yakla??yor Y?lba?? ve ?enlikli bir men? derleme i?leri ba?lar. Baz?lar? i?in bu bir sorun de?il, her ?ey zaten hata ay?kland? ve 30 Aral?k'ta yiyecek sat?n alabilir ve “yemek pi?irmeye” ba?layabilirsiniz. Ancak baz?lar? i?in bu, ?zellikle planlanm?? ?ok say?da misafir varsa, strese bile neden olabilir.

Tabii ki eski, kendini kan?tlam?? salatalar kullan?lacak: Olivier, Mimoza ... ama her y?l ayn? yemekleri pi?irmek istemem, her zaman misafirleri bir ?eylerle ?a??rtmak isterim. Di?er yandan ge?en seneki sofray? be?enenler neden yeni bir men? icat etsin... B?t?n bu d???nceler ?imdiden hosteslerimizin kafas?n? dolduruyor.

Ama ?yle olsun, herhangi bir tatil masas? ve sadece salatalar olmadan hi?bir ?ekilde yapmayacak.

?enlik masas? i?in ne t?r salatalar haz?rlanm?yor, ama yine de yeni bir ?ey istiyorum. Bu arada, her y?l daha fazla yeni tarifler var. ?nternette bir tarif bulmak, ?r?n sat?n almak ve yemek pi?irmek i?in ?ok tembel olmaman?z yeterli. Bu arada, bazen bir bile?en tan?d?k bir yeme?in tad?n? k?kten de?i?tirebilir. Yaln?z salata sosu i?in yakla??k 15 tarif var: ringa bal???, k?zarm?? so?an, m?s?r ve elma ile. Bu y?zden misafirleri ?a??rt?n ve ?a??rt?n ve kendinizi ?a??rt?n.

Yemek pi?irme ve ?r?nlere gelince, bir ?ekilde size kalm??, ancak tariflere gelince, ?imdi size yard?mc? olaca??z.

Bu yaz?da y?lba?? sofran?z? g?venle s?sleyebilece?iniz birbirinden ilgin? ve lezzetli salatalar var.

Asl?nda, salata dolgusu en yayg?n olan? olabilir, Y?lba?? salatas?ndaki ana ?ey onun servisidir. Y?lba?? sofras? i?in salata servisi i?in ??k fikirler haz?rlad?m.

Noel Baba her zaman Yeni Y?l masas?yla ilgilidir.

??te ayr?ca olduk?a Y?lba?? salatalar?.

?i? yemek?iler i?in y?lba?? salatalar?

2019 Yeni Y?l? i?in Olivier salatas?n? g?zelce d?zenleme ve dekore etme konusunda daha fazla se?enek, bu videoya bak?n:

Tatil ruh halinizin ve i?tah?n?z?n tad?n? ??kar?n!

Tarif Noel toplar?

Noel s?sleri toplar? ?eklinde orijinal salata. ?tiraf ediyorum, bir tane oldu?unu hi? d???nmedim ve bu y?zden kesinlikle Yeni Y?l masas?na koyaca??m.

Bu salatas? haz?rlamak i?in ihtiyac?m?z var:

• Tavuk filetosu - 300 gr.
• Salatal?k tur?usu - 150 gr.
• Patates - 200 gr.
• Yumurtalar - 5 adet.
• Mayonez, tuz, karabiber - tatmak

Bu tarif, yumurtalar? renklendirmeyi gerektirir. Bunu sizin i?in uygun olan herhangi bir ?ekilde yapabilirsiniz. Bunu sat?n al?nan boyalarla yapabilir veya k?rm?z? lahana ve pancar, havu?tan do?al bir boya haz?rlayabilirsiniz. Bu sebzeleri bir kar??t?r?c?da ???t?n, pancarlar? rendeleyebilirsiniz. Her ?eyi farkl? kaplara koyduk ve bir bardak su d?kt?k. Bundan sonra elde edilen meyve suyu tekrar farkl? kaplara s?z?l?r. Ha?lanm?? yumurtalar? protein ve yumurta sar?s?na b?l?n. Proteinler bu kaplara 20 dakika s?reyle yerle?tirilir.

Patatesleri kaynat?n, k???k k?pler halinde kesin. Ayr?ca salatal?k, tavuk da kestik. B?t?n bunlar? kar??t?r?p mayonezle tatland?r?yoruz (salata k?tlesinin ?eklini korumas? i?in fazla de?il).

?imdi bu kar???m? al?p ondan toplar yap?yoruz, en az ?? top almal?y?z. Kal?planm?? toplar?n ?eklini iyi tuttu?unu hissetmelisiniz. Haz?rlanm?? bir taba?a koyun. ?imdi renkli sincaplar? ve sar?lar? ovuyoruz. Ard?ndan toplar?n ?zerine serpin. Tabana yap??mas? i?in tozu elinizle biraz bast?r?n.

Peynir, protein, havu?, dolmal?k biberden baz? fig?rleri kesebilir ve onlarla toplar? s?sleyebilirsiniz. Mayonezli toplar?n ?zerine ?eritler ?izebilirsiniz. ?imdi, toplar bir ladin dal?ndan sarkm?yormu? gibi, taze otlarla s?slenmi? masaya b?yle harika bir salata konulabilir.

Afiyet olsun!

Kore havu?lu y?lba?? saati

Y?lba?? saati, giden eski y?l?n ve bir sonrakinin geli?inin sembol?d?r. Bu nedenle, mutfak uzmanlar? bu nesneyi atlamad?lar ve ona lezzetli salatalar adad?lar.

Gerekli Malzemeler:

• Tavuk filetosu - 300 gr.
• Sert peynir - 150 gr.
• Kore havu?lar? - 150 gr.
• Yumurta - 3 adet.
• mayonez

Tavuk filetoyu k???k par?alar halinde kesin, peyniri orta rende ?zerine s?r?n. Yumurtan?n sar?s?n? beyaz?ndan ay?r?n. ?imdi marul katmanlar?n? yerle?tirmeye ba?l?yoruz. ?lk kat tavuk olacak, mayonezle ya?lay?n.

?zerine bir kat Kore havu?u koyun ve tekrar mayonezleyin.

Ard?ndan, bir kat rendelenmi? sar?s?, ard?ndan beyazlar? rendeleyin ve ?st?ne rendelenmi? peynir serpin. Her katman? mayonezle ya?lay?n. Salatan?z?n ?eklini korumas? ve masaya yay?lmamas? i?in her ?eyi mayonezle d?kmek i?in ?ok hevesli olmay?n.

Havu?lar? ince ince kesip el ve kadran yap?yoruz. Belki resimdeki gibi de?il, ama kendi y?nteminizle.

Ad?m ad?m salata tarifi Noel konileri

Ladin kozalaklar? ?eklinde haz?rlanan bir ba?ka orijinal salata.

??indekiler:

• Tavuk g??s? - 400 gr.
• so?an - 1 adet.
• Yumurta - 3 adet.
• Patates - 4 adet.
• Peynir - 150 gr.
• Badem f?st??? - 200 gr.
• Mayonez - 500 gr.
• Konserve m?s?r - 350 gr.
• Salatal?k tur?usu - 2 adet.
• havu? - 2 adet.

Tavu?u, sebzeleri kaynat?n ve hepsini ince do?ray?n. Peyniri rende ?zerine s?r?yoruz. So?an? kavuruyoruz. ?imdi her ?eyi bir kaseye koyun ve kar??t?r?n. Mayonez ekleyin.

Ortaya ??kan kar???mdan, konilere benzer ?ekiller olu?turuyoruz.

Konileri mayonezle ya?lay?n ve bademleri koni pullar? gibi bir ?ey elde etmek i?in ?st?ne koyun. Salata taba??n? bir dal biberiye veya dereotu ile s?sleyin.

Yeni Y?l i?in t?ccar ?enlikli et salatas?

??indekiler:

• Mantarlar (?i? petrol) - 300 gr.
• Et (ha?lanm?? domuz eti) - 250 gr.
• Yumurta - 4 adet.
• salatal?k - 3-5 adet.
• so?an - 1 adet.
• Sert peynir - 200 gr.
• Zeytin
• Mantarlar? k?zartmak i?in bitkisel ya?
• Tuz, karabiber tad?
• S?slemek i?in ha?lanm?? havu?

So?an? do?ray?n ve alt?n kahverengi olana kadar k?zart?n. Do?ranm?? mantarlar? so?ana ekleyin ve k?zart?n. Mantarlar? k?zart?rken tuzlaman?z gerekir.

Salatal?k rendelenmeli ve salatadaki bir sonraki katmana konulmal?d?r. Sonra bir rendelenmi? havu? tabakas?. Bir kat havu?lar? mayonezle ya?lay?n.

Daha sonra mayonez bula?m?? bir rendelenmi? peynir tabakas?, bir kat k?zarm?? mantar ve en son tabaka - rendelenmi? yumurta.

?st?ne mayonezli bir yumurta tabakas?n? ya?lay?n. Barda?? salatadan dikkatlice ??kar?n ve salatas? zeytin ve otlar ile s?sleyin.

Salata haz?r. Afiyet olsun!

Y?lba?? Salatas? K?pe?i

Size sunmak istedi?im ilk tarif, ?ok basit ve zarif bir Y?lba?? Salatas? K?pe?i.

Bu salata i?in ihtiyac?m?z var:

• Tavuk karaci?eri - 0,5 kg.
• Yumurtalar - 3-4 adet.
• Konserve veya ha?lanm?? bezelye - 250 gr.
• so?an - 1 adet.
• havu? - 1 adet.
• Patates - 3-4 adet.
• Tuz, karabiber - tatmak
• Mayonez veya ek?i krema
• Bitkisel ya? - 3 yemek ka????.
• Zeytin - dekorasyon i?in birka? par?a

Patates, havu?, yumurta kaynat?n. Tavuk karaci?erini b?t?n par?alar halinde pi?irin. Patatesleri ve havu?lar? k???k par?alar halinde kesin, kaba bir rende ?zerinde ?? karaci?er ve yumurta. So?an yar?m halkalar halinde kesilir.

So?an? bir tavada k?zart?n, alt?n rengine getirin, havu?lar? ekleyin, ara s?ra kar??t?rarak orta ate?te 5 dakika daha k?zart?n.

Salatada karaci?erin sadece yar?s?n? kullan?yoruz, ikinci yar?s? dekorasyon i?in b?rak?l?yor.

Yumurtalar? beyazlar? ve sar?lar? olarak ay?r?yoruz. Sar?s? salataya gider ve proteinler dekorasyon i?in b?rak?l?r. Sar?lar? do?ray?n ve toplam salata k?tlesine ekleyin.

T?m malzemeleri birle?tiriyoruz, yani: patates, karaci?er, bezelye, yumurta sar?s?, so?anl? k?zarm?? havu?. Ek?i krema ile tuz ve baharatlarla baharatlay?n (biraz hardal ekleyebilirsiniz), kar??t?r?n.

Uygun bir tabak al?yoruz ve katmanlar? k?pe?in a?z?n?n ana hatlar?n? alacak ?ekilde yerle?tirmeye ba?l?yoruz. Burnun olaca?? yerde, bir slaytta salatas? biraz yay?n. Ve tam tersine, kulaklar? a??zl???n geri kalan?ndan daha al?ak yap?yoruz. A?z?n? yumurta ak? ve ci?er yard?m?yla s?sl?yoruz. Zeytinlerden g?zler, havu?lardan - bir dil yapar?z.

Bu salata y?lba?? sofras?nda g?zleri ?enlendirecek ve ziyafetinize ayr? bir hava katacakt?r.

Afiyet olsun!

F?me tavuk ve mantarl? Yeni Y?l salatas? Sar? K?pek

Bu tarif, i?eri?i nedeniyle ?ncekinden biraz daha ilgin?. Burada f?me tavuk var, ?nceden sat?n almak i?in zamana ihtiyac?n?z olacak ??nk?. Tatillerden ?nce, en iyi ?r?nlerin t?m? ma?azalardan kaybolur. F?me tavu?u t?ts?lenmi? sosisle de?i?tirmeyi deneyebilirsiniz. ?n?m?zdeki y?l k?pe?in y?l?, bu y?zden masada bu sembol ?eklinde bir yemek istiyorum. Hatta tad? ger?ekten ?ok g?zel. ?yleyse bir deneyin, umar?m siz de be?enirsiniz.

Salata i?in gerekli ?r?nler:

• F?me tavuk (veya t?ts?lenmi? sosis) - 1 adet.
• ??lenmi? peynir (orta yumu?ak) - 1 adet.
• Patates - 5 adet.
• havu? - 5 adet.
• Yumurtalar - 5 adet.
• Mayonez veya ek?i krema - 150 gr
• Salamura mantar (petrol) - 150 gr
• Ha?lanm?? sosis (dekorasyon i?in) - dilim
• Karanfil (dekorasyon i?in) - 6 adet.
• Tuz, ???t?lm?? karabiber - tatmak

Patatesleri al?yoruz, kaynat?yoruz, orta veya ince bir rende ?zerine soyup ovuyoruz. Bundan sonra, b?y?k bir tabak al?p rendelenmi? patatesleri yerle?tiririz, b?ylece k?pe?in kafas?n?n k?vr?mlar?n? elde ederiz.

?imdi patatesleri mayonezle ya?lay?n ve ?zerine bir kat f?me tavuk koyun. Mayonez ile de ya?l?yoruz. Yumurtalar? kaynat?n, soyun ve sar?s?n? ve proteini ay?r?n. Proteini ince bir rende ?zerine s?r?yoruz ve bir sonraki katman? onunla birlikte yerle?tiriyoruz.

Bir sonraki katman ?zerine do?ranm?? mantar tur?usu ve rendelenmi? peynir koyun. Ard?ndan, ha?lanm?? havu?lar? rendeleyin ve bir sonraki katman? yerle?tirin. Rendelenmi? patatesleri tekrar havu?lar?n ?zerine koyun.

?imdi k?pe?in a?z?n? yapmak i?in kal?r. Bunu yapmak i?in, yumurta sar?s?n? ovuyoruz ve onunla namluyu ?iziyoruz, kulaklar? yanlardan beyaz yap?yoruz.

Karanfil, zeytin, bir par?a sosis yard?m?yla g?z, burun vb. yap?yoruz... bu kadar hayal g?c? yeter. ??te ilham i?in baz? foto?raflar.

Temelde bu. Misafirler mutlu olacak.

Afiyet olsun!

A??z suland?ran ?e?itli at??t?rmal?klar olmadan bir Yeni Y?l masas? hayal etmek zor. ?o?u zaman, hostesler bu tatil i?in her zevke uygun bol miktarda salata haz?rlar. Men?y? ?e?itlendirmeye ve s?cak yemek beklerken a?l?kla ba?a ??kmaya yard?mc? olurlar. Yeni Y?l i?in en iyi salata tarifleri a?a??da toplanm??t?r.

Yeni Y?l i?in Klasik "Olivier"

??indekiler:

• 200 - 250 gr ya?s?z ha?lanm?? sosis;
• 4 ha?lanm?? patates;
• 3 salatal?k tur?usu;
• 5 ha?lanm?? tavuk yumurtas?;
• 2 adet ham havu?lar;
• yar?m kutu bezelye;
• mayonezli tuz - tatmak.

B?yle pi?irmek:

1. K?k bitkileri yumu?ayana kadar homojen bir ?ekilde kaynat?n. So?utun, soyun ve k?pler halinde kesin. Patates pi?irme s?recinde, kaynar suya 1/2 yemek ka???? ekleyin. salatal?k tur?usu tuzlu su, sonra sebze yumu?ak kaynamaz.
2. Filmi ondan ??kararak sosisleri biraz daha b?y?k par?alar halinde kesin.
3. Ha?lanm?? ve so?utulmu? yumurtalar? yakla??k olarak ayn? d?zg?n par?alar halinde do?ray?n. Ayn? ?eyi salatal?k ile yap?n.
4. T?m malzemeleri birle?tirin ve bezelyeleri s?v? olmadan salataya d?k?n.

Yeme?i tuzlay?n, se?ilen sos ile baharatlay?n ve kar??t?r?n.

Kalamar ve karides ile

?eyrek kilo kalamar ve ayn? miktarda karides i?in ayr?ca ihtiyac?n?z olacak:

• 2 "serin" yumurta;
• mayonez tuz ve baharatlarla kar??t?r?l?r.

Yemek pi?irme:

1. Deniz ?r?nlerini ?nceden ??z?n.
2. ?lk ?nce kalamarlar? kaynar suyla ha?lay?n ve filmi onlardan soyun, ard?ndan 6-7 dakika pi?irin. Karidesleri tuzlu suda 3-3,5 dakika pi?irin.
3. T?m deniz ?r?nlerini haz?rlay?n ve kesin. Par?alar? yakla??k olarak ayn? olmal?d?r.
4. Ha?lanm?? yumurtalar? rastgele do?ray?n.
5. Yiyecekleri kar??t?r?n ve at??t?rmay? baharatlay?n.

Kore havu? ve domuz eti salatas?

?eyrek kilo f?me domuz eti i?in a?a??daki ?r?nleri ?nceden haz?rlay?n:

• 1 ba? beyaz tatl? so?an;
• 1 dolu bardak baharatl? havu? payet;
• tuzlu klasik mayonez.

Yemek pi?irme:

1. Kemiksiz f?me domuz eti uzun ince ?eritler halinde kesilir.
2. So?an soyulur ve ince yar?m halkalar halinde do?ran?r. Ac?y? gidermek i?in kaynar su ile ha?lanmal?d?r. Bundan sonra, s?v?y? camlamak i?in bir kevgir / elek koyun.
3. Gerekirse, uzun havu? ?eritlerini k?salt?n ve ard?ndan fazla tur?udan s?k?n.
4. T?m malzemeleri birle?tirin ve mezeyi tuzlu mayonez sosuyla baharatlay?n.

B?yle bir tarif i?in havu?lar haz?r olarak sat?n al?nabilir veya ba??ms?z olarak yap?labilir.

F?me tavuk ve mantar ile

?htiyac?n olacak:

• 350 gr f?me kemiksiz tavuk;
• kadar taze mantar;
• ampul;
• 4 "serin" yumurta;
• birka? g??l? salatal?k;
• sofra ye?illikleri;
• tavuk i?in uygun baharatlar, tuz;
• taze k?z?lc?k.

Yemek pi?irme:

1. At??t?rmal?klar?n ilk katman? f?me tavuk k?pleri olacakt?r. Bunun yerine ba?ka bir ku? alabilirsiniz. Et tabakas? eklenemez, ancak sos ile bula?mas? gerekir.
2. Ard?ndan soslu ve tuzlu taze salatal?k dilimleri da??t?l?r.
3. ???nc? katman i?in, ?nce herhangi bir orman mantar?n? kaynatmal? ve ard?ndan so?an par?alar?yla birlikte yumu?ayana kadar k?zartmal?s?n?z. Tuz, baharat ekleyin.
4. Kavurma salatal?k k?tlesinin ?zerine da??t?l?r ve ?zerine mayonez filesi de ?ekilir.
5. So?anl? mantarlar, do?ranm?? ye?illik tabakas? ile serpilir.
6. Son katman rendelenmi? ha?lanm?? yumurtalardan olu?ur. Mayonez ile tatland?r?lmalar? gerekmez, ??nk? bu katman?n “kabar?k” olmas? gerekir.

Meze taze k?z?lc?k ile dekore edilmi?tir. Bu ama?la k???k kiraz domateslerin yar?s?n? alabilirsiniz.

K?rm?z? bal?k ve kruton ile

??indekiler:

• 150 - 200 gr ?in lahanas?;
• yar?m orta boy yenge? ?ubu?u;
• 100 - 150 gr hafif tuzlu bal?k;
• 50 gr sert peynir;
• so?an?n 1/2 k?sm?;
• 2 avu? beyaz sar?msakl? kruton;
• sofra tuzu ve biber kar???m?;
• klasik mayonez / ek?i krema.

Yeni Y?l i?in hafif salatalar, fig?rlerini izleyen ve Y?lba?? Gecesi'nde onu kaybetmek istemeyen ev han?mlar? i?in uygundur. Yeni Y?l masas?ndaki hafif salatalar, elbette yeni y?lda en ?ok talep g?renlerdir. ?lk olarak, bu t?r yemekler sindirim sisteminin Yeni Y?l tatillerini daha kolay "hayatta kalmas?na" yard?mc? olacakt?r. ?kincisi, tad? y?ksek kalorili salatalara g?re daha d???k de?ildir. ???nc?s?, bir?ok hafif salata, k?? mevsiminde ?ok gerekli olan vitaminler a??s?ndan zengin meyve ve sebzeleri i?erir.

Festival masas?n?n olabildi?ince muhte?em g?r?nmesini sa?lamak i?in k???k bir numaraya ba?vurabilirsiniz.

Y?lba?? sofras?n? olabildi?ince “kolay” hale getirmek i?in yemek pi?irmek i?in sadece ya?s?z mayonez kullan?lmal?d?r. M?mk?nse mayonez ek?i krema ile ve daha da iyisi zeytinya?? ile de?i?tirilmelidir.

Yeni y?l i?in hafif salatalar nas?l pi?irilir - 15 ?e?it

Trabzon hurmas?, varl??? k???n geldi?ini ve Yeni Y?l tatillerinin yakla?t???n? g?steren bir?ok ki?i taraf?ndan ?ok sevilen bir meyvedir. Bu meyvenin sadece Yeni Y?l yemekleri i?in yarat?ld??? izlenimi edinilir.

??indekiler:

• Tavuk g??s? - 1/2 k?s?m
• Trabzon hurmas? - 1 adet.
• k?rm?z? so?an - 1 adet.
• Elma sirkesi - 30 ml.
• Ceviz ?ekirdekleri - 1/4 su barda??
• Ek?i krema - 2 yemek ka????. ben.
• Tuz, k?ri - tatmak

Yemek pi?irme:

Tavuk g??s?m? tuz ve k?ri baharat?yla ovalay?n ve 210 derecelik f?r?nda 40 - 50 dakika pi?irin.

G??s?n daha sulu ve aromal? olmas? i?in plastik bir torbada pi?irilmelidir. Torban?n f?r?nda patlamamas? i?in birka? kesik olmas? gerekir.

Pi?mi? eti so?utun ve b?y?k dilimler halinde kesin.

So?an? temizleriz, y?kar?z, ince ince do?rar?z, sirke ile d?keriz ve 20 dakika marine etmeye b?rak?r?z. Ceviz ?ekirdeklerini ???t?n. Trabzon hurmas?n? y?kay?n ve ince dilimler halinde kesin. T?m malzemeler haz?r olunca salatan?n yap?m?na ge?iyoruz. Bunu yapmak i?in, ?r?nleri a?a??daki s?rayla k???k bir taba?a koyun:

1. ?lk katman bir so?and?r;
2. ?kinci katman tavuk etidir;
3. ???nc? katman hurmad?r;
4. D?rd?nc? katman f?nd?kt?r.

Ek?i krema taba??n kenar?na yerle?tirilir. Yemek masaya servis edilebilir.

"Valeria", yenge? ?ubuklar?yla yap?lan bir ?e?it klasik salatad?r. Bu yemekler aras?ndaki tek fark, Kore havu?lar? gibi bir bile?endir.

??indekiler:

• Korece havu? - 200 gr.
• Tavuk yumurtas? - 4 adet.
• Yenge? ?ubuklar? - 200 gr.
• Ek?i krema, sar?msak, otlar, tuz - tatmak

Yemek pi?irme:

Yenge? ?ubuklar? k?pler halinde kesilir. Yumurtalar? kaynat?n, so?utun, soyun ve k?pler halinde kesin. M?s?rdan s?v?y? bo?alt?n. Sar?msaklar? soyun ve do?ray?n.

G?zel bir salata kasesinde Kore usul? havu?, m?s?r, yumurta ve yenge? ?ubuklar?n? kar??t?r?n. Salatay? ek?i krema ve tuzla s?sleyin. Ayr?ca oraya temiz ve ince do?ranm?? ye?illikleri ve do?ranm?? sar?msaklar? ekliyoruz. Her ?eyi iyice kar??t?r?n ve servis yap?n. Salata siyah zeytin ile s?slenebilir.

?lk bak??ta, b?yle bir salata ?ok basit ve sizi ?a??rtamayacak gibi g?r?n?yor, ancak bu tamamen do?ru de?il. Bu yeme?in ?zelli?i pansuman?ndad?r.

??indekiler:

• Tavuk g??s? - 400 gr.
• Kiraz domates - 200 gr.
• yaprak marul - 1 demet
• bal - 2 yemek ka????. ben.
• hardal - 1 ?ay ka????
• balzamik sirke - 1 yemek ka????. ben.
• Tuz, ???t?lm?? karabiber, zeytinya?? - tatmak

Yemek pi?irme:

Tavuk g??s?n? tamamen pi?ene kadar tuzlu suda kaynat?n ve tabaklara kesin. Ard?ndan tavu?u ?zgara tavas?na al?p iki taraf?n? da hafif?e kurutuyoruz. Daha sonra et b?y?k ?eritler halinde kesilmelidir.

Kiraz domatesleri y?kay?n, kurutun ve ikiye b?l?n. Marulu y?kay?n, kurutun ve elinizle k???k par?alara ay?r?n.

?imdi pansuman haz?rlamaya ba?layal?m. Bunu yapmak i?in k???k bir kapta hardal? bal, tuz, karabiber, balzamik sirke ve zeytinya?? ile kar??t?r?n.

Derin bir kapta domates, marul ve tavuk etini kar??t?r?n, sosla baharatlay?n ve her ?eyi tekrar iyice kar??t?r?n.

Bu yemek kolayca Yeni Y?l hafif salatalar? olarak s?n?fland?r?labilir. ?lk olarak, ?ok zarif bir g?r?n?me sahiptir. ?kincisi, i?inde et olmas?na ra?men mide i?in yeterince hafiftir.

??indekiler:

• Konserve fasulye - 1 kutu
• jambon - 200 gr.
• Salatal?k tur?usu - 2 adet.
• Tavuk yumurtas? - 3 adet.
• Mayonez, kruton, sar?msak, otlar, tuz, karabiber - tatmak

Yemek pi?irme:

Fasulyelerden fazla s?v?y? bo?alt?n. Jambonu ?eritler halinde kesin. Salatal???m ve k?pler halinde kesin. Yumurtalar? kaynat?n, so?utun, soyun ve k?pler halinde kesin. Sar?msaklar? soyun ve do?ray?n. Ye?illeri y?kay?n, kurutun ve ince do?ray?n.

T?m malzemeleri bir salata kasesinde, tuz, karabiber ve mayonez ile birle?tiriyoruz. Lezzetli ve hafif salata haz?r!

Karides ve mandalinal? salata haz?rlamak i?in sadece 15 dakika yeterlidir. Ayn? zamanda, tad?yla kesinlikle herkesi ho? bir ?ekilde ?a??rtacak.

??indekiler:

• Ha?lanm?? karides - 200 gr.
• Kereviz - 4 sap
• Elma - 2 adet.
• Mandalina - 6 adet.
• Ceviz i?i - 50 gr.
• mayonez - 4 yemek ka????. ben.
• Tuz, ???t?lm?? karabiber, otlar - tatmak

Yemek pi?irme:

Salata sosuyla ba?layal?m. Bunu yapmak i?in iki mandalinan?n suyunu s?k?n ve mayonezle kar??t?r?n.

Kerevizleri y?kay?n ve yar?m halkalar halinde ince dilimleyin. Elmay? soyun ve k???k k?pler halinde kesin. D?rt adet mandalina soyulup ?ekirdekleri ??kar?larak dilimlere ayr?l?r. Karidesleri temizliyoruz. Ceviz ?ekirdeklerini ???t?n.

Bunu h?zl? ve kolay bir ?ekilde yapmak i?in f?nd?k ?ekirdeklerini plastik bir torbaya koyup ba?lay?p sert, d?z bir zemine yerle?tirip ?zerlerine oklavayla yuvarl?yoruz.

T?m malzemeleri birle?tiriyoruz, sosla baharatl?yoruz, iyice kar??t?r?yoruz ve ?enlikli masaya servis yap?yoruz.

B?yle bir yeme?in olduk?a ?zel bir tad? vard?r, ancak haz?rlanmas? birka? dakika s?rer.

??indekiler:

• Konserve ananas - 4 halka
• Sert peynir - 100 gr.
• Tavuk yumurtas? - 2 adet.
• Sar?msak - 3 di?
• Ek?i krema, tuz - tatmak

Yemek pi?irme:

Ananas k?pler halinde kesin. Yumurtalar? kaynat?n, so?utun, soyun ve ?? kaba rendeleyin. B?y?k bir rende ?zerinde ?? peynir. Sar?msaklar? soyun ve do?ray?n. Bir kaseye ananas, yumurta, peynir ve sar?msa?? koyun. Her ?eyi kar??t?r?n, tuzlay?n ve ek?i krema ile baharatlay?n. Servis yaparken salata otlar ile s?slenebilir.

Yeni Y?l, mucizeler ve hediyeler zaman?d?r. Peynir ve portakal salatas?, sofradaki herkes i?in ger?ek bir bayram hediyesi olacak.

??indekiler:

• Sert peynir - 100 gr.
• Turuncu - 2 adet.
• Tavuk yumurtas? - 4 adet.
• so?an - 1 adet.
• Ye?il elma - 1 adet.
• mayonez - 2 yemek ka????. ben.
• Ek?i krema - 6 yemek ka????. ben.

Yemek pi?irme:

?nce bir rende ?zerinde ?? peynir. Elmalar? y?kay?n ve k?pler halinde kesin.

Salatay? daha yumu?ak hale getirmek i?in elmalar soyulmal?d?r.

So?an? temizliyoruz, y?kay?p ince ince k?y?yoruz. Yumurtalar? kaynat?n, so?utun, soyun ve ?? kaba rendeleyin. Portakallar? temizleriz, cildi onlardan ??kar?r?z ve gerekirse birka? par?aya b?leriz.

Sosu k???k bir kapta haz?rlay?n. Bunu yapmak i?in ek?i krema ve mayonezi kar??t?r?n.

Her ?ey haz?r oldu?unda, bir salata olu?turmaya ba?layabilirsiniz. Bunu yapmak i?in, malzemeleri a?a??daki s?rayla k???k bir taba?a koyun:

1. ?lk katman elmad?r;
2. ?kinci katman bir so?and?r;
3. ???nc? katman yumurtad?r;
4. D?rd?nc? katman ananast?r;
5. Be?inci katman peynirdir.

Her bir marul tabakas?n? ek?i krema ve mayonez sosuyla kapl?yoruz. Bitmi? salatay? ?enlikli masaya servis etmeden ?nce, buzdolab?nda yakla??k bir saat beklemelidir.

Ananasl? ve karidesli salata, s?ra d??? sunumuyla dikkat ?ekiyor. Sonu?ta, her g?n s?radan yemeklerden de?il, do?al bir meyvenin kabu?undan salata yemek zorunda de?ilsiniz!

??indekiler:

• Taze ananas - 1 adet.
• Ha?lanm?? karides - 300 gr.
• Ye?iller - 1 demet
• Konserve m?s?r - 1 kutu
• Zeytinya?? - 4 yemek ka????. ben.
• Limon suyu - 2 yemek ka????. ben.
• portakal suyu - 2 yemek ka????. ben.
• ?eker, tuz, karabiber - tatmak

Yemek pi?irme:

Ananas? y?kay?p kurulay?n. Daha sonra uzunlamas?na iki par?aya kesilmelidir. Daha sonra bu k?s?mlardan posay? kesiyoruz. Sonu? iki kase gibidir. Salata kab? haz?r.

Karidesleri temizleyip y?kay?n. Ananas etini ince ince do?ray?n. Ye?illeri y?kay?n, kurutun ve ince do?ray?n. M?s?rdan s?v?y? bo?alt?n.

Zeytinya??n? limon ve portakal sular?, ?eker, tuz ve karabiberle kar??t?r?n. Sos haz?r.

Bir kapta m?s?r, ananas ve karidesi kar??t?r?n. Salatay? sosla s?sleyin. ?imdi bitmi? yemek, ananas kaselerine konmal?d?r.

Bu salatan?n ad?ndan ?ok hafif ve taze oldu?u anla??l?yor. Y?lba?? tatillerinde d?zenli olarak t?keterek sindirim organlar?n?n ek stres almayaca??ndan ve tam bir uyum i?inde olaca??ndan emin olabilirsiniz.

??indekiler:

• Taze domates - 3 adet.
• k?rm?z? so?an - 1 adet.
• Sert peynir - 150 gr.
• Siyah zeytin - 1 kutu
• Limon suyu - 1 yemek ka????. ben.
• Bitkisel ya? - 3 yemek ka????. ben.
• Ye?iller (fesle?en, maydanoz) - 1 demet
• tuz - tatmak

Yemek pi?irme:

Domateslerim ve dilimler halinde kesin. So?an? temizliyoruz, y?k?yoruz ve yar?m halka halinde kesiyoruz. Peynir k?pler halinde kesilir. Zeytinlerden s?v?y? bo?alt?n. Fesle?en ve maydanozu y?kay?n, kurutun ve iri do?ray?n.

T?m malzemeleri bir kapta birle?tiriyoruz, tuz, limon suyunu d?k?n, bitkisel ya? ile baharatlay?n ve iyice kar??t?r?n. Y?lba?? sofras? i?in hafif bir salata haz?r.

"Y?lba?? s?rprizi", normal yemeklerde servis edilmeyen, ancak yo?un kabuklu meyvelerin dolduruldu?u bir salata olan yemekleri ifade eder. Bu durumda, b?yle bir meyvenin rol? avokado taraf?ndan oynan?r.

??indekiler:

• Tavuk filetosu - 200 gr.
• Tavuk yumurtas? - 4 adet.
• Avokado - 1 adet.
• Taze salatal?k - 1 adet.
• Limon - 1/2 adet.
• Zeytinya?? - 50 gr.
• Tuz, karabiber - tatmak

Yemek pi?irme:

Tavuk filetoyu tamamen pi?ene kadar tuzlu suda kaynat?n. So?utun ve k?pler halinde kesin.

Eti daha kokulu hale getirmek i?in pi?irme s?ras?nda ete bir defne yapra?? ve birka? tane karabiber ekleyebilirsiniz.

Yumurtalar? kaynat?n, so?utun, soyun ve k?pler halinde kesin.

Salatal?klar? y?kay?n, soyun ve k?pler halinde kesin.

Salatal?k, yumurta ve tavuk etini, tuzu, karabiberi kar??t?r?p mayonez ile tatland?r?yoruz, yar?m limonun suyunu ekleyip kar??t?r?yoruz.

Avokado meyvesini y?kay?n, uzunlamas?na iki par?aya kesin ve ?ekirde?i dikkatlice ??kar?n. Bir ka??kla meyvenin posas?n? dikkatlice ??kar?n ve bo? alan? salata ile doldurun. Meyvenin doldurulmu? yar?s?n? avokado posas? ile s?sleyin.

"Tropikanka", ?nl? Rus salatas?, yenge? salatas? ve bir k?rk manto alt?nda ringa bal??? ile Y?lba?? masas?nda harika bir kontrast olu?turacak bir yemektir.

??indekiler:

• Ha?lanm?? karides - 300 gr.
• armut - 3 adet.
• Avokado - 2 adet.
• Kiraz domates - 200 gr.
• soya sosu - 3 yemek ka????. ben.
• Zeytinya?? - 3 yemek ka????. ben.

Yemek pi?irme:

Karidesleri temizliyoruz. Domatesleri y?kay?p d?rde b?l?n. Armutlar? soyun, ?ekirdeklerini ??kar?n ve k?pler halinde kesin. Avokadoyu y?kay?n, ikiye b?l?n ve ?ekirdeklerini onlardan ??kar?n. Daha sonra bir ka??k yard?m?yla meyvenin i?ini kabu?undan ay?r?p k???k k?pler halinde kesiyoruz.

T?m malzemeleri ortak bir kapta birle?tiriyoruz, zeytinya?? ve soya sosuyla tatland?r?yoruz ve her ?eyi iyice kar??t?r?yoruz. Tropicanka servise haz?r.

B?yle bir yemek, gurme yemeklerine g?venle atfedilebilir. E?siz bir tada, muhte?em bir g?r?n?me sahiptir.

??indekiler:

• Kalamar - 300 gr.
• Ek?i elma - 20 gr.
• dereotu - 1 demet
• Mayonez, tuz, karabiber - tatmak
• Taze salatal?k - 1/2 adet.

Yemek pi?irme:

Kalamarlar? y?kay?p tuzlu suda 2 dakika ha?lay?n. Sonra onlar? bir kevgir i?inde at?yoruz, so?utuyoruz, soyun ve ?eritler halinde kesiyoruz. Elmalar?m, soyun ve ?eritler halinde kesin. Dereotu y?kay?n, kurutun ve ince do?ray?n.

Dereotu, kalamar ve elmalar? bir salata kasesine koyun, mayonez, tuz, karabiber ile tatland?r?n ve iyice kar??t?r?n. Salatay? taze salatal?k dilimleri ile s?sleyin.

Bildi?iniz gibi deniz ?r?nleri salata yapmak i?in kullan?labilecek en d???k kalorili malzemelerden biridir. Ek olarak, tad? d???k alkoll? alkoll? i?eceklerle iyi gider.

??indekiler:

• Midye - 100 gr.
• Karides - 100 gr
• Avokado - 1 adet.
• Limon suyu - 2 yemek ka????. ben.
• soya sosu - 2 yemek ka????. ben.
• Nar - 1/2 adet.
• Tuz, zeytinya?? - tatmak

Yemek pi?irme:

Soyulmu? midye ve karidesleri kaynar suda birka? dakika kaynat?n. Midyeler akan suda iyice y?kan?r, hafif?e kurutulur, soya sosu ile d?k?l?r ve marine edilmeleri i?in 15-20 dakika bekletilir. Avokadoyu temizliyoruz, ?ekirde?ini ??kar?yoruz, b?y?k dikd?rtgenler halinde kesiyoruz ve limon suyunu ?zerine d?k?yoruz. Nar? temizliyoruz.

Nar taneleri, midye, karides, avokado, avokadodan arta kalan limon suyunu harmanl?yoruz. Her ?eyi zeytinya??, tuz ile baharatlay?n ve iyice kar??t?r?n. Afiyet olsun!

Bu salata, ?talyan mutfa??n?n parlak bir temsilcisidir. Ola?an?st? aromas? ve hafif keskinli?i ile ay?rt edilir.

??indekiler:

• Mozzarella peyniri - 250 gr.
• Taze domates - 2 adet.
• fesle?en - 1 demet
• Siyah zeytin - 7 adet.
• Zeytinya??, tuz, karabiber - tatmak

Yemek pi?irme:

Peyniri yakla??k 1 cm kal?nl???nda halkalar halinde kestik, temiz ve kuru domatesleri ayn? kal?nl?kta halkalar halinde kestik. Fesle?eni y?kay?p kurulay?n.

Peynir ve domatesleri ?st ?ste gelecek ?ekilde d?z bir taba?a koyun. Peynir ve domateslerin ?zerine el ile par?alanm?? zeytin ve fesle?enleri d?zensiz bir ?ekilde diziyoruz. Tavay? zeytinya??, tuz ve karabiberle gezdirin. Caprese haz?r!

?yle oldu ki, misafirler i?in en iyisini pi?irmek gelenekseldir. Bu nedenle bu yeme?e "Misafirler i?in" denir.

??indekiler:

• S???r eti - 250 gr.
• havu? - 1 adet.
• domates - 1 adet.
• Bulgar biberi - 1 adet.
• Patates - 1 adet.
• ?in lahanas? - 150 gr.
• so?an - 1 adet.
• Bitkisel ya?, tuz, karabiber - tatmak.

Yemek pi?irme:

S???r eti tuzlu suda tamamen pi?ene kadar kaynat?n, so?utun ve k?pler halinde kesin. Havu?lar? kaynat?n, so?utun, soyun ve k?pler halinde kesin. Domateslerim posas?n? ve saplar?n?n oldu?u yeri ??kar?p k?p ?eklinde do?ray?n. Dolmal?k biberi y?kay?n, soyun ve do?ray?n. So?an? temizliyoruz, y?kay?p ince ince k?y?yoruz. Patatesleri y?kay?n, kaynat?n, so?utun, soyun ve k?pler halinde kesin. Lahanay? y?kay?n, kurutun ve b?y?k par?alar halinde kesin.

T?m malzemeleri birle?tiriyoruz, bitkisel ya?, tuz, karabiber ile baharatl?yoruz ve her ?eyi iyice kar??t?r?yoruz.

Yeni Y?l neredeyse yak?n. Tatil men?n?z? planlamaya ba?laman?n zaman? geldi. Zaten “zorunlu” program?n d?rt yeme?imiz var: ?ampanya, mandalina, Rus salatas? ve bir k?rk manto alt?nda ringa bal???. Kendimize y?zlerce kez “Yeni Y?l i?in bir daha asla Olivier yapmayaca??m” dedik - ne olmu? yani?! B?t?n kase tekrar stokta, b?t?n aile onu iki g?n daha yiyor ve daha rafine yemeklerin zarar?na - iyilik yok olmuyor mu?!
Ama hala yap?lmas? gereken bir ?ey var! B?ylece en ba?ar?l? yemekleri se?meye ba?l?yoruz. Mezelerle ba?layal?m - dikkatiniz i?in lezzetli ve g?zel salatalardan olu?an bir se?ki.

1. "Peynir fantezisi"

??indekiler:

• 300 gram taze domates
• 250 gram yenge? ?ubu?u
• sert peynir
• 2-3 di? sar?msak
• Tuz, mayonez

Yemek pi?irme:
Domatesleri ve yenge? ?ubuklar?n? k???k k?pler halinde kesin. Rendelenmi? peynir, sar?msak ekleyin, mayonez ile baharatlay?n. Salatay? bir taba?a koyun ve s?sleyin.
Afiyet olsun!

2. Sherlock salatas?

??indekiler:

• Tavuk filetosu - 250 gr
• so?an - 1 adet.
• Yumurta - 4 adet.
• Salamura mantar - 200 gr
• Ceviz - 80 gr
• Mayonez - 150 gr
• Karabiber (???t?lm??) tatmak
• tatmak i?in tuz

Yemek pi?irme:

1. So?an? do?ray?n ve alt?n kahverengi olana kadar k?zart?n. Mantarlar dilimler halinde kesilir. K???k par?alar halinde tavuk. Yumurtalar - k?pler. F?nd?klar? do?ray?n ve kuru bir tavada kurutun.
2. So?an, tavuk, yumurta, yar?m kuruyemi?, mayonez, tuz ve karabiberi kar??t?r?n. Kar??t?rmak. Salatay? kalan f?nd?klarla s?sleyin. Buzdolab?nda bir saat ??kar?yoruz.

Afiyet olsun!

3. Kek salatas? "Mucize puf".

??indekiler:

• 1,5 su barda?? ha?lanm?? pirin?
• 200 gr yenge? ?ubuklar?
• 400 gr konserve m?s?r
• 350 gr marine edilmi? mantar
• 3 ha?lanm?? tavuk
• 5 ha?lanm?? yumurta
• 400 gr ananas
• mayonez
• Ek?i krema

Yemek pi?irme:
Marul katmanl?. Her katman ek?i krema ve mayonez ile kar??t?r?l?r. Salatay? ??kar?labilir bir halka ile bir salata taba??na yayd?k:

• 1- pirin? + ek?i krema mayonez
• 2- k?y?lm?? yenge? ?ubuklar? + ek?i krema mayonez
• 3- m?s?r + mayonez
• 4- ince do?ranm?? tavuk eti + ek?i krema-mayonez
• 5- marine edilmi? mantar + ek?i krema
• 6- rendelenmi? ha?lanm?? yumurta (2 yumurtay? kekin kenarlar?n? s?slemek i?in b?rak?n)

Pastay? bir gece buzdolab?nda bekleterek ??kar?yoruz. Ard?ndan ?ekil halkas?n? ??kar?n, bir yumurta ve do?ranm?? ananas par?alar?yla s?sleyin. Ye?illik ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun!

4. Mantarl? kalamar salatas?

??indekiler:

• Kalamar - 200 gr
• Taze mantar - 100 gr
• Yumurtalar - 2 adet.
• so?an - 1 adet.
• salatal?k tur?usu
• Limon suyu
• Mayonez, tuz, taze otlar (dereotu)

Yemek pi?irme:

1. Mantarlar dilimler halinde kesilir ve yumu?ayana kadar bitkisel ya?da k?zart?l?r. So?an? ince do?ray?n ve ?zerine kaynar su d?k?n.
2. Kalamarlar? temizleyip kaynar suya at?yoruz. 2-3 dakikadan fazla pi?irmeyin. Sonra onlar? ?eritler halinde kesin.
3. Yumurtalar k?pler halinde kesilir.
4. K???k k?pler halinde kesilmi? salatal?k tur?usu.
5. Dereotu do?rayal?m.
6. Mayonezi birka? damla limon suyuyla kar??t?r?n. T?m malzemeleri kar??t?r?p mayonez ile baharatl?yoruz.

Afiyet olsun!

5. Pasta-salata lokantas?

??indekiler:

6. Salata "Lokum"

??indekiler:

• 3 havu?
• 3 so?an
• kalp 500 gr
• 3 salatal?k tur?usu
• 12 sokak. ben. konserve m?s?r
• 3 ?ay ka????. ay?i?ek ya??
• 10 ?ay ka???? hafif mayonez.

Yemek pi?irme:
Havucu ?eritler halinde kesin, so?an? k???k k?pler halinde kesin. Her ?eyi tuzlay?n ve bitkisel ya?da k?zart?n. Kalbi kaynat?n ve k???k ?eritler halinde kesin. Salatal?k k?pler halinde kesilir. Her ?eyi kar??t?r?yoruz ve mayonezle baharatl?yoruz. Kendi takdirimize g?re dekore ediyoruz. Afiyet olsun!

7. Salata "Hassasiyet"

??indekiler:

• taze lahana
• 3 yemek ka???? m?s?r
• 1 taze salatal?k
• 1 taze havu?
• di? sar?msak
• Mayonez,
• tatmak i?in tuz

Yemek pi?irme:
Lahanay? do?ray?n ve elinizle ezin. Salatal?k ince ?eritler halinde kesin. Havu?lar? ince bir rende ?zerine rendeleyin, sar?msak karanfilini sar?msak presinden s?k?n. Her ?eyi kar??t?r?n ve mayonez ile tatland?r?n, tuzlay?n.
Afiyet olsun!

8. Salata "Yeni bir ?ekilde bir k?rk manto alt?nda ringa bal???"

??indekiler:

• ringa bal??? filetosu - 2 adet.
• petrol - 300 gr
• k?y?lm?? ceviz - 1/2 su barda??
• ha?lanm?? yumurta - 3 adet.
• havu? - 1 adet.
• so?an - 2 kafa
• bitkisel ya? - 1 yemek ka????. Bir ka??k
• dereotu ye?illikleri - 1 demet
• ye?il so?an - 1 demet
• mayonez - 200 gr

Yemek pi?irme:
Ringa bal???n? soyun, kemiklerini ??kar?n ve k???k k?pler halinde kesin, do?ranm?? f?nd?klarla kar??t?r?n. So?an? yar?m halkalar halinde kesin, havu?lar? kaba bir rende ?zerine rendeleyin. So?anlar yar? saydam olana kadar sebzeleri ya?da hafif?e k?zart?n.
Mantarlar? tuzlu suda kaynat?n, so?utun, dilimler halinde kesin. Yumurtalar?, dereotu ve ye?il so?an? ince do?ray?n. Dereotu so?anla kar??t?r?n. Her katman? mayonezle ya?layarak bir salata kasesine katmanlar halinde yayd?k: f?nd?k, yumurta, sebze, mantar ve ye?illikli ringa bal???.
Afiyet olsun!

9. Salata "Nar Bilezi?i"

??indekiler:

• Tavuk filetosu - 250 gram;
• Patates - 2 adet;
• pancar - 2 adet;
• havu? - 2 adet;
• tavuk yumurtas? - 3 adet;
• so?an - 1 adet;
• Nar - 1 adet;
• Mayonez, tuz, karabiber ve ceviz tad?.

Yemek pi?irme:
Yumurtalar? ve sebzeleri kaynat?n, soyun ve rendeleyin. Ha?lanm?? tavuk filetosu, tuz, karabiber ve k?p veya ?eritler halinde kesin. So?an? ince do?ray?n ve bitkisel ya?da k?zart?n. F?nd?klar? k?r?nt?lara do?ray?n.
Taba??n ortas?na bir bardak koyuyoruz ve salatay? katmanlar halinde yay?yoruz, her katman? mayonezle bula?t?r?yoruz: tavuk filetosu, patates, havu?, pancar, f?nd?k, so?an, yumurta, daha fazla pancar, f?nd?k ve tavuk fileto. Barda?? dikkatlice ??kar?yoruz ve salatas? mayonezle ya?l?yoruz, nar ile s?sliyoruz. Buzdolab?nda demlemek i?in ??kar?n.
Afiyet olsun!

10. Alabal?k ve portakall? bayram salatas?

??indekiler:

• Tuzlu alabal?k - 200g,
• Yumurtalar - 3 adet,
• portakal - 1 adet,
• ?ekirdeksiz zeytin - 30g,
• peynir - 40g,
• Mayonez,
• tuz - tatmak
• ???t?lm?? biber - tatmak.

Dekorasyon i?in:

• K?rm?z? havyar - 1-2 yemek ka????,
• Zeytin.

Yemek pi?irme:
Beyazlar? sar?lardan ay?r?n. Sar?lar? b??akla kesin. Beyazlar? ince bir rende ?zerine s?r?yoruz. Alabal?klar? k???k kareler halinde kesin. Portakal? temizliyoruz ve liflerden ve "b?lmelerden" temizliyoruz, posay? k?pler halinde kesiyoruz. ?nce bir rende ?zerine peynir rendeleyin. Zeytinleri ?eritler halinde kesin.
Salatay? katmanlar halinde yay?n.

• 1 kat - proteinlerin yar?s? + mayonez + tuz ve karabiber,
• 2 kat - yumurta sar?s? + biraz mayonez + tuz ve karabiber,
• 3 kat - yar?m alabal?k,
• 4 kat - zeytin,
• 5 katman - kalan alabal?k,
• 6 kat - peynir + mayonez,
• 7 katman - turuncu,
• 8 katman - kalan proteinler + mayonez + tuz ve karabiber,

Salatay? k?rm?z? havyar ve zeytinle s?sleyin.

Merhaba!

Halihaz?rda oturuyorsan?z ve Yeni Y?l i?in ne gibi yeni ve ilgin? ?eyler pi?irece?iniz konusunda kafa yoruyorsan?z, o zaman bunun anlam? ... Ya?as?n! Sadece birka? saat i?inde oldu, hepimiz ?anlar? duyaca??z ve do?ru kelimeleri ve tebrikleri s?yleyece?iz! Bundan sonra ?enlik masas?na oturaca??z ve her ?eyi i?tahla yemeye ba?layaca??z. Genellikle nereden ba?lar?z? Tabii ki salatalarla. Bug?n bunun hakk?nda konu?aca??z.

Arkada?lar?n?z? se?in, istedi?iniz herhangi bir Y?lba?? pi?irme se?ene?i ve mutfak ?aheserleri yarat?n. Bu koleksiyonu faydal? hale getirmeye ?al??t?m, i?inde son iki ay?n t?m yeni tariflerini toplad?m. Umar?m ?al??mam? takdir edersiniz ve "Benzersiz bir ?ekilde!" Diye ba??r?rs?n?z.

Sunulan t?m salatalar olduk?a ?zg?n ve g?zel bir ?ekilde dekore edilecek, ancak en ?nemlisi yine de lezzetli olacaklar. Sonu?ta, ne g?receksiniz, her ?ey ?ahsen benim taraf?mdan kontrol ediliyor, bu ilk ?ey. ?kincisi, her se?enek ayr?nt?l? olarak g?sterilecek ve renkli foto?raflar, herhangi bir soru olmamas? i?in ??zmenize yard?mc? olacakt?r. Ve genel olarak, onlarla yemek d?zenlemek daha kolayd?r. Nas?l d???n?yorsun?

Kaybetmemek i?in bu tarif koleksiyonunu hemen yer imlerine eklemenizi ?neririm. Nitekim 31 Aral?k - 1 Ocak gecesi tatilden tam 7 g?n sonra bir ba?ka etkinlik daha gelecek, Noel. B?ylece sizi asla hayal k?r?kl???na u?ratmazlar.

Arkada?lar zaten bilinen salatalar? ben i?eri?e eklemedim, yani san?r?m hepiniz ?ok iyi biliyorsunuzdur! Sana di?erlerini g?stermeye karar verdim. Kesinlikle Yeni Y?l sembol? ?eklinde bir at??t?rmal?k pi?irmenizi tavsiye ederim. Kim oldu?unu biliyor musun? Tabii ki, domuzlar veya yaban domuzlar?, ?n?m?zdeki y?l boyunca bizi koruyacak olan bu hayvand?r. ??te buradan ba?layaca??z! Yani…

Daha sonra ma?aza veya s?permarkette listeden gerekli t?m malzemeleri sat?n almay? unutmamak i?in telefonunuzda not defterleri al?n veya ekran g?r?nt?leri al?n.

Notun sonunda iki s?rpriz sizi bekliyor, hangileri bilmek ister misiniz? Ard?ndan, makalenin tamam?n? ba?tan sona hemen okuyun.

F?me tavuklu 2019 Yeni Y?l? i?in Domuz ?eklinde Salata

Kesinlikle masaya koyman?z gereken en temel salata ile ba?layal?m. Bir ?nceki say?m?zda size bir d?zinesini g?stermi?tim. Bu, tasar?m sadeli?i ve elbette ?a??rt?c? derecede lezzetli tad? ile ?ncekilerden farkl? olacakt?r. Ayn? zamanda yumu?akt?r, ancak hafif bir t?ts?lenmi? et ipucu vard?r.

?r?n listesine bir g?z at?n, kesinlikle c?zdan?n?za ?arpmazlar, bu da at??t?rmal?klar?n b?t?eye uygun olaca?? ve kolayca s??aca?? anlam?na gelir. Men?. Bu arada, dekorasyon i?in dereotu veya taze salatal?k gibi herhangi bir ye?il ispinoz kullanabilirsiniz. Ama s?radan bir havu? al?p ondan y?ld?z yapmay? ve yuvarlak bir taba??n ?ap?n? maydanozla s?slemeyi ?neriyorum.

?htiyac?m?z olacak:

• ha?lanm?? havu? - 1 adet.
• ?niformal? patatesler - 0,4 kg
• C1 yumurta - 4 adet.
• f?me tavuk - 0,2 kg
• tuzlu salatal?k veya salamura - 1 adet.
• sert peynir - 45 gr
• dekorasyon olarak ha?lanm?? sosis
• zeytin
• mayonez

A?amalar:

1. Salata kat kat olaca??ndan hemen bir servis tepsisi haz?rlay?n. ?r?nleri bu s?rayla yerle?tirmeye ba?lay?n, ilki soyulmu? ha?lanm?? patates. G?ne? ?eklinde kaba bir rende ?zerine rendeleyin (1 adet). Bir mayonez a?? ile ya?lay?n.

2. Bir sonraki katman, k???k par?alar halinde kesilmi? tavuktur. Bu kesimi yapt???n?zda hangi aromay? hissediyorsunuz, a?z?n?zda kendisi soruyor. Bu nedenle, tavuk etini mayonez ile baharatlay?n, ard?ndan ha?lanm?? proteinleri ince bir rende ?zerine rendeleyin, ard?ndan salatal?klar? k???k bir k?p halinde do?ray?n.

Tatland?rmak i?in tuz veya karabiber ekleyebilirsiniz, ancak bu size kalm?? ??nk? salatada mayonez kullan?l?yor ve zaten olduk?a tuzlu.

4. ?imdi mezeyi maskeleyin, elde edilen pastay? yukar?dan ve yanlardan rendelenmi? patateslerle kaplay?n, mayonezle iyice baharatlay?n.

5. Bu, rendelenmi? sar?lar?n bu ?ekilde g?sterildi?i gibi sabitlenebilmesi i?in yap?l?r.

6. ?imdi hayal g?c?n?z? a??n, istedi?iniz gibi s?sleyebilirsiniz, ancak ?n?m?zdeki y?l bizim i?in bir domuz oldu?u i?in, bu hayvan?n kafas?n? sosisin i?inden ??kar?n. ?yi e?lenceler!

Ve internetten video ve video izlemeyi sevenler i?in, bu hikayeyi izlemenizi de tavsiye ederim, ne harika bir k???k ?? k???k domuz, iyi, sadece sevimli ve hatta ?imlerde g?r?n.

Festival masas?nda ilk s?p?r?lecek olan 2019 Yeni Y?l? i?in e?siz bir salata

Ve ?imdi seni bir kez daha ?a??rtmak istedi?im an geldi. Mimoza gibi herkesin en sevdi?i ve e?siz salatas?n?n b?yle bir performans?n?n sayg?y? hak etti?ine karar verdim. Genellikle b?yle bir hostes yeme?i konserve saury ile haz?rlan?r, ancak bu versiyona bay?lmama ra?men bana ?ok ilkel g?r?n?yor. Talimatlara ihtiyac?n?z varsa, i?te size bir hat?rlatma.

Ve yine de buna bir dokunu? eklemek istiyorsan?z, o zaman saury'yi somon veya alabal?k ile de?i?tirmenizi ?neririm. T?m tercihlerinizi bilmedi?im i?in pembe somon da alabilirsiniz.

Sonu?ta, itiraf etmelisiniz ki ?ok daha zengin ve daha ??k olacak. Hepsi bu kadar de?il. Bekleyin ?imdi ?ok olacaks?n?z, kendi ellerimizle yapt???m?z ?zel kal?plara paketleyece?iz. Tabii ki, bir ?ekerleme y?z??? alabilirsiniz, ancak bunlar? bu miktarlarda nereden alabilirsiniz.

?htiyac?m?z olacak:

• alabal?k veya somon - 0,2 kg
• zeytinya?? - 2 ?ay ka????
• ha?lanm?? soyulmu? patates - 2 adet.
• ha?lanm?? soyulmu? havu? - 2 adet.
• ha?lanm?? yumurta - 3 adet.
• so?an - 1 adet.
• toz ?eker - bir tutam
• mayonez
• elma - 1 adet.

A?amalar:

1. ?al??ma s?recine ba?lamadan ?nce, bu t?r konileri folyodan sarmak gerekir. Bunun i?in taban olarak bir cam kavanoz kullan?n.

Folyo ka??t ba?lang??ta 8-9 kez katlan?r ve ancak daha sonra yandan z?mbalan?r (eklem ile birlikte).

2. ?imdi gerekli t?m malzemeleri haz?rlay?n, ha?lanm?? patates ve havu?lar? soyun, yumurtalar? soyun. Alabal?k veya somonu keskin bir b??akla k?pler halinde kesin.

So?an kesmek k?p k?p do?ray?n ve bitkisel ya?da tavada alt?n sar?s? olana kadar k?zart?n. Bu salatan?n en ?nemli ?zelli?i bu! Harika g?r?n?yor!

Bo?luklar? haz?rlay?n, par??men taban?na koyun.

4. ?r?nleri ?u s?rayla istifleyin:

• patates + mayonez;
• ya?da k?zart?lm?? so?an;
• par?alar halinde kesilmi? bal?k + mayonez;
• havu? + mayonez;
• yumurta, ?nce rendelenmi? proteinler, sonra sar?s?.

5. K?zarm?? so?anl? bir katman b?yle mi g?r?n?yor, etkileyici mi?

6. Bal?klar?, herkesin dedi?i gibi, yeterince olmas? i?in bo?luklar?n ?zerine e?it olarak da??t?n).

8. G?r?n??e g?re son katman, bir anlamda bize mimoza ?i?eklerini hat?rlatan rendelenmi? sar?lard?r.

9. Servis yapmadan ?nce ye?il elmay? y?kay?p dilimler halinde kesmeniz gerekir.

?nemli! Kal?plar?n ?ap? gibi boyutlarda al?n.

10. Bir spatula ile ?nce elma diliminin bir par?as?n?, sonra di?erlerini yava??a ?zerine s?r?n.

Tavsiye! Elmalar kararma yetene?ine sahiptir, bu y?zden bunun olmas?n? ?nlemek i?in limon suyu serpin.

11. Ve al???lmad?k bir bi?imde masaya servis yap?n! Peki nas?l bu kadar tatl?s?n? Be?endiyseniz, bu standart d??? ??z?m? kulland?ysan?z ve ne oldu?unu l?tfen yaz?n).

S?rad??? bir porsiyonda bir k?rk manto alt?nda ?ok edici salata Ringa bal???

Sizi temin ederim ki bunu daha ?nce g?rmediniz. Tabii ki, a?da y?r?y??e ??karsan?z, ringa bal??? hem k?rk manto ?zerinde hem de alt?nda oldu?unda ve hatta b?y?k bir akvaryum bal??? ?eklinde d?zenlendi?inde se?enekler bulabilirsiniz. Seni bir kez tan??t?rd?m.

Yine de d???nd?m, d???nd?m ve ?nce size infogramda sunulan klasik tarifi g?stermeye karar verdim, ama sonra ... vay, vay, yepyeni bir ba?yap?t olacak.

Bu sevilen salatay? Rus ailelerine nas?l yerle?tirece?imizi tahmin bile edemezsiniz.

Haz?r tartlets alabilir veya di?er tarafa gidip puf b?re?inden yapabilirsiniz.

Bu meze misafirlerinizi b?y?leyecek, kalpleri g?lgede b?rakacak ve eritecek, bundan y?zde y?z eminim. Deneyin ve sonra g?rd?klerinizin izlenimlerinin alt?na bana yaz?n. Serin!

?htiyac?m?z olacak:

• ringa bal??? filetosu
• ha?lanm?? pancar - 1 adet.
• b?ld?rc?n yumurtas?
• k?rm?z? ?algam - 1 adet.
• mayas?z puf b?re?i - 1 paket

A?amalar:

1. Yani, puf b?re?i par?alar?n? al?n, onlardan tartlet pi?irin veya sepetleri arayabilirsiniz. Bo?luklar yap?n, plakay? kareler halinde kesin (8 adet) Ve hepsi bu de?il, a?a??da g?rd???n?z gibi ortada yapman?z gerekiyor, karenin i?ine ba?ka bir kare nas?l ?izilir. Delmene gerek yok, sadece bir b??akla dikkatlice y?r?.

2. Hamuru 15 dakika f?r?na koyun, paketin ?zerindeki talimatlar? izleyin.

3. ?imdi ayn? keskin b??akla ortas?n? ??kar?n. Bu i? zor de?il ve ?zellikle sonu? g?rkemli olaca??ndan fazla zaman almayacak.

B?ld?rc?n yumurtas?n? soyun ve ikiye b?l?n. Asl?nda hepsi bu, ringa filetosunu g?zel bir ?ekilde porsiyonlara ay?rmak kal?yor. A?a??da neden bahsetti?imi anlayacaks?n?z.

5. Her bo?lu?u pancarla doldurun, ?st?ne yar?m yumurta ve plastik bal?k koyun. Ya?as?n! Her ?ey haz?r! H?zl? servis yap?n ve tad?n? ??kar?n!

6. Zarif bir not i?in k?rm?z? so?an halkalar?yla da s?sleyebilirsiniz, asla gereksiz olmaz ve parlakl?k da verir.

Yeni ve ?ok lezzetli kivi ve tavuk salatas?

Pekala, ne diyeyim, k??? ve o g?kku?a?? havas?n? koklamak istiyorsan?z, o zaman size ?zel ye?il bir g?zellik formunda zarif bir ba?yap?t var. Bu t?r salatalar?n zaten icat edildi?ini biliyorum ve genellikle Noel a?ac? dereotu ile s?slenir. Ama bu sefer farkl? olacak, egzotik meyvelerden ay?r?n. Bu fikri nas?l buldunuz? ?ekici! Vay!

Ve k???k ?ocuklar?n?z nas?l sevinecek, mmm ... Nas?l olaca??n? ?imdiden g?r?yorum.

?htiyac?m?z olacak:

• F?me et, tavuk m?kemmel - 300 gr
• Sert peynir - 220 gr
• Ha?lanm?? tavuk yumurtas? - 4 adet.
• kivi - 8 adet.
• Ha?lanm?? havu? - 2 adet.
• Sar?msak - 4 di?
• Konserve ananas k?pleri - 250 g
• mayonez

A?amalar:

1. Eti k???k par?alara ay?r?n ve taba??n y?zeyine geometrik bir ?ekil ?eklinde uygulay?n, hatta ?nce mayonez ile konturlar? ?izebilirsiniz. Bu bir ??gen olacak.

Ha?lanm?? tavuk alabilir, f?me de?il, tad? daha yumu?ak ve baharatl? olacakt?r.

Etin ?zerinde mayonez ile y?r?y?n, bir a? ?izin. Daha sonra egzotik meyve - ananas par?alar?n? yerle?tirin. Yine mayonez.

2. Ananastan sonra, bir presle s?k?lm?? taze sar?msakl? toz. Bu ad?mlardan sonra, rende + bir kat mayonez ve rendelenmi? peynir ?zerine ince do?ranm?? ha?lanm?? havu? uygulay?n. Bu da mayonezle ge?er, b?ylece her ?ey m?kemmel ?ekilde ?slan?r.

3. Ve ?imdi yap?lacak en g?zel ?ey. Kiviyi kabu?undan soyun ve ard?ndan olduk?a ince dilimler halinde daire ?eklinde do?ray?n. Sonra, her k???k ?eyi ikiye b?l?n ve Noel a?ac?n? bu t?r unsurlarla s?sleyin.

Alt?na rendelenmi? peynir serpin veya protein kullanabilirsiniz (ba?ka bir salatadan aniden arta kalan). Kar g?revi g?recek. Ve nar taneleri oyuncak ya da ?elenk olacak. Serin! Pekala, ?ok g?zel g?r?n?yor! Deneyin arkada?lar!

Y?lba?? ?ans? - basit ve ilgin? bir tarif

Dedikleri gibi, ?ans? kuyruktan yakalay?n ve yenge? taraf?ndan yakalayaca??z))). Ah ha, genel olarak, ak?llara durgunluk veren bir se?enek buldum, erkekler ve k?zlar, sonucu g?rd???n?zde siz de hayran kalacaks?n?z. Ve san?r?m g?rd?kten sonra bu e?siz lezzetli mezeyi bu ?ekilde s?slemeye devam edeceksiniz. Sonu?ta, Yeni Y?l'a ek olarak, orada da yemek pi?iriyoruz). Peki, uygulama s?recini ba?latal?m.

Ama ondan ?nce, bu salataya bir ye?il elma daha eklenebilece?ini, sadece k???k bir k?p halinde kesip t?m malzemelerle kar??t?r?n, ?ok sulu ve haval? olaca??n? not etmek istiyorum, ?ahsen test ettim!

?htiyac?m?z olacak:

• ?algam - 1 adet.
• ye?il so?an - 5 t?y veya so?an - 0,5 adet.
• tavuk yumurtas? - 4-5 adet.
• konserve m?s?r - 350 gr
• yenge? ?ubuklar? - 1 paket - 245 g
• mayonez
• marul yapraklar? - 1 paket

A?amalar:

1. B?ylece yumurtalar? kaynatmaya ba?lay?n ve 15 dakika ge?tikten sonra so?utun ve soyun. Bir sebze kesici al?n, ?zerinde k?p ayn? boyutta olacak ve yumurtalar? i?inden ge?irecektir.

2. So?an? olduk?a ince do?ray?n. Ve daha az g?zya?? olmas? i?in 3-4 saat veya en az iki saat buzdolab?nda bekletin. Bundan sonra size kar?? daha yumu?ak olacak) ve a?laman?za izin vermeyecektir.

3. Ye?il so?anlar? da kullanabilirsiniz, ??nk? daha da kokulu olacak, ancak bu bir ?nko?ul de?il. Ben her zaman onsuz yapar?m.

5. Yenge? ?ubuklar?n? ?eritler veya k?pler halinde kesin, fazla bir fark yoktur. Kim daha ?ok sever. Tek ?ey ?st k?sm? yani 6 par?an?n k?rm?z? k?sm?n? ?ubuklardan ay?rmak.

6. ?? i?in ?nceden haz?rlanmas? gereken bo?luklard?r. Onlardan, daha sonra iyi ?anslar ve mutluluk, her ?eyde zenginlik getirecek olan yenge? yarat?l?r.

7. Ve ?imdi b?y?k bir kase al?n ve i?ine do?ranm?? yumurta, so?an, yenge? ?ubuklar? ve m?s?r koyun. Fazla s?v?y? ondan bo?altt???n?zdan emin olun. Mayonez ekleyin ve ?ocuklar i?in b?yle bir mucize haz?rl?yorsan?z, salatay? ek?i krema ile tatland?r?n. Kar??t?rmak.

8. Bir cam bardak al?n ve ?nce haz?rlanan t?m k?tleyi i?ine koyun ve yenge? g?vdesini ?ubuklar?n k?rm?z? tepelerinden yerle?tirin. Bu kesinlikle 1 dakikada yap?l?r, resme bak?n ve bir bak??ta her ?eyi anlayacaks?n?z! Son dokunu? - v?cudun her yerine mayonez damlalar? ?eklinde bir desen yap?n.

Ben de s?ylemeyi unuttum, bir kasenin i?ine ve alt?na birka? marul yapra?? koyun. Afiyet olsun! Ve yak?nda yakalay?n).

Karides ve kalamar ile Salata Kokteyli - en lezzetli tarif

Burada s?ylenecek bir ?ey yok, ad?ndan da anla??laca?? gibi lezzetli ve zengin! B?yle bir mucizenin mutfa??n?z?n ?nde gelen favorilerinden biri olmas? gerekti?ini d???n?yorum. Sonu?ta, yemek asl?nda olduk?a basit ama sa?l?kl?, ??nk? deniz ?r?nlerinden toplan?yor.

Herhangi bir ?irket b?yle bir mezeden memnun kalacak, bununla tart??amazs?n?z. Ve hatta daha da h?zl?, ???k h?z?nda da??lacak ya da masadan ilk ?nce kalkacak.

Not al?n! Bu tarifin ?zelli?i s?ra d??? bir dekorasyon olmas?, bardaklarda veya ?arap bardaklar?nda servis yap?lacak.

?htiyac?m?z olacak:

• yenge? eti - 140 gr
• karides - 12 adet.
• kalamar - 1-2 adet.
• ha?lanm?? tavuk yumurtas? - 1 adet.
• taze salatal?k - 1 adet.
• k?rm?z? havyar - 2 yemek ka????
• ek?i krema - bir bardak 1 ?ay ka????
• kire? - 1 adet.

A?amalar:

1. Kalamarlar? ?nce t?m kurallar?na g?re kaynat?n ve sindirilemeyeceklerini unutmay?n yoksa lastik gibi olur (kaynatt?ktan 1 dakika sonra pi?irin). Daha sonra kabuklar?n? soyun ve so?umaya b?rak?n. Karidesleri ?nceden ha?lay?n ve soyun (b?t?n olarak kullanaca??z). Ancak kalamar ve yenge? etini (veya ?ubuklar?) payet halinde do?ray?n.

2. Tavuk yumurtalar?n? kabu?undan soyun ve proteinleri yumurta sar?s?ndan ay?r?n. Proteini bir b??akla yar?m halka ?eklinde do?ray?n. Ve sar?s?n? sonraya b?rak?n, yeme?i onunla s?sleyecek veya bir ?atalla k?r?nt?lara ezeceksiniz.

Bu i?i salatal?klarla yap?n, t?m posay? ??kar?n ve ayr?ca t?y (yar?m halka) ?eklinde do?ray?n, yani sadece cildi kullan?n.

?ekirde?i ??karmazsan?z, ?ok fazla meyve suyu olacakt?r, burada i?e yaramaz.

3. Her bir barda?a bir ka??k ek?i krema ekleyin ve yumurta sar?s?ndan k?r?nt?lar? serpin.

4. G?rd?klerinizden ??kl?k ve keyif almak i?in her bir kaba k?rm?z? havyar at?n, barda??n kenar?na bir par?a limon koyun. Zevk almak!

Nar ve etli salata tarifi

E?siz ve harika bir ?ey istedi?inizde buna inanmayacaks?n?z, bu se?enek en iyi ke?if olacakt?r. ??nk? herkes uzun zamand?r tan?d?k olan her ?eyden b?km??t?r ama her ?eyi bir ka??k know-how ile denemek isterler. De?il mi? Masaya hi? kimsenin yemedi?i bir ?ey koydu?unuzda? Ayn? anda ne duygular, evet, herkes hemen b?y?k ka??klar al?r ve ?s?r?ncaya kadar dikkatli bir ?ekilde yer! A?ina! ??te bu, muhtemelen bir psi?ikim))).

Do?ru, ayn? zamanda hanehalk? ?yeleri sessizce denedi?inde ve misafirler i?in hi?bir ?ey kalmad???nda da olur, bu bir ???l?kt?r). Bu y?zden dikkatli olun, tenha bir yerde saklan?n. Ya da sessizce kendileri, bilirsin.

?htiyac?m?z olacak:

• tavuk eti - 0,2 kg
• patates - 3 adet.
• tavuk yumurtas? - 3 adet.
• pancar - 1 adet.
• nar taneleri
• mayonez ve tuz
• b?ld?rc?n yumurtas? (dekorasyon i?in onlars?z yapabilirsiniz) - 1 adet.
• herhangi bir sosis - 1 adet
• zeytin

A?amalar:

1. Pancar ve patatesleri ha?lay?n, kabuklar?n? soyup orta rende ?zerine rendeleyin. Her sebzeye bir ?orba ka???? mayonez ekleyin ve kar??t?r?n.

Tavuklar? tuzlu suda ha?lay?n, so?utun ve par?alara ay?r?n.

Ard?ndan, montaja ba?lay?n, bir y???n ?eklinde yerle?tirebilir veya bir mutfak kal?b? veya bir l?le kullanabilirsiniz. Bu nedenle, ?nce patatesleri yerle?tirin ve kal?b?n t?m alan?na e?it olarak da??t?n. Sonra tavuk par?alar? + mayonez a??. Mayonezli rendelenmi? pancardan sonra. Bir ka??kla kuvvetlice s?k??t?rmak gerekli de?ildir.

2. Ha?lanm?? tavuk yumurtalar?n? ince veya orta rende ?zerine rendeleyin, neredeyse son kata koyun, mayonez ve tuzla hafif?e tatland?rabilirsiniz. Ard?ndan nar tanelerini serpi?tirin. Bu mutfak yarat?m?na ek?ilik katacak ve unutulmaz bir g?r?n?m kazand?racaklar.

3. Bir y?ld?r domuzlar?m?z oldu?u i?in b?ld?rc?n yumurtas?ndan harika domuz yavrular? b?rak?n. Kulaklar, burun (topuk), sosisten kesilmi? pen?eler. Peki, kompozisyonu nas?l buldunuz? Tatl?! Salatay? so?utmay? unutmay?n. Afiyet olsun!

Kore havu?, f?me sosis ve taze salatal?k ile yenilik

Oh, ?imdi ne olacak, sadece bir ?ok. ?lk defa b?yle bir yemek yapt???mda, ilk ka???? tatt?ktan sonra benim oldu?unu anlad?m. Do?ru, tarife g?re kraker yerine rende ?zerine s?rd???m peynir (200 g) vard?. Listedeki di?er t?m malzemeler ayn?yd?.

Pekala, bug?n nedense size kirieshka ile bu ?zel tarifi g?stermek istedim. ??nk? bir?o?unuzun bu gevrekleri salatalar?n?za eklemeyi sevdi?inizi biliyorum.

Arkada?lar, bu meze i?in Kore havu?lar?n? nas?l aceleyle pi?irdi?imi bile anlataca??m, yoksa bir ma?azadan sat?n almak m?mk?n (ve d?r?st olmak gerekirse, benimki her zaman 100 kat daha iyidir).

?htiyac?m?z olacak:

• t?ts?lenmi? sosis, Viyana cervelat?n? severim - 200 g
• Korece havu? - 200-300 g
• konserve m?s?r -1 kutu
• mayonez + ek?i krema veya bir mayonez
• past?rma veya jambon aromal? kirieshki - 1 paket

Kore havu?lar?n? kendiniz yaparsan?z, ihtiyac?n?z olacak:

• havu? - 3 adet. (yakla??k 30o gr)
• ?eker - 1 yemek ka????
• tuz - 0,5 ?ay ka????
• bitkisel ya? - 2 yemek ka????
• sirke% 9 - 3 yemek ka????
• Kore havu?lar? i?in baharat - 0,5 yemek ka????

A?amalar:

1. Yani, havu?lar? Korece pi?irerek ba?lay?n, sat?n ald?ysan?z bu ad?m? atlay?n. Bu nedenle, havu?lar? ?zel bir rende ?zerine do?ray?n ve ihtiyac?n?z olan her ?eyi listeden ekleyin. Bitkisel ya?, sirke d?k?n, tuz, ?eker ve baharat koyun. Her ?eyi bir kapta iyice kar??t?r?n ve taba?? bir kapak veya stre? film ile kapat?n.

3-4 saat oda s?cakl???nda marine etmeye b?rak?n (ara s?ra a??n ve kar??t?r?n.) Daha sonra gece boyunca buzdolab?nda bekletin.

2. ?imdi, bu arada, onlar? e?it ve ayn? hale getirmek i?in sosisleri par?alara ay?r?n, onlar? bir yumurta kesiciden ge?irebilirsiniz. Taze salatal?klar? da k???k par?alar halinde do?ray?n.

2. ?imdi b?y?k bir kase veya birka? k???k kase al?yoruz ve bu s?rayla yerle?tiriyoruz.

• do?ranm?? sosis + mayonez;
• do?ranm?? salatal?k + mayonez;
• Kore havu?lar? ve bir kat mayonez;
• m?s?r ve kirieshki

3. Ve bak ne oldu, zaten can al?yor, bir ka??k al?p tad?na varmak istiyorum. Ho? izlenimler!

Tavsiye! Krutonlar? k?t?r k?t?r olmas? ve buzdolab?nda yumu?amamas? i?in servis yapmadan hemen ?nce yerle?tirin.

S???r eti ve so?an tur?usu ile Y?lba?? Tatar salatas?

Salatan?n bu versiyonu olduk?a parlak ve en ?nemlisi, davetliler en ?ok neyi sevdiklerini se?ebilirler. Sebzeler, sevdiklerinizin veya sahip olduklar?n?z?n yan? s?ra temel al?n?r. Etle ayn? ?ey, kesinlikle her ?ey olabilir, bir ku? bile.

Do?ru, bir ?ey var, ancak esas olarak ek?i krema ile servis edilmelidir, yani mayonezsiz bir tarif, hari? tutun.

?htiyac?m?z olacak:

• S???r eti (veya kesinlikle herhangi bir tavuk, domuz eti) - 0,3 kg
• ?ste?e g?re taze veya ha?lanm?? havu? - 1 adet.
• so?an ?algam - 1 adet.
• Patates - 1 adet.
• Maydanoz - demet
• Ha?lanm?? pancar - 1 adet.
• Bitkisel ya? - 30 ml
• Tuz ve biber
• Ek?i krema - 100 ml
• Bulgar k?rm?z? biber - 2 adet. farkl? renkler
• Sirke %9 - 20 ml
• Su - 50 ml

A?amalar:

1. So?an? tur?u haline getirin, yar?m halkalar halinde kesin ve kaynar su ekleyin. 3-4 dakika bekletin, sonra suyu bo?alt?n. Ve ?imdi, ancak ?imdi, su ve sirke ekleyin, kar??t?r?n ve 15 dakika bekleyin. Dilerseniz ?eker ve tuz koyabilirsiniz.

2. S???r eti veya di?er etleri suda kaynat?n, so?utun ve uzun ?eritler halinde kesin. Bulgar tatl? biberini durulay?n ve tohum kutusunun tamam?n? ??kar?n ve ?eritler halinde do?ray?n.

3. Bu yemek i?in patatesler, bitkisel ya?da k?zarana kadar bir tavada k?zart?l?r. Patates k?zartmas? gibi ??k?yor. K?pler halinde kesin ve yumu?ayana kadar k?zart?n, ard?ndan t?m ya?? bo?altmak i?in bir ka??t havluya aktar?n.

4. Pancarlar? ve havu?lar? Kore rendesi ?zerine rendeleyin. Maydanoz ye?illiklerini y?kay?n ve nemin bo?almas?na izin verin.

Ve ?imdi ger?ek zaman? geldi, yenilebilir t?m malzemeleri yuvarlak bir taba?a koyun, ortas?na ek?i krema koyun veya k???k bir sos teknesine koyun. St?dyoya getirin! Zevk almak! ?yi ?anlar!

Tavuk ve ananasl? Salata Bombas? - bunu daha ?nce yemediniz!

Bu mutfak ?aheserine Noel a?a?lar?n?n yuvarlak dans? denir. Kula?a cazip geliyor, san?r?m ?imdiden hayal etmeye ba?lad?n?z. Peki o zaman, hadi gidelim, ne bekliyorsun.

Gizli teknoloji! Y?lba?? kokusunu iletmek i?in yan?n?za bir ladin dal? ve birka? mandalina koyun. Ve bu yeme?i pi?irdi?inizde, ruh haliniz hemen y?kselecek ve ruh hali ortaya ??kacakt?r.

?htiyac?m?z olacak:

• ha?lanm?? tavuk eti - 300 gr
• kavanozda konserve ananas - 350 g
• so?an - 1 kafa
• b?ld?rc?n yumurtas? - 4 adet. veya tavuk - 2 adet.
• krem peynir - 120 gr
• mayonez
• hardal
• Ek?i krema
• ye?illikler - bir demet (maydanoz, dereotu)
• nar taneleri

A?amalar:

1. Tavuk par?alar?n? k???k lifler halinde ???t?n. Tad?na bak?n, isterseniz tuz ekleyebilirsiniz.

2. So?an? b??akla k???k k?pler ?eklinde do?ray?n.

3. Ard?ndan sincaplar? ve sar?lar? k???k par?alar halinde do?ray?n. Do?ru, t?m proteini kullanmay?n, 2 adet b?rak?n. (e?er b?ld?rc?n yumurtas? ve 1 adet tavuk ise).

4. Beyazlar? ince bir rende ?zerine rendeleyin. Ananaslar, bir kavanozda zaten k???k par?alar halinde kesilmi?lerse, o zaman iyi, de?ilse, do?ray?n. Suyu bo?alt?n.

5. ?imdi sosu haz?rlay?n, ek?i krema, hardal ve mayonezi kendi takdirinize g?re kar??t?r?n. Bu genellikle 1:0.5:1 gibi oranlarda yap?l?r.

6. T?m malzemeleri derin bir kaba bu ?ekilde koyun: tavuk eti, so?an - yumurta - ananas ve peynir, en k???k rende ?zerine rendeleyin. Rendelenmi? protein serpin.

?nemli! Sonraki her katman? ev yap?m? sosla veya s?radan mayonezle yay?n (ikincisi bula?maz).

7. Son a?ama - Noel a?ac?n?n maydanoz ve dereotu dallar?n? yerle?tirin, valsleri d?nd?rmelerine ve dans etmelerine izin verin. Nar taneleri ve havu? k?pleri, orman g?zelliklerine kombin yapmak i?in harika bir katk? olacakt?r. Afiyet olsun!

Snowdrifts - a?z?n?zda eriyen bir salata!

Ben de size olduk?a spontane bir ?ekilde kafamda olu?an bir tarif g?stermek istedim. Hemen a?a??da g?rece?iniz bu t?r toplar?n sizi ?zmeyece?inden tam tersine memnun edece?ine eminim. Sonu?ta, bir ?ekilde, bu tarif herkese sadece farkl? bir versiyonda hat?rlatacak.

?htiyac?m?z olacak:

• Beyaz peynir - 0.1 kg
• parmesan - 35 gr
• taze salatal?k - 1 adet.
• ?algam - 0,5 adet.
• Bulgar tatl? biber - 0,5 adet.
• avokado
• taze domates - 2-3 adet.
• marul yapraklar? - demet
• zeytinya?? - 1.5 yemek ka????
• aromatik otlar veya ?talyan - 0,5 ?ay ka????
• limon suyu - 0,5 ?ay ka????

A?amalar:

1. Derin bir kapta limon suyu, aromatik otlar, zeytinya?? ve tuzu kar??t?r?n. Kar??t?rmak. Doldurma dakikalar i?inde haz?rd?r.

2. Domatesleri, dolmal?k biberleri ve taze salatal?klar? akan suda iyice durulay?n. Ka??t havlularla kurulay?n ve ard?ndan istedi?iniz gibi k???k plastik par?alar halinde kesin. Haz?rlanan sosu d?k?n ve kar??t?r?n.

3. Marul yapraklar?n? durulay?n ve fazla nemi bo?altmas?na izin verin. Onlar? par?alara ay?r?n ve do?rudan sebzelerin ?zerine koyun.

4. ?imdi p?f noktas? i?in beyaz peyniri toplar halinde yuvarlay?n ve ince rendelenmi? parmesan peynirine bat?r?n. Vay haval?!

5. Tahmin ettim ve ye?il yapraklar?n ?zerine koydu?un kartoplar? var. ??te b?yle bir hazine ve i?inde bir gizem olsa bile ortaya ??kt?! Sa?l?k i?in yiyin! Bak, parmaklar?n? yutma, zaten yal?yorum))).

Not; ?nce size Kar Krali?esi salatas?n? g?stermek istedim ve sonra performans?n? g?sterdi?imi hat?rlad?m ve d?zeltmem gerekti. Yine de, videoyu saklay?n, aniden biri hemen ?imdi g?rmek istiyor.

Yaban Domuzu y?l?nda yeni ve ilgin? pi?irebilecekleriniz i?in + 20 tarif

P.S Peki, ikinci s?rpriz an, bu ak?am? uzun s?re hat?rlaman?z? istiyorum ve bir piyango bileti bast?rman?z?, misafirlerinize bu biletleri da??tman?z? ?neririm ve mutlu olursunuz! Bu arada, arkada konu?arak, daha fazla tebrik imzalayabilirsiniz. Fikri be?endim, yazd?m, neredeyse hemen e-posta ile g?nderdim.

Herkese sa?l?k ve arzular?n yerine getirilmesini diliyorum! Ho??akal!