Ett enkelt recept f?r att g?ra lingonjuice till vintern. Fruktjuice fr?n tranb?r, lingon, viburnum - steg-f?r-steg recept och f?rdelar

Olika b?r ?r mycket h?lsosam mat f?r varje person. Ett litet b?r inneh?ller trots allt en enorm m?ngd vitaminer, mineraler, syror och andra unika partiklar. D?rf?r m?ste de ?tas f?rska och f?rbereda f?r vintern, frysa, f?rbereda kompotter och sylt och till och med torka. Av m?nga b?r kan du g?ra f?rv?nansv?rt v?lsmakande drycker - fruktdrycker. Oftast anv?nds f?rsk frukt f?r dem, men det finns recept baserade p? frysta r?varor. L?t oss f?rtydliga hur man korrekt f?rbereder fryst lingonjuice och ger ett detaljerat recept f?r detta.

Lingonjuice - recept

F?r att f?rbereda den enklaste fruktdrycken fr?n frysta lingon, f?rbered ett halvt kilo frukt, tre liter renat vatten och socker, med fokus p? dina smakpreferenser.

L?t b?ren tina naturligt. V?nd dem sedan genom en k?ttkvarn eller mal dem med en mixer f?r att f? b?rpur?. Blanda den resulterande massan med socker och h?ll i en kastrull f?r att f?rbereda fruktjuice.

H?ll vatten ?ver frukterna och s?tt p? v?rmen under pannan. Koka upp fruktdrycken och koka i bokstavligen fem minuter. Ta bort beh?llaren fr?n v?rmen, kyl den f?rdiga drycken och sila den genom ostduk.

Mer fryst lingonjuice:

F?r en s?dan drink m?ste du fylla p? med ett halvt kilo lingon, lite socker och tv? eller tre myntablad. F?r denna m?ngd ingredienser, anv?nd tre liter vatten.

L?gg frysta b?r i en lagom stor kastrull. H?ll kokande vatten ?ver dem tills vattnet precis t?cker dem. Blanda v?l och krossa med en mos. H?ll i det ?terst?ende kokande vattnet, tills?tt socker och tills?tt mynta. T?ck kastrullen med lock och svep in den v?l i en filt eller varm handduk. L?t verka i tre till fyra timmar eller ?ver natten. Sila sedan av den f?rdiga drycken och h?ll den i en karaff.

Lingonjuice gjord p? frysta b?r

F?r att f?rbereda denna fruktdryck, f?rbered ett halvt kilo b?r, tre liter vatten och socker efter smak. Anv?nd ?ven ?rter om s? ?nskas, som mynta, timjan eller dragon. Du kan ocks? l?gga citron till drycken i form av juice eller skivor.

Tina de frysta b?ren lite naturligt och v?nd dem i en mixer. Koka upp vatten, kyl det till cirka sjuttiofem till ?ttio grader. H?ll vatten ?ver b?rblandningen, tills?tt ?rter eller citron. Sl? in den v?l och l?t den st? i fyra till ?tta timmar.
Denna metod f?r att f?rbereda fruktjuice g?r att du kan bevara maximalt m?jliga m?ngd vitaminer fr?n lingon.

Lingonjuice gjord p? frysta b?r

F?r att f?rbereda en s?dan fruktdryck m?ste du f?rbereda tre hundra gram lingon, tv? liter vatten och socker, beroende p? dina smakpreferenser.

L?t b?ren tina naturligt och sk?lj dem sedan noggrant under rinnande vatten. Pressa saften fr?n den beredda r?varan genom att h?lla den i en glas-, porslins- eller keramikbeh?llare. F?r att extrahera juice kan du anv?nda en juicepress, vanlig gasv?v och till och med en sil.

Samla lingonrester i en kastrull, fyll p? med kallt vatten och st?ll p? medelv?rme. Koka upp v?tskan och ta genast bort fr?n spisen. Kyl den lite och sila genom ostduk. H?ll den beredda lingonjuicen i detta avkok, tills?tt socker och blanda v?l.

Lingonjuice – tillagning med kardemumma och kanel

F?r att f?rbereda en s? god och mycket h?lsosam dryck m?ste du fylla p? ett kilo frysta b?r, tre liter renat bordsvatten, ett par glas str?socker, tv? tredjedelar av en tesked kardemumma och en kanelst?ng.

F?r att f?rbereda en s?dan fruktdryck ?r det inte alls n?dv?ndigt att f?rst tina lingonen. H?ll dem bara i en kastrull och t?ck med vatten. Tills?tt kanel med kardemumma och socker d?r. V?nd pannan till medelv?rme.

S? fort vattnet b?rjar koka, st?ng av spisen. Kyl den framtida fruktdrycken lite. Efter detta, h?ll buljongen i en annan beh?llare, sila den genom en sil. Mal de sk?llade b?ren med en sked s? att fruktk?ttet kommer ner i fruktdrycken och alla skal blir kvar i silen.

Fryst lingon- och tranb?rsjuice

Lingon passar bra till tranb?r. Denna fruktdryck kommer att vara ?nnu mer anv?ndbar och kommer att tilltala alla familjemedlemmar. F?r att f?rbereda det m?ste du f?rbereda hundra och femtio gram frysta lingon och samma m?ngd tranb?r, ett glas socker, en liter vatten och tio gram vaniljsocker.

Tina b?ren n?got i rumstemperatur. Mal dem sedan i en mixer tills de ?r mosade. Passera blandningen genom en sil f?r att separera fruktk?ttet fr?n skalet och fr?na.

Placera den resulterande massan i en termos, brygg med kokande vatten och l?t st? i tre timmar. Om du inte har en termos kan du helt enkelt sl? in kastrullen med blandningen i en filt.
Sila sedan den resulterande infusionen i en kastrull, tills?tt b?rpur?, socker och vaniljsocker till den. Koka upp blandningen n?stan och st?ng av.

F?r att diversifiera smaken av lingonjuice kan du l?gga till olika citrusfrukter eller deras zest till den. Ett utm?rkt val skulle vara citron och lime, apelsin och mandarin. Du kan ocks? anv?nda olika kryddor: kanel, vanilj, anis, ingef?ra, kardemumma och kryddnejlika.

Lingonjuice ?r en otroligt h?lsosam dryck som kommer att st?dja din kropps h?lsa n?r som helst p? ?ret.

Tranb?rsjuice ?r en uts?kt dryck som ?ven en nyb?rjarkock kan f?rbereda. Det ?vervinner l?tt t?rst och ger m?nga f?rdelar f?r kroppen.

Tranb?r ?r den obestridda ledaren bland b?r n?r det g?ller volymen av n?rings?mnen. Det har funnit till?mpning inom kosmetologi och medicin, men anv?nds oftare i matlagning.

Klassisk tranb?rsjuice

Ingredienser:

  • Vatten - 1,5 liter.
  • Socker - 350 g.
  • Tranb?r - 500 g.

F?rberedelse:

  1. Sortera tranb?ren, sk?lj, h?ll kokande vatten ?ver dem och sk?lj igen i kallt kokt vatten.
  2. Mosa tranb?ren med en sked, tills?tt ett glas vatten, r?r om och passera tranb?rsblandningen genom en tjock ostduk.
  3. Placera pressen i en beh?llare, tills?tt ett glas vatten, r?r om ytterligare och pressa. Efter ytterligare en operation, kassera snurran, blanda saften med kallt vatten och tills?tt socker.

Tranb?rsjuice i en l?ngsam spis

Ingredienser:

  • Vatten - 2 liter.
  • Tranb?r - 2 koppar.
  • Socker - 1 glas.

F?rberedelse:

  1. L?gg tranb?ren sorterade och behandlade med vatten i ett durkslag och krossa med en sked. Utf?r proceduren ?ver en sk?l. Saften som frig?rs av b?ren kommer att rinna ner i sk?len.
  2. H?ll socker i multicooker-beh?llaren, h?ll i tranb?rsjuice och tills?tt fruktk?ttet. H?ll kokande vatten fr?n en vattenkokare ?ver alla ingredienser. Efter omr?rning l?mnar du tranb?rsjuicen t?ckt i 4 timmar.
  3. Sila av och smaka av.

Hur man g?r fruktjuice av frysta tranb?r

Ingredienser:

  • Frysta tranb?r - 500 g.
  • Kokt vatten - 6 glas.
  • Socker - 300 g.

F?rberedelse:

  1. Ta bort tranb?ren fr?n frysen i det inledande skedet av beredningen och f?rvara dem i kylen ?ver natten.
  2. H?ll ?ver vatten, l?gg p? en tjock ostduk och krossa med en tr?st?t tills saften dyker upp.
  3. Krama ut den resulterande massan. Sp?d saften med varmt kokt vatten och tills?tt socker.
  4. Efter blandning ?r tranb?rsjuicen klar. Ett par myntablad kommer att dekorera drycken.

Tranb?rs- och honungsjuice

Ingredienser:

  • Tranb?r - 1 kopp.
  • Vatten - 1 liter.
  • Honung - 2 msk. skedar.

F?rberedelse:

  1. Mal de sorterade och tv?ttade tranb?ren i en mixer och pressa ur saften med gasv?v.
  2. H?ll saften i en glasbeh?llare, st?ng och st?ll p? en plats med l?g temperatur.
  3. Fyll pressen med vatten, koka och koka i 5 minuter Efter kylning, sila v?tskan, kombinera med tranb?rsjuice och tills?tt honung.
  4. Tranb?rs- och honungsjuice ?r gott b?de v?rmd och kall.

Video recept

Tranb?rsbaserade fruktdrycker ?r l?tta att tillaga. Denna underbara dryck kommer att sl? tillbaka mot all l?sk som k?ps i butik.

Nyttiga egenskaper hos tranb?rsjuice

Tranb?r ?r ett v?rdefullt r?tt b?r med en diameter p? 1,5 cm. Det v?xer i sumpiga omr?den p? norra halvklotet. ?ven forntida m?nniskor anv?nde det f?r att bek?mpa sjukdomar.

Detta underbara b?r inneh?ller ett rikt vitaminkomplex, vilket g?r det till en viktig livsmedelsprodukt. Tranb?rsjuice f?rb?ttrar kroppens ton och hj?lper till i kampen mot olika infektioner, ?r extremt anv?ndbar f?r behandling och f?rebyggande av sjukdomar och f?rb?ttrar immuniteten.

  • Inneh?ller m?nga antioxidanter. De f?rhindrar fasts?ttningen av farliga bakterier och andra mikroorganismer till slemhinnan i urinbl?san, vilket f?rhindrar utvecklingen av infektioner.
  • Inneh?ller betain. Denna biologiskt aktiva f?rening lyckas enkelt d?da bakterier som f?rst?r magslemhinnan, som har en skyddande funktion.
  • Det har antipyretiska och antiinflammatoriska egenskaper. Tranb?r hj?lper till att neutralisera bakterier som orsakar ?roninflammation, halsont och olika sjukdomar i andningsorganen.
  • B?ren ?r rik p? polyfenoler, som f?rb?ttrar hj?rtfunktionen och normaliserar kolesterolniv?erna. Som ett resultat minskar risken f?r stroke och ?derf?rkalkning.
  • Tranb?rsjuice anv?nds vid behandling av gynekologiska sjukdomar. Hypurinsyran den inneh?ller f?rst?rker effekten av antibiotika p? patogena mikroorganismer.
  • Inneh?ller flavonoider som ?kar styrkan och elasticiteten hos kapill?rerna och fr?mjar upptaget av C-vitamin. Som ett resultat minskar sannolikheten f?r hypertoni.
  • Stimulerar produktionen av bukspottk?rtel- och magsaft. Tranb?r anv?nds ofta f?r att f?rhindra inflammatoriska processer i matsm?ltningssystemet och f?r att bek?mpa diarr?.
  • F?rhindrar uppkomsten av bakterier som orsakar tandk?ttsinflammation och karies. Sjukdomar i munh?lan ?r mindre vanliga, och tandv?rk orsakar inte obehag.
  • Tranb?r inneh?ller mycket kalium, vilket har en gynnsam effekt p? hormonk?rtlarnas funktion. D?rf?r rekommenderas tranb?rsjuice f?r personer som upplever hormonell obalans.

De f?rdelaktiga egenskaperna hos den presenterade drycken ?r verkligen imponerande. Eftersom det inneh?ller ett omfattande vitaminkomplex, m?nga organiska syror och pektiner, rekommenderas att dricka det f?r personer med d?lig aptit, huvudv?rk eller s?mnl?shet.

Hur man g?r lingonjuice

Lingon anses vara ett medicinskt b?r, och en dryck som framst?lls av det k?nnetecknas av fantastiska helande egenskaper och ?r rik p? vitaminer.

Det ?r om?jligt att ?verskatta f?rdelarna med drycken. Jag kommer att ber?tta f?r dig hur man g?r lingonjuice hemma, och du kommer att verifiera dess l?kande egenskaper i praktiken. Samtidigt hj?lper det till att sl?cka din t?rst ?ven p? den varmaste sommardagen.

Klassisk lingonjuice

Ingredienser:

  • Vatten - 2 liter.
  • Lingon - 300 gram.
  • Socker - efter smak.

F?rberedelse:

  1. F?rska och frysta lingon ?r l?mpliga f?r att tillaga drycken. Sk?lj b?ren och pressa saften i en keramik-, glas- eller porslinsbeh?llare. Jag rekommenderar inte att du anv?nder metallredskap, eftersom syrorna i lingon interagerar med metaller.
  2. Pressa saften genom en sil eller anv?nd en juicepress. L?gg lingonrester i en beh?llare, tills?tt kokt vatten och st?ll p? spisen. N?r blandningen kokar, ta bort, kyl och sila.
  3. Blanda den resulterande kompositionen med den tidigare beredda juicen, tills?tt lite socker och blanda. H?ll sedan upp lingonsaften i en liten kanna och st?ll svalt. Jag rekommenderar att v?rma nektarn innan du dricker.

Video matlagning

Lingon- och myntajuice

Ingredienser:

  • B?r - 300 gram.
  • Vatten - 2 liter.
  • Socker - efter smak.
  • Mynta.

F?rberedelse:

  1. Efter sortering sk?ljer du och torkar lingonen. L?gg sedan i en burk, tills?tt lite socker efter smak, n?gra f?rska myntablad och h?ll i kokande vatten.
  2. F?rslut glasbeh?llaren ordentligt, sl? in den i en varm filt och st?ll ?t sidan ?ver natten. Sila av drycken p? morgonen och pressa ur lingonen. Proceduren med b?r kan dock utf?ras innan du h?ller kokande vatten. Smaken p? fruktdrycken kommer inte att f?r?ndras.

Lingon- och betorjuice

Ingredienser:

  • B?r - 1 kg.
  • R?dbetor - 1 kg.
  • Vatten - 3 l.
  • Socker - 200 g.

F?rberedelse:

  1. H?ll saften fr?n pressad lingon i en m?rk beh?llare och st?ll p? en m?rk plats. H?ll pressrester i en liter rent vatten, koka upp och sila.
  2. Passera de skalade r?dbetorna genom ett grovt rivj?rn, koka i vattnet som finns kvar efter lingonen och krama ur saften.
  3. Blanda juicerna, tills?tt socker och koka upp.

Som du kan se g?rs lingonjuice l?tt i ett hemk?k. Huvudsaken ?r att ha b?r till hands. Genom att dricka drycken, ladda din kropp med energi, f?rb?ttra din h?lsa och f?rhindra uppkomsten av olika ?kommor. Det ?r sv?rt att tro att det finns s? m?nga f?rdelar med en s? enkel lingondryck, men det ?r sant.

Nyttiga egenskaper hos lingonjuice

N?r det g?ller antalet anv?ndbara element kommer lingonjuice att konkurrera med citrus-, druv- eller ?ppeljuice. Drycken har anv?nts i folkmedicin sedan urminnes tider den ?r enkel och snabb att tillaga hemma.

F?r att forts?tta samtals?mnet kommer jag att ?verv?ga de f?rdelaktiga egenskaperna hos lingonjuice. Detta h?lsoelixir, sk?nkt av Moder Natur, borde finnas i varje kylsk?p.

  1. Normaliserar blodtrycket. Ger en diaforetisk och feberneds?ttande effekt, vilket g?r den relevant vid f?rkylningar. F?rb?ttrar aptiten och eliminerar problem med matsm?ltningssystemet.
  2. Regelbunden konsumtion f?rb?ttrar nervsystemets funktion. S?mnen normaliseras, depression ?vervinns och motst?nd mot stressiga situationer f?rv?rvas. Lingonjuice kan f?rb?ttra en persons tillst?nd, f?rhindra ledsjukdomar och rena njurarna.
  3. L?kare rekommenderar att du dricker lingonjuice f?r m?nga sjukdomar, inklusive: vitaminbrist, anemi, f?rgiftning, svampinfektioner och luftv?gssjukdomar.
  4. Ett v?rdigt alternativ till farmaceutiska l?kemedel mot hosta. Med bakteried?dande och antiinflammatoriska egenskaper eliminerar den halsont och f?rhindrar utvecklingen av ARVI.

Lingonjuice under graviditeten

?ven gravida kvinnor som lider av j?rnbristanemi f?r dricka lingondricken. Under denna period dyker det ofta upp. Det m?ttar kroppen med bristf?lliga ?mnen, st?rker immunf?rsvaret och f?rb?ttrar hum?ret.

Hj?lper till med hum?rsv?ngningar under graviditeten, lugnar nerver, f?rebygger f?rstoppning och eliminerar svullnad.

Om du ?r gravid, var noga med att r?dfr?ga din l?kare innan du inkluderar drycken i din kost. L?karen kommer att best?mma l?mpligheten av anv?ndning och ber?kna den optimala hastigheten.

Lingonjuice ?r ett naturligt diuretikum, men konsumtion i onormala m?ngder leder till uttorkning, migr?n och belastar njurarna. Du b?r inte dricka det mer ?n tre veckor i rad.

Viburnum juice recept

Viburnumjuice anses vara ett h?lsoelixir, en outt?mlig k?lla till n?rings?mnen, k?nnetecknas av utm?rkt smak och fungerar som en folkmedicin.

L?t oss titta p? recept p? viburnumjuice. Den f?rdiga l?sken fr?n viburnum k?nnetecknas samtidigt av uppfriskande syrlighet och behaglig s?tma, vilket g?r smaken unik.

Traditionell viburnumjuice

Ingredienser:

  • Viburnum - 400 g.
  • Socker - 150 g.
  • Vatten - 1 l.

F?rberedelse:

  1. Sk?lj viburnumb?ren med vatten och ta bort stj?lkarna. L?gg dem sedan i en liten beh?llare och krossa dem med en tr?st?t. Fyll den resulterande uppslamningen med vatten, tills?tt socker och placera p? spisen.
  2. S? snart bubblor b?rjar stiga fr?n botten, v?nta tv? minuter och ta bort kastrullen fr?n spisen. Efter kylning, sila genom ostduk och h?ll viburnumjuicen p? flaskor.

Viburnum juice med juice

Ingredienser:

  • Viburnum - 400 g.
  • Socker - 150 g.
  • Vatten - 1 l.

F?rberedelse:

  1. Dela viburnumb?ren i tre delar. L?gg ?t sidan en del, sk?lj de ?terst?ende tv?, krossa i en kastrull, tills?tt socker och l?t st? i flera timmar.
  2. Pressa saften ur den reserverade viburnumen. Jag rekommenderar inte att sl?nga kakan. Placera den i en beh?llare med kanderad viburnum, tills?tt vatten, koka i tv? till tre minuter, kyl och sila.
  3. Tills?tt b?rjuice till den resulterande drycken, r?r om och smaka av med socker. S?ta vid behov. F?rvaras i kylen i max tv? dagar.

Vissa hemmafruar l?gger till honung till viburnumjuice, men minska m?ngden socker med h?lften. H?ll den varma drycken i en kastrull, v?nta tills den svalnat och tills?tt tv? matskedar honung. N?r det ?r uppl?st, h?ll p? flaskor.

Traditionella recept p? viburnumjuice inkluderar inte anv?ndningen av tillsatser. Om s? ?nskas r?der jag dig att l?gga till en fj?rdedel av en liten sked riven ingef?ra. G?r detta innan du kokar kakan. Kryddnejlika eller kanel fungerar ocks?. Det viktigaste ?r att inte ?verdriva det, eftersom dessa kryddor kan dr?nka b?ren.

En g?ng i tiden, i det avl?gsna f?rflutna, lade en man en handfull b?r i en sk?l, krossade dem med en sten, h?llde dem med vatten, och n?gra dagar senare, n?r han kom tillbaka fr?n jakten, sl?ckte han sin t?rst med en v?lsmakande drink .

Arkeologer, baserat p? fakta, tror att en s?dan dryck mycket v?l kunde ha dykt upp f?r 2,5 miljoner ?r sedan. Morse ?r en drink med b?r och honung. Detta ?r den gamla betydelsen av ordet - "vatten med honung". I rysk litteratur beskrivs beredningen av fruktjuice i boken "Domostroy", som g?r tillbaka till 1500-talet.

En smakrik och aromatisk lingonvariant av drycken har lagats i Rus l?nge och fanns i alla hem. Denna fruktdryck lagras under l?ng tid tack vare det naturliga konserveringsmedlet (bensoesyra) som finns i de r?da b?ren.

Slaverna drack lingonvatten inte bara f?r att sl?cka t?rsten, utan ocks? f?r medicinska ?ndam?l. Inv?narna i V?steuropa sl?pade inte efter dem. Till exempel gav holl?ndarna smeknamnet det friska b?ret "r?d p?rla".

Fr?n mogna b?r

  1. F?r 3 liter vatten ta 500 g lingon. B?ren m?ste tv?ttas med rinnande vatten, sedan neds?nkas i varmt vatten i n?gra minuter och sedan i kallt vatten.
  2. Extrahera juicen med en juicepress. F?rska lingon kan ocks? gnidas genom en sil. Metallredskap b?r inte anv?ndas under processen, annars kommer den sura b?rsaften att reagera med metallen.
  3. Resten h?lls med vatten, s?tts p? eld och kokas. St?ng av direkt efter kokning.
  4. V?tskan kyls och filtreras sedan.
  5. Tills?tt honung till den varma drycken efter smak (kan ers?ttas med socker), h?ll i den tidigare beredda juicen och r?r om v?l.

F?rsk lingonjuice ?r klar.

Recept utan att koka

  1. F?r att f?rbereda fruktjuice utan att koka ?r det b?ttre att ta en glasburk.
  2. B?ren somnar till h?lften eller lite mer.
  3. H?ll av kylt kokt vatten, tills?tt honung eller socker efter smak, blanda v?l.
  4. De insisterar i flera dagar. N?r du anv?nder fruktdrycken kan du tills?tta vatten.

Denna dryck h?ller sig bra ?ven i rumstemperatur. Om s? ?nskas, placera burken med fruktjuice p? en sval plats.

Fr?n frysta b?r

Fruktjuice framst?lls ocks? av frysta lingon.

  1. B?ren passeras genom en mixer.
  2. H?ll varmt kokt vatten, s?ta efter smak och l?t det brygga.
  3. D?refter filtreras drycken genom ostduk.

B?r f?rlorar en del av sina nyttiga vitaminer n?r de v?rms upp, och honung blir till och med cancerframkallande. D?rf?r, oavsett vilket recept f?r att g?ra fruktjuice du v?ljer, f?rs?k att inte koka lingonvattnet.

F?r att f? ytterligare smaknoter och f?rdelaktiga egenskaper, infunderas drycken med mynta, kanel, kryddnejlika, en skiva apelsin eller citronskal tills?tts.

Varm fruktdryck v?rmer dig i kallt v?der, och kall fruktdryck fr?schar upp dig p? sommaren under s?rskilt varma dagar.

Varf?r ?r det anv?ndbart?

100 g os?tad fruktdryck kan inneh?lla upp till 40 kcal, men mer socker eller honung ?kar kaloriinneh?llet i drycken.

  • glukos;
  • fruktos;
  • vitamin C;
  • tanniner;
  • organiska syror;
  • fosfor;
  • zink;
  • silver;
  • natrium;
  • krom.

De v?lg?rande egenskaperna hos lingonvatten har varit k?nda i hundratals ?r. I gamla tider bereddes den s? h?r: de insamlade mogna b?ren h?lldes i fat, fylldes med k?llvatten och pressades ner under tryck. De bl?tlagda lingonen f?rvarades i kalla k?llare fram till n?sta sk?rd. Vattnet fylldes med anv?ndbara ?mnen och mikroelement och f?rvandlades till en l?kande dryck.

I varje boplats k?nde healern unika recept p? lingonvatten f?r olika sjukdomar.

Det baltiska folket f?rberedde medicinska "virintas" genom att koka honung och lingonvatten. I febrigt tillst?nd, ett glas drink, berusad i en klunk, lindrade sm?rtsamma symtom: feber, huvudv?rk, etc.

Om du ?r l?ngvarig f?rkyld b?r du dricka varm fruktdryck med honung i sm? klunkar s? att hostan avtar, andn?d och heshet upph?r.

Sl?ckande t?rst efter f?rkylningar och feberlindring, en dryck gjord p? brusyanayab?r normaliserar tarmfunktionen och ?kar kroppens motst?nd.

Separat b?r det noteras f?rdelarna med lingonvatten f?r kvinnors h?lsa:

  • sl?tar ut sm? rynkor;
  • lindrar menstruationssm?rta;
  • lindrar nerv?s sp?nning.

Det tar bort gifter fr?n kroppen, s? anv?ndningen kan rekommenderas f?r cancerpatienter f?r att lindra tillst?ndet efter kurser med kemoterapi och str?lning.

Detta ?r ett potent l?kemedel f?r att s?nka blodtrycket p? grund av dess diuretiska effekt. Men f?r kroniska hypotensiva patienter ?r lingonjuice kontraindicerat.

Forskare noterar f?rdelarna med regelbundet drickande f?r att minska aptiten och vitaliteten.

Stoppar diarr? och hj?lper levern att spola ut ?verfl?dig galla.

Lingonjuice, en g?ng intagen av en ammande mamma, kommer inte att orsaka allergier hos barnet, men hj?lper till att hantera magsm?rtor.

Denna dryck ?r ocks? oers?ttlig i ett ryskt bad. Bara ett glas hj?lper till att undvika ?verhettning och utbr?ndhet.

Andra f?rdelaktiga egenskaper hos fruktdryck:

  • antiinflammatoriskt medel;
  • har antipyretiska egenskaper;
  • hj?lper till med solsting och hypotermi;
  • minskar blodsockerniv?n;
  • hj?lper till vid behandling av pankreatit;
  • behandlar f?rgiftning;
  • bek?mpar nerv?s sp?nning;
  • skiljer sig i diuretiska egenskaper;
  • neutraliserar alkohol;
  • eliminerar svampinfektioner;
  • ?kar hemoglobin;
  • drycken har inga allvarliga kontraindikationer under amning;
  • hj?lper till att hantera sm?rta fr?n reumatoid artrit;
  • f?rb?ttrar tillst?ndet i munh?lan, inklusive periodontal sjukdom;
  • hj?lper till att avl?gsna ?verfl?dig v?tska fr?n kroppen.

Finns det n?gra kontraindikationer

L?t oss inte gl?mma den potentiella skadan av lingonjuice, som:

  • kontraindicerat f?r hypotensiva patienter;
  • b?r drickas med f?rsiktighet vid ?kad magsyra.
  • f?rb?ttrar den diuretiska effekten av l?kemedel;
  • n?r det konsumeras i stora m?ngder, orsakar det uttorkning och huvudv?rk;
  • har laxerande egenskaper;
  • Det rekommenderas att anv?nda inte mer ?n 3 veckor f?r att inte orsaka allvarlig stress p? njurarna;
  • Barn under ett ?r f?r inte dricka.

F?rdelarna med lingonjuice g?r denna hemlagade dryck till ett ofarligt alternativ till mediciner och industriella lemonader som inneh?ller o?nskade matf?rger och andra tvivelaktiga tillsatser.

F?r att bevara dryckens vitaminsammans?ttning kombineras den resulterande sockerinfusionen med f?rsk juice och den f?rdiga fruktdrycken serveras. Det finns m?nga s?tt att f?rbereda lingonjuice och samtidigt bevara dryckens medicinska egenskaper; l?t oss titta p? de grundl?ggande recepten.

Fryst lingonjuice - recept

Frysta b?r l?ter dig f?rbereda fruktdrycker n?r som helst p? ?ret. Lingon beh?ller en anv?ndbar tillg?ng n?r de ?r frysta och f?rlorar den inte under v?rmebehandlingen, det viktigaste ?r att tina dem naturligt.

Ingredienser:

  • frysta lingon - 490 g;
  • renat dricksvatten - 2,8 l;
  • socker - 200 g.

F?rberedelse

Tina lingonen och mal dem i en k?ttkvarn till pur?konsistens. Blanda b?ren med socker och l?gg i en djup kastrull. H?ll blandningen med rent vatten, koka upp och l?t sjuda i flera minuter. Sila av den f?rdiga fruktdrycken och kyl.

Tranb?rs- och lingonjuice - recept

Den klassiska kombinationen av tv? b?r, som anv?nds i m?nga vintervitaminpreparat, anv?nds ocks? vid beredning av fruktdrycker, vilket ger drycken en s?tsyrlig smak.

Ingredienser:

  • lingon - 290 g;
  • tranb?r - 190 g;
  • socker - 190 g;
  • renat vatten - 2,9 l.

F?rberedelse

Gnid in lingon och tranb?r genom en sil. Skicka den resulterande juicen att svalna och blanda pressrester med socker i en djup sk?l och fyll p? med dricksvatten. V?rm drycken i flera minuter utan att koka upp. Kyl fruktdrycken, sila genom en sil och blanda med b?rjuice. F?rdig b?rjuice anv?nds kyld.

Lingonjuice utan matlagning - recept

Ett enkelt och snabbt recept som ?r perfekt f?r dagligt bruk som f?rebyggande dryck p? vintern.

Ingredienser:

  • lingon - 250 g;
  • myntablad - 2 st.;
  • socker - 50 g;
  • dricksvatten - 1,4 l.

F?rberedelse

Sortera och tv?tta f?rska lingon. L?gg dem i en djupt f?rsluten beh?llare och h?ll kokande vatten ?ver dem. Tills?tt socker, mynta och st?ng beh?llaren genom att sl? in den. Infundera drycken i flera timmar, sila v?tskan genom en sil och mosa b?ren f?r att pressa ut fruktk?ttet. Den f?rdiga fruktdrycken ska vara i rumstemperatur.

Lingonjuice f?r vintern

Korrekt beredning av lingonjuice hj?lper till att bevara smaken av denna produkt under l?ngtidsf?rvaring. Innan du g?r lingonjuice, sortera b?ren noggrant och h?ll kokande vatten ?ver dem f?r st?rre saftighet. B?rens kvalitet avg?r dryckens smak.

Ingredienser:

  • lingon - 1,4 kg;
  • socker - 1 kg;
  • - 2 st.;
  • vatten - 2,5 l;
  • - 80 ml.

F?rberedelse

Mal de tv?ttade b?ren i en k?ttkvarn, tills?tt lite vatten, f?ra allt till konsistensen av gr?t. Anv?nd en sil, sila saften och st?ll den att svalna. H?ll vatten ?ver b?rrester, tills?tt mynta och koka i n?gra minuter och sila sedan igen. H?ll citronsaft i en ren buljong, tills?tt socker och v?rm tills sockret ?r helt uppl?st. H?ll ren b?rjuice i drinken, koka upp och h?ll i en steril beh?llare. T?ck den f?rdiga fruktdrycken med lock och f?rvara kallt.

Lingonjuice i en slow cooker

Tack vare recepten nedan f?r du l?ra dig hur du g?r lingonjuice och hur du kan berika smaken av denna dryck.

Lingonjuice har en uts?kt uppfriskande smak och har ?ven ett stort antal anv?ndbara egenskaper. Att dricka denna dryck har en lugnande effekt p? nervsystemet, st?rker immunf?rsvaret och hj?lper till att bota m?nga sjukdomar.

Dessutom ?r fruktjuice ett utm?rkt substitut f?r fabrikstillverkade produkter, eftersom du kommer att g?ra det sj?lv och kommer definitivt att vara s?ker p? den goda kvaliteten p? alla komponenter. Nedan finns en m?ngd olika recept som inte kommer att vara sv?ra att f?rbereda!

Fr?n f?rska lingon

Ingredienser:

  • 500 g f?rska b?r;
  • 1 glas socker (fokusera p? dina preferenser, f?r vissa kommer denna m?ngd inte att r?cka, f?r andra kommer det att vara f?r mycket);
  • 3 liter rent vatten.

F?rberedelse

  1. Sk?lj b?ren noggrant och mal sedan med en sil.
  2. Sila saften och l?gg resten av saften i en kastrull.
  3. Tills?tt socker i pressrester och r?r om. H?ll nu vatten.
  4. S? snart vattnet kokar, ta bort kastrullen fr?n spisen. Lingon kan inte tillagas under l?ng tid, annars kommer deras f?rdelaktiga egenskaper inte att bevaras.
  5. Kyl drycken i 10-15 minuter och sila sedan.
  6. H?ll i lingonjuice och r?r om. Allt ?r klart! F?rvaras i kylen i upp till tre dagar.

Fr?n frysta lingon

Alla har inte tillg?ng till f?rska ingredienser, men det betyder inte att du ska f?rneka dig sj?lv n?jet att dricka hemlagad fruktjuice. I det h?r fallet kommer frysta b?r till unds?ttning. De ?r inte s?mre i smak och l?kande egenskaper ?n f?rska, s? se till att prova att g?ra en s?dan drink.

Ingredienser:

  • 1 kopp frysta b?r;
  • 1/4-1/2 kopp socker (justera m?ngden efter eget gottfinnande);
  • 1,5 liter rent vatten.

F?rberedelse

  1. Tina b?ren och l?t dem st? i rumstemperatur.
  2. Mal efter detta de helt tinade lingonen med en mixer eller k?ttkvarn.
  3. Placera den resulterande uppslamningen i en kastrull och tills?tt vatten.
  4. Koka upp och koka sedan i 2-3 minuter.
  5. Tills?tt socker till drycken, r?r om tills det l?ser sig. Sila genom en vanlig sil eller ett eller tv? lager gasv?v. Njut sedan av den underbara smaken!

Fr?n tranb?r och lingon

B?da dessa b?r har en behaglig syrlig smak och en sammans?ttning rik p? helande ?mnen, s? deras kombination i matlagning ?r inte f?rv?nande. Testa att g?ra denna uppiggande dryck av tranb?r och lingon och uppskatta dess fantastiska, behagliga smak!

Ingredienser:

  • 250 g tranb?r;
  • 250 g lingon;
  • 1/2-1 kopp socker (beroende p? dina preferenser);
  • 3 liter rent vatten.

F?rberedelse

  1. Sk?lj tranb?r och lingon noga med vatten. Mal dem med en sil eller mixer.
  2. Sila den resulterande massan. St?ll b?rsaften i kylen och l?gg tranb?rs- och lingonkakan i en kastrull.
  3. H?ll vatten i pressrester och koka upp. St?ng av v?rmen omedelbart.
  4. Tills?tt socker och r?r om v?l. Drycken ska nu svalna n?got.
  5. Efter 15-20 minuter, sila genom 3 lager gasv?v och blanda med den reserverade b?rjuicen. En fantastiskt aptitretande drink gjord p? tranb?r och lingon, vars recept ?r otroligt enkelt, ?r klar!

Lingon med kryddor

Det h?r receptet ?r v?ldigt ovanligt, eftersom det inneh?ller kryddor som ?r ovanliga f?r fruktdrycker. Testa att g?ra denna dryck, f?r p? s? s?tt kommer du att diversifiera din meny avsev?rt.

Ingredienser:

  • 3 koppar b?r;
  • 150-200 g socker (beroende p? din smak);
  • skal av en halv f?rsk citron;
  • en nypa vanilj;
  • 1 kanelst?ng;
  • 3 liter rent vatten.

F?rberedelse

  1. Sk?lj b?ren noggrant. Krossa dem eller mal dem i en mixer.
  2. Placera den resulterande slurryn i en kastrull, tills?tt citronskal och kryddor till den. Fyll allt med vatten.
  3. Koka upp och koka i ca 3 minuter till. Tills?tt socker och r?r om.
  4. Sila med en sil eller 3 lager gasv?v. Du kan dricka omedelbart eller kyla till en acceptabel temperatur.

Fr?n lingon, ?pplen och mynta

Denna dryck ?r v?ldigt l?tt att g?ra och smakar ganska bra. Dessutom anv?nds lite socker h?r, eftersom receptet kr?ver s?ta ?pplen. S? denna fruktdryck ?r perfekt f?r dig som tittar p? m?ngden godis i sin meny.

Ingredienser:

  • 2 koppar b?r;
  • 5 medels?ta ?pplen;
  • en n?ve f?rska blad eller 1 tsk. med en h?g torr mynta;
  • 1-5 msk. l. Sahara;
  • 2,5 liter rent vatten.

F?rberedelse

  1. Tv?tta ?pplena noggrant, skala dem och sk?r fruktk?ttet i medelstora bitar. L?gg dem i en kastrull.
  2. H?ll vatten ?ver frukten och l?t koka upp. Koka i 15 minuter, tills?tt sedan mynta och forts?tt tillagningen.
  3. Sk?lj b?ren. Gnid dem genom en sil eller mal dem i en mixer.
  4. R?r den resulterande massan i ?pplena och st?ng omedelbart av v?rmen. Tills?tt 1 matsked socker ?t g?ngen, r?r om och smaka av varje g?ng.
  5. Sila nu drycken genom en sil eller 2-3 lager gasv?v. Du kan dricka det direkt, men det blir mest aptitretande n?r det ?r kallt.

Video

I videon nedan kan du l?ra dig n?gra fler enkla recept f?r att g?ra lingonjuice.