?udia, ktor? ?ij? v megacities, ?asto trpia stresom a depresiou. Na konci pracovn?ho d?a si preto ka?d? potrebuje poriadne odd?chnu? a kompenzova? vynalo?en? sily a energiu. Jedn?m zo sp?sobov tak?hoto relaxu je faj?enie vodnej fajky. Uvo??uje a zv?dza svojou o?aruj?cou v??ou. Z tohto d?vodu bude otvorenie zariadenia s vodn?mi fajkami vynikaj?cim podnikate?sk?m n?padom a s kompetentn?m pr?stupom k organiz?cii m??e prinies? dobr? peniaze. Tento ?l?nok presk?ma a pre?tuduje obchodn? pl?n s vodn?mi fajkami.

V?hody podnikania s vodnou fajkou

1. Popularita medzi spotrebite?mi. Tento typ ?innosti je dnes v trende a z?rove? nie je „otrepan?“. Tak?e toto miesto je zadarmo a potrebuje podnikav?ch ?ud?, ktor? dok??u realizova? nov? n?pady.
2. R?chla n?vratnos?. Je to sp?soben? relat?vne n?zkou kapit?lovou invest?ciou, n?zkymi n?kladmi na mesa?n? spotrebn? materi?l a vysokou n?vratnos?ou.

Faj?iarska vodn? fajka

Nev?hody aktiv?t s vodnou fajkou

1. Podnik je z?bavn?m miestom, tak?e bude fungova? hlavne v noci.
2. Je potrebn? ?tylizova? interi?r ako orient?lny obraz, ?o m??e sp?sobi? ?a?kosti. Ale ak m?te peniaze, m??ete si naja? profesion?lnych dizajn?rov.

A teraz je ?as zv??i?, ako otvori? vodn? fajku od nuly, aby ste mohli porovna? n?klady s mo?n?m pr?jmom a vypo??ta? n?vratnos? invest?cie do projektu.

Pr?pravn? ?innosti

Prv? vec, ktor? mus?te rozhodn??, ak chcete otvori? vodn? fajku, je umiestnenie projektu. Najjednoduch?ie to urob?te v priestoroch ob??benej re?taur?cie. Optim?lny podnikate?sk? pl?n pre vodn? fajku je vytvoren? s t?m, ?e v???inu klientov predstavuj? bohat? ?udia s „nadpriemern?m pr?jmom“. Po ur?en? tohto bodu m??ete prejs? k procesu usporiadania vn?torn?ho priestoru. D?le?it? je uspokoji? z?kladn? potreby prev?dzky a estetick? potreby n?v?tevn?kov.

Ak? dokumenty s? potrebn? na spustenie?

Nezabudnite na legislat?vne poz?cie, preto?e na ?spe?n? otvorenie prev?dzky je d?le?it? zhroma?di? potrebn? povolenia a ?al?ie dokumenty. Licencia nie je potrebn?, ak v?ak okrem pren?jmu vodn?ch fajok pl?nujete pred?va? alkohol, budete musie? z?ska? ?peci?lnu licenciu.

?al??m krokom na ceste k ?spe?n?mu podnikaniu s vodn?mi fajkami je z?skanie ur?itej formy vlastn?ctva. Pre tento typ ?innosti by ste si mali otvori? samostatn?ho podnikate?a alebo LLC.

Mus?te ma? ur?it? zoznam dokument?cie:

• zakladaj?ce listiny v s?lade s prijatou formou vlastn?ctva;
• certifik?ty;
• licencie pri pl?novan? predaja alkoholu;
• povolenia od hasi?sk?ch a epidemiologick?ch slu?ieb;
• dokument?cia extern?ho charakteru, ktor? zah??a zmluvn? vz?ahy;
• intern?mi typmi dokumentov s? r?zne pr?kazy s?visiace s menovan?m ved?cich pracovn?kov, dokument?cia organiza?n?ho charakteru.

Aby podnikate? neprekro?il medze z?kona, mus? si vybra? medzi dvoma hlavn?mi prev?dzkami: predajom alkoholu a poskytovan?m vodn?ch fajok bez tabaku alebo vodn?ch fajok s nikot?nom, ale bez predaja alkoholick?ch n?pojov.

Z?kladn? po?iadavky na miestnos? s vodnou fajkou

Existuje nieko?ko smerov a aspektov, ktor? by ste pri otv?ran? vodnej fajky mali ur?ite vzia? do ?vahy.

Izba

Od toho, ak? bude, z?vis? nielen po?et n?v?tevn?kov, ale aj stav kontingentu. Minim?lna plocha by mala by? 100 metrov ?tvorcov?ch. m tak, aby sa v ?om mohli ubytova? desiatky host?. Je v?ak potrebn? poznamena?, ?e ur?uj?cim faktorom nie je len oblas? zariadenia, ale aj jeho dizajn. Koniec koncov, ?udia prich?dzaj? do tak?chto priestorov relaxova? a u??va? si. Orient?lny ?t?l nemohol pr?s? v lep?om ?ase. Ve? pr?ve t? je ak?msi cielen?m prostriedkom dodato?n?ho estetick?ho p?sobenia na klienta. D?le?it? ?lohu zohr?va aj poloha va?ich priestorov. Malo by to by? centrum mesta alebo poch?dzna z?na bli??ie k okrajom.

Mo?nos? dizajnu miestnosti s vodnou fajkou

Vybavenie

Pri zva?ovan? podnikate?sk?ho pl?nu, ako otvori? miestnos? s vodnou fajkou, by ste mali venova? pozornos? zariadeniu. Koniec koncov, zah??a nielen vodn? fajky a „komponentn?“ materi?ly. Najd?le?itej?iu ?lohu zohr?va ventila?n? syst?m. Aby ste to zorganizovali, mus?te pril?ka? ?pecialistov, preto?e zvl?dnu? t?to ?lohu sami je problematick? a n?kladn?. Samozrejme, oplat? sa k?pi? vodn? fajky od 5 kusov, dreven? uhlie s tabakom, zmesi s r?znymi pr?chu?ami, n?hradn? fajky, misky, hadice, banky vr?tane n?hradn?ch dielov. Upozor?ujeme, ?e po?as prev?dzky budete musie? min?? peniaze na spotrebn? materi?l, ktor? zah??a n?stroje na ?istenie produktu, f?liu, klie?te a n?ustky.

person?l

Spr?vne vybran? ?pecialisti s? 90% ?spechu va?ej prev?dzky. Koniec koncov, po prvej n?v?teve vodnej fajky by ju mal n?v?tevn?k chcie? nav?t?vi? znova. Preto je rozhoduj?cim faktorom kvalita z?kazn?ckych slu?ieb. ?pecialisti, ktor? bud? pracova? na person?lu, musia by? nielen zdatn? v obchode s vodn?mi fajkami, ale musia by? schopn? vies? rozhovor a ma? dobr? osobn? vlastnosti. D? sa poveda?, ?e zamestnanci ur?uj? poves? podniku, preto by ich v?ber mal by? d?sledn?.

Reklama

Z?kladom je vytvori? n?zov, ktor? je v?sti?n? a vystihuje podstatu diela. To nie je v?etko, ?o je potrebn? na otvorenie miestnosti s vodnou fajkou. V s??asnosti s? soci?lne siete efekt?vnym n?strojom na pril?kanie klientskeho publika. Preto sa oplat? z?ska? skupinu a neust?le uverej?ova? novinky, inform?cie o akci?ch, bonusoch a z?av?ch. Upozor?ujeme, ?e typ reklamy by mal by? prisp?soben? charakteristik?m va?ej cie?ovej skupiny. A to m??u by? z?stupcovia mlad?ch ?ud? alebo majest?tnych star??ch ?ud?. V prvom pr?pade s? vhodn? soci?lne siete a v druhom dobr? vonkaj?ia reklama.

Internetov? marketing hr? d?le?it? ?lohu pri navrhovan? firemnej identity. Preto je d?le?it?, aby prev?dzkare? mala vlastn? webov? str?nku. Mal by by? kr?sne navrhnut? a u??vate?sky pr?vetiv?. Zdroj by mal obsahova? podrobn? inform?cie o zariaden? a o tom, ak? slu?by poskytuje, ako aj ?al?ie inform?cie, ktor? maj? vzbudi? z?ujem medzi potenci?lnymi n?v?tevn?kmi. V tomto oh?ade by mali by? ?innosti s?visiace s v?vojom dizajnu zveren? odborn?kom. To ist? plat? pre propag?ciu v??ho zdroja.

Ve?k? v?znam m? aj povzbudzovanie z?kazn?kov, najm? ak s? pravideln?. Je d?le?it? vopred vypracova? kompetentn? podnikate?sk? pl?n pre vodn? fajku a premyslie? organiz?ciu spolo?nosti, aby sa potenci?lni klienti te?ili na otvorenie prev?dzky s netrpezlivos?ou a z?ujmom a vedeli o tejto skuto?nosti e?te pred prv?m pracovn?m d?om. . Na reklamn?ch kampaniach a in?ch akci?ch ne?etrite na rozpo?te, nieko?kon?sobne sa v?m oplatia u? v prvom t??dni prev?dzky.

V?po?ty spotrebn?ho materi?lu na otvorenie miestnosti s vodnou fajkou

V?davky maj? klasifik?ciu, a to za??naj?ce, vypl?can? okam?ite a mesa?ne, ktor? sa vykon?vaj? pravidelne.

Po?iato?n? n?klady na otvorenie miestnosti s vodn?mi fajkami

Projekt sa oplat? najm? vtedy, ak podnik vybav?te ako s??as? ?spe?nej dobrej re?taur?cie a nerealizujete ho len ako „faj?iare?“. Prv?m sp?sobom vytvor?te most do sveta tajomn?ho v?chodu a va?i n?v?tevn?ci bud? skuto?ne ??astn?.

Po?iato?n? invest?cie do otvorenia vodnej fajky pozost?vaj? z nieko?k?ch oblast?:

• interi?rov? dizajn - 100 000 rub?ov;
• n?kup n?bytku - 100 000 rub?ov;
• n?kup vybavenia - 50 000 rub?ov;
• ostatn? v?davky - 50 000 rub?ov.

teda celkov? v??ka po?iato?nej invest?cie bola 300 000 rub?ov, ?o je dos? m?lo. Tu je, ko?ko stoj? otvorenie vodnej fajky od za?iatku. Je v?ak tie? d?le?it? pochopi?, ?e cel? v?davkov? ?as? nie je obmedzen? na tieto v?davky; existuj? aj pravideln? v?davky, o ktor?ch sa bude ?alej diskutova?.

Mesa?n? n?klady na ?dr?bu zariadenia s vodnou fajkou

Ka?d? mesiac budete musie? zaplati? ur?it? sumu pe?az?, aby ste si udr?ali svoje zariadenie.

N?klady pozost?vaj? z nieko?k?ch polo?iek:

• pren?jom priestorov- mal? miestnos? do 100 metrov ?tvorcov?ch v?s bude st?? 30 000 rub?ov mesa?ne (pre ve?k? mesto s mili?nom obyvate?ov);
• mzda zamestnancov bude 50 000 rub?ov mesa?ne za predpokladu, ?e person?l pozost?va z 2 a? 3 ?ud?;
• n?kup spotrebn?ho materi?lu, ktor? zah??a uhlie, f?liu, n?ustky, zmesi, tabak - to si vy?aduje asi 20 000 rub?ov mesa?ne.

Tak sa ukazuje, ?e celkov? ukazovate? n?kladov bude 100 000 rub?ov mesa?ne.

Oddychov? priestor miestnosti s vodnou fajkou

Pravdepodobn? z?robky a zisky

Priemern? ??et za pobyt vo vn?tri a faj?enie vodnej fajky je asi 700 rusk?ch rub?ov za jeden st?l s vodnou fajkou pre mesto s mili?nom obyvate?ov (nie Moskva). Priemern? denn? pr?jem je 5 000 rub?ov. Z toho vypl?va mesa?n? pr?jem - 150 000 rub?ov.

V?po?et n?vratnosti

Na v?po?et n?vratnosti projektu potrebujete pozna? ukazovate? ?ist?ho zisku, ktor? sa rovn? v??ke pr?jmu m?nus mno?stvo v?davkov.

?ist? zisk = 150 000 – 100 000 = 50 000 rub?ov.

Na v?po?et ?asu, po?as ktor?ho bud? n?klady opodstatnen? a podnik za?ne pracova? v?lu?ne so ziskom, je potrebn? vydeli? po?iato?n? n?klady na vybavenie pre vodn? fajku a ?al?ie body ?ist?m mesa?n?m ziskom.

Doba n?vratnosti = 300 000 / 50 000 = 6 mesiacov.

Ukazuje sa, ?e podnik bude fungova? plus ?es? mesiacov po otvoren? miestnosti s vodn?mi fajkami.

Ak? z?very mo?no vyvodi?

Stoj? za zmienku, ?e „odvetvie vodnej fajky“ je jedn?m z najr?chlej?ie platen?ch obchodn?ch projektov medzi konkurentmi. Aby bola doba n?vratnosti ?o najni??ia a podnikanie bolo ziskov?, je potrebn? d?kladne premyslie? reklamn? kampa? a pod?a toho vyzdobi? interi?r priestorov. Ak sa tieto kroky napl?nuj? a zrealizuj?, sl?va va?ej prev?dzky sa r?chlo roz??ri po meste a biznis pl?n s vodn?mi fajkami bude fungova?. Ale na realiz?ciu tohto projektu stoj? za to z?ska? ur?it? zru?nosti a kona? postupne.

Celkovo je miestnos? s vodnou fajkou ve?mi cenovo v?hodn? n?pad. Najm? ak sa pok?site zariadi? vodn? fajku v ?asti re?taur?cie s dobrou rozlohou a da? interi?ru orient?lny ?mrnc, potom m??ete z?ska? tak pr?d ?ud?, ktor? si radi daj? chutn? ob?erstvenie, ako aj pr?d ?ud?, ktor? radi relaxujete s o?aruj?cou v??ou vodnej fajky.

?ud?, ktor? po n?ro?nom dni v pr?ci radi relaxuj? a faj?ia vodn? fajku, ka?d?m rokom prib?da. Ak be?n? cigarety sp?sobuj? nenapravite?n? po?kodenie v??ho zdravia, vodn? fajka m??e by? ?plne ne?kodn?, ak je pripraven? so ??avou alebo mliekom, bez pou?itia tabaku.

Vzh?adom na ve?k? dopyt po slu?be m? zmysel hovori? o otvoren? vodnej fajky ako o podniku s minim?lnymi invest?ciami a r?chlou n?vratnos?ou.

V dne?nom ?l?nku budeme podrobne diskutova? o tom, ako otvori? vodn? fajku od za?iatku. Ko?ko to stoj? a ak? doklady s? potrebn? na leg?lne prev?dzkovanie prev?dzky tohto typu?

Ako leg?lne otvori? vodn? fajku?

Stoj? za zmienku, ?e pri organizovan? tohto typu podnikania existuj? ur?it? ?a?kosti. Vzh?adom na z?kon o z?kaze faj?enia na verejn?ch miestach je pomerne ?a?k? otvori? vodn? fajku v potravin?rskom zariaden?. Ale ako sa hovor?, diery v z?kone sa v?dy daj? n?js?. M?te dve mo?nosti rozvoja podnikania.

Otvorenie baru s vodnou fajkou v kaviarni

Ak chcete by? ?ist? pred z?konom, mus?te pochopi?, ?e z?kaz faj?enia sa priamo dot?ka zariaden? verejn?ho stravovania. A faj?enie vodnej fajky je poru?enie, ktor? bude ma? za n?sledok sankcie. Na druhej strane, otv?ra? si vodn? fajku v miestnosti, kde in? slu?by nepon?kaj?, nie je v?nosn? biznis. Jedinou mo?nos?ou je pon?knu? svojim n?v?tevn?kom vodn? fajky bez nikot?nov?ch zmes?, napr?klad ovocie, mlieko, v?no a in?. T?m p?dom neporu??te z?kon, z?kazn?ci s? spokojn? a vy zarob?te.

Neleg?lny predaj vodnej fajky

Mnoho podnikate?ov rob? tento riskantn? krok, preto?e v???ina n?v?tevn?kov uprednost?uje faj?enie vodn?ch fajok obsahuj?cich tabak. Oplat? sa v?ak pripomen?? pr?sne sankcie, ktor? v?s m??u postihn??. Ak ste ochotn? podst?pi? riziko, m??ete sa pok?si? prekab?ti? kontroln? slu?by, ale neodpor??ame v?m to.

Podnikate?sk? pl?n pre vodn? fajku

Na ot?zku, ko?ko stoj? otvorenie vodnej fajky, je pomerne ?a?k? odpoveda?. V?etko z?vis? od mnoh?ch faktorov, ktor? v?razne ovplyv?uj? v??ku finan?n?ch invest?ci?. Na otvorenie vodnej fajky budete v priemere potrebova? 5 000 dol?rov.

Finan?n? v?davky:

• Zhroma??ovanie v?etk?ch potrebn?ch dokumentov na registr?ciu podnikania;
• Pren?jom priestorov – cena z?vis? od v?mery, rekon?trukcie priestorov, ako aj od lokality;
• Renov?cia interi?ru. V z?vislosti od stavu budete musie? vyplati? ur?it? mno?stvo pe?az? na opravy, aby miestnos? sp??ala v?etky normy a normy;
• N?kup vybavenia a n?bytku pre vodn? fajku;
• N?kup vodn?ch fajok a faj?iarskych zmes?;
• platy zamestnancov;
• Toto s? najd?le?itej?ie a nevyhnutn? n?klady, samozrejme, m??u existova? aj in?, v?etko z?vis? od form?tu prev?dzky.

Obchodn? registr?cia

Aby ste mohli leg?lne za?a? podnika?, mus?te sa zaregistrova? na pr?slu?n?ch ?radoch.

V prvom rade by ste sa mali rozhodn?? pre materi?lnu a pr?vnu formu ?innosti. M??ete si vybra? jednu z dvoch mo?nost? - registr?ciu ako samostatn? podnikate? alebo pr?vnick? osobu (LLC).

Okrem toho by ste mali z?ska? potrebn? povolenia od po?iarnej a sanit?rnej slu?by, licenciu na predaj alkoholu (v pr?pade predaja alkoholick?ch n?pojov v prev?dzke). Okrem toho nezabudnite, ?e predaj siln?ch alkoholick?ch n?pojov si vy?aduje registr?ciu LLC, zoh?adnite t?to nuanciu.

Umiestnenie baru s vodnou fajkou

Prirodzene, lokalita je d?le?it? a v?razne ovplyv?uje n?v?tevnos? prev?dzky. Preto prevezmite pln? zodpovednos? pri v?bere a zdoben? miestnosti pre vodn? fajku.

Rozhodovanie o form?te prev?dzkarne

• Vodn? fajka bar. Ak m?te sol?dny po?iato?n? kapit?l, odpor??am v?m zastavi? sa pri otvoren? baru. T?to prev?dzka by mala by? otvoren? v preplnenej ?asti mesta, najlep?ie v centre alebo obchodnej ?tvrti. Okrem hlavn?ch funkci?, ako je predaj jed?l a n?pojov, budete m?c? svojim z?kazn?kom pon?knu? doplnkov? slu?bu - faj?enie vodnej fajky.
• Samostatn? miestnos? s vodnou fajkou v re?taur?cii. Ak je po?iato?n? kapit?l mal?, m??ete si otvori? vodn? fajku prenajat?m miesta v ob??benom stravovacom zariaden?. Nie je to ?ahk?, preto?e je dos? ?a?k? n?js? vhodn? mo?nos?, ale ako sa hovor?, ?iadna ?loha nie je nemo?n?.

N?kup vybavenia

Na poskytovanie tejto slu?by by ste si mali nielen prenaja? priestory, ale aj zak?pi? potrebn? vybavenie.

Potrebn? vybavenie pre vodn? fajku:

1. Vodn? fajky (od 10 kusov);
2. Faj?iarske zmesi, dreven? uhlie, tabak (ak pon?kate vodn? fajku s nikot?novou n?pl?ou);
3. Vymenite?n? poh?re, hadice a hadi?ky;
4. N?hradn? f?a?e;
5. Hor?k, klie?te, f?lia at?.

N?kup vybavenia nie je ve?mi n?kladnou s??as?ou podnikate?sk?ho pl?nu. Preto v?m v tejto f?ze nevznikn? ?iadne mimoriadne n?klady.

Pokia? ide o interi?r a n?bytok, v?etko by malo by? zdoben? vkusom. Prostredie by malo by? pr?jemn? a klienti by sa mali v miestnosti c?ti? pr?jemne.

Video k t?me

Zamestnanci

Ak chcete pracova? v bare, budete si musie? naja? person?l, ktor?ho povinnosti bud? zah??a? obsluhu z?kazn?kov. Okrem kuch?rov, ?a?n?kov a barmanov je potrebn? zamestna? aj profesion?lnych pracovn?kov na vodn? fajky. Pri dop??an? vodnej fajky by ste nemali d?verova? nesk?sen?m ?pecialistom, je d?le?it? n?js? kompetentn?ch zamestnancov, ktor? rozumej? technol?gii, vlastnostiam r?znych druhov tabaku, jeho v??am a chutiam. Verte mi, klienti s? ve?mi n?ro?n?, preto?e pre mnoh?ch nie je faj?enie vodnej fajky len akciou, ale cel?m sprievodom v ?peci?lnej atmosf?re.

Zamestnanci va?ej prev?dzky by mali by? pozorn? ku ka?d?mu klientovi, priate?sk?, pohostinn? a nie dotierav?. Ak chcete, aby bola va?a prev?dzka medzi n?v?tevn?kmi ?iadan?, potom bu?te pri v?bere person?lu ve?mi zodpovedn?.

Rozvrh

Zariadenie tohto form?tu by malo fungova? cez de? aj v noci. V???ina klientov uprednost?uje n?v?tevu barov s vodn?mi fajkami po pr?ci, to znamen?, ?e hlavn? pr?d klientov bude ve?er, niekde po 18:00. Preto sa oplat? organizova? propaga?n? akcie v prvej polovici d?a, aby ste pril?kali viac ?ud? a zostali tak v pluse.

Pr?ca cez v?kendy a sviatky sa barom a vodn?m fajk?m najviac oplat?, preto?e klientov je ove?a viac, tak?e prev?dzka tohto typu mus? by? v tomto ?ase otvoren?.

Reklama zariadenia

U? sme diskutovali o hlavnom probl?me, ako otvori? vodn? fajku, teraz stoj? za to hovori? o rovnako d?le?itom bode - pril?kan? z?kazn?kov.

Pri zostavovan? podnikate?sk?ho pl?nu pre bar s vodn?mi fajkami mus?te bra? do ?vahy n?klady na reklamu, bez ktor?ch bude takmer nemo?n? premeni? podnik na ve?mi nav?tevovan? miesto.

• Reklama po meste. Najv?nosnej?ou a nie pr?li? finan?ne n?kladnou mo?nos?ou ako pril?ka? z?kazn?kov je rozd?vanie reklamn?ch let?kov s adresou prev?dzky na preplnen?ch miestach v meste.
• Akcie a z?avy. Ve?mi efekt?vny sp?sob, ako up?ta? pozornos? ?ud?. S?hlas?te, ni? v?s nepote?? viac ako mo?nos? z?ska? dodato?n? z?avu na slu?bu alebo sa z??astni? inej ziskovej akcie. Preto V?m odpor??am organizova? r?zne akcie a poskytova? z?avy na slu?by svojim st?lym z?kazn?kom.
• Svetl? znamenie. Jednoduch?, no napriek tomu ve?mi ?ikovn? sp?sob, ako up?ta? pozornos? okoloid?cich ?ud?. Nezanedb?vajte preto tento typ reklamy, jasn?, v noci svietiaci n?pis va?i z?kazn?ci ur?ite ocenia.

Teraz viete, ako otvori? vodn? fajku od za?iatku a ko?ko to stoj?. D?fam, ?e v?m tento ?l?nok pom??e orientova? sa a nerobi? chyby pri otv?ran? vodnej fajky.

Ob??benos? barov s vodn?mi fajkami ka?d?m rokom rastie. Podniky l?kaj? atmosf?rou a exotikou. Sediac na pohodln?ch pohovk?ch v ?tuln?ch izb?ch s tlmen?m osvetlen?m si m??ete skvele odd?chnu? pri int?mnom rozhovore a pokojnom pop?jan? vodnej fajky.

V tak?chto podnikoch akoby zastal ?as, ?o ostro kontrastuje so zbesil?m tempom megamiest. Niektor? prich?dzaj? vysk??a? nov? chu? tabaku, niektor? n?v?tevn?ci h?adaj? ne?kodn? alternat?vu faj?enia – vodn? fajky s mliekom alebo d??som, in? si chc? jednoducho odd?chnu? po n?ro?nom dni v pr?ci.

Z toho m??eme kon?tatova?, ?e tak?to podnikanie je ve?mi ?iadan?, a preto m??e svojmu majite?ovi prinies? zna?n? z?robky. Pozrime sa, ako ?o najr?chlej?ie a ?spe?ne otvori? vodn? fajku.

Kon?me pod?a z?kona

Pozrime sa, ?o potrebujete na otvorenie vodnej fajky. Otvorenie „skuto?n?ho“ baru s vodn?mi fajkami, podobne ako v moslimsk?ch krajin?ch, kde tento obchod prekvit?, je mimoriadne n?ro?n?. Je to z d?vodu ??innosti z?kona „o faj?en?“ (feder?lny z?kon ?. 15 z 23. febru?ra 2013). Pod?a jeho ustanoven? je faj?enie na verejn?ch miestach zak?zan?. Z?rove? ?udia prich?dzaj? do baru s vodn?mi fajkami za jedin?m ??elom – faj?i?.

Samozrejme, m??ete argumentova? z?konom t?m, ?e svoju prev?dzkare? umiestnite ako miesto ?peci?lne ur?en? na faj?enie, riadne vyzdoben? a funguj?ce za z?konn?ch podmienok.

To si v?ak vy?iada ve?a nervov a ?asu. Je ove?a jednoduch?ie otvori? vodn? fajku pod kr?dlom kaviarne alebo re?taur?cie.

Ale je tu aj nuansa. Aby nedo?lo k rozporu so z?konom a neprispeli k ukladaniu pok?t, je vhodn? pred?va? zmesi, ktor? neobsahuj? nikot?n. Na??astie je ich teraz obrovsk? mno?stvo (mlie?ne, ovocn?, v?nne, bylinkov? at?.).

Tabak m??ete pomaly pred?va? „svojim“ klientom. Treba by? v?ak maxim?lne opatrn?, ma? dobr?ho pr?vnika a person?l, ktor? vie dr?a? jazyk za zubami.

Registr?cia

V tejto kapitole zist?me, ako leg?lne otvori? vodn? fajku. Podnikanie mus? by? leg?lne. Len v tomto pr?pade m??e fungova? leg?lne a n?rokova? si ?spech. Na otvorenie vodnej fajky je vhodn? registr?cia fyzick?ho podnikate?a aj pr?vnickej osoby.

Budete tie? potrebova? pr?slu?n? povolenia od hygienick?ch a po?iarnych slu?ieb, ako aj licenciu na predaj alkoholu (ak prev?dzka zabezpe?uje predaj alkoholick?ch n?pojov).

Pod?a z?kona m??e obchodova? s alkoholom iba LLC. Preto, ak pl?nujete kombinova? vodn? fajku s barom, individu?lny podnikate? nebude vhodn?.

Tak?e vodn? fajka m??e ofici?lne fungova?, ak m? nasleduj?ce dokumenty:

• registra?n? certifik?t;
• licencia na predaj tabakov?ch v?robkov;
• povolenie od po?iarneho dozoru;
• povolenie SES;
• povolenie na predaj alkoholick?ch n?pojov.

Nezabudnite, ?e stravovacie zariadenia (za jeden z nich sa pova?uj? bary s vodn?mi fajkami) musia by? udr?iavan? v ?istote. Preto musia ma? v?etci pracovn?ci zdravotn? osved?enia.

Zalo?enie ak?hoko?vek podnikania za??na n?padom. Ak chcete vypo??ta?, ako ?spe?n? je v?? n?pad, mus?te si vypracova? podnikate?sk? pl?n. a potrebn? v?po?ty.

Zist?te, ak? s? v?hody otvorenia fran??zov?ho v?robn?ho z?vodu.

Mo?no v?s nasleduj?ca t?ma zaujme. V ?l?nku n?jdete pr?klad podnikate?sk?ho pl?nu kaviarne s potrebn?mi v?po?tami n?kladov a ziskovosti.

Vlastnosti podnikania

Na tak?to ?innosti nie s? potrebn? ?iadne ?peci?lne povolenia, ako aj n?kup drah?ho vybavenia a z?skanie ?peci?lnej licencie. Ziskovos? podniku z?rove? priamo z?vis? od jeho stavu. Podnikanie v oblasti vodnej fajky bude ziskov?, ak svoje ?silie zameriate na konkr?tne cie?ov? publikum:

• VIP hostia. Pr?miov? zariadenie by malo by? „skryt?“ pred zvedav?mi o?ami. Je lep?ie tvori? sortiment z elitn?ch odr?d tabaku a vysokokvalitn?ho alkoholu. Jedine?n? pr?sady do vodn?ch fajok a patentovan?ch zmes? s? v?tan?. Obsluha mus? by? bezchybn?, atmosf?ra podniku luxusn?. To v?etko sa oplat? za vysok? ceny.
• Oby?ajn? hostia. Tak?to prev?dzky m? zmysel umiest?ova? na poch?dznych miestach s dobrou dopravnou dostupnos?ou. Produkty by mali by? ?o najrozmanitej?ie a ceny by mali by? dostupn?. Okrem toho m??ete pred?va? alkoholick? koktaily, pivo a ob?erstvenie. Pr?jem bude zabezpe?en? vysok?m obratom.

Interi?r baru s vodnou fajkou

Rie?ime v?robn? probl?my

Bar s vodn?mi fajkami za??na od are?lu. Je ?iaduce, aby sa nach?dzal na mieste s pohodln?m dopravn?m spojen?m alebo v centr?lnej ?asti mesta. Plocha miestnosti mus? by? v???ia ako 100 m2. Tento objem v?m umo?n? umiestni? 5 faj?iarskych priestorov, barov? pult, mal? kuchynku, k?pe??u a miestnos? pre person?l.

Dizajn mus? zodpoveda? t?me podniku. N?bytok by mal by? ?o najpohodlnej??, nie honosn? farby (priestrann? pohovky, m?kk? kresl?, n?zke kompaktn? stol?ky). M? zmysel zdobi? steny orient?lnymi mot?vmi. Vhodn? s? symbolick? fig?rky, vank??e, stany.

Starostlivo treba vybera? aj hudobn? sprievod. Mal by by? nen?padn?, ?ahk? a upokojuj?ci. V?etko by malo p?sobi? exoticky. Pr?ve kv?li tomu chod? v???ina z?kazn?kov do barov s vodn?mi fajkami.

?o sa t?ka vybavenia, na jeho n?kup nebudete potrebova? ve?a pe?az?. Bude sta?i?:

• vodn? fajky;
• uhlie;
• faj?iarske zmesi;
• tabak;
• hadice;
• poh?re;
• r?rky;
• vymenite?n? banky;
• klie?te;
• hor?ky;
• f?lia;
• riad.

Vybavenie vodnej fajky nemo?no nazva? ve?koplo?n?m, mus? v?ak by? vysoko kvalitn?. Na tejto v?davkovej polo?ke sa neoplat? ?etri?. Koniec koncov, lacn? anal?gy podliehaj? ve?k?mu opotrebovaniu.

Prev?dzkare? mus? ma? dostato?n? po?et hasiacich pr?strojov.

Poskytujeme kvalitn? servis

Person?l mus? by? starostlivo vybran?. Budete potrebova?:

• pracovn?ci vodnej fajky;
• barmani;
• kuch?ri;
• ?istiace prostriedky;
• ochrank?ri;
• ??tovn?k.

Vhodn? je prija? viacer?ch zamestnancov, okrem posledn?ho, aby pracovali na smeny. Je to sp?soben? prev?dzkov?m re?imom. Prev?dzka by mala by? otvoren? nepretr?ite, minim?lne do 3:00. V opa?nom pr?pade pravdepodobne nebude ve?a n?v?tevn?kov.

Vyberte zamestnancov, ktor?:

• pozorn? (to s? t?, ktor? si dok??u v?imn?? ohe?);
• zdvoril?;
• nehovorte pr?li? ve?a;
• ?a?ko pracuj?ci;
• zodpovedn?;
• ?ist?;
• nie dotierav?.

Dizajn vodnej fajky

V biznise s vodn?mi fajkami ve?a z?vis? od zamestnancov. S? d?le?it?m prvkom reklamy podniku. Koniec koncov, je nepravdepodobn?, ?e budete m?c? inzerova? vodn? fajku pomocou zn?mych met?d (propaga?n? ponuky, reklama po meste, svetl? n?pisy, reklamy v telev?zii a r?diu), ak pred?vate skuto?n? tabak. Z?kon je na str??i. Najlep?ou reklamou je v tomto pr?pade ?stne podanie.

Invest?cie a pr?jmy

Ko?ko stoj? otvorenie baru s vodnou fajkou? Odborn?ci tvrdia, ?e podnikanie s vodn?mi fajkami je vysoko ziskov?. Ziskovos? bodu umiestnen?ho v ob??benej oblasti mesta, ak je spr?vne organizovan?, je charakterizovan? na vysokej ?rovni. Sk?sme si vypo??ta? v??ku po?iato?n?ho kapit?lu potrebn?ho na otvorenie baru s vodn?mi fajkami. Po?iato?n? v?davky p?jdu na:

• pren?jom vhodn?ch priestorov - 10 - 30 tis?c rub?ov;
• vybavenie / komponenty - asi 35 tis?c rub?ov;
• n?kup produktov (n?poje, rohy, zmesi at?.) - 50 - 70 tis?c rub?ov;
• dizajn a n?bytok - a? 300 tis?c rub?ov;
• reklama - od 10 000 rub?ov.

Prirodzene by ste nemali zab?da? na registr?ciu ?ivnosti. Ak si ho otvor?te sami, budete potrebova? mal? sumu (na zaplatenie poplatkov, fotok?pi? dokladov a pod.). Po zveren? tejto z?le?itosti ?pecializovanej spolo?nosti bu?te pripraven? vyplati? 8 a? 12 000 rub?ov. v z?vislosti od naliehavosti a „ve?kosti“ medi?tora.

Pribli?n? suma, ktor? bude st?? otvorenie vodnej fajky, je 400 - 450 tis?c rub?ov. Je tie? potrebn? vzia? do ?vahy mesa?n? v?davky, ako napr?klad:

• doplnenie sortimentu zariadenia - 15 - 20 000 rub?ov;
• platy zamestnancov - a? 100 tis?c rub?ov;
• n?jomn? a platby za energie - 20 - 40 tis?c rub?ov;
• reklama - 2-3 tis?c rub?ov;
• n?kup chemik?li? pre dom?cnos? a hygienick?ch potrieb - do 3 000 rub?ov.

Celkov? mesa?n? n?klady bud? 130-165 tis?c rub?ov. To znamen?, ?e bud?ci majite? baru s vodnou fajkou mus? ma? kapit?l na vytvorenie podniku a jeho prv? udr?iavanie, 530 - 615 tis?c rub?ov.

Vodn? fajka Jajir

?o sa t?ka ziskovosti podniku, ve?a z?vis? od jeho polohy a ?rovne organiz?cie. Vo v?eobecnosti je priemern? kontrola 1,5 tis?c rub?ov. Denn? z?robok m??e by? asi 35 tis?c rub?ov, respekt?ve mesa?n? zisk je asi 300 tis?c rub?ov.

Vy??ie uveden? v?po?ty ukazuj?, ?e ziskovos? projektu je 50-80%, ?o je ve?mi vysok? ??slo. Invest?ciu bude mo?n? vr?ti? za ?es? mesiacov, alebo v „dobrej situ?cii“ – za 3 mesiace.

V?hody a nev?hody otvorenia vodnej fajky

V?hody vytvorenia vlastn?ho podniku (vodn? fajka) zah??aj?:

• jednoduchos? podnikania v?aka ?zkej ?pecializ?cii;
• finan?n? pr??a?livos?;
• vysok? dopyt.

Medzi nev?hody patr?:

• dostupnos? p?sobiv?ho po?iato?n?ho kapit?lu;
• „no?n?“ re?im prev?dzky podniku;
• zlo?itos? reklamy sp?soben? z?konom o faj?en?.

Z?rove? by som chcel poznamena?, ?e kvalitn? podnikate?sk? pl?n pre vodn? fajku, tvrd? pr?ca a sk?senosti predchodcov pom??u aj za??naj?cemu podnikate?ovi vytvori? zariadenie s neop?sate?nou atmosf?rou, ktor? je ?iadan? medzi obyvate?mi a hos?ami mesta. . Hlavn?m podnetom na organizovanie tohto l?kav?ho biznisu s pr?chu?ou dymu s? toti? vysok? z?robky.

Ak ste skuto?n?m fan??ikom faj?enia tabaku alebo aromatick?ch zmes? a z?rove? t??ite investova? peniaze do ziskov?ho a v?nosn?ho podnikania v oblasti s malou konkurenciou, potom je rozumn? otvori? bar s vodn?mi fajkami. Hlavnou zlo?kou ?spechu tak?hoto podniku je pote?i? z?kazn?kov bez toho, aby sa dostali do sporov s ?radmi. Ak to dok??ete, z?skate sl?vu a dobr? zisk.

Aby sa zotavili a odd?chli si od pr?ce a ka?dodenn?ch probl?mov, ?oraz viac ?ud? za?alo nav?tevova? bary s vodn?mi fajkami. Tu sa m??ete stretn?? s priate?mi a faj?i? vodn? fajku. Tento druh relaxu je ?oraz ob??benej??.

Dobr? sp?sob, ako relaxova?

Z?kon o faj?en? prijat? v roku 2014 zakazuje faj?enie na verejn?ch miestach. Ke??e vodn? fajky pou??vaj? tabak, z?kon sa dotkol aj ich. A ak by si niekto chcel otvori? vodn? fajku, po vydan? tohto z?kona vznik? obava, ?i bude tento druh podnikania leg?lny. Toto je trochu in?. Ten ist? z?kon uv?dza, ?e faj?enie je povolen? v ?peci?lne vybaven?ch priestoroch. A to znamen? otvorenie vodnej fajky sa pova?uje za leg?lne. A organiz?cia vodnej fajky nebola ove?a komplikovanej?ia.

No na internete sa objavuje ve?a ?l?nkov s mierne povedan? nespr?vnymi inform?ciami. Tvrdia, ?e vodn? fajka je pova?ovan? za takmer najjednoduch?? druh podnikania. ?e s jej organiz?ciou nie s? ?iadne probl?my. ?e n?klady na to s? minim?lne, a? osemdesiattis?c rub?ov, a ak chcete, vysta??te si aj s dvadsiatimi. Pok?sime sa zisti?, ?i v skuto?nosti v?etko funguje tak ?ahko.

Ako sa vol? bar s vodnou fajkou?

Toto je n?zov zariadenia, kde sa vodn? fajky pou??vaj? na faj?enie aromatick?ho tabaku na vode. Pre model vodnej fajky m??ete pou?i? jednu z dvoch mo?nost?.

1. Otvorte samostatn? miesto.
2. Vytvorte miestnos? s vodnou fajkou v re?taur?cii alebo kaviarni.

Samostatne organizovan? bar s vodn?mi fajkami bude zauj?mav? pre ur?it? skupinu ?ud?, tak?e nem??ete po??ta? s ve?k?m po?tom n?v?tev.

Druh? model je vhodnej??. Tu sa m??ete pov??i? ove?a r?chlej?ie. Bude v?ak potrebn? navrhn?? samostatn? miestnos?, aby n?v?tevn?ci re?taur?cie netrpeli „aromatick?m dymom“.

Aj tu je nieko?ko modelov:

• bar s vodn?mi fajkami na ulici. Nebud? tu ?iadne z?kazy. Jedinou nev?hodou je, ?e to bude fungova? len po?as ur?it?ch mesiacov;
• dovoz vodnej fajky a? k v?m domov. Dopyt po tejto slu?be je v?ak mal?, preto?e cena je dos? vysok? a pre klientov nerentabiln?;
• pou??vanie zmes? bez tabaku vo vodn?ch fajk?ch. Z?kon nezakazuje pou??vanie tak?chto zmes?. Je tu v?ak jedna nepr?jemnos?: skuto?n? znalci vodn?ch fajok t?to mo?nos? nemusia akceptova?.

Ak uva?ujete o vodnej fajke ako o podnikan?, mus?te vedie?, kde za?a?. A je potrebn? nasledovn?. N?jdite si izbu a k?pte vodn? fajky. Pripravte si z?soby uhlia a ?diarensk?ch zmes? r?zneho obsahu. N?jdite profesion?lnych vod?kov. Vyberte si vhodn? n?bytok. A, samozrejme, vybavenie a person?l na ?dr?bu.

Podnikate?sk? pl?n

Dozvedeli sme sa, ?o je potrebn? na otvorenie vodnej fajky. D?le?it?m bodom je, ?e mus?te vypracova? strat?giu rozvoja, to znamen? pracova? na vypracovan? podnikate?sk?ho pl?nu. Mus? by? gramotn? a ma? v?etky v?po?ty. Je potrebn? podrobne analyzova? nasleduj?ce ot?zky:

• pren?jom priestorov, ich renov?cia a projek?n? pr?ce;
• n?kup vybavenia a s?visiaceho n?bytku;
• vy?leni? sumy na mesa?n? n?kup spotrebn?ho materi?lu;
• v?davky na reklamu;
• registr?cia.

Spr?vne zostaven? pl?n v?m pom??e vypo??ta? sumu potrebn? na otvorenie. Bude tie? mo?n? vypo??ta?, ako dlho bude trva?, k?m sa zaplat?. M??ete si vytvori? pl?n sami. Podnikate?sk? pl?n vodnej fajky s v?po?tami je mo?n? objedna? aj u ?pecialistov, ktor?m pri jeho zostavovan? ni? d?le?it? neunikne.

Registr?cia

Rovnako ako pri registr?cii r?znych druhov aktiv?t existuj? dve mo?nosti. Vyberiete si jednotliv?ho podnikate?a alebo LLC a z?skate pr?vo vyu??va? v?hody zjednodu?en?ho da?ov?ho syst?mu. Dokon?enie dokumentov bude trva? asi tridsa? pracovn?ch dn? a 20 tis?c rub?ov. Ak otvor?te kaviare? a pl?nujete pred?va? alkoholick? n?poje, mus?te si zaregistrova? LLC.

Ve?mi d?le?it? je spr?vny v?ber klasifik?tora ekonomickej ?innosti. Ak bude vodn? fajka vyzdoben? samostatne, OKVED-93.29 to urob?. Tento k?dex predpoklad? slu?by v oblasti rekre?cie a z?bavy. Ak pl?nujete otvori? vodn? fajku v kaviarni alebo re?taur?cii, pridajte OKVED-56.10.11, ktor? vy?aduje re?taura?n? slu?by.

Okrem registr?cie je potrebn? z?ska? aj povolenia. Preto si pam?tajte, ak? dokumenty budete okrem osved?enia o evidencii potrebova?. Toto je povinn? povolenie na otvorenie vodnej fajky zo sanit?rnej a epidemiologickej stanice a po?iarnej in?pekcie. Ide o licenciu opr?v?uj?cu na predaj alkoholu a tabakov?ch v?robkov. Po zhroma?den? t?chto dokumentov si m??ete ?plne leg?lne otvori? vodn? fajku od nuly a pokojne za?a? pracova?.

Pre??tajte si tie?: Ako otvori? kaviare?: kde za?a?, pokyny krok za krokom

V?ber miestnosti

Pri v?bere priestorov mus?te zabezpe?i? v?etky nuansy, aby kontroln? org?ny nedostali s?a?nosti na v?? bar s vodnou fajkou. A preto si pam?tajte, kde nem??ete otvori? vodn? fajku:

• st?le priestory na ?portov? a vzdel?vacie ??ely;
• stredisk? pon?kaj?ce lek?rske, rehabilita?n? a sanat?ri?;
• hotely a hostely;
• priestory, ktor? s? ur?en? na obchodn? slu?by a slu?by pre dom?cnos?;
• ?erpacie stanice.

Mo?nos? dizajnu vodnej fajky

Okam?ite odpoviem na ?asto kladen? ot?zku: otv?raj? vodn? fajky v obytn?ch budov?ch? Ak si ne?el?te s?a?nosti obyvate?ov tohto domu, je najlep?ie zvoli? nebytov? priestor, kde je u? nain?talovan? vysokov?konn? vetrac? syst?m. Predpokladom pre otvorenie vodnej fajky je in?tal?cia syst?mu odvodu dymu a samozrejme kvalitn? digestor. Tieto in?tal?cie kontroluje po?iarna in?pekcia.

Nie je potrebn? ve?k? miestnos? pre vodn? fajku. Rozloha 60-70 metrov ?tvorcov?ch je celkom vhodn?. Rozde?te ho na mal? z?ny. Mal? firmy s? umiestnen? akoby oddelene. Na jednej strane sa vytv?ra atmosf?ra priazniv? pre ka?d?ho klienta. Na druhej strane s? splnen? z?konn? po?iadavky, preto?e s? zabezpe?en? oddelen? priestory na faj?enie. Desa? metrov ?tvorcov?ch - t?to ve?kos? je optim?lna pre jednotliv? z?ny. Ale v pr?pade, ?e pr?de ve?k? spolo?nos?, vyberte si priestrannej?? priestor. Ve?kos? celej miestnosti a po?et jednotliv?ch b?dok z?vis? od va?ich mo?nost?.

N?klady na in?tal?ciu vetrac?ch syst?mov a syst?mov na odvod dymu bud? z?visie? aj od ve?kosti va?ej miestnosti. Okrem t?chto in?tal?ci? mnoh? majitelia in?taluj? ?al?ie zariadenia. M??e to by? video doh?ad, zvlh?ovanie vzduchu a in? typy. Pre miestnos? s rozlohou sto metrov ?tvorcov?ch bude in?tal?cia v?etk?ch dodato?n?ch zariaden? st?? pribli?ne sto p??desiat tis?c rub?ov.

Vn?torn? atmosf?ra vodnej fajky alebo jej interi?ru

V?? bar s vodnou fajkou by mal ma? ?peci?lnu atmosf?ru. A preto nie je potrebn? znovu vytv?ra? atmosf?ru v?chodn?ch kraj?n. Hlavn? je, aby sa u v?s klienti c?tili pr?jemne a ??astne. Ak sa na ?zem? ur?itej re?taur?cie alebo v jej bl?zkosti otv?ra vodn? fajka, je najlep?ie zachova? t?mu dizajnu tejto re?taur?cie - jeden ?t?l sp?ja tieto dve samostatn? prev?dzky do jedn?ho celku.

Ale naj?astej?ie, samozrejme, bary na vodn? fajku s? zdoben? v arabskom ?t?le. Len tak znalci vodn?ch fajok vn?maj? tak?to prev?dzky. Aby bolo vn?tro e?te atrakt?vnej?ie, postarajte sa o koberce s orient?lnymi vzormi. K orient?lnemu ?t?lu s? ve?mi vhodn? r?zne obrazy a fig?rky. Va?i klienti bud? jednoducho ohromen? samostatnou miestnos?ou dostarkhan, zdobenou obrovsk?m mno?stvom svetl?ch vank??ov.

V?chodn? ?t?l je bli??ie k vodnej fajke

V kaviarni, kde bud? pre n?v?tevn?kov vodnej fajky pripraven? ma?krty, by nemali ch?ba? orient?lne sladkosti, nieko?ko druhov ?ajov, studen? ob?erstvenie, tepl? jedl? a alkoholick? n?poje.

Pripom?name. Na predaj alkoholick?ch n?pojov budete potrebova? licenciu povo?uj?cu tak?to ?innos?. V opa?nom pr?pade v?m hrozia vysok? pokuty.

Profesion?lni dizajn?ri v?m m??u pom?c? vypracova? pl?n na zdobenie miestnosti v ?t?le pod?a v??ho v?beru, ak va?a kreativita nesta??. N?klady na slu?by projektanta prirodzene zv??ia v??ku va?ich n?kladov. ?t?l zalo?enia navrhnut? odborn?kmi v?ak dok??e pril?ka? viac n?v?tevn?kov, ?o zv??i v?? zisk. Ceny za dizajn?rske slu?by s? pribli?ne rovnak?. Za zdobenie miestnosti 100 metrov ?tvorcov?ch si dizajn?ri ??tuj? asi 90 tis?c rub?ov.

Ale odborn?ci v?m pom??u vybra? n?bytok a dekor?cie do va?ej izby a pom??u v?m v?etko spr?vne zariadi?. Je dos? ?a?k? vopred vypo??ta?, ko?ko bud? st?? n?klady na n?bytok a vybavenie. Produkty s? pon?kan? na trhu za pomerne n?zke ceny. A niektor? zdobia svoje prev?dzky ?pi?kov?m luxusn?m n?bytkom. Ale na n?kup be?n?ho n?bytku, audio zariadenia, pokladne a in?ho pomocn?ho vybavenia m??e sta?i? dvesto tis?c rub?ov. Pam?tajte v?ak, ?e tento ?daj je ve?mi ?ubovo?n? a z?vis? od toho, ak? ?al?ie pr?slu?enstvo si chcete k?pi?.

Dnes je biznis s vodn?mi fajkami jedn?m z najmlad??ch a vyzna?uje sa minim?lnou konkurenciou a vysok?m dopytom. Vytvorenie vlastn?ho podnikania s vodnou fajkou je ve?mi s?ubn? a m??e prinies? dobr? pr?jem. Mnoho potenci?lnych majite?ov vodnej fajky sa zauj?ma o mno?stvo organiza?n?ch probl?mov, ktor? budeme v tomto ?l?nku zv??i?.

Vlastnosti podniku s vodn?mi fajkami

Hlavnou ?rtou podnikania je, ?e majite? mus? pr?sne dodr?iava? z?konn? po?iadavky. Uv?dzaj?, ?e faj?enie na verejn?ch miestach je ofici?lne zak?zan?. Preto, ak si otvor?te cateringov? slu?bu a pod?vate tabakov? vodn? fajku spolu s jedlami/n?pojmi, ?rad pre doh?ad nad spotrebite?mi r?chlo uval? sankcie.

Existuj? dve mo?nosti rie?enia probl?mu:

• Vytvorenie vodnej fajky v tej naj?istej?ej podobe. Ke??e prev?dzkare? stravovac?ch slu?ieb nie je povinn? poskytova? svojim z?kazn?kom tabak, otv?rate si podnik, ktor? nebude pod?va? jedlo ani n?poje. Klientov mo?no vyzva?, aby si ich vzali so sebou, pri?om si z?rove? uschovaj? ??tenku, aby v?m v pr?pade kontroly nemohli ni? predlo?i?. Ale v tomto pr?pade je tu jedna nev?hoda - vodn? fajka mus? poskytova? v?lu?ne pou?itie vodn?ch fajok. T?to mo?nos? je menej v?hodn?, preto?e in? produkty vo forme n?pojov a potrav?n nebudete m?c? plne pred?va?.
• Kaviare? s vodn?mi fajkami. Dobr?m rie?en?m by bolo otvori? kaviare?, ktor? s??asne pon?ka mo?nos? objedna? si vodn? fajku. Obmedzenia stanoven? z?konom s? pomerne jednoduch?. Sta?? pou?i? zmes bez nikot?nu. Ve? z?kon zakazuje faj?i? tabak, ale o sirupoch, kame?och na faj?enie at?. ni? to nehovor?.

Pokia? ide o v?hody podnikania s vodn?mi fajkami, s? tieto:

• schopnos? vyu??va? ?irok? ?k?lu n?strojov na n?sledn? propag?ciu podniku;
• mo?nos? otvorenia ako polouzavret? klub, ktor? vytv?ra jedine?n? elitn? atmosf?ru;
• mo?nos? faj?i? vodn? fajku nie je dostupn? v?ade, ?o mo?no pova?ova? za konkuren?n? v?hodu;
• priemern? ?rove? n?kladov spolu s alternat?vnymi stravovac?mi zariadeniami;
• mo?nos? poskytovania slu?ieb pod hol?m nebom - veranda alebo letn? z?na, ak je k dispoz?cii.

Ko?ko stoj? otvorenie baru s vodnou fajkou?

Investorov v?dy zauj?ma ot?zka n?kladov na toto podujatie, no odpove? na ?u nemus? by? jednozna?n?. Celkov? invest?cia sa m??e l??i? v z?vislosti od ve?kosti miestnosti, ceny zariadenia a spotrebn?ho materi?lu.

Vstup na trh je asi 20 000 dol?rov, maximum je obmedzen? len finan?n?mi mo?nos?ami podnikate?a.

V?davky pozost?vaj? z nasleduj?cich polo?iek:

• mesa?n? pren?jom priestorov – minim?lne 900 $ mesa?ne;
• usporiadanie jedine?n?ho interi?ru spolu s opravami – od 5 000 dol?rov;
• n?kup vybavenia a n?bytku - od 4 000 dol?rov;
• n?kup vodn?ch fajok - n?klady z?visia od ich ve?kosti, minim?lna suma je 3 000 dol?rov s celkovou invest?ciou asi 4 tis?c - v?etko ostatn? zah??a ?al?ie pr?slu?enstvo;
• n?kup a in?tal?cia hasiacich prostriedkov (hasiacich pr?strojov) – minim?lne 280 USD;
• n?kup faj?iarskych zmes? a in?ch druhov spotrebn?ho materi?lu - od 1 000 dol?rov;
• vykonanie ?radnej registr?cie na pr?slu?n?ch ?radoch - asi 200 dol?rov;
• poklad?a - asi 200 dol?rov;
• in? technick? obsah - asi 4 000 dol?rov (kanvice, chladni?ky, spor?ky, TV, audio syst?my at?.).

N?klady sa m??u l??i? v z?vislosti od toho, kto tu bude pracova?. Najprv treba pozva? ?tudentov a nezamestnan?ch, t.j. t?, ktor? naliehavo potrebuj? pr?cu - plat m??e by? 20 - 30 tis?c rub?ov na osobu. Ak m? person?l 5 zamestnancov (dvaja spr?vcovia, dvaja pracovn?ci vodnej fajky a mana??r), mzdov? fond bude pribli?ne 120 tis?c rub?ov mesa?ne.

?o sa t?ka reklamy, aj tu sa rozpo?et m??e l??i?. Napr?klad za reklamu na internete budete musie? zaplati? pribli?ne 500 dol?rov. Finan?n? prostriedky bud? pou?it? na propag?ciu skupiny na soci?lnych sie?ach, tvorbu cielen?ch rekl?m a pod.

Ako dlho naozaj trv?, k?m sa n?klady vr?tia?

Ak sa progn?za uk??e ako priazniv?, po 5-10 mesiacoch bud? n?klady plne kompenzovan?. Vo v???ine pr?padov je doba n?vratnosti 6-7 mesiacov.

Ak vodn? fajka funguje ?spe?ne, to znamen?, ?e priemern? po?et kontrol po?as mesiaca bude 600 jednotiek a jej priemern? cena bude 750 rub?ov; ak sa tieto ukazovatele zv??ia, po ?iestich mesiacoch majite? za?ne zar?ba? asi 300 tis?c rub?ov. za mesiac.