Chutn? r?bez?ov? ?el? je ide?lne na o?etrenie host?. S rados?ou ju bud? jes? aj deti. Ale bobule r?bezl? obsahuj? ve?a vitam?nov, ktor? pom?haj? udr?iava? imunitu po?as zimn?ho chladu a zabudn?? na prechladnutie. Lahodn? sladkos? si m??ete pripravi? bu? bez varenia bob??, pomocou studenej met?dy, alebo krok za krokom s predbe?n?m varen?m r?bezl?. Ka?d? z navrhovan?ch foto a video n?vodov m? svoje v?hody. Napr?klad recept, ktor? zah??a mletie bob?? a pas?rovanie ??avy, v?m pom??e pripravi? priesvitn? ?el? z ?iernych r?bezl?. Ale m??ete tie? urobi? r?chle ?el? s bobu?ami pomocou navrhovan?ho p??min?tov?ho receptu s pr?davkom ?elat?ny. Ktor?ko?vek z op?san?ch pr?pravkov na zimu, bez oh?adu na sp?sob spracovania bob??, je zdrav? a bohat? na vitam?ny.

Lahodn? ?el? z ?iernych r?bezl? na zimu - recept s fotografiami krok za krokom

Neobvykl? ?el? z ?iernych r?bezl? sa pripravuje celkom jednoducho, ak viete, ako spr?vne pripravi? ??avu a prida? do nej cukor. Sk?sen? gazdinky odpor??aj? pou??va? rad?ej bobule, ktor? zm?kli a absorbovali vodu, ne? ?erstv?, hust? r?bezle. Ove?a ?ah?ie sa mel? a p???aj? ve?a tekutiny. Ako spr?vne pripravi? lahodn? ?el? z ?iernych r?bezl? a z?ska? ve?k? mno?stvo produktu, sa dozviete v recepte ni??ie.

Ingrediencie pre recept na lahodn? ?el? z ?iernych r?bezl? na zimu

• r?bezle - 2 kg;
• cukor - pod?a mno?stva ??avy extrahovanej z bob??.

Recept s postupn?mi fotografiami varenia lahodnej r?bez?ovej ?el? na zimu z ?iernych bob??

Nazbieran? r?bezle o?istite od vetvi?iek, listov a su?en?ch chvostov. Bobule d?kladne opl?chnite, aby ste odstr?nili prach.

Vlo?te r?bezle do hrnca a napl?te ich vodou. Hladina vody nad bobu?ami by mala by? vysok? (asi 3-5 cm nad vrstvou bob??). Dajte na ohe? a prive?te do varu. Varte 20-25 min?t.

Hotov? bobule pomelte drvi?om na zemiaky alebo be?nou vidli?kou, k?m sa zmes nestane takmer homog?nnou (nezostan? ?iadne cel? bobule).

Vychladnut? r?bez?ov? pyr? preneste do g?zy alebo jemn?ho sie?ovan?ho vrecka, polo?te na ?peci?lny stat?v (m??ete ho nahradi? cedn?kom) a nechajte cez noc. Po?as tejto doby ??ava z bob?? ?plne vyte?ie. Potom zmerajte objem z?skanej ??avy. Na ka?d? liter vezmite 1 kg cukru a pridajte do ??avy. Dajte zmes na ohe? a po varen? s minim?lnym teplom varte 20 min?t. Hor?ce ?el? nalejte do ?ist?ch poh?rov a uzavrite.

Ako vyrobi? ?el? z ?iernych r?bezl? na zimu - pokyny krok za krokom s fotografiami

Pou?itie bob?? dvoch farieb pri varen? ?el? z r?bezl? v?m umo?n? z?ska? farebnej?iu a origin?lnej?iu sladkos?. M??ete napr?klad skombinova? ?erven? a ?ierne bobule, alebo ?iernu farbu zosvetli? pridan?m bielych r?bezl?. Hlavnou podmienkou je iba zrelos? bob??. Inak je dovolen? experimentova? s pomermi pou?it?ch ?erstv?ch surov?n. Ako vyrobi? ?el? z ?iernych r?bezl? alebo zo zmesi bob?? r?znych farieb sa dozviete v nasleduj?com recepte.

Zoznam pr?sad na pr?pravu ?el? z bob?? ?iernych r?bezl? na zimn? prechladnutie

• r?bezle - 0,5 kg (m??ete pou?i? 250 g ?ervenej a 250 g ?iernej);
• citr?nov? ??ava - 100 ml;
• cukor - 0,5 kg;
• pekt?n - 50 g.

Pokyny krok za krokom k receptu na ?el? z ?ernicov?ch r?bezl? na zimu

Pretrie?te bobule r?bezl?, odstr??te ich stonky a kon?re. Opl?chnite bobule a vlo?te ich do hrnca s hrub?mi stenami, pridajte citr?nov? ??avu. Na miernom ohni zmes privedieme do varu a za st?leho mie?ania var?me 10 min?t.

Pripraven? bobule pomelieme cez sitko.

Do zmesi pridajte cukor a zap?lte. Varte pri teplote asi 82 stup?ov 10 min?t. Potom nalejte hotov? ?el? do poh?rov a uzavrite ich. Zmes uchov?vajte v chladni?ke.

Nezvy?ajn? ?el? z ?iernych r?bezl? na zimu bez varenia - recept s foton?vodom

Predvarenie bob?? v?m umo?n? z?ska? z nich ?o najviac ??avy. Ak v?ak nem?te ?as pripravi? pr?sady t?mto sp?sobom, m??ete pripravi? ?el? z ?iernych r?bezl? bez varenia bob??. ?elat?na bude p?sobi? ako zahus?ovadlo. Aby sa v?ak pr?sada rozpustila, mus?te zmes st?le zahria?: inak ?el? nebude hust? a hust?.

Ingrediencie pre recept na nezvy?ajn? r?bez?ov? ?el? na zimu z ?iernych bob?? bez varenia

• r?bezle - 2 kg;
• cukor - 1 kg;
• listov? ?elat?na - 20 g.

Recept s fotografiou zimnej pr?pravy ?el? bez varenia z ?iernych r?bezl?

R?bezle d?kladne umyte a odstr??te v?etky zaschnut? stonky. Rozdrvte mix?rom a nechajte ??avu cez noc odtiec?.

Listov? ?elat?nu namo??me do vody. Pridajte ju spolu s cukrom do ??avy z r?bezl? a dajte na mierny ohe?. Zmes varte, k?m sa ?elat?na ?plne nerozpust?. Potom nalejte do poh?rov a zrolujte.

Hotov? ?el? skladujeme v chladni?ke.

Vo?av? ?el? z ?iernych r?bezl? na zimu - p??min?tov? fotorecept

Pridanie ?elat?ny nie je jedinou mo?nos?ou na v?robu hust?ho ?el?. T?to zlo?ku m??ete nahradi? pekt?nom. K chutnej sladkosti, ktor? bude rovnako ?ahko elastick?, v?m pom??e zeleninov? zahus?ovadlo. Nasleduj?ci recept v?m povie, ako uvari? ?el? z ?iernych r?bezl? p?? min?t s pekt?nom.

Zoznam ingredienci? pre bobu?ov? aromatick? ?el? na zimu vyroben? zo zrel?ch ?iernych r?bezl?

• bobule r?bezl? - 2 kg;
• voda - 5 ly??c;
• cukor - 10 ly??c;
• pekt?n - 4 vreck? (200 g).

P??min?tov? recept na zimn? pr?pravu ?ierneho aromatick?ho ?el? zo zrel?ch r?bezl?

Nazbieran? bobule roztrie?te, o?istite od vetvi?iek, listov a chvostov. Dobre opl?chnite vo vode a prelo?te do hrnca. Pridajte vodu a prive?te zmes do varu, varte 20 min?t.

??avu dobre vytla?te a nechajte 12-16 hod?n odtiec? z bob??.

Hotov? ??avu zmie?ame s cukrom a zap?lime. Po varen? postupne zav?dzajte pekt?n. Takto zmes var?me asi 30 min?t za st?leho mie?ania.

Pred valcovan?m skontrolujte stav ?el?: malo by by? mierne hust? a visk?zne. S takouto konzistenciou ho m??ete pokojne nalia? do poh?rov a uzavrie?.

Ako spr?vne vari? ?el? z ?iernych r?bezl? so ?elat?nou - podrobn? fotorecept

Pridanie ?elat?ny do ?el? je volite?n?, ale umo??uje hustej?iu sladk? ?trukt?ru. Bez tak?chto zahus?ovadiel bude ?el? dr?a? tvar len pri neust?lom chladen?. Ak priprav?te ?el? z ?iernych r?bezl? so ?elat?nou, zostane elastick? aj pri skladovan? pri izbovej teplote.

Ingrediencie pre recept na v?robu ?ierneho ?el? so ?elat?nou a str?han?mi r?bez?ami

• bobule ?iernych r?bezl? - 2 kg;
• cukor - asi 1,3 kg;
• ?elat?na - 14 g;
• voda - 0,5 l.

Podrobn? fotorecept na varenie r?bez?ov?ho ?el? s pr?davkom ?ernicovej ?elat?ny

Pripravte bobule na pou?itie. Vlo?te ich do hrnca, pridajte vodu a po varen? varte 25 min?t.

Uvaren? bobule prelo??me na sitko alebo g?zu.

Nechajte bobule jeden de?, aby ??ava mohla odtiec?.

Okrem toho bobule stla?te, aby ste z?skali maxim?lny objem tekutiny. Samotn? bobule m??u by? mlet? s cukrom alebo pridan? do ?aju.

Dajte r?bez?ov? ??avu na ohe?, pridajte cukor. Listov? ?elat?nu vopred namo?te do vody. ??avu privedieme do varu, prid?me ?elat?nu a zmes var?me 10 min?t.

Hotov? ?el? nalejeme do ?ist?ch poh?rov a zvinieme.

Sladk? ?el? z ?erstv?ch ?iernych r?bezl? na zimu na studen? sp?sob - recept s videom

Varenie ?el? za studena zah??a jednoduch? a r?chle zrolovanie sladkosti. Ale v?sledn? produkt nebude tak? hust? ako pri prid?van? ve?k?ho mno?stva cukru alebo zahus?ovadiel. Ako najjednoduch?ie vyrobi? ?el? z ?iernych r?bezl? sa dozviete v nasleduj?com videon?vode.

Video n?vod na varenie r?bez?ov?ho sladk?ho ?el? na zimu z ?iernych bob?? studen?m sp?sobom

Ni??ie uveden? recept na v?robu ?el? z ?iernych r?bezl? v?m umo??uje ve?mi r?chlo a ?ahko pripravi? sladk? pr?pravu na zimu. Navy?e, kv?li nedostatku tepeln?ho spracovania sa v ?om zachovaj? v?etky u?ito?n? vitam?ny. Mus?te v?ak vzia? do ?vahy, ?e tak?to ?el? sa mus? skladova? v chladni?ke alebo v suter?ne. Nasleduj?ci recept popisuje postup pr?pravy ?el? met?dou za studena krok za krokom:

Origin?lne p??min?tov? ?el? z ?iernych r?bezl? - recept s fotografiami krok za krokom

Nie je potrebn? tr?vi? ve?a ?asu pr?pravou ?el?, ak pri varen? pou??vate ??avu aj bobu?ov? pyr?. Tento recept v?m umo?n? r?chlo pripravi? vo?av? sladkos?, ktor? bude vyzera? atrakt?vne. Nasleduj?ci recept popisuje, ako r?chlo a jednoducho si m??ete pripravi? ?el? z ?iernych r?bezl?.

Zoznam ingredienci? pre recept na p??min?tov? ?el? z ?iernych r?bezl?

• r?bezle - 1 kg;
• cukor - 700 g;
• listov? ?elat?na - 7 g.

Recept na origin?lne p??min?tov? r?bez?ov? ?el? z ?iernych bob?? krok za krokom

Bobule d?kladne opl?chnite. Odstr??te chvosty a kon?re.

Pomocou drvi?a na zemiaky rozdrvte bobule.

Hotov? pyr? so ??avou polo??me na spor?k, privedieme do varu, prid?me namo?en? ?elat?nu a cukor. Zmes var?me asi 15-20 min?t.

Vlo?te ?el? s bobu?ami do poh?rov a zrolujte ich.

Pr?prava ?el? z ?iernych r?bezl? nezaberie v?dy ve?a ?asu. Vitam?nov? sladkos? vie gazdin? ve?mi r?chlo pripravi? aj studen?m sp?sobom bez varenia alebo jednoduch?m pridan?m ?elat?ny do uvaren?ho pr?pravku. S navrhovan?mi fotografick?mi a video pokynmi nebude ?a?k? ?ahko vyrobi? aromatick? ?el? na zimu. Spr?vne pripravi? ?el? z ?iernych r?bezl? v?m pom??e p??min?tov? recept s tipmi krok za krokom. Je optim?lny na pr?pravu ve?k?ch objemov sladkost? s minim?lnym ?asom a n?mahou.

Zobrazenia pr?spevku: 86

?el? z ?iernych r?bezl? na zimu je poch??kou, ktor? oslov? dospel?ch aj ich deti. Ak m?te tento rok nezvy?ajne ve?k? ?rodu ?iernych r?bezl?, m??ete si vyrobi? ?el? z ?iernych r?bezl? – recept na zimu.

Vo v?eobecnosti s? ?ierne r?bezle presl?ven? obrovsk?m obsahom vitam?nu C, pre na?e telo je jednoducho nepostr?date?n?, aby odol?val r?znym chorob?m. Jedn?m z najlep??ch sp?sobov, ako zachova? v?etky letn? vitam?ny, je pripravi? d?em z ?iernych r?bezl?, ktor?ho recept bude uveden? ni??ie. Tento d?em ve?mi chutne vonia a chut? ??asne. Ale ak m?te len ?erven? r?bezle, nez?fajte, ve?mi chutn? je aj d?em z ?erven?ch r?bezl? a ?el?

Ako teda uvari? ?el? z ?iernych r?bezl?? Ve?mi jednoduch?!

Vysk??ajte ?el? z ?iernych r?bezl? – recept, ktor? si u? mnoh? ob??bili

Takmer v?dy je ?el? z ?iernych r?bezl? vynikaj?cej kvality, preto?e bobule obsahuj? obrovsk? mno?stvo kyseliny a pekt?nu. Na rozdiel od ?iernych r?bezl? tak?to ?el? nem??ete z?ska? z in?ch bob??, preto?e maj? ove?a menej pekt?nu.

Tak?e, aby ste uvarili lahodn? ?el? z ?iernych r?bezl?, budete potrebova?

1 kg ?iernych r?bezl?

2 poh?re vody

0,5 kg cukru na ka?d? liter spotrebovanej ??avy

Recept:

Pre ?el? mus?te zbiera? alebo kupova? mierne nezrel? bobule. Z tak?chto nezrel?ch bob?? je v?dy to naj??asnej?ie ?el?. Bobule je potrebn? starostlivo a starostlivo triedi?, odstr?ni? listy, pokazen? bobule a chvosty. Po vytrieden? v?etk?ho bobule d?kladne opl?chnite a vypustite vodu. ?alej sa ?el? z ?iernych r?bezl? priprav? takto: mus?te odv??i? bobule a na ka?d? kilogram r?bezl? mus?te vzia? presne dva poh?re vody. Nezabudnite necha? bobule pusti? ??avu. V?etko prive?te do varu a varte 10 min?t. Vlo?te bobule do jemn?ho sita.

??avu, ktor? ste z?skali, je potrebn? necha? ?tyri hodiny, aby sa d?kladne usadila. ?alej je potrebn? ju prefiltrova? cez mnoho vrstiev g?zy.

Prefiltrovan? ??avu povarte na miernom ohni o 1/3 objemu. Nezabudnite odstr?ni? penu pomocou ?trbinovej ly?ice.

Za st?leho mie?ania ?el? pomaly prid?vame cukor. Op?? prive?te do varu a varte, k?m sa neroztop?. Pripravenos? ?el? m??ete kontrolova? po kvapk?ch – ak sa nerozte?ie po tanieri, tak je ?el? z ?iernych r?bezl? hotov?. Hor?ce ?el? nalejte do poh?rov a zrolujte. Ochla?te a umiestnite na chladn? miesto.

Pre t?ch, ktor? s? obzvl??? podozrievav?, m??u by? poh?re od d?emu pasterizovan? - litrov? poh?re na 15 min?t, pollitrov? poh?re na 8 min?t.

?o robi? s du?inou, ktor? zostane po odstreden?? D? sa aj pou?i?. M??ete ho konzervova? a pripravi? kvas. Urobte n?pl? do kol??a. Na kilo du?iny treba prida? tri poh?re vody, necha? zovrie? a r?chlo nalia? do poh?rov. ?alej pasterizujte rovnak?m sp?sobom ako ?el?. Vyhrn??.

Recept na ?el? z ?iernych r?bezl? p?? min?t

V?bec nie je potrebn? robi? ?el? z ?iernych r?bezl? so ?elat?nou – ve? r?bezle obsahuj? obrovsk? mno?stvo pekt?nov, ktor? d?emu umo?nia nabra? po?adovan? konzistenciu aj bez ?elat?ny.

Ingrediencie:

300 gramov cukru;

1 kilogram bob??.

Recept:

Ve?mi jednoduch? recept na ?el? z ?iernych r?bezl? na zimu, p?? min?t, ktor? si nebud? vy?adova? v?? ?as.

Bobule mus?te rozdrvi? a potom ich privies? do varu na ve?mi miernom ohni, vari? 10 min?t, potom vytla?i? ??avu a v tejto ??ave rozpusti? cukor. ?alej varte do m?kka, ale nie viac ako 20 min?t. D?em zaba?te, len ke? je hor?ci.

?el? z ?iernych r?bezl? bez varenia

Ingrediencie, ktor? budete potrebova?:

1 liter ??avy z ?iernych r?bezl?;

700 gramov pr??kov?ho cukru.

Recept:

Bobule mus?te vy?isti? od zvy?kov, potom vytla?i? ??avu, ale za ?iadnych okolnost? ich ned?vajte cez sito. N?sledne je potrebn? v?sledn? ??avu odv??i?. Do ??avy mus?te prida? cukor. Pr??ok mus?te prid?va? vo ve?mi mal?ch d?vkach a neust?le mie?a? l?tku. Po ?plnom rozpusten? pr??ku m??ete hotov? ?el? nalia? do poh?rov bez varenia a uzavrie?. U? po troch hodin?ch m??ete ochutna? ??asn? lahodn? r?bez?ov? ?el? pripraven? bez varenia.

Pon?kam skvel? mo?nos? na uchovanie vitam?nov na zimu - r?bez?ov? ?el? bez varenia. Bez toho, aby boli podroben? tepeln?mu spracovaniu, m??u bobule st?? v chladni?ke bez toho, aby stratili svoje prospe?n? vlastnosti.

INGREDIENCIE

• R?bezle 500 gramov
• Cukor 500 gramov

1. Bobule najsk?r zalejte studenou vodou a nechajte 10-15 min?t p?sobi?. Potom vlo?te do cedn?ka, aby ste vypustili prebyto?n? tekutinu a odstr??te vetvy. Bobule mus?te starostlivo triedi?, aby ste nez?skali ?iadne zl?.

2. ?alej recept na v?robu ?el? z r?bezl? bez varenia zah??a sekanie bob??. D? sa to urobi? ?plne r?znymi sp?sobmi - ??ahajte mix?rom, mieste rukami alebo pou?ite drvi? na zemiaky. Hlavn? vec je, ?e bobule za?n? p???a? ??avu.

3. Potom treba v?sledn? hmotu pretrie? cez sitko, aby sme sa zbavili ?upiek a semienok. Ak chcete, m??ete pou?i? ?ist? g?zu.

4. Do precedenej ??avy prid?me cukor. Jeho mno?stvo sa mus? rovna? po?tu bob??, aby ?el? z?skalo po?adovan? konzistenciu.

5. Sirup nechajte v tejto forme 15-20 min?t za ob?asn?ho mie?ania. Cukor by sa mal v r?bez?ovej ??ave ?plne rozpusti?.

6. Rozpusten? cukor zmen? konzistenciu ??avy a sirup za?ne hustn??. Mus? sa znova d?kladne premie?a? a nalia? do vopred pripraven?ch (umyt?ch, sterilizovan?ch a such?ch) poh?rov. Pevne zatvorte veko a ?el? z r?bezl? bez varenia doma je pripraven?. Je lep?ie ho skladova? v chladni?ke.

R?bez?ov? ?el? bez varenia - krok za krokom recept s fotografiou

Pon?kam skvel? mo?nos? na uchovanie vitam?nov na zimu - r?bez?ov? ?el? bez varenia. Bez toho, aby boli podroben? tepeln?mu spracovaniu, m??u bobule st?? v chladni?ke bez toho, aby stratili svoje prospe?n? vlastnosti.

?el? z ?iernych r?bezl? na zimu

Existuje n?zor, ?e ?ierne r?bezle maj? menej pekt?nu ako ?erven?, tak?e je ?a??ie ich zahusti?. V skuto?nosti je rozdiel celkom zanedbate?n? a ?el? z ?iernych r?bezl? na zimu nie je ?a?k? pripravi?, aj ke? nepou??vate ?iadne ?al?ie ?el?rovacie zlo?ky. Hlavn? vec je dodr?iava? technol?giu a recept.

Vlastnosti technol?gie

Ak chcete z?ska? pomerne hust? a chutn? ?el?, ktor? vydr?? cel? zimu, mali by ste dodr?iava? nieko?ko odpor??an?:

• Vhodnej?ie s? nehybridn? odrody ?iernych r?bezl?, preto?e hybridn? odrody obsahuj? menej pekt?nu. V ka?dom pr?pade je lep?ie vybra? mierne nezrel? bobule.

Technol?gia pr?pravy ?el? z ?iernych r?bezl? bude do zna?nej miery z?visie? od zvolen?ho receptu.

Klasick? recept na ?el? z ?iernych r?bezl?

• Opatrne roztrie?te bobule, odstr??te zvy?ky a stopky. R?bezle opl?chnite pod te??cou vodou a polo?te na obr?sok, ktor? r?chlo vsiakne vodu.
• Vlo?te such? bobule do misky.
• Postavte misku na mierny ohe? a varte za st?leho mie?ania 10 min?t po zovret? tekutiny.
• Umiestnite bobule na sito a po mal?ch ?astiach ho pretrite do hrnca alebo inej misky, pri?om na dno n?doby polo?te k?sok g?zy zlo?enej v ?tyroch vrstv?ch.
• Pyr? zachy?te do g?zy a vytla?te cez ?u.
• Preceden? ??avu polo?te na mierny ohe? a varte, k?m sa jej objem nezmen?? asi o 25–35 percent.
• Pridajte poh?r cukru a premie?ajte. Ke? sa cukor rozpust?, pridajte ?al?? poh?r. Pokra?ujte v prid?van? cukru, mie?ajte a rozp???ajte ho v sirupe, k?m nezmizne.
• Vlo?te do poh?rov, ktor? je potrebn? vopred sterilizova?.
• Po prikryt? poh?rov vie?kami ich vlo?te do ve?k?ho hrnca s utierkou na dno a zalejte vodou. Panvicu postavte na ohe? a ?el? sterilizujte 8 a? 15 min?t v z?vislosti od objemu poh?rov: pollitrov? a men?ie objemy - 8 min?t, v???ie objemy (do litra) - 15 min?t.
• Poh?re vyberte z panvice a zrolujte. Prevr??te na vie?ka, prikryte a po?kajte, k?m ?plne nevychladne. Odlo?te ho na t??de? do chladni?ky, potom ho presu?te na miesto, kde zvyknete skladova? pr?pravky na zimu, napr?klad do ?pajze.

Toto hust? ?el? z ?iernych r?bezl? sa dobre uchov?va pri izbovej teplote.

Jednoduch? recept na ?el? z ?iernych r?bezl?

• Roztrie?te a umyte bobule, osu?te ich kuchynskou utierkou.
• Rozdrvte bobule pomocou kuchynsk?ho robota alebo mix?ra. V?sledn? bobu?ov? hmotu pretrite cez sito pomocou ly?ice alebo dreven?ho drvenia.
• Pyr? z ?iernych r?bezl? polo?te na ohe? a prive?te do varu.
• Pridajte polovicu cukru, mie?ajte bez odstr?nenia z tepla, k?m sa cukor ?plne nerozpust?.
• Odstr??te z tepla, pridajte zvy?n? cukor a mie?ajte, aby sa rozpustil.
• R?chlo nalejte do pripraven?ch (sterilizovan?ch) poh?rov - ?el? ve?mi r?chlo zhustne.
• Poh?re pevne uzavrite, po?kajte 12–18 hod?n, k?m nevychladn?, a ulo?te.

Je lep?ie skladova? tak?to pr?pravok na chladnom mieste. Ak v chladni?ke nie je dostatok miesta, m??ete poh?re s ?el? umiestni? do pivnice alebo nevykurovanej miestnosti. V mestsk?ch apartm?noch je tak?to miestnos? ?asto skladom.

?el? z ?iernych r?bezl? "Pyatiminutka"

• Po vytrieden? bob?? a odstr?nen? stopiek r?bezle opl?chnite, nechajte z nich odtiec? vodu, alebo e?te lep?ie osu?te kuchynskou utierkou.
• Z vody a cukru pripravte sirup, po varen? ho varte 5-7 min?t.
• Pripraven? bobule nalejte sirup a nechajte 2 hodiny.
• Polo?te misku s bobu?ami na spor?k, zap??te ohe? a prive?te do varu. Za st?leho mie?ania varte 5-6 min?t.
• Nalejte d?em do sterilizovan?ch poh?rov. V tomto pr?pade m??u by? bobule umiestnen? oddelene a sirup sa m??e nalia? do zost?vaj?cich poh?rov bez bob??, ?ist?.
• Poh?re zrolujte. Prevr??te a prikryte tepl?mi prikr?vkami. Po dni odstr??te prikr?vky a ulo?te ?el?.

R?bez?ov? ?el? Pyatiminutka ?asom zhustne, no st?le nebude tak? hutn? ako pripraven? pod?a niektor?ho z vy??ie uveden?ch receptov. Tento d?em je lep?ie skladova? na chladnom mieste.

Recept na ?el? z ?iernych r?bezl? bez varenia

• Pripraven? r?bezle prejdite cez od??avova? alebo nakr?jajte mix?rom.
• Z r?bez?ovej hmoty vytla?te ??avu cez nieko?ko vrstiev g?zy. Malo by to vyjs? asi na liter.
• Preme?te kry?t?lov? cukor na pr??ok mlet?m v mlyn?eku na k?vu.
• Do r?bez?ovej ??avy po tro?k?ch nasypte pr??kov? cukor a mie?ajte, k?m pr??ok nezmizne.
• Sterilizujte mal? poh?re a vlo?te do nich ?el? z ?iernych r?bezl?.
• Po 12 hodin?ch vlo??me do chladni?ky.

Takzvan? „surov?“ ?el? z ?iernych r?bezl? m??ete v chladni?ke skladova? iba v zime, inak sa r?chlo pokaz?.

Na v?robu ?el? z ?iernych r?bezl? na zimu potrebujete iba cukor a samotn? r?bezle. Toto jedlo je jemn? a chutn?, jeho chu? pote?? deti aj dospel?ch.

?el? z ?iernych r?bezl? na zimu: 4 recepty

?el? z ?iernych r?bezl? na zimu Existuje n?zor, ?e ?ierne r?bezle maj? menej pekt?nu ako ?erven? r?bezle, tak?e je ?a??ie ich zahusti?. V skuto?nosti je rozdiel celkom bezv?znamn? a ?ierne ?el?

?el? z ?iernych r?bezl? bez varenia (4 recepty)

?as varenia: 1,5 hodiny po?as jedn?ho alebo dvoch dn?

?o m??e by? lep?ie ako ??lka hor?ceho ?aju s ly?icou ?el? z ?iernych r?bezl?, sladkokysl? chu? vitam?nov?ch bob?? dod?va letn? n?ladu uprostred zimy. Obrobok sa uk??e ako ve?mi hrub? a hust?, „aj ke? ho nare?ete no?om“, preto?e V ?iernych r?bezliach je viac pekt?nu ako v in?ch bobuliach. K?sky ?el? sa rozpl?vaj? v ?stach, nie s? tam ?iadne ?upky ani semienka, tak?e de?om sa tento dezert ve?mi p??i. Ned? sa porovna? s tradi?nou pr?pravou – ?iernymi r?bez?ami mlet?mi s cukrom.

?el? z ?iernych r?bezl? na zimu bez varenia nie je len chutn?m a kr?snym dezertom, ale zachov?va si maximum ?iv?n z ?erstv?ch bob??. Napr?klad vitam?n C, na posilnenie imunitn?ho syst?mu a normaliz?ciu nervov?ho syst?mu. ?ierne r?bezle s? ?ampi?nom z h?adiska obsahu tohto vitam?nu medzi ostatn?mi bobu?ami.

V tomto ?l?nku n?jdete recept na ?iv? bezsemenn? ?el? z ?iernych r?bezl? s fotografiami krok za krokom, zist?te, ktor? bobule sa pri v?robe ?el? naj?astej?ie kombinuj? s ?iernymi r?bez?ami, pre??tajte si, ako vyrobi? exotick? ?el? z ?iernych r?bezl? s pomaran?om a citr?nom a ako sa pripravi? rozmanit? ?el? z ?erven?ch a ?iernych r?bezl? s malinami.

Ako vyrobi? ?el? z ?iernych r?bezl? na zimu bez varenia (recept s fotografiami krok za krokom)

Ak chcete z?ska? chutn? a kr?sne ?el? z ?iernych r?bezl?, recept na zimu bez varenia v?m pom??e dosiahnu? ide?lny v?sledok.

Zbierame zrel? ?ierne r?bezle.

Opatrne o?istite bobule od listov a stoniek, aby ste pri ?isten? nestratili ?as? ??avy.

Bobule umyjeme a mokr? prelo??me priamo do nerezovej panvice a d?me na spor?k. Na miernom ohni zohrievajte 5 min?t (neprive?te do varu) a z?rove? rozdrvte drvi?om alebo vare?kou, aby bobule popraskali a zm?kli. ?ierne r?bezle produkuj? ??avu okam?ite, tak?e nie je potrebn? prid?va? vodu.

Roztla?en? bobule pretrieme cez sitko, aby sme z?skali hust? ??avu s du?inou. ??avu m??ete z?ska? pomocou od??avova?a, potom sa bobule nemusia najsk?r zahria?, ale mnoh? ?eny v dom?cnosti si s? ist?, ?e pri tejto met?de ?el? hor?ie stvrdne.

Poh?rom odmeriame mno?stvo ??avy a t?m ist?m poh?rom odmeriame mno?stvo kry?t?lov?ho cukru v pomere 1:1,5.

K bobu?ovej ??ave po mal?ch ?astiach prid?vame piesok a vare?kou opatrne mie?ame, aby sa cukor rozpustil, cel? proces trv? asi 1 hodinu. Ak u? po?as mie?ania obrobok za?ne intenz?vne tvrdn?? a nie je to prv?kr?t, ?o vyr?bate ?el? z tohto druhu bob??, m??ete v tejto f?ze zastavi? a nalia? ?el? do poh?rov. Je v?ak lep?ie necha? obrobok do druh?ho d?a a skontrolova? jeho ?el?rovacie vlastnosti.

Naj?astej?ie sa ?ierne r?bezle zamrazia, aby sa dala panvica prevr?ti?. Ve?k? mno?stvo pekt?nu v bobule v?m umo??uje pripravi? ?el? z ?iernych r?bezl? bez ?elat?ny.

Teraz ho mus?te trochu zahria?, aby sa roztopil. Ak ?el? nestuhne (?o sa st?va ve?mi zriedka), potom pri zahrievan? pridajte ?al?iu porciu cukru.

Ak je v ?el? dostatok cukru, m??e sa bezpe?ne skladova? v interi?ri - v ?pajzi alebo pod poste?ou, mimo zdrojov tepla.

Ako vyrobi? ?el? z ?iernych r?bezl? na zimu bez varenia s pr?davkom in?ch bob??

M??ete pripravi? r?zne rozmanit? ?el? s ?iernymi r?bez?ami v kombin?cii s bobu?ami a ovoc?m, ktor? dozrievaj? v rovnakom ?ase, alebo pripravi? koncentr?t z ?iernych r?bezl? a kedyko?vek ho prida? do ?el?, aby ste zv??ili ?el?ruj?ce vlastnosti in?ch bob??.

Existuj? aj in? origin?lne kombin?cie.

?el? z ?iernych r?bezl? s pomaran?om a citr?nom

??asn? dezert pripraven? pod?a tohto receptu bude skuto?n?m vrcholom va?ej viano?nej ?ajovej p?rty. ?ierna r?bez?a dominuje vo v?etk?ch zlo?k?ch, ale ke? sa k?sok ?el? ?plne rozpust?, v ?stach zostane kysl? dochu? citrusov a sladkos? vanilky. Tento pr?pravok na zimu m? nielen ??asn? chu?, ale aj lie?iv? vlastnosti - ve?k? mno?stvo bobu?ovej kyseliny askorbovej a fytonc?dov z pomaran?a a citr?nu pom??e vyrovna? sa s prechladnut?m.

Proces varenia:

1. Je potrebn? skombinova? ??avu z ?iernych r?bezl? a citrusov?ch plodov (r?bezle je mo?n? pretrie? cez sitko, ako v predch?dzaj?com recepte, alebo pou?i? od??avova?).
2. Odmerajte mno?stvo ??avy, mus?te vzia? 1,5-kr?t viac cukru.
3. ??avu polo?te na spor?k na mierny ohe?, pridajte vanil?n a v mal?ch d?vkach vmie?ajte cukor, proces bude trva? 10-15 min?t. Po?as tejto doby by sa mal granulovan? cukor ?plne rozpt?li?.
4. Tepl? ?el? nalejte do poh?rov, po?kajte, k?m vychladne a uzatvorte skrutkovac?m uz?verom.

?el? z ?erven?ch r?bezl?, ?iernych r?bezl? a mal?n

?ierna r?bez?a obsahuje to?ko pekt?nu, ?e sa ?ou d? do ?el? prida? takmer ak?ko?vek bobule – napr?klad maliny, ktor? samy o sebe zle g?luj?. A ak prid?te ?erven? r?bezle do „ko?a s bobu?ami“, ly?ica tohto ?el? dod? trojit? d?vku vitam?nov. T?to poch??ka nezostane na poli?ke v ?pajzi dlho, bude chuti? v?etk?m ?lenom rodiny.

Ingrediencie:

• ??ava z ?erven?ch r?bezl? - 300 ml
• ??ava z ?iernych r?bezl? - 200 ml
• Malinov? ??ava - 100 ml
• Granulovan? cukor - 1-1,2 kg

Proces varenia:

• ??avu z bob?? m??eme z?ska? pomocou od??avova?a alebo pretla?en?m ?erven?ch r?bezl? cez g?zu a pretret?m zohriatych mal?n a ?iernych r?bezl? cez sitko.
• Odmerajte mno?stvo ??avy, vezmite 1,5-2 kr?t viac cukru, ak pl?nujete ?el? zmrazi? v n?dob?ch v mrazni?ke, potom m??ete prida? cukor v pomere 1: 1.
• ?alej mus?te skombinova? tri ??avy v ?irokom hrnci z nehrdzavej?cej ocele, da? na mierny ohe? a mierne zahria?, ale nevari?; Postupne prid?vajte cukor. Tepeln? ?pravu m??ete takmer ?plne zn??i? - do ?el? vmie?ajte v?etok cukor bez zahrievania (bude to trva? najmenej hodinu, ale m??ete si urobi? prest?vky), nechajte ho cez noc, skontrolujte, ?i obrobok ?el?ruje a trochu ho zahrejte len roztopi? ?el?.
• Tepl? zmes nalejeme do poh?rov, po vychladnut? ?el? uzatvor?me skrutkovac?m uz?verom.

Ktor?ko?vek z receptov na ?el? z ?iernych r?bezl? na zimu bez varenia v?m d? nielen chu? ?erstv?ch bob?? a zlep?? va?u n?ladu, ale tie? pom??e lie?i? choroby.

?el? z ?iernych r?bezl? bez varenia (4 recepty) - recept s fotografiami krok za krokom

Zlo?enie ??ava z ?iernych r?bezl? – 500 ml Granulovan? cukor – 750 g ?as pr?pravy: 1,5 hodiny na jeden alebo dva dni V?datnos?: 750 ml…

?el? z ?iernych r?bezl?

?el? z ?iernych r?bezl? je aromatick?, chutn?, sladkokysl? pr?pravok, je v?born?m doplnkom do ?aju v chladn?ch zimn?ch mrazoch. Chcete sa nau?i? pripravi? lahodn? a ve?mi zdrav? dezert na zimu? Potom ste na spr?vnom mieste.

Recept je na prv? poh?ad n?ro?n? na pr?cu. Ale v skuto?nosti je v?etko ve?mi jednoduch?. Najm? ak sa do toho pust? sk?sen? gazdinka.

Jedine?n? g?lovacie vlastnosti

Recept na ?el? z ?iernych r?bezl? m? ve?mi atrakt?vny aspekt. Bobule maj? vysok? ?el?rovacie vlastnosti, ktor? dok??u premeni? tekut? d?em na ?el? a nie je absol?tne potrebn? prid?va? ?elat?nu alebo in? zahus?ovadl?.

Toto ?el? si aj v zime zachov?va asi 80 % svojich prospe?n?ch vlastnost?, preto je pr?vom pova?ovan? za skuto?n? z?sob?re? vitam?nov. Po?as zimn?ho a jarn?ho nedostatku vitam?nov v?borne podpor? organizmus.

Ver? sa, ?e ?o je zdrav?, nie je v?dy chutn?. Tu toto pravidlo nefunguje. ?el? z ?iernych r?bezl? s bohato ?iarivou farbou a jemnou konzistenciou m? pr?jemn? sladkokysl? chu?. S tak?mto bobu?ov?m dezertom sa ka?d? ?ajov? p?rty zmen? na skuto?n? oslavu.

Recept na ?el? z ?iernych r?bezl? s fotografiami - pr?prava krok za krokom

?el? z ?iernych r?bezl? - recept ilustrovan? podrobn?mi pokynmi krok za krokom (10 fotografi?). Vysk??ajte - je to ve?mi chutn?!

?el? z ?iernych r?bezl? sa u? dlho pova?uje za jeden z na?ich ob??ben?ch dezertov bohat?ch na vitam?ny. Prv? recept na zimu som sa nau?il od svojej babi?ky, ke? sa do pr?pravkov neprid?vala ani ?elat?na, ani in? zahus?ovadl? a neexistovali multivarky, v?etko sa varilo na spor?ku vo ve?kej panve. V?dy bolo more bob??, len mali ?as zrolova? poh?re. A napokon sa zjedlo v?etko, poch??ka bola dostupnej?ia ako sladkosti.

Gazdinky s de?mi miluj? robi? ?el? z ?iernych r?bezl?. ?iariace ?el? kr?sne rozlo?en? na tanieri chce hne? ka?d? vysk??a?. Pr?prava nie je v?bec n?ro?n?, nie je potrebn? prid?va? zahus?ovadl?, preto?e r?bezle maj? dostatok prirodzen?ho pekt?nu. Obsahuje tie? cel? skupinu vitam?nov, ktor? n?m v zime skuto?ne pom?haj?.

Ako vyrobi? ?el? z ?iernych r?bezl?

Samozrejme, ve?k? plus je, ?e bobu?ka obsahuje ve?a pekt?nu a samotn?ch g?lov. Je v?ak ?a?k? vzda? sa jeho ??avy. Preto sa s bobu?ami mus?te v?dy pohra?. Ale v?sledok v?dy ospravedl?uje na?e ?silie.

Na oddelenie ??avy pou??vaj? r?zne met?dy: bobule dus?me, pretrieme cez sitko, pomelieme v kuchynskom robote alebo pretla??me mlyn?ekom na m?so a pomocou od??avova?a vytla??me ??avu. Ka?d? met?da m? pr?vo na existenciu, mus?te si vybra? ten, ktor? je pre v?s pohodlnej??. Pozrime sa na recepty s r?znymi sp?sobmi od??avovania.

?el? z ?iernych r?bezl?, recepty

Na tento typ pr?pravy si m??ete vzia? mierne nedozret? bobu?u, ??ava z nej lep?ie g?luje a v?sledok je trv?cny.

Tradi?n? recept na r?bez?ov? ?el?

Po?as procesu pr?pravy budete musie? vypo??ta? zlo?ky, nie je to tak? ?a?k?

Budeme potrebova?:

• ?ierna r?bez?a
• Poh?r vody na ka?d? kilogram bob??
• Cukor, 500 gramov na ka?d? liter ??avy

Ako budeme vari?:

Najprv si roztriedime a umyjeme bobule. V tomto pr?pade chvost?ky neodrez?vam, aj tak zostan? s kol??om. Umyt? bobule d?m do cedn?ka a trochu potrasiem, aby prebyto?n? voda r?chlej?ie odtiekla.

Potom mus?te bobule odv??i?, aby ste zistili, ko?ko poh?rov vody nalia?. V?etko nalejeme do misky alebo kamko?vek to budeme vari? a bobule zalejeme vodou. Je potrebn? vari? a vari? asi desa? min?t, aby bobule praskli a ??ava vytiekla.

Potom bobule po ?astiach vtriem do nerezovej panvice, kde sa bude vari? ?el?. To mo?no vykona? pomocou drevenej ly?ice alebo ?pachtle. Mno?stvo ??avy si tie? treba odmera?, aby ste vedeli, ko?ko cukru prida?. Vopred som to odmeral od oka, nalial som do panvice litrov? poh?re vody.

Do u? hor?cej ??avy prid?vame po tro?k?ch, po ?astiach, cukor, ?alej zohrievame, k?m v?etko nezovrie, treba vari? pri n?zkej teplote a st?le mie?a?, aby sa cukor rovnomerne rozpustil. ?el? var?m o tretinu celkov?ho objemu, mimochodom, aby sa odparovanie zr?chlilo, je lep?ie vzia? ?irok? a n?zku panvicu.

Cel? proces varenia trv? asi hodinu. Potom hor?ce ?el? hne? nalejem do poh?rov a zrolujem. Poh?re musia by? steriln? a such?, najlep?ie tepl?. Po?as procesu ?el?rovania ich potom nemus?te prevraca? ani sa ich dot?ka?.

Na?la som dobr? vyu?itie kol??a, ktor? ostal z bob??. Polo??m na plech a osu??m, potom ulo??m do sklenenej n?doby. V zime je z nej v?born? aromatick? ?aj.

Recept na ?el? z ?iernych r?bezl? - p?? min?t

Jednoduch? recept a v?dy funguje. Trv? to ve?mi m?lo ?asu, niekedy rob?m ?el? iba pod?a tohto receptu.

Na to potrebujete:

• Kilo bob??
• 0,3 kg cukru
• Pol poh?ra vody

Ako vyrobi? ?el?:

Triedim bobule a dobre ich umyjem a nalejem do cedn?ka pod koh?tikom. Potom ju nalejem do kotl?ka alebo kastr?la, nalejem do nej vodu, za?nem ve?mi pomaly ohrieva?, aby bobu?ka pustila ??avu, trv? to asi 15 min?t.

?el? z ?iernych r?bezl? cez mlyn?ek na m?so

Na to potrebujete:

• Liter vylisovanej ??avy
• 0,45 gramov cukru

Ako vari?:

Triedim bobule, nech?vam chvost?ky, niekedy aj vetvi?ky, nie je na tom ni? zl?. D?m cez mlyn?ek na m?so. V?sledkom je hust? hmota, semen? a ?upky st?le vych?dzaj? a ??ava sa ve?mi ?a?ko odde?uje. Zmes nalejem do ?irokej n?doby a prid?m tam trochu vody. Ak tam bolo p??litrov? vedro bob??, potom potrebujete poh?r vody.

Zmes pomaly zahrievam, potom nech?m desa? min?t podusi?. Po?as tejto doby bude ??ava dobre oddelen?. Potom u? ost?va len v?etko vy?m?ka? cez g?zu, posklad?m na 4 vrstvy. Do v?slednej ??avy nalejem cukor a var?m na strednom ohni, k?m sa na povrchu neza?ne vytv?ra? hust? film, ?o znamen?, ?e ?el? je hotov? a je ?as nalia? ho do poh?rov.

Surov? ?el? z ?iernych r?bezl?

?no, rob?m to. V tomto pr?pade s? v?etky vitam?ny dokonale zachovan?. Len tu mus?te zachova? ?peci?lnu sterilitu, nalia? vriacou vodou v?etky predmety, ktor? pr?du do kontaktu s bobu?ou. Samotn? bobule je potrebn? ve?mi dobre triedi?, odtrhn?? chvosty a vybra? prezret?, preto?e vyvol?vaj? kvasenie.

Na to budete potrebova?:

• Liter ??avy
• Pol kila cukru

Ako pripravi? surov? ?el?:

V tomto pr?pade sa ??ava oddel? cez od??avova?, ak s? tam semen?, mus?te ju tie? necha? prejs? cez g?zu, ktor? je potrebn? prevari?.

Potom rozdrvte cukor na pr??ok pomocou mlyn?eka na k?vu. M??ete ju prida? cel?, ale bude trva? dlh?ie, k?m sa rozpust?. Pridajte pr??ok do ??avy a za?nite zahrieva?, k?m sa v?etko ?plne nerozpust?. Neprive?te do varu a ihne? nalejte do steriln?ch poh?rov. Tento d?em skladujem v chladni?ke.

?el? z ?iernych r?bezl?, m?j ob??ben? recept

Mnoho ?ud? si uprostred zimy rob? ?el? z mrazen?ch ?iernych r?bezl?. Navrhujem postara? sa o lahodn? dezert vopred a pripravi? si ho doma na zimu. Aby sa ?el? dobre skladovalo, pou??vaj? sa r?zne sp?soby spracovania bob?? - s varen?m a bez varenia.

Hust? konzistencia sirupu sa z?ska pomocou zahus?ovadiel - ?elat?ny alebo in?ch produktov obsahuj?cich pekt?n. Aj ke? spravodlivo treba poveda?, ?e samotn? r?bezle sa s touto ?lohou dokonale vyrovnaj?, preto?e obsahuj? pr?rodn? pekt?n.

Recept na ?el? z ?iernych r?bezl? so ?elat?nou na zimu

Ak nie ste spokojn? s hustou koncentr?ciou ?el?, pridajte ?elat?nu, aby ste zaru?ili. V?bec nie je potrebn? rozdrvi? bobule na pastu. Ak vo svojom dezerte z ?iernych r?bezl? radi vid?te bobule, nasekajte ich drvi?om, nie ?plne.

Po?adovan?:

• R?bezle - 500 gr.
• ?elat?na - 12 g.
• Cukor - 150 gr.

Pokyny krok za krokom:

?ist? bobule rozdrv?me drvi?om. Alebo odlo?te ?as? cel?ch bob?? a zvy?ok rozmixujte na pyr? v mix?ri. Vylejte ??avu, budete ju potrebova? nesk?r (sta?? 100-150 ml).

Pridajte piesok, premie?ajte a nechajte hodinu p?sobi?.

Po stanovenom ?ase sa uistite, ?e sa cukor rozpustil. Nevad?, ak sa tak nestane. Mie?ajte, aby sa cukor rozpt?lil v celej hmote r?bezl?.

Namo?te ?elat?nu na 10 min?t, pridajte ??avu, ktor? bola naliata vopred. Potom ho dajte na plyn, aby sa zahrial.

Panvicu s r?bez?ami polo?te na spor?k a stiahnite ohe? na minimum. Po uvaren? vlejeme ?elat?nu.

Varte 5-7 min?t. Vyberieme, zlejeme, nech?me odst?? do vychladnutia. Zakryte nylonov?m vie?kom a ulo?te do chladni?ky.

Origin?lne ?el?

Zdalo by sa, ?e nezvy?ajn? ingrediencie v zimn?ch pr?prav?ch n?s neprekvapia. Ale kombin?cia r?bezl? a k?vy? Uschovajte si recept na dezert.

Budete potrebova?:

• ??ava z ?iernych bob?? - liter.
• K?vov? zrn? - 5 ly?i?iek.
• Cukor - 500 gr.
• Zahus?ovadlo s pekt?nom – ?tandardn? vrec??ko.

Pr?prava neobvykl?ho ?el?:

1. Z r?bezl? vytla??me ??avu. Odmerajte presne liter.
2. K?vov? zrn? opra??me na suchej panvici. Ke? sa objav? k?vov? ar?ma, pridajte ich do ??avy.
3. V miske zmie?ajte ?elat?nu alebo v?robok, ktor? ju nahr?dza, s 2 ve?k?mi ly?icami kry?t?lov?ho cukru. Premie?ame a prid?me do ??avy.
4. Polo?te na spor?k a nechajte pomaly dusi?.
5. Pridajte zvy?n? cukor do panvice. Mie?ajte, k?m sa nerozpust?. Varte 1-2 min?ty a nalejte do poh?ra. Zrolujte, oto?te, vychla?te a ulo?te do ?pajze na zimn? uskladnenie.

?el? z ?iernych r?bezl? bez ?elat?ny

Tu je klasick? recept na v?robu d?emu na zimu. R?solovit? konzistenciu dosiahneme dlh??m varen?m, bez pridania ?elat?ny.

• R?bezle - 2 kg.
• Cukor - 1 kg.

Ako vyrobi? ?el?:

1. Odde?te bobule od kon?rov, odstr??te zvy?ky a umyte. Polo?te na obr?sok a osu?te, odstr??te prebyto?n? vlhkos?.
2. Vlo?te do n?doby na varenie. Dajte to na mierny ohe?. Za st?leho mie?ania nech?me bobule zovrie?. Varte 10 min?t.
3. Po vybrat? z hor?ka nasekajte priamo na panvici pomocou mix?ra alebo pretrite cez mlyn?ek na m?so (pri tejto met?de budete musie? r?bez?ov? hmotu ochladi?).
4. ??avu sced?me (m??eme ju vytla?i? cez g?zu) a nech?me uvari?. ?as varenia neuv?dzam, mus?te po?ka?, k?m sa objem ??avy nezn??i asi o tretinu.
5. Pridajte poh?r cukru. Za st?leho mie?ania nech?me rozpusti?. Potom znova pridajte ?as? sladidla, premie?ajte a pokra?ujte, k?m sa nestrat?.
6. ?el? nech?me prudko zovrie? a nalejeme do poh?rov.
7. Aby dezert vydr?al dlho, sterilizujte poh?re vo vodnom k?peli. Pollitrov? n?doba trv? 8 min?t, litrov? n?doba 15 min?t.
8. Vyberte ho, zrolujte a ulo?te. Pri tomto o?etren? bude obrobok zachovan? cel? zimu v podmienkach bytu.

?el? z ?iernych r?bezl? - recept bez varenia

Recept je pripraven? aj bez ?elat?ny, ke??e odroda ?iernych r?bezl? obsahuje zna?n? mno?stvo pr?rodn?ho pekt?nu, pr?rodn?ho zahus?ovadla d?emu.

Po?adovan?:

• Bobule - 2 kg.
• Cukor - 0,5 kg.

Ako na to:

1. Pripravte r?bezle na pr?cu - odstr??te vetvy a umyte.
2. Trochu vysu?te, rozdrvte na ka?u pomocou mix?ra alebo in?m sp?sobom.
3. Vytla?te ??avu. Tortu rad?m nevyhadzova?, vlo?i? do podnosu alebo vrecka a zmrazi?. V zime pridajte do komp?tu „?iv?“ vitam?ny.
4. Z cukru pripravte pr??ok. Pridajte miernu porciu do ??avy. Mie?ajte, k?m sa nerozpust?. Napl?te, rozpustite a tak ?alej, k?m sa neminie konzerva?n? l?tka.
5. Poh?re musia by? sterilizovan?, inak produkt r?chlo kvas?.
6. ?el? rozotrieme, zrolujeme, nech?me 10-12 hod?n odst??. Skladujte v chlade.

Video s receptom na v?robu ?el? z ?iernych r?bezl? na zimu. Ve?a ??astia s d?emom a pr?jemn? ve?ery s rodinn?m ?ajom.