?rmik lapas??!... Pi?irmek istiyorsunuz ama s?t ve irmik oranlar?n? m? unuttunuz? Topak olmad???ndan nas?l emin olaca??n?z konusunda ??pheleriniz mi var? T?m yan?tlar?n yan? s?ra, topaks?z, lezzetli ve yumu?ak irmi?in orijinal tarifini burada bulacaks?n?z.

??indekiler:

(3 porsiyon)

• 2 bardak s?t
• 1 bardak su
• 5 yemek ka????. irmik
• 2 yemek ka????. Sahra
• 20 gr. tereya??
• kuru ?z?m, ?ilek, re?el (iste?e ba?l?)

Bir?oklar? i?in irmik lapas? pi?irmek ger?ek bir kabus, ama benim i?in bu en basit, en h?zl? yemek ve herkesin favorisi. Bu neden b?yle? Cevap g?l?n? derecede basit.

Sovyet d?neminden kalma herhangi bir yemek kitab?n? a?t???n?zda, siyah beyaz olarak, kaynayan s?t?n i?ine irmi?in at?lmas? gerekti?i yaz?yor. Bunu ?imdiye kadar yapm?? olan herkes, irmi?in s?cak s?tte an?nda ?i?ti?ini ve topak olu?umunu ?nlemek i?in sihirbaz olman?z gerekti?ini bilir.

Kaynayan s?t?n i?ine neden irmik d?k?ld???n? biliyor musunuz? Hay?r, bilimsel bir temeli oldu?undan ya da tad? daha g?zel oldu?undan de?il. Ger?ek ?u ki, s?t daha ?nce ?o?unlukla ?i?eleniyordu, f???larda veya teneke kutularda getiriliyordu. Anneannelerimizin ve annelerimizin bir kutuyla markete gittiklerini hat?rl?yor musunuz?

Ve ?o?u zaman, safl??? ??pheli f???lar, teneke kutular ve kep?eler nedeniyle s?tte fermantasyon s?reci ba?lad?. Bu nedenle pi?irme s?ras?nda kesilmemesi i?in s?t ilk ?nce kaynat?l?rd?.

Zaman de?i?ti, ?r?nler de de?i?ti. Past?rize s?t art?k kapal? ambalajlarda, tarih ve parti numaras?yla sat??a sunuluyor. B?t?n bunlar ?r?n?n standartlara uygun olmas?n? sa?lar. Do?al olarak bu s?t?n kaynat?lmas?na gerek yoktur.

Dolay?s?yla sonu?: elveda eski teknoloji, elveda topaklar! ?rmik lapas?n? yeni bir ?ekilde haz?rlayal?m!

Topaks?z irmik lapas? tarifi

• Bu y?zden temiz bir tava al?n. ?ki bardak so?uk s?t d?k?n (buzdolab?ndan).

• Bir bardak su ekleyin. Paradan tasarruf etmek i?in de?il, irmi?in daha iyi pi?mesi ve irmik lapas?n?n daha yumu?ak ??kmas? i?in su ekliyoruz.

• 5 yemek ka???? irmi?i d?k?n. Bu orandan (750 ml s?v? ve 5 yemek ka???? irmik) kal?n irmik lapas? elde edilir. Orta kal?nl?kta irmik lapas?n? seviyorsan?z 4 yemek ka???? ekleyin. ayn? hacimdeki s?v? i?in.

• Her ?eyi kar??t?r?n ve tavay? ate?e verin. Hemen ?eker ekleyebilirsiniz. Tuz eklemiyorum, tatl? yulaf lapas?na gerek yok.

• Kar??t?rarak tavan?n i?eri?ini kaynat?n. ?rmik so?uk s?tte ?nce ?i?ip daha sonra yava? yava? ?s?nd??? i?in topaklanma olu?maz.
• Kar??t?rarak irmik lapas?n? k?s?k ate?te 3-5 dakika pi?irin.

• Is?y? kapat?n, bir par?a tereya?? ekleyin, kar??t?r?n. Ya? tad? iyile?tirir ve yulaf lapas?n? ?zellikle yumu?ak hale getirir.

• ?rmik lapas?n? tabaklara yerle?tirin.

• Herkes kendi zevkine g?re tereya?? ve di?er g?zellikleri ekler. Mesela irmik lapas?n? so?uk s?tle seyreltmeyi seviyorum ve o?lum re?elli irmik lapas?n? seviyor.

• ?rmik lapas?n?n t?m tarifi budur))). Sa?l???n?z i?in yiyin ve sonunda topaklanmalar? unutun!

Diyetleri anlayan insanlar, "ileri d?zey" anneler ve hatta ?ocuk doktorlar? aras?nda, irmik lapas?n?n i?e yaramaz oldu?u, yararl? besinlerin tamamen bulunmad??? h?zl? karbonhidratlardan ba?ka bir ?ey olmad??? fikrini s?kl?kla duyabilirsiniz. Ancak bu do?ru de?il.

Birincisi, kalori i?eri?i b?y?k ?l??de abart?l?yor (tabii ki ya? ve ?ekeri k?t?ye kullanmad???n?z s?rece). ?kincisi, iyi bir oranda protein i?erir - 100 g ?r?n ba??na 11,3 g'a kadar! Bu, inci arpa, arpa, m?s?r ve pirin?ten daha fazlad?r.

Ayr?ca olduk?a ?abuk pi?ti?i i?in i?erdi?i vitaminlerin yok olmaya vakti yoktur: B vitaminleri, PP vitaminleri.

Ba?l?ca dezavantaj?, bir?ok ?ocu?un ve baz? yeti?kinlerin sindiriminde zorluk ?ekti?i gluten i?eri?idir. Ancak gl?ten bir?ok tah?lda (bu?day, ?avdar, arpa, yulaf) ve hatta daha ?ok yar? mamul ?r?nlerde (ket?ap, sos, soya soslar? vb.) bulunur ve e?er ki?i kendi ?zelliklerinin fark?ndaysa veya gen? bir ?ocuksa Anne, ?ocu?un hen?z gl?teni sindiremedi?ini biliyor; izin verilen yiyeceklerin listesi onlar taraf?ndan ?nceden biliniyor.

Suda irmik lapas? nas?l pi?irilir? Do?ru tutarl?l?k ?nemlidir. G?zle pi?irirseniz, ?ok s?v? veya tam tersi ?ok kal?n olabilir. Yiyenin bir tabaktaki j?leyi veya bir par?a j?leli et gibi duran "yulaf lapas?n?" sevmesi pek olas? de?ildir.

Oranlar: oran yakla??k 1:5 olmal?d?r, yani yar?m bardak m?s?r gevre?i i?in 2,5 bardak su gerekecektir. Ancak bu durumda hacim ?ok b?y?k olacakt?r. Yaln?zca bir porsiyon haz?rlaman?z gerekti?inde, malzemeleri ?u oranda ?l?mek daha uygundur: bir bardak suya 2 standart yemek ka????.

Hangi pi?irme y?nteminin se?ildi?ine ba?l? olarak her ?ey yedi ila on dakika s?recektir. Evet, farkl? ?ekillerde pi?irilebilece?i ortaya ??kt?!

Besin de?eri 100 g ba??na 80 kcal olacakt?r.

Topaklar nas?l ?nlenir

?imdi irmik lapas?n? suda topaklanmadan nas?l pi?irece?imizi ??renelim. ?nternette kar??la?t???n?z tariflerin ?o?unda (s?tte, suda veya et suyunda pi?irilmesi ?nerilse de), yazarlar tah?l?n kaynayan bir s?v?ya d?k?lmesini tavsiye ediyor. Bununla birlikte, ne kadar klasik veya kan?tlanm?? g?r?nse de, tam da bu teknolojide, bu ?ok k?t? ??hrete sahip topaklar?n olu?mas? konusunda b?y?k bir risk vard?r.

Bu nedenle yemek pi?irmeye y?nelik en yetkin yakla??m ?udur: M?s?r gevre?i so?uk s?v?ya d?k?lmelidir! ?ster s?t olsun ister su.

Bu teknoloji, kas?tl? olarak isteseniz bile k?t? p?ht?lar olu?turman?za izin vermeyecektir.

Neden bu kadar basit ve etkili bir y?ntem hala yayg?n olarak kullan?lm?yor? Neden insan ?rk?n?n birden fazla bireyini yeti?tirmi? olan bir?ok deneyimli b?y?kanne bile bunu ger?ek bir ke?if olarak g?r?yor? Cevap a??kt?r. ??nk? daha emek yo?undur.

?? pi?irme y?ntemi

?oklu pi?irici bebek i?in irmik pi?irecek

Bu yeme?i yava? bir tencerede haz?rlamak i?in malzemeleri klasik versiyon i?in gereken oranlarda alman?z gerekir. Biraz daha s?v? ekleyebilirsiniz ??nk?... Tekni?in pi?irilmesi bir ki?iden daha uzun s?rer ve fazlal?k kaynay?p gider. Bir porsiyon i?in ihtiyac?n?z olacak:

• tah?l?n kendisi (irmik) – 2 yemek ka????. ka??k (yakla??k 20 g);
• su – 1 bardak (200 mi);
• toz ?eker - 2 ?ay ka????;
• tuz - bir tutam;
• tereya?? - kaseyi i?lemek i?in gerekti?i kadar.

Pi?irme s?resi – 20 dakikaya kadar. 100 g ba??na 80 kcal ?r?n al?yoruz.

Bir bebek i?in yava? bir tencerede suda irmik lapas? nas?l pi?irilir? Bu y?zden ?nce kab? tereya??yla ya?lay?n, hepsini doldurun, ekleyin. Meyve ?urubu ya da kuru meyve kullanmak istiyorsan?z bunlar? da hemen y?klemelisiniz. Kapa?? kapat?n.

“Program se?” butonuna basarak “S?t lapas?” program?n? bulun. 15 dakika programlamak i?in “Pi?irme s?resi” tu?unu kullan?n ve “Ba?lat” tu?una bas?n. ??lem tamamland???nda bir ses sinyali size bunu bildirecektir.

Yava? pi?irici, bildi?iniz gibi iyidir ??nk? ona ak?amlar? bir g?rev verebilirsiniz. ?zellikle suda yemek pi?iriyorsan?z, malzemeleri bir g?n ?nceden d?k?p, ba?lama saatini sabah saatine ayarlayabilir ve gece boyunca s?t?n ek?imesinden endi?e duymazs?n?z.

Muzlu su ?zerinde diyet irmik lapas? tarifi

Tad? herhangi bir meyve eklenerek geli?tirilebilir. Muz ?ok i?e yarar. Ama ?nce yulaf lapas?n? haz?rlaman?z gerekiyor. A?a??da bir ki?i i?in porsiyon ba??na g?dalar?n bir listesi bulunmaktad?r. Ba?ka bir hacmi hesaplamak i?in ayn? orana uyman?z gerekir.

• irmik – 2 yemek ka????. l. (yakla??k 20 g);
• su – 1 bardak (200 mi);
• toz ?eker – 2 ?ay ka????;
• tuz - bir tutam;
• tereya?? - tatmak.

?? y?ntemden herhangi birini kullanarak pi?irin; pi?irme s?resi 7 ila 10 dakika s?recektir. Muzlara gelince, standart bir porsiyon i?in bir tanesinin yar?s? yeterli olacakt?r.

Yemek bir yeti?kin veya b?y?k bir ?ocuk i?in haz?rlan?yorsa, bunlar? basit?e daireler halinde kesebilir ve bir taba?a - kenarlar? boyunca veya ortas?na - yerle?tirebilirsiniz. G?zel ve ho? olacak. Yar?m muz 50-60 gr, bu durumda kalori i?eri?i 45-50 kcal artacakt?r (unutmay?n, yeme?in kendisi 100 gr ba??na yakla??k 80 kcal i?erir).

B?t?n bunlar k???k bir ?ocuk i?in yap?l?yorsa meyveyi do?ramak daha iyidir. Bir kar??t?r?c?ya yar?m muz, krema (birka? ka??k) veya s?t koyun. D??meye bas?n ve i?indekileri homojen bir k?tle olu?ana kadar ???t?n. Mutfak robotunuz veya blender?n?z yoksa ince bir rende ?zerinde rendeleyebilirsiniz. S?v? muz kar???m?n? yulaf lapas?na veya do?rudan kab?n i?ine ekleyin ve kar??t?r?n.

?rmi?i ba?ka nas?l geli?tirebilirsiniz?

?rmik ?ok say?da katk? maddesiyle s?slenebilir ve geli?tirilebilir. Kuru ?z?m, kuru kay?s?, bal, fruktoz ?urubu, ak?aa?a? ?urubu, re?el, f?nd?k ve ?ok daha fazlas? uygundur.

?zerine iri f?nd?klar (ceviz, brezilya, kaju, f?nd?k ve di?erleri) serpilerek eklenmelidir. Ancak bunu yapmak i?in, bunlar? bir kahve de?irmeni, har? kullanarak ???tmeniz veya bir ?orba ka???? ile ezmeniz ?nerilir. ?am f?st?klar?n?n do?ranmas?na gerek yoktur.

Kuru kay?s?, kuru ?z?m, kuru kiraz ve di?er kuru meyveleri en ba??nda s?v?ya eklemek daha iyidir; pi?irme i?lemi s?ras?nda kurutulmu? meyveler yumu?ayacak ve suyunun bir k?sm?n? yulaf lapas?na b?rakacakt?r, bu nedenle bitti?inde. daha aromatik olabilir ve rengi biraz de?i?ebilir.

Dikkat edilmesi gereken birka? s?r

1. Topaklar ortaya ??karsa, ?r?n b?y?k bir metal elekten h?zla do?rudan plakaya s?r?lmelidir. Elinizde b?y?k bir s?zge? yoksa ?aydanl?k ekini kullanabilirsiniz;
2. Fazla hacim varsa, puding i?in baz veya s?zme peynirli g?ve? i?in katk? maddesi olarak kullan?labilir;
3. ?rmik lapas? sadece suda de?il ayn? zamanda sebze veya tavuk suyunda da pi?irilebilir.

Sonu?lar: Sulu irmik lapas? ilkel bir ?ey izlenimi veriyor ve e?er s?ts?zse de ilgin? bir ?ey vaat etmiyor.

Asl?nda sadeli?ine ra?men bu yemek i?tah a??c? ve denemeye a??k.

A?a??daki video irmik lapas?n?n nas?l d?zg?n ?ekilde pi?irilece?ini a??k?a g?stermektedir.

?rmik lapas?n? b?t?n ?ocuklar sevmez ama insan?n b?y?mesi ve geli?mesi i?in faydal?d?r. Anaokulunda bebeklere biberonla sunulmas? ve haz?rlanmas? tesad?f de?ildir. Yulaf lapas?n? evde de pi?irebilirsiniz. Kahvalt? i?in idealdir; puding, panna cotta, manna gibi lezzetli tatl?lar yapmak i?in kullanabilirsiniz. Tah?l ve s?t oran?n?n yan? s?ra yulaf lapas?n?n ne kadar s?re pi?irilece?ini g?zlemlemek ?nemlidir, b?ylece tutarl?l?k topaklanma olmadan ideal olur. Lezzetli bir yeme?i do?ru ?ekilde haz?rlaman?n s?rlar?n? ??renin.

Kal?n irmik lapas? nas?l pi?irilir

• S?re: 10 dakika.
• Porsiyon say?s?: 1 ki?i.
• Zorluk: orta.

Bu klasik, sade yemek, tatl?lar?n temeli olarak kullan?labilir. Yulaf lapas?n? taze meyveler, kurutulmu? meyveler ve tereya?? ile servis edin.

??indekiler:

• s?t - bir bardak;
• irmik – 3 yemek ka????. l.;
• tuz - bir tutam;
• ?eker – 1 ?ay ka????;
• tereya?? – 10 gr.

Pi?irme y?ntemi:

1. S?t? bir tencereye d?k?n, kaynat?n, tuz ve ?eker ekleyin.
2. Yeme?in yanmas?n? ?nlemek i?in s?rekli kar??t?rarak m?s?r gevre?ini ince bir ak?nt?ya ekleyin.
3. S?rekli kar??t?rarak, ?i?ene kadar 5 dakika pi?irin.
4. Ya? ekleyin, kar??t?r?n, demlenmesine izin verin.

S?v? irmik lapas? tarifi

• S?re: 10 dakika.
• Porsiyon say?s?: 1 ki?i.
• Zorluk: orta.

S?v? bir yemek haz?rlamak i?in irmik lapas? oranlar?n? takip etmeniz gerekir: bir bardak s?t ba??na bir ?orba ka???? m?s?r gevre?i al?n. Hafif?e so?utulmu? bir taba?a bal, re?el, re?el veya marmelat ekleyin. ?ocuklar?n yulaf lapas?n? ya?la tatland?rmas?na gerek yoktur.

??indekiler:

• s?t - bir bardak;
• irmik – 1 yemek ka????;
• ?eker – 15 gr;
• tuz - bir tutam.

Pi?irme y?ntemi:

1. Tah?llar? ?ekerle, tuzla kar??t?r?n, so?uk s?t d?k?n. Be? dakika bekletin.
2. Kar??t?r?n, kaynayana kadar k?s?k ate?te tutun, ?s?y? en aza indirin, s?rekli kar??t?rarak 2 dakika pi?irin.
3. So?utun, re?elle doldurun.

Topaks?z tabak

• S?re: 20 dakika.
• Porsiyon say?s?: 2 ki?i.
• Zorluk: orta.

Topaks?z yulaf lapas? yapmak i?in s?t?n suyla kar??t?r?lmas? gerekir. Pi?irme s?ras?nda yeme?in s?rekli kar??t?r?lmas? da yeme?in e?it ve ince bir k?vamda olmas?na yard?mc? olacakt?r. Bu kahvalt?n?n kalori i?eri?i 100 gr ba??na sadece 78 kcal olacakt?r.

??indekiler:

• irmik – 40 gr;
• su – 170 mi;
• s?t – 220 ml;
• tuz - bir tutam;
• ?eker – 15 gr.

Ad?m ad?m pi?irme y?ntemi:

1. Su ve s?t? bir tencerede kar??t?r?p kaynat?n.
2. Tah?llar? bir elekten ge?irerek s?v?n?n i?ine d?k?n ve bir ??rpma teli ile s?rekli kar??t?r?n.
3. Tuz ekleyin, 2 dakika pi?irin, tatland?r?n, kar??t?r?n.
4. Tavay? bir kapakla ?rt?n, bir havluyla yal?t?n ve 10 dakika sonra servis yap?n.

• S?re: 20 dakika.
• Porsiyon say?s?: 2 ki?i.
• Zorluk: orta.

?rmi?e bir tavuk yumurtas? eklerseniz, yulaf lapas? kabar?k, yumu?ak ve biraz al???lmad?k bir tada sahip olacakt?r.

??indekiler:

• yumurtalar - 1 adet;
• irmik – 35 gr;
• ?eker – 8 gr;
• su – 100 mi;
• s?t – 150 ml;
• tuz – 2 tutam;
• vanilya ?ekeri – 2 gr.

Pi?irme y?ntemi:

1. S?t? bir tencereye d?k?n ve kaynat?n.
2. ?rmi?i suya d?k?n, tuz ekleyin ve s?rekli kar??t?rarak ince bir ak?? halinde s?te ekleyin.
3. K?s?k ate?te 2 dakika pi?irin, kapa??n? kapat?n, ?zerini bir havluyla ?rt?n.
4. 5 dakika sonra, p?re haline getirilmi? sar?y? ?ekerle ve beyaz? k?p?rene kadar kar??t?r?n.

• S?re: 10 dakika.
• Porsiyon say?s?: 4 ki?i.
• Zorluk: orta.

Yulaf lapas?n?n anaokulundaki gibi ??kmas? i?in deneyimli profesyonellerin tavsiyelerine uyman?z gerekir. ?rmik i?tah a??c?, yumu?ak ve topaklar olmadan ortaya ??kacak. En sevdi?iniz soslarla s?cak veya so?uk olarak yenilebilir. Tereya??, meyve ve ?ikolata ile tatland?rmak en uygunudur.

??indekiler:

• s?t – 1 l;
• irmik – 6 yemek ka????;
• tuz - bir tutam;
• ?eker – 2 yemek ka????. l.;
• tereya?? – 20 gr.

Pi?irme y?ntemi:

1. Bir bardak s?t d?k?n, geri kalan?n? bir tencereye koyup kaynat?n.
2. Is?y? en aza indirin, tah?llar? so?uk s?tle seyreltin ve ince bir ak?? halinde s?cak s?v?ya d?k?n.
3. Lapa kaynayana kadar kar??t?r?n, 5 dakika pi?irin, tuz ekleyin ve tatland?r?n.
4. Yar?m dakika pi?irin, ocaktan al?n.
5. Tereya??yla tatland?r?n.

Yava? bir tencerede tarif

• S?re: yar?m saat.
• Porsiyon say?s?: 6 ki?i.
• Zorluk: kolay.

Yava? bir tencerede haz?rlanan yemek, kremsi bir tada sahip, topaks?z, yumu?ak bir hal alacakt?r. Bir mutfak aleti kullanman?n avantaj?, topaklar?n olmamas? ve s?v?ya d?k?l?rken tah?l?n s?rekli kar??t?r?lmas? gere?idir.

??indekiler:

• irmik - cam;
• s?t – 4 bardak;
• su - 2 bardak;
• tereya?? – 60 gr.

Pi?irme y?ntemi:

1. S?t?, suyu kaseye d?k?n, tereya??n?n yar?s?n? koyun, m?s?r gevre?ini ekleyin.
2. Tuz ekleyin, ?eker ekleyin, kar??t?r?n.
3. “Yulaf lapas?” veya “Pilav” modunu ayarlay?n ve 25 dakika pi?irin.
4. Ya?la tatland?r?n.

S?t tozu yeme?i

• S?re: 15 dakika.
• Porsiyon say?s?: 6 ki?i.
• Zorluk: orta.

Evde taze s?t yoksa, ancak yulaf lapas?n? h?zl? bir ?ekilde pi?irmeniz gerekiyorsa, kuru versiyon kurtarmaya gelecektir. Bu ?ekilde haz?rlanan yemek tamamen yumu?ak olmayacak ancak tad? da de?i?meyecektir. En iyi kuru ?z?m, ahududu re?eli ve bal ile servis edilir.

??indekiler:

• su - litre;
• s?t tozu – 10 yemek ka????. l.;
• irmik - yar?m bardak;
• ?eker – 1 yemek ka????. l.;
• tuz – 1/2 ?ay ka????.

Pi?irme y?ntemi:

1. Suyu 40 dereceye ?s?t?n, yava? yava? kar??t?rarak kuru s?t ekleyin.
2. Ate?e verin, tuz, ?eker ekleyin ve ince bir ak?nt?ya irmik ekleyin.
3. Is?y? en aza indirin, s?rekli kar??t?rarak 10 dakika pi?irin.

Video

S?tl? irmik lapas? nas?l pi?irilir? Bu sorunun cevab?n? bir?ok ki?i biliyor. Sonu?ta ?o?u ?ocuk ve yeti?kin i?in sabah?n ba?lad??? yer buras?d?r. Her ?ocu?un bu yeme?i kahvalt?da yemeyi sevmedi?ini belirtmekte fayda var. Bunun nedeni genellikle irmik lapas?n?n yanl?? haz?rlanmas?d?r. Bu nedenle, ?ok kal?n veya tam tersine ?ok s?v?, topakl?, yumu?ak vb. Olabilir. Lezzetli ve besleyici bir ?ocuk kahvalt?s? haz?rlarken bu t?r hatalar? ?nlemek i?in, nas?l d?zg?n ?ekilde pi?irilece?inin birka? yolunu dikkatinize sunaca??z. s?tl? irmik lapas?.

Yeme?in faydal? ?zellikleri

S?tl? irmik lapas?n?n nas?l haz?rlanaca??n? ??renmeden ?nce faydal? ?zelliklerinden bahsetmelisiniz.

?rmik, yaln?zca alt gastrointestinal sistemde sindirilen tek tah?ld?r. Sindirildi?i ve tamamen emildi?i yer buras?d?r. B?ylece ba??rsaklar boyunca hareket ederek onu mevcut mukustan temizler ve t?m fazla ya?lar? uzakla?t?r?r. Bu bak?mdan sindirim sistemi ile ilgili bariz sorunlar? olanlar?n kullanmas? tavsiye edilir.

?rmik, bu?day tanelerinin i?lenmesiyle elde edilen bir ?r?nd?r. Bile?imi olduk?a ?e?itlidir. Dolay?s?yla s?z konusu ?r?n protein, minerallerin yan? s?ra B ve PP vitaminlerini de i?ermektedir. Bununla birlikte konsantrasyonlar?n?n di?er tah?llara g?re biraz daha d???k oldu?unu belirtmek gerekir.

?rmikte neredeyse hi? lif yoktur. ?stelik bunun 2/3'? ni?astadan olu?uyor. Bu sayede bu yulaf lapas? ?abuk haz?rlan?r ve ?ok lezzetli ve doyurucu olur.

?rmik lapas? bir ?ocuk i?in ne kadar zararl?d?r?

Y?ksek gl?ten i?eri?i ve karbonhidrat varl???, bu t?r yulaf lapas?n? yeti?kinler i?in faydal?, k???k ?ocuklar i?in zararl? k?lan ana fakt?rlerdir. Bu nedenle gliodin proteininin yaratt??? gluten kolayl?kla alerjiye neden olabilir. Ayr?ca a??r? gluten t?ketimi ??lyak hastal???n?n geli?mesine neden olabilir. Bu yulaf lapas?n?n, kalsiyum ile reaksiyona girdi?inde ikincisinin emilimini ?nleyen, fosforla doyurulmu? fitin i?erdi?ine de dikkat edilmelidir. Ve mineral rezervlerini yenilemek i?in paratiroid bezleri onu kemiklerden ??kar?r ve bu da b?y?yen v?cut i?in ?ok zararl?d?r. Bu nedenle k???k bir ?ocu?un g?nl?k diyetinde irmik s?t lapas? bulunmamal?d?r. Yararl? maddeler elde etmek i?in haftada iki veya ?? kez t?ketmek yeterlidir.

S?tl? irmik lapas?: yemek tarifi

Bu yeme?i haz?rlaman?n birka? yolu var. S?t, su veya her iki malzeme kullan?larak yap?labilir. Ayr?ca bir?ok ev han?m?n?n irmik lapas?n? sadece ocakta de?il, ayn? zamanda yava? tencerede, f?r?nda ve hatta ?ift kazanda da pi?irdi?ini belirtmekte fayda var.

Bu nedenle, normal bir mutfak oca?? kullanarak s?tl? irmik lapas?n? pi?irmeden ?nce a?a??daki ?r?nleri ?nceden sat?n almal?s?n?z:

• taze k?y s?t? - 2 y?nl? bardak;
• toz ?eker - 1/2 b?y?k ka??k (tad?na ekleyin);
• ince tuz - 1/4 tatl? ka???? (tad?na ekleyin);
• i?me suyu - 1/2 y?nl? cam;
• irmik - 3 b?y?k ka??k;
• tereya?? - 30-47 gr (tad?na ekleyin).

Pi?irme i?lemi

Kahvalt?da bir ?ocuk i?in irmik lapas? nas?l pi?irilir? Bunu yapmak i?in k???k, kal?n duvarl? bir tava kullan?n. ??ine bir miktar i?me suyu ve taze k?y s?t? d?kmeniz gerekiyor. Daha sonra i?indekileri i?eren tabaklar?n oca?a konulmas? ve kaynat?lmas? gerekir. Ayn? zamanda s?t?n "ka?mamas?" i?in dikkatlice izlemelisiniz. Bundan sonra kaynayan s?v?ya irmik d?kmeniz gerekir. ?stelik yulaf lapas?nda topaklar olu?mamas? i?in bunu kademeli olarak yapman?z tavsiye edilir.

Pi?irme s?resi

Uygun irmik lapas? yakla??k 15 dakika pi?irilmelidir (s?t ?r?n? do?rudan kaynat?ld?ktan sonra). Bu s?re zarf?nda fazla nem buharla?acak ve irmik taneleri tamamen kaynayarak yeme?in daha yumu?ak ve lezzetli olmas?n? sa?layacakt?r.

Son a?ama

?rmik ?i?ip ?ok s?v? olmayan ama ?ok kal?n olmayan bir yulaf lapas? olu?turduktan sonra tad?na tuz ve toz ?eker eklemelisiniz. ?stelik bu, yeme?i ocaktan ??karmadan ?nce yap?lmal?d?r. Sonu?ta, gerekli t?m baharatlar? pi?irmenin en ba??nda eklerseniz, a??r? tuzlanm?? veya a??r? tatland?r?lm?? yulaf lapas? alma riskiyle kar?? kar??ya kal?rs?n?z. Bunun nedeni, ?s?l i?lem s?ras?nda s?t ve suyun mutlaka bir miktar buharla?mas?d?r.

Son olarak haz?rlanan irmik lapas?na az miktarda tereya?? ekleyin, ?zerini ?rt?n ve 5-9 dakika bekletin.

Kahvalt?da do?ru porsiyon

Belirtilen s?renin sonunda irmik lapas? eritilmi? tereya?? ile iyice kar??t?r?lmal?, ard?ndan ?ay, taze ekmek ve bir dilim peynir ile servis edilmelidir.

Yava? bir tencerede yulaf lapas? pi?irmek

Polaris ?oklu pi?iricisindeki irmik lapas? ocaktakinden daha lezzetli ??k?yor. Bunun nedeni, b?yle bir mutfak cihaz?n?n "Yulaf lapas?" ad? verilen ?zel bir programa sahip olmas?d?r. Bu mod a??ld???nda, s?t kab? d???k g??te ancak y?ksek bas?n? alt?nda kaynayacakt?r. Bu, t?m aile ?yelerine yedirilebilecek ?ok lezzetli, besleyici ve en ?nemlisi sa?l?kl? bir yulaf lapas? elde etmenizi sa?layacakt?r.

Yani, Polaris ?oklu pi?iricideki irmik lapas?. ??indekiler:

• taze k?y s?t? - 3 y?nl? bardak;
• irmik - 4 b?y?k ka??k;
• toz ?eker - tad?na ekleyin;
• ince tuz - tad?na ekleyin;
• i?me suyu - 1 y?nl? bardak;
• ???t?lm?? tar??n - bir tutam (bitmi? yeme?in tad?na ekleyin);
• taze tereya?? - 45-55 gr (tad?na ekleyin).

Pi?irme i?lemi

S?tl? irmik lapas? haz?rlamadan ?nce kab? mutfak cihaz?ndan iyice y?kamal?, ard?ndan i?ine normal i?me suyu ve s?t ?r?n? d?kmelisiniz. Daha sonra tabana yeterli miktarda tah?l, tuz ve toz ?eker eklemeniz gerekir. T?m malzemeleri bir ka??kla kar??t?rd?ktan sonra s?k?ca kapat?n ve ard?ndan s?t lapas? modunu ayarlay?n. Ayr?ca, ?oklu pi?iricinin zaman? ba??ms?z olarak ayarlamas? gerekir. Genellikle bu 20 dakikad?r.

Yava? bir tencerede yulaf lapas? pi?irme ?zellikleri

?rmik lapas?n? yava? bir tencerede pi?irmek ile normal bir mutfak oca??nda pi?irmek aras?ndaki fark nedir? Bu soru, b?yle bir cihaz? sat?n almak isteyenler i?in ?zellikle ilgi ?ekicidir, ancak bunun yararl? olaca??ndan ??phe duymaktad?r. Ger?ek ?u ki, ocakta irmik lapas? haz?rlarken tek bir ad?m bile b?rakmaman?z gerekecek. Aksi halde s?t?n topakl? ve yanm?? olmas? riskiyle kar?? kar??ya kal?rs?n?z. ?rmik pi?irmek i?in ?zel bir cihaz kullan?yorsan?z, i?indekileri 7-8 dakika sonra yaln?zca bir kez kar??t?rmal?s?n?z. Gelecekte ?oklu pi?irici sizin i?in her ?eyi yapacak. ?stelik bu t?r yulaf lapas? ?ok daha lezzetli olacak.

Son a?ama

S?tl? s?v? irmik lapas? haz?r olduktan sonra, ?oklu pi?iriciden kar??l?k gelen bir ses sinyali duyacaks?n?z. Koyula?t?r?lm?? s?t taba?? iyice kar??t?r?lmal?, ?zerine taze tereya?? eklenmeli ve ard?ndan ?s?tma modu a??l?p yakla??k 5-8 dakika bekletilmelidir.

Kahvalt?da nas?l d?zg?n bir ?ekilde servis edilir?

Kahvalt?da irmik lapas? ?l?k veya s?cak olarak servis edilmelidir. Derin bir taba?a yerle?tirilmeli ve ?zerine tar??n serpilmelidir. Bu yeme?in yan? s?ra ?u ?ekilde yap?lm?? bir sandvi? de sunabilirsiniz: ?nce bir dilim taze beyaz ekmek al?p ?zerine tereya?? s?rmeniz ve ?zerine bir dilim sert peynir koyman?z gerekiyor. Ayr?ca kahvalt?da s?cak, g??l?, tatl? ?ay?n servis edilmesi tavsiye edilir. Afiyet olsun!

F?r?nda irmik lapas?

?a??rt?c? bir ?ekilde irmik lapas? sadece ocakta veya yava? tencerede de?il ayn? zamanda f?r?nda da yap?labilir. Do?ru, bu yemek daha ?ok g?ve? gibi. Ancak ?ocu?unuza okuldan ?nce lezzetli ve besleyici bir kahvalt? olarak da servis edilebilir.

F?r?nda irmik lapas? haz?rlamak i?in ihtiyac?m?z olacak:

Ocakta yulaf lapas? pi?irmek

Tarifini d???nd???m?z s?tl? irmik lapas? olduk?a kal?n olmal?. Sonu?ta gelecekte masaya g?ve? ?eklinde servis edilecek. Bu nedenle taze k?y s?t?n? kal?n duvarl? bir tavaya d?k?p kaynatmal?, ard?ndan irmik, tuz ve toz ?ekeri ince bir dere halinde d?kmelisiniz. Daha sonra yang?n?n en aza indirilmesi gerekiyor. Yulaf lapas?n? koyula?ana kadar, b?y?k bir ka??kla d?zenli olarak kar??t?rarak pi?irmeniz tavsiye edilir.

Yemek tamamen haz?rland?ktan sonra ocaktan al?nmal?, tereya?? eklenmeli ve oda s?cakl???nda so?utulmal?d?r.

Yeme?i ?ekillendirmek

S?t lapas? so?urken beyazlar?n? ve sar?s?n? farkl? tabaklara ay?rmal?s?n?z. Son malzemeye b?y?k bir ka??k toz ?eker ve kaynar suda buharda pi?irilmi? koyu kuru ?z?m eklemeniz gerekir. Proteinlere gelince, so?utulmalar? ve ard?ndan bir kar??t?r?c? ile kabar?k olana kadar ??rp?lmalar? gerekir. Daha sonra so?utulmu? irmik lapas?, yumurta sar?s? ve kuru ?z?m ile iyice kar??t?r?lmal?d?r. Oraya ??rp?lm?? beyazlar? da eklemelisiniz. Sonu? olarak kal?n, kremsi bir k?tleye sahip olmal?s?n?z.

F?r?nda yulaf lapas? pi?irme

Taban haz?rland?ktan sonra bol miktarda tereya?? ile ya?lanm?? bir kal?ba yerle?tirilmelidir. ?rmik lapas?n?n f?r?nda 200 derece s?cakl?kta yar?m saat pi?irilmesi tavsiye edilir.

Kahvalt?da do?ru ?ekilde servis yap?n

F?r?nda haz?rlanan g?ve?, ocakta veya yava? pi?iricide yap?lan ola?an s?v? irmik lapas?na ideal bir alternatif g?revi g?recektir. Sonu?ta ?ocu?unuz bu kadar lezzetli, tatl? ve besleyici bir yeme?i kesinlikle reddetmeyecektir. S?cak olarak servis edilmesi tavsiye edilir. Ek olarak, koyu kuru ?z?ml? irmik lapas? g?vecinin tatl? ?urup, bal veya re?el ile doldurulmas? tavsiye edilir. Afiyet olsun!

?rmik lapas?n?n kalori i?eri?i

Sa?l?kl? beslenmenin savunucular? ve a??r? kilo almaya yatk?n ki?iler s?kl?kla irmik lapas?n?n tehlikelerinden bahseder. Son derece olumsuz konumlar?n? b?yle bir yeme?in kalorisinin y?ksek olmas?yla a??kl?yorlar. Ancak asl?nda irmi?i artan enerji de?erine sahip bir ?r?n olarak s?n?fland?rmak olduk?a zordur. Sonu?ta kalori i?eri?i 100 gramda yaln?zca 98 kilokaloridir.

Peki neden bir?ok beslenme uzman? kilo verirken irmik lapas? t?ketilmesini ?nermiyor? Ger?ek ?u ki, bu yemek olduk?a fazla karbonhidrat i?eriyor. Ve bildi?iniz gibi a??r? kilo al?m?na katk?da bulunan da bu unsurdur. Ancak makul miktarlarda fig?r?n?ze zarar vermez.

Ayr?ca bu yeme?in kalori i?eri?inin, ?e?itli bile?enlerin eklenmesiyle ?nemli ?l??de artt???n? da belirtmekte fayda var. Yani tam ya?l? k?y s?t?yle pi?irilmi?, taze tereya??, toz ?eker, re?el, re?el, bal, yo?unla?t?r?lm?? s?t vb. ?le tatland?r?lm?? yulaf lapas?, ?zellikle bu ?r?n seti her g?n ve yatmadan ?nce t?ketiliyorsa fig?r?n?z? ger?ekten etkiliyor. Bu nedenle beslenme uzmanlar?, tah?llar?n yaln?zca yar?m s?tle ve ?eker eklemeden pi?irilmesini ?nermektedir. Elbette b?yle bir yeme?e ?ok lezzetli demek olduk?a zor. Bununla birlikte, rafine fig?r?n?z? koruyabilen ve v?cuda maksimum fayda sa?layabilecek olan da tam olarak budur.

Lezzetli irmik lapas?n? kendiniz pi?irmek i?in uzmanlar a?a??daki kurallara uyman?z? tavsiye ediyor:

• ?rmik lapas? sadece s?tle de?il az miktarda i?me suyu ilavesiyle pi?irilirse ?s?l i?lem s?ras?nda yanmaz.
• ?rmik lapas?, k?s?k ate?te en az on dakika pi?irirseniz ?ok daha lezzetli olur.
• S?tl? irmik lapas?n?n oranlar? ?u ?ekilde olmal?d?r: 1 bardak s?v? ?r?n i?in 1 eksik b?y?k ka??k tah?l bulunmal?d?r. Daha ince veya tam tersine daha kal?n bir tabak elde etmek istiyorsan?z bu miktar?n art?r?lmas? veya azalt?lmas? gerekir.
• Bitmi? yulaf lapas?na sadece bir par?a tereya?? de?il, ayn? zamanda kurutulmu? meyveler, taze meyveler veya meyveler de ekleyebilirsiniz.

Bug?n irmik lapas?n? topaks?z nas?l pi?irece?imizi detayl? olarak konu?aca??z. Sonu?ta, pek ?ok ev han?m? bu sa?l?kl? ve ?ok lezzetli yeme?i reddediyor ??nk? onu nas?l homojen ve do?ru k?vamda yapacaklar? konusunda en ufak bir fikirleri yok. Bu durumu d?zeltmek i?in bu makalede, hangisinin en iyisi oldu?una karar vermenize karar veren birka? se?enek sunmaya karar verildi.

S?tl? irmik lapas? pi?irme

Herkes bilmiyor ama bu kadar basit bir yeme?in bir?ok pi?irme se?ene?i var. Kimisi sadece taze s?tle, kimisi normal suyla, hatta kimisi bu iki malzemeyi ayn? anda kullan?yor. Se?eneklerin her birini daha ayr?nt?l? olarak ele alal?m.

?rmik lapas?n? s?tle pi?irmek olduk?a kolay ve basittir. Bunun i?in a?a??daki gibi bile?enlere ihtiyac?m?z olabilir:

• m?mk?n oldu?u kadar taze s?t, tam ya?l? - 1;
• irmik - 4 tatl? ka????;
• toz ?eker - tad?na ekleyin (yakla??k 1-1,5 tatl? ka????);
• orta boy sofra tuzu - birka? k???k tutam;
• taze tereya?? - 12-15 gr (?nceden haz?rlanm?? yeme?e ekleyin).

Pi?irme i?lemi

S?tl? irmik lapas? haz?rlamak i?in kal?n dipli bir kase almal?s?n?z. Sonu?ta yeme?inizin yap??mamas? ve yanmamas? i?in tek yol budur. Bu nedenle tam ya?l? s?t? bir kaseye veya tavaya d?k?p ate?e verip yava? yava? kaynatman?z gerekir. Bu durumda ?r?n?n iyice k?p?rmeye ba?lamas?n? ancak ka?mamas?n? sa?lamal?s?n?z.

S?t kaynad?ktan sonra i?ine d?kmeniz gerekir. Miktar tamamen kal?n m? yoksa ince yulaf lapas? m? istedi?inize ba?l?d?r. Topaklanmay? ?nlemek i?in tah?l?n yava? yava? ve k???k porsiyonlar halinde eklenmesi ?nerilir. Bu durumda bir t?r huni elde etmek i?in s?t?n bir ka??kla kar??t?r?lmas? gerekir. Ancak bu irmik ilavesiyle bitmi? yemek m?mk?n oldu?u kadar homojen olacakt?r. ?stenirse ?eker ve ince sofra tuzu (tad?na g?re) ekleyebilirsiniz.

?rmik lapas?n?n s?tte yakla??k 9-11 dakika pi?irilmesi tavsiye edilir. Bu s?re zarf?nda t?m tah?llar iyice kaynat?lacak ve bunun sonucunda tek bir topaklanma olmadan ?ok lezzetli ve sa?l?kl? bir yemek elde edeceksiniz.

Masaya nas?l d?zg?n bir ?ekilde sunulur?

Yukar?da anlat?lan tarife g?re haz?rlanan irmik lapas? ?ok s?v? de?il, homojen ve ?ok lezzetli. Kahvalt? veya ikindi ?ay? i?in s?cak olarak servis edilmelidir. Ayr?ca yeme?in bir par?a taze tereya?? ile tatland?r?lmas? tavsiye edilir.

Topaks?z irmik lapas?: ad?m ad?m tarif

Su ?zerinde lezzetli bir kahvalt? nas?l yap?l?r? Bunu yapmak i?in a?a??daki ?r?nleri haz?rlamam?z gerekiyor:

• sade so?uk su - 2 y?nl? bardak;
• irmik - 7 tam tatl? ka????;
• esmer ?eker kumu - tad?na ekleyin (yakla??k 1,5 tatl? ka????);
• ince iyotlu tuz - birka? tutam (tad?na ekleyin);
• taze tereya?? - 15-17 gr (istenirse haz?r yeme?e ekleyin).

Pi?irme i?lemi

?nceki tarifte oldu?u gibi, sudaki irmik lapas? daha h?zl? pi?ecek ve haz?rlamak i?in kal?n dipli k???k bir tencere kullan?rsan?z ?ok daha lezzetli olacakt?r. Kaseye sade so?uk su d?k?n, ard?ndan irmi?i ekleyin ve iyice kar??t?r?n. Bundan sonra malzemelerin 6-9 dakika bir kenara b?rak?lmas? tavsiye edilir. Bu s?renin sonunda tencereyi orta ate?e koyun ve s?v?n?n tamamen kaynamas?n? bekleyin. Bu durumda, dibe ??ken taneler yap???p yanabilece?inden, bula??klar?n i?eri?i d?zenli olarak kar??t?r?lmal?d?r.

Su kaynad?ktan sonra yulaf lapas?na tad?na g?re tuz ve ?eker ekleyin. ?ok k?s?k ate?te yakla??k 8-12 dakika kadar pi?irilmesi tavsiye edilir. Bu durumda yeme?in bir ka??kla s?rekli kar??t?r?lmas? gerekir.

Masaya do?ru servis

Sulu irmik lapas? ?o?unlukla diyet beslenmesi i?in veya s?t ?r?nlerine kar?? toleranss?z olanlar i?in yap?l?r. S?cak servis edilmelidir. Kilo vermek istiyorsan?z bitmi? yeme?e tereya??, re?el, bal ve di?er tatl?lar?n eklenmesi kesinlikle ?nerilmez. Aksi takdirde listelenen ?r?nlerin t?m? g?venle kullan?labilir. Sonu?ta onlarla birlikte irmik lapas? ?ok daha lezzetli, daha sa?l?kl? ve daha besleyici hale gelecektir. En se?ici ve kaprisli ?ocuk bile b?yle bir kahvalt?y? reddetmeyecektir.

Suda pi?irilen irmik lapas?n?n tad? ve renginin sadece s?tte haz?rlanandan biraz farkl? oldu?u ger?e?i g?z ard? edilemez. Bu yemek daha gri ve daha az kalorilidir.

Yar?m s?tle lezzetli yemek pi?iriyoruz

?rmik lapas? topaklar olmadan nas?l pi?irilir? Bir?ok ev han?m? bunu ??renmeyi hayal ediyor. Sonu?ta, b?y?k ve hatta k???k topaklar i?eren, tek tip olmayan bir yeme?i yemek pek ho? de?il. Ve bu olduk?a kolay bir ?ekilde yap?l?r.

Yani ihtiyac?m?z var:

• irmik - 6 tatl? ka????;
• filtrelenmi? i?me suyu - 1/2 bardak;
• maksimum tazeli?e sahip tam ya?l? s?t - 1,7 y?nl? bardak;
• ince toz ?eker - 2 tatl? ka???? (tatmak ve arzuya g?re);
• deniz tuzu - birka? tutam (tatmak i?in);
• bu?day veya ?avdar ekme?i, tereya??, sert peynir, re?el, bal vb. - servis i?in.

Yulaf lapas? nas?l pi?irilir?

?rmik lapas? i?in sunulan tarif (bu makaledeki foto?raf? g?rebilirsiniz) hem s?t?n hem de i?me suyunun ayn? anda kullan?lmas?n? i?erir. Yeme?in bu ?zel versiyonunun ev han?mlar? aras?nda en pop?ler oldu?u ?zellikle belirtilmelidir. Bitmi? yulaf lapas? lezzetli, doyurucu ve besleyicidir. Bunu olu?turmak i?in k???k bir tencere al?p i?ine filtrelenmi? i?me suyu d?kmeniz gerekir. Bundan sonra s?v?ya irmik eklemeniz ve her ?eyi iyice kar??t?rman?z gerekir. ??eri?in bulundu?u kab? oda s?cakl???nda b?rakarak s?t? haz?rlamaya ba?lamal?s?n?z. Bir kaseye d?k?lmeli, y?ksek ate?te tutulmal? ve kaynat?lmal?d?r. Bu durumda ?r?n?n ka?mamas?n? sa?lamak gerekir.

S?t kaynad?ktan sonra i?inde su ve irmik bulunan kap gaz oca??n?n ?zerine konulmal? ve tekrar kar??t?r?lmal?d?r. Tamamen kaynatmadan, s?cak ya?l? s?t ?r?n?n? malzemelere d?kmeniz gerekiyor. T?m bile?enlerin bir ka??kla iyice kar??t?r?lmas?, ?s?n?n maksimuma getirilmesi ve kaynamaya ba?layana kadar beklenmesi tavsiye edilir. Bundan sonra yulaf lapas?na tat vermek i?in ?eker ve deniz tuzu ekleyin. Pi?irme s?ras?nda periyodik olarak kar??t?r?lmas? tavsiye edilir, aksi takdirde taneler taba??n dibine yap???p yanacakt?r.

?rmik lapas?n?n yar?m s?tte yakla??k 13 dakika pi?irilmesi tavsiye edilir. Yemek haz?r olduktan sonra ocaktan ??karman?z, k???k bir par?a tereya?? (do?rudan tavaya) eklemeniz ve ard?ndan s?k?ca kapat?p 5 dakika bu pozisyonda b?rakman?z gerekir. Bu s?re zarf?nda yemeklik ya? tamamen eriyecek ve yulaf lapas? istenilen k?vama ula?acakt?r.

Kahvalt?da irmik lapas?n?n uygun porsiyonu

Art?k yar?m s?t kullanarak irmik lapas?n? topaks?z nas?l pi?irece?inizi biliyorsunuz. Bu yeme?in ?ok lezzetli, doyurucu ve besleyici oldu?u unutulmamal?d?r. Aile bireylerine s?cak olarak servis edilmesi tavsiye edilir. Yulaf lapas?n?n yan? s?ra bir par?a ?avdar veya bu?day ekme?i, ince bir tabaka tereya?? ve bir dilim sert peynirden yap?lm?? bir sandvi? sunulmas? tavsiye edilir. ?stenirse ?ocuklara taze bal veya re?el ikram edilebilir.

Yava? bir tencerede kahvalt? haz?rlamak

Yava? bir tencerede topaks?z irmik lapas? nas?l pi?irilir? Belki de bu yukar?da sunulanlar?n en kolay ve en h?zl? y?ntemidir. ?stelik modern bir mutfak cihaz?nda yap?lan yemek her zaman homojen ve tek bir topaklanma olmadan ??k?yor. Ancak bu yaln?zca haz?rlamak i?in ?zel "S?t lapas?" program?n? kullanman?z ?art?yla ge?erlidir.

Aileniz ve arkada?lar?n?z i?in b?ylesine lezzetli bir kahvalt? haz?rlamak i?in a?a??daki malzemeleri ?nceden haz?rlaman?z gerekir:

• irmik - 5 tatl? ka????;
• maksimum tazeli?e sahip tam ya?l? s?t - 1 y?nl? bardak;
• filtrelenmi? i?me suyu - 1 bardak;
• orta boy deniz tuzu - birka? tutam (tatmak i?in);
• ince toz ?eker - 2-2,5 tatl? ka???? (istek ?zerine ve ki?isel takdirinize g?re ekleyin);
• tereya?? - 35 gr.

Yava? bir tencerede pi?irme i?lemi

Bu kadar basit ama besleyici ve sa?l?kl? bir kahvalt? yapmak i?in mutfak cihaz?n?z?n kasesine taze tam ya?l? s?t ve d?zenli filtrelenmi? i?me suyu d?kmelisiniz. Bundan sonra ayn? kaba irmik, ?eker ve orta boy deniz tuzunu d?kmeniz gerekiyor. Daha sonra t?m malzemeler iyice kar??t?r?lmal?, kapat?lmal? ve moda ayarlanmal?d?r. Bu durumda ?oklu pi?irici zaman? ba??ms?z olarak ayarlayacakt?r.

Se?ilen program tamamland?ktan ve cihaz bip sesi ??kard?ktan sonra yulaf lapas?na bir par?a taze tereya?? ekleyin ve ard?ndan her ?eyi iyice kar??t?r?n. Bu bile?imde yeme?in tekrar bir kapakla kapat?lmas? ve yakla??k 3-6 dakika ?s?t?lmas? gerekir.

Kahvalt?da yulaf lapas? nas?l servis edilir?

?rmik lapas? sadece s?cakken masaya servis edilmelidir. B?ylesine besleyici ve sa?l?kl? bir yeme?in yan? s?ra baz? tatl?lar (meyveler, meyveler, bal, re?el vb.), tereya?l? sandvi?, ?ay veya taze demlenmi? kakao servis edebilirsiniz.

1. S?v? irmik lapas? kal?n irmikten daha lezzetlidir. Zevkler hakk?nda tart??ma olmamas?na ra?men. Daha viskoz bir yemek yapmak istiyorsan?z, ana s?v?ya daha fazla tah?l eklemeniz gerekir (1 bardak i?in - yakla??k 4-5 tatl? ka???? irmik).
2. Tah?llar? so?uk s?t veya suya d?kerseniz irmik lapas? topaklanmadan elde edilir. S?v? s?caksa, i?inde bir sirk?lasyon olu?turulmal? ve ancak o zaman d?kme ?r?n eklenmelidir.
3. ?rmik lapas?ndan olu?an kahvalt?y? daha doyurucu ve besleyici hale getirmek i?in taze meyveler, meyveler, bal veya re?el ekleyebilirsiniz.
4. ?rmik lapas? 2-3 dakika de?il en az 5-8 dakika pi?irilmelidir. Sonu?ta, yaln?zca uzun s?reli ?s?l i?lemle tah?llar tamamen kaynat?lacak ve yemek daha lezzetli ve homojen hale gelecektir.