Teraz je tak? ?ahk? vybra? si spr?vne rie?enie. Vytvorte si vlastn? kr?mu! In?tal?cia a spustenie konfigur?cie

Konfigur?cia kr?my: Front-Office v4. Hlavnou dod?vkou je softv?r, ktor? poskytuje mno?stvo funkci? na u?ah?enie spr?vy a riadenia stravovacieho zariadenia. „Basic Delivery“ pon?ka z?kladn? mo?nosti automatiz?cie zariaden?. Vhodn? pre r?zne kateg?rie podnikov – ako pre jednotliv? predajne, tak aj pre re?azov? re?taur?cie. Hlavn? funkcionalita poskytuje predov?etk?m pln? kontrolu nad „mobilnou“ ?as?ou re?taur?cie – aplik?ciou pre mobiln? zariadenia, kde mana??r m??e meni? jed?lny l?stok, spravova? elektronick? stanicu ?a?n?ka a aplik?ciu pre host?.

Technick? vlastnosti produktu sa m??u l??i? od t?ch, ktor? s? uveden? na webovej str?nke, skontrolujte si pros?m technick? vlastnosti produktu pri n?kupe a platbe. V?etky inform?cie o produktoch na str?nke s? len orienta?n? a nie s? verejnou ponukou v s?lade s odsekom 2 ?l?nku 437 Ob?ianskeho z?konn?ka Ruskej feder?cie. Pros?me V?s, aby ste si pri k?pe overili dostupnos? po?adovan?ch funkci? a vlastnost?.

Doprava a platba

Objedn?vky s? prij?man? denne a nepretr?ite?iadne v?kendy ani sviatky.

Pri objedn?vke tovaru v pracovn? dni do 15:00 a tovare na sklade sa dodanie uskuto?n? nasleduj?ci de? alebo v ktor?ko?vek de? a ?as, ktor? v?m vyhovuje (vr?tane sob?t v r?mci Moskovsk?ho okruhu).

Pri objedn?van? tovaru cez v?kendy a pri tovare na sklade sa dodanie uskuto??uje v utorok alebo v ktor?ko?vek de? a ?as, ktor? v?m vyhovuje (vr?tane sob?t v r?mci Moskovsk?ho okruhu)

Urgentn? doru?enie do 2-4 hod?n sa realizuje len v pr?pade, ?e tovar je skladom a kuri?r je dostupn?.

Cena a dodacia lehota:

Bezplatn? doru?enie je realizovan? len na n?kladn? termin?l TC SDEK, ak je klient v meste, kde nie je odbern? miesto TC SDEK, doru?ujeme bezplatne na najbli??? termin?l tejto spolo?nosti (SDEK)! Na?asovanie tohto doru?enia je stanoven? pod?a tar?f obchodn?ho centra a pod?a uv??enia odosielate?a!

V slu?be “Doru?enie zdarma” nie je ?iadna urgentn? tarifa ani cielen? doru?enie!!!

  • - CDEK;
  • - obchodn? linka;
  • - DPD;
  • - EMS;
  • - Expresn? RU.

Podmienky bezplatn?ho doru?enia v Moskve a Moskovskom regi?ne

Va?a objedn?vka je doru?en? kuri?rskou slu?bou:

  • - Grastin (do 25 km od Moskovsk?ho okruhu);
  • - Algoritmus (do 25 km od Moskovsk?ho okruhu);
  • - CDEK (od 25 km od Moskovsk?ho okruhu a viac);

Bezplatn? doru?enie je mo?n? vyu?i? len pri objedn?vke pokladnice s kompletn?m s?borom slu?ieb (poklad?a na k???)! Za tejto podmienky je bezplatne doru?en? iba poklad?a.

Ak si klient zak?pi registra?n? pokladnicu s kompletnou sadou slu?ieb + ?al?? tovar (v?ha, pokladni?n? z?suvka, poklad?a bankoviek, tla?iare? etikiet, 10 krabi?iek ??tenkovej p?sky a pod.), tak mu bezplatne doru??me iba pokladnicu; hrad? dopravu za v?etko ostatn? samostatne.

Bezplatn? doru?enie sa vykon?va na adresu v Moskve a Moskovskom regi?ne (do 25 km od Moskovsk?ho okruhu) nasleduj?ci de? po jeho registr?cii. V de? pl?novan?ho doru?enia je potrebn? odpoveda? na v?zvu kuri?ra, ak sa kuri?r neozve, kuri?r m? pr?vo presun?? doru?enie na nasleduj?ci de?.

Ak sa nach?dzate viac ako 25 km od Moskovsk?ho okruhu, potom dod?vku vykon?va TC CDEK na miesto doru?enia tejto spolo?nosti, ktor? je v?m najbli??ie, pod?a parametrov pre tento smer (podmienky ozn?mi logistik pri umiestnen? objedn?vka na doru?enie).

V?ber obchodn?ho centra, pod?a podmienok bezplatn?ho doru?enia, je na uv??en? odosielate?a.

D?LE?IT?:

Z d?vodu sez?nneho n?rastu po?tu objedn?vok sa do?asne predl?uj? dodacie lehoty (do konca decembra). Ospravedl?ujeme sa za do?asn? nepr?jemnosti.

Ako si objedna? produkt:

Ak sa produkt nach?dza v na?om vzdialenom sklade a chcete si ho pr?s? k?pi?, mus?te kontaktova? mana??ra a dohodn?? si doru?enie produktu do na?ej kancel?rie. Uve?te produkt a mno?stvo, kontaktn? telef?nne ??slo. Ke? bude tovar v na?ej kancel?rii, mana??r v?m zavol? sp??.

Ak chcete zabezpe?i? doru?enie tovaru k V?m, tak v objedn?vke uve?te produkt a mno?stvo, komu vystavi? doklady a kontaktn? telef?nne ??slo. Potom v?s bude mana??r kontaktova?, aby objasnil podrobnosti objedn?vky, d?tum, ?as a presn? dodaciu adresu.

Ak po?adujete zmluvu o ?dr?be pri dodan? pokladnice, ozn?mte to vopred spr?vcovi!

Dodanie sa uskuto?n? do 1-2 dn?, v z?vislosti od vy?a?enosti z?sielkovej slu?by.

Z?sielky do regi?nov sa uskuto??uj? do 1-2 dn? po obdr?an? z?lohovej platby.

Platba za objedn?vku:

Platba je akceptovan? bankov?m prevodom aj v hotovosti.

Mo?nosti platby:

Sp?sob platby si zvol?te sami a uvediete ho v koment?ri pri zad?van? objedn?vky.

Za bezhotovostn? platbu Fakt?ru vystav?me a za?leme e-mailom. Po pr?chode pe?az? na bankov? ??et
fakt?ru vykon?me z?sielku. Tovar je mo?n? prija? bu? vyzdvihnut?m z n??ho skladu, alebo doru?en?m kuri?rom alebo prepravnou spolo?nos?ou. Vyd?vaj? sa origin?ly prvotn?ch ??tovn?ch dokladov.

Pri platbe v hotovosti, informujeme o dostupnosti tovaru na sklade. Bu? pr?de?, zaplat?? a
Tovar si vyzdvihnete vy, pr?padne v?m ho privezie kuri?r. Vyd?vaj? sa origin?ly prvotn?ch ??tovn?ch dokladov
a pokladni?n? doklad.

Pri pr?prave dokumentov pre pr?vnick? osobu a fyzick?ho podnikate?a mus? klient poskytn?? bu? pln? moc
od kupuj?ceho, alebo da? pe?iatku. V opa?nom pr?pade sa doklady vyd?vaj? s?kromnej osobe
a nie je vystaven? fakt?ra.

Vr?tenie n?kupu

Predpisy o vr?ten? alebo v?mene tovaru jednotlivcami (Predpisy vypracovan? v s?lade s ?l?nkom 26.1 (Sp?sob predaja na dia?ku)

Z?kon Ruskej feder?cie „O ochrane pr?v spotrebite?ov“ z 2.7.1992

1. Kupuj?ci m? pr?vo odmietnu? tovar alebo ho vymeni? za in? v?robok kedyko?vek pred jeho odovzdan?m a po odovzdan? tovaru - do ?trn?stich dn?.

2. Vr?tenie alebo v?mena tovaru sa vykon?va v pracovn?ch d?och od 9.00 do 17.00 hod.

3. Vr?tenie alebo v?mena tovaru riadnej kvality je mo?n? pri zachovan? jeho prezent?cie, spotrebite?sk?ch vlastnost?, ako aj dokladu potvrdzuj?ceho skuto?nos? a podmienky k?py uveden?ho tovaru (pokladni?n? doklad, doklad o zaplaten? tovaru).

4. Vr?tenie alebo v?menu tovaru vykon?va pred?vaj?ci na z?klade ?iadosti kupuj?ceho o vr?tenie tovaru po predlo?en? cestovn?ho pasu.

5. Neexistencia dokladu kupuj?ceho potvrdzuj?ceho skuto?nos? a podmienky k?py tovaru mu nebr?ni mo?nos? odvola? sa na in? doklad o k?pe tovaru u pred?vaj?ceho.

6. Kupuj?ci nem? pr?vo odmietnu? tovar alebo vymeni? tovar primeranej kvality, ktor? m? individu?lne definovan? vlastnosti (t?novac? tovar, p?len? dlh? tovar alebo n?bytkov? fas?dy a pod.), ak uveden? tovar m??e pou??va? v?lu?ne Kupuj?ci. Nie je dovolen? meni? sortiment a (alebo) parametre tovaru dod?van?ho alebo vyr?ban?ho ?peci?lne pre Kupuj?ceho po zaplaten? z?lohy.

7. Ak kupuj?ci odmietne tovar, za ktor? zaplatil, pred?vaj?ci mu vr?ti pe?a?n? ?iastku najnesk?r do desiatich dn? odo d?a, ke? kupuj?ci predlo?? pr?slu?n? po?iadavku, a vr?ti tovar pred?vaj?cemu v s?lade s bodom 4 t?chto pravidiel. vr?tenie pe?az? sa uskuto?n? na bankov? kartu Kupuj?ceho. Lehota na vr?tenie pe?az? po zru?en? objedn?vky je od 1 do 30 kalend?rnych dn? v z?vislosti od banky, ktor? va?u kartu vydala.

8. Vr?tenie alebo v?mena tovaru neadekv?tnej kvality sa vykon?va v s?lade s ustanoveniami ?l?nkov 18-24 z?kona Ruskej feder?cie o ochrane pr?v spotrebite?ov zo d?a 2.7.1992.

9. Na dopl?uj?ce ot?zky o vr?ten? alebo v?mene tovaru sa m??ete na?ich zamestnancov op?ta? telefonicky, emailom alebo v kancel?rii spolo?nosti.

"Taverna: Front-Office"- rie?enie pre automatiz?ciu pr?ce ?a?n?kov a pokladn?kov v re?taur?ci?ch, kaviar?ach, baroch a in?ch stravovac?ch zariadeniach. Produkt vyu??va mno?stvo inovat?vnych mechanizmov, ako je mo?nos? vybudova? distribuovan? rie?enie pre re?azov? prev?dzky s jednou z?kazn?ckou z?klad?ou, pr?tomnos? „Centra zabezpe?enia“ na monitorovanie ne?estn?ho spr?vania zamestnancov, podpora obchodn?ch procesov. don??ky jedla, pr?ca s predplatn?m a mnoho ?al??ch, ktor? v?m umo??uj? rie?i? ove?a ?ir?iu ?k?lu probl?mov, ne? je len predaj tovaru a slu?ieb n?v?tevn?kom. Spo?ahlivos? Taktir: Front-Office bola potvrden? rokmi prev?dzky v nieko?k?ch tis?ckach podnikov v Rusku aj v zahrani??. Pr?klady pou??vania softv?rov?ch produktov Traktir n?jdete na na?ej webovej str?nke pre v?voj?rov v ?asti „Klienti“. Pre organiz?cie, ktor? maj? ?peci?lne po?iadavky na ukladanie d?t, je mo?n? vyu?i? modern? syst?my spr?vy datab?z, ak?mi s? Oracle DB, Microsoft SQL Server alebo IBM DB2. „Tavern: Front-Office“ je ?plne kompletn? rie?enie, no z?rove? je v pr?pade potreby konfigur?cia otvoren? pre prisp?sobenie sa obchodn?m procesom podniku – od vytv?rania ?pecializovan?ch spr?v a? po zmenu procesu obsluhy n?v?tevn?kov v s?lade s ?peci?lne po?iadavky. „Tavern: Front-Office“ podporuje ve?k? mno?stvo komer?n?ch zariaden?, ktor? funguj? pod?a jedin?ho ?tandardu, ?o zna?ne u?ah?uje jeho pripojenie, konfigur?ciu a ?dr?bu. Aktu?lny zoznam podporovan?ch zariaden? je v sekcii „Commerce Equipment“. Dokumenty prijat? po?as servisn?ho procesu mo?no pou?i? v ??tovn?ch a mana??rskych ??tovn?ch syst?moch na riadenie distrib?cie produktov a generovanie potrebn?ho da?ov?ho a ??tovn?ho v?kazn?ctva. Kombinovan? pou?itie „Tavern: Front-Office“, „Tavern: Back-Office“ (pre ??tovn?ctvo) a „Tavern: Head-Office“ (pre mana??rske ??tovn?ctvo) je najlep??m rie?en?m pre automatiz?ciu zariaden? akejko?vek formy slu?ieb.

PREDN? program

cena

Kr?ma: Front-Office v4. Hlavn? z?sobovanie

9 900

Kr?ma: Front-Office v4. Modul RM HOSPITALITY *

3 300

Kr?ma: Front-Office v4. Modul RM KUCHY?A *

3 300

Kr?ma: Front-Office v4. PM modul DORU?ENIE *

5 500

Kr?ma: Front-Office v4. Modul CENY RM a PREDPLATN? *

5 500

Kr?ma: Front-Office v4. MARKETINGOV? modul *

9 900

Kr?ma: Front-Office v4. Modul SIE? PREV?DZOK *

9 900

Kr?ma: Front-Office v4. Modul PERSON?L *

9 900

Kr?ma: Front-Office v4. HOTEL modul *

5 500

Dodato?n? licencia pre 1-RM

Popis

Produkt obsahuje funkcie na prij?manie objedn?vok a ich platenie, pr?cu s menu a anal?zu v?sledkov pr?ce podniku, organiz?ciu pr?ce zamestnancov a ich sledovanie. S??as?ou z?kladn?ho modulu je aj mo?nos? interakcie s mobiln?mi aplik?ciami pre re?taur?ciu v r?mci ?tandardnej funkcionality syst?mu. Ide o elektronick? jed?lny l?stok re?taur?cie, mobiln? pracovisko ?a?n?ka a mobiln? aplik?ciu pre host? re?taur?cie.

Funkcionalita dod?vky hlavnej konfigur?cie podporuje prev?dzku ?irok?ho spektra ?pecializovan?ch komer?n?ch zariaden? potrebn?ch pre prev?dzku v???iny zariaden? verejn?ho stravovania.

D?le?it? (!)

Mobiln? ?a?n?cke pracovn? stanice s nain?talovanou aplik?ciou „iRECA: Waiter“ pre Android a IOS v?m umo??uj? prij?ma? objedn?vky a zad?va? ich do syst?mu „Tavern: Front-Office“ priamo pri stole hos?a. Tento pr?stup v?razne skracuje ?as ?akania na jedlo a zr?ch?uje obsluhu v prev?dzke, preto?e takto zadan? objedn?vka sa r?chlo prenesie na pr?pravu a ?a?n?ci s? odbremenen? od op?tovn?ho zad?vania objednan?ch polo?iek.



Pomocou aplik?cie bud? ma? ?a?n?ci v?dy pred o?ami ?trukt?rovan? jed?lny l?stok podniku s popisom jed?l a ich fotografiami, tak?e „iRECA: ?a?n?k“ pom??e va?im zamestnancom poskytn?? podrobn? inform?cie o zlo?en? jed?l alebo poradi? n?v?tevn?kom pri v?bere alkoholu. . Okrem toho bud? m?c? ?a?n?ci nazna?i? zvl??tnosti pr?pravy ur?it?ch jed?l na z?klade ?elania hos?a a tie? bud? v?dy promptne informova? n?v?tevn?kov o akci?ch a bonusoch platn?ch v re?taur?ci?ch, kaviar?ach, baroch alebo in?ch stravovac?ch zariadeniach. Zv??ite t?m lojalitu va?ich host? a pom??ete pril?ka? nov?ch n?v?tevn?kov.

Podrobnej?ie inform?cie o „iRECA: Waiter“ z?skate na ofici?lnej str?nke aplik?cie.

Ako zauj?mav? n?stroj na pril?kanie akt?vnych modern?ch n?v?tevn?kov do podniku je mo?n? umiestni? dvojrozmern? QR k?dy na ??ty host?.

V???ina modern?ch komunik?torov?ch telef?nov je vybaven? programami na rozpozn?vanie ?iarov?ch k?dov. Na??tan?m tak?hoto k?du m??e hos? r?chlo a pohodlne z?ska? u?ito?n? inform?cie z prev?dzky bez ich manu?lneho zad?vania.

Ako sa to d? vyu?i? v re?taur?cii, kaviarni alebo klube? Mo?nost? je ve?a!

QR k?d m??e obsahova? kontaktn? inform?cie. Po pre??tan? tak?hoto k?du rozpozn?vac? program pon?kne ulo?enie prijat?ch ?dajov do adres?ra smartf?nu. Hos? si bude m?c? pohodlne zap?sa? kontaktn? telef?nne ??slo a adresu tejto alebo inej prev?dzky v re?azci.

?al?ou u?ito?nou aplik?ciou je pozvanie hos?a na udalos?. Pre??tan?m QR k?du si hos? bude m?c? t?to pozv?nku okam?ite prida? do svojho kalend?ra a nastavi? si pripomienku. Pravdepodobnos?, ?e sa tak?to pozv?nka nestrat? alebo nezabudne, sa v?razne zvy?uje. V???ina softv?rov na rozpozn?vanie ?iarov?ch k?dov rozpozn?va ?as zap?san? v k?de QR ako ?as v GMT. Pri vytv?ran? QR k?du s typom Udalosti m??e pou??vate? teraz zada? miestny ?as svojho ?asov?ho p?sma, ktor? sa automaticky prevedie na GMT pre z?znam do QR k?du.

A ako pr?klad pre n?v?tevn?kov kaviarne m??ete vo fakt?re pohodlne uvies? parametre pripojenia k WiFi sieti pomocou QR k?du.

V nastaveniach svojho pracoviska m??ete do svojho ??tu hos?a prida? QR k?d. Pre r?zne form?ty k?du bola implementovan? pohodln? vstupn? ?abl?na.


Automatick? rozdelenie platby objedn?vky do r?znych pokladn?c

Pri platbe za objedn?vky je mo?n? automaticky oddeli? evidenciu jed?l (tovaru) patriacich do r?znych kateg?ri? do r?znych pokladn?c (fi?k?lnych registr?torov). Na tento ??el m??e ma? ka?d? kateg?ria jed?l svoju vlastn? platobn? skupinu priraden? ku konkr?tnej pokladnici. Registr?cia platby za objedn?vku na pracovisku syst?mu Traktir sa ?tandardne vykon?va na pokladnici, ktor? je pripojen? k pokladni?n?mu pracovisku ako hlavn?. Ak v?ak objedn?vka obsahuje jedl? zaraden? do r?znych platobn?ch skup?n, potom je mo?n? evidenciu platieb automaticky rozdeli? do viacer?ch pokladn?c priraden?ch k t?mto skupin?m a ka?d? bude ma? vytla?en? vlastn? ??tenku. V tomto pr?pade sa vykon? pomern? rozdelenie s?m zliav/prir??ok (okrem pozi?n?ch zliav) a mo?nost? platby. Generovanie a nahr?vanie ?dajov o predaji do ??tovn?ho syst?mu tovaru (back office) je mo?n? vykon?va? v kontexte pou?it?ch platobn?ch skup?n.

Autoriz?cia person?lu pomocou k?du alebo pr?stupov?ch kariet

Ka?d? rel?cia pr?ce so syst?mom „Tavern: Front-Office“ alebo „Tavern: Nano“ sa za??na registr?ciou pomocou pr?stupovej karty s magnetick?m alebo ?iarov?m k?dom alebo manu?lnym zadan?m pr?stupov?ho hesla. Ved?ci zmeny pri otv?ran? pokladni?nej zmeny ur?? zoznam pou??vate?ov, ktor? maj? po?as tejto zmeny pr?stup do syst?mu. Ka?d? z nich sa mus? pred vykonan?m ak?chko?vek oper?ci? na pracovnej stanici (zadanie objedn?vky, platba, prezeranie objedn?vok at?.) autorizova? (zaregistrova? sa pomocou karty alebo pr?stupov?ho hesla).

Anal?za ?innosti re?taur?cie

Po?et host? v stravovac?ch zariadeniach sa m??e zna?ne l??i? v z?vislosti od d?a v t??dni, dennej doby a in?ch faktorov, av?ak v ka?dej re?taur?cii m??e by? maxim?lna obsadenos?. Pre optim?lne zorganizovanie pr?ce prev?dzky pri ve?kom n?pore n?v?tevn?kov by mal ma? mana??r v?dy po ruke inform?cie o mesa?nom rozlo?en? toku host? pod?a d?a v t??dni a dennej doby, po?te rezervovan?ch stolov, pl?novan? udalosti a in? faktory.

Cloudov? softv?rov? produkt „Traktir: Analytics“ pom??e vyrie?i? tieto probl?my na z?klade matematick?ch a ekonomick?ch ukazovate?ov, ?o v?m umo?n? analyzova? ve?k? mno?stvo inform?ci? a vyzdvihn?? k???ov? ukazovatele v?konnosti (KPI) pri prev?dzke akejko?vek re?taur?cie.


Na z?klade z?skan?ch ?dajov budete vedie? efekt?vne rozde?ova? zmeny zamestnancov v s?lade so Z?konn?kom pr?ce s cie?om v pr?pade potreby „posilni?“ t?my v hale a kuchyni, ako aj spr?vne pristupova? k pl?novaniu n?kupov a pr?prave rautov. . Mana??rovi bud? na ak?ko?vek dobu poskytovan? inform?cie, na z?klade ktor?ch bude m?c? prij?ma? mana??rske rozhodnutia.

30 typov reportov v akomko?vek kontexte a za ak?ko?vek ?asov? obdobie v?m umo?n? vybra? d?ta na anal?zu s podrobnos?ami pod?a re?taur?ci?, ?a?n?kov, skup?n, kateg?ri? produktov alebo tla?ov?ch skup?n.

Pr?ca so syst?mom je ?plne zadarmo. Po registr?cii z?skate pr?stupov? parametre a m??ete za?a? s anal?zou.

Pre hlb?iu anal?zu m??ete okrem slu?by Tavern: Analytics pou?i? aj slu?bu Rest Analytics. Povieme v?m, ako z?ska? viac inform?ci? o hos?och a zisti? ich preferencie, ktor? produkty s? pr?li? drah?, ako m??ete optimalizova? svoj jed?lny l?stok na zv??enie predaja a mnoho ?al?ieho.

Kvantitat?vne charakteristiky stability kuchyne s? parametre pre h?adanie jed?l v stopliste. Ko?ko z nich, ako dlho, ko?kokr?t a kedy sa tam dostan?? V?etky tieto hodnoty poskytuj? skvel? pr?le?itosti na identifik?ciu prek??ok v kuchyni. Ve? d?vodom, pre?o jedl? kon?ia na stopliste, m??u by? chyby v pr?prav?ch a n?kupoch, v pr?ci linkov?ch kuch?rok a zlyhania v pl?novan?. A to v?etko je oblas? zodpovednosti ??fkuch?ra a jasn? charakteristika kvality jeho pr?ce.

T?to spr?va je s??as?ou z?kladn?ho modulu syst?mu Traktir: Front-Office a umo??uje v?m analyzova? inform?cie pre ka?d? produkt, o frekvencii (st?pec „Po?et ?asov v stopliste“) a d??ke pobytu tohto produktu v stoplist (za zvolen? obdobie, pod?a d?tumu alebo zmien).



Met?da in?inierstva ponuky v?m umo??uje r?chlo a presne analyzova? ?daje o predaji a z?ska? celkov? obraz o celej ponuke, ako aj odpor??ania pre ka?d? jednotliv? polo?ku. To v?etko v?m umo??uje zv??i? margin?lny zisk podniku v nasleduj?cich obdobiach.

Za jej autorov s? pova?ovan? americk? ?pecialisti v oblasti re?taura?n?ho poradenstva Michael Kasavana a Donald Smith. T?to met?da je zalo?en? na modeli Boston Matrix (BCG Matrix), ktor? Kasavana a Smith roz??rili a prisp?sobili pre re?taura?n? biznis. Odvtedy je „Menu engineering“ hlavn?m n?strojom na anal?zu ekonomickej efekt?vnosti a vyv??enosti jed?lneho l?stka r?znych prev?dzok.

Anal?za ?trukt?ry menu ur?uje, do akej miery ka?d? polo?ka menu prispieva k zisku podniku v z?vislosti od jeho ziskovej mar?e a popularity. Pr?spevkov? mar?a je mno?stvo pe?az?, ktor? v?m umo??uje plati? mzdov? a prev?dzkov? n?klady a dosahova? prev?dzkov? zisk.

Ur?en?m popularity a hrub?ho zisku ka?dej polo?ky menu a ich porovnan?m s priemern?mi hodnotami pre cel? ?trukt?ru menu s? v?etky polo?ky rozdelen? do ?tyroch skup?n:

hviezdy– poz?cie s vysokou popularitou a vysokou ?rov?ou ziskovosti.

Pracovn? kone– poz?cie s vysokou popularitou, ale n?zkou ziskovos?ou.

H?danky– poz?cie s n?zkou popularitou, ale vysokou ziskovos?ou.

Psy– poz?cie s n?zkou popularitou a n?zkou ziskovos?ou.


Spr?va je implementovan? tak, ?e v?sledky anal?zy s? prezentovan? jasne a s? vhodn? pre rozhodovanie. Grafick? zn?zornenie v?m umo??uje zv?razni? poz?cie, ktor? si vy?aduj? pozornos? ako prv?.

T?my zamestnancov

Pri otvoren? zmeny je mo?n? vyplnenie zoznamu zamestnancov vykona? bu? jednotlivo z adres?ra zamestnancov, alebo v skupin?ch - z adres?ra t?mu, ktor?ho prvkami s? ?ubovo?n? s?bory zamestnancov pracuj?cich spolo?ne.

R?chlo vyh?adajte objedn?vku pomocou sn?ma?a ?iarov?ch k?dov

Syst?m "Tavern: Front-Office" umo??uje vyu?i? mechanizmus na r?chle vyh?ad?vanie a otvorenie objedn?vky na??tan?m ?iarov?ho k?du vytla?en?ho na predbe?nej a/alebo kone?nej fakt?re.

V tomto pr?pade je v „p?te“ ka?dej fakt?ry vytla?en? ?iarov? k?d, pomocou ktor?ho je mo?n? r?chlo otvori? pr?slu?n? objedn?vku v oboch syst?mov?ch rozhraniach pomocou skenera ?iarov?ch k?dov. Napr?klad na prijatie platby za objedn?vku na pokladni alebo na prezeranie objedn?vky administr?torom.

Zad?vanie jed?l do objedn?vky pomocou sn?ma?a ?iarov?ch k?dov

Syst?m Tavern: Front-Office umo??uje okrem v?beru polo?iek z jed?lneho l?stka alebo zad?vania pomocou k?du zad?va? pokrmy do objedn?vky aj pomocou sn?ma?a ?iarov?ch k?dov.

T?to mo?nos? m??e by? v?hodn? pri predaji jednotliv?ho priemyseln?ho tovaru (s ?iarov?m k?dom v?robcu na obale - cigarety, f?a?kov? pivo), pri pou?it? intern?ch ?iarov?ch k?dov pre polo?ky menu, ako aj pri v??enom tovare ozna?enom na ?peci?lnych v?hach potla?en?mi etiketami. V druhom pr?pade je ?iarov? k?d uveden? v k?pii ponuky „pre ?a?n?ka“ oproti ka?d?mu jedlu alebo produktu.

Pre zadanie produktu alebo jedla pomocou sn?ma?a ?iarov?ch k?dov sta?? (pri objedn?vkovom formul?ri otvorenom na obrazovke) na??ta? ?iarov? k?d na obale v?robku alebo vo vytla?enom menu sn?ma?om. Vybran? produkt alebo jedlo sa automaticky prid? do objedn?vky.

V syst?me „Tavern: Front-Office“ sa v?ber jed?l na objedn?vku v?dy uskuto??uje z vopred vygenerovan?ho adres?ra „Menu“. Syst?m umo??uje upravova? jed?lny l?stok, dop??a? ho a meni? vlastnosti jed?l aj priamo v obdob? obsluhy n?v?tevn?kov. Pre ka?d? predajn? miesto (hala, bar) je mo?n? vytvori? samostatn? menu.

Adres?r Menu je hierarchick? zoznam. Tri ?rovne vnorenia v?m umo??uj? organizova? menu sp?sobom, ktor? vyhovuje v??mu podnikaniu. V ponuke m??ete pres?va? jedl? zo skupiny do skupiny a vytv?ra? nov? polo?ky ponuky kop?rovan?m existuj?cich. Jed?lny l?stok tie? umo??uje prezera? a vybera? jedl? pod?a dn? v t??dni ur?en?ch na ich predaj. Ka?d? prvok adres?ra „Menu“ obsahuje mno?stvo potrebn?ch parametrov, ktor? syst?m vyu??va pri tla?i fakt?r, pe?iatok a ?ekov, pri platb?ch n?v?tevn?kom a n?sledne pri ??tovan? (n?zov, cena, v??a?nos? produktu, n?klady, ?pecifik?, z?avy a prir??ky, at?.).

Pri manu?lnom nastavovan? ponuky tla?idiel m??ete kombinova? nieko?ko tla?idiel do jedn?ho. Ponuky na obrazovke tak m??u s??asne pou??va? tla?idl? r?znych ve?kost?: men?ie pre be?n? polo?ky, v???ie pre ?asto pou??van? jedl? a produkty.


Hmotnos? tovaru

Predaj tovaru na v?hu v Tavern: Front-Office je mo?n? dvoma sp?sobmi:

  1. Pou??vanie obchodnej v?hy napojenej na registra?n? pokladnicu. Hmotnos? sa automaticky prenesie do po?a "Mno?stvo" pri prid?van? v??enej polo?ky do objedn?vky.
  2. V?robok je ozna?en? ?peci?lnym hmotnostn?m ?iarov?m k?dom. V??en? tovar m??e by? ozna?ovan? ako dod?vate?om produktu, tak aj priamo v podniku pomocou v?h s vytla?en?mi etiketami. Tovar je mo?n? nalo?i? do v?h zo softv?rov?ho produktu Tavern: Head-Office.

Nahr?vanie ?dajov do cloudovej slu?by „Tavern: Analytics“

?lohou syst?mu Traktir:Analytics je analyzova? ve?k? objemy inform?ci?, zv?raz?ova? k???ov? faktory v?konu a sledova? v?sledky prij?mania ur?it?ch rozhodnut? pri prev?dzke re?taur?cie.

Traktir:Analytics pracuje s ?dajmi vo svojom vlastnom ?lo?isku umiestnenom v d?tovom centre; ?daje na anal?zu sa s?ahuj? z Traktir: Front-Office v4. ?daje je mo?n? stiahnu? na obdobie, ktor? potrebujete, alebo si m??ete nastavi? neust?lu v?menu s Traktir : Front-Office v4. Analytics“, v tomto re?ime sa ?daje na??taj? po ka?dej oper?cii s podporou re?imu on-line monitorovania.

Pr?ca so syst?mom je bezplatn?, po registr?cii dostanete pr?stupov? parametre a m??ete za?a? analyzova?!

Flexibiln? nastavenie za?iatku a konca pracovnej (hotovostnej) zmeny

V syst?me „Tavern: Front-Office“ sa za pracovn? de? pova?uje zmena pokladne, ktorej za?iatok a koniec ur?uje ved?ci zmeny ako interval medzi pr?kazmi „otv?ranie zmeny pokladne“ a „ uzavretie hotovostnej zmeny“. Za?iatok a koniec zmeny m??e by? v r?znych d?och. Postup pri otv?ran? zmeny vykon?va ved?ci na ka?dom pracovisku po na??tan? syst?mu na za?iatku pracovn?ho d?a.

Hlavn?m ??elom tohto regula?n?ho postupu:

  • uvedenie sumy zlo?enej v pokladni na v?menu
  • v?ber zamestnancov, ktor? m??u po?as zmeny pracova? na ka?dej stanici. Syst?m v?m nedovol? prihl?si? sa k?dom zamestnanca, ktor? pri otvoren? zmeny nebol zaraden? v zozname.

Na konci pracovn?ho d?a, po zaplaten? posledn?ho n?v?tevn?ka a vyskladnen? pokladne, vykon? ved?ci zmeny postup uzavretia pokladne pre v?etky pokladne re?taur?cie. V bud?cnosti je mo?n? objedn?vky a in? oper?cie vykon?van? po?as zmeny zoskupova? a vyh?ad?va? pod?a zmeny.

Dodato?n? objedn?vka v u? otvorenej objedn?vke

Syst?m „Tavern: Front-Office“ umo??uje vykona? zmeny v prijatej objedn?vke, ak si n?v?tevn?k objednal nie?o in?. Za t?mto ??elom ?a?n?k n?jde a otvor? predt?m zadan? objedn?vku v syst?me a zad? do nej ?al?ie jedl?, ako pri zad?van? novej objedn?vky. Potom sa potrebn? pe?iatky vytla?ia na kuchynskej alebo barovej tla?iarni.

Dodato?n? objedn?vky s? mo?n? a? do vytla?enia predbe?nej fakt?ry k objedn?vke.

Vlastn? mobiln? aplik?cia re?taur?cie

D?le?it? (!)

Funk?nos? rie?enia zodpoved? modulu Basic delivery a je mo?n? ju roz??ri? o ?al?ie moduly, ktor? s? viazan? na pracovisko.

„iRECA: Guest“ je aplik?cia od SoftBalance Group of Companies, ktor? nahr?dza menu re?taur?ci? pre n?v?tevn?kov a prid?va ve?mi efekt?vny marketingov? kan?l na komunik?ciu s hos?ami podniku. „Tavern: Guest“ je individu?lne vyvinut? pre potreby ka?d?ho zariadenia a sl??i na zapojenie host? do interakcie s re?taur?ciou pred, po?as a po n?v?teve.

„iRECA: Guest“ je nain?talovan? na smartf?noch host? a umo??uje im zozn?mi? sa s konceptom re?taur?cie, kaviarne alebo baru, s jej menu, akciami a ?peci?lnymi ponukami e?te pred n?v?tevou podniku.

V re?taur?cii sa hos? bude m?c? pripoji? k „Tavern: Front-Office“ a zad?va? objedn?vky bez ??asti ?a?n?kov. Zadan? objedn?vky bud? okam?ite doru?en? do Tavern: Front-Office a bud? prenesen? do kuchyne, ?o v?razne skr?ti ?akaciu dobu. Ak m? hos? z?avov? kartu, bude sa m?c? informova? o aktu?lnych akci?ch a bonusoch v re?taur?cii.

Pomocou aplik?cie si hostia bud? m?c? prezrie? podrobn? menu podniku, ktor? obsahuje fotografie, popisy, ceny a ?al?ie charakteristiky jed?l. Navy?e bude mo?n? vytvori? objedn?vku e?te pred n?v?tevou prev?dzkarne a n?sledne ju len odovzda? na spracovanie. M??ete tie? zavola? ?a?n?kovi alebo zatvori? ??et v „iRECA: Guest“.

Ak chcete za?a? pou??va? aplik?ciu, va?i hostia si bud? musie? nain?talova? „iRECA: Guest“ z App Store alebo Google Play. Potom bude musie? ?a?n?k poskytn?? n?v?tevn?kovi QR k?d sp?jaj?ci smartf?n s konkr?tnou objedn?vkou. ?alej si hostia bud? m?c? zad?va? vlastn? objedn?vky, ktor? okam?ite id? do kuchyne bez ??asti ?a?n?ka. Po n?v?teve re?taur?cie bud? m?c? n?v?tevn?ci zanecha? recenzie aj v r?mci aplik?cie alebo na soci?lnych sie?ach.

Pou??vanie r?znych mo?nost? platby za objedn?vky

?hradu fakt?ry je mo?n? uskuto?ni? ?tyrmi r?znymi sp?sobmi: hotovostnou platbou, platbou bankovou kartou, uzavret?m objedn?vky na reprezenta?n? v?davky (pre „neplatite?a“) a bezhotovostnou platbou. V konkr?tnom podniku je mo?n? pou?i? ?ubovo?n? kombin?ciu uveden?ch typov platieb objedn?vky. V syst?me je mo?n? vytv?ra? a pou??va? ?ubovo?n? sadu platobn?ch mo?nost? ktor?hoko?vek z uveden?ch typov. Pri platbe za objedn?vku je mo?n? tieto mo?nosti kombinova? v jednom ??tenke.

Pou??vanie dotykovej obrazovky na pracovisku ?a?n?ka

Syst?m „Tavern: Front-Office“ umo??uje pou??vate?om zr?chli? a spr?jemni? pr?cu pomocou dotykov?ch obrazoviek na pracovisk?ch ?a?n?kov (pokladn?ci, barmani). V tomto pr?pade je mo?n? v?etku pr?cu s programom v rozhran? pracoviska vykon?va? bez pou?itia kl?vesnice a my?i a v?etky potrebn? prvky pre pr?cu s programom s? zobrazen? na obrazovke vo forme zodpovedaj?cich tla?idiel na obrazovke, pop- digit?lne panely a kl?vesnice na obrazovke.

Klubov? syst?m a platobn? karty

Klubov? syst?m predpoklad?, ?e n?v?tevn?ci prev?dzky m??u by? v syst?me identifikovan? pomocou pr?stupovej karty. Z?rove? im m??u by? k dispoz?cii ?al?ie mo?nosti slu?ieb: napr?klad m??u dosta? mo?nos? pou?i? platobn? kartu a mno?stvo ?al??ch na zaplatenie objedn?vky.

Ako pr?stupov? karty do klubov?ho syst?mu v Kr?me sa pou??vaj?: Front-Office program: magnetick? karty, karty s ?iarov?m k?dom, proximity karty. Tak?to karty s? personalizovan? a vyd?vaj? sa klientom.

Ako platobn? kartu je mo?n? pre ka?d?ho klienta pou?i? pr?stupov? kartu, ktor? mu umo?n? plati? za svoje objedn?vky bezhotovostne (typ platby „Bankovne“).

Na jednej osobnej pr?stupovej karte je mo?n? kombinova? funkcie kreditnej, debetnej a z?avovej karty (ak je dostupn? modul Marketing).

Kop?rovanie zn?mok

Mo?nos? tla?e pe?iatok s??asne na viacer?ch tla?iar?ach. To m??e by? u?ito?n?, ak s? r?zne v?robn? miesta v prev?dzke technologicky prepojen? pri pr?prave z?kaziek. Napr?klad pri objedn?van? komplexn?ho jedla sa hlavn? ?as? pripravuje v jednej dielni a pr?loha k nej sa pripravuje v inej. Aby bolo mo?n? koordinovane pripravi? a vybavi? tak?to objedn?vku, musia sa pr?slu?n? v?robn? miesta s??asne dozvedie? o jej pr?chode.

Pe?iatky, ktor? s? vytla?en? na duplik?toch tla?iarn?, s? ozna?en? nadpisom „K?pia“ a sl??ia na informovanie o prijat? objedn?vky na hlavnom mieste v?roby.

Nastavenie ?rovn? pr?stupu k syst?mov?m funkci?m

R?zne kateg?rie pou??vate?ov (?a?n?ci, barmani, pokladn?ci, mana??ri at?., v z?vislosti od praxe prijatej v re?taur?cii) maj? r?zne pr?stupov? pr?va k funkci?m syst?mu Tavern: Front-Office. Pr?va pre ka?d? kateg?riu zamestnancov s? ur?en? v nastaveniach pr?v, ktor? vykon?va spr?vca syst?mu.

Nastavenie pr?v m??e poskytn?? nasleduj?ce mo?nosti pr?stupu k objedn?vkam:

  • Pou??vate? m? pr?stup k edit?cii iba n?m vytvoren?ch objedn?vok alebo objedn?vok in?ch ?a?n?kov, ktor? s? mu prenesen? (na konci smeny, z d?vodu pracovnej vy?a?enosti a pod.);
  • u??vate? je majster a m? pr?vo vykon?va? ur?it? oper?cie, a to ako vo svojich pr?kazoch, tak v pr?kazoch ?lenov svojho t?mu;
  • Pou??vate? je mana??r a m??e vykon?va? funkcie pre pr?cu s objedn?vkami v objedn?vkach v?etk?ch pou??vate?ov syst?mu.

Zamestnanci re?taur?cie kontaktuj? ved?ceho v situ?ci?ch, ke? im nastavenia pr?v neumo??uj? vykona? potrebn? oper?ciu na pracovnej stanici.

V prev?dzkach siete m? ka?d? u??vate? vlastn? s?bor pr?v pre ka?d? prev?dzkare? v sieti. Napr?klad v jednej prev?dzke m??e zamestnanec p?sobi? ako pokladn?k a v inej ako ?a?n?k. To umo??uje flexibilne riadi? po?et zamestnancov v prev?dzkach, najm? po?as ?pi?iek alebo sviatkov.

V „Tavern: Mobile Waiter“ sa potrebn? pr?stupov? pr?va na??taj? z „Tavern: Front-Office“ a pou?ij? sa pri autoriz?cii ?a?n?ka na mobilnom zariaden?.

Protip?lom anal?zy stoplistu je spr?va „Nepredan? polo?ky“. Toto je pomerne zriedkav? spr?va v analytike re?taur?ci?, preto?e re?taur?tori spravidla pracuj? so spr?vami o predaji jed?l, ktor?m tak?to poz?cie jednoducho ch?baj?. Dlhotrvaj?ci nulov? dopyt po polo?k?ch jed?lneho l?stka v?ak d?va dobr? d?vod na zamyslenie sa nad d?vodmi n?jdenia takejto polo?ky vo va?om jed?lnom l?stku.

Napriek tomu, ?e kuchy?a tak?to polo?ky nepripravuje, a teda ani neodpisuje a nikdy nie s? zaraden? na stoplist, ich ?koda pre re?taur?ciu je obrovsk?. Ide o priame straty zo skladovania produktov, ktor? sa kupuj? za tak?to „m?tve“ polo?ky menu. Neefekt?vne zmrazuj? peniaze a plytvaj? priestorom v ?pajz?ch, jedlo sa po dlhodobom skladovan? kaz? a odpisuje a kuch?ri str?caj? ?as ?t?diom a zapam?t?van?m si technol?gi? na pr?pravu tak?chto „duchov“. Tak?to polo?ky na jed?lnom l?stku s? pre re?taur?ciu u?l?m ziskom, preto?e na ich mieste mohli by? in?, ob??benej?ie polo?ky.

Preh?ad Nepredan? polo?ky v?m umo??uje z?ska? zoznam polo?iek ponuky, ktor? sa nepredali po?as sledovan?ho obdobia. Tento jednoduch? preh?ad umo?n? mana??rovi r?chlo n?js? poz?cie, ktor? neboli zahrnut? v preh?adoch na z?klade ?dajov o predaji.


T?to spr?va m??e tie? identifikova? rozdiely vo v?kone zmien. Ak jedl? v jednej smene neust?le „zmrazuj?“ a v inej sa be?ne pred?vaj?, je to d?vod zamyslie? sa nad kvalitou pr?ce ?a?n?kov, ktor? m??u jednoducho zabudn?? odporu?i? tak?to veci hos?om.

V?mena d?t s komoditn?m ??tovn?m syst?mom

Softv?rov? produkty triedy Front-Office (Taktir, Frontol, RKeeper) automaticky generuj? spr?vy o posunoch pokladnice (FO reporty). Reporty FO je mo?n? na??ta? do syst?mov "K?m?r: Head - Office", "Tavern: Management", ako aj do syst?mov "Tavern: Back-Office PROF". Pri za??tovan? t?chto dokladov m??ete automaticky vygenerova? doklady „Uvo?nenie produktu“, „Pohyb tovaru“, ako aj „Predajn? doklad“ (n?zov predajn?ho dokladu z?vis? od verzie softv?rov?ho produktu). Potrebn? pohyby produktov a jed?l musia by? vopred uveden? na karte „Pohyb produktu“ na karte polo?ky.

Taktie? je mo?n? vopred na??ta? r?zne adres?re z pou??van?ho komoditn?ho ??tovn?ho programu.

Povinn? polo?ka menu pre sedadlo

Syst?m „Tavern: Front-Office“ poskytuje sedadlu mo?nos? vybra? si polo?ku ponuky, ktor? sa automaticky prid? k objedn?vke, ke? je zadan? pre toto sedadlo. T?to polo?ku nie je mo?n? po?as ?al?ej pr?ce odstr?ni? z objedn?vky. V?mena sedadla v takomto porad? tie? nie je mo?n?. Povinnou polo?kou m??e by? napr?klad vstupn?, alebo nejak? povinn? slu?ba (pri biliardov?ch stoloch - slu?ba biliardu) at?.

Operat?vne sledovanie pr?jmu a ?hrady objedn?vok z pracoviska ved?ceho (administr?tora).

V syst?me m??ete pracova? v jednom z dvoch rozhran?. Pre pracovn? stanice, kde pracuj? ?a?n?ci a pokladn?ci, je navrhnut? ?peci?lne vytvoren? rozhranie „Workplace“, ktor? pou??vate?om poskytuje pr?stup len k t?m funkci?m, ktor? s?visia s obsluhou objedn?vok. Pre pracovisko mana??ra (spr?vcu) je k dispoz?cii rozhranie „Spr?vca“, ktor? je tradi?n?m rozhran?m syst?mu 1C a poskytuje pln? pr?stup ku v?etk?m syst?mov?m adres?rom, zostav?m a konfigura?n?m re?imom.

Pr?stup k dokumentom (objedn?vky, storn? a v?mazy) v Administr?torskom rozhran? je mo?n? len v re?ime prezerania. Z?rove? m? mana??r pri objedn?vkach pr?stup ku v?etk?m ofici?lnym inform?ci?m (d?tum a ?as otvorenia objedn?vky; ??slo objedn?vky; stav (otvoren? alebo uzavret?, vymazan?), po?et host?; ?a?n?k; ??slo sedadla, poklad?a, mo?nosti platby a ?iastky at?. Pre pohodlie pri prezeran? dokladov v denn?ku m??e mana??r nastavi? r?zne parametre v?beru.

Platba bankov?mi kartami bez pou?itia bankov?ch termin?lov

Syst?m „Tavern: Front-Office“ podporuje ovl?da? „ATOL: Payment System Driver“, ktor? umo??uje prij?ma? platby bankov?mi kartami na pokladniach bez pou?itia bankov?ch termin?lov. V tomto pr?pade sa pr?stup na autoriza?n? server banky vykon?va priamo zo syst?mu „Tavern: Front Office“.

?spe?n? platbu platobn?mi kartami je mo?n? sledova? a vytla?i? blo?ek (preh?ad bankovej transakcie) na servisnej tla?iarni. Na pracovisk?ch pracuj?cich s bankov?mi platobn?mi syst?mami je potrebn? nain?talova? ??ta?ku magnetick?ch kariet a v pr?pade potreby aj PIN-Pad (PIN-kl?vesnicu).

Ovl?da? „ATOL: Payment System Driver“ nie je s??as?ou dod?vky syst?mu „Traktir“ a je potrebn? ho zak?pi? samostatne.

Platba bankov?mi kartami pomocou bankov?ho termin?lu

Softv?rov? produkt umo??uje zaregistrova? mo?nos? platby pomocou bankovej karty. Na uskuto?nenie platby bankovou kartou je potrebn? vybra? po?adovan? sumu z bankovej karty pomocou bankov?ho termin?lu. Po ?spe?nom dokon?en? oper?cie v?beru pe?az? z bankovej karty m??ete objedn?vku uzavrie? v syst?me pomocou typu platby „Kredit“. Kone?n? suma na bankovej karte nem??e presiahnu? sumu, ktor? sa m? zaplati?, preto?e Doru?enie pomocou tejto mo?nosti platby nie je mo?n?.

Upozor?ujeme, ?e t?to funkcia predpoklad? auton?mnu prev?dzku bankov?ho termin?lu bez pripojenia k syst?mu. ?daje o v??ke platby sa zad?vaj? ru?ne.

?pln? odmietnutie jedla alebo objedn?vky

Syst?m "Tavern: Front-Office" zabezpe?uje situ?cie, ke? je potrebn? z objedn?vky odstr?ni? u? objednan? riad. D?vodom tak?hoto vymazania s? spravidla odmietnutia n?v?tevn?kov, neschopnos? pripravi? objednan? jedlo, chyba ?a?n?ka at?. Odoberanie riadu z objedn?vky je dostupn? len pou??vate?om s pr?slu?n?mi pr?vami: napr?klad ved?ci zmeny alebo star?? ?len t?mu ?a?n?kov.

Pri odstra?ovan? jedla alebo objedn?vky ako celku je uveden? d?vod odmietnutia, ?o umo??uje ?al?iu anal?zu ?tatist?k odmietnut? (napr?klad pod?a d?vodov odmietnutia, ?a?n?kov alebo zmien). Po vymazan? objednan?ch jed?l sa tla?ia storno pe?iatky, aby bola kuchy?a promptne informovan? o stornovan?ch jedl?ch.

Otvorenie objedn?vky pomocou z?kazn?ckej karty

Syst?m „Tavern: Front-Office“ implementuje mo?nos? r?chleho otvorenia objedn?vky z?kazn?ka na??tan?m jeho pr?stupovej karty na pracovisku. To v?razne ur?ch?uje pr?cu s objedn?vkami, ktor? s? zad?van? s inform?ciami o z?kazn?kovi.

Pri na??tan? pr?stupovej karty klienta na pracovisku (v hlavnom formul?ri a protokole objedn?vok) sa vykon? vyh?ad?vanie neuhradenej objedn?vky tohto klienta. N?jden? objedn?vka sa otvor? na ?pravu. Ak sa n?jde nieko?ko tak?chto pr?kazov, budete vyzvan?, aby ste si vybrali po?adovan? pr?kaz zo zoznamu. Ak sa nen?jde ?iadna objedn?vka, pre tohto klienta sa vytvor? nov? pr?zdna objedn?vka. T?to funkcia je dostupn?, ak m?te k pracovisku pripojen? ??tacie zariadenie (sn?ma? ?iarov?ch k?dov, ??ta?ka magnetick?ch kariet a pod.).

Reporting pre anal?zu aktiv?t podniku na z?klade v?sledkov d?a a za obdobie

Syst?m „Tavern: Front-Office“ umo??uje vytv?ra? preh?ady o predan?ch tovaroch a jedl?ch, zoskupova? ich pod?a zmien, ?a?n?kov, predajn?ch miest, pr?pravn?ch miest, skup?n produktov at?., ako aj preh?ady platieb. Anal?za pr?ce podniku m??e by? vykonan? r?chlo, a to ako pre aktu?lnu zmenu, de?, tak aj pre zvolen? ?asov? obdobie.

Premiestnenie n?v?tevn?kov na in? miesto alebo ich prelo?enie k in?mu ?a?n?kovi na obsluhu

V pr?pade potreby si m??ete zmeni? miesto (??slo stola) alebo ?a?n?ka v u? vytvorenej objedn?vke. Pr?va na tak?to akcie s? nastaven? v syst?me. Zvy?ajne maj? tak?to pr?va ur?it? pou??vatelia (napr?klad ved?ci zmeny).

Tla? zn?mok v priestoroch na pr?pravu jed?l

Syst?m Traktir: Front-Office obsahuje mechanizmus pre automatick? tla? objedn?vok v pr?slu?n?ch v?robn?ch oddeleniach (napr?klad hot shop, chladiare?, bar at?.). Na implement?ciu tejto funkcie musia by? tla?iarne nain?talovan? v pr?slu?n?ch oddeleniach.

?daje sa pren??aj? do tla?iarn? s??asne s ukladan?m objedn?vky. Syst?m ulo?? objedn?vku do datab?zy a odo?le ju do produk?n?ch tla?iarn?. Vytla?en? objedn?vka sa naz?va pe?iatka.

Na pe?iatke je uveden? n?zov a mno?stvo jed?l, poradie ich pr?pravy (chod) a ?pecifik? pr?pravy. Na pe?iatke je vytla?en? aj ??slo objedn?vky, ?as otvorenia objedn?vky, meno ?a?n?ka, ktor? objedn?vku zadal, a ??slo sedadla. To v?m umo?n? vyhn?? sa zm?tku pri ve?kom objeme objedn?vok a poskytn?? dodato?n? kontrolu.

Jedl? s? pripravovan? v s?lade s prijat?mi zna?kami. Pre kontrolu v?daja riadu a tovaru mus? by? pe?iatka ohlasovac?m dokladom pre zamestnancov oddelen? v?roby a distrib?cie – v?daj tovaru a v?robkov sa vykon?va len na z?klade vytla?en?ch pe?iatok.

Pribudlo aj nastavenie, ktor? umo??uje pou?i? dvojit? p?smo pri tla?i predajn?ch miest, n?zvov polo?iek a st?p v zn?mkach. Ve?k? p?smo pom?ha kuch?rom spr?jemni? pr?cu s pe?iatkami.

Tla? s?hrnnej pe?iatky

Pri tla?i po?iadaviek na pr?pravu pre r?zne v?robn? miesta pribudla mo?nos? vytla?i? s?hrnn? po?iadavku na cel? dodato?n? z?kazku. T?to funkcia bude u?ito?n? napr?klad pre kuch?ra, ktor? po z?skan? s?hrnnej zn?mky za objedn?vku m??e koordinova? pr?cu r?znych oddelen? kuchyne a kontrolova? kvalitu a r?chlos? vybavenia celej dodato?nej objedn?vky ako celku. Vytla?enie s?hrnnej pe?iatky bude u?ito?n? aj vtedy, ke? v oblasti, kde sa vystavuje hotov? z?kazka, ju treba zostavi? z jed?l pripraven?ch na r?znych v?robn?ch miestach (r?zne skupiny tla?e).

V nastaveniach pracoviska, z ktor?ho sa maj? tla?i? s?hrnn? pe?iatky, by ste si mali nastavi? pr?znak „Tla? s?hrnnej pe?iatky“ a vybra? tla?iare? zo zoznamu pripojen?ch do syst?mu.

Potvrdenie identifik?cie klienta

Na pracovisk?ch je mo?n? potvrdi? identifik?ciu klienta so zobrazen?m ?al??ch inform?ci? o ?om. T?mto sp?sobom m??ete skontrolova? vlastn?ctvo pr?stupovej karty osobe, ktor? ju predlo?ila, ako aj z?ska? ?al?ie inform?cie o klientovi pri jeho obsluhe.

Pri na??tan? pr?stupovej karty alebo manu?lnom zadan? pr?stupov?ho k?du klienta sa na obrazovke zobraz? dial?g s inform?ciami o klientovi s mo?nos?ou potvrdi? alebo odmietnu? identifik?ciu tohto klienta. Zobrazen? inform?cie zah??aj? detaily klienta: meno, fotografiu, pohlavie, d?tum narodenia, ?lenstvo v kateg?rii a koment?r. Ten m??e obsahova? ?ubovo?n? inform?cie o klientovi: jeho preferencie, vlastnosti, pokyny na obsluhu a ?al?ie u?ito?n? inform?cie. Na z?klade z?skan?ch ?dajov (najm? fotografie) sa pracovn?k m??e rozhodn?? a potvrdi? alebo odmietnu? identifik?ciu dan?ho klienta.

Analytika obli?iek

Analytick? inform?cie o obli?k?ch v?m umo??uj? z?ska? inform?cie o tom, ktor? dni v t??dni a hodiny, ak? produkty s? medzi z?kazn?kmi najviac ?iadan?, ak? produkty kupuj? ?udia, ktor? robia ve?k? n?kupy, ak? polo?ky sa pred?vaj? spolu s drah?mi, ko?ko zamestnancov potrebn? pri r?znych prev?dzkov?ch hodin?ch zriadenie, ak? je priemern? ?as obsluhy z?kazn?ka, ko?ko ?ekov denne vyd? ten ?i onen zamestnanec, ak? s? ?tatistiky stornovania/vr?tenia/stornovania ?ekov pokladn?kmi at?.

V?etky tieto inform?cie poskytuj? dobr? z?klad pre marketingov? anal?zu pr?ce podniku a m??u charakterizova? nielen publikum podniku, ale aj jeho form?t a vlastnosti lokality a cenovej kateg?rie. ?asto sa st?va, ?e ?daje anal?zy obli?iek ukazuj? nezrovnalosti medzi skuto?n?m form?tom podniku a pl?novan?m, ktor? vytvorili jeho majitelia pri otvoren? re?taur?cie.

Tak?to nezrovnalosti v umiestnen? neumo?nia re?taur?cii dosiahnu? pl?novan? ekonomick? ukazovatele a m??u sl??i? ako d?vod na preform?tovanie a rebranding podniku.

Platba vopred za bankety vr?tane rozdelenia pod?a pr?vnick?ch os?b

V Tavern: Front-Office bola implementovan? mo?nos? zaznamen?va? platby vopred prijat? na bankety. Z?rove? je vyrie?en? ot?zka spr?vneho ??tovania tak?chto preddavkov aj pri predaji rautu viacer?m pr?vnick?m osob?m (napr?klad skupina „Alkohol“ pre jednu pr?vnick? osobu a skupina „Kuchy?a“ pre druh?, p?sobiacu pod preferen?n? da?ov? syst?m).

Pri kone?nom z??tovan? sa suma zaplaten? v r?mci jednej platobnej skupiny nepou?ije na uzatvorenie polo?iek objedn?vky s?visiacich s inou platobnou skupinou. T?to mo?nos? je relevantn? len pre podniky, ktor? pou??vaj? oddelen? ??tovanie v?nosov pod?a platobn?ch skup?n.

Spr?vne ??tovanie preddavkov na bankety umo?n? starostlivej?iu kontrolu pe?a?n?ch tokov pre tento typ transakci?, ktor? sa tradi?ne pou??va v mnoh?ch sch?mach kr?de?? v zariadeniach verejn?ho stravovania.

Prij?manie a spracovanie objedn?vok

Syst?my automatiz?cie front office Traktir v?m umo??uj? uklada? inform?cie o objedn?vkach z?kazn?kov do datab?zy. V objedn?vke je mo?n? uvies? n?zov jedla, jeho mno?stvo a kuch?rovi nazna?i?, ako jedlo pripravi?, naaran?ova? a pod?va?. V objedn?vke s? ulo?en? aj servisn? inform?cie potrebn? na sledovanie pr?ce person?lu, z?skanie chronol?gie pr?ce s objedn?vkou (z?kazn?kom): ?i boli n?v?tevn?kovi vystaven? predbe?n? fakt?ry, ?i bola vykonan? platba, ?i boli vytla?en? zn?mky do kuchyne. Ni??ie je uveden? pr?klad objednania syst?mov Traktir: Front-Office.

Pr?ca v re?ime mana??ra zmeny (prezeranie objedn?vok, generovanie reportov at?.)

V syst?me „Tavern: Front-Office“ s? niektor? funkcie syst?mu v re?ime pracoviska umiestnen? v ?peci?lnom menu, do ktor?ho pr?stup z?vis? od nastavenia pr?stupov?ch pr?v ka?d?ho zamestnanca. Ved?ci zmeny m??e dosta? tak? s?bor pr?v, aby mal pln? pr?va v rozhran? „Pracovisko“. Ved?ci zmeny vykon?va ?peci?lne funkcie a rutinn? postupy (zap?nanie a vyp?nanie pracov?sk, otv?ranie a zatv?ranie pokladni?nej smeny a pod.).

Po?as d?a ved?ci slu?by:

  • sleduje spr?vnos? objedn?vok
  • Vykon?va ?peci?lne oper?cie s objedn?vkami, ktor? s? ostatn?m zamestnancom pod?a aktu?lneho nastavenia pr?v zak?zan? (napr?klad vr?tenie pe?az? n?v?teve, odmietnutie jedla, uzavretie objedn?vky pre neplati?a a pod.).

Jeho funkcie m??u zah??a? aj tla? spr?v za dan? de? a vykon?vanie ?prav v syst?mov?ch adres?roch: napr?klad prid?vanie nov?ch jed?l do jed?lneho l?stka, zmena cien, aktualiz?cia adres?ra ?pecifik?ci?. Rozdelenie povinnost? medzi zamestnancov je v syst?me ur?en? nastaven?m pr?v a mus? zodpoveda? postupu akceptovan?mu v re?taur?cii. Napr?klad funkcie ved?ceho smeny je mo?n? rozdeli? medzi star?ieho ?a?n?ka a ved?ceho re?taur?cie, niektor? funkcie ved?ceho re?taur?cie m??e prevzia? syst?mov? administr?tor (na nastavenie pr?v, pr?prava d?t na prenos do komodity ??tovn? program, ?prava ?dajov v adres?ri).

Pr?ca s ?ipsami v re?taur?ci?ch r?chleho ob?erstvenia

Mnoho re?taur?ci? s r?chlym ob?erstven?m pou??va na obsluhu z?kazn?kov „?ipy“. Syst?m Tavern: Front-Office poskytuje mo?nos? pou??va? „?ipy“ pri zad?van? objedn?vok a doru?ovan? dokon?en?ch objedn?vok n?v?tevn?kom. Pokladn?k pred prijat?m objedn?vky odovzd? n?v?tevn?kovi svoj „?ip“ a zad? jeho ??slo do objedn?vky zadanej pomocou „Tavern: Front-Office“.

Potom prevezme objedn?vku od n?v?tevn?ka a zad? inform?cie o objednan?ch jedl?ch. Po zaplaten? pokladn?ka sa na kuchynsk?ch tla?iar?ach vytla?ia objedn?vky varenia (pe?iatky). Po pr?prave objedn?vky ?a?n?k vizu?lne n?jde po?adovan? ??slo ?ipu a objedn?vku naserv?ruje n?v?tevn?kovi.

Pr?ca s programovate?n?mi kl?vesnicami na zad?vanie polo?iek menu do objedn?vok

Pou?itie ?pecializovan?ch programovate?n?ch kl?vesn?c na pracovn?ch staniciach syst?mu „Tavern: Front-Office“ umo??uje u??vate?om spr?jemni?, bezchybne a t?m aj ur?chli? pr?cu. Funk?n? kl?vesy duplikuj? tla?idl? na obrazovke syst?mu a umo??uj? v?m ovl?da? syst?m bez pou?itia my?i a bez dotykovej obrazovky. "Hor?ce" kl?vesy s? ur?en? na r?chle zad?vanie jed?l a tovaru do objedn?vky. Pou?itie kl?vesov?ch skratiek umo??uje minimalizova? ?as str?ven? a chyby oper?tora pri zad?van? objedn?vok. Priradenie polo?iek menu pre kl?vesov? skratky a vonkaj?? dizajn rozlo?enia kl?vesnice konfiguruje administr?tor priamo v syst?me, na ?o je k dispoz?cii ?peci?lny editor.

Pr?ca s da?ov?mi registr?tormi v s?lade s feder?lnym z?konom-54

V s?lade s po?iadavkami 54-FZ musia by? v?etky registra?n? pokladnice pou??van? na z??tovanie v Ruskej feder?cii najnesk?r do 1. j?la 2017 pripojen? na internet a v re?lnom ?ase pren??a? inform?cie o predaji prev?dzkovate?om fi?k?lnych ?dajov (FDO) , ktor? obratom odo?le tieto ?daje Feder?lnej da?ovej slu?be. Od 1. febru?ra 2017 bud? navy?e zak?zan? v?etky eviden?n? akcie so star?mi modelmi registra?n?ch pokladn?c a bude mo?n? zaregistrova? len nov? modely registra?n?ch pokladn?c funguj?ce online.

V Traktir: Front-Office a Traktir: Nano bola implementovan? mo?nos? pracova? paralelne s fi?k?lnymi registr?tormi v novom a starom re?ime. Tento pr?stup umo??uje podniku postupne prejs? na pou??vanie nov?ch modelov pokladni?n?ch zariaden?, a to aj pri vykon?van? z??tovania v mene nieko?k?ch organiz?ci?.

Jednou z vlastnost? pr?ce s FR v r?mci novej sch?my je povinn? registr?cia v pr?jme ka?dej jednotlivej produktovej polo?ky objedn?vky s uveden?m jej n?zvu, mno?stva, ceny a mno?stva, ber?c do ?vahy v?etky z?avy a prir??ky, ako aj platn? sadzba DPH. Pokladnica odovzd? tieto ?daje OFD. Na papierov? ?ek je z?rove? mo?n? vytla?i? len tie polo?ky, ktor? boli uhraden? platobnou mo?nos?ou evidovanou vo FR. ?pln? inform?cie o objedn?vke pri pou?it? neregistrovan?ch mo?nost? platby m??u by? hos?om poskytnut? v dodato?nej tla?enej fakt?re.

Ber?c do ?vahy skuto?nos?, ?e sadzby a sumy dane z pridanej hodnoty sa posielaj? na OFD v r?mci kontroly, pred prechodom na pr?cu s FD pod?a novej sch?my by ste si mali skontrolova? spr?vnos? vyp??ania sadzieb dane v r. Traktir, a tie? upravi? ich s?lad so sadzbami DPH vo fi?k?lnom registr?tore.

?al?ou ?rtou novej sch?my pre pr?cu s FR je potreba z?ska? ??astn?cke ??slo alebo emailov? adresu klienta (hos?a) v pr?pade prevodu pokladni?n?ho dokladu k nemu v elektronickej podobe. V Taverne pri identifik?cii klienta v objedn?vke je mo?n? zasla? ?ek na telef?n alebo e-mail z kontaktn?ch ?dajov tohto klienta. Pri neosobn?ch objedn?vkach m??e predplatite?sk? ??slo alebo e-mail zada? pokladn?k bezprostredne pred zaevidovan?m platby za objedn?vku.

Na pr?cu s FR pod?a novej sch?my by ste mali pou??va? aktu?lne verzie ovl?da?ov fi?k?lneho registr?tora: „Shtrikh-M: FR Driver“ – verzia 4.12.0.493 a vy??ia, „ATOL: KKM Driver“ – verzia 8.11.0 a vy??ia .

Pou??vanie kl?vesnice na obrazovke

Na ?pravu textov?ch inform?ci? zad?van?ch na pracovisk?ch sl??i kl?vesnica na obrazovke, ktor? je zobrazen? v hornej ?asti okna syst?mu a obsahuje v?etky potrebn? tla?idl? pre pr?cu s textom.

T?to funkcia je relevantn? pre pracovn? stanice, ktor? nemaj? pripojen? ?tandardn? kl?vesnicu.

Pre podniky funguj?ce v r?mci syst?mu r?chleho ob?erstvenia a jed?ln? vyvinul Traktir: Front-Office ?peci?lne pracovisko ur?en? na r?chle spracovanie objedn?vok. Ergon?mia pracoviska je navrhnut? tak, aby minimalizovala ?as str?ven? obsluhou host? za chodu.


Rozhranie programu Traktir je ergonomick? a umo?n? ?a?n?kovi pohodln? pr?cu vo v?etk?ch f?zach objedn?vky. V?aka viacjazy?nosti je mo?n? rozhranie prelo?i? do angli?tiny alebo nem?iny.

Typick? mo?nosti prisp?sobenia rozhrania bud? doplnen? o funkcie na prep?nanie re?imu „de?/noc“ pre pr?cu v miestnostiach s jasn?m osvetlen?m alebo na ulici a mo?nos? rozhrania pre prev?dzky r?chleho ob?erstvenia alebo jed?lne, v ktor?ch s? „kl?vesov? skratky“ s ob??ben?mi polo?kami menu s? trvalo pridelen? na prev?dzkarne pracoviska.



Rozdelenie a sp?janie objedn?vok

Ak nastala situ?cia, ke? pri preberan? objedn?vky ?a?n?k s n?v?tevn?kmi presne nevyjasnil, ako bud? plati? - jeden za ka?d?ho, alebo ka?d? za seba, a v d?sledku toho bola zadan? jedna objedn?vka pre v?etk?ch n?v?tevn?kov a pri v?po?te , po?iadal ka?d? n?v?tevn?k o samostatn? ??et - potom syst?m The Tavern: Front-Office poskytuje mo?nos? rozdeli? objedn?vku. Z?rove? je mo?n? niektor? jedl? z predt?m zadanej objedn?vky prenies? bu? do novootvorenej objedn?vky, alebo do ktorejko?vek z existuj?cich. Rovnako je mo?n? spoji? viacero objedn?vok do jednej, ak s? fakturovan? na tej istej fakt?re.

Platba n?v?tevn?kovi pomocou predbe?nej fakt?ry

Syst?m "Tavern: Front-Office" zabezpe?uje tla? predbe?n?ch fakt?r, ktor? sa pou??vaj? v re?taur?ci?ch s klasickou formou obsluhy na rozdiel od r?chloobslu?n?ch re?taur?ci?. Predbe?n? fakt?ru predlo?? ?a?n?k n?v?tevn?kovi, aby sa s ?ou mohol obozn?mi? a ur?i?, ak?m sp?sobom zaplat? ??et. Po prezret? predbe?nej fakt?ry si n?v?tevn?k vyberie pohodln? mo?nos? platby za objedn?vku a zaplat? ju. Po z?vere?nej platbe ?a?n?k predlo?? n?v?tevn?kovi kone?n? ??et spolu s pokladni?n?m dokladom.

Kone?n? fakt?ra obsahuje tieto inform?cie:

  • s?riov? ??slo ??tu
  • d?tum a ?as otvorenia objedn?vky
  • d?tum a ?as uz?vierky objedn?vky
  • meno ?a?n?ka, ktor? zadal objedn?vku
  • meno pokladn?ka, ktor? pokladni?n? doklad vystavil
  • kompletn? inform?cie o objedn?vke (n?zvy jed?l, mno?stvo, mno?stvo)
  • celkov? suma fakt?ry suma z?avy/prir??ky
  • Inform?cie o platbe.

Kone?n? fakt?ru je mo?n? vytla?i? iba raz (v ?ase uzatvorenia objedn?vky a vytla?enia pokladni?n?ho dokladu).

Rutinn? postupy otv?rania/zatv?rania zmeny

Bola implementovan? schopnos? vykon?va? takzvan? „regul?cie“ - ?ubovo?n? extern? spracovanie, ktor? je mo?n? zvoli? a vykona? v?dy, ke? sa na pracovisku otvor?/zatvor? zmena. Pr?klady regula?n?ch opatren? m??u by?: aktualiz?cia v?menn?ch kurzov, na??tanie/nahr?vanie ?dajov, aktualiz?cia parametrov klienta a in?. V?voj extern?ho regula?n?ho spracovania mus? vykona? kompetentn? odborn?k.

Manu?lne z?avy

Hlavn? dod?vka "Tavern: Front-Office" poskytuje mo?nos? registr?cie manu?lnych zliav/prir??ok, ktor? sa po??taj? na cel? sumu objedn?vky. Tak?to manu?lnu z?avu/prir??ku m??e uplatni? ?a?n?k, barman alebo mana??r v s?lade s n?m ustanoven?mi pr?vami na pou??vanie manu?lnych zliav.

Pre z?avu/prir??ku je mo?n? nakonfigurova? potrebn? obmedzenia jej pou?itia: de? v t??dni, rozsah d?tumov, ?as, mno?stvo objedn?vky a mno?stvo tovaru. Pre manu?lne z?avy m??ete definova? aj kateg?rie zamestnancov, ktor? m??u t?to z?avu vyu?i?.

„Traktir: Analytics“ je navrhnut? tak, aby sledoval pribli?ne 30 ukazovate?ov charakterizuj?cich pr?cu re?taur?cie cez internet v re?lnom ?ase. Inform?cie sa zhroma??uj? na z?klade ?dajov z Tavern: Front-Office.

Pre vlastn?kov a mana??rov s? ?daje prezentovan? v dvoch dimenzi?ch: na prv? poh?ad na dashboard a v detailoch ako podrobn? spr?vy.

Ovl?dac? panel zobrazuje tak? d?le?it? ?daje, ako s? pr?jmy zariadenia, n?klady na jedlo, po?et host?, priemern? ??et a zisk zariadenia. Grafy umo??uj? doslova na prv? poh?ad pos?di? dynamiku k???ov?ch ukazovate?ov v?konnosti.

V podrobn?ch preh?adoch u? m??ete vidie? ?daje v r?znych sekci?ch. Napr?klad pr?jem predstavuje:

  • pod?a dn?;
  • pod?a hodiny;
  • pod?a dn? v t??dni;
  • pod?a platobn?ch mo?nost?;
  • ?a?n?kmi;
  • pod?a kateg?rie produktu.

Preh?ady m??u prezentova? v?etky ?daje aj pomocou r?znych filtrov. M??ete sa pozrie? najm? na tr?by za jednotliv? re?taur?cie v re?azci alebo na po?et objedn?vok, ktor? pre?li hot shopom.

Napriek mno?stvu poskytovan?ch inform?ci? sa v?etky spr?vy v cloudovej slu?be zobrazuj? okam?ite.

S „Tavern: Analytics“ bud? inform?cie v?dy po ruke pre mana??rov a vlastn?kov firiem bez oh?adu na to, kde sa nach?dzaj?. Na zobrazenie ??sel potrebujete iba pr?stup na internet.

Centrum zabezpe?enia

Bezpe?nostn? centrum je mechanizmus, ktor? v?m umo??uje analyzova? akcie zamestnancov na pracovisk?ch syst?mu a identifikova? potenci?lne nebezpe?n? sekvencie akci?.

Na vyh?ad?vanie tak?chto sekvenci? s? vyplnen? ?ubovo?n? ?abl?ny akci?. Napr?klad „Zru?i? predbe?n? fakt?ru“ + „Zada? manu?lnu z?avu“ + „Zaplaten? objedn?vka“. Pr?tomnos? tak?hoto re?azca akci? nazna?uje mo?n? zneu?itie, ke? sa platba hos?a uskuto?n? pod?a predbe?nej fakt?ry, po ktorej sa vykonaj? zmeny v objedn?vke, ktor? zni?uj? jej sumu, a rozdiel sa st?va koris?ou ?to?n?ka.

Akcie zahrnut? v jednom potenci?lne nebezpe?nom re?azci m??u vykon?va? r?zni pou??vatelia na r?znych pracovisk?ch. Navy?e, tieto akcie m??u by? zna?ne rozlo?en? v ?ase. Nastavenie ?abl?n akci? v Centre zabezpe?enia pom??e sledova? nielen jednotliv? podvody, ale aj r?zne varianty tajn?ch doh?d medzi viacer?mi zamestnancami. Identifik?cia tak?chto pr?padov pomocou ?tandardn?ho protokolu je ve?mi n?ro?n? ?loha.

Ak existuje nieko?ko ?abl?n potenci?lne nebezpe?n?ch akci?, m??ete ich vyh?ada? v?etky naraz alebo niektor? ?abl?ny s??asne.

D?le?it? (!)

Funk?nos? rie?enia zodpoved? modulu Basic delivery a je mo?n? ju roz??ri? o ?al?ie moduly, ktor? s? viazan? na pracovisko.

iRECA: Menu je mobiln? aplik?cia pre Android tablety, ur?en? pre samostatn? pr?cu s objedn?vkami bez ??asti ?a?n?kov. Aplik?cia ?plne nahr?dza papierov? menu a obsahuje karti?ky jed?l s podrobn?m popisom, receptami, ingredienciami a fotografiami. Po prijat? tabletu Android s nain?talovanou aplik?ciou iRECA: Menu sa hostia bud? m?c? samostatne zozn?mi? so zlo?en?m jed?l a zad?va? objedn?vky, ??m sa ur?chli obsluha v stravovac?ch zariadeniach. ?a?n?ci bud? musie? pod?va? iba hotov? jedl? a pote?i? n?v?tevn?kov vysokou kvalitou obsluhy.


Pomocou aplik?cie bud? ma? hostia v?dy aktu?lne inform?cie o aktu?lnej v??ke ??tu a po?te objednan?ch polo?iek. Privolanie ?a?n?ka a uzavretie ??tu prebehne dvoma dotykmi.

S iRECA: Menu sa hostia nebud? zdr?iava? ?akan?m na obsluhu a bud? si m?c? samostatne zad?va? objedn?vky, ?o pom??e ur?chli? obsluhu a zv??i? po?et opakovan?ch objedn?vok. Okrem toho si n?v?tevn?ci po?as ?akania bud? m?c? pre??ta? spr?vy ?i hra? hry nain?talovan? v tablete.

Poz?vame v?s dr?a? krok s dobou a opusti? papierov? menu. Va?i hostia bud? nad?en? a zisk podniku sa zv??i.

V pr?pade potreby m??ete prida? ?al?ie moduly:

modul Popis

Pohostinnos?

Modul roz??ri mo?nosti obsluhy host?. P?dorys v?m pom??e pos?di? aktu?lnu a pl?novan? obsadenos? stola. ?alej bude mo?n? pracova? s kurzami pod?vania jed?l, stoplistom, informovan?m o pripravenosti jed?l v kuchyni, pracova? so ?pecifikami, pou??va? ?al?ie cudzie jazyky na pracovisku ?a?n?ka, bezpe?nostn? kontrola bude doplnen? o video z akcie mo?nosti sledovania a mo?nosti slu?ieb sa roz??ria o sch?my pre pr?cu s limitn?mi kartami.

Kuchy?a

Modul implementuje funkcie v?robnej logistiky re?taura?nej kuchyne, ako je riadenie poradia pr?pravy jed?l a ich distrib?cie medzi zamestnancami a stanicami, spr?va stoplistu prev?dzky a sledovanie doby varenia jed?l.

Doru?enie

S??as?ou modulu je ?peci?lne pracovisko pre pr?cu s dodac?mi objedn?vkami. Modul podporuje aj pr?cu s mobilnou aplik?ciou Tavern: Courier. Pre prev?dzky re?azca je k dispoz?cii pracovisko pre pracovn?ka call centra, ktor? umo??uje distrib?ciu prich?dzaj?cich objedn?vok medzi prev?dzky re?azca.

Tarify a predplatn?

Pre zariadenia, ktor? pracuj? s komplexn?mi platobn?mi syst?mami alebo poskytuj? klientom slu?by na z?klade ?asu.

Invent?r a alkohol

Nov? po?iadavky na ??tovanie alkoholick?ch n?pojov predstavuj? ve?k? rizik? pre re?taura?n? prev?dzky. ?t?t bude na?alej spr?s?ova? tieto po?iadavky a kontrolova? ich plnenie, pri?om bude pravidelne meni? ??tovn? pravidl?. V?etky potrebn? funkcionality pre ??tovanie alkoholu v re?taur?cii sme preto presunuli do samostatn?ho modulu, ?o zjednodu?uje jeho podporu a aktualiz?ciu.

marketing

Obsahuje funkcie na riadenie lojality z?kazn?kov. Zah??a pr?cu s bonusmi a komplexn?mi sch?mami z??tovania, kumulat?vne a automatick? z?avy, podporu r?znych typov cien, mo?nosti posielania SMS spr?v a rezerva?n? blok s podporou syst?mu Traktir: Online. Odpor??ania zabudovan? do ponuky pom??u predajcom s up-sellingom a cross-sellingom.

Sie? prev?dzok

Podpora mechanizmu distribuovan?ch informa?n?ch b?z. ??elom modulu je zabezpe?i? prev?dzku siete prev?dzok na b?ze Traktir. Modul sa kupuje pre ka?d? sie?ov? objekt.

person?l

Modul pom?ha vies? person?lnu evidenciu, zoh?ad?ova? pracovn? ?as zamestnancov a tie? zvy?ova? ich motiv?ciu.

Hotel

Zabezpe?enie synchroniz?cie inform?ci? „Tavern: Front-Office v4“ a programu „1C: Hotel“. T?to sch?ma v?m umo??uje automatizova? re?taur?cie v hoteloch alebo hoteloch a poskytuje jednotn? informa?n? priestor pre obsluhu host? podniku.

Firemn? stravovanie

Modul je ur?en? na poskytovanie stravovac?ch slu?ieb na z?klade zml?v s organiz?ciami tret?ch str?n a organizovanie syst?mu vkladov a p??i?iek pre host? zariadenia.