Dar? ile kabak lapas? nas?l pi?irilir: su ve s?t kullanan tarifler. Dar? ile kabak p?resi. ?e?itli tarifler ve pi?irme y?ntemleri

S?t ve kabak ile dar? lapas?

P?resi kabak ile dar? lapas?

Bu tarifte dar? lapas?na p?re halinde kabak eklenir.

Bu kahvalt?y? 4 porsiyona haz?rlamak i?in a?a??daki malzemelere ihtiyac?n?z olacak:

dar? gevre?i - yar?m bardak
s?t – 2 su barda??
kabak – 300 gram
dar? pi?irmek i?in su – 2 su barda??
Balkaba??n? ha?lamak i?in su – 50 ml
?eker – 3-4 yemek ka????
tuz – 1 ?ay ka????
tereya?? - tatmak

Dar? tanelerini, i?inden s?z?len su berrakla?ana kadar birka? kez ay?r?n ve durulay?n. Dar?y? bol kaynar suya koyun ve yar?s? pi?ene kadar yakla??k 15 dakika pi?irin. Daha sonra suyu bo?alt?n ve s?t? tavaya d?k?n. Is?y? en aza indirin ve dar? tamamen pi?ene kadar pi?irin.

Bu arada balkaba??n? durulay?n ve yulaf lapas?na eklemek i?in bir dilim kesin. ?ekirdeklerini ??kar?n ve dilimi soyun, ard?ndan posay? k???k par?alar halinde kesin. Bundan sonra kabak par?alar?n? az miktarda su d?kerek pi?irin. Balkaba?? pi?ince p?re haline getirin.

Kabak t?r?ne g?re pi?me s?resi 15 ile 25 dakika aras?nda de?i?mektedir.

Ufalanan dar? lapas?n?n parlak sar? geni?li?i

Daha fazla detay

Haz?rlanan dar? lapas?na s?tl? p?re ekleyin, ard?ndan dar? karakteristik bir alt?n rengine d?n??ecektir. Yulaf lapas?n? yakla??k be? dakika daha pi?irin. Bitmi? yeme?i tereya??yla baharatlay?n ve s?cak servis yap?n.

Kabak par?alar? ile dar? lapas?

S?tl? dar? lapas? i?in a?a??daki tarif, balkaba??n?n par?alar halinde eklenmesiyle ?ncekinden farkl?d?r. Bu durumda dar? ve kabak birlikte kaynat?l?r ve bu da pi?irme i?lemini b?y?k ?l??de kolayla?t?r?r.

Bu kahvalt?y? haz?rlamak i?in ihtiyac?n?z olacak:

dar? gevre?i – 1 su barda??
kabak – yakla??k 300 gram
s?t – 2 su barda??
su – 2 bardak
tereya?? – 3 yemek ka????
tuz - tatmak
tad?ml?k ?eker

Dar?y? dikkatlice ay?r?n ve durulay?n. Kaba??n kabu?unu ??kar?n ve eti 1x1 cm'lik k?pler halinde kesin.

Bir sebze soyucu kullanarak balkaba??n? kabu?undan ??karmak daha uygundur.

Dar?y? bir tencereye d?k?n, kabak par?alar?n? ekleyin ve ?zerini s?cak suyla doldurun. Ate?e koyun, tuz ekleyin, k?p??? al?n ve dar? kaynamaya kalmadan t?m suyu h?zla buharla?t?r?n. Yulaf lapas?n? kar??t?rmaya gerek yoktur. Daha sonra s?cak s?t ekleyin, tavay? bir kapakla kapat?n ve yulaf lapas?n? tamamen pi?ene kadar orta ate?te pi?irmeye devam edin. Balkabakl? dar? lapas?na tereya?? ekleyin ve tereya?? tamamen eriyene kadar bekleyin. Lapay? tabaklara yerle?tirdikten sonra iste?e g?re ?zerine ?eker serpebilirsiniz.

Kabakl? dar? lapas? i?in eski bir tarif

Zaman kal?rsa eski tarife g?re Rus balkaba?? lapas? haz?rlayabilirsiniz. Eski zamanlarda bu?day lapas? bir Rus f?r?n?nda d?kme demir tencerelerde pi?irilirdi. G?n?m?zde haz?rlanmas? i?in pek ?ok farkl? mutfak cihaz? bulunmaktad?r, ancak yulaf lapas?n?n tad?n? f?r?ndan ??karmak neredeyse imkans?zd?r. ?ehir ko?ullar?nda seramik kaplarda yemek pi?irerek buna m?mk?n oldu?unca yakla?abilirsiniz.

Balkabakl? bu bu?day lapas?n? haz?rlamak i?in a?a??daki malzemelere ihtiyac?n?z olacak:

dar? gevre?i – 1 su barda??
kabak – 500 gram
s?t – 4 su barda??
tereya?? – 30–50 gram
ha?lanm?? yumurta (iste?e ba?l?) - tek par?a
krema - tatmak
tuz - tatmak
?eker veya bal - tatmak

Balkabakl? bitmi? dar? lapas?na, k?yma makinesinden ge?irilen veya bir kar??t?r?c?da ezilmi? sert ha?lanm?? yumurta ekleyebilirsiniz.

?ocuklu?unuzdan beri en sevdi?iniz dar? s?t? lapas?n? nas?l pi?irirsiniz?

Daha fazla detay

Balkaba??n? soyduktan sonra posas?n? rendeleyin veya k?yma makinesinden ge?irin. S?t? a??r bir tencerede kaynat?n, ard?ndan rendelenmi? balkaba??n? ekleyin. Tuzlad?ktan sonra yakla??k be? dakika pi?irin, ard?ndan dar? kabu?u ??kar?lm?? tane ekleyin. Kapa?? kapal? olarak 30 dakika pi?irin.

Balkabakl? dar? lapas?n? tereya?la kapl? seramik kaplara yerle?tirin. Her birine birer yemek ka???? tereya?? ve do?ranm?? yumurtay? ekleyip kar??t?r?n. Tencereleri d???k ?s?daki (150°C) f?r?nda 20-30 dakika bekletin. Servis yapmadan ?nce her porsiyonun ?zerine krema ve bal veya iste?e g?re ?eker eklenebilir.

Su ?zerinde kabak ile dar? lapas?

Muhtemelen pek ?ok ev han?m?, balkabakl? dar? lapas?n?n geleneksel tarifinde hi? s?t de?il su kullan?ld???n? bilmiyor. B?yle bir kahvalt?n?n haz?rlanmas? fazla masraf gerektirmez ve yeme?in ya?s?z oldu?u ortaya ??kar.

Sulu dar? lapas? diyet beslenmesi i?in m?kemmeldir

A?a??daki malzemelere ihtiyac?n?z olacak:

dar? gevre?i – 1 su barda??
kabak – 300 gram
su – 2,5 su barda??
tuz - tatmak

Dar? dikkatlice ay?rd?ktan sonra, tamamen berrak hale gelinceye kadar suyu birka? kez de?i?tirerek durulay?n. K?p k?p do?rad???n?z kabaklar? kaynayan, hafif tuzlu su dolu bir tencereye koyun ve yumu?ay?ncaya kadar pi?irin. Balkaba??n? a??r? pi?irmemek ?nemlidir, b?ylece k?pler yerine ?ekilsiz bir balkaba?? k?tlesi elde etmezsiniz.

Dar? lapas? ?ok sa?l?kl? bir yemektir. Etten kurutulmu? meyvelere kadar tamamen farkl? ?r?nlerle birle?tirilerek farkl? ?ekillerde haz?rlanabilir. Ancak buna eklenen en pop?ler ?r?n kabak posas?. Belki de tatmak i?in dar? lapas?yla en ba?ar?l? ?ekilde birle?erek onu daha sa?l?kl? ve zengin hale getirir. Size kabakl? yulaf lapas?n? m?mk?n oldu?unca ?abuk ve lezzetli pi?irmeyi ??retece?iz.

S?tte kabak ile dar? lapas?

Pek ?ok ev han?m? dar? tah?llar?n? nas?l do?ru ?ekilde pi?irece?ini bilmiyor, bu y?zden ac? bir tada sahip oluyorlar. A??zda kalan ho? olmayan tattan kurtulmak i?in dar?n?n pi?irildi?i su kaynat?ld?ktan hemen sonra bo?alt?lmal? ve taneler iyice durulanmal?d?r.

??indekiler:

Dar? gevre?i - bir barda??n d?rtte ???
Balkaba?? posas? – 300 gr.
S?t – 1 bardak
?eker - tatmak (yakla??k 2 yemek ka????)
Tuz - tatmak
Tereya?? - servis i?in

Pi?irme metodu:

Dar? lapas? haz?rlama s?reci olduk?a uzundur. Ba?lang?? olarak t?m ?r?nlerin ayr? ayr? haz?rlanmas? gerekir. Bunu yapmak i?in dar? tah?l?n? akan so?uk su alt?nda iyice durulay?n. Az miktarda su ile bir tencereye koyun ve kaynat?n. Su kaynamaya ba?lad???nda ve k?p?k g?r?nd???nde bo?alt?lmas? ve tah?l?n tekrar iyice durulanmas? gerekir. M?s?r gevre?i i?eren bir tencereye yakla??k 2 bardak su koyun ve tekrar ate?e verin. 10 dakika pi?irin.

Ayn? zamanda ikinci bir tencereyi ate?e koyun, i?ine 2 bardak su doldurun ve balkaba??n? k?pler halinde kesin. Kaynat?n ve ayr?ca 10 dakika pi?irin. Zaman ge?tikten sonra dar?ya kabak par?alar?n? ekleyin. Tuz ve ?eker ekleyin. 10 dakika daha birlikte pi?irin.

Zaman ge?tikten sonra s?t? zaten koyula?t?r?lm?? yulaf lapas?na d?k?n. K?s?k ate?te s?rekli kar??t?rarak yakla??k 15-20 dakika pi?irin. Daha sonra tavay? ocaktan al?n, bir kapakla ?rt?n, bir battaniyeye veya k?rk mantoya sar?n ve 20 dakika buharda bekletin.

Bitmi? yulaf lapas?n? tabaklara yerle?tirin ve tereya?? par?alar?yla s?sleyin.

Tencerede kabakl? dar? lapas?

Dar? lapas? sadece kaynat?lmaz, ayn? zamanda pi?irilebilir. Bu yulaf lapas? ?zellikle seramik kaplarda lezzetli ??k?yor. “Bo?” yulaf lapas?n? ?ok s?k?c? buluyorsan?z kuru ?z?m, kuru kay?s?, kuru erik ile ?e?itlendirebilir, ?eker, bal veya tad?na g?re ba?ka bir ?ey ekleyebilirsiniz.

??indekiler:

Dar? gevre?i – 300 gr.
Balkaba?? posas? – 400-500 gr.
S?t – 1 l.
Tereya?? – 200 gr.
Tuz - tatmak

Pi?irme metodu:

Gerekirse balkaba??n? soyun ve durulay?n. Hamuru k???k par?alar halinde kesin.

S?t? bir tencereye d?k?n ve ate?e verin. S?t kaynamaya ba?lay?nca kabak par?alar?n? ekleyin. Yakla??k 5-7 dakika k?s?k ate?te pi?irin.

Bu s?re zarf?nda dar?y? ?l?k suyla durulay?n. Zaman doldu?unda y?kanm?? m?s?r gevre?ini balkaba??na ekleyin. Tuz ekleyin, kar??t?r?n, kapa??n? kapat?n ve 10 dakika pi?meye b?rak?n.

Yulaf lapas?n?n ?zerine b?y?k bir par?a tereya?? koyun. Tencereleri kapaklarla kapat?n.

F?r?n? 180 dereceye kadar ?nceden ?s?t?n. 35 dakika boyunca yulaf lapas?n? i?ine koyun.

Yulaf lapas?n? do?rudan tencerelerde servis edin.

Balkaba?? ve elmal? dar? lapas?

Aromatik dar? lapas?n? kabak p?resi ve elma ile kaynat?n ve f?r?nda pi?irin. ??erdi?i bol miktardaki B2 vitamini sayesinde bu yeme?in d?zenli t?ketimi sa??n?z?n ve cildinizin sa?l?kl? ve g?zel olmas?n? sa?layacakt?r.

??indekiler:

Dar? gevre?i – 400 gr.
S?t – 800 ml.
Soyulmu? kabak – 300 gr.
Elmalar – 250-300 gr.
Tereya?? – 150 gr.
Tuz - tatmak

Pi?irme metodu:

Yakla??k bir litre suyu kaynat?n, ocaktan al?n ve dar?y? i?ine d?k?n. Dar?y? durulamak i?in bir ka??kla kuvvetlice kar??t?r?n. Daha sonra kaynar suyu bo?alt?n ve dar?y? ?l?k suyla iyice durulay?n. Dar?ya bir litre ?l?k su d?k?n, ate?e verin, tuz ekleyin, kar??t?r?n.

Dar?y? kaynat?n, pi?irin, oluklu bir ka??kla k?p???n? alarak yakla??k 10 dakika pi?irin. Su neredeyse tamamen yulaf lapas?na emilmelidir, bu y?zden s?rekli kar??t?rmaya ?al???n.

Bu s?re zarf?nda balkaba??n? durulay?n. Orta boy par?alara kesin, kalan s?t? d?k?n ve ate?e verin. Kaynatt?ktan sonra yakla??k 15 dakika pi?irin. Haz?r olup olmad???n? bir ?atal veya b??akla kontrol edin - kabak yumu?ak olmal?d?r. De?ilse 5-10 dakika daha pi?irin. Haz?rlanan kabak posas?n? bir ezici ile ezin veya bir blenderde p?re haline gelinceye kadar ???t?n.

Elmalar? soyun ve olduk?a k???k par?alar halinde kesin.

Yulaf lapas?n?, kabak p?resini, elma par?alar?n? ve tereya??n?n neredeyse tamam?n? kar??t?r?n.

F?r?n? ?nceden ?s?t?n ve f?r?n tepsisini kalan tereya??yla ya?lay?n. Balkaba?? ve elmal? yulaf lapas?n? tavaya yerle?tirin ve y?zeyini bir ka??kla d?zeltin. Yulaf lapas?n? ?nceden 190 dereceye ?s?t?lm?? f?r?na yerle?tirin. Yakla??k 15 dakika pi?irin.

Yava? bir tencerede kabak ve yo?unla?t?r?lm?? s?t ile dar? lapas?

Ocakta durup yulaf lapas?n? yanmayacak ?ekilde kar??t?rmak istemiyorsan?z, yava? pi?irici kullan?n. Onun yard?m?yla yo?unla?t?r?lm?? s?tl? kabakl? tatl? ve ?ok lezzetli dar? lapas?n? kolayca haz?rlayabilirsiniz.

??indekiler:

Dar? gevre?i – 2 ?oklu fincan
Balkaba?? – 300 gr.
Yo?unla?t?r?lm?? s?t - yar?m kutu
Su – 5 ?oklu bardak
Tereya?? – 50 gr.
Tuz - tatmak

Pi?irme metodu:

Dar? gevre?ini iyice durulay?n. Daha sonra ?ok pi?irici kaseye aktar?n.

Kabak posas?n? durulay?n, k???k par?alar halinde kesin ve m?s?r gevre?inin ?zerine bir kaseye koyun.

Yo?unla?t?r?lm?? s?t?n i?ine k???k porsiyonlar halinde su d?k?n, bir ka??kla iyice kar??t?r?n veya p?r?zs?z hale gelinceye kadar ??rp?n.

Seyreltilmi? yo?unla?t?r?lm?? s?t? dar? ve balkaba?? ?zerine yava? tencereye d?k?n. Bu a?amada tuz ve istenirse biraz tereya?? eklemelisiniz.

?oklu pi?iricinin kapa??n? kapat?n, "S?t lapas?" modunu ayarlay?n, bip sesi duyulana kadar pi?irin.

Daha sonra kapa?? a??n, yulaf lapas?n? kar??t?r?n, tekrar kapat?n, "Is?nma" modunu ayarlay?n ve 20 dakika daha demlenmeye b?rak?n.

Bitmi? yulaf lapas?n? tabaklara yerle?tirin. Ayr?ca ?st?ne yo?unla?t?r?lm?? s?t d?kebilirsiniz.

G?rd???n?z gibi s?tl? dar? kabak lapas?, bulunmas? zor malzemelerin kullan?m?n? i?ermeyen bir tariftir. Balkaba?? mevsiminde her buzdolab?nda bulunabilirler ancak bu ger?ekle?mese bile t?m bunlar? yerel ma?azan?zdan uygun fiyata sat?n alman?z m?mk?nd?r.

?ncelikle dar? gevre?ini haz?rlayal?m. Bunu yapmak i?in, tah?llar? ay?r?n, b?ylece ??plerden ve di?er gereksiz ?eylerden kurtulun. Daha sonra ayr?lan dar?, su berrakla?ana ve i?inde ?e?itli yabanc? maddeler kalmayana kadar temiz so?uk su alt?nda y?kanmal?d?r.

Bundan sonra b?y?k bir kaba su d?k?n ve i?ine m?s?r gevre?ini d?k?n. Yakla??k 10 dakika kaynar suda pi?irin, ard?ndan kalan malzemeleri bo?alt?n. Tah?l ufalanm?? olmal?d?r.

?imdi balkaba?? ?zerinde ?al??maya ba?lama zaman?. Y?kay?n ve soyun. Daha sonra k???k k?pler halinde kesin, as?l ?nemli olan birbirlerine e?it olmalar?d?r.

Ate?in ?zerine bir tencere su koyun ve kaynat?n. Daha sonra kabak par?alar?n? suyla dolu bir tencereye koyun ve birka? dakika pi?irin. Bu i?lem s?ras?nda balkaba??n?n rengi de?i?ebilir, olmas? gerekti?i gibi daha a??k hale gelebilir. ?imdi bu balkaba?? suyuna daha ?nce yar? pi?mi? olan dar?y? eklemeniz gerekiyor.

Su kaynayana kadar yulaf lapas?n? s?rekli kar??t?r?n. Kaynatt?ktan sonra tad?na g?re tavaya tuz ekleyin, tad?n bunalmamas? i?in genellikle bir tutam yeterlidir, ard?ndan s?t? bo?alt?n ve ?s?y? d???k seviyeye getirin. Yulaf lapam?z?n pi?mesi yakla??k 15-20 dakika s?recektir. Yulaf lapas?n? her zaman kar??t?rd???n?zdan emin olun, aksi takdirde yanabilir.

Pi?irme i?in gereken s?re ge?ti?inde yulaf lapas?n? deneyin. ?imdiye kadar haz?r olmas? gerekir. Bu a?amada gerekirse yulaf lapas?n? ?eker, tuz veya diledi?iniz baharatlarla tatland?rabilirsiniz. Yulaf lapas? kesinlikle haz?rsa tereya?? ve daha fazla ?eker ekleyin.

Yemek haz?r! ?stenirse kuru meyve, meyve veya kuruyemi?lerle desteklenerek porsiyonlar halinde servis edilmelidir. Afiyet olsun.

Bu yulaf lapas? so?uk veya ?l?k olarak servis edilebilir. Her haliyle e?it derecede lezzetlidir. Ancak baz?lar? balkabakl? yulaf lapas?n?n so?uk oldu?unda daha lezzetli olaca??n? savunuyor, ancak bunlar?n hepsi ki?isel tat tercihlerine ba?l?.

Pi?irme se?enekleri

Dar? ile kabak lapas? ?ok lezzetli ve i?tah a??c?d?r, ancak hi? kimse zamanla bundan s?k?laca??n?z? ve yeni bir ?eyler pi?irmek isteyece?inizi iddia edemez.

Bunun i?in birka? tarif se?ene?i var:

Dar? lapas? yerine genellikle pirin? gevrekleri kullan?l?r. Ayn? zamanda iyi kaynat?l?r ve belirgin bir tad? olmad??? i?in balkaba??na iyi gider. Burada suyu iyi emen ve pi?irildikten sonra viskoz bir k?vama sahip olan normal pirinci se?mek daha iyidir.
Balkaba?? hem tuzlu hem de tatl? olarak haz?rlanabilen bir ?r?nd?r. Her iki durumda da yulaf lapas? yeni lezzet notalar?yla parlayacak.
Tereya?? eklemezseniz ve ya?s?z s?t kullan?rsan?z bu yemek diyet yap?labilir.
Yulaf lapas?na taze meyve veya kuru meyveler ekleyebilirsiniz. Taze elma ve armutlar m?kemmeldir. M?kemmel kurutulmu? meyveler kuru kay?s? ve kuru ?z?md?r. Evde dar? yoksa, genellikle sadece kuru ?z?ml? balkaba?? pi?irirsiniz; ?ok tatl? ve doyurucu olur.

Biraz da bu yeme?in faydalar?ndan bahsedelim. Kabak, insan v?cudu i?in gerekli minerallerle, v?cudu zenginle?tiren ve d?zg?n ?al??mas?na yard?mc? olan mikro ve makro elementlerle doludur. Ayn? zamanda bir?ok vitamin ve di?er maddeleri de i?erir. ?rne?in balkaba?? bol miktarda demir i?erir - bu bile?en hematopoezin i?levi i?in gereklidir.

Balkaba?? do?ada nadir bulunan T vitamini i?erir. Bu vitamin insan v?cudunda sentezlenmez ancak ?nemli bir rol oynar - kan?n p?ht?la?mas?na ve trombosit olu?umuna yard?mc? olur. Anemi, hemofili gibi hastal?klar?n ortaya ??kmas?n? ve geli?mesini ?nleyebilir. Ne yaz?k ki, bu vitamin hen?z bilim adamlar? taraf?ndan yeterince ara?t?r?lmad???ndan, bu maddenin insan v?cudundaki g?nl?k normu bile hen?z belirlenmemi?tir.

Kalsiyum, magnezyum, manganez, fosfor, flor - bunlar?n hepsi balkaba??nda da bulunur. Ayr?ca havu?tan be? kat daha fazla karoten i?erir! Gastrointestinal sistem ?zerinde faydal? bir etkiye sahiptir ve a??r g?dalar?n sindirilmesine yard?mc? olur. Ba????kl??? destekler ve g?rme ?zerinde iyi bir etkiye sahiptir.

Dar? tah?llar?ndan bahsedecek olursak onlar da olduk?a faydal?d?r. Daha ?nce, Rusya'da sadece bu renge sahip oldu?u i?in de?il, ayn? zamanda insan ba????kl??? ?zerinde faydal? etkisi olan bir?ok yararl? makro ve mikro element i?erdi?i ve ayn? zamanda v?cutta olu?an at?k ve toksinleri de ortadan kald?rd??? i?in "alt?n taneler" olarak adland?r?l?yordu. Y?llard?r v?cutta birikiyor.

Yeme?in faydal? ?zelliklerini olabildi?ince korumas?n? istiyorsan?z, yava? pi?irici kullan?n veya balkaba??n? pi?irin. Vitaminlerin ?r?n i?inde kalmas?n?, su veya ya?la birlikte d??ar? ??kmamas?n? sa?layan da bu iki y?ntemdir.

Kabak ve dar? ile haz?rlanan yulaf lapas?, ho? tad? ve aromas?yla mutlaka herkesi memnun edecektir. Bu kahvalt? v?cudunuzu g?n boyu enerjiyle dolduracak, kendinizi ne?eli ve iyi bir ruh halinde hissedebileceksiniz.

Kahvalt? veya ak?am yeme?i i?in h?zl? bir ?ekilde sa?l?kl? ve doyurucu bir yulaf lapas? haz?rlamaya karar verirseniz, o zaman size dar? ile kabak lapas?n? nas?l pi?irece?inizi anlataca??z. Yeme?in ?ok besleyici ve lezzetli oldu?u ortaya ??k?yor. Sonu?ta kabak bir?ok vitamin i?erir ve sindirime b?y?k etkisi vard?r.

Dar? ve s?tl? kabak p?resi tarifi

??indekiler:

kabak – 500 gr;
s?t - 3 yemek ka????;
dar? – 200 gr;
?eker – 150 gr;
hafif kuru ?z?m – 70 gr;
- 50 gram;
ince tuz - bir tutam;
su - gerekirse.

Haz?rl?k

Bu y?zden kuru ?z?mleri ?nceden y?kay?n, ?zerine kaynar su d?k?n ve 30 dakika bekletin. Bu arada kalan malzemeleri haz?rlay?n: Balkaba??n? y?kay?n, soyun ve k???k dilimler halinde kesin. Daha sonra k???k bir tencereye al?p so?uk s?t? ekleyip orta ate?te 30 dakika pi?irin. Daha sonra damak tad?n?za g?re toz ?ekeri ekleyip tahta ka??kla iyice kar??t?r?n. Bir par?a tereya?? ekleyin ve kabak pi?meden 15 dakika ?nce dar?y? ekleyin, ?zerini ?rt?n ve yeme?i pi?irin. En sonunda y?kanm?? kuru ?z?mleri at?n, iyice kar??t?r?n, iste?e g?re kabak ve dar? tuzunu ekleyin ve herkesi masaya davet edin.

Dar? ile kabak p?resi tarifi

??indekiler:

kabak – 300 gr;
dar? gevre?i – 1 yemek ka????;
filtrelenmi? su – 2,5 yemek ka????;
ince tuz - tatmak;
tereya?? – 30 gr;
az ya?l? ek?i krema - tatmak.

Haz?rl?k

Dar? ile kabak lapas? haz?rlamak i?in m?s?r gevre?ini birka? kez iyice y?kay?n. Daha sonra k???k bir tencereye su d?k?n, ate?e verin ve tad?na g?re tuz ekleyerek kaynat?n. Balkaba??n? i?leyip k???k k?pler halinde kesip dikkatlice s?cak suya koyuyoruz. Yumu?ak oluncaya kadar pi?irin ve ard?ndan kalan s?v?y? dikkatlice bir kaseye d?k?n. Kabak suyunu ate?e koyun, kaynat?n ve haz?rlanan m?s?r gevre?ini ekleyin. Yulaf lapas? pi?er pi?mez ?st?ne kabak par?alar?n? koyun ve taba?? ?nceden 180 dereceye ?s?t?lm?? f?r?na koyun. Yakla??k 15 dakika bekletin ve yulaf lapas?n? tereya?? ve ek?i krema ile servis edin.

Yava? bir tencerede dar? ile kabak p?resi tarifi

??indekiler:

dar? – 1 yemek ka????;
s?t - 3 yemek ka????;
?eker – 1,5 yemek ka????;
kabak – 350 gr;
tereya?? – 25 gr;
tuz.

Haz?rl?k

Balkaba??n? y?kay?p kabu?unu ve ?ekirdeklerini ??kar?yoruz. Hamuru k???k k?pler halinde kesin veya kaba bir rende ?zerine do?ray?n. Dar?y? y?kay?p kaynar suyla ha?l?yoruz ki tah?lda ac?l?k kalmas?n. ?imdi kabak par?alar?n? ?oklu pi?iricinin dibine yerle?tirin, dar? ekleyin, tad?na g?re ?eker ve tuz ekleyin. Yulaf lapas?n? daha lezzetli ve aromatik hale getirmek i?in tavaya k???k bir par?a tereya?? koyun ve kar??t?r?n. Cihaz? bir kapakla kapat?n, “S?t lapas?” program?n? ayarlay?n ve yeme?i 1 saat pi?irin. Yemek haz?r oldu?unda bir ses sinyali sizi bilgilendirecektir. S?cak kabak p?resini kil bir barda?a koyun, ya? ekleyin, kar??t?r?n ve servis yap?n.