Friterade r?kor ?r en enkel, men samtidigt ganska intressant aptitretare som kan pigga upp vilken fest och umg?nge som helst med v?nner. Receptet p? stekta r?kor ?r inte komplicerat och kan varieras med m?nga till?gg.

Att g?ra stekta r?kor ?r v?ldigt enkelt. Du beh?ver bara anv?nda detta steg-f?r-steg-recept. Det ?r l?tt att g?ra, tar inte mycket tid att f?rbereda och resultatet ?r alltid uts?kt.

Vad du kommer att beh?va:

• r?kor - 0,5 kg;
• vitt br?d - 100 g;
• salt - 1 tesked;
• mj?l - 2 msk. skedar;
• en bit sm?r upp till 100 g;
• svartpeppar - 1 tesked;
• r?d paprika - 1/2 tesked;
• olika kryddor - en nypa.

Blanda en blandning av dina favoritkryddor eller andra som passar till fisk och skaldjur i en liten sk?l.

Vanligtvis ?r dessa paprika, torkad l?k och vitl?k, oregano, timjan, rosmarin och spiskummin.

Gl?m inte att l?gga salt och eventuell peppar och mj?l d?r ocks?.

F?rbered r?korna - tina, ta bort skal och rulla ordentligt i den f?rberedda kryddblandningen. St?ll en stekpanna med en bit sm?r p? h?g v?rme och v?rm. L?gg r?korna d?r utan att r?ra om. V?nd dem efter 3-4 minuter p? andra sidan och stek tills de ringlar till ringar och blir lite genomskinliga.

Hur steker man med vitl?k?

Stekt vitl?ksr?kor ?r ett annat bra alternativ f?r att f?rbereda denna aptitretare.

Vad du kommer att beh?va:

• r?kor - 1 kg;
• vitl?k - 1 huvud;
• vegetabilisk olja - 3 msk. skedar;
• salt;
• mald peppar;
• citronsaft - 2 teskedar.

Tina r?korna genom att sk?lja dem under varmt vatten. Du kan bl?tl?gga dem i det ett tag. Hetta upp oljan i en stekpanna p? h?g v?rme, tills?tt skaldjuren och r?r om d? och d?.

R?korna steks tills fukten helt har avdunstat fr?n dem och de krullar ihop sig till ringar.

Separera 6 klyftor fr?n vitl?ken, skala dem och hacka dem fint. Tills?tt hackad vitl?k till n?stan kokta r?kor, r?r om, tills?tt salt och stek i ytterligare 5 minuter f?r att ge aptitretaren en l?cker arom. Den f?rdiga smasken l?ggs p? en tallrik och saft fr?n en halv citron h?lls ovanp?.

Du kan dessutom garnera r?korna med vitl?k och citron med ett par ?rtkvistar.

Panerad

F?r ett halvt kilo r?kor beh?ver du:

• ett par ?gg;
• valfri vegetabilisk olja - 1/2 kopp;
• 2 matskedar vardera av st?rkelse och gr?ddfil;
• valn?tter - 1/2 kopp;
• ett par vitl?ksklyftor;
• gr?na med salt och peppar.

Tina r?korna, ta bort skalen och ta bort huvudena. Klappa l?tt med hush?llspapper f?r att ta bort ?verfl?dig fukt.

Stek n?tterna i 3-5 minuter utan att tills?tta olja och hacka dem sedan. D?refter m?ste du f?rbereda smeten. F?r att g?ra detta separeras vitorna fr?n ?ggulorna, blandas med en liten m?ngd vatten och vispas med en visp eller mixer vid l?g hastighet tills skum bildas. Tills?tt en sked st?rkelse i smeten och blanda igen.

Rulla r?korna helt i den ?terst?ende st?rkelsen och doppa dem i den resulterande smeten. Stek skaldjuren i en stekpanna tills du f?r en vacker gyllene skorpa.

I sojas?s

R?kor stekta i sojas?s kommer att vara en utm?rkt aptitretare f?r gourmeter och ?lskare av kryddiga r?tter.

Vad du kommer att beh?va:

• r?kor - 0,5 kg;
• sojas?s - 250 ml;
• vitl?k - 3 kryddnejlika;
• citronsaft - 1 msk. sked;
• vegetabilisk olja - 3 msk. skedar;
• gr?nska.

Sk?r vitl?ksklyftorna i tunna skivor och stek dem med olja i en stekpanna tills de blir n?got genomskinliga. Ta sedan bort vitl?ken och l?gg den separat p? en tallrik, l?mna den aromatiska oljan i pannan.

Tina r?kor, skala vid behov och torka dem med hush?llspapper.

L?gg dem i pannan d?r vitl?ken stektes och blanda j?mnt med sojas?s. Stek p? medelv?rme i fem minuter under konstant omr?rning. L?gg de f?rberedda r?korna f?r ?l p? en tallrik, h?ll ?ver citronsaft och garnera med ?rter.

Friterade kungsr?kor

Vad du kommer att beh?va:

• kungr?kor - 1 kg;
• vitl?k - 1 huvud;
• olja - 3 msk. skedar;
• citron - 1 st.;
• salt;
• peppar.

Tina r?korna i varmt (men inte varmt) vatten, torka sedan med en pappershandduk f?r att ta bort ?verfl?dig fukt.

Hetta upp oljan i en stekpanna och l?gg sedan de skalade och huvudrensade kungsr?korna i den. Stek dem p? h?g v?rme tills all fukt har avdunstat helt. Du kommer att f?rst? detta n?r r?korna krullas till ringar.

Efter detta, tills?tt dina favoritkryddor, salt och tills?tt ?ven hackad vitl?k. Blanda v?l och stek ytterligare 3-5 minuter med locket st?ngt. F?rdiga r?kor str?s med citronsaft.

Hur steker man r?kor i en stekpanna i skalet?

Det blir ?nnu l?ttare att laga r?kor med skalet ?n utan det, och resultatet kommer att gl?dja dig med sin s?rskilt saftiga smak.

Vad du kommer att beh?va:

• r?kor - 0,5 kg;
• olja - 3 msk. skedar;
• gr?na l?kar;
• sojas?s - 1 tesked;
• kycklingbuljong - 2 msk. skedar;
• salt;
• peppar.

Sk?lj r?korna, klappa dem torra med hush?llspapper och l?gg dem direkt i skalet p? en f?rv?rmd stekpanna med olja. Tills?tt ett par matskedar kycklingbuljong och kryddor och stek tills de ?r gyllenbruna. De f?rdiga r?korna i skalet l?ggs ut p? en tallrik, str?s med sojas?s och hackad salladsl?k l?ggs till dem. Du kan ocks? str? l?tt ?ver mellanm?let med citronsaft.

I kr?mig s?s

N?stan alla skaldjur passar bra till kr?miga s?ser. Och r?kor i det h?r fallet ?r inget undantag.

Vad du kommer att beh?va:

• r?kor - 0,8 kg;
• gr?dde - 1 glas;
• en bit olja f?r stekning;
• vitl?k - 2 kryddnejlika;
• gr?nska;
• salt;
• peppar.

Vitl?ken steks l?tt med olja i en stekpanna. Tills?tt sedan gr?dde, blanda noggrant och l?t koka upp. Detta blir den kr?miga s?sen till r?korna. Tina dem i varmt vatten, ta bort skal och torka bort ?verfl?dig fukt. L?gg sedan skaldjuren i pannan och blanda noga med s?sen.

R?korna steks i cirka 8-10 minuter. Strax f?re slutet av tillagningen, tills?tt hackad persilja eller andra ?rter som du f?redrar. Dill ?r ocks? bra. Ta bort r?korna fr?n s?sen och l?t puttra kort tills den f?r en tjockare konsistens. L?gg sedan tillbaka skaldjuren och l?t puttra ytterligare ett par minuter.

Original thail?ndskt mellanm?l

Vad du kommer att beh?va:

• kungr?kor - 0,8 kg;
• citrongr?s - 4 stj?lkar;
• ingef?ra - 50 g;
• limeblad - 5 st.;
• chilipeppar - 2 st.;
• vitl?k - 2 kryddnejlika;
• olja - 5 msk. sked;
• apelsinjuice - 1 glas;
• salt.

Vitl?k och ingef?ra rivs och blandas. Schisandra stj?lkar sk?rs i 4 lika delar. Pepparn rivs fint och tills?tts i vitl?k- och ingef?rsblandningen. I det h?r fallet ?r det b?ttre att arbeta med handskar, eftersom het pepparjuice ?r mycket sv?rt att tv?tta av h?nderna.

Tills?tt hackat citrongr?s, limeblad, salt, olja i blandningen och tills?tt juice. R?kor placeras i den resulterande saltlaken och infunderas i kylsk?pet i flera timmar (h?gst 5-6). Sl? sedan in dem i folie direkt i marinaden och gr?dda p? grill eller ?ver kol. Det ursprungliga mellanm?let ?r klart!

R?kor– en skonsam och h?lsosam kostprodukt. Jodhalten ?r ?verl?gsen n?tk?tt, protein och andra sp?r?mnen ?r ocks? guld v?rda. Fans av denna skaldjur k?nner till m?nga varianter av hur man lagar r?kor s? att smaksensationerna njuter av deras m?ngfald.

Gl?m inte att stekta r?kor kommer att ha fler kalorier ?n kokta r?kor., men de har en unik pikant smak och utstr?lar en fantastisk arom. S?dana r?tter ?r till f?r riktiga finsmakare som kan f?rst? den delikata och delikata smaken av r?kk?tt. F?r att f? maximal gl?dje av processen att f?rbereda s?dan exotisk mat m?ste du veta hur man steker r?kor ordentligt. N?r allt kommer omkring imponerar v?llagad skaldjur med sin smak b?de varm och kall.

1. Stek r?kor i en stekpanna

Vi kommer att beh?va:

• 450 g r?kor (redan skalade och utan tarmven);
• 2 msk. l. oliv eller sm?r;
• en tesked hackad vitl?k (valfritt);
• 3 msk. l. citronsaft (valfritt);
• salt och mald svartpeppar efter din smak.

1. Hetta upp sm?r eller olivolja i en stekpanna.
2. Hackad vitl?k h?lls i kokande olja, r?r om i en minut med en spatel. Vitl?ken blir klar n?r du luktar en stark arom.
   
3. Tills?tt r?korna och gl?m inte att tills?tta salt och peppar. Stek tills de ?r lite rosa och ogenomskinliga. Stektiden beror p? storleken p? r?korna. Koka stora i cirka fyra minuter, medelstora i tre och stek sm? i cirka ett par minuter.
   
   
4. Det finns ingen anledning att l?gga en massa r?kor i pannan, se till att de ligger i ett lager. Om du har m?nga av dem, f?rbered dem i omg?ngar, kom ih?g att tills?tta ny olja f?r varje batch.
   
5. H?ll citronsaft ?ver r?kor och stek dem i ungef?r en minut till. L?t dem inte ligga i pannan f?r l?nge efter att ha kombinerats med juice. N?r de blivit ogenomskinliga ?r de redo att ?tas.
   
6. Se till att servera varm. Efter att ha tagits bort fr?n v?rmen, l?gg omedelbart i ett vackert fat eller enskilda tallrikar. Vid servering, anv?nd salladsblad eller garnera med tunna skivor citron och tills?tt oliver eller hackade ?rter om s? ?nskas.
   

2. Fritera i en frit?s i str?br?d

F?r att g?ra detta tar vi:

• 450 g skalade r?kor utan tarmvener;
• liter solrosolja;
• 1 kyckling?gg;
• ett glas br?dsmulor;
• salt och peppar efter smak.

1. H?ll olja i frit?sen och v?rm upp den.
2. Blanda str?br?d, salt och svartpeppar i en grund sk?l.
   
3. Vispa ?gget med en gaffel, doppa r?korna i denna blandning och h?ll ?ver en sk?l f?r att ta bort eventuellt ?verfl?digt glas.
   
4. Omedelbart efter att du doppat r?korna i ?gget, t?ck den v?l i paneringen. H?ll varje r?ka ?ver beh?llaren med str?br?d f?r att skaka bort eventuellt ?verskott.
   
5. H?ll ner n?gra r?kor ?t g?ngen i den heta oljan och stek tills paneringen ?r gyllenbrun. Det finns ingen anledning att ?verbelasta frit?sen.
   
   
6. Ta bort r?kor fr?n het olja och l?gg i en sk?l, t?ckt med pappersservetter. Efter 1-2 minuter kan du servera.
   

• B?de kungs- och tigerr?kor kan anv?ndas till stekning.
• Undvik r?kor med svarta fl?ckar p? benen eller gult k?tt. De kanske inte ?r s?rskilt f?rska eller bortsk?mda.
• Tina r?korna gradvis, annars kan de f?rlora sin smak och f?rdelaktiga egenskaper. ?verf?r f?rst fr?n frysen till kylen och tina sedan efter ett par timmar i rumstemperatur.

Video: Hur man steker r?kor i en stekpanna

Vi erbjuder fans av det kinesiska k?ket att f?rbereda en doftande och aptitretande matr?tt med r?kor hemma. F?r att g?ra detta beh?ver de inte ens reng?ras, vilket avsev?rt kommer att spara din tid. i ett skal? Denna process inneb?r inte n?got komplicerat. Denna r?tt kan serveras som huvudr?tt eller i kombination med n?gon form av tillbeh?r.

F?r att svara p? fr?gan om hur man steker r?kor i skalet listar vi alla n?dv?ndiga produkter:

• r? oskalade r?kor (750 g r?cker);
• gr?na l?kar;
• gr?nsak;
• stark k?ttbuljong (2 msk);
• Soja s?s;
• salt.

Vi ber?ttar i detalj, i skal. Vi b?rjar med att noggrant sk?lja de r?a r?korna (du beh?ver inte skala dem) i kranvatten. Om du precis tagit ut r?korna ur frysen, v?nta tills de sm?lter och allt vatten rinner ur dem. Hur steker man r?kor i skalet? Ta en djup stekpanna, h?ll olja i den, v?rm upp den n?got. Tills?tt salt och v?nta tills oljan fr?ser. Det ?r v?ldigt viktigt att r?ra hela tiden. L?gg f?rsiktigt de tinade r?korna i pannan. N?r du m?rker att de har f?tt en brunaktig nyans kan du anv?nda en spatel f?r att v?nda dem till andra sidan.

M?nga m?nniskor ?r inte bara intresserade av hur man steker r?kor i skalet, utan ocks? av hur l?nge denna process ska p?g?. I allm?nhet rekommenderas inte att steka denna skaldjur i mer ?n 5 minuter.

Efter att b?da sidor har blivit bruna kan du l?gga till k?ttbuljong, bitar av salladsl?k och h?lla sojas?s ?ver det hela. F?r att dessa produkter ska v?rmas upp m?ste du h?lla stekpannan ?ver h?g v?rme. Den f?rdiga r?tten serveras till bordet med en m?ngd olika tillbeh?r. Men ris anv?nds oftast. Salladsblad passar som dekoration.

En lika smakrik och aromatisk r?tt serveras i majonn?s. De f?rbereds mycket enkelt och snabbt. F?r att b?rja processen m?ste du f?rbereda f?ljande ingredienser:

H?ll vatten i en kastrull och l?t det koka upp. Tills?tt pepparkorn och lagerblad. I detta skede kan du l?gga till salt till buljongen. Detta recept kr?ver frysta r?kor. Vi h?ller dem direkt i kokande vatten. Placera en djup stekpanna p? den intilliggande br?nnaren och s?tt p? l?g v?rme. S? fort du m?rker att vattnet med r?kor har b?rjat koka, ta upp en h?lslev och anv?nd den f?r att f?ra ?ver dem i stekpannan. Hur: H?ll majonn?s ?ver dem och stek under st?ndig omr?rning med en speciell spatel. En signal om att r?korna ?r helt klara blir n?r de f?r en gyllene morotsf?rg. L?gg f?rsiktigt varje r?ka i en vacker tallrik och h?ll sedan gener?st med citronsaft. Det m?ste finnas servetter p? bordet, eftersom de stekta r?korna blir ganska saftiga. Nu beh?ver du bara ringa dina v?nner eller sl?ktingar f?r att bjuda in dem p? en provsmakning av denna underbara r?tt. God aptit till er alla!

Friterade r?kor ?r en kryddig och ovanlig r?tt som perfekt kan lysa upp och diversifiera din vardags- eller semestermeny. Denna produkt har utm?rkta f?rdelaktiga egenskaper - de inneh?ller en stor m?ngd vitaminer, mikro- och makroelement och m?nga n?rings?mnen. Det ?r av denna anledning som denna produkt b?r ?tas minst ett par g?nger i m?naden.

Men m?nga vet inte ens hur man lagar dem v?lsmakande och korrekt. Men bli inte uppr?rd, det ?r enkelt och enkelt! Det viktigaste ?r att v?lja och f?rbereda r?korna korrekt. S? l?t oss f?rst titta p? urvalsreglerna och f?rst sedan g? vidare till sj?lva matlagningsrecepten.

Hur och vilka man ska v?lja r?kor f?r stekning

Innan du b?rjar laga mat b?r du v?lja r?tt r?kor. F?ljande urvalsregler hj?lper till med detta:

1. Innan du k?per, var uppm?rksam p? r?kornas utseende. De m?ste ha samma f?rg. Dessutom b?r de ha ett gl?nsande skal och en svans som ?r krullad i form av en krok;
2. Tro inte att den m?rka f?rgen p? huvudet ?r ett tecken p? att det inte ?r friskt. Allt ?r helt annorlunda: en gr?naktig f?rg indikerar att r?kan konsumerade plankton under sitt liv, brun - att det ?r en hona som ?r redo att leka;
3. Det ?r ocks? v?rt att uppm?rksamma produktens utg?ngsdatum. Tro inte att om en produkt ?r fryst kommer den inte att f?rst?ras;
4. Stora r?kor m?ste skalas;
5. V?rmebehandlade r?kor finns oftare p? butikshyllorna ?n f?rska frysta. Deras skillnad ?r i f?rg - v?rmebehandlade ?r rosa och f?rska ?r gr?.

Kungsr?kor stekta med vitl?k

F?rberedelse:

1. Frysta skaldjur b?r tas ur kylsk?pet och tinas i rumstemperatur;
2. D?refter m?ste skaldjuren torkas och skalas;
3. Vitl?ksklyftor skalas och finhackas med en kniv;
4. L?gg bitar av vitl?k till skaldjuren och gnugga den ordentligt med vitl?ksblandningen;
5. Sk?r citronen i tv? delar, pressa ut saften fr?n ena delen och h?ll den ?ver r?korna med vitl?k;
6. Sedan m?ste de saltas, peppras och blandas noggrant;
7. L?t allt st? i marinaden i 15-20 minuter s? att allt blir v?l marinerat;
8. Placera en stekpanna p? elden, tills?tt sm?r och v?rm upp;
9. Pressa r?korna v?l fr?n marinaden och l?gg p? het olja;
10. Stek dem p? alla sidor i cirka 10 minuter tills de ?r gyllenbruna;
11. Efter detta, l?gg allt p? en tallrik och servera, dekorera f?rst med kvistar av dill och persilja.

som hj?lper dig n?r du beh?ver servera n?got som tillbeh?r.

Fl?sk shish kebab med kefir marinad. de mest intressanta kombinationerna f?r marinad.

Det ?r l?tt att f?rbereda, och k?ttbullarna i g?r den mer saftig och smakrik. L?s hur du lagar denna goda och m?ttande r?tt.

Skaldjur stekt med vitl?k och sojas?s

Komponenter:

• Frysta tigerr?kor - ett halvt kilo;
• 150-200 ml sojas?s;
• 5 vitl?ksklyftor;
• Sm?r;
• En citron;
• Oliver - 6 stycken;
• Ett par basilikakvistar;
• Lite salt;
• Malen svartpeppar.

Hur man lagar mat:

1. R?korna ska tv?ttas v?l. De kan inte tinas, men omedelbart steka frysta;
2. L?gg sm?r i en djup stekpanna och st?ll p? spisen;
3. S? fort sm?ret sm?lt, l?gg de frysta kr?ftdjuren p? det och stek. Under stekningen ska de r?ras om s? att de inte br?nns;
4. Citronen ska sk?ljas och sk?ras i skivor. Sk?r cirklarna i 4 delar. Det ?r v?rt att komma ih?g att det inte ?r tillr?dligt att steka r?kor f?r l?nge, eftersom de blir gummiaktiga och tappar all smak. Det ?r av denna anledning som vi g?r allt snabbt;
5. Tills?tt sedan citronen i skaldjuren och blanda noggrant med en tr?spatel;
6. Skala vitl?ksklyftorna och finhacka dem med en kniv. De kan ocks? pressas ut genom en press;
7. H?ll sojas?s i en sk?l, l?gg bitar av vitl?k d?r och blanda noggrant tills det ?r sl?tt;
8. Efter detta, h?ll vitl?k-sojablandningen i en stekpanna och l?t allt sjuda i denna blandning i ett par minuter;
9. Tills?tt salt, mald svartpeppar och blanda v?l;
10. Det ?r v?rt att notera att sojas?s i sig ?r salt, s? du b?r tills?tta s? lite salt som m?jligt;
11. Sjud allt i cirka 10 minuter och ta bort fr?n spisen;
12. L?gg basilikakvistar och ett par citronskivor p? sidan av tallriken, l?gg r?kor i mitten och h?ll ?ver sojas?s. Vi dekorerar ?ven allt med oliver.

Stekta r?kor i skal med vitl?k och sm?r

Du beh?ver f?ljande:

• F?rska frysta r?kor - 1 kg;
• Sm?r - 100 gram;
• Vitl?ksklyftor - 3-4 stycken;
• Tung gr?dde - 200 ml;
• Dill - 3-4 kvistar;
• Salt och mald svartpeppar.

F?rberedelse:

1. Skaldjuren m?ste tinas och huvudet tas bort. Allt k?tt m?ste finnas kvar i skalet;
2. L?gg sm?r i en djup stekpanna, st?ll p? spisen och v?rm upp;
3. S? snart sm?ret sm?lter, l?gg kr?ftdjuren p? det och stek p? alla sidor i 5-7 minuter;
4. Fyll sedan allt med gr?dde och l?t puttra;
5. Skala under tiden vitl?ksklyftorna och finhacka dem med en kniv;
6. Tills?tt finhackad vitl?k till den kr?miga s?sen och r?r om;
7. Dillen ska hackas fint och l?ggas i den kr?miga vitl?ksblandningen. Sjud allt i ca 7 minuter;
8. Efter detta, ta ut alla r?kor p? en tallrik och koka den kr?miga s?sen tills den ?r tjock;
9. H?ll sedan skaldjuren ordentligt med kr?mig s?s och blanda;
10. Vi l?gger allt i form av en bild och serverar det p? bordet.

Skaldjur stekt med vitl?k och citron

Komponenter du beh?ver:

• Ett halvt kilo tigerr?kor, f?rdigskalade;
• Vitl?ksklyftor - 5-6 stycken;
• En stor citron;
• olivolja - 100 ml;
• Sm?r - 100 gram;
• Salt och kryddor.

F?rberedelse:

1. 1. Om du har fryst skaldjur m?ste du tina upp dem l?ngsamt. F?r att g?ra detta m?ste du placera den p? nedre hyllan i kylsk?pet ?ver natten. Efter upptining, sk?lj den noggrant och torka den p? en pappershandduk;

1. 1. Skala skalet fr?n citronen och hacka det fint med en kniv;
   2. Pressa saften noggrant fr?n fruktk?ttet i en separat sk?l;
   3. Vi reng?r vitl?ksklyftorna och finhacka dem med en kniv de kan ocks? gnidas med ett fint rivj?rn eller pressas genom en press;
   4. H?ll sedan olivolja i en stekpanna med tjock botten och st?ll p? spisen. V?rm upp v?l;
   5. L?gg sedan en bit sm?r i olivoljan och sm?lt tills det ?r flytande;
   6. L?gg r?korna i het olja och stek i 3-4 minuter. De beh?ver ocks? saltas;

1. 1. S? fort de b?rjar bli rosa i kanterna m?ste de v?ndas till andra sidan och str? ?ver hackad vitl?k;
   2. Stek allt i ca 3-4 minuter. Det viktigaste ?r att inte ?verkoka, annars blir de inte l?ckra;

1. Efter detta, st?ng av v?rmen, tills?tt hackat citronskal i pannan och h?ll i citronsaft;
2. Servera sedan direkt.

R?kor med vitl?k och kryddor: recept p? ?l

Vi beh?ver f?ljande ingredienser:

• Ett kilo r?kor;
• Citronsaft - 100 ml;
• Kryddor - dill, salt och mald svartpeppar;
• Vegetabilisk olja.

F?rberedelse:

1. R?korna m?ste tinas och tv?ttas noggrant. De b?r ocks? torkas noggrant f?r att g?ra detta, placera dem p? pappersservetter;
2. L?gg sedan kr?ftdjuren i en djup kopp, h?ll ?ver citronsaft, salt, peppar och str? ?ver torkad dill;
3. L?t dem ligga i marinaden en halvtimme s? att de blir v?l marinerade;
4. Efter detta, h?ll vegetabilisk olja i en djup stekpanna och v?rm upp den. Du b?r tills?tta mer olja s? att det t?cker r?korna vid stekning;
5. L?gg skaldjur p? het olja och stek i 3-4 minuter;
6. L?gg de f?rdiga r?korna och servera med ?l.

• Under tillagningen beh?ver r?korna inte stekas under l?ng tid, annars blir de gummiaktiga och smakl?sa;
• De kan marineras innan tillagning. Detta kommer att l?gga till saftighet och smak;
• De kan ?tas med vilken s?s som helst, som tomat eller gr?dde.

Nu kan du f?rbereda denna delikatess sj?lv. Det visar sig att det inte finns n?got tungt eller ?vernaturligt med detta. Allt ?r enkelt och enkelt! F?rbered den h?r r?tten och bjud dina n?ra och k?ra p? den!

R?kor ?r l?ckra p? egen hand utan extra ingredienser, och riktiga gourmeter rekommenderar att du avnjuter dem som en separat aptitretare. Denna h?lsosamma produkt, rik p? vitaminer, mineraler och sp?r?mnen, som inneh?ller en balanserad sammans?ttning av proteiner, fetter och kolhydrater, absorberas v?l av kroppen. Dessutom lagar r?kor snabbt, s?vida vi f?rst?s inte pratar om r?korpaella, som fortfarande kr?ver tid och anstr?ngning. Idag kommer vi att prata om enkla s?tt att laga r?kor.

Hemligheter med att laga l?ckra r?kor

R?kor kan puttras i en l?ngsam spis, bakas i varmluftsugn, kokas i tryckkokare, stekas i smet eller kokas i ?l. Fisk och skaldjur ?r alltid h?lsosamma, s? du kan komma p? en m?ngd olika s?tt att laga r?kor och servera dem med l?ckra s?ser. R?kor dekorerar vilken sida som helst och g?r r?tten v?lsmakande, ljus och original! Och de kommer att l?gga till ljusa smakaccenter till dina r?tter!