Mulard olarak da adland?r?lan ?rdek-kaz, deneyimli ?ift?iler aras?nda her y?l giderek daha pop?ler hale geliyor. Mulardlar et i?in yeti?tirilir ??nk? temel ?zellikleri h?zl? kilo almalar? ve lezzetli bir yiyecek olarak kabul edilen karaci?erin m?kemmel tat ?zellikleridir. Kaz ci?eri geleneksel olarak kaz ci?erinden haz?rland??? i?in mulardlara “?rdek-kaz” denmesinin nedeni budur.

Kendi ?remeleri i?in piyasada Mulard'lar? bulmak imkans?zd?r. Ger?ek ?u ki, mulardlar insan?n ?rdekleri ge?erek yaratt??? bir melezdir. Bu nedenle, bu melezi uygulamak i?in ?ift?ilerin bu iki t?r? kendilerinin melezlemesi gerekecek. Bug?n size bu s?rad??? ku?lar, ?reme ve bak?mlar?n?n n?anslar? hakk?nda daha ayr?nt?l? olarak anlataca??z.

Bu se?imin ana malzemesi ?o?unlukla Amerika k?tas?nda ya?ayan misk ?rdekleriydi. Misk ?rdekleri, Avrupa ve Asya'da ya?ayan evcil ?rdeklerle melezlendi. Bu ku? t?rleri neden se?ildi?

Bu nedenle basit evcil ?rdekler yaln?zca et ?r?nleri ?retmek i?in yeti?tirilir. ?o?unlukla Amerikan Muscovy ?rdekleri i?in tipik olmayan b?y?kl?ktedirler. Evcil ?rdekler h?zla ya? kazan?r, bu nedenle etlerinin kalitesi g?zle g?r?l?r ?ekilde k?t?le?ir; aktivite, kirlilik ve yumurtlamadan sonra yumurtadan ??kma konusundaki isteksizlik ile karakterize edilirler.

Misk ?rdekleri i?in ise durum tam tersidir. Elbette o kadar ?abuk kilo alm?yorlar ama karkaslar?nda neredeyse hi? ya? yok, her zaman sakin, temiz ve etlerinin ?zel bir tad? var. Ayr?ca m?kemmel tavuklard?r ve yumurtalara ve b?y?yen yavrulara bakmaya zorlanmalar?na gerek yoktur.

Mulardlar?n yeti?tirilmesinde rol alan bu ?rklar?n her birinin karakteristik ?zellikleri g?z ?n?ne al?nd???nda, son hali anlamak zor de?ildir. Mulardlar, melezlenen ?rklar?n her birinden yaln?zca en iyi nitelikleri ?z?msemi?tir.

Mulard ?rk?n?n tan?m? ve ?zellikleri

Mulards ?ok s?rad??? bir t?rd?r. Yumurtalar? yavru ??karmak i?in kullan?labilecek bir ?rdek sat?n almak istiyorsan?z, mulardlar size g?re de?il. Ger?ek ?u ki, mulardlar?n ?reme yetene?i fizyolojik olarak sa?lanmam??t?r - bu ku?lar k?s?rd?r. Sat?c?lar veya ?ift?iler size aksini s?ylese bile melezlerin k?s?r oldu?u ger?e?i de?i?meyecektir. Bu nedenle bu t?r k?mes hayvanlar?n? tercih ederken bu ?zelli?i dikkate al?n.

Et verimlili?i a??s?ndan mulardlar, ?ift?iler aras?nda inan?lmaz derecede pop?ler olan Pekin ?rdeklerinden bile ?st?nd?r. ?ki ku? kar??la?t?r?ld???nda - Mulards ve Pekingese, ilk cins b?y?k ?l??de daha a??r basmaktad?r. ?ift?i, ?rdeklerden birine ve di?erine ayn? miktarda para yat?rarak, kendi deneyimlerinden, karaba? ?rde?inin ?ok daha fazla et getirece?ini ??renebilecektir. Ayr?ca mularlar? zorla beslerken ayn? zamanda aktivitelerini s?n?rlarsan?z, ya? nedeniyle artmayan daha fazla k?tle elde edebilirsiniz.

Mulardlar, normal et ?retmenin yan? s?ra, kaz ci?eri ezmesi yapmak i?in ideal olan ya?l? karaci?erleri i?in de yeti?tirilir. Ancak iyi bir karaci?er elde etmek i?in ku?u k???k bir kafeste tutman?z ve c?mert?e beslemeniz gerekir. A?a??da bireylerin zorla beslenmesi konusuna d?nece?iz.

Mulard'lar?n ay?rt edici bir ?zelli?i de t?ylerinin rengiydi. Tamamen farkl? renklerde gelirler: koyu gri, ba??n ?st?nde koyu veya a??k noktal? beyaz, arkada koyu veya a??k noktal? beyaz vb.

Kad?n ve erkek aras?ndaki fark fark edilmez. Aralar?ndaki tek fark, erkeklerin lehine yar?m kilograml?k bir farka sahip olan a??rl?klar?d?r.

?rdek yavrusu sat?n almak

K???k melezlerin sat?n al?nmas?ndan yeti?kin bireylere kadar ge?en s?renin tamam? bak?m? a??s?ndan herhangi bir zorluk te?kil etmemektedir. Mulard'lar ?ok iddias?z yarat?klard?r, bu nedenle onlara bakmak ?zellikle zor veya problemli de?ildir. ?nemli olan, bak?m?n?z i?in bu ?zel cinsi se?tiyseniz, her ?eyi do?ru ve bak?m kurallar?na uygun olarak yapman?z gerekti?idir.

Mulard beslemenin ilk ve mant?kl? ad?m? ?rdek yavrusu sat?n almakt?r. Burada sa?l?kl? ?rdek yavrular?n?, y?ksek verimlilikle karakterize edilecek zay?f olanlardan ay?rt edebilmek ?ok ?nemlidir. Mulard sat?n almak isteyen ?o?u ?ift?i genellikle do?ru civcivleri nas?l se?ece?ini bilmiyor. Bu, s?r?n?n halsiz ve sa?l?ks?z b?y?mesine yol a?ar.

Tablo 1. Do?ru sa?l?kl? ?rdek yavrusu nas?l se?ilir?

?ll?strasyon	Tan?m
	Birinci ad?m: ?rdek yavrular?n?n davran??lar?na yak?ndan bak?n. En ?nemli fakt?r onlar?n faaliyetleridir. Bir ?eyle me?gul olan, etrafta ko?u?turan, z?playan ve kafesin etraf?nda ko?an civcivleri se?in. Bu sa?l???n ilk i?aretidir. S?rekli uyuyan veya tek bir yerde oturan, kafesin en k??esine toplanm?? ?rdek yavrular?n?n al?nmas? kesinlikle tavsiye edilmez. Bazen bu kriter i?e yaram?yor ??nk? herkes bazen uyumak istiyor. Civcivlerin sa?l?kl? olup olmad???n? kontrol etmek ve emin olmak i?in keskin ve y?ksek bir ses ??karmak yeterlidir. ?rdek yavrusu sa?l?kl? ise kesinlikle en aktif ?ekilde tepki verecektir.
	?kinci ad?m: Civcivin kanatlar?n?n nas?l d??endi?ine bak?n. Bu ?ok ?nemli bir fakt?r. Yaln?zca kanatlar? v?cuda ?ok s?k? oturan ?rdek yavrular?n? dikkate almaya de?er. Kanatlar v?cuttan ayr? ise ?rdek yavrusu al?nmas? tavsiye edilmez. Kuyru?un yak?n?ndaki alan? inceleyin. Sa?l?kl? bir ?rdek yavrusu temiz olacak, hasta bir ?rdek yavrusu ise kirli olacakt?r.
	???nc? ad?m: Bir g?nl?kken ?rdek yavrusu sat?n almak en iyisi olacakt?r - bu ya?ta civcivlerin t?m fiziksel ve davran??sal ?zellikleri zaten g?r?lebilir. Ayn? zamanda, bir g?nl?k ?rdek yavrular? yeni bir yere iyi uyum sa?larken, yeni do?anlar ta??madan sa? ??kamayabilir, daha ya?l? olanlar ise de?i?en ko?ullar nedeniyle strese girebilir.

?nemli nokta! Civcivleri, d??ar?daki s?cakl???n 8-9 derecenin alt?na d??medi?i erken ilkbaharda al?n. Bu, civcivlerin so?ukta donmayaca??n?n ve hastalanmayaca??n?n garantisidir.

Civciv sat?n almak i?in markete veya ?ift?ilere gidebilirsiniz. ?kinci se?enek tercih edilir ve bu ?ift?inin iyi bir itibara ve sa?l?kl? bir yeti?kin ?rdek pop?lasyonuna sahip olmas? ?ok ?nemlidir, aksi takdirde yanl?? cins ?rdek yavrular?n?, hatta hasta civcivleri sat?n alabilirsiniz.

?ok ?nemli bir nokta da ?rdek yavrular?n?n pazardan ?iftli?inize ta??nmas?d?r. Civcivlerin kendilerini rahat hissetmeleri ve hi?bir ?ekilde yaralanmamalar?n? sa?lamak i?in, ?rdek yavrular?n?n metrekareye 10-15 civciv oran?nda yerle?tirilece?i b?y?kl?kte bir karton kutuyu yan?n?za al?n.

Mulard ?rdek yavrusu tutma ko?ullar?

Yukar?da da belirtti?imiz gibi ?rdek bak?m? zor de?ildir ve fazla ?aba gerektirmez. Ancak iyi bir verim elde etmek ve ku?un sa?l???n? korumak i?in birka? ko?ulun kar??lanmas? gerekir:

• ?lk hafta (bazen 4-5 g?n) ?rdek yavrular?n? s?cak tutmak ?ok ?nemlidir. ?rdek yavrular?n?n bulundu?u yerde s?cakl?k 20 dereceden d???k ve 23 santigrat dereceden y?ksek olmamal? ve kayna??n yak?n?nda 29 dereceden az olmamal?d?r;
• 7 g?n sonra, termometre 18 dereceye ula?ana kadar s?cakl?k kademeli olarak d???r?lmeye ba?lanmal?d?r;
• ?lk 4-5 g?n ?rdek yavrular?na s?rekli ayd?nlatma sa?lamak, g?n ????? miktar?n? giderek azaltmak ?ok ?nemlidir. Bu, 11. g?nde ayd?nlatma s?resinin yakla??k 16 saat olaca?? ?ekilde ?al??mal?d?r. Bu miktar? her hafta 1,5-2 saat azalt?n. I????n parlak de?il, lo? olmas? da ?nemlidir.

?rdek yavrular?n?n yerle?tirilece?i yerde yataklar?n d??enmesi gerekir. Saman, saman veya tala? olarak kullan?labilir. Yeti?tiriciler, ?rdek yavrular? gagalayabildi?i i?in tala? almay? ?nermezler, bu nedenle civcivlerin ?l?m olas?l??? y?ksektir.

?rdek yavrular?n?n ya?ad??? odada cereyan veya nem olmamal?d?r. ?rdek yavrular?n?z?n her zaman temiz, tatl? suya eri?ebildi?inden emin olun. ?iftli?inizin yak?n?nda g?let yoksa, ?rdeklerin odas?na koyaca??n?z b?y?k bir kab? kullanarak, istedikleri zaman y?kanabilmeleri i?in kendiniz bir g?let olu?turabilirsiniz. Yaz aylar?nda, d??ar?da havan?n birka? g?nd?r g?zel ve s?cak oldu?u ???nc? g?nde ?rdeklerinizi gezdirmeye ba?layabilirsiniz.

?imdi yeti?kin ?rdeklerin ko?ullar?ndan bahsedelim. Yukar?da belirtti?imiz ve ?ocuklara y?nelik olanlardan pek farkl? de?iller. Bu durumda ?nemli olan tek ?ey ku?lar?n bulundu?u aland?r ve bu alan?n a?a??daki standartlara uygun olmas? gerekir:

• bir ?rdek a??l? i?in a?a??daki oran? ima eden bir alan uygundur: metrekare ba??na ?? ki?i;
• ku? y?r?y?? alanlar? i?in daha kapsaml? bir oran gereklidir: metrekare ba??na bir ki?i.

?rdek yavrular?n?n beslenmesi

Sa?l?kl? hayvan yeti?tirmek i?in ?rdek yavrusu beslemede uyulmas? gereken baz? kurallar vard?r. Yeni civcivlerin evinize gelmesinden hemen sonra yap?lmas? gereken ilk ?ey, onlara a??k pembe renkli bir potasyum permanganat ??zeltisi vermektir. Bu, ku?lar?n dezenfekte edilmesine yard?mc? olacakt?r. Her ?rdek yavrusunun gagas?na ayr? ayr? biraz potasyum permanganat damlatmas? gerekir. Ayn? sol?syon ?rdek yavrular?n?n i?me suyuna da eklenmelidir.

Makalelerimizden birinde size kendinizinkini nas?l yapaca??n?z? anlataca??z.

Civcivlerin hayatlar?n?n ilk g?nlerinde iki saatte bir beslenmeleri gerekir ve beslenme rejimleri be? g?n boyunca bu ?ekilde olmal?d?r. Burada b?y?k olas?l?kla ilk sorunla kar??la?acaks?n?z - mulardlar do?umdan itibaren kendi ba?lar?na nas?l yemek yiyeceklerini bilmiyorlar ve bu nedenle onlara yard?m etmeniz gerekecek. ?rdek yavrular?, do?ru beslenmeyi ??renene kadar elle beslenir.

?rdek yavrular? i?in ilk yiyecek m?s?r, dar? ve arpad?r. Tanelerin yumu?amas? ve ?rdek yavrular?n?n bunlar? ?i?neyebilmesi i?in son ?r?n?n ?nce 10 saat suya bat?r?lmas? gerekir. Tane se?imi yaparken film olu?umu gerektiren ?e?itlerden uzak durman?z gerekir. ?rdek yavrular? i?in en sa?l?kl? yiyeceklerden biri bezelye taneleridir ancak civcivler bunu b?y?k bir isteksizlikle t?ketirler.

?lk bir bu?uk hafta ?rdek yavrular?n?n diyeti bu?day kepe?i, m?s?r ve ???t?lm?? tah?llardan olu?mal?d?r. Bazen bu, k???k bir kek ve s?zme peynir de dahil olmak ?zere s?t ?r?nleri ile servis edilir. On g?n sonra di?er malzemeleri ekleyebilirsiniz.

?rdek yavrular?n?n do?umdan bir aya kadar t?ketmesine izin verilen ?r?nler:

• m?s?r - en fazla %50;
• dar? – %14;
• ay?i?e?i keki – %18;
• maya – %4;
• getiri – %4;
• bitkisel un – %3;
• bal?k unu – %8;
• ya? – %0,5;
• tebe?ir – %0,5.

?nemli nokta! Ku?lar? beslemek i?in ya? i?eri?i% 10 olan bal?k unu al?n - bu bile?en daha uzun s?re saklanabilir.

Yeti?kin mularlar?n beslenmesi

Yeti?kin ku?lar?n her g?n g?nde ?? ???n ???ne ihtiyac? vard?r. ?lk sabah beslemesinde kuru g?da (tah?l veya karma rasyonlar), ikinci ve ???nc? beslemede sebzelerle kar??t?r?lm?? ?slak g?da kullan?lmas? ?ok ?nemlidir. Ayr?ca ku?lar?n?z?n diyetinin a?a??dakileri i?erdi?inden emin olman?z gerekir:

• sebze ?stleri;
• saman;
• su mercime?i;
• S?t ?r?nleri.

Mulard'?n diyetine biraz ?slat?lm?? siyah ekmek veya kar???k yem ekleyebilirsiniz. ?kinci se?ene?i tercih ederseniz, onu dikkatlice se?meniz ve ?zellikle ?rdekler i?in tasarlanm?? olan? sat?n alman?z gerekir. Mulards, tavuk veya hindi kar???mlar? i?in uygun de?ildir.

Tablo 2. Gram cinsinden g?nl?k yakla??k k?mes hayvan? rasyonu

Beslemek	Ku? ya?? 1-10 g?n	Ku? ya?? 11-30 g?n	Ku? ya?? 31-50 g?n
S?r?klemek	-	15.2	53
Dar?dan kaynaklanan kir	5.5	30.5	22
M?s?rdan gelen sa?mal?k	8.3	42	78
Bu?day taneleri	3.2	8.7	20
Ha?lanm?? yumurta	10.1	-	-
S?t tozu	3	-	-
Bal?k ya??	0.4	0.8	-
Et ve kemik unu	1.2	6.5	4.7
Kemik unu	0.6	2.2	1.7
Bal?k unu	1.2	8.7	11
Kabuklar	-	0.8	4.6
Ay?i?e?i keki	-	6.3	11
Maya	-	3.8	5.8
Saman unu	-	6.3	14.5
Bal	-	1.4	2.9
Tuz	-	0.4	1
Toplam	33.5	133.6	230.2

Amac?n?z kaz ci?eri i?in ideal karaci?eri elde etmek amac?yla Mulard yeti?tirmekse, o zaman ku?u zorla beslemeniz gerekecektir. Bu ama?la yiyeceklerin mideye girmesine yard?mc? olan ?zel cihazlar bulunmaktad?r.

Kanatl?lar 13. haftadan itibaren besiye al?n?r. ?rdekler her g?n tam olarak 400 gram yem yemelidir. En etkili olan? s?ras?yla g?nde be? kez beslemektir, her beslemede ku? 80 gram yiyecek al?r. Besiye ek olarak, ?rde?in hareket edememesi i?in bir kafese kapat?lmas? gerekir. Oran ?u ?ekilde olmal?d?r: 1 kareye yedi ku?. M.

K?mes hayvanlar? kesimi

Ortalama olarak, mulardlar altm?? g?ne kadar b?y?r - bu s?re zarf?nda ku?lar aktif olarak 4 kilograma kadar a??rl?k al?rlar. Ku?u tutma s?resini uzatmaya karar verirseniz, bu s?re 30 g?nden az olmamal?d?r. Bu ?ok ?nemlidir, ??nk? 70. g?nde ku? t?y d?kmeye ba?lar ve dolay?s?yla kilo verir. Bu nedenle ku?un kilo almas? i?in ?? ayl?k olana kadar beklemeniz gerekir.

Kanatl? hayvan kesimiyle ilgili ipu?lar?:

• Kesimden 5-6 saat ?nce ku?u beslemeyi b?rakman?z ve i?me olas?l???n? ortadan kald?rman?z gerekir;
• Kesimden sonra karkaslar? 70 derece s?cakl?kta suyla sulaman?z gerekir. Bu, ?rde?in kopar?lmas?n? kolayla?t?racakt?r.

??z?m

Art?k Mulard ?rdeklerini beslemenin t?m ana noktalar?n? biliyorsunuz. Bu nedenle as?l amac?n?z iyi et veya karaci?er ise bu melezleri almaktan ?ekinmeyin. ?nemli olan onlara uygun ?ekilde bakmak ve iyi, sa?l?kl? ve g??l? ?rdek yavrular?n? se?mektir. ?yi ?anlar!

Et i?in ?rdek yeti?tirmek pop?ler olmu?tur ve olmaya devam etmektedir. Bu faaliyeti olabildi?ince karl? hale getirmek i?in et ?retimine y?nelik k?mes hayvan? yeti?tirmeye ?al???yorlar. En ?ekici se?eneklerden biri de mularda ?rdekleridir.

Mulardlar en ?ok Fransa, ABD, ?ngiltere ve G?neydo?u Asya'da yayg?nd?r.

Bazen k?mes hayvan? yeti?tiricili?inden uzak olan insanlar, ?nemli b?y?kl?kleri ve bir ?rdek i?in biraz al???lmad?k g?r?n?mleri nedeniyle onlar? kazla bile kar??t?r?rlar.

Ku?, y?ksek ?retkenlik nitelikleri nedeniyle b?y?k talep g?rmektedir, ancak ayn? zamanda ?nemli dezavantaj - do?al ?remenin imkans?zl???.

Mulard'lar?n K?keni

Kar???m Fransa'da Pekin ?rde?i ve Muscovy ?rdeklerinin melezlenmesiyle geli?tirildi.

Cinsin g?r?n?m? ve ?zellikleri

Hibrit k?kenli sakin, temiz ve erken olgunla?an ?rdekler

Mulard, di?er ?rdeklerle kar??t?r?lmas?n? ?nleyen karakteristik bir g?r?n?me sahiptir. T?y rengi a??rl?kl? olarak beyazd?r. Siyah nokta mutlaka sadece kafada mevcuttur. Baz? bireylerin kanatlar?nda ve kuyru?unda siyah t?yler olabilir. Bu fenomen, farkl? t?ylere sahip ?rdeklerin ?aprazlanmas?ndan kaynaklanmaktad?r.

Mulard'lar?n canl? a??rl??? y?ksektir ve et kalitesi iyidir

?rde?in boyutu ebeveynlerinin boyutundan ?nemli ?l??de daha b?y?kt?r, bu y?zden Baz?lar? bu cinse ?rdek-kaz diyor. Ku?un g?vdesi yo?un, uzun ve katlan?r. Kanatlar olduk?a uzundur ve v?cuda tam oturur. Boyun g??l? ve olduk?a uzundur. Ba? oval ve orta b?y?kl?ktedir. Gaga a??k sar?, d?z ve uzundur. G?zler her zaman karanl?kt?r. Pen?eler k?sa sar?-turuncu renktedir. Kuyruk k?sad?r.

Mulard yeti?tiricili?inin sebebi misk ejderi ve evcil ?rdeklerdeki eksikliklerin giderilmesidir

Ku?un karakteri sakindir. Pekingese cinsinin aksine g?r?lt?l? ve temiz de?ildir ve i?me kab?n?n yan?na su atmaz. Bu ?rdekler olduk?a ak?ll?d?r ve s?r?lerini y?netmek zor de?ildir. Bu nedenle mulardlar korkmadan a??k otlatmaya b?rak?labilir.

Verimlilik

Hibrit y?ksek ?retkenlik ?zelliklerine sahiptir. ?lk 2-3 ayda ku? 3,5 ila 4 kg aras?nda a??rl?k kazan?r. 4 ayl?kken ?rdeklerin a??rl??? yakla??k 6 kg'd?r. Mullardlardaki ya?, toplam a??rl???n yaln?zca %3'?d?r; bu, t?m ?rdekler i?in minimumdur.

Ku?un karaci?eri ya?l? ve b?y?kt?r, a??rl??? yakla??k 550 gramd?r.

Bu ?r?n yemek pi?irmede ?zellikle de?erlidir ve bir incelik olarak kabul edilir.

Ku?un do?ru beslenmesiyle karaci?eri ?zellikle lezzetli ve yumu?ak olur. Bir?ok a??? bu ?rde?in karaci?erine kazdan bile daha fazla de?er veriyor.

Kanatl? etinin tad? veya kendine ?zg? kokusu yoktur. ?ok hassas ve besleyicidir. D???k ya? i?eri?i nedeniyle k???k ?ocuklara bile verilebilir. Kanatl? etinin lezzet a??s?ndan s???r etiyle kar??la?t?r?lmas? al???lmad?k bir durum de?ildir.

?rdekler, hem pi?irme i?in hem de kaynatma veya k?zartma sonras?nda saf haliyle kullan?labilen, ho? bir tada sahip olduk?a b?y?k yumurtalar b?rak?rlar. Bu durumda salmonelloz riskinin y?ksek olmas? nedeniyle ?i? ?rdek yumurtas? t?ketilmemektedir.

Ku? t?yleri olduk?a yo?un oldu?undan yast?k ve ku? t?y? yatak yap?m?nda kullan?labilir. ?iftlikler ayr?ca ucuz k??l?k d?? giyim ?retimi i?in ?retim tesislerine de sat?yor.

Melez tutman?n ?zellikleri

Kaliteli et elde etmek i?in ?rdek belirli kurallara uygun olarak yeti?tirilmelidir. Bunlara uyulmad??? takdirde m?llerden y?ksek verim elde etmek m?mk?n olmayacakt?r.

Bak?m

?rdekler hem end?striyel hem de ?zel yeti?tirme i?in idealdir. Bir ku?a bakmak zor de?il. Mulard'lar?n geceleri kilitlenecekleri yal?t?ml? k???k bir barakaya ve y?r?y??e ihtiyac? var.

K?mesteki s?cakl?k 16 dereceden d???k, 25 dereceden y?ksek olmamal?d?r. Nem %60 ila %70 aras?nda tutulmal?d?r. G?n i?erisinde k?mes giri?inin s?rekli a??k olmas? gerekir ki, hava k?t?le?irse veya yorulursa kolayca geri d?nebilsin. K?mes zemini kal?n bir tala? veya saman tabakas?yla kaplanmal?d?r, bu da mulardlar?n so?uk havalarda bile rahat hissetmesini sa?layacakt?r. Kirlendi?inde altl???n de?i?tirilmesi gerekir. Ku?un kirli zemin ?zerinde y?r?mesi yasakt?r. ?rdeklerin tutuldu?u odada cereyan kalmamas?n? sa?lamak ?ok ?nemlidir.. Ah?r?n alan? normdan hesaplan?r: 3 kafa i?in 1 m?. Bir muhafaza i?in bu rakam: ki?i ba??na 2 m?.

Mulardlar i?in g?let gerekli de?ildir ancak ku?un istenirse y?zebilece?i, temiz su i?eren geni? bir havuz gereklidir. Bu olmadan ku?un t?y? kaliteli olmayacakt?r.

Genellikle, ku?lar k??a b?rak?lm?yor ve s?r?ler s?rekli s?f?r?n alt?ndaki s?cakl?klarda kesiliyor. Bunun nedeni, bu ?rdeklerin ?reme kabiliyetine sahip olmamas? ve bu nedenle dam?zl?k ?rdek olarak muhafaza edilememesidir.

?rdek kesime haz?r

So?u?a pek tahamm?l etmezler ve ?nemli ?l??de kilo verirler, ayr?ca hastalanmaya ba?larlar, bu nedenle k???n elde edilen etler kaliteli de?ildir. So?uk mevsimde ?rdek yavrusu yeti?tirmek i?in, son ku? grubunun say?s?n? art?rmak ve onlar? kestikten sonra karkaslar? dondurucuya y?klemek en iyisidir.

Gen? hayvanlar ilkbaharda Nisan-May?s aylar?nda yeti?tirilir.. ?iftlikte bulunan Pekin ve Muscovy ?rdeklerinin ?aprazlanaca?? kendi ba??n?za veya end?striyel bir ?iftlikten sat?n alarak alabilirsiniz. Di?er ?rdek ?rklar?n?n melezleri mulard de?ildir.

Besleme ve besi

Ku?un do?ru beslenmesi i?in, ona sadece yeterli miktarda ve kalitede yiyecek sa?lamak de?il, ayn? zamanda her ?rde?in acele etmeden ve iti?meden yiyecek almas?n? ve onu etrafa da??tmamas?n? sa?layacak uygun besleyiciler de sa?lamak gerekir. zemin. 2 ayl?ktan b?y?k ?rdekler i?in yemli?in uzunlu?u 140 cm, geni?li?i 23 cm olmal?d?r. 2 ayl?ktan k???k ?rdek yavrular? i?in ise 1 m uzunlu?unda ve 15 cm geni?li?inde yemliklere ihtiya? vard?r. ?rdeklerin yiyecek d?kmesini ?nlemek i?in yemli?in ?st?ne ku?lar?n aniden ba?lar?n? kald?rmas?n? engelleyen bir ?ubuk yap?l?r.

Ah?rda bulunuyorlarsa suluklar nipel tipinde olmal?d?r. A??k alanda geni? ve derin bir kase suluk g?revi g?rebilir. ??indeki suyun safl???n? izlemek ve kirlendik?e de?i?tirmek ?nemlidir.

?rdek beslemek i?in bitki besinlerinin yan? s?ra ?zel yem de kullan?l?r. Beyaz ekme?i azar azar verebilirsiniz.

Ku?lar 1 ayl?k olduklar? andan itibaren ?zel beslenmeye ba?larlar.. Bu s?rada mulardlar sabah ve ak?am y?ksek kalorili yiyeceklerle beslenir. Her ku?un yiyece?in tamam?n? almas? ?ok ?nemlidir. Bazen daha g??l? ?rdekler, daha sessiz ve zay?f olanlar? bir kenara iterek t?m yiyecekleri yemeyi ba?ar?rlar. Bu durumda ku?lar? ayr? ayr? beslemek en iyisidir.

Evcil ?rdeklerin end?striyel besicili?i

Minimum ya? ile en y?ksek kalitede et elde etmek i?in, mulardlar? beslemek i?in a?a??daki ?r?nlere ihtiya? vard?r:

• bu?day? besleyin;
• arpa;
• k?r?k m?s?r;
• karma yem;
• ha?lanm?? patatesler;
• ha?lanm?? havu?;
• taze ot;
• su mercime?i (m?mk?nse).

Ek olarak, h?zl? ve do?ru geli?me i?in, besili ku?lar?n yeterli miktarda vitamin ve minerallere ihtiyac? vard?r; bunun i?in ?zel premiksler, kemik unu, bal?k unu veya fitokalsivit (k?pekler i?in mevcuttur, normal bir evcil hayvan ma?azas?ndan sat?n al?n?r) kullanabilirsiniz.

Ku?lar?n ayr?ca yutuldu?unda yiyeceklerin ???t?lmesini h?zland?ran iri nehir kumuna veya ince ?ak?llara da ihtiyac? vard?r. Besi d?neminde ?rdeklerin motor aktivitesi azalmaz. Otlatma s?ras?nda ku?, daha h?zl? kilo al?m?na katk?da bulunan ek beslenme al?r.

Yavru yeti?tirme

Yavrular? kendi ba??n?za yeti?tirmek olduk?a m?mk?nd?r. Bu ama?la evde Pekin ve Muscovy ?rdekleri 10-12 ayl?kken ?aprazlan?r.. ?rdek yavrular?n?n ?rde?in alt?nda yumurtadan ??kmas? durumunda verimi %60't?r. Yapay kulu?kalama yap?ld???nda, uygun yumurta se?imi ile ?o?u durumda bu oran %100'd?r.

4 misk di?isinde iyi do?urganl?k elde etmek i?in 1 Pekin erke?i gereklidir.

Gen? hayvanlar? yeti?tirmek

Civcivler yumurtadan ??kt?ktan sonraki ilk g?n onlara bir pipetten zay?f bir manganez ??zeltisi verilir. Bundan sonra ilk yeme?i verirler - ha?lanm?? yumurta. Yumurta k?tlesi ?rdek yavrular?n?n ?zerine yukar?dan d?k?lebilir, ??nk? bu onlar?n kavrama i?g?d?s?n?n harekete ge?mesine olanak tan?yacak ve bu sayede bir g?let varsa y?r?rken b?cekleri ve k???k bal?klar? yakalayabileceklerdir. Aksi takdirde, bu ?rdek yavrular?n?n beslenmesi di?er cinslerin temsilcilerinin ihtiya? duydu?u beslenmeden farkl? de?ildir.

??nk? ?rdek yavrusu ticareti ?ok karl? Bir?ok yeti?tirici uzun s?re bak?m yaparak fiyatlar?n? y?kseltmeden g?nl?k olarak satmaktad?r. Ku?un ya?ama kabiliyeti y?ksektir.

?rdeklerin avantajlar? ve dezavantajlar?

Mularda melezleri, ana dezavantaj? - onlardan yavru alman?n imkans?zl???n? - kolayca kapatan g??l? y?nlere sahiptir.

?rdeklerin avantajlar? ?unlard?r:

• b?y?k k?tle;
• d???k ya? i?eri?i;
• b?y?k karaci?er;
• iyi hayatta kalma oran?;
• bak?m kolayl???;
• erken geli?mi?lik.

Hibritin avantajlar? k?sa s?rede ?e?itli ?lkelerde pop?ler olmas?n? sa?lad?.

Rusya'da mullardlar hen?z bu kadar b?y?k miktarlarda yeti?tirilmiyor, bunun nedeni b?y?k olas?l?kla maliyetlerinin et i?in yeti?tirilen di?er ?rdeklerden daha y?ksek olmas?d?r.

Fiyat

?rdeklerin fiyat?, sat?n al?nd??? yere ba?l? olarak ?nemli ?l??de de?i?mektedir. Ortalama olarak, 1 haftal?k bir ?rdek yavrusu yakla??k 600 rubleye mal oluyor. Yeti?kin ku?lar ?reme materyali olarak ilgi ?ekici olmad???ndan sat?lmamaktad?r.

foto?raf Galerisi

Video

Melez sat?n al?rken hata yapmamak i?in mulard ?rdek-kaz foto?raf?na bakmaya de?er. Bu, yeti?tiricinin bu isim alt?nda do?ru ?rdek yavrular?n? sunup sunmad???n? do?ru bir ?ekilde belirlemenizi sa?layacakt?r. Kafadaki siyah nokta ?rdek yavrular?nda zaten mevcuttur ve bu iyi bir referanst?r.

» Irklar

Mulard yeti?tiricili?inin ilk s?z? Fransa'da 1960 y?l?na dayanmaktad?r. Mulard, Muscovy ?rdek ?rdekleri (Hint ?rdekleri) ve Pekin ?rdeklerini ge?erek elde edilen bir et melezidir.

Hibrit, yeni ve geli?mi? bir birey elde etmek amac?yla ebeveyn ?rklar?n?n niteliklerini geli?tirmek i?in yarat?ld?. Mulardlar vah?i do?ada bulunamaz; kendi ba?lar?na ?o?almazlar ve yaln?zca evde insan inisiyatifiyle yeti?tirilirler.

Mulard'lar b?y?k kafas?nda siyah nokta olan beyaz ku?lar Melezin di?er ?rdeklerden kolayl?kla ay?rt edilebilmesi bu ?zelli?i sayesinde sa?lan?r. Yeti?kinlerin boyutlar? ebeveynlerinden (Pekin ve Muscovy ?rdekleri) daha b?y?kt?r. G?vde yo?un, ?r?lm??, iyi yap?l?, s?k?ca oturan kanatlarla uzun ?ekilli. KAFA orta boy, hafif, uzun gaga, koyu renk g?zler, uzun boyun. K?sa bacaklar sar? renkli, k???k kuyrukludur.

Merada Mulard ?rdekleri

Mulards yavru do?urmaz bu nedenle bu ?rdekler ?reme i?in kullan?lmaz. Bazen erkek ?rdekler cinsel aktivite sergiler ve ?rdekler yumurtlarlar ancak d?llenmemi? yavru elde etmek m?mk?n olmad???ndan bu ger?ek bir?ok ?al??ma ve deneyle kan?tlanm??t?r. Melezler, Hint ?rde?i gibi, ?zel bir kokusu olmayan m?kemmel, ya?s?z (ya? y?zdesi sadece %3) etleri ve gurme et yeme?i kaz ci?eri haz?rlamak i?in kullan?lan ya?l?, b?y?k karaci?erleri nedeniyle de?erlidir. Pekin ?rde?i ile kar??la?t?r?ld???nda mulardlar sakindir, ?ok g?r?lt?l? de?ildir ve temizdir.

Ko?ullar ve bak?m

Mulards end?striyel ve evsel kullan?ma uygundur. End?striyel ortamlarda melez, gerekli t?m mekanizma ve teknolojilerle donat?lm?? ?zel k?mes hayvanlar?nda yeti?tirilmektedir. ?rdekler esas olarak etin besi edilmesinde, erkek ?rdekler ise karaci?er elde edilmesinde kullan?l?r. ??letmeler k?mes hayvanlar? i?in zemin ve kafes muhafazalar? kullanmaktad?r.

Ev bah?elerinde yeti?tirme Mulard yeti?tiricili?inin di?er cins ve melez ?rdekleri beslemekten hi?bir fark? yoktur. Yaz aylar?nda ku?lar? ?zel yemlikler ve suluklarla donat?lm?? otlaklarda tutmak ekonomik a??dan karl?d?r. Geceleri ?rdekler ah?ra s?r?l?r ve kilitlenir. Mulardlar ?remeye uygun olmad?klar? i?in nadiren k??a b?rak?l?rlar ve bir sezon i?inde ?rdek yavrusu kesime haz?r bir ?rde?e d?n??t?r?lebilir. Bu yeti?tirme y?ntemi sayesinde sermayeye ve iyi yal?t?ml? binalara ihtiya? duyulmaz. Mulardlar?n uygun bak?m? i?in Zemini iyi olan ve farelerin ve di?er y?rt?c? hayvanlar?n girebilece?i deliklerin bulunmad??? basit bir oda yeterlidir. Ah?rda taslak olmamal?d?r. K?mes i?erisine g?ney taraftan bir delik a??l?r, delik yerden 5-8 cm yukar?da olmal? ve bir kap? ile s?k?ca kapat?lmal?d?r. K?mes, 1 metrekare ba??na d??en ?rdek say?s?na g?re in?a edilmelidir. m 3 kafa. Y?r?y??te ku? kendini ?zg?r hissetmeli, bu nedenle 1 kafa i?in 1 metrekare tahsis edilmi?tir. m alan?. Beslemek i?in yeti?kin ku?lar i?in 110 cm uzunlu?unda ve 23 cm geni?li?inde, gen? ku?lar i?in 100x14,5 boyutunda ?zel yemlikler kullan?l?r. Yemliklerin ?zerine ku?lar?n yiyecek d?kmesini ?nlemek i?in b?lme konur. Su i?in nipel suluklar?n kullan?lmas? daha iyidir.

Ev s?cakl??? 16-18°C ve %60-70 nem oran?nda olmal?d?r. Gibi d??eme tala?, tala? veya samandan yap?lm?? yataklar kullan?l?r. K?mes d?zenli olarak temizlenmeli ve havaland?r?lmal?d?r.

Yeti?kinlerin ?zellikleri: erkek ?rdeklerin ve ?rdeklerin a??rl???

Mulard a??rl???- 4-7 kg. Drakeler ve ?rdekler aras?ndaki a??rl?k fark? sadece 500 gr'd?r. Ku? 3 ayda 4 kg kazan?r. Uzun s?reli ekimle a??rl?k, neredeyse bir kaz?n a??rl??? olan 7 kg'a ula??r. Karaci?er a??rl??? Mulards 500-550 gr. Yem t?ketimi g?nde 340 gr.

Mulard elde etmek i?in farkl? ?rklar? ?aprazlayabilirsiniz. Misk ?rde?i erkek ?rdekleri Pekin ?rde?i, Rouen ?rde?i, Orgpingtons ve Alliers ile ?aprazlan?r. Bu t?r ge?i?ler sonucunda ?rdek yavrular?n?n farkl? renk ve tonlarda oldu?u ortaya ??k?yor.

Beslenme ve ?reme

Mulardlardan beri do?um yapamamak Daha sonra ?rdek yavrusu ?retmek i?in Muscovy ve Pekin ?rde?i kullan?l?yor. Mulard elde etmek i?in 1 misk drake ve 4-6 Pekin ?rde?inden aileler olu?turulur. ?iftle?me i?in en iyi ya? 7-10 ayd?r. ?rdekler ba?l?yor yumurtlamak ve 180-210 g?n i?inde. Tavu?un alt?na yakla??k 15-20 yumurta konur.

?NEML?! Civcivlerin tavuk alt?nda kulu?ka rand?man? %60't?r ve kulu?ka makinesinde neredeyse %100'd?r, bu da kulu?ka makinesinin kullan?m?n? uygun ve uygun maliyetli hale getirir.

Cinsin iddias?zl??? ve erken olgunlu?u ile ay?rt edilmesine ra?men, ?reme s?ras?nda belirli ko?ullar?n dikkate al?nmas? gerekir. ?rdek yavrular? do?maya ba?lad???nda onlar i?in haz?rl?klar yap?l?r. do?al ortam. Civciv say?s?na ba?l? olarak bu bir kutu veya b?t?n bir oda olabilir. Yere saman veya samandan bir yatak d??enir. Do?al ko?ullarda ?rdek yavrular? annelerinden ?s? al?r, yapay ko?ullarda ise ek kaynaklar kurulur. ???NDE hayat?n ilk g?nleri k?mes hayvanlar?na ?s? sa?lanmal?, s?cakl?k i? mekanlarda 28-30?С, birka? g?n sonra 23 ?С'ye d??er. Ayd?nlatma?lk g?nlerde ?nemli rol oynar ve ?rdek yavrular?n?n d?? ko?ullara uyum sa?lamas?na yard?mc? olur. ?lk birka? g?n ayd?nlatma g?n?n her saatinde olmal?d?r. ?ocuklar biraz b?y?d?kten sonra ayd?nlatma g?nde 15-17 saate d???r?l?r.

Do?umdan sonraki ilk g?n ?rdek yavrusu kendi ba??na yemek yiyemez; ?zel setler Veteriner eczanelerinde sat?lmaktad?r. Mulard'lar 2-3. g?nde beslenmeye ba?lar. ?rdek yavrular? yumurtadan ??k?p kuruduktan sonra lehimlenirler zay?f potasyum permanganat ??zeltisi. ?lk yiyecek, ha?lanm?? ve ince do?ranm?? yumurtad?r. 10. g?nden itibaren diyete iyi k?y?lm?? tah?l eklenir. 10 g?nl?k ya?tan itibaren Mulard'lar g?nde 2 kez beslenir. 2 haftadan itibaren su mercime?i vermek gerekir. ?rdek yavrular?n? beslerken ?nemli bir unsur et, kemik unu ve kepektir. V?cuttaki kalsiyumu normalle?tirmek i?in diyete ezilmi? kabuklar eklenir. ?rdek yavrusu gerekli mineral kar???mlar?yla besleyin: tebe?ir, kire?ta?? ve kabuk kaya. Sindirim s?re?lerini iyile?tirmek i?in ?rdeklere ?ak?l verilir. ?rdek yavrular?n?n her zaman temiz suya sahip olmas? gerekir. M?mk?nse ek olarak ki?i ba??na 1 gram s?zme peynir verilmesine izin verilir.

?NEML?! Mulard'lar ya? birikimine yatk?n olmad?klar? ve bol beslenme s?recinde sadece kas k?tlesi b?y?d??? i?in yiyecekle s?n?rl? de?ildir.

?rdek yavrusu diyeti%20'ye kadar protein i?ermelidir, 1 kg yem 2800 kcal enerjiye kar??l?k gelir. 3 hafta sonra bir beslenme ?emas? se?ilir: yo?un, kapsaml? ve yar? yo?un.

Hibrit mulard ?rdek yavrusu

Yo?un teknoloji pelet besleme En az %17 oran?nda protein i?ermesi gerekmektedir. Yar? yo?un teknoloji gran?l, ya? ve d?kme yemlerin beslenmesine dayanmaktad?r. Ekstansif y?ntemde kaba yem ve tah?l, g?da katk? maddeleri kullan?larak beslenir. 5-6 haftadan itibaren ku?lar meraya b?rak?l?r. Kesim, mulardlar?n optimum canl? a??rl??a ula?t??? 3-4 ayda ger?ekle?tirilir.

Kaz ci?eri i?in besili mulardlar

Besi drakeleri Karaci?er ya?lanmas? 3 a?amadan olu?ur. Ya?am?n ilk 3 haftas?nda civcivler her zamanki gibi beslenir. Daha sonra ku? fazla hareket edemeyecek ?ekilde dar ve k???k kafeslere aktar?l?r. Sonraki 4 hafta boyunca ?rdek yavrular?, ku?un ?ok h?zl? b?y?mesini destekleyen, ni?asta ve protein a??s?ndan zengin yiyeceklerle beslenir. 8-10 haftal?k ya?amdan itibaren zorla beslenme a?amas? ba?lar. Yem, t?pl? bir burgu kullan?larak bo?aza itilir, b?ylece ku? g?nde 1,8 kg tah?l al?r. Zorla besi 12-21 g?n s?rer.

B?LMEK ?LG?N?: Kaz ci?eri ile beslenen mulardlar?n karaci?erleri normal b?y?kl???n?n 10 kat? kadar b?y?r.

Yeti?tirme s?ras?nda ?rdek hastal?klar?

Mulard'lar ?ok g??l?d?r ve hastal??a dayan?kl? melezler. So?u?u ve s?cakl?k de?i?imlerini iyi tolere ederler. Normal dengeli beslenmeyle ku? h?zla b?y?r ve vitamin eksikli?i ya?amaz. Ancak, iyi adaptasyon ko?ullar?na ra?men, mulardlar a?a??da a??klamas? verilen baz? hastal?klara kar?? hala hassast?r.

Mulard cinsinin melez ?rde?i

Aspergilloz

Ku?lar, k?fl? saman ve eski yemlerde yeti?en bir mantar i?eren testere otunu soluyarak bu hastal??a yakalan?rlar. Vakalar?n %50'sinde ?l?m meydana gelir. Belirtiler: uyu?ukluk, i?tahs?zl?k, kusma, son a?amalarda h?zl? nefes alma, burun ak?nt?s? ve bacaklarda ve kanatlarda fel? g?r?l?r. Aspergillozu tedavi etmek i?in suya y?ksek derecede konsantre bir bak?r s?lfat ??zeltisi eklenmez, ancak yeme nistatin eklenir.

T?y yolma

Mulardlar i?in en acil sorunlardan biri t?y gagalamad?r. Hastal?k ?nemli nedenlerden dolay? ortaya ??kar. v?cutta protein eksikli?i veya elveri?siz g?zalt? ko?ullar?. K???k, kirli ve iyi havaland?r?lmayan bir odada ku?un t?yleri h?zla kirlenir ve bu da ?rdekleri daha s?k kendilerini temizlemeye zorlar. Gagalamay? ?nlemek i?in, k?mesteki t?m makro ve mikro elementler i?in diyetlerin dengelenmesi ve s?hhi ve hijyenik standartlara uyulmas? gerekir.

Mulard ?rdek yavrusu

Kloasit

Bu hastal?k vitamin eksikli?i nedeniyle ortaya ??kar. ?rde?in kloakas?nda bir mukoza belirir ve ileri bir a?amada irin g?r?nebilir. Tedavi i?in Her ?eyden ?nce kloakay? temizleyin, mukoza zar?n? iyot ??zeltisiyle ya?lay?n ve ?inko merhem s?r?n. Hastal???n ilk a?amada tespit edilmesi durumunda ?rdek zarar g?rmez ve ?iftli?iniz zarar g?rmez.

Cinsin avantajlar? ve dezavantajlar?

Avantajlar?

Temizlik. Hibrit, temizli?i ve bak?ml? g?r?n?m? ile ?ne ??k?yor; bu ?zelli?i sayesinde t?yleri end?stride yayg?n olarak kullan?l?yor.

Sakin e?ilim. Pekin ?rde?inin aksine, mulardlar g?r?lt?l? de?ildir, sakin davran?rlar ve s?rekli g?r?lt?yle yeti?tiricileri rahats?z etmezler.

Beyaz Mulard ?rde?i

Erken geli?mi?lik. Mulardlar di?er ?rdekler gibi standart yemlemeyle ?ok ?abuk kilo al?rlar ve 3-4 ayda kesime haz?r hale gelirler.

Y?ksek et ?zellikleri. Di?iler esas olarak etin besi edilmesinde kullan?l?r. Mulard eti pratikte ya?s?zd?r ??nk? b?y?me s?recinde ku? yaln?zca kas k?tlesi biriktirir. Etin kendine ?zg? bir kokusu yoktur, yumu?ak ve lezzetlidir.

Kaz ci?eri. Lezzetli kaz ci?eri yeme?inin haz?rlanmas?nda kullan?lan mulard karaci?eridir. Kaz ci?eri ?retmek i?in besi d?neminde sadece drakes kullan?l?r, karaci?er 500-550 gr'a ula??r.

Tevazu. Mulard'lar ?zel bak?m gerektirmez, bak?mlar? s?radan ?rdeklerden ?ok daha ucuzdur. Melezler so?uk ve s?cak iklimlere iyi uyum sa?lar.

Kusurlar

?ocuk sahibi olamazs?n. Mulardlar melez olduklar? i?in onlardan gen? hayvan elde edilemez, bu nedenle ?reme i?in Muscovy ve Pekin ?rde?inin her seferinde melezlenmesi gerekir.

Nemi iyi tolere etmezler. Bu kritik bir dezavantaj de?ildir ancak yine de ?e?itli hastal?klar?n ?nlenmesi i?in mulardlar? kuru a??llarda tutmak daha iyidir.

Hibrit cins mulard

Antik ?a?lardan beri insanlar ?rdekler ve kazlar da dahil olmak ?zere baz? ku? t?rlerini evcille?tirmi?tir. D??sal bir benzerlikleri var, bu nedenle acemi bir ?ift?inin bu ku?lar? birbirinden ay?rmay? ??renmesi gerekiyor.

A??klama ve farkl?l?klar

?rdekler ve kazlar ayn? ku? ailesinin ?yeleridir. Bu hayvanlar ya?amlar?n?n ?o?unu su y?zeyinde ge?irdikleri i?in v?cut yap?lar?nda ?ok az farkl?l?k vard?r. Bu fark? anlamak i?in her ku? t?r?n?n tan?m?n? anlaman?z gerekir.

Bir kaz neye benziyor:

• A??rl?k 2,5-4 kg aras?ndad?r. V?cut uzunlu?u 0,9 m'ye, kanat a??kl??? 1,8 m'ye ula??r. Ku? gri, beyaz veya gri-kahverengi t?ylerle kapl?d?r. Kar???k t?ylere sahip ?rnekler vard?r. Ancak bu t?r ku?lar olduk?a nadirdir. ?iftliklerde beyaz al?nl? veya beyaz boyunlu hayvanlar yeti?tirilmektedir.
• Kaz?n ayaklar? turuncu renktedir ve ayak parmaklar?n?n aras?nda bir zar gerilir. Bu t?r, bacaklar?n v?cudun ortas?na tutturulmas? nedeniyle gururlu duru?uyla ay?rt edilir.
• Gagan?n k???k bir ?ivisi vard?r ve i?inde k???k di?ler g?r?l?r. Pen?elerle ayn? renge sahiptir.
• Kaz?n boynu orta uzunluktad?r.
• Kaz?n boyutu kazdan daha k???kt?r. Erkeklerde gagada kemikli bir t?berk?l b?y?r.

?rdeklerin a??klamas? ?u ?ekilde:

• Orta b?y?kl?ktedirler. Erkekler 3 ila 4 kg, di?iler ise 2-3,5 kg a??rl???ndad?r. Ku? evcil ise v?cut uzunlu?u 0,63 m'ye ula?abilir ve yabani akrabas? 0,5 m'den fazla b?y?mez.
• ?e?itli renklerde t?yleri vard?r, ancak t?m t?rlerin kanatlar?nda renkli bir “ayna” vard?r. Di?ileri ?i?ek desenli, kahverengi veya gri renktedir ve erkek ?rdeklerin parlak t?yleri vard?r.
• Hemen hemen t?m ?rdek t?rlerinin ayaklar? sar?d?r. Zarlar? vard?r ve v?cudun alt ??te birine ba?lan?rlar. Bu nedenle karakteristik bir hareket tarzlar? vard?r - y?r?rken bir yandan di?er yana yuvarlan?rlar.

Not! Ku?lar? dikkatlice g?zlemlerseniz, kaz?n ?rdekten ne kadar farkl? oldu?unu kendiniz ??renebilirsiniz. Ancak bunu yapmak i?in bir k?mes hayvan? ?iftli?inin yak?n?nda ya?aman?z veya hayvanlar? kendiniz yeti?tirmeniz gerekir.

Kaz ve ?rdek - farklar:

• Ku?larda iyi u?u? t?yleri bulunmas?na ra?men kazlar uzun u?u?lar yapabilirken, ?rdekler biraz daha k?t? u?arlar.
• G?r?n??te bu su ku?lar? burunlar?n?n ?ekliyle kolayca ay?rt edilebilir. Kazlarda sivri u?lu, ?rdeklerde ise geni? ve d?zd?r. Gaga renkleri de farkl?d?r.
• Kaz ile ?rdek aras?ndaki fark, ??kard?klar? seslerde g?r?lebilir: birincisi tehlikeyi sezdi?inde k?k?rdar ve t?slar, ikincisi ise vaklar.
• Baz? ?ift?iler bu hayvanlar? diyetlerine g?re ay?rmaya ?al???yor. Sonu?ta kazlar tah?llar?, ?e?itli meyveleri ve tohumlar? ve ye?illikleri tercih eder, ancak baz?lar? b?cekleri ve omurgal?lar? t?ketir. ?rde?in beslenmesi suda ya?ayan bitkilerden ve ?e?itli omurgas?z hayvanlardan olu?ur.
• Kazlar istikrarl? ?iftler halinde ya?arlar. Bir kaz 6-12 yumurta b?rakabilir. Yavrular?n? korur ve e?itir. ?rdekler yaln?zca bir sezon boyunca bir aile olu?turur. 13'e kadar yumurtadan ??karlar ve daha sonra kendi ?rdek yavrular?n? yeti?tirirler.
• Habitatlar?n benzerli?ine ra?men kazlar deniz kenarlar?nda, batakl?klarda ve g?l kenarlar?nda yerle?meyi tercih ederler. ?rdekler daha ?ok sazl?k ?al?l?klar? ve g?letleri olan nehirleri se?erler.

Onlar? do?ru bir ?ekilde tan?mak olduk?a kolayd?r; sadece arzuya ihtiyac?n?z var.

Kaz ve ku?u, tan?m ve farkl?l?klar

Bu ku?lar akraba t?rlerdir. Her iki t?r de su ku?udur. Deniz k?y?s?na veya batakl?klara yak?n yerle?meyi tercih ediyorlar. Bitki ?rt?s?yle beslenirler.

Ku?unun a??klamas? ?zellikle ilgi ?ekicidir:

• Ku? olduk?a b?y?k. V?cut a??rl??? 10 ila 23 kg aras?nda de?i?mektedir. En k???k alt t?r yakla??k 6 kg a??rl???ndad?r, kanat a??kl??? 0,55 m'ye ula??r.
• Bacaklar k?sad?r ve bir yandan di?er yana y?r?rken garip bir ?ekilde paytak paytak y?r?r. Bu i?aret, ku?un su ku?u oldu?unu belirlemeyi m?mk?n k?lar.
• Ku?ular, birka? bin kilometre civar?nda uzun mesafeler boyunca u?arlar.
• Su ku?unun burnu k?rm?z?d?r. Gagalar sar? renktedir. Ku?unun gagas? her zaman a?a??ya do?ru bakar.
• Boyun kavislidir. Uzunlu?u, ku?unun ?ok derinlerden yiyecek almas?n? sa?lar.
• Farkl? renklerde bir?ok ku?u t?r? vard?r. Beyaz, gri, siyah ku?lar var. Hepsi K?rm?z? Kitapta listelenmi?tir.
• Bu su ku?lar? olduk?a agresiftir. Kendi b?lgelerinde yaln?zca kal?c? bir partnere ve civcivlere tahamm?l ederler. Onlar? evcille?tirmek imkans?zd?r.
• Gen? bireylerin cinsel olgunlu?a eri?meden ?nce s?rtlar? gri veya kahverengi, kar?nlar? ise beyazd?r.

Kaz ve ku?u

Kaz ve ku?u aras?ndaki fark nedir:

• ?kinci ku? g?rsel olarak daha zarif g?r?n?yor. Boynu daha uzundur ve zarif bir ?ekilde kavislidir.
• Hayvanlar?n b?y?kl?klerinde de bir fark vard?r. Ku?u kazdan daha b?y?kt?r ve buna g?re daha a??rd?r. Yakla??k 2 metre kanat a??kl???na sahiptir.
• Kazlar ?ok e?li ku?lard?r. Ve ku?ular tek e?li bir t?rd?r.
• Bir ku?uyu, ??kard?klar? seslerden dolay? bir bakladan ay?rt edebilirsiniz. Birincisi bo?azlar?yla t?slayabilir, trompet ?alabilir veya ???l?k ?eklinde bir ?eyler ??karabilir, ikincisi ise yaln?zca t?slayabilir ve k?k?rdayabilir.

Not! Erkek ve di?i ku?ular?n ayn? b?y?kl?kte olmas? onlar? birbirinden ay?rmay? zorla?t?r?r. Ganders kazlardan ?ok daha b?y?kt?r.

Bir ?rdek yavrusunu evde bir kaz yavrusundan nas?l ay?rt edebilirim?

?rdekler ve kazlar farkl? t?rlerdir. Birincisi i?in, vah?i meslekta?lar? akraba olarak kabul edilirken, ikincisi i?in ku?ular akraba olarak kabul edilir. Yeni ba?layan ?ift?iler, bu hayvanlar? yeti?tirirken, ?rdek yavrusunu kaz yavrusundan nas?l ay?rt edecekleri ve onlar? hangi ?zelliklere g?re ay?racaklar? sorunuyla kar?? kar??ya kal?rlar. Bu, onlara uygun bak?m? organize etmek i?in ?nemlidir.

Bu su ku?lar?n?n yavrular? a?a??daki ?zelliklerle ay?rt edilebilir:

• kaz yavrular? ?rdek yavrular?ndan daha b?y?kt?r;
• k?sa bir gagalar? varken, erkek ?rdeklerin geni? ve d?z bir gagas? var;
• kaz aya?? ?rde?inkinden daha uzundur;
• T?rt?l?n g?vdesi ve kafas? daha az uzam?? ve d?zle?mi?tir.

?nemli! Erken ya?ta, bu cinsler ?o?unlukla gagalar?yla ay?rt edilir. ?rdek yavrular? ve kaz yavrular? bir ayl?ksa, boyun uzunluklar?na g?re s?n?fland?r?labilirler - ikincisi daha uzundur.

?iftlikteki ?rdek, kaz ve ku?ular aras?ndaki fark, boyun uzunlu?undan kaynaklanmaktad?r. ?lk ku?larda k?sa, ikincisinde orta, son ku?larda ise en uzundur.

Ku?u'nun ?zelli?i, neredeyse hi? sudan ??kmamay? tercih etmesidir. Kaz zaman?n yar?s?nda karada oturur ve ?rdekler ?al?l?klar?n aras?nda saklanmay? tercih eder. Ku?lar ??kard?klar? seslerden tan?nabilir.

?rdekler, rengarenk renkleri ve d?z gagalar? nedeniyle hemen g?ze ?arp?yor. Boyut olarak en b?y??? ku?ulard?r. Nadiren insan elinden yiyecek kabul ederler.

Kazlar b?y?k s?r?ler halinde, ?rdekler k???k gruplar halinde ve ku?ular kal?c? ?iftler halinde hareket etmeyi tercih ederler. Biraz pratikle herkes bu su ku?u t?rlerini g?rsel olarak ay?rt edebilir.

Verimlili?i art?rmak, ?e?itli ?rklar?n avantajlar?n? birle?tirmek ve dezavantajlar? d?zeltmek i?in hibrit k?mes hayvan? ?rklar? yeti?tirilmektedir. Bu makale, t?r?n tarihi ve tan?m?n?n yan? s?ra ekimin s?rlar?n? da ??renece?imiz Mulard melezine adanm??t?r.

Cinsin tarihi

"Mulard" kelimesi ?ngilizce dilinden ?d?n? al?nm??t?r ve misk ?rde?i ve ye?ilba? anlam?na gelen "Misk ?rde?i" ve "ye?ilba?" isimlerinden gelmektedir. ?lk melez birey 1960 y?l?nda Fransa'da elde edildi. Daha sonra Pekin, White Allier ve Orpington gibi ?rklar melezleme i?in kullan?ld?. Mulardlara ?rdek-kaz denmesinin bir nedeni de, restoranlara kaz ci?eri karaci?eri sa?layan ?iftliklerde kazlar?n yerini alm?? olmalar?d?r.

Biliyor musun? Geleneksel olarak, 1872'den bu yana, Norman bir a??? en hassas kaz ci?eri yeme?inin tarifini buldu?unda, haz?rlanmas?nda kaz ci?eri kullan?l?yor. Ancak ge?en y?zy?l?n altm??l? y?llar?ndan sonra Mulard ha?? bu ama?lar i?in giderek daha s?k yeti?tirilmeye ba?land?. Kar??la?t?r?ld???nda, 2007 y?l?nda Fransa'da kaz ci?eri ?retmek i?in 35 milyon hibrit ?rdek ve yaln?zca 800 bin kaz yeti?tiriliyordu.

Cins standard? ve a??klamas?

Melezin g?vdesi s?k? bir ?ekilde in?a edilmi?, uzat?lm??, kanatlar v?cuda s?k?ca bast?r?lm??t?r. Boyun ebeveyn bireylerinkinden daha uzundur. Ba? b?y?kt?r, sar? veya pembe renkte geni? bir gaga ile yuvarlakt?r. Ku?lar?n e?imli, g??l? bir s?rt?, y?kseltilmi?, k?sa kuyru?u ve geni? bir g??s? vard?r. Pen?eler geni? aral?kl?, sar? tenli k?sad?r. T?yler beyaz, siyah-beyaz ve beyaz-kahverengi olabilir, ancak cinsin ay?rt edici ?zelli?i de?i?meden kal?r - kafas?nda koyu renkli bir ba?l?k. Bazen gagada siyah noktalar da bulunabilir.

Cins verimlili?inin ?zellikleri

Mulard, h?zl? kilo alma yetene?iyle ?nl?d?r; zaten iki ayl?kken, erkek ?rdeklerin v?cut a??rl??? 3,5 kg, di?i ise yar?m kilo daha hafiftir. K?mes hayvanlar? karaci?erden yararlanacak ?ekilde yeti?tiriliyorsa geli?mi? yemleme kullan?l?r. D?rt aya kadar olan bu bak?m, bir ki?iden 500 gr karaci?er elde etmenize olanak tan?r, karkas?n a??rl??? ?u anda 4 kg'a ula??r. Melez et i?in yeti?tirildi?inden ve di?ilerin cinsel olgunlu?a kadar hayatta kalacak zamanlar? olmad???ndan yumurta ?retiminden bahsetmenin bir anlam? yok.

?nemli! Ya?am?n yetmi?inci g?n?nde ku?lar t?y d?kmeye ba?lar; bu d?nemde ku?u koparmak zor oldu?undan ve sert t?y k?l??klar? kald???ndan kesilmezler. Kesim 60 ve 90 g?nl?k ya?ta yap?l?r.

Bir hibritin avantajlar?

Ku? a?a??daki niteliklerden dolay? ba?ar?l?d?r:

• h?zl? kilo al?m?;
• Karaci?er ?zellikle talep g?rmektedir;
• sakin karakter;
• temizlik;
• lezzetli ve ?ok ya?l? olmayan et;
• kanatlar? k?rpmakla u?ra?man?za gerek yok;
• iyi ba????kl?k;
• yeni ko?ullara h?zl? adaptasyon;
• yemek konusunda se?ici de?il.

Bir hibritin dezavantajlar?

Cinsin tek dezavantaj? k?s?rl???d?r. Ba??ms?z olarak bir melez yeti?tirmek i?in misk ejderi ve di?i Pekin sat?n al?rlar.

Evde mulard yeti?tiricili?i

Melez yeti?tirmek herhangi bir zorluk yaratmaz. K???k ?zel ?iftliklerde ku?lar genellikle k??a b?rak?lmaz, ??nk? yavru ?retmezler, bunu yapman?n bir anlam? yoktur. Dolay?s?yla ku?lar i?in ?s?tma sistemi d???nmeye de gerek yok. Esas olarak et cinsinin do?ru beslenmesine dikkat edilir.

Beslenme ve beslenme

Ya?am?n ilk haftalar?ndan itibaren civcivler, ana y?zdesi tah?l olan dengeli yem kar???mlar?yla beslenir. B?y?k ?iftliklerde ba?lang?? yemi sat?n al?n?r, k???k ?zel ?iftliklerde ise buharda pi?irilmi? ezilmi? tah?l sat?n al?n?r. Zaten ?? g?nl?k ya?tan itibaren civcivlere ye?illik veriliyor. Ya?am?n ilk ay?ndan itibaren diyette kalsiyum, k?k?rt, A, B, E vitaminleri i?eren takviyeler bulunur. Ya?am?n ???nc? haftas?ndan itibaren gen? hayvanlara ba??ms?z olarak haz?rlanan ?slak yiyecekler verilebilir. Kar???m tah?llar, sebzeler, otlar, kepek, kemik veya bal?k unu i?erir.

Temel diyet:

• arpa;
• bu?day;
• dar?;

Ba????kl?k sistemini g??lendiren ve g?da sindirimini iyile?tiren mineral takviyeleri:

• kabuk kayas?;
• yumurta kabu?u;
• ince ?ak?l.

Ku? bak?m?

Y?r?y?? alan? geni? olmal? ve y?rt?c? hayvanlar?n ve kemirgenlerin girmesine kar?? ?itle ?evrilmelidir. B?lgede g?let yoksa suyla dolu birka? kap yerle?tirebilirsiniz; ku?lar i?in banyo yapmak ?nemli bir rol oynar. S?cak mevsimde civcivler ?? g?nl?k ya?tan itibaren y?r?y??e ??kar?labilir.

?nemli! Yeni bir s?r?y? yerle?tirmeden ?nce iyot preparatlar? veya ba?ka y?ntemlerle dezenfekte edin.

Yani, yeti?kin bir s?r?y? tutman?n temel kurallar?:

• y?l boyunca ekim yap?lmas? durumunda oda yal?t?lm??t?r;
• iyi hava sirk?lasyonu sa?lanmal?d?r;
• yerle?tirme - metrekare ba??na ?? ki?i;
• samandan yap?lm?? derin yataklar;
• s?cakl?k - +16-18°C;
• nem -% 60;
• meme i?enler;
• Katk? maddeleri i?in kuru ve ?slak g?dalara y?nelik kesit besleyiciler.

Bebekler ayr?ca yatakta tutulur; ya?amlar?n?n ilk haftas?nda onlara +20°C s?cakl?k sa?lan?r ve s?cakl?k yava? yava? +18°C'ye d???r?l?r.

Biliyor musun? Mari halk?n?n, B?y?k Tufan s?ras?nda insanlar? s?? sulara g?t?renin bir ?rdek oldu?una dair bir efsanesi vard?r.

Sonu? olarak, evde ?remek i?in bir misk drake ve en az ?? Pekin ?rde?i sat?n alman?z gerekece?ini not ediyoruz. Bir ailenin, yeti?tirilen s?r?den ayr?, yuvalarla donat?lm?? bir eve ihtiyac? vard?r. ?reme i?in sat?n al?nan bireylerin en az yedi ayl?k olmas? gerekir; ?iftle?me i?in en uygun zaman yaz ba?lang?c?d?r.

Video: b?y?yen deneyimim