Smoothie, kahvalt?da, tatl?da veya h?zl? at??t?rmal?k olarak hafif bir yemek olarak kullan?labilen ?ok sa?l?kl? ve lezzetli bir i?ecektir. Smoothie'ler ruh halinizi iyile?tirmeye, vitamin eksikli?ini ve di?er faydal? ?eyleri gidermeye yard?mc? olur. Bir smoothie haz?rlamak i?in bir blendere, meyveye, birka? dakikal?k zamana ve biraz hayal g?c?ne ihtiyac?n?z olacak.

Yulaf ezmesi ile lezzetli ve sa?l?kl? smoothie

Kilo vermek isteyen herkes i?in yulaf ezmesi i?eren bir smoothie ideal bir kahvalt? olacakt?r. Besleyici ve lezzetli bir smoothie, ?ok uzun s?re a?l?k hissinden kurtulman?za yard?mc? olacakt?r. Kullanmadan k?sa bir s?re ?nce haz?rlanmal?d?r.

?htiyac?m?z olan ?ey:

• Yulaf ezmesi – 3 yemek ka????
• Muz
• Bal – 1 ?ay ka????
• S?t – 150 ml
• Yo?urt – 100 gr.

Kar??t?rmadan ?nce yulaf ezmesini s?cak s?tte birka? dakika bekletin ve soyulmu? muzu yakla??k 15 dakika dondurucuya koyun. Yulaf ezmesi ?sland???nda s?t? ve yulaf ezmesini bir kar??t?r?c?ya d?k?n. K?y?lm?? ve hafif dondurulmu? muz, bal, yo?urt ekleyin. Her ?eyi bir kar??t?r?c?da kar??t?r?n. Ve ?imdi muhte?em, doyurucu ve sa?l?kl? bir kahvalt? haz?r!

Berry smoothie - y?l?n herhangi bir zaman?nda m?stahkem bir i?ecek

Taze dondurulmu? ?r?nlerin ortaya ??k??? sayesinde, taze meyvelerin bulunmad??? durumlarda bile lezzetli ve sa?l?kl? meyveli smoothie'ler haz?rlamak i?in e?siz bir f?rsata sahibiz. Meyveler s?t veya bitki ?aylar?, yo?urt ve kefir ile kar??t?r?labilir. En pop?ler ve lezzetli smoothie ?ilek ve s?tl? olan?d?r ve biz de onu haz?rlayaca??z.

Berry smoothie i?in ihtiyac?n?z olan ?eyler:

• Taze veya dondurulmu? meyveler – 150 g
• S?t – 150 ml
• Bal – 1 ?ay ka????

?rne?in, farkl? meyvelerin bir kar???m?n? alabilir veya yaln?zca ahududu alabilirsiniz. Taze meyveleri ay?klay?p y?k?yoruz, s?t? kaynat?p so?utuyoruz. Meyveleri bir kar??t?r?c?ya yerle?tirin, bal ve s?t ekleyin. Her ?eyi bir blender ile ??rp?n ve bardaklara d?k?n.

?ilek ile sa?l?kl? ve lezzetli g?ler y?zl?

Ma?aza raflar?nda pek ?ok farkl? ?ilekli smoothie var ancak bunlar ev yap?m? ?ilekli smoothie'nin tad?yla k?yaslanamaz. Bu sadece ?ok lezzetli de?il, ayn? zamanda koruyucu maddeler ve v?cuda zarar veren di?er ?e?itli k?t? ?eyler i?ermeyen sa?l?kl? bir i?ecek. ?o?u zaman ?ilekli smoothie'ler s?t i?erir, ancak yo?urt veya dondurma ile de haz?rlanabilir.

?ilekli smoothie i?in malzemeler:

• Taze veya dondurulmu? ?ilek – 200 gr
• S?t – 200 ml
• Dondurma – 100g

?ilekler taze ise s?ralanmas?, y?kanmas? ve kurutulmas? gerekir. Do?al olarak dondurulmu? ?ilekler i?in buna gerek yoktur. Haz?rlanan meyveleri bir kar??t?r?c?ya yerle?tirin ve dondurma ve s?t ekleyin. ?nce s?t? kaynat?p karar vermeniz tavsiye edilir. T?m malzemeleri blender ile kar??t?r?p bardaklara d?k?n. ?stenirse smoothie nane yapraklar?yla s?slenebilir.

Kivi smoothie - g?ne parlak bir ba?lang??

Kivi bir?ok faydal? ?zelli?i bir araya getiren yiyeceklerden biridir. Bu sa?l?kl? meyve bize ba????kl???n artmas?n?, sindirim sorunlar?n?n giderilmesini, iyot ve C vitamini eksikli?inin giderilmesini sa?layacakt?r. Kivi s?tle birlikte kullan?lamaz, bu nedenle smoothie haz?rlamak i?in kefir veya bitki ?ay? gibi di?er s?v? bile?enler kullan?l?r.

Haz?rl?yoruz:

• Kivi – 2 adet.
• Kefir – 200 gr
• Elma – 1 adet.
• Muz – 1 adet.

Kivi, muz ve elmay? soyun. Elman?n ?ekirde?ini ve ?ekirdeklerini ??kar?n. Meyveleri par?alara ay?r?n ve bir blender kasesine koyun. Kefiri ekleyip kar??t?r?n. Bitmi? smoothie bir dilim limon veya bir dilim kivi ile s?slenebilir. Bu smoothie haz?rland?ktan hemen sonra t?ketilmelidir.

S?tl? smoothie ?ocuklar ve yeti?kinler i?in harika bir tatl?d?r

Bir smoothie'nin s?v? bile?eni olarak ye?il veya bitkisel ?ay, kefir, s?v? yo?urt, s?t gibi ?e?itli i?ecekler kullan?labilir. ?ocuklar i?in s?tl? smoothieler haz?rlanabilir. Bu i?ecek ?zellikle s?t? sevmeyen ?ocuklar i?in faydal? olacakt?r. Burada s?t?n tad? di?er malzemelerle birle?iyor ve s?te olan nefret ortadan kalk?yor. Ek olarak ?ocu?un sevdi?i ve tabii ki s?tle iyi giden meyveleri se?mek daha iyidir.

S?tl? bir smoothie haz?rlamak i?in ihtiyac?m?z olacak:

• S?t 200 ml
• Meyve veya meyveler (1 muz veya bir avu? ?ilek)
• Bal – 1 ?ay ka????

Kaynat?lm?? s?t?n al?nmas? tavsiye edilir ancak s?cak de?ildir. Y?kanm?? ve soyulmu? meyveleri veya muz dilimlerini bir blender kab?na d?k?n. Bal ekleyin ve her ?eyi haz?rlanan s?tle doldurun. Birka? saniye sonra sa?l?kl? smoothie'niz haz?r!

Ger?ek gurmeler i?in ?ikolatal? smoothie

?ikolatal? smoothie, yaln?zca lezzetli ve doyurucu bir tatl? olmakla kalmay?p ayn? zamanda moralinizi de y?kselten i?eceklerden biridir, ??nk? bu i?ece?in ana maddesi ?ikolatad?r.

?ikolatal? smoothie haz?rlamak i?in ihtiyac?n?z olan:

• S?t - 200 ml
• ?ikolata - yar?m bar
• Muz yar?m bir meyvedir.

S?t ?nce kaynat?l?p so?utulmal?d?r. ?ikolatay? ayr? bir kapta eritin, hafif?e so?utun ve bir kar??t?r?c?ya d?k?n. Ayr?ca oraya par?alara ayr?lm?? yar?m muz g?nderiyoruz. S?t ekleyin ve bir blender ile kar??t?r?n. Bitmi? ?ikolatal? smoothie'ye ?ikolata par?ac?klar? serpilebilir.

Elmal? smoothie - birka? dakika i?inde lezzetli bir tatl?

Elmal? smoothie yapmak ?ok kolayd?r. Bu, bal?n varl??? nedeniyle ba????kl??? art?ran ve sindirimi iyile?tiren ?ok sa?l?kl? ve lezzetli bir tatl?d?r. Pi?irdikten sonra b?yle bir ?r?n?n buzdolab?nda uzun s?re saklanmas? tavsiye edilmez ??nk? t?m vitaminler h?zla kaybolur. Bu nedenle i?meden ?nce elmal? smoothie haz?rl?yoruz.

?r?n bile?imi:

• Elmalar – 1 adet.
• Muz – 1 adet.
• Su – 100 ml.
• Hindistan cevizi veya badem s?t? -40 ml (e?er yoksa sadece su kullanabilirsiniz)
• Bal – 1 ?ay ka????
• Tar??n

Muzu soyun ve par?alara ay?r?n. Ayr?ca bitmi? i?ece?in tad?n? de?i?tirmemek i?in elmalar? soyup kesip ?ekirdeklerini ??kar?yoruz. Hadi keselim. Bir elma, muz ve bir ka??k dolusu bal? blendera koyun, su ve hindistan cevizi veya badem s?t? ekleyin. T?m malzemeleri kar??t?r?n. ??ecek haz?r! ??meden ?nce smoothie'ye tar??n serpebilirsiniz - bu, smoothie'ye lezzet katacakt?r.

G?nderi G?r?nt?lemeleri:
240

"Smoothie" kelimesinin kendisi ?ngilizce k?kenlidir ("p?r?zs?z, yumu?ak, ho?, homojen"). Bununla birlikte, taze s?k?lm?? meyve sular?n? meyve par?alar? ve buzla kar??t?rman?n ilk olarak, kayg?s?z, s?cak ve her zaman canland?r?c? lezzetli bir ?eyler istedi?iniz Latin Amerika tatil yerlerinde ba?lad???na inan?l?yor. Belki de fikir hippiler ya da s?rf??ler aras?nda do?mu?tur. Oradan Kaliforniya ?zerinden ABD'ye g?? etti ve burada kal?n i?ecek bilimsel bir temele oturtuldu ve ?? ana gruba ayr?ld?: meyvelerden yap?lan smoothie'ler (muz ve kivi en pop?ler ana malzemelerdir), meyvelerden (?ilek, ahududu), sebzeler ve otlar (pancar, havu?, kereviz) – ve yararlar? ve besin de?erleri ayr?nt?l? olarak incelenmi?tir.

Lezzetli bir ?ekilde kilo vermek

Zamanla, smoothie kal?n bir i?ecekten m?sliye benzeyen, i?ilmeyen, ka??kla yenen bir ?eye d?n??t?. Yulaf ezmesi ve di?er tah?l gevreklerini, filizlenmi? bu?day?, bal? ve kuruyemi?leri eklemeye ba?lad?lar. Meyve sular? kefir, yo?urt, ye?il veya bitki ?ay? ile kar??t?r?l?r.

Smoothie'ler 60'lar?n sonlar?nda diyet g?da ?r?n? olarak ma?azalarda sat?lmaya ba?land?; y?zy?l?n ba??nda i?ecek barlarda, kafelerde ve kafelerde pop?lerlik kazand?. Art?k Rusya'da ?i?elerde smoothie'ler sat?n alabilirsiniz, ?imdilik ?o?unlukla internetten. Ama evde kolayca lezzetli ve sa?l?kl? (nadir bir durum!) kokteyl haz?rlayabiliyorsan?z neden ekstra para harcayas?n?z ki?

M?sli smoothie besin i?eri?i a??s?ndan olduk?a dengelidir. Minimum miktarda ya? bile mevcut. Karbonhidratlar ve proteinler kolayca sindirilebilir. Vitaminler ve mikro elementlerle dolu. Bitkisel lifler mideyi me?gul eder.

Smoothieler etraf?nda bir diyet olu?turmak olduk?a m?mk?n. Tabii i?ecekten ?ikolatay?, dondurmay? ve ?ekeri ??kar?rsan?z ve s?v?n?n temelini az ya?l? kefir veya yo?urt yaparsan?z.

Evde smoothie nas?l yap?l?r? Daha kolay olamazd?. T?m malzemeleri p?r?zs?z hale gelinceye kadar bir blenderde kar??t?r?n. Ve bir barda?a d?k?n.

Kahvalt? veya ??leden sonra at??t?rmal?klar? i?in smoothie

"S?rr? olan ?ilek"

?r?nler:

• 250 gram do?al yo?urt;
• 150 mililitre s?t;
• 100 gram ?ilek;
• 50 gram kurutulmu? meyve kar???m?;
• 200 gram m?sli.

?ilekleri y?kay?n ve birka? par?aya b?l?n. S?t? m?slinin ?zerine d?k?n ve iki ila ?? dakika bekletin. T?m malzemeleri blenderda ??rp?n.

"Turuncu G?ne?"

?r?nler:

• iki hurma meyvesi;
• 150 mililitre katk?s?z yo?urt;
• 2 yemek ka???? yulaf ezmesi;
• Meyveleri y?kay?p kesin. Her ?eyi kabar?k olana kadar bir kar??t?r?c?yla ???t?n.

"Baharatl? Balkaba??"

?r?nler:

• 300 gram taze kabak;
• 2-3 yemek ka???? yulaf ezmesi;
• 1-2 ?ay ka???? bal;
• 2 bardak s?t;
• tar??n - tatmak.

Bir par?a balkaba??n? kabu?unu ve ?ekirdeklerini ??kar?n ve p?re haline getirin. S?t? d?k?n, bal ve yulaf ezmesi ekleyin. Bir blender ile iyice ??rp?n. Bardakta bulunan i?ece?in ?zerine tar??n serpin.

Ve burada kilo kayb? i?in nas?l smoothie yap?laca??na dair daha fazla tarif var. Bu art?k bir diyet de?il, sel?lit ?nleyici etkiye sahip sadece ho? i?eceklerdir.

Vitamin bak?m?ndan en zengin

D?rt soyulmu? portakal, yar?m papaya, bir domates, bir avu? yaban mersini, iki yemek ka???? goji berry ve ?? buz k?p?n? bir kar??t?r?c?da ???t?n.

?o?u antioksidan

100 gram ahududu, ku? ?z?m?, b???rtlen ve nar tanelerini blenderda kar??t?r?n. D?rt buz k?p? ekleyin.

En idrar s?kt?r?c?

Klorofil a??s?ndan zengin ye?il meyveler v?cuttan suyun at?lmas?na ve en fazla ya? yak?m?na yard?mc? olur.

D?rt elmay?, bir salatal???, yar?m limonu ve bir demet marulu blendera koyun. Buzu unutma.

?o?u drenaj

Kay?s? sel?lite kar?? m?cadelede ?ampiyondur. Bir porsiyon smoothie haz?rlamak i?in bu meyveden 100 gram yeterlidir. 15 gram ahududu ve buz ekleyin. Ye?il limonun biraz suyunu s?k?n. Mikserle ??rp?n.

En enerjik

Karpuzun d?rtte birini bir avu? keten tohumu, yar?m limon suyu ve birka? ?ilekle kar??t?r?c?da kar??t?r?n. Ayr?ca bir bardak soda ve buz.

Sonraki iki tarif de fazla kilolardan kurtulmak isteyenler i?in. ??nk? evde meyve ve sudan smoothie nas?l yap?l?r konusunu anlat?yorlar.

Sabah g?ler y?zl?

?r?nler:

• bir kivi;
• bir ye?il elma;
• bir armut;
• iki kereviz sap?;
• d?rt dal dereotu;
• bir bardak su veya ye?il ?ay.

Her ?ey - kar??t?r?c?ya. Sonu? ye?ilimsi bir s?v? i?ecek olacakt?r. Prensip olarak su eklemenize gerek yoktur ve smoothie daha koyu k?vaml? olacakt?r.

"Enerjik Yaz"

?r?nler:

• bir mango, avokado, k?rm?z? elma;
• 3 yemek ka????. l. Bal;
• Bir demet ?spanak;
• bir bardak su.

Meyveleri k?pler halinde kesin ve bir kar??t?r?c?ya d?k?n. Suyla doldurun, kar??t?r?n ve tatl? ye?il “yulaf lapas?n?n” tad?n? ??kar?n.

Sadece e?lence i?in

E?er fazla kilolu olmak sizi rahats?z etmiyorsa, s?rf kendi zevkiniz i?in daha egzotik bir smoothie haz?rlay?n. Ve misafir kabul etmek i?in.

Nane ve limonlu kavun g?ler y?zl?

?r?nler:

• 300 gram kavun;
• ?eyrek ila yar?m limon;
• 1 ?ay ka????. Bal;
• 6-10 nane yapra??;
• 30–50 ml beyaz yar? tatl? ?arap.

Kavunu soyun, k?p ?eklinde kesin veya rendeleyin. Filmleri ve tohumlar? ??karmak da dahil olmak ?zere limonu soyun. Meyveleri ve naneyi bir blender ile yakla??k on dakika boyunca kar??t?r?n. Bal ve ?arap ekleyin (?ampanya ile de?i?tirilebilir), iki ila ?? dakika daha ??rp?n. Bardaklara d?k?n ve limon kabu?u rendesi ve nane ile s?sleyin.

"?ok Terapisi"

?r?nler:

• ?atalla ezilmi? muz;
• 2 ?ay ka????. taze demlenmi? ???t?lm?? kahve;
• 1 ?ay ka????. Sahra;
• 50 gr rendelenmi? bitter ?ikolata;
• yar?m bardak s?t;
• 5 gr k???k hindistan cevizi;
• 3 kakule tohumu.
• Teknoloji hala ayn? - bir kar??t?r?c?ya koyun ve ??rp?n.

Berry g?ler y?zl?

??te daha da basit tarifler: evde meyvelerden nas?l smoothie yap?l?r.

Karpuz

?r?nler:

• 0,5 kg karpuz;
• 1 yemek ka????. l. limon veya limon;
• 1 yemek ka????. l. Bal;
• 4 buz k?p?.

Haz?rlamak i?in karpuzu par?alara ay?r?n ve malzemeleri birle?tirerek blenderi birka? dakika ?al??t?r?n.

?z?m

?r?nler:

• bir bardak dondurulmu? ?ekirdeksiz k?rm?z? ?z?m;
• yar?m bardak so?utulmu? ?z?m suyu;
• ?eyrek bardak do?al yo?urt.

Mikserle ??rp?n ve hemen servis yap?n.

Berry kokteyli

?r?nler:

• bir bardak dondurulmu? veya taze meyve kar???m?;
• yar?m bardak nar suyu;
• yar?m bardak vanilyal? yo?urt.

Her ?eyi bir kar??t?r?c?da birle?tirin. Dondurulmu? meyvelerin buzunu ??zmeye gerek yoktur - ba?ar?l? bir ?ekilde buzun yerini alacaklard?r.

Blendersiz smoothie

Mikser veya blender yanarsa ne olur? Yoksa mutfak s?re?lerinin mekanizasyonunun ve otomasyonunun ilkeli bir rakibi misiniz ve yaln?zca ellerinizle yemek yapmay? m? tercih ediyorsunuz?

Blender olmadan smoothie nas?l yap?l?r? Sorun de?il. Bir rende veya daha iyisi bir el ??rpma teli kullan?n. Veya ince a?l? bir k?yma makinesi. D?rd?nc? se?enek ise gerekli ?r?nleri bir kavanoza d?k?p kapa??n? s?k?ca kapat?p kuvvetlice ?alkalamakt?r. Bir ?alkalay?c? gibi g?r?necek.

Yemek pi?irmek 35

Merhaba sevgili okuyucular! S?k s?k ?ok ?e?itli smoothieler haz?rlad???m i?in bunlarla ilgili bilgileri daha detayl? inceleyip size anlatmaya karar verdim.

Ama ?nce bu i?ece?in ne oldu?unu daha net anlatabilmek i?in size smoothie tariflerimden birini sunuyorum;

Meyvelerden vitamin kar???m?

??indekiler:

• ?eftali (nektarin) 1-2 adet.
• Muz 1
• Erik (b?y?k) 2-3 adet.
• Elma (orta) 1
• Sade, ?ekersiz yo?urt, 50 ml veya s?v? (yumu?ak) s?zme peynir ile de?i?tirilebilir
• 100 mililitre kefir

?ste?e g?re bir avu? ahududu. ?ilekleri di?er meyvelerle birlikte bir kar??t?r?c?ya koyabilir veya barda??n ortas?na birka? ?ilek koyarak bitmi? i?ece?i bununla s?sleyebilirsiniz. Ahududu eklemeden i?ecek daha az lezzetli de?ildir.

Genellikle her ?eyi k?p veya dilimler halinde keserim, bir muzu par?alara ay?r?r?m, malzemeleri bir kar??t?r?c?ya koyar?m, yo?urt, kefir ekleyip kar??t?r?c?y? a?ar?m. Meyveli smoothienizde elma varsa iyice do?ranmas? i?in daha uzun s?re ??rpman?z tavsiye edilir.

Yo?urt ve kefir ekleyin

??ece?i ilk kez ne zaman ve nerede yapmaya ba?lad?lar?

Smoothie lezzetli, sa?l?kl?, diyetsel ve ayn? zamanda tatmin edici bir kokteyldir. Art?k pi?irmek moda oldu. ??me yo?urduna benzer ancak normal yo?urttan daha kal?nd?r. ?ngilizceden terc?me edildi?inde yumu?ak, yumu?ak, homojen anlam?na gelir. Amerika k?kenlidir. ?lk kez 1920'de Juice Bar'larda ortaya ??kt?.

?lk ba?ta smoothie'ler sadece taze haz?rlanm?? olarak i?ildi, ancak daha sonra ma?azalarda g?r?nmeye ba?lad?. Yava? yava? bir?ok ?lkede muazzam bir pop?lerlik kazand?. Ellerinde bir ?i?e i?ki tutan ?nl?leri s?kl?kla g?rebilirsiniz. Bu, s?radan insanlar?n takip etti?i yeni ??km?? bir ?zelliktir.

Yararl? ?zellikler

Smoothie'ler lider insanlar?n beslenmesinin ayr?lmaz bir par?as?d?r. Pi?irme s?ras?nda t?m faydal? ?zelliklerini korur ve en ?nemlisi canl? kal?r, bu da ?ok besleyici oldu?u anlam?na gelir. Sevenlerinin sa?l???n?, g?zelli?ini ve gen?li?ini korumas?n? sa?layan ?ok miktarda vitamin ve antioksidan i?erir.

Sa?l???na dikkat edecek zaman? olmayan insanlar i?in bir smoothie onlar i?in bunu yapacakt?r. Ger?ek ?u ki, i?yerinde at??t?rmal?k olarak kullanmak ?ok uygundur; sadece bu harika i?ecekten bir ?i?eyi ?nceden ma?azadan sat?n alman?z veya bir blender kullanarak evde haz?rlaman?z, ?i?eye d?kmeniz ve i?ine koyman?z yeterlidir. karanl?k, serin bir yer.

Do?al, sa?l?kl? kar???m koruyucu madde, boya veya ?eker i?ermez. Taze meyveler, meyveler veya sebzelerden otlar, do?al meyve sular?, yo?urt, s?t, krema, s?zme peynir, kefir, f?nd?k, tohumlar, baharatlar, yulaf ezmesi, kuru meyveler, bal ve hatta ye?il ?ay ilavesiyle haz?rlan?r.

Tek tek meyveleri, meyveleri veya sebzeleri p?re haline getirebilirsiniz. Harika bile?im ba????kl?k sistemini g??lendirmeye, sindirimi iyile?tirmeye, d??k?y? normalle?tirmeye ve toksinleri gidermeye yard?mc? olur. Ayn? zamanda b?y?k bir enerji ak??? sa?lar. Smoothie'ler bebek mamas? i?in vazge?ilmezdir; ?ocu?un v?cudunu vitaminler ve besinlerle doyururlar. Alerjiye yatk?n ki?iler, kullan?ma y?nelik herhangi bir kontrendikasyon olmad???ndan smoothie'lere dikkatli davranmal?d?r.

Smoothie'lerin ??phesiz diyetsel ?zellikleri vard?r. Onun yard?m?yla kendinize haftal?k oru? g?nleri d?zenleyebilir, kahvalt?, ??le veya ak?am yeme?inin yerini alabilir. Do?ru se?ilmi? bile?enlerin yard?m?yla h?zl? bir ?ekilde fazladan birka? kilo verebileceksiniz. Diyet ?zelliklerini ihlal etmemek i?in smoothie'yi ?eker veya ya?l? yiyecekler eklemeden kendiniz haz?rlay?n. Kar???m? haz?rlamak i?in ke?i yo?urdu, bitki s?t?, taze s?k?lm?? meyve sular? kullan?n ve f?nd?k, krema, s?zme peynir ve s?tle a??r?ya ka?may?n. Bal, hurma ve muzlar? s?n?rlay?n.

Smoothie'lerin yard?m?yla sadece kilo vermekle kalmaz, ayn? zamanda kilo da alabilirsiniz. Bunu yapmak i?in ana malzemelere ayn? avokadoyu, muzu, kuruyemi?leri, tohumlar? eklemeniz gerekir, ancak elbette hepsini birden de?il, aksi takdirde ciddi sindirim bozukluklar? ya?ars?n?z.

Nas?l pi?irilir, nereden ba?lamal??

Smoothie haz?rlamak i?in bir blendere ihtiyac?n?z olacak. Kabu?u da dahil olmak ?zere meyve ve sebzeleri iyice kar??t?ran bir blender kullan?n. Bu ?ekilde, ?r?nleri temizlemek ve a??r? havaya maruz b?rakmak zorunda kalmayaca??n?z i?in bitmi? i?ecekteki besin maddelerinin maksimum d?zeyde korunmas?na yard?mc? olacaks?n?z.

Malzemeleri blendera koymadan ?nce iyice y?kay?n. ??ece?in s??ramas?n? ?nlemek i?in ekipman?n kapa??n? s?k?ca kapat?n. ?r?nleri en az bir dakika ??rp?n; ne kadar uzun s?re ??rparsan?z mucize i?ecek o kadar yumu?ak olur. Ancak uzun s?re ??rp?ld???nda besinler yok olur. ?deal olarak elbette haz?rland?ktan hemen sonra, faydal? ?zelliklerini ve tad?n? kaybetmeden t?ketin.

Zararl? ?zellikler

Kendiniz bir smoothie haz?rlarsan?z, o zaman bunun bir zarar? yoktur, sadece sebze ve meyveleri her zaman bir smoothie kokteyli ile de?i?tiremeyece?inizi hat?rlaman?z gerekir, ??nk? di?lerinizi iyi durumda tutmak i?in ?i?nemeye tabi tutulmalar? gerekir. y?k. Ayr?ca meyve ve sebze kar???m? susuzlu?unuzu tam olarak gideremez.

??ece?e vicdans?z ?reticiler taraf?ndan eklenen ?eker, lezzet artt?r?c?lar, boyalar ve di?er zararl? maddeleri i?eren smoothie'ler v?cuda ?zellikle zarar verebilir. ?eker nedeniyle smoothieler ?ok say?da bo? kalori i?erir ve bu da ?eker hastal???na, sindirim bozuklu?una veya obeziteye yol a?abilir.

Sebze smoothieleri

“Smoothie nedir?” sorusunu ele ald?k. ?imdi sebzelerle nas?l pi?irilece?inden bahsedelim. Sebze smoothie'leri daha az lezzetli ve sa?l?kl? de?ildir. ?yi bir yedek olabilirler. Yaz mevsiminde herkes haz?rlayabilir, k???n bile sebzeler bulunur ve meyveler kadar pahal? de?ildir.

Sebze kar???m? olduk?a etkili bir etkiye sahiptir. Bu do?al, bitki bazl? i?ece?in ?zerine ye?illikler, otlar, buz k?pleri ve baharatlar eklenebilir. Ayr?ca farkl? f?nd?k ve tohum t?rlerini de deneyebilirsiniz. Sebze smoothie v?cudu iyi temizler ve vitaminlerle doyurur ve ?zellikle so?uk alg?nl???n?n ?nlenmesinde faydal?d?r.

?imdi size ba????kl?k sistemini g??lendiren sebze kokteyli tariflerinden birini referans olarak sunuyorum:

??indekiler:

• Dolmal?k biber - 1
• Domates - 3 adet.
• Salatal?k (b?y?k) - 1
• Sar?msak – 1 di?
• Tatmak i?in tuz, karabiber

Haz?rlamak i?in ?ncelikle domatesleri dolmal?k biber ve sar?msakla ??rpman?z gerekir. Ortaya ??kan p?reyi hafif?e e?erek bir barda?a dikkatlice d?k?n. Daha sonra blenderi y?kay?n, salatal??? kar??t?r?n ve dikkatlice domates p?resinin ?zerine d?k?n. Sebze p?relerinin birbirine kar??mamas? i?in barda?? tekrar e?mek daha iyidir.

Art?k masaya servis edebilir, biraz tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz.

Domateslere biberi, sar?msa?? ekleyip ??rp?n

Asl?nda sebze ve bitkilerden kokteyl haz?rlamak i?in pek ?ok se?enek var. ?o?u zaman salatal?k, kabak, marul, maydanoz ve dereotu ilavesiyle yap?yorum. G?zel kremsi bir k?vam elde etmek i?in avokadoyu kullanabilirsiniz.

?ocuklar?m ??rp?lm?? sebze yemeyi sevmiyor ama ezilmi? meyveler p?re haline getirilerek her g?n yemeye haz?r. Daha fazla fayda sa?lamak i?in, lezzetli bir ye?il i?ecek olarak buzda?? marul veya ?spanak ekliyorum.

Umar?m konuyu tam olarak ele almay? ba?arm???md?r; belirsiz kalan bir ?ey olursa yorumlara yaz?n, size cevap vermekten mutluluk duyar?m. ?imdilik bu kadar!

Smoothieleri kar??t?ran bir blenderin sesi, yakla??k be? y?ld?r mutfa??m?zda d?zenli olarak duyulmaktad?r. Y?llar ge?tik?e, di?er insanlar i?in ??rp?lm?? yumurta, yulaf ezmesi veya sandvi? ne kadar yayg?nsa, smoothieler de benim i?in h?zl? bir yemek haline geldi. Smoothie'ler sa?l?kl?, basit ve ?ok lezzetlidir. Bir blender ile deneme yapmaya yeni ba?l?yorsan?z, bu basit prensipler her anlamda m?kemmel smoothie'yi yaratman?za yard?mc? olacakt?r.

Olya Malysheva

1. ?ok fazla su eklemeyin, aksi takdirde kal?n bir kokteyl yerine s?v? j?le elde edersiniz. Smoothie'nin tad?n?n ve renginin zengin olmas? i?in smoothie'nin k?vam?n?n yeterince koyu olmas? gerekir.

2. Tekd?ze doku ba?ar?n?n anahtar?d?r. Smoothie'leri ger?ekten lezzetli hale getirmek i?in sab?rl? olmak ?nemlidir. ??inde y?zen ye?illik kalmamal?, ?slat?lm?? hurma veya kuru kay?s?lar su ile kar??t?r?larak kremsi bir doku elde edilmelidir. Uygun smoothieler yo?urt veya milkshake'e benzer. Yanl?? olanlar suyla kar??t?r?lm?? marula benzer.

3. Koyu ye?illikleri meyvelerle kar??t?rmay?n. Hem ?ilekleri hem de ?spana?? bir smoothie'ye koymak istiyorsan?z, g?zel bir smoothie yerine batakl?k bulamac?yla kar??la?aca??n?za haz?rl?kl? olun. Arkada?lar?n?z?n ve ailenizin iksirinizi denemesini sa?lamak kolay olmayacak. Ye?illeri yaln?zca g??l? pigmentlere sahip meyvelerle (b???rtlen, ku? ?z?m?) meyveli smoothie'lerde gizleyebilirsiniz.

4. So?uk ama buzlu de?il. S?cak smoothie'leri seven insanlarla tan??mad?m; so?uk smoothie'nin tad? her zaman daha iyidir. Blenderiniz ?al??ma s?ras?nda i?indekileri biraz ?s?t?rsa, smoothie'ye oda s?cakl???nda de?il, buzdolab?ndan su ekleyin. Dondurulmu? meyveler de biraz serinlik katacakt?r. Ayr?ca dondurulmu? muzlar? smoothie'lere kar??t?rmay? da seviyorum (?nceden soyulmu?, do?ranm?? ve dondurucuya koyulmu?) - smoothie neredeyse yumu?ak servis dondurma gibi daha kal?n ??k?yor.

? Profesyonel kar??t?r?c?lar donmu? meyveleri ve meyveleri h?zla suyla kar??t?r?r, b?ylece son i?ecek ?ok so?uk olmaz. Daha az g??l? kar??t?r?c?lar daha az iyi kar???r ve buz gibi so?uk bir i?ecekle sonu?lanabilir. ?ok so?uk yiyecekler sindirimimiz i?in k?t?d?r, bu nedenle anne baban?z?n size ?ocuklu?unuzda ??retti?i gibi her zaman i?ece?in biraz ?s?nmas?na izin verin veya bir ?ay ka????yla yiyip a?z?n?zda ?s?t?n.

5. Tatl?l?k, herhangi bir smoothie'nin ?nemli bir bile?enidir. Tatl? malzemelerin en ?ok y?nl?s? muzdur. Hem tatl?l?k hem de kremsi bir doku katarlar ve her t?rl? meyve ve bitkiyle iyi giderler. kremsi bir doku katacakt?r, ancak tatl?l?k i?in do?al bir tatland?r?c? eklemeniz gerekecektir - bal, Kud?s enginar ?urubu veya ak?aa?a? ?urubu. Tatl?l?k i?in ?slat?lm?? tarihler veya ekleyebilirsiniz. Tatl? meyveler i?in armutlar ve olgun mangolar da uygundur.

? Smoothie'nin ?ok tatl? olmas?n? ?nlemek i?in her zaman limon veya limon suyu ekliyorum.

6. ?nek s?t? yerine f?nd?k s?t? ekleyin.?nek s?t?n? meyveler, meyveler veya ?ifal? bitkilerle kar??t?rarak sindirimi olduk?a zor olan ve v?cuda fayda sa?lamayacak bir kombinasyon elde ederiz. Meyve ve ?ifal? bitkilerle ?ok daha iyi giden milkshake tad?n? ve k?vam?n?, milkshake yard?m?yla elde edebilirsiniz. Herkes f?nd?k s?t?n? kendisi haz?rlayabilir; mutfakta bir blender ve kavrulmu? badem veya f?nd?k bulundurman?z yeterli. F?nd?k s?t? hakk?nda ayr? bir yaz? -.

7. Zaman?nda durun. Deneyler ilgin? ve heyecan vericidir ancak a??r? karma??k kombinasyonlar her zaman ba?ar?ya yol a?maz. Kural olarak ideal smoothie be?ten fazla ana bile?en i?ermez. Badem s?t? + ?ilek + muz + kiraz. Veya: badem s?t? + ?spanak + kereviz + muz. Tek yapman?z gereken en sevdi?iniz kombinasyonu bulmak ve her g?n ayn? tarifi pi?irebilirsiniz.

Smoothie, ana malzemeleri bir kar??t?r?c?da ezilmi? meyveler ve meyveler olan kal?n bir i?ecektir; bazen buna buz, meyve suyu, s?t, yo?urt, f?nd?k, bal ve hatta yumurta eklenir. G?n?m?zde herkesin kendisine uygun olan? se?ebilece?i bir?ok smoothie ?e?idi vard?r (tad?na g?re; izlenen hedefe ba?l? olarak: kilo kayb?, sa?l?kl? bir ya?am tarz?n? s?rd?rmek, h?zl? ve lezzetli bir kahvalt? veya ??le yeme?i). En sevdi?iniz meyveleri, meyveleri ve sebzeleri smoothie malzemeleri olarak kullanabilirsiniz. ?stelik bitmi? i?ecekte t?m vitaminler, mikro elementler ve bitki lifleri de?i?meden korunur, bu nedenle smoothie'nin tad? sadece g?zel olmakla kalmaz, ayn? zamanda ?ok sa?l?kl?d?r.

Smoothie'ler meyve, sebze, meyve, meyve ve meyve, meyve ve sebzedir. Ayr?ca bunlar?n aras?nda serinletici (?ekersiz), doyurucu (?ok koyu), tatl? (tatl?), so?uk (bol buzlu) da vard?r.

Serinletici smoothie'ler, ?eker eklenmeden meyvelerden ve meyvelerden yap?l?r (ek?i ve tatl? malzemeleri birle?tirerek, ?rne?in baz? meyveler ve bir muz). Bu i?ecek ?eker i?ermedi?i i?in olduk?a sa?l?kl?d?r ve bile?iminde yer alan muz uzun s?re a? hissetmemenizi sa?layacakt?r.

Muz, kivi ve armutlu smoothie - ad?m ad?m tarif

Birle?tirmek:

Muz – 1 adet.

Armut – 1 adet.

Kivi – 2 – 3 adet.

Pudra ?ekeri – 20 gr

?eftali-elma suyu – 200 ml

?ikolata – 10 gr

Pi?irme y?ntemi:

Kokteyl i?in olgun bir muz, kivi ve sulu bir armuta ihtiyac?m?z var.

Meyveleri soyun ve iri do?ray?n.

Bir blender kullanarak meyvelerden p?r?zs?z bir p?re yap?n.

Daha ince bir k?vam elde etmek i?in p?reye pudra ?ekeri ve meyve suyu ekleyin. Meyve suyu eklemezseniz ka??kla yiyebilece?iniz enfes bir meyve p?resi olacakt?r.

Servis yaparken kokteyli rendelenmi? ?ikolata veya tar??nla s?sleyin.

Muzlu meyveli smoothie

Birle?tirmek:
yar?m muz
dondurulmu? kiraz (?ekirde?i ??kar?lm??) - 100 g
dondurulmu? ?ilek - 100 gr
vi?ne suyu - 200 ml

Pi?irme y?ntemi:

Muzu soyun ve k???k par?alar halinde kesin. Taze meyveler kullan?lacaksa ?ncelikle dondurulmal?d?r (kirazlar?n ?ekirdekleri ??kar?larak). T?m malzemeleri blendera koyun ve kar??t?r?n.

Doldurma smoothie'leri ?ok kal?nd?r. Ana malzemeleri muz, yo?urt, krema, s?tt?r ve bazen biraz buz eklenir.

Birle?tirmek:
muz - 1 adet.
kefir - 2 su barda??
limon suyu - 1 ?ay ka????
bal - 1 yemek ka????

Pi?irme y?ntemi:

Muzu soyun, k???k par?alar halinde kesin ve bir kar??t?r?c?ya aktar?n. Limon suyu, kefir ve bal ekleyin. ??rp?n (yakla??k 3 dakika).

Tatl? smoothie'ler tatl?ya d??k?n olanlar i?in uygundur; kalorileri d???k de?ildir, ancak harika bir moral y?kselticidirler. Bunlar? haz?rlamak i?in tatl? malzemeler kullan?l?r, bunlara ?eker, bal ve ?ikolata eklenir.

Taze meyveler ile tatl? g?ler y?zl?

Birle?tirmek:
taze meyveler (ahududu, b???rtlen, yaban mersini) - 250 g
?eker - 2 yemek ka????
pudra ?ekeri - 50 gr
vanilin - 1 ?ay ka????
s?t - 150 ml
ayran - 300 ml
limon suyu - 1 yemek ka????

Pi?irme y?ntemi:

Meyvelerin suyunu s?k?n. 1 yemek ka???? ?eker ve 1 yemek ka???? limon suyu ekleyin. Kar??t?r?n ve bardaklara d?k?n. Kalan ?ekeri, vanilyay?, s?t? ve ayran? bir kar??t?r?c?da k?p?k olu?ana kadar ??rp?n. Bardaklara d?k?n.

K?z?lc?k ile muzlu ?ikolatal? smoothie

Muzlu-?ikolatal? smoothie'ye ayn? zamanda d???k kalorili bir yemek denemez. Ancak taze k?z?lc?k eklemek bu ikram? ?ok daha sa?l?kl? hale getirecektir.

Birle?tirmek:
muz - 1 adet.
k?z?lc?k - 50 gr
kefir (veya ?ekersiz yo?urt) - 1 su barda??
s?tl? ?ikolata - 40 gr

Pi?irme y?ntemi:

Muzu soyun, k???k par?alar halinde kesin ve bir kar??t?r?c?ya aktar?n. Y?kanm?? k?z?lc?klar? ekleyin. Kefir veya ?ekersiz yo?urt d?k?n. Homojen bir k?tle olu?ana kadar ??rp?n. ?ikolatay? ince bir rende ?zerine rendeleyin. Meyve ve meyve kar???m?n? bir barda?a d?k?n ve ?zerine ?ikolata serpin. Muzlu-?ikolatal? smoothie, nane yapra?? ve b?t?n f?nd?klarla s?slenebilir.

?ekersiz sebze smoothie'leri h?zl? ve kolay bir ak?am yeme?i (veya ??le yeme?i) i?in m?kemmel bir se?enektir. Bu yemek vejetaryenler i?in idealdir.

Birle?tirmek:
avokado (olgun) - 1 adet.
salatal?k (taze) - 1 adet.
sar?msak - 3 di?
yar?m limon
kereviz - 5 sap
bir demet ki?ni?

Pi?irme y?ntemi:

Salatal??? y?kay?n ve kabu?unu ??kar?n. Avokadoyu y?kay?n, kabu?unu ??kar?n ve ?ekirde?ini ??kar?n. Sar?msaklar? soyun. Limonun suyunu s?k?n. T?m malzemeleri bir kar??t?r?c?ya yerle?tirin. P?r?zs?z olana kadar ??rp?n. Tad?na tuz ve karabiber ekleyin.

Klasik meyveli smoothie

So?uk smoothie'nin ay?rt edici ?zelli?i b?y?k miktarda buzdur. Bu i?ecek yaz aylar?nda, s?cak havalarda idealdir. Meyve ve meyvelere dayal? so?uk bir smoothie haz?rlay?n.

Birle?tirmek:
turuncu (b?y?k ve tatl?) - 4 adet.
greyfurt - 1 adet.
muz - 3 adet.
bir avu? buz

Pi?irme y?ntemi:

Portakal ve greyfurtu y?kay?n, ikiye b?l?n, suyunu s?k?n. Muzlar? soyun ve k???k par?alar halinde kesin. T?m malzemeleri bir kar??t?r?c?ya yerle?tirin. Homojen bir k?tle olu?ana kadar ??rp?n.

Meyve ve sebzeler smoothielerde m?kemmel ?ekilde birle?tirilebilir. Bunun kan?t?, sindirim sisteminin i?leyi?ini normalle?tiren kabak suyu i?eren meyve ve sebze smoothie'sidir.

Balkaba?? suyu ile meyve ve sebze smoothie

Birle?tirmek:
muz - 1 adet.
mandalina - 1 adet.
elma - 1 adet.
nar taneleri - 30 gr
kabak suyu - 50 ml

Pi?irme y?ntemi:

Muzu soyun ve b?y?k dilimler halinde kesin. Elmay? y?kay?n, soyun, ?ekirde?ini ??kar?n ve do?ray?n. Mandalinay? soyun ve dilimlere b?l?n (gerekirse ?ekirdeklerini ??kar?n). T?m meyveleri blendera koyun ve p?r?zs?z hale gelinceye kadar kar??t?r?n. Bir barda?a biraz kabak suyu d?k?n. ?zerine meyve kar???m?n? yava??a ka??klay?n. Nar taneleri ile s?sleyin.

Yo?urtlu ?ilekli smoothie

?o?u zaman yo?urt smoothie'lere dahil edilir. B?yle bir i?ecek sadece sa?l?kl? olmakla kalmayacak, ayn? zamanda ?ok lezzetli olacak ve az ya?l? ?ekersiz yo?urt kullan?rsan?z fig?r?n?ze hi? zarar vermeyecektir.

Birle?tirmek:
?ilek - 7-8 ?ilek
yo?urt - 250 ml
???nc? bardak portakal suyu

Pi?irme y?ntemi

?ilekler taze ise 1 saat dondurucuya konularak dondurulmal?d?r. Dondurulmu? ?ilekleri, yo?urdu ve portakal suyunu bir kar??t?r?c?ya yerle?tirin. Homojen bir k?tle olu?ana kadar ??rp?n. ?stenirse bitmi? smoothie'yi ?ilekle s?sleyebilirsiniz.

Yulaf ezmeli smoothie

Yo?urtlu bir di?er tarif ise yulaf ezmeli smoothie'dir. Bu, t?m aile i?in lezzetli, besleyici ve sa?l?kl? bir kahvalt?d?r. Haz?rlanmas? da ?ok kolayd?r, ancak yulaf?n yumu?amas? i?in bir s?re yo?urtta ?slat?lmas? gerekti?inden biraz daha uzun s?rer.

Birle?tirmek:
yulaf ezmesi - 2 yemek ka????
yo?urt - 150 ml
mango - 1 adet.

Pi?irme y?ntemi

Yulaf ezmesinin ?zerine yo?urt d?k?n ve yar?m saat bekletin. Mangoyu y?kay?n, soyun ve ?ekirde?ini ??kar?n. T?m malzemeleri blendera koyun ve kar??t?r?n.

Smoothie, ho? tad? ve v?cuda faydalar?n? birle?tirir. Di?er ?zelliklerinin yan? s?ra, haz?rlanmas? ?ok h?zl? ve kolayd?r ve malzeme olarak elinizde bulunan ?eyleri kullanabilirsiniz. Ve bu, modern ya?am temposunda ?ok ?nemlidir. Bir smoothie haz?rlaman?n tek ko?ulu bir blenderin varl???d?r, ??nk? bir mikser kullanarak ?ok ihtiya? duyulan homojen k?vam? elde etmek ?o?u zaman imkans?zd?r. Elbette g?n?m?zde ma?azalarda smoothieler sat?l?yor. Ancak yaln?zca evde haz?rlayarak yaln?zca taze meyveler ve meyveler i?erdi?inden emin olabilirsiniz, ?eker miktar?n? azaltarak veya tamamen ortadan kald?rarak kontrol edebilir ve ideal lezzetinizi bulmak i?in malzemelerle denemeler yapabilirsiniz.

Deney!

Afiyet olsun!