Семейство: бобовые (Fabaceae).

Родина: Европа и Азия.

Форма: травянистое растение.

Описание

Донник - двулетнее травянистое растение, селекционным путём выведен также белый однолетний донник. Род насчитывает более 30 видов. Для большинства из них характерен округлый, ветвистый, прямостоячий стебель с очередными тройчатыми листьями и удлиненными рыхлыми соцветиями длиной от 4 до 10 см. Цветки донника размером в 2-7 мм окрашены в жёлтый или белый цвет, ароматны из-за присутствия кумарина. Плоды – мелкие яйцевидные односемянные бобы. Период цветения – лето.

В дикой природе растение донник обычно встречается на пустырях, склонах, у обочин дорог и возле полей. Растение обладает способностью накапливать в своей надземной части молибден, интенсивно извлекая его из почвы.

Близким сородичем донника является пажитник голубой (Trigonella caerulea), за внешнее сходство в быту иногда называемый донником голубым или донником синим.

Виды донника, распространённые на территории России:

(M. albus) – это одно- или двухлетнее растение высотой от 60 до 170 см с прямостоячим ветвящимся стеблем. Мелкие белые цветы собраны в длинные кисти. Растение является ценным высокопродуктивным медоносом. Цветёт летом на протяжении месяца или немногим более. Цветок донника этого вида живёт 2 дня.

или Буркун, Буркун лекарственный, Дикая греча (M. officinalis) – высокорослая трава, в культуре достигающая двух метров. Мелкие жёлтые цветы донника с мощным кумариновым запахом собраны в длинные поникшие кисти. Медонос. Надземная часть растений используется в качестве лекарственного сырья. Цветёт с июня по сентябрь.

Другие распространённые виды донника:

Донник высочайший (M. altissimus) может достигать полутора и более метров в высоту. На концах прямостоячих или дугообразных стеблей – кисти, состоящие из жёлтых цветков. Распространён преимущественно в Атлантической и Средней Европе, Западном Средиземноморье.

Донник зубчатый (M. dentatus) – сравнительно невысокое двухлетнее травянистое растение. Имеет сравнительно короткие, 30-90 см высотой, стебли и крупные листья с зубчатыми краями. Считается бескумаринным видом. Используется для селекции бескумаринных сортов донника и как медонос.

(M. indicus)– однолетнее растение с невысоким, до 0,5 метра, прямым или извилистым стеблем. Светло-жёлтые мелкие цветки собраны в небольшие соцветия. Используется преимущественно в качестве кормового растения. Широко распространён в Средиземноморье, встречается в горных районах Кавказа, Средней Азии, Крыма.

(M. polonicus) – двулетник, растущий до 70 см в высоту. Ветви слабо облиствены, жёлтые цветы собраны в рыхлые кисти до 5 см длиной. Распространён в Иране, Центральной Европе, на Кавказе и в Средней Азии. Кормовая культура.

Условия выращивания

Донник светолюбив, предпочитает открытые пространства и хорошо освещённые места. К составу почвы не требователен, однако не любит слишком кислых грунтов. Прекрасно чувствует себя даже на известковых или нейтральных почвах, даже если они бедны органическими веществами. Нуждается в почвенной аэрации.

Все виды донников плохо переносят избыток влаги в почве, оптимальный водный режим – умеренное увлажнение. Вязкие, с высоким стоянием грунтовых вод, подтопленные земли донники могут выдерживать лишь незначительное время. Засухоустойчивы.

Зимостойкость растений зависит от глубины залегания корневой шейки. Если она располагается близко к поверхности почвы или находится над грунтом, устойчивость донника к низким температурам резко снижается.

Применение

В ландшафтном дизайне донник используют как растение, он эффектно смотрится в отдельных небольших , а также обогащает газонные травяные смеси. Донник уместен как в , так и в коллекции лекарственных растений.

Сельскохозяйственное применение донника – сидерат, кормовая культура, медонос. Некоторые его виды (например, донник желтый лекарственный) применяются в народной медицине, а также входят в состав некоторых композитных кулинарных приправ.

Уход

Качество донника как в декоративной культуре во многом зависит от эффективной борьбы с сорняками. Если в аграрной культуре для этого применяют гербициды, то в условиях приусадебного участка лучше обойтись ручной технологией. На втором году жизни двухлетние виды донника положительно реагируют на подкормку азотными, фосфорными и калийными удобрениями. Если растения в первый год жизни развивались слабо, удобрения можно внести осенью.

Если траву донника планируется использовать в качестве лекарственного или кулинарного сырья, его скашивают примерно за месяц до конца вегетации. Если же донник выращивают для получения семян, его убирают в конце вегетации.

Размножение

Донник размножается семенным способом. Оптимальные сроки посева – март-апрель. Семена донника белого и жёлтого перед посевом замачивают на 3-4 часа, затем высевают на место постоянного произрастания. Глубина заделки семян 2-3 см, норма посева – около 200 семян на один погонный метр. Первые всходы появляются через 2-3 недели после посадки донника.

Болезни и вредители

Донник подвержен таким заболеваниям, как мучнистая и ложномучнистая роса, аскохитоз, белая гниль, перoноспороз, септориоз. Серьёзный урон посевам донника могут нанести долгоносики, клопы, совки, тихиусы, гусеницы и другие насекомые. Уберечь растения от вредителей и болезней поможет правильная агротехника и своевременная профилактика – правильное чередование культур в севообороте, изоляция донника от других видов бобовых, борьба с сорняками.

В севообороте донник и сам выполняет фитосанитарную функцию: заделанные в почву растения приводят к значительному сокращению числа таких вредителей, как проволочники, ложнопроволочники, нематода.

Популярные сорта

Абсолютное большинство сортов донника имеет сельскохозяйственное назначение и оптимизировано под те или иные климатические условия. Садовых форм не имеет.

Полезные свойства и противопоказания донника лекарственного известны в большинстве европейских стран. Некоторые виды травы встречаются в Индии, Китае, Северной и Южной Америке. Это растительное сырье используют не только в медицинских целях, но и в кулинарии, парфюмерной, ликероводочной промышленности, его применяют для ароматизации пищевых продуктов и табачных изделий.

Особенности лекарственного растения

Донник желтый растет в дикой природе. Это хорошее кормовое растение, зеленое удобрение для почвы и качественный медонос. В последнее время все больше ценятся его целебные свойства, поэтому в некоторых странах его культивируют, выводят новые сорта.

Ареал

Это лекарственное растение степной и лесостепной зоны. Распространен по всей европейской части. Любит южные регионы, Малую, Центральную Азию, Кавказ. В России его можно встретить даже в Западной Сибири. Большинство видов донника растет на Украине. Также это растение можно встретить в Северной и Южной Америке, Новой Зеландии.

Ботаническая характеристика донника

Это двулетнее травянистое растение. Отличается ветвистым, прямостоячим стеблем. Высота его может достигать от 50 до 150 см. Листья с пильчатым краем, тройчатые. Растение легко узнать по характерным ярко-желтым цветкам, которые собраны в тонкие кисти в виде колосков. Донец источает аромат кумарина, его можно описать как «запах свежескошенной травы».

Другие виды

Есть еще три вида этого растения, которые применяют в народной медицине и пчеловодстве.

Заготовка сырья

У высушенного донника душистый, приятный запах скошенной травы. Важно сохранять условия хранения - беречь траву от влаги. При появлении плесени, сырье нельзя употреблять.

Целебное действие

Каковы лечебные свойства донника лекарственного?

• Отхаркивающее.
• Противосудорожное.
• Мягчительное.
• Успокаивающее.
• Ранозаживляющее.
• Антикоагулянтное (противосвертывающее).
• Болеутоляющее.
• Рассасывающее.
• Ветрогонное.
• Противовоспалительное.
• Отвлекающее.

Что в химическом составе?

• Кумарин, дикумарин (препятствуют свертыванию крови).
• Органические кислоты.
• Гликозиды.
• Слизь.
• Витамины С, А.
• Эфирное масло.
• Флавоноиды.
• Дубильные вещества.

Показания

Каковы показания для лечения донником желтым?

• Варикоз . Трава снижает проницаемость капилляров. Главное применение донника - хроническая венозная недостаточность, варикозное расширение вен, тромбофлебит, геморрой. Лекарственные средства из травы помогают снять боль, зуд, отечность, тяжесть в ногах, судороги при венозной недостаточности.
• Наружное применение . Компрессы и примочки используют при ушибах, растяжениях, подкожных кровоизлияниях, незаживающих ранах, нарывах, фурункулах, опухолях. Средство хорошо останавливает наружное кровотечение, снимает отечность, воспаление в суставах, боли при ревматизме, артрозе, подагре. При флюсах рекомендуют полоскать полость рта отварами донника.
• Органы дыхания . Отвары помогают при кашле, воспалении органов дыхания. Их назначают при бронхите, трахеите, ларингите.
• Органы пищеварения . Трава донника лекарственного действует как мягкое слабительное и ветрогонное средство. Помогает при нарушении пищеварения, снимает спазмы, вздутие живота.
• Нервная система . Средство известно своими успокоительными, наркотическими свойствами, расслабляет нервную систему, помогает при бессоннице, неврастении, психозах. Его пьют при мигренях, сильных головных болях, судорогах.
• Лейкопения (снижение уровня лейкоцитов). Часто болезнь развивается после радиотерапии при онкозаболеваниях. Трава способствует увеличению лейкоцитов.
• Для женщин . Кормящие мамы прикладывают компрессы при воспалении молочных желез (маститы), трещинах сосков. Они действуют как отвлекающее и противовоспалительное средство. Также трава нормализует менструальный цикл, ею лечат воспаление яичников. Полезно пить при климаксе - она снимает раздражительность, напряжение, нормализует сон.
• Для мужчин . Чаще всего средство применяют при аденоме предстательной железы, которая развивается у мужчин после 50 лет. Трава действует как рассасывающее, обезболивающее и противовоспалительное средство.

Противопоказания донника желтого: низкая сворачиваемость крови, геморрагический диатез (склонность к внутренним и наружным кровотечениям), заболевания печени, беременность, детский возраст. Опасна трава для почек, при заболеваниях ЦНС, психических нарушениях. Врачебная консультация перед применением этой травы строго обязательна.

Способы приготовления и применение донника

Каково применение донника лекарственного в домашних условиях? Из травы готовят отвары, настои, мази. Также ее используют в кулинарии, а донниковый мед относится к самым высококачественным сортам меда.

Отвар

Траву можно заваривать отдельно. Также она часто входит в сборы, которыми лечат нарывы. Это хорошее мягчительное, противовоспалительное, отхаркивающее средство. Его принимают при варикозном расширении вен, бессоннице, заболеваниях органов дыхания.

Приготовление

1. Возьмите 1 ст. ложку травы.
2. Залейте стаканом кипятка.
3. Прокипятите 1 минуту.
4. Настаивайте 1 час.
5. Процедите.

Отвары принимают внутрь по 1 ст. ложке после еды 3 раза в день. Используют наружно в виде примочек и компрессов.

Настой

Существует несколько рецептов настоев. Более крутые настои рекомендуют применять наружно.

Приготовление слабого настоя

1. Возьмите 1 ч. л. травы.
2. Залейте стаканом кипятка.
3. Настаивайте 40 минут.
4. Процедите.

Теплый настой принимают внутрь по 1/4 стакана 3 раза в день. Хорошо помогает от бессонницы, при нервных расстройствах.

Приготовление концентрированного настоя

1. Возьмите 1 ст. л. травы.
2. Залейте стаканом кипятка.
3. Настаивайте 2 часа.
4. Процедите.

Такой настой можно принимать по 1 ст. л. 3 раза в день.

В гинекологии настои принимают внутрь, также их используют наружно в виде спринцеваний, тампонов, ванночек. Концентрированные настои добавляют в лечебные ванны при заболеваниях суставов.

Мазь

Мазь готовят на основе жира - топленого свиного, утиного, гусиного, сливочного масла или вазелина. Ее можно использовать при мастите, заболеваниях кровеносных сосудов и суставов, при ушибах, синяках, нарывах, для созревания фурункулов.

Приготовление

1. Возьмите 1 ст. л. травы.
2. Смешайте с 1/4 стакана утиного жира.
3. Доведите до кипения смесь.
4. Настаивайте до остывания.

Мазь наносят на салфетку и прикладывают к пораженному участку кожи или больному месту.

Особенности применения при варикозе

Лечение варикозного расширения вен - процесс длительный и комплексный. Важно включать правильную диету и питьевой режим, гимнастику, массаж. Немаловажную роль влияет образ жизни, возраст, род деятельности пациента. Встречаются положительные отзывы о лечении донником желтым при угрозе образования тромбов. Также варикозное расширение лечат другими растительными средствами: конский каштан, инжир, заячья капуста, хмель, чертополох, окопник лекарственный, расторопша, каланхоэ, козлятник, медуница, спаржа.

Как приготовить отвар для лечения вен

1. Возьмите 1 ст. л. сухой травы.
2. Залейте 2 стаканами теплой воды (не кипятка!).
3. Настаивайте 4 часа.
4. Процедите.

Как применять траву для вен? Пьют по 1 десертной ложке 3 раза в день до еды. Врачи рекомендуют принимать это лекарственное растение в сборе с другими травами.

Как приготовить травяной сбор для лечения вен

1. Возьмите по 2 части травы расторопши, листьев орешника.
2. Добавьте по 1 части травы донника и стальника колючего.
3. Смешайте и возьмите 1 ст. ложку сбора.
4. Залейте 1,5 стакана воды.
5. Прокипятите 10 минут и настаивайте 1 час.

Принимают сбор по 1/4 стакана 3 раза до еды.

Донниковый мед

Донник выделяет много нектара. Благодаря уникальному строению цветка нектар не испаряется при жаркой погоде, не смывается дождем. Этот медонос выращивают промышленным способом, чтобы получить ценный донниковый мед. Наибольшую медопродуктивность дает донник однолетний и белый. Донниковый мед не только полезное лакомство, но и ценное лекарство. Его применяют наружно при маститах, нарывах, опухолях, болях в мышцах и суставах. Внутрь принимают при кашле, гипертонии, нарушении пищеварения, головных болях, усталости, неврозах. Подробнее о читайте в другой нашей статье.

Кулинария

У славянских народов донник не столь известная трава в кулинарии. Однако у южан и кавказских народов это популярная приправа к рыбным и мясным блюдам. Свежие, сухие листья и цветы кладут в засолку, консервацию, из них готовят салаты и супы, их добавляют в домашние сыры и настойки. В качестве приправы донник следует использовать умеренно, поскольку его переизбыток в рационе может вызвать побочные действия.

Побочные эффекты

Донник лекарственный - ядовитое растение. Передозировка и бесконтрольный прием ведут к выраженным побочным эффектам:

• головокружение;
• сонливость;
• головная боль;
• тошнота и рвота;
• кровоизлияния;
• паралич.

Что важно знать?

• Нельзя увеличивать дозировку травы.
• Не давать детям.
• При возникновении побочных эффектов немедленно обратиться к врачу.
• Более токсичным считается донник белый, поэтому его гораздо реже употребляют как лекарственное средство.

Донник лекарственный - первое средство при варикозном расширении вен и геморрое. Также трава эффективна при судорогах, возбуждении нервной системы, бессоннице. Это действенное отвлекающее, обезболивающее и противовоспалительное средство при маститах, ревматизме, подагре. Из него делают мази, компрессы и прикладывают к больным местам.

Среди лекарственных растений донник – одно из наиболее эффективных и применяемых при широком спектре показаний. Его полезные свойства прошли проверку временем, поэтому использование донника для лечения остается актуальным и на сегодняшний день.

В лечебных целях применяются только две разновидности растения – белый и донник лекарственный или желтый. Первый вид относится к ядовитым растениям, поэтому его употребление ограничено и требует осторожного обращения, соблюдения дозировки и частоты приема.

Поэтому желтый донник, обладающий схожими свойствами, применяется гораздо чаще. Однако все же имеются принципиальные различия в химическом составе, поэтому показания к применению у этих трав будут отличны.

• беременность на любом сроке;
• индивидуальная непереносимость и аллергические реакции;
• внутренние кровотечения;
• гипокоаугуляция;
• нарушение работы почек;
• геморрагический диатез.

Растение относится к числу ядовитых. Поэтому при его приеме необходимо соблюдать дозировку. В противном случае, передозировка может привести к:

• головокружению;
• приступам тошноты и рвоты;
• сонливости;
• мышечной слабости;
• нарушением работы печени;
• образованием подкожных кровоизлияний;
• в редких случаях – параличу.

Важно! При появлении первых симптомах передозировки следует немедленно прекратить прием средств на основе донника и обратиться к врачу.

Применение натуральных средств в лечении, может способствовать скорейшему выздоровлению. Однако, в зависимости от заболевания оно не может подменять собой лекарственную терапию. При сомнениях в целесообразности в приеме донника, рекомендуется проконсультироваться у лечащего врача.

Донник – лекарственное растение семейства бобовые. Обладает целебными свойствами, поэтому широко используется в народной медицине. Представляет собой невысокий стебель с мелкими желтыми цветками. В период...

Насчитывается около 25 видов донника, которые распространены в Европе, умеренном и субтропическом поясах Азии, Северной Африки, интродуцированы в Северную Америку и Австралию. Соцветие - пазушная кисть с большим количеством мелких жёлтых или белых цветков.

В июне - июле на полях, лугах бушует море донника лекарственного . Он растет на полях, лугах, вдоль рек, по оврагам, на пустошах, нередко образуя большие заросли. Это довольно невзрачное на первый взгляд бобовое, до 2,5 м высотой, с очередными мелкими тройчатыми листьями. Цветки мелкие - 5-7 мм, собраны в длинные кисти в пазухах листьев. Хотя каждый цветок мал, но их много на кусте, а в поле много кустов. Этот вид распространен в европейской части России, во всех степных и лесостепных зонах Западной Сибири, на Кавказе, а у наших соседей - по всей Украине, Белоруссии, кое-где в Средней Азии. Нельзя путать донник лекарственный с белым донником, который отличается белыми цветками. До цветения растения практически неразличимы. Внутреннее применение белого донника не рекомендуется, он значительно более токсичен.

Донник лекарственный - растение двулетнее, в первый год развивает листья, но не цветет. "Цветок засухи", как назвал его Бунин, донник очень устойчив к засухе, особенно во время цветения, и остается зеленым, даже когда выгорают от солнца злаки и многие другие травы.

Своим запахом донник обязан кумаринам. Интересно, что, когда донник растет на влажных местах, содержание кумаринов уменьшается и он пахнет слабее. Все травы, содержащие кумарины, сильнее пахнут высушенными, часто свежая трава вообще не имеет запаха, который появляется при сушке. Зато и удерживается он долго: одна из трав, пахнущих кумарином, пажитник, сохраняет запах в гербариях, пролежавших целое столетие.

Лечебные свойства . Донник лекарственный обладает отхаркивающим действием, содержащийся в нем кумарин обладает спазмолитическим действием, способствует увеличению количества лейкоцитов, улучшает кровообращение, особенно в сосудах головного мозга.

Благодаря другому веществу - дикумарину - донник снижает свертываемость крови, его рекомендуют при тромбофлебите и повышенной свертываемости крови. Однако в больших дозах донник ядовит!

Растение часто применялось при фурункулезе в виде пластыря, который варили из донника, канифоли, желтого воска, оливкового масла и камеди. Этот пластырь вызывает быстрое созревание всяких нагноений. Для ускорения созревания нарывов можно использовать и простые припарки из травы донника, но пластырь был удобнее.

Противопоказания и побочные эффекты . В больших дозах донник угнетает центральную нервную систему, неблагоприятно действует на гладкую мускулатуру. При длительном употреблении и передозировке вызывает головокружение, головные боли, тошноту, рвоту, сонливое состояние, иногда - поражение печени, кровоизлияния (под кожу, в мышцы, внутренние органы) и даже паралич центральной нервной системы. Нельзя применять донник при беременности, внутренних кровотечениях, пониженной свертываемости крови. Лечебное применение донника лекарственного возможно лишь по назначению и под контролем лечащего врача.

Лекарственные формы, способ применения и дозы . Чай из донника лекарственного употребляют периодически 1-2 раза в неделю при атеросклерозе, после перенесенного инфаркта миокарда. 2 чайные ложки сухого донника заливают 1 стаканом кипятка и настаивают в течение 3-5 минут. Пьют с медом или сахаром.

Для приготовления настоя 2 столовые ложки сырья заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 15 мин, процеживают и принимают по 1/3-1/2 стакана 2-3 раза в день после еды. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток.

Сбор и сушка донника лекарственного . Собирают цветущие верхушки донника не длиннее 25 см с листьями. Обычно донник цветет в июне - сентябре. Заготавливать его нужно в самую жару, когда, по словам Бунина, "гудит над полем мошкара, шафранный свет над миром реет". В это время у донника самый сильный запах. Сырье сушат в пучках или на газетах, а затем обмолачивают, выбрасывая жесткие стебли. Сушить донник нужно в тени, иначе он потеряет цвет и запах. Хранить сырье лучше в закрытых стеклянных или металлических банках. Срок хранения 2-3 года.

Химический состав . Трава донника лекарственного содержит кумарин (до 0,4-0,9%, наибольшее количество в цветках), кумаровую кислоту, дикумарол, мелилотин, мелилотовую кислоту, гликозид метилотозид, производные пурина, жироподобные вещества, белок (17,6%), эфирное масло (0,01%), аскорбиновую кислоту (до 389 мг%), каротин (до 84 мг%), витамин E (более 45 мг%). В семенах найдено до 42% жирного масла.

Есть у донника редкое, но точное название - окладник, а еще буркун, мольная трава. Запах донника действительно отпугивает моль, и его использовали с этой целью там, где нет лаванды.

Донник - прекрасный медонос, дающий сладкий, светлый мед и много пыльцы. Донниковый мед считается целебным. Его рекомендуют при сердечных заболеваниях, как обезболивающее при ревматизме, а также при нарушениях деятельности желез внутренней секреции. Считается, что донниковый мед не вызывает аллергии. Донник специально высевают вблизи пасек, на склонах оврагов и в других солнечных, но неудобных местах, однако говорят, что от донника пчелы становятся злыми.

Не забыт донник и в кулинарии. Правда, больше известен он, пожалуй, как отдушка для табака, особенно нюхательного, который часто упоминается в литературе.

Большое количество донника используется для приготовления зеленого сыра, который свой цвет приобретает только от травы. В старых поваренных книгах очень часто встречалось ценное указание: посыпать то или иное блюдо зеленым сыром. Особенно вкусны с ним были макароны и бутерброды с маслом. У Елены Молоховец есть даже рецепт его приготовления в домашних условиях, правда, очень уж долгий и сложный. Добавляют донник в чай, используют при приготовлении горьких водок, настоек и пива. В начале прошлого века в продаже был сироп для газированной воды под названием "Свежее сено". Донник используется и как фиксатор запахов и не только в ликероводочной промышленности, но и в парфюмерии.

На Кавказе травой донника запаривают кувшины, чтобы в них не скисало молоко, а в Молдавии - бочки для засолки огурцов и помидоров. Очень оригинальный вкус приобретает квашеная капуста, в которую при засолке добавлен порошок сухого донника, а супам он придает запах куриного бульона.

Выращивание донника лекарственного . Донник - двулетнее растение и в первый год жизни дает только розетку листьев и небольшие стебли. При выборе места для него нужно учитывать, что на хороших почвах он достигает огромных размеров, более 2 м. Из-за этого вполне достаточно иметь 2-4 куста этого растения.

Донник предпочитает известковые почвы и нуждается в светлом местоположении, выросший в тени, он будет мелким и слабо пахнущим. Семена лучше высевать под зиму, поскольку, как и многие другие бобовые, донник имеет очень плотную семенную оболочку. Глубокой заделки не требуется, достаточно слегка присыпать семена. После появления всходов можно 1-2 раза прополоть посев. Донник, как все луговые растения, прекрасно растет в дернине, если она состоит из злаковых и бобовых трав, но широколистные сорняки - лопухи, сныть, бодяк, а также крапива донник заглушают.

Донник можно один раз посеять или посадить где-нибудь на светлом неудобье участка, а затем при уборке урожая оставлять 1-2 веточки для получения самосева и тем самым на многие годы обеспечить себе дальнейшие урожаи этого ценного растения без хлопот. Донник относится к почвоулучшающим растениям и может применяться в качестве зеленого удобрения. Для этого после сбора урожая остатки травы закапывают в почву, где она быстро перегнивает, обогащая ее азотом. По крайней мере, хотя бы не выдергивайте корни донника, которые к весне перегниют.

Донник лекарственный (Melilotus officinalis (L.) Pall.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Цветки жёлтые, поникающие, собраны в длинные узкие пазушные кистевидные соцветия.
Листья : Листочки ланцетные, по краю зубчатые; средний с более длинным черешочком.
Высота : до 2 м.
Стебель : Прямой ветвистый.
Корень : Корень стержневой.
Плоды : Бобы односеменные, длиной 3-4 мм, овальные, вверху притуплённые, с остающимся столбиком, с поперечными складками.
Цветёт с июня до осени, плоды созревают начиная с августа.
Продолжительность жизни: Двулетнее растение.
Местообитание: Растёт на пустырях и мусорных местах, в карьерах, на насыпях, вдоль железных и шоссейных дорог, на межах, залежах, в садах, на нарушенных лугах; выдерживает легкое засоление.
Распространенность: Распространён в Европе, на Кавказе, в Малой и Средней Азии, в Иране, Северо-Западном Китае, Тибете. В России встречается повсеместно в европейской части (в северных районах как заносное), на Северном Кавказе, в Сибири. Обыкновенное растение во всех среднероссийких областях.
Дополнение: Сходное строение имеет широко распространённый в Средней России европейско-североазиатский Донник белый (Melilotus albus Medik.) , имеющий белые цветки и сетчато-морщинистые плоды.

Донник волжский (Melilotus wolgicus Poir.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Соцветия - рыхлые многоцветковые кисти. Цветки белые с розоватыми жилками, не превышающие в длину 3,5 мм, на сравнительно длинных (до 5 мм) цветоножках, горизонтально отклонённых от оси соцветия.
Листья : Листочки нижних листьев ромбовидно-овальные, мелкозубчатые; листочки верхних листьев продолговато-ланцетные, цельнокрайние.
Высота : до 1 м.
Стебель : С ветвистыми извилистыми стеблями.
Плоды : Продолговатые бобы, длиной до 5 мм, с сетчато-морщинистой поверхностью.
Время цветения и плодоношения: Цветёт с июня по август, плодоносит с июня.
Продолжительность жизни: Двулетнее растение.
Местообитание: Донник волжский растёт в степях, на солонцах и солонцеватых лугах, на отмелях, галечниках, береговых обрывах и на сорных местах, обычно единичными экземплярами.
Распространенность: Основной ареал вида лежит в пределах России и охватывает многие районы чернозёмной полосы европейской части (севернее встречается как заносное растение), Предкавказье и юг Западной Сибири; помимо России встречается на юге Украины (по нижнему Днепру и в Причерноморье) и на западе Средней Азии.
Дополнение: Более засухоустойчивый, зимостойкий и солевыносливый вид, чем Melilotus officinalis и Melilotus albus.

При использовании материалов сайта, необходимо ставить активные ссылки на этот сайт, видимые для пользователей и поисковых роботов.

Донник белый (лат. Melilotus albus ) - одно- и двулетнее травянистое растение семейства бобовых (Fabaceae ).

Описание

Верхняя часть цветущего растения

Двулетник, реже однолетник, со стержневым разветвлённым корнем, проникающим на глубину до 2 м и более. Стебли прямые, 0,3-1,5 м высотой, ветвистые, иногда в нижней части немного краснеющие, вверху с короткими волосками. На сырых почвах образует очень высокий куст, на сухих он ниже и реже облиствен. Прилистники шиловидные, цельнокрайние. Листья на черешках, расположены на стебле поочерёдно, тройчатые - состоят из трёх зубчатых по краям листочков с 6-12 парами жилок. Листочки нижних листьев округлые или овальные, верхних - узкоэллиптические или линейные.

Цветки мелкие, 3-6 мм длиной, поникающие, белые; собраны на верхушке по 40-80 в узкие, рыхлые очень длинные колосовидные кисти, выходящие из пазух листьев. Цветоножки в 2 раза короче цветков.

Плоды - желтовато-бурые, темнеющие, яйцевидные бобы, с сетчатым жилкованием, 4-5 мм длиной, 2,5 мм шириной, висящие на дуговидно-изогнутых ножках, с одним, реже двумя семенами. Семена гладкие или бугорчатые, буровато-жёлтые, около 2,5 мм длиной.

Химический состав

Химический состав донника белого изучен довольно хорошо. В фазе цветения он содержит около (от абсолютно сухого вещества в процентах): 13-20 протеина, 12-14 белка, 2-3 жира, 25-37 клетчатки и 40-47 безазотистых экстрактивных веществ.

В надземной части растения содержится значительное количество кумарина (1,410-0,140 %), больше, чем в других видах донника, мелилотовая кислота, холин, танин, смолистые вещества, эфирное масло, аскорбиновая кислота (до 280 мг%), токоферол (до 45 мг%). В семенах имеется жирное масло.

Распространение и местообитания

В диком виде растёт почти по всей Евразии, кроме Арктики и Дальнего Востока. В России распространён в Европейской части, Западной Сибири, на Кавказе.

Обычен во всех природно-административных регионах Саратовского Правобережья. В Ртищевском районе отмечен на бывшей объездной железной дороге Шуклино - Ртищево-2 .

Особенности биологии и экологии

Встречается по мелам, известнякам, луговинам, степям и степным склонам, долинам степных речек и логов, глинистым обрывам берегов, галечникам, на болотистых лугах у ключей, по сухим опушкам сосновых лесов. Часто растёт как сорняк по нарушенным местообитаниям: вблизи построек, на огородах, по обочинам дорог, мусорным местам, железнодорожным насыпям. В северных и средних широтах донник белый часто попадается на паровых полях.

Цветёт с конца июня по сентябрь. Зацветает на 2 недели позднее донника лекарственного . Плоды созревают в июле - октябре. Семена сохраняют всхожесть свыше 10 лет.

Растение ядовито, издает слабый аромат кумарина (аромат сена).

Хозяйственное значение и применение

В медицине

Лекарственным сырьём является трава донника белого, которую заготавливают в период цветения растения. Растение обладает антикоагулирующим и фибринолитическим действием.

Ранее донник белый применялся в медицине в качестве отвлекающего и раздражающего средства для изготовления донникового (нарывного) пластыря, который одно время выпускался промышленностью, а затем его готовили в аптеках.

В настоящее время донник белый применяется только в народной медицине. Корни используют при тромбозах. Настой или отвар из надземной части растения как лактогенное, противолихорадочное, при асците; в Болгарии - от головной боли. Мазь из листьев и цветков - ранозаживляющее.

В других областях

Мёд донника белого

Донник белый - отличный медонос. Он бывает в разгаре цветения, когда белый клевер и люцерна уже отцвели. Цветение продолжается до двух месяцев и более, при скармливании или скашивании цветёт вторично вплоть до заморозков. Пчёлы наблюдались на нём даже в октябре. Период выделения нектара продолжительный, и само выделение обильное. С одного цветка пчёлы получают до 0,09 мг нектара. Нектар бесцветен, прозрачен, с сильным запахом кумарина и средней сахаристостью до 45 %, содержит 100,8 кг сахара на 1 га. Мёд с донника белого почти бесцветный, иногда приобретает светло-янтарный или зеленоватый оттенок. Аромат его несколько напоминает ваниль. Густота мёда средняя. Медопродуктивность донника белого 500 кг с 1 га. Больше мёда даёт при часто выпадающих дождях.

Донник белый является также кормовым растением для всех видов сельскохозяйственных животных и домашней птицы. В диком состоянии, когда он растёт в небольшом количестве в смеси с другими растениями, он охотно поедается только в том случае, если других растений мало или скот к нему был приучен прежде. Плохо он поедается обычно только в первые 3-4 дня, а затем весьма охотно. Наблюдались даже случаи, когда коровы после пастьбы на доннике и пырее, предоставленные самим себе, предпочитали донник. Верблюды поедают донник даже без всякой предварительной подготовки. Причиной плохого поедания донника в первые дни является наличие к нём кумарина, придающего доннику специфический запах и горьковатый вкус. Однако хорошо донник белый поедается только до бутонизации, далее животные скусывают только листочки и поэтому в период цветения - плодоношения коэффициент поедаемости его не превышает 20-25 %. Может вызывать отравления у сельскохозяйственных животных. Донник белый также даёт высокопитательный силос, особенно в смеси со злаками.

Хорошая луговая трава. При раннем скашивании зелёную массу можно использовать для приготовления высокопитательной травяной муки, брикетов. Иногда используется на зелёное удобрение (в Заволжье). Очень ценится на краткосрочных пастбищах и сенокосах по преимуществу на соленосных землях открытой степи, которые отлично переносит. Это самое солевыносливое и в то же время достаточно засухоустойчивое растение, среди трав, введённых в культуру в России. Пригоден для мелиорации солонцов.

Надземная часть растения используется в ликёро-водочной и табачной промышленности для ароматизации пива и табака. Стебли пригодны для получения волокна для верёвок и мешковины. Волокно его длиной 5-18 мм, отличается слабым одревеснением. Выход волокна составляет 6-7 % от веса сухих стеблей. Инсектицид ратицид.

В культуру донник белый введён около 200 лет назад во Франции. Широко культивируется в засушливых районах США и Канады. На территории бывшего СССР распространён в культуре мало - в Сибири, Северном Казахстане и Туркмении. Выведены культурные бескумариновые формы.

Литература

• Атлас дикорастущих растений Ленинградской области. - М.: Товарищество научных изданий, 2010. - С. 448
• Вехов В. Н. и др. Культурные растения СССР / Отв. ред. Т. А. Работнов. - М.: Мысль, 1978. - С. 173-174
• Глухов М. М. Медоносные растения. Изд. 7-е, перераб. и доп. - М.: Колос, 1974. - С. 190-191
• Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР / под ред. проф. И. В. Ларина. - Т. II Двудольные (Хлорантовые - Бобовые). - М., Л.: Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1951. - С. 613-618
• Универсальная энциклопедия лекарственных растений / Сост. И. Путырский, В. Прохоров. - Мн.: Книжный дом; М.: Махаон, 2000. - С. 120-121
• Флора средней полосы России: Атлас-определитель / Киселёва К. В., Майоров С. Р., Новиков В. С. Под ред. проф. В. С. Новикова. - М.: ЗАО «Фитон+», 2010. - С. 315
• Флора СССР. Т. XI / гл. ред. акад. В. Л. Комаров. - М., Л.: Издательство Академии наук СССР, 1945. - С. 182-183

Ртищево и Ртищевский район в темах
Символы и награды
Люди города и района
Административно- территориальное деление