Meyvelerin ve meyvelerin hasad?n?n i?lenmesi, yaln?zca ?ift?ilerin de?il ayn? zamanda ev arsas? sahiplerinin de ??zmesi gereken en ?nemli g?revlerden biridir. Bu s?reci b?y?k ?l??de kolayla?t?ran teknik cihazlar aras?nda meyve ve meyveleri h?zl? ve ?nemli bir fiziksel ?aba harcamadan vitamin a??s?ndan zengin lezzetli meyve sular?na d?n??t?rmenize olanak tan?yan bir meyve suyu presi bulunur. Modern pazarda ?ok ?e?itli bu t?r cihazlar var, ancak bunlar? sat?n al?rken tasarruf etmek isteyen ev ustalar?, b?yle bir bask?y? kendi elleriyle kolayl?kla yapabilirler.

?al??ma prensibi ve t?rleri

?e?itli meyvelerden ve meyvelerden meyve suyu s?kmak i?in kullan?lan t?m presler d?rt ana t?re ayr?labilir:

• mekanik cihazlar;
• hidrolik presler;
• elektrohidrolik modeller;
• Pn?matik tip cihazlar.

D???k maliyeti ve tasar?m basitli?i nedeniyle en yayg?n olan? manuel mekanik prestir. Tasar?m?n?n ana unsurlar?ndan biri, meyve suyunu ??karmak i?in i?ine ezilmi? meyvelerin (posa) veya meyvelerin yerle?tirildi?i delikli bir sepettir. Meyveler ve meyveler, bir piston kullan?larak b?yle bir cihazda s?k?l?r; bunun indirilmesi (ve gerekli bas?nc?n olu?turulmas?), presin vida mekanizmas?n? ?al??t?ran kolun d?nd?r?lmesiyle ger?ekle?tirilir. Pistonun bas?nc? s?ras?nda olu?an meyve suyu, sepetteki deliklerden ?zel bir tepsiye akar ve buradan ba?ka bir kaba d?k?l?r.

Meyve suyunu s?kmak i?in gereken hammaddelerin y?klendi?i bir sepet yapmak i?in paslanmaz ?elik saclar veya sert a?a? (?rne?in kay?n) kullan?labilir. ?kinci durumda, b?yle bir sepetin tasar?m?, metal halkalarla birbirine ba?lanan iki e?it par?adan olu?an bir drenaj ?zgaras?d?r.

Manuel cihaz?n modernize edilmi? ve buna g?re daha verimli bir versiyonu, elma ve meyvelerden meyve suyu ??karmak i?in kullan?labilen bir hidrolik prestir. B?yle bir presin tasar?m?nda delikli bir kap yerine sert ah?aptan yap?lm?? birka? drenaj ?er?evesi kullan?l?r. Meyve suyu elde edilmesi gereken ezilmi? hammaddeler kuma? torbalara konularak manuel hidrolik kriko ile olu?turulan, ?zerine yukar?dan ?nemli bir bas?n? (1-5 ton) uygulanan bu ?er?evelerin aras?na yerle?tirilir. B?yle bir s?kma mekanizmas?n? kullanarak, i?lenmi? mahsul?n toplam k?tlesinden %70'e kadar meyve suyu elde edebilirsiniz.

Bir hidrolik pres, gerekli bas?nc? olu?turan bir mekanizma olarak mutlaka bir krikonun kullan?lmas?n? gerektirmez. Dolay?s?yla, bu t?r preslerin tasar?mlar?ndan birinde, bu mekanizma, normal bir su ?ebekesinden 1,5-2 atm bas?n? alt?nda kendisine sa?lanan suyun etkisi alt?nda geni?leyen elastik bir namlu membran? kullan?r. Geni?leyen b?yle bir pres membran?, delikli bir sepete yerle?tirilen meyvelere ve meyvelere etki eder, onlardan meyve suyunu s?kar ve bu, sepetin duvarlar?ndaki deliklerden bir saklama tepsisine akar.

Meyve suyunu s?kmak i?in kullan?lan pn?matik pres de yukar?da a??klanan prensibe g?re ?al???r. Tek fark, tasar?m?nda da mevcut olan membran haznesinin genle?mesinin, onu dolduran suyun etkisi alt?nda de?il, kompres?rden sa?lanan bas?n?l? havan?n bas?nc? alt?nda ger?ekle?mesidir.

Meyve suyunun ??kar?lmas? gereken baz? hammadde t?rleri ezilmi? halde preslere y?klendi?inden, onu bu duruma getirmeye yard?mc? olan cihazlardan bahsetmek gerekir. En basit ???t?c?n?n tasar?m?, duvarlar? rende ?eklinde yap?lm?? ?elik bir tamburdur. ??ine y?klenen hammaddeyi ince k?r?nt?lara d?n??t?ren b?yle bir tambur, y?kleme boyunlu bir mahfazan?n i?ine yerle?tirilir. Bu basit ve etkili mekanizma, ?zel bir kolun d?nd?r?lmesiyle etkinle?tirilir. Bu t?r birimlerin elektrik motoruyla ?al??t?r?lan daha verimli ve ?retken modelleri de vard?r.

Meyve suyu s?kma ama?l? mekanik preslerin verimlili?inden bahsedecek olursak, olduk?a k???kt?r ve 10–30 l/saat aral???nda olabilmektedir. Ancak bu performans ev ama?l? kullan?lan cihazlar i?in olduk?a yeterli.

S?k?lm?? meyve ve meyvelerden elde edilen meyve suyu veriminin y?zdesini artt?rmak ve kalitesini art?rmak i?in iki y?ntem kullan?l?r:

• hammaddeler filtre g?revi g?ren kuma? torbalar i?indeki preslere y?klenir;
• Meyve suyu, ah?aptan yap?lm?? drenaj ?zgaralar? veya paslanmaz ?elik "krepler" kullan?larak s?k?l?r.

Drenaj ?zgaralar?n?n veya "kreplerin" kullan?lmas?, meyve suyunun yaln?zca ?st ve alt k?s?mlardan de?il, ayn? zamanda s?k??t?r?lm?? hacmin orta k?sm?ndan da s?k?lmas?n? sa?lar. Torbalar, yukar?da belirtildi?i gibi, filtre g?revi g?r?r ve posay? s?k?lm?? meyve suyundan hemen temizlemenizi sa?lar.

Meyve suyu elde etmek i?in kullan?lan el presinin verimlili?inin yeterli olmad??? durumlarda elektrikle ?al??an cihazlar kullan?lmaktad?r. Meyve suyunu s?kmak i?in vidal? preste ve geleneksel k?yma makinesi prensibiyle ?al??an vidal? ?nitelerde elektrikli bir tahrik g?r?lebilir. ?lk durumda, pres tahriki bir ?ift “elektrik motoru – hidrolik kriko”dur.

Yap?sal olarak geleneksel bir k?yma makinesini and?ran vidal? preslerde, tahrikli elektrik motoru do?rudan ?al??ma eleman?na - vidaya ba?lan?r. Bu pres ?z?m s?kmak i?in kullan?l?r; ayn? zamanda meyveler, meyveler ve domateslerin suyunu s?kmak i?in de m?kemmel bir prestir. ?u prensibe g?re ?al???r: Y?klenen hammadde bir vida yard?m?yla ezilir ve konik ?ekilli bir elekten ge?irilir. Bu elek ?ekli yaln?zca y?ksek kalitede meyve suyu ??kar?lmas?na de?il, ayn? zamanda tohumlar?n ??kar?lmas?na da olanak tan?r. B?yle bir presten elde edilen ?z?m veya ba?ka herhangi bir meyve suyunun b?y?k miktarda posaya sahip oldu?u ak?lda tutulmal?d?r.

Meyve suyu preslerinin seri modellerinin fiyatlar? ?e?itli fakt?rlere ba?l?d?r:

• y?kleme sepeti hacmi;
• cihaz t?r?;
• ?retim malzemesi;
• Birim zaman ba??na elde edilen meyve suyu a??s?ndan pres verimlili?i.

Do?al olarak en ucuz se?enek, vida prensibiyle ?al??an k???k kapasiteli bir ev bask? makinesidir. Hidrolik meyve s?kaca?? maliyeti biraz daha y?ksektir. Fiyat kategorisinde bir sonraki ?r?n, elmalar? ve di?er hammaddeleri i?lemek i?in bas?n?l? hava kullanarak ?al??an bir pres meyve s?kaca??d?r. Bug?n piyasadaki en pahal? olanlar membran tipi hidrolik preslerdir.

DIY meyve suyu presleri

Kendi ellerinizle meyve suyu presi yapmak olduk?a m?mk?n, as?l mesele bu t?r ev yap?m? ?r?nlerin ?al??ma ?emalar?n? ve ?izimlerini bulmakt?r ki bu zor olmayacakt?r. Bu t?r ekipmanlar?n yap?m?nda zaten deneyime sahip olan ev ustalar?n?n ?o?u, cihazlar?n?n foto?raflar?n? ve hatta ?retim s?recini ve ?al??ma prensibini ayr?nt?l? olarak g?steren videolar? payla?maktan mutluluk duyar.

?o?u zaman kendi elleriyle vidal? presler yapmaya ?al???rlar. Bu arada, kalifiye bir tornac? m?dahalesi olmadan b?yle bir cihaz i?in g??l? bir vida yapman?n m?mk?n olmayaca?? unutulmamal?d?r. Vida mekanizmas?n? her otomobil tutkununun cephaneli?inde bulunan geleneksel bir kriko (mekanik veya hidrolik) ile de?i?tirirseniz, ???nc? taraf uzmanlar olmadan yap?labilir.

Ev yap?m? meyve suyu presinin ana destekleyici unsuru ?er?evedir. G?c?ne ?zel dikkat g?sterilmelidir. Krikonun dayanaca?? ve gerekli bas?nc? olu?turaca?? b?yle bir ?er?eve yapmak i?in 40x40 kesitli ve et kal?nl??? en az 3 mm olan kare metal bir boru kullanabilirsiniz. Ev yap?m? presinizin ?er?evesinin y?ksekli?ini hesaplarken, drenaj ?zgaralar?n?n, pedlerin ve hammadde torbalar?n?n toplam kal?nl???n?n yan? s?ra krikonun y?ksekli?ini de hesaba katmal?s?n?z. ?er?evenin geni?li?i iste?e g?re se?ilebilir - as?l ?nemli olan, olu?turulan a??kl??a s?k?lm?? meyve suyunu toplamak i?in bir saklama tepsisinin yerle?tirilmesidir.

Kendi ellerinizle elma veya ?z?m i?in bir pres olu?tururken, stabilitesine ?zellikle dikkat etmelisiniz. Bu sorunu etkili bir ?ekilde ??zmek i?in, ?er?evenin taban?na bacak g?revi g?recek ve ?nitenin stabilitesini sa?layacak ?? par?a kare boru kaynak yap?labilir. Paletin yerle?tirilece?i ayaklar?n ?st?ne tahta veya ah?ap levhalardan yap?lm?? bir stand yerle?tirilir.

Elman?z?n, ?z?m?n?z?n veya ba?ka herhangi bir presinizin ?al??aca?? drenaj ?zgaralar? yaln?zca sert a?a?tan (me?e veya kay?n) yap?lmal?d?r. Bu t?r ?zgaralar?n yap?laca?? kalaslar?n kal?nl??? en az 20 mm olmal?d?r.

Pres sepeti me?e kalaslardan yap?lm??t?r (parke kalaslar? sat?n alabilirsiniz), k??elerle k???k bo?luklarla s?k?lm?? ve paslanmaz ?elik vidalarla sabitlenmi?tir.

Meyve suyu s?kmak i?in elma posas? veya di?er hammaddelerin yerle?tirilece?i torbalar ?e?itli kuma?lardan yap?labilir (as?l mesele bu kuma??n olduk?a dayan?kl? olmas? ve ondan dikilen torbalar?n y?ksek bas?n? etkisi alt?nda y?rt?lmamas?d?r) jak taraf?ndan olu?turulmu?tur). Bu t?r kuma?lar olarak ?zellikle s?radan ?uval bezi, j?t, pamuklu ve keten kuma?lar, basma ve sentetik malzemeleri kullanabilirsiniz.

Meyve bah?eleri, ?z?m ba?lar? ve meyve tarlalar?n?n sahipleri mahsul i?leme sorununun ?ok iyi fark?ndad?r. Bu sorunu ??zmenin etkili bir yolu, meyve suyunun so?uk preslenmesidir. Bu i?lem, toplu depolama tesisi kurman?za gerek kalmadan meyve ve meyvelerin vitamin de?erini uzun s?re koruman?za olanak tan?r.

?lkedeki “konserve d?kkan?n?n” ana mekanizmas?, meyve suyunu s?kmak i?in kullan?lan bir prestir. Y?zlerce kilogram olgun mahsul?n h?zl? ve kay?ps?z i?lenmesine yard?mc? olur.

Bu yaz?m?zda meyve suyu elde etmek i?in mevcut ?e?itlerden, ?al??ma prensiplerinden ve ekipman maliyetinden bahsedece?iz. Ev ustalar? i?in, kendi ba??n?za g??l? bir "meyve s?kaca??" yapman?n ?zellikleri hakk?nda bilgi faydal? olacakt?r.

Meyve suyu s?kmak i?in tasarlanan tesisler mekanik, hidrolik, elektro-hidrolik ve pn?matik olarak ayr?lm??t?r.

En yayg?n mekanizma mekanik vidal? prestir.

Vidal? meyve suyu presi basit ve g?venilirdir

?al??ma prensibi ilk bak??ta a??kt?r: Ezilmi? meyveler delikli bir kaba konur, ?z?m veya meyveler d?k?l?r. Bundan sonra kolun d?nd?r?lmesiyle vida etkinle?tirilir ve d?z piston indirilir. S?k?lan meyve suyu mahfazadaki deliklerden bir tepsiye akar ve oradan da kavanozlara veya ba?ka kaplara gider.

Kasan?n yap?m?nda paslanmaz ?eli?in yan? s?ra masif kay?n a?ac? da kullan?lm??t?r. Ondan bir drenaj ?zgaras? yap?l?r. Metal halkalarla birbirine ba?lanan iki yar?dan olu?ur.

B?yle bir cihaz?n modernize edilmi? bir versiyonu, elma ve ?z?mler i?in manuel bir hidrolik prestir.

Meyve suyunu ay?rmak i?in delikli bir kab? yoktur. Bunun yerine birka? ah?ap drenaj ?er?evesi kullan?l?r. Aralar?na ezilmi? hammaddelerin bulundu?u torbalar yerle?tirilir. Manuel bir hidrolik kriko b?y?k bir kuvvet geli?tirir (1 ila 5 ton aras?). Bu sayede elde edilen meyve suyunun hacmi meyve hacminin %70'ine ula??r.

Grifo hidrolik preste orijinal s?kma y?ntemi uygulanmaktad?r. Hidrolik krikosu yoktur, ancak g??l? bir "namlu" membran? tak?lm??t?r. Musluk suyunun (1,5-2 atm.) bas?nc? alt?nda genle?ir ve suyu kasan?n delikli duvar?ndan s?kar.

Hydropress Grifo - su kayna??na ba?land? ve suyu s?k?ld?

Pn?matik pres de benzer prensipte ?al???r. Sadece i?indeki bas?n? membran? suyla de?il, kompres?rden gelen bas?n?l? havayla doldurulur.

Meyve suyu s?kmak i?in pn?matik pres. Vidal? pistonun yerini kau?uk bir membran ald?

T?m meyve suyu s?kacaklar? do?ray?c?larla e?le?tirildi?inden, bu cihazlar hakk?nda birka? s?z s?ylemek gerekiyor. En basit mekanizma, y?kleme boyunlu bir mahfazaya yerle?tirilmi? ?elik bir tambur rendesidir. Sap?n d?nd?r?lmesiyle do?ray?c? etkinle?tirilir ve meyve ince k?r?nt?lara ve posaya d?n??t?r?l?r.

Daha geli?mi? bir se?enek elektrikle ?al??an bir cihazd?r. Minimum fiziksel ?aba ve maksimum ?retkenlik, lehine ana arg?manlard?r.

Mekanik preslerin verimlili?inin d???k oldu?unu (saatte 10-30 litre) belirtmek gerekir. Ancak ?o?u ?lke ?iftli?i i?in bu olduk?a yeterlidir.

Meyve suyunun kalitesini art?rmak ve verimini art?rmak i?in iki y?ntem kullan?l?r:

• Ezilmi? meyveler i?in konteyner torbalar?.
• Ah?ap drenaj ?zgaralar? veya paslanmaz ?elik “krepler”.

Her iki y?ntem de s?k??t?r?lm?? hacmin ortas?ndan meyve suyunun uzakla?t?r?lmas?n? iyile?tirir. B?yle bir drenaj olmadan, ezilmi? meyvelerin orta katmanlar? ?st ve alt katmanlardan daha k?t? bir ?ekilde s?k?l?r. Torba kullanman?n ek bir avantaj? da meyve suyundan posan?n sal?nmas?d?r.

B?y?k hacimli i?lemler, elektrikli bir s?r?c?n?n kullan?lmas?n? gerektirir. Burada iki t?r ekipman ay?rt edilebilir: bir ?ift "elektrik motorlu hidrolik kriko" ile ?al??t?r?lan geleneksel bir vida mekanizmas? ve k?yma makinesi prensibiyle ?al??an bir vidal? pres.

Elektrikli motorlu vidal? pres meyve s?kaca??, meyveleri, ?z?mleri ve domatesleri i?lemek i?in tasarlanm??t?r. Burgu, ham maddeyi ezerek onu bir elekten ge?irir ve b?y?k miktarda posa i?eren meyve suyu ?retir.

Vidal? pres, ev tipi meyve s?kaca?? ile akrabad?r

Yakla??k fiyatlar

Meyve suyu s?kmak i?in manuel vidal? preslerin maliyeti do?rudan kapasitelerine ba?l?d?r. 10-15 litre ?al??ma hacmine sahip cihazlar?n fiyat? 9.000 ila 15.000 ruble aras?nda de?i?iyor. 25 litre hammadde i?eren manuel pres i?in en az 20.000 ruble ?demeniz gerekecek.

Hidrolik kriko ile ?al??t?r?lan ev yap?m? "meyve suyu s?kacaklar?n?n" ortalama fiyat? 19.000 ruble. Elma suyunu s?kmak i?in kullan?lan pn?matik pres 34.000 ruble kar??l???nda sat?n al?nabilir. Membran tipi bir hidrolik cihaz i?in sat?c?lar 94.000 ruble istiyor.

Kendi elinizle meyve suyu presi nas?l yap?l?r?

Manuel meyve suyu presinin en zor k?sm? g??l? vidad?r. Nitelikli bir tornac?n?n yard?m? olmadan bunu yapmak imkans?zd?r. ?stelik her ara? sahibinin meyve suyu s?kmak i?in m?kemmel bir mekanizmas? vard?r. Bu hidrolik veya mekanik bir krikodur. Bunu kullanarak iyi bir ev yap?m? meyve suyu presi yapabilirsiniz.

Ana g?rev, krikonun dayanaca?? metal profilden g??l? bir ?er?eve kaynaklamakt?r. Bu ama?la kare borunun art?klar?n? alabilirsiniz (kesit 40x40 mm, duvar kal?nl??? en az 3 mm).

Presin ?izimini yaparken, ?er?evenin y?ksekli?i krikonun y?ksekli?ine, astarlar?n kal?nl???na, drenaj ?zgaralar?na ve hammadde torbalar?na g?re se?ilir. ?er?evenin geni?li?i meyve suyu tepsisinin rahatl?kla s??abilece?i ?ekilde yap?lm??t?r.

Meyve suyu presini kendi ellerinizle olabildi?ince sa?lam hale getirmek i?in, ?er?evenin alt kay???na her iki taraftan ?? par?a kare borunun (15-20 cm uzunlu?unda) kaynaklanmas? gerekir. Bu "bacaklar" ?zerine panolardan veya OSB panolar?ndan yap?lm?? bir stand dayanacakt?r.

Drenaj ?zgaras? yaln?zca do?al ah?aptan (me?e, kay?n) yap?lmal?d?r. Drenaj ?zgara levhalar?n?n kal?nl??? en az 20 mm olmal?d?r.

?anta dikmek i?in farkl? kuma?lar (j?t ?uval bezi, keten, pamuklu patiska, sentetik) kullanabilirsiniz. ?nemli olan, krikonun bas?nc?yla par?alanmayacak kadar g??l? olmas?d?r.

Sonu? olarak, b?yle bir bask? makinesinin ?al??an bir ?rne?inin foto?raflar?na bakal?m. Usta, kayna?a ba?vurmadan, g??l? bir a?? ve bir profil boru kullanarak c?vatal? ba?lant?lara sahip bir ?er?eve yapmaya karar verdi.

Alt taban plakas? i?in bir par?a lamine sunta tezgah kullan?lm??t?r.

Ancak usta drenaj ?zgaras? i?in yanl?? malzemeyi se?ti. Do?al ah?ap yerine OSB levhay? kulland? ve suyunu bo?altmak i?in ?zerinde kesikler yapt?. Yonga levhalar toksik fenol-formaldehit yap??t?r?c? i?erdi?inden bu hatay? tekrarlaman?z? tavsiye etmiyoruz.

Pres i?in drenaj ?zgaras? - sadece ah?ap, sunta de?il!

Genel olarak, ev yap?m? meyve suyu presinin basit, g?venilir ve verimli oldu?u ortaya ??kt?.

Ancak burada kendiniz taraf?ndan yap?lan hidrolik presin daha karma??k bir tasar?m? var. Burada usta, delikli paslanmaz ?elik kasaya yerle?tirilen meyve kitap ayrac? i?in ba?lant? eleman? olarak bir vida kullanmaya karar verdi. ?er?evenin alt?na bir hidrolik kriko yerle?tirdi. Destek platformu sabit de?il kayar ?ekilde yap?lm??t?r. Kriko onu ?er?eve profilinde yukar? do?ru hareket ettirir.

Bu bask?da vida suyu s?kmaz, yaln?zca yer imini sabitler

Bug?n meyvelerden, meyvelerden ve sebzelerden veya ev yap?m? meyve s?kaca??ndan meyve suyunu kendi ellerinizle s?kmak i?in kendi bask? makinenizi nas?l yapaca??n?z hakk?nda konu?aca??z. Ayr?ca ev yap?m? preslerin ve meyve s?kacaklar?n?n teknolojilerini ve ?izimlerini g?rsel resimlerle ele alaca??z.

Meyve suyu preslerinin ?e?itli tasar?mlar? vard?r. Ana ev yap?m? yap?lar vida veya kriko kullan?larak yap?l?r. Hava krikosu veya lastik mesane ve kompres?r kullan?ld???nda iyi bir se?enek. Santrif?j kullanma se?enekleri vard?r, ?rne?in eski bir ?ama??r makinesi. Presler veya meyve s?kacaklar?, posadaki tohumlar? ve ??k?nt?lar? ezmemelidir.

Hammaddelerin meyve suyuna veya ?araba d?n??t?r?lmesinin beklenen hacmine ba?l? olarak, be?endi?iniz meyve suyu ekstraksiyon cihaz?n?n tasar?m?n? se?in. Her durumda, pi?irme i?lemi iki a?amaya ayr?l?r: 1. Hamurun haz?rlanmas? (hammaddelerin ???t?lmesi); 2. Ger?ek ekstraksiyonun kendisi meyve suyunun ekstraksiyonudur.

Vidal? Meyve Suyu Pres Tasar?mlar?

Tipik olarak bir pres, bir presleme mekanizmas?, bir sepet, bir taban ve bir presleme tahtas?ndan olu?ur. Sepet, ka??t hamuru i?in bir al?c? g?revi g?r?r ve presin taban?na monte edilir. Meyve suyunu bo?altmak i?in bir tepsi de bulunmaktad?r. Sepetin alt ve yan duvarlar? bo?luksuz bir par?a ?uval bezi ile kaplanm??t?r. Kuma??n u?lar? sepetin kenarlar?ndan sarkmal?d?r. Daha sonra ka??t hamuru sepete y?klenir ve ?uval?n u?lar?yla kapat?l?r. ?st?ne, pres kafas?n?n indirildi?i ah?ap bir daire yerle?tirilir.

??te ba?ka bir ev yap?m? meyve suyu presinin bir ?rne?i. Pres, 22 mm ?ap?nda iki boru stand?ndan olu?ur. ?stteki borulara 3 mm ?elikten b?k?lm?? U ?eklinde bir profil kaynaklanm??t?r. Profilin y?ksekli?i, ?elik man?onun i?ine bast?r?lan vida somununun i?eriye serbest?e yerle?tirilebilece?i ?ekilde se?ilir. Her dire?in alt?na bir kelep?e kaynaklanm??t?r. Bu iki kelep?eyi kullanarak pres pencere pervaz?na tutturulur. Bir taraftaki vidaya sap i?in delikli bir kafa kaynak yap?l?r ve di?er tarafa hammaddeyi s?k??t?ran bir durdurucu tak?l?r.

S?k?lan meyve suyunu toplamak i?in s?zd?ran 3-4 litrelik bir emaye tava uygundur (?ek. a). Suyu toplamak i?in alt k?s?mda bir delik a?man?z ve hortumlu bir ba?lant? par?as? takman?z gerekir.
Sepet 2 mm kal?nl???nda paslanmaz ?elik sacdan yap?lm?? olup, ?st?ne ve alt?na 4 mm ?ap?nda paslanmaz telden yap?lm?? bandaj halkalar? kaynaklanm??t?r. Halkalar sepetin tavan?n i?ine "e?it" ?ekilde oturmas?n? sa?lar. Tavan?n duvarlar? 3 mm ?ap?nda (rastgele s?rayla) bir matkapla delinir.

Sepete y?klenen hammaddelerin b?l?mlerini ay?ran ara par?alar, punta kayna??yla birbirine ba?lanan iki adet 2 mm'lik paslanmaz ?elik diskten olu?ur. 3 mm ?ap?nda bir matkap kullan?larak disklere delikler a??l?r ve diskler aras?nda 4 mm kal?nl???nda contalar bulunur (contalar ayr?ca paslanmaz ?elikten yap?lm??t?r). Genel olarak vidal? presin t?m par?alar? paslanmaz ?elikten yap?lm??t?r; eski bir ?ama??r makinesinden al?nan tank olduk?a uygundur.

Meyve suyunu s?kma i?i ?u ?ekilde ger?ekle?ir. Presin g?vdesi mutfaktaki pencere kenar?ndaki kelep?elerle sabitlenmi?tir (presi masan?n ?zerine de monte edebilirsiniz). Durduruculu vida durana kadar s?k?l?r. Tavaya bir sepet yerle?tirilir ve alt k?sm?na bir conta yerle?tirilir ve ?zerine dayan?kl? kuma?tan yap?lm?? bir pe?ete yerle?tirilir. Daha sonra 0,5...1 kg miktar?nda ezilmi? hammaddeler (elmalar, meyveler, otlar, meyveler) bir pe?eteye yerle?tirilir.

Pe?ete bir zarf i?ine katlan?r, k?s?m ?zerine ba?ka bir pe?etenin yerle?tirildi?i bir drenaj pedi ile kaplan?r. Bu t?r torbalar 3 adet olmal? ve ?st torba tavan?n 4...6 cm ?zerine ??kabilmelidir. ?st torbaya conta konularak tava pres vidas?n?n alt?na yerle?tirilir. Evet, sepetin alt?na yerle?tirilen ara par?ay? (ah?ap daire) s?ylemeyi tamamen unuttum (aksi takdirde vida s?k?ld???nda tava kullan?lamaz hale gelebilir).

Bas?n? olu?tururken, meyve suyunun sal?nmas?n? izleyerek vidan?n yava? ve d?zg?n bir ?ekilde d?nd?r?lmesi gerekir. Suyu s?kmay? bitirdikten sonra viday? yukar? do?ru s?k?n, tavay? masaya aktar?n ve posay? pe?etelerden ??kar?n. Hammaddenin t?r?ne ve kalitesine ba?l? olarak, meyve suyunu s?kmak i?in ev yap?m? bir vidal? pres kullanarak tek d?ng?de 1,2...1,8 litre meyve suyu s?kmak m?mk?nd?r ve 1 saatte - 12... 15 litre.

Meyve suyunu s?kmak i?in kama presi

1 m y?ksekli?inde d?rt ayak B ?zerine ah?ap bir sehpa d?zenlemek gerekir. ?stte bu bacaklar, geni?li?i 30 cm ve uzunlu?u yakla??k 1 m olan kal?n (9-10 cm) bir A tahtas? ile ba?lan?r. Tahtada 10-12 cm geni?li?inde ve 40 cm uzunlu?unda uzunlamas?na bir yar?k a??yoruz ve bu yuvaya ?stten ve alttan kesilmi? iki B tahtas?n? (kal?nl??? 9-10 cm) yerle?tiriyoruz. Altta her iki tahtay? da demir bir braketle veya daha basiti kal?n bir iple ba?l?yoruz.

Levhalar?n tutunmas? ve yuvaya d??memesi i?in ?st k?sm?na demir pim veya ah?ap bur?lar ge?iriyoruz. Daha sonra sert ah?aptan farkl? kal?nl?klarda birka? takoz yap?yoruz - ve bask? haz?r. ?u ?ekilde ?al???r: B tahtalar?n? birbirinden ay?r?n, aralar?na ka??t hamuruyla doldurulmu? g??l? bir kanvas torba yerle?tirin. Daha sonra takozlar? yuvaya s?rerek tahtalar? s?k?yoruz. Bu ?ekilde posay? s?k?ca s?k??t?r?yoruz. Meyve suyu yerle?tirilmi? bir k?vete veya tencereye akar.

Kol prensibini kullanarak basit bir meyve s?kaca?? yap?m?

?ki hu? a?ac? levha al?yoruz, ana levhan?n uzunlu?u 1 m, geni?lik - 300 mm, kal?nl?k - 100 mm. Kald?ra? g?revi g?ren ikinci tahta 1,5 m uzunlu?unda, 170 mm geni?li?inde ve 20 mm kal?nl???ndad?r. Ana panelde meyve suyu drenaj? i?in 10-15 mm derinli?inde ve 300 mm uzunlu?unda oluklar a??yoruz (?ekil a). Bu tahtay? ayr? raflarda veya ?zel bir masa ?zerinde e?ik olarak g??lendiriyoruz. Bir mente?e ve bir ara levha kullanarak ona ikinci bir kald?ra? panosu tak?yoruz. Bir kald?ra? bask?m?z var. A??kl??a 4-5 elma veya ba?ka meyveler koyuyoruz, kolu bast?r?yoruz ve meyve suyu oluklardan a?a??ya yerle?tirilen kaba ak?yor.

G?n?m?zde kendi kendini yeti?tiren ustalar giderek daha fazla ?u soruyu soruyor: "Kendi elleriyle ?z?m presi nas?l yap?l?r?" Kendi bah?enizde ?z?m yeti?tirmek bu kadar basittir; meyvenin bak?m? kolayd?r ve h?zla b?y?r. Bunun i?in bir pres in?a ederek, k?? i?in meyve suyu saklayabilir veya kendi ev yap?m? ?arab?n?z? haz?rlayabilirsiniz.

Yirmi litrelik sepetli bir pres, ?arap i?in olgunla?m?? ?z?mlerin suyunu s?kmak i?in olduk?a uygundur.

Birinci se?enek.

Bas?n nelerden olu?ur?

Vidal? bir pres yapaca??z ve a?a??dakilerden olu?acak:

Vida. Dikd?rtgen, g??l? ve di?li olsayd? iyi olurdu.

Sepet. Bu arada parke tahtalar?ndan yap?labilir. Daha sonra paslanmaz ?elik halkalarla s?k?lmas? gerekir.
.
Tavsiye:

Ve e?er aniden yerel pazar?n?z ihtiyac?n?z olan kal?nl?kta bir paslanmaz metal ?eride sahip de?ilse, bu durumda eve d?nerken baz? k??eleri tutun. Sonu?ta parke tahtalar?n? birbirine sabitlemek i?in de kullan?labilirler.

Presimizin tasar?m? tabiri caizse kendi kendine yeterli olacakt?r. Yani, bitmi? pres ayaks?z, ayakl? olacakt?r. ?st?ne bir somun tak?lacak ve vida ?ubu?u buna vidalanacakt?r. ?er?evenin kendisinde ??ra veya ?z?m bulunan bir sepet olacak;

Bir sepet yapal?m.

Birka? d?zine parke tahtas? sat?n al?yoruz: uzunluk – 320 cm, geni?lik – 50 cm ve 1,5 cm kal?nl?kta, 1 mm kal?nl???nda metal bir ?erit sat?n al?yoruz. Bir?ok ki?i paslanmaz ?elik metal k??eler sat?n al?r. Bu durumda, her biri iki metre olmak ?zere birka? taneye ihtiyac?n?z olacak.
Bir kesici kullanarak oluklar levhalardan ??kar?l?r. Bula??k makineniz varsa bu i?lemin i?e yaramaz oldu?u bile s?ylenebilir. ??nk? bu durumda f?r?as? yard?m?yla her ?ey m?kemmel bir ?ekilde y?kan?r. Ancak makine yoksa oluklar?n kirlenmemesi i?in onlar? kesmek daha iyidir.
Art?k paslanmaz ?elik vidalara ihtiyac?n?z olacak. Bunlar? k??elere tutturuyoruz, bo?luk 12 mm'den fazla de?il. Daha sonra bir ???t?c? kullanarak tahtalar?n aras?nda bir k??e kesiyoruz. Kenarlar? b?k?yoruz. C?vatalar i?in i?lerine delikler a??yoruz.

Bir ek par?aya ihtiya? duyulacakt?r; ?ap? sepetin ?ap?na kar??l?k gelir. Piston ?z?m posas? ?zerine yerle?tirilir.

Sepetin y?ksekli?i 32 cm, i? ?ap? 29 cm'dir. Tahmini hacmi tam olarak 21 litredir.

?yleyse ?z?m s?kaca?? nas?l yap?l?r konusuna devam edelim.

?imdi sat?n alman?z gerekiyor:

K??eler 25 mm;

Matkaplar, ?ap 6,2 mm;

Birka? M6 c?vata;

Somunlardan c?vatalara.

Pres ?er?evesinin montaj?.

L?tfen levhalar? vidan?n alt?na, dairenin ?st?ne yerle?tirmenin gerekli oldu?unu (!!!) unutmay?n.

Vida bir tornac?dan sipari? edilebilir veya uygun becerilere sahipseniz kendiniz yapabilirsiniz.

Vida parametreleri: ?ap – 30 mm, ad?m – 3 mm, somun, sabitleme i?in delikli disk, kaynakl?.

Daha fazla ayr?nt?:

Bas?n i?in bir stand olarak k???k bir kontrplak par?as?;

Plastik kase. ??ine bir delik a??yoruz, deli?e bir t?p yerle?tiriyoruz.

Elbette her ?eyi bir kaynak makinesi kullanarak yapabilirsiniz, ancak e?er bir makineniz yoksa ve bu cihazla ?al??ma deneyiminiz yoksa, o zaman kaynaks?z ?z?m presinin nas?l yap?laca?? sorusu hemen ortaya ??kar. C?vatalarla pres yapma fikri bu noktada akl?ma geldi.

Envanteri kullanarak par?alar? do?rudan dairenizin balkonunda g?venle pi?irebilirsiniz.

Tasar?m hatas?.

?kinci se?enek.

Birinci ad?m.

Evde ?z?m suyunu s?kmak, j?le, meyve suyu, ?arap ve di?er ?eyleri yapmak i?in bir bask? makinesine ihtiyac?n?z olacak. ?imdi size ?z?m presinin nas?l yap?ld???n? anlataca??z.

Bir silindirli k?r?c?ya ihtiyac?n?z var. Ayr?ca, ?rne?in bir y?kleme kep?esinden kendiniz de yapabilirsiniz. Meyveler bu k?r?c?ya d?k?lecek. Ah?ap bir ?er?eveden in?a etmek daha iyidir. ?er?eveye yine ah?aptan yap?lm?? bir ?ift silindir ve d?nd?rme i?in bir tutamak ekliyoruz. T?m elemanlar? rulmanlarla sabitliyoruz.

?kinci ad?m.

T?m detaylar? haz?rl?yoruz. ?ubuklardan bir ?er?eve yap?yoruz: uzunluk - 70 cm, kesit - 4 x 10 cm ?er?evenin geni?li?i - silindirlerin uzunlu?una bak?n, ??nk? geni?lik tamamen silindirlerinizin ne kadar uzun olaca??na ba?l?d?r. Optimum boyut 20 cm'dir. Yap?y? in?a ederken bloklar aras?ndaki mesafenin ayn? oldu?undan emin olun.

???nc? ad?m.

Pres i?in rulolar?n 3 cm derinli?inde oluklu yap?lmas? gerekir. Oluklu vida yap?labilir, bu durumda kayd?rmay? birka? cm yana y?nlendiririz. Daha sonra rulolar? yataklarla ?er?eveye ba?lar?z. . Farkl? eksenlerde ve farkl? h?zlarda d?necekler.

D?rd?nc? ad?m.

Y?n?n ?ap? ayn? ise merdanelerin farkl? ?aplarda yap?lmas? gerekir. Bu ne veriyor? Bir daire i?indeki hareket h?z? farkl? olacakt?r. B?yle bir pres i?in ?z?mlerin y?klenece?i tahta bir kep?eye ihtiyac?n?z vard?r. Bir piramit ?ekli se?in.

Be?inci ad?m.

Kovay? ?er?eve ??talar?n?n ?zerine yerle?tiriyoruz. ??talar?m?z enine olmal?d?r. Kova ile silindir aras?ndaki mesafe minimumdur, tercihen bir santimetreden fazla de?ildir. Haz?r. Krank? d?n?? i?in sabitlemenin zaman? geldi. Onun yard?m?yla hammaddelerin ???t?lmesi ve meyve suyunun bas?nc? ger?ekle?tirilecek.

Alt?nc? ad?m.

Yap?n?n alt k?sm?na suyu toplamak i?in bir kap yerle?tiriyoruz.

Meyveleri bir kep?eye y?kl?yoruz, oradan y???nlar?n ?zerine d???yorlar. Sap? d?nd?r?yoruz, meyveler ezilip p?re elde edilinceye kadar eziliyor.

Yedinci ad?m.

Meyveleri gruptan ??kar?yoruz. Akan su alt?nda iyice durulay?n. Ve ancak o zaman bask?ya y?kleyin. Meyve suyu haz?r oldu?unda, presi suyla durulay?n ve yumu?ak bir havlu veya pe?eteyle kurulay?n. E?er ona do?ru ?ekilde bakmazsan?z, ah?ap ??r?meye ba?layacakt?r.

Elma presi, meyvelerden meyve suyu yapmak veya kendi ellerinizle elma ?arab? yapmak i?in presleme y?ntemini kullanman?za olanak tan?r. Elma i?eceklerinin temeli tam olarak meyve suyunun bir k?sm?d?r, bu nedenle as?l g?reviniz elma meyvelerinden lezzetli s?v?y? s?kmakt?r.

Meyve suyu elde etmek i?in elmalar? ve di?er meyveleri s?kmak i?in tasarlanm?? t?m presler birka? t?re ayr?labilir:

• Manuel (mekanik). ??in ?o?u fiziksel ?abayla yap?l?r. Ayn? zamanda mekanik tipteki d?nd?rme cihazlar? montaj? en kolay olanlard?r;
• Hidrolik. Hidrolik meyve s?kaca??, meyvelerden ve elmalardan meyve suyu ??karmak i?in bas?n? olu?turan bir hidrolik pompa temelinde ?al???r;
• Pn?matik. ?al??ma prensibi hidrolik cihazlara benzer ancak su yerine hava kullan?l?r. Meyve s?kma i?lemlerini ger?ekle?tiren bir kompres?r kullan?larak pompalan?r;
• Elektrohidrolik. En etkili meyve presleme cihazlar? t?rleri. Bu t?r elma preslerinin ?al??mas? hidrolik ve elektri?e dayanmaktad?r. Hammaddeleri yaln?zca kendi ellerinizle y?klemeniz gerekir.

Uygulama kapsam?na g?re t?m elma s?kacaklar? iki kategoriye ayr?l?r.

1. Ev. Bu, meyve s?kma i?leminin fiziksel eforla ger?ekle?tirildi?i basit bir vida ?nitesi olabilir. Ayr?ca, ev tipi meyve s?kaca?? hidrolik veya elektrikli bir tahrike sahip olabilir. Bogatyr meyve s?kaca??, evde elma suyu yapanlar aras?nda b?y?k talep g?r?yor. Bogatyr meyve s?kaca?? yakla??k 5-8 bin rubleye mal oluyor. Ayn? zamanda, kendi ellerinizle ev tipi fabrika preslerinin tam te?ekk?ll? bir analogunu yapabilirsiniz.
2. End?striyel. Elma suyunun b?y?k ?l?ekli i?lenmesi i?in geleneksel bir vidal? pres tasar?m? yeterli de?ildir. Burada bir ta??ma band?na ihtiyac?n?z olacak. Bantl? pres, daha fazla meyve suyu ?retimi i?in b?y?k miktarda meyveyi besler. Bantl? konvey?r, evde monte edilen ev tipi bask? makinelerinden onlarca, hatta y?zlerce kat daha y?ksek bir ?retkenli?e sahiptir.

?r?n haz?rlama

Y?ksek kaliteli elma suyu elde etmek i?in meyvenin uygun ?ekilde haz?rlanmas? ?nemli bir rol oynar. Bogatyr meyve s?kaca??n?z?n veya ev yap?m? analogunun i?lemeyi verimli ve verimli bir ?ekilde ger?ekle?tirmesi i?in her ?eyi do?ru yapman?z gerekir.

Elmalar? meyve suyu ?retimi i?in haz?rlaman?n ?z? birka? basit tavsiyeye uymakt?r.

1. Prese g?ndermeden ?nce elmalar? saklamak i?in kap g?revi g?recek bir kap haz?rlay?n. Meyve suyu ?retimine hemen haz?r olan elmalar? buraya yerle?tireceksiniz.
2. ?al??ma sahas?na bol miktarda temiz su sa?lay?n. En uygun ??z?m olduk?a iyi su bas?nc?na sahip bir hortumdur. ??lem evde yap?l?yorsa elmalar k?vete d?k?lebilir.
3. Elmalar? iyice y?kay?n, t?m dallar?, yapraklar? ve saplar? ??kar?n.
4. Kullan?lan ekipmana ve meyve suyu tarifinin ?zelliklerine ba?l? olarak elmalar? soyup kesmeniz gerekecektir.
5. Saf, y?ksek kaliteli meyve suyu elde etmek, elmalar? 2-4 par?aya b?lerek ?ekirde?i ??karma ihtiyac?n? ima eder.
6. Baz? durumlarda keskin bir spatula al?p do?ranm?? haz?rlanm?? elmalar? bir kapta ezmeniz ?nerilir. Bu, elmalardan k???k hamur par?alar? yapman?z? sa?layacakt?r. Bu daha da fazla meyve suyu a???a ??karacakt?r. Ancak baz? preslerin kullan?m? bu faaliyetleri gerektirmez. Elmalar kolayca do?ranabilir ve Bogatyr meyve s?kaca?? i?ine soyulabilir.

Meyve s?kaca?? presi yapma

?n?n?zde foto?raflar?n?z, ?izimleriniz ve video talimatlar?n?z varken kendi ellerinizle bask? yapmak zor de?il. Basit ama etkili bir meyve s?kaca??, ham maddeleri m?mk?n oldu?unca verimli kullanarak b?y?k miktarlarda elma suyu ?retmenizi sa?lar.

Evet, fabrikada ?retilen bir meyve s?kaca??, performans a??s?ndan ev yap?m? bir presten daha iyi performans g?sterebilir. Ancak herkes ekipman i?in 10-20 bin civar?nda para ?demek istemiyor. ?ok say?da elmay? i?lemeyi planlad???n?zda fabrika meyve s?kaca?? sat?n almak ?nemlidir. Yani, cihaz? sat?n alman?n maliyeti zamanla kendini amorti edecektir.

Ev kullan?m? i?in m?kemmel bir ev yap?m? meyve s?kaca?? yapabilirsiniz. Elmalardan y?ksek kaliteli meyve suyu yapman?za olanak tan?yan bir yap? olu?turma talimatlar?n? size sunuyoruz.

Sunulan ev yap?m? meyve s?kaca?? birka? ana unsurdan olu?ur:

• ?er?eve;
• Palet;
• Varil;
• Piston;
• G?? noktas?;
• Filtre bezi.

Meyve s?kaca?? bile?enlerinin her birini size ayr? ayr? anlataca??z.

1. ?er?eve ve taban metal profillerden kaynakla yap?lm??t?r. ?er?evenin ?st yatay k?sm?n? yaparken tahmini y?kleri ta??yabilecek g??l? bir profil kullan?n. Tabana bir kontrplak levha yerle?tirin. ?zerine namlulu bir palet yerle?tirilecektir. Metali boyayla, kontrpla?? ise vernikle kaplayarak korozyona ve ??r?meye kar?? koruma sa?lay?n.
2. Haz?r plastik bir tepsi kullanabilirsiniz. Saks?lardan elde edilen paletler iyi performans g?sterdi. Gerekli boyutta bir bile?eni bulmak zor de?ildir. Meyve suyunun d??ar? akmas? i?in tepsinin yan taraf?na bir t?p yerle?tirerek bir delik a??n. Ancak plastik paletler k?r?labilir. Alternatif bir ??z?m ise paslanmaz ?elik tepsilerdir.
3. Namlu yap?m? i?in malzeme, galvanizli metalden veya yap??t?r?lmam?? lamine ah?aptan yap?lm?? delikli bant olabilir. Kereste kullan?yorsan?z, ?eritler aras?nda 5 mm'den fazla olmayan bir bo?luk b?rak?n. Kay?n, hu? veya me?e a?ac?n?n kullan?lmas? tavsiye edilir. Ancak ?am ve di?er re?ineli a?a?lar biyolojik aktivitelerinden dolay? bu ama?larla kullan?lmamal?d?r. Re?ine meyve suyuna ho? olmayan bir tat ve ac?l?k verebilir.
4. Piston. Ah?ap tahtalardan bir kare yap?n. Bu durumda, birbirine dik yerle?tirilmi? iki tahta katman?na ihtiyac?n?z vard?r. Bir kare elde etti?inizde, elektrikli testere kullanarak ondan bir daire kesin. Kenarlar? z?mpara ka??d? veya bir dosya ile yava??a yuvarlay?n. Bu sayede namluya s?k??mayacakt?r. Levhalardan piston yaparken me?e, hu? a?ac? veya kay?n a?ac? kulland???n?zdan emin olun. Biyolojik olarak aktif re?ineli a?a? t?rleri burada uygun de?ildir. Metal bir g?zleme, tahtalardan yap?lm?? bir piston dairesinin yerine ge?ebilir.
5. G?? noktas?. Kendi elma prenizi yapmak i?in en uygun ??z?m hidrolik krikodur. 2 tonluk kapasitesi elma suyu ?retimine yetmektedir. Hidrolik krikolar k?sa piston strokuna sahiptir, bu nedenle krikonun alt?na yerle?tirilmesi gereken ek levhalar yapman?z gerekecektir. Vida i?in galvanizli bir pim kullan?n. Saplamaya bir sap kaynak yap?l?r ve ?er?eveye bir somun kaynaklan?r. Vida onun i?inde d?necektir.
6. Filtre bezi. Elma p?resi yerine meyve suyu elde etmek i?in s?v?y? posadan ay?rman?z gerekecektir. Basit ve etkili bir ??z?m, suyu filtreleyen bir kuma? olacakt?r. Filtre malzemesi olarak file yap?ya sahip, kaliteli ve dayan?kl? bir kuma? uygundur. ?ne ??kan ?rnekler polyester veya lavsand?r.

Elma suyu bir?ok ki?inin favori ?r?n?d?r. Bah?enizde yeti?en elmalardan elde edilebilir. Ev yap?m? bir bas?n?n montaj? zor de?ildir. ?ok fazla elma suyuna ihtiyac?n?z varsa, verimli ve g?venilir, fabrika yap?m? bir meyve s?kaca?? sat?n al?n.

Sarf malzemeleri giderek k?t?le?iyor. Ve bodruma inecek pek bir ?ey yok; temmuz dolusu t?m meyve mahsul?n? neredeyse yok etti. Bu nedenle elimize bir kriko al?p ev yap?m? meyve suyu presi yap?yoruz. Kendi elinizle bask? yapmak i?in boyutlar ve malzemeler hakk?nda daha fazla bilgi.

Kendi elinizle meyve suyu presi yapma fikri ?zerine

Uzun y?llar elma ve armutlardan meyve suyu elde etmek i?in bir Sovyet meyve s?kaca?? kulland?k. Ancak armutlar? meyve suyuna i?ledikten sonra kalan posan?n olduk?a ?slak oldu?unu fark ettik. Do?a?lama ara?lar kullan?larak, meyve suyu hacminin ??te biri hamurdan s?k?ld?. Yani 20 kg meyveden 10 litre meyve suyu ??k?yorsa, pastay? s?kt?ktan sonra 3 litre daha elde etmi? oluruz!

Bu y?l?n hasad? hi? de ?yle de?il ve torunlar?n vitaminlere ihtiyac? var, bu y?zden acilen meyve suyu s?kmak i?in bir pres sat?n alma sorunu (elmalar zaten olgunla?m??) ortaya ??kt?. Ancak ?ehirdeki aramalar ba?ar?s?zl?kla sonu?land?. Bu y?zden kriko kullanarak kendi meyve suyu s?kma makinemizi yapmaya karar verdik. Neyse ki 1500 kg'l?k kriko mevcut.

Kendi elinizle bir krikodan nas?l bask? yap?l?r: malzemeler, boyutlar

Meyve suyu presi a?a??dakilerden olu?ur:

• destekleyici ?er?eve,
• meyve suyu tepsisi,
• d?nen kal?plar,
• kek i?in bez;
• Jack.

En emek yo?un s?re?, 1000 kg'a kadar ?ekme bas?nc?na dayanabilecek g??l? bir ?er?eve ?retmektir. ?er?eveyi metal profilden ve k??eden yapt?k. ?er?evenin geni?li?i paletin boyutuna g?re belirlendi - 36 cm, ?er?evenin y?ksekli?i - palet ve krikonun boyutuna g?re - 55 cm.

Yan direkler 2 mm duvarl? 70*25 dikd?rtgen profilden yap?lm??t?r. ?er?evenin alt k?sm? 50*50 profildir. Ayn? profili ?er?evenin ?st?ne takmaya ?al??t?k, ancak ?al??ma s?ras?nda kriko profili ezmeye ba?lad? - metal ?ok inceydi, 2 mm. Bu nedenle ?er?evenin ?st k?sm? 50*5 mm k??e ile de?i?tirildi. Profiller her k??ede iki adet 10 mm civata ile ba?lan?r.

Hamuru bez torbalara koyun. Malzemenin bas?n? alt?nda patlamamas? i?in yeterince yo?un olmas? gerekir. Calico tipi ?ar?af kuma? kulland?k. Kal?plar?n aras?na en az 20 mm kal?nl???nda kek torbalar? yerle?tirilir. Krikonun tak?ld??? ?st plakay? daha kal?n - 30 mm yapmak daha iyidir. Daha iyi meyve suyu ??k??? i?in kal?plarda 3-5 mm derinli?inde yatay kesimler yapabilirsiniz.

posan?n suyunu s?kmaya ba?la

Ka??t hamuru kuma?? kal?n olmal?d?r

DIY bas?n i? ba??nda (foto?raf 2015)

pastay? 2 kata koyun; meyve suyu kal?plardaki kesilmi? oluklardan a?a?? akar

Kendin yap ?er?eveli bu tip kriko presi, meyve i?lemeyi ?ok daha kolay hale getirir. Pres elma, armut ve ?z?mleri s?kmak i?in iyidir. A?a?lardan ??kar?lan t?m le? ve “standartlar?n alt?nda” malzeme geri d?n??t?r?l?r. Ve ?imdi tamamen preslenmi? kek kompost haline getiriliyor ve vitaminler torunlar?m?za gidecek.

G?rd???n?z gibi, krikodan ev yap?m? bir presin kendi ellerinizle yap?lmas? kolayd?r. Ve evde vazge?ilmez bir yard?mc?d?r. Elbette sitenizde normal bir araba krikosuna faydal? bir katk? olacak metal profiller ve bir f?r?n tepsisi de bulacaks?n?z. ?stelik sadece hidrolik kriko de?il, mekanik kriko da kullanabilirsiniz.