Yani 2019, D?nyevi Sar? Domuzun y?l?d?r. Do?u takvimine g?re Domuz y?l? sadece 5 ?ubat'ta gelecek. Ancak, bildi?iniz gibi, ev b?y?s? ruh halini iyile?tirir. Bu nedenle, basit kalpli, zeki ve sakin hayvan?n biraz daha erken g?r?nmesine izin verin ve onunla t?m onurlarla tan??aca??z.

Vejetaryen de?ilseniz, sofray? kurmak kolayd?r. Kanatl? eti ?e?itli ?ekillerde: bacaklardan rulolara, kesimlere, j?lyenlere, salatalara ve b?t?n pi?mi? karkaslara - t?m bunlar Yeni Y?l masas?nda hakl? yerini alacak. S???r eti, kuzu eti, bal?k, sebzeler, meyveler, kuruyemi?ler ve ye?illikler i?in Domuzun hi?bir ?ikayeti yoktur. ?stenmeyen bile?enlerden - sadece domuz eti.

?enlik masas? i?in so?uk meze se?mek ?ok heyecan verici bir deneyim. ?ok farkl? tarifler. Akrabalar?n?za ve arkada?lar?n?za somon rulolar?, yenge? eti ve taze domatesli bir meze sunun. ?ok seveceklerinden eminiz!

?ampanya ile at??t?rmal?k

?ampanya olmadan ?enlikli bir ??len tamamlanmaz. Bu i?ecek yenge? eti, peynir, ananas ve k?rm?z? havyarla iyi gider.

Bir at??t?rmal?k haz?rlamak i?in ihtiyac?n?z olacak:

• 150 gr peynir;
• 150 gr yenge? eti;
• 1 avu? hindistan cevizi gevre?i;
• 1 kutu konserve ananas (daireler);
• dekorasyon i?in k?rm?z? havyar.

Haz?rlan???: 15 dk. Servis Kalorisi: 150 kcal.

1. Yenge? eti, peyniri rende kullanarak ince rendeleyin. Kar???m.
2. K???k toplar yap?n, ard?ndan her birini hindistan cevizi gevre?i i?inde yuvarlay?n ve so?utun.
3. Ananas halkalar?n? d?z bir taba?a koyun, ?zerlerine havyarla s?slenmi? toplar? so?utun.

Hostes i?in not: ?slak ellerle top olu?turmak daha iyidir.

peynirli domates

Domates, peynir ve mayonez sosu do?ru bir ?ekilde birle?tirirseniz g?zel bir meze elde edersiniz. Yeme?i haz?rlamak i?in tercih etti?iniz peyniri se?in. G??l? domatesleri ekleyin ve pi?irmeye ba?lay?n.

?htiyac?n olacak:

• 4 orta boy g??l? domates;
• 300 gr en sevdi?iniz peynir;
• tatmak i?in mayonez;
• 3-4 dal taze dereotu.

Haz?rlan???: 15 dk. Kalori say?s?: 100.

1. Domatesleri y?kay?n, ka??t havlularla kurulay?n, dilimler halinde kesin.
2. Bir par?a peynir rendeleyin. Peynir cipslerini mayonezle birle?tirin.
3. Her domates diliminin ?zerine peynir dolgusu koyun. K?y?lm?? dereotu serpin.

Hostes i?in not: At??t?rman?n tad?n? daha doygun hale getirmek i?in domates ve peyniri buzdolab?nda 10 dakika g?ndermeniz gerekir.

somon rulolar?

Birka? dakika i?inde hafif tuzlu somon ve peynirden olu?an bir meze haz?rlan?r. Ana ?ey, ?nceden bir paket bal?k ve iki ?e?it yumu?ak peynir almakt?r.

?htiyac?n olacak:

• 300 gr hafif tuzlu somon veya somon;
• 100 gr yumu?ak peynir ve mozzarella peyniri;
• tatmak i?in taze otlar;
• iste?e ba?l? olarak ???t?lm?? karabiber;
• kendi takdirine ba?l? olarak tuz.

Gerekli: 25 dakika. Kalori say?s?: 155.

1. Bir par?a somonu dilimler halinde kesin, inceltmeye ?al???n.
2. Ayr? bir kapta peynirleri kar??t?r?n, do?ranm?? otlar, karabiber, tad?na g?re tuz ekleyin.
3. Doldurmay? somon dilimlerine sar?n. Marul yapraklar? ile d?z bir taba?a koyun, ?zerine rulolar? koyun.

Hostes i?in not: Herhangi bir taze ot alabilseniz de, somona dereotu eklemenizi ?neririz.

K?rm?z? bal?k rulolar?n? pi?irmenin ba?ka bir yolu bu videoda bulunabilir.

Y?lba?? sofras? i?in s?cak at??t?rmal?klar

S?cak mezeler, ?enlikli masan?n vazge?ilmez bir ?zelli?idir. Ve 2019 Yeni Y?l tablosu elbette onlars?z olmayacak.

Ekmekli peynir ?ubuklar?

En basit malzemelerden ger?ek bir mucize pi?irebilirsin, sadece bir arzu olurdu.

?htiyac?n olacak:

• 300 gr peynir;
• 150 gr ???t?lm?? kraker;
• 150 gr bu?day unu (en y?ksek dereceli);
• 250 gr kavrulmu? ay?i?e?i tohumu;
• 1 tavuk yumurtas? (birinci kategori);
• 30 ml bitkisel ya?.

Haz?rlan???: 35-40 dk. Kalori say?s?: 203.

1. Bir par?a peyniri e?it k?pler halinde kesin.
2. Soyulmu? tohumlar? bir blender ile ???t?n, uygun bir kaseye d?k?n.
3. Onlara ???t?lm?? kraker ekleyin, iyice kar??t?r?n.
4. Bir kapta tavuk yumurtas?n? ??rp?n, ancak ?ok az. Ba?ka bir kaseye bu?day ununu d?k?n.
5. Her peynir ?ubu?unu unla ufalay?n, yumurta kar???m?na dald?r?n, ard?ndan ekmek k?r?nt?lar? ve tohumlar? yuvarlay?n.
6. Peynir ?ubuklar?n? k?zg?n ya?da her taraf?n? k?zart?n, ard?ndan fazla ya?? almak i?in ka??t havlular?n ?zerine koyun.

?pucu: Peyniri erimemesi i?in uzun s?re tavada b?rakmay?n.

tavuk j?lyen

Bu at??t?rmal?k bir?ok farkl? varyasyona sahiptir. Ancak julienne'i sadece tavuk eti ile pi?irmenizi ?neririz. Lezzetli, i?tah a??c? ve sa?l?kl? olacak.

Gerekli:

• 1 normal so?an;
• 150-200 gr tavuk filetosu;
• 150 gr sert peynir;
• tatmak i?in zeytinya??;
• 200 ml %10 krema.

Haz?rlan???: 25 dk. Kalori: 200 kcal.

1. Soyulmu? so?an? ?eritler halinde do?ray?n, k?zg?n ya?da k?zart?n, 2-3 dakika yeterlidir.
2. Beyaz tavuk etini et lifi boyunca par?alara ay?r?n. So?an biraz k?zart?ld???nda, ona et par?alar? g?nderin, her ?eyi 8-9 dakika s?rekli kar??t?rarak k?zart?n.
3. Kremay? bir tencereye d?k?n, ?s?t?n. Peynir rendeleyin.
4. Is?nan kreman?n i?ine biraz ka?ar peyniri koyun, kar??t?r?n. Bir dakikadan fazla ocakta tutun.
5. J?lyen i?in ?zel formlar, metal k?fteciler, et ve so?anla doldurun, ?st?ne krema d?k?n, rendelenmi? peyniri bir slayta d?k?n.
6. Cocotte yap?mc?lar?n? ?ok s?cak bir f?r?na g?nderin. Alt?n kahverengi olana kadar pi?irin (7-8 dakika). Cocotte yap?mc?lar?, porsiyon ba??na bir tane olmak ?zere f?r?ndan hemen servis edilir.

?pucu: Cocotte yap?mc?lar?n? ka??t pe?eteli tabaklara koyun ve metal bir tutama?a ka??t bir papilot koyun.

Ola?and??? salatalar i?in tarifler

Y?lba?? ?ncesi s?ra d??? salata aray??? ev han?mlar?n?n ba??n? belaya sokar. Ayn? tarifler web sitelerinde ve dergilerde dola??yor. Lezzetli ama s?k?c?. Bu nedenle, tamamen farkl? salatalar haz?rlamay? ?neriyoruz - ?enlikli, s?rad??? ve g?zel.

"Yeni Y?l arifesi"

Bu salata ile hi?bir zorluk olmayacak. ?lk olarak, t?m malzemeleri ayr? ayr? haz?rlaman?z gerekir. Renklerin kar??mamas? ve renk kompozisyonunun muhte?em g?r?nmesi i?in ?effaf bir salata kasesine katmanlar halinde koyun.

?htiyac?n olacak:

• 150 gr lahana;
• 100 gr ?spanak;
• 6 tur?u tur?usu;
• 3 bakla tatl? biber;
• 180 gr ?i? f?me dana sosis;
• 180 gr peynir;
• kereviz yapraklar? ve dereotu tatmak;
• 50 gr ek?i krema ve mayonez;
• 25-30 ml soya sosu;
• 3 dilim sar?msak;
• 5 ml limon suyu;
• 6 b?ld?rc?n yumurtas?;
• kendi takdirine ba?l? olarak mevsim.

Gerekli: 40 dk. Servis Kalorisi: 198 kcal.

1. Sos yap?n: ek?i kremay? mayonezle birle?tirin, do?ranm?? sar?msak, taze dereotu, meyve suyu, soya sosu, biber ekleyin, kar??t?r?n.
2. Lahanay? ?eritler halinde do?ray?n, ?spana??, kerevizi, dereotu keyfi olarak do?ray?n. T?m malzemeleri derin bir kaba aktar?n.
3. Tatl? biber kabuklar?, konserve tur?usu ?eritler halinde do?ray?n, ye?illiklere g?nderin.
4. B?ld?rc?n yumurtas?n? her zamanki gibi kaynat?n, so?utun ve soyun.
5. Peyniri, sosisleri ?eritler halinde kesin, malzemeleri birbirine kar??t?rmay?n.
6. Cam porsiyonlu kaseler al?n, t?m ?r?nleri katmanlar halinde yerle?tirin: sebzeli ye?illikler, sos, peynir ?ubuklar?, sebzeli ye?illikler, sos, sosis, ye?illikli sebzeler, sos.
7. Salatay? yar?m b?ld?rc?n yumurtas? ile doldurun.

Hostes i?in not: sosis yerine ha?lanm?? dana dilini alabilirsiniz.

at??t?rmal?k su?i salatas?

T?m deniz ?r?nleri sevenler i?in kesinlikle bir kazan-kazan se?ene?i.

Gerekli:

• 250 gr hafif tuzlu somon;
• 100 gr k?rm?z? havyar;
• 3 adet so?utulmu? yenge? ?ubu?u;
• 7 ha?lanm?? karides;
• 1 bardak pirin?;
• 1 avokado;
• 1 nori (kurutulmu? deniz yosunu)
• 45 gr ince ?eker;
• 8 gr sofra tuzu;
• 2 yumurta;
• 30 ml zeytinya??;
• 100 ml pirin? sirkesi.

Pi?irme: 1 saat. Kalori i?eri?i: 205 kcal.

Nas?l yap?l?r:

1. Pirinci paketin ?zerindeki talimatlara g?re kaynat?n. So?utun, pansumanla kar??t?r?n. Pansuman i?in: pirin? sirkesini 30 gram ?eker, tuz ile birle?tirin, iyice kar??t?r?n.
2. Kalan ?ekerle tavuk yumurtas?n? ??rp?n, tad?na tuz ekleyin ve bir omlet haz?rlay?n.
3. Yenge? ?ubuklar?n? ezin, ince kesilmi? kurutulmu? yosunlar? makasla kesin.
4. Pirinci ?? e?it par?aya b?l?n. Birini yenge? ?ubuklar?yla, di?erini yosunla birle?tirin ve ???nc?y? katk? maddesi olmadan b?rak?n.
5. Avokadoyu soyun, yar?m halkalar halinde do?ray?n, bal?klar? par?alara ay?r?n. Karides k?zart?n.
6. Stre? film ile yuvarlak bir ?ekil verin. Salatay? katmanlar halinde yerle?tirin: pilavl? yenge? ?ubuklar?, bal?k, pirin?, avokado, deniz yosunlu pilav. ?st katmana hafif?e bast?r?n. Plakay? bir plaka ile ?rt?n, ard?ndan dikkatlice ters ?evirin ve ??kar?n.
7. Omleti bir t?ple yuvarlay?n, ard?ndan ince ?eritler halinde do?ray?n.
8. Salatay? omlet ?ubuklar?, k?zarm?? karides ve k?rm?z? havyar ile doldurun.

Not: Herhangi bir k?rm?z? bal??? alabilirsiniz.

Salata "Portakall? ?rdek"

Buradaki b?t?n h?ner, zeytinya??, porto ?arab?, portakal ve limon suyunun sosunda. ??te o zaman t?m malzemeler ?atalda, salatan?n lezzetinin ne kadar zengin, tatl? ve ayn? zamanda taze oldu?unu hissedebilirsiniz.

Gerekli:

• 250 gr ?rdek g??s? posas?;
• 1 b?y?k portakal;
• 140 gr salata ye?illikleri;
• 1 gr taze ?ekilmi? karabiber;
• tatmak i?in tuz;
• 60 ml portakal suyu;
• 40 ml limon suyu;
• 30 ml zeytinya??;
• 150 gr rezene;
• 2 ba? arpac?k;
• 30 ml ba?lant? noktas?.

Haz?rlan???: 1 saat. Her porsiyon: 200 kcal.

1. ?rdek g??s?n? her iki taraftan belli bir a??yla kesin. ???t?lm?? karabiber, tuz ile rendeleyin.
2. ?nceden ?s?t?lm?? tavada her taraf? ya?s?z (2-3 dakika) k?zart?n. Bir kal?ba aktar?n, et haz?r olana kadar s?cak bir f?r?nda pi?irin.
3. Sosu haz?rlay?n: portakal suyunu s?k?n, limon suyu, zeytinya?? ve porto ?arab? ekleyin.
4. Arpac?klar? ince do?ray?n, sosun i?ine koyun.
5. Rezeneyi yar?m halkalar halinde do?ray?n, bir salata kasesine koyun. ?zerine sos, salata ye?illikleri ekleyin.
6. Portakallar? soyun, dilimler halinde kesin ve filmi onlardan ??kar?n. Servis taba??na sos ile terbiyelenmi? marullar? yerle?tirin. ?zerine portakal dilimleri ve ?rdek eti par?alar? koyun.

?pucu: Salata sadece renkte de?il, ayn? zamanda tad?nda da parlak ??k?yor, bu y?zden tuzu k?t?ye kullanmay?n.

2019 Yeni Y?l? i?in orijinal at??t?rmal?klar

Gelene?imizde Yeni Y?l sadece dost ve akrabalar?n bulu?mas? de?il, ayn? zamanda bereketli bir sofrad?r. Bu bir hostes yemek program?, bu y?zden ba?kalar?n?n yapamad???n? pi?irin ve kad?nlar aras?nda her zaman devam eden konu?ulmayan rekabeti kazan?n.

Karidesli avokado

Mezeyi karidesle s?slenmi? yar?m avokadoda masaya servis edin - etkileyici g?r?n?yor ve misafirleriniz kesinlikle be?enecek.

2 ki?i i?in ihtiyac?n?z olacak:

• 1 avokado;
• 1 tavuk yumurtas?;
• 50 gr sert peynir;
• 6 ha?lanm?? karides;
• 20 ml krema;
• tatmak i?in mayonez;
• tatmak i?in favori ye?illikler.

Haz?rlan???: 40 dk. Her porsiyon: 257 kcal.

Karidesli avokado pi?irme:

1. Tavuk yumurtas?n? kaynat?n, so?utun, kabu?u ??kar?n. Soyulmu? bir yumurta, bir par?a peynir rendeleyin. Rendelenmi? peyniri ?? e?it y???na b?l?n.
2. Avokado meyvesini ikiye b?l?n, ?ekirde?i ??kar?n ve kabu?una zarar vermemek i?in posay? bir ka??kla dikkatlice ??kar?n, ??nk? soyulmu? avokado yar?lar? bir at??t?rmal?kla doldurulacakt?r.
3. Hamuru homojen bir k?tleye ezin.
4. Bir salata kasesinde rendelenmi? yumurtay?, avokado hamurunu, 2 par?a peyniri kar??t?r?n, biraz krema d?k?n ve mayonez ekleyin. ?yice kar??t?r?n.
5. Bir tavay? ya? ve bir di? sar?msakla ?s?t?n, karidesleri koyun, k?zart?n.
6. Tekneleri kar???mla doldurun, ?zerine peynir serpin, do?ranm?? otlar ve k?zarm?? karidesleri ?st?ne koyun.

Not: Karides ne kadar b?y?k olursa, salatan?n tad? o kadar zengin olur.

Somon ve avokado meze

Orijinal somon meze, konuklar?n?za unutulmaz bir lezzet ??leni ya?atacak.

Gerekli:

• 160 gr hafif tuzlu somon;
• 160 gr lor peyniri;
• Birinci kategoriden 2 yumurta;
• 1 avokado;
• 8-10 ml zeytinya??;
• 1 dilim ekmek;
• tatmak i?in limon suyu;
• tatmak i?in baharatlar.

Gerekli: 20 dk. Kalori: 269 kcal.

Nas?l pi?irilir:

1. Bir par?a somon dilimleyin. ?effaf camdan yap?lm?? bir salata kasesi (250 ml) al?n ve i?ine bal?klar? koyun. Salata kasesinin duvarlar?na ve taban?na s?k?ca oturmal?, yani y?zeyi tamamen ?rtmelidirler.
2. Bula??klar? stre? filmle kaplay?n, ya?la ya?lay?n ve bir tavuk yumurtas?nda ??rp?n. Filmin kenarlar?n? ?ekin ve ba?lay?n. Is?nan suya tuz ekleyin ve yumurtay? do?rudan filmin i?ine indirin, d?rt dakika pi?irin.
3. Avokadoyu ikiye b?l?n, ?ekirde?ini kesin, soyun. Hamuru bir kaseye koyun, limon suyuyla baharatlay?n, lor peyniri koyun. Kar???m? p?r?zs?z olana kadar kar??t?r?n. Karabiber, tuz ile tatland?r?n.
4. Bir par?a ekmekten bir daire kesin, ?ap? somonun yerle?tirildi?i salata kasesinin ?ap?na uygun olmal?d?r. Ekme?in her taraf?na ya? gezdirin ve her iki taraf?n? da k?zart?n.
5. Yumurtay? filmden ??kar?n ve bal??a g?nderin. Yumurtan?n ?zerine peynir ve avokado kar???m?n? koyun ve salata kasesindeki bo?luklar? da kar???mla doldurun. K?zarm?? ekmekle doldurun, hafif?e bast?r?n. Salata kasesini bir tabakla ?rt?n, ters ?evirin.

?pucu: Salatay? bir dal dereotu ve zeytinle s?sleyebilirsiniz.

bal?k kekleri

Sizi temin ederiz ki, kesinlikle bu kadar ?ok pirzola yoktur. Bu en h?zl? ve en orijinal Y?lba?? bal?k mezesidir.

Gerekli:

• 1 kutu konserve saury;
• 2 patates + 2 yumurta;
• 1 pancar;
• 100 gr ha?lanm?? pirin?;
• 25 ml rafine bitkisel ya?;
• 100 gr birinci s?n?f un;
• 100 gr ???t?lm?? kraker;
• tatmak i?in karabiber ekleyin.

Gerekli: 25 dk. Servis Kalorisi: 150 kcal.

Nas?l yap?l?r:

1. Pancar, patates kaynat?n, so?utun. Pirin? kaynat?n. Saury'yi bir kaseye koyun, ezin.
2. Pancarlar? patateslerle rendeleyin ve bal??a ekleyin, kar??t?r?n. Ha?lanm?? pirinci ekleyin, tuz ve karabiberle tatland?r?n. Yumurtay? kar???ma kar??t?r?n.
3. Pane i?in tavuk yumurtas?n? ayr? ayr? ??rp?n, ekmek k?r?nt?lar?n? ve unu farkl? kaselere d?k?n.
4. K???k yuvarlak k?fteler olu?turun. Her birini un, sonra yumurta ve galeta ununda ekmek.
5. Ya?? bir tavada ?s?t?n ve k?fteleri alt?n kahverengi olana kadar k?zart?n. Haz?r malzemelerden meze olarak uzun s?re k?zartma yapmay?n. Ye?illiklerle servis yap?n.

?pucu: Pancarlar? f?r?nda pi?irmek daha iyidir, daha uzun s?rer, ancak k?k mahsul? parlak olur ve hi? sulu olmaz.

Daha lezzetli tatil meze tarifleri i?in bu videoyu izleyin.

2019'un hostesi Sar? D?nya Domuzu ile arkada? olmak zor de?il. Domuz eti pi?irmemenin daha iyi oldu?u a??kt?r ve domuz dilinden j?le veya bacaklardan j?le yapmay? ?nermiyoruz. Domuzun di?er ?r?nler hakk?nda hi?bir ?ikayeti yok.

Herkese selam! Bug?n yeni y?l sofralar?m?z? birbirinden lezzetli at??t?rmal?klarla ?e?itlendirmeye ?al??aca??z. Bu y?zden ?enlikli yemeklerin sadece lezzetli de?il, ayn? zamanda Y?lba?? arifesinde de g?zel olmas?n? istiyorum.

K???k, ?zg?n tasar?ml? parlak at??t?rmal?klar, Yeni Y?l men?s?n?n en sevilen lezzeti olacak. 2019 ??lenimizde geleneksel salatalar da yer alacak.Bu nedenle, tariflerine a?ina olabilirsiniz - bu geleneksel ve ?nl? ve ?oktur.

Men?:

Peynir ve karides ile Yeni Y?l masas?nda 2019 aperatif

Karides meze, Y?lba?? sofras? i?in ?ok parlak ve ayn? zamanda ?ok lezzetli bir yemektir.

Minimum i?erik, maksimum keyif.

??indekiler:

• 18 kiraz domates
• 18 ha?lanm?? karides
• 200 gr. krem peynir
• tatmak i?in tuz

Yemek pi?irme:

1. Kiraz domatesleri y?kay?n, ka??t havluyla kurulay?n ve sap?n? y?rt?n. Sonra domatesin ?st k?sm?n? kesin ve posay? dikkatlice ??kar?n.
2. Domatesin i?ine tuz ekleyip ters ?eviriyoruz barda??n fazla s?v? olmas? ?nemli.
3. Taze dondurulmu? karidesleri hafif tuzlu suda kaynatt?ktan sonra en fazla 3 dakika ha?lay?n. Bitmi? karidesleri bir kevgir i?ine at?yoruz, kuyruklar hari? her ?eyi temizliyoruz, onlar? g?zellik i?in b?rak?yoruz.
4. Kiraz domatesleri bir ?ay ka???? krem peynirle doldurun. Ek olarak, daha h?zl? doldurma i?in ucu kesik bir plastik torba kullanabilirsiniz.
5. Peynir k?tlesinin ?zerine karidesleri g?zelce yay?n ve bir dal ye?illik ile s?sleyin.

2019 i?in Noel toplar? ?eklinde at??t?rmal?klar i?in basit bir tarif

Bu t?r Noel toplar? ?enlik masas?nda ?ok g?zel g?r?n?yor. Bu meze sadece tasar?m?nda ilgin? de?il, ayn? zamanda al???lmad?k derecede baharatl?.

??indekiler:

• 250 gr. tavuk fileto - 250 gr
• peynir - 250 gr
• ceviz - 50 gr
• Sar?msak
• ye?illik
• siyah zeytinler
• mayonez

Yemek pi?irme:

1. Tavuk g??s?n? tuzlu suda kaynat?n, so?umaya b?rak?n ve k???k k?pler halinde kesin.
2. Peyniri sar?msakla ince bir rende ?zerine s?r?n.
3. Ye?illikleri y?kay?n ve b??akla do?ray?n.
4. Haz?rlanan t?m malzemeleri - tavuk, sar?msakl? peynir ve mayonezli otlar? kar??t?r?yoruz ve bu k?tlenin 30 dakika demlenmesine izin veriyoruz.
5. K?tlemiz ?slan?rken cevizleri havanda d?velim. Har? yoksa somunlar? plastik bir torbaya koyun ve merdane ile yuvarlay?n.
6. Bitmi? k?tleden k???k toplar olu?tururuz ve sonra onlar? f?nd?k k?r?nt?lar?nda yuvarlar?z.
7. Toplar?n ?zerine zeytinlerin yar?s?n? yerle?tirin ve ye?il bir ye?il kordon ile tamamlay?n.
8. Mezemizi so?utmay?, yeme?i taze dereotu ile s?slemeyi ve ?enlikli masaya servis etmeyi unutmay?n.

Harika Noel toplar?m?z var. Aileniz ve arkada?lar?n?z b?yle lezzetli ama ayn? zamanda basit ve ?zg?n bir at??t?rmal?ktan memnun kalacaklar.

Lezzetli Noel aperatifleri "Bal?ks?rt?"

Noel a?ac? olmadan Yeni Y?l? hayal etmek m?mk?n m?? Tabii ki de?il. Y?lba??nda asla ?ok fazla Noel a?ac? olmaz. Noel a?ac?m?z ?enlikli masa i?in sadece orijinal, lezzetli bir Y?lba?? dekorasyonu de?il, ayn? zamanda bir tatl? olacak.

Yenilebilir bir Noel a?ac? at??t?rmas? yapmak ?ok basittir. Bug?n bu g?zelliklerin birka? versiyonunu yapaca??z.

Hem yeti?kinler hem de ?ocuklar bu meyve dekorasyonunu sevecekler - g?zel, lezzetli ve sa?l?kl?. Ayr?ca, bu ?ocuklar i?in harika bir Noel sanat?d?r.

??indekiler:

• Elma - 1 adet.
• havu? - 1 adet.
• K?rdan -2'li paket
• ?e?itli meyveler - kivi, mandalina, ?? renkli ?z?m, ?ilek, sharon

Yemek pi?irme:

1. Elma, havu? ve k?rdanlardan b?yle sa?lam bir yap? yap?yoruz. Elmay? havu?la k?rdan ile ba?lar?z ve ayr?ca t?m y?zeye k?rdan yerle?tiririz.

2. T?m meyveleri y?kay?n, soyun, kesin ve ?ileklere ve dilimlere b?l?n.

3. Bu teknolojiyi kullanarak Noel a?ac?m?z? toplamaya ba?l?yoruz.

4. Meyveleri nazik?e k?rdanlar?n ?zerine diziyoruz ve b?yle bir g?zelli?imiz var.

Ve bu Noel a?ac?n? portakal, kivi, ahududu ve b???rtlenden toplad?k. Temel ananas ve armuttu.

Ayr?ca bu t?r at??t?rmal?klar? Noel a?a?lar? ?eklinde haz?rlamaya ?al???n. Meyve, sebze, peynir ve sosisleri kesiyoruz. ?i? ?zerine giyiniyoruz ve g?zelli?imiz haz?r. Lezzetli bir Noel a?ac?n?n nas?l yap?laca??na dair bir video incelemesi izleyin.

Sar? Domuzun Yeni Y?l? i?in Yeni Y?l masas?n? at??t?rmal?klar ?eklinde nas?l dekore edersiniz

« turuncu mutluluk« Sar? Domuz y?l?nda b?yle lezzetli ve ?zg?n bir at??t?rmal?k, Yeni Y?l masas?nda harika g?r?necek.

Y?lba?? masas? i?in kesimler yapmak. Herhangi bir ?enlikli masada ve en ?nemlisi Yeni Y?lda so?uk etler mevcut olmal?d?r. O kadar basit ve g?zel ki, herhangi bir ?enlikli ziyafeti s?sleyecek.

Her eti veya sosis dilimini ikiye katlay?n ve bir daire ?eklinde d?zenleyin. Veya bir torbaya yuvarlay?n. K?fteleri bir taba?a koyun. Onlar? parlak bir ?erit yaparak birbirine yerle?tirebilirsiniz.

Masa dekorasyonu i?in domuzlar. Bu sevimli yarat?klar ?zel ilgiyi hak ediyor. Sahip oldu?umuz domuzlara hayran kal?n.

??te bu kadar ?ekiciyiz.

Birka? g?zellik daha.

?enlikli at??t?rmal?k rulolar 2019 Yeni Y?l? i?in salatal?kl? somon

Bug?n kimseyi g?zetimsiz b?rakmayacak ?enlikli bir at??t?rmal?k tarifi ile tan??aca??z. Festival masas?nda sadece g?zel g?r?nmekle kalmaz, ayn? zamanda ?ok lezzetlidir, ?ok ?abuk yenir.

??indekiler:

salatal?k - 1 adet.
Alabal?k veya somon (hafif tuzlu) - 150 gr
krem peynir - 50 gr
Susam (beyaz) - 2 ?ay ka????

Yemek pi?irme:

1. Salatal??? y?kay?n ve sebze soyucu ile ince ?eritler halinde kesin.

2. Alabal?klar? ince ?eritler halinde kesin.

3. Alabal?klar? ince bir salatal?k ?eridine koyun, ?eridin bir kenar?na krem peynir koyun.

4. Rulolar? yuvarlay?n ve bir k?rdan veya ?i? ile b??aklay?n.

5. Susam tohumlar?n? kuru bir tavada k?zart?n ve ?zerlerine bitmi? at??t?rmal?k serpin. Servis i?in lezzetli ve yumu?ak rulolar.

Lezzetli Avokado Tekneleri - Yeni Basit Bir Fikir

Bu mezeden g?z?n?z? alamazs?n?z. En ?nemli ?ey, haz?rlanmas?n?n ?ok kolay olmas?d?r. Ve lezzetli...

En basit ?r?nler, ?imdi kendiniz g?receksiniz.

??indekiler:

• avokado -1 adet
• ha?lanm?? karides - 150 gr
• p?rasa - 1 sap
• ye?il salata -2 yaprak
• limon suyu - 1 yemek ka????
• tuz - tatmak

Dekorasyon i?in:

• demet maydanoz ve dereotu
• ?ekirdeksiz zeytin - 40 gr

Yemek pi?irme:

1. Avokadoyu ikiye b?l?n, bir ka??kla ?ekirde?ini ve posan?n bir k?sm?n? ??kar?n. Avokadoyu tuzlay?n ve limon suyuyla gezdirin.

2. P?rasalar? dilimleyin.

3. Zeytinlerin bir k?sm?n? zikzak ?eklinde ortadan ikiye kesin, kalan?n? maydanoz ve dereotu ile doldurun.

4. Pi?mi? avokadolar?n ?zerine marul yapraklar?, ?st?ne p?rasa ve ha?lanm?? karides koyun.

5 Salatay? zeytinlerle s?sleyin.

Afiyet olsun!

Yeni Y?l meze i?in basit ve lezzetli bir tarif "Zeytinli penguenler"

Zeytin penguenleri, Yeni Y?l i?in ?ok ?zg?n ve s?ra d??? bir mezedir. Hem yeti?kinlere hem de ?ocuklara hitap edecek.

Badem peynirini dolgu olarak kullanaca??m?z i?in b?yle orijinal bir at??t?rmal?k sadece hafif de?il, ayn? zamanda besleyici olacakt?r. Ayr?nt?l? ad?m ad?m foto?raf tarifi ile bu peyniri evde kendimiz pi?irece?iz.

??indekiler:

• Zeytin - 20 adet. k???k ve 20 b?y?k
• havu? - 1-2 adet
• Tatl? badem - 1 su barda??
• Su - 1 bardak
• Limon - meyve suyu i?in 1 adet
• Sar?msak - 2-3 di?
• Kekik (kekik) kuru -
• tuz - tatmak

Yemek pi?irme:

Ev yap?m? bademli peynir haz?rlamak b?t?n bir g?n?m?z? alacak. Badem dolgusunu haz?rlamak i?in ?ok fazla zaman harcamak istemiyorsan?z, ba?ka bir yumu?ak peynir kullanabilir veya s?zme peynir ile de?i?tirebilirsiniz.

1. Bademlerden peynir haz?rlamaya ba?l?yoruz. Bir bardak temiz suya, bir bardak bademi geceden ?slat?n. Sabah bademleri bir ka??kla ??kar?n, soyun ve p?r?zs?z olana kadar bir kar??t?r?c?da su ile ezin. Bundan sonra, k?tleyi 8-10 saat ?l?k bir odada b?rak?n.

Bu s?reden sonra do?ranm?? bademleri t?lbent i?ine koyun ve s?v?y? bardaklamak i?in 3-4 saat bir kevgir i?ine koyun.

Daha sonra k?tleyi derin bir kaba aktar?n ve baharatlar?, limon suyunu, bir tutam tuzu ekleyin ve 2-4 di? sar?msa?? bir presle s?k?n. Her ?eyi iyice kar??t?r?n, stre? filmle kaplay?n ve so?utun ve sabah peyniriniz haz?r olacak.

2. Bir sonraki ad?m, penguenler i?in bir gaga ve palet yapmakt?r. Bunu yapmak i?in havu?lar? kaynat?n, so?utun, soyun ve ince halkalar halinde kesin. Gaga, bir kupadan kesilmi? bir ??gen olacakt?r.

3. Ard?ndan, her b?y?k zeytinin taban?ndaki g??s? ??gen ?eklinde kesin. Her b?y?k zeytini bir kahve ka???? ile badem kar???m?yla doldurun ve dolguyu parma??n?zla s?k?n. Bir ??gen havu? eklemek i?in her k???k zeytinde bir delik a??n. Bo?luklar?m?z haz?r.

4. Penguenleri toplamaya ba?l?yoruz. Havu? ?emberinin i?ine bir k?rdan veya ?i? sokun, ard?ndan havu? gagal? ?nce b?y?k, sonra k???k bir zeytin koyun. Sevimli penguenlerimiz haz?r.

Penguenler i?in g?zel bir Y?lba?? k?yafeti hayal edebilir ve haz?rlayabilirsiniz: ye?il so?an atk?, k?rm?z? dolmal?k biber kelebe?i veya yumurta ak? ba?l?k.

Biraz bo? zaman?n?z varsa, penguenleri kendi zevkinize g?re hayal edebilir ve s?sleyebilirsiniz.

Bu yemek, Y?lba?? masas? i?in ger?ek bir mutfak ?aheseridir. Yeni y?l?n?z kutlu olsun!

Afiyet olsun!

2019 Yeni Y?l? i?in Meze “Pancar Noel A?a?lar?”

Y?lba?? masas? "Pancar Noel A?a?lar?" i?in orijinal bir ?enlikli at??t?rmal?k haz?rl?yoruz. Bu yemek bir?ok misafiri memnun edecek. Hafif meze "Pancar A?a?lar?", say?s?z salatalar, j?leli etler, sandvi?ler, s?cak ve sert i?ecekler aras?nda mutlaka yerini bulmal?d?r.

Tarifimiz, al???lmad?k bir limon tonuna sahip yumu?ak peynirden ve en sa?l?kl? avokadodan iki t?r kremal? dolguya sahip olacak - tek kelimeyle, bir kazan-kazan se?ene?i. Ve unutmay?n, mayonez yok!

Malzemeler (6 porsiyon i?in):

• k???k pancar -6 adet
• yumu?ak peynir -150 gr
• limon kabu?u rendesi -1 ?ay ka????
• sar?msak - 2 di?
• avokado -1 adet
• kal?n ek?i krema - 1 ?ay ka????
• limon suyu - 1 ?ay ka????
• tuz, karabiber - tatmak
• ye?illik - dekorasyon i?in
• tahta ?i? (k?rdan) -6 adet

Yemek pi?irme:
1. Pancarlar? kabuklar?nda ha?lay?n veya mikrodalgada pi?irin. So?utun, soyun ve 5 mm kal?nl???nda dilimler halinde kesin. Tatmak i?in biber ve tuz.

?2. Peyniri bir salata kasesine koyun, limon kabu?u rendesi, ince do?ranm?? sar?msak ve Provence otlar? ile kar??t?r?n. Tatmak i?in ???t?lm?? karabiber ekleyin. Homojen bir hava k?tlesi elde etmelisiniz.

?3. ?kinci dolgu avokadodan olacak. Avokado posas?n? bir ka??kla ayn? ?ekilde bir salata kasesine koyun, ek?i krema, birka? damla limon suyu, toz biber ekleyin ve bir ?atalla iyice yo?urun.

?pucu: Avokadonuz sertse, gece boyunca ?l?k bir radyat?re koyun, daha yumu?ak hale gelecektir. Alt?na mutlaka pe?ete koyun.

Edit?rler, tarifleri parlak renkler ve unutulmaz tatlarla dolu ilgin? bir Y?lba?? men?s? olu?turmaya yard?mc? olacak Yeni Y?l 2017 i?in en orijinal at??t?rmal?klar? se?ti.

Yeni Y?l 2017 i?in At??t?rmal?klar: foto?rafl? tarifler

Gelecek y?l?n “t?yl?” sahibi her ?eyi parlak, renkli, ama ayn? zamanda basit ve ekonomik seviyor, bu y?zden Horozu memnun etmek kolayd?r. Yeni Y?l 2017 at??t?rmal?klar?nda, ana bile?en ve dekor olarak, kutsal yarat???n t?m tercihlerini tatmin edecek renkleri ku?un do?al renklerine kar??l?k gelen herhangi bir ?r?n? dahil edebilirsiniz.

Yeni Y?l 2017 i?in lezzetli ve basit at??t?rmal?klar, deniz ?r?nlerini, etleri ve ye?illikleri etkili ve organik bir ?ekilde tamamlayan sulu k?rm?z? biber, domates ve salatal?klardan haz?rlanabilir. Ayr?ca uzmanlar, ?e?itli tur?u sebzeleri ve so?uk etler gibi karma??k olmayan gastronomik lezzetleri ihmal etmemenizi tavsiye ediyor.

Y?lba?? Profiterolleri "Ate? Horozu"

S?zme peynir dolgulu ve havyarl? hassas profiteroller, Y?lba?? masas?n?n ger?ek bir dekorasyonu olacak. Bu yeme?in tarifi hakl? olarak Yeni Y?l i?in hane halk?n? ve tatil misafirlerini ho? bir ?ekilde ?a??rtabilece?iniz "k?t?" at??t?rmal?klar olarak s?n?fland?r?labilir.

??indekiler:

• 1 inci. un
• 1 inci. su
• bir tutam tuz
• 200 gr tereya??
• 150 gr yumu?ak lor peyniri
• 50 gr k?rm?z? havyar
• 4 yumurta
• ye?illik

Yemek pi?irme: Suyu kaynat?n ve i?inde tereya??n? eritin. Unu tuzla eleyin ve kuru malzemeleri s?cak tereya?? kar???m?yla demleyin - hamur kremsi bir renk alacak ve ?ok kal?nla?acakt?r. Hamura yava? yava? bir yumurta ekleyin, iyice kar??t?r?n. Ortaya ??kan hamur toplar?n? ceviz b?y?kl???nde yuvarlay?n ve 180-200 derecelik f?r?nda 15-20 dakika pi?irin. Bu arada, lor peynirini, 2017 Yeni Y?l? i?in orijinal at??t?rmal?klar?n dolgusu olacak do?ranm?? otlar ile birle?tirin. So?utulmu? profiterollerin “kapa??n?” kesin, peynirle doldurun ve havyarla s?sleyin.

Sebzeli "ak?ll?" karides ?i?leri

vkusnodoma.net

Deniz ?r?nlerinden Yeni Y?l 2017 i?in at??t?rmal?klar, Yeni Y?l masas?nda en ?ok kazanan se?enek olacak. Bu yemeklerin paha bi?ilmez bir ?zelli?i var - Ate? Horozunu i?eren sa?l?kl? bir diyetin taraftarlar? taraf?ndan ?ok takdir edilecek, y?ksek protein i?eri?ine sahip d???k kalorili i?erik.

??indekiler:

• b?y?k karides
• k?rm?z? biber (sar? ve k?rm?z?)
• petrol
• otlar, sar?msak, soya sosu
• zeytinya??, tuz, karabiber

Yemek pi?irme: karidesleri soyun, mantarlar? 2-4 par?aya kesin, k?rm?z? biberi ayn? b?y?kl?kte kareler halinde kesin. Kebap i?in t?m malzemeleri bir salata kasesinde birle?tirin ve ?zerine zeytinya??, soya sosu, do?ranm?? otlar, sar?msak, tuz ve karabiber ile marine edin. 15 dakika sonra karides ve sebzeleri s?rayla tahta ?i?lere dizip f?r?nda veya ?zgarada pi?irin (5-10 dakika).

?talyan meze "Melanzana con mantarlar?"

Bu ?talyan yeme?i, orijinal porsiyondaki "??renci" mezelerine benzer, Yeni Y?l men?s?n? uyumlu bir ?ekilde seyreltebilir. Ayn? zamanda, Yeni Y?l 2017 i?in bu meze tarifi, ev kad?nlar? i?in bir cankurtaran olacak - haz?rlanmas? sadece 15 dakika s?r?yor ve sonu?, en zorlu gurmelerin bile beklentilerini a??yor.

??indekiler:

• 3 patl?can
• 400 gr petrol
• 3 ?i? yumurta
• 1 ampul
• parlak tatl? biber
• zeytinya??, tuz, karabiber, otlar

Yemek pi?irme: Patl?canlar? soyup k?p k?p do?ray?n, ??rp?lm?? yumurtalar? bir tutam tuzla d?k?n. Sebzeler yumurtalar? m?mk?n oldu?u kadar emdi?inde, ?nceden ?s?t?lm?? bir tavaya koyun ve alt?n kahverengi olana kadar k?zart?n. Bu s?rada mantarlar? ve so?anlar? do?ray?n, ?nceden k?zart?lm?? patl?canlara ekleyin ve kapa??n alt?nda k?s?k ate?te 10-15 dakika k?zart?n. K?rm?z? biberi ikiye b?l?n ve tohumlar? ??kar?n. Patl?can-mantar kar???m?n? her tekneye pay edin. Ye?illiklerle s?sleyin. Baharat i?in sebzelere birka? damla hardal ya?? serpilebilir.

J?leli "Parlak Kaleydoskop"

Bir?ok ev han?m?, j?le pi?irmeyi zahmetli bir i? olarak g?r?r ve genellikle bu yeme?in tariflerini Yeni Y?l men?s?ne dahil etmemeye ?al???r. Ancak j?le "Parlak Kaleydoskop", "2017 Yeni Y?l? i?in lezzetli ve basit at??t?rmal?klar" kategorisine aittir - ayr?nt?l? tarifi, profesyonel mutfak becerilerinin yoklu?unda bile h?zl? ve kolay bir gurme yeme?i haz?rlaman?za yard?mc? olacakt?r.

??indekiler:

• 0,5 litre et suyu (se?mek i?in sebze veya et)
• 150 gr taze dondurulmu? sebzeler (ye?il bezelye, havu?, m?s?r, dolmal?k biber)
• 2 yemek ka???? an?nda jelatin
• s???r dili
• ye?illik
• b?t?n yumurta kabu?u

Yemek pi?irme: suyu kaynat?n ve i?indeki jelatini ??z?n. B?t?n yumurta kabuklar?n? durulay?n (Yeni Y?l i?in ba?ka salatalar ve at??t?rmal?klar haz?rlad?ktan sonra saklanabilir), suyla durulay?n, 2/3'? dondurulmu? sebzeler ve do?ranm?? ha?lanm?? dil ile doldurun. Kabu?u jelatin suyuyla d?k?n ve birka? saat so?utun. Servis yapmadan ?nce kabuklar? soyun ve j?leyi servis taba??na al?n (e?er zorluk ya?arsan?z, j?leli yumurtalar? bir saniye s?cak suya bat?r?p masan?n ?zerinde yuvarlay?n). Bu tarif daha da basitle?tirilebilir - b?yle bir j?leyi bir kek tavas?nda yapmak daha da kolayd?r.

Orijinal kanepeler "Alt?n Horoz"

2017 Y?lba?? aperatiflerini banal sosis ve ?a?al? sandvi?lerle seyreltmek istemiyor, ancak onlar i?in ne pi?irece?inizi bilmiyor musunuz? Golden Cockerel kanepe tarifi bu konuda size yard?mc? olacak - ?zg?n bir tasar?mda geleneksel sandvi? ?r?nleri servis edin ve misafirleriniz mutfak hayal g?c?n?zden memnun kalacaklar.

??indekiler:

• frans?z baget
• jambon veya ?i? t?ts?lenmi? sosis
• yumu?ak peynir (mozzarella t?r?)
• salatal?k ve domates
• zeytin ve ?ekirdeksiz zeytin
• kanepeler i?in ?i?ler

Yemek pi?irme: baget dilimlerini f?r?nda kurutun, bu arada sosisleri ve domatesleri ince halkalar halinde, salatal?klar? uzunlamas?na dilimler halinde kesin. Bagetin ?zerine bir kat peynir koyun, ?st?ne bir daire domates koyun. Kanepede bir sonraki katman sosis veya jambondur, vantilat?r gibi katlan?r, ?zerine bir akordeon ile bir dilim salatal?k serilir ve kanepenin ?zerine gergin zeytin veya zeytinli bir ?i? sabitlenir.

russianfood.com

2017 Yeni Y?l? i?in ?ok say?da lezzetli ve basit at??t?rmal?k tarifleri var. Ancak ana vurgular? ?enlikli dekorasyon olacak - Fire Rooster, parlak "t?yl?" meslekta?lar?n? masan?zda g?rmekten memnun olacak. Ayr?ca, bula??klar?n?z? sevgi, iyi bir ruh hali ve bir g?l?msemeyle ?slatmay? unutmay?n - o zaman gelecek y?l?n sahibi kesinlikle evinize iyi ?anslar, maddi refah ve b?y?k mutluluk getirecek!

Yeni y?l?n?z kutlu olsun!

?lkemizde Yeni Y?l kutlamalar? her zaman b?y?k ?l?ekte yap?l?r. ?yle oldu ki, bu g?nk? masalar her t?rl? ikram ve g?zellikle dolup ta??yor. ?enlikler sabaha kadar devam eder, bu nedenle t?m tatil i?in ikramlar yeterli olmal?d?r. Kural olarak, Yeni Y?l masas?, daha geni? ?e?itlilikteki yemeklerde, ?e?itli at??t?rmal?klarda ve masan?n kendisinin dekorasyonunda ola?an ?enlik masas?ndan farkl?d?r. Bu yaz?da, ?enlikli Y?lba?? masas?n?n t?m ?zelliklerinden ve ayr?ca Y?lba?? sofran?z i?in salatalar, mezeler ve s?cak yemekler i?in harika tarifler hakk?nda konu?aca??z.

Y?lba?? masas? - ?zellikler

Yeni Y?l ?zel bir tatil. Ayr?ca bunu ?zel bir ?ekilde kutlar?z: ev dekore edilir, her aile ?yesi g?zel bir k?yafet giyer ve elbette bir ?enlik masas? sunulur. Y?lba?? ziyafeti, kural olarak, bir?ok farkl? yemekten olu?ur. ?unlar? i?ermelidir:

• kesikler;
• at??t?rmal?klar;
• salatalar;
• et ve bal?k s?cak yemekleri;
• tatl?lar;
• i?ecekler.

Yeni Y?l i?in ne t?r bir yemek pi?irilece?ine evin hostesi karar verir.

Yeni Y?l sembol?ne ba?l? olarak, masada bir veya ba?ka bir yemek bol miktarda bulunabilir veya tam tersine tamamen yok olabilir.

?rne?in, Domuz y?l?nda, bir?ok insan, y?l?n sembol?n? rahats?z etmemek i?in domuz eti Yeni Y?l men?s?nden hari? tutar. Ancak, herkes bunu yapmaz. Her ?ey insanlar?n kehanetlere inan?p inanmamalar?na ba?l?d?r.

Yeni Y?l men?s?n?n sadece lezzetli de?il, ayn? zamanda dengeli olmas? da ?nemlidir. Bu nedenle, a??r et yemeklerinin varl???nda her zaman dilimlenmi? taze sebzelerle e?le?tirin.

Masa d?zenini unutmay?n! Y?lba?? Gecesi'nde her ?ey g?zel ve ?enlikli olmal?. Taze meyve ve sebzeler masan?n dekorasyonuna yard?mc? olacakt?r. G?zel ?amdanlar takabilir, pe?ete ekledi?inizden emin olun ve zarif bir masa ?rt?s?n? unutmay?n.

Peki, ?imdi do?rudan Yeni Y?l men?s?ne gidelim. Ard?ndan, Y?lba?? at??t?rmal?klar?, salatalar ve s?cak yemekler i?in en lezzetli tarifleri sunaca??z. B?t?n bu yemeklerin haz?rlanmas? ?ok kolayd?r. Ve tad? harika!

Y?lba?? at??t?rmal?klar?

Y?lba?? masas?ndaki at??t?rmal?klar mutlaka bulunmal?d?r. Birincisi, bunun nedeni, ziyafetin kural olarak olduk?a uzun s?rmesi (bazen sabaha kadar) ve konuklar?n periyodik olarak masaya oturmas?d?r. ?kincisi, Y?lba?? masas?nda at??t?rmal?klar?n da e?lik etmesi gereken alkoll? i?ecekler var. Bu yaz?m?zda, t?m misafirlerinizin kesinlikle be?enece?i at??t?rmal?klar?n en parlak ?? temsilcisini bir araya getirdik.

At??t?rmal?k "Olivier rulo"

Bu yemek ?zellikle Yeni Y?l i?in Olivier salatas? haz?rlamaktan s?k?lan ama gelene?i s?rd?rmek isteyenler i?in. Meze "Olivier - roll", Yeni Y?l masas?na m?kemmel bir ?ekilde uyacak.

Gerekli Malzemeler:

• Patates - 2 ?aka;
• havu? - 1 adet;
• Ha?lanm?? sosis - 100 gram;
• Yumurtalar - 2 adet;
• salatal?k tur?usu - 2 adet;
• ince pide - 1 adet;
• eritilmi? peynir - 2 yemek ka????;
• Mayonez - 1 yemek ka????.

Pi?irme metodu:

1. Sebzeleri soyun ve yumu?ayana kadar kaynat?n. Yumurtalar da ha?lan?p kabuklar? soyulur. Pide ekme?ini hafif?e yay?n ve bir s?re uzanmas?na izin verin.
2. Eritilmi? peynirle pide ekme?ini bolca ya?lay?n.
3. Sosisleri rendeleyin ve peynirli pidenin ?zerine koyun.
4. Ha?lanm?? havu?lar da rendelenip sosisin ?zerine konur.
5. Havucun ard?ndan bir kat rendelenmi? ha?lanm?? patates pideye g?nderilir.
6. Daha sonra, pide ?zerine rendelenmi? salatal?k tur?usu serilir ve ?ok ince bir mayonez a?? uygulan?r.
7. Mayonez a??na bir kat ha?lanm?? rendelenmi? yumurta serilir.
8. Lava? d?zg?nce sar?l?r ve k???k par?alar halinde kesilir.
9. Rulo dilimler servis taba??na dizilir ve otlar ile s?slenir.

Peynir toplar?

Kimseyi kay?ts?z b?rakmayacak harika bir gevrek at??t?rmal?k. ?enlik masas?nda, birka? dakika i?inde parampar?a olur.

Gerekli Malzemeler:

• Peynir - 200 gram;
• Yumurtalar - 3 adet;
• 1. s?n?f bu?day unu - 4 yemek ka???? (hamur i?in);
• 1. s?n?f bu?day unu - 3 yemek ka???? (ekmek i?in);
• Tuz - tatmak;
• K?zartmak i?in bitkisel ya?.

Pi?irme metodu:

1. Yumurtalar? al?n ve beyazlar? sar?lardan ay?r?n.
2. Yumurta aklar?n? sertle?ene kadar ??rp?n ve biraz tuz ekleyin.
3. Daha sonra proteinlere 4 yemek ka???? un ekleyin ve kar??t?r?n.
4. Peyniri ince bir rende ?zerine rendeleyin ve yumurta ak? ve unla birlikte kaseye ekleyin. Tekrar iyice kar??t?r?n.
5. Unu bir taba?a d?k?n, elde edilen hamurdan toplar? ?slak toplarla yuvarlay?n ve un i?inde yuvarlay?n.
6. Toplar? ya?da y?zecek ?ekilde k?zart?n.
7. Toplar alt?n bir renk al?r almaz, d??ar? ?ekilmeli ve fazla ya??n emilmesi i?in pe?eteli bir taba?a konulmal?d?r.
8. Daha sonra peynir toplar?m?z? servis taba??na al?n ve baharatlarla s?sleyin. Toplar istenirse ?e?itli soslarla servis edilebilir.

Festival masas?nda tartlets

Y?lba?? sofras?n?n bir di?er harika at??t?rmal?klar? da tartlets olacak. Tartlets neredeyse her ?eyle doldurulabilir. Y?lba?? tartletlerimiz tavuk ve cevizli ananas ile doldurulacak. Hafif ve ayn? zamanda doyurucu bir at??t?rmal?k.

Gerekli Malzemeler:

• Tavuk filetosu - 2 adet (yakla??k 300 gram);
• Tartlets - 10 adet;
• Sert peynir - 100 gram;
• Konserve ananas halkalar? - 5 ila 7 adet;
• Ceviz - 50 gram;
• mayonez - 2 yemek ka????;
• Dekorasyon i?in ye?illikler ve birka? ceviz.

Pi?irme metodu:

1. Tavuk filetoyu iyice y?kay?n, kaynat?n ve et suyunda so?utun, k???k k?pler halinde kesin.
2. Peyniri ince bir rende ?zerine rendeleyin ve tavuk filetolu bir kaseye koyun.
3. Ceviz ve ananas? da ince ince k?y?n.
4. Do?ranm?? t?m malzemeleri birle?tirin, mayonez ekleyin ve iyice kar??t?r?n.
5. Elde edilen k?tleyi tartlets'e koyun ve otlar ve yar?m ceviz ile s?sleyin.

Cevizlere ek olarak, tartlets birka? nar ?ekirde?i ile s?slenebilir. B?ylece meze Y?lba?? masas?nda daha parlak ve muhte?em g?r?necek.

Y?lba?? salatalar?

Salatalar, Yeni Y?l sofras?n?n geleneksel yeme?idir. Festival men?s?nde bolca bulunurlar. Her y?l hostesler evlerini ve misafirlerini yeni gurme salatalarla ?a??rtmaya ?al???r. Yaz?m?zda, bizce, Y?lba?? sofran?z?n ger?ek bir dekorasyonu olacak en ba?ar?l? ?? salatay? toplad?k.

Salata "Kraliyet"

?zellikle Yeni Y?l? ger?ekten kraliyet tarz?nda kutlamak isteyenler i?in yarat?lm?? ideal bir salata. Bu salatay? y?lba?? sofran?z?n ilgi oda?? haline getirmek i?in t?m malzemeler var.

Gerekli Malzemeler:

• havu? - 2 adet;
• Yumurtalar - 3 ?aka;
• Patates - 3 ?aka;
• K?rm?z? hafif tuzlu bal?k (somon, alabal?k) - 200 gram;
• k?rm?z? havyar - 2 yemek ka????;
• Mayonez;
• Dereotu ye?illikleri.

Pi?irme metodu:

1. Havu?, yumurta ve patatesleri kaynat?n, soyun ve so?umaya b?rak?n.
2. Havu?lar? ince bir rende ?zerine rendeleyin ve ?nceden haz?rlanm?? bir folyoya koyun, mayonezle ya?lay?n.
3. Ard?ndan, patatesleri ince bir rende ?zerine s?r?n, havu?lar?n ?zerine koyun, mayonezle ya?lay?n ve biraz tuzlay?n.
4. Patateslerin ard?ndan bir kat rendelenmi? yumurta g?nderilir ve tekrar mayonezle hafif?e bula??r.
5. Dereotu ye?illiklerini ince do?ray?n ve k?rm?z? bal?k filetosunu ?eritler halinde kesin.
6. Folyonun bir kenar?na k?y?lm?? dereotu ve do?ranm?? bal?klar? yerle?tirin.
7. Salatam?z? bal?k kenar?ndan ba?layarak rulo ?eklinde sar?yoruz. Tamamen folyoya sar?yoruz ve 3-4 saat buzdolab?nda bekletiyoruz.
8. Zaman ge?tikten sonra salata rulomuzu ??kar?p porsiyonlara ay?r?p otlarla birlikte servis taba??na al?p az miktarda k?rm?z? havyarla s?sledik.

Bu salata sadece rulo ?eklinde de?il, normal puf ?eklinde de haz?rlanabilir. Bunu yapmak i?in, do?ranm?? somonu ve dereotu en alta koyun ve malzemelerin geri kalan?n? ters s?rada yerle?tirin.

Salata "Lady's Caprice"

Y?lba?? gecesinde g?zel bayanlar? memnun etmek i?in m?kemmel salata. Hafif, ?ok g?zel ve ayn? zamanda tatmin edici. B?yle bir salata pi?irmeye ?al???n - misafirleriniz kay?ts?z kalmayacak.

Gerekli Malzemeler:

• Tavuk budu - 2 ila 3 par?a;
• Peynir - 100 gram;
• Kuru erik - 50 gram;
• Yumurtalar - 3 adet;
• havu? - 2 adet;
• kivi - 2 adet;
• Nar - 1 adet;
• Mayonez - 4 ila 5 yemek ka????;
• Tatmak i?in tuz.

Pi?irme metodu:

1. Yumurtalar? ve havu?lar? yumu?ayana kadar kaynat?n ve soyun.
2. Tavuk uyluklar?n? pi?ene kadar kaynat?n ve et suyunda so?utun. Eti kemikten ay?r?n. ve k???k par?alar halinde kesin
3. Geni? d?z bir taba?a bir bardak koyuyoruz ve do?ranm?? filetoyu barda??n ?evresine koyuyoruz. Mayonez ile ya?lay?n.
4. Etin ?zerine ince do?ranm?? kuru erik yay?n.
5. Kuru eriklerin ard?ndan ince k?y?lm?? ha?lanm?? yumurta taba?a g?nderilir ve mayonez filesi s?r?l?r.
6. ?nce bir rende ?zerine ha?lanm?? ?? havu? ve yumurtalar?n ?zerine yay?n. Tatmak i?in mayonez ve tuzla tekrar ya?lay?n.
7. Havu?lar?n arkas?nda yine rendelenmi? peynir ve mayonez tabakas? var.
8. Kivi ince dilimler halinde kesilir ve peynirin ?zerine konur.
9. Salatan?n a??kta kalan k?sm?n? nar taneleri ile kapl?yoruz. Cam? ??kar?n ve 1 saat buzdolab?na g?nderin.

Bu salatan?n dekorasyonunda sadece kivi ve nar bulunmayabilir. Birka? dilim ananas ekleyebilir veya do?ranm?? kuru erik ile herhangi bir desen d?zenleyebilirsiniz.

Salata "Kar f?rt?nas?"

?ok zengin ve parlak Y?lba?? salatas?. Y?lba?? sofras?n? m?kemmel bir ?ekilde tamamlayacak ve misafirleri a? b?rakmayacakt?r.

Gerekli Malzemeler:

• Patates - 2 adet;
• Yumurtalar - 2 adet;
• salatal?k tur?usu - 2 adet;
• Champignon mantarlar? - 6 adet;
• Konserve bezelye - 100 gram;
• jambon - 100 gram;
• Peynir - 50 gram;
• Ye?il so?an - k???k bir demet;
• Patates k?zartmak i?in bitkisel ya?;
• mayonez - tatmak;
• Tuz - tatmak.

Pi?irme metodu:

1. Patatesleri soyun ve ?eritler halinde kesin;
2. Dilimlenmi? patatesler ?nceden ?s?t?lm?? bir tavaya g?nderilir ve k?zarana kadar k?zart?l?r. Ayr? bir taba?a al?p so?umaya b?rak?n.
3. Mantarlar?m, dilimler halinde kesin ve ayr?ca bir tavada az miktarda bitkisel ya? ile k?zart?n.
4. Yumurtalar ve salatal?k tur?usu k???k k?pler halinde kesilir. Jambonu ?eritler halinde kesin. Bir rende ?zerinde ?? peynir.
5. Kavrulmu? mantarlar?, bezelyeleri ve ?nceden do?ranm?? ?r?nleri kaseye ekleyin.
6. Her ?eyi mayonezle baharatlay?n, iyice kar??t?r?n ve tad?na g?re tuzlay?n.
7. Salatam?z? bir salata kasesine yay?yoruz, ?zerine k?zarm?? patates ve ye?il so?an serpiyoruz.

?NEML?! Olivier salatas?ndan farkl? olarak Blizzard salatas?n?n ikinci g?n b?rak?lmas? ?nerilmez. Lezzetini kaybetmemesi ve bozulmamas? i?in haz?rland??? g?n yenilmelidir.

Y?lba?? s?cak yemekleri

S?cak yemekler her zaman Y?lba?? masas?n?n merkezindedir. Sadece aromalar?yla de?il, ?arp?c? g?r?n?mleriyle de konuklar? cezbederler. Tabii ki, Y?lba?? sofras? i?in s?cak yemekler ?o?unlukla et olmal?d?r. Ancak bal?klar atlanmamal?d?r. A?a??da, et ve bal?k se?enekleri de dahil olmak ?zere s?cak yemek i?in ?? harika tarif var. Her hostes kendisi i?in uygun se?ene?i se?ebilecek ve muhtemelen ?? ?e?it s?cak yeme?i de pi?irebilecek. ?zellikle haz?rl?k s?relerinin nispeten k?sa oldu?u g?z ?n?ne al?nd???nda.

Mantar ve kuru erik ile ha?lanm?? s???r eti

Yeni y?l? kar??lamak i?in harika bir yemek. ?ok tatmin edici ve inan?lmaz lezzetli ??k?yor.

Gerekli Malzemeler:

• S???r eti - 800 gram;
• Champignon mantarlar? - 400 gram;
• Kuru erik - 100 gram;
• % 15 ila 20 - 180 mililitre ya? i?eri?ine sahip krem;
• Tatmak i?in tuz ve baharatlar.

Pi?irme metodu:

1. Erikleri az suyla ?slat?n.
2. S???r eti iyice durulay?n, k???k par?alar halinde kesin ve k???k bir ate?e bir tencereye (derin k?zartma tavas?) koyun.
3. Mantarlar? iyice durulay?n, dilimler halinde kesin ve ete g?nderin.
4. ?nceden ?slat?lm?? kuru erik k???k par?alar halinde kesin ve etli tavaya g?nderin.
5. B?t?n bunlar yakla??k 15-20 dakika bir tencerede ??r?yor, daha sonra tada tuz ve baharatlar ekleniyor. Bir kapakla ?rt?n ve yakla??k 40-50 dakika g?ve? yap?n.
6. S?re ge?tikten sonra tavaya kremay? ekleyin, kar??t?r?n ve 15 dakika daha pi?irin.
7. Sonra, ete haz?r olup olmad???na bakar?z, hala sertse, biraz su ekleyin ve 15-20 dakika daha pi?irin.
8. Daha zengin kremal? bir tat sevenler i?in, krema ile birlikte rendelenmi? eritilmi? peynir veya mozzarella par?alar? ekleyebilirsiniz.

Krema soslu somon

Kesinlikle ikinci g?ne b?rak?lmayacak en narin gurme yeme?i. Bal?k ?a??rt?c? derecede sulu ve inan?lmaz lezzetli ??k?yor. Bir Y?lba?? yeme?i i?in ba?ka neye ihtiyac?n?z var?!

Gerekli Malzemeler:

• K?rm?z? bal?k (?rne?in somon) - 1,5 kilogram;
• ?ok y?ksek ya? i?eri?ine sahip krem - 500 mililitre;
• Sert peynir - 400 gram;
• so?an - 2 adet;
• Limon, zeytin ve otlar - dekorasyon i?in;
• Tatmak i?in tuz ve baharatlar;
• Tavay? ya?lamak i?in bitkisel ya?.

Pi?irme metodu:

1. Bal?klar? iyice durulay?n, bir kevgir i?ine koyun ve fazla suyun akmas?na izin verin.
2. Bal?k filetosunu kemiklerinden ay?r?n ve porsiyonlar halinde kesin.
3. Sosu haz?rlamak i?in kremaya tuz ve baharat ekleyin.
4. Bir f?r?n tepsisini veya f?r?n tepsisini biraz bitkisel ya? ile ya?lay?n.
5. Bal??? bir kal?ba yay?yoruz, haz?rlad???m?z sosu d?k?p ?nceden ?s?t?lm?? 180°C f?r?na g?nderiyoruz.
6. Haz?r olmadan birka? dakika ?nce bal??? f?r?ndan ??kar?n, rendelenmi? peynir serpin ve tekrar f?r?na koyun.
7. Bitmi? bal??? otlar, limon dilimleri ve zeytinlerin yar?s? ile s?sleyebilirsiniz.

Somonun yan? s?ra karides gibi di?er deniz ?r?nleri de ayn? ?ekilde pi?irilebilir. Eylem ve i?erik s?ras? ayn?d?r, somon yerine sadece karides kullan?lmal?d?r.

Mantarl? ve peynirli tavuk rulolar?

Bu s?cak yemek kesinlikle herkesi memnun edebilir. Y?lba?? masas?nda ?ok kullan??l? olacak. Mantarl? ve peynirli tavuk rulolar?, herhangi bir tatil i?in evrensel bir yemektir. Ve b?yle bir ?aheser haz?rlamak ?ok basit ve h?zl?. Ve tad? sadece parmaklar?n?z? yalamak!

Gerekli Malzemeler:

• so?an - 1 adet;
• Tavuk filetosu - 1 kilogram;
• Peynir - 100 gram;
• Champignon mantarlar? - 200 gram;
• % 10 - 200 mililitre ya? i?eri?ine sahip krem;
• 1. s?n?f bu?day unu - 2 yemek ka????;
• Sebze ya??;
• Tuz, karabiber - tatmak;
• Dekorasyon i?in ye?illik.

Pi?irme metodu:

1. So?an? ?ok ince do?ray?n. Mantarlar? iyice y?kay?n ve dilimler halinde kesin.
2. So?an ve mantarlar? az miktarda bitkisel ya?da yakla??k 6-7 dakika k?zart?n.
3. Tavuk filetoyu iyice y?kar?z, d?veriz, tuz ve karabiber tad?nda.
4. Peyniri rendeleyin ve her d?v?lm?? filetoyu koyun. Filetoyu peynirli bir rulo haline getirin, kenar? k?rdan ile sabitleyin.
5. Tavuk rulolar?n? tavaya ekleyin ve alt?n kahverengi olana kadar her iki tarafta k?zart?n (yakla??k 3 dakika).
6. Kremay? bir tencereye al?p kaynat?n. Sonra onlara un ekleyin, iyice kar??t?r?n ve so?anla k?zart?lm?? mantarlar? ekleyin.
7. K?zarm?? rulolar? bir f?r?n tepsisine koyun ve haz?rlanan kremal? mantar sosunu d?k?n.
8. Formu 20 dakika boyunca 180 ° C'ye ?s?t?lm?? f?r?na g?nderin.
9. Bitmi? rulolar? servis taba??na koyun ve otlar ile s?sleyin.

2019 Yeni Y?l? i?in hangi at??t?rmal?klar? yapaca??n?z? bilmiyorsan?z, sizi bu b?l?m? ziyaret etmeye davet ediyoruz. ??te bir?o?unun be?enece?i en ilgin? Y?lba?? at??t?rmal?klar?. T?m tariflerin ad?m ad?m foto?raflar? var, bu ?a??rt?c? de?il, bir foto?raf tarifi yemek haz?rlamay? kolayla?t?r?r.

Yeni Y?l i?in at??t?rmal?k tarifleri, ?e?itlili?i ile fethediyor. Et, sebze, s?cak ve so?uk at??t?rmal?klar, deniz ?r?nleri ile lezzetli at??t?rmal?klar, bal?klar? burada kolayca bulabilirsiniz. Se?im her ki?i i?in kolay olacakt?r ??nk? hangisini tercih ederseniz edin b?l?m s?rekli doldurulur ve en titiz okuyucu bile ihtiyac? olan tarifi bulabilecektir.

Birka? tarif se?menizi tavsiye ederiz, ??nk? ?o?u zaman konuklar ?e?itlili?i tercih eder, hafif salatalar ve at??t?rmal?klar i?e yarayacakt?r. 2019 Y?lba?? masas?nda ?e?itli at??t?rmal?klar burada kanepeler ?eklinde ve ?i?lerde ?e?itli at??t?rmal?klar, porsiyonlu at??t?rmal?klar, j?le ve ?ok daha fazlas?. Hem Yeni Y?l i?in ucuz at??t?rmal?klar hem de ??k bir ?enlik masas?na uygun olanlar var. Burada Yeni Y?l i?in ?ok basit at??t?rmal?klar bulacaks?n?z, h?zl?, lezzetli, orijinal. Bu Yeni Y?l i?in yeni ve ilgin? ne pi?irece?inizi ??reneceksiniz.

2019 Yeni Y?l? i?in at??t?rmal?klar?m?z? be?endiniz mi? ?stek ve yorumlar?n?z? b?rak?n. Kay?tl? kullan?c?lar da tariflerini payla?abilir.

13.01.2019

J?leli domuz kafas?

??indekiler: domuz eti, sar?msak, defne yapra??, so?an, tuz, karabiber

Ailenizi lezzetli j?le ile memnun etmek istiyorsan?z, ancak malzemelere ?ok fazla para harcamazsan?z, bu yeme?i domuz kafas?ndan pi?irmenizi ?neririz. Bu hi? de ilk bak??ta g?r?nd??? kadar zor de?il.
??indekiler:
- domuz ba?? - 4 kg;
- sar?msak - 4-5 di?;
- defne yapra?? - 2 adet;
- so?an - 1 adet;
- tuz - 2-3 yemek ka????;
- karabiber - 5-7 bezelye.

03.01.2019

tavuk galantini

??indekiler: tavuk derisi, k?yma, zeytin, mantar, so?an, s?v? ya?, biberiye, maydanoz, kekik, jelatin, irmik, tuz, karabiber

Tavuk galantini hem hafta i?i hem de tatil g?nlerinde pi?irilebilir - her zaman kullan??l? olacakt?r. Ek olarak, kural olarak, herkes b?yle bir yeme?i ger?ekten sever, bu y?zden ev han?mlar? bunu yapmaktan mutluluk duyar.
??indekiler:
- 4 tavuk derisi;
- 700 gr k?y?lm?? tavuk;
- 10 adet zeytin;
- 120 gr petrol;
- 0,5 ampul;
- 1.5 yemek ka???? sebze ya??;
- birka? dal taze biberiye;
- 1 yemek ka???? kurutulmu? maydanoz;
- 1.5 ?ay ka???? Kekik;
- 1.5 ?ay ka???? Jelatin;
- 3 yemek ka???? tuzaklar;
- tuz;
- biber.

03.01.2019

S???r eti basturmas?

??indekiler: dana eti, tuz, ?eker, ?emen otu, sar?msak, k?rm?z? biber, biber

Muhtemelen basturmay? seviyorsunuz - lezzetli, kokulu ... Ma?azadan sat?n almaman?z?, ayr?nt?l? tarifimizi kullanarak evde kendiniz yapman?z? ?neririz.

??indekiler:
- 1 kg s???r eti;
- 55 gram tuz;
- 15 gram ?eker;
- 3 ?ay ka???? ???t?lm?? ?emen otu;
- 1.5 ?ay ka???? sar?msak tozu;
- 2 ?ay ka???? ???t?lm?? tatl? k?rm?z? biber;
- 0,5 ?ay ka???? s?cak ???t?lm?? ac? biber.

23.10.2018

Lezzetli ev yap?m? tuzlu somon

??indekiler: somon, ?eker, tuz, karabiber

Bir pembe somon sat?n ald?ktan sonra, tad? somona benzeyen evde pembe somon tur?usu yapabilirsiniz. Tarif ?ok basit ve yeterince h?zl?.

??indekiler:

- 1 pembe somon;
- 1 ?ay ka???? Sahra;
- 3 yemek ka???? tuz;
- 20-25 tane karabiber.

19.07.2018

Havu? ve so?an ile marine edilmi? pollock

??indekiler: pollock, havu?, so?an, sal?a, sirke, limon suyu, tuz, biber, defne yapra??

Bal?k severler i?in tarif. Sebze tur?usu alt?nda lezzetli bir s?cak meze - pollock haz?rl?yoruz. T?m aile i?in basit, uygun fiyatl?, lezzetli ve sa?l?kl?.

??indekiler:
- 1 kg pollock,
- 4 so?an,
- 4 havu?,
- 3 yemek ka???? domates sal?as?,
- 2 yemek ka???? sofra sirkesi (limon suyu),
- zevkinize biber
- tatmak i?in tuz,
- Defne yapra??.

17.06.2018

So?an kabu?unda uskumru

??indekiler: uskumru, so?an, su, tuz

So?an kabu?unda lezzetli bir bal?k yeme?i - uskumru pi?irmenizi ?neririm. Tarif ?ok basit ve h?zl?.

??indekiler:

- 1 uskumru,
- 5 ampul so?an kabu?undan,
- 1 litre su,
- 5 yemek ka???? tuz.

21.05.2018

?ay yapraklar?nda uskumru

??indekiler: uskumru, ?eker, tuz, karabiber, ?ay, defne yapra??, su

?ay yapraklar?nda uskumru, kolayca pi?irebilece?iniz ?ok lezzetli bir at??t?rmal?kt?r. Tarifi sizin i?in nazik?e yazd?m.

??indekiler:

- uskumru - 400 gram,
- ?eker - 1 yemek ka????,
- tuz - 2 yemek ka????,
- karabiber - 4-5 adet,
- ?ay po?eti - 3-4 adet.,
- defne yapra?? - 1-2 adet,
- su - 1 litre.

10.05.2018

Ev yap?m? domuz past?rmas?

??indekiler: domuz eti, tuz, ?eker, k?rm?z? biber, baharat

Domuz etinden ?enlikli masa i?in lezzetli basturma pi?irebilirsiniz. Tarif ?ok basit. ?ok lezzetli et meze.

??indekiler:

- 1 kg. domuz;
- 4,5 yemek ka???? tuz;
- 3 yemek ka???? Sahra;
- 10 gram ???t?lm?? k?rm?z? biber;
- 10 gram suneli ?erbet?iotu.

02.05.2018

Pancarl? Gurian lahanas?

??indekiler: lahana, pancar, sar?msak, defne yapra??, karabiber, bitkisel ya?, elma sirkesi, tuz, ?eker

Pancarl? lahana tur?usu i?in bir?ok tarif var. Hepsi birbirine ?ok benziyor ama bug?n pancarl? Gurian lahanas?n? denemenizi ?neririm. Bu meze ?ok ilgin? bir tada sahip, bence bir?ok ki?iye hitap edecek.

??indekiler:

- lahana - 800 gram,
- pancar - 1 adet,
- sar?msak - 2 di?,
- defne yapra?? - 1-2 adet,
- karabiber - 4-6 adet,
- bitkisel ya? - 100 gram,
- elma sirkesi - 80 gram,
- tuz - 1 yemek ka????,
- ?eker - 80 gram.

05.04.2018

Evde kurutulmu? et

??indekiler: domuz eti, peksol, kakule, ard??, biber, k?zam?k, sar?msak, ?emen, kekik

Bug?n domuz eti kurutaca??z. Tarif basit. Tatil masas? i?in harika bir meze.

??indekiler:

- 500 gram domuz eti,
- 12,5 gram peksol,
- 5 adet kakule,
- 1 ?ay ka???? ard??,
- 1 ?ay ka???? yenibahar,
- 1 ?ay ka???? k?zam?k
- 1 ?ay ka???? k?rm?z? biber,
- 4 di? sar?msak,
- 2 yemek ka???? ?emen otu,
- 1 yemek ka???? Kekik.

29.03.2018

Portakal soslu ?rdek g??s?

??indekiler:?rdek filetosu, portakal, s?v? ya?, kekik, biberiye, lezzet, sar?msak, tuz, karabiber

Bug?n ?ok lezzetli bir gurme ?rdek fileto yeme?i pi?irece?iz. ?rdek ve portakal?n uyumu harika.

??indekiler:

- 2 ?rdek filetosu,
- 2 portakal,
- 70 gram tereya??,
- 1 yemek ka???? kurutulmu? kekik,
- 1 ?ay ka???? Biberiye,
- 1 yemek ka???? portakal kabu?u,
- 2 di? sar?msak,
- tuz,
- biber.

11.03.2018

?i? lahana b?rek

??indekiler: lahana, yumurta, un, bitkisel ya?, tuz, karabiber

?i? lahanadan ?ok lezzetli ve yap?m? kolay lahana g?zlemeleri yapman?z? ?neririm. Tarifi sizler i?in detayland?rd?m.

??indekiler:

- lahana - 300 gram,
- yumurta - 1 adet,
- un - 100 gram,
- sebze ya??,
- tuz,
- karabiber.

11.03.2018

g?rc?ce koca

??indekiler: domuz baca??, su, havu?, so?an, sar?msak, sirke, baharat, tuz, biber

Asl?nda en sevdi?imiz j?leyi pi?irece?iz. Tek fark, ?arap sirkesi ekleyece?iz ve sadece domuz budu kullanaca??z.

??indekiler:

- bir bu?uk kg. domuz baca??,
- 2.5-3 litre su,
- 2 havu?,
- 2 so?an,
- 1 yemek ka???? Sar?msak,
- 2 bardak ?arap sirkesi,
- 1.5 yemek ka???? kuru baharatlar,
- tuz,
- karabiber.

10.03.2018

Kremal? soslu karnabahar

??indekiler: lahana, yumurta, tuz, peynir, krema, un, tereya??, f?nd?k

Meze olarak ?ok lezzetli bir yemek pi?irmenizi ?neririm - kremal? bir sosta karnabahar. Tarifi sizler i?in detayland?rd?m.

??indekiler:

- 500 gram karnabahar,
- 2 yumurta,
- 1 ?ay ka???? tuz,
- 250 gram peynir,
- yar?m ?ay ka???? krem,
- 1 yemek ka???? un,
- 1 yemek ka???? Tereya??,
- 1 ?ay ka???? k???k hindistan cevizi.

05.03.2018

Folyo f?r?nda hardal ile pi?mi? uskumru

??indekiler: uskumru, hardal, mayonez, tuz, biber, defne, ya?, so?an, limon

Bal?k yemeklerini ?ok severim, bu y?zden s?k s?k f?r?nda hardalla pi?irilen g?n?m?z uskumrular?na benzer ?eyler pi?iririm. Tarif ?ok basit.

??indekiler:

- 1 uskumru,
- bir bu?uk yemek ka???? Dijon hardal?,
- bir bu?uk yemek ka???? mayonez,
- tuz,
- karabiber,
- 1-2 adet. Defne yapra??,
- 1 yemek ka???? sebze ya?lar?,
- 1 so?an,
- yar?m limon