Do?ada barbek? k?zartmak istiyorum, ama zaman yok mu, hava izin vermiyor mu? Bir ??k?? yolu var! F?r?ndaki ?i?lerdeki ?i?ler, en sevdi?iniz yeme?in bir analogudur. Pi?irme i?lemi t?m aile taraf?ndan ta??nabilir. Ve sonra hep birlikte ev barbek?n?n keyifli tad?n?n tad?n? ??kar?n. Dikkatinizi barbek? i?in bir ad?m -Ad?m -Ad?m tarifi getiriyorum.

Barbek?

Mutfak Tekni?i ve Mutfaklar: F?r?n, bir f?r?n tepsisi, folyo, 6 tahta ?i?.

??indekiler

Do?ru malzemeler nas?l se?ilir

Patl?can ve tsukini k???k boyutlar sat?n almak daha iyidir. Gen? sebzeleri kullanmak da daha iyidir. Tohumlar? olmayacak ya da ?ok k???k olacaklar. Sat?n al?rken Peel'e dikkat et. ?nce ve sulu bir g?r?n?me sahipse - tam olarak ihtiyac?n?z olan ?ey budur. Ho? olmayan bir sebze kokusu ile yalama. Tad? yeme?inizi hi?bir ?ekilde tamamlamayacak ve i?inde vitamin olmayacak.

Tavuk g??s? se?erken de son derece dikkatli olun. Taze et sulu, pembemsi bir g?r?n?me ve ho? bir kokuya sahiptir. Donmu? veya y?pranm?? fileto i?in para harcamay?n.

Ve burada Biber daha b?y?k se?in. Daha etli olacak. Bunu yapmak i?in, ho? bir koku ve siyah noktalar olmadan sulu k?rm?z? bir biber al?n.

Bir ad?m -Bir -ad?m tarifi

1. 2 adet kestik. K???k k?plerde tavuk filetosu, yakla??k boyutlar? 3-4 cm'dir.
2. Patl?can? yakla??k 1.5 cm kal?nl???nda bir kal?nl?kta, tuz kuyusu ile kestik ve 10 dakika b?rakt?k. Yani patl?can?n t?m ac?lar? ayr?lacak.
   
   
3. 1 biber 6-8 lob?l i?ine kestik ve ikiye b?ld?k.
   
   
4. 1.5-2 cm'lik bir kal?nl?k ile kesin 1 tsukini.
   
   
5. ?ki ampul yakla??k 1 cm kal?nl???nda halkalar? do?ray?n.
   
   
6. Bu s?re zarf?nda patl?can zaten emdi. Tuzdan muslu?un alt?na su alt?nda kal?n, a??r? s?v? y?zeyinden ??karmak i?in kuru bir bezle ?slan?n.
   
   
7. Do?ranm?? sebzeleri baharatlarla serpin. Bir se?enek olarak baharatl? otlar kullanabilirsiniz. Ayr?ca tavuk baharat?n? da deneyebilirsiniz. Her birinin bireysel tad?n? korumak i?in sebzeleri kendi aralar?nda kar??t?rm?yoruz.
   
   



8. ?imdi ?i?e haz?rlanm?? malzemelere koyun. B?yle bir dizi sunuyorum: biber, tsukini, et, so?an, patl?can. Herhangi bir sipari? se?ebilirsiniz. Bir yay?n hemen yak?n?nda olmas? ?nemlidir. Ve ilk ba?ta ve sonunda - biber.
   
   
9. Barbek? olu?tu?unda, bunlar? zeytinya?? ile yakalayaca??z. Yemek pi?irme s?ras?nda onlara alt?n bir renk verecek ve onlar? daha sulu yapacak. Hala ?stte baharat serpiyoruz.
   
   





Bu ?rnekte, folyo ile kapl? bir f?r?n tepsisine barbek? koydum. Ayr?ca onlar? ?zgaraya yerle?tirebilir ve ?zerine meyve suyunun akmas? i?in bir f?r?n tepsisi koyabilirsiniz. Ya da ?i?leri derin bir f?r?n tepsisine barbek? gibi yerle?tirin. Daha sonra meyve suyu ayn? konteynere akar.

10. Yeme?imiz lezzetli bir alt?n renk kazand???nda, f?r?ndan ??kar?r?z. Biz b?yle bir yemek servis ediyoruz. Besleme s?resi hen?z uygun de?ilse, barbek? mikrodalgada ?s?tmak m?mk?n olacakt?r.
    
    

Yeme?in dekorasyonu

Tavuk filetosu ?i?lerindeki ?i?ler tamamen haz?rd?r ve ek bir garnit?r gerektirmez. B?yle bir yemek g?nl?k men?n?z? ?e?itlendirecek veya herhangi bir tatil masas?n? dekore edecektir.

• Basselik ve maydanoz i?in barbek? i?in g?zellik ekleyebilirsiniz.

• Barbek?, u?larda k???k taze domatesleri ?izerek dik bir konumda servis edilebilir.
• ?ok say?da ?i? varsa, bunlar? bir slayt ?eklinde koyabilir ve ?st?n? k?v?rc?k maydanoz ve domates ile s?sleyebilirsiniz.

Video Ad?m -By -Aptep tarifi

Yukar?da belirtilen her ?ey, bu k?sa videoda izleyebilirsiniz. Malzemelerin do?ru boyutunu nas?l se?ece?inizi ??renecek ve sonu? olarak ne elde etti?inizi g?receksiniz.

Haz?rl?k Se?enekleri

Hayal g?c?n?z?n dola?mas?na izin verin. B?yle bir tarif m?mk?nd?r ?e?itli sebzelerle birle?tirin ve baharatlar:

• Malzemelere domates eklerseniz, daha da sulu hale gelecektir.
• ?r?nleri s?v? dumanla zleat ederseniz, Dumanla barbek? tad? alacaklar, ?zgara ?zerinde haz?rlanm??t?r.
• ?e?itli et marinadlar? kullan?n.

Size ?i?lerde barbek? pi?irmenin ?spanyolca versiyonunu sunabilirim.

Baharatl? ?spanyol tur?usu olan tavuk kebaplar?

Bu tarif ?spanyol ?nl? Cook Omar Alibu'ya aittir. Buna ra?men, Haz?rl?kta ?ok hafif ve h?zl?. Sizin i?in bir at??t?rmal?k veya ba??ms?z, hafif bir yemek olarak uygundur. Barbek? bir tavada ve f?r?nda pi?irebilirsiniz.

Pi?irme s?resi: 40-45 dakika.
Porsiyon say?s?: 2-3 ki?i i?in.
Mutfak Tekni?i ve Mutfaklar: F?r?n, tava, ??rpma eti, yemek filmi.

??indekiler

Yemek pi?irmek

Daha fazla diyet eti almak i?in f?r?n? kullanabilirsiniz. Bunu yapmak i?in, barbek? ?zgaraya koyun ve f?r?n tepsisini meyve suyunun akmas? i?in a?a?? indirin. Veya ?zgara y?ntemine g?re, ?i?leri derin bir f?r?n tepsisine veya f?r?nda kullan?labilecek di?er yemeklere yerle?tirin. B?ylece, meyve suyu ayn? konteynere d??ecektir. Pi?irme s?resi 30-35 dakika. Kahverengi bir kabuk size etin tam haz?rl???n? anlatacakt?r.

Step -y -by -ptep video al?m?

Bu videoda, bir ?spanyol yeme?i pi?irmenin kolayl???n? hissedeceksiniz.

?nerilen baharatlar?n tur?usu evrenseldir. Ba?ka bir et salamas? i?in kullanabilirsiniz. Zarif tat sizi ?spanyol restoran?na aktaracak.

Garnit?r Se?enekleri

Tavuk Kebap olarak kullan?labilir Ba??ms?z yemek Ancak garnit?r? destekleyebilirsiniz.

• Tatmin edici bir at??t?rmal?k olmas? gerekiyorsa, patatesler bunun i?in uygundur.
• Eti herhangi bir sebze ile birle?tirmek de kolayd?r.
• Salata yapraklar?ndan salata, taze salatal?k ve zeytinya?? alt?nda ye?illikli domatesler ideal bir ek olacak Yeme?iniz i?in. Vitaminlerin ve toklu?un gerekli k?sm?n? alacaks?n?z.

Alioli Sos Tarifi

?spanya'daki Shishlyk, tapas at??t?rmal?klar? kategorisine aittir. ?le ?spanyol mutfa??n?n tad?n? tamamen hissedin, H?zl? ve hafif bir Alioli sosu yapabilirsiniz. Burada size tarifini sunuyorum.

Sos Tedarik Se?enekleri

Sos, ek?i krema gibi kal?nla?acak ve herhangi bir et yeme?inin tad?n? vurgulayacak.

• Maydanoz veya fesle?en bir dal pi?mi? sosu dekore edecektir.
• Hem porsiyonlu piallarda hem de soslar i?in genel tabakta servis edilebilir.
• Sadece barbek? ile de?il, ayn? zamanda di?er g?zelliklerle de birle?tirilebilir.

Di?er et yemekleri

Tavuk fileto yemekleri konusuna devam ederseniz, sevdiklerinizi memnun etmenizi tavsiye ederim. B?yle bir yemek kolayca ve h?zl? bir ?ekilde haz?rlan?r ve kimseyi dikkat etmeden terk etmez. K?r?k tavuk sadece a??zda eriyor. Bu arada, ?ocuklar i?in, bu pirzolalar ikramlar?n en ?nemli ?zelli?i haline gelecektir. Ve et ve do?ru beslenme hayranlar? i?in, bu yemek bir yemek s?ras?nda ana olacak.

Haz?rlayarak daha doyurucu bir yemek yapabilirsiniz. Peynir, herhangi bir ?r?ne sofistike olacak ?ok ince bir tada sahiptir. Festival masamda, s?k bir konuk, f?r?nda pi?mi? peynirin alt?nda ananasl? tavuk cipsleridir.

Sevgili okuyucular ve okuyucular, fikriniz bizim i?in ?ok ?nemli. En sevdi?iniz yemeklerin notlar?n?z? ve tariflerini yorumlarda yazd???n?zdan emin olun. Bize hangi yemeklerin sizden memnun oldu?unu s?yleyin. Ve size ho? bir i?tah diliyoruz!

Do?ada pikni?in s?cak zaman? ge?ti?inde, barbek? severler umutsuzlu?a kap?lmamal?d?r. Sonu?ta, lezzetli tavuk barbek? evde pi?irilebilir. Bunu yapmak i?in sadece ah?ap ?i?ler, tavuk eti ve baz? baharatlara ihtiya? duyulacakt?r. Bir foto?rafla bug?nk? tarifim, ?i?e f?r?nda bir ev barbek? ?i?ini nas?l pi?irece?inizi anlatacak.

F?r?nda tavuktan bir barbek? nas?l pi?irilir

Bunun i?in toplam a??rl?k 850 gram olan kemiklerde tavuk g??s? kulland?m. Zamandan tasarruf etmek i?in hemen tavuk filetosu kullanabilirsiniz.

Cildimi memeden ??kard?m ve sonra eti kemikten ay?rd?m. Ya?, lifler ve ba?lar?n da bir b??akla kesilmesi gerekir.

Filetoyu par?alara ay?r?n.

Tavuk i?in tavukla nas?l evlenir

Marine i?in malzemeleri ete ekleyin: 2 yemek ka???? mayonez, 1 yemek ka???? hardal, 2 b?y?k sar?msak, yar?m ?ay ka???? ta??ma baharat ve yakla??k ayn? (belki biraz daha) tuz. Bu durumda, sar?msak presden ge?irilmeli veya daha ?nce b??a??n d?z taraf?n? ezdikten sonra ?eritlere kesilmelidir.

Tavu?u baharatlarla iyice kar??t?r?n. Kaseyi bir kapakla ?rt?yoruz veya yap??an filmle sar?yoruz ve 30-40 dakika buzdolab?na g?nderiyoruz. Etim 12 saat boyunca bu formda durdu.

?reme eti ?i?lere dikilmelidir. B?ylece sobada pi?irme s?ras?nda ?i?lerin ?arj edilmemesi, en az yar?m saat boyunca suya bat?r?lmalar? gerekir.

Kebap'? tavuktan f?r?n kab?n?n kenarlar?na koyun. Temiz bir ?ekil korumak i?in folyo ile kaplanabilir. Bunu yapmad?m, ama size tavsiye ediyorum.

F?r?n? 220 ° C'ye ?s?t?yoruz ve ?i?leri 25-30 dakika oraya koyuyoruz. Barbek?n?n sulu olmas?n?, kuru ve sert olmas?n? istiyorsan?z, eti daha uzun s?re f?r?nda tutmaya de?mez.

Soklarda ?arm?ha gerilmi? tavuk par?alar? f?r?ndan ??kar?l?r.

Ah?ap ?i?lerden ??karmadan barbek? yapman?z gerekir. Taze sebze ve en sevdi?iniz sos servis etmek en iyisidir.

Ev yap?m? tavuk kebap ger?ekten ?ok lezzetli, doyurucu ve g?zel bir yemek. En y?ksek derecelendirmeler her zaman b?y?k bir zevkle ah?ap ?i?lerden et yiyen bu barbek?ye verilir. Size evinize "bir yaz par?as?" davran?n.

K?peklerin ?zerinde eti k?zartmak i?in pencerenin penceresinin d???nda do?aya girmenin bir yolu yoksa, cesaretini k?rmay?n - evden ayr?lmadan f?r?nda her zaman lezzetli bir tavuk barbek? pi?irebilirsiniz. Masada akrabalar ve arkada?lar toplad?ktan sonra, ?ehir d???ndaki geri kalanlar s?ras?nda da e?lenceli zaman ge?irebilirsiniz. Bunun i?in ihtiyac?m?z olan tek ?ey minimum ?r?n kayna??, ho? bir ?irket ve harika bir ruh hali!

Tarifteki ana ?ey taze tavuk filetosu ve tur?usudur ve sebzeler ve baharatlar a???n?n do?a?lama yapmas?na ve ev barbek?n? tat tercihlerine g?re ayarlamas?na izin verir. S?r?m?m?zde tavuk, kabakl? ?i?lerin ?zerinde pi?irilir, ancak istenirse sebze bile?eni olmadan yapabilirsiniz. Ve gelecek i?in denemeyi teklif ediyoruz ve.

??indekiler:

• Tavuk (fileto) - 0,5 kg;
• Kabak (iste?e ba?l?) - 1-2 PC.

Marine i?in:

• Soya sosu - 2 yemek ka????. yemek ka????;
• Sar?msak - 1 b?y?k karanfil;
• Bitkisel Ya? (Rafine) - 1 yemek ka????. ka??k;
• Bal - 0.5 ?ay ka????;
• sirke% 9 - 1 ?ay ka????;
• tuz, karabiber - tatmak;
• Siyah susam tohumlar?, kekik veya tatland?r?lacak di?er baharatlar.

?i?lerde tavuk barbek? nas?l pi?irilir

1. Filetoyu yakla??k ayn? orta boy dilimlerle kestik ve bir kaseye koyduk.
   
2. Ku?u tuzlay?n (soya sosu ?ok tuzlu ise, bu ad?m? atlayabilirsiniz), biber ve en sevdi?iniz baharatlar serpin. Bu durumda, siyah susam tohumu uygulamak uygun olacakt?r - s??ramalar? bitmi? barbek? par?alar? ?zerinde dekoratif bir renk yaratacakt?r. Tavuk eti ayr?ca fesle?en, kekik, kekik vb. ?le m?kemmel bir ?ekilde birle?ir. - Ka??r?lan katk? maddelerini kendi takdirinize ba?l? olarak se?in.
   
3. Bal ekleyin, soya sosu, sirke ve bitkisel ya? d?k?n. Fileto par?alar?n? iyice kar??t?r?n ve daha sonra buzdolab?n? raftaki en az yar?m saat ??kar?n ve daha da 2-3 saat daha iyi, b?ylece tavuk tur?uya d?zg?n bir ?ekilde bat?r?l?r.
   
4. Kabak, uzun yar? saydam ?eritlerle do?ranm??t?r - bunu yapman?n en kolay yolu sebze temizli?i kullanmakt?r. Tuz serpin ve 10 dakika b?rak?n.
   
5. Gelecekteki barbek? topluyoruz: d?n???ml? olarak rulolarla b?k?lm?? marine tavuk ve kabak plakas? par?alar?n?n ?i?lerine yay?yoruz. Barbek? kabaklar?na ek olarak, kiraz domates, tatl? biber ve hatta ananas par?alar? kullanabilirsiniz - yemek herhangi bir performansta lezzetli olacakt?r.
   
6. Tavuk barbek?s?n? f?r?n tepsisine yayd?k ve f?r?n? 210 dereceye g?nderdik. Yakla??k 20-25 dakika pi?iriyoruz-fileto h?zl? bir ?ekilde haz?rlan?yor, bu y?zden kurutmamak ?nemlidir.
   
7. S?cak ?i?lerde tavuk barbek? servis edin. Ana yeme?e bir ek haz?rlayabilirsiniz. Burada m?kemmel

Domates Tur?abas?nda Evde Lezzetli ve Sulu K???k Tavuk Barbek? Nas?l Pi?irilir

??te festival masas?nda servis edilebilen ikinci tavuk yeme?inin harika bir versiyonu. Ger?ekten bu t?r bir barbek? pi?irmeyi seviyorum, daha da fazlas?n? yapmak kolay. ?i?lerde benzer ?i?ler buraya bakar.

??indekiler:

• 1 kg tavuk filetosu;
• 200 g kat? peynir;
• 3 yemek ka????. sal?a;
• 200 g past?rma;
• 1 ?ay ka???? siyah ???t?lm?? biber slayt olmadan;
• 1 ?ay ka???? bir k?rm?z? biber slayt olmadan;
• Tuz tad?.

F?r?nda mini asma tarifi

1. Tavuk filetosunu akan suyun alt?nda y?k?yoruz ve bir ka??t havlu ile ?iddetle ?iddetle y?k?yoruz. Her iki tarafta da biraz d?vd?k.

2. 3-4 cm k???k k?pler halinde kesin.

3. K???k barbek?imizi tur?u edece?imiz bir kaseye d?k?n. Domates sal?as?, tuz, karabiber, k?rm?z? biber ekleyin.

4. Her ?eyi kar??t?r?yoruz. Barbek?n?n baharatlarla bir domates i?ine bat?r?lmas? ve daha kokulu oldu?u ortaya ??kmas? i?in, onlar? bir tabakla ?rt?p 2 saat boyunca tur?u i?in buzdolab?na koyabilirsiniz. Ekstra zaman?n?z yoksa, hemen pi?irebilirsiniz. Bir ?ekilde, malzemelerin geri kalan?n? haz?rlarken biraz kutsanm?? olacaklar.

5. Bu arada past?rma k???k dilimler halinde kesilir. ?i?lerimize meyve suyu ve ho? bir f?me aromas? verecek. Past?rma ile tavuk filetosu kuru olmayacakt?r.

6. Kaba bir rende ?zerine peynir ovalay?n.

7. Domates Soslu Tavuk Filetosu ?i?e ?zerine yay?yoruz, past?rma dilimleriyle de?i?tiriyoruz. Bitkisel ya?la ya?laman?n veya par??men ka??d? ile kapanmak istenen bir f?r?n tepsisine yayd?k.

8. ?st?ne rendelenmi? peynir serpin ve ?nceden ?s?t?lm?? f?r?na 20-25 dakika g?nderin. Bu sefer k???k barbek?n?n pi?mesi i?in yeterli olacak ve peynir yanmaz.

9 Her ihtimale kar??, tavuk filetosuna haz?rl?k olup olmad???n? kontrol edin, bir ?i? i?in bir kesi yapar. Barbek? iyi pi?irilirse, onu al?p s?cak servis ederiz. Afiyet olsun!

Kalori ??eri?i: Belirtilmedi
Pi?irme s?resi: Belirtilmedi

Asla rahats?z etmeyen tarifler var. ??te d?r?st bir kelime - kural olarak yemek yapmak kolayd?r ve hem konuklar hem de evlerde hi? denememi? gibi sevgilerler. Bir ?rnek ister misin? L?tfen - f?r?nda pi?mi? susam tohumlar?nda tavuk barbek?. Buradaki s?r?n ne oldu?unu bilmiyorum - ola?and??? sunumda, yeme?in kendisinin, harika bir tatta, ancak bu tarif mutfa??mda ?ok pop?ler. Bu yeme?in daha bir?ok avantaj? var. Bu t?r tavuk kebaplar? tam olarak f?r?nda haz?rlan?r - bu y?zden barbek? ile u?ra?man?z ve ate?ten endi?e etmeniz gerekmez. Onlar i?in t?m malzemeler olduk?a eri?ilebilirdir, bu nedenle ?r?n sat?n al?m?nda zorluklar?n?z olmayacakt?r. Peki, ?ok kazanan bir g?r?n?m, tat ?zellikleri ile birlikte, tavuk ?i?lerine ?enlikli masada bir yer sa?l?yor. Onlar? karar verirken nas?l vereceksin. Ancak barbek? doyurucu bir at??t?rmal?k ve ana yemek olabilir (?zellikle bir ?ocuk tatilinde). Ve en ?nemlisi, onlar? pi?irmek bir zevktir: h?zl? ve kolay. Genel olarak, anl?yorsunuz - bu bir tarif de?il, bu bir r?ya! Ve bu arada, tekrar yemek yapabilirsiniz
B?ylece, f?r?nda ?i?lerde tavuk barbek? pi?iriyoruz.
??indekiler:
1 b?y?k porsiyon i?in:

-1 orta boy tavuk (200-250 g);
- 1 yemek ka????. l. soya sosu;
- 1 yemek ka????. l. zeytinya??;
- 1 ?ay ka????. sirke;
- 1-2 sar?msak di?leri;
- 2-3 yemek ka????. l. susam tohumlar?;
- tuz;
- Biber kar???m?.

Ad?m ad?m bir foto?rafla nas?l pi?irilir

Tavuk filetosu, fazla nemi gidermek i?in bir pe?ete veya ka??t havlu ile kald?r?l?r.

Varsa ya? ve tavuk g??s?nde filmleri kestik.

Tavuk filetosunu 3-4 cm kenarlar? olan barbek? i?in par?alara ay?r?n.

Tuz ve karabiber do?ranm?? tavuk filetosu, baharatlar?n par?alar?n t?m y?zeyine d??mesini sa?lamaya ?al???yor.




?i?lerde tavuk kebaplar?m?z i?in bir tur?uluk haz?rl?yoruz. Soya sosu, sirke ve zeytinya?? bir kapta ba?lar?z.

Turnaya sar?msak ekleyin, bas?nda ka??r?n ve her ?eyi iyice kar??t?r?n.

Tavuk filetosunu tur?usu olan bir kab?n i?ine koyun.

Ve her ?eyi ?ok iyi kar??t?r?yoruz - b?ylece tur?usu her taraftan tavuk filetosu “sarm??”. Ve g??s?n? 30-40 dakika tur?uya b?rak?yoruz.

Tavuk filetosu tur?u olsa da, barbek? pi?irece?imiz ah?ap ?i?leri unutman?z gerekmiyor. B?ylece ?i?ler f?r?nda yanmaz, onlar? bir su kab?na indirir ve do?a?lama ?i?lerimiz yeterince nem beslenir ve y?ksek s?cakl?klarda kullan?labilir.

F?r?na ?i?lere tavuk kebaplar? g?ndermeden ?nce, susam tohumlar?na fileto par?alar? yuvarlamam?z gerekir. Bunu yapmak i?in susam tohumlar?n? bir taba?a veya tahtaya d?k?n.

Ve susam tohumlar?ndaki filetoyu “y?k?yoruz”, tah?llar?n her taraftan par?alara “yap??mas?n?” sa?lamaya ?al???yoruz.

Filetoyu hemen susam ile susam ile susam ile susam?zla tutuyoruz.

Strung kebaplar?, bu geminin kenarlar?na tutarak barbek?n?n “as?l?” olmas? i?in g?venlik duvar?n?n kenarlar?na uygun boyutta yayd?k. Herhangi bir pi?irme formu olabilir - seramik, benim gibi teflon kaplama veya cam ile.

Bu pi?irme formunun alt?nda, s?cak su d?k?n (y?ksekli?i yakla??k 1-2 cm olacak ?ekilde). Ve yap?m?m?z? (su ?eklinde barbek?) f?r?na g?nderiyoruz, 20 dakika boyunca 220 dereceye kadar ?nceden ?s?t?ld?.

Bu sefer tavuk filetosunun haz?rlanmas? ve k?zarmas? i?in yeterlidir.

Tavuk barbek?s?n? tabaktaki ?i?lere yayd?k ve hala s?cakken hemen servis yapt?k.

?pu?lar? ve ?neriler:
Tavuk filetosunu barbek? i?in par?alara ay?rma s?reci b?y?k ?nem ta??yor. Onlar? ayn? boyutta yapmaya ?al???n, b?ylece pi?irirken ayn? ?eyi haz?rlarlar. K?pler ve paralelkenarlar olabilir - e?er sadece organik olarak birlikte g?r?n?rlerse. O zaman barbek? i?tah a??c? ve temiz ??kacakt?r.




Tur?ama, t?m barbek? i?in oldu?u gibi (onlar? nerede pi?irirseniz pi?irirseniz - barbek?de veya f?r?nda) bu yemek i?in ?ok ?nemlidir. Ancak bu durumda, tavu?un kendi i?inde olduk?a kuru olmas? nedeniyle her ?ey karma??kt?r. Ve bizim g?revimiz ?i?lere meyve suyu ve yumu?akl?k sa?lamakt?r. Bu y?zden tur?unun b?yle bir kompozisyonu var - soya sosu ve sirke olduk?a kaprisli bir tavuk g??s?ne sahip mucizeler. Sirkeye elma veya ?arap kullanmas?n? tavsiye ediyorum - normal bir masadan daha yumu?ak.
Yeterince tur?u i?in 30-40 dakika g?sterildi. Ancak istenirse, bu sefer bir g?ne ??kar?labilir. Bu ?ok uygundur - barbek? ?nceden i?aretlenebilir ve konuklar?n gelmesinden hemen ?nce f?r?na g?nderilebilir. Sadece bu durumda, tur?uda barbek? par?alar? olan kap, yap??mal? film (veya kapak) ile kaplanmal? ve so?utulmal?d?r.




Ah?ap ?i?lerde haz?r tavuk barbek? servis etmek en iyisi olacak - g?zel ve kullan??l? olacak: konuklar ?ampuan alabilir ve do?rudan bir ?i?ten fileto yiyebilir. B?yle bir sunum ?zellikle seviyor: Bana ?yle geliyor ki ?i?lerde barbek? ?eklinde bir ?ey yiyecekler! Bir tavuk filetosundan, yakla??k 5-6 barbek? oldu?u ortaya ??k?yor (her ?i? ?zerinde 3-4 par?a fileto varsa).
Yazar Natalia Tishchenko
Ayr?ca se?menizi ?neririz