Dobr? de?, moje mil? hostesky! Ak si nechcete ka?d? de? l?ma? hlavu nad ot?zkou „?o dnes uvari??“, potom existuje v?chodisko - pl?novanie menu. ?primne, mus? to urobi? ka?d? ?ena v dom?cnosti. Pre?o otravova? svoju dom?cnos? ka?d? de? tou istou ot?zkou? Sta?? sa pozrie? do zo?ita s receptami a odpove? je hotov?!

Ako si napl?nova? jed?lny l?stok na t??de?

Vytvorenie jed?lneho l?stka je ve?mi jednoduch?. V?etko, ?o pre to mus?te urobi?, je nap?sa? zoznam jed?l?e milujete a viete vari? na ra?ajky, obed, ve?eru. Rovnako ako zoznam produktov na ich pr?pravu. Z?rove? berte oh?ad na v?? rodinn? rozpo?et a ?ivotn? ?t?l ?lenov rodiny. Niektor? ?udia napr?klad nevedia r?no zahryzn?? do krku, in? nejedia po 18. hodine. Niektor? ?udia maj? chu? na sladk? a nezaob?du sa bez buchiet a pe?iva, in? s? na di?te a jedia ?ahk? a n?zkotu?n? jedl?. Po??ta? treba aj s hos?ami, ktor? pr?du napr?klad v piatok na va?e narodeniny. Alebo mo?no idete k babi?ke na da?u, kde v?s pohost? najr?znej??mi poch??kami? Vo v?eobecnosti je potrebn? vzia? do ?vahy v?etko.

U? za 15 min?t t??denne zist?te, ?e napl?nova? si jed?lny l?stok vopred m??e by? ve?mi prospe?n?.

1. Po prv?: u?etr?te peniaze, preto?e minimalizujete mo?nos? nepredv?dan?ch ciest do obchodu, kde spravidla nakupujeme ve?a nepotrebn?ch vec?, najm? cestou domov po pr?ci. Raz t??denne z?jdite do supermarketu alebo ve?koobchodu takto to rob?m ja, vyrie?i? probl?m ka?dodenn?ho hl?peho nakupovania.
2. Po druh?, v?razne ?etr? ?as, ktor? str?vite prem???an?m, ?o zlo?i?, aby ste sa mohli r?chlo venova? d?le?itej??m veciam alebo si jednoducho odd?chnu?.
3. A do tretice, najd?le?itej?ou v?hodou pl?novania jed?lneho l?stka je, ?e jete zdrav? jedlo z pr?rodn?ch produktov, bez zbyto?n?ch pr?davn?ch l?tok v podobe konzervantov, dochucovadiel a r?znych haraburdov. S?hlas?te, hamburger, ktor? ste urobili doma, a hamburger v oddelen? r?chleho ob?erstvenia s? dve r?zne veci. Ako vid?te, pl?novanie jed?lneho l?stka je prospe?n? vo v?etk?ch smeroch.

Spravidla sa zoznam jed?l zostavuje na t??de?, dva t??dne alebo mesiac. Tento zoznam sa potom opakuje. Tento sp?sob pl?novania sa naz?va kruhov?. Pr?pravu jedla pl?nujem v?hradne na t??de?. Je to pre m?a d?le?it?, preto?e svoju knihu receptov neust?le aktualizujem o nov? jedl?. A niektor? produkty maj? trvanlivos? menej ako mesiac.

Pl?novanie jed?lneho l?stka a tvorba zoznamu jed?l

1. Ke??e ma nebav? sa dlho mota? v kuchyni a sna??m sa ?etri? ?as varen?m, vyber?m si jednoduch? jedl?, ktor? sa pripravuj? r?chlo, nie viac ako 20 min?t akt?vneho varenia. Navy?e teraz existuje ve?a tak?chto receptov (niektor? z nich si m??ete pozrie?).

2. Zo sobotn?ho ve?era str?vim asi 10-15 min?t zostavovan?m jed?lneho pl?nu. Pre?o pr?ve sobota? Preto?e nede?a je n?? n?kupn? de?. Potom urob?m zoznam potrav?n. Okrem toho sa del? na 2 typy: ?tandardn? povinn? v?robky (chlieb, ?aj, cukor at?.) a v?robky ?peci?lne na pr?pravu jed?l.

3. Nov? jedl? var?m maxim?lne dvakr?t do t??d?a a aj to nie v?dy.

4. Sna??m sa vytv?ra? pestr? a vyv??en? jed?lni?ek. Napr?klad na ra?ajky ka?d? de? ka?a z r?znych obiln?n, ka?d? de? zara?ujem ryby, zeleninu, ovocie at?.

5. Polievku pripravujem dva dni, hlavn? jedl? ka?d? de?. Rad?m v?m, aby ste do jed?lneho l?stka zaradili ka?d? mali?kos?, vr?tane n?pojov a ob?erstvenia, aby ste minimalizovali cesty do obchodu kv?li ch?baj?cim n?kupom.

Menu na t??de?: zoznam jed?l a n?kupn? zoznam

Zverej?ujem menu, ktor? s?m pou??vam, tak?e beriem do ?vahy preferencie rodiny, dostupnos? produktov, sez?nnos? at?. Lah?dky kupujeme ve?mi zriedka, sna??m sa vari? z be?n?ch produktov. Tento zoznam si preto s najv???ou pravdepodobnos?ou prerob?te pod?a seba, ale m??ete ho pou?i? ako z?klad. V pr?lohe menu je n?kupn? zoznam na konkr?tny t??de?. Sklad? sa z dvoch ?ast?: povinn?ch produktov a jed?l, ktor? idem vari?.

Cukor, ?aj, maslo, slne?nicov? olej, koreniny (ocot, so?, korenie, bobkov? list at?.), ?erstv? bylinky, tvaroh (pre deti), d??s, su?en? ovocie, ovocie, pe?ivo.

Pre??tajte si viac o tom, ak? produkty by mali by? neust?le v dome.

Pl?novanie jed?lneho l?stka - t??de? prv?

pondelok
Obed – + nakladan? cibu?a
Ve?era – cesnakov? polievka

utorok
ve?era -
Ve?era – cesnakov? polievka

streda
ve?era -
Ve?era – kysl? polievka

?tvrtok
Ra?ajky – Krupicov? ka?a
Obed – Ryba pe?en? v r?re so syrom a paradajkami
Ve?era – kysl? polievka

piatok
Ra?ajky – omeleta so zeleninou (karfiol, brokolica alebo ru?i?kov? kel)
Obed - dom?ce rezance
Ve?era – Karfiol so syrom v r?re

sobota
Obed - dom?ce rezance
Ve?era – lavashov? rolky s krabov?mi ty?inkami

nede?u
Ra?ajky – toast + nejak? dezert

V nede?u takmer ni? nevar?m, ale to neznamen?, ?e m?me such? pr?dely. Spravidla zost?va ve?a jedla z predch?dzaj?cich dn?. Ale vo v?eobecnosti som v poriadku – som).

N?kupn? zoznam: ry?a, proso, krupica, syr, mlieko, mlet? m?so, m?so (pod?a chuti), ryby, cesnak, zemiaky, mrkva, cibu?a, kapusta, paradajky, uhorky, paradajkov? pretlak, kysl? smotana, poh?nka, majon?za, kysl? uhorky , vajcia, zmes zeleniny na omeletu (karfiol, brokolica alebo ru?i?kov? kel), m?ka, kef?r, krabie ty?inky.

Pl?novanie jed?lneho l?stka - t??de? dva

pondelok
Ra?ajky – ry?ov? ka?a s mliekom
ve?era -
Ve?era – Hrachov? polievka so ?protami

utorok
Ra?ajky – Prosov? ka?a s mliekom
Obed – Pe?e? s cestovinou
Ve?era – hrachov? polievka

streda
Ra?ajky – Poh?nkov? ka?a s mliekom
ve?era -
Ve?era – Leniv? halu?ky

?tvrtok
Ra?ajky – Krupicov? ka?a
Obed - cibu?ov? kol??
ve?era -

piatok
Ra?ajky – omeleta so zeleninou
Obed – Bor??
Ve?era – Lagman

sobota
Ra?ajky – palacinky (s mliekom alebo kef?rom)
Obed – Bor??
Ve?era – Sle? so zemiakmi + ?al?t s uhorkou a paradajkou

nede?u
Ra?ajky – krut?ny + m?amka

N?kupn? zoznam: cestoviny, ry?a, proso, krupica, hr??ok (alebo zelen? hr??ok), syr, mlieko, pe?e?, mlet? m?so, m?so (pod?a va?ej chuti), rybie konzervy, ?proty, sle?, zemiaky, mrkva, cibu?a, kapusta, cvikla , paradajky, uhorky, paradajkov? pretlak, kysl? smotana, poh?nka, vajcia, zmes zeleniny na omeletu (karfiol, brokolica alebo ru?i?kov? kel), m?ka, kef?r, klob?sa alebo klob?sa, l?stkov? cesto, rezance lagman.

Teraz viete, ako napl?nova? menu! D?fam, ?e v?m tento ?l?nok pomohol! Zdie?ajte to so svojimi priate?mi na soci?lnych sie?ach! Maj sa!

P.S. V ?ase p?sania tohto ?l?nku som nepraktizoval spr?vnu v??ivu. Moment?lne m? m?j t??denn? jed?lni?ek trochu in? podobu, ?omu zodpoved?. Ak sa rovnako ako ja dr??te tohto sp?sobu stravovania, potom si m??ete pozrie? niektor? z ich receptov v. Tam som ich rozdelil do 3 kateg?ri?: RA?AJKY, OBEDY A VE?ERE, ktor? v?m jednoducho umo?nia zostavi? individu?lny v??ivov? pl?n pre va?u rodinu.

Na blogu bol aj marat?n venovan? tejto t?me. Existuje mno?stvo zdrav?ch receptov, ktor? pre v?s nebud? novinkou. Sna?il som sa vybra? jednoduch?, ale chutn? jedl?, ktor? v???ina z v?s pozn?. M??ete sa dozvedie? viac o marat?ne zdravej v??ivy.

Ale to nie je v?etko! Ak chcete str?vi? minimum ?asu varen?m a z?rove? jes? kvalitn? a zdrav? jedlo, potom pon?kam majstrovsk? triedu od ?eny v jej podniku, Dasha Chernenko. T? v?m uk??e a povie, ako sa pripravova? na dva t??dne vopred, pri zachovan? v?etkej ?erstvosti pokrmov. Viac sa do??tate na jej webe MENU T??D?A. ?s? do odkaz tu!

Prekvapivo, pod?a ?tatist?k viac ako polovica rodinn?ho rozpo?tu zost?va v obchodoch s potravinami a na trhu, kde nakupujeme potraviny. T?to skuto?nos? mo?no pova?ova? za ve?mi v??ny d?vod na to, aby ste pri?li na to, ako u?etri? na potravin?ch po?as kr?zy, aby ste nechali viac pe?az? na in? ??ely, bez toho, aby ste sa po?kodili. Spr?vne ?etrenie nie je v?bec odmietnutie m?sa alebo ovocia, ale kompetentn? pl?novanie, ktor? v?m umo?n? dobre jes?, ale z?rove? min?? ove?a menej pe?az? ako predt?m. Po?me pr?s? na to, ako u?etri? na jedle spr?vnou a kvalitnou v??ivou.

?etrenie na jedle je jednoduch?

Ke? ideme na n?kup potrav?n, zaka?d?m s prekvapen?m zist?me, ?e ceny potrav?n vzr?stli, niektor? z nich dos? v?razne. Na rozdiel od logiky v?ak mzdy v???iny zostali na rovnakej ?rovni. Preto, ak sme predt?m kupovali to ?i ono bez rozm???ania, dnes si desa?kr?t rozmysl?me, ?i to potrebujeme. Ale prechod na krabie ty?inky a instantn? rezance tie? neprich?dza do ?vahy, preto?e ke? sme tu u?etrili, ?oskoro budeme musie? zaplati? za kvalifikovan? lek?rsku pomoc, kde budeme musie? ur?ite ve?a vynalo?i?.

zauj?mav?

Bez oh?adu na to, ako ve?mi sa z telev?znych obrazoviek kri??, ako vl?da kvalitat?vne reguluje n?klady na potraviny, ktor? s? zahrnut? v hlavnom potravinovom ko?i, ?tatistiky s? tvrdohlav? veci a je zbyto?n? polemizova? s ich ukazovate?mi. Pod?a Rosstatu sa index spotrebite?skej d?very v druhom obdob? roku 2017 zv??il len o 1 % a celkovo je teraz rovn?ch 14 %, ?o je dokonca o 4 % menej ako rovnak? ukazovatele za rok 2014.

Rusi sa v?ak vedia dokonale prisp?sobi? aj t?m najneo?ak?vanej??m podmienkam a zmen?m, najm? preto, ?e st?le existuj? pozit?vne trendy, mus?me vzda? hold mocensk?m ?trukt?ram. Mnoho priemern?ch rod?n ?etr? na v?etkom, aby zabezpe?ili norm?lnu v??ivu, ani si neuvedomuj?, ?e m??ete u?etri? na jedle, ale nehladova?, ale naopak jes? zdrav? a v??ivn? jedl?. Po?me pr?s? na to, ako spr?vne ?etri? a ak? tipy pou?i?, aby sa m??alo menej a st?l bol bohat??.

?etrite peniaze na jedlo v obchode m?dro

Ako ?asto, ke? idete do supermarketu pre bochn?k chleba alebo kef?r, vraciate sa s dvoma obrovsk?mi ta?kami najr?znej??ch „dobr?t“, z ktor?ch niektor? s? potrebn? a niektor? nie s? tak? potrebn?, preto?e bola z?ava, akcia, dostali ste bonusy a z in?ch podobn?ch d?vodov? To je ?plne nespr?vne a vo v???ine pr?padov by ste si tak?to produkty be?ne nek?pili, no ponuka sa zd? by? tak? l?kav? a cena je tak ??asne n?zka. Po?me zisti?, ako u?etri? peniaze za jedlo, ke? idete nakupova?.

Urobte si zoznam a nepo??vajte reklamy.

Aby ste sa ?o najviac ochr?nili pred zbyto?n?mi a nehospod?rnymi n?kupmi, odpor??a sa nav?t?vi? supermarket maxim?lne raz za t??de?, a ak je to mo?n?, raz alebo dvakr?t za mesiac. Tento re?im n?kupu potravinov?ch z?sob v?m umo?n? dosiahnu? ?al?? u?ito?n? efekt - budete musie? spotrebova? v?etky zak?pen? produkty a menej ?asto posiela? jedlo do odpadkov?ho ko?a.

• Pri pl?novan? n?kupu ur?it?ch produktov by ste si mali urobi? zoznam a pok?si? sa od neho neodch?li? ani k?sok, inak cel? proces jednoducho nebude ma? zmysel.
• Vezmite si so sebou presne to?ko pe?az?, ko?ko potrebujete na n?kupy, a o nie?o viac, ale kreditn? kartu s ve?k?m limitom je lep?ie necha? doma. Umo??uje v?m nemyslie? alebo nevidie?, ?e m??ate peniaze, a dokonca ani svoje vlastn?, tak?e sa to celkom odpor??a.
• Pred odchodom do obchodu alebo na trh sa ur?ite najedzte, inak v?s v?etko jedlo, ktor? si vezmete so sebou, zavol? a zavol?. Sociologick? ?t?die navy?e uk?zali, ?e hladn? minie na jedlo ove?a viac ako dobre najeden? ?lovek.
• Urobte si jed?lny l?stok na t??de?, o ktorom si povieme ni??ie, u?ah?? v?m to orient?ciu v obchode, ktor? produkty budete potrebova? a ktor? m??ete ?ahko odmietnu?.
• Nev??majte si propaga?n? akcie v obchodoch, ak ste pre ne nepl?novali n?kupy vopred, inak sa nevyhnete zbyto?n?m v?davkom. Bez oh?adu na to, ako sladko „spieva“ reklama, mali by ste sa riadi? iba zostaven?m zoznamom.

Ke? idete do obchodu alebo dokonca na trh, porovnajte n?klady na produkty v r?znych maloobchodn?ch predajniach. Na??astie dnes po?etn? slu?by na internete m??u poskytn?? tak? pr?le?itosti, ktor? v?m umo?nia u?etri? na potravin?ch po?as kr?zy v?berom len t?ch najlep??ch a najziskovej??ch pon?k.

Opustite zna?ky a pozrite sa dole

Tis?cekr?t n?m v?znamn? odborn?ci hovoria, ?e supermarkety a po nich ?al?ie maloobchodn? predajne pou??vaj? vlastn? strat?giu, aby v?s prin?tili kupova? drah?? tovar. Ale tvrdohlavo ideme a kupujeme rovnak? zna?kov? produkt, pri?om na?alej prepl?came za meno, a nie za kvalitu. V?robky od zn?mych v?robcov s? zvy?ajne nieko?kon?sobne drah?ie ako be?n?, ale to nezaru?uje, ?e ich kvalita je tak? vysok?. Venujte pozornos? predajniam priv?tnych zna?iek, ?asto pon?kaj? dobr? jedlo za mierne ceny, oplat? sa zv??i? ponuky tohto druhu.

Najdrah?? tovar, sl?vne zna?ky a zna?ky, v s?lade s najlep??mi pravidlami svetov?ho merchandisingu, s? umiestnen? v reg?loch, len pribli?ne pred na?imi o?ami. V?etky ostatn? produkty, ktor? s? cenovo dostupnej?ie, sa bud? hrn?? ni??ie a ak sa nepozer?te na spodn? police, nikdy ich neuvid?te. Medzit?m t?mto sp?sobom m??ete u?etri? ve?mi v?znamn? sumu. Necho?te do oddelen?, kde ni? nepotrebujete, m??e to vyvola? spont?nny n?kup a pri strohosti je to ur?ite zbyto?n?.

Polotovary, hmotnos? a d?tum spotreby

Odborn?ci na v??ivu u? dlho bij? na poplach a odpor??aj? nikdy nekupova? spracovan? potraviny, aj ke? ste ve?mi leniv? alebo jednoducho nem?te ?as na varenie. Po prv?, ur?ite bud? st?? viac ako jedl?, ktor? by ste si mohli pripravi? sami. Nebu?te leniv?, vyhra?te si jeden de? v mesiaci, nalepte nieko?ko stoviek halu?iek, urobte kapustnicu a rezne. To v?m umo?n? zabezpe?i? si rovnak? polotovary, len u? vyroben? z nie?oho jasn?ho, preto?e si ich vyrob?te sami a za adekv?tnu cenu.

Za balenie by ste nemali prepl?ca?, preto?e niekedy m??e st?? takmer viac ako samotn? produkt. Vo v?eobecnosti bud? balen? cere?lie, cukor, su?ienky, cukr?ky a dokonca aj ovocie st?? viac ako presne tie ist?, ale kupovan? pod?a hmotnosti. V?dy si preto d?vajte pozor na v?hu bal?ka a odhadnite cenu za kilogram. Rozdiel m??e by? ?okuj?ci, tak?e bu?te opatrn?.

?al?ou mo?nos?ou, ako u?etri? na potravin?ch, je nepohrdn?? „pre?l?mi“ potravinami, ktor? be?ne supermarkety pred?vaj? nieko?kon?sobne lacnej?ie. Okrem toho je zak?zan? pred?va? pokazen? produkty do supermarketov a v diskontn?ch reg?loch naj?astej?ie kon?ia produkty, ktor?m sa bl??i d?tum spotreby. V?nimkou m??e by? m?so, ryby a mlie?ne v?robky, ktor? m??u vies? k v??nym otrav?m. Mus?te ich kupova? iba ?erstv? a ni? in?.

Ako u?etri? na jedle doma a jed?lni?ku na t??de?

Ke? je s n?kupmi v?etko viac-menej jasn?, ost?va u? len vymyslie?, ako sa d? na potravin?ch u?etri? doma. V prvom rade by sa v?? jed?lny l?stok mal sta? flexibiln?m, preto by sa v?? n?kupn? zoznam mal neust?le meni?. V?bec nie je potrebn? jes? to ist?, mesiac ?o mesiac alebo rok ?o rok, preto?e va?e zdravie sa t?m ur?ite nezlep??. Naopak, experimentujte, sk??ajte nov? veci, nezab?dajte, samozrejme, na ?etrenie.

• Neust?le upravujte menu. Napr?klad namiesto prudko rast?cich cien r?b si m??ete uvari? nie?o z kuracieho m?sa a namiesto mozzarelly si k?pi? syry Adyghe. Na??astie existuje ve?a mo?nost?, ponuka modern?ch obchodov je nezvy?ajne ?irok?.
• Nezanedb?vajte produkty vn?tornost? ako pe?e?, p??ca, srdce a in?. Prirodzene, nem??u nahradi? m?so, ale niektor? jedl? z nich sa ?ahko vyrovnaj? ??avnat?mu brav?ov?mu rez?u alebo hov?dziemu steaku.
• Nau?te sa vari? sami, ak ste to predt?m nedok?zali, sledujte aktualiz?cie na kulin?rskych str?nkach, po??vajte rady zn?mych ??fkuch?rov, to v?etko bude nepochybne prospe?n?.
• Pok?ste sa pripravova? jedlo pod?a sez?ny a ?al?t z ?erstv?ch paradajok je lep?ie odmietnu? v janu?ri, ak chcete naozaj u?etri?. V lete je lep?ie piec? kol??e s ?ere??ami a komp?t zo su?en?ho ovocia je ide?lny v zime.
• Urobte si ve?a pr?prav na zimu, takto budete m?c? min?? menej na zeleninu a ovocie.

M??ete tak v?razne u?etri? svoje vlastn? peniaze, aby ste na jedlo neminuli viac ako polovicu rozpo?tu. To v?ak nie je v?etko, nap??me si pribli?n? jed?lni?ek na t??de?, aby sme pochopili, ako to funguje v praxi.

Menu na t??de?: zoznam jed?l a n?kupy

Prezentovan? jed?lny l?stok nie je ?tandardom, d? sa upravi? pod?a sez?ny a kulin?rskych preferenci?, no u?etr? v?m to, to je ist?. Po prv?, je vhodn? rozdeli? v?etky produkty v ?tandardnom ko??ku do dvoch zoznamov. Prv? bude zah??a? to, bez ?oho sa nezaob?dete a ?o by malo by? v?dy v dome. Po druh?, v?dy sa sna?te, aby bola va?a strava pestr?, pom??e v?m to vies? zdrav? ?ivotn? ?t?l, by? akt?vny a vesel?.

Zoznam po?adovan?ch produktov

• Chlieb a pek?rensk? v?robky pod?a chuti.
• Cukor.
• Slne?nica a maslo.
• Paprika a bobkov? list.
• So?.
• Ocot.
• Soda.
• Ovocie a zelenina.
• ??ava, su?en? ovocie.
• Tvaroh alebo ak?ko?vek in? mlie?ne v?robky.
• ?erstv? bylinky a korenie.

Menu na t??de?

pondelok

• Ra?ajky: ry?ov? ka?a s mliekom.
• Obed: nakladan? cibu?a a tat?rsky pilaf.
• Ve?era: cesnakov? polievka.

• Ra?ajky: poh?nkov? ka?a s mliekom.
• Obed: kapustov? ?al?t a kuracie fa??rky.
• Ve?era: cesnakov? polievka (v?era).

• Ra?ajky: proso s mliekom
• Obed: Zemiakov? kastr?l s kurac?m m?som
• Ve?era: kysl? uhorka.

• Ra?ajky: zeleninov? omeleta.
• Obed: ryba pe?en? v r?re so zeleninou a syrom.
• Ve?era: kysl? uhorka.

• Ra?ajky: krupicov? ka?a.
• Obed: dom?ce rezance.
• Ve?era: karfiol zape?en? so syrom.

• Ra?ajky: palacinky s kef?rom alebo mliekom.
• Obed: dom?ce n?morn?cke rezance.
• Ve?era: pita rolky s krabov?mi ty?inkami.

nede?u

• Ra?ajky: toast a ak?ko?vek dezert.

V nede?u je lep?ie si odd?chnu? od kuchyne a na ten de? u? ni? in? nepripravova?, ke??e ur?ite zostane pestr? paleta zvy?kov, ktor? mus? niekto aj dojes?. Ale do pondelka sa budete musie? d?kladne pripravi?, m??ete si uvari? rovnak? pilaf, alebo si vybra? zemiaky s hubami alebo ?oko?vek chcete. Okrem toho m??ete do ponuky zahrn?? nejak? „dobroty“, ale je lep?ie ich vari? sami. M??u to by? napr?klad su?ienky, kol??e, dom?ce ovocn? cukr?ky at?.

Zoznam produktov pre menu na t??de?

• Proso, poh?nka, ry?a a krupica.
• Syr, kef?r, kysl? smotana a mlieko.
• Cibu?a, mrkva, zemiaky, cesnak, paradajky, kapusta a uhorky.
• Majon?za, paradajkov? pretlak, korenie.
• Zelenina na omelety (brokolica, karfiol, ?parg?a at?.).
• M?so, mlet? m?so, ryby.
• Vajcia.
• Nakladan? uhorky.

Ak chcete nie?o urobi? sami, aby ste ?o najviac u?etrili, m??ete mlet? m?so a kysl? uhorky pre?iarknu?, preto?e dobr? gazdinka m? svoje vlastn? konzervy a skr?ti? mlet? m?so netrv? dlho.

Video n?vod, ako rozumne u?etri? na jedle

V?etko vy??ie uveden? nemo?no bra? ako priamy n?vod na akciu, ale len v kontexte u?ito?n?ch r?d, preto?e okolnosti sa m??u vyv?ja? inak. Osoba m??e by? napr?klad alergick? na niektor? produkty, ktor? bud? musie? by? odstr?nen? z n?kupn?ho zoznamu a nahraden? in?mi. M? zmysel pozrie? si video, v ktorom v?m oby?ajn? priemern? ?ena a matka povie, ako sa kompetentne a bez ujmy na sebe a svojej rodine vyrovn?va s ?lohou u?etri? na jedle.

Pl?novanie jed?lneho l?stka na t??de? pre rodinu s receptami nie je jednoduch?, okrem spr?vneho n?kupu potrav?n mus?te bra? do ?vahy aj chute a vlastnosti ?lenov rodiny, rodinn? rozpo?et a dostupnos? produktov v najbli??om obchode. , a svoje vlastn? z?soby doma.

Ak k tejto ot?zke pristupujete racion?lne, ?loha a jej n?sledn? vykonanie nesp?sob? ?iadne zvl??tne probl?my ani ?a?kosti. Na papier si treba nap?sa? pribli?n? jed?lny l?stok 4 - 5 jed?l, n?sledne si skontrolova? vlastn? objedn?vky a urobi? zoznam potrebn?ch n?kupov. Tento pr?stup nielen zoptimalizuje ?as a v?davky, ale tie? v?m umo?n? prejs? na zdrav?iu stravu.

Samozrejme, stoj? za zv??enie, ?e niektor? produkty bud? musie? by? zak?pen? do t??d?a, preto?e sa m??u pokazi?. S? to napr?klad n?kupy ako:

• Pek?rensk? v?robky;
• Mlie?ne v?robky s kr?tkou trvanlivos?ou;
• ?erstv? zelenina a ovocie, aromatick? bylinky.

?spora ?asu vo ve?ern?ch hodin?ch

Tento pr?stup v?m umo??uje napl?nova? si vo?n? ve?ern? ?as, preto?e v?aka dostupn?m produktom m??ete rozmrazova? a marinova? m?so alebo kuracie m?so, pripravi? mlet? m?so alebo dokonca pripravi? ve?eru na ?al?? de?. V tomto ?l?nku uva?ujeme iba o ve?eri s receptami, preto?e ra?ajky nesp?sobuj? ve?a probl?mov a zvy?ajne obedujeme v pr?ci.

Navy?e, ve?er, ke? ste unaven? po n?ro?nom dni v pr?ci, nemus?te nakupova? potraviny v zhone, ??m sa vyhnete nepremyslen?m n?kupom, ktor? spotrebuj? dostato?n? ?as? prostriedkov vy?lenen?ch na jedlo. Ak m?te po ruke ak?ko?vek produkt, nemus?te si l?ma? hlavu a ?tudova? recepty, preto?e u? viete, ?o priprav?te. Aj ke? m??u existova? odch?lky od jed?lneho l?stka, nie je potrebn? striktne dodr?iava? zoznam jed?l.

Z?sady pl?novania vyv??en?ho jed?lneho l?stka

Aby sa tento princ?p vo va?ej rodine udom?cnil, mus?te sa nau?i? spr?vne zostavova? jed?lny l?stok, za?a? m??ete napr?klad 2-3 d?ami. Rozhodne by ste z?rove? mali bra? do ?vahy sez?nnos? ovocia a zeleniny, a ak je to mo?n?, sk?ste si pre spestrenie stravy pripravi? nieko?ko nov?ch, so zv??enou n?ro?nos?ou. Tie jedl?, ktor? m?te radi, sa pridaj? do zoznamu, z ktor?ho sa zostav? pl?n na t??de?. Pre pohodlie si ich m??ete zap?sa? na ve?k? h?rok pod?a kateg?ri? a pri zostavovan? pl?nu si jednoducho vybra?, ?o chcete vari? a jes?.

Stoj? za zv??enie:

• Vlastnosti va?ej rodiny, zdravie pr?buzn?ch a finan?n? bohatstvo.
• Z?sobte sa v?robkami, ktor? m?te vo svojich skriniach. Vykonajte d?kladn? audit, zistite, ?o by malo obsahova? jed?lny l?stok.
• Samostatne si vytvorte zoznam jed?l a produktov na pohostenie host?, ale majte na pam?ti, ?e hostia m??u ne?akane pr?s?, preto si premyslite pl?n B.
• Venujte pozornos? akci?m a v?etk?m druhom predaja v supermarketoch. To v?m umo?n? ve?a u?etri? a prida? do stravy nov? jedl?. Stoj? za to vzia? do ?vahy kol?sanie cien sez?nnej zeleniny a ovocia.

Zostavenie spr?vneho a u?ito?n?ho n?kupn?ho zoznamu

Strava ka?d?ho ?loveka by mala obsahova? nasleduj?ce produkty:

• M?so, ryby a hydina, morsk? plody;
• Mlie?ne a mlie?ne v?robky;
• Rastlinn? oleje, kuracie a prepeli?ie vajcia:
• ?erstv? zelenina, sez?nne ovocie, korenen? a aromatick? bylinky;
• Cere?lie na ra?ajky a pr?lohy k m?sov?m jedl?m;
• Sladkosti vo forme marshmallow a marmel?dy, ?aju a k?vy, kakaa do nich;
• R?zne koreniny, preto?e s nimi ka?d? produkt za??na znie? origin?lne a nov?;
• Pek?rske v?robky, cukr?rske v?robky;
• Mal? z?soba konzerv na ?al?ty a in? jedl?;
• A mnoho ?al??ch produktov prisp?soben?ch va?ej v??ive.

Pohodln? forma menu

Menu si m??ete vyp?sa? na be?n? listy A4, alebo si ich vytla?i? a vlo?i? do prie?inka s prieh?adn?mi zaklada?mi. Navy?e na jednej strane listu bude napr?klad menu a na druhej zoznam hlavn?ch produktov na pr?pravu jed?l na tento t??de?. Zostaven?m nieko?k?ch desiatok tak?chto listov m??ete meni? svoju stravu po?as cel?ho roka.

Nemenej pohodln? je mo?nos? elektronick?ho menu, okrem jed?l a n?kupov si m??ete uklada? aj recepty na ich pr?pravu. No po zostaven? zoznamu ho dajte rodine na schv?lenie a sk?ste ho posklada? takto - do t??d?a je potrebn?, aby boli 2-3 ob??ben? jedl? ka?d?ho ?lena rodiny. T?mto sp?sobom je mo?n? dosiahnu? hladk? kompromis.

Za?nime teda vytv?ra? menu a ka?d? ve?er zv??te nov? jedlo so zoznamom ingredienci? a pr?pravou. Ako u? bolo spomenut? vy??ie, v ?l?nku bud? uveden? pr?klady prv?ch jed?l, ale mnoh? z n?s spravidla nejedia doma. Pozrime sa na pribli?n? menu na t??de? pre rodinu s receptami na ve?eru.

Dobrou mo?nos?ou by bolo pripravi? prv? jedl? varen?m m?sa, r?b alebo zeleninov?ho v?varu vo ve?kom hrnci 2-3 kr?t t??denne. Ve?er potom u? ost?va len pripravi? zeleninov? z?klad a uvari? ?erstv? polievku, doslova jednu porciu pre ka?d?ho ?lena rodiny. V?var je mo?n? pou?i? aj po?as cel?ho t??d?a na pr?pravu hlavn?ch jed?l na ve?eru.

pondelok:

• Ra?ajky – Mlie?na poh?nkov? ka?a, vaj??ko nam?kko s toastom, ?aj alebo k?va.
• Obed – Polievka z kuracieho v?varu s rezancami Gossamer.
• Popolud?aj?ie ob?erstvenie - Mrkvov? a zelerov? ?al?t s rastlinn?m olejom.
• Ve?era – Papriky plnen? zeleninou, pe?en? v r?re, zeleninov? ?al?t, ovocn? ?aj.
• V noci - pitie jogurtu.

Ingrediencie:

• Paprika - 5 ks.
• Cibu?ov? hlava
• 4 stonky zeleru
• Okr?hla ry?a - 100 g.
• Tvrd? syr - 125 g.
• ?ampi??nov? huby - 200 g.
• So? a korenie, ?erstv? bylinky, trochu rastlinn?ho oleja.

Pr?prava:

1. Najprv d?me uvari? ry?u a uvar?me ju takmer do varu.
2. K?m sa ry?a var?, orestujeme nakr?jan? cibu?u a ?ampi??ny, do zmesi prid?me nasekan? stonkov? zeler.
3. Papriku umyte, nakr?jajte na polovicu bez odrezania stopky a odstr??te semienka.
4. Vyho?te takmer hotov? ry?u a pridajte ju k zelenine. Dochut?me koren?m a so?ou.
5. Zmesou napln?me paprikov? lodi?ky, posypeme str?han?m syrom zmie?an?m s bylinkami a ?erstvo mlet?m koren?m a zape?ieme v r?re, k?m nebude hotov?. Pod?vame s ak?mko?vek zeleninov?m ?al?tom.

Ve?ern? tip! Uvarte e?te trochu ry?e, bude potrebn? na zajtraj?? obed.

utorok

• Ra?ajky – Kef?rov? palacinky s d?emom, zelen? ?aj alebo k?va.
• Obed - z ve?ere m?me e?te uvaren? slepa?? v?var a ry?u, tak?e si m??eme pripravi? ry?ov? polievku s bylinkami a krut?nmi zo v?eraj?ieho chleba.
• Popolud?aj?ie ob?erstvenie – ?em?a so ?el?.
• Ve?era – Zemiakov? ka?a s tekvicou a mrkvou, pe?en? ryba alebo sle?, uhorkov? ?al?t.
• V noci - poh?r ovocnej ??avy.

Tekvicov? a mrkvov? pyr?

Ingrediencie:

• Zemiaky - 600 g;
• ?erstv? mrkva - 1 ks;
• tekvica - 200 g;
• Mlieko - 200 ml;
• maslo - 75 g;
• Trochu soli a korenia pod?a chuti;
• 2 vetvi?ky zelenej cibule.

Pr?prava:

1. Zeleninu o??peme a nakr?jame na mal? k?sky.Tekvicu na tento recept m??eme zmrazi?.
2. Zeleninu vlo?te do hrnca, pridajte vodu a pridajte trochu soli.
3. Nieko?ko min?t predt?m, ako bude zelenina pripraven?, zohrejte mlieko s k?skom masla.
4. Zeleninu roztla??me v hrnci, v?var najprv sced?me, prid?me mlieko a maslo a vy??ah?me metli?kou. Pod?a chuti pridajte trochu soli a pod?vajte, ozdobte jemn? a svetl? pyr? nakr?janou zelenou cibu?kou.

Ve?ern? tip! Z poriadne mastnej hrude si uvar?me porciu ?erstv?ho m?sov?ho v?varu.

streda

• Ra?ajky – Mie?an? vaj??ka s paradajkami, toast so syrom, ?aj a k?va.
• Obed – Zeleninov? polievka v m?sovom v?vare, re?kovkov? ?al?t.
• Popolud?aj?ie ob?erstvenie – tvarohov? dezert – kastr?l alebo hotov? tvaroh s d?emom.
• Ve?era – Pe?en? kura so zemiakmi, ?al?t z cherry paradajok a ?ervenej cibule s bylinkami.
• Na noc - Ryazhenka.

Pe?en? kura

Ingrediencie:

• Zemiaky - 3 ks. za osobu;
• Kuracie m?so s hmotnos?ou do 2 kg;
• 3 str??iky cesnaku;
• 2 cibule;
• 2 stredn? mrkvy;
• trochu oleja;
• So? a ?erstvo mlet? korenie, korenie, trochu byliniek.

Pr?prava:

1. Kuracie m?so nakr?jame na porcie a ulo??me na vymasten? plech. Pridajte cesnak nakr?jan? na nieko?ko kusov a cibu?u.
2. Zemiaky a mrkvu o??peme, nakr?jame na mal? k?sky a prid?me ku kuraciemu m?su.
3. Osol?me a okoren?me, prid?me bylinky.
4. Vlo?te panvicu do r?ry na najmenej 45 min?t, potom skontrolujte pripravenos? m?sa a zeleniny. M??ete prida? ?erstv? paradajky, potom sa pe?ienka uk??e s om??kou, ale na to pou?ite hlb?? plech.

Ve?ern? tip! Uvar?me po 2 kore?ovej zeleniny – cvikla, zemiaky, mrkva.

?tvrtok

• Ra?ajky – Ovsen? ka?a s ?okol?dov?mi lupienkami, toast s pe?e?ovou pa?t?tou, sladk? ?aj alebo k?va.
• Obed – Polievka so zemiakmi a hr??kom, komp?t, pe?en? jablko s medom a orechmi.
• Popolud?aj?ie ob?erstvenie – ?as? ovocn?ho ?el?.
• Ve?era – Sle? alebo nakladan? makrela, vinaigrette.
• V noci - poh?r mlieka.

Pikantn? vinaigrette s pikantn?m dresingom

Ingrediencie:

• Varen? zelenina - z ve?era predch?dzaj?ceho d?a;
• plechovka zelen?ho hr??ku;
• 3 solen? (nie nakladan?) uhorky;
• 100 gr. kysl? kapusta;
• hromada zelene;
• Hlava ?ervenej cibule;
• 2 ly?i?ky hor?ice;
• 57 gr. olivov? olej;
• ??ava z polovice limetky.

Pr?prava:

1. Varen? zeleninu nakr?jajte na kocky ve?kosti hr??ku so zameran?m na zrn? z konzervy.
2. Nakladan? uhorky a kysl? kapusta sa tie? nakr?jaj? nadrobno.??m men?ie kocky, t?m je jedlo chutnej?ie a ?al?t vyzer? chutnej?ie.
3. Uvaren? zeleninu a kysl? uhorky s hr??kom ochut?me dresingom z hor?ice, oleja a citrusovej ??avy.
4. Pred pod?van?m posypeme vinaigrette ?erstv?mi bylinkami, pod?vame s rybou a ?erstv?m ?iernym chlebom.

Ve?ern? tip: Uvarte hubov? v?var z ?erstv?ch alebo konzervovan?ch ?ampi??nov s pridan?m mal?ho mno?stva such?ch hr?bov.

piatok

• Ra?ajky - Tepl? sendvi?e s varen?m m?som, syrov? paradajky, ?aj alebo k?va so su?ienkami.
• Obed – Hust? polievka v hubovom v?vare s rezancami a bylinkami.
• Popolud?aj?? snack – jablkov? l?stkov? pe?ivo s ?ajom.
• Ve?era – zemiakov? kastr?l, kapustov? ?al?t, ovocn? ??ava.
• V noci - Jogurt.

Pikantn? kapustov? ?al?t

Ingrediencie:

• ?erstv? ?erven? kapusta - 400 g;
• ?alotka - 3 ks;
• Banda ?erstv?ch byl?n;
• Ly?ica hor?ice so zrnami;
• Trochu soli a ?ierneho korenia
• 100 gr. majon?za;

Pr?prava:

1. Nakr?jajte kapustu - m??ete pou?i? kuchynsk? robot, str?hadlo alebo jednoducho nakr?ja? zeleninu na tenk? a dlh? pr??ky.
2. Hor?icu zmie?ame s nasekan?mi bylinkami a majon?zou, om??ku dochut?me so?ou a ?erstvo mlet?m koren?m.
3. Nakr?jajte cibu?u a oparte. Slamka by mala by? tenk? a dlh?.
4. Kapustu zmie?ame s cibu?ou a dochut?me om??kou. Pod?vame so zemiakovou ka?ou.

Ve?ern? tip! Relax, zajtra je v?kend!

Cez v?kendy si m??ete pripravova? svoje ob??ben? jedl?, ktor? zaber? ve?a ?asu, piec? dom?ce kol??e alebo kol??e, pripravova? mal? rezne alebo m?sov? gu?ky, nakr?ja? m?so a ryby na porciovan? k?sky.

Je ?a?k? hovori? o k?men? rodiny cez v?kendy, samozrejme, varenie si m??ete napl?nova? na tieto dni, napr?klad st?le m?me hubov? v?var. Trochu cibule, cesnaku, bieleho v?na a ?erstv?ch h?b, poh?r ry?e Basmati, 20 min?t st?leho mie?ania a m?te skvel? rizoto.

V tomto ?l?nku pon?kame na?u verziu t??denn?ho menu pre rodinu s ekonomick?mi receptami, aby ste sa v ?ase kr?zy a ?a?k?ch ?ivotn?ch situ?ci? mohli stravova? chutne a v??ivne. V ka?dej rodine pr?de ?as, ke? si potrebuje trochu utiahnu? opasky. Nebu? na?tvan?, v?etko prejde. Zatia? sa mus?me vyzbroji? ekonomick?m jed?lnym l?stkom a za?a? ho realizova?.

Sladk? zvy?ky

Pred zostaven?m hlavn?ho menu na dni v t??dni by som r?d venoval pozornos? zvy?kom. St?va sa, ?e napr?klad kef?r alebo mlieko skysne. V be?nej situ?cii sa tak?to v?robok vyleje, ale z kysl?ch fermentovan?ch mlie?nych v?robkov m??ete urobi? vynikaj?ce palacinky alebo palacinky.

Cuketa je ?al?ou jednoduchou a lacnou surovinou, ktor? sa d? dlho skladova?. Z cukety m??ete pripravi? aj palacinky a dokonca aj kol??e. Po?as obdobia ?etrenia by ste sa mali bli??ie pozrie? na v?robky z cesta a rehabilitova? ich pre seba. ?o sa t?ka zeleniny, mali by ste kupova? len t? najdostupnej?iu (je aj ve?mi zdrav?): zemiaky, kapusta, cvikla, re?kovky, cibu?a a cesnak.

Ekonomick? menu na t??de? pre 3-?lenn? rodinu s receptami

pondelok

Obed: Slepa?ia polievka s rezancami alebo ry?ou. Jeho pr?prava je mimoriadne jednoduch?, no v?sledkom je chutn? a v??ivn? produkt. M??ete tie? piec? zemiaky, ktor? bud? polievku sprev?dza?, aby ste zaistili plnos?.

Popolud?aj?ie ob?erstvenie: ?al?t s mrkvou a hrozienkami, oble?en? s medom.

Obed: Rovnak? kuracia polievka. Tentokr?t si k tomu m??ete upiec? cviklu.
Popolud?aj?ie ob?erstvenie: Rol?da s citr?nom.

Ve?era: Rybie fa??rky, lahodn? a vitam?nmi nabit? ?al?t.

streda

Ra?ajky: M??ete si pripravi? be?n? ovsen? vlo?ky s mliekom. Zaktivizuje tr?venie a dod? energiu na cel? de?.

Popolud?aj?ie ob?erstvenie: Rovnak? citr?nov? rolka, ktor? zostala z utorka.

Ve?era: Rybie gule a vinaigrette. Ve?era sa tie? opakuje, ale spravidla tieto jedl? vysta?ia troj?lennej rodine len na dva dni.

?tvrtok

Ra?ajky: Vajcia musia by? zahrnut? v strave, tak?e si m??ete pripravi? omeletu s pr?davkom cibule.

Obed: Pokra?uje v jeden? hrachovej polievky s novou porciou cesnakov?ch krut?nov.
Popolud?aj?ie ob?erstvenie: Palacinky. M??ete vari? s kef?rom alebo jogurtom a pod?va? s d?emom.

Ve?era: Dusen? kapusta s ry?ou a mlet?m m?som. M??ete tie? urobi? mrkvov? ?al?t s cesnakom, sez?nu s rastlinn?m olejom.

piatok

Ra?ajky: Op?? m??ete pod?va? palacinky s kyslou smotanou.

Obed: Oplat? sa pripravi? polievku s paradajkov?m pretlakom, do ktorej prid?te rezance.

Popolud?aj?? snack: Kokteil si pokojne m??ete urobi? s ban?nom, do ktor?ho prid?te z?zvor a ?koricu. Toto popolud?aj?ie ob?erstvenie je nielen chutn?, ale tie? posil?uje imunitn? syst?m.

Ve?era: Zo ?tvrtka zostane kapustnica.

sobota

Ra?ajky: V de? vo?na by ra?ajky mali by? v?datnej?ie a pr?jemnej?ie. Preto m??ete pripravi? tvarohov? kol??e s jablkami. Navy?e ich uvarte v takom mno?stve, aby v?m e?te zostalo na popolud?aj?ie ob?erstvenie.

Obed: Paradajkov? polievka zo v?era, ktor? by mala ma? dos? rezancov.

Popolud?aj?ie ob?erstvenie: tvarohov? kol??e.

Ve?era: Kuracie rezne so zemiakmi. Urobte kapustov? ?al?t so su?en?mi slivkami.

nede?u

Ra?ajky: Prosov? ka?a s k?skami tekvice. N?dhern? v??ivn? ra?ajky, ktor? obsahuj? ve?a vitam?nov. A t?to ka?a pote?? svojim jasn?m vzh?adom.

Obed: rusk? rassolnik.

Popolud?aj?ie ob?erstvenie: Ak?ko?vek ?erstv? ovocie. M??u to by? jablk?, ban?ny alebo pomaran?e.

Ve?era: Kuracie rezne s ry?ou, cviklov? ?al?t a konzervovan? hr??ok.

Ako porovna? n?klady

Mimochodom, toto je tak? vynikaj?ce ekonomick? menu na t??de? pre 2-?lenn? rodinu s receptami. Ak niektor? recepty nie s? v ?l?nku, n?jdete ich na str?nkach na?ej webovej str?nky. Sta?? pou?i? vyh?ad?vac? formul?r. ?peci?lne pre v?s sme zhroma?dili ekonomick?, chutn? jedl?, ktor?ch pr?prava zah??a fotografie krok za krokom.

D?le?it?! Celkov? suma na ?eku bude vy??ia ako to, ?o ste minuli na jedlo za jeden t??de?. Koniec koncov, mnoh? produkty z jed?lneho l?stka sa kupuj? okam?ite v obale a jednoducho sa po?as t??d?a nezjedia. Napr?klad ry?a, vermicelli.

Odborn?ci na v??ivu radia, bez oh?adu na ro?n? obdobie, ur?ite do svojho jed?lni?ka zara?te ?al?t z ?erstvej zeleniny. Navy?e nemus?te kupova? drah? zeleninu. Sta?? pou?i? sez?nne produkty. V lete a na jese? je jasno, ale v zime je to kapusta, re?kovka, repa a mrkva. Ani si neviete predstavi?, ko?ko zauj?mav?ch vec? sa d? pripravi? z oby?ajn?ch, dostupn?ch a lacn?ch produktov!

Port?l Motherhood pon?ka jednu z mo?n?ch mo?nost? ekonomick?ho jed?lni?ka na 10 dn?. T?to t?ma nie je pre t?ch, ktor? jedia hom?re, ale pre t?ch, ktor? chc? ve?a u?etri? pri pou??van? potrav?n, ktor? obsahuj? vitam?ny a miner?ly potrebn? pre telo.

Menu je ur?en? pre rodinu dvoch dospel?ch a dvoch det?. Predpoklad?, ?e deti a rodi?ia jedia r?no mlie?nu ka?u a nie s? ve?k?mi „jedl?kmi m?sa“.

De? 1. pondelok

Ra?ajky: prosov? mlie?na ka?a, ?ierny ?aj (sypan? list), dom?ce kol??e, ktor? zostali z nedele. V?sledok - 85 rub?ov.
ve?era:?erstv? kapustov? polievka (pripraven? na 2 dni), zemiakov? ka?a, ?ierny chlieb, dom?ce kotlety - 4 ks, dom?ce konzervovan? uhorky a paradajky, hor?ica z hor?i?n?ho pr??ku, bobu?ov? ??ava. V?sledok - 225 rub.
ve?era:?al?t z varenej str?hanej repy s cesnakom a kyslou smotanou, ?ierny chlieb, jablkov? ?aj s m?tou. V?sledkom je 75 rub?ov.
Celkom za de?: 385 rub?ov.

De? 2. utorok

Ra?ajky: bezmlie?ne ovsen? vlo?ky s str?han?m jablkom, sendvi? s maslom, ?ierny ?aj, d?em. 65 rub.
ve?era: kapustnica (druh? de?), cestoviny v n?morn?ckom ?t?le s k?skom mlet?ho m?sa (ve?kos? rez?a), ?ierny chlieb, jablkov? ?aj. 100 rub.
ve?era: tvaroh s mliekom alebo kyslou smotanou, d?em alebo mrazen? bobule s cukrom. 165 rub?ov.
Spolu: 330 rub?ov.

De? 3. Streda

Ra?ajky: omeleta, ?ierny ?aj, sendvi? s maslom. 43 rub.
ve?era: rezancov? polievka, kapustov? solyanka, ?ierny chlieb. 127 rub?ov.
ve?era: treska v mlie?nej om??ke s cibu?ou a mrkvou, str?han? mrkva s kyslou smotanou, ?ierny chlieb, vitam?nov? n?poj zo ??pok. 250 rub.
Celkom: 420 rub?ov.

De? 4. ?tvrtok

Ra?ajky: poh?nkov? ka?a s mliekom, cukrom, su?ienkami, ?ajom s citr?nom. 100 rub.
ve?era: kysl? uhorka s perli?kov?m ja?me?om (pozri s?pravy kurac?ch polievok), varen? ry?a s opra?enou cibu?kou, vypr??an? kura (4 ks), ?ierny chlieb, 4 ban?ny, komp?t. 260 rub?ov.
ve?era: zemiakov? a cuketov? placky s kyslou smotanou alebo zeleninov?m le?o, paradajkov? ??ava, kef?r na noc. 140 rub?ov.
Celkom: 500 rub?ov.

De? 5. piatok

Ra?ajky: mlie?na krupicov? ka?a, ?aj s citr?nom a cukrom. 50 rub.
ve?era: rassolnik (druh? de?), poh?nka s kotletom, konzervovan? zelenina, ?ierny chlieb, jablkov? ?aj, mandar?nky (4 ks). 250 rub.
ve?era: vypr??an? cuketa s cibu?ou a bylinkami, ?ierny chlieb, kef?r na noc. 130 rub.
Spolu: 430 rub?ov.

De? 6. Sobota

Ra?ajky: tvaroh s mliekom, ?aj s citr?nom. 165 rub?ov.
ve?era: hrachov? polievka s vodou, pilaf (3-kr?t), ?ierny chlieb, dom?ce kol??e (3-kr?t), jablk?, ??ava z bob??. 420 rub?ov.
ve?era: zeleninov? gratin (kastr?l), jablkov? ?aj s dom?cimi kol??ikmi. 95 rub?ov.
Celkom: 680 rub?ov (vr?tane pr?pravy porci? na nieko?ko dn?).

De? 7. Nede?a

Ra?ajky: bezmlie?ne ovsen? vlo?ky s nastr?han?m jablkom alebo d?emom, ?aj, pe?ivo (od soboty). 30 rub.
ve?era: hrachov? polievka (druh? de?), pilaf (druh? de?), ?ierny chlieb, ??pkov? n?poj. 35 rub.
ve?era: omeleta s karfiolom, ??pkov? n?poj. 125 rub?ov.
Spolu: 190 rub?ov.

De? 8. pondelok

Ra?ajky: ry?ov? mlie?na ka?a, ?aj, sendvi? s maslom. 80 rub.
ve?era: hrachov? polievka (tret? de?), cestoviny s vaj??kami (2 ks), 2 nakr?jan? sma?en? klob?sy, ban?ny (4 ks), jablkov? ?aj. 120 rub.
ve?era: palacinky s kapustou (plus varenie kapustnice na dalsi den), jablkovy caj. 160 rub?ov.
Celkom: 440 rub?ov.

De? 9. utorok

Ra?ajky: proso ka?a (2 kr?t), ?aj so su?ienkami. 180 rub.
ve?era: ry?ov? polievka, solyanka s mlet?m m?som, ?ierny chlieb, bobu?ov? ??ava. 130 rub.
ve?era: zemiakov? zemiaky s dom?cimi kysl?mi uhorkami, ??pkov? n?poj, d?em. 55 rub.
Celkom: 365 rub?ov.

De? 10. Streda

Ra?ajky: prosov? mlie?na ka?a (druh? de?), ?aj so sendvi?om. 30 rub.
ve?era: ry?ov? polievka, zemiakov? ka?a, sle?, ?ierny chlieb, komp?t. 150 rub.
ve?era: re?kovkov? ?al?t s mrkvou a kyslou smotanou, dusen? kuracie m?so (4 ks, v?var pou?ijeme na ?al?iu pr?pravu polievky). 170 rub?ov.
Celkom: 350 rub?ov.

N?klady na 10 dn? pod?a navrhovan?ho menu s? asi 4 000 rub?ov, to znamen? asi 12 000 rub?ov mesa?ne.

pozna? si to zlo?it? a ?asovo n?ro?n? jedl? na pr?pravu cez v?kendy alebo ve?er pripraven? z n??ho jed?lneho l?stka: polievky, buj?ny, ka?e na dlh? varenie, dom?ce kol??iky a in? pe?ivo. R?no uprostred t??d?a a v?kendu – jedl? na r?chlu pr?pravu. Do konca pracovn?ho t??d?a ur?ite zarad?me do jed?lni?ka ovocie, bielkoviny a kalorickej?ie jedl?, ke??e telo u? za??na by? unaven? a potrebuje „dobi?“.

Zoznam produktov na 10 dn? v na?ej ponuke:

mlieko - 8-10 litrov,
tvaroh 1,5 kg,
kysl? smotana - 800-1000 g,
kef?r - 2 l,
citr?n - 1 kus,
ban?ny - 1-3 kg,
jablk? - 3 kg,
mandar?nky, pomaran?e - 1,5-2 kg,
m?ka - 2 kg,
cukor 1-1,5 kg,
vanilkov? cukor - 3 vreck?,
dro?die - 100 g,
vajcia - 30 ks,
krupica - 1 balenie,
ry?a - 2 balenia,
cestoviny - 2 balenia,
vermicelli - 1 balenie,
prosov? ka?a - 1 balenie,
poh?nka - 1 balenie,
perli?kov? ja?me? - 0,5 balenia,
hr??ok - 0,5 balenia,
kuracie m?so (rezne, polievkov? s?pravy, na vypr??anie) - 3 kusy,
brav?ov? m?so - 1,5 kg (rezne, mlet? m?so, pilaf),
treska - 1,5 kg,
sle? - 1 kus,
su?ienky (su?ienky, „Maria“, su?ienky) - 1,5 kg,
re?kovka (alebo daikon) - 2 ks.
mrkva - 2 kg,
cibu?a - 3 kg,
??pky (z lek?rne) - 2 balenia,
zemiaky - 7-8 kg,
kapusta - 3 hlavy,
karfiol - 1 hlava,
cuketa - 3 kusy (ve?k?)
trochu kr?mov? - 1-2 balenia,
rastlinn? olej - 1 l,
?ierny chlieb - 5 kusov (? za de?),
bochn?k – 7 kusov (niekedy ?aj so su?ienkami a dom?cimi kol??mi),
?aj - 25-40 vrec??ok alebo 50-100g sypan?ch listov.

?spora n?mahy

V na?ej ponuke sa podobn? produkty pou??vaj? opakovane. Z?rove? sa u?etria peniaze rodiny a energie dom?cej pani. Napr?klad t?m, ?e uvar?me trochu viac ry?e, m??eme z nej urobi? plnku do palaciniek ?i kol??ov, zamrazi? si ich nabud?ce alebo si ich vzia? so sebou do pr?ce a ?koly.

V?kendy s? postaven? na princ?pe pr?pravy dom?ceho pe?iva a ?iasto?ne aj jedla na za?iatok pracovn?ho t??d?a. Ka?d? gazdinka si m??e t?to predstavu prisp?sobi? svojmu zanepr?zdnen?mu programu, niekto mo?no uprednost?uje pe?enie ve?er a v?kend si nech?va na oddych alebo in? rodinn? starosti.

?spora na m?sov?ch v?robkoch

Ak deti vo va?ej rodine nejedia ?deniny a kuracie m?so, potom by ste mali zn??i? ich mno?stvo na jed?lnom l?stku pridan?m kr?li?ieho m?sa, detskej konzervy, brav?ov?ho/hov?dzieho jazyka a srdca. V?var z pr?pravy t?chto jed?l m??eme pou?i? ako z?klad be?nej polievky (neodpor??a sa pou??va? v?var z varen?ho jazyka).

O varen? ?sporn?ch rez?ov a z?skavan? polievkov?ch s?prav „zadarmo“.

Ekonomick? „m?sov?“ jedlo by bolo m?sov? om??ka alebo om??ka. D? sa uvari? na hust? m?ku, na sladko, na ?tipku a pod., ale hlavn?m bodom ?etrenia je, ?e k?sok mlet?ho m?sa vo ve?kosti rez?a alebo ope?en? klob?su/klob?su d?me do poriadneho mno?stva om??ky. Pod?vame s cere?liami a cestovinou.

Huby, su?en?, sez?nne konzervovan? alebo mrazen?, s? v?bornou alternat?vou k m?sit?m jedl?m. Rob?me z nich polievky, dochucujeme ich rastlinn?m olejom a cesnakom - ve?mi chutn? s? so zemiakovou ka?ou, pou??vame ich ako n?pl? na pizzu, kol??e a palacinky, r?zne rol?dy, polievky a om??ky.

Ulo?i? na jedl?ch z r?b M??ete si k?pi? lacn? odrody a zlep?i? chu? r?znymi om??kami a om??kami. Najjednoduch?? je s cibu?ou, mrkvou, hor?cim koren?m a mliekom alebo kyslou smotanou. Mrazen? ryby (sle?, makrela, ?erven? ryba) si oso?te sami. Ryb? kotleta sa uk??e by? viac ako len porciovan? k?sky (prid?me aj bochn?k chleba a ?al?ie pr?sady). Okrem toho je mo?n? rezne zmrazi? na neskor?ie pou?itie.

Princ?p mie?ania- z?klad pre ?sporu potrav?n. Tak?e na pr?pravu pilafu m??ete pou?i? mal? k?sok m?sa alebo kuracie prsia, ktor? jemne nakr?jajte. Mus?te do nej vlo?i? 2 ve?k? mrkvy a 2 cibule, potom bude pilaf bohat??, s menej pou?it?m m?som. Ak uvar?te 4 p?rky pre ?tyri osoby, dostanete mal? porciu, ale ak odoberiete ?o i len 2 kusy, nakr?jate ich, orestujete s cibu?ou a zmie?ate s ry?ou, poh?nkou, cestovinou, krupicov?m ja?me?om, kapustou, dostanete ?plne bohat? jedlo. Pam?tajte na povahu mie?ania: v?dy m??ete u?etri? na drah?ch pr?sad?ch pou?it?m v???ieho mno?stva oblohy.

Jes? vonku

Stravovan?m sa ka?d? de? m??ame zna?n? mno?stvo pe?az?, tak?e ak chcete u?etri?, oplat? sa prejs? na „brzdy“ a „veci“. V poslednej dobe sa v niektor?ch ?kol?ch dokonca stalo m?dou bra? si jedlo z domu v termoske. T?to prax je be?n? v ?kol?ch v mnoh?ch krajin?ch.

Mimochodom, termoska m??e by? dar?ekom na ak?ko?vek dovolenku - je to u?ito?n? akviz?cia. Je rozumn? zak?pi? termosku so ?irok?m univerz?lnym hrdlom s objemom 1-1,5 litra. M??ete si tu zalia? nielen tekut? jedlo, ale aj pr?lohu s rez?om, mlie?nu ka?u, ?i zeleninov? pr?varok. N?klady na tak?to univerz?lne termosky za??naj? od 750 rub?ov.

Dospel?, ktor? maj? v pr?ci mo?nos? ohrieva? jedlo v mikrovlnnej r?re, sa m??u obmedzi? na n?kup ?peci?lnej n?doby na jedlo.

Embargo na produkty

Ako vid?te, toto menu neobsahuje ?okol?dy, syry, s?ten? n?poje, ?deniny, rezne z obchodu a mnoho ?al?ieho. Na osobu je pridelen? jedna porcia m?sa: reze?, klob?sa, klob?sa alebo mal? k?sok m?sa, kuracie m?so. Je to ekonomick?, ale asi to nebude sta?i? ka?dej rodine.

Aby ste v?ak u?etrili peniaze, oplat? sa skontrolova? svoj n?kupn? ko??k a urobi? si zoznam „zak?zan?ch“ n?kupov.

In? ekonomick? jedl?

Chu? detstva
Pam?t?te si dobre zabudnut? jedl? z detstva - poh?nka s cukrom, cestoviny s cukrom a str?han?m syrom, in? „?kolsk? jedl?“? Z ve?kej ?asti s? jednoduch? a ekonomick? a s? ofici?lne schv?len? pre detsk? v??ivu.

K?sok ?ierneho chleba posypan? rastlinn?m olejom a so?ou je ve?mi lacn?. Alebo k?sok bieleho chleba posypan? cukrom. Jedli ste tieto „sendvi?e“ ako die?a?

Pozrime sa na ?al?ie lacn? jedl?, ktor? mo?no zaradi? do rodinn?ho jed?lni?ka.

Polievky:
??ave?ov?,
tekvica,
rybacia polievka (zo zvy?kov r?b pri kr?jan? na rezne),
polievku uvar?te z vody z halu?iek,
polievka s vypr??anou klob?sou alebo p?rkami plus zelenina/cere?lie.

Pri pr?prave polievky m??ete ?as? v?sledn?ho v?varu zmrazi? alebo necha? nieko?ko dn? v chladni?ke. Z prvej ?asti varte nieko?ko dn? hlavn? polievku, z mrazenej ?asti - r?chlu polievku so zeleninou alebo rezancami na jeden de?. M??ete tak u?etri? ?as uprostred t??d?a.

Ekonomick? ?al?ty:
Olivier „jednoduch?“ (2 p?rky alebo p?rky, 3 mal? zemiaky, nakladan? uhorka, varen? mrkva, zelen? alebo cibu?a, 3-4 vajcia, so?, korenie, kysl? smotana alebo majon?zov? dresing, pod?a ?elania zelen? hr??ok),
vinaigrette s rastlinn?m olejom,
ryb? ?al?t z konzervy (ke? zostane uvaren? ry?a, prid?me konzervu sary v oleji, cibu?u, nakladan? uhorku, vajcia, korenie a dresing-majon?zu alebo kysl? smotanu),
zelenina, mrkva, repa.

ob?erstvenie:
Na ?ahk? ob?erstvenie pou??vame lacn? ovocie a zeleninu: jablk?, ban?ny, k?sok tekvice alebo repy, mrkvu.

Ako r?zne „n?tierky“ na chlieb m??ete pou?i?: brav?ov? mas? s cesnakom a koreninami; ob?erstvenie z dvoch taven?ch syrov, vajec a cesnaku; forshmak, dom?ca pe?e?ov? pa?t?ta a pod.

Sez?nne pr?pravy
Aj ke? ?ijete v meste, nem?te vlastn? z?hradu a nikdy ste sa nezaoberali „?rodou“ – teraz je ?as prem???a? o ak?nom pl?ne na nadch?dzaj?cu letn? sez?nu.

Jesenn? mrazenie akt?vne vyu??vame pri pr?prave ekonomick?ch jed?l. Po?as sez?ny sa d? k?pi? dedinsk? zelenina za ve?mi v?hodn? ceny.

Zmrazi? po ?astiach:

• 10-12 papr?k (umyjeme, zbav?me jadrovn?kov, nakr?jame na mal? pr??ky alebo kocky) - pou?ij? sa na pr?pravu ?erstv?ch ?al?tov, zeleninov?ch polievok a pr?varkov, ako korenie do om??ok a om??ok k m?su;
• zelenina: cibu?a, k?por, petr?len, ??avel, cesnakov? ??pky at?.
• huby,
• bobule.

Na jese? m??ete nez?visle zbiera? plody hlohu, ??pky, ar?nie, r?zne bobule a pi? vitam?nov? ?aj na ich z?klade v zime. ??pky sa daj? k?pi? v lek?rni. Var? sa v termoske a nieko?kokr?t sa zaleje vriacou vodou (jedna porcia 2-3 kr?t).

Vidiecke jablk?, mrkva, cuketa, tekvica v mestsk?ch podmienkach m??u by? ulo?en? na balk?ne, pokryt? star?mi tepl?mi vecami - dekou, vrchn?m oble?en?m. Po?as zimn?ch mrazov ich prinesieme domov (spravidla je to len p?r dn?), potom ich op?? vynesieme na balk?n.

Dom?ce zav?raniny s? skvel?m sp?sobom, ako u?etri? gazdink?m peniaze a ?as: d?em, zav?ran? uhorky a paradajky, kysl? kapusta, paprika, ?ampi??ny, pr?pravky na polievky, tekvicov? kavi?r, bakla??ny, ?ere??ov? a jablkov? komp?ty, d?emy, r?zne ?al?ty ako predjedl? alebo s?te. mo?nos? ve?ere , adjika, dom?ci chren a r?zne le?o, ke?upy, paradajkov? pretlaky a ??avy.

Chlieb, mlieko
M??ete u?etri? na n?kupe pe?iva. K tomu potrebujete vedie? pribli?n? spotrebu chleba. Nepou?it? chlieb vlo??me do omelety s krut?nmi, urob?me krut?ny a pou?ijeme na kotlety a kastr?ly. Kupujeme su?ienky alebo su?ienky, striedame ich s rann?mi sendvi?mi - je to pestrej?ie a niekedy jednoducho nemus?te kupova? chlieb. Cez v?kendy rob?me dom?ce pe?ivo, s? ove?a lacnej?ie ako tie z obchodu.

Pri pr?prave mlie?nej ka?e sa m??e mierne zriedi? vodou: na? alebo 1/3. To tie? vedie k ?spore zdrojov.

Druh? ?ivotnos? produktov
Zv??te varenie s „nulov?m odpadom“. Aj v tomto s? v?razn? ?spory. M??ete si napr?klad pripravi? omeletu na r?no alebo ve?er so zvy?nou porciou cestov?n alebo zeleninov?ho gul??a, poh?nky. Zvy?n? cestoviny, tvaroh a ka?a sa m??u pou?i? na kastr?ly. Zo zvy?kov kef?ru a kyslej smotany m??ete pripravi? „hrub?“ palacinky a in? pe?ivo – bochn?ky, buchty, cesto na pizzu, muffiny at?.

?etrenie znamen? h?ada? predt?m nevyu?it? rezervy a pr?le?itosti!

Foto - fotobanka Lori