze semen, kter? le?ela 3–4 roky;
• rostlina obsahuje esenci?ln? oleje, kter? zabra?uj? semen?m rychle absorbovat vlhkost a proces kl??en? m??e trvat n?kolik t?dn?.

Semena celeru vypadaj? velmi podobn? jako semena petr?ele a mrkve.

Kl??en? semen lze urychlit r?zn?mi zp?soby:

Vzhledem k tomu, ?e semena celeru jsou mal?, lze je po vysu?en? sm?chat s p?skem a zas?t do zem? v tomto slo?en?.

V?sev pro sazenice

Na?asov?n? v?sadby ?ap?kov?ho celeru pro sazenice z?vis? na odr?d?, jej?m vegeta?n?m obdob?. Pokud je to asi 120 dn?, pak set? by m?lo b?t provedeno v prvn? dek?d? b?ezna. P?i spr?vn? p??prav? semen se sazenice objev? za 1-2 t?dny. Dvoum?s??n? sazenice celeru se doporu?uje zasadit do zem?.

Samotn? proces p?ist?n? prob?h? zcela standardn?m zp?sobem. Zahrnuje n?sleduj?c? kroky:

Dal?? p??e o sazenice

Kdy? se objev? prvn? shrom??d?n?, mus? b?t sazenice opat?eny dobr?m osv?tlen?m a pohodlnou teplotou (asi +16 stup??). Vy??? teplotn? re?im p?isp?je k protahov?n? sazenic. Nej?ast?ji se objevuj? kl??ky tenk?, prvn? m?s?c rostou velmi pomalu. Asi po 30 dnech budou m?t pouze 1-2 prav? listy. V t?to dob? je nutn? prov?st ?ed?n?, ponechat rostliny ve vzd?lenosti 4–5 cm od sebe, p?idat p?du nebo pot?p??sk? sazenice, pokud se s takov?m zp?sobem p?stov?n? po??talo.
Kdy? se na sazenic?ch celeru objevily dva listy, lze rostliny zasadit, aby m?ly ko?eny v?ce prostoru pro r?st.

Pokud to podm?nky dovol?, mohou b?t mlad? rostliny p?esazeny pro p?stov?n? ve sklen?ku. Transplantace se prov?d? v br?zd?ch um?st?n?ch ve vzd?lenosti 5-6 cm, rostliny se tak? vysazuj? ka?d?ch 5-6 cm.

Sb?r se prov?d? opatrn?, sazenice s?z?me do jednotliv?ch n?dob s hloubkou nejm?n? 10 cm, sna??me se nepo?kodit ko?en, prohlubujeme sazenice k list?m d?lo?n?ch list?, p?i?em? st?edov? r?stov? pupen nezakr?v?me zeminou. Tento postup stimuluje v?voj postrann?ch ko?en? u sazenic, co? p??zniv? ovlivn? s?lu a vytrvalost sazenic.
P?i sb?ru se sazenice spou?t?j? do p?ipraven? jamky a dbaj? na to, aby se ko?en neoh?bal a z?stal vzp??men?.

Po utr?en? se sazenice zalij? a zast?n? p?ed p??m?m slune?n?m z??en?m. Optim?ln? teplota pro sazenice b?hem tohoto obdob? bude + 15-16 stup??. P??tomnost sazenic p?i teplot? pod +10 m??e v?st k tomu, ?e po p?esazen? na trval? m?sto takov? rostliny rozkvetou a nedaj? ??avnat? a elastick? stonky.

Pokud byla p?i p??prav? p?dn? sm?si p?da napln?na dus?kat?mi hnojivy v dostate?n?m mno?stv?, pak budou m?t sazenice bohatou barvu. P?i slab? barv? list? lze krmit mo?ovinou (1 ?ajov? l?i?ka na 10 litr? vody). Takov? p?ihnojov?n? se prov?d? t?ikr?t b?hem p?stov?n? sazenic (1kr?t za dva t?dny), v?dy pod ko?enem.

T?den p?ed v?sadbou na otev?en?m ter?nu by m?lo za??t otu?ov?n? rostlin. Jsou vyvedeni na ?erstv? vzduch, nejprve na n?kolik hodin, pot? na cel? den a p?ed p?ist?n?m jsou ponech?ni na noc.

Sazenice p?ipraven? k v?sadb? by m?ly b?t siln?, alespo? 10 cm vysok?, m?t 4–5 prav?ch list? a ko?enov? syst?m, kter? dob?e obep?n? hlin?n? bal.

P?esazov?n? sazenic do zahrady

Sazenice celeru se doporu?uje vysadit na zahradu v polovin? kv?tna, po ust?len? tepl?ho po?as? a dobr?m proh??t? p?dy.
Pokud nem?te mo?nost p?stovat sazenice celeru, m??ete si ho koupit, ale pamatujte: dobr? sadebn? materi?l jsou rostliny, kter? dosahuj? v??ky 13-15 cm, se siln?m ko?enov?m syst?mem a ?ty?mi a? p?ti listy

Zku?en? zahradn?ci poznamen?vaj?, ?e za p??zniv?ch pov?trnostn?ch podm?nek a p?ipravenosti sazenic je mo?n? prov?st d??v?j?? v?sadbu na l??k?ch. Rostliny vysazen? v takov? dob? ?asto d?vaj? nejlep?? ?rodu. P?i ?asn? v?sadb? ale hroz?, ?e ?ap?kat? celer uvoln? kv?tn? stonky.

M?sto pro v?sadbu celeru je vybr?no a p?ipraveno p?edem. P?ednost by m?la m?t otev?en? slunn? m?sto s dob?e hnojenou p?dou neutr?ln? kyselosti. V chud?, such? p?d? z?sk?te rostliny s tenk?mi, vl?knit?mi, p??padn? dut?mi stonky.

Pod podzimn?m kop?n?m na 1 ?tverec. metr p?isp?t

• humus nebo kompost (10 kg);
• popel (1 sklenice);
• superfosf?t (1 pol?vkov? l??ce).

V p??pad? pot?eby je p?da v?penn?. Takto na ja?e p?ipraven? z?hon sta?? pouze uvolnit. Dobr?mi p?edch?dci pro ?ap?kat? celer budou

• raj?ata;
• zel?;
• okurky;
• cuketa;
• d?n?;
• sal?t;
• lu?t?niny;
• ?pen?t.

Je ne??douc? s?zet celer po

• brambory;
• kuku?ice;
• pastin?k;
• petr?el;
• mrkve.

?ap?kat? celer lze pou??t jako zhut?ovac? plodinu

• raj?ata;
• lu?t?niny;
• jak?koli druh zel?;
• Luke.

Celer dokonale koexistuje na jedn? posteli se zel?m

Takov? sousedstv? t?to zelenin? prosp?je, proto?e celer m? silnou v?ni, kter? zastra?? mnoho ?k?dc?.

Sch?ma v?sadby sazenic v otev?en?m ter?nu bude z?viset na odr?dov?ch charakteristik?ch: v??ka ke?e, ???en? v?stupu. Minim?ln? vzd?lenost mezi ?adami a mezi rostlinami v ?ad? bude 25 cm.Pro v?sadbu odr?d ?ap?ku s vysokou rozlo?itou r??ic? je rozumn?j?? zastavit se na vzoru 50x40 cm.
Samob?l?c? odr?dy celeru ?ap?kat?ho vysazujeme na z?hon tak, aby mezi sazenicemi byla vzd?lenost 25 cm Sazenice odr?d, kter? je t?eba vyb?lit, je lep?? s?zet do r?h ve vzd?lenosti 30 cm od ka?d? jin?

Transplantace se prov?d? n?sledovn?:

Pro slab? sazenice m??ete uspo??dat minisklen?k z na?ezan? plastov? l?hve p??mo na zahradn? posteli

Jak se starat o celer venku

Dal?? p??e o rostlinu je jednoduch?, zapad? do r?mce standardn?ch pravidel zem?d?lsk? techniky pro p?stov?n? jak?koli zahradn? plodiny:

• z?livka se prov?d? na z?klad? pot?eb rostliny a pov?trnostn?ch podm?nek. Celer pot?ebuje hodn? vody, aby dob?e rostl. Rychlost zavla?ov?n? rostliny v such?m po?as? je asi 20 litr? na 1 m2. Metr. Ale nadm?rn? zamok?en?, kter? vede ke stagnaci vlhkosti, stejn? jako vysych?n? ornice, nep??zniv? ovlivn? kvalitu a v?nos ?ap?k?. P?i nedostatku vlhkosti se st?edn? ??st stonku m??e st?t vl?knitou, popraskanou a pr?zdnou a zamok?en? vyvol?v? rozvoj pl?s?ov?ch infekc?, kter? zpo??tku postihuj? listy a pot? ?ap?ky rostliny;
• zhutn?n? horn? vrstvy p?dy by nem?lo b?t povoleno. Jeho uvoln?n? se prov?d? po ka?d?m zal?v?n? nebo de?ti. Hloubka kyp?en? z?hon? s mlad?mi rostlinami je 5–6 cm, p?da kolem dosp?l?ch ke?? je kyp?ena hloub?ji - 15 cm.

Aby se zabr?nilo odpa?ov?n? vlhkosti a poskytlo ko?en?m rostliny v?ce kysl?ku, mus? b?t ihned po v?sadb? celeru p?da kolem n?j mul?ov?na ra?elinou, pilinami, posekanou tr?vou nebo sl?mou.

??avnat? a hust? celerov? ?ap?ky lze z?skat pouze v p??pad?, ?e rostlina roste nep?etr?it? po cel? vegeta?n? obdob?. Zakrn?l? r?st m??e b?t zp?soben nedostatkem vl?hy, ?ivin nebo utu?en?m ornice – rostlina pak nedost?v? dostatek kysl?ku.

Vlastnosti krmen? ?ap?kat?m celerem

?ap?kat? celer aktivn? reaguje na hnojen?. Ke krmen? rostliny m??ete pou??t humus, hn?j, popel, miner?ln? komplexy. Charakteristick?m rysem krmen? ?ap?kat?m celerem je to, ?e p?i v?b?ru hnojiv se zastav? u kompozic, ve kter?ch jsou dus?k a drasl?k p??tomny v p?ibli?n? stejn?ch pom?rech.

Tabulka: "letn? menu" pro celer

?asy krmen?	Pohled	Slou?enina	Zvl??tnosti
Dva t?dny po v?sadb? sazenic nebo jeden m?s?c po vykl??en? p??m?m v?sevem semen na otev?en?m ter?nu	Ko?en, rozpu?t?n? hnojiva	N?lev divizny v pom?ru 1:10 + s?ran draseln? (10 g na kbel?k roztoku)	Po hnojen? se rostlina zalije ?istou vodou, aby nedo?lo k pop?len? list? a ?ap?k?.
3 t?dny po prvn?m	Ko?en, such? hnojivo	Dusi?nan amonn? (10 g) + superfosf?t (30 g) + s?ran draseln? (20 g) na 1 m2. Metr	Hnojiva se m?lce zahrab?vaj? do zem? v ko?enov? z?n? motykou
3 t?dny po druh?m	Podobn? jako u druh?ho		Doporu?eno pro chud? p?dy

Ve f?zi r?stu listov? a stonkov? hmoty pot?ebuje celer zv??en? hnojen? dus?kem.

B?len? ?ap?ku

Hlavn?m rysem p??e o ?ap?kat? celer je postup b?len? ?ap?ku. V d?sledku jeho implementace se v?honky st?vaj? nejen leh??mi, ale tak? mnohem chutn?j??mi, miz? z nich ho?kost. Tato pr?ce by m?la b?t provedena 2-3 t?dny p?ed sklizn?. B?len? lze prov?d?t r?zn?mi zp?soby:

Plechy v prvn?m i druh?m p??pad? by m?ly z?stat voln?.

Majitel? zahradn?ch pozemk? se p?stov?n? celeru ?ap?kat?ho ?asto vyh?baj? pr?v? proto, ?e kvalitn? ?ap?ky lze z?skat a? po b?l?c? procedu?e, kter? je pro mnoh? slo?it? a obt??n? provediteln?. V posledn? dob? se na trhu se semeny objevily samob?l?c? odr?dy t?to plodiny - Golden, Malachite, Tango, o kter?ch jsme hovo?ili v??e. Je t?eba poznamenat, ?e k dosa?en? efektu samob?len? by ke?e celeru t?chto odr?d m?ly r?st ve vzd?lenosti nejv??e 25 cm od sebe.

Video: p?stujte ?ap?kat? celer spr?vn?

P?stov?n? celeru doma

Stejn? jako mnoho jin?ch bylinek, i ?ap?kat? celer lze p?stovat doma na parapetu nebo balkonu. Nejjednodu??? a nejsn?ze dostupn? zp?sob je z?skat ?ap?ky a zelen? z ?ap?kat?ho celeru. V tomto p??pad? budou stonky celeru, kter? jste zakoupili v obchod? nebo vyrostli na va?em webu, slou?it jako v?sadbov? materi?l. V?honky celeru jsou p?ipevn?ny ke stonku, kter? se obvykle nepou??v? k j?dlu. M?lo by b?t ?erstv?, elastick?, bez skvrn, mechanick?ho po?kozen? a stop hniloby. Stonek se od??zne na b?zi do v??ky asi 3-4 cm. P?ed v?sadbou se stonek celeru zkontroluje, zda nevykazuje charakteristick? po?kozen?.

Od??znut? pah?l je pot?eba nechat nakl??it. K tomu se um?st? do n?doby s vodou o pokojov? teplot? a pono?? spodn? ??st pah?lu asi 0,5 cm do vody. Pro urychlen? kl??en? m??ete do vody p?idat p?r kapek jak?hokoli ko?enov?ho stimulantu. N?doba je um?st?na na sv?tl?m m?st?, ale ne na p??m?m slunci. Voda se m?n? denn?.
?ap?kat? celer produkuje ko?eny a nov? zelen? ve 40-50% p??pad?

Asi za t?den se ze star?ch su?en?ch odd?lk? objev? mlad? zelen?. To je sign?l, ?e rostlina je p?ipravena k p?esazen? do zem?. P?da se p?ipravuje stejn?m zp?sobem jako pro p?stov?n? sazenic. Oby?ejn? kv?tin?? m??e slou?it jako n?doba na v?sadbu. V?sadba nakl??en?ho stonku se prov?d? takto:

Aby bylo mo?n? zorganizovat spr?vnou a kompetentn? p??i o vysazenou rostlinu, je nutn? v?as prov?st hlavn? pe?uj?c? opat?en?:

• pravideln?, ale m?rn? zal?vejte rostlinu, abyste zabr?nili stagnaci vlhkosti. To je jedna z d?le?it?ch podm?nek pro r?st sukulentn?ch ?ap?k?;
• horn? vrstva p?dy mus? b?t pravideln? uvol?ov?na, aby byl zaji?t?n p??stup vzduchu ke ko?en?m rostliny;
• na konci podzimu a zimy je t?eba zorganizovat dal?? osv?tlen?. K tomu m??ete pou??t z??ivky nebo speci?ln? fytolampy;
• ka?d?ch 20 dn? je celer krmen dostupn?mi hnojivy: komplex miner?l?, infuze d?ev?n?ho popela.

Zhruba za m?s?c budete moci sklidit prvn? ?rodu vitam?nov?ch ?ap?k? a zelen?ch list?, kter? budou skv?l?m dopl?kem zimn?ho j?deln??ku. ?ap?ky s nejv?t?? pravd?podobnost? nebudou tak velk? jako p?i p?stov?n? v otev?en?m ter?nu, ale budou m?t dostatek ??avnatosti a u?ite?nosti.

Choroby a ?k?dci charakteristick? pro celer ?ap?kat?

Existuje n?zor, ?e celer je plodina, kter? je z??dka posti?ena chorobami. Pokud nedodr??te z?kladn? agrotechnick? po?adavky a ignorujete preventivn? opat?en?, dojde k prudk?mu sn??en? imunity rostliny, co? povede k bezbrannosti rostliny proti napaden? agresivn?mi mikroorganismy. Aby celer neonemocn?l a nebyl odoln? v??i patogen?m, je nutn? v?novat n?le?itou pozornost element?rn?m preventivn?m opat?en?m, kter? zahrnuj? n?sleduj?c? opat?en?:

• spr?vn? p??prava a povinn? dezinfekce semen, proto?e mnoho patogen? se p?en??? prost?ednictv?m v?sadbov?ho materi?lu;
• p??sn? dodr?ov?n? st??d?n? plodin. Celer lze vr?tit na p?vodn? m?sto nejd??ve o t?i roky pozd?ji;
• v?asn? odstran?n? a zni?en? rostlinn?ch zbytk?;
• pravideln? odstra?ov?n? plevele nejen na zahrad? s celerem, ale tak? v okol?, proto?e patogeny ?ady chorob se na plevelech c?t? skv?le a snadno se p?esunou na p?stovan? rostliny;
• v?asn? v?pn?n? kysel? p?dy;
• povinn? aplikace fosf?tov?ch a pota?ov?ch hnojiv na m?sto;
• vyh?b?n? se hust? v?sadb?;
• ni?en? nemocn?ch rostlin.

Dodr?ov?n? t?chto opat?en? je zvl??t? d?le?it? p?i p?stov?n? celerov? zelen?, proto?e pou?it? chemik?li? je ne??douc?, pou??vaj? se pouze v p??padech hromadn? infekce a z?va?n?ho rozvoje onemocn?n?.

Tabulka: Choroby celeru ?ap?kov?ho

N?zev nemoci	znamen?
cerkospor?za	Vzhled nepravideln?ch nebo zaoblen?ch skvrn na listech. Postupem ?asu z?sk?vaj? fialov? odst?n. Posti?en? ??sti rostliny vysychaj?.
Septoria	Vzhled b?lav?ch nebo na?loutl?ch skvrn se sv?tl?m j?drem a tmav?m okrajem na jak?koli ??sti rostliny; su?en? a kroucen? list?; ??dnut? a k?ehkost ?ap?k?
padl?	B?l? pr??kov? povlak na nadzemn?ch ??stech rostliny, hniloba list? a stonk?
fomoz	?loutnut? a pot? hn?dnut? list?; zpomalen? r?stu rostlin; k?ehkost ?ap?ku
B?l? plak na tk?n?ch zeleniny, co? vede k jej?mu m?knut?, hn?dnut? a hnilob?
rez na listech	Tvorba ?ervenohn?d?ch pol?t??k? na spodn? stran? listov? desky. Listy ?loutnou a usychaj?, ?ap?ky ztr?cej? svou prezentaci

Fotogalerie: p??znaky celerov?ch chorob

Rez se objevuje jako ?ervenohn?d? skvrny s oran?ov?m okrajem na listech rostliny Septoria, naz?van? tak? celerov? skvrnitost nebo pozdn? sp?len? list?, je extr?mn? ?kodliv? onemocn?n?, kter? se ?asto projevuje na pom?rn? pevn?ch ploch?ch.
Rostliny trp?c? cerkospor?zou se ?patn? vyv?jej?, jejich listy ?loutnou a zasychaj?.B?l? hniloba je p???inou zna?n?ch ztr?t celeru a odum?r?n? varlat b?hem vegetace.
Pro prevenci padl? je nutn? pou??vat dezinfikovan? semena, ni?it zbytky rostlin, prov?d?t hlubokou podzimn? orbu p?dy

?k?dci celeru

?ap?kat? celer m??e b?t napaden ?kodliv?m hmyzem. Pro zaji?t?n? dobr? kvality ?rody je d?le?it? v?as identifikovat probl?m a vypracovat pl?n, jak se vypo??dat s nezvan?mi hosty.

Tabulka: ?k?dci celeru

	Co je nebezpe?n? ?k?dce	Kontroln? opat?en?
Vys?v? ???vu z rostliny, v d?sledku toho jsou listy zkroucen?, ?ap?ky jsou zkr?ceny, rostlina zpomaluje r?st	O?et?en? plodin infuz? tab?kov?ho prachu: trvejte na 1 kg tab?kov?ho prachu za den v 10 litrech hork? vody, sce?te, p?idejte 30 g prac?ho m?dla; popr??en? p?dy kolem rostlin tab?kov?m prachem sm?chan?m s p?skem ve stejn?m pom?ru. M?sto p?sku lze pou??t ho??i?n? pr??ek. O?et?en? se opakuje ka?d?ch 7–8 dn?; ?erstv? listy pampeli?ky (400 g) se louhuj? 2 hodiny v 10 litrech tepl? vody a v?sadby se post??kaj? ?erstv?m n?levem; 1 kg such?ch slupek jak?chkoli citrusov?ch plod? zalijte 10 litry tepl? vody. Dejte na tepl? m?sto na 4 dny. Rostliny post??kejte ne?ed?n?m n?levem.
Larvy mouchy se usazuj? v ?ap?c?ch kultury. Listy se zbarvuj? do ?ervena nebo ?luta, na slunci opad?vaj?
Listy se krout?, svra??uj?, rostlina zpomaluje r?st, m??e zem??t.

Fotogalerie: hlavn? ?k?dci celeru ?ap?kat?ho

?k?dci celeru jsou ?asto hlavn?mi nositeli patogen?. Abyste zabr?nili hmyzu s?zet celer na zahrad? nebo v jej? bl?zkosti, m??ete vysadit licho?e?i?nici, m?s??ky nebo tymi?n. V?n? t?chto rostlin odpuzuje mnoho ?k?dc?.

Spr?vn? sklize? je z?rukou dlouhodob?ho skladov?n?

Celer ?ap?kat? lze skladovat pom?rn? dlouhou dobu, pokud jsou zaji?t?ny vhodn? podm?nky a ?ap?ky jsou ??dn? sb?r?ny. P?i sklizni je t?eba v?novat pozornost n?sleduj?c?m nuanc?m:

• ?ap?kat? odr?da celeru je citliv?j?? na poklesy teplot, proto je lep?? skl?zet v z??? a? ??jnu, p?ed n?stupem mraz?;
• rostlinu se nedoporu?uje dr?et na zahrad? d?le, ne? je uvedeno v doporu?en?ch pro p?stov?n? t?to odr?dy. Jinak ?ap?ky zhrubnou, stanou se vl?knit?mi;
• ?i?t?n? se prov?d? pe?liv?, aby nedo?lo k mechanick?mu po?kozen?. Pr?v? na poran?n?ch m?stech ko?eny hnij? a zhor?uj? se;
• listy mus? b?t ?ez?ny ihned po vykop?n? ko?enov? plodiny;
• u okopanin ur?en?ch k dlouhodob?mu skladov?n? m??ete ko?eny ponechat a pot? je zakopat do vlhk?ho p?sku ve sklep?.
• sklizen? plodina mus? b?t d?kladn? vysu?ena a teprve pot? uskladn?na.

Sklizenou plodinu je nutn? d?kladn? vysu?it a teprve pot? uskladnit

Jak spr?vn? skladovat celer

Pokud se stonky celeru pl?nuj? v bl?zk? budoucnosti sn?st nebo zpracovat, pe?liv? se zabal? do potravin??sk? f?lie a po?lou na spodn? polici chladni?ky. Pro del?? skladov?n? pou??vaj? zahradn?ci r?zn? metody:

Video: ?i?t?n? a skladov?n? ?ap?kov?ho celeru

Celer je velmi u?ite?n? zelenina. A je jedno, zda na sv?m webu budete p?stovat celer ?ap?kat?, ko?enov? nebo listov?. Hlavn? v?c je, ?e tyto rostliny v?m p?inesou skute?n? v?hody. Koneckonc?, jsou p?stov?ny s p??? a l?skou!

Kopr je nejb??n?j?? ko?en?c? rostlina. Ale aby jeho zele? lahodila oku a chu? a v?n? na?im receptor?m, je nutn? minim?ln? soubor agrotechnick?ch znalost?. A v?echno to za??n?...