Ahoj!

Pokud u? sed?te a l?mete si hlavu nad t?m, co nov?ho a zaj?mav?ho uva?it na Nov? rok, tak to znamen?... Hur?! Stalo se to za p?r hodin, v?ichni usly??me zvon?n? a ?ekneme spr?vn? slova a gratulujeme! No a potom si sedneme ke sv?te?n?mu stolu a za?neme v?e hltat s chut?. Kde obvykle za??n?me? Samoz?ejm? se sal?ty. O tom si dnes pov?me.

Vyberte si p??tele, jakoukoli mo?nost novoro?n?ho va?en?, kter? se v?m l?b?, a vytvo?te kulin??sk? mistrovsk? d?lo. Sna?il jsem se, aby tato sb?rka byla u?ite?n?, shrom??dila jsem v n? v?echny nov? recepty za posledn? dva m?s?ce. Douf?m, ?e ocen?te mou pr?ci a zvol?te: "Nesrovnateln?!".

V?echny prezentovan? sal?ty budou zdobeny pom?rn? origin?ln? a kr?sn?, ale hlavn? budou vynikaj?c?. Ostatn?, co uvid?te, v?e kontrolujem osobn?, to je prvn? v?c. A za druh?, ka?d? mo?nost bude podrobn? zobrazena a barevn? fotografie v?m pomohou p?ij?t na to, aby nebyly ??dn? ot?zky. A obecn? se s nimi sn?ze aran?uje n?dob?. Jak si mysl?te, ?e?

Navrhuji okam?it? ulo?it tuto sb?rku recept? do z?lo?ek, abyste ji neztratili. Po sv?tku v noci z 31. prosince na 1. ledna, p?esn? o 7 dn? pozd?ji, toti? p?ijde dal?? ud?lost, V?noce. Tak?e v?s nikdy nezklamou.

P??tel?, nep?idal jsem do obsahu ji? zn?m? sal?ty, takov?, mysl?m, ?e je v?ichni dokonale zn?te! Rozhodl jsem se v?m uk?zat ostatn?. Doporu?uji, abyste si ur?it? uva?ili sva?inu v podob? novoro?n?ho symbolu. v?? kdo? Samoz?ejm? prasata nebo divo??ci, pr?v? toto zv??e n?s bude po cel? p???t? rok za?ti?ovat. T?m za?neme! Tak…

Vezm?te si pozn?mkov? bloky nebo si po?i?te sn?mky obrazovky do telefonu, abyste si pozd?ji v obchod? nebo supermarketu nezapomn?li koupit v?echny pot?ebn? ingredience ze seznamu.

Na konci pozn?mky v?s ?ekaj? dv? p?ekvapen?, chcete v?d?t jak?? Pak si okam?it? p?e?t?te cel? ?l?nek od za??tku do konce.

Sal?t v podob? prasete na Nov? rok 2019 s uzen?m ku?ec?m masem

Za?n?me t?m nejz?kladn?j??m sal?tem, kter?, no, rozhodn? mus?te d?t na st?l. V minul?m ??sle jsem v?m uk?zal cel? tucet. Ten se bude od v?ech p?edchoz?ch li?it svou jednoduchost? designu a samoz?ejm? p?ekvapiv? lahodnou chut?. Je z?rove? jemn?, ale m? lehk? n?dech uzen?ho masa.

Pod?vejte se na seznam produkt?, absolutn? nezas?hnou va?i pen??enku, co? znamen?, ?e ob?erstven? bude levn? a snadno se vejde do J?deln? l?stek. Mimochodem, pro ozdobu m??ete pou??t jak?koli zel?, nap??klad kopr nebo ?erstv? okurky. Navrhuji v?ak vz?t oby?ejnou mrkev a ud?lat z n? hv?zdy a ozdobit pr?m?r kulat?ho tal??e petr?elkou.

Budeme pot?ebovat:

• va?en? mrkev - 1 ks.
• brambory v uniform?ch - 0,4 kg
• C1 vejce - 4 ks.
• uzen? ku?e - 0,2 kg
• solen? okurka nebo nakl?dan? - 1 ks.
• tvrd? s?r - 45 g
• va?en? klob?sa jako dekorace
• olivy
• majon?za

F?ze:

1. Proto?e sal?t bude vrstven?, ihned si p?ipravte podnos. A za?n?te rozkl?dat produkty v tomto po?ad?, prvn? je loupan? va?en? brambor. Nastrouhejte ho na hrub?m struhadle ve form? slun??ka (1 ks). Nama?te s?tkem majon?zy.

2. Dal?? vrstvou je ku?ec? maso nakr?jen? na mal? kousky. C?t?te, jak? aroma, kdy? d?l?te tento ?ez, samo se pt? ve va?ich ?stech. Vlo?te tedy ku?ec? maso, ochu?te majon?zou, pot? nastrouhejte va?en? b?lkoviny na jemn?m struhadle a okurky nakr?jejte na malou kostku.

Podle chuti m??ete dosolit nebo opep?it, ale je to na v?s, proto?e do sal?tu se pou??v? majon?za, a ta je u? dost slan?.

4. Nyn? zamaskujte p?edkrm, v?sledn? kol?? zakryjte strouhan?mi bramborami shora a ze stran, d?kladn? ochu?te majon?zou.

5. To se prov?d? tak, aby mohly b?t strouhan? ?loutky fixov?ny t?mto zp?sobem, jak je zn?zorn?no na tomto obr?zku.

6. Nyn? zapn?te fantazii, m??ete si ho libovoln? ozdobit, ale proto?e je pro n?s nadch?zej?c? rok kanec, tak hlavu tohoto zv???tka vyndejte z klob?sy. Bavte se!

A pro ty, kte?? se r?di d?vaj? na videa a videa z internetu, doporu?uji tak? zhl?dnout tento p??b?h, pod?vat se, jak? b?je?n? mal? t?i pras?tka, no prost? kr?sn?, a dokonce i na tr?vn?ku.

Nesrovnateln? sal?t na Nov? rok 2019, kter? se jako prvn? vymete u sv?te?n?ho stolu

A te? nastala chv?le, kdy jsem t? cht?l je?t? jednou p?ekvapit. Rozhodl jsem se, ?e takov? v?kon ka?d?ho obl?ben?ho a jedine?n?ho sal?tu, jako je Mimosa, si zaslou?? respekt. Obvykle se takov? j?dlo hostitelky p?ipravuje s konzervou saury, ale zd? se mi to p??li? primitivn?, i kdy? to v t?to verzi zbo??uji. A pokud pot?ebujete n?vod, pak je tu pro v?s p?ipomenut?.

A pokud tomu chcete je?t? dodat ?mrnc, pak navrhuji nahradit saury lososem nebo pstruhem. M??ete si vz?t i r??ov?ho lososa, proto?e nezn?m v?echny va?e preference.

P?ece jen, mus?te uznat, bude mnohem bohat?? a ?ik. No, to nen? v?echno. Vydr?te, te? budete v ?oku, bal?me to do speci?ln?ch forem, kter? vyr?b?me ru?n?. Samoz?ejm? si m??ete vz?t cukr??sk? krou?ek, ale kde se daj? sehnat v takov?m mno?stv?.

Budeme pot?ebovat:

• pstruh nebo losos - 0,2 kg
• olivov? olej - 2 l?i?ky
• va?en? loupan? brambory - 2 ks.
• va?en? loupan? mrkev - 2 ks.
• vejce natvrdo - 3 ks.
• cibule - 1 ks.
• granulovan? cukr - ?petka
• majon?za
• jablko - 1 ks.

F?ze:

1. P?ed zah?jen?m samotn?ho procesu pr?ce je nutn? takov? ku?ely navinout z f?lie. Jako z?klad k tomu pou?ijte sklen?nou n?dobu.

F?liov? pap?r se nejprve 8-9x p?elo?? a teprve pot? se na boku se?ije (spolu se spojem).

2. Nyn? si p?ipravte v?echny pot?ebn? suroviny, oloupejte va?en? brambory a mrkev, oloupejte vejce. Pstruha nebo lososa nakr?j?me ostr?m no?em na kosti?ky.

Cibule st?ih jemn? na kosti?ky a sma?te na p?nvi s rostlinn?m olejem do zlatova. To je vrchol tohoto sal?tu! Mmm.. vypad? skv?le!

P?ipravte polotovary, polo?te je na pergamenov? z?klad.

4. Naskl?dejte produkty v tomto po?ad?:

• brambory + majon?za;
• cibule sma?en? na oleji;
• ryby nakr?jen? na kousky + majon?za;
• mrkev + majon?za;
• vejce, nejprve nastrouhan? b?lky, potom ?loutky.

5. Takto vypad? vrstva s ope?enou cibulkou, efektn??

6. Ryby rovnom?rn? rozm?st?me po p???ezech, aby jich bylo dostatek, jak v?ichni ??kaj?).

8. Posledn?, zd? se, vrstvou jsou strouhan? ?loutky, kter? n?m v jist?m smyslu p?ipom?naj? kv?ty mim?zy.

9. P?ed pod?v?n?m je t?eba zelen? jablko um?t a nakr?jet na pl?tky.

D?le?it?! Vezm?te to v takov?ch rozm?rech, jako je pr?m?r forem.

10. ?pachtl? nejprve jemn? p?et?hn?te jeden kousek na pl?tek jablka, pot? v?echny ostatn?.

Rada! Jablka maj? schopnost z?ernat, tak?e aby se to nestalo, pokapejte je citronovou ???vou.

11. A v takov? neobvykl? podob? to naserv?rujte na st?l! No, jak jsi tak roztomil?? Pokud se v?m to l?bilo, napi?te, zda jste toto nestandardn? ?e?en? pou?ili a co se stalo).

?okuj?c? sal?t Sle? pod ko?ichem v neobvykl?m pod?n?

Uji??uji v?s, ?e jste to je?t? nevid?li. Samoz?ejm?, ?e na netu, pokud se vyd?te na proch?zku, najdete mo?nosti, kdy je sle? jak na ko?ichu, tak pod n?m, a dokonce i ve form? velk? zlat? rybky. Jednou jsem t? p?edstavil.

P?esto jsem si myslel a p?em??lel a rozhodl se, ?e v?m nejprve uk??u klasick? recept, kter? je uveden n??e v infogramu, ale pak ... wow, wow, bude zbrusu nov? mistrovsk? d?lo.

Neuhodnete, jak tento obl?ben? sal?t za?ad?me do rusk?ch rodin.

M??ete si vz?t hotov? tartaletky, nebo m??ete j?t opa?n? a ud?lat je z listov?ho t?sta.

Tento p?edkrm jednodu?e okouzl? va?e hosty, zatm?n? a roztav? ka?d? srdce, t?m jsem si stoprocentn? jist?. Vyzkou?ejte a pak mi n??e napi?te dojmy z toho, co vid?te. Chladn?!

Budeme pot?ebovat:

• ryb? fil? ze sled?
• va?en? ?epa - 1 ks.
• k?epel?? vejce
• ?erven? tu??n - 1 ks.
• listov? t?sto bez dro?d? - 1 balen?

F?ze:

1. Tak?e si vezm?te kousky listov?ho t?sta, uva?te z nich tartaletky nebo m??ete nazvat ko??ky. Vytvo?te polotovary, nakr?jejte pl?t na ?tverce (8 ks) A to nen? v?e, mus?te to ud?lat uprost?ed, jak vid?te n??e, jak nakreslit dal?? ?tverec uvnit? ?tverce. Nemus?te ji prop?chnout, sta?? opatrn? proj?t no?em.

2. T?sto dejte na 15 minut do trouby, postupujte podle n?vodu na obalu.

3. Nyn? vyjm?te st?ed stejn?m ostr?m no?em. Tato pr?ce nen? obt??n? a nezabere mnoho ?asu, zejm?na proto, ?e v?sledek bude grandi?zn?.

K?epel?? vejce oloupeme a nakr?j?me na poloviny. To je vlastn? v?e, zb?v? filet ze sled? kr?sn? nakr?jet na porcovan? kousky. N??e pochop?te, o ?em mluv?m.

5. Napl?te ka?d? polotovar ?epou, polo?te polovinu vejce a plastovou rybu. Hur?! V?e je p?ipraveno! Serv?rujte rychle a u??vejte si!

6. Pro elegantn? pozn?mku m??ete tak? ozdobit krou?ky ?erven? cibule, nikdy to nebude nadbyte?n? a tak? d? jas.

Nov? a velmi chutn? kiwi a ku?ec? sal?t

No, co v?m budu pov?dat, pokud chcete c?tit zimu a tu duhovou n?ladu, pak je tu speci?ln? pro v?s jedno elegantn? mistrovsk? d?lo v podob? zelen? kr?sky. V?m, ?e takov?ch sal?t? u? byla vymy?lena spousta a v?t?inou se zdob? v?no?n? strome?ek koprem. Ale tentokr?t to bude jin?, vyskl?dejte ho z exotick?ho ovoce. Jak se v?m l?b? tento n?pad? Ohromuj?c?! P?ni!

A jak budou m?t va?e d?ti radost, mmm ... u? vid?m, jak to dopadne.

Budeme pot?ebovat:

• Uzen? maso, ku?ec? maso je perfektn? - 300 g
• Tvrd? s?r - 220 g
• Va?en? slepi?? vejce - 4 ks.
• Kiwi - 8 ks.
• Va?en? mrkev - 2 ks.
• ?esnek - 4 strou?ky
• Kostky ananasu v konzerv? - 250 g
• Majon?za

F?ze:

1. Maso nakr?jejte na mal? kousky a naneste na povrch tal??e v podob? geometrick?ho obrazce, kontury m??ete dokonce nejprve obkreslit majon?zou. Toto bude troj?heln?k.

M??ete si vz?t va?en? ku?e, ne uzen?, pak bude chu? jemn?j?? a pikantn?j??.

Projd?te maso s majon?zou, nakreslete s??. D?le vyskl?dejte kousky exotick?ho ovoce - ananas. Op?t majon?za.

2. Po ananasu pr??ek s ?erstv?m ?esnekem prolisovan?m lisem. Po t?chto kroc?ch naneseme uva?enou mrkev nakr?jenou najemno na struhadle + vrstvu majon?zy a strouhan?ho s?ra. Co? projde i s majon?zou, aby bylo v?e dokonale nas?kl?.

3. A te? to nejkr?sn?j??. Kiwi oloupejte ze slupky a pot? nakr?jejte docela tence na pl?tky ve tvaru kole?ek. Pot? roz??zn?te ka?dou mali?kost na polovinu a ozdobte v?no?n? stromek pr?v? takov?mi prvky.

Na dno nasypte nastrouhan? s?r, p??padn? m??ete pou??t protein (zbyl? najednou z jin?ho sal?tu). Bude fungovat jako sn?h. A sem?nka gran?tov?ho jablka se stanou hra?kami nebo girlandou. Chladn?! No, to vypad? moc p?kn?! Zkuste to, p??tel?!

Novoro?n? ?t?st? - jednoduch? a zaj?mav? recept

Jak se ??k?, chy? ?t?st? za ocas a my ho chyt?me za kraba))). Aha, obecn? jsem na?el takovou ohromuj?c? mo?nost, chlapci a d?vky, kdy? uvid?te v?sledek, budete tak? v ??asu. A mysl?m, ?e po tom, co uvid?te, budete tento nesrovnateln? slan? p?edkrm takto zdobit i nad?le. Koneckonc?, krom? Nov?ho roku tam tak? va??me). No, za?n?me proces implementace.

P?edt?m v?ak chci poznamenat, ?e do tohoto sal?tu lze p?idat je?t? jedno zelen? jablko, sta?? ho nakr?jet na malou kostku a sm?chat se v?emi ingrediencemi, bude to velmi ??avnat? a chladn?, osobn? jsem to testoval!

Budeme pot?ebovat:

• tu??n - 1 ks.
• zelen? cibule - 5 pe?? nebo cibule - 0,5 ks.
• slepi?? vejce - 4-5 ks.
• konzervovan? kuku?ice - 350 g
• krab? ty?inky - 1 balen? - 245 g
• majon?za
• listy sal?tu - 1 bal

F?ze:

1. Za?n?te tedy va?it vejce a po 15 minut?ch je ochla?te a oloupejte. Vezm?te ?eza?ku na zeleninu, na n? se uk??e, ?e kostka bude m?t stejnou velikost a pro?e?te ji vaj??ky.

2. Cibuli nakr?j?me na jemno. A abyste m?li m?n? slz, dejte ho p?edem na 3-4 hodiny nebo alespo? dv? do lednice. Pot? k v?m bude m?k??) a nenech? v?s plakat.

3. M??ete tak? pou??t zelenou cibulku, proto?e bude je?t? vo?av?j??, ale nen? to podm?nkou. V?dy se bez toho obejdu.

5. Krab? ty?inky nakr?jejte na prou?ky nebo kostky, nen? velk? rozd?l. Komu se to l?b? v?c. Jedin?, co je, je odd?lit vr?ek, tedy ?ervenou ??st 6 kus? od ty?inek.

6. Toto jsou polotovary, kter? je t?eba p?edem p?ipravit na pr?ci. Z nich je n?sledn? vytvo?en krab, kter? p?inese ?t?st? a ?t?st?, bohatstv? ve v?em.

7. A te? si vezm?te velkou m?su a vlo?te do n? nakr?jen? vejce, cibuli, krab? ty?inky a kuku?ici. Nezapome?te z n? vypustit ve?kerou p?ebyte?nou tekutinu. P?idejte majon?zu, a pokud p?ipravujete takov? z?zrak pro d?ti, pak sal?t dochu?te zakysanou smetanou. M?chat.

8. Vezm?te sklen?n? kel?mek a nejprve do n?j vlo?te v?echnu p?ipravenou hmotu a z ?erven?ch vr?k? ty?inek polo?te krab? t?lo. To je hotovo za naprosto 1 minutu, pod?vejte se na obr?zek a na prvn? pohled v?e pochop?te! Posledn? dotek - vytvo?te vzor v podob? kapek majon?zy po cel?m t?le.

Je?t? jsem zapomn?l ??ct, dejte do misky i pod n? p?r list? sal?tu. Dobrou chu?! A brzy to chytit).

Sal?tov? koktejl s krevetami a chobotnic? - nejchutn?j?? recept

Tady nen? co vytknout, u? ze samotn?ho n?zvu je jasn?, ?e je lahodn? lahodn? a syt?! Mysl?m, ?e takov? z?zrak by se m?l st?t jedn?m z p?edn?ch favorit? ve va?? kuchyni. V?dy? pokrm je vlastn? docela jednoduch?, ale zdrav?, proto?e se sb?r? z mo?sk?ch plod?.

Z takov?ho p?edkrmu bude nad?en? ka?d? spole?nost, s t?m se nem??ete h?dat. A je?t? rychleji se rozpt?l?, p??mo rychlost? sv?tla, nebo spadne ze stolu ?pln? prvn?.

Vz?t na v?dom?! Rysem tohoto receptu je neobvykl? dekorace, pod?v?n? bude prob?hat ve sklenic?ch nebo sklenic?ch na v?no.

Budeme pot?ebovat:

• krab? maso - 140 g
• krevety - 12 ks.
• chobotnice - 1-2 ks.
• va?en? slepi?? vejce - 1 ks.
• ?erstv? okurka - 1 ks.
• ?erven? kavi?r - 2 pol?vkov? l??ce
• zakysan? smetana - v jedn? sklenici 1 l?i?ka
• v?pno - 1 ks.

F?ze:

1. Chobotnice nejprve uva?te podle v?ech pravidel a pamatujte, ?e se nedaj? str?vit, jinak budou jako gumov? (va?te 1 minutu po uva?en?). Pot? je oloupejte a nechte vychladnout. Krevety, p?edem uva??me a oloupeme stejn? (pou?ijeme je cel?). Chobotnici a krab? maso (nebo ty?inky) ale nasekejte na br?ka.

2. Oloupejte ku?ec? vejce ze sko??pky a odd?lte b?lkoviny od ?loutk?. Nakr?jejte protein no?em ve form? p?lkrou?k?. A ?loutek si nechte na pozd?ji, pokrm j?m ozdob?te nebo rozma?k?te vidli?kou na drobenku.

Prove?te tuto pr?ci s okurkami, vyjm?te ve?kerou du?inu a nasekejte ji tak? ve form? pe?? (p?lkrou?k?), to znamen?, ?e pou?ijte pouze k??i.

Pokud nevyjmete j?dro, bude tam hodn? ???vy, tady je to zbyte?n?.

3. Do ka?d?ho ??lku p?id?me l??ci zakysan? smetany a posypeme drobenkou ze ?loutku.

4. Chcete-li z?skat ?ik a pot??en? z toho, co vid?te, vho?te do ka?d? n?doby ?erven? kavi?r a na bo?n? stranu sklenice polo?te kousek limetky. U??vat si!

Recept na sal?t s gran?tov?m jablkem a masem

Kdy? chcete n?co jedine?n?ho a ??asn?ho, pak tomu nebudete v??it, tato mo?nost bude nejlep??. Proto?e v?ichni jsou u? d?vno unaven? ze v?eho zn?m?ho, ale cht?j? v?e vyzkou?et po l?i?k?ch know-how. Nen? to ono? Kdy? d?te na st?l n?co, co nikdo jin? nikdy nejedl? Jak? emoce najednou, jo, v?ichni hned berou velk? l??ce a opatrn? jed?, dokud... se neprokou?ou! Zn?m?! To je ono, jsem asi jasnovidec))).

Pravda, st?v? se to i tehdy, kdy? to ?lenov? dom?cnosti potichu zkou?ej? a na hosty nic nezbyde, to je k?ik). Tak?e pozor, schovejte se na odlehl? m?sto. No, nebo sami ti?e, v?te.

Budeme pot?ebovat:

• ku?ec? maso - 0,2 kg
• brambory - 3 ks.
• slepi?? vejce - 3 ks.
• ?epa - 1 ks.
• semena gran?tov?ho jablka
• majon?za a s?l
• k?epel?? vejce (na ozdobu, m??ete bez nich) - 1 ks.
• jak?koli klob?sa - 1 kus
• olivy

F?ze:

1. Uva?te ?epu a brambory, pot? je oloupejte a nastrouhejte na st?edn?m struhadle. Ke ka?d? zelenin? p?idejte l??ci majon?zy a prom?chejte.

Ku?e uva??me v osolen? vod?, ochlad?me a nakr?j?me na kousky.

D?le za?n?te sestavovat, m??ete to rozlo?it do podoby hrom?dky, nebo m??ete pou??t kucha?skou formu nebo prsten. Nejprve tedy rozlo?te brambory a rovnom?rn? je rozm?st?te po cel? plo?e formy. Pak kousky ku?ete + s?tko z majon?zy. Po nastrouhan? ?ep? s majon?zou. Nen? nutn? siln? dusat l??c?.

2. Uva?en? slepi?? vejce nastrouhejte na jemn?m nebo st?edn?m struhadle, polo?te je t?m?? do posledn? vrstvy, m??ete je lehce dochutit majon?zou a sol?. D?le rozsypejte sem?nka gran?tov?ho jablka. Pr?v? oni dodaj? tomuto kulin??sk?mu v?tvoru kyselost a dodaj? nezapomenuteln? vzhled.

3. No a kdy? u? m?me pras?tka rok, vyskl?dejte z k?epel??ch vajec n?dhern? sel?tka. U?i, nos (pata), tlapky vy??znut? z klob?sy. No a jak se v?m l?b? kompozice? P?kn?! Nezapome?te sal?t vychladit. Dobrou chu?!

Novinka s korejskou mrkv?, uzenou klob?sou a ?erstvou okurkou

Ach, co se te? stane, jen ?ok. Poprv?, kdy? jsem takov? j?dlo uva?ila, pak po ochutn?n? prvn? l?i?ky jsem si uv?domila, ?e je moje. Pravda, m?sto krekry podle receptu byl s?r (200 g), kter? jsem nat?ela na struhadle. V?echny ostatn? p??sady na seznamu byly stejn?.

No, dnes jsem v?m z n?jak?ho d?vodu cht?l uk?zat tento konkr?tn? recept s kirieshkou. Proto?e v?m, ?e mnoz? z v?s r?di p?id?vaj? tyto k?upky do sv?ch sal?t?.

P??tel?, dokonce v?m ?eknu, jak narychlo va??m korejskou mrkev na tento p?edkrm, pokud ne, je mo?n? ji koupit v obchod? (a up??mn?, moje vlastn? je v?dy 100kr?t lep??).

Budeme pot?ebovat:

• uzen? klob?sa, m?m r?d v?de?sk? cervelat - 200 g
• mrkev v korej?tin? - 200-300 g
• konzervovan? kuku?ice -1 plechovka
• majon?za + zakysan? smetana nebo jedna majon?za
• kirieshki s p??chut? slaniny nebo ?unky - 1 bal

Pokud si vyr?b?te korejskou mrkev sami, budete pot?ebovat:

• mrkev - 3 ks. (asi 30 g)
• cukr - 1 pol?vkov? l??ce
• s?l - 0,5 l?i?ky
• rostlinn? olej - 2 pol?vkov? l??ce
• ocet 9% - 3 pol?vkov? l??ce
• ko?en? pro korejskou mrkev - 0,5 pol?vkov? l??ce

F?ze:

1. Za?n?te tedy va?en?m mrkve v korej?tin?, pokud ji m?te koupenou, pak tento krok p?esko?te. Nakr?jejte tedy mrkev na speci?ln?m struhadle a p?idejte do n? v?e, co pot?ebujete ze seznamu. Nalijte rostlinn? olej, ocet, p?idejte s?l, cukr a ko?en?. V?e d?kladn? prom?ch?me v m?se a misku p?ikryjeme poklic? nebo potravin??skou f?li?.

Nechte 3-4 hodiny marinovat p?i pokojov? teplot? (otev?ete a ob?as prom?chejte.) Pot? dejte p?es noc do lednice.

2. Tak?e te? klob?su nakr?jejte na kousky, mimochodem, aby byly stejnom?rn? a stejn?, m??ete je prohnat vykrajov?tkem na vaj??ka. ?erstv? okurky tak? nakr?jejte na mal? kousky.

2. Nyn? vezmeme velkou misku nebo n?kolik mal?ch a rozlo??me je v tomto po?ad?.

• nakr?jen? klob?sa + majon?za;
• nakr?jen? okurky + majon?za;
• korejsk? mrkev a vrstva majon?zy;
• kuku?ice a kirieshki

3. A pod?vej, co se stalo, u? to bere du?i, chci si vz?t l??ci a u??t si chu?. P??jemn? dojmy!

Rada! Krutony vylo?te t?sn? p?ed pod?v?n?m, aby mohly k?upat a v lednici nezm?kly.

Novoro?n? tatarsk? sal?t s hov?z?m masem a nakl?danou cibulkou

Tato verze sal?tu je docela sv?tl?, a co je nejd?le?it?j??, sami pozvan? si mohou vybrat, co se jim nejv?ce l?b?. Zelenina se bere jako z?klad, krom? jak?koli, ta, kterou m?te r?di, nebo ta, kterou m?te. S masem to sam?, m??e to b?t ?pln? cokoliv, dokonce i pt?k.

Pravda, jedna v?c je, ale m?la by se pod?vat hlavn? se zakysanou smetanou, tedy recept bez majon?zy, vylou?it ji.

Budeme pot?ebovat:

• Hov?z? maso (nebo ?pln? jak?koli, ku?ec?, vep?ov?) - 0,3 kg
• Mrkev ?erstv? nebo va?en? podle pot?eby - 1 ks.
• Tu??n cibule - 1 ks.
• Brambory - 1 ks.
• Petr?el - svazek
• Va?en? ?epa - 1 ks.
• Rostlinn? olej - 30 ml
• S?l a pep?
• Zakysan? smetana - 100 ml
• Bulharsk? ?erven? paprika - 2 ks. rozd?ln? barvy
• Ocet 9% - 20 ml
• Voda - 50 ml

F?ze:

1. Cibuli nalo??me, nakr?j?me na p?lkole?ka a zalijeme vrouc? vodou. Nechte st?t 3-4 minuty, pot? vodu slijte. A te?, teprve te?, p?idejte vodu a ocet, zam?chejte a po?kejte 15 minut. Pokud chcete, m??ete cukr a s?l.

2. Hov?z? nebo jin? maso uva??me ve vod?, ochlad?me a nakr?j?me na dlouh? nudli?ky. Opl?chn?te bulharskou sladkou papriku a vyjm?te celou krabici se semeny a nakr?jejte na prou?ky.

3. Brambory pro toto j?dlo se sma?? na p?nvi s rostlinn?m olejem dozlatova. Dopadne to jako hranolky. Nakr?jejte ho na kosti?ky a sma?te do m?kka, pot? p?endejte na pap?rovou ut?rku, aby ods?l v?echen tuk.

4. ?epu a mrkev nastrouh?me na korejsk?m struhadle. Zelenou petr?el omyjeme a nech?me odkapat vlhkost.

A te? nastala chv?le pravdy, dejte v?echny jedl? ingredience na kulatou misku, doprost?ed dejte zakysanou smetanu nebo ji vlo?te do mal? om??ky. P?ineste to do studia! U??vat si! Hodn? ?t?st?!

Sal?t Bomba s ku?ec?m masem a ananasem - tohle jste je?t? nejedli!

Toto kulin??sk? mistrovsk? d?lo se naz?v? - kulat? tanec v?no?n?ch stromk?. Zn? to l?kav?, mysl?m, ?e u? jste si to za?ali p?edstavovat. Tak jdeme, na co ?ek??.

Tajn? technologie! Chcete-li p?edat v?ni nov?ho roku, polo?te vedle sebe smrkovou v?tev a p?r mandarinek. A kdy? toto j?dlo uva??te, va?e n?lada se okam?it? zvedne a n?lada se objev?.

Budeme pot?ebovat:

• va?en? ku?ec? maso - 300 g
• konzervovan? ananas ve sklenici - 350 g
• cibule - 1 hlava
• k?epel?? vejce - 4 ks. nebo ku?e - 2 ks.
• smetanov? s?r - 120 g
• majon?za
• ho??ice
• zakysan? smetana
• zelen? - svazek (petr?el, kopr)
• semena gran?tov?ho jablka

F?ze:

1. Ku?ec? kousky umelte na drobn? vl?kna. Ochutnejte, podle chuti m??ete dosolit.

2. Nakr?jejte cibuli no?em ve form? mal?ch kostek.

3. Pot? nakr?jejte veverky a ?loutky na mal? kousky. Je pravda, ?e nepou??vejte v?echny b?lkoviny, nechte 2 ks. (v p??pad? k?epel??ch vajec a 1 ks v p??pad? ku?ec?ho masa).

4. B?lky nastrouh?me na jemn?m struhadle. Ananas, pokud je ji? nakr?jen? na mal? kousky ve sklenici, je dobr?, pokud ne, nakr?jejte je. Vypus?te ???vu.

5. Nyn? si p?ipravte om??ku, sm?chejte zakysanou smetanu, ho??ici a majon?zu podle sv?ho uv??en?. To se obvykle prov?d? v pom?ru 1:0,5:1.

6. Takto dejte do hlubok?ho hrnku v?echny ingredience: ku?ec? maso, cibuli - vejce - ananas a s?r, nastrouhejte na nejmen??m struhadle. Posypeme strouhan?m proteinem.

D?le?it?! Ka?dou dal?? vrstvu pot?ete dom?c? om??kou, p??padn? oby?ejnou majon?zou (ta se nerozmaz?v?).

7. Z?v?re?n? f?ze - rozlo?te petr?elov? a koprov? v?tve v?no?n?ho stromku, nechte je to?it a tan?it val??k. Sem?nka gran?tov?ho jablka a kostky mrkve budou skv?l?m dopl?kem k outfitu lesn?ch kr?sek. Dobrou chu?!

Z?v?je - sal?t, kter? se rozpou?t? v ?stech!

Tak? jsem v?m cht?la uk?zat docela spont?nn? recept, kter? vznikl v m? hlav?. Jsem si jist?, ?e takov? kuli?ky, kter? uvid?te hned n??e, v?s nena?tvou, ale naopak pot???. Ostatn? n?jak?m zp?sobem se tento recept ka?d?mu p?ipomene, jen v jin? verzi.

Budeme pot?ebovat:

• S?r feta - 0,1 kg
• parmaz?n - 35 g
• ?erstv? okurky - 1 ks.
• tu??n - 0,5 ks.
• Bulharsk? sladk? paprika - 0,5 ks.
• avok?do
• ?erstv? raj?ata - 2-3 ks.
• listy sal?tu - svazek
• olivov? olej - 1,5 l??ce
• aromatick? bylinky nebo italsk? - 0,5 l?i?ky
• citronov? ???va - 0,5 l?i?ky

F?ze:

1. V hlubok? misce sm?chejte citronovou ???vu, aromatick? bylinky s olivov?m olejem a sol?. M?chat. N?pl? je hotov? b?hem n?kolika minut.

2. Raj?ata, papriky a ?erstv? okurky dob?e opl?chn?te v tekouc? vod?. Osu?te pap?rov?mi ut?rkami a pot? nakr?jejte na mal? plasty, jak chcete. Zalijeme p?ipravenou om??kou a prom?ch?me.

3. Listy sal?tu opl?chn?te a nechte odkapat ve?kerou p?ebyte?nou vlhkost. Natrhejte je na kousky a polo?te p??mo na zeleninu.

4. Nyn? pro trik, ud?lejte ze s?ra feta kuli?ky a pono?te je do jemn? nastrouhan?ho parmaz?nu. P?ni, super!

5. Uh?dli jste a jsou sn?hov? koule, kter? um?st?te na zelen? listy. Tady je takov? poklad, a dokonce i s tajemstv?m uvnit? se uk?zalo! Jezte pro zdrav?! Pod?vejte, nepolykejte prsty, u? se olizuji))).

P.S. Nejprve jsem v?m cht?l uk?zat sal?t Sn?hov? kr?lovna a pak jsem si vzpomn?l, ?e jsem uk?zal jeho v?kon a musel jsem to opravit. P?esto si video nechte, najednou ho n?kdo chce vid?t pr?v? te?.

+ 20 recept? na to, co nov?ho a zaj?mav?ho m??ete uva?it v roce kance

P.S No a druh? moment p?ekvapen?, chci, abyste si tento ve?er dlouho pamatovali, a navrhuji vytisknout si los, rozdejte takov? losy sv?m host?m a budete ??astn?! Mimochodem, kdy? mluv?te na zadn? stran?, m??ete podepsat dal?? gratulace. N?pad se mi l?bil, pi?te, pos?lejte t?m?? ihned na e-mail.

P?eji v?em pevn? zdrav? a spln?n? p??n?! Sbohem!

Klepn?te na T??da

?ekn?te VK

Na Nov? rok chci, aby se v?echno kolem lesklo a sv?tilo. A st?l s rozmanit?mi pokrmy nen? v?jimkou. Naj?t perfektn? menu nen? snadn?. Navzdory tomu, ?e hlavn? p?liv? by m?la b?t jedna, maxim?ln? dv?, zvl??tn? pozornost je t?eba v?novat ob?erstven?. Novoro?n? sal?ty jsou tak rozmanit?, ?e je velmi t??k? vybrat si jeden. Stoj? za to naj?t ty nejcenn?j?? a nejchutn?j?? recepty, kter?mi je rozumn? ozdobit jak?koli st?l.

Vyrovnat se s ?kolem v?b?ru novoro?n?ch j?del nen? tak jednoduch?. Ka?d? z nich by m?l p?ekvapit a zprost?edkovat ?adu chut?. Z?rove? mus? adekv?tn? zaujmout jeho m?sto. Nyn? se v?t?ina ob?erstven? stala b??nou, proto?e ty sal?ty, kter? byly p??tomny na dovolen? p?ed tuctem let, v?t?ina lid? konzumuje t?m?? denn?. Proto je t?eba k v?b?ru p?istupovat se zvl??tn? pe?livost?. Koneckonc?, vychvalovat p?ednosti v?b?ru menu znamen? ocenit jemn? vkus hostitelky.

Sal?ty na Nov? rok by m?ly b?t, ne-li vrcholem, ale ozdobou stolu. Mus? m?t nejen p?sobiv? soubor chu?ov?ch kvalit, ale tak? slu?n? vzhled. Je pot?eba si d?kladn? promyslet detailn? propracov?n? j?deln??ku a ur?it, co se stane hlavn?m trumfem. Navrhovan? mo?nosti se stanou ozdobou a hodnou gastronomickou pochoutkou. A kter?mu d?t p?ednost, je na rozhodnut? ka?d?ho jednotlivce.

Tak?e, mil? p??tel?, n??e je sestava 10 novoro?n?ch sal?t? s fotografiemi krok za krokem, kter? v?dy ozdob? v?? st?l, poj?me:

Recept na lahodn? sal?t "Hodiny"

Tato mo?nost je neuv??iteln? relevantn? pro novoro?n? sv?tky. Jeho vn?j?? design a chu?ov? vlastnosti v?m umo?n? dob?e experimentovat.

Ingredience:

• Ku?ec? fileta.
• S?r "Gouda" - 120 gram?.
• Brambory - 2 hl?zy.
• ?ampiony - p?l kilogramu.
• Vybran? vejce - 3 jednotky.
• Mrkev.
• Majon?za.
• Zelenina.
• S?l.

Proces va?en?:

1. Houby dob?e omyjte. Such?. Nakr?jejte na tenk? pl?tky.

2. Pomoc? pek??e sma?te 10-15 minut do zlatohn?da.

3. Ku?ec? ??zek, bramborov? hl?zy, mrkev, va?it vejce. Do sal?tov? m?sy s vysok?mi st?nami vlo??me do prvn? vrstvy nastrouhan? va?en? brambory. Zalijeme majon?zovou om??kou.

4. Po rozd?len? prsou na vl?kna je rozlo?te do druh? vrstvy.

5. Naskl?dejte houby na malou vrstvu om??ky.

6. Vychladl? vejce umeleme na hrub?m struhadle a posypeme dal?? vrstvou.

7. Kotleta "Gouda". Posypeme navrch.

8. Z uva?en? mrkve ud?lejte ??seln?k a ru?i?ky na hodiny.

9. Pomoc? majon?zy a zelen? nakreslete ??sla a ozdobte.

10. Nech?me na chladn?m m?st? trochu vyluhovat.

V?estrannost t?to novoro?n? pochoutky spo??v? v tom, ?e jej? chu? lze obm??ovat p?id?n?m ko?en?. M??e b?t bu? neutr?ln?, nebo siln? v?razn?. V ka?d?m p??pad? takov? v?tvor ur?it? pot???.

Dal?? podrobnosti najdete v na?em videoreceptu:

Dobrou chu?!

Slavnostn? sal?t na Nov? rok "Roh hojnosti"

Kl??em k d?stojn?mu slavnostn?mu stolu nen? pouze gastronomick? slo?ka, ale tak? vn?j?? vybaven?. Proto se navrhovan? novoro?n? mistrovsk? d?lo stane skute?nou ozdobou sv?tku. Krom? toho m??ete v?dy experimentovat s hlavn?mi komponenty.

Ingredience:

• Uzen? ku?ec? ??zek.
• Su?en? ?vestky - 60 gram?.
• S?r "Gouda" - 120 gram?.
• Luk Jalta.
• Apple Simirenko.
• Majon?zov? om??ka.
• J?dra vla?sk?ch o?ech? - 100 gram?.

Proces va?en?:

1. Nakr?jejte cibuli. Vejce va?te, dokud nejsou hotov?.

2. Nakr?jejte uzen? hrud?.

3. Tvrd? s?r umelte na velk? hranolky.

4. Jablko oloupeme. Nakr?jejte na tenk? prou?ky.

5. Vejce rozemelte ve form? ty?inek.

6. Su?en? ?vestky opl?chneme, osu??me, nakr?j?me.

7. Kombinujte v?echny produkty pomoc? majon?zy. Vytvo?te postavu v podob? rohu.

8. Jemn? rozprost?ete po povrchu j?dra vla?sk?ch o?ech?. Pomoc? s??ky na majon?zu p?idejte objem.

9. S pomoc? ?erstv? zeleniny dochut?me.

Tato novoro?n? verze nevy?aduje dlouhodobou impregnaci a m? sp??e bohatou a neobvyklou chu?.

Dobrou chu?!

Zimn? sal?t "Bullfinch"

S dobrou p?edstavivost? m??ete donekone?na experimentovat s r?zn?mi produkty. Pokud je venku zima, m??ete na stole podpo?it vhodn? t?ma. Navrhovan? sal?t vypad? velmi d?stojn? a absorbuje se b?hem n?kolika minut.

Ingredience:

• Vybran? vejce - p?r kus?.
• Va?en? fil?.
• Luk Jalta.
• R??e du?en?, va?en? - 200 gram?.
• Raj?ata - p?r kus?.
• Olivy - 100 gram?.
• Majon?zov? om??ka.

Proces va?en?:

2. Jaltskou cibuli a ku?ec? ??zek nakr?jejte nadrobno. Nakr?jejte va?en? vejce.

3. Rozlo?te r??i na dno formy ve form? pt??ka, nama?te majon?zou.

4. Navrch rozlo?te filet.

5. Stejn?m zp?sobem namo?te vrstvu nakr?jen? cibule.

6. Vejce rozprost?ete do rovnom?rn? vrstvy. Pot?eme om??kou.

7. H?lova prsa jemn? ozdob?me nakr?jen?m raj?atem.

8. Rozd?lte olivy. Ozdobte hlavu, z?da a k??dla pt?ka. Zob?k je vyroben z kousku pep?e. Ozdobte zelen?.

Ur?it? se pod?vejte na videorecept:

Neuv??iteln? barevn? verze bude skute?nou ozdobou nejen na Nov? rok, ale tak? na jakoukoli dovolenou. A obdivu zv?dav?ch d?t? se meze nekladou.

Dobrou chu?!

Sal?t "v?no?n? ?i?ky"

Neuv??iteln? barevn? pochoutka. Takov? recept se stane jen ozdobou schopnou pot??it nejen vzhledem, ale i chu?ov?mi vlastnostmi. Pot??? ka?d?ho bez v?jimky. Proto by se m?lo va?it ve v?t??ch velikostech, ne? bylo p?vodn? pl?nov?no.

Ingredience:

• Uzen? ku?ec? ??zek.
• Va?en? brambory - 5 hl?z.
• Mandle - 150 gram?.
• Cibule - hlava.
• S?r "Gouda" - 200 gram?.
• Vla?sk? o?echy - 100 gram?.
• Konzervovan? kuku?ice.
• Nakl?dan? okurka.
• Va?en? mrkev.
• Marinovan? houby.
• Majon?za - balen?.

Proces va?en?:

1. Ku?ec? ??zek nakr?j?me nadrobno.

2.Uva?enou zeleninu a vejce d?kladn? nakr?jejte.

3. S?r nastrouh?me na hrub?m struhadle.

4. Slijte tekutinu z hub.

5. Cibuli nakr?jejte na kole?ka a sma?te do zlatova.

6. P?ipraven? j?dla sm?chejte v hlubok? misce. Sm?ch?me s majon?zovou om??kou.

7. Na velk? misce vytvarujte t?i objemn? ?i?ky.

8. Namo?te po cel?m povrchu majon?zou. Vr?ek ?i?ek ozdobte mandlemi. Bo?n? vla?sk? o?echy. Pou?it? zelen?ch k v?rob? v?tvi?ek.

Z takov? origin?ln? prezentace je prost? dechberouc?. Navrhovan? novoro?n? recept je neuv??iteln? v??ivn? a chutn?. Tak? vydr?? dob?e n?kolik dn?.

Novoro?n? sal?t "Doggy"

Symbolem bl???c?ho se Nov?ho roku je ?lut? pes. A to znamen?, ?e bez ?ibalsk?ho obli?eje se na ??dn?m stole prost? neobejdete. Pokud vezmeme v ?vahu, ?e pozvan? host? by m?li p?ekvapit origin?ln?m zp?sobem, pak je navrhovan? mo?nost p?esn? to, co je perfektn?. A v procesu va?en? sal?tu nen? absolutn? obt??n?.

Ingredience:

• Uzen? hru?.
• Taven? s?r - 100 gram?.
• Nakl?dan? houby - 200 gram?.
• Va?en? vejce - 4 jednotky.
• Mrkvov? karotel - 3 jednotky.
• St?edn? brambory - 5 jednotek.
• Slanina - p?r pl?tk?.
• Majon?zov? om??ka.
• Karafi?t.
• Kopr.
• Ko?en?.
• S?l.

Proces va?en?:

1. P?ipravte po?adovan? sou??sti na pracovn? plo?e.

2. Va?te zeleninu. Chladn? a ?ist?.

3. Brambory, mrkev, vejce rozemlejte na velk? hranolky. Protein a ?loutek zvl???. Na velkou misku rozprost?ete v prvn? vrstv? polovinu bramborov?ch hoblin ve form? ps?ho n?hubku.

5. Navrch nasypte proteinov? chipsy.

6. Houby rozemelte a rozlo?te na povrch.

7. Nastrouhan? taven? s?r nama?te majon?zou.

8. Nastrouhanou mrkev rovnom?rn? rozd?lte.

9. Opatrn? p?isypeme zb?vaj?c? brambory. Zm??kni. Mus?te z?skat pevn? tvar. Pot?eme om??kou.

10.?loutek d?kladn? nasekejte. Nakreslete ps? obli?ej.

11. Dokon?ete u?i a nos zbyl?m nastrouhan?m proteinem na jemn?m struhadle. Z klobouku houby ud?lejte nos a o?i. Z kv?tenstv? tykadel karafi?t?. Pl?tky slaniny k pou?it? na jazyk.

12. Dodate?n? si m??ete ud?lat obo?? a v?e ozdobit koprem a dal??mi bylinkami. Nechte p?r hodin m??et.

Takov? novoro?n? symbol roku 2018 bude hodnou ozdobou, ale tak? skute?nou radost? pro d?ti. A tito okouzluj?c? zlomysln? lid? by m?li b?t v?dy pot??eni. Chu?ov? kvality jsou nav?c na konstantn? v??ce.

Sal?t "houbov? louka"

Navrhovan? recept se m??e snadno st?t ozdobou jak?hokoli stolu a zaujmout sv? pr?voplatn? m?sto, zejm?na o novoro?n?ch sv?tc?ch. Proto by m?l b?t p?ipraven p?edem, aby m?l ?as nas?knout a v?ce otev??t v?echny aspekty chuti.

Ingredience:

• Ku?ec? fileta.
• Nakl?dan? ?ampiony - sklenice.
• Va?en? vejce - 4 kusy.
• Nakl?dan? okurky - 4 kusy.
• B?l? ma?le.
• Taven? s?r - p?r balen?.
• Mrkvov? karoteli - 3 kusy.
• Majon?zov? om??ka - mal? balen?.
• Karafi?t - p?r kv?tenstv?.
• Brambory - 3-4 hl?zy.
• Jable?n? ocet - 100 mililitr?.
• Vav??n.
• Nov? ko?en?.
• Zelenina.

Proces va?en?:

1. Namontujte po?adovan? sou??sti na ?eznou plochu. Va?it j?dlo. Ochladit.

2.O?ist?te bramborov? hl?zy. P?ive?te do p?ipravenosti.

3. Mrkev oloupeme. Va?it.

4. Cibuli nakr?j?me na kole?ka, zalijeme vrouc? vodou a octem. P?idejte trochu cukru, nov? ko?en?, vav??n a h?eb??ek. Nechte marinovat p?l hodiny - hodinu.

5. Do hlubok? sal?tov? m?sy dejte nakl?dan? ?ampiony kloboukem dol?.

6. Uva?enou mrkev umeleme na hrub?m struhadle. Houby uhlad?me a pot?eme majon?zou. Ka?d? vrstva se nemus? nam??et v om??ce, m??ete st??dat.

7. Jemn? urovnejte nastrouhan? brambory.

8. Cibuli p?eced?me. Rozet?ete dal?? vrstvou.

9. Ku?ec? ??zek, rozd?len? na mal? ??stice, rozprost?ete po povrchu. Posypte pep?em a sol?.

10. Rozemlejte taven? s?r. Rozlo?te rovnom?rn?.

11. Nakr?jejte okurky na prou?ky. Rovnom?rn? posypte dal?? vrstvu.

12. Rozd?lte nastrouhan? vejce. D?kladn? zm??kn?te. Pot?ete majon?zou.

13. Zakryjte potravin??skou f?li? a ode?lete na impregnaci na 6 hodin. Vyt?hnout. Oto?te na ploch? tal??. Po obvodu ozdobte bylinkami a ?erstvou zeleninou.

Takov? slavnostn? pochoutka se uk??e b?t neuv??iteln? malebn? a v??ivn?. Stane se prvot??dn? dekorac? stolu a d?stojn?m receptem v kucha?ce.

Sal?t "Tiffany" s ku?ec?m masem a hrozny

Je snadn? d?t va?emu novoro?n?mu stolu neb?val? luxus, pokud uvedete do praxe navrhovan? recept. Nen? to jen jednoduch? a sofistikovan?. Je pozoruhodn?, ?e je to on, kdo vypad? neuv??iteln? atraktivn? na ka?d?m stole. Skute?n? est?ti budou m?t neb?valou radost.

Ingredience:

• Ku?ec? filet - 2 kusy.
• Mandle - 100 gram?.
• Tvrd? s?r "Gouda" - 170 gram?.
• Vejce prvn? kategorie - 5 kus?.
• Velk? zelen? hrozny - parta.
• Kari.
• Majon?zov? om??ka.
• Ko?en?.
• Zelenina.
• Olivov? olej.

Proces va?en?:

1. Shrom??d?te v?echny pot?ebn? sou??sti na ?ezn? plo?e.

2. Filet uva??me. Ochladit. Rozd?lte na mal? kousky.

3. Zah?ejte pek??. P?id?me olivov? olej, p?id?me filety, zak?pneme kari a ko?en?m. Pot?r.

4. Uva?te vejce. Ochladit. Pr?hledn?.

5. Namelte na hrub?m struhadle.

6. S?r Gouda namelte na hrub?m struhadle.

7. Pra?en? mandle nasekejte nadrobno.

8. Omyt? hrozny rozd?l?me na poloviny. Odstra?te kosti.

9. Pomoc? bal??ku majon?zy nakreslete p?ibli?n? obrysy trsu. Pot?ete om??ku uvnit? obr?zku.

10. Ka?dou vrstvu je nutn? navrstvit majon?zou a o?echovou strouhankou. Prvn? je sma?en? ku?ec? ??zek.

11. Polovina nastrouhan?ch vajec p?jde jako druh?.

12. Nap?l strouhan? s?r. Opakujte sekvenci, nezapome?te na vrstvu o?ech?.

13. Pono?te ka?d? kobere?ek hrozn? do majon?zy. Rozd?lte se mezi provizorn? skupiny. Ozdobte bylinkami a pod?vejte.

V?estrann? sal?t, kter? dok??e ozdobit doslova ka?dou hostinu. A hlavn? pot??? opravdov? gurm?ny svou vyt??benou chut?.

Sal?t "B?l? b??za"

Toto mistrovsk? d?lo ocen? kreativn? osobnosti a milovn?ci dobr?ho a chutn?ho j?dla. Ukazuje se neuv??iteln? chutn? a v??ivn?. Lze jej snadno pod?vat jak na novoro?n?m stole, tak na sv?tku ?en. V?dy a v?ude to bude vhodn?.

Ingredience:

• Ku?ec? fileta.
• Nakl?dan? okurky - p?r kousk?.
• "Gouda" - 200 gram?.
• Houby velk? - 10 jednotek.
• Vybran? vejce - 6 jednotek.
• Olivy.
• Olivy.
• Zelen? cibule.
• Majon?zov? om??ka.
• Petr?el.
• Ko?en?.

Proces va?en?:

1. Filet uva??me v ko?en?n? vod?.

2. Vejce uva??me, ochlad?me, oloupeme.

3. Ud?lejte si kulin??sk? s??ek, kter?m se bude rozd?lovat majon?zov? om??ka.

4. Opl?chn?te houby.

5. Rozd?lte na tenk? pl?ty.

6. Sma?te houby s m?rn?m p?id?n?m olivov?ho oleje. Nezav?rejte poklici, aby nedo?lo k du?en?.

7. Sma?en? ?ampiony vychlad?me.

8. Vyberte nej?sp??n?j?? exempl??e a nechte na ozdobu.

9. Na sal?t je vhodn?j?? pou??t ov?ln? n?dob?. Prvn? vrstvou budou ku?ec? prsa, rozd?len? na vl?kna.

10. Posypeme majon?zou. Oko?enit.

11. Houby rozd?lte rovnom?rn? s dal?? vrstvou.

12. Nakl?dan? olivy a okurky umelte na stejn? pl?tky. Sm?s.

13. Nat?ete na houby.

14. Namelte zelenou cibuli.

15. Navrch posypeme sal?tem.

16. Rozemlejte vejce na st?edn? hranolky.

17. Pot?eme vaj??kem a pokapeme majon?zovou om??kou.

18. Namelte Goudu.

19. Posypeme vrchn? vrstvou.

20. Olivy rozd?lte na ?ty?i ??sti.

21. Pomoc? kulin??sk?ho bal??ku nakreslete strom a v?tve s majon?zou.

22. Vyrobte si imitaci k?ry stromu se ?tvrtkami oliv.

23. Vytvo?te b?ezov? listy s nakr?jenou zelenou cibulkou.

24. Z petr?elky ud?l?me "pasti?ku", na kter? rostou houby.

25. Nech?me asi hodinu st?t.

Nezapome?te se pod?vat na videorecept:

Navrhovan? novoro?n? sal?t je neuv??iteln? elegantn? a chutn?. D? se nab?dnout t?m?? na ka?dou dovolenou a bude se hodit v?ude.

Dobrou chu?!

Novoro?n? sal?t

M??ete kr?sn? ozdobit novoro?n? st?l, pokud zn?te ur?it? nuance. K dosa?en? p?sobiv?ch v?sledk? je pot?eba jen trochu ?sil?. A co je nejd?le?it?j??, nemus?te se v?bec starat o spr?vn? po?ad?, proto?e zde jsou v?echny komponenty „p??telsk?“ a svou symbi?zou vytv??ej? neb?valou chu?ovou paletu.

Ingredience:

• Nakl?dan? houby - p?l sklenice.
• Va?en? vep?ov? maso - 200 gram?.
• Va?en? brambory - 3 hl?zy.
• Mrkev je ko?enov? zelenina.
• Nakl?dan? okurky - p?r kus?.
• Cibule b?l?.
• Vybran? vejce - t?i jednotky.
• Majon?zov? om??ka.
• Zelenina.
• Ko?en?.
• Olivy.
• Raj?e.

Proces va?en?:

1. P?ipravte po?adovan? sou??sti na pracovn? plo?e.

2. B?lou cibuli d?kladn? nakr?jejte, marinujte ve vrouc? vod?, octu, cukru, ko?en? a soli. Na chu? sta?? p?l hodiny.

3. Brambory a mrkev nakr?j?me na kosti?ky.

4. Rozdrobte vejce.

5. Nakl?dan? okurky a ?ampiony nakr?j?me na kosti?ky.

6. Sm?chejte v hlubok? misce a p?idejte majon?zovou om??ku.

7. P?ipraven? obrobek vlo?te do formy s rovn?m dnem.

8. Sal?t p?endejte do ploch? misky.

9. Okraj ozdobte nasekan?m koprem a kuku?i?n?mi zrny. Z raj?at vyrobte v?no?n? ozdoby, z oliv pak konfety. Pou?ijte kopr k ilustraci smrkov? v?tve.

M??ete vyrobit nespo?et hra?ek, rozlo?it v?no?n? strome?ek a mnoho dal??ch dekorac?. V?e z?vis? na kulin??sk?ch fantazi?ch a na tom, jak chce sv? novoro?n? mistrovsk? d?lo nakonec vid?t.

Ovocn? sal?t "v?no?n? strome?ek"

Pokusy s ovocem jsou v?dy ?sp??n?. Z takov?ch inovac? maj? radost p?edev??m mal? d?ti, kter? budou tento n??n? z?zrak s pot??en?m vst?eb?vat. Na novoro?n?m stole se tato pochoutka stane skute?nou ozdobou. Proto je t?eba k va?en? p?istupovat spr?vn?.

Ingredience:

• Mandarinky - 4 kusy.
• Ban?ny - p?r kus?.
• Kiwi - 5 druh? ovoce.
• Sezam.
• P??rodn? jogurt - 200 gram?.

Proces va?en?:

1. Sb?rejte pot?ebn? ingredience pro va?en? na plo?e.

2. Ban?ny nakr?jejte na kole?ka.

3. Mandarinky rozd?l?me na pl?tky. Pokud jsou p??tomny, odstra?te kosti.

4. Vlo?te jogurt do hlubok? misky. Sm?chejte s l??c? p??rodn?ho medu.

5. St??dav? rozd?lte kole?ka ban?nu a pl?tky mandarinky na ploch? tal??.

6. Ukazuje se pyramida ovoce.

7. V?no?ku polijte medovo-jogurtov?m sirupem.

8. Kiwi oloupeme. Rozd?lte na mal? krou?ky.

9. Ozdobte pyramidu v podob? v?no?n?ho stromku.

10. Z ban?nov?ho kole?ka vykroj?me hv?zdu, navl?kneme ji na p?r?tko, obal?me v sezamu. Zes?lit naho?e.

11. V?no?n? strome?ek posypte sezamov?mi sem?nky. Ozdobte strome?ek m?tou.

Neuv??iteln? kr?sn? a z?rove? barevn? novoro?n? sal?t se stane skute?nou dekorac?. Na p??n? lze kolem doplnit z?v?jemi ze ?leha?ky. Pokud nedbale um?st?te bobule ?erven?ho ryb?zu nebo maliny, vzhled se zv??? o ??d.

Podnikav? hospody?ky se rok od roku sna?? vytvo?it na Nov? rok n?co neobvykl?ho. Pr?v? na tento sv?tek byste m?li p?edv?st sv?j talent. Hlavn? v?c? je naj?t ty nejpam?tn?j?? a nejchutn?j?? recepty. A pak bude ?sp?ch novoro?n? oslavy p?edem d?n.

tweet

?ekn?te VK

Do nov?ho roku zb?v? u? jen p?r dn? a je ?as myslet na sv?te?n? menu Jak se li?? sv?te?n? sal?ty na Nov? rok od t?ch b??n?ch? V prvn? ?ad? tematick? v?zdoba. Kr?sn? design je kl??em k ?sp?chu. Zapom?nat byste ale nem?li ani na chu?. Origin?ln? a jednoduch? sal?ty na nov? rok nejsou n?ro?n? na p??pravu. Nab?z?me v?m recepty na jednoduch? a chutn? sal?ty na sv?te?n? st?l, kter? ud?laj? radost v?m i va?im bl?zk?m.

Jak va?it jednoduch? sal?ty na nov? rok - 15 odr?d

Jednoduch? sal?t na Nov? rok - "Ku?e pod kab?tem"

St?edn? pikantn? a pikantn? sal?t "Ku?e pod kab?tem" bude objevem pro hospody?ky a za?ad? se do seznamu "obl?ben?ch".

Ingredience:

• Va?en? ku?ec? ??zky 300 gr.
• Cibule 1 ks.
• Korejsk? mrkev 200 gr.
• S?r 100 gr.
• Va?en? vejce 3 ks.
• Raj?ata 2 ks.
• Majon?za 100 ml.
• Petr?el 1 svazek

Va?en?:

S?r, ku?ec? maso, vejce a cibuli nakr?j?me na mal? kosti?ky.

Sal?t polo?te ve vrstv?ch na rovnou misku v n?sleduj?c?m po?ad?:

1. Ku?e
2. korejsk? mrkev
3. Vejce.

Ozdobte ka?dou vrstvu s?tkem majon?zy.

Pokrm ozdobte sv???m kv?tem raj?at a petr?elkou.

Jednoduch? sal?t na Nov? rok - "A la Caesar"

Jednoduch? a chutn? sal?t, kter? se p?ipravuje okam?it? a chu?ov? je velmi podobn? klasick?mu Caesar sal?tu.

Ingredience:

• ??nsk? zel? 1 ks.
• Ku?ec? ??zek 2 ks.
• Tvrd? s?r 100 gr.
• Cherry raj?ata 8-10 ks.
• Krutony 1 balen?
• Na om??ku:
• Majon?za 150 gr.
• ?esnek 2 strou?ky
• Kopr 30 gr.
• Citronov? ???va 2 l?i?ky

Va?en?:

1. Ku?e si p?ipravte podle chuti – uva?te nebo orestujte.
2. Ku?e rozebereme na vl?kna.
3. Zel? nakr?j?me na tenk? nudli?ky.
4. Raj?ata nakr?j?me na pl?tky.
5. S?r nastrouh?me na jemn?m struhadle.
6. V?echny ingredience dejte do sal?tov? m?sy a jemn? prom?chejte.
7. P?ipravte si om??ku. V mix?ru rozmixujte majon?zu s p?r strou?ky ?esneku, bylinkami a citronovou ???vou do hladka.
8. Om??ku pod?vejte zvl???.

Jednoduch? sal?t na Nov? rok - "Sv??ka"

Chcete str?vit tepl? Nov? rok se svou rodinou? P?ipravte si kr?sn? a chutn? sal?t "Sv??ka". Mo?n? se stane symbolem pohodl? a tepla va?eho domova. Jak ud?lat jednoduch? a chutn? sal?t? Velmi jednoduch?.

Ingredience:

• Slepi?? vejce 3 ks.
• Chobotnice 3 jate?n? upraven? t?la
• Zelen? jablko 3 ks.
• Jak?koli tvrd? s?r 100 g.
• Majon?za sv?tl? 100 ml.
• Bulharsk? pep? (kontrastn? barvy) 2 ks.
• Kuku?ice 1/4 plechovky
• Olivy 8 ks.
• Zelen? petr?el 1 svazek
• Sem?nka gran?tov?ho jablka.

Va?en?:

1. V mal?m kastr?lku p?ive?te k varu vodu, osolte a pono?te do n? omyt? korpusy olihn?. Va?te p?esn? 3 minuty. Chobotnici vyjmeme a ihned zchlad?me pod studenou vodou. Odstra?te f?lii a nakr?jejte na kostky.
2. Vejce uva??me natvrdo, vychlad?me, oloupeme. Odd?lte protein od ?loutku.
3. Jemn? nakr?jejte protein.
4. Jablko omyjeme, oloupeme a nastrouh?me.
5. S?r nastrouh?me.
6. Slo?te sal?t ve vrstv?ch:
7. B?lkoviny, napl?te vrstvou majon?zy.
8. Va?en? chobotnice, sez?na s majon?zou.
9. ?loutky a jablka, ochut?me majon?zou.
10. Strouhan? s?r.
11. Na ozdoben? sal?tu u??zn?te sv??ku a plamen z papriky, ozdobte kuku?ic?, olivami, gran?tov?m jablkem a bylinkami

D?ky bohat? chuti jednoduch?ch surovin se sal?t uk??e jako velmi chutn? a ??avnat?.

Ingredience:

• Va?en? hov?z? maso 500 gr.
• Vejce va?en? 4 ks.
• Nakl?dan? okurky 6 ks.
• ?esnek 3 strou?ky
• O?echy 1 ??lek
• Majon?za 200 ml.

Va?en?:

1. Va?en? hov?z? maso nakr?jejte najemno nebo rozeberte na vl?kna.
2. Okurku nastrouh?me na hrub?m struhadle, jemn? vyma?k?me l?k.
3. ?esnek protla?te lisem.
4. Sm?chejte okurky s ?esnekem.
5. Vla?sk? o?echy nasek?me a orestujeme na such? p?nvi.
6. Uva?en? vejce nastrouh?me na hrub?m struhadle.
7. Sal?t rozlo?en? ve vrstv?ch:
8. Maso, pot?eme majon?zou.
9. Okurky s ?esnekem, pot?ete majon?zou.
10. Vejce, pot?ete majon?zou.
11. Vla?sk? o?echy.

Sal?t dejte vyluhovat do lednice.

Va?i host? si recept na tento sal?t jist? ozna?? a ocen?. Lehk?, n?zkokalorick? pokrm se sv??? chut? a v?n?.

Zeleninu na sal?ty je lep?? kombinovat 30 minut p?ed pod?v?n?m.

Ingredience:

• ?itn? chl?b 200 gr.
• ?esnek 2 strou?ky
• Sladk? zelen? pep? 1 ks.
• Sladk? ?erven? paprika 1 ks.
• Jak?koli tvrd? s?r 200 g.
• Konzervovan? kuku?ice -1 plechovka
• Olivov? olej 40 ml.

Va?en?:

1. Du?inu z hn?d?ho chleba nakr?jejte na mal? kosti?ky, ?esnek nasekejte nadrobno a v?e na m?rn?m ohni poduste na olivov?m oleji 10 minut.
2. ?ervenou a zelenou papriku nakr?j?me na kosti?ky.
3. S?r nakr?jen? na kostky.
4. V?echny komponenty dejte ve vrstv?ch do sal?tov? m?sy a p?idejte sladkou kuku?ici.
5. Pokapejte trochou olivov?ho oleje.
6. P?idejte ko?en? a s?l podle chuti.

Do nov?ho roku zb?v? u? jen p?r dn? a je ?as myslet na slavnostn? menu. Sal?t s chobotnic? a okurkou je lahodn?, lehk? a osv??uj?c?. Va?i host? to budou milovat!

Ingredience:

• Kalam?ry 600 gr.
• Okurky 2 ks.
• K?epel?? vejce 8 ks.
• Pro tankov?n?:
• Olivov? olej 4 l??ce. l??ce
• Obiln? ho??ice 1 pol?vkov? l??ce. l??ce
• S?l podle chuti

Va?en?:

1. Chobotnice omyjte a pono?te je na 3–4 minuty do vrouc? vody. Pot? korpusy ochla?te, oloupejte a nakr?jejte na mal? ?tvere?ky nebo krou?ky.
2. Okurky oloupeme a nakr?j?me na mal? kosti?ky nebo pl?tky.
3. K?epel?? vejce rozklepneme do m?sy, dochut?me sol? a roz?leh?me metli?kou. P?ipravte si omeletu. Vychladlou omeletu nakr?j?me na mal? ?tvere?ky.
4. Na p??pravu dresinku k tomu sm?chejte olivov? olej s ho??ic? a d?kladn? prom?chejte.
5. Sm?chejte ingredience na sal?t, zalijte dresinkem.

Jednoduch? sal?t na Nov? rok - "Cheese Chip"

Harmonick? kombinace ingredienc?, rychl? p??prava a jasn? chu? nejsou v?echny v?hody tohoto pokrmu. D?ky origin?ln? kombinaci produkt? v sal?tu si budete pamatovat toto vo?av? j?dlo na dlouhou dobu.

Ingredience:

• Uzen? hov?z? maso 100 gr.
• Tvrd? s?r 120 gr.
• Va?en? vejce 4 ks.
• Taven? s?r 2 ks.
• Va?en? brambory 3-4 ks.
• Konzervovan? kuku?ice 1 plechovka
• Majon?za 100 gr.
• S?l podle chuti.

Va?en?:

1. Nastrouh?me hrub? s?r. Su??me v troub? p?i teplot? 160 stup?? 15 minut, dokud nezezl?tne. Ochladit.
2. Hlubok? tal?? vyma?eme majon?zou.
3. Nastrouhan? brambory dejte na hrub? struhadlo, jemn? zarovnejte. Zalijeme majon?zou.
4. Hov?z? maso rozebereme na vl?kna, polo??me na brambory. Zalijeme majon?zou.
5. Taven? s?r nastrouh?me na hrub?m struhadle a d?me do misky na brambory.
6. Vejce nastrouh?me nahrubo a d?me do misky. Zalijeme majon?zou.
7. Polo?te vrstvu kuku?ice.
8. S?r su?en? v troub? rukama nal?mejte na mal? kousky, ozdobte jimi sal?t.

Jednoduch? sal?t na Nov? rok - "Obzhorka"

Ingredience obsa?en? v sal?tu jsou pom?rn? jednoduch? a lze je naj?t v z?sob?ch ka?d? hospody?ky. Lze jej proto pod?vat nejen na sv?te?n?, ale i na ka?dodenn? st?l.

Pro p??pravu sal?t? je lep?? cibuli po nakr?jen? zal?t vrouc? vodou. Pot? z?sk? novou chu? a stane se mnohem jemn?j??.

Ingredience:

• Va?en? ku?ec? maso 250 gr.
• Cibule 3 ks.
• Mrkev 4 ks.
• Nakl?dan? okurky 3 ks.
• Majon?za 100 gr.
• S?l, mlet? ?ern? pep? podle chuti

Va?en?:

1. Mrkev oloupeme, nastrouh?me na jemn?m struhadle.
2. Sma?te na p?nvi 5-8 minut, dokud nezezl?tne. Ochla?te a p?eneste do sal?tov? m?sy.
3. Va?en? ku?ec? maso nakr?j?me na mal? kousky.
4. Okurka nakr?jen? na tenk? prou?ky, jemn? vyma?kejte l?k.
5. Cibuli oloupeme a nakr?j?me na mal? prou?ky.
6. P?eneste p?ipraven? produkty do sal?tov? m?sy, prom?chejte, osolte a opep?ete, ochu?te majon?zou

Sal?t vytvo?en? pro v?jime?n? chv?le pot??en?. Pot??te sv? hosty a bl?zk? a d?ky ??avnat?m hrozn?m toto j?dlo oslov? i na?e nejmen?? hosty.

Ingredience:

• Uzen? ?unka 100 gr.
• Listy sal?tu 200 g.
• Pist?cie solen? 50 gr.
• Hrozny 200 gr.
• Majon?za 50 gr.

Va?en?:

1. Listy sal?tu natrhejte rukama.
2. Pist?cie oloupeme a nakr?j?me no?em.
3. Maso nakr?jen? na mal? kosti?ky.
4. Hrozny p?ekrojte nap?l a odstra?te sem?nka.
5. Sm?ch?me v?echny ingredience na sal?t a dochut?me majon?zou.
6. Sal?t dejte ve form? hroznov?ho kart??e a ozdobte hrozny nakr?jen?mi na dv? ??sti.

Recepty na ku?ec? sal?t jsou nejobl?ben?j?? mezi sv?te?n?mi sal?ty, sal?ty na Nov? rok.

Ingredience:

• ?erstv? houby 400 g.
• Va?en? ku?ec? ??zky 350 gr.
• Mrkev 2 ks.
• Cibule 3 ks.
• Rostlinn? olej 50 ml.
• Majon?za 100 ml.
• S?l.

Va?en?:

1. Ku?ec? ??zek uva?te, rozeberte na vl?kna nebo nakr?jejte na mal? kosti?ky.
2. Houby nakr?j?me, sma?eme, ochlad?me.
3. Cibuli nakr?j?me na p?lkole?ka, mrkev nastrouh?me na hrub?m struhadle.
4. Na p?nvi orestujte cibuli a mrkev do zlatova, nechte vychladnout.
5. Sm?chejte v?echny p?ipraven? produkty, osolte, ochu?te majon?zou.
6. Vlo?te do sal?tov? m?sy, v p??pad? pot?eby ozdobte bylinkami.

Jednoduch? sal?t na Nov? rok - "Nov? rok" v verrinech

Sal?t vyroben? z b??n?ch produkt? se d?ky neobvykl?mu pod?v?n? m??e st?t skute?nou pochoutkou a ozdobou sv?te?n?ho stolu.

Ingredience:

• Syrov? mrkev 2 ks.
• Va?en? ?epa 1 ks.
• Tvrd? s?r 150 gr.
• Rozinky 50 gr.
• Vla?sk? o?echy 50 gr.
• ?esnek 3 strou?ky
• Va?en? ku?ec? prsn? ??zky 1 ks.
• Majon?za 200 gr.

Va?en?:

Rozinky spa??me vrouc? vodou.

Mrkev oloupeme a nastrouh?me na jemn?m struhadle.

Sm?ch?me s rozinkami a majon?zou.

S?r nastrouh?me.

Nasekejte ?esnek.

Sm?ch?me s?r, ?esnek a majon?zu.

?epu nastrouh?me na hrub?m struhadle.

Nasekejte vla?sk? o?echy.

Sm?chejte ?epu, o?echy a majon?zu.

Uva?en? ku?ec? prsa nakr?j?me nadrobno.

Hl?vkov? sal?t naaran?ujte do verrines nebo vysok?ch sklenic v n?sleduj?c?m po?ad?:

1. Mrkev
2. Ku?ec? prso
3. ?epa.

Ozdobte bylinkami a pod?vejte.

Jednoduch? sal?t na Nov? rok - "Sn?hov? z?v?je"

Listov? sal?ty jsou obl?ben? zejm?na u hospodyn?k, proto?e nemus? ingredience m?chat, a to urychluje proces va?en?.

Ku?ec? maso v sal?tu m??ete nahradit masem, p?idat libovolnou zeleninu podle chuti. V ka?d?m p??pad? se sal?t Snowdrifts uk??e jako velmi kr?sn?, chutn? a uspokojiv?.

Ingredience:

• Ku?ec? prsa 400 gr.
• Brambory 3 ks.
• Mrkev 2 ks.
• Slepi?? vejce 5 ks.
• Bulharsk? pep? 1 ks.
• S?r 150 gr.
• ?esnek 4 strou?ky
• Majon?za 250 gr.
• S?l, mlet? ?ern? pep? - podle chuti

Va?en?:

1. Ku?ec? prsa zbaven? k??e uva?te do m?kka. Ochla?te a rozlo?te na vl?kna.
2. Brambory a mrkev uva??me, ochlad?me a nastrouh?me na hrub?m struhadle.
3. Bulharsk? pep? nakr?jen? na mal? kosti?ky.
4. Polo?te sal?t na tal?? ve vrstv?ch:
5. Brambory, pot?ete vrstvu majon?zou.
6. Mrkev, pot?ete vrstvu majon?zou.
7. Ku?e, pot?ete vrstvu majon?zou.
8. Bulharsk? pep?.
9. Vejce uva??me, oloupeme a nakr?j?me na dv? stejn? ??sti. Opatrn? vyjm?te ?loutky, dejte pozor, abyste nepo?kodili b?lky, a dejte je stranou do samostatn? m?sy.
10. Pomoc? vidli?ky rozma?k?me ?loutky, vlo??me do nich rozdrcen? ?esnek, majon?zu a trochu soli. V?e prom?chejte.
11. Hmotou, kter? vy?la ze ?loutk? a ?esneku, napl?te pr?zdn? veverky a polo?te je na vrstvu papriky, aby byly veverky miln?kem. Lehce nama?te majon?zou.
12. S?r nastrouhejte na st?edn?m struhadle a rovnom?rn? ho rozet?ete na sal?t.

Jednoduch? sal?t na Nov? rok - "Malachitov? n?ramek"

Sal?t s n?ramkem z gran?tov?ho jablka si u? dlouho obl?bil ka?d?, ale nov? rok je ?asem zm?n – je ?as zm?nit tradice a uva?it n?co nov?ho. Velmi origin?ln? j?dlo!

Ingredience:

• Ku?ec? ??zek 700 gr.
• Brambory 4 ks.
• Mrkev 2 ks.
• Vejce 4 ks.
• Klob?sov? s?r 200 gr.
• Kiwi 2-3 ks.
• Majon?za 200 gr.
• Bobkov? list
• Kuli?ky ?ern?ho pep?e
• Kopr

Va?en?:

V mal?m hrnci p?ive?te k varu vodu, osolte, p?idejte p?r bobkov?ch list? a asi p?t hr??ek ?ern?ho pep?e. Pono?te do n?j ku?e. Va?te maso, dokud nebude hotov?. Po uva?en? ku?ec? maso ochla?te a rozeberte na drobn? vl?kna.

Va?te mrkev, brambory a vejce. Ochla?te, oloupejte. Nastrouh?me na hrub?m struhadle.

Klob?sov? s?r nakr?j?me velmi nadrobno.

V?echny p?ipraven? produkty rozd?lte na dv? ??sti.

Vezm?te plochou misku a doprost?ed dejte rovnou sklenici.

Sal?t rozlo?te do vrstev.

1. Uva?en? maso.
2. Brambory.
3. Mrkev.
4. Majon?za.
5. Vejce.
6. Uzen? s?r.
7. Majon?za.

Vrstvy opakujte je?t? jednou

Vr?ek dob?e pot?ete majon?zou a ozdobte pl?tky oloupan?ho kiwi.

Raz, dva, t?i a sal?t je hotov?. Recept na sal?t a ingredience na n?j nemohou b?t jednodu???, ale v?sledkem je jedine?n? vydatn? pokrm na novoro?n? st?l.

Ingredience:

• ?unka 500 gr.
• Va?en? vejce 4 ks.
• Sladk? paprika 1 ks.
• ?erstv? okurka 1 ks.
• Konzervovan? kuku?ice 1 plechovka
• Kopr 1 svazek
• Majon?za 150 ml.
• S?l podle chuti

Va?en?:

1. Vejce oloupeme a nakr?j?me na mal? kosti?ky, p?end?me do sal?tov? m?sy.
2. Po scezen? tekutiny p?idejte kuku?ici.
3. Papriky oloupeme, nakr?j?me na tenk? prou?ky a p?end?me do sal?tov? m?sy.
4. Okurku nakr?j?me na tenk? prou?ky, p?end?me do sal?tov? m?sy.
5. ?unka, nakr?jen? na tenk? prou?ky, p?em?stit do sal?tov? m?sy.
6. Sal?t ochut?me majon?zou, jemn? prom?ch?me.
7. Ozdobte sn?tkami kopru.

Sal?t se ?proty bude podle chuti va?ich host?. Pokrm je velmi jednoduch? na p??pravu a vy?aduje minim?ln? p??pravu. P?i sestavov?n? j?deln??ku m?jte na pam?ti, ?e tento sal?t docela zasyt?.

Bl??? se Nov? rok a za??naj? pr?ce se sestavov?n?m slavnostn?ho menu. Pro n?koho to nen? probl?m, v?e je ji? odlad?no a vy si m??ete 30. prosince koupit j?dlo a za??t „va?it“. N?komu to ale m??e zp?sobit i stres, zvl??t? pokud je pl?nov?no hodn? host?.

Samoz?ejm? se pou?ij? star? osv?d?en? sal?ty: Olivier, Mimosa ... ale necht?la bych va?it ka?d? rok stejn? j?dla, v?dy chci hosty n???m p?ekvapit. A na druhou stranu, pro? vym??let nov? menu, kdy? se host?m l?bil lo?sk? st?l... V?echny tyto my?lenky u? pln? hlavy na?ich hostesek.

Ale a? je to jak chce, ??dn? sv?te?n? st?l a nejen bez sal?t? se v ??dn?m p??pad? neobejde.

Jak? druhy sal?t? se nep?ipravuj? na sv?te?n? st?l, ale p?esto bych cht?l n?co nov?ho. Mimochodem, ka?d?m rokem p?ib?v? nov?ch recept?. Jen nesm?te b?t l?n? naj?t recept na internetu, nakupovat produkty a va?it. Mimochodem, n?kdy m??e jedna slo?ka radik?ln? zm?nit chu? zn?m?ho j?dla. Existuje asi 15 recept? na samotn? vinaigrette: se sled? a se sma?enou cibulkou, s kuku?ic? a s jablky. P?ekvapte tedy hosty a p?ekvapte a p?ekvapte sami sebe.

Co se t??e va?en? a produkt?, je to tak n?jak na v?s, ale s recepty v?m te? pom??eme.

V tomto ?l?nku jsou n?kter? zaj?mav? a nejchutn?j?? sal?ty, kter?mi m??ete bezpe?n? ozdobit sv?j novoro?n? st?l.

Ve skute?nosti m??e b?t sal?tov? n?pl? nejb??n?j??, hlavn? v?c? v novoro?n?m sal?tu je jeho pod?v?n?. P?ipravil jsem pro v?s elegantn? n?pady pro pod?v?n? sal?t? na novoro?n? st?l.

Santa Claus je v?dy relevantn? pro novoro?n? st?l.

Zde jsou tak? docela novoro?n? sal?ty.

Novoro?n? sal?ty pro raw foodisty

Dal?? mo?nosti, jak kr?sn? naaran?ovat a ozdobit sal?t Olivier na Nov? rok 2019, naleznete v tomto videu:

U?ijte si sv?te?n? n?ladu a chu? k j?dlu!

Recept na v?no?n? koule

Origin?ln? sal?t v podob? v?no?n?ch ozdob kuli?ek. P?izn?m se, nikdy m? nenapadlo, ?e n?jak? existuje, a proto ho ur?it? d?m na novoro?n? st?l.

K p??prav? tohoto sal?tu pot?ebujeme:

• Ku?ec? filet - 300 g.
• Nakl?dan? okurky - 150 g.
• Brambory - 200 g.
• Vejce - 5 ks.
• Majon?za, s?l, pep? - podle chuti

Tento recept vy?aduje obarven? vajec. M??ete to ud?lat jak?mkoli zp?sobem, kter? m?te k dispozici. M??ete to ud?lat kupovan?mi barvivy, nebo si m??ete p?ipravit p??rodn? barvivo z ?erven?ho zel? a ?erven? ?epy, mrkve. Tuto zeleninu umelte v mix?ru, ?epu m??ete nastrouhat. V?e d?me do r?zn?ch n?dob a zalijeme sklenic? vody. Pot? se v?sledn? ???va znovu filtruje do r?zn?ch n?dob. Uva?en? vejce rozd?lte na b?lkoviny a ?loutek. Do t?chto n?dob se um?st? b?lkoviny na 20 minut.

Brambory uva??me, nakr?j?me na mal? kosti?ky. Kr?j?me tak? okurky, ku?ec? maso. To v?e prom?ch?me a dochut?me majon?zou (ne moc, aby sal?tov? hmota dr?ela tvar).

Nyn? tuto sm?s vezmeme a vytvarujeme z n? kuli?ky, m?li bychom z?skat alespo? t?i kuli?ky. M?li byste m?t pocit, ?e tvarovan? kuli?ky dob?e dr?? tvar. Rozlo?te na p?ipraven? plech. Nyn? pot?eme barevn? veverky a ?loutky. Pot? jimi posypte kuli?ky. Pudr trochu p?itla?te rukou, aby se p?ilepil k podkladu.

Ze s?ra, proteinu, mrkve, papriky m??ete vykr?jet n?jak? figurky a ozdobit jimi kuli?ky. Na kuli?ky m??ete nakreslit pruhy s majon?zou. Nyn? lze na st?l postavit takov? ??asn? sal?t ozdoben? ?erstv?mi bylinkami, jako by koule nevisely ze smrkov? v?tve.

Dobrou chu?!

Novoro?n? hodiny s korejskou mrkv?

Novoro?n? hodiny jsou symbolem odch?zej?c?ho star?ho roku a p??chodu p???t?ho. Kulin???t? specialist? proto tento objekt neobe?li a v?novali mu lahodn? sal?ty.

Po?adovan? ingredience:

• Ku?ec? ??zek - 300 gr.
• Tvrd? s?r - 150 gr.
• Korejsk? mrkev - 150 gr.
• Vejce - 3 ks.
• Majon?za

Ku?ec? ??zek nakr?j?me na mal? kousky, s?r nastrouh?me na st?edn?m struhadle. Odd?lte b?lek od ?loutku. Nyn? za?neme pokl?dat vrstvy hl?vkov?ho sal?tu. Prvn? vrstva bude ku?e, nama?te ji majon?zou.

Navrch dejte vrstvu korejsk? mrkve a op?t majon?zu.

D?le vrstvu nastrouhan?ch ?loutk?, pot? nastrouhan?ch b?lk? a posypeme strouhan?m s?rem. Ka?dou vrstvu nama?te majon?zou. Nebu?te p??li? horliv?, zal?vejte v?e majon?zou, aby si sal?t dr?el tvar a neroztekal se po stole.

Mrkev nakr?j?me najemno a vytvo??me z n? ru?i?ky a cifern?k. Mo?n? ne jako na obr?zku, ale po sv?m.

Krok za krokem recept na sal?t v?no?n? ?i?ky

Dal?? origin?ln? sal?t, kter? se p?ipravuje ve form? smrkov?ch ?i?ek.

Ingredience:

• Ku?ec? prsa - 400 gr.
• Cibule - 1 ks.
• Vejce - 3 ks.
• Brambory - 4 ks.
• S?r - 150 gr.
• Mandlov? o?echy - 200 gr.
• Majon?za - 500 gr.
• Konzervovan? kuku?ice - 350 gr.
• Nakl?dan? okurka - 2 ks.
• Mrkev - 2 ks.

Ku?e, zeleninu uva??me a v?e nakr?j?me najemno. S?r nastrouh?me na struhadle. Osmahneme cibulku. Nyn? dejte v?e do m?sy a prom?chejte. P?idejte majon?zu.

Z v?sledn? sm?si vy?ez?v?me tvary podobn? ku?el?m.

?i?ky nama?te majon?zou a polo?te na n? mandle, abyste z?skali n?co jako ?upiny ze ?i?ek. Sal?t ozdobte sn?tkou rozmar?nu nebo kopru.

Obchodn? slavnostn? masov? sal?t na nov? rok

Ingredience:

• Houby (syrov? ?ampiony) - 300 gr.
• Maso (va?en? vep?ov?) - 250 gr.
• Vejce - 4 ks.
• Okurky - 3-5 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Tvrd? s?r - 200 g.
• Olivy
• Rostlinn? olej na sma?en? hub
• S?l, pep? podle chuti
• Va?en? mrkev na ozdobu

Nakr?jejte cibuli a sma?te ji do zlatova. K cibuli p?id?me nakr?jen? houby a orestujeme je. Kdy? jsou houby sma?en?, mus?te je osolit.

Okurka se mus? nastrouhat a d?t do dal?? vrstvy sal?tu. Pot? vrstva nastrouhan? mrkve. Nama?te vrstvu mrkve majon?zou.

Pak vrstva strouhan?ho s?ra pot?en?ho majon?zou, vrstva sma?en?ch ?ampion? a ?pln? posledn? vrstva - strouhan? vejce.

Vrstvu vajec nama?te majon?zou naho?e. Opatrn? vyjm?te sklenici ze sal?tu a ozdobte sal?t olivami a bylinkami.

Sal?t p?ipraven. Dobrou chu?!

Novoro?n? sal?tov? pes

Prvn? recept, kter? v?m chci nab?dnout, je velmi jednoduch? a elegantn? novoro?n? sal?t Pes.

Na tento sal?t pot?ebujeme:

• Ku?ec? j?tra - 0,5 kg.
• Vejce - 3-4 ks.
• Konzervovan? nebo va?en? hr??ek - 250 g.
• Cibule - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Brambory - 3-4 ks.
• S?l, pep? - podle chuti
• Majon?za nebo zakysan? smetana
• Rostlinn? olej - 3 pol?vkov? l??ce.
• Olivy - p?r kus? na ozdobu

Va?te brambory, mrkev, vejce. Ku?ec? j?tra uva??me na cel? kousky. Brambory a mrkev nakr?j?me na mal? kousky, t?i j?tra a vejce na hrub?m struhadle. Cibule nakr?jen? na p?lkole?ka.

Na p?nvi orestujte cibuli, dozlatova, p?idejte mrkev, op?kejte dal??ch 5 minut na st?edn?m plameni za ob?asn?ho m?ch?n?.

Do sal?tu pou?ijeme jen polovinu jater, druhou polovinu nech?me na ozdobu.

Vejce rozd?l?me na b?lky a ?loutky. ?loutky jdou do sal?tu a b?lky se nechaj? na ozdobu. Nakr?jejte ?loutky a p?idejte do celkov? hmoty sal?tu.

Sm?ch?me v?echny ingredience, a to: brambory, j?tra, hr??ek, ?loutky, sma?enou mrkev s cibul?. Dochut?me zakysanou smetanou se sol? a ko?en?m (m??eme p?idat trochu ho??ice), prom?ch?me.

Vezmeme vhodnou misku a za?neme rozkl?dat vrstvy tak, abychom z?skali obrysy ?enichu psa. Tam, kde bude nos, sal?t trochu rozprost?ete ve skluzu. A naopak u?i d?l?me n??e ne? zbytek tlamy. ?enich ozdob?me pomoc? b?lku a jater. Z oliv d?l?me o?i, z mrkve - jazyk.

Tento sal?t pot??? oko na novoro?n?m stole a dod? va?? hostin? zvl??tn? atmosf?ru.

Dobrou chu?!

Novoro?n? sal?t s uzen?m ku?ec?m masem a houbami ?lut? pes

Tento recept je d?ky sv?m ingredienc?m o n?co zaj?mav?j?? ne? ten p?edchoz?. Je zde uzen? ku?e, budete muset m?t ?as si ho koupit p?edem, proto?e. P?ed sv?tky miz? z obchod? v?echny nejlep?? produkty. M??ete zkusit nahradit uzen? ku?e uzenou klob?sou. Nadch?zej?c? rok je rokem psa, proto bych r?d m?l na stole pokrm v podob? tohoto symbolu. Dokonce chutn? opravdu dob?e. Tak to vyzkou?ejte, douf?m, ?e se bude l?bit i v?m.

Po?adovan? produkty na sal?t:

• Uzen? ku?e (nebo uzen? klob?sa) - 1 ks.
• Taven? s?r (st?edn? m?kk?) - 1 ks.
• Brambory - 5 ks.
• Mrkev - 5 ks.
• Vejce - 5 ks.
• Majon?za nebo zakysan? smetana - 150 g
• Nakl?dan? houby (?ampiony) - 150 g
• Uva?en? klob?sa (na ozdobu) - nakr?j?me
• Karafi?t (na ozdobu) - 6 ks.
• S?l, mlet? ?ern? pep? - podle chuti

Vezmeme brambory, uva??me je, oloupeme a nastrouh?me na st?edn?m nebo jemn?m struhadle. Pot? si vezmeme velk? tal?? a vyskl?d?me nastrouhan? brambory tak, abychom dostali obrysy ps? hlavy.

Nyn? nama?te brambory majon?zou a na to dejte vrstvu uzen?ho ku?ete. Nama?eme tak? majon?zou. Vejce uva?te, oloupejte a odd?lte ?loutek a b?lkoviny. Protein nastrouh?me na jemn?m struhadle a vylo??me j?m dal?? vrstvu.

Dal?? vrstvu dejte nakr?jen? nakl?dan? houby a nastrouhan? s?r. D?le nastrouh?me va?enou mrkev a polo??me dal?? vrstvu. Na mrkev op?t d?me nastrouhan? brambory.

Nyn? zb?v? vyrobit n?hubek psa. K tomu pot?eme ?loutek a vylo??me j?m kresbu tlamy, u?i po stran?ch vyb?l?me.

O?i, nos atd. ud?l?me pomoc? h?eb??ku, oliv, kousku klob?sy ... sta?? fantazie. Tady je p?r fotek pro inspiraci.

To je v podstat? v?e. Host? budou spokojeni.

Dobrou chu?!

Bez t?ch nejmilovan?j??ch se neobejde ani jedna hostina, zvl??t? ta sv?te?n?. Okouzluj?c? „Slune?nice“, ??avnat? „Sle? pod ko?ichem“, nenahraditeln? „Olivier“, neobvykl? „?elva“, j?trov? kol??, masov? vinaigrette – a? n?s pot??? v nejkouzeln?j?? noc roku!

1. Sal?t "Slune?nice"

K va?en? budete pot?ebovat (?4 porce):

• 3 brambory;
• 1 svazek zelen? cibule;
• 1 plechovka tres??ch jater;
• 100 g nakl?dan?ch okurek;
• 3 vejce;
• 250 ml majon?zy;
• 10 vypeckovan?ch oliv;
• s?rov? lup?nky voliteln?.

Slune?nicov? sal?t Foto: Oleg Kulagin/BurdaMedia

Recept:

1. Brambory uva??me ve slupce, oloupeme a nakr?j?me na mal? kosti?ky. Zelenou cibuli nakr?j?me nadrobno na kole?ka. Vejce uva??me natvrdo, propl?chneme studenou vodou, oloupeme a odd?l?me b?lky od ?loutk?. Nakr?jejte okurky. J?tra sced?me a rozma?k?me vidli?kou.
2. Suroviny polo?te do vrstev a ka?dou nama?te majon?zou: va?en? brambory, kole?ka zelen? cibule, j?tra, okurky, b?lkoviny nastrouhan? na hrub?m struhadle, ?loutek nastrouhan? na jemn?m struhadle.
3. Shora vytvo?te s??ku z majon?zy a do ka?d?ho ?tverce vlo?te polovinu olivy. Ozdobte s?rov?mi lup?nky.

2. Sal?t s ku?ec?m masem a ananasem

• 250 g konzervovan?ho ananasu;
• 200 g tvrd?ho s?ra;
• 350 g ku?ec?ho fil?;
• 1 cibule;
• 1/2 sladk? papriky;
• 1/2 plechovky kuku?ice a vypeckovan?ch oliv;
• 1 l?i?ka octa;
• 1 l?i?ka cukru;
• ko?en? podle chuti (sko?ice, h?eb??ek, mu?k?tov? o???ek, nov? ko?en?, ?erven? mlet? paprika nebo jin?).

Na om??ku budete pot?ebovat:

• 3 um?n?. l??ce majon?zy;
• 1/2 l?i?ky citronov? ???vy.

Na ozdobupot?eba:

• olivy;
• koprov? zelen?.

Sal?t s ku?ec?m masem a ananasem Foto: A. Sokolov / BurdaMedia

Recept:

1. Ku?ec? ??zek uva??me v osolen? vod? do m?kka. Vychlad?me a nakr?j?me na mal? kosti?ky.
2. Cibuli nakr?jejte na polovi?n? krou?ky nebo prou?ky, marinujte 20 minut. ve sm?si 100 ml vody, octa a cukru s p??davkem ko?en?. Pot? marin?du sce?te.
3. Ananas, olivy a kuku?ici dejte na s?to, nechte tekutinu okapat. Jeden krou?ek ananasu si nechte na ozdobu, zbytek nakr?jejte na kosti?ky nebo mal? pl?tky.
4. Olivy nakr?j?me na krou?ky. Tvrd? s?r nakr?j?me na siln? pl?ty a pot? na kostky. ??st sladk? papriky nakr?j?me na prou?ky a nech?me na ozdobu, zbytek papriky nasek?me nadrobno.
5. Kombinujte p?ipraven? produkty, prom?chejte, polo?te na tal??. Sal?t pokapejte dresinkem. Pokrm ozdobte kole?kem ananasu, prou?ky papriky, p?lkami oliv a koprem.

3. Sle? pod ko?ichem ve form? role

K va?en? budete pot?ebovat:

• 2 ?epy:
• 1 m?rn? osolen? sle?;
• 4 brambory;
• 2 mrkve;
• 1/2 cibule;
• 2 pol?vkov? l??ce. l??ce octa;
• 200-250 ml majon?zy.

Na ozdobupot?eba:

• 1 va?en? vejce;
• 1/3 citronu;
• zelenina.

Srolovan? sle? pod ko?ichem Foto: A. Sokolov/BurdaMedia

Recept:

1. Cibuli oloupeme a nakr?j?me nadrobno. Vlo?te cibuli do hlubok? misky, zalijte octem a nechte 30 minut. Pot? ocet slijeme, cibuli vyma?k?me.
2. ?ervenou ?epu, mrkev a brambory d?kladn? omyjeme, uva??me ve slupce do m?kka. Vychlad?me, oloupeme, nastrouh?me na hrub?m struhadle do samostatn?ch n?dob.
3. Sle? rozeberte na filety, nakr?jejte na mal? kousky. Prk?nko zakryjte potravin??skou f?li? tak, aby okraje f?lie visely z prk?nka o 10 cm. Nastrouhanou ?epu rovnom?rn? rozprost?ete v tenk? vrstv? po cel? plo?e prk?nka.
4. ?epu je dobr? p?itla?it rukama k povrchu prk?nka. Nahoru polo??me s??ku na majon?zu a rozt?hneme vidli?kou. Do druh? vrstvy d?me nastrouhanou mrkev. Tak? nama?te majon?zou.
5. Do t?et? vrstvy dejte nastrouhan? brambory a tak? nama?te majon?zou. Shora uprost?ed pod?l prk?nka rozlo?te kousky sled? na skluzavku. Na sle? dejte nakl?danou cibuli.
6. Uchopte jeden vis?c? okraj f?lie a srolujte zeleninu se sled?mi do role. Rol?du dejte na prk?nko ve f?lii do lednice na 1–2 hodiny, pot? f?lii opatrn? rozlo?te a sal?t p?endejte do misky.
7. Pod?v?me ozdoben? vejcem, citronem a petr?elkou. Aby se rol?da nerozpadla, lze majon?zu sm?chat s rozpu?t?nou ?elatinou.

4. Olivier s rybou a m?chan?mi vejci

K va?en? budete pot?ebovat:

• 4 velk? brambory;
• 1/2 plechovky konzervovan?ho zelen?ho hr??ku;

• 4 vejce;
• 2 ?erstv? okurky;
• 1 nakl?dan? okurka;
• 2 filety z mo?sk?ch ryb;
• 2 cibule;
• s?l podle chuti;
• ?petka cukru;
• 1 ?ajov? l?i?ka citronov? ???vy;
• majon?za.

Na ozdobupot?eba:

• koprov? zelenina;
• va?en? mrkev.

Olivier s rybou a m?chan?mi vejci Foto: A. Sokolov/BurdaMedia

Recept:

1. Ryb? fil? omyjeme, va??me do m?kka 15–20 minut. Vychlad?me a nakr?j?me na mal? kousky. Brambory omyjeme a uva??me ve slupce dom?kka. Vychlad?me, oloupeme a nakr?j?me na mal? kosti?ky.
2. Cibuli oloupeme, nakr?j?me na p?lkole?ka, posypeme cukrem, pokapeme citronovou ???vou a nech?me 10 minut p?sobit.
3. Nalijte vejce do mal? n?doby, lehce osolte, p?idejte 2 pol?vkov? l??ce. l??ce majon?zy a pro?lehejte metli?kou. Ze vznikl? hmoty usma?te tenkou omeletu. Stejn?m zp?sobem usma?te zb?vaj?c? vejce. Omelety vychlad?me a nakr?j?me na dlouh? prou?ky.
4. Okurky tak? nakr?jen? na mal? kosti?ky. Hr?ch sce?te v cedn?ku, nechte odkapat tekutinu. Kombinujte p?ipraven? produkty, osolte podle chuti, prom?chejte, dochu?te majon?zou.
5. Oliviera dejte do sal?tov? m?sy, ozdobte va?enou mrkv? a koprem. M?sto hr??ku m??ete pou??t va?en? nebo konzervovan? fazole nebo ?o?ku.

5. Masov? vinaigrette

K va?en? budete pot?ebovat:

• 250 g telec?ho masa;
• 4 brambory;

• 2 mrkve;
• 1 ?epa;
• 2 okurky;
• 150 g kysan?ho zel?;
• 3-4 vejce;
• 0,5 sklenic konzervovan?ho zelen?ho hr??ku;
• s?l podle chuti;
• petr?el;
• rostlinn? olej nebo majon?za na dresink.

Na ozdobu budete pot?ebovat:

• koprov? zelen?.

Sal?t "Masov? vinaigrette" Foto: A. Sokolov / BurdaMedia

Recept:

1. Telec? maso omyjte, vlo?te do vrouc? vody, trochu pova?te, odstra?te p?nu a va?te asi 50 minut, dokud nebude hotov?. Ochladit.
2. Vejce uva??me natvrdo, vychlad?me. Jedno vejce si nech?me na ozdobu.
3. Brambory, mrkev a ?epu d?kladn? omyjte, va?te do m?kka. Pot? ochla?te a vy?ist?te. 1/2 ?epy a mrkve si nech?me na ozdobu, zbytek zeleniny nakr?j?me na mal? kosti?ky.
4. Zelen? hr??ek vlo??me do cedn?ku, nech?me odkapat tekutinu. Kysan? zel? vyma?k?me, trochu nasek?me. Maso, vejce a okurky nakr?j?me na mal? kosti?ky.
5. P?ipraven? maso, vejce, zeleninu a zelen? hr??ek sm?ch?me, osol?me, prom?ch?me. Sal?t pot?ete majon?zou nebo olejem. Ozdobte "kv?ty" vajec a zeleniny, sn?tky kopru.

6. Sal?t "?elva" s ku?ec?m masem a jablky

K va?en? budete pot?ebovat:

• 400 g ku?ec?ho fil?;
• 4 vejce;
• 250 g jablek;
• 150 g cibule;
• 100 g s?ra;
• 100 g vla?sk?ch o?ech?;
• s?l, majon?za.

Sal?t "?elva" s ku?ec?m masem a jablky Foto: A. Sokolov / BurdaMedia

Recept:

1. Ku?ec? ??zek omyjeme, vlo??me do hrnce s vrouc? vodou a va??me asi 25 minut. Pot? filet vyjmeme z vody, ochlad?me a nakr?j?me na mal? kosti?ky.
2. Vejce uva??me, ochlad?me, oloupeme. Odd?lte ?loutek od b?lku. B?lky nastrouh?me na hrub?m struhadle, ?loutky na jemn?m struhadle. Jablka oloupeme, nakr?j?me na poloviny, vyjmeme krabici se sem?nky.
3. S?r a jablka nastrouh?me na hrub?m struhadle. Nasekejte o?echy. Cibuli oloupeme, omyjeme, nakr?j?me nadrobno a zalijeme vrouc? vodou po dobu 10 minut. Pot? cibuli vho?te do cedn?ku a propl?chn?te studenou vodou, aby nezho?kla.
4. Sal?t polo?te ve vrstv?ch na plochou ?irokou misku v tomto po?ad?: b?lkoviny - ku?ec? ??zek - cibule - majon?za - s?l - jablka - s?r - ?loutky - majon?za - s?l - o?echy.
5. Sal?t lze ozdobit ve form? "?elvy". K tomu by se o?echy nem?ly drtit, ale j?dra by m?la b?t rozd?lena na poloviny. Krom? toho budete pot?ebovat tak? asi 100 g s?ra (kter? je pot?eba nakr?jet na mal? pl?tky), 5 ks. su?en? ?vestky na ?elv? nohy a 2 sem?nka gran?tov?ho jablka na o?i. Hotov?mu sal?tu dejte tvar kopule a navrch polo?te p?lky o?echov?ch jader a kousky s?ra v ?achovnicov?m vzoru.

K va?en? budete pot?ebovat:

• 400 g hov?z?ch jater;
• 150 g tuku;

• 3 brambory;
• 2 vejce;
• 2 pl?tky su?en? housky;
• 50 ml ml?ka;
• 3–4 l??ce. l??ce mouky;
• s?l, pep? podle chuti;
• rostlinn? olej.

Pro pln?n?pot?eba:

• 4 ??rovky;
• 2 mrkve;

• 200 g hub;
• 5 va?en?ch vajec;
• 8 o?ech?;
• 8 okurky;
• rostlinn? olej;
• 300 g majon?zy.

Na ozdobupot?eba:

• va?en? mrkev;
• kopr a petr?el;

• semena gran?tov?ho jablka.

J?trov? dort s p?ekvapen?m Foto: A. Sokolov / BurdaMedia

Recept:

1. Brambory oloupeme, nastrouh?me na jemn?m struhadle, d?me na s?to, nech?me okapat p?ebyte?nou tekutinu. Housku namo?te do ml?ka, pot? vyma?kejte. Salo nakr?j?me nadrobno.
2. P?ipravte si t?sto na pala?inky. Umyjte j?tra, odstra?te potrub? a film, projd?te ml?nkem na maso. K j?tr?m p?id?me brambory, rolku, slaninu, vejce, s?l, pep? a mouku. V?e dob?e prom?chejte. M?li byste z?skat hmotu konzistence hust? zakysan? smetany.
3. Na p?nvi vymazan? rostlinn?m olejem pe?eme j?trov? pala?inky. Ochladit.
4. P?ipravte si n?pl?. Na oleji orestujeme nastrouhanou mrkev a 2 nadrobno nakr?jen? cibule. Na oleji zvl??? orestujeme nadrobno nakr?jen? houby a 2 cibule. Uva?en? vejce oloupejte. Jedno vejce si dejte stranou na ozdobu, zbytek nastrouhejte na jemn?m struhadle, sm?chejte s nasekan?mi o?echy. Nakl?dan? okurky (6 ks) nastrouh?me, vyma?k?me du?inu.
5. Nama?te pala?inky majon?zou a posouvejte r?zn?mi n?pln?mi (mrkev s cibul?, houby s cibul?, vejce s o?echy, okurky).
6. Dort ozdob?me pl?tky mrkve a okurky, strouhan?m b?lkem a ?loutkem, koprem a petr?elkou, sem?nky gran?tov?ho jablka. Naneste vzor majon?zy.

M??e v?m tak? pomoci: