Bir?o?u anaokulundan beri g?ve? gibi bir yemek biliyor. Hem tatl? hem de tuzlu olabilir. Bug?n zaman i?inde bir mutfak yolculu?una ??kmay? ?neriyorum. Bu yaz?da, f?r?nda patatesli g?ve? i?in d?rt kolay tarif ??reneceksiniz. D?rd?n? de pi?irin ve en sevdi?inizi se?in.

patates g?ve?

Mutfak e?yalar?: f?r?n, f?r?n kab?, kase, rende, par?alay?c?, folyo, tahta, b??ak.

??indekiler

Ad?m ad?m tarif

Masan?n ?zerine servis yap?n, g?veyi otlar ile s?sleyin.

video tarifi

Videoda patatesli g?ve? nas?l yap?l?r onu g?receksiniz.

Sebze ve tavuk ile patates g?ve?

Haz?rlanma zaman?: 90 dakika.
Servis Miktar?: 8-10.
100 g ba??na kalori: 180 kcal.
Mutfak e?yalar?: f?r?n, f?r?n tepsisi veya f?r?n kab?, iki kase, rende, tahta, b??ak.

??indekiler

Ad?m ad?m tarif

E?itim

G?ve? yapmak

1. 300-400 gram tavuk etini k???k par?alara ay?rd?k.
   
   
2. Domatesi orta dilimler halinde kesin. K?y?lm?? dolmal?k biber.
   
   
3. Kaba ?? 150 gr peynir.
   
   
4. ?yi ya?lanm?? bir f?r?n tepsisine bir kat patates koyun. Hafif tuz.
   
   
5. Bu tabakay? mayonez-domates sosuyla ya?lay?n.
   
   
6. Bir kat tavuk par?alar? yerle?tirin. Biraz karabiber ve tuz. Dilerseniz herhangi bir baharat ekleyebilirsiniz.
   
   
7. Ard?ndan domates ve dolmal?k biber dilimlerini yerle?tirin. Yine hafif tuzlu.
   
   
8. Her ?eyi bir kat patatesle ?rt?n.
   
   
9. Tuz, karabiber, kuru otlar serpin ve be?eninize mayonez d?k?n.
   
   
10. F?r?n tepsisini 200 ° C'ye ?s?t?lm?? f?r?na g?nderiyoruz. Patatesler pi?ene kadar yakla??k 40 dakika pi?irin.
11. Bitmeden on dakika ?nce, g?veci peynirle serpin.
    
    

video tarifi

A?a??da patates g?vecinin nas?l yap?laca??na dair bir video e?itimi var.

Domates veya dolmal?k biber sevmiyorsan?z, pi?irin. Sonu? sizi hayal k?r?kl???na u?ratmayacak.

rendelenmi? patates g?ve?

Haz?rlanma zaman?: 1 saat.
Servis Miktar?: 5-6.
100 g ba??na kalori: 124 kalori.
Mutfak e?yalar?: f?r?n, 26 cm ?ap?nda f?r?n tepsisi, rende, 3 kase

??indekiler

Ad?m ad?m rendelenmi? patates g?ve? tarifi

1. 1 yumurtay? ??rp?n.
   
   
2. 50 gram rendelenmi? peynir ekleyin.
   
   
3. Ayr?ca oraya bir ?orba ka???? dereotu veya ba?ka otlar koyduk. kar??t?r?yoruz.
   
   
4. Kalan peynirde (50 gr) 1 yumurta s?r?yoruz.
5. Kaba bir rende ?zerine rendelenmi? 2 orta boy sar?msak koyuyoruz. 3-4 yemek ka???? mayonez ekleyip kar??t?r?n.
   
   
6. Kaba ?? adet 6 adet patates.
   
   
7. Patateslerin i?ine peynir ve mayonez kar???m? koyuyoruz. Tuz, karabiber zevkinize g?re ve iyice kar??t?r?n.
   
   
8. Kal?b? tereya?? ile ya?lay?n ve patatesleri e?it ?ekilde yay?n.
   
   
9. ?zerine peynir-yumurta kar???m?n? d?k?n.
   
   
10. 180-190 ° C'ye ?s?t?lm?? f?r?nda k?rk dakika pi?iriyoruz.
    
    
    

video tarifi

Bu g?ve? nas?l yap?l?r hakk?nda k?sa bir video izleyin.

Patates g?veci, elbette, bu sebzenin bir tavada normal ?ekilde k?zart?lmas?ndan bahsetmiyorsak, evde patateslerden haz?rlanabilecek en uygun fiyatl? ve basit yemektir. Patates g?ve?lerinin pop?laritesi nesnel olarak ?yle ki, bu, biraz benzer olan ?ok ?e?itli tariflerin ortaya ??kmas?na neden oldu, ancak baz? noktalarda birbirinden o kadar farkl? ki, tek bir ortak noktalar? var - ana bile?en, yani patates. B?yle b?y?k bir se?im sayesinde, hosteslerin her biri, beklentilerini ve lezzet tercihlerini en iyi kar??layacak se?ene?i tam olarak bulabilecek. ?ahsen, t?m mutfak deneyimim i?in, patates g?veci i?in ilk d?rt tarifi kendim belirledim ve bug?n ayn? isim se?iminde sunulacak olan onlard?r.

Patates g?veci hakk?nda daha ayr?nt?l? konu?ursak, pi?irmek i?in a?a??daki malzemelere ihtiyac?n?z olacak: ha?lanm?? patates, yumurta, krema / s?t ve un. Elde edilen ?r?nlerden haz?rlanan ve daha sonra ek bile?enlerin eklendi?i patates taban?d?r: sebzeler, k?yma, otlar, mantarlar, sosisler, karaci?er, peynir vb. Doldurma ?ok ?e?itli olabilir ve burada dedikleri gibi, hepsi mutfak zevkinize ba?l?d?r. Daha sonra elde edilen patates k?tlesi tereya?? ile ya?lanm?? bir kal?ba aktar?l?r ve yumu?ayana kadar pi?irilir.

Patates g?veci pi?irmenin birka? yolu vard?r. F?r?nda pi?irebilir, bu ama?lar i?in yava? bir ocak kullanabilir veya hatta en yeni "mutfak asistan?" - hava ?zgaras?n?n "hizmetlerini" kullanabilirsiniz. Pi?irme s?resi ayr?ca se?ilen y?nteme ba?l? olacakt?r ve bu 20 dakika ile 1 saat aras?nda de?i?ebilir. Bu nedenle patates g?veci h?zl? yemek olarak s?n?fland?r?lamaz. Bu yeme?in t?m malzemeleri haz?rlamas? ?ok zaman alm?yor, pi?mesini beklemek ?ok zaman al?yor.

Haz?r patates g?veci, so?umadan sofrada en iyi ?ekilde servis edilir. ?e?itli malzemelerin "?e?itli" olmas? sayesinde, sadece lezzetli de?il, ayn? zamanda ?ok tatmin edici ??k?yor. B?yle bir yemek, sadece g?nl?k men? listesine de?il, ayn? zamanda misafirlerin geli?inde servis edilen daha pop?ler yemeklere alternatif olarak da dahil edilmeyi hak ediyor.

Mantarl? lezzetli patates g?ve?

Patates ve mantarlar?n bir kazan-kazan kombinasyonu bir?ok ev han?m? taraf?ndan bilinmektedir. ?o?u zaman, bu ?r?nler g?ve?te i?erik olarak de?il, salata tarifinde bulunabilir. Gerekli ?r?nlerin kapsaml? listesine ra?men, yemek ?ok uygun ve herkes i?in uygun olacakt?r.

??indekiler:

• 500 gr patates
• 1 ampul
• 1 havu?
• 700 gr mantar
• 2 yemek ka???? Tereya??
• 1/2 st. S?t
• 3 yumurta
• 4 yemek ka???? un
• 2 sosis
• sert peynir
• Biber
• Ye?illik

Pi?irme metodu:

1. Patatesleri bir f?r?a ile iyice y?kar, bir tencereye aktar?r ve suyla doldururuz. Haz?r olana kadar kaynat?n.
2. So?an? ve havucu y?kay?p soyun ve ince ince do?ray?n.
3. Tavay? bitkisel ya? ile ya?lay?n ve do?ranm?? sebzeleri mantarlarla birlikte k?zart?n.
4. Ha?lanm?? patatesleri soyun ve p?re haline getirin.
5. Tereya??n? bir su banyosunda eritin.
6. Tatmak i?in patates k?tlesine s?t, tereya??, yumurta, un, tuz ve karabiber ekleyin. T?m malzemeleri homojen bir k?tleye kadar iyice kar??t?r?n.
7. Sosisleri kaynat?n ve rende ?zerine s?r?n.
8. Pi?irme kab?n? ya? ile ya?lay?n.
9. Formun alt?na bir kat patates k?tlesi yayd?k.
10. ?zerine rendelenmi? sucuk, ?st?ne mantarl? k?zarm?? sebzeler koyuyoruz.
11. Patates katman?n? tekrarlay?n.
12. Her ?eyi rendelenmi? peynirle serpin.
13. Patates g?vecini 25 dakika f?r?na g?nderiyoruz. Pi?irme s?cakl??? 180 derece.
14. Servis yapmadan ?nce do?ranm?? otlar serpin.

Patates ve peynir ile bal?k g?ve?

Morina filetosu, patates p?resi ve rendelenmi? peyniri birle?tirirseniz, sofraya “parmaklar?n?z? yalayacaks?n?z”dan ba?ka ad?n? koyamayaca??n?z bir patates g?veci gelir. Tarif son derece basittir ve acemi a???lar i?in bile anla??l?r olacakt?r.

??indekiler:

• 6 patates
• 1 ampul
• 3 domates
• 2 morina filetosu
• Biber
• 100 gr sert peynir
• 1 demet dereotu
• 200ml krema
• 100 ml kuru beyaz ?arap

Pi?irme metodu:

1. ?ncelikle patatesleri soyun, y?kay?n ve halka halka do?ray?n.
2. So?an ve domatesleri dilimler halinde kesin.
3. Pi?irme kab?n? bitkisel ya?la ya?lay?n ve patatesleri tabana koyun.
4. Bal?k filetosunu patateslerin ?zerine koyun, tad?na tuz ve karabiber ekleyin.
5. Ard?ndan so?an ve domatesleri ekleyin.
6. T?m malzemeleri rendelenmi? peynir, do?ranm?? dereotu serpin, ard?ndan krema ve beyaz ?arapla d?k?n.
7. 50 dakika boyunca 200 dereceye ?s?t?lm?? f?r?nda pi?irmeye g?nderiyoruz.

F?r?nda i?tah a??c? patates ve et g?ve?

Di?er bir tarif ise bir?ok mutfak ustas?n?n favorisidir. Bu sefer domuz eti, patates, kefir hamuru, so?an ve sert peyniri birle?tirece?iz. Bu, belki de ?nerdiklerimin en tatmin edici g?ve? se?ene?idir, bu y?zden birinin a? kalmas?ndan korkmazs?n?z.

??indekiler:

Ana yemek i?in:

• 500 gr domuz eti
• Ki?ni?
• Karabiber
• Kuru dolmal?k biber
• Kekik
• 2 so?an
• 6 patates
• 1 yumurta

Test i?in:

• 2 yemek ka????. un
• 1 ?ay ka???? soda
• 2 yemek ka????. kefir
• 2 yumurta

Pi?irme metodu:

1. Domuz eti y?kay?n ve k?pler halinde kesin. Derin bir kaseye al?yoruz, baharat, karabiber ve tuz ekliyoruz.
2. So?an? temizliyoruz, akan su alt?nda y?k?yoruz ve etle ayn? ?ekilde kesiyoruz.
3. Patatesleri soyun ve ?eritler halinde kesin.
4. Un, soda, kefir, tuzu kar??t?r?n ve hamuru yo?urun. Sonra yumurtalar? ekleyin ve p?r?zs?z olana kadar iyice kar??t?r?n.
5. Kal?b? tereya?? ile ya?l?yoruz, patateslerin yar?s?n? tabana koyuyoruz ve hamurun yar?s?n? dolduruyoruz.
6. Eti ve so?an? ?st?ne e?it bir tabaka halinde yay?n.
7. Ard?ndan, hamurla doldurdu?umuz kalan patateslerden bir tabaka geliyor.
8. F?r?nda 200 dereceye ?s?t?lm?? formu g?nderiyoruz.
9. G?vecin ?zeri kabukla kapland???nda f?r?ndan al?p ??rp?lm?? yumurta ile ya?l?yoruz ve tamamen haz?r olana kadar tekrar f?r?na g?nderiyoruz.

Yava? bir tencerede kabak ve patates g?ve?

San?r?m ?o?u a???, sebzelerin ayn? f?r?nda oldu?undan daha yava? bir tencerede daha yumu?ak ??kt???n? zaten biliyor. Bu yard?mc?da pi?irilen patates g?veci sadece yumu?ac?k ve i?tah a??c? olmakla kalmayacak, haz?rlan?rken s?rekli mutfakta bulunma ve s?reci izleme ihtiyac?ndan kurtulacaks?n?z.

??indekiler:

• 1 kilo patates
• 1 kilo kabak
• 300 gr domates
• 1 demet maydanoz
• 6 di? sar?msak
• 1 su barda?? zeytinya??
• 100 gr sert peynir
• Biber

Pi?irme metodu:

1. Gelelim sebzelere. Patatesleri ve kabaklar? s?ras?yla dilimler ve daireler halinde kesin.
2. ?nce kabaklar? multicooker kasesinin dibine koyun. Onlar? tuzlay?p biberlemeyi unutmay?n.
3. ?zerine biraz k?y?lm?? maydanoz serpin.
4. Temiz domatesleri daireler halinde kesin ve bir sonraki katmanla birlikte kaseye koyun.
5. Patatesleri domateslerin ?zerine koyun, ard?ndan kalan ye?illikleri ve sar?msaklar? presten ge?irin.
6. T?m malzemeleri zeytinya?? ile gezdirin.
7. A?daki ?oklu pi?iriciyi a??yoruz, "Pi?irme" program?n? se?iyoruz ve g?veyi yakla??k 60 dakika pi?iriyoruz.
8. Pi?irmeden ?eyrek saat ?nce, multicookerin kapa??n? a??n ve g?veci rendelenmi? peynirle serpin.

Art?k patates g?vecini nas?l pi?irece?inizi biliyorsunuz. Afiyet olsun!

Patates g?ve?, yukar?daki tariflerden de g?rebilece?iniz gibi, ?ok basit ama ayn? zamanda herhangi bir ??le veya ak?am yeme?i i?in haz?rlanabilen eksiksiz bir yemektir. Konuklarla k???k toplant?lar planl?yor olsan?z bile, b?yle bir g?ve? ana veya ek yemek olarak herhangi bir masaya uygun g?r?necektir. Son olarak patates g?vecinizi ilk defa lezzetli ve lezzetli hale getirmek i?in birka? ipucu vermek istiyorum:

• G?ve? haz?rlamak i?in ha?lanm?? patates gerekir. ?niformas?nda pi?irmek en iyisidir, bu y?zden daha yap??kan bir patates hamuru olur ve tam olarak b?yle olmas? gerekir;
• Ha?lanm?? patatesleri ???tmek s?radan bir ezme ile en iyisidir, ancak bir blender kullanabilir veya hatta b?y?k bir elek ile ???tebilirsiniz;
• Patatesle iyi giden bir?ok doldurma se?ene?i var. Bunlar et, karaci?er, sebze, mantar, peynir, bal?k vb. En ?ok be?endi?iniz se?ene?i se?in;
• G?vecin tamamen haz?r olaca?? s?re, se?ilen pi?irme y?ntemine ba?l? olacakt?r. Haz?r oldu?unda, lezzetli bir alt?n kabu?a sahip olacak.

Et kullanmadan patates g?veci pi?irmek. F?r?nda ve yava? ocakta basit tarifler. Ana malzemeye lahana, peynir, so?an ve sar?msak ekleyin. Do?ru pi?irmenin s?rlar? ve ad?m ad?m tarifler. Tad? deneyerek yeme?i d???k kalorili yap?yoruz. ?ekici aromas? ve g?zel sunumu ile basit ve doyurucu bir yemek.

Etsiz patates g?veci, g?nl?k diyetinizi renklendirmenin kolay bir yoludur. D?n?n patatesleri veya patates p?resi, g?vecin temelidir. Ayr?ca, zorunlu malzemeler - yumurta, ek?i krema veya krema, s?t ve peynir - buzdolab?nda her zaman bulunur. G?ve?, ev yap?m? soslarla servis edilebilir. ?rne?in, kremal? ek?i krema, sar?msak veya domates. Bu garnit?r i?in herhangi bir et ve bal?k yeme?i uygundur.

Patates g?veci nas?l pi?irilir, b?ylece da??lmaz, e?it ?ekilde pi?irilir, yanmaz ve sadece lezzetli olur?

Pi?irmenin incelikleri

• Patates nas?l kullan?labilir? Bu yemek i?in haz?r patates p?resi veya yar? pi?ene kadar ha?lanm?? bir yumru al?n, ince dilimler halinde kesin. Ayr?ca bir sebzeyi ?niformas?nda pi?irebilir ve k?yma makinesinde ???tebilirsiniz. Ve son se?enek, kaba rendelenmi? ?i? patateslerden bir g?ve? yapmakt?r.
• Fazla s?v?y? ??kar?n. Patatesleri rende ?zerinde do?rayacaksan?z, kal?ba koymadan ?nce s?kmal?s?n?z. Ayn?s? di?er sebzeler i?in de ge?erlidir. ?rne?in, ha?lanm?? lahana bir kevgir i?ine at?lmal?d?r. Daha sonra yemek e?it ?ekilde pi?irilir ve yanmaz.
• P?re. Patatesleri ha?lad?ktan sonra t?m suyunu s?z?n. Sadece tereya?? ve tuz ekleyin. Patateslerin kaynat?ld??? suyun bir gram?n? b?rakmay?n, aksi takdirde g?ve? da??l?r.
• Yumurtalar. Yumurta say?s? tarifle e?le?mek zorunda de?ildir. Daha fazlas?n? al?n - k?tle daha iyi "birbirine yap???r", daha az - tutarl?l?k daha gev?ek olacakt?r.
• Peynir. Pek ?ok peynir elbette lezzetlidir, ancak bazen patates g?vecinin uygun ?ekilde haz?rlanmas?na m?dahale eder. Katmanlar aras?nda da??tmak daha iyidir.
• Doldurmak. Patates d?kmek i?in sos, formun ?zerine e?it olarak da??t?lmal?d?r. Bunu yapmak i?in, sadece merkeze de?il, ayn? zamanda kab?n kenarlar?na da d?k?n. Birka? kez sallay?n ve ancak bundan sonra f?r?na koyun.

F?r?nda patates g?ve?

Klasik tarif

Bir yeme?i pi?irmenin do?rulu?u sadece zamana ve s?cakl??a de?il, ayn? zamanda se?ilen forma da ba?l?d?r. Geni? bir form veya f?r?n tepsisi al?n. K???k kenarl? f?r?n tepsileri yaln?zca minimum miktarda malzeme i?in uygundur. Patates g?veci nas?l yap?l?r, ad?m ad?m tarifi okuyun.


?htiyac?n olacak:

• patates - 1 kg;
• yumurta - 2 adet;
• krem - 1 bardak;
• s?t - yar?m bardak;
• peynir - 100 gr;
• su - 200 ml;
• hindistan cevizi - 1 ?ay ka????;
• tuz ve beyaz ???t?lm?? biber (veya ba?ka herhangi bir) - tatmak.

Yemek pi?irme

1. Patatesleri en fazla 3 mm kal?nl???nda ince halkalar halinde kesin.
2. Su ve s?t? bir tencereye d?k?n, tuz. Kaynat?n ve patatesleri ekleyin.
3. Kaynatt?ktan sonra 5 dakika kaynat?n. Sonra bir kevgir i?inde at?n.
4. 2 yumurtay? sallay?n, i?ine krema d?k?n, tuz. Hindistan cevizi ve karabiber serpin. ?yice kar??t?r?n.
5. Peyniri kaba bir rende ?zerine rendeleyin.
6. Formu tereya?? ile ya?lay?n. Patatesleri rastgele yerle?tirin. ?zerine kremay? d?k?n. Peynirle e?it olarak serpin.
7. 30 dakika ?nceden ?s?t?lm?? f?r?na koyun. 200 derecede pi?irin.

Peynir ve sar?msak ile

Bu garnit?r sadece 15 dakikada haz?rlan?r, geri kalan? pi?irmeye harcan?r. Peynirli ve sar?msakl? rendelenmi? patates g?veci basit malzemelerden olu?ur, ancak aromas? ve tad? ?enlikli bir yemekten daha k?t? de?ildir.


?htiyac?n olacak:

• patates - 6 adet;
• yumurta - 2 adet;
• sar?msak - 3 di?;
• mayonez - 4 yemek ka????;
• peynir - 100 gr;
• tereya?? - 20 gr;
• kuru otlar (dereotu, maydanoz) - 2 yemek ka????;
• tuz, baharatlar - tatmak.

Yemek pi?irme

1. ?nce bir rende ?zerine peynir rendeleyin. T?m k?tlenin yar?s?n? bir yumurta ve otlar ile birle?tirin. Bu kar???m, g?ve?te k?zaran kabuk i?in dolgudur.
2. ?kinci yumurtay? kalan peynir ve mayonez ile birle?tirin. Sar?msaklar? da s?k?n ve ekleyin.
3. Patatesleri kaba bir rende ?zerine rendeleyin ve peynir-mayonez k?tlesi ile kar??t?r?n. Tuz biber.
4. Formu ya?la ya?lay?n veya par??menle kaplay?n. Patatesleri yerle?tirin, ?st?ne peynir-yumurta sosunu d?k?n.
5. 200 derecelik bir s?cakl?kta pi?irmeye ayarlay?n ve alt?n kahverengi olana kadar 40 dakika pi?irin.

So?anl? patatesli b?rek

Patates g?veci tarifi 3 porsiyon i?indir. So?an ve sar?msak ile haz?rland??? i?in kekin yumu?ak ve kokulu oldu?u ortaya ??k?yor. Doldurma tercihinize g?re haz?rlanabilir: domates sosu veya et veya sebze suyuna g?re. Bu tarif ek?i krema kullan?r.


?htiyac?n olacak:

• patates - 5 orta;
• so?an - 1 orta boy;
• sar?msak - 2 di?;
• sert peynir - 100 gr;
• bitkisel ya? - 2 yemek ka????;
• ek?i krema - 150 ml;
• mayonez - 2 yemek ka????;
• yumurta - 1 adet;
• tuz, baharatlar - tatmak.

Yemek pi?irme

1. So?an k???k k?pler halinde kesilir. Sar?msa?? do?ray?n. So?an ve sar?msa?? bitkisel ya?da ?effafla?ana kadar soteleyin. Sar?msaklar? yakmamaya dikkat edin.
2. Soyulmu? patatesler ince yapraklar halinde kesilir.
3. Kaynar tuzlu suya at?n ve yumu?ayana kadar yakla??k 10 dakika pi?irin.
4. Peyniri kaba bir rende ?zerine rendeleyin.
5. G?ve? i?in dolguyu haz?rlay?n: yumurtay? ayr? bir kapta sallay?n, mayonez ve ek?i krema, tuz ve baharat ekleyin. Her ?eyi p?r?zs?z olana kadar kar??t?r?n.
6. Bir f?r?n tepsisini veya f?r?n tepsisini bir par?a tereya?? ile ya?lay?n, katmanlar? yerle?tirin. Birincisi peynir k?tlesinin yar?s?d?r. ?kincisi patates (yar?m). ???nc?s? sar?msakl? so?an. D?rd?nc?s? kalan patatesler. Be?inci - kalan peyniri e?it olarak da??t?n ve yumurta-ek?i krema kar???m?n?n ?zerine d?k?n.
7. F?r?n? 180 dereceye ?s?t?n ve alt?n kahverengi olana kadar 20 dakika pi?irin.

Katmanlar halinde serilmi? peynir ile lezzetli ve g?zel ??k?yor. Ayr?ca bu ?r?n tabakalar? birbirine s?k?ca ba?lar, b?ylece g?ve? da??lmaz.

Yava? bir tencerede patates ve lahana ile diyet g?ve?

Yava? bir tenceredeki bu tarif, g?venle diyet olarak adland?r?labilir. Ana ?r?n?n patates olmas?na ra?men, yeme?in d???k kalorili oldu?u ortaya ??k?yor. Porsiyonun yar?s?, kalorisi d???k beyaz lahanad?r. Ek?i krema az ya?l? veya ya?s?z kullan?lmal?d?r. Sadece iki yumurta var, isterseniz bir tane alabilirsiniz. Sonu? olarak, yeme?in kalori i?eri?i sadece 109-118 kcal'dir.


?htiyac?n olacak:

• beyaz lahana - 200 gr;
• patates - 200 gr;
• yumurta - 2 adet;
• tereya?? - 30 gr;
• s?t - 1 bardak;
• su - 1 bardak;
• ek?i krema (az ya?l?) - 2 yemek ka????;
• tuz, baharatlar - tatmak.

Yemek pi?irme

1. Lahanay? rendeleyin ve neredeyse pi?ene kadar s?t ve suda pi?irin. Bir kevgir i?ine at?n.
2. Patatesleri ha?lay?p tereya?? ile ezin.
3. Lahanay? patatesle birle?tirin. Yumurta, ek?i krema ve baharatlarla tuz ekleyin.
4. Multicooker kasesini bitkisel ya? ile ya?lay?n. Kar???m?n tavaya yap??mas?n? ?nlemek i?in istenirse ekmek k?r?nt?lar? serpin.
5. "Pi?irme" modunda 40 dakika pi?irin.

Patates g?vecinin nas?l pi?irilece?ini bilerek, doldurmay? g?venle deneyebilirsiniz. Tad?na sebze ekleyin. S?t ?r?nlerini de?i?tirin. ?rne?in ek?i krema yerine krema veya yo?urt al?n. Kendi takdirinize ba?l? olarak yumurta say?s?n? se?in. Kalan patatesleri kullanmak ve basit ?r?nlerden h?zl? bir ?ekilde bir mutfak ?aheseri yaratmak da mant?kl?.

Patatesleri nas?l sevmezsin? Bu basit ama inan?lmaz lezzetli ?r?nden yap?lan y?zlerce yemek se?ene?i var. En ilgin? se?eneklerden biri patates g?vecidir. Yeme?i tamamlayabilecek ?ok say?da sos var. Buna et, bal?k ve sebzeler dahildir. Bu kombinasyonun s?rr?, patatesin hassas bir n?tr dokuya sahip olmas? ve bu nedenle sadece di?er ?r?nlerin tad?n? bozmakla kalmay?p, ayn? zamanda onu olumlu y?nde etkilemesidir. Yeme?in kalorisi olduk?a y?ksek olmas?na ra?men, diyet se?enekleri de var. Patates g?veci g?nl?k men?n?n bir par?as? olabilir veya ?enlikli bir masan?n temeli olabilir.

K?y?lm?? et g?ve?

Bu, t?m aile ?yelerini memnun edecek bir yemek i?in klasik se?eneklerden biridir. ?lk ?nce yar?m kilo k?yma pi?irmeniz gerekir (tad? daha yo?un oldu?u i?in s???r eti almak daha iyidir). Ayr?ca 10 patatese (b?y?kse 8 yeterlidir), so?an ve ye?il so?an, biraz rendelenmi? Hollanda peyniri, 2-3 yemek ka???? elenmi? un, ayn? miktarda ek?i krema, biraz ekmek k?r?nt?s?, tuz ve baharat.

Ba?lamak i?in, suyu hafif?e tuzlad?ktan sonra patatesleri soyun ve kaynat?n. ?imdi onu patates p?resi durumuna tavana koyman?z, so?umaya b?rakman?z ve bu arada doldurmay? yapman?z gerekiyor. K?yma, so?an ve baharatlarla bir tavada k?zart?lmal?d?r. ?imdi patateslere ek?i krema ve un ekleyin, ard?ndan elde edilen “hamuru” 2 par?aya b?l?n. Birincisi ya?lanm?? bir forma yerle?tirilmeli, rendelenmi? peynir serpilmeli ve k?yma ile kaplanmal?d?r. Sonra ye?il so?an, tekrar peynir gelir ve t?m bunlar?n ?zerine kalan patateslerin bir tabakas?n? ?rtmeniz gerekir. F?r?na koymadan ?nce galeta unu serpin. Alt?n bir kabuk g?r?nd???nde, yemek haz?r kabul edilebilir.

K?y?lm?? et ve mantarl? g?ve?

G?vecin bu versiyonu ?ok tatmin edici ve inan?lmaz lezzetli. Sadece her g?n de?il, ayn? zamanda ?enlikli bir yemek de sunabilir. 800 gram patates, yar?m kilogram mantar (petrol almak daha iyidir) ve ayn? miktarda k?yma, birka? so?an, biraz sal?a (tam anlam?yla 1-2 yemek ka????), bir bardak kremaya ihtiyac?n?z olacak. , rendelenmi? peynir ve baharatlar.

Her ?eyden ?nce, ?s?nmaya ba?lamas? i?in f?r?n? a??n. ?imdi patatesleri kesin ve 5 dakika boyunca biraz kaynat?n. So?an? do?ray?n ve yar?s?n? burada ?s?t?lm?? ya? ile bir tavaya g?nderin - mantar. Neredeyse haz?r olduklar?nda, tuz ve baharat ekleyin. Mantarlar? ayr? bir kaba aktar?n ve kalan so?an? ve k?ymay? pi?irmeden birka? dakika ?nce sal?a, krema ve baharatlar?n eklendi?i tavaya g?nderin. ?imdi mantarlar? tekrar tavaya koyun ve dolguyu birka? dakika pi?irin.

?imdi g?ve? montaj?na ge?in. Ya? ile ya?lanm?? formun dibine k?y?lm?? etin yar?s?n? ve ard?ndan bir patates tabakas? koyun. ?kinci kat k?ymay? rendelenmi? peynirle serpin ve f?r?na g?nderin. Yar?m saat sonra yemek haz?r olacak ve sadece taze otlar serpmek i?in kalacak.

Patatesli tavuk g?ve?

Bu tarif sadece rafine tad?yla de?il, ayn? zamanda haz?rlanma h?z?yla da ay?rt edilir. Bunun i?in tavuk g??s?, yar?m kilo mantar, 7 patates, so?an, bir bardak krema veya ek?i krema, biraz rendelenmi? peynir ve baharatlara ihtiyac?n?z olacak.

Her ?eyden ?nce, patatesleri soyman?z, ince halkalar halinde kesmeniz ve yar? pi?ene kadar ya?da k?zartman?z gerekir. Tavu?un kaynat?lmas? ve ince do?ranm?? olmas? gerekir. ?imdi mantarlar? ya?da k?zartman?z gerekiyor. Sosu haz?rlamak i?in unu sotelemeniz ve ard?ndan krema ile kar??t?rman?z gerekir. K?tle yakla??k 4 dakika s?nd?r?lmelidir.

Patatesleri, tavuklar?, mantarlar? ve patatesleri katmanlar halinde formda koyun. Yeme?i f?r?na g?ndermeden ?nce sosla d?k?lmeli ve peynir serpilmelidir. 15 dakika sonra yemek haz?r olacak.

So?an ve peynirli g?ve?

Bu yeme?in tad? ?ok rafine ve hassast?r. Haz?rlamak i?in 5 b?y?k patates ve ayn? say?da tavuk yumurtas? al?n. Ayr?ca ?eyrek fincan krema ve biraz tuza ihtiyac?n?z olacak. Doldurmak i?in yakla??k bir bardak rendelenmi? peynir (veya daha fazla), yar?m b?y?k so?an, ek?i krema ve tereya?? (servis i?in) gerekir.

?lk ?nce patates p?resini haz?rlay?n. Yumurtalar? krema ve tuzla ??rp?n ve patatesli kaseye koyun. Ayr?ca peynirin ??te birini ve biraz ince do?ranm?? so?an? eklemeye de?er.

Bir f?r?n tepsisini veya derin bir k?zartma tavas?n? ya?lay?n ve ?zerine t?m patates k?tlesini koyun. Kalan peynir ve so?an ile her ?eyi doldurun. ?anak bir kabukla kaplanana kadar pi?irin.

Anaokulunda oldu?u gibi GOST'a g?re g?ve?

Er ya da ge? herkes anaokulu yemekleri i?in nostalji ya?amaya ba?lar. ?ocuklu?un en lezzetli tariflerinden biri patatesli g?ve?tir. Haz?rlamak i?in bir kilo patatese ve yar?m kilo k?ymaya ihtiyac?n?z olacak. Ayr?ca bir yumurtaya, biraz tereya??na (yakla??k bir yemek ka????), bir so?ana, 2/3 su barda?? s?te, ekmek k?r?nt?lar?na ve tuza ihtiyac?n?z var.

Patatesleri kaynatt?ktan sonra do?ranm?? so?an? ay?i?ek ya??nda bir s?re kavurun. Alt?n rengi oldu?unda, k?ymay? tavaya g?ndermeniz ve dolguyu biraz tuzlaman?z gerekir. Patatesleri p?re haline getirin, ?zerine s?t, tuz ve tereya?? ekleyin. Yumurtay? da bu kar???ma ekleyin.

Patates p?resinin yar?s?n? bir kal?ba koyun, ard?ndan k?yma ve en sonunda dolgu kalan patateslerle kaplanmal?d?r. ?ana?? ekmek k?r?nt?lar? ile serpin ve f?r?na g?nderin. Yar?m saat i?inde ?ocukluktan kalma lezzetli bir patates g?veci haz?r olacak.

multicooker tarifi

Yava? bir ocak, ev han?mlar? i?in ger?ek bir yard?mc?d?r, ??nk?. bir?ok farkl? i?levi yerine getirebilir. Patates g?veci de bu harika cihaza tabidir. Ayr?ca, bu cihaz sayesinde, f?r?nda pi?irirseniz olabilece?i gibi, yemek yanmaz veya kurumaz. Bir kilogram patates, 500 gram k?yma, so?an, 5 yumurta, baharat, 5 yemek ka???? un ve tereya??na (biraz) ihtiyac?n?z olacak.

Patatesleri k???k k?pler halinde kestikten sonra ha?lay?n. Bu arada, bu i?lem i?in ?zel modda a??k bir multicooker de kullanabilirsiniz. Tereya??, tuz ve k?yma ile birlikte so?an da bu cihaz kullan?larak k?zart?labilir. Patatesleri ezin ve so?uyunca ?zerine yumurta, un ve baz? kurutulmu? aromatik otlar? ekleyin. K?tleyi havadar ve homojen hale getirmek i?in bir kar??t?r?c? veya blender kullanmak daha iyidir.

?ok pi?iricinin kasesi, tereya?? ve bitkisel ya? ile c?mert?e ya?lanmal? ve ekmek k?r?nt?lar? ile iyice serpilmelidir. ?imdi patatesleri ve k?y?lm?? eti katmanlar halinde yay?n. Patates p?resinin ?st tabakas?na baharat serpilebilir ve birka? par?a tereya?? konulabilir. “Pi?irme” modunu ayarlay?n, multicooker yeme?i pi?irmek i?in gereken s?reyi belirleyecektir (yakla??k bir bu?uk saat). Taba?? so?uyunca kaseden ??kar?n, aksi takdirde par?alanabilir.

Yumurta ve patates g?ve?

Bu en kolay ve en ekonomik tariflerden biridir. Bunu uygulamak i?in bir kilogram patates, 6 yumurta, 2 so?an, bir bardak rendelenmi? peynir, 3 yemek ka???? un gerekir.

So?an iri k?y?lm?? (tercihen yar?m halkalar halinde) ve ard?ndan ay?i?ek ya??nda k?zart?lmal?d?r. Patatesleri kaba bir rende ?zerine rendeleyin ve unla kar??t?r?n. Yumurtalar?n d?v?lmesi ve ayr?ca patatesli bir kaseye g?nderilmesi gerekir. Patatesleri ve so?anlar? ya?lanm?? veya par??menle kapl? bir f?r?n tepsisine koyun. ?zerine peynir serpin ve f?r?nda 30-40 dakika pi?irin.

sosisli g?ve? tarifi

K?yma ile kafan?z? kar??t?rmamak i?in en sevdi?iniz sosisleri g?ve? dolgusu olarak kullanabilirsiniz. Yani, bir kilogram patates i?in 5 sosis, 3 yumurta ve rendelenmesi gereken 100 gram sert peynir al?n. Tuz, baharatlar ve otlar tatland?r?c? katk? maddeleri olarak i?lev g?recektir.

Patateslerin kaynat?lmas?, soyulmas?, rendelenmesi ve kal?b?n dibine konmas? gerekir. Ard?ndan rendelenmi? peynir gelir. Sosisler de daireler halinde kesilmeli ve peynir tabakas?n?n ?zerine yerle?tirilmelidir. Yine peynir. Her ?eyi ??rp?lm?? yumurta, tuz ve karabiber ile doldurun. Yeme?in pi?irilmesi yakla??k yar?m saat s?recektir, ard?ndan ince do?ranm?? otlar ile s?slenebilir.

Patates ve lahana g?ve?

Lezzetli ve sa?l?kl? bir sebze g?veci haz?rlamak i?in 200 gram lahana (daha yumu?ak olaca?? i?in tercihen gen?) ve ayn? miktarda patates (biraz daha), 1 k???k havu?, bir yemek ka???? tereya?? gerekir. , kraker, biber ve tuz.

Lahana y?kanmal?, kirli ve ??mar?k yapraklardan ar?nd?r?lmal? ve ard?ndan ince do?ranmal?d?r. Suyu kaynat?n, tuzlay?n ve tamamen pi?ene kadar lahanay? kaynat?n. Yeme?in ?zellikle yumu?ak olmas?n? istiyorsan?z, su yerine s?t kullanabilirsiniz. ?imdi lahanan?n iyi cam olmas? i?in bir kevgir i?ine aktar?lmas? gerekiyor. Havu?lar ayr?ca bir tavada kaynat?l?r veya k?zart?l?r, ince do?ray?n veya rende ?zerine s?r?n.

?imdi patatesleri haz?rlamaya ba?laman?z gerekiyor. Daha ?nce tuzlanm?? suda temizlenmeli, kesilmeli ve kaynat?lmal?d?r. ?imdi ya?? ekleyin ve p?r?zs?z ve homojen bir p?re haz?rlay?n. Lahanay? patates p?resi ile kar??t?r?n ve istenirse baharat ekleyin.

Y?ksek kenarl? bir form veya k?zartma tavas? eritilmi? tereya?? ile ya?lanmal? ve g?ve? tam olarak yanmaz, ekmek k?r?nt?lar? serpin. Elde edilen k?tleyi bir kal?ba (patates, lahana, havu?, patates, peynir) koyun ve ?st?ne ekmek k?r?nt?lar? serpin. Kabu?u alt?n yapmak i?in, g?ve? y?zeyini tereya?? ile ya?layabilir veya k???k par?alar halinde yayabilirsiniz.

Yeme?i f?r?na g?ndermeden ?nce uygun ?ekilde ?s?t?lmas? gerekir. T?m malzemeler zaten yemeye haz?r oldu?undan, pi?irme s?resi 20 dakikadan fazla olmayacakt?r. Ana ?ey, k?rm?z? bir kabu?un ortaya ??kmas?d?r. Bitmi? yeme?i taze otlar ile serperseniz gereksiz olmayacakt?r.

Domatesli g?ve?

Patates ve domates g?veci sadece ba??ms?z bir yemek olarak de?il, ayn? zamanda bir garnit?r olarak da hareket edebilir. Onun i?in 4 b?y?k patates, bir domates (k???kse, o zaman 2), eksik bir bardak krema, yumurta, rendelenmi? peynir, biraz tereya?? ve baharatlara ihtiyac?n?z olacak.

Patatesleri kaynat?n, halkalar halinde kesin ve ?nce eritilmesi gereken tereya?? ile ya?lanm?? kal?b?n alt?na koyun. ?zerine do?ranm?? domatesleri koyun ve ?zerine bol peynir serpin. Formu f?r?na koymadan ?nce g?veyi ??rp?lm?? yumurta ve krema ile doldurun. Doldurma “tuttu?unda” yeme?in haz?r olmas? gelir.

Vejetaryen G?ve?

Vejetaryenlerin et yememesine ra?men, bu onlar i?in yemeklerin lezzetli ve kokulu olamayaca?? anlam?na gelmez. Bu nedenle, bu t?r insanlar i?in dolgulu sebzeli patates g?veci m?kemmeldir. Ayr?ca bu g?ve? se?ene?i dakikalar i?inde pi?irilir ve f?r?n gerektirmez. A?a??daki ?r?nleri haz?rlay?n: 5 k???k patates, 2 yemek ka???? un veya irmik, bir domates, bir kutu m?s?r ve bezelye, otlar, yar?m bardak rendelenmi? peynir.

Bu g?vecin bir ?zelli?i, k?tleyi birbirine yap??t?rabilen yumurta veya krema i?ermemesidir. Bu nedenle, en y?ksek miktarda ni?asta i?eren eski patatesleri se?mek ?nemlidir. Ayr?ca renge dikkat edin. Sar? patatesi “kapmak” en iyisidir.

Hem ?i? hem de pi?mi? patates ile g?ve? yapabilirsiniz. ?kinci se?enek, zaman?n?z k?s?tl?ysa uygundur. ?lk y?ntemi kendiniz se?tiyseniz, ?nce patatesleri soyun ve kaba rendeleyin. Buna un veya irmik, ayr?ca baharat ve bitkisel ya? eklemeniz gerekir. Pi?irmeden ?nce en son tuz eklenir, aksi takdirde patatesler suyunu salacakt?r. ?? harc? haz?rlamak i?in domatesleri kabuklar?ndan ay?r?n (bunu yapmak i?in ?nce kaynar suya sonra so?uk suya bat?r?n). ?imdi domatesleri ince do?ramak ve onlara biraz baharat eklemek kal?yor.

Bir k?zartma tavas?n? bitkisel ya? ile ?s?t?n ve patatesleri ve domatesleri katmanlar halinde yerle?tirmeye ba?lay?n. Yeme?i daha doyurucu ve lezzetli hale getirmek i?in biraz peynir rendeleyebilirsiniz. ?anak topland???nda, ?s?y? en aza indirin ve tavay? bir kapakla kapat?n. Tencerenin taban?n?n k?zard???n? fark etti?inizde ters ?evirin ve tekrar kapat?n. ?anak haz?r oldu?unda, ?zerine taze otlar serpin.

?stenirse vejeteryan g?ve? f?r?nda pi?irilebilir.

Patates g?ve?lerinin ana avantajlar?ndan biri, haz?rlanmalar?n?n h?zl? ve kolay olmas?d?r. Bu yemek, ola?an?st? mutfak yeteneklerine sahip olmayanlara bile tabidir. T?m aileyi lezzetli ve doyurucu besleyebilir, ayr?ca patates g?vecini imza yeme?iniz yapabilirsiniz. Taban? ve soslar? denemekten korkmay?n. B?ylece, ilk bak??ta basit bir yemekten, ?enlik masas?na harika bir katk? olacak ve sevdiklerinizi ve misafirlerinizi ?a??rtacak ger?ek bir mutfak ?aheseri yapabilirsiniz.

Herhangi bir hostes, ayn? anda hem lezzetli hem de doyurucu bir ?eyler pi?irmek ister, ancak ayn? zamanda minimum maliyetle kar??lan?r. Bu ba?lamda, patates g?ve?leri m?kemmel bir se?enektir. Haz?rlanmalar? i?in ?e?itli se?enekler vard?r. Yaz?m?zda bu lezzetli yeme?in tariflerinden bahsetmek istiyoruz.

lezzetli yemek

Her yemek kitab?nda patatesli g?ve? tarifi bulabilirsiniz. K?mes hayvanlar?, bal?k, peynir, et, mantar, sebze, s?zme peynir ve di?er ?r?nlerle pi?irebilirsiniz. Dolgular i?in olas? se?eneklerden sadece baz?lar?n? listeledik. Yemek i?in patatesler dilimlenebilir, rendelenebilir veya p?re haline getirilebilir. Yumrular ?niformalarda ?nceden kaynat?labilir veya ?i? olarak kullan?labilir. ?o?u zaman, herhangi bir k?y?lm?? et dolgu olarak kullan?l?r.

Patates g?vecinin yumu?ak, narin tad? ?ocuklar? ?ok sever. Bu nedenle genellikle ?ocuk kurumlar?nda haz?rlan?r. Ancak mantar ve etin lezzetli ve doyurucu dolgusu sayesinde yeti?kinler de yeme?i sever.

Klasik tarif

Patates g?veci pi?irmek i?in bir?ok se?enek var. En basit tarif, minimum ?r?n setinin kullan?lmas?n? i?erir. Ve elbette, as?l olan patates.

??indekiler:

• ya?l? ek?i krema (55 g);
• patates (480 gr);
• krema (145 gr);
• Sar?msak;
• tereya?? (20 gr);
• tuz.

G?rd???n?z gibi, yeme?in haz?rlanmas? karma??k ?r?nler gerektirmez. Patatesleri daireler halinde kesin. Bir f?r?n tepsisi al?n ve ya?la ya?lay?n. Yeme?in yanmamas? i?in par??men kullanmak daha iyidir. Formda patatesleri, do?ranm?? sar?msaklar? yerle?tirin. K?tleyi krema ile doldurun. Y?zeyi ek?i krema ile ya?lay?n ve k???k tereya?? par?alar? koyun. F?r?nda patates g?veci yakla??k bir bu?uk saat pi?irilir.

K?y?lm?? et se?ene?i

K?yma ile patates g?ve? lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Haz?rlad?ktan sonra hemen hem garnit?r hem de et al?rs?n?z. Yemek pi?irmek i?in haz?r k?yma alabilir veya kendiniz pi?irebilirsiniz. Bunu yapmak i?in orta ya?l? i?erikli et sat?n alman?z gerekir. K?yma ?ok kuru ??kt?ysa, yemek i?in daha fazla sebze ve peynir kullanabilirsiniz. G?vecin keskinli?i ve baharatl? tad? baharatlar yard?m?yla verilebilir.

??indekiler:

• domuz eti (230 gr);
• patates (490 gr);
• s???r eti (230 gr);
• ye?illik;
• ek?i krema (95 gr);
• peynir (115 gr).

So?an?, eti ve otlar? ince ince do?ray?n. Bir k?yma makinesi veya blender kullanarak k?yma haz?rlay?n. ?zerine biraz su ve karabiber ekleyin. Ard?ndan, peyniri ???t?n. Patatesleri daireler halinde kesin. Bir pi?irme kab? al?yoruz ve ?r?nleri i?ine katmanlar halinde yerle?tiriyoruz. Patatesleri dibe koyuyoruz, ek?i krema ile ya?l?yoruz, sonra bir kat peynir, tekrar patates ve k?y?lm?? et d?k?yoruz. ?r?n katmanlar?n?n de?i?imi birka? kez tekrarlanabilir. Patatesler yeme?in y?zeyi gibi davranmal?d?r. K?yma ile patates g?vecini yakla??k bir saat pi?irin.

diyet g?ve?

D???k kalorili yiyeceklerin hayran?ysan?z, tavuk etli patates g?ve? tarifi i?inize yarayacakt?r. Tavuk g??s?, domuz etinden daha diyet ve daha hafiftir.

??indekiler:

• tavuk filetosu (330 gr);
• patates (480 gr);
• iki yumurta;
• tavuk suyu (190 mi);
• tuz;
• Tereya??.

Yeme?i haz?rlamak i?in ?nce tavuk filetoyu kaynatmal?s?n?z. Daha sonra k???k par?alar halinde kesin. Patatesleri de ?niformalar?nda ha?l?yoruz ve so?uduktan sonra soyup kesiyoruz. Et suyunu yumurtalarla kar??t?rarak homojen bir k?tleye d?n??t?r?n. Patatesleri, tavuklar? formda yay?yoruz ve yumurta-suyu kar???m? ile ?st?ne d?k?yoruz. Yumurtal? patates g?vecinin pi?irilmesi yakla??k bir saat s?rer.

peynirli g?ve?

Peynirli patates g?veci i?in bu tarif ilgin? ??nk? yeme?i haz?rlamak i?in birka? ?e?it peynir kullan?l?yor.

??indekiler:

• ?i? patates (480 gr);
• parmesan (35 gr);
• sert peynir (115 gr);
• i?lenmi? peynir (110 g);
• ya? ve tuz.

Patatesleri soyup y?kay?n, ard?ndan dilimler halinde kesin. Parmesan ve sert peyniri rende ?zerine ???t?n. Onlar? eritilmi? peynirle kar??t?r?n. Kar???ma patates ekleyin. Elde edilen kar???m? par??men ile formun alt?na koyun. Ayr?ca yeme?in ?zerine peynir serpebilirsiniz. G?ve?te yakla??k bir saat pi?iriyoruz.

mantar

Mantarl? patates g?ve? en ba?ar?l? yemek se?eneklerinden biridir. Mantar aromas?, yeme?e e?siz bir lezzet verir. En lezzetli yemek taze mantarlardan elde edilir.

??indekiler:

• patates (470 gr);
• bir?ok mantar;
• parmesan (120 gr);
• krema (120 gr);
• Tereya??;
• tuz ve biber.

Patatesleri ?niformalar?nda kaynat?n, ard?ndan soyun ve kesin. Mantarlar? temizliyoruz, y?kay?p dilimler halinde kesiyoruz. Sonra formu al?yoruz, ya?la ya?l?yoruz ve mantar katmanlar?n? patatesli olarak yerle?tiriyoruz. Her katman krema ile d?k?lmelidir. Ayr?ca tereya?? par?alar? ekleyin. ?st tabaka patates olmal?d?r. Ayr?ca krema ile d?k?l?r ve ?st?ne do?ranm?? peynir serpilir. Formu folyo ile kapl?yoruz ve f?r?na g?nderiyoruz. Mantarl? patates g?ve? bir saat i?inde haz?r olacak.

bebek g?ve?

Anaokulunda oldu?u gibi lezzetli bir patates g?veci pi?irmek istiyorsan?z, tarifimizi kullanmal?s?n?z. Yeme?in haz?rlanmas? ?ok kolayd?r.

??indekiler:

• Yumurta;
• k?y?lm?? et (490 g);
• kilogram patates;
• s?t (145 gr);
• tereya?? (35 gr);
• galeta unu;
• sebze ya??;
• tuz.

Anaokulunda oldu?u gibi patates g?veci pi?irmek istedi?imiz i?in yemek yumu?ak olmal? ve baharatl? olmamal?d?r. Bildi?iniz gibi, ?ocuklar olduk?a se?icidir. Bu nedenle, bir ?ocu?a g?ve? vermeyi planl?yorsan?z, yemek pi?irmek i?in ?ok miktarda baharat veya karabiber kullanmamal?s?n?z.

Patatesleri temizleyip y?kad?ktan sonra ha?l?yoruz. So?an? ince do?ray?n ve bitkisel ya?da biraz k?zart?n. Ard?ndan k?ymay? ve tuzu ilave edin. ?r?nleri pi?ene kadar ha?lay?n.

Ha?lanm?? patatesleri p?re haline getirerek p?re haline getirin. ??ine s?t d?kt???n?zden emin olun ve yumurtay? ve tuzu koyun. Ya? ile ya?lanm?? kal?b?n dibine p?renin yar?s?n? koyun, ard?ndan k?ymay? so?anla birlikte tekrar p?re haline getirin. Yeme?in ?zerine galeta unu serpin ve pi?mesi i?in f?r?na koyun. Bir saat sonra bebek patates g?veci haz?r.

Ba?ka bir m?kemmel pi?irme se?ene?ini dikkatinize sunmak istiyoruz. Patates tam bir ??le veya ak?am yeme?i olabilir. Doyurucu bir yemek olduk?a basit bir ?ekilde haz?rlan?r.

??indekiler:

• patates (480 gr);
• bal?k filetosu (590 gr);
• mayonez, peynir (120 gr);
• biber;
• sebze ya??;
• ek?i krema (145 gr).

Bal?kl? patates g?ve? sadece lezzetli de?il, ayn? zamanda sa?l?kl? bir yemektir. Bal?k, bildi?iniz gibi, herhangi bir versiyonda iyidir ve f?r?nda pi?irilir - daha da fazlas?. H?zl? pi?irme i?in haz?r bal?k filetosu kullanmak en iyisidir. Patates ve so?an? kesin. Peyniri rende ?zerinde ???t?n. Patatesleri, bal?klar? ve so?anlar? haz?rlanan forma koyun. ?st tabaka da patateslerden yap?l?r. Sos olarak mayonezli ek?i krema kar???m? kullanabilirsiniz. Bitmi? k?tleyi taba?a d?k?n ve f?r?na g?nderin. Pi?irmenin sonunda, g?veyi peynirle serpin ve on dakika daha f?r?na g?nderin. Bu yemek taze sebze salatas? ile iyi gider.

Bal?k ve mantarl? g?ve?

Bal?k ve mantarl? patates g?vecini f?r?nda da pi?irebilirsiniz. B?yle bir yemek daha zengin bir tada ve aromaya sahip olacakt?r.

??indekiler:

• mantarlar (280 gr);
• patates (450 gr);
• ek?i krema (140 gr);
• bal?k filetosu (590 gr);
• peynir (80 gr);
• un (20 gr);
• tuz;
• ???t?lm?? krakerler;
• biber.

Bal?klar? k???k par?alar halinde kesin. Mantarlar? ezin ve bitkisel ya?da k?zart?n. Patatesleri daireler halinde kesin. Ya?lanm?? bir f?r?n tepsisine, ?r?nleri katmanlar halinde yerle?tirin. Her ?eyi ek?i krema sosuyla d?k?n ve ekmek k?r?nt?lar? serpin. Ard?ndan, yeme?i pi?ene kadar pi?irin.

Mantar ve et yoksa, sosis veya sosisli bir patates g?veci pi?irebilirsiniz.

??indekiler:

• sosisler (320 gr);
• patates p?resi (470 gr);
• ek?i krema (75 mi);
• ?? yumurta;
• i?lenmi? peynir;
• baharat;
• Sar?msak.

Bu durumda et veya bal?k kullanmayaca??m?z i?in pi?irmek daha mant?kl?. Bu, yeme?imizin uzun s?reli ?s?l i?leme ihtiyac? olmad??? anlam?na gelir.

Sar?msak ve so?an? do?ray?n, ard?ndan bir tavada k?zart?n. Bir kapta yumurtalar? ek?i krema ile kar??t?r?n ve k?tleyi ??rp?n. Bunu yapmak i?in bir blender kullanabilirsiniz. Sosisleri kesip peyniri ovuyoruz.

Forma biraz patates p?resi koyun, ard?ndan sosisleri ve sar?msakl? so?anlar? do?ray?n. ?zerine bir kat daha p?re koyun. Ek?i krema-yumurta kar???m? ile taba?? d?k?n. kelimenin tam anlam?yla haz?rlanmas? 20-30 dakika s?rer.

Et g?ve?

Etli patates g?ve? i?in ba?ka bir tarif sunuyoruz.

??indekiler:

• patates (1 kg);
• havu?;
• Dereotu;
• k?y?lm?? domuz eti (470 g);
• 3 sanat. ben. domates. macunlar;
• tereya?? (55 gr);
• ?l?k s?t (140 mi);
• ???t?lm?? k?rm?z? biber;
• sebze ya??;
• Sar?msak;
• k???k hindistan cevizi;
• tuz.

Patatesleri soyun, par?alara ay?r?n ve yumu?ayana kadar kaynat?n. Sonra suyu bo?alt?n, tereya??n? koyun ve s?t? d?k?n. Ard?ndan, patates p?resi yap?n. ?zerine hindistan cevizi ekleyin.

Havu?lar? rendeleyin, so?an? k?pler halinde kesin. K?ymay? bir tavada k?zart?n, so?an, havu? ve domatesi ekleyin. yap??t?rmak. T?m malzemeleri kar??t?r?yoruz. Biraz su ekleyin ve on dakika daha kaynatmaya devam edin. Sonra k?ymay? bir f?r?n tepsisine kayd?r?yoruz, ?st?ne do?ranm?? dereotu koyuyoruz ve ard?ndan patates p?resi yap?yoruz. Patates p?resi g?ve? sadece 25 dakikada haz?r. Servis ederken ?zerini ye?illiklerle s?sleyebilirsiniz.

sosisli g?ve?

G?ve? genellikle et veya mantarla haz?rlan?r. Ancak, bu yemek buzdolab?nda bulunanlardan yap?labilir. Bu nedenle, k?yma tamamen sosis ile de?i?tirilebilir, bu da pi?irmeyi daha da kolayla?t?racakt?r.

??indekiler:

• mayonez;
• sosis (390 gr);
• patates (750 gr);
• i?lenmi? peynir (2 adet).

Patatesleri ?niformalar? i?inde b?t?n olarak ve ha?lanm?? yumurtalar? kaynat?n. Daha sonra ?r?nleri ???t?yoruz. Formu par??menle kapl?yoruz. En alta dilimlenmi? patatesleri dizin. Ard?ndan, do?ranm?? yumurtalar?, sosisleri ve so?anlar? koyun. ?ana?? mayonezle ya?lay?n ve 25 dakika f?r?na g?nderin. Pi?irmenin bitiminden ?nce, rendelenmi? eritilmi? peynir ve sosis ile taba?? serpin.

Be?amel soslu yemek

Soslar lezzetli yemeklerin haz?rlanmas?nda ?nemli bir rol oynar. S?radan bir patates g?veci, ?nl? be?amel sos kullan?larak daha yumu?ak ve rafine hale getirilebilir.

??indekiler:

• ampul;
• patates (4 adet);
• peynir (210 gr);
• sebze ya??;
• k?y?lm?? et (280 g);
• tuz.

Sos i?in:

• s?t (290 mi);
• un (30 gr);
• peynir (65 gr);
• Tereya??;
• k???k hindistan cevizi.

So?an? ince ince do?ray?n ve bir tencerede kavurun. ?zerine k?yma ekleyin ve pi?irin, ancak etin sulul???n? korumas? i?in haz?r hale getirmeyin.

Bu tarifin ?zelli?i, be?amel sos kullan?lmas?d?r. Yeme?e ?zel bir ?ekicilik veren odur. Haz?rlanmas? hi? de zor de?il. ?nce peyniri rendeliyoruz. Tereya??n? bir tencerede ?s?t?n ve unu yava? yava? ekleyin, topak kalmayacak ?ekilde s?rekli kar??t?r?n. Ard?ndan, ?? ad?mda s?t? ekleyin. Sosu her seferinde kuvvetlice kar??t?r?n. K?tleye biraz ???t?lm?? hindistan cevizi ekledi?inizden emin olun. Tuza gelince, k?tlenin tuzlulu?u kullan?lan peynire ba?l? olaca??ndan eklemek gerekli olmayabilir. Do?ranm?? peyniri sosun i?ine d?k?n, her ?eyi kar??t?r?n ve ?s?y? kapat?n.

Daha sonra patatesleri soyun ve halka halka do?ray?n. Formun alt?na e?it bir tabaka halinde yayd?k. Ve ?zerine sosumuzun yar?s?n? d?k?n. Ard?ndan k?ymay?, peyniri, patatesi tekrar yay?yoruz ve her yerini peynirle kapl?yoruz. Sosun ikinci yar?s? ile taba?? d?k?n. Daha sonra 25 dakika f?r?na g?nderiyoruz.

Konserve bal?k g?ve?

Belki birileri bir sonraki tarifimize ?a??racakt?r. ?zelli?i, konserve somon veya pembe somon kullan?m?n? i?ermesidir. G?vecin taze veya dondurulmu? bal?kla haz?rlanabilece?ini daha ?nce belirtmi?tik. Ancak y?ksek kaliteli bir konserve ?r?nden bile e?it derecede lezzetli bir yemek elde edilir.

??indekiler:

• patates (590 gr);
• ampul;
• konserve pembe somon veya somon (konserve);
• peynir (120 gr);
• iki yumurta;
• tereya?? ve bitkisel ya?;
• Defne yapra??;
• biber.

Lezzetli bir g?ve? haz?rlamak i?in patates p?resi kullanaca??z. Bunu yapmak i?in patatesleri soyun, kesin ve ate?e koyun. Defne yapra?? ve karabiber ekleyin.

So?an? do?ray?n ve alt?n kahverengi olana kadar k?zart?n. Bitmi? patatesleri yumurta ve tereya?? ekleyerek patates p?resi haline getiriyoruz. So?an? da oraya kayd?r?yoruz. Konserve yiyeceklerden s?v?y? p?reye d?k?n. Bal?klar? ?atalla yumu?at?p patateslere ekleyin. P?reyi bir formda yay?yoruz ve ?st?ne do?ranm?? peynir serpiyoruz. Yeme?i f?r?na g?nderiyoruz. 25 dakika sonra g?ve? haz?r. Bal?ks? bir belirti ile hassas tad? kesinlikle size hitap edecek.

Yemek i?in soslar

Hangi tarifi se?erseniz se?in patates g?veci (etli, bal?kl?, peynirli vb.), sos haz?rlanmas?nda ?nemli bir rol oynar. ?o?u zaman, ev han?mlar? basit mayonez kullan?r. Ancak, bu tek se?enek olmaktan uzakt?r. Mayonez daha ?ok kolayl?k sa?lamak i?in kullan?l?r. Yemek i?in harika bir katk? olacak sosu haz?rlamak i?in birka? se?enek sunmak istiyoruz.

?rne?in, bir domates kremas? k?tlesi yapabilirsiniz.

??indekiler:

• 1 inci. ben. sal?a;
• et suyu (280);
• 2 yemek ka????. ben. un;
• ek?i krema (2 yemek ka????);
• tuz ve baharatlar.

Et suyu kaynat?lmal? ve ard?ndan domates ilave edilmelidir. makarna ve ek?i krema. T?m malzemeleri kar??t?r?yoruz. Ard?ndan baharatlar? ve unu ekleyin. Sos, hamur k?vam?nda olmal?d?r. Yeme?e harika bir katk? olacak.

Daha az ilgin? sar?msak sosu yok. Mayonez baz?nda haz?rlan?r. Daha az ya?l? bir se?enek istiyorsan?z ek?i krema kullanabilirsiniz.

??indekiler:

• Sar?msak;
• ek?i krema (145 mi);
• reyhan;
• salatal?k tur?usu;
• ye?il so?an;
• ye?illik;
• tuz.

Daha az ilgin? sar?msak sosu yok. Mayonez baz?nda haz?rlan?r. Ek?i krema kullan?m? yeme?i daha diyet ve sa?l?kl? hale getirecektir.

??indekiler:

• Sar?msak;
• ek?i krema (145 mi);
• reyhan;
• salatal?k tur?usu;
• ye?il so?an;
• ye?illik;
• tuz.

So?an ve maydanozun yan? s?ra salatal?k tur?usunu ince do?ray?n. Sar?msaklar? bir presten ge?irin. T?m malzemeleri ek?i kremaya ekleyin ve kar??t?r?n.

Mantar sosu, mantar g?vecine harika bir katk? olacakt?r.

??indekiler:

• kurutulmu? mantarlar (2 yemek ka????);
• bir bardak krema;
• biber;
• Dereotu;
• mantar baharat?;
• biber ve tuz.

Kuru mantarlar ?nceden ?slat?lmal?d?r. So?an? kesin ve ya?da k?zart?n. Mantarlar eskimi? ve so?ana ekleyin, birlikte g?ve? yap?n. Ard?ndan tavaya krema, baharatlar, otlar ekleyin ve birka? dakika daha kaynatmaya devam edin.