ladybe.ru
?ampanya hakk?nda bilmeniz ve iyi bir tane nas?l se?ece?inizi bilmeniz gerekenler. Rus ?ampanyas?n?n derecesi veya kaliteli bir i?ecek nas?l se?ilir
Tastterlerin ?al??mas?n?n sonu?lar?na g?re, ?ampanya “?stad?n Miras? en lezzetli olarak kabul edildi. Lev Golitsyn ” - S?nav?n sonu?lar?na g?re 85 puan kazand?. ?kincisi “burjuva” - 80 puan var, ilk ?? “Abrau -Durso” - 77 puan.
“S?nav, kan?tlanm?? ?ampanya ?rneklerinin tahrifat?? olmad???n? g?sterdi, ??nk? kalite g?stergeleri ile i?aretlemede belirtilen standard?n gereksinimlerini kar??l?yorlar. ??aretleme ayr?ca isme kar??l?k gelir. Alt? ?rnekten d?rd? iyi organoleptik ?zelliklere sahiptir ve t?m ?araplar g?venli kabul edilebilir.
Bir i?ece?i di?erinden ay?rt etmek i?in, etiketlerdeki ilgili yaz?tlar? aray?n.
K?p?kl? bir ?arap, do?al olarak gazla doymu? olan ?araplar? elinizde tuttu?unuz anlam?na gelir.
- “?arap i?ece?i”, “karbonatl? i?ecek”, “k?p?kl? ?ampanya” ve bunlar?n t?revleri, bu ?arab?n ?i?eye karbondioksit enjekte edilerek elde edildi?inde daha ucuz teknolojiye g?re ?retildi?i anlam?na gelir.
Gost i?aretleme, elbette iyi bir d?n?m noktas?d?r, yani i?ece?in geleneksel rezervuar y?ntemine g?re eyaletleraras? standarda g?re haz?rland??? anlam?na gelir.
Roskathesti ?al??mas?n?n sonu?lar?na g?re, ?eyrek vakalarda, ger?ek k?p?kl? ?arap kisvesi alt?nda ?arap yapay olarak gazlarla doymu? olarak sat?lmaktad?r.
?u anda, bu yasan?n ihlali de?ildir ve bu etiketler hakk?nda rapor vermek i?in gerekli de?ildir, ancak do?al olmayan gazlar sa?l?ks?zl??a neden olabilir.
Bu y?zden ge?en y?l, Roskanka bir s?nav ger?ekle?tirdi, sonu?lar?na g?re, Charmat y?ntemine g?re haz?rlanan 10 ?ansl? yar?m ??mine ?arap kalite i?areti ald?.
Hangi ?ampanyan?n masaya koyaca??na hen?z karar vermediyseniz, bu d?zinelerden bir i?ecek se?ebilirsiniz:
Bir ma?aza raf?ndaki ?ampanya fiyat? en s?k 3.000 ruble'den ba?lar ve promosyon s?ras?nda veya sat??lar s?ras?nda ger?ek ?ampanya ve daha az para bulabilirsiniz. Sivri ?araplar 500 ruble b?lgesinde g?venli bir ?ekilde sat?n al?nabilir ve ?i?e ba??na 200 ruble'?n alt?nda tavsiye etmem - d???k kaliteli ?r?nlere girme ?ans? ?ok y?ksektir. ?imdi k?p?kl? ?araplar?n b?y?k ?o?unlu?unun do?ru bir ?ekilde ?retildi?ini belirtmek gerekir: ?al? de?il ve tahrifatlar olmadan, bu y?zden iyi bir ma?azada sahte sat?n almak olas? de?ildir.
“Her bir k?p?kl? ?arap grubunda, bir nedenden dolay? ?i?elerin% 2-3'? genellikle t?keticiye kalitesiz.
Belki de ayr? bir ?i?e donmu?tu, ?zellikle ?imdi Aral?k ay?nda, asitlik ihlali ve ?arap ta?? kayb? olacak.
Belki de k?t? bir mantar olan Uspurka'n?n kalitesinde fakir oldu?u ortaya ??kt?. Kesin bir cevap yok, ne oldu; Her ?i?enin yolunu ve ge?mi?ini izlemeliyiz. Ancak seviyedeki i?ler “ho? - naho?” herhangi bir insan? hissedebilir.
?ampanya a?arsan?z ve b?y?leyici elma kokuyorsa, yorumlar ?ok gereksizdir. Sivri ?arab?n, yabanc? tonlar? olmadan d?zg?n, temiz, taze bir meyve tonuna sahip olmas? gerekir ”diyor Rusya Denis Rudenko'nun ?nde gelen ?arap ele?tirmeni.
Ev aletlerinin testleri, g?nl?k ya?amda kullan?m ko?ullar?na m?mk?n oldu?unca yak?n ko?ullarda ger?ekle?tirilir
Test program? m??teri taraf?ndan olu?turulur
Testlerin sonu?lar? (uzman de?erlendirmesi) sadece testlerde (s?nav) sunulan spesifik ?rnekler taraf?ndan karakterize edilir ve bu imalat i?letmelerinin (markalar) benzer ?r?nleri i?in ge?erli de?ildir.
Ne iyi bir ?ampanya
AIF, Rostest-Moskova S?nav?nda ?ivili Bir ??ki Yapt?
Hangi yar? ?ampanya daha iyidir.
Rus ve Ukrayna ?retiminin 5 ?i?e yar?m gray ?ampanyas? ald?k ve rostest-moskova g?da ve g?da hammaddeleri test merkezine muayene i?in g?nderildik.
|
Protokoller test edildi th"Rostest-Moskova" |
||||||
|
?sim yar? -cisim |
?retici. Fiyat |
Etilin pay? |
Konsantrasyon |
Konsantrasyon |
Genel k?k?rt dioksit konsantrasyonu, mg/dm3 *** |
Yukar?daki ?z?n konsantrasyonu, mg/dm3 **** |
|
"Abrau-Durso." |
Novorossiysk. | |||||
|
"Moskova'n?n I??klar?." |
Moskova. | |||||
|
"K?r?m |
Sevastopol, Ukrayna. | |||||
|
"G?m?? |
Artyomovsk, Ukrayna. | |||||
|
"Novoswest" |
Artyomovsk, Ukrayna. | |||||
|
*Norm - 10-12.5; ** Norm - 5.5-8; *** Norm - 200'den fazla; **** Norm - en az 16. |
||||||
Herkesi oyna!
?ampanya olarak sadece beyaz ?arap olarak adland?r?labilir. Ve k?p?kl? ?araplar (genellikle ?ampanya ile kar??t?r?l?r) hem beyaz hem de pembe ve k?rm?z? olabilir. Ayn? zamanda, bu i?eceklerin k?p?kl? ?zellikleri, karbondioksitin fermantasyon s?ras?nda do?al olarak g?r?nd??? ger?e?iyle sa?lan?r. Yapay olarak eklenirse, bu ucuz bir i?ecek! ?al??may? y?r?ten rostest uzmanlar?, “Oynakl?k, yani k???k baloncuklar?n, ?e?melerin ve bir bardakta g?zel bir beyaz ?apka (k?p?k) varl???, i?ece?in y?ksek kalitede oldu?unu g?steriyor” diye a??klad?. En uzun oynayan ?ampanya “Novoswest” ortaya ??kt?. Ve "K?r?m K?p?kl?" in en h?zl? kabarc?klar? buharla?t?.
Bir sonraki g?sterge ?eker konsantrasyonudur. Bildirilen “yar? -cweet” ?rneklemimizin kar??l?k gelip gelmedi?ini anlamak i?in kontrol ettik. “?arap ?reticileri aras?nda, ?arap ba??ml?l?klar?n?n ilave ?ekerle d?zeltildi?ine inan?l?yor. Bu y?zden profesyoneller ?zellikle ?ok az ?ekerin bulundu?u ve seviyesinin k?p?kl? ?arab?n haz?rland??? ?z?m ?e?idine kar??l?k geldi?i Brut ?e?itlerini takdir ediyorlar ”diye a??kl?yor Roman Gaidashov, Uzman OPP "Kamu Kontrol?". Bu arada, ?retici gerekti?inden daha fazla ?eker eklerse (su?lamaya ?ampanya haz?rlamak i?in ?eker ve konyak alkol eklenir), i?ece?in transfer etmek i?in zaman? olmayabilir - bu t?r ?ampanya tats?z olacak. T?m numunelerde ?eker konsantrasyonu normaldi. Ama en ?nemlisi ?arap oyuncusu "Novoswest" ve en az "Abrau -Durso" da buldu?umuz ?eker.
Ek?i de?il mi?
?ampanya kalitesinin ?nemli bir g?stergesi, asitlerin b?y?k bir konsantrasyonudur. ?retimde teknolojik s?recin nas?l g?zlemlendi?ine ba?l?d?r. Konsantrasyon normun alt?ndaysa, d???k dereceli do?al olmayan bir ?arab?n?z var. Yukar?da ise, i?ece?in k?t?le?ti?i anlam?na gelir. Konular?m?z aras?nda herkes izin verilebilir bir ?er?eveydi.
Bu arada, ?arab?n koruyucu olmayan do?al bir ?r?n oldu?unu d???n?yorsan?z, o zaman yan?l?rs?n?z. ?ampanya da dahil olmak ?zere herhangi bir ?arab?n ?retiminde, bakterilerin ?i?ede ?o?almamas? i?in koruyucular eklenebilir. Roman Gaidashov, “K?k?rt dioksit en eski ve biri s?yleyebiliriz, bunlardan en zarars?z” diyor. - Yurti?i ?reticiler, kural olarak a??lamazlar, ancak yabanc? ?araplarda k?k?rt dioksit genellikle daha b?y?kt?r. Dava daha kat? bir ?er?evede: Rusya'da norm 200 mg/dm?, bat?da - 300'den fazla de?il - 300'den fazla. ?ok fazla koruyucu koyun. Ama "Moskova I??klar?" dioksit en ?ok ortaya ??kt?. Do?ru, uzmanlar onu hemen rehabilite ettiler ve bu ?rne?in fiyat - kalite - tad? oran?n? memnun etti?ini belirtti.
?arab?n dolgunlu?u, tad?, buket ve doygunluk, di?er ?eylerin yan? s?ra, yukar?daki ?z?n k?tle konsantrasyonunu belirler. Bu sadece ba?lang?? hammaddelerine - ?z?mlere ba?l? olan “bile?en” dir.
Konsantrasyon ne kadar y?ksek olursa, bir i?ece?in tam bir tad? vard?r. Genellikle beyaz ?z?m ?e?itlerinin (beyaz k?p?kl? ?araplar) ?ampanyas?nda bu g?sterge normun alt s?n?r?na yak?nd?r. Ama k?rm?z?, doymu? ?araplarda, uzun. Kan?tlanm?? ?i?eler aras?nda, “G?m?? ?a??” ?ampanyas? en eksiksiz tada sahiptir - y?ksek fiyat hakl?d?r. Ancak ?ampanya “haber” fiyat? ayn?d?r ve doygunluk ?ok daha azd?r.
Roman Gaidashov, “Genel olarak, uzmanlar ucuz ?ampanyan?n iyi kalitesini kaydetti” dedi. - Bir ?i?e Frans?z mahzenleri uygun de?ilse, cesaretini k?rmay?n - yerli se?in.
Garson, ?ampanya !!
“Asla ?ampanya istemeyin ... bu kaba. Sadece ?arap! Garson, formunuzda, sadece ?ampanya ?arap i?ti?inizi anlamal?d?r! - Bir ?a?da? an?lar?na g?re, V. Mayakovsky iyi bir ton ??retti. ?air ne dedi?ini biliyordu: ?ampanya sadece iyi bir ?arap de?il, bir t?r sembol. Se?ilmi?lik, elitizm belirtisi. ?yi bir tat ve sayg?nl?k i?areti.
“Herkes bunu sevmiyor, herkes kar??layamaz ... ama salon boyunca bok yapma arzusunun ?stesinden gelme g?c? yok:“ Bir adam, ?ampanya! Bizimkini bil! - Bu V. Gilyarovsky “Moskova ve Muscovites” kitab?ndan.
Peki, “konunun nas?l” oldu?unu nas?l hat?rlayam?yor: Sabah, aristokratlar veya dejenerikler ?ampanya i?iyor! Olursa olsun, ama g?nler var, ?ampanya olmadan yapamayaca??m?z olaylar (ve bir?o?u var). Onu sevip sevmedi?imizden ba??ms?z olarak. ?ampanya olmadan yeni y?l ne?! Peki, yeni evlilerin mutlulu?u i?in bir k?p?k barda?? nas?l yeti?tirilmez? Ya da sevgili bir y?ld?n?m?n?n sa?l??? i?in? Ve geminin kenar?ndaki omurgan?n alt?ndaki yedi metre istekleri ile, Frans?z konyak veya viski de?il, sadece ?ampanya de?il, votkay? k?rmazlar! ?ampanya - Tatilin bir i?ece?i. Bu zaten bu ?arap - ?ampanya!
?ampanya al?m?na sorumlu bir ?ekilde yakla??lmal?d?r. Sonu?ta, tatili dekore edebilir veya belki de ??mar?k de?ilse, daha sonra ciddi bir ?ekilde g?lgede b?rakabilir ... ?ampanya de?il, ama bir ?i?e ?ampanya i?inde kolayca sat?n al?nabilen Burda. B?y?k kabarc?klar ve nefes nefese be? dakika boyunca bir g?z atacak, ?a??rm?? bir izleyicinin g?z?nde sonsuza dek sakinle?ecek. Gemi yap?m?!
T?sma ve k?p?k ?ampanya de?il! Resmi olarak kay?tl? ilk aldatmaca, Nicholas I'in d?neminde utan? verici bir yere sahipti. K?r?m Devlet ?arap Yap?m? Okulu'ndan, ?z?mlerin ve ?arap haz?rlama tekniklerinin ?zerinde uzun bir s?re s?nd?rmemek, Frans?z Ruterer etiketi alt?nda K?r?m ?arab? ticaretini ba?latt?. Sahte i?in, ?imdi bu eylemi nitelendirece?imiz gibi, ?mparator taraf?ndan yabanc?n?n i?lerinde, utan?la, Rusya'dan kovuldu.
Ger?ek ?ampanyan?n ne oldu?u ve sat?n al?nd???nda nas?l aldat?lmamas? ve k?p?kl? ?araplar?n ?retiminde Rus gelenekleri hakk?nda konu?aca??z.
?ampanya, uluslararas? yasalara g?re, sadece Fransa'da ?ampuan eyaletinde ?retilen ?arap olarak adland?r?labilir. Bu, doygunlu?u ikincil fermantasyon ve daha sonra maruz kalma s?ras?nda karbondioksit ile meydana gelen beyaz veya pembe k?p?kl? bir ?arapt?r. ?ampanya imalat?nda, ?zellikle bu ?arap kategorisi i?in ?lkenin mevzuat? taraf?ndan ?ng?r?len kat? kurallar kesinlikle g?zleniyor, asma budama sistemi ve ?z?m toplama ve hektarlardan ?retkenlik. ?i?elerde meyveler toplamaktan Roslic'e kadar t?m s?re?, hem ?reticilerin hem de Frans?z kontrol organizasyonlar?n?n s?k? bir ?ekilde g?zlemlenmesidir.
?ampanya ?araplar?n?n ?retimi i?in ?? ?z?m ?e?idi kullan?l?r: Chardonne - Beyaz, Pino Noir - K?rm?z?, Pino Menue - K?rm?z?. Sadece Chardonnea ?e?itlili?inden yap?lan ?ampanya "Beyaz Beyaz" olarak adland?r?l?r. ?ampanya k?rm?z? ?z?m ?e?itlerinden yap?lm??sa, buna “siyah beyaz” denir.
?z?m manuel olarak toplan?rken, olgunla?mam??, hasarl? ve ??r?k meyveler mutlaka bir forseps k?mesi ile ??kar?l?r. ??leme i?in, ?z?mlerin “nefes alabilmesi” i?in altta delikli ?zel plastik sepetler halinde teslim edilirler ve hasarl? meyvelerden gelen meyve suyu akar ve ?ampanya ?retimi i?in kullan?lamaz, ??nk? nakliye s?ras?nda ka??n?lmaz olarak oksitlenir.
Preslerin kuruldu?u tesisler ?z?m ba?lar?n?n yak?n?nda in?a edilmi?tir. Bas?lmas? ?ok ?nemli bir and?r. Bu a?amadaki ana ?ey, cilt ve kemikleri en k?sa s?rede WORT'den (?z?m suyu) ay?rmakt?r, b?ylece renklendirme ve tanenler k?rm?z? ?e?itlere d??mez. Presleme birka? a?amada ger?ekle?ir. Sonu? olarak, iki WORT fraksiyonu elde edilir. Birincisi cuve denir. En iyi ?ampanya ?araplar? tam olarak Kuva'dan yap?l?r: ?zel sofistike, tazelik ve bir ?i?ede daha uzun bir ya?am yetene?i ile ay?rt edilir.
?kinci Wort fraksiyonuna Tay denir. S?k?lm?? meyve suyu (WORT), d???k s?cakl?kta 12 saat dayanarak birincil fermantasyona tabi tutulur. ?ampanya i?in temel ?arap ortaya ??k?yor. Bir k?sm? rezervde b?rak?l?r ve inert gaz alt?nda 10 ° C'lik bir s?cakl?kta b?y?k tanklarda saklanmas? i?in g?nderilir. Bu, sonraki y?llarda kullan?lana kadar maksimum ?arap tazeli?i sa?lar. Di?er k?s?m, farkl? ?ampuan b?lgelerinden ?araplar, farkl? ?z?m ?e?itleri (ve zaten ?? oldu?unu biliyoruz) ve ?o?unlukla farkl? y?llar?n ?r?nleri ile monte edilir (kar???kt?r). En tipik ?ampanya b?yle bir kar???md?r. Yeni mahsul?n ?arab? ve art? yedek ?araplara, yani ?nceki mahsullerin hatas?na dayanmaktad?r. Bu montaj 200 kadar ?arap i?erebilir. Bu ?ampanya, en iyi ?araplar? neredeyse her zaman bir ba?dan gelen ve mahsul?n bir y?ll?k ?z?mlerinden yap?lm?? olan Fransa'n?n di?er ?arap yapma alanlar?ndan temel olarak farkl?d?r.
?ampanya'da ?arap yap?m? ?zellikleri iklim ko?ullar? ile ?nceden belirlenir. Bu b?lgede, bir ba??n ?arab?n?n hava durumuna ba?l? olarak, ancak farkl? y?llar tan?nman?n ?tesinde de?i?ebilir. ?ampanyadaki ?z?mler nadiren tamamen olgunla??r ve montaj, belirli bir ba??n ?z?m?n?n dezavantajlar?n? telafi etmenizi sa?lar.
Montaj?n amac? sadece kamuflaj, eksikliklerin dengelenmesi de?il, ayn? zamanda miktar?n bile?enlerinden daha iyi olmas?n? sa?lama arzusudur. ?ampanya'daki ?arap ?reticisinin ustalar? genellikle sanat?? ile kar??la?t?r?l?r ve onun kulland??? rezerv ?araplar bir paletledir. ?zellikle ba?ar?l? y?llarda, ?reticiler bir y?ll?k mahsul ?z?mlerinden dar? ?ampanya veya vintage ?retiyorlar.
?ampanyas?n?n tarz?n?n tipikli?ini ve tan?nabilirli?ini elde etmek i?in, ?stat "Winecraft, ?ok say?da tatma ve kar??t?rma ?araplar? yapar, daha sonra montaj ba?lat?r. Bir montaj kar???m? olu?turduktan sonra ?arap ?i?elere g?re d?k?l?r. ?eker i?eri?i genellikle daha az oldu?u i?in Litre ba??na 1 gramdan fazla, daha sonra provokasyon i?in ?i?eye ikinci fermantasyon (fermantasyon) ilave edilir, bir dola??m lik?r? ilave edilir, bu da rezerv hatas?, maya ve jelatin veya bentonit i?eren katk? maddeleri i?inde ??z?nm?? bir kam?? ?ekerinden olu?ur.
?i?eler, metal braketlerle donat?lm?? ?zel “?al??an” trafik s?k???kl??? ile kapal?d?r. ?i?eyi kavrad?ktan sonra mahzene yatay bir konumda yerle?tirilir. ?i?edeki bir dola??m lik?r?n?n etkisi alt?nda, ikincil fermantasyon bir ila iki ay s?rer.
Bu kez, fermantasyon s?ras?nda ortaya ??kan karbondioksit patlayamaz ve ?arapta ??z?lmeye ba?lar. Zaman zaman, ?i?eler hafif?e ?alkalan?r, b?ylece ortaya ??kan tortu (mayan?n ayr??ma ?r?nleri) duvarlara yap??maz.
Fermantasyonun tamamlanmas?ndan sonra, tortu ?zerinde uzun vadeli bir ?ampanya se?imi ba?lar. Bu d?nemde ?i?eler hi? dokunmaz. ?ampanya sofistike, zenginlik ve karma??kl?k veren tortu ?zerinde uzun s?reli maruz kal?r. Yasaya g?re, kabar?k olmayan ?ampanya al?nt?s?, en az 15 ay, en az ?? y?l boyunca ger?ekle?melidir.
Dayanman?n sonunda, bir sonraki s?re? ba?lar - yeniden yap?lanma. Bu operasyonun ?z?, mantar ?zerinde ortaya ??kan tortunun bilgisidir. Geleneksel olarak, bu operasyon, deliklerin belirli bir a??da yap?ld??? ve ?i?enin herhangi bir e?im a??s? vermesine izin veren iki kartl? kayan bir merdivene benzeyen ah?ap yavrular ?zerinde ger?ekle?tirilir. ?i?eler ?nce yatay bir konumda maruz kal?r, daha sonra eksen etraf?nda g?nl?k olarak 1/8 d?ner, yava? yava? boyunda e?ilir, ?i?eye yava? yava? neredeyse dikey bir konum verir. Remuaza fikrinin, uzun zamand?r orijinali bulana kadar ?i?edeki tortudan kurtulman?n bir yolunu arayan Madam Kliko'ya (ad? en ?nl? ?ampanya) ait oldu?una inan?l?yor. ??z?m, ?i?eler i?in a??kl?klar?n emriyle yap?ld??? yemek masas?n?n feda edilmesi. Daha sonra, masalar?n yerini ?ok daha az yer kaplayan yavrular ald?.
Tortu mantara azald???nda yeterince s?k??t?r?ld???nda, Henchief a?amas? gelir, yani tortunun ??kar?lmas? gelir. ?i?enin boynu - 20 ° C'de bir so?utma s?v?s?na yerle?tirilir, tortu bir buz flatosuna d?n???r ve ?i?e montaj olmad???nda tam anlam?yla “ate?lenir”.
Sonunda ?i?eyi t?kamadan ?nce, ona bir dozlama (veya doz) lik?r eklenir - ?arapta ??z?nm?? ?eker, miktar? tipe ba?l? olarak de?i?ir (tamamen kurudan tatl?ya).
Her zaman bir ?ampanya evinin i?aretlemesi ile donat?lm?? kortikal trafik s?k???kl??? ile ?iddetli bask? alt?nda ?ampanya kapal?d?r. Mantar?n ?zerine, mantar?n spontan kalk??tan koruyan bir tel yap?s? olan Muzle ???t?lmesini ?nleyen bir metal kapak konur.
?ampanya'n?n klasik ?i?e y?ntemi zor ve zahmetlidir, ancak y?ksek kaliteli ?arap garanti eder. Bu y?ntemi kullanarak, 19. y?zy?l?n sonunda Rusya'da, K?r?m'da, Rus ?ampanyas?n?n ?retiminin kurucusu olarak adland?r?lan Prens Golitsyn'in ?nderli?inde ?ampanya haz?rlamaya ba?lad?lar. Fransa'n?n ?arap yap?m?n? derinlemesine inceleyen Golitsyn, ?z?m ba?lar? alt?ndaki Zander alt?nda "Yeni I??k" ?n m?lk?nde ?ampanya ?retiminin organizasyonunu cesurca ald?. Projesinde ilk s?n?f bodrumlar? in?a edildi.
1890'da ?ampanya'da K?p?kl? ?araplar ?retimi ?zerine on y?ll?k deneylerden sonra, Golitsyn end?striyel ?ampanya sirk?lasyonlar?na ba?lad?. 1896'da Golitsyn ?ampanyas?, Nicholas II'nin ta? giyme kutlamalar? s?ras?nda t?ren yeme?inde g?r?n?r. Ayn? y?l, Golitsyn Abraudurso'da ?ampanya ?arap ?retimini organize ediyor. 1900 ilkbahar?nda Paris D?nya Sergisi'nde Lev Golitsyn, 1899'un dola??m?n?n “Yeni D?nyas?” n?n ?ampanyas?n? Rusya'dan tan?tt?. Rus ?ampanya oybirli?iyle uzmanlar?n tan?nmas?n? ald? ve yar??man?n en y?ksek ?d?l? - Granpi'nin g?m?? kupas?.
20. y?zy?l?n ba??nda, “Sovyet ?ampanya” ?retiminin kurucusu, akademisyen Frolov Bagrev, ikincil fermantasyonun ?zel metal tanklar?nda - akithophores - akrathore ?ampanya y?ntemi geli?tirdi, bu da Teknolojik s?re? 30 kez.
Birincil fermantasyonun ?arap malzemesi, 7-8 hermetik olarak kapal? tanklar sisteminden pompaland???nda ve 20 ila 30 g?n i?inde k?p?kl? ?araba d?n??t???nde bu y?ntemin ?e?itli bir y?ntemidir. Bu daha ucuz, demokratik bir ?arapt?r, ancak ana, “jenerik” e?lenceli i?aretine kar??l?k gelir: tamamen do?al bir ?ekilde karbondioksit ile doyurulur.
?ampanyada b?y?t?len, "hayatta" i?ti?imiz ?arab?n b?y?k k?sm?, bu basitle?tirilmi? teknoloji kullan?larak ?retiliyor. “?ampuanlar?n” k?p?kl? ?araplar? bir?ok ?lkede yap?lmaktad?r. ?talya'da “Spemante”, ?spanya - “Kava”, Almanya - “Zekt” olarak adland?r?l?r. Fransa'n?n t?m ?arap imalathanelerinde “?ampanya Y?ntemine” g?re ?retilen k?p?kl? ?araplar elde edilir, ancak bunlara “Krem” denir. K?k ald? - "?ampanya". Ama bununla, bizim taraf?m?zdan ?ok sevilen veda etmeliyiz. Uzayl? markas?!
1997'de Rusya, Fransa'n?n bu marka i?in m?nhas?r hakk?n? tan?d? ve ihracat yapacak Rus i?ecekleri i?in “?ampanya” (“konyak” gibi) atamas?n? kullanmama y?k?ml?l???n? ?stlendi. 20-25 y?l i?inde, “k?p?kl?” ve i? pazardaki “?ampanya” ad? de?i?tirilmelidir. ?ampanya ima ederek, k?p?kl? i?ece?iz!
G?n?m?zde, k?p?kl? ?araplar pazar? harika ve ?e?itlidir. Ger?ek bilenler, e?er fonlar bir ?i?e ger?ek Frans?z ?ampanya "dul kliko" ile davranman?za izin verebilirse ...
Veya "Moet ve Chanton." Ba?ka bir?ok ?nl? marka var. Bu s?n?f, a??k?as? herkes i?in mevcut de?ildir. Ancak bu, z?ppe (“Frans?z oldu?unuzdan emin olun!”) Taraf?ndan s?r?lm?yorsan?z, bir bozuklu?un bir nedeni de?ildir, ancak m?kemmel kalitede ?arapta kendinize gastronomik bir zevk vermek i?in do?al bir arzu. Ma?azalar, bizim taraf?m?zdan veya en yak?n kom?ular?m?z taraf?ndan yap?lan ve dedikleri gibi fiyatlar?m?zla sat?lan bir?ok de?erli ?araplara sahiptir. Baz?lar? hala ?imdilik ?ampanya olarak adland?r?lmaya devam ediyor. Di?erleri, do?ru atama "k?p?kl?" alt?nda t?keticilerin zihninde kendilerini teyit ederler.
Klasik K?p?kl? ?arap, Ukrayna'da “Artemovsky”, Moldova'da k?rm?z? tatl? k?p?kl? “Abrau Durso”, “Yeni I??k” ? ?retir. y?ntem.
B?y?yen ?z?mlerin iklim b?lgelerinden uzakta bulunan Winzavods, Rusya'n?n g?neyinde, Moldova, ?spanya, ?talya, Arjantin'de sat?n al?nan ?arap malzemeleri ?zerinde ?al???yor.
?ampanya ?ok ince, sadece buket ve tad? var. Renk - Ye?ilimsi par?lt?l? hafif eksenel veya alt?n. Alkol i?eri?i%12,5'ten fazla de?il. Ne kadar az kabarc?k, bir bardakta ne kadar uzun oynarlar, bir tespih veya bir boncuk ipli?ine benziyorlar, daha iyi, daha iyi ?arap.
Geceleri a??lmam?? ?i?ede b?rak?lan ger?ek k?p?kl? nefes almayacak, sakinle?meyecek, sabah oynayacak. Dikkatli bir ?ekilde sat?n al?rken, ?reticinin belirtilmesi gereken etiketle ilgili bilgileri, i?letmenin adresini ve ticari markas?n? ve tat ?zelli?inin tan?mlanmas?n? inceleyin: kesinlikle kurudan tatl?lara.
Etikete okumadan, en iyi ihtimalle ?ampanya yerine k?p?kl? bir ?arap sat?n alma riskiyle kar?? kar??ya kal?rs?n?z - yapay olarak karbondioksit ile doymu? olan alkol, su, ?eker, lezzetten yap?lm?? aromal? k?p?kl? bir i?ecek. Ayn? zamanda, fiyatlar ger?ekten ?ampanya gibi, ak?c? umut verici bir mide ek?imesi de?il.
Etikette, ola?an “Sovyet ?ampanya” n?n ola?an tarz?nda anla??l?r bir ?ekilde yap?lm??, b?y?k ?l??de yaz?lm??t?r -“Sovyet Yar? -?ezlon”, ancak herkes okumaya zahmet etmeyen bir tezgahta, “Yar? -Concess. karbonatl? ?arap ”. “Parlakl?k” “parlayan” de?il. Muhtemelen, herkes bunun ayn? ?ey olmad???n? anl?yor, ancak aceleyle ve deneyimsizce okuyamazs?n?z ve asil k?p?kl? bir ?arap yerine yapay olarak karbonatl? k?p?kl? sat?n al?n. Y?z?yor!
Ger?ek ?ampanya ald?ysan?z, ?unlar? bilmelisiniz:
?ampanya genellikle 8-10 ° C'lik bir s?cakl?kta servis edilir, bu da en iyi i?ece?in aromas? ve tad? alg?s?na katk?da bulunur. ?arab? so?utmak i?in, yakla??k bir saat boyunca buzdolab?na (ancak dondurucuda de?il) konabilir veya so?utma i?in buzlu ?zel bir kova kullanabilir. ?ampanyan?n iki g?nden fazla bir s?re buzdolab?nda depolanmas? ?nerilmez - so?uk alan?n aromas?n? ve oyunun oyununu ?ld?r?r. Genel olarak, ?ampanya 2-3 y?ldan fazla saklanmamal?d?r: kalite kaybolur. ?ampanya g?zl?kleri, herhangi bir deterjan olmadan so?uk suyla y?kanmal?d?r.
Tarihsel olarak, Fransa ?ampanyan?n do?um yeridir. Bu nedenle, Frans?z ?ampanyas? ifadesi, ger?ek bir k?p?kl? i?ece?in kalitesi ve klasik tad? ile e?anlaml?d?r.
Makalede:
Ger?ek Frans?z ?ampanya
Ger?ek ?ampanyan?n belirli kriterleri vard?r:
- Fransa'daki en b?y?k ?ampanya ?arab? ?reticilerinin do?um yeri, y?zy?llar?n derinliklerinden ve bug?ne kadar ?ampuan eyaleti.
- Ger?ek Frans?z ?araplar? i?in a?a??daki ?z?m ?e?itleri kullan?l?r: “Pino Noir”, “Pino Menue”, “Chardonete”.
- Y?ntem (Champenois) ile ?zel ?retim teknolojisi. Bu y?ntem, d?k?lece?i gemide uzun bir s?re (bir y?ldan fazla) son fermantasyondur.
Ayr?ca, ?nl? Fransa eyaletinden gelen ?arab?n belirli bir etiketi vard?r, bu da mutlaka ?unlar? g?sterir:
- ?ampanya ad? hakk?nda bilgi.
- Markan?n veya ?reticinin ad?.
- Her ?i?eye belirli bir say? yerle?tirilir.
- Yukar?daki k?saltmalardan herhangi birinin varl???: “NM” (?arap sat?n al?nan ?z?mlerden yap?lm??t?r), “CM” (?arap, bir ba?c?l?k kooperatifi taraf?ndan yap?l?r), “RM” (?retici taraf?ndan yeti?tirilen ?z?mlerden gelen ?arap), “MA ”(Ticari markan?n alt?nda, ?arap sadece ticari marka ?i?elerine d?k?l?r).
Frans?z ?ampanya ?retim Teknolojisi
?ampanya ?zel Teknoloji - ?ampanya kullan?larak ?retilmektedir. Bu teknolojinin yazar? Pierre Perignon. Bu y?ntem, ?z?m meyvelerinden ?ampanya elde etmenin ana s?recidir. Gelecekteki i?ece?e katlanman?n iki yolu vard?r: ?lk y?ntem, ?i?eler ?zerine daha sonraki d?k?lme ile klasik bir fermantasyondur, di?er y?ntem asil i?ece?i karanl?k bir ?i?ede tamamlamakt?r.
?ampanya ?retimi karma??k bir s?re?tir. ?lk ?arap ?reticilerinin s?zle?melerine uygun olarak, bir as?r ?nce oldu?u gibi meyveler manuel olarak toplan?rlar, daha sonra ?zel bir bas?na giderler.
Bask?nl?k birka? a?amas? ay?rt edilir:
- ?lk se?im. Daha iyi meyve suyu (cuve) elde etmek. B?yle bir meyve suyu en iyi ?ampanya ?araplar?n?n ?retimine gider. B?yle bir ?ampanya sofistike, tazeli?e sahiptir ve bir ?i?ede uzun s?re ya?ayabilir.
- ?kinci s?kma (TAI). ???nc? S?k???n Suyu. Ayr?ca ?retimde de kullan?l?r.
- Suyu ald?ktan sonra birincil fermantasyon meydana gelir. Paslanmaz ?elik i?eren ?zel tanklarda ger?ekle?tirilir. Ayr?ca, asitli?i azaltmak i?in ikincil fermantasyon ger?ekle?tirilir (?o?unlukla elma-s?tt?r). S?recin sonunda, bitmi? ?ampanya ?i?elere d?k?l?r. Ve en ?nemli ?ey bir dola??m lik?r?n?n eklenmesidir. Bu, saz ?ekeri ve mayaya dayanan bir s?v?d?r. Bu s?v?, i?ece?i bir sonraki a?amaya ta??mak i?in eklenir - Champanizasyon.
- Bundan sonra, ?ampanya ?retiminde en ?nemli a?ama ger?ekle?ir. Gemi t?kan?r ve bodrum kat?na koyulur. ?kincil fermantasyon meydana geldi?inde, alkol konsantrasyonu%2 artar. Karbondioksit olu?ur ve gelecekteki k?p?kl? i?ecek doyurulur. Tortu olu?umu fermantasyon s?recini g?sterir. ?ampanyan?n benzersiz bir tat almas? i?in en az 10 ay demlemeli.
Gerekli zaman ge?ti?inde, her ?i?e ?zel standlara, boynuna yerle?tirilir ve 45 derecelik bir a?? g?zlemler. Sabah her g?n 90 derecelik her bir ?i?eyi ?evirmek gerekir. Bu, maya kal?nt?lar?n?n yava? yerle?mesine yol a?ar. Her ?i?e dikey olarak durdu?unda (boyun y?nlendirilecektir). Tortu mantarlara ge?er ve bir sonraki a?ama ger?ekle?ir - otopsi. Boyun so?uk bir s?v?ya (-29) dald?r?l?r, ayr?ca ?ampanyalar?n bir k?sm? dondurulur. ?i?e a??ld???nda, bu dondurulmu? par?a ??kar?l?r. Bundan sonra, ?i?eler tekrar t?kan?r. Kortikal ah?ap do?al bir mantar yerle?tirin. ?i?eyi kapatmadan ?nce bir dozaj lik?r? ekleyerek.
?eker miktar?na g?re Frans?z ?ampanya t?rleri
- « Ekstra k?r?lma". Bu tip ?ampanya en az miktarda ?eker i?erir.
- « Brut". ??ece?in bile?imi, 14 g/l'den fazla ?eker i?ermez.
- « Sec". Kuru ?ampanya t?r?. 16-34 g/L ?eker i?erir.
- « Demi-SEC". Yar? -Dry. ?eker miktar? 32-49 g/l'dir. Bir tatl? i?ece?i olarak kabul edilir.
- « Dox". Tatl? ?ampanya ?arab?. ?ok nadirdir, bile?iminde 50 g/l'den fazla ?eker i?erir.
Frans?z ?ampanya markalar?
Pahal? bir Frans?z ?ampanyas? se?kin ?reticiler taraf?ndan ?retilmektedir. Bu t?r ?araplar?n ?retimi i?in sadece se?ilen ?arap malzemeleri kullan?l?r. Bu nedenle, pahal? ?ampanyan?n tad? benzersizdir. Pahal? Frans?z K?p?kl? ?arap Markalar?:
Veuve Clicquot Ponsardin
D?nyan?n en pop?ler ?ampanya markas?d?r. 1722'den beri ?retildi. Kurucu Philip Kliko taraf?ndan kabul edilir. Philip'in ?l?m?nden sonra o?lu kabul etti, ancak h?zla ?ld?. Dul e?i, ?ampanya ?retimi i?in yeni bir y?ntemle icat edildi. Bu teknoloji ile i?ecek ?effaft?. ?i?eleri a?a?? do?ru bir boyunlu tuttular, tortu boynuna toplamak i?in gereklidir, daha sonra donmu? ve buz trafik s?k???kl???n? ??kar?rlar.
Veuve Clicquot Ponsardin
Dul her zaman ?r?nlerin kalitesini izledi, daha fazla ?z?m ba?? ald?. ?ampanya ?retimi i?in ?e?itli ?e?itler kullan?ld? (Pino Menier, Pino Noir, Chardonete) kombinasyonlar? benzersiz ve uyumlu bir tat verir.
Bireysel teknolojiye g?re, Pino Noir ve Chardona'y? birle?tiren bir banyo yap?ld?. Y?ksek ba?ar?lar sayesinde, bug?n bu i?ecek d?nya ticaretinin devleri aras?ndaki ikinci pozisyonu i?gal ediyor.
Bu m?kemmel i?ecek en iyi peynirler, tatl?lar, at??t?rmal?klar veya deniz ?r?nleri yemeklerine servis edilir. Ortalama fiyat ?i?e ba??na 2500 ruble.
Moet ve Chanton (Mo?t & Chandon)
?ki y?z y?l? a?k?n bir s?redir, ?irket d?nya pazar?nda en iyi i?ecekleri ?retiyor. Bir zamanlar tav?anlar?n yemek masalar?nda ve Fransa ve ?ngiltere'nin krali?elerinde servis edilen i?ece?in haysiyetini fazla tahmin etmek zordur. Sineman?n ve ?e?itli pop k?lt?rlerinin refah? s?ras?nda, ?ampanya da ?nde gelen pozisyonlar?n? i?gal etti.
Bunun kan?t?, Moet ve Chanton'un ???nc? Ten i?in prestijli Alt?n K?re ?d?l?'n?n resmi i?ece?idir. Bu ?ampanyan?n tat ?zellikleri inan?lmaz. ??ece?i, di?er, asil k?p?kl? ?araplar gibi, tatl? veya at??t?rmal?k i?in olmal?d?r.
2016'dan bu yana Mark, “Kraliyet” Form?l 1'in resmi sponsorudur.
Mahsul y?l?na ba?l? olarak, fiyat 2000 ila 7000 ruble aras?nda de?i?ir.
"Perignon Evi" (Dom P?rignon)
Bu ?zel i?ecek, ?ampanya ke?i? perionunun ?retimine ?arpman?n k?keninde duran bir ki?inin ad?n? alm??t?r. Moet ve Chanton ?irketi d?nya ?ap?nda bilinmektedir. Bu i?ece?i neredeyse 100 y?ld?r yap?yor. Bu kadar uzun bir s?re, tat eski ihti?am?n? kaybetmedi, sadece uluslararas? pazardaki en pop?ler ?ampanya markalar? aras?ndaki isimleri g??lendirdi.
Bu hatan?n e?siz tad?, onu deneyen herkese mutluluk verir. Bu nedenle, hakl? olarak en sofistike ve pahal? i?ecek olarak kabul edilebilir. Fiyat, ?i?e ba??na 7000 - 22.000 ruble aras?nda de?i?iyor.
Louis Roaderer (Louis Roederer)
Bir ba?ka muhte?em ?ampanya markas?, k?kenlerini y?zy?llar?n derinliklerinden al?yor. Avrupa'daki kalitenin genel tan?nmas?na ek olarak, bir zamanlar ?mparator'un ki?isel d?zenine g?re Rusya'ya sa?land?. Belki de ?retici Louis Redderer, ?ampuan eyaletinde ?irketlere sat?lmayan ve bir aile ?irketi y?r?ten tek hata ?reticisidir.
Bu ?arab?n yumu?ak, derin bir tad? var ve k???k partilerde ?retiliyor. Bununla birlikte, fiyat? 35.000 bin ruble ula?an belirli bir mahsul re?etesi ile kopyalar vard?r.
Piper-Heidsieck (Piper-Haydsieck)
Merlin Monroe'nun favori i?ece?i ve resmi bir Oscar ?d?l?. K?kenleri ve tarihi 50 y?ldan fazla olan ?ok ?nl? bir marka. ?arap ??k tad?, ince ve sofistike aromas?, sadece ?z?m de?il, ayn? zamanda ?i?eklerle de veriyor.
Markan?n d?nyaca ?nl? ve iyi tan?t?lmas?na ra?men, maliyeti b?yle bir i?ecek i?in olduk?a kabul edilebilir. Bu t?r bir ?ampanyan?n s?radan bir ?i?esi, ?zel bir hediye seti ile yap?lamayan 1.500 ruble i?in sat?n al?nabilir. ??nk? sadece sipari? ?zerine ger?ekle?tirildi?i ve dola??m? s?n?rl?d?r. Normal bir ?i?e i?in fiyat?n mevcudiyeti, dev ?retim ?l?e?inin y?lda birka? milyon ?i?eyi a?mas?ndan kaynaklanmaktad?r.
"Mumm" (G.H. Mumm)
Bu i?ecek, sat?? ve malzeme a??s?ndan Fransa'daki en b?y?k ?arap evleri aras?nda onurlu bir ???nc? s?rada yer al?yor. ??ecek tarihini 18. y?zy?lda Fransa'da al?yor. O zaman bile, benzersiz bir stil ald? - sembol? haline gelen ve onu i?eceklerin geri kalan? aras?nda tan?nabilir hale getiren k?rm?z? bir ?erit.
Mumm i?ece?inin tarihi sporla s?k? bir ?ekilde ba?lant?l?d?r, bu y?zden “?ampanya sporlar?”. ?e?itli ekstrem sporlar? konu?an ?arap, Formula 1'in uzun vadeli bir yetkilisiydi, ancak 2016'da Moet'in bayrak?na aktar?ld?. ?ampanyan?n enfes tad?, 8 dereceye kadar so?utulurken ve tatl?lar ve dondurma ile desteklenen en iyi ?l??de bula??r, tek bir ki?iyi kay?ts?z b?rakmayacakt?r. Bir gift olmayan ve toplu olmayan ?i?enin fiyat? 2500 ruble'den ba?lar.
?ampanya, geleneksel bir ?ampanya y?ntemine g?re, ?ampanya AOC ?ekicili?inin korunmas? alt?nda sat?lan ve Frans?z ?ampuan b?lgesinde ?retilen d?nyan?n en ?nl? k?p?kl? ?arab? olarak adland?r?l?r. Bir i?ki yaratmak i?in kullan?lan ana ?z?m ?e?itleri karikat?r, pino noir, pino menier.
Bu nedenle, Rus ?ampanyas? tan?m gere?i yoktur, Sadece Rus?a k?p?kl? ?arap var, ancak kolayl?k sa?lamak i?in “Rus ?ampanya” terimini kullanaca??z.
Rus ?ampanyas?n?n pop?ler markalar?
?ampanya, s?rd?r?lebilir saman renk tonuna sahip parlak alt?n bir renge sahiptir. Tad? mineral tonlar? ve parlak asitlik i?erir. Ekmek n?anslar? ve narenciye notlar? taraf?ndan olu?turuldu. K?p?kl? ?arab?n aromas? taze, meyve, bir armut, elma ve ayva vuru?lar?n? birle?tiriyor, sonunda bir ?i?ek g?d?s? ortaya ??k?yor. Harika . ?stiridye, hafif deniz ?r?nleri yemekleri ve krema kremlerinde hizmet vermek iyidir.
Yar? bir tipte beyaz k?p?kl? ?arap. Renk ???lt?l? k?v?lc?mlarla hafif?e bat?r?lm??t?r. Tad? dengelidir, orta derecede asitlik ve tatl?l?k karakterize edilir. Bisk?vi kurabiyeleri ve bal vuru?lar? ile desteklenen sar? elma, muz, kay?s? notlar? i?erir. Kompozisyon, narenciye n?anslar? ile uzun bir tat ile sona erer. Aroma bah?e meyvelerinin kokusunu verir: kay?s?, armut, elma, ?eftali. Hindistan cevizi ve tar??n koku paleti paleti tamamlar. Meyveler, tatl?lar, hamur i?leri, f?nd?k, tatl?larla da kullan?l?r.
Tatl? ?ampanya g?zel yakut renk. Tat: Tart ve ayn? zamanda tatl?. K?rm?z? meyveler, kiraz, siyah k?l, tar??n, karanfil, ku? kirazlar? ve ?ay g?lleri g?d?s? ba?land?. Kremsi bir dokuya sahiptir. Aroma ba?lang??ta k?s?tlan?r, ancak daha sonra frenk ?z?m?, erik, kiraz ve ?z?m notlar? ile a??lmaya ba?lar. ??ecek ?ocukken iyidir. Berry, meyve ve ?ikolata tatl?lar? ile kullan?l?r.
Kuru -tip beyaz ?ampanya. Bedensel bir renk tonu ile saman rengine sahiptir. Tad? inan?lmaz derecede parlak ve taze, ?l?ml? ek?i, armut ve ayva notalar? ?n plana ??k?yor. Kremsi bir tat var. Aroma, narenciye ve briosh nektarinin tonlar?n? birle?tirir. M?kemmel veya deniz ?r?nleri, peynir, meyve, tatl?lar.
Doymu? yakut renginin yar? ??k k?p?kl? ?arab?. Berry tad?, tatta kadifemsi ve b?z?lme ile karakterizedir. Aroma, nar suyu ve frenk ?z?m? motifleri tonlar? ile parlakt?r. Tatl?larla iyi.
Tatl? tip k?rm?z? k?p?kl? ?arap. K?rm?z? renge sahiptir, Ruby'ye d?n???r, mor bir renk tonu do?ald?r. Uyumlu bir tatta, kiraz ve siyah ku? ?z?m? tonlar? yakalan?r. ??ecek, ?e?itli tatl?lar? m?kemmel bir ?ekilde tamamlayacakt?r.
?ampanya, hassas ek?i ile ho? bir serinletici tad? var. Kokusu ?ilek-cereal n?anslar? ve lobilus vuru?lar? ile hassast?r. ?arap havyar at??t?rmal?klar? ve alkol bal?klar?, macunlar, deniz ?r?nleri yemekleri, meyve soslu s?cak yemekler ile iyi gidiyor.
Kuru tipteki ?arap. Renk, a??k pembe ila pembe-korraldan de?i?ebilir. Ba?tan ??kar?c? tad? meyve tonlar?yla doludur. Aroma bir ?i?ek ve meyve buketi ile hassast?r. ??ecek, f?me bal?k ve deniz ?r?nlerinin tad?, kaliteli iyi vurgular.
Herkesin Frans?z ?ampuan eyaletinde ?retilen ger?ek bir ?ampanya edinme f?rsat? yoktur. Bu t?r k?p?kl? ?arap markalar? en y?ksek fiyat kategorisine aittir. Bununla birlikte, s?n?rl? bir b?t?eyle, her zaman ucuz ?ampanya sat?n alma f?rsat? vard?r. ?u anda, bir?ok ?retici uygun fiyatl? oynak ?araplar sunmaktad?r. Size d???k maliyetli, kalite ?zelliklerine lay?k olan ve festival ??lenini dekore edebilecek alkoll? i?ecekler listesini tan?yman?z? sunuyoruz.
Ucuz Rus k?p?kl? ?araplar?n ?e?itlili?i
?ampanya markas? hem Rusya'da hem de ?arap ?z?m ?e?itlerinin yeti?tirildi?i di?er ?lkelerde ?retilmektedir. A?a??daki ?r?nler ucuz maliyetle ili?kilendirilebilir ve Rus k?p?kl? ?araplara kalitede olduk?a iyi olabilir.
Abrau-Durso. ?retici taraf?ndan ?retilen ?ampanya koleksiyonunun ucuz k?p?kl? ?araplar? vard?r. Bir ?i?enin maliyeti ?retim teknolojisine ve ?arap malzemesinin kalitesine ba?l?d?r. Bu markadan ucuz i?eceklerin ?e?itlili?inde kuru, yar? -tatl? ve tatl? ?ampanya t?rleri bulabilirsiniz.
Tsimlyanskoye. Rusya'da ?retilen pop?ler hafif alkol?n en iyi ?e?itlerinden biri. Ruby g?lgesinin k?p?kl? ?arab?na ek olarak, ?retici ?ampanya pembe ve beyaz sunar. Ekstra Brut s?n?f?, yar? -tatl? veya tatl? olan olduk?a y?ksek kaliteli bir k?p?kl? ?arab? sat?n alabilirsiniz.
Fanagoria. K?p?kl? ?arap ?retiminde, geleneksel do?al ?ampanizasyon teknolojisi kullan?l?r. Bu iyi Rus ?ampanyas? beyaz veya pembe olabilir. ?retici kuru ve yar? ??k ?e?itler sunar.
Dolce Vita. ?zellikle gen?lik ortam?nda pop?ler olan sivri ?arap. ?ampanyada parlak bir ?i?e tasar?m? ile farkl?l?k g?sterir, ahududu, ?ilek ve kiraz tatlar?na sahiptir.
Santo Stefano. K?p?kl? ?araplar? ifade eder. ?ki t?r yar?m -choset alkoll? i?ecek ?retilir: beyaz ve pembe. Alkol ithal ?arap malzemelerinden yap?l?r. Bu ?araba ra?men, tad? hafif ve ho? d?n?yor. Karakteristik alkol notalar? yoktur.
Rachelle. Rashel ?r?nlerinin ?retildi?i teknoloji, t?m uluslararas? standartlara uygundur. Sonu?, bir fiyat i?in uygun fiyatl? lezzetli bir ?ampanya. ?retici, kuru, yar? -tatl? ve tatl? olabilen beyaz alkoll? i?ecekler sunar.
Lavetti. Bu markan?n k?p?kl? gazl? ?araplar? yar? -tatl? veya tatl?, pembe veya beyaz olabilir. ?retim s?recinde, elit ?z?m ?e?itleri kullan?l?r.
Villa Blanco. ?reticinin koleksiyonunda, t?ra?, yar? kuru ve tatl? pembe ?e?itlerinin beyaz k?p?kl? ?araplar?. B?yle bir ?ampanya ola?an?st? kolayd?r ve ?zellikle kad?nlar aras?nda pop?lerdir.
Ucuz ?ampanya markalar? ?reten her marka, ?r?n?n fiyat? ve kalitesi aras?ndaki en uygun oran? m?mk?n oldu?unca korumaya ?al???r. Bu t?r alkoll? i?ecekler, herhangi bir olay? nispeten k???k maddi maliyetlerle ciddi ve unutulmaz hale getirecektir.
?thal ?ampanya B?t?e Markalar?
Bir d???n veya ba?ka bir kutlama i?in nispeten ucuz, ancak ayn? zamanda y?ksek kaliteli bir ?ampanya se?mek, bu t?r yabanc? markalar?n ?r?n yelpazesinden m?mk?nd?r.
Cricova (Moldova). ?reticinin koleksiyonu beyaz, pembe ve k?rm?z? ???lt?l? ?arap markalar?d?r. Tatl?, yar? -cowet, kuru ve tatl? t?rleri ?ampanya ?retilir.
Lambrusco, Asti, Prosecco (?talya). Kalitesi olduk?a y?ksek seviyede olan k?p?k alkoll? i?ecekler. Ayn? zamanda, fiyat Fransa'da ?retilen ?ampanyadan ?ok daha d???k.
Cava (?spanya). ?ampanya ikincil fermantasyon ile ger?ekle?tirilir. Alkol rensler ve do?rudan ?i?ede karbondioksit ile doyurulur. ?r?nl?kte Brut, Yar? ?ezlon ve Kuru ?e?itli ??ecekler vard?r.
Cremant (Fransa). Bu, Frans?z Burgundy, Alsace ve Bordeaux eyaletlerinde ?retilen ?ampanya ad?d?r. B?yle bir alkol k?p?kl? ?araplara atfedilir. Tamamen uygun bir maliyeti var.
Buna ek olarak, bug?n, uygun fiyatl? ?ampanya Portekiz ?reticileri taraf?ndan nispeten iyi bir kalite sunulmaktad?r.
Her zaman bir se?im vard?r. Asla en ucuz ?ampanyay? sat?n almamal?s?n?z. Bu nedenle, planlanan tatil ??mar?k olabilir.
Kutlama i?in sat?n al?nan ?ampanya fiyat?, al?c?n?n finansal yeteneklerine ba?l?d?r. Ancak, s?n?rl? bir b?t?eyle bile, her zaman maliyetle mevcut olacak iyi bir se?enek se?ebilirsiniz. Ucuz, ancak y?ksek kaliteli k?p?kl? ?arap, an?n ciddiyetini tamamen hissedecek ve konuklara sadece olumlu duygular getirecektir.
