Hur man tar hand om jordgubbsspenat. Jordgubbsspenat: odling, f?rdelaktiga egenskaper, recept. Hur man anv?nder jordgubbsspenat

Jordgubbsspenat (?ven k?nd som vanlig zhmida eller polyfolia) tillh?r amarantfamiljen och ?r en ?rlig gr?nsaksgr?da. Visuellt ?r dessa sm? t?ta buskar som inte ?verstiger en h?jd av 40-50 cm Till skillnad fr?n vanlig spenat har jordgubbsspenat blad med skarpa, taggiga, spjutformade kanter.

Jordgubbsspenat

V?xten b?r frukt med sm? b?r, som till utseendet p?minner mycket om jordgubbar (d?rav namnet). N?r de mognar f?r de en rik orange eller ljusr?d f?rg.

I allm?nhet har vanlig zhmida inte bara l?kande egenskaper, utan ocks? ett underbart estetiskt utseende. Buskarna ser v?ldigt lockande och vackra ut i tr?dg?rdsb?ddarna tack vare kombinationen av frodig gr?nska och klungor av ljusa b?r.

Beskrivning

En ?rtartad v?xt av familjen Amaranthaceae (Chenopoaceae) n?r en h?jd av 60 cm, mer s?llan h?gre. Den har en grenad stam med ljusgr?na blad som liknar quinoa. Under f?rh?llandena i centrala Ryssland odlas den ofta som ett?rig. I varma, sn?iga vintrar eller n?r de ?r isolerade, kan ung tillv?xt ses n?ra en v?xt kvar f?r vintern p? v?ren.

Under idealiska f?rh?llanden v?xer jordgubbsspenat som en buske med flera (upp till tio) skott bestr?dda med rubin eller betorr?da b?r.

Bladen ?r gr?na och ?tbara. De ?r relativt saftiga, spjutformade eller kilformade, l?ngbladiga. Deras kanter ?r taggiga.

Blomningen b?rjar i juni. De m?rker ofta inte ens det och uppm?rksammar busken f?rst n?r gr?na klumpar dyker upp i bih?lorna. Blommorna ?r bisexuella.

B?r. I bladens axlar i juli - augusti bildas r?da bollar av frukt, som liknar mullb?r eller hallon till formen. N?r de ?r mogna blir de rubin. Frukterna ?r ?tbara, med en s?t-frisk smak. De verkar smakl?sa f?r mig. De ?ts fr?mst p? grund av deras rika sammans?ttning av n?rings?mnen som kroppen beh?ver.

Spenat-hallon inneh?ller mycket protein, vitaminer, mikroelement och fettsyror. Den anv?nds till mat och som medicinalv?xt som renar kroppen fr?n gifter och ?kar hemoglobinet. Bad och kompresser med ?ngade l?v (?ven torra) hj?lper till med ledsjukdomar.

) fr?n Nordamerika.Multifolia pigweedUnder den aktiva utvecklingsperioden m?ste jordgubbsspenat regelbundet reng?ras och vattnas. Du kan g?dsla v?xten med ammoniumnitrat och organiska g?dningsmedel. Spenat t?l inte varmt och torrt v?der s? bra, s? under s?dana perioder b?r den vattnas oftare och rikligare.

V?xten ?r en ett?rig gr?nsaksgr?da som bildar sm? buskar upp till en halv meters h?jd. Spenat-hallon v?xer ganska aktivt och bildar p? kort tid skarpa spjutformade blad av gr?n eller ljusgr?n f?rg och medelstora r?da b?r, som till utseendet faktiskt liknar lite jordgubbar eller hallon.

S? f?rdelarna med spenat ?r uppenbara, men vad kan du laga med den?

Spenat finns i flera varianter: "Victoria", "Virofle", "Godri", "Fat-leaved" och "Giant". Gentekniken st?r dock inte stilla och f?r ganska l?nge sedan utvecklades en sort av spenat, som i sj?lva verket ?r en hybrid av sj?lva spenaten och jordgubbar. Det kallas f?r jordgubbsspenat. Jordgubbsspenat, f?rutom mjuka blad, ger saftiga men "beniga" ljusr?da eller orange b?r f?r m?nsklig konsumtion. P? grund av f?rgen och formen p? dessa b?r kallades jordgubbsspenat ocks? f?r hallonspenat

Denna v?xt ser inte ens ut som spenat och jordgubbar. Fast man kan hitta n?got gemensamt om man vill: bladen anv?nds i matlagning p? samma s?tt som spenatblad, och de r?da frukterna liknar ett b?r, men mer som ett hallon ?n en jordgubbe. I beskrivningarna p? fr?paket eller p? Internet kan du hitta fraser om likheten mellan fruktens smak och jordgubbar.

Men m?nga recensioner fr?n tr?dg?rdsm?stare indikerar motsatsen: "ingen smak", "intets?gande", "luktar inte ens som jordgubbar", "p?minner om omogna mullb?r", "som en gurka." Och bara ett f?tal lyckas uppt?cka en s?t smak som p?minner om jordgubbar. Kanske ?r orsaken olika sorter, v?xtf?rh?llanden och felaktig best?mning av mognadsstadiet.

Jordgubbsspenatfrukter ser lockande ut, men f? m?nniskor gillar deras smak

Faktum ?r att jordgubbsspenat tillh?r Amaranth-familjen, det vill s?ga den ?r den n?rmaste sl?ktingen till de v?lk?nda: quinoa, r?dbetor, amaranth och gomphrenes. Det botaniska namnet skiljer sig sl?ende fr?n det reklamm?ssiga, ibland skriver de ?rligt p? fr?paketen att det ?r zhminda eller pigweed. Tv? typer ?r popul?ra:

Zhminda multifolia;
Zminda capitata.

B?da arterna ?r inte s?rskilt olika varandra, f?rutom kanske i hemlandet. Polyfolia uppt?cktes f?rst i s?dra Europa, norra Afrika och Medelhavet. D?r v?xer den fortfarande vilt. Och capitate ?r inf?dd i Nordamerika och v?xer fritt i Europa och Nya Zeeland.

Denna v?xt har m?nga namn: pigweed, vanlig zhminda, jordgubbs- eller jordgubbsspenat, spenat-hallon. Den v?xer som en frodig ?rtbuske 40–80 cm h?g. F?rst bildas en t?t rosett av triangul?ra eller rombiska blad med tandningar. D? kastas m?nga skott ut fr?n centrum. P? dem, i bladens axlar, bildas r?da eller orange blommor de v?xer ihop till b?rliknande bollar med en diameter p? upp till 2 cm.

I denna utvecklingsfas ?r det tydligt att det har bildats m?nga blommor och ?ggstockar i varje ax, som sedan kommer att v?xa ihop och skapa en b?rfrukt

Jordgubbsspenatens frukter mognar inom 1–1,5 m?nader efter uppkomsten. De stannar l?nge p? stj?lkarna och separeras l?tt fr?n dem. Tr?dg?rdsm?stare s?ger att f?r att veta den verkliga smaken av jordgubbsspenat m?ste du v?nta tills den ?r helt mogen, n?r b?ren blir mjuka. Det ?r sv?rt att samla dem vid det h?r laget, de skrynklar sig, men du kan klippa dem tillsammans med skottet och njuta av dem direkt fr?n grenen.

Detta ?r en gr?nsaks- och prydnadsv?xt. Dess blad inneh?ller ett stort antal mikroelement som ?r n?dv?ndiga f?r m?nniskor, vilket ?r anledningen till att m?nga anv?nder det i matlagning. Spenat d?k ursprungligen upp i Nordamerika. I Ryssland kan den hittas i s?dra och nord?stra delen av landet.

V?xtens h?jd n?r 70 cm. Grenarna sprids och t?cks med ljusgr?na blad. De ?r formade som ett spjut. N?r l?ven mognar blir de segare. I slutet av juli dyker de f?rsta klarr?da b?ren upp. Till det yttre liknar de jordgubbar, det ?r d?rifr?n namnet jordgubbsspenat kommer. Deras fr?n ?r tydligt synliga. De har en s?t smak.

Blommorna ?r sm? och sf?riska till formen. Under mognaden har de en ?verv?gande gr?n nyans. Men sedan ?ndras det till knallr?tt. Blommorna har inga kronblad, men det finns tre st?ndare. De omger ett ovalt gr?nt centrum. Vid basen av blomman finns en gr?n blomk?l.

F?rdelarna med jordgubbsspenat

V?xtens blad ?r av s?rskilt v?rde. De kan ?tas i sin rena form, l?ggas till sallader, varma r?tter och juicer. Jordgubbsspenat, vars f?rdelaktiga egenskaper ?vertr?ffar alla liknande typer av ?tbara gr?nsaker, ?r s?rskilt rik p? protein. 100 g blad inneh?ller mer protein ?n samma m?ngd mj?lkpulver.

En bred grupp av vitaminer, aminosyror och mikroelement finns i denna v?xt. N?r det g?ller j?rnhalt ?r grisgr?t ?verl?gset m?nga frukter och gr?nsaker, och det inneh?ller mer fettsyror ?n en lika stor del av vetemj?l.

F?rdelarna och skadorna med vanlig zhmid

Utmattning av kroppen p? grund av l?ngvariga dieter eller obalanserad n?ring.
F?r hj?rt-k?rlsjukdomar (s?rskilt effektivt f?r kolesterolplack).
F?r sjukdomar i mage, tarmar och matsm?ltningssystemet som helhet.
F?r kronisk f?rstoppning.
F?r att f?rb?ttra immuniteten och f?rhindra frekventa f?rkylningar.
I fall av l?ngvariga inflammatoriska processer i kroppen.
F?r h?ravfall, svaga naglar.
F?r onkologi och andra tum?rer.
F?r att normalisera blodtrycket.
F?r sjukdomar i sk?ldk?rteln.

Spenat ?r ocks? ett utm?rkt f?rebyggande medel mot mastopati, hj?lper till att st?rka nervsystemet, ?kar hemoglobinet, har en gynnsam effekt p? styrkan hos m?n, renar tarmarna v?l och befriar kroppen fr?n gifter. Det ?r kanske sv?rt att lista alla f?rdelaktiga egenskaper hos denna produkt.

F?r- och nackdelar med jordgubbsspenat

Varje kultur har dem. Det ?r v?rt att ?verv?ga dem mer i detalj f?r att f?rst? vad man kan f?rv?nta sig av denna v?xt.

Jordgubbsspenat, trots alla dess f?rdelar, ?r inte utan sina nackdelar.

Det rekommenderas starkt att anv?nda jordgubbsspenat i mat vid h?gt kolesterol, problem med blodtryck, kronisk f?rstoppning och frekventa f?rkylningar. V?xten kan st?rka immunf?rsvaret utan anv?ndning av l?kemedel.

Hur man anv?nder jordgubbsspenat

Som n?mnts ovan kan bladen konsumeras i vilken form som helst. Men nyttigast ?r de f?rst?s n?r de ?r f?rska. V?rmebehandling f?rst?r vissa nyttiga ?mnen. D?rf?r ?r det b?sta alternativet att l?gga till blad i sallader och juicer. Sk?lj helt enkelt bladen under vatten och hacka (om du k?pte spenat p? marknaden ?r det b?ttre att h?lla l?tt kokande vatten ?ver den).

I jordgubbsspenat g?ller denna applikation ?ven f?r b?r. Du kan ?ta dem ocks?. ?ven om de ser ut som jordgubbar ?r deras smak l?ngt ifr?n den. B?ren ?r n?stan smakl?sa, men inte syrliga, snarare ?rtartade. De kan ocks? l?ggas till sallader, s?rskilt frukt. De har inte mindre f?rdelar ?n l?v.

Gr?na ?r s?rskilt anv?ndbara f?r gravida kvinnor, eftersom hemoglobin ofta i en "intressant situation" faller, f?rstoppning b?rjar och blodtrycket ?kar. Juice med tillsats av b?r och l?v hj?lper till att normalisera alla dessa processer.
V?xten anv?nds ocks? externt: l?v ?ngade med kokande vatten appliceras p? de drabbade omr?dena av huden f?r eksem, b?lder och inflammation.
Jordgubbsspenat har ocks? anv?nts i kosmetologi: f?rsk juice kan l?ggas till ansikts- och h?rmasker.

Om sortimentet av jordgubbsspenat

Mary ?r inte s?rskilt vanlig i Ryssland. Det finns inga sorter i statens register ?ver avelsprestationer, s?v?l som sj?lva gr?dan. I fr?butiker kan du ofta hitta paket med f?ljande namn:

Jordgubbsspenat, allts? utan sortsnamn alls. Beskrivningen s?ger att det ?r en h?ggrenad ?rtv?xt 50 cm h?g. Bladen smakar som spenat, och frukterna liknar bj?rnb?r-hallonhybrider och mullb?r. S?dana fr?n utan sortnamn s?ljs av jordbruksf?retag: Aelita, Poisk, Golden Garden, Russian Ogorod, etc.

Jordgubbsspenatfr?n fr?n Aelita
Zminda (jordgubbsspenat). Vi vet redan att detta inte ?r en sort, utan det riktiga namnet p? ett sl?kte av v?xter, och det ?r inte klart om det ?r flerbladigt eller capitat. Beskrivningen ?r n?stan densamma som ovan, ?nda ner till buskens h?jd och smaken p? frukten. Tillverkad under varum?rkena: Flora, Helios, Seeds for You, etc.
Jordgubbsspenatfr?n under sitt riktiga namn - zhminda
Jordgubbsspenat Grillage. Detta ?r redan mer intressant, namnet p? sorten har dykt upp. Beskrivningen p? p?sen, beroende p? f?retaget, kan upprepa ovanst?ende eller vara oinformativ. S? ingenting s?gs till dig om smaken av frukterna av Grilyazh under varum?rkena Sedek och Semyon, men de helande egenskaperna n?mns.
Jordgubbsspenatfr?n Grilyazh under varum?rket Seeds f?r dig!
Strawberry Sticks (Chenopodium Foliosum) - under detta namn s?ljs gr?dan utomlands, du kan best?lla den p? Aliexpress eller i den engelska onlinebutiken Suttons. Strawberry Sticks, ?versatt som "strawberry sticks". Detta ?r inte f?rv?nande, eftersom frukterna ?r placerade p? skottet som om r?da b?r var upptr?dda p? ett spett. Det finns en beskrivning: busken blir 40 cm h?g, bladen ?r ljusgr?na, pilformade, frukterna ?r r?da, ?tbara, liknar jordgubbar. Suttons-m?rkta fr?n s?ljs i "Fun to Grow"-satser f?r barn, som inneh?ller ett f?rstoringsglas, m?ttband och klisterm?rken. Medan de spelar l?r sig unga naturforskare att odla blommor och gr?nsaker; den opretenti?sa och ljusa zminda ?r idealisk f?r detta.

Strawberry Sticks fr?n s?ljs utomlands som en del av utbildningssatser f?r barn

Den obegripliga "m?ngfalden" av sorter i Ryssland p?minner mig om historien med physalis. N?r de f?rst b?rjade odla den i v?r region s?lde butiken tv? sorter: jordgubbar och gr?nsaker, utan sorter. Alla ville s?klart ha jordgubbar, f?r det ska bli gott och s?tt. I sj?lva verket, oavsett vilken p?se jag k?pte, v?xte en gr?nsak fr?n fr?na - mycket produktiv och opretenti?s, men med frukter av en ?cklig smak.

Det gick f?rst?s inte att g?ra n?gon sylt av den, och det var om?jligt att ?ta den r?. Tiden har g?tt, och idag ?r det faktiskt m?jligt att k?pa jordgubbar physalis, och till och med olika sorter: russin, ananas, konditor, etc. Tr?dg?rdsm?stare klagar fortfarande p? obalansen: gr?nsaker finns fortfarande i st?llet f?r jordgubbar.

Samma sak med jordgubbsspenat. Jag tror att om du ?r intresserad: du ska v?ga, k?pa, prova. Kanske en dag kommer denna gr?da i v?rt land att tydligt delas upp i sorter, och deras beskrivningar kommer att visas i statsregistret, men f?r n?rvarande ?r det fortfarande ett lotteri att k?pa fr?n av denna v?xt. Det ?r f?rmodligen d?rf?r det finns olika recensioner: vissa v?xer h?ga buskar med s?ta b?r, andra v?xer korta buskar med smakl?sa.

Agronomer f?der inte specifikt upp dekorativa arter av denna v?xt, s? marknaden domineras av fr?n av tv? sorter, som ocks? finns i naturen:

Grillage ?r en sort som t?l frost ner till -7 grader. Skapad speciellt f?r de norra delarna av landet. Utv?ndigt ?r det en buske upp till 70 cm h?g. Blommorna ?r sm?, och b?ret liknar ett hallon till utseendet.
Strawberry Sticks har f?tt sitt namn f?r att b?ren luktar jordgubbar. Sorten ?r opretenti?s och skiljer sig inte fr?n den vilda arten i n?got annat ?n storlek. Den ?r lite h?gre och blomningen ?r kraftigare.

Det ?r v?rt att notera att b?rens yttre likhet inte ger samma smak. De ?r dock ganska s?ta.

Hur man odlar jordgubbsspenat i ?ppen mark

Kulturen ?r inte alls nyckfull och kan frodas i vilken jord som helst. Den mest gynnsamma milj?n ?r v?l fuktad torvjord. Plantering g?rs p? v?ren, omedelbart efter att sn?n sm?lter.

F?re s?dd m?ste fr?n bl?tl?ggas i en l?sning av mangan och fytosporin och l?mna dem i denna v?tska i en halvtimme. F?r 1-2 cm djupa g?rs i marken Sedan blandas de v?ta fr?na med sand och s?s i f?rorna, t?ckta med jord ovanp?.

Efter bara 10-14 dagar kan de f?rsta skotten observeras. Det ?r l?mpligt att omedelbart bearbeta skotten, ta bort sm? blad och l?mna ett av de st?rsta bladen. Om plantering skedde i slutet av mars - b?rjan av april, kan den f?rsta sk?rden sk?rdas i juli.

F?r n?sta plantering kan du f?rbereda fr?na sj?lv: samla b?ren, mosa dem n?got, sprid ut dem p? papper och torka. Sedan beh?ver du bara separera fr?na fr?n den torkade massan.

Du kan odla buskar med plantor. Du m?ste g?ra h?l i jorden, l?gga till lite sand till dem och t?cka plantornas r?tter med jord. V?xten f?r?kar sig ?ven genom sj?lvs?dd. Jordgubbsspenat, plantering och sk?tsel som inte kr?ver speciella f?rdigheter, sl?r rot v?l i v?xthus och p? l?genhetsf?nsterbr?dor.

Jordbrukstekniken f?r denna gr?da ?r s? enkel att ?ven barn kan g?ra det. Problem uppst?r endast p? grund av d?lig groning av k?pta fr?n. Fr?n flera f?rpackningar kan 2-3 plantor gro, men det r?cker. Redan i ?r, och om s?dden ?r sent, n?sta ?r kommer dussintals buskar att v?xa fr?n sj?lvs?dd.

Gr?dan ?r anspr?ksl?s f?r jorden i naturen v?xer den p? l?sa jordar och ?ven p? sanddyner. ?lskar solen, men t?l halvskugga bra. Grisgr?ten ?r resistent mot torka, men utan vattning kommer frukterna att stelna sm? och torra.

Det finns rekommendationer fr?n erfarna tr?dg?rdsm?stare att s? direkt i marken utan att odla plantor. Jag ?r en ny gr?da f?r mig sj?lv, och ?ven fr?n sm? fr?n, som jordgubbsspenat, s?r jag den i l?dor eller krukor. Om gr?dan ?r k?ldt?lig och tidig mognad, som den h?r, s? s?r jag den n?r marken tinar. Jag h?ller krukorna i det fria. D? kommer inte plantorna att g? vilse, som i en tr?dg?rdsb?dd, bland ogr?set. N?r allt kommer omkring vet jag inte vilka hj?rtblad som kommer att finnas d?r, vad man ska rensa bort, vad man ska l?mna. Dessutom ?r zhminda eller pigweed i b?rjan av v?xts?songen en kopia av ogr?squinoa.

V?xer p? en f?nsterbr?da

S? fr?n. Det ?r l?mpligt att f?rvara fr?na i en svag l?sning av kaliumpermanganat (ca 30 minuter) f?re s?dd. De ?r sm?, s? fr?na ?r inte begravda mer ?n 3 mm. S? i jorden fr?n slutet av april till f?rsta halvan av maj. S?ngens ovansida kan t?ckas med lutrasil. Skott visas p? 10 - 13 dagar.

Planteringsmetoden ?r fylld med risken att plantornas rotsystem oundvikligen skadas vid plantering p? en permanent plats, vilket de reagerar sm?rtsamt p?. Vill man ha en tidig sk?rd s?s fr?na i individuella torvkrukor eller tabletter. Plantor som odlas i en gemensam planteringsl?da tas f?rsiktigt bort med en jordklump. ?ldern p? plantorna ?r 1 - 1,5 m?nader. I ?ppen mark placeras den enligt ett m?nster p? 30 (35) x 40 cm.

Med extra isolering och i varma regioner ?r det m?jligt att s? fr?n f?re vintern. Jordgubbsspenat s?r ofta sj?lv.

Vissa tr?dg?rdsm?stare s?r om fr?n i juli f?r att f? frodiga gr?na unga plantor l?ngre.

Plats. En solig plats ?r mer l?mplig f?r denna kultur. L?tt skuggning (delskugga) ?r till?ten i skuggan ?r b?ren absolut smakl?sa. Spenat-hallon kan planteras i gr?nsakstr?dg?rden, blomstertr?dg?rden, i en beh?llare med andra blommor och till och med i en h?ngande korg. Du kan hitta rekommendationer f?r att h?lla zhminda i huset som krukv?xt.

Jorden. Denna gr?da ?r mer l?mplig f?r l?s tr?dg?rdsjord, till vilken tr?aska tills?tts f?re s?dd. I mager jord ?r det sv?rare att odla en spridande buske med saftiga l?v. P? en alpin kulle ?r det b?ttre att f?rbereda ett h?l med b?rdig jord i f?rv?g och odla en spenat-hallonbuske d?r.

Vattning. Spenat-hallon ?lskar fukt, men inte vattensjuk jord. Den vattnas efter behov. P? torra somrar - varje dag, annars blir b?ren torra. Efter varje vattning ?r det l?mpligt att lossa jorden n?got.

Matning. Denna gr?da matas med fermenterad mulleininfusion eller h?stg?dsel. Du kan ers?tta dem med n?sselinfusion. Dessutom appliceras komplexa mineralg?dselmedel. Tr?aska inf?rlivas i jorden.

Gallring av plantor utf?rs i fasen av tv? riktiga l?v. ?verskott av plantor kan planteras p? en annan plats om deras r?tter kan h?llas intakta.

St?d. Stj?lkarna p? denna fruktbara gr?da, str?dda med frukt, m?ste knytas till ett st?d. Utan den kan de b?ja sig och ligga p? marken.

?vervintring. Spenat-hallon ?r en relativt k?ldbest?ndig gr?da, s? den t?l l?tt v?rfrost. Utan till?ggsisolering fryser den ofta p? vintern om den odlas som perenn.

Sk?rd. Mogna b?r sk?rdas cirka tv? m?nader efter uppkomsten. Du m?ste v?nta tills frukterna blir mjuka. D? blir de s?ta. Att plantera plantor p?skyndar starten av b?rplockningen.

Insamlingen genomf?rs i flera steg, sista g?ngen p? h?sten. B?ren stannar l?nge p? stj?lken, faller inte av, men med tiden torkar de ut m?rkbart.

Saftiga l?v samlas in hela sommaren. N?rmare augusti blir de gr?vre. Upprepad s?dd av fr?n p? sommaren f?rl?nger anv?ndningen av mjuka gr?na till mitten av h?sten.

Till h?sten torkar spenat-hallonbladen ut och blir grova.

Mitt r?d. Det ?r b?ttre att inte riva av bladen, utan att klippa dem med sax. Det g?ller f?rst och fr?mst unga plantor med frukter som inte hunnit mogna.

Om du beh?ver tidiga gr?nsaker till sallader, s? s? fr?na i krukor fr?n mars till april och odla dem som plantor eller inomhusblommor. Du kan g?ra jorden sj?lv av jord fr?n din plats och humus eller kompost (1:1). Ett annat alternativ ?r att samla jord under gr?smattan i en skog eller gl?nta. Den ?r fertil och har en l?s granul?r struktur. Ink?pt jord ?r ocks? l?mplig - universell f?r plantor eller gr?nsaker.

Soddy jord har en l?s struktur, den inneh?ller humus - en produkt av bearbetning av v?xtrester av daggmaskar

K?pt jord har upph?rt att vara ett universalmedel f?r mig. Det finns m?nga f?retag som ?r involverade i dess produktion och f?rs?ljning. Enligt principen "jord ?r jord i Afrika, hur kan n?got inte v?xa p? den", k?pte jag den billigaste f?r plantor. Inuti p?sarna fanns, f?rutom jord, bitar av spadesticklingar och lerklumpar.

Som ett resultat var h?lften av denna "mark" tvungen att sl?ngas. Men det v?rsta ?r att plantorna inte v?xte i den. Fr?na spirade, 2-3 blad d?k upp och det gick inte l?ngre. Nu har jag en annan princip: min egen ?r b?st, oavsett vilken typ av mark vi har p? v?r sida, men allt v?xer p? den. Och jag ?r r?dd f?r att r?da alla att k?pa f?rdig jord efter detta. Det ?r b?ttre att plocka den n?gonstans i det vilda under ogr?set, men du vet s?kert att jorden lever, v?xter v?xer p? den.

Zhminda f?redrar ljus sol och b?rdiga jordar (enligt m?nga tr?dg?rdsm?stare v?xer den i princip p? ganska fattiga jordar). Blir en storlek p? 50-70 cm och beh?ver st?d (strumpband).

Chenopodium foliosum

Mars (

Jordgubbsspenat ?r en opretenti?s gr?da, resistent mot l?tt frost och ?r praktiskt taget inte r?dd f?r skadedjur. Med r?tt uppm?rksamhet kommer v?xten att tacka dig med en anst?ndig sk?rd ?ven under svala somrar. Vilken jord som helst ?r l?mplig f?r det, men den f?redrar kalksten och steniga omr?den.

Jordgubbsspenat odlas genom att fr?n s?s i ?ppen mark fr?n mitten av april. Det ?r tillr?dligt att fylla b?dden som tilldelats f?r denna gr?da med humus. P? rik jord v?xer spenat-hallon mjukare och saftigare blad. Om jorden p? din plats ?r tung och lerig, m?ste krusb?r s?s i f?ror och grov flodsand l?ggs till varje.

Jordgubbsspenat brukar gro p? 3-5 dagar. Denna gr?da tolererar inte f?rtjockning och skuggning, s? ta den tid som beh?vs f?r att rensa och tunna ut. Endast de starkaste och starkaste exemplaren b?r vara kvar: vid blomningen b?r maribuskarna vara placerade p? ett avst?nd av h?gst en halv meter fr?n varandra.

Det ?r m?jligt att odla jordgubbsspenat p? f?ljande s?tt:

sj?lvs?dd;
fr?n;
plantor.

Det ?r v?rt att ?verv?ga dessa alternativ mer i detalj.

Denna metod ?r l?mplig om det redan finns denna v?xt p? platsen. Du beh?ver inte g?ra n?gonting, det kommer att gro av sig sj?lv n?sta ?r. Om det finns oro f?r att det kommer att ockupera viktiga markomr?den, ?r det v?rt att plocka b?ren f?r hand och spara dem f?r s?dd n?sta ?r.

Expertutl?tande

Chernyaeva Tatyana Dmitrievna

St?lla en fr?ga

Om en v?xt b?rjar st?ra v?xtodlingen i en sommarstuga kan den ryckas upp med r?tterna s? att den inte l?ngre v?xer.

F?r att f? spenatfr?n, plocka bara dess b?r.

F?r att f? fr?n m?ste du samla flera av de st?rsta b?ren. Sedan kn?das testiklarna med h?nderna och fylls med vatten. Blandningen m?ste vara p? en varm plats. N?r det j?ser m?ste du sila allt genom en sil flera g?nger tills fr?na ?r helt separerade. Det resulterande materialet viks in i en pappersp?se s? att luft kan str?mma in i den. Kan f?rvaras i kylen.

Omedelbart f?re plantering ?r det n?dv?ndigt att stratifiera fr?na s? att de "vaknar". Detta kommer att ?ka andelen groning. F?r att g?ra detta m?ste du bl?tl?gga fr?materialet i en 1% l?sning av kaliumpermanganat. Det rekommenderas att l?gga till tillv?xtstimulerande medel. Sedan kommer fr?na att reng?ras fr?n eventuella patogena bakterier och kommer att f? de n?dv?ndiga mineralerna f?r snabb groning.

L?s mer i v?r andra artikel: Allt om fr?groning: villkor, instruktioner, metoder

Plantering kan g?ras efter att sn?n har sm?lt, n?r marken fortfarande ?r ganska bl?t. Det rekommenderas att v?lja en plats d?r ?rtor, tomater, b?nor eller potatis tidigare har odlats. Det ?r v?rt att v?lja en plats d?r delvis skugga visas ibland under dagen f?r att undvika l?vbr?nning.

Planteringsprocess:

marken behandlas med en l?sning av kaliumpermanganat;
f?rbereda sm? h?l med ett avst?nd p? 4 cm mellan dem;
vattenh?l;
placera 3 - 5 fr?n i dem.

Det ?r v?rt att t?cka marken efter plantering tills de f?rsta skotten dyker upp. Om du planerar att anv?nda ytterligare g?dningsmedel ?r det b?ttre att anv?nda ekologiska. F?rsk g?dsel b?r inte anv?ndas d? den inneh?ller stora m?ngder ammoniak. Torr kaninspillning ?r b?st eftersom den inneh?ller mindre av detta ?mne, vilket kan d?da v?xtens fr?n eller r?tter.

F?r detta ?ndam?l anv?nds speciellt f?rberedda l?dor med jord. Planteringen b?rjar i mitten av februari, om sn?n i regionen redan sm?lter i slutet av mars. Det finns inga s?rskilda krav p? mark.

F?r att odla jordgubbsspenatplantor, f?rbered l?dor med jord i f?rv?g.

S? h?r g?r landningen till:

g?r en f?ra och placera jordgubbsspenatfr?n i den;
de somnar;
vattning utf?rs.

Det ?r b?st att f?rvara l?dor med jord p? f?nsterbr?dan. N?r de f?rsta skotten dyker upp kan du g?dsla med hj?lp av organiska mineraler. Kalium och fosfor ?r b?st f?r att ?ka tillv?xthastigheten.

N?r det ?r tillr?ckligt varmt ute planteras de starkaste skotten i ?ppen mark utan ytterligare f?rberedelser. Efter transplantation m?ste v?xten vattnas.

Att ta hand om jordgubbsspenat

Spenat ?r frostt?lig och t?l frost ner till -10?C. Den ?lskar fukt, s? den ska vattnas s? att jorden alltid ?r l?tt fuktig jorden ska inte f? torka ut.

N?r perioden med aktiv bladtillv?xt b?rjar, beh?ver buskarna ogr?s d? och d?. Samtidigt b?r v?xter g?dslas. Det ?r b?st att anv?nda ammoniumnitrat (med en hastighet av 1 matsked per 10 liter vatten). Det kommer att vara anv?ndbart att g?dsla jorden med aska eller andra organiska tillsatser.

V?xten ?r ganska resistent mot sjukdomar. Det ?r extremt s?llsynt att dess r?tter kan p?verkas av vit eller gr? r?ta. F?r att undvika detta b?r du rensa jorden oftare.

Planteringsv?rd f?r jordgubbsspenat

Vill du odla jordgubbsspenat i din tr?dg?rd?

S?kert!Nej

Jordgubbsspenat kr?ver ingen speciell v?rd. Det ?r dock n?dv?ndigt att periodiskt lossa jorden och ta bort ogr?s. Vattning utf?rs n?r jorden torkar. Det ?r b?ttre att tills?tta lite vatten, men ganska ofta, och lossa det efter vattning. Om det finns starka vindar i regionen ?r det v?rt att l?gga till kompost under skotten. N?r l?ven p? n?rliggande buskar b?rjar r?ra vid varandra, rekommenderas att tunna ut b?ddarna f?r att f?rhindra att plantan v?xer f?r snabbt.

F?r att skydda mot skadedjur b?r jorden bredvid spenaten str?as med ett tunt lager aska. Det ?r ocks? ett organiskt g?dningsmedel. Varannan vecka ?r det v?rt att l?gga till olika mineraler i form av g?dning. Du b?r st?ndigt alternera mineraler.

Expertutl?tande

Chernyaeva Tatyana Dmitrievna

?lskar absolut tr?dg?rdsarbete och odlar bara ekologiska gr?nsaker

St?lla en fr?ga

Matning ?r inte n?dv?ndig, men det kommer att g?ra blomningsprocessen mer levande. Det kommer ?ven g? att f? st?rre b?r.

Kontraindikationer

En intressant, vacker, anv?ndbar och inte nyckfull v?xt ?r jordgubbsspenat, verkligen en av de b?sta g?vorna som naturen har gett till m?nniskan.

Att introducera dessa mirakul?sa b?r och blad i din kost hj?lper till att f?rebygga m?nga sjukdomar. Men trots alla f?rdelar har spenat vissa kontraindikationer. Eftersom den inneh?ller mycket syra b?r den anv?ndas med stor f?rsiktighet av personer med mags?r, gikt och sjukdomar i urinv?garna. M?ttlig och regelbunden konsumtion av produkten kommer bara att resultera i f?rdelar.

Erfarna tr?dg?rdsm?stares hemligheter

Det finns flera intressanta fakta om jordgubbsspenat som du beh?ver veta n?r du odlar den.

Om du vill att jordgubbsspenat ska v?xa i ett visst omr?de m?ste du plocka fr?na och plantera dem sj?lv varje ?r.
Om du inte st?ndigt vill samla fr?n kan du placera plantan i ett ventilerat v?xthus s? att fr?materialet inte sprider sig utanf?r dess omkrets.
V?xtens blad och fr?n inneh?ller saponiner. Dessa ?r giftiga ?mnen, men de ?r helt s?kra f?r m?nniskor i sm? m?ngder. N?r de bearbetas termiskt i matlagning s?nderdelas de helt. D?remot kan h?lsoproblem uppst? om du ?ter f?r mycket r?a b?r.

Oxalsyra minskar v?rdet p? produkter. D?rf?r ?r det n?dv?ndigt att l?gga v?xten till mat med m?tta.
Smaken av jordgubbsspenat ?r inte den b?sta blomningen ger ocks? lite n?je f?r tr?dg?rdsm?stare j?mf?rt med andra blommor. Men b?rens och l?vens n?ringsv?rde g?r att m?nga odlar det.
Om plantan blir f?r m?nga kan man bli av med den genom att rycka upp den med r?tterna. Rotsystemet ?r inte s?rskilt utvecklat, s? du kan gr?va upp det.
S?ledes kan jordgubbsspenat vara en bra antioxidant och l?kemedel n?r den anv?nds p? r?tt s?tt. Men om det missbrukas ?r det ett giftigt ?mne. B?ren kan anv?ndas i f?rberedelser inf?r vintern. Blad som kan frysas kan anv?ndas i matlagning under den kalla ?rstiden.

Pestkontroll

Vitflugor och bladl?ss kan dyka upp p? vilken v?xt som helst, b?de i ?ppen och skyddad mark. Att bli av med dessa insekter ?r sv?rt, men m?jligt. P? grund av att jordgubbsspenat anv?nds som mat redan fr?n b?rjan av v?xts?songen kan den inte behandlas med bek?mpningsmedel. Detta inneb?r att endast folkmediciner ?terst?r. Det enklaste ?r en tv?ll?sning:

L?s upp 30 g tv?ttv?l eller 10 g tj?rtv?l i 1 liter vatten.
Sprid en film under busken s? att skadedjuren inte faller p? marken och, efter behandling, inte kl?ttra p? v?xten igen.
Bl?tl?gg en svamp i l?sningen och reng?r bladen fr?n insekter. De lever p? undersidan av l?v och skott.
Applicera tv?ll?sningen p? bokstavligen varje millimeter av v?xten, ?ven om du inte ser insekter d?r.
Ta f?rsiktigt bort filmen fr?n under busken, rulla ihop den och sl?ng den.
Upprepa denna behandling varje vecka tills fullst?ndig bot och tills insekterna slutar dyka upp.

Tv?lvatten hj?lper verkligen att bli av med sm? sugande skadedjur, men behandlingen m?ste utf?ras mycket noggrant och flera g?nger

H?ng dessutom sj?lvh?ftande tejp mot vitflugor, de s?ljs i tr?dg?rdsbutiker. S?dana arbetskostnader ?r motiverade om du har f? jordgubbsspenatbuskar, du v?rdes?tter dem, odlar dem i en l?genhet och vill prova bladen och b?ren den h?r s?songen. Om det finns ett stort antal sj?lvs?dda v?xter p? platsen, ?r det b?ttre att dra ut sjuka v?xter och ta dem till papperskorgen och l?mna bara friska.

1- Rotr?ta 2- Bladl?ss 3- Vitfluga

Jordgubbsspenat ?r n?stan inte mottaglig f?r skadedjur.

F?ljande problem kan dock uppst?:

Rotr?ta, som upptr?der p? grund av h?g jordfuktighet. Det ?r n?dv?ndigt att sluta vattna ett tag och l?gga till br?nd kalk till jorden med en hastighet av 150 gram per 1 kvadratmeter mark.
Bladl?ss eller vitflugor kan angripa l?v. Om du inte planerar att anv?nda v?xten f?r mat, kan du anv?nda moderna gifter. Om bladen och b?ren anv?nds i matlagning, m?ste du anv?nda en tv?ll?sning tills skadedjuren helt f?rsvinner.

S?ledes, om du vill dekorera din sommarstuga med ett vackert v?xande ogr?s som har ett antal anv?ndbara egenskaper och kan anv?ndas f?r att tillaga olika r?tter, b?r du k?pa jordgubbsspenatfr?n. Detta namn ?r dock inte alltid skrivet p? fr?na. Det kan ocks? vara hallonspenat. Och vissa skriver ?rligt grisgr?t, eftersom denna v?xt verkligen ?r en sl?kting till quinoa.

Hur man anv?nder jordgubbsspenat

Denna v?xt av vilken sort som helst har h?gt n?ringsv?rde, rik p? vitamin A, C, E, P och grupp B, mono- och disackarider, mikro- och makroelement. Jordgubbsspenat kallas m?staren bland gr?nsaksgr?dor n?r det g?ller j?rnhalt, och den inneh?ller dubbelt s? mycket vegetabiliskt protein som k?l och inneh?ller fettsyror (lipider).

Jordgubbsspenat kan l?tt kallas en bekant fr?mling: vissa har odlat det p? sin tomt under l?ng tid, medan andra anser att det ?r en ny produkt som nyligen har dykt upp p? marknaden. Denna variation ?r inte bland de popul?ra typerna av tr?dg?rdsgr?nsaker och upplevs d?rf?r ofta som exotisk. Faktum ?r att den utl?ndska sk?rden f?rdes till Ryssland f?r ganska l?nge sedan och har redan lyckats anpassa sig v?l till det inhemska klimatet, s? att odla jordgubbsspenat fr?n fr?n ?r inte s? sv?rt. Du beh?ver bara veta hur du f?rbereder dem ordentligt f?r plantering och hur du sedan tar hand om de framv?xande v?xterna.

Zhminda, pigweed, jordgubbsstav (jordgubbsgren) - alla dessa ?r namn p? samma v?xt, som tr?dg?rdsm?stare k?nner till som jordgubbsspenat (jordgubb, hallon). Denna v?xt har ett spektakul?rt utseende, ?r b?de dekorativ och ?tbar. Dess blad och frukter inneh?ller m?nga anv?ndbara ?mnen, vilket ?kar dess v?rde.

Ur vetenskaplig synvinkel ?r denna v?xt inte relaterad till vare sig spenatfamiljen eller b?rodlingar. Den fick sitt namn f?r formen och den ljusgr?na f?rgen p? bladen, s?v?l som f?r utseendet p? frukterna, som p?minner om r?da jordgubbar eller hallon. Fruktklustren som samlas i penslar ser v?ldigt eleganta ut, vilket ger zhminda ett dekorativt utseende. Av denna anledning f?redrar m?nga tr?dg?rdsm?stare att odla det inte i s?ngar utan i rabatter.

Jordgubbsspenatens n?rmaste sl?ktingar ?r medlemmar av amarantfamiljen, som inkluderar quinoa och r?dbetor. V?xten ?r en perenn, men den odlas i tr?dg?rden som ett?rig. Nordamerika anses vara dess hemland. Idag v?xer den vilt i Afrika, Nya Zeeland och det europeiska Medelhavet. I huvudsak ?r det ett ogr?s som odlats av uppf?dare. Men om du planterar den i tr?dg?rden och inte kontrollerar dess spridning, kan den v?xa, uppta betydande omr?den och f?rlora sina smakegenskaper. D?rf?r rekommenderas det att regelbundet uppdatera zhminda-planteringar.

Jordgubbsspenat ?r en ?rtartad buske som v?xer upp till 40-70 cm. Huvuddelen ?r en rosett av kilformade eller rombiska blad med taggiga kanter, och i mitten finns det skott p? vilka r?dorange blommor f?rst bildas. sedan b?rliknande frukter med en diameter p? 2 cm med saftigt fruktk?tt och ett stort fr? inuti. S?dana "jordgubbar" mognar inom en och en halv m?nad efter att fr?na planterats. De faller inte av, utan lossnar l?tt fr?n stammen. De b?r plockas p? toppen av mognad, n?r b?ren blir mjuka, det ?r d? de f?r en delikat, syrlig smak.

Priser f?r jordgubbsspenatfr?n

jordgubbsspenat

F?r- och nackdelar med jordgubbsspenat

Liksom alla jordbruksgr?dor har jordgubbsspenat sina positiva och negativa sidor. Tr?dg?rdsm?stare b?r v?ga alla f?r- och nackdelar f?r att best?mma om de ska placera en zhminda p? sin webbplats.

Tabell 1. Jordgubbsspenat: f?r- och nackdelar

f?rdelar	Minus
Gr?dan ?r inte kr?vande p? jordens sammans?ttning och fuktniv?er och ?r resistent mot sjukdomar och skadedjur.	Av naturen ?r det ett ogr?s som utan ordentlig bek?mpning kan ta ?ver hela tr?dg?rden
V?xer bra ?ven i stark sol	Om du st?ndigt ?r i solen kan du br?nna dig.
T?l l?tt v?rfrost	Om k?ldkn?ppet ?r betydande och l?ngvarigt kan v?xterna d?
Den har ett spektakul?rt utseende och kan anv?ndas som en dekorativ klubbgr?da.	Den kanske "inte kommer ?verens" med andra blommor och buskar, bokstavligen ?verv?ldigande grannar med sina skott
Blad och frukter ?r ?tbara och kan anv?ndas i matlagning	Spenatfrukter, ?ven om de liknar jordgubbar till utseendet, har en helt neutral smak, och bladen liknar quinoa, som inte alla gillar
Spenat ?r rik p? vitaminer och mikroelement	Den inneh?ller oxalsyra, som ?r kontraindicerat f?r personer som lider av mags?r, gikt och tarmsjukdomar.
V?xten kan sk?rdas f?r framtida anv?ndning som en h?lsosam ?rt: fryst, konserverad, tillsatt till vegetabiliska preparat	Smaken av s?dana halvfabrikat skiljer sig fortfarande fr?n f?rska ?rter och

F?rdelarna med jordgubbsspenat

En av de viktigaste f?rdelarna med zhminda ?r dess m?nga f?rdelaktiga egenskaper. Detta ?r verkligen en mycket v?rdefull v?xt eftersom:

tillh?r de tidiga sorterna - visas tidigare ?n andra typer av bordsgr?nt - i april-maj, men v?xer till sen h?st;
?r ett utm?rkt alternativ f?r ett vitamintillskott, s?rskilt efter vinterperioden, n?r vitaminerna ?r mycket knappa;
hj?lper till att f?rb?ttra funktionen av mag-tarmkanalen;
inneh?ller natrium, kalcium, koppar, magnesium, askorbinsyra, tiamin, riboflavin, nikotinsyra (vitamin PP);
ett halvt glas frukt inneh?ller det dagliga behovet av j?rn, s? att ?ta pseudob?r ?kar hemoglobinniv?erna;
100 g jordgubbsspenat inneh?ller mer protein ?n 100 g mj?lkpulver;
Det finns fler omega-3 flerom?ttade fettsyror i v?xten ?n i vete;
bladen ?r idealiska f?r salladsr?tter;
anv?nds i folkmedicin - det rekommenderas att applicera bladen i form av kompresser p? lederna f?r kronisk och akut sm?rta;
Du kan g?ra sylt av b?ren, de kan torkas och frysas f?r vintern;
Det rekommenderas att ?ta v?xten om du har h?gt kolesterol, hj?rtsjukdom, h?gt blodtryck, kronisk f?rstoppning, t?ta f?rkylningar och nedsatt immunitet.

Funktioner f?r att v?xa fr?n fr?n

Du kan s? zhminda fr?n tidig v?r till mitten av sommaren och ?ven l?mna den "f?re vintern." Sk?rden v?xer mycket snabbt, sk?rden sk?rdas redan den 15:e dagen efter groning. ?rtartade buskar t?l frost ner till -10 grader bra, men om v?derprognosen lovar kallare v?der i mer ?n ett par dagar s? m?ste v?xterna skyddas. Du kan t?cka dem med glasburkar eller plastflaskor.

Jordgubbsspenat ?r l?tt att odla, s? det finns ingen anledning att starta plantor f?rst. Du kan s? fr?n direkt i ?ppen mark, men i de norra regionerna ?r det b?ttre att spela det s?kert och anv?nda ett v?xthus. Prelimin?rt mottagande av plantor ?r vettigt om tr?dg?rdsm?staren b?rjar arbeta p? sommarstugan f?rst i mitten av v?ren. Redan odlade plantor n?r mognad snabbare och ger en sk?rd.

Skaffa fr?n sj?lv

Jordgubbsspenat f?r?kar sig genom sj?lvs?dd, om den redan har dykt upp p? platsen, kommer den att v?xa och sprida sig som vilket ogr?s som helst. Men efter en generation f?rlorar den redan sina smakegenskaper och kan bara anv?ndas som prydnadsgr?da. D?rf?r ?r det vettigt att uppdatera planteringar ?rligen. F?r att g?ra detta kan du anv?nda k?pta eller ditt eget fr?.

Du b?r sk?ra av flera av de st?rsta testiklarna, kn?da dem med h?nderna, fyll den resulterande massan med vatten och placera den p? en varm plats. Det fermenterade ?mnet gnuggas genom en sil tills fr?na separeras, som l?ggs ut p? papper, torkas och h?lls i en pappersp?se f?r f?rvaring. Fr?et ska placeras p? en sval plats eller p? nedre hyllan i kylsk?pet.

Fr?stratifiering

Omedelbart f?re plantering m?ste fr?na "v?ckas" f?r att ?ka grobarheten och ?ka livskraften hos framtida v?xter. F?r att g?ra detta bl?tl?ggs fr?materialet i en vattenl?sning av kaliumpermanganat (1%), till vilken specialiserade tillv?xtstimulerande medel b?r tills?ttas. Du b?r ta en bit tunn trasa eller gasv?v (bandage), bl?tl?gga den i den f?rberedda v?tskan, sprida fr?na p? ytan och t?cka med en andra bit ovanp?. Rulla den resulterande "sm?rg?sen" till en rulle och l?gg den i en plastp?se ?ver natten. N?sta morgon torkas fr?materialet och anv?nds f?r plantering.

Landning i marken

Det g?r bra att b?rja s? jordgubbsspenat efter att sn?n sm?lt. Jorden ska vara tillr?ckligt fuktig och v?l tinad. Det f?rsta steget ?r att v?lja en l?mplig plats f?r en ny gr?da p? platsen.

R?tt plats

Det ?r v?rt att v?lja en l?mplig plats f?r zhminda i f?rv?g, p? h?sten. F?r det kan du v?lja omr?den d?r potatis, ?rtor, b?nor eller tomater tidigare v?xte. Jordgubbsspenat t?l direkt solljus bra, men det ?r ?nd? b?ttre att plantera den d?r det ?r halvskugga under dagen f?r att f?rhindra att l?ven blir svedda. Organiskt g?dselmedel blandat med aska b?r l?ggas till s?ngarna, och f?rst d? b?r jorden gr?vas upp.

Plantering av fr?material

Omedelbart f?re planteringen av fr?na behandlas s?ngarna med en 1% l?sning av kaliumpermanganat f?r att d?da patogener och skadliga virus. Sedan m?ste du g?ra grunda h?l, det ska vara 3,5-4 cm mellan dem. D?refter h?lls vatten i dem och fr?n placeras - 3-4 stycken ?t g?ngen. F?rdjupningarna ?r fyllda med sand eller siktad torr jord.

Planteringen ?r t?ckt med film du kan ocks? placera en plastflaska ?ver varje h?l, speciellt om v?derprognosen inte ?r s?rskilt gynnsam. Efter uppkomsten av plantor tas t?ckmaterialet bort. Om groddarna inte har groddat p? n?got omr?de kan du plantera fler fr?n h?r och f? en senare sk?rd. S?ledes kommer det att vara m?jligt att ta emot f?rskt gr?nt fr?n s?ngarna vid olika tidpunkter.

V?xtv?rd

Under perioden med aktiv tillv?xt av planteringar ?r det n?dv?ndigt att regelbundet lossa och vattna s?ngarna. Vatten m?ste tills?ttas lite i taget, men ofta. Det ?r b?ttre att lossa jorden efter vattning. N?r det andra, v?lformade bladet dyker upp, m?ste planteringen tunnas ut och l?mna omr?den p? 9-11 cm mellan plantorna. Andra g?ngen m?ste du eliminera on?diga skott n?r de b?rjar r?ra vid l?ven. Det ?r n?dv?ndigt att l?gga till kompost under buskarna - litet s?gsp?n eller skal fr?n solrosfr?n. Mycket l?ngstr?ckta v?xter kan bindas upp genom att man k?r en liten pinne bredvid dem.

G?dsling

F?r god tillv?xt m?ste jordgubbsspenat matas i tid. Det rekommenderas att fylla radavst?ndet med fin aska - detta ?r b?de ett g?dningsmedel och skydd mot m?gel och r?ta. En g?ng varannan vecka m?ste du applicera mineralg?dsel och komplexa koncentrat utsp?dda i vatten under buskarna, alternerande dem. Tillv?xtstimulerande medel anv?nds vanligtvis inte, v?xten ger en riklig sk?rd ?ven utan dem.

Priser f?r mineralg?dsel

mineralg?dsel

Skydd mot sjukdomar och skadedjur

Zhminda ?r resistent mot n?stan alla typer av sjukdomar och skadliga insekter, med undantag f?r rotr?ta, som kan utvecklas p? grund av vattensjuka i jorden. I det h?r fallet m?ste du f?r det f?rsta sluta vattna och f?r det andra l?gga till br?nd kalk under buskarna - 130 g per 1 kvadratmeter.

Rumsalternativ

Jordgubbsspenat v?xer bra inomhus. Inomhus f?ds den ofta upp f?r dekoration, men den passar ?ven till mat. F?rdelen med denna metod ?r att greenerna v?xer ?ret runt, vilket g?r att de alltid kommer att vara fr?scha p? bordet. Zminda m?r bra vid en temperatur p? 15-17 grader, s? planteringsl?dan kan placeras ?ven p? en sval balkong. Under h?st-vinterperioden m?ste v?xter belysas med lysr?r.

Generellt sett skiljer sig inte odling inomhus fr?n att plantera i ?ppen mark. Ett lager av dr?neringsmaterial 2-4 cm tjockt placeras i botten av l?dorna eller krukorna, sedan jord, som spills med en l?sning av kaliumpermanganat. Fr?na placeras p? ett djup av 2 cm, och lite mer fuktig jord str?s ovanp?. Efter bara en m?nad kan bladen p? en vuxen v?xt ?tas. Jordgubbsspenat inomhus m?ste vattnas regelbundet och sprayas dagligen.

Sammanfattande

Opretenti?s jordgubbsspenat har v?rde som prydnadsv?xt och ?tbar v?xt. Dess blad inneh?ller m?nga vitaminer, och frukten, som liknar tr?dg?rdsjordgubbar, kan ?tas f?rsk, l?ggas till en m?ngd olika r?tter och anv?ndas i hemlagade rubriker. Gr?dan ?r l?tt att odla fr?n fr?n direkt i jorden.

Du kan f? den f?rsta sk?rden tidigt p? v?ren och fylla p? din meny med friska, vitaminrika gr?nsaker. B?ren mognar sex veckor efter uppkomsten. De b?r inte l?mnas p? buskarna - fr?na kommer att spridas ?ver hela omr?det, och gr?dan kommer att f?rvandlas till ett vanligt ogr?s, som sedan blir sv?rt att bli av med.

Video – Jordgubbsspenat

Jordgubbsspenat ?r berikad med vitaminer, mikroelement och andra nyttiga ?mnen. Gr?na ?r inte noga, varf?r n?stan alla tr?dg?rdsm?stare odlar dem. V?xten har helande egenskaper, s? den anv?nds f?r att behandla olika sjukdomar. D?rf?r ?r det viktigt att veta hur man odlar jordgubbsspenat p? en f?nsterbr?da hemma eller i ?ppen mark, samt hur den kan anv?ndas.

Kort beskrivning av v?xten

Jordgubbsspenat anses vara en ett?rig v?xt, men om fr?na skakas ur b?ren p? marken kan de gro igen av sig sj?lva ?ret efter.

V?xten har gr?na blad, triangul?r-lansettlika till formen, som ofta l?ggs till olika r?tter. L?vverkets topp ?r n?got spetsig. Bladen har spetsiga t?nder l?ngs kanterna. Jordgubbsspenatgrenar kan n? 70 centimeter. V?xten har en uppr?tt stj?lk och tjock rot.

Jordgubbar blommar med tv?k?nade, treledade blommor, tvinnade till bollar. Perianter ?r r?da, k?ttiga.

Spenat mognar i augusti. B?ren ?r smakl?sa. De inneh?ller mycket fr?n inuti, men v?ldigt lite fruktk?tt. N?r b?ren f?r en vinr?d f?rg anses de vara mogna. Jordgubbsfr?n ?r svartbruna med l?ngsg?ende sk?ror, sl?t och gl?nsande struktur.

Jordgubbsspenat t?l kyla och ?r opretenti?s n?r den odlas. Det rekommenderas att plantera det i ett soligt eller skuggigt omr?de. V?xten odlas genom att s? fr?n i jorden, med hj?lp av plantor eller sj?lvs?dd.

Sj?lvs?dd

Om jordgubbsspenat redan har v?xt p? platsen tidigare, ?r det inte l?ngre n?dv?ndigt att plantera den specifikt fr?n fr?n eller plantor. Den kommer att v?xa genom sj?lvs?dd.

Om du inte vill att spenat ska v?xa i oordning n?sta ?r, ta f?rsiktigt bort b?ren, samla fr?na och f?rbered dem f?r lagring.

Om det finns oro f?r att spenat kan t?ppa till andra v?xter i omr?det kan den dras ut tillsammans med r?tterna.

Fr?odling

Du kan odla jordgubbsspenat genom att s? fr?n i jorden. F?rfarandet utf?rs huvudsakligen p? v?ren eller h?sten innan frosten b?rjar. Fr?n placeras i de gjorda h?len. S? fort tre blad dyker upp p? plantorna tas f?r svaga groddar bort.

Spenat kan s?s i rader. Groddarna tunnas ut med tiden s? att det blir 10 centimeters avst?nd mellan dem. Vuxna v?xter tunnas ut igen, eftersom de b?rjar st?ra utvecklingen och tillv?xten av varandra. Det ska finnas 40 centimeters mellanrum mellan plantorna. V?xtens trasiga l?v anv?nds i matlagning.

F?r att f? tidig gr?nska anv?nds metoden att odla med plantor. Har du ett v?xthus kan jordgubbar planteras s? fort jorden v?rms upp n?got. Odlingsregler:

Sortera fr?na och placera dem i en svag l?sning av kaliumpermanganat f?r desinfektion.
G?r 1 cm djupa h?l i plantl?dan.
S? fr?n f?rblandade med sand och str? dem med jord.
Efter 12 dagar kommer de f?rsta skotten att dyka upp.
Efter 30 dagar, transplantera plantorna tillsammans med jorden till den avsedda platsen enligt m?nstret 40x40.

L?s ocks?: Hellebore - plantering och sk?tsel i ?ppen mark

I slutet av april kan plantor planteras direkt i ?ppen mark. Vid plantering b?r det vara ett avst?nd p? 40 centimeter mellan b?ddarna.

Det ?r viktigt att vattna jordgubbsspenat regelbundet. P? f?r varma dagar b?r vattning ske dagligen.

Lossa jorden och ta bort ogr?s d? och d?. Det rekommenderas att tills?tta tr?aska i fuktig jord som ett obligatoriskt g?dningsmedel.

V?xer hemma

Jordgubbsspenat beh?ver n?ringsrik jord berikad med humus. D?rf?r ?r det viktigt att f?rbereda r?tt jord f?r v?xten. Sedan n?r den odlas p? en f?nsterbr?da kommer den inte att kunna hitta anv?ndbara ?mnen i jorden, till skillnad fr?n v?xter planterade i ?ppen mark.

Det rekommenderas att v?rma upp underlaget i ugnen eller f?rvara det i frysen i tv? dagar f?re anv?ndning. S?dana ?tg?rder kommer att hj?lpa till att f?rst?ra skadedjur som kan leva i jorden.
F?r att plantera spenat kan fr?material k?pas i en specialiserad butik eller tas fr?n f?reg?ende sk?rd.
Fr?n s?s i grunda f?ror och fuktas med en sprayflaska. T?ckt med glas. Efter att de f?rsta skotten har dykt upp ska glaset tas bort.

Du kan s? jordgubbsspenat tidigt p? v?ren. Efter tv? m?nader kan de plantor som vuxit och blivit starkare p? f?nsterbr?dan transplanteras till ?ppen jord. Det ?r inte sv?rt att odla spenat hemma p? f?nsterbr?dorna. Det ?r viktigt att utf?ra proceduren p? en v?l upplyst f?nsterbr?da med vattning i tid f?r att odla gr?na f?r att f?rbereda l?ckra och h?lsosamma r?tter.

F?r att samla spenatfr?n f?r s?dd n?sta ?r, v?lj de vackraste frukterna. Gnid dem l?tt och fyll dem med vatten. Placera p? en varm plats. S? snart j?sningen b?rjar, efter n?gra dagar, h?ll blandningen i en fin sil. Sk?lj planteringsmaterialet med vatten flera g?nger f?r att rensa det fr?n slem.

Torka fr?na genom att l?gga dem p? ett papper. N?r de blivit torra, h?ll dem i en pappersp?se eller burk med lock och f?rvara dem svalt.

Sk?rd

B?ren som bildas efter blomningen ?r r?da till f?rgen. De kan bara samlas upp n?r de blir mjuka vid ber?ring och f?r en s?taktig smak. Till utseendet liknar frukterna hallon eller mullb?r. M?ngden sk?rd beror direkt p? vilken typ av v?rd som kommer att utf?ras.

Funktioner av v?xtv?rd

Jordgubbsspenat beh?ver f?ljande v?rd:

Eftersom plantan v?xer b?st i fuktig jord b?r den vattnas s? att jorden konstant ?r fuktig. Se till att jorden inte torkar ut.
N?r l?vverket v?xer aktivt, rensa regelbundet buskarna s? att de inte st?r varandras utveckling.
Ta bort ogr?s.
Under aktiv utveckling och tillv?xt m?ste spenat g?dslas med ammoniumnitrat, aska eller andra l?mpliga organiska g?dningsmedel;
Mycket s?llan, men ?nd?, ibland drabbas jordgubbsr?tter av vit eller gr? r?ta. F?r att f?rhindra en s?dan sjukdom ?r det n?dv?ndigt att rensa jorden ofta.

N?r du sk?ter spenat ?r det viktigt att komma ih?g att den t?l frost p? upp till 10 minusgrader.

F?rdelar med v?xten

V?xtens b?r och blad inneh?ller m?nga olika mineraler. Spenat ?r rikt p? j?rn, som m?nniskokroppen l?tt tar upp. V?xten ?r ocks? rik p? en stor m?ngd lipider, som ?r f?rdelaktiga f?r blodet. S?ledes hj?lper spenatbuskar till att f?rhindra olika sjukdomar.

L?s ocks?: Chubushnik: typer och sorter, beskrivning av v?xter och deras egenskaper

Kroppen beh?ver vitaminer, glukos, fruktos p? v?ren. D?rf?r rekommenderas det att laga r?tter med spenat f?r att fylla p? vitaminer som f?rlorats under vintern.

Kontraindikationer f?r anv?ndningen av v?xten

Att ?ta jordgubbsspenat f?rhindrar utvecklingen av m?nga sjukdomar. Men trots v?xtens anv?ndbarhet har den sina kontraindikationer. Bladen inneh?ller mycket syra, s? de b?r anv?ndas f?rsiktigt vid mags?r, gikt eller sjukdomar i urinv?garna.

V?xten kan provocera fram allergier inom n?gra timmar efter konsumtionen. D?rf?r ?r det viktigt att noggrant ?vervaka kroppens reaktion efter en m?ltid med spenat, s?rskilt om du konsumerar det f?r f?rsta g?ngen.

Eftersom v?xten helt kan absorbera de bek?mpningsmedel som appliceras p? den, kan den p?verka sk?ldk?rtelns funktion negativt. F?r att minska den negativa effekten av l?v behandlas de med v?rme, till exempel kokt. Men om du ?ter spenat m?ttligt och regelbundet kommer det bara att gynna m?nniskokroppen.

Funktioner i applikationen

Jordgubbsspenatblad anv?nds inom olika omr?den. Oftast fungerar den som en prydnadsv?xt f?r att dekorera rum eller omr?den. V?xten anv?nds ocks? av l?kare f?r att behandla olika sjukdomar, kosmetologer f?r ansiktsf?ryngring och kulinariska specialister f?r att f?rbereda h?lsosam och v?lsmakande mat.

Spenat anv?nds f?r att dekorera tr?dg?rden. V?xtens ljusa och vackra frukter kan h?llas p? grenarna under juni - september. D?rf?r planteras dekorativa jordgubbar ofta l?ngs stigar som b?rder eller ovanliga fl?ckar i rabatter.

Eftersom v?xten ?r l?ttsk?tt planteras den ofta p? alpbackar eller p? platser d?r andra v?xter inte kan v?xa.

Funktioner f?r anv?ndning i medicin

Vid behandling av olika sjukdomar r?der l?kare ofta att ?ta jordgubbsspenat. Till exempel:

v?xten ?r rik p? karoten, vilket f?rhindrar skador p? art?rv?ggarna. D?rf?r rekommenderas det att ?ta det f?r att hj?rtat och blodk?rlen ska fungera b?ttre;
tack vare vitamin C och betakaroten skyddar spenat tjocktarmens v?ggar fr?n p?verkan av skadliga komponenter och f?rhindrar ocks? f?rstoppning;
med konstant konsumtion av v?xten som mat f?rb?ttras funktionen hos det manliga reproduktionssystemet;
l?kare rekommenderar spenatblad att konsumeras av personer som lider av anemi, anemi eller tuberkulos;
v?xten hj?lper mot diabetes, h?gt blodtryck och hemorrojder;
r?tter med v?xten st?rker anm?rkningsv?rt kroppens f?rsvar;
Nervsystemet st?rks ocks?.

Hur kan du ?ta v?xten?

Jordgubbsspenat kan konsumeras i vilken form som helst. Gr?na blad anv?nds f?r att skapa vitaminrika sallader och s?ser. Bladverket t?cks ?ven f?r vintern i form av pickles eller inlagda produkter.

R?da b?r anv?nds ofta f?r att g?ra kompotter. De ?r frysta f?r att dekorera konfektyr eller k?ttr?tter.

Eftersom spenat ?r l?gt i kalorier, ?ts det som en del av kosten. R?tter med jordgubbsspenat:

Vispa ?ggen och tills?tt salt och peppar efter smak. Tills?tt riven ost (200 gram), spenat (500 gram), mj?l (45 gram). Blanda noggrant. H?ll den resulterande degen i en smord form. Gr?dda pajen i en timme i 180 grader.
Tv?tta och torka b?ren. Blanda vatten och socker i lika stora m?ngder. Koka upp sirapen. L?gg till beredda spenatfrukter till den. Koka upp och svalna. Sylten kan varieras genom att tills?tta andra frukter. Till exempel, f?r att f? en ovanlig exotisk smak med surhet, l?gg till kiwi till din f?rberedelse f?r vintern.
H?ll 2 kilo v?xtfrukter med varmt vatten och tills?tt 2 kilo socker. T?ck beh?llaren med ett lock och st?ll den p? bordet. L?t kvasset brygga i rumstemperatur i tre dagar.
F?r att f?rbereda soppa med v?xten, koka 500 gram spenat och hacka med en mixer. Efter att ha kokat n?tbuljongen separat, dela k?ttet i bitar. Tills?tt 500 gram hackad potatis till buljongen. N?r potatisen ?r kokt, hacka den direkt i soppan. Tills?tt spenatpur? i soppan och efter kokning, l?t sjuda i tv? minuter. F?r att g?ra soppan mer smakrik kan du f?rbereda en dressing f?r den. Tills?tt lite citronsaft till gr?ddfil (1 glas) och olika kryddor efter smak.

Jag k?pte spenat-hallonfr?n i aff?ren. Det var intressant att odla denna mirakelgr?nsak med ett s? konstigt namn. Har uppf?dare verkligen kunnat skapa en hybrid av spenat och hallon? Tyv?rr, vi f?rs?kte inte ens. Men nu har vi m?jlighet att bekanta oss med en ny ovanlig gr?nsaksgr?da. Den har m?nga namn: spenat-hallon , b?rspenat , jordgubbsspenat , svinamarant (Chenopodium capitatum) Och Zhminda multifolia (Chenopodium foliosum). Det finns fr?n fr?n olika f?retag p? rea, det finns mycket att v?lja p?.

Spenat-hallon odlade i mager jord n?ra stigen

Beskrivning

?rtartad v?xt av familjen Amaranthaceae (Chenopodiaceae) n?r en h?jd av 60 cm, mer s?llan h?gre. Den har en grenad stam med ljusgr?na blad som liknar quinoa. Under f?rh?llandena i centrala Ryssland odlas den ofta som ett?rig. I varma, sn?iga vintrar eller n?r de ?r isolerade, kan ung tillv?xt ses n?ra en v?xt kvar f?r vintern p? v?ren.

Under idealiska f?rh?llanden v?xer jordgubbsspenat som en buske med flera (upp till tio) skott bestr?dda med rubin eller betorr?da b?r.

L?v gr?n, ?tbar. De ?r relativt saftiga, spjutformade eller kilformade, l?ngbladiga. Deras kanter ?r taggiga.

Blomma b?rjar i juni. De m?rker ofta inte ens det och uppm?rksammar busken f?rst n?r gr?na klumpar dyker upp i bih?lorna. Blommorna ?r bisexuella.

B?r. I bladens axlar i juli - augusti bildas r?da bollar av frukt, som liknar mullb?r eller hallon till formen. N?r de ?r mogna blir de rubin. Frukterna ?r ?tbara, med en s?t-frisk smak. De verkar smakl?sa f?r mig. De ?ts fr?mst p? grund av deras rika sammans?ttning av n?rings?mnen som kroppen beh?ver.

Spenat-hallon inneh?ller mycket protein, vitaminer, mikroelement och fettsyror. Den anv?nds till mat och som medicinalv?xt som renar kroppen fr?n gifter och ?kar hemoglobinet. Bad och kompresser med ?ngade l?v (?ven torra) hj?lper till med ledsjukdomar.

V?xande

S? fr?n. Det ?r l?mpligt att f?rvara fr?na i en svag l?sning av kaliumpermanganat (ca 30 minuter) f?re s?dd. De ?r sm?, s? fr?na ?r inte begravda mer ?n 3 mm. Ner i marken s? fr?n slutet av april till f?rsta halvan av maj. S?ngens ovansida kan t?ckas med lutrasil. Skott visas p? den 10:e - 13:e dagen.

Planteringsmetod ?r fylld av det faktum att n?r man planterar p? en permanent plats, skadas plantornas rotsystem oundvikligen, vilket de reagerar sm?rtsamt p?. Vill man ha en tidig sk?rd s?s fr?na i individuella torvkrukor eller tabletter. Plantor som odlas i en gemensam planteringsl?da tas f?rsiktigt bort med en jordklump. ?ldern p? plantorna ?r 1 - 1,5 m?nader. I ?ppen mark placeras den enligt ett m?nster p? 30 (35) x 40 cm.

Med ytterligare isolering ?r det m?jligt i varma regioner. Jordgubbsspenat s?r ofta sj?lv.

Vissa tr?dg?rdsm?stare spenderar ?ters?dd fr?n i juli f?r att f? frodiga gr?na unga plantor l?ngre.

Plats. En solig plats ?r mer l?mplig f?r denna kultur. L?tt skuggning (delskugga) ?r till?ten i skuggan ?r b?ren absolut smakl?sa. Spenat-hallon kan planteras i gr?nsakstr?dg?rden, blomstertr?dg?rden, i en beh?llare med andra blommor och till och med i en h?ngande korg. Du kan hitta rekommendationer f?r att h?lla zhminda i huset som krukv?xt.

Jorden. Denna gr?da ?r mer l?mplig f?r l?s tr?dg?rdsjord, till vilken den l?ggs till f?re s?dd. I mager jord ?r det sv?rare att odla en spridande buske med saftiga l?v. P? en alpin kulle ?r det b?ttre att f?rbereda ett h?l med b?rdig jord i f?rv?g och odla en spenat-hallonbuske d?r.

Vattning. Spenat-hallon ?lskar fukt, men inte vattensjuk jord. Den vattnas efter behov. P? torra somrar - varje dag, annars blir b?ren torra. Efter varje vattning ?r det l?mpligt att lossa jorden n?got.

Matning. Denna gr?da matas med fermenterad mulleininfusion eller h?stg?dsel. Du kan ers?tta dem med infusion. Dessutom appliceras komplexa mineralg?dselmedel. Tr?aska inf?rlivas i jorden.

Gallring Plantor utf?rs i fasen av tv? riktiga l?v. ?verskott av plantor kan planteras p? en annan plats om deras r?tter kan h?llas intakta.

St?d. Stj?lkarna p? denna fruktbara gr?da, str?dda med frukt, m?ste knytas till ett st?d. Utan den kan de b?ja sig och ligga p? marken.

?vervintring. Spenat-hallon ?r en relativt k?ldt?lig gr?da, s? den t?l l?tt v?rfrost. Utan till?ggsisolering fryser den ofta p? vintern om den odlas som perenn.

Sk?rd. Mogna b?r sk?rdas cirka tv? m?nader efter uppkomsten. Du m?ste v?nta tills frukterna blir mjuka. D? blir de s?ta. Att plantera plantor p?skyndar starten av b?rplockningen.

Insamlingen genomf?rs i flera steg, sista g?ngen p? h?sten. B?r De stannar l?nge p? stammen, faller inte av, men med tiden torkar de ut m?rkbart.

Saftig l?v samlas in hela sommaren. N?rmare augusti blir de gr?vre. Upprepad s?dd av fr?n p? sommaren f?rl?nger anv?ndningen av mjuka gr?na till mitten av h?sten.

Till h?sten torkar spenat-hallonbladen ut och blir grova.

Mitt r?d . Det ?r b?ttre att inte riva av bladen, utan att klippa dem med sax. Det g?ller f?rst och fr?mst unga plantor med frukter som inte hunnit mogna.

Upphandling av fr?n

Mogna frukter v?ljs ut f?r fr?n. F?rst mals de, fylls sedan med vatten och f?r j?sa i tre dagar (inte mer) i rumstemperatur. De sm? fr?na, tv?ttade och rensade fr?n kvarvarande massa, torkas och placeras i pappersp?sar eller sl?s in i en pappersservett. Efter ett par veckor kan de h?llas i en l?mplig beh?llare utan r?dsla f?r m?gel.

?ter

Fr?n b?r sylt g?rs tillsammans med frukterna av andra gr?dor, de l?ggs till kompotter . Mogna frukter ?r vackra pajfyllning .

Vid matlagning sylt Och sylt F?rst framst?lls sirap av vatten och socker. F?r ett kilo beredda b?r beh?ver du ett kilo socker. Frukterna doppas i kall sirap och kokas sakta upp. L?t den sedan svalna och stelna i minst ett par timmar. Koka sedan tills det ?r klart. F?r smak kan du l?gga till citrusskal eller, som inte mjuknar under tillagningen. Jag bj?ds p? l?cker spenat-hallonb?rssylt med frukterna av vanlig skogsr?nn.

Tillagad av mogna b?r kvass . De ?r inte f?rtv?ttade. Fyll p? med ljummet vatten, tills?tt socker och l?t j?sa i ett varmt rum i tre dagar. T?ck toppen av beh?llaren fr?n damm och mygg. Den silade drycken h?lls upp p? flaskor med skruvkork och f?rvaras i kylen. Kvass kan inte lagras under l?ng tid.

L?v Anv?nd p? samma s?tt som spenat. De kan frysas f?r vintern, gr?nsaker l?ggs till soppor och sallader. Det ?r l?mpligt att koka jordgubbsspenatblad i en stor m?ngd vatten, som sedan t?ms. Sedan kan denna v?xt ?tas av personer med metabola st?rningar, sjuka njurar (med sand eller stenar) eller gikt.

Spenat-hallon har medicinska egenskaper. F?rst och fr?mst ?r det anv?ndbart f?r hypertensiva patienter och patienter med diabetes. V?xten rekommenderas f?r personer med cancer, str?lsjuka och f?rsvagat immunf?rsvar.

(function(w, d, n, s, t) ( w[n] = w[n] || ; w[n].push(function() ( Ya.Context.AdvManager.render(( blockId: "R-A -143469-1", renderTo: "yandex_rtb_R-A-143469-1", async: true )); )); t = d.getElementsByTagName("script"); s = d.createElement("script"); s .type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");

Jordgubbsspenat kallas ?ven zhminda, mari och hallonspenat. Detta ?r en ett?rig gr?nsaksv?xt. Den odlas som prydnadsgr?da och anv?nds i matlagning. Du m?ste veta hur du tar hand om denna v?xt p? r?tt s?tt och kontrollerar dess tillv?xt. Den f?r?kar sig ganska snabbt och kan bli ?nnu ett ogr?s p? marken.

Blommorna ?r hermafroditer och pollineras av vinden, vilket ?r anledningen till den snabba tillv?xten av denna v?xt.

F?r- och nackdelar med jordgubbsspenat

Varje kultur har dem. Det ?r v?rt att ?verv?ga dem mer i detalj f?r att f?rst? vad man kan f?rv?nta sig av denna v?xt.

Jordgubbsspenat, trots alla dess f?rdelar, ?r inte utan sina nackdelar.

Popul?ra sorter

Agronomer f?der inte specifikt upp dekorativa arter av denna v?xt, s? marknaden domineras av fr?n av tv? sorter, som ocks? finns i naturen:

Grillyazh– Det h?r ?r en sort som t?l frost ner till -7 grader. Skapad speciellt f?r de norra delarna av landet. Utv?ndigt ?r det en buske upp till 70 cm h?g. Blommorna ?r sm?, och b?ret liknar ett hallon till utseendet.
Jordgubbspinnar har f?tt sitt namn f?r att b?ren luktar jordgubbar. Sorten ?r opretenti?s och skiljer sig inte fr?n den vilda arten i n?got annat ?n storlek. Den ?r lite h?gre och blomningen ?r kraftigare.

Det ?r v?rt att notera att b?rens yttre likhet inte ger samma smak. De ?r dock ganska s?ta.

Odlingsmetoder

Det ?r m?jligt att odla jordgubbsspenat p? f?ljande s?tt:

sj?lvs?dd;
fr?n;
plantor.

Det ?r v?rt att ?verv?ga dessa alternativ mer i detalj.

Sj?lvs?dd

V?xer fr?n fr?n

F?r att f? spenatfr?n, plocka bara dess b?r.

L?s mer i v?r andra artikel:

Det finns inget behov av att ?versv?mma fr?na under stratifiering. De ska vara i fuktig gasv?v eller ett bandage.

Plantering kan g?ras efter att sn?n har sm?lt, n?r marken fortfarande ?r ganska bl?t. Det rekommenderas att v?lja en plats d?r ?rtor, tomater eller potatis tidigare v?xte. Det ?r v?rt att v?lja en plats d?r delvis skugga visas ibland under dagen f?r att undvika l?vbr?nning.

Planteringsprocess:

marken behandlas med en l?sning av kaliumpermanganat;
f?rbereda sm? h?l med ett avst?nd p? 4 cm mellan dem;
vattenh?l;
placera 3 - 5 fr?n i dem.

Det ?r v?rt att t?cka marken efter plantering tills de f?rsta skotten dyker upp. Om du planerar att anv?nda ytterligare g?dningsmedel ?r det b?ttre att anv?nda ekologiska. Du kan inte anv?nda f?rsk, eftersom den inneh?ller en stor m?ngd ammoniak. Torr kaninspillning ?r b?st eftersom den inneh?ller mindre av detta ?mne, vilket kan d?da v?xtens fr?n eller r?tter.

V?xande plantor

F?r detta ?ndam?l anv?nds speciellt f?rberedda l?dor med jord. Planteringen b?rjar i mitten av februari, om sn?n i regionen redan sm?lter i slutet av mars. Det finns inga s?rskilda krav p? mark.

F?r att odla jordgubbsspenatplantor, f?rbered l?dor med jord i f?rv?g.

S? h?r g?r landningen till:

g?r en f?ra och placera jordgubbsspenatfr?n i den;
de somnar;
vattning utf?rs.

Det ?r b?st att f?rvara l?dor med jord p? f?nsterbr?dan. N?r de f?rsta skotten dyker upp kan du g?dsla med hj?lp av organiska mineraler. De ?r ocks? b?st l?mpade f?r att ?ka tillv?xttakten.

N?r det ?r tillr?ckligt varmt ute planteras de starkaste skotten i ?ppen mark utan ytterligare f?rberedelser. Efter transplantation m?ste v?xten vattnas.

Att ta hand om jordgubbsspenat

Vill du odla jordgubbsspenat i din tr?dg?rd?

S?kert!Nej

Jordgubbsspenat kr?ver ingen speciell v?rd. Det ?r dock n?dv?ndigt att periodiskt lossa jorden och ta bort ogr?s. Vattning utf?rs n?r jorden torkar. Det ?r b?ttre att tills?tta lite vatten, men ganska ofta, och lossa det efter vattning. Om det finns starka vindar i regionen ?r det v?rt att applicera under skotten. N?r l?ven p? n?rliggande buskar b?rjar r?ra vid varandra, rekommenderas att tunna ut b?ddarna f?r att f?rhindra att plantan v?xer f?r snabbt.

Erfarna tr?dg?rdsm?stares hemligheter

Det finns flera intressanta fakta om jordgubbsspenat som du beh?ver veta n?r du odlar den.

Dessa hemligheter hj?lper dig att ta hand om v?xten ordentligt och inte f? ett nytt ogr?s p? din tomt:

Om du vill att jordgubbsspenat ska v?xa i ett visst omr?de m?ste du plocka fr?na och plantera dem sj?lv varje ?r.
Om du inte st?ndigt vill samla fr?n kan du placera plantan i ett ventilerat v?xthus s? att fr?materialet inte sprider sig utanf?r dess omkrets.
V?xtens blad och fr?n inneh?ller saponiner. Dessa ?r giftiga ?mnen, men de ?r helt s?kra f?r m?nniskor i sm? m?ngder. N?r de bearbetas termiskt i matlagning s?nderdelas de helt. D?remot kan h?lsoproblem uppst? om du ?ter f?r mycket r?a b?r.

Oxalsyra minskar v?rdet p? produkter. D?rf?r ?r det n?dv?ndigt att l?gga v?xten till mat med m?tta.
Smaken av jordgubbsspenat ?r inte den b?sta blomningen ger ocks? lite n?je f?r tr?dg?rdsm?stare j?mf?rt med andra blommor. Men b?rens och l?vens n?ringsv?rde g?r att m?nga odlar det.
Om plantan blir f?r m?nga kan man bli av med den genom att rycka upp den med r?tterna. Rotsystemet ?r inte s?rskilt utvecklat, s? du kan gr?va upp det.
S?ledes kan jordgubbsspenat vara en bra antioxidant och l?kemedel n?r den anv?nds p? r?tt s?tt. Men om det missbrukas ?r det ett giftigt ?mne. B?ren kan anv?ndas i f?rberedelser inf?r vintern. Blad som kan frysas kan anv?ndas i matlagning under den kalla ?rstiden.

Pestkontroll

1- Rotr?ta 2- Bladl?ss 3- Vitfluga

Jordgubbsspenat ?r n?stan inte mottaglig f?r skadedjur.

F?ljande problem kan dock uppst?:

Rotr?ta, som upptr?der p? grund av h?g jordfuktighet. Det ?r n?dv?ndigt att sluta vattna ett tag och l?gga till br?nd kalk till jorden med en hastighet av 150 gram per 1 kvadratmeter mark.
Bladlus eller vita flugor kan p?verka bladen. Om du inte planerar att anv?nda v?xten f?r mat, kan du anv?nda moderna gifter. Om bladen och b?ren anv?nds i matlagning, m?ste du anv?nda en tv?ll?sning tills skadedjuren helt f?rsvinner.