Varietetet e kungujve me leh jan? t? parat q? piqen nga kopshti n? fund t? gushtit - n? fillim t? shtatorit. Pjekuria e tyre tregohet nga shenja t? tilla si druri i k?rcellit dhe nj? ndryshim n? ngjyr?n e l?kur?s s? kungujve: ajo b?het m? e ngopur n? ngjyr?, p?r shembull, portokalli e err?t. Frytet e k?tyre varieteteve nuk jan? t? destinuara p?r ruajtje e gjat? dhe duhet t? p?rdoren brenda dy muajve t? ardhsh?m.

Muscat dhe varietetet e kungujve me fruta t? m?dha mund t? ruhen para fillimit t? ngric?s (mesi ose fundi i shtatorit), por pas korrjes frutat duhet t? lihen t? piqen n? temperatura e dhom?s p?r dy deri n? tre jav?, pastaj ato mund t? vendosen n? nj? vend t? fresk?t. Afati i ruajtjes s? kungujve t? k?tyre varieteteve ?sht? deri n? gjasht? muaj, dhe pas k?saj kohe ato jan? cil?sit? e shijes zvog?lohet ndjesh?m, pulpa b?het pa shije.

N? p?rgjith?si, shenjat e para se nj? kungulli mund t? korret jan? tharja e gjetheve t? bim?s, ndryshimi i ngjyr?s s? k?rcellit nga jeshile n? gri dhe drur?zimi i m?vonsh?m dhe ngurt?simi i guask?s. Kur prisni nj? kungull, duhet t? mbani mend se duhet t? lini nj? k?rcell t? pakt?n pes? centimetra, pasi n?se p?rpiqeni ta hiqni qafe at? fare, ekziston mund?sia q? integriteti i frutave t? d?mtohet dhe t? mos jet? m?. t? jet? e mundur p?r ta ruajtur at?.

Kur mund t? korrni kunguj n? rajonin e Mosk?s?

Rajoni i Mosk?s - Rusia qendrore, n? k?t? zon? kur korret t? tilla kultura e kopshtit, si nj? kungull, duhet t? merrni parasysh kriterin kryesor - ngric?n. N? asnj? rrethan? nuk duhet t? mbahen frutat n? kopsht gjat? ngricave, t? cilat mund t? v?rehen q? n? mes t? shtatorit. P?r t? parandaluar ngrirjen e frutave, ?sht? mir? t'i prisni n? fillim t? shtatorit dhe t'i lini t? piqen n? sht?pi, nd?rsa gjat? dit?s mund t? nxirren jasht?, ve?an?risht n? mot me diell.

Kur mund t? korrni kunguj n? Siberi?

Siberia ?sht? mjaft e gjer?, k?shtu q? koha e korrjes ka ardhur rajone t? ndryshme jan? t? ndryshme. N? k?t? rast, vjelja e frutave duhet t? llogaritet sipas datave t? mbjelljes. N? p?rgjith?si, varietetet e kungujve rriten m? shpesh n? Siberi, periudha e pjekjes s? t? cilave ?sht? deri n? 100 dit?, fruta t? tilla mund t? mblidhen pas 75-80 dit?sh nga data e mbjelljes s? farave. Frutat do t? piqen n? sht?pi n? temperatur?n e dhom?s brenda dy deri n? tre jav?.

Kungulli ?sht? nj? mbret?resh? e v?rtet? e kopshtit. Portokalli e ndritshme, me bark n? tenxhere, me diell - ajo k?naqet vet?m me pamjen e saj. Dhe shija ?sht? thjesht e mahnitshme! P?rgatiten qindra kunguj pjata t? ndryshme- l?ng, re?el, petulla, drith?ra, turshi, tav?, fruta t? ?mb?lsuara dhe shum? gj?ra t? tjera. Por p?r t? p?rgatitur t? gjitha k?to pjata, do t'ju duhet nj? kungull i mir? i pjekur. Frutat e papjekura nuk shijojn? aq mir?, dhe aroma e tyre ?sht? shum? m? e dob?t. Pra, si e dini kur nj? kungull ?sht? pjekur? Rezulton se ka shum? shenja pjekurie.

Si t? p?rcaktoni pjekurin? e nj? kungulli nga bishti i tij?

I nj?jti parim funksionon k?tu si me t? af?rmit m? t? af?rt t? kungujve - shalqinjt?. Nj? bisht i that? tregon pjekurin?, nd?rsa nj? bisht jeshil ose shenja t? qarta t? prerjes s? hardhis? tregojn? se perimet u hoq?n nga kopshti para kohe. V?mendje e ve?ant? duhet t'i kushtohet k?rcellit - duhet t? jet? i dendur, i fort? dhe nga jasht? i ngjan materialit t? tap?s.

Si t? p?rcaktoni pjekurin? e nj? kungulli nga ngjyra dhe trash?sia e l?vozhg?s?

Nj? kungull i pjekur duhet t? ket? nj? l?kur? t? trash?. Hani m?nyr? e mir? P?r t? kontrolluar, shtypni maj?n e thoit tuaj mbi l?vozhg?n. N?se d?mtohet leht?, do t? thot? se kokrra ?sht? ende e papjekur. Sidoqoft?, nj? l?vozhg? shum? e dendur, pothuajse "druri" nuk ?sht? gjithashtu shum? shenj? e mir?, pasi nj? kungull i till? do t? jet? i pjekur. Prania e dyllit natyror n? sip?rfaqen e kokrra t? kuqe tregon pjekurin?, p?rve? k?saj, nj? mbrojtje e till? natyrore siguron ruajtje afatgjat?; Modeli i duksh?m i venave n? l?vozhg? tregon gjithashtu pjekurin?.

Si t? p?rcaktoni pjekurin? e nj? kungulli sipas madh?sis? s? tij?

Disa bler?s sugjerojn? q? pjekuria e nj? kungulli mund t? p?rcaktohet nga madh?sia dhe pesha e tij - aq m? i pjekur do t? jet?. N? fakt kjo nuk ?sht? e v?rtet?. Pesha dhe madh?sia varen kryesisht nga shum?llojshm?ria dhe kushtet e rritjes - po kunguj t? m?dhenj, e mesme dhe shum? e vog?l. Sidoqoft?, kur blini, duhet t'i kushtoni v?mendje madh?sis?. Kungujt e m?dhenj t? shtrir? n? banak jan? me shum? gjasa varietete foragjere dhe shija e tyre nuk ?sht? n? nivelin e duhur. Ata rezultojn? t? jen? ose shum? t? that? ose t? ujsh?m, dhe aroma e tyre nuk ?sht? aq ekspresive. Pesha optimale p?r fetusin - 3-5 kg. Para se t? blini nj? kungull, sigurohuni q? ta peshoni - zakonisht ?sht? shum? m? i r?nd? se sa duket n? shikim t? par?.

Si t? p?rcaktoni pjekurin? e nj? kungulli t? prer??

Nuk rekomandohet t? blini nj? kungull t? prer?, pasi m? shpesh ?sht? e pamundur t? zbuloni se kush e preu kungullin dhe n? cilat kushte, dhe ?far? kushtesh standardet sanitare ishin shkelur. Sidoqoft?, disa njer?z preferojn? ta blejn? at? t? prer?, pasi n? k?t? form? ata mund t? p?rcaktojn? me sakt?si shkall?n e pjekuris?. Nj? kungull i mir? i pjekur ka nj? ngjyr? t? pasur, t? ndritshme, t? verdh? ose portokalli. Sa m? intensive t? jet? ngjyra e tulit, aq m? shum? vitamin? A p?rmban, q? do t? thot? se jo vet?m do t? jet? e shijshme, por edhe e sh?ndetshme. Bler?sit me p?rvoj? kan? nj? sekret t? vog?l kur blejn? kunguj - ata gjithmon? i provojn? farat. N?se ato jan? t? papjekura, do t? thot? q? t? gjitha manaferrat nuk kan? pasur koh? t? piqen.

Dhe s? fundi, sekreti i fundit - nj? kungull i mir? i pjekur e k?naq gjithmon? syrin n? ?do form? - qoft? i plot? apo i prer?. N?se di?ka ju ngat?rron n? lidhje me t?, at?her? ka shum? t? ngjar? q? di?ka nuk ?sht? n? rregull me k?t? kokrra t? kuqe.

Vjeshta ?sht? koha tradicionale e korrjes. Kungulli i bukur shpesh quhet mbret?resha e perimeve t? vjesht?s. Nuk ?sht? p?r t'u habitur se si gjithmon? merrni shum? reagime pozitive nga ajo, sepse duket e mrekullueshme, ?sht? e shijshme dhe e sh?ndetshme. Sigurisht, shum? banor? t? ver?s kan? nj? pyetje: kur dhe si t? mbledhin si? duhet kungull n? m?nyr? q? t? shijojn? k?t? perime t? mrekullueshme deri n? ver??

Kur t? korrni kungull

Natyrisht, kultura e kungujve duhet t? korret n? koh?. ?sht? mjaft e v?shtir? t? p?rmend?sh koh?n e sakt? se kur duhet t? nis?sh pastrimin e bukuroshes portokalli. Si rregull, ky ?sht? muaji shtator-tetor. Nj? koh? m? specifike mund t? p?rcaktohet n? baz? t? faktor?t e m?posht?m:

• koha e pjekjes s? k?saj varieteti;
• shenja t? jashtme;
• moti.

E r?nd?sishme! N?se nuk e hiqni kungullin n? koh? dhe ai b?het i ndenjur, ai mund t? b?het leht?sisht nj? trajtim p?r d?mtuesit e kopshtit, p?r shembull.

Koha e pjekjes varet nga varieteti

Sh?nim! Le t? themi se n? mes t? majit, bazuar n? varietetin, p?rkat?sisht koh?n e pjekuris? s? tij teknike, do t? p?rpiqemi t? llogarisim koh?n e p?raf?rt t? vjeljes.

Sipas periudh?s s? pjekjes, kungujt mund t? ndahen n? varietetet e m?poshtme:

• Pjekje e hershme (90-105 dit?). Kjo do t? thot?, ato duhet t? hiqen nga kopshti n? gusht-fillim t? shtatorit. Vlen t? p?rmendet se varietete t? tilla nuk jan? t? p?rshtatshme p?r ruajtje afatgjat?.
• Mesi i sezonit (105-120 dit?). Datat e korrjes jan? shtator-fillim tetor.
• Pjekje e von? (120-140 dit? ose m? shum?). Koha e p?raf?rt p?r vjeljen nga kopshti ?sht? shtator-tetor (para ngric?s).

Sigurisht, vendbanimi juaj, p?rkat?sisht klima dhe kushtet e motit, mund dhe do t? ndikojn? patjet?r n? koh?n e mbjelljes, q? do t? thot? se edhe koha e korrjes do t? shtyhet. N? rajonet m? t? ftohta, p.sh. Rajoni i Leningradit, n? Urale dhe Siberi, si dhe n? korsia e mesme N? Rusi, ju nuk do t? jeni n? gjendje t? mbani nj? perime n? kopsht p?r nj? koh? t? gjat?. Por n? jug ngricat zakonisht vijn? shum? von?.

K?shilla! Datat e p?raf?rta t? vjeljes jan? gjithmon? n? an?n e pasme t? paketimit t? far?s, ku jan? udh?zimet.

Shenjat e jashtme t? maturimit

Pjekuria biologjike e nj? kungulli mund t? gjykohet nga shenjat e m?poshtme, t? cilat manifestohen n? pamjen e perimeve:

K?shilla! N?se keni akoma nj? paket? farash (ose mund t? gjeni nj? imazh me emrin e varietetit n? internet), at?her? mund t? krahasoni leht?sisht pamjen kungulli juaj me nj? shembullor.

• L?kura e frutave (l?vozhga e tij) ?sht? b?r? duksh?m m? e fort?.

Meqe ra fjala! Ju mund t? p?rcaktoni shkall?n e pjekuris? s? nj? kungulli shum? n? nj? m?nyr? t? thjesht?. Mundohuni t? shtypni leht? perimet me thonjt? tuaj: n?se nuk futet ose ?sht? e v?shtir? p?r t'u b?r?, kjo do t? thot? q? fruti ?sht? gati p?r ruajtje.

• Disa njer?z jan? n? gjendje t? p?rcaktojn? pjekurin? duke prekur l?voren: n?se ka nj? tingull t? shurdh?r, at?her? perimet jan? t? pjekura.

Sh?nim! Shkalla e pjekuris? duhet t? vler?sohet bazuar n? t? gjith? grupin e karakteristikave, dometh?n? n? m?nyr? gjith?p?rfshir?se dhe jo bazuar n? vet?m nj?.

Moti

Vjelja b?het m? s? miri n? nj? dit? t? that?, t? past?r (t? mir?). N?se moti ?sht? me re ose ka pasur shi koh?t e fundit, at?her? perimet duhet t? thahen plot?sisht n? diell p?rpara se t? ruhen.

K?shilla! P?r shkak t? lag?shtia e tep?rt(shirat e vjesht?s) kungulli nuk kalbet gjat? periudh?s s? pjekjes, rekomandohet t? vendosni di?ka n?n ?do frut n? m?nyr? q? t? mos bjer? n? kontakt me tok?n, p?r shembull, nj? d?rras? ose nj? cop? plastike.

?sht? shum? e r?nd?sishme t? monitorohet parashikimi i motit. N?se papritmas pritet ngrica, at?her? kungulli duhet t? hiqet menj?her? nga kopshti, edhe n?se fruti nuk ?sht? i pjekur (l?reni t? piqet n? sht?pi), sepse n?se fillon ngrica, perimet jo vet?m q? nuk do t? mund t? ruhen, por gjithashtu do t? humbas? t? gjitha vetit? e tij t? dobishme.

E r?nd?sishme! Disa kopshtar? k?shillojn? korrjen kur bie moti. temperatura e nat?s deri n? +4-5 grad?.

Sidoqoft?, n?se t? korrat nuk jan? ende gati, at?her? mund t? provoni t? mbuloni cop?n e kungullit me mb?shtjell?s plastik.

Video: kur t? korrni nj? kungull

K?shtu, tani mund ta kuptoni leht?sisht kur t? korrat jan? pjekur dhe se ?sht? koha p?r ta korrur at?. magazinimi dim?ror. Por si t? mbledhim dhe p?rgatisim si? duhet vet? kungujt p?r dim?r?

Si t? korrni kungull dhe ta p?rgatisni at? p?r ruajtje

Kur t? prisni nj? kungull nga k?rcelli, duhet t? lini nj? bisht 4-7 centimetra mbi fruta, k?shtu ai do t? ruhet m? mir? dhe m? gjat?. ?sht? m? mir? ta b?ni k?t? t? past?r dhe thik? e mpreht? ose g?rsh?r? p?r krasitje. Prerja n? vetvete duhet t? jet? e l?muar, p?rndryshe bakteret mund t? arrijn? atje dhe do t? filloj? kalbja.

Ju nuk mund t? mbani fruta t? m?dha nga k?rcelli, ai mund t? shk?putet, k?shtu q? ?sht? m? mir? ta mbani at? nga posht?.

Tani duhet t? shikoni t? korrat, t? zgjidhni t? gjitha frutat m? t? sh?ndetshme dhe m? t? l?muara, t? lini m?njan? ekzemplar?t e d?mtuar dhe t? deformuar ve?mas, ?sht? m? mir? t'i hani ato s? pari.

K?shilla! N?se gjat? pastrimit ose ruajtjes d?mtoni guask? e sip?rme, at?her? mund t? provoni t? lubrifikoni zon?n e d?mtuar me jeshile t? shk?lqyeshme ose madje t? aplikoni nj? cop?z baktericid.

Video: si t? korrni kunguj

P?rgatitja p?r ruajtje

Para se t? ruani kungullin, korrur duhet mbajtur p?r 2-3 jav? n? drit? (por jo n?n drit? rrezet e diellit) dhe nj? dhom? t? ngroht? n? nj? temperatur? prej +20 grad?. Pik?risht n? k?t? koh? ndodh procesi i akumulimit t? vitaminave n? perime, dhe pulpa b?het m? e ?mb?l dhe m? aromatike. P?r m? tep?r, n? kushte t? tilla frutat do t? piqen patjet?r.

Video: k?shilla p?r korrjen dhe ruajtjen e kungujve

Meqe ra fjala! Ndryshe nga pjepri, kungulli mund t? ruhet shum? m? gjat? (sigurisht, n?se nuk shkelni rregullat e ruajtjes), pa humbur veti t? dobishme dhe konsumohet deri her?n tjet?r sezoni veror.

Kungulli ?sht? nj? simbol i vjesht?s, asaj periudhe t? vitit kur presim dhe marrim m? t? mir?n nga natyra: nj? korrje e shk?lqyer dhe cil?sore. P?r t? korrur dhe ruajtur n? m?nyr? efektive t? korrat e kungujve, duhet t? merrni seriozisht shum? gj?ra: koh?n e pjekjes, shenjat e jashtme gatishm?ria e fetusit Kushtet e motit. P?rve? k?saj, ?sht? jasht?zakonisht e r?nd?sishme t? p?rqendroni p?rpjekjet tuaja n? p?rgatitjen e kungullit p?r ruajtje.

Video: korrje dhe ruajtje

N? kontakt me

P?r ?do banor t? ver?s, vjeshta ?sht? nj? koh? p?r t? p?rmbledhur dhe vler?suar rezultatet e pun?s s? investuar. Shum? e r?nd?sishme n? faz?n p?rfundimtare pun? n? kopsht shmangni gabimet dhe mblidhni frutat n? koh?, t? ushqyera me kujdes gjat? gjith? sezonit.

N? simfonin? e sezonit t? korrjes, kungulli ?sht? nj? nga akordet e fundit. Rezistenca e saj ndaj t? ftohtit dhe thjesht?sia e saj ju lejojn? t? lini perimet n? kopsht deri n? ngrica, ve?an?risht pasi frutat e pjekura n? hardhi jan? m? t? sh?ndetshmet dhe m? t? shijshmet. Si rregull, koha e vjeljes s? kungujve varet nga dy faktor? kryesor?: periudha e pjekjes s? varietetit dhe kushtet klimatike rajoni n? rritje. P?r m? tep?r, pika e dyt? ?sht? shpesh vendimtare, ve?an?risht p?r zon?n e mesme dhe rajonet m? veriore.

Shenjat e nj? kungulli t? pjekur

Ju mund ta kuptoni leht?sisht se nj? kungull tashm? ?sht? pjekur nga shenjat vizuale q? jan? t? zakonshme p?r nj? shum?llojshm?ri varietetesh.

• Para s? gjithash, duhet t'i kushtoni v?mendje k?rcellit. Kur kungulli ?sht? pjekur plot?sisht, vendi ku ai bashkohet me k?rcellin vdes, duke u b?r? gradualisht i fort?, si druri i v?rtet?.
• L?vorja e shumic?s s? varieteteve fiton nj? hije karakteristike t? varietetit, duke ndryshuar ngjyr? jeshile n? t? verdh? ose portokalli. Kur i kushtoni v?mendje k?saj shenje, duhet t? keni parasysh se ka varietete q? nuk ndryshojn? ngjyr?n kur arrijn? pjekurin? e plot?. K?to p?rfshijn? kunguj me l?vore t? bardh? ose gri, varietete me vaj ose dylli.
• P?rve? ngjyr?s, pjekuria e kungullit tregohet nga ngurt?sia e shtuar e l?vores s? saj. ?sht? b?r? aq e dendur sa ?sht? pothuajse e pamundur t? lihet nj? g?rvishtje n? sip?rfaqen e frutave me nj? thonj.
• N? fund t? sezonit t? rritjes, kungulli, duke u pjekur, thith t? gjitha l?ngjet nga bima. Si rezultat, qerpik?t dhe gjethet fillojn? t? zverdhen dhe thahen derisa m? n? fund vdesin.

T? gjitha shenjat e m?sip?rme jan? nj? garanci q? frutat jan? plot?sisht t? pjekur dhe do t? ruhen n? m?nyr? perfekte p?r disa muaj. N?se rrethanat ju detyrojn? t? hiqni kungujt nga kopshti para se t? piqen plot?sisht, at?her? ekzemplar? t? till? duhet t? piqen p?rpara se t? ruhen.

Koha e pjekjes s? kungullit

P?rve? shenjave vizuale, koh?zgjatja e deklaruar e sezonit t? rritjes s? nj? varieteti t? caktuar do t'ju ndihmoj? t? lundroni n? koh?n e korrjes.

• P?r rajonet me ver? t? shkurt?r, mbjellja ?sht? m? e r?nd?sishme kungujt me pjekje t? hershme. M? shpesh kjo varietetet me l?vore t? fort?, t? cilat piqen pas 3 muajve t? sezonit n? rritje. Pulpa e tyre nuk ?sht? ve?an?risht e shijshme dhe nuk ?sht? aspak e pasur me substanca t? vlefshme p?r trupin ton?. Prandaj, m? shpesh kunguj t? till? rriten p?r farat e tyre t? mrekullueshme t? shijshme dhe shum? t? sh?ndetshme.

  Vjelja e frutave me leh t? fort? zakonisht ndodh n? dhjet? dit?t e fundit t? gushtit. Nuk rekomandohet t'i lini n? kopsht deri n? shtator, pasi mishi i ekzemplar?ve t? pjekur b?het i lir?.

• M? t? njohurat n? mesin e kopshtar?ve jan?: kunguj me pjekje t? mesme. Zakonisht k?to jan? varietete me fruta t? m?dha, t? cilat ndryshojn? nga homolog?t e tyre me l?voren e fort? n? pulp? m? t? shijshme dhe cil?si t? shk?lqyer t? ruajtjes. Ata arrijn? pjekurin? e plot? pas 4-4,5 muajsh. Fruta t? tilla p?rmbajn? p?rqendrime t? larta t? karotin?s, sheqernave, makro- dhe mikroelementeve, vitamin?s C dhe B.

  Ruajtja afatgjat? e nj? kungulli me fruta t? m?dha ?sht? e mundur vet?m n?se hiqet nga kopshti para ngric?s s? par?. Prandaj, n? rajonet e Siberis? ose n? zon?n e mesme, korrja zakonisht kryhet deri n? fund t? shtatorit, dhe m? pas kungujt piqen p?r dy deri n? kat?r jav? n? nj? vend t? ngroht? me lag?shti t? ul?t.

• Nd?r varietetet e m?vonshme, m? t? zakonshmet jan? varietetet e muskatit. Ato jan? m? t? shijshmet, por m? t? ?uditshmet dhe m? t? dashurat p?r nxeht?sin?. Pjekur plot?sisht n? kopsht kunguj t? von? mund vet?m n? rajonet jugore me nj? ver? t? gjat?, sepse periudha e pjekjes s? tyre i kalon 4,5 muaj. N? rajonet m? veriore, varietetet e arr?myshkut mblidhen para ngricave dhe piqen p?r nj? deri n? dy muaj, dhe m? pas hahen sa m? shpejt q? t? jet? e mundur, pasi ato nuk ruhen shum? mir? (4-5 muaj).

Si t? mblidhni si? duhet frutat?

N? rajonet e ngrohta, kungujt piqen drejtp?rdrejt n? bim?, duke u b?r? sa m? t? shijsh?m dhe t? sh?ndetsh?m. N? rajonet me ver? t? shkurt?r, ?sht? e nevojshme t? korrni fruta para kohe, pa pritur q? t? shfaqen t? gjitha shenjat e pjekuris? s? plot?. Por n? t? dyja rastet, ?sht? shum? e r?nd?sishme t? hiqni si? duhet kungujt p?r t'u siguruar q? ato t? ken? jet?gjat?si maksimale.

• P?r pastrim, zgjidhni vet?m dit? t? bukura dhe mjaft t? ngrohta. Mbani nj? sy n? parashikimin e motit n? m?nyr? q? t? mund t? korrni kungujt tuaj para ngricave. Frutat e prekura temperatura negative, nuk do t? mund t? ruhet p?r nj? koh? t? gjat?.
• Transporti dhe ruajtja duhet t? b?het me sa m? shum? kujdes q? t? mos l?r? plag? dhe ?arje n? l?vore nga r?nia. ?do d?mtim ?sht? nj? port? p?r mikroorganizmat dhe viruset patogjene, t? cilat me kalimin e koh?s do t? ?ojn? n? zhvillimin s?mundje t? ndryshme fetusi P?rve? k?saj, mavijosjet shkaktojn? deformim t? zonave t? mishit, gj? q? ?on gjithashtu n? prishjen e hershme t? kungujve.
• Kur ndani kungullin nga hardhia, p?rdorni mjet i ve?ant?(thik? ose g?rsh?r? krasitjeje). N? fund t? fundit, duke hequr ose grisur frutat, ju d?mtoni zon?n e pulp?s n? zon?n e k?rcellit, gj? q? rrit mund?sin? e kalbjes s? tij. Rekomandohet t? lini prerjen t? pakt?n 5 cm t? gjat?, por mbani mend se nuk mund ta p?rdorni at? pajisje e p?rshtatshme p?r bartje. ?sht? ve?an?risht e r?nd?sishme t'i p?rmbaheni k?tij rregulli kur korrni kunguj me fruta t? m?dha, si dhe varietete ?mb?lsirash.
• Sip?rfaqja e kungujve, e ndar? nga pjesa tjet?r e bim?s, duhet t? thahet n? aj?r dhe m? pas, pasi t? jet? pastruar nga dheu dhe mbeturinat e bim?ve, t? hiqet p?r pjekje n? nj? vend t? ngroht? me lag?shtia e ul?t. Periudha varet nga shkalla e pjekuris? s? fetusit dhe mund t? ndryshoj? nga nj? jav? n? nj? deri n? dy muaj.
• Kungujt e pjekur renditen, duke hequr ekzemplar? t? s?mur?, t? d?mtuar dhe shum? t? vegj?l (deri n? 14 cm n? diamet?r). Vet?m t? plot? dhe fruta t? sh?ndetshme do t? jet? n? gjendje t? p?rballoj? ruajtjen afatgjat? pa humbje. T? gjith? artikujt n?n standard d?rgohen menj?her? p?r p?rpunim.

Si t? kurseni t? korrat

T? jesh n? gjendje t? p?r nj? koh? t? gjat? festoni me pjatat e kungujve, duhet t? krijoni t? korrat maksimale kushte komode magazinimit

• Zgjidhni nj? vend me stabilitet temperatur? t? ul?t, vlerat optimale t? cilat jan? n? intervalin nga +10 n? +13 °C. N? t? nj?jt?n koh?, termometri n? ruajtje mund t? bjer? n? +4 °C, por jo m? i ul?t. Lejohet mbajtja e kungujve n? apartament, me kusht q? temperatura t? mos kaloj? +20 °C.
• Kushtet shtes? p?r ruajtje afatgjat? jan? mungesa e drit?s s? dit?s dhe ventilimi i mir? n? dhom?.
• Frutat jan? hedhur n? sip?rfaqet prej druri n? m?nyr? q? t? mos vijn? n? kontakt me nj?ra-tjetr?n ose me sip?rfaqe t? lagura. ?sht? e r?nd?sishme q? t? korrat t? ruhen sa m? shum? q? t? jet? e mundur nga frutat q? l?shojn? etilen (dardha, ftua ose moll?). Ky gaz p?rshpejton procesin e pjekjes dhe ?on n? prishjen e parakohshme t? kungujve.
• Gjat? dimrit, mos harroni t? kontrolloni periodikisht rezervat e vitaminave, duke hequr menj?her? ekzemplar?t e kalbur, pasi ato jan? burim i k?rpudhave dhe baktereve patogjene.
• Ju lutemi vini re se varietetet e l?vores s? fort? ruhen m? s? shpejti (jo m? shum? se nj? muaj). Varieteteve t? tjera, ve?an?risht datat e vona duke u pjekur, mund t? q?ndroj? edhe deri n? korrjen e ardhshme. Megjithat?, me kalimin e koh?s, pulpa e tyre humbet gjithnj? e m? shum? shijen dhe arom?n e saj dhe lirohet n? m?nyr? t? pak?ndshme. P?rjashtim b?n kungulli i gjalpit, i cili ruajtje afatgjat? b?r? edhe m? t? shijshme.