Hangi ?r?n masam?za di?erlerinden daha s?k geliyor? Do?ru, patates. G?r?n??e g?re, o kadar ?ok ?ey onunla yarg?lanm?? ve ?arp?t?lm??t? ki, s?rpriz yapmak zor olacakt?. Ama size f?r?nda pi?mi? kabukta gen? patatesleri nas?l h?zl? ve lezzetli bir ?ekilde haz?rlayaca??n?z? g?sterece?im. Bir foto?rafl? tarif, bir an olarak gen? patateslerin ger?ek bir muameleye nas?l d?n??t???n? a??k?a g?sterecektir. G?r?n??te ?ok etkili olmayabilir. Ama inan bana, e?siz aroma bunu daha fazlas?n? telafi ediyor! Patateslere tamamen yeni, e?siz bir tat veren ?zel bir giyinmedeki s?r. ??eride, d??ar?da i?tah a??c? bir gevrek ile bu t?r f?r?nlanm?? patates-velety p?sk?rt?lm?? bir k?sm?na direnmek imkans?zd?r. Ve elbette, b?yle bir yeme?in daha kolay haz?rlanmas? sevinmez. Baharatlar? sadece tereya?? ve baharat/tuz ile kar??t?rmak, bu kar???mda patatesleri yuvarlamak ve pi?irmek gerekecektir. ?ok basit ve inan?lmaz derecede lezzetli! Gen? patates mevsimini ka??rmay?n, kendinizi ve sevdiklerini b?yle nefis bir ?ekilde memnun etmemek o kadar iyidir - sadece bir su?!

??indekiler:

• Patatesler gen?, orta boy-0.8-1 kg,
• Tuz - 1 yemek ka????. l.,
• B?y?k sar?msak-3-4 karanfil,
• Bitkisel Ya?? (Zeytin, Hardal veya Ay?i?e?i) - 4 yemek ka????. l.,
• Limon suyu - 1 yemek ka????. l.,
• Kurutulmu? Basil - 1 ?ay ka????. Bir tepeyle,
• Paprika - 0.5 ?ay ka????,
• Kore-1 ?ay ka???? havu? i?in baharat.,
• Di?er baharatlar ve baharatlar tatmak ve arzu etmektir.

F?r?nda kabukta gen? patates nas?l pi?irilir

?lk olarak, patatesleri f?r?na g?ndermeden ?nce dald?raca??m?z bir turluk ve kokulu ya? ve baharat kar???m? gibi bir ?ey haz?rlayaca??z. Bunu yapmak i?in, uygun bir kapta, fesle?en, k?rm?z? biber, Koreli havu? ve bas?nda ka??r?lan sar?msak i?in bir baharat kar??t?r?n. Benim zevkime g?re, bu m?kemmel baharat seti. Bazen, bazilik yerine, bitmi? “provencal otlar” kar???m?n? veya “patates yemekleri i?in” bir kar???m? kullan?yorum.

Baharatl? bir kase i?in tuz ekliyorum ve ya? d?k?yorum. ?deal olarak, zeytin veya hardal almak g?zel olurdu, ancak ay?i?e?i ile de iyi ??k?yor. Bu sefer Olive (kokulu) ald?m.

Kar???ma limon suyu ekleyin ve iyice kar??t?r?n. Her ?ey, patates i?in tur?u haz?r.

?imdi ?s?nmak ve patatesleri almak i?in f?r?n? a??yoruz. Gen? Orta Boyut bu yemek i?in en uygun olan?d?r. Dilimlerle temizlemeye veya kesmeye gerek yoktur - sadece sert bir s?nger veya f?r?a kullanarak iyi y?kaman?z ve kuru. Patateslerin e?it ?ekilde pi?irilmesi i?in, yakla??k ayn? boyutta yumrular?n se?ilmesi arzu edilir.

Ve onlar? bir katmanda haz?rlanm?? bir forma koyun. Is?ya diren?li camdan yap?lm?? bu yuvarlak ?ekli var, i?inde hi?bir ?ey yanm?yor, bu y?zden onu ya?la ya?lamaya veya pi?irme i?in ka??t/folyo kullanmaya ba?lamad?m.

Patatesleri, gaflar?n ortaya ??kmas?ndan 200 dereceye kadar ?s?nan f?r?nda pi?iriyoruz, bu yakla??k 35-40 dakika. Haz?rl?k bir k?rdan ile kontrol edilebilir.

Pi?irme s?ras?nda aroma k?yaslanamaz! Bu nedenle, f?r?ndan ??kar?ld??? gibi hemen patates yiyebilirsiniz. Yemek o kadar lezzetli g?r?n?yor ki kesinlikle bir ?eyle desteklemek istemiyorum, ama bu elbette bir tat meselesi.

Garip bir ?ekilde, ancak bir nedenden dolay? en basit tarifler en lezzetli ve sa?l?kl? oldu?u ortaya ??k?yor. Muhtemelen, y?zlerce olmasa da binlerce patates tarifi olmasa da, f?r?nda pi?irilmi? patates neredeyse en lezzetli yemek olmaya devam ediyor. Patates i?in lezzetli ve h?zl? bir tarif sunuyorum.

Tarif 1. F?r?nda Patates Nas?l Pi?irilir?

• 1 kg. patates
• 2 karanfil sar?msak
• Sinirsiz k?rm?z? bir biberin baharat?
• zeytin veya ay?i?e?i ya??

1. Patatesleri temizliyoruz. Yakla??k ayn? boyutta k???k yumrular almak en iyisidir. Her patatesi ikiye kestik.
2. Bir f?r?n tepsisi al?yoruz, ?zerine biraz zeytin veya ay?i?e?i ya?? d?k?yoruz.
3. Patatesleri bir f?r?n tepsisine d?k?yoruz (dikkatlice koyman?za gerek yok).
4. Bol, ama en iyi tuz serpin. Bu arada, patatesleri ger?ekten lezzetli hale getirmek i?in deniz veya s?radan bir tuz kullan?yoruz. Safla?t?r?lm?? tuz masada g?zel g?r?n?yor, ancak sa?l?k ve tat i?in ?ok iyi de?il.
5. Patatesleri s?n?rs?z k?rm?z? biber baharat?yla tetikliyoruz, buna k?rm?z? biber olarak da adland?r?l?yor. F?r?nda patateslere g?zel bir pembe renk ve ?zel bir tat veren k?rm?z? biberdir. Bu nedenle, baharat?n k???k ???tme olmas? arzu edilir, ancak k?rm?z? biber par?alar? kar??la??rsa korkutucu de?ildir.
6. Ya?, tuz ve baharat?n e?it olarak da??t?lmas? i?in patates ile k???k bir masajla k???k bir masaj yap?yoruz.
7. F?r?na bir f?r?n tepsisi koyun. 200-250 C s?cakl?kta 25-30 dakika patates pi?iriyoruz, pi?irme s?resinin patateslerin ?e?itlili?ine ve boyutuna ba?l? olarak de?i?ebilece?i a??kt?r. Gen? patates daha h?zl? f?r?n.
8. Kokulu ve lezzetli pi?mi? patateslerimiz yumu?ad???nda, f?r?ndan ??kar?r?z. Bir taba?a yay?ld?k, ince do?ranm?? sar?msak serpin ve otlarla s?sledik. Sezon de?ilse ve taze veya dondurulmu? ye?illikler yoksa, kurutulmu? dereotu olduk?a uygundur.

Tarif 2. F?r?nda bir kablo ile f?r?nda pi?mi? patates (dilimler)

4-5 patates, bitkisel ya?, kara tohumlar?na ihtiyac?m?z var. Patatesleri dikkatlice y?k?yorum ve dilimlere kesiyorum (daha ince, daha h?zl? haz?rlan?r ve daha iyi pi?irirler). Patates dilimlerini tereya?? ve kablo ile kar??t?r?n. Dilimleri bitkisel ya? ile ?nceden bitmi? bir ?ekle yayd?k. F?r?nda yakla??k bir saat boyunca 220 derecede pi?iriyoruz. Karayolu tohumlar?, pikans patateslerinin tad?n? verecektir.

Mayonez ile patates dilimleri servis edebilirsiniz, ancak en basit sosu haz?rlamak daha iyidir: sar?msak ba??n?n ovalad??? birka? ka??k ek?i krema. ?a??rt?c? derecede lezzetli, tatmin edici ve uygun fiyatl?!

Tarif 3.. F?r?nda sar?msakla patates nas?l pi?irilir

• Patates - 8pcs,
• sar?msak,
• bitkisel ya?,
• Ye?il maydanoz veya dereotu,
• Tuz, karabiber

Patatesleri durulay?n, temizleyin. Her patates ?zerinde birka? kesik yap?n, sonuna kadar kesilmez, b?ylece patatesler par?alanmaz, ancak bir fan ?eklinde hafif?e a??l?r.

Sar?msak sosu i?in:?nce do?ranm?? maydanoz veya dereotu ye?illikleri bir kaseye koyun, sar?msak veya ince do?ranm?? sar?msaktan bir folla ekleyin, bitkisel ya?, tuz ve karabiber ekleyin.

Patatesleri ortaya ??kan sos ile iyi ya?lay?n, ayr?ca kesiklerin b?l?mlerine bula?maya ?al???n ve ya?lanm?? bir f?r?n tepsisi koyun.
Haz?rlan?ncaya kadar f?r?nda pi?irin.

Tarif 4. F?r?nda folyoda pi?mi? patates

Folyoda f?r?nda pi?irilen patateslerin haz?rlanmas? ?ok kolayd?r. Ancak tad? inan?lmaz ve aroma kelimelerle tarif edilemez!

• 8-10 hatta patates yumrular?,
• 1 So?an Fastener Ba?kan?,
• 100 g ek?i krema,
• 3 karanfil sar?msak,
• Dereotu Ye?iller,
• folyo.

Patates yumrular?n? ?ok iyice durulay?n, her biri ayr? ayr? folyoya sar?n ve pi?ene kadar f?r?nda pi?irin. Pi?irme s?resi boyutlar?na ba?l? olacakt?r. Patateslerde, folyo boyunca, ?apraz ?ekilli bir insizyon yap?n. Sonra, hamurunu germek i?in, bir ?atal yap??t?r?n ve birka? tur yap?n.

Do?ranm?? sar?msak ek?i krema ile kar??t?r?n. So?an? ince do?ray?n ve bitkisel ya?da k?zart?n. Biraz folyo ittikten sonra, her patates ortas?na biraz k?zarm?? so?an koyun, pi?mi? ek?i krema sosu ile d?k?n ve ince do?ranm?? dereotu serpin. Yemek haz?r.

Tarif 5. F?r?nda ya? ile patates nas?l pi?irilir

Bu tarife g?re f?r?nda pi?irilmi? patatesleri reddetmek imkans?zd?r, ??nk? ?ok kokulu ve hassas oldu?u ortaya ??k?yor. Hemen yenebilir veya yola veya piknike ??kmaya haz?r olabilirsiniz.

• 1 patates i?in 3 ince f?me ya? veya brisket al?n?r,
• tuz, karabiber - tatmak,
• folyo.

Patatesleri soyun ve ortada 1 ?zde? par?aya kesin. Hafif tuzlu domuz ya?? kullan?l?r ve karabiber kullan?l?rsa biraz tuz olabilir.

Patateslerin yar?s?nda (kesim yerine), bir par?a ya? koyun, ruh e?iyle ?rt?n. Sonra, ?zerine bir par?a folyo al?n, ?zerine bir par?a ya? koyun, ?zerinde patateslerin ba?l? yar?lar? ?zerinde, ?zerlerinde - ba?ka bir ya? par?as?. Folyonun kenarlar?n? ?ste kald?r?n ve ba?lay?n, s?k?ca b?k?n. . T?m bunlar? f?r?nda kafes ?zerine koyun ve 30 ila 50 dakika (patateslerin boyutuna ba?l? olarak) 100-110 derece s?cakl?kta pi?irin.

Tarif 6. F?r?nda ?niformal? patates nas?l pi?irilir

1. Muhtemelen, bir d?nyada, ?ok lezzetli ve eritilmi? bir ?eyle gevrek ve narin, yemye?il bir hamurla f?r?nda patates sevmeyen kimse yoktur.
?nce f?r?n? 2 porsiyon i?in 190 gr'e ?s?tman?z gerekir. Onlar? iyice kurutun ve bir havlu ile silin ve sonra tamamen kuru olmalar? i?in m?mk?n oldu?unca uzat?n. Sonra bir ?atalla birka? kez kabu?unu delin, her patatesleri ya?la d?k?n ve soyumu onunla rendeleyin.

2. Daha sonra buna belirli bir miktarda deniz tuzu i?in ovalay?n, kabuk belirli bir miktarda nemi kaybedecek ve gevrek olacak.

3. Daha ?nce, hemen s?cak bir f?r?na patates koydum, ancak zamanla onlar? daha so?uk bir f?r?na koyarsan?z ve daha uzun pi?irirseniz, kabu?un daha gevrek olaca??n? buldum. Bu y?zden patatesleri f?r?n?n ortas?na rafa koyun ve soyma gevrekle?ene kadar patates boyutuna ba?l? olarak 1 3/4 - 2 saat pi?irin.

4. Patatesler haz?r oldu?unda, onu ikiye b?l?n, sonra bir ?atalla i?indeki hamuru gev?etin, ?ok fazla tereya?? ekleyin ve patates hamurunun muhte?em bulutlar?nda eriyecek ve yava? yava? kaybolacakt?r. Deniz tuzu, karabiber ekleyin ve tam olarak veya se?ti?iniz bir doldurma ile servis yap?n. Hemen servis yap?n, ??nk? patatesler h?zla gevrek kaybeder.

Tarif 7. Mantar, peynir, ek?i krema ile pi?mi? patates

• 4 b?y?k patates,
• 2 b?y?k ampul,
• 500 g mantar (bal mantar?m var, ancak beyaz, ostabok, ya? ve hatta ?ampiyonlar uygundur).
• Bir bardak ek?i krema
• 150 gram Hollanda peyniri,
• tereya??,
• Tuz, karabiber.

	Pi?irme kab?n? tereya?? ile ya?lay?n
	2 katta ince patates daireleri koyduk,
	Yar? halkalarla dilimlenmi? so?an y?kl?. Ekliyoruz.
	Mantarlar? ince do?ray?n, ayr? bir tavada biraz k?zart?n, so?anla patateslere koyun. Patateslerin zaten tuz oldu?u ger?e?ini dikkate alarak tabakay? tuzlar?z. Toprak biber serpin.
	Ek?i krema d?k?n.
	Peyniri ?stte ince bir rende ovuyoruz ve ?ekli 40 dakika boyunca ?nceden ?s?t?lm?? f?r?na g?nderiyoruz.

Ayn? ?ey bir tencerede yap?labilir, porsiyonlanm??. Sebze salatas? veya domates ile lezzetli servis yap?n.

Tarif 8. F?r?nda tavukla patates nas?l pi?irilir

F?r?nda tavuk yapmak i?in en basit ve en h?zl? tariflerden biri. Tavuk, patates, so?an ve sar?msak ile bir kol i?inde pi?irilir. Tavuk, alt?n renge, ?ok sulu ve kokulu ve en ?nemlisi - hemen orijinal yan yemekle pi?irilir.

• Tavuk - 1 adet.
• So?an-2-3 PC'ler.
• Sar?msak - 1 kafa.
• Patates 5-6 PC.
• Tavuk i?in baharatlar (veya haz?r set veya: hop-suneller, safran, k?rm?z? biber veya akut yerli k?rm?z? biberden ho?lanm?yorsa)
• Tuz, karabiber

Tavuk karkas?n? so?utmak, ancak s??d?rmak ve donmu? olmak daha iyidir. Emrinizde donmu? bir g?vde ise, oda s?cakl???nda ??zeriz. Suda ve ?zellikle s?cak, v?cut d?rtmez!

A. Deniz Tavu?u

Genel olarak, ?a?r?lan herkes, sahibi bir ustad?r. Tur?u i?in, bir tava, pelvis veya ne istersen kullanabilirsiniz ve ben her zaman paketler halinde marina pi?irmek i?in v?cut, ??nk? ?unlar? d???n?yorum: 1) yemekleri daha az y?kay?n; 2) Et, k?mes hayvanlar?, i?inde bal?k daha iyi i?aretlenir, ??nk? az ?ok hermetiktir.

Yani, temiz bir pakette, tavu?u koyar?z, ?zerine 3-4 karanfil sar?msak kodu ile s?k??t?r?r?z, tuz, karabiber, tavuk i?in baharat serpin (burada herkes deneyler ve genellikle haz?r bir ?ekilde kullan?yorum -Alip Set, OR: Hop-Sunels, Safran, K?rm?z? Biber veya K?rpika). Baharat buketinizi haz?rlad???n?zda, baharatlar? ba?lamak i?in her ?eyi az miktarda bitkisel ya?la sulay?n ve b?ylece tavuk kaplamak daha kolayd?r. Genel olarak, t?m baharatlar, sar?msak, tuzlu bir tabakta tuzlu ve sonra yay?labilir, ancak daha sonra tavuk tarifi “F?r?nda tavu?u pi?irmenin en kolay yolu” unvan?n? kaybedecektir.

Ve sonra, v?cudun geri kalan?n? e?it olarak silin. S?rt?nme yaparken - karkan?n parmaklar?n?zla t?rmanabilece?iniz k?s?mlar?na dikkat edin (boyun, cilt ve fileto, vb.) olmak.

Tavukumuzu s?rtme i?lemi sona ermez, paketimize sar?yoruz, 30-40 dakika boyunca lavaboda sa?a tur?uya b?rak?yoruz ve sebzeleri pi?iriyoruz. Patatesleri ve so?anlar? temizleriz, ba?tan kalan sar?msak temizler, temizli?e kadar t?m karanfil.

B. Tavu?u kol i?inde pi?irin

Bir f?r?n tepsisine, kolu pi?irme i?in yerle?tiririz (bu durumda, bir paket kulland?m) ve tavuk karkas?n? i?ine koyar?z ve etraf?na koyar?z - patatesleri yar?ya ve kesilmi?, ?eyrek so?an ve t?m Mevcut sar?msak protezleri. Tavuk ve sebzeler, tavu?un ?st (g???s) k?sm? sebzelerle ?rt??meyecek ?ekilde yerle?tirilir. Tavu?un i?ine bir ?ift sar?msak karanfil ekleyebilirsiniz, ancak tavuk pi?iremeyece?i i?in sebzelerin oraya konulmas?n? ?nermiyorum!

Kolun ?st k?sm? (pi?irme torbas?) ?zel bir ?eritle kenetlenir, b?ylece k???k bir stok ve tavuklu bir torba s?k?ca temas halinde de?ildir. Paketin ?st k?sm?nda - buhar?n ?antadan ??kmas? i?in birka? k???k delik yapar?z. ?yi pi?irme tavu?u i?in, kolun i?inde dola?an s?cak havaya ihtiyac?n?z var. Bu prosed?r?n tamamlanmas?ndan sonra, zaten ?nceden ?s?t?lm?? f?r?nda tavuk, patates ve so?an (! Zorunlu) olan f?r?n tepsisi, daha sonra s?cakl?k biraz azalt?labilir.

Tavu?u haz?rlanana kadar ve bu kadar g?zel bir kabuk olu?turana kadar pi?iriyoruz. Her f?r?n?n kendi kendine ?zg? oldu?u i?in zamana odaklan?n, ??nk? her f?r?n kendine ?zg?d?r.

Bu nedenle, tavukumuz tamamen pi?irildikten sonra, bir f?r?n ka??d?ndan do?rudan f?r?n man?onundaki bir f?r?n tepsisinden geni? bir s?? taba?a aktar?yoruz ve zaten orada, man?onu dikkatlice kesin ve ??kar?n ve bir garnit?rle muhte?em bitmi? bir tabak al?r?z!

Hemen masaya sadece pi?mi? tavuk servis edin! So?utulmu? yemek art?k ?ok kokulu ve lezzetli olmayacak!

Tarif 9. Bir peynir kabu?unun alt?nda f?r?nda pi?mi? etli patates

• Patates - 2 kg
• Et - 500 g
• Havu?-3-4 PCS
• So?an - 2 adet
• Sar?msak - 5 di?.
• Dereotu-100-150 G
• Maydanoz-100-150 g
• Kat? peynir-200-300 g

Uzun s?re rahats?z etmek istemedi?imde bu yarat?m? haz?rl?yorum ve lezzetli yemek istiyorum.
Ana malzemeler ettir (bir b?t?e se?ene?i durumunda, k?y?lm?? et ?ok uygundur), patates, havu?, dereotu, maydanoz, so?an, sar?msak, mayonez, peynir.

Ya?lanm?? alanlar?n olmamas? i?in bitkisel ya? derin bir f?r?n tepsisine d?k?yorum, ancak ta?ma. Bir f?r?n tepsisine (k???k par?alar halinde kesilmi?) veya k?y?lm?? et tabakas?na bir tabaka koydum.

Az miktarda soya sosunda 5 ila 10 dakika et veya k?y?lm?? et emirim.

Bir sonraki katman, ?nceden haz?rlanm?? sebzelerin bir kar???m?d?r, yani: kaba bir rezer, ince do?ranm?? so?an, maydanoz, dereotu ?zerinde rendelenen havu?lar. Do?ranm?? sebzelere biraz mayonez ekliyorum, tuz ekliyorum, kar??t?r?n ve f?r?n tepsisine.

???nc? tabaka kar???mdan yap?l?r: sar?msak, mayonez, tuz ile s?k?lm?? sar?msak, ince dilimler veya daireler halinde kesilmi? patatesler. Baharatlar eklerseniz daha lezzetli olacak. Baharatlar ?ok uygun-hop-suneller, melodik, evrensel (“maggi”, “7 yemek” vb.) Bir f?r?n tepsisine koyduk ve f?r?na koyduk. Patatesler mayonez ile ya?lanmazsa, f?r?nda kurur ve ?st k?s?m sulu olmaz.

Malzemelerden gelen s?cakl???n etkisi alt?nda, s?v? ortaya ??k?yor, ancak bu bir sorun de?il. Pi?irme s?ras?nda s?v? buharla??r. S?cakl??a ba?l? olarak f?r?nda yakla??k 40 - 50 dakika haz?rlan?r. Patates t?r?ne kadar koku ile gezinebilirsiniz. Haz?rdan yakla??k 10-15 dakika ?nce bir f?r?n tepsisi ??kar?r ve yeme?i rendelenmi? peynir ve f?r?nda serpiriz. Hepsi bu kadar!

Bu yemek ?ok evrenseldir, buzdolab?nda ne oldu?una ba?l? olarak farkl? malzemeler ekleyebilirsiniz. Bazen sebze kar???m?na do?ranm?? ?ampiyonlar ekleyin.

Yemek pi?irmede neredeyse basitlikten dokunuyoruz. Ama asl?nda, g?da haz?rl?kta basit ve k?sa s?reli olmal?d?r. Karma??k soslar ve Frans?z yemekleri yerine, temizlik yapmadan bile patates pi?irmeye ?al??mal?s?n?z. Baz?lar? bu yemek patateslerini otururken olarak adland?r?r. Bu durumda basitle?tirme, yeme?i daha da ilgin? ve renkli hale getirir. B?yle bir garnit?r sebze ve et yemekleri i?in idealdir.
F?r?ndaki kabuktaki pi?mi? gen? patates kolayca haz?rlan?r, bu patatesleri yaz ba??nda k???k yumrulardan pi?irmek en iyisidir, sonra en hassas ve kokulu ortaya ??kar.

Tat Bilgisi F?r?nda patates / f?r?nl? patateslerden ikinci yemekler

??indekiler

• k???k gen? patates;
• tuz;
• Bitkisel ya?.

F?r?nda kabukta pi?mi? gen? k???k patates nas?l pi?irilir

Patatesler iyice y?kan?r. Bunun i?in bir bez ve ?l?k su kullanmak daha iyidir (elbette, deterjan olmadan).
Bir f?r?n tepsisinde kurutulmu? patatesler d?zenlenir.
?nce tuzla e?it olarak tuz olmal?d?rlar.


Onlar? bitkisel ya? ile ince ak?mla e?it olarak d?kmek gerekir.

Bir f?r?n tepsisi, 180 dereceye kadar ?nceden ?s?t?lm?? bir f?r?na k?rk dakika yerle?tirilir. Gen? patatesler k?zar?r ve i?eride yumu?ar, f?r?n? birka? kez a?man?z ve patateslerin ?stesinden gelmeniz ?nerilir.
Patates s?cak verilir, ?stte dereotu veya do?ranm?? sar?msak serpilebilir.

Bug?n f?r?nda pi?mi? patates pi?irmeye karar verdim. Sos, taze salata, et veya ak?am yeme?i i?in bal?k ile lezzetli patatesler, tam bir g?n sonra bir g?n sonra ihtiyac?n?z olan ?eydir. Genellikle gen? patateslerle ne yapar?z? Temizler, bir b??akla kaz?yarak, ellerinizi boyan?r ve sonra ya? ve dereotu baharat ederiz. Lezzetli, ama basit ve genellikle. Ama cephaneli?imde g?ve?, salatalar, ekmek i?inde patatesler ve ?ok daha fazlas? haz?rlamak i?in birden fazla tarife sahip olmak istiyorum.

Gen? patates nas?l temizlenir?

Gen? patatesler kolayca temizlenebilen ince bir cilde sahiptir. Ancak her ev han?m?, gen? patates haz?rlad?ktan sonra bir manik?rle ne oldu?unu bilir: parmaklar kahverengi bir renk tonu al?r ve t?rnaklar kirlenir. Evet, ve bu ders daha fazla fayda ile harcanabilecek bir s?r? zaman al?yor. Gen? patatesleri h?zl? ve manik?re ?nyarg?s?z temizlemenin iki basit yolu vard?r:

1. Metal kaz?y?c? kullan?n.
2. Gen? patateslerle bir tavaya ?ok fazla tuz d?k?n, bir kapa?? kapat?n, 3-5 dakika sallay?n ve durulay?n. Bundan sonra, kabuk kolayca ge?melidir.

F?r?nda gen? patates pi?irmek m?mk?n m??

Gen? patatesler sonbaharda sat?n ald???m?zdan ?ok farkl?. Sulu ve ni?astan?n pay? daha k???k. Bu t?r patatesleri bile k?zartmak bile zor, ama f?r?nda lezzetli gen? patates nas?l pi?irilir? Bununla her ?ey basittir: Gen? patatesler kolayca ve h?zl? bir ?ekilde pi?irilir, ancak kesinlikle ya?la iyi bula?mal?d?r. F?r?nda gen? patatesleri nas?l pi?irece?iniz hakk?nda daha fazla bilgi edinin.

• • Patatesleri iyice y?kay?n, birka? yerde kesin ve biraz tuzlay?n.

• • Eti k???k dilimler halinde kesin, so?an? yar?m halkalarda kesin. Kesiklerde et ve so?an i?.
  • Patatesleri do?ranm?? baharatlarla baharatlay?n, ya?la ya?lay?n ve rendelenmi? peynir serpin.
  • Patatesleri pi?ene kadar 200 derecede pi?irin.

F?r?nda gen? patatesleri ne kadar pi?irece?ini s?ylemek zor. ?rne?in, patates yumrular?n?n sulu olmas?n?n yan? s?ra pi?irme y?ntemine - a??k bir formda veya folyoda ba?l?d?r.

Patatesli di?er tarifler:

Tarif: F?r?nda pi?mi? kabuktaki k???k patatesler

Payla?may? temizlemek rahats?z edicidir, bu y?zden kabu?un i?inde pi?irece?iz. Gen? patateslerde ince, narin, lezzetli. Ama sonra yumrular ?nce kirden iyice y?kanmal?d?r. Patatesleri 30 dakika boyunca (ana kiri y?kad?ktan sonra) biraz ?l?k bir suya bat?r?rsan?z bunu yapmak daha kolayd?r. Daha sonra, yumrular? bir f?r?a ve kesme kusurlar? ile temizlemek yararl? olacakt?r. O zaman yemek daha ho? olacak

Buzdolab?m?zda k???k bir tavuk ve taze kabak vard? - hepsi i?e koydu. Parmak ucunuzda ba?ka malzemeler varsa - hayal kurmaktan ?ekinmeyin! Pi?irme kapasitesini folyo ile kaplad?k, bitkisel ya?la bula?t?k ve yerle?meye ba?lad?k: K???k patates, tavuk eti, kabak kes. Katmanlara girdik:

Her katman? tuz ve baharatlarla d?kt?k:

Buraya sar?msak eklemek g?zel olurdu, ama kocas? sevmiyor

?stteki her ?eyi folyo ile kapl?yoruz ve iyice ?s?t?lm?? bir f?r?na pi?irmek i?in g?nderiyoruz. 20 dakika nas?l ge?er ve konteyner ?s?n?r, 180 dereceye kadar s?cakl??? azaltabilirsiniz (ancak daha az de?il, aksi takdirde haz?rlanmayacakt?r).

Yakla??k bir saat - ve kokulu Peel'de pi?mi? k???k patates Haz?r?m!

K???k patateslerden ba?ka ne pi?irilir?

Peel'de k???k patates Genel olarak ta?lama yapmadan bir tavada bir sar?msakla k?zartabilirsiniz. ?niformaya kaynaklanm?? patates daha az lezzetli de?ildir. Plakalar ?zerine yerle?tirildikten sonra, k???k patatesler temizlenmez, ancak do?rudan kabukla yenir. Sadece lezzetli de?il, ayn? zamanda yararl?. Patates kabu?unda bir?ok vitamin oldu?una inan?lmaktad?r.

Zaten f?r?nda pi?mi? k???k patates pi?irmeye ?al??t?n?z m?? Deneyiminizi yorumda payla??n, memnun olaca??z ?