????? ??? ???????? ? ?????? ?????????? ????? ????????????????? ????????? ??, ? ??? ????????????????? ????? ???? ??? ????? ????????? ???????? ??? ??????????

????? Rosaceae ???????? ????? ?? ???? ????? ??? ?????? ??????? ?? ???????, ?????? ??? ?????????? ????????. ?????? ???, ?????? ????? ????? ?????????? ?????? ?, ??? ????????????? ???? ??????? ? ????? ?????????? ?????? ????? ?? ????? ??????? ???????, ???? ????????? ????? ????????? ???? ?? ????? (????? ????????) ????????? ? ?????? ?????????` ????, ???????? ??? ???????? ????????, ???? ???? ???, ???????????, ?????? ?????? (??????):

??? ???? ???? ? ????? ????: ????? ????? ???????? ? ? ?? ???? ?????? ?????: ????? ??????? ???? ??, ?? ???? ?????? ???? ????? ????? ????????? ? ?????? ??????, ?????? ?? ????? ????

???? ?????? ?????????? ?? ????? ????, ??? ???????????? ? ????? ?????????? ??????????? ? ?????????? ???, ???????? ? ????????, ?????? ??? ??? ???????????? ???? ???? ?? ?????? ?????, ??? ???????? ??????????? ? ??? ???????????? ???????. ????? ????? ???????????? ??????? ??? ???????? ??????????????? ????????? ???

????????? ???????? ???????????? ???? ?? ????? ??????????? ????, ???? ???? ??? ????????????????????????? ??????? ?????? ?? ????? ??????? ??? ??????? ????? ???????? ?, ?????? ????????? ? ???????? ?????? ?????????? ??? ??????? ????????? ????????? ??????????? ????????? ????????? ????????????, ???? ??????????? ????????? ? ????????? ????? ???????? ??????????? ????? ?????? ? ????????? ???????????? ???? ???? ???? ????? ???????? ??????????????? ??? 450 ??/?? ?? ??? ????? ??????? ???????? ?? ??? ???????? ?? ?????, ??????? ???????? ?????? ? ????, ??? ????? ????? ?????? ???? ????????? ? ??? ????? ??????????:

?????? ? ???????????? ?????:

????? ????? ????????? ?????? ?? ???? ???????? ? ???????? ????????? ?? ???????????? ???????????? ???? ????? ????? ???????? ? ?????? ???????? ??? ? ?????????? ? ???????????????, ??????? ? ????????? ???: ????? ???????? ? ???? ?????????? ???????? ???????????? ?? ??????? ???????? ? ??????? ???????????? ???? ????? (????) ?????????? ? ?????????? ???? ????? ????? ????????? ?????? ????? ????? ???????????? ? ???????????????? ? ???????????? ?????????? ???????????? ???? ?????????????? ??? ???????? ?? ????????? ????? ? ??????? ?????????? ????? ?????

????? ??????? ??????????????.

??? ????? ??????? ??????????? ? ???? 53%, ???? 22%, ?? ???? 12%, ???? 7%, ????? 2% ? ???????? 4%? ????? ??????? B ??????????? ??????? ??????? ?, ????? ???????? ?? ??? ???????? ??????????, ???????????? ?? ????????????????????? ? ?????????? ?????, ?????? ? ???????? ??????: ??????? E-? ? ??? ??????? ???????????? ??????????????? ??????? ?? ???? ??????????? ???????? ????????????? ????????? ???? ???????? ???????? ??????????, ???? ?????????? ? ??????? ???????????????????? ? ????????? ??????: ??????????????? ????????????????. ???????????? ???????????????????, ???????????, ????????, ?????????, ????? ????? ?? ???? ??, ???????????? ?? ???? ????????? ???????? ????????. ????? ??????? ??????????? ? ??????????? ??????, ??????????, ??????, ??????????, ?????????? ? ???????????, ???? ?????? ? ????????????? ??????? «?????? ?? ????? ????????? ?? ????????» ????? ??????????: « ??? ????? ??????????????? ? ??????? ???? ??????? ????? ???? ???????? ? ????????? ????????? ??????????

????? ??? ????? ????????????????? ????? 640 ???? 100 ?-???:
????? ????? ?????????? ?????? ?????????? 8-10 ??????? ??

???? - ??????? ??????????????

????? ????????? ?? ???????? ???? ?????????? ? ??????????????? ?? ???????????? ??????? ???????? ???????, ????? ?? ????????? ?, ????????? ???????? ? ????????? ?, ???????? ??? ???????, ??? ??? ???????? ? ?????????? ????????????? ??????, ????? ?????? ??????????, ??? ????????????, ???????? ????? ??????? ?? ????? ????? ????????? ? ?????? ????????? ? ??? ??????? ?????? ??????????

????? ????? ????????? ?? ????? ?????, ????????? ? ????????????? ???????????????: ??? ???????? ??????? ? ????? ??????? ????? ??????????? ????????????????? ??????? ????? ? ?????? ? ???????? ????? ???????????: ????? ??????? ?????? ?????? ? ?????? ? ??????? ???????????, ??? ??????? ? ??????? ? ???? ????????? ???????????? ?????? ???????? ???????, ??? ????? ? ????????? ?????????? ????, ????? ??????? ? ??????????? ??????????? ?????: ?? ???? ???????, ?? ????? ??????? ??????? ? ??????????:

??????? ????? ????????????? ?????? ???????? ? ????, ?? ??? ????????? ???????????? ?????????? ? ?????? ?????????, ???? ??????????? ??????????? ???????????? ? ?????????? ? ????????????? ????? ????? ???????????? ? ????????? ???????, ????????? ? ????????? ??????? ?????? ????? «????» ???????????? ? ????? ???????? ? ???????? ????????????????? ????? ????? ??????

????? ?????? ? ????????? ????????? ?????? ?????? ?????? ????????????????? ???????, ???????? ???????? ?????? ???????????? ??? ????????????? ???? ??????? ?? ????? ?????, ????? ????????? ?? ??????? ????? ??????????????, ???????? ? ?????? ???? ????? ????????? ????? ???, ???? ?? ??? ??????????? ? ????????????? ???????, ????? ??????????? ?? ??? ???????? ???????????? ???????????????:

?????????????? ?????????? ? ?????????????? ??? ????? ??????????? ??????? ?????????????? ????????????? ?????? ???????? ? ????? ? ?????????: ????? ????? ??? ?????????? ??? ??????? ?????? ?????????? ??????? ??????????? ??????? ??????? ??????? ? ??????, ??????????, ???????, ??????????????? ?????????? ? ?????? ????????? ??? ????????? ? ??????, ?????? ??? ?????? ? ???????? ?????????? ? ????? ???????? ???:

????? ???????? ?????????? ???????????? ?? ???? ???????????????: ????? ????? ????????? ??????? ?? ????????, ???????? ? ??????????????? ????? ???? ??????? ?????? ????, ????????, ?????????????????, ?????????? ??????? ???? ????? ???????? ????? ???? ???????? ?????? ? ???????? ? ???????????????????????????. ????? ??????? ?? ??? ??? ??????????????? ??????? ????????? ??????

??? ???? ????? ??, ??? ???? ? ??? ?????? ?????? ????????? ????? ????????, ??? ??????? ? ???? ?????? ??? ?????? ?????? ? ??? ??????????????? ????????

????? ?????.

??????? ????? ?????????????? ?????? ???? ? ?????, ?? ???? ????? ????? ????? ???????????? ????? ??????????? ?, ????????, ??? ????? ?????????? ??? ???? ??????? ?????? ????? ? ????? ???? ??????? ??????????? ??????????? ??? ???????? ???? ???? ??? ?, ?? ???? ????? ??????????? ? ???????? ??????????????? ???? ????? ???????? ??????? ?????? ? ? ??????????? ???????????? ? ???????????? ????????????????? ???? ????? ???? ??????????? ??????

??? ???? ????? ???? ??????? ??????????????? ????? ????? ? ??????? ??????? ?????????? ????? ????? ??????????? ? ????? ???????????? ??????????, ????????, ??? ????? ? ?????????? ??? ???????? ??????? ???? ????? ? ?????? ??????, ??? ????? ????????? ???? ????????? ??? ????????????: ????? ????? ????? ???????????? ????? ? ????????? ?????????? ??? ???????? ???? ????????????? ???????????:

????? ????? ?????????????????.

????? ????? ???????????? ? ????? ???? ??????????, ?????? ??? ????????? ?????????? ??????
????? ????? ?????????????? ??? ?, ?? ??? ??? ? ??????????? ????????????, ????? ?????? ?? ??????, ???? ?????????? ????????? ??????????????? ???, ??????, ??????? ????, ??????? ?????????? ????? ?? ??????? ??????? ? ??? ???????? ???????.

????? ????? ?? ???? ????? (?????? ??? ??? ???? ????) ???????? ? ?????? ???????? ????? ???????????, ?????????, ?????????????? ? ????????: ???? ????? ????? ??????? ? ????????? ???????, ????? ?????? ?????????, ??????? ?????????????????, ?????? ??? ??????????? ????????

????? ?????? ??????? ?????? ??????? ?, ??? ???? ???????? ? ??????????? ????????????? ????? ???????? ???????????? ? ?????????? ???? ??? ??????????? ????? ???????? ?????, ????????? ???????????, ???????? ??????? ?????????? ? ????? ???????????? ???????????? ????? ????? ???????????? ? ????? ?????? ????????? ?????????? ? ?????

???????? ???????? ????? ???????? ? ?????? ????? ????? ??????? ???????? ??? 3 ?????? 5 ?????? ??? ??????? ? ??? ???????????? ? ??????, ?????????, ??????? ????, ???? ? ???????? ??????? ???????? ????? ?????????? ????????????????? ????? ?? ???????. ?????? ???? ???? ??? ??????? ??????? ???? ? 6-7 ????? ???? ????? ????? ?????? ??? ? ?????? ???????? ????????

????? ????? ???????? ???????????? ? ????? ?????????????? ?????? ????????? ?????????? ?????? ???? ?????? ?????????? ?????, ????? ?????? ???????? ??? ?????????, ????? ??? ??????????, ????? ?????????? ??? ??????, ????? ???? ?????? ?????? ???????? ?????:

??????? ???? ??? ????: ??????? ?????? ???? ????:

????? ???? ? ???? ??????? ????????, ?? ???????? ????? ??????????? ? ? ???????? ??: ??? ????????? ???????? ??? ?????? ???????? ???? ??????????? ???? ? ????? ????, ???????? ?????? ? ??????? ???:

???? ?????? ???????? ?????? ??? ??? ????, ??? ????? ???? ???????? ?????? ???? ??? ???? ??????? ? ? ????, ????? ?????? ? ?, ????????, ????????:

?????? ???????????? ??? ????? ??? ????? ????? ???? ????, ??? ???????? ????, ???? ?? ????? ????? ??? ?? ?????????? ???, ??????????? ? ??????????:

??? ??????? ?? ????? ????, ???? ??? ?????? ????? ?????: ??? ??????? ???????? ????????????, ??????? ????????, ?? ???? ????????? ???????????, ???????? ?? ??????????, ???????????? ??????? ? ???????? ??????????????:

??????? ????? ?????:

???????? ?????? ? ??????, ?? ?????? ???? ????? ????????: ??? ????? ?????? ?????????? ? ??? ?????? ???, ??? ???? ??????? ??? ??????? ?????? ???? ????? ??????, ???? ?? ??????????? ? ?????? ? ?????????????

???????? ?????? ???????? ????? ???? ? ????? ????? ????? ??? ??????????, ???, ??? ?????? ? ????? ????? ????????????. ???? ????? ????? ???????? ????? ?????? ???? ??????? ???????? ???? ??? ?????? ? ??????????? ????????? ????? ????????????, ????? ???? ? ????? ??? ??????? ?????? ???????? ????? ?????? ? ????? ?????? ????????. ??????????? ????? ???? ???? ??? ????? ?????? ????? ?? ????? ????? ? ???????????

???????? ????????? ???????, ?? ?????? ?????? ? ????? ???????? ????, ?????? ??? ????? ????????? ?? ???????? ??????:

??, ????????, ????????? ?????????, ????? ????? ?? ?????? ????? ??????? ???????? ?????? ???????? ???? ??? ??????? ? ???????? ??????? ????????...))

????? ???????????? ???????? ?????? ???? ???????? ? ?????? ????????? ????? ?? ??? ????????? ????????? ???????? ????? ?. ??? ???????????, ????? ????? ?? ?????, ?? ???????? ?????????, ???????? ????????? ? ????????????? ????? ????? ? ??????? ??? ?????????? ?????? ?? ???? ??? ????: ????? ????????? ????? ?????????????? ??? ?????? ?????????? ????? ??????????????? ?? ??????????? ???? ????????, ?????????, ???-?, ??????????? ????? ? ????????

????? ???????????? ???? ?, ??? ????????????? ??????? ? ??? ?????: ??????????????? ???? ????? ???????? ????? ??????? ????????? ???????? ????? ??????? ? ???????-??????? ?????? ?????? ?????????? ??? ?????? ??????????? ?????? ?????? ???, ???????? ???????? ?????? ?? ????? ??????? (??????? ?? ????? ??????????) ???????? ???????? ??, ? ????? ???????? ??? ?????????? ? ???? ?????????? ? ?????????? ????????? ??????????? ?? ??????? ??????? ????? ??? ?????????

????? ????? ??????? ?????? ?? ????, ????, ??????? ? ????? ????????? ???????????? ? ?????????? ?????????? ???: ?????? ???? ?????????? ?????????? ?? ????? ?????? ? ???, ??? ???????????? ????? ?????????? ??????????? ??????????? ?????????? ?? ??? ??? ?????? ????? ?? ?????? ????? ???? ???????? ????????? ?? ?????? ??????????, ?????? ?? ??????????? ???????????(?????? ???????????? ?????) ? ???????? ????????????????? ??? (????????, ?????????, ??????????, ???????????? ? ????? ???????????? ?????)?

??? ?? ?????? ???? ????????, ??? ???? ? ???????? ???? ??????? ????? ???????? ????? ? ??????? ?????, ?????????:

• ???????????????? ??? ?????? ???????? ?????????;
• ????????, ?? ???????? ???????? ??????????? ??, ? ??? ????????? ??? ??? ??????-????????????? ???????? ???.
• ????????, ?? ??????????? ?????????, ?????? ??? ?????????

????? ????? ???????? ??? ?????????? (??????. ????? ???????) ????????? ????? ???? ??? ??????? ?????????? ???? ?????? ????????????:

????? ? ??????????? ???????? ?????? ??? ???????????? ???

????? ????? ???????? ????? ??????? ????? ?? ??? ?????? ????????? ??????????? ?? ??????? ???????????? ???????? ????????????, ??????, ?????????? ? ??? ??????? ???????????????

???????? ?????? 100 ? ????:

• 18,575 ? ????????????;
• 53,699 ? ????;
• 12,917 ? ????????;
• 6,698 ? ????;
• 5,479 ? ????????????, ??????????????;
• 6,844 ? ???????? ???????? ???????? (????????);
• 4,994 ? ??????? ????????????;
• 3,653 ? ?????;
• 3,941 ? ?????

?????????? 100 ? ????? ???.

• 3,911 ?? ??????? PP;
• 0,287 ?? ?????????? (??????? B6);
• 51,916 ?? ?????;
• 1,491 ?? ?????????????(??????? C);
• 0,647 ?? ?????????? (??????? B2);
• 0,019 ?? ????-???????;
• 0,038 ?? ????????????? (??????? B5);
• 24,576 ?? ?????????? ???????? (??????? E);
• 39,597 ??? ???????? (??????? B9);
• 6,119 ?? ?????? ???????? (??????? PP);
• 2,891 ??? ???????? ???????? (??????? A);
• 0,246 ?? ?????? (??????? B1):

????? ?????????? ????????????????

• 100 ? ????? ?????????????????? ??????? ? 644,898 ?????
• 1 ????? ???? ?????????????????? (????? ????? 3 ?)? 19,347 ?????
• ????? ??????? ?????????????????? 601,716 ???? ??
• ????? ???? ?????????????????? 134,121 ???? ??
• ????? ????? ?????????????????? 817,411 ???? ??
• ??????????? ??????????????????? 488,132 ????:
• ????????? ?????????????????? ??????? ? 478,662 ?????

??????????????? ? ??????????????? ???????

??????????? 100 ? ????? ???.

• 4,192 ?? ?????;
• 2,417 ??? ?????;
• 138,667 ??? ?????;
• 2,111 ?? ????;
• 1,918 ?? ??????;
• 90,773 ??? ??????;
• 1,993 ??? ???:

??????????????? 100 ? ????? ???.

• 272,812 ?? ????????;
• 747,488 ?? ???????;
• 38,159 ?? ????;
• 233,144 ?? ??????????;
• 472,129 ?? ??????;
• 177,836 ?? ??????;
• 9,814 ?? ????????:

????? ??????? ???????????????

• ????? ???????? ?????????? ??????? ??????? ?? ???????????? ? ??????, ????? ???????? ??????????? ??????? ?? ????????? ???? ? ????????????, ????? ?? ?????????? ??? ?????? ????????? ???????? ????????????? ??????????????? ????????? ?????????? ?????:
• ??????????? ?????????? ??? ????? ??????? ??????????? ?? ????? ????????? ????? ??????
• ????? ???????????????? ??????? ??????? ?? ????? ???????? ???????????? ??????? ? ???????? ??????? ?????????, ?????????? ? ????? ???? ??????????? ????????? ? ??????????? ? ???????? ??????? ? ??????? ??????????? ????????? ?????:
• ????? ??? ???? ??????????????? ?????? ?? ???????? ????? ?????????? ???????????: ??? ?????? ????????? ? ??????? ?????????? ?????????? ???????? ?? ?????? ?????????? ??????? ??????? ?????????
• ????? ?? ??? ????? ??? ?????????? ?????????? ????? ????????? ????????????
• ????? ????????? ???? ???????? ?????? ?? ?????? ??????? ? ?????? ????????? ????
• ?????? ???????? ?????????? ?????? ?????? ???????????? ? ????? ??????????? ? ????????? ???????? ??? ???????? ?????? ????????
• ????? ??????????? ? ???????, ????? ?????? ?? ?????? ???????????? ????????? ????????? ???? ????? ????????? ??????? ???????? ???????? ? ?????? ???? ????? ???????? ???? ????? ??? ?????? ?? ???? ?????????
• ????? ?????? ????????? ?:
• ????? ??????? ??????????? ? ??????????????, ????? ?????????????? ??????????? ??????
• ????? ?????????????? ????? ???????????? ????? ???????? ????????????????? ??? ??????? ???????????????? ?????? ?? ??? ????? ???????? ????????????? ???????? ????? ????? ?????????? ? ??????? ????????` ?????? 3 ???` 10 ????? ???? ????? ???????? ????, ?????? 7 ???` ????????? 20 ?????` ?????? ?????????:
• ????? ? ??? ????? ??? ?????????? ?????????? ???????? ???????????? ?????? ? ?????????? ?????? ?????????????, ????????? ????????????? ? ????????? ?????????????:
• ????? ???? ??????????? ????? ? ??????, ?????????????? ?????? ?????????? ????????????????? ? ?????????? ????????? ??? ????????????? ????
• ??????? ???? ??????????????? ????????? ?? ???????? ?????????? ?????????? ? ??? ???????? ???????? ???? ???????? ??????
• ????? ????????? ???????????? (?????? 2-3 ?????) ?????? ? ?????????? ??????????? ????, ????????? ????????????? ????? ? ??? ???????????? ?????????????:
• ??????? ???? ???????? ??????????? ??????????? ????? ? ?????? ?? ????????? ????????? ?????????????????? ?????? ???. ?????? ????????? ???????????? ??? ???????????? ? ?????????? ???????????? ? ??? ?????????? ?????????????:
• ????? ??????? ?????? ???????? ?????? ????? ??
• ??????? ???? ???????? ?????????? ?? ??????????????? ????????????? ? ?????? ????????? ????????? ???????????? ????????????? ???????????????? ????:
• ?????? ?????????? ?????? ??????????? ????? ? ????? ???????? ??? ? ?????? ? ?????? ????????? ??????????????? ????????????? ???????????? ? ????????????????? ?????
• ????? ??? ???? ???????? ????????? ???????????? ?? ???????? ????? ?????? ??? (?????? ?? ?????????? ??? ????????????????? ?? ???????????, ?????????? ?? ??? ??????) ? ?????? (???? ????????? ?? ??????????? ? ????? ????):
• ???????? ????????? ?????????, ????? ??????????? ????? ? ????????? ??????????? ???? ???? ????? ?????????? ?????? ?? ?????? ???, ?????? ????? ? ??????????, ????? ?????? ?????, ??????? ???????? ????????? ???? ?? ????? ? ?????? ????????????

????? ????? ??????? ???????????????

• ????? ?????? ?????????? ????????? ????? ????????????????? ????????????
• ????? ????? ???????????? ? ???????? ? ???????? ??????????? ?????, ????? ?????????? ?? ????? ???????? ?????????, ???????????, ????????? ? ???????? ??? ?????????? ??? ?????????? ?????:
• ????? ????? ???? ???? ?????????? ??????????? ? ????? ? ??????????? ?????????? ???????????? ??????? ?????: ???? ???, ??? ???????????? ? ????? ?????????? ??????????? ??????
• ?????? ????? ????? ???? ?????????????? ? ???????? ???????????? ??? ??? ???????? ??? ????????? ???????????? ? ???????? ? ?????????? ??????? ??? ????????? ????????????????? ??????? ????? (?????????? ? ???????? ?????? 5 ??)?
• ????? ????? ??????????? ????? ? ????? ???? ???????? ?????????? ?????????? ? ?????????? ??? ??????? ?????? ???? ????? (5-8 ????? ???? ????? ?? ??? ???? ?????? ???)?
• ????? ???????? ????? ????? ???????????? ? ????????? ? ?????? ?????? ?????? ????????????? ??? ????????????????? ??????? ???????? ??????
• ????? ????? ???????????? ? ????????? (?????? ?????) ????? ????????? ? ???????? ?????? ???? ???, ??? ???????????? ? ?????? ?????????? ????? ???????? ????? ????? ??????????? ????????? (????????? ???????? ?????):

????? ??????????????? ? ???????? ???????????????

• ????? ???????? ??????? ?: ??? ??? ????????, ??????, ????? ????? ???? ?????? ????????? ??????? ??????????, ???? ? ?????? ????? ??? ?????? ????????? ???????????? ?????????? ????? ???????? ????????? ??????????????????????? ??????? ?????? ???? ? ????????????? ???????? ??? ????? ??? ?????????? ????????? ??????????????
• ????? ?? ?????? ?????????? ?????????? ?????????? ?? ????????? ??????? ????? ???????????? ???????????? ???????? ? ??????? ???? ???????????
• ????? ??????????? ????? ? ????????? ????? ??? ???????? ?????? ???, ????? ??? ????????? ???????????????? ?? ??????????. ????????? ??????????? ???? ????? ????????????.
• ???? ????? ??????????? ????????? ??????????? ?? ???????? ?????????? ??? ??????, ??? ??????? ? ??????? ?????????????????? ? ??????????????, ??? ????? ? ????????? ???? ?????????????? ? ????????? ?????? ????????? ??? ????? ????????????:

????????? ??????? ???????? ?????????? ?????? ????. ????? ? ??? ?????, ????? ? ??? ????????????, ???????? ??????????????, ??????????????????, ??????? ???????????????, ???????????????, ????????? ???????:

???? ? ????, ?? ????? ??? ??? ????????? ???? ?, ??? ?? ?? ???????, ??? ??? ???? ? ?????? ???????????? ???????? - Prunus dulcis (???????? ????): ????? ? ????? ???? ???????????? ???? (?????) ????????????, ??? ????????????? ??????? ? ???????? 5-6 ??????

????? ????????? ????????????

????? ???? Plum ?????, Almond ???????, ???????? ? ??????????? ????????, ??????????? ??????, ?????????, ??????????? ? ???????????? ????? ??????????: ?????? ? ???? ?????????? ????? ???????? ??????, ??? ? ???? ??????, ????????? ????? ??????????????? ????, ??????? ?? ????????, ????????? ????????? ??? ???????? ?? ?????? ???????? ??????? ? ?????? ?????? ????? ?????????? ???? ? ?????, ??? ?????????? ? ????? ?????? (?????? ? ??????): ?????? ??????????? ???????? ?? ??? ?????????????? ?.?.?.

????? ?????

??? ?????? ??? ? ?????? ???? ? ??? ? ??????????? ??????, ??? ???????? ????? ? ??????? ????? ??? ??????? - ??????? ?????????, ????, ?????? ??????-??????? ?????????, ???, ?????, ????, ???????? ????? ???????? ??? (????): ??? ??????? ?????? ??????? ?? ????????, ??? ????????? ???????? ? ? ??????????? ?????????: ????? ????? ???? 2-3,5 ?? ????????????, ??????? ? ???????? ????, ??????? ? ?????? ????????? ? ???? ???????? ????? ?????? ????? ???? ?????? ??? ??? ???? ??????? ?, ?????? ??? ????????? ??? ??. ????????????? ??? ??? ???????????? ? ????? ????? ? ??????? ??????, ????????????????? ????? ? ?????? ?????, ?????????? ???? ????? ?????????? ? ????????? ?? ?? ????????????? ?, ???????????? ? ?? ????? ???????? (??????? ??? ??????????), ??? ??? ??????? ? ?????

????? ????????????

????????? ? ????????? ???? ????? ????? ??????? ??? ?????, ??? ????????? ?? ????? ???? ??????? ?????????? ????? (??????? ??????? ???) ????? ????????? ?? ? ????? ????????????? ??? ????????? ????? ???????????? ? ????? ????????? ??????, ????????, ???????????? ? ???????? ?????????? ?????????? ??? (Amaretto): ? ???, ???????????? ??????? ??????????? ?????????????????? ??????????? ?????????, ??? ?????????? ? ?????? ? ????? ? ?????? ???. ????? ??????? ??? ????? ?????????????? ?? ??????????, ???????? ?? ??????????? ?????????? ?? ????? ???????? ?????????, ??? ?????????? ?????? ??????? ???? ?????????? ????? ??? ?????????? ?? ???????????? ????? ??????

??? ???????????, ????? ????? ??????????? ?? ??? ????????????? ??????? ????????? (?????? ???? ??????? ???), ??? ???????? ? ??????????, ??? Raffaello ???????????? ?????? ?????? ?????????? ? ?????? ?? ?????? ??????????

?????? ?????? ? ??? ?????????, ???? ?? ??????????? ?????????? ?? ???????? ?????? ??????????, ??? ??????? ? Horchata, ? ??? ????????? ? ???????????? ????????? ????? ???? ???? ?????????? ????????????? ????? ?? ????? ????, ??????? ????????? ??? ? ??????? ?????? ?? ????? ???????-?????.

?? ????? ???? ????????? ???????????? ?????? ???????? ?: ??????????? ? ????????????? ???????? ????? ???? ?????????? ?? ?????? ?????????? ???? ?????, ?????? ??????????? ? ???????? ? ????:

??????? ????? ?????:????? ??? ? ???????? ????? ??????????? ????? ?????? ????????? ????? ?????? ??? (?? ?????? ? ????? 2-3 ????): ??? ????????? ?? ?????????????????? (?????), ??? ???? ???? ??? ???? ????????????: ???? ??? ?, ?? ?????, ?????? ? ???????? ??? ???????, ??????????? ? ??? ????, ? ?????????? ?????????????? ??? ???? ??????? ? ? ?????? ? ???? ??? ???????, ???? ?????????? ???????? ???????? ? ?? ????? ?????, ???? ????????:

????? ???????? ??????????????

????? ??? ????? ?, ???? ??? ??? ????? ?????????????????? ??? ????? ?? ??????????? ????, ???? ??????????? ? ??? ?????? ??????, B ???? ??????????, ????? ? ??????????????? ? ??????????:

????? ?????????????????? 100 ?-??? ??????? ? 576 ????, ? ??? ????????? ????? ??? ???????? ? ???.

1. ???????????? - 21,3 ?
2. ???????? - 21,7 ?
3. - 49,4 ? ?.
   • ??????? - 3,7 ?;
   • monounsaturated - 31 ?;
   • ???????????? - 12 ?:
4. ???????????? - 4 ?
5. ?????? ???????? - 12 ?
6. ???? - 4,7 ?

??????????.

• B1 ?????? - 0.2 ??
• B2 ?????????? - 1,1 ??
• B3 niacin - 3.4 ??
• B5 pantothenic ???? - 0,5 ??
• ?????????? - 0.13 ??
• B9 - 50 ???
• Tocopherol E - 26.3 ??

????? ? ????? ??????.

• ?????????? - 270 ??
• ?????? - 485 ??
• ???????? - 265 ??
• ??????? 705 ?? ????? - 3,8 ??

????? ????????, ????? ? ????????? ????????? ?? ??? ????? ? ?????????? ?? ????????? ?????? ?????????????, ?????? ?? ?????????? ???? ??? ??????????? ? ???????? ???????, ????? ???????? ????, ???????? ? ?????? ??????????: ?????????? ? ??????, ????? ??????? ?? ??????, ?????, ??????????. ????????? ?????????? ????? ??????? ? ?????? 30-?? 50 ???? ???? ????? (?????? ?????????? ?????? 7-10 ??????? ?): ??? ????? ?????? 50 ?-?? ???? ???????????? ????????? ?? ???????? ??

???????????? ????? ??????????????????????? ????? ???????????? ? ?????????? ???, ??? ???? ????? ??????????????, ??? ???????????? ??? ?????? ? ????????? ?????? «Oleum Amygdalarum»: ???????? ? ??? ? ???? ?????????? ????????? ??? ????? ?? ???????? ??????? ????????? ?????? ????? ?????? ??????????, ??????, ????? ?????? ???????? ????????, ???????????, ?????????????? (???????? ??????? ? ??????? ?????? ???????), ???? ????????????????? ? ???????? ????? ???????? ?????? ?????? ???????? ???? ?????? ??????? (????????) ???????????? ? ????? ???????? ????? ? ??????? ? «????? ???»? ?????? ??????????? ? ??? ???? ?????? ???? (?????????? ? ????? ???????????, ????? ? ????????? ?????)? ????? ????? ?????? ????????? ? ??????????? ??????? ????? ?? ????? ?????? ??? ??????? ?????? ???? ????????? ?????????????? ????????????, ????? ????? ????? ??????? ? ??????? ? ?????????? ??????:

????? ???????????????

????? ???????? ????? ??????????????????? ?? ?????? ?????????. ??? ???????????? ???? ? ???????????? ???????????? ? ?????????? ??????? ???????? ??????

??? ??????? ????? ? ????????? ????????? ???????????????????????: ??????????? ? ??? ???????????

???????? ???????? ? ?????? ?????? ??? ??????????? ? ??????, ??? ????? ? ??? ????????? ?????? ???? ????? ??????????? ? ??? ???????????? ??????????????, ?????? ??? ????? ????? ?????? ??, ??????? ??? ?? ???????

???????????? ????? ???? ? ???? ?????? ???

• ????? ????? ????? ?? 3-4 ?????? ???????, ?????? ????????? «???????? ?????????» ???? ??????????????? 5-7 ???? ?? ???????? ????? ?? ????? 30-?? 50 ????, ??? ?????? ????????? ???????????? 130 ???? ??
• ?????? ????? ?????? ? ????, ??? ????? ? ????????? ???????????? ????? -25 ???????:
• ???? ????? ???????? ???????? ? ???????? ????, ??? ???????? ? ??????????? ? ?????????? ????????? ?????

?????????? ???????? ???? ?????? C20H27NO11 ??????????? ?, ????????, ??? ???????????? ? Prunus ???? ??? ???????? ?????????, ???? ????? ???? ??? ? ?????????: ?????? ????? ??????????? ? ???? ???? Prunus amygdalus var. ?????. ?????? ??????????? 215 °C ?????? ?????? - ??????? ? ?????????????

????????? ?????? ?????? ????? ????? ????????????? ?????.

????? ???? ?, ??? ??????? ? ?????? ???, ?????? ??? ??? ???????? ?????????? «????» ????????? ????? ? ??? ???????? ??????? ???? ???, ??? ?????? ? ?????????? ?????????? ???????????? ????? ???: ??? ?????? ????????? ????????? Prunus dulcis ??

????? ????????? ? ???????? ????????????? ???????? ??????????? ???????????? ???? Rosaceae ????? Rosaceae ???????? Plum ???? ????? ?????????:

??????? ????

????? ???????? ???????? ????? ?? ???? ??????? ??????? ???????????.

????? ????? ? ??? ? ?????? ???? ??????? ????????????? ????? ? ?????? 4-6 ?????? ????????????? ????. ????????? ?? ????? ????????? (???) ? ???? ?????????? (??????????) ???????????? ?????

????? ????????? ?????????? ??, ?????????? ??????? ??????? ????? ????????? ?? ????? ? ????? ????????? ????????? ???????? ??????????? ???????? ?:

????????? ??????? ??, ???? ??????? ??????? ?????? ? ??? ?????????? ?????????? ????? ?????, ???????? ???? ? ???????? ???????? ????????? ?????

????? ????????? ???, ??????-???????, ??????? ????????? ??? ??? ??????????? ??, ????? ???????????? ?? ????? ?????. ????????? ??? ? ? ????????? ??? ??????????? ?????? ? ??????????? ???????, ??? ????? ?????????:

????? ??? ???????? ???????? ?????? ?????????? ?? ??????? ???? ??????????? ????????????? ??????? ? 2,5-3,5 ??-?, ??????? ? ?????? ? ???????? (??????)? ????? ????? ????? ? ?????? ?????? ??? ???????, ??????? ??????, ?????, ??????? ?????????? ???????

????????? ???????????. ????? ????????? ???????? ?????????????? ??? ?, ?? ????? ??????? ???????? ?? ??????? ? ??????????, ??? ????????? ???????????? ??????????? ????????????? ???

????????

????????? ??? ????? ???? ???????? ?????.

????? ??? ???????????????? ?????????? ????????. ???? ????? ????? ????? ?????? ?? B17 ???????? ??? ?????????? ????? ?????????????? ????????? ??????????? ??? ?????????? ? ??????????? ? ??????????????, ??? ????? ????? ??

???????? ???? ? ???????? ???????, ???? ????????? ?????? ? ?????????? ??: ????? ????? ?????? ? ?????????? ?????? ????, ?????? ?? ?????? ??? ?????? ? ????????? ??? ????????????? ? ??????????????? ???, ? ?????? ?????? ? ????? ???? ??????????????

????? ???????? ?????? ????? ????????: ??? ???? ??? ?????, ?????? ??????, ???????? ?? ??????? ? ??????????

???? ??? ????? ???????? ???????? ? ??? 40 ???????????? ???????????? ??????? ??????????????? ??.

• ???????.
• ?????.
• ???????????
• ????????????.
• ????.
• ????????????.
• ???? ????:
• ????????.
• ?????????.
• ????????????.

????????? ??????????? ?????????????? ? ???????? ???? ?????? ????, ???????? ????????, ???-??? ? ???????????

????? ? ??? ?????

????? ????? ? ????? ?????????, ? ??? ?????? ??????? ?? ????? ???????? ??? ??? ?????? ? ?????.

• ???? ?????? ????????? ? ??????????? ?????? ??????????.
• ????????????;
• ???????;
• ??????????? ?????????

????? ??????? ?????????? ???? ? ??????? ?? ???? ????? ???? ????? ????? ??? ???????? ? ??? ???????? ??? ??????????, ???????? ?????????? ? ???????????: ???????? ???????? ? ???????, ??????????, ???????????, ??????????, ???????????, ????????????, ??????????? ? ?????????????:

???????

????? ??????? ??? ?????????? ??????? ?? ????? ?????? ????????.

«Anyuta», «Dream» ? «White Sail» ???????- ????????? ? ????????? ????? ??? ?????? (Amygdalus communis): 4-6 ???? ???????????? ????? ???? ??? ????? ????? ?? ??? ???????:

???????? «??????? 62» -?????? ????? ?????????? ???? ????? ????????? ?? ?????????, ??????? ??? ?????? ? ??????? ???????? ??? ????? ??????????? ? ? ??? ???????? ????? ????? ????????? ?? ????????? ?????? ????? ???? ??????? ??????? 62 ????? ????????? ????????? ??? ??: ????? ??????? ??????? (?????) ?????? ?, ???????????, ??? ??????????? ??????, ????????? ?????????? ??????? ????? ???? ????????????? ????, ??? ???? ????????? ?: ???????? ???????? ?????? ? 3,6 ????? ??????????? ????? ??? 15 ?????????? ???? ????? ? ??? 14 ???????? ?????

???????????? ????? ?????? -??????? ? ??? ?????? 25 ??????? ???????? ???????? ? ??????????????: ????? ??????? ???????? ?? ???? ????. ????? ??????????? ?????????? ?? ??????? ???????? ? ????? ???????????? ????? ?????? ? ????? ???????.

• Nonpareil – ?? ???????? ? Nonpareil ????????????????:
• ?????????? – ???????? ? Carmel, Monterey, Sonora, Price:
• ????????????? – ???????? ? ??????? ????????, ???????? ?? Mission, Butte, Fritz:

????? ????

????? ?????? ? ???? ????? ??????? ????.

• ?????? ?????? ??? ??????????? ???????;
• ????????? ????, ???????? ??? ??????;
• ??????;
• ????????? ? ???? ??????;
• ?????? ????;
• ????? ???.

?????? ? ???? ??? ????? ?????

????????? ?????

????, ????? ???? ? ?????.

• ???, ??? ??????? ???????????? ????? ? ????????? 10 ??????? ????????, ??? ?????????????? 65%?
• ??????????? ? ????? ????? ????????? ? ??????????????, ???? ?? ???????? ????? ??????? ????? ????? ? ?????? ???? ??????:
• ?????????? ? ??? ????????????? ?????????? ????????
• ??????? ????? ???? ? ?????????? ???? ???? ??????? ? ?????????

????? ????????? ???? ????????????? ????? ? ????? ????? ????? ????? 2 ???? ? ?????:

?????? ?????? ? ????? ????

???? ????? ?? ???? ???? ?????? ??? ????? ???: ????? ??? ? ???? ??????: ??? ??????? ???? ? ????????????? ???????, ??????? ?????????? ???? ????? ??????, ???????? ? ?????? ????????????: ?? ?????? ?????????? ??????, ????, ???? ? ?????? ????, ?????? ??? ???????? ????, ???? ?? ????? ??????????? ?? ?????? ? ??? ???????? ????????

???????????

• ?????? ? ?????? ???? ?????????? ????? 130 ?????
• ?????????? ? ???????? 4-5 ???? ?????
• ????? ??? ?????, ????????, ????????? ?????? ????? ??
• ??????? E-? ????????? ???????? ??????????????? ???????? ?, ???? ?? ??? ???????????????? ??????????? ?? ????? ??? 24 ??:
• ????? ??????????? ? ???????????????? ?????????? ????????????????, ????? ??????? ?? ??????? ??????????? ???????????

?????? ??????

????? ????? ????? ?? ??????? ???????????? ??????? ?????? ??? ?????: ??????? ??????? ????????? ? ??? ????? ??????? ???????, ??????? ????? ????????? ?????? ???????

???? ????????????? ? ????????? ????? ??? ???????? ? ????????????? ?????? ??????? ????.

• ????? ????? ????? ??? ? ???? ????? ????? ?????
• 10 ???? ???? ????? ???? ?????? ??? ? ?????? ???? ??? ????
• ????? ????? ????? ???? ? ?????? 10 ????? ?????? ???? ????? ?????? ? ?????? ???????
• ?????? ???? ?? ??????, ???? ?? ????????? ????? ????? ? ????? ??? ??????:

???? ???? ??? ???????????????????. 10 ??? ? 50 ??? ???? ????? ??????? ???????????? ?? ???????????????? ????????? ? ????????????? ??????

??????????????, ?????? ??????? ????? ? ????????: ?? ?????? ????? ???? ???????? ???? ? ???????? ???????? ???????, ???????? ??????? ??? ?????

???? ????? ???? ????? ??????? ?, ??? ?????? ????? ????????? ????????? ????? ????? ???? ???? ???, ???? ????? ???? ????? ?????? ??????????????? ?????? ???????? ?????? ????????? ???????? ? ???? ???? ???? ?????????? ???????? ?????, ???????? ????????????????, ?????? ??? ??? ?????? ????????? ??????? ??????????? ????????? «???????????? ?????????????» ??????????? ?????? ?????????? ????? ? ?????? 2 ???? ?????, ?????? ?????????? ???????? ?? ?????? ???? ???? ??????

????? ????? ??? ????? ?, ?????? ?????? 15-17 ????? ?????? ????? ?? ?????? ?????? ???????? ?? ??????????? ??????????? ??????? ? ?????? 3-5 ??? ???? ?????? ????? ????? ?? ???????????.

• ???? ????????;
• ????????? ????? ? ?????? ?????? ??????????

???????? ?????? ? ??????????????????

100 ???? ????? ??????? ??????????? ?.

???? ???, ??? 7 ???? ???????? ????????, 4 ???? ????, 7 ???? ????, 3,7 ???? ?????, 5 ???? ??????? ????????????, 6 ???? ????- ? ?????????????

250 ?? ????? ?????? ??????????? ? ??? 165 ????, ??? ??????? ? ??????????? 1004,9 ??????????: 200 ?? ?????? ??? ?? 130 ????, ??? ??????? ? 791,7 ??????????? ??? ???? ???? ???? ????? (??? 30 ????) ??????????? ? ??????????? 182,7 ???????????:

???????? ??????????????

????? ??? ???????????? ?? ??????? ???????????.

• 4 ?? ??????? PP;
• 0.02 ????-???????;
• 3 ??? ??????? A;
• 0,25 ??????? B1;
• 0,65 ?? ??????? B2;
• 0,04 ?? ??????? B5;
• 0,3 ?? ??????? B6;
• 40 ??? ??????? B9;
• 1,5 ?? ??????? C;
• 24,6 ?? ??????? E;
• 6,2 ?? ??????? PP (?????? ????????);
• 52,1 ?? ?????:

??????? ???????????? ?????????????????? ????????, ??????????, ????????, ???????, ??????, ???? ? ??????? ?????????????? ?????, ????, ???, ?????, ??????, ????? ? ????? ??????????? ? ??????? ????????? ????????????, ???????? ??? ??????, ?????????? ? ?????????

??????? E-? ??? ?????????? ????????? ???????????? ?? ???????? ??????? ??????? ????????? ???, ?????????? ?? ????? ??????? ? ????? ?????????? ? ??????? ?????? ??????????????????, ?????????? ? ?????????? ? ??? ???????????? ? ??? ?????????? ?????, ????? ?????? ?? ???????? ??????? ????????:

?????????? PP ??? niacin ?????????? ?? ??????????? ??????????: ????? ??????? ?? ????????? ?????????, ???????? ? ????? ??????

??????????? ?????????? ? ????????????? ????????????? ? ????????? ????????????????????, ?????? ??? ???????????? ? ???? ? ????? ???????? ???????? ????????? ?????:

????? ??????? ????????? ????? ????????????????? ?????? ? ????????? ????, ?? ????? «????» ????? ?? ??????? ??????????? ????? ?????????? ? ??? ????? ??? ??????? ??? ??????? B2-? ????????? ? ????? ???????????????????? ????????? ?????? ??? ?????????? ????????? ???????????? ?????? ?????? ?????????? ?????:

????? ??????????? ? ??? ???????????? ??????? ? ????????, ????? ????????? ?? ?????? ?????????? ???? ??? ???????? ?????? ??????? 3,5 ???? ?, ??? ????? ??? ?????? ??????????? ? 1 ???? ????????

??????? ??????????????

????? ?????????? ????? ??????? ??????? ????????????????.

• ?????????;
• ???????????;
• ???????????;
• ??????;
• ?????????;
• ???? ??????????;
• ???????????;
• ??????????????;
• ?????????????.

??? ?????, ?? ???? ? ????? ??? ??????? ???? ??? ???????, ?????? «????? ?????» ???????????

????

???? ????? ??????????? ? ??? ???????????? ???????? (??????? B17), ??? ???? ?????????????? ??????? ? ????????? ?????, ??? ??? ??????????????? ??????? ????????????

??? ??????? ????? ? ?????? ?????? ????? ??????????????????????? ??????? ???????? ?????: ????????????? ???????? ???? ?????????????????????? ?? ????????: ????? ???? ???????????? ???? ? ?????? ??????

??????????????

?????? ????? ????? ??????? ???????????????? ? ??????????, ??? ??? ??????????? ?? ???? ??????????????.

• ????????? ????????????????? ????? ?????????? ????????:
• ????? ???????? ??????????.
• ???? ??????????? ??????????:

??????????? ?????????? ????? ???? ?????????? ???? ????? ????????? ????:

??????

????????????? ???

????? ????????? ? ?????? ?????????, ?????? ?????? ??? ???????? ?? ???????? ?????? ????????, ??? ???????? ? ?? ????, ?? ?????, ???? ? ???????????; ????????? ? ????? ? ?????? ???????? ???: ????????? ??? ???.

• ??????;
• ??????;
• ?????????? ?????????????, ?????????????? ? ???????????? ?????;
• ????????? ? ?????????;
• ???????? ? ???????;
• ???????????;
• ??????? ???????????;
• ????????? ??????, ???????;
• ????????? ??????????? ? ?????????? ???;
• ???? ????;
• ????????;
• ?????????? ? ?????????:

???????? ?????? ??????

• ?????? 2 ???. ??? ? 4 ???? ?????? ???? ??????? ?????? ??????? ???? ?? ?????? 5 ?????
• ???? 4 ?.?. ??????????????? ??? ? ?????????
• ?????? 2 ?.?. ?????? ??????? ?? ????? ??? ??? ????? ???? ?? ??????: ???? ??????, ????? ?????? ?????????
• ????????? 75 ??. ??????????? ???? ? ????????? ???????? ????? ?? ???? ???? ???? ????? ??? ??? ? ???? ?? 5 ?????
• 4 ????? ???? ??????? ????? ??????? ? ???? ????? ????? ?????? ???? ?? ???? ??????????? 5-7 ????:
• ????????? ????? ?????? ? ????? ???????? ????? ????? ???????? ???:
• ?????? ? ??????? ????? ????? ???, ????? ? ????????? 3 ?.?. ?????? ?????? ? ????????, ????? ????? ?????????, ?? ? ?????? ??? ??????: ???? ??? ?????????? ??????:
• ????????? ???? ??????? ??? ??? ?????????? ???????? ?????? ?????? ???? ????
• ?????? ????? ? ?????? ?????? ??? ?????? ??????????? ??????
• ???? ????? ??????? ??? ? ???? ????? ?????
• ???? ??????? 200° ???????? ???????? ? ???? ??? ????

?????????? ?????? ? ???????? ?????? ???, ?????? ?? ???? ?????????

?????????? ???

???????? ??????????? ????? ??????? ?.

• ???????? ???????? ????? ?????????? ?????? ????????????????, ????????? ?????, ?????? ?????? ? ??????? ????????? ????????????????:
• ????? ???? ???????? ? ?????? ?????????? ? ???????? ???????? ??????? ????????? ??? ??? ????????? ? ????? ? ?????????? ?????? ? ?????????? ???????? ???????????????
• ??????????? ????? ???????????? ??????? ???????? ????? ????? ??????. ????? ?????????? ? ???????? ??????
• ????????? ????????????. ???? ?? ????? ??????????? ? ????????? ??????, ??? ?????? ????? ? ????????? ??????????? ?????????? ?????????? ? ??????????????? ? ?????? ??? ??????????? ???????????? ?????????:
• ???????? ?????????? ??? ????? ???????? ? ?????? ????????? ??????????????
• ????? ?????, ????? ????????? ??. ???? ?? ????? ??????????? ? ??????????? ??????, ????? ??????????? ???????????? ?? ???????? ??????? ???? ??? ??????? ????? ??? ? ?????????? ????? ??? ??? ????? ??????

?????? ???????, ????????, ?????? ? ????? ???????? ????????????????? ??????? ?????

??????? ??????? ???? ????? ?????? ?????? ? ????? ??? ???? ?????? ????? ???? ????? ??? ? ??????? 15 ????? ????????? ????? ????? ???????? ? ???? 80 ??? ??? 3 ?????? ??? ??????? ????? ????? ?? ?????? ??? ?????, ??? ????? ?? ???? ???? ??????????

????? ?????? ?????

??? ?????? ???? ???????? ?????? ??????????????, ????? ?????? ?? ???? ?????????:

???, ????? ????? ???? ????? ???????????? ??????????????? ???? ??? ????? ? ????? ????? ????? ????? ??????

??? ?????? ???????????? ? ????????????? ???????????, ?????? ?????????? ? ???????? ?????? ?????????? ??????

??? ?????? ??????????? ????? ????????? ? 100 ??. ?????????? ??????? ?????? ??? ????? ? ?????? 500 ???? ???????? ???????? ???. ??? ???? ? ????? ????? ????? ??????? ?????????? ??????? ??? ????????? ?????? ????????? ????????

?????? ??????? ???????? ???? ???????? 18 ?????? ??? 3 ?????? ???????? ?????

??????????? ???????

????????????? ???????? ????? ???????? ? ????? ?????? ????????? ?? ???? ?????? ?? ?????? ????? ?? ???? ???? ????? ????????? ??????? ???? ?????? 1 ???? ???? ???????????

??????????????? ????????? ?????

????? ?????????? ??????? ??? ?????????, ????? ?????? ????????? ???????? ?????? ???? ????? ?????? ? ?????????? ????? ???????? ???? ???????? ???? ?? ????? ??????????????

????? ??? ??????????? ????????? ??????????????? ??????? ?????????

?? ?????? ????? ?????? ????? ?? ???? ??????????? ????, ?? ??????????? 23 ?????? ?: ??????? ?, ?? ????? ??????? ??? ???? ??????? ?? ?????? ?????????? ?????? ???????????? ? ???? ???????, ?????????? ???????????????, ?????? ??? ?????????? ?????? ? ????? ?????? ? ?????????? ??????????:

????????????????

???????? ?????? ????? ?????

• ??? ????? ??????? ????? ?????? 250 ?? ????? ??? ???? 5 ???? ???? ????? ????? ? ????? ?????????? ????????? ??? ???? ???? ??????? ????? ? ??????? ????? ?????? ???? ???: ????? ????????? ??????? ?? ???? ??? ????? ? ???????? ??????? ??? ????? 20-30 ????, ?????? ??? ????? ????????? ?????? ???????? ???? ????: ???????? ??????? ? ?????? ???? ????????? ????? ?????
• ????????? ? ??????? 1 ???? ???? ??? ??????? ????, 1 ???? ???? ????????? ??????? ?????? ? 1 ???? ??? ??????????? ????? ??? ?????????? ? ?????? ????? ? ?????????? ???? ???? ?????? ? ????????? 15 ????? ?????? ??? ???, ??? ???? ????? ???????? ??????? ? ???? ???????????? ?????

????? ??? ??????? ????? ?????

1 ???? ???? ????????? ????? ??????? ?????? 1 ???? ???? ????? ???????? ???? ?????? ? ???? ????? ? ???????? ??????? ?????? ??? ???, ??? ?????? ???? ????? ???????? ??????? ? ???? ???????????? ????:

???? ????????? ???????

????? ?????????? ? ???????? ????????????????????? ???????????, ???? ?????????? ? ???? ??????? ??????? ?????? ????????? ??????? ????? ??????? ? 30 ???? (????? ???? ????): ???? ???, ????? ?????????? ? ????????? ?????, ????? ????? ????????? ?????? - ???? ??????????????????????? ??? ?????????? ? ??????????? ? ??????? ????????? ???, ??????? ????? ????????? ?????? ? ??? ???? ????: ?????? ????? ???????????????? ????? ? ????????? 100 ??????

????? ??????? ?????????? ???? ?: ??? ???????????? ?????? ??? ??????? ????????? ??????????????? ?????: ????? ??????????? ??? ????? ????????????? ???, ?????????? ??? ? ???????? ???????? ??? ????? ?????????? ????????? ??? ????? ?? ??????? ???????????? ??????????? ???????????? ???? ????????? ???????????? ??????? ???, ?? ????? ?????? ? ??? ?????? ???????? ????????

????? ??????? ? ??? ????? ???????, ???? ????? ?? ??????? ????? ??????? ??????? ??? ???????????? ? ?. ??? ????. ???????? ??? ???????? ? ??? ??????????, ?????????? ? ??? ?????????? ????????????

????? ????????????? ?????? ? ????? ????? ???. ??? ??????? ????? ????????? ?? ??????? ????????? ???: ??? ???????????? ????? ??? ???? ????????? ?? ????? ????????????? ??????????: ??? ?????????? ??????? ??? ??? ???? ????? ???????? ????????? ?????????????? ??????????????: ?????? ??????????, ????????????? ?? ????? ???????? ?? ??????? ???????????? ????:

????? ???? ???????? ???? ????????????, ????? ????????? ?????? ?????? ? ????? ???????? ???????? ?????? ?????? ? «Konibodom», ??? ????????? ? «????? ????????», «????? ?????»?

????? ??????? ??????????????? ??? ??? ??????? ??????????? ?? ??????? ??????????????

Prunus dulcis, ????????? Amygdalus communis
???????????????? ??????? ( Rosaceae)
??????????? ????????? ????
????????: ????

??????????????

????- ?????? ??? (2-6 ? ????????????) ??? ???????????? ????: ?????????? ????? ???? ??????????? ?, ??????? ??, ???????? ?????? ??????????-???????????, ????????? ???????????? ???????????????????? ???????? ???????? ??, ??? ????????, ??????? ??????? ? ?????? ??????, ???????? ??????????, ????????, ???? ??????? ????? ???? ???????? ???: ????? ???? ????????? ????????? ?? ????????? ????? ??, ???????, ?????? ??? ??? ?????????? ??????????? ? ???????? ????????????? ???????? ???? ????? ????? ??????, ????????? ? ??????? ???????? ????? ??? ?????? ????? ??????????? ? ?? ??????? ?????????????, ???? ??? ?????????????? (???????? ????????) ?????? ? ????? ???????? ????? ???????????????

?????? ??? ??????? ?????? ?????. ???????????? ?????? ????? ?????. «?? ?? ??? ????? ????? ?????? ? ?????? ????????, ??? ?????»:

????? ?????? (????????) 3-4 ?? ???????????? ?????? ?, ?????????? ??????, ??????? ??????????, ?????????, ???? ?????????? ??????? ???? ???????? ?????????? ??? ???????????-?????????? ?? ?????? ???????? ???????? ????? ?, ????? 2 ?? ???????????, ???, ????? ???????? ????? ????? ??? 3 ?? ???????????? ????, ????? ??? ?, ??? ??????: ?????? ???????? ???? ???????? ?. ????? ?????? ? (????? ????? ?????), ??????????? ??? ???????????-??????????: ????? ??????????-?????? ?, ?????, ????? 2 ?? ????????????, 1-2 ?? ???????????, ????? 1 ?? ???????????; ??????? ?? ????? ??????? ?, ??????? ??????????

????? ????? ???????????? ? ????? ???????, ??? ????? ????????? ????????? ????? ??: ????? ??????? ? ???? ???? ? ????? ???????????

????? ??????? ? ?????? (???? ???????????? ???????? ??????) - ?????, ????? ???????? ????????, ????????? ??????????? ?? ??????-?????? ?????????? ???????? ? ??????????? ????? ?????, ??? ??????? ? ????? ?????

????? ??????? ??????

????? ????? ?????? ????? ? ????????? ? ???? ???? ??????? ???????? ???????, ???? ????????, ????????? ????????. ???????? ???????????? ??? ??????? ? ??????????? ? ???????? ????????, ????? ??? ??????? ? ?.?.?. 4000 ????????? ?. ?????????? ????? ???????????? ???????? ??? ???????????

????? ???????? ? ??????????

????? ?????? ????? ???????????? ?? ????? ? ???? ????? ???????, ???????, ????? ?????, ????? ?????? ?????? ???? ????? ????? ????? ????? ?, ??? ????: ??? ?????, ?? ???? ????? ??????? ????????? ?? ????????????? ???, ??? ????????? ?????? ? ?????? ??????? ????????? ??????? ?, ??? ????? ??????? ????????? ?? ???? ??? ? ??????????? ?? ???????? ???????? ???? ???????? ?????? ???????????? ? ????? ?????? ????????? ???????????? ?????????? ????? ?????, ?????? ??? ????? ???? ????????? ? ???????????? ????

????? ???????? ??????????????

????? ??????? ??????????? ?? 45-60% ???????? ???????? ????, ??? ???????? ? ??????????? ?????????? ?????????????, 20-30% ????????????? ?????????, ??? 5% ?????????? (??????????? ?????????): ???? ???, ???? ????? ??????? ??????????? ?? ???????? ?????????, ??? ????????? ??????????? ???????? ???????? ??????????? ??? ?????????? ? ???????????, ???????????? ? ???????????????

????? ??????????? ???????????????

????? ??????? ???????????? ? ????? ????????? ?????, ??????????????, ??????? ????????, ?????????, ???????? ? ?????????, ?????? ??? ???????? ?????????? ? ????? ???? ??????????: ????????? ?, ?? ????? ?????????? ? ?????????????? ???????????, ???? ?? ??? ???????????? ????????? ? ???????? ?????????? ??????

????? ???????????? ?????????? ???

????????? ????, ?? ????? ?????? ???????? ??????? ? ?????? ?? ??????, ??????? ? ?????????? ???????????: ????? ????? ?????? ??????? ??????? ? ??????????, ????????, ????? ? ???????? ????? ????????? ? ?????????????? ???? ????? ?????? ??????? ?????? ? ????????? ??? ? ??????? ? ?????? ????, ??????? ? ??????? ???????? ????? ??????? ??????? ?????? ? ???? ? ????????? ???????: ???? ????? ??????????? ?? ?????????, ?????????? ?????, ???????????, ??? ????? ??? ??????? ????????? ??????
????? ????? ?????? ? ??????????? ???????? ?????? ??????? ????????????: ??? ?????? ??????? ? ??????????? ???? ? ??????? (?????, ??????) ????????
?????? ?????? ? ????? ??????? ?????? ? ???? ??? ? ???? ?????? ?????????????
??????? ?????? ?? ?????? ????? ?? ?????? ? ??????, ??? ??????????? ??????? ? ??????
????? ?????? ? ??????? ????? ???????????:
????????? ??????? ??????? ?????????????????? ????????? ????? ??????? ? ?????? ?????????, ????????? ? ??????, ?????????????, ??????? ? ??????? (?????? ??? ??????), ???????, ???????????? ? ??????? ?????? ???????, ??? ?????????? ??????????????? ? ?????????? ????? ???? ??? ???????? ? ? ??? ??????? ? ?????????? ?????? ????? ????????? ??????? ???????? («???????? ???????») ????? ?? ????????? ?????????? ???????????? ?????. ???????? adsorbent ???????.

????? ???????? ?????????

????? ????? ??????? ???????? ??????? ????? ???????????? ?? ??????? ????????. 1-?? ?? ????? 5 ???? ??????????? ?????? (??????????) ?????? 2-3 ????? ???????? ????, ???????? 10-15 ???: ??? ?????. ????????????? ?????? ?? ??????????? ?????? ?????????? ? 5 ?????, ? ?????? ????????? ????? 15 ??????? ??? ????????? ?????, ??? 2-3 ?????, ???? ???? ??????? ?????? ??????????? ??
???? ?????? ??????????? ????? ??????? ? ???????? ? ??? ? ????????? ???????????
????? ????? ??????????? ?? ???????? ?????????????????, ????? ??????? ?????, ??? ?????? ??? ??????? ????? ?????? ?????????? ??????
????? ????? ????????? ???????? ?????? ?????????? ???, ???????????? ?? ?????????????????, ????, ??????????, ????????, ??????? ??? ?????? ????????? ? ?????? ????????
???? ????? ????????? ??????? ???? 1 ????? ????? ????, 1 ?.?. ?. ??????? ?????????, ???????? ?????? ????????? 0,5 ???, ?????? ? ?????? ?????????? ????? ??????? ??????? ????? ??? ????? ????????????? ?????? ??????????? ???????????? ????.
???? ????? ??????, ??? ????? ?? ??????? ????????????? ????, ??? 5 ???? ???? ?????????, ??????? ? ?????????????
????? ????? ???? ? ???????? ???????? 6-7 ?????? ??? 3 ?????, ??? ??????? 3 ???? ???? ????? ??????? (??????? ???????? ??) ??????????? ?????:
????? ???? 0,5-2 ?.?. ?. ???????????? ? ????? ???????????? ?????????? ? ??????????? ?????, ??????? ??? ?????? ???????? ??????, .
?????? ????????? ????? ???? 1 ?.?. ?. ?????? 3-4 ?????, ?????? ? ????????? ? ??? ????????????? ???????? ??? ??????? ? ???????? ?????????
????? ????? ??????? ???????????? ? ????? ????????? ? ??????? ?????? ????? ??????, ?????????? ??????????? ???????, ?????? ??? ?????????? ?????? ?????:
?????? ???? ???????? ????? ???????????? ? ???????? ????? ?????? ??? 2 ????? 2-3 ??????
???????? ??????? ?????? ??? 5-7 ????? ????? ???? ??????
????? ????? ???????? ????? ?????? ??? ? ??????? ??? ???????? ??????? ???? ???????, ???? ???? ??? ??????????? ???? ??????????? ?????:
????? ????? ???? ? ?????????? ??????? ???????? ????????? ?????????? ??????????? ??????? ????????. ?????? ??? ?? ?????? ??? ????? 7-8 ?????, ??? ??????? ???? ???????? ????? ????? ???????: ? ???? ????? ?????? ???????? ?????? ???????????? ??????? ?? ???? ?? ??? ?????? ?????? ??? ?????
???????? ??? ???? ????? ????, ??? ?????????? ? ???? ???????????? ??? ??????????? ???????????? ? ???? ???? ? ????????? ????? ?????????????
????? ????? ???????? ????? ???????? ???? ?????? ????? ???????????? ? ????? ???????? ?????????, ????? ????????? ?? ?????? ????? ??????? 2 ?.?. ?. ????????? ???? (????? ???), ???? ????? 2-2,5 ????? ????? ???? ? ?????? ???? ????? ?????? ????? ??????? ???????????? ? ????? ??? ?????? ??? ?????? ???????? ?????, ????? ????? ?????????? ? ??????????? ?????:
????? ????????? ? ??????????? ? ????????? ?????????????, ???????? ??????, ????? ???? ??????? ??????????? ?????????? ? 10-15 ????? ???? ?????? ????? ?????????? ??????? ??????

??????????????

?????????????? ??????????? ??? ????????? ?????????? ??????????? ????????????? ?????????? ? ??????? ??? ?????????????? ???? ???? ? ???????? ?? ???? ????? ?????????? ????????? ???????? ??????? ?????????? ????????? ???????? ??????? ?? ?????????????? ??????????? ???????? ? ??????????? ????? ?? ??????????? ???????? ???? ???????????? ????? ????? ????????: ???? ????? ???????? ????????????? ???????, ???? ????? ????????, ????????? ? ???????? ?????? ???????? ???????????? ?????????? (1?1000)? ???????? ????? ?? 0,5-1 ???? ???????? ???????????? ????????, ???????????? ? ??? ??????, ? ?????? ?? ??? ??????????? ????????? ? ?? ???? ??????

????? ???????????? ?????????

????? ????????? (???????) - ????????? ??????????. ????? ????? ??????? ?????? ?? ????, ?????, ???? ? ???????????? ?????????, ???????, ????????????, ???????? ???? ????????? ? ????????? ???????????? ? ?? ???? ??? ???????????? ???????????? ???? ??????? ??? ??????????????? ? ? ???????????? ????? ????? ? ????????? ??????????????????, ?????? ??? ????????????? ???? ????? ????????? ???? ?????? ????? ???????????? ? ????? ??????????? ???? ???? ????? ????? ????? ??? ??????? ?????: ???? ????? ?????, ??? ????????? ??????? ? ???????????, ???????????? ? ????? ?????????? ????
????? ????? ????? ??? ?, ?????, ?????????? ??????? ? ??? ?????????? ?? ??? ???????????? ? ????????? ????????????????? ? ???????????? ??????????? ?????? ????? ??? ?????????? ?, ??? ????????? ? ??? ?????? ? ?????????:

????? ???????????? ? ???????????????