Rosti?eri Napoleoni i b?r? nga ?mb?lsira t? gatshme - waffle, pudre, etj. - Kjo ?sht? di?ka e leht? p?r t'u p?rgatitur dhe e shijshme p?r t'u ngr?n?. Sot do t? shqyrtojm? mbushjet e ?mb?lsirave, por do t? kuptojm? se ?far? t? b?jm? me ?mb?lsirat.

Rosti?eri Napoleon

P?rb?r?sit:

• shtresat e tort?s - 6 cop?,
• k?rpudha - 0,5 kg.,
• fileto pule - 3 cop?,
• vez? - 3-4 cop?,
• majonez? - 300 g
• djath? - 100 g
• qep? - 1 cop?,
• jeshile.

P?rgatitja:

1. Un? do t? them menj?her? se i bleva ?mb?lsirat n? dyqan. Ata quhen "Corzhi p?r Napoleonin". Por, sigurisht, mund t? piqni shtresa torte p?r tort?n tradicionale t? Napoleonit.
2. Pra, skuqni k?rpudhat dhe qep?t derisa t? zbuten, zieni fileton e pul?s n? uj? t? kripur dhe zieni fort vez?t. Pritini im?t fileton e pul?s dhe tre vez?t n? nj? rende t? trash?.
3. Tort?n e lyejm? me majonez? dhe i hedhim fileto pule, e mbulojm? me nj? kek tjet?r Napoleon, e lyejm? me majonez? dhe vendosim k?rpudha, tort?s tjet?r i hedhim vez?t.
4. E p?rs?risim procedur?n derisa t? mbarojn? ?mb?lsirat E lyejm? me majonez? sip?r tort?s s? meze Napoleon dhe e sp?rkasim me djath? t? grir?.
5. E vendosim “tort?n” ton? n? nj? furr? t? parangrohur p?r 10 minuta ose n? mikroval? p?r 5 minuta derisa djathi t? shkrihet. Para se ta sh?rbeni, priteni n? pjes? dhe zbukurojeni me barishte.

Tort? rosti?eri "Napoleon" me pul? dhe k?rpudha

P?rb?r?sit:

• 6 shtresa keku t? gatshme,
• 500 gr k?rpudha,
• 3 fileto pule,
• 3-4 vez?,
• 300 gr majonez?,
• 100 gr djath?,
• 1 kok? qep?,
• zarzavate p?r dekorim.

P?rgatitja:

1. ?mb?lsira mund t? blihen n? dyqan, ato quhen "Corzhi p?r Napoleonin". Ju gjithashtu mund t? piqni shtresa torte p?r tort?n tradicionale t? Napoleonit.
2. Zieni fileton e pul?s n? uj? t? kripur, l?reni t? ftohet, priteni ose zb?rtheni n? fije.
3. Ziejini vez?t fort, ftohen dhe grijini n? rende t? trash?.
4. Pritini im?t qep?n.
5. Pritini k?rpudhat dhe skuqini me qep? derisa t? gatuhen.
6. Mblidhni tort?n.
7. Lyejeni koren me majonez? dhe mbi t? vendosni fileton e pul?s.
8. E mbulojm? me shtres?n tjet?r t? kekut, e lyejm? me majonez? dhe i shtojm? k?rpudhat.
9. Vendosni vez?t n? shtres?n tjet?r.
10. P?rs?riteni procedur?n derisa t? mbarojn? ?mb?lsirat.
11. Lyejeni koren e sip?rme t? meze Napoleon me majonez? dhe sp?rkateni me djath? t? grir?.
12. Vendoseni tort?n e leht? n? nj? furr? t? parangrohur p?r 10 minuta ose n? mikroval? p?r 5 minuta derisa djathi t? shkrihet.
13. Para se ta sh?rbeni, priteni n? pjes? dhe zbukurojeni me barishte.

Tort? e mrekullueshme me rosti?eri "Napoleon"

E mira e k?saj recete p?r kek ?sht? se mund t? p?rdorni ?do mbushje q? i p?rshtatet shijes dhe buxhetit tuaj: shkopinj gaforre, pul?, m?l?i, peshk t? kuq. N? p?rgjith?si, ka vend q? imagjinata t? eg?rsohet. Un? ju ofroj versionin tim. Kjo tort? unike p?rgatitet mjaft shpejt dhe thjesht. Rezulton shum? e shijshme, e but? dhe aromatike. Dhe shum?, shum? e bukur.

P?rb?r?sit:

• 800 gram brum? squfur;
• 2 vez? pule t? fresk?ta;
• 300 gram k?rpudha turshi;
• 150 gram proshut?;
• 100 gram djath? t? fort?;
• 2-3 karota mesatare;
• 2 qep?;
• nj? thelpi hudh?r;
• 200 gram djath? t? p?rpunuar +150 gram p?r pjes?n e sip?rme t? kekut;
• krip? dhe piper i zi i bluar - p?r shije;
• vaj vegjetal i rafinuar - p?r tiganisje.
• sallam i tymosur;
• djath? i fort?;
• ulliri;
• zarzavate.

P?rgatitja:

1. Per te bere kekun mund te perdorni shtresa keku te gatshme por une do ta bej nga peta sfoliat.
2. Shkrini brumin, ndajeni n? 5 pjes? dhe mb?shtilleni secil?n pjes? n? nj? shtres?.
3. P?r t'u siguruar q? ?mb?lsirat t? ken? t? nj?jt?n madh?si vendosim nj? pjat? me diamet?r 22-25 centimetra dhe i presim me thik?.
4. Pastaj ?do kek duhet t? shpohet me pirun n? disa vende n? m?nyr? q? t? mos fryhet gjat? pjekjes.
5. I vendosim ?mb?lsirat n? furr? t? parangrohur n? 220 grad? p?r 8-10 minuta. M? pas hiqeni dhe ftoheni.
6. Vez?t duhet t? zihen paraprakisht n? uj? t? kripur, t? ftohen dhe t? q?rohen.
7. Grini djathin e fort? dhe vez?t n? nj? tas n? nj? rende t? trash?. Shtoni hudhr?n e kaluar n? nj? shtyp dhe rregulloni me majonez?. P?rziejini.
8. P?r gatim, ?sht? m? mir? t? p?rdorni majonez? t? shijshme dhe t? sh?ndetshme t? b?r? n? sht?pi: shihni recetat m? t? mira n? faqen ton? t? internetit.
9. Vendoseni koren e par? n? nj? pjat? t? shesht? p?r servirje dhe mbi t? shtroni mbushjen me vez? dhe djath?.
10. P?rgatitja e mbushjes p?r koren e dyt?. Prisni im?t proshut?n, shtoni kop?r t? grir?, piper t? zi dhe djath? t? but? t? shkrir?. P?rziejini.
11. Lyeni tort?n e dyt? me mbushjen q? rezulton dhe mbulojeni me t? tret?n.
12. Kullojeni l?ngun nga k?rpudhat turshi (mund t? p?rdorni ndonj?) dhe cop?toni im?t.
13. I transferojm? n? nj? tas dhe i kalojm? me majonez?. P?rzieni dhe lyejeni tort?n e tret? me mbushjen q? rezulton.
14. Mbulojeni me shtres?n tjet?r t? tort?s.
15. Pritini im?t dy koka qep? dhe grijini karotat n? nj? rende t? trash?. Skuqini derisa t? zbuten n? nj? sasi t? vog?l vaji vegjetal.
16. Ftoheni, shtoni piper t? zi t? bluar dhe djath? t? shkrir?, p?rzieni.
17. Vendoseni n? shtres?n e kekut, nivelizoni dhe mbulojeni me shtres?n e fundit t? kekut.
18. E mbulojm? tort?n me film ushqimor, e shtypim me duar dhe e vendosim n? frigorifer p?r tre or?.
19. P?rzieni djathin e shkrir? me majonez?. Lyeni sip?r dhe an?t e tort?s me kremin q? rezulton.
20. Vendoseni tort?n n? frigorifer p?r nj? dit? tjet?r.
21. E dekorojm? tort?n pak para se ta servirim.
22. Ju mund t? dekoroni sipas shijes tuaj, ose shikoni foton.
23. I sp?rkata an?t e tort?s me djath? t? fort? t? grir? dhe sip?r vendosa tr?ndafila t? tymosur salsi?e, tuba djathi, me nj? ulli brenda.
24. Kam p?rdorur edhe kop?r dhe ullinj p?r dekorim.

Lakra Napoleon

P?rb?r?sit:

• lak?r - 1 kok? (rreth 1 kg)
• Miell gruri - 3 lug? gjelle. lug?t
• Vez? - 3 cop?
• Kefir - 3 lug? gjelle. lug?t
• Djath? i fort? - 100 g
• Vaj perimesh - 50 g
• Hudhra - 1-2 karafil
• Majdanoz ose kop?r, borzilok sipas d?shir?s
• Majonez? 100-150 g
• Krip?, piper - p?r shije

P?rgatitja:

1. Vendosni lakr?n n? nj? tenxhere t? madhe me uj? t? vluar me krip?. Ziejeni pak.
2. Nd?rsa e mbajm? lakr?n n? uj?, gjethet do t? fillojn? t? ndahen nga koka.
3. Ndani me kujdes gjethet. M? pas vendoseni kok?n e lakr?s p?rs?ri n? uj? dhe p?rs?risni procedur?n derisa t'ju mbarojn? gjethet e p?rshtatshme.
4. Rrihni vez?t n? nj? tas, shtoni miell, derdhni n? kefir. (kjo ?sht? e mjaftueshme p?r 7-8 cop?))
5. Pritini trashjet nga gjethet e lakr?s Lyejeni secil?n gjethe n? p?rzierjen e vez?ve dhe vendoseni n? nj? tigan me vaj vegjetal.
6. Skuqni lakr?n nga t? dyja an?t n? zjarr t? ul?t deri n? kafe t? art?.
7. Vendosni gjethet n? nj? pjat? n? shtresa, duke i p?rhapur me "krem" t? p?rgatitur paraprakisht -
8. Grini djathin n? nj? rende t? trash?, grini hudhrat dhe barishtet dhe ia shtoni djathit, shtoni majonez? dhe p?rzieni.

Rosti?eri Napoleon

P?rb?r?sit:

• Vez? e zier - 6-7 cop?.
• Korzh – 6 cop?.
• Peshk i konservuar - 1 cop?.
• Salmon i kripur leht? - 100 g
• Djath? gjiz? (me barishte) - p?r shije
• Krem djathi (me barishte) - p?r shije
• Qep? t? gjelbra - p?r shije
• Djath? - p?r shije
• Ullinj - p?r shije
• Zarzavate - p?r shije
• Majonez? - p?r shije

P?rgatitja:

1. Ne marrim ?mb?lsira t? blera n? dyqan.
2. P?r koren e par?, merrni vez?t e ziera, cop?toni, p?rzieni me majonez?, sp?rkatni me qep? t? njoma dhe vendosini mbi kore.
3. Torta e dyt? ?sht? peshku n? vaj, i grir? me pirun dhe e shtrojm?;
4. Shtresa e tret? e tort?s ?sht? gjiza me barishte dhe qep?, shtoni vez?n e zier t? grir? dhe pak majonez?, p?rzieni dhe p?rhapni.
5. Shtresa e kat?rt e tort?s - p?rzieni kremin e but? t? bler? n? dyqan me barishte dhe shtoni copa salmon, p?rzieni dhe p?rhapni.
6. Shtresa e pest? e tort?s - e lyejm? me majonez? dhe sip?r sp?rkasim tre vez? t? grira dhe qep? t? njoma.
7. Lyeni tort?n e gjasht? me majonez? dhe dekorojeni pjes?n e sip?rme sipas d?shir?s tuaj - barishte, ullinj, djath? t? grir?.
8. L?reni t? zhytet n? frigorifer p?r 5-6 or?.

Rosti?eri e nxeht? e ?mb?lsirave t? Napoleonit

N?se d?shironi t? krijoni nj? atmosfer? festive n? nj? dit? jave pune dhe thjesht t? p?rk?dhelni t? dashurit tuaj me di?ka t? shijshme, at?her? receta "Hot Napoleon" do t'ju vij? n? ndihm?. Nj? meze e leht? me past? n? tryez?n e festave do t? krijoj? gjithmon? nj? humor t? mir? p?r t? gjith? familjen. Dhe nj? tort? e till? do t? dekoroj ?do tryez? pushimi.

P?rb?r?sit:

• Pasta pa maja - 250 gram;
• Djath? - 80 gram;
• Patate - 3 cop?;
• Kampion?t - 100 gram;
• Krem - 30 gram;
• Vaj perimesh - 1 lug? gjelle;
• Krip? dhe piper p?r shije.

P?rgatitja:

1. Lani, q?roni dhe prisni patatet, ziejini derisa t? zbuten n? uj? t? kripur.
2. M? pas kullojeni ujin dhe b?ni pure patatesh me krem.
3. Q?roni k?rpudhat dhe qep?t dhe grijini im?t.
4. Skuqni k?rpudhat dhe qep?t n? vaj vegjetal derisa t? zbuten, shtoni krip? dhe piper.
5. P?rzieni k?rpudhat dhe qep?t e skuqura me puren?.
6. Brumi i sfumuar duhet t? hapet dhe t? pritet n? 4 katror? (mund t? p?rdorni brum? tashm? t? ndar?). E vendosim furr?n n? 220 grad? dhe e pjekim n? tepsi p?r 15 minuta.
7. Tani formoni tort?n, lyeni secil?n shtres? me mbushje dhe djath? t? grir?.
8. Lyejeni koren e fundit me mbushje dhe sp?rkateni bujarisht me djath?.
9. Vendoseni furr?n n? 200 grad?, vendoseni tort?n n? nj? tepsi dhe gatuajeni deri n? 10 minuta.

Torta e peshkut "Napoleon"

P?rb?r?sit:

• ?mb?lsira Napoleon t? gatshme
• 1 kana?e me peshk t? konservuar n? vaj “Salmoni roz?”
• Djath? - 100-150 gr.
• Vez? e zier - 4 cop?.
• Karota - 2 cop?.
• Qep? - 3-4 cop?.
• Majonez?
• Vaj vegjetal

M?nyra e gatimit:

1. Pritini peshkun e konservuar me nj? pirun
2. Grini djathin n? nj? rende t? trash?;
3. Grini vez?t n? nj? rende t? trash?.
4. Grini karotat n? nj? rende t? trash? dhe skuqini n? vaj vegjetal.
5. Pritini qep?n n? gjysm? unaza dhe skuqeni n? vaj vegjetal.
6. 1: lyejeni tort?n me majonez? dhe p?rhapni mbushjen e peshkut, mbulojeni me tort?n e dyt?; S? dyti: vendosni karotat dhe qep?t n? shtres?n e dyt? t? tort?s, mbulojeni me shtres?n e tret? t? tort?s; S? treti: lyejeni tort?n e tret? me majonez? dhe shtroni mbushjen e vez?ve, mbulojeni me tort?n e kat?rt; 4: lyejm? shtres?n e kat?rt t? tort?s me majonez? dhe shtrojm? mbushjen e djathit, mbulojm? me shtres?n e pest? t? tort?s; S? pesti: lyeni tort?n e pest? me majonez? dhe sp?rkatni me th?rrimet e p?rfunduara (th?rrimet duhet t? jen? n? kuti s? bashku me ?mb?lsirat Napoleon)
7. Mbulojeni tort?n e p?rfunduar me film ushqimor dhe l?reni t? zhytet n? temperatur?n e dhom?s.

Tort? rosti?eri Napoleoni i b?r? nga ?mb?lsira me vaffle

P?rgatitja e nj? torte rosti?eri nga ?mb?lsira me waffle nuk do t? jet? e v?shtir? dhe do t? marr? nj? koh? minimale n? kaosin festiv. Nj? kusht: duhet t? gatuani 2 or? p?rpara se ta servirni, n? m?nyr? q? shtresat e kekut t? ngjyhen dhe shijet t? kombinohen. Ky ?sht? nj? version i nj? sallate t? shijshme t? shtruar n? ?mb?lsira me waffle, e cila e b?n shijen m? t? pasur dhe m? t? larmishme.

P?rb?r?sit:

• 7-8 ?mb?lsira waffle;
• nj? kana?e me ?do peshk t? konservuar;
• 4 karota t? mesme;
• 4 vez? t? fresk?ta pule;
• nj? qep? e madhe;
• 100-150 gram djath? t? fort?;
• 150 gram majonez? e b?r? n? sht?pi (ose e bler? n? dyqan);
• zarzavate kop?r - p?r dekorim.

M?nyra e gatimit:

1. S? pari ju duhet t? p?rgatisni t? gjith? p?rb?r?sit.
2. Lani karotat shum? mir? me nj? fur??, gatuajini derisa t? zbuten, ftohen n? uj? t? ftoht?.
3. Q?roni karotat e ftohura.
4. Grini karotat e q?ruara n? nj? rende t? trash?.
5. Ziejini vez?t e fresk?ta t? pul?s p?r 10-15 minuta derisa t? jen? gati (i duam t? ziera fort), ftohen n? uj? t? ftoht? dhe i q?roni.
6. T? bardhat i grijm? n? rende t? trash?, t? verdhat n? rende t? im?t. Vendoseni n? pjata t? ve?anta.
7. Nga peshku i konservuar (natyral, n? l?ngun e vet), kullojeni l?ngun, kaloni copat e peshkut n? nj? tas dhe cop?toni me pirun.
8. Q?roni nj? qep? t? madhe dhe grijeni sa m? holl?.
9. N? nj? tas, p?rzieni peshkun e konservuar me qep?n e grir?.
10. Vendoseni tort?n e par? me waffle n? nj? pjat? servirjeje dhe vendosni nj? shtres? shum? t? holl? (n? m?nyr? q? torta t? mos laget) majonez?.
11. P?rhapeni n? m?nyr? t? barabart? gjysm?n e ushqimit t? konservuar t? p?rzier me qep?.
12. E mbulojm? peshkun me shtres?n e dyt? t? kekut, e lyejm? leht? me majonez? dhe e shp?rndajm? gjysm?n e t? gjitha karotave n? m?nyr? t? barabart?. Mund t? kriposet leht? dhe t? piperohet.
13. E mbulojm? me shtres?n tjet?r t? vafl?s, e lyejm? me yndyr? dhe shtrojm? nj? shtres? me t? bardhat e vez?ve t? grira.
14. Mbulojeni tort?n tjet?r me vafle, t? lyer me majonez?, me peshkun e mbetur t? p?rzier me qep?.
15. Shtroni s?rish tort?n, e shtypni leht?, e lyeni me yndyr? dhe shtroni karotat e mbetura.
16. E sp?rkasim nj? shtres? tjet?r keku, t? lyer me majonez?, me djath? t? fort? t? grir? n? rende t? trash?.
17. Dhe s? fundi, torta e fundit.
18. Shtroni, shtypni, lyeni dhe sp?rkatni me t? verdhat e grira dhe djathin.
19. E vendosim tort?n n? frigorifer p?r disa or?.
20. Para se ta sh?rbeni, dekorojini an?t e tort?s me ?do barishte t? grir? (kam p?rdorur kop?r) dhe lule domate.

Byrek Napoleon i b?r? nga pasta t? gatshme

P?rb?r?sit:

• ?mb?lsira t? gatshme Napoleon
• 3 vez?
• 100 - 150 g djath? t? fort?
• 1 kana?e me ?do peshk t? konservuar (Un? marr ton, sardele, ose saury)
• 250 g majonez?

M?nyra e gatimit:

1. Vez?t duhet t? zihen dhe t? ftohen. Un? nuk th?rrmoj gjith?ka menj?her?, pasi ju duhet vet?m nj? vez? p?r nj? shtres? keku, k?shtu q? ?sht? m? e p?rshtatshme p?r mua t'i pres ato pak para se t'i vendos n? shtres?n e kekut.
2. Kulloni l?ngun nga ushqimi i konservuar, grijeni peshkun me pirun dhe hiqni kockat.
3. E b?j byrekun direkt nga mb?shtjell?si i tort?s. An?t nga paketimi mbulojn? skajet e byrekut dhe ?sht? e p?rshtatshme ta vendosni n? frigorifer p?r ruajtje.
4. I heqim ?mb?lsirat nga paketimi, vendosim nj? tort? n? baz?n e kartonit prej saj.
5. Shtrydhni majonez?n nga nj? qese mbi kore.
6. E shtroj me kujdes majonezen ne te gjithe kekun me pirun ne menyre qe te mos mbeten boshlleqe, sepse kjo nuk eshte sallate, tortat e thata duhet te ngjyhen mire ne majoneze!
7. N? shtres?n e par? t? kekut vendosim nj? vez? t? grir? holl? n? nj? shtres? t? holl?, duke e shp?rndar? me pirun n? t? gjith? shtres?n e kekut. Nuk ka problem q? torta t? mos mbulohet plot?sisht me nj? shtres? vez?sh, nuk kemi nevoj? p?r k?t?. Shtresat e mbushjeve duhet t? jen? t? holla.
8. Hidhni sip?r tre djath?ra n? nj? rende t? trash?, duke e shp?rndar? gjithashtu n? nj? shtres? t? holl? n? t? gjith? koren.
9. Vendosni shtres?n e dyt? t? kekut sip?r shtres?s s? par? t? mbushjes dhe shtypni leht? me duar - ky ?sht? nj? parakusht p?r nj? byrek t? suksessh?m!
10. Lyejeni tort?n me majonez? dhe mbi t? shp?rndani gjysm? kana?e me peshk t? konservuar.
11. Dhe n? t? nj?jt?n m?nyr? vendosim pjes?n tjet?r t? ?mb?lsirave t? mbushura sip?r:

• Torta e tret? - vez? dhe djath?
• Torta e 4-t? - peshku
• Torta e 5-t? - vez? dhe djath?

1. Do t? ishte mir? t? sp?rkatni shtres?n e sip?rme me kop?r t? grir? dhe majdanoz p?r dekorim.
2. N? vap?n ton? t? padurueshme, kopra nuk rritet m?, por gjeta qep? n? kopshtin tim - batun. E dua shum? sepse rritet n? ?do kusht nga fillimi i pranver?s deri n? fund t? vjesht?s. K?saj radhe mbi byrek? kam grir? qep? t? njoma, duke i prer? im?t, vet?m pak, jo p?r hir t? shijes, por vet?m p?r dekorim.
3. Por ju mund t? b?ni pa nj? dekorim t? till? krejt?sisht. Disa njer?z fillimisht f?rkojn? djathin n? shtres?n e fundit, dhe m? pas m? shum? vez?, kjo krijon nj? sip?rfaqe kaq t? verdh? t? ndritshme, gjithashtu nj? lloj dekorimi.
4. Torta duhet t? lihet t? njomet p?r t? pakt?n 4 or?. Sa m? gjat? t? rrij?, aq m? i shijsh?m b?het.
5. Pritini byrekun e p?rfunduar n? pjes?.

Tort? rosti?eri Napoleon me k?rpudha

Kur d?gjoni fjal?n Napoleon, m? shpesh ju vjen nd?rmend torta e famshme e shtres?s Napoleon. Por ka edhe nj? meze t? leht? me t? nj?jtin em?r, snack cake. P?r p?rgatitjen e snack tort?s Napoleon, p?rdoren pik?risht k?to pasta t? fryra. Mund t’i piqni vet? nga sfoliat ose t’i blini t? gatshme n? dyqan. Me kore t? gatshme p?rgatitja e nj? meze me pul? dhe k?rpudha ?sht? shum? e thjesht?.

P?rb?r?sit:

• 6 shtresa keku Napoleon
• 0,5 kg k?rpudha
• 3 fileto pule
• 3-4 vez?
• 300 gr majonez?
• 100 gr djath?
• llamb?
• jeshile
• vaj vegjetal p?r tiganisje

M?nyra e gatimit:

1. Blini ose piqni ?mb?lsira p?r Napoleonin, do t'ju duhen gjasht? cop?.
2. P?rgatisni k?rpudhat dhe q?roni qep?t. Skuqni k?rpudhat dhe qep?t e cop?tuara me vaj vegjetal derisa t? zbuten.
3. Ziejeni fileton e pul?s n? uj? me krip?, hiqeni nga l?ngu. L?nga e pul?s, nga rruga, mund t? p?rdoret m? pas si baz? p?r gatimin e sup?s. Ftoheni fileton dhe priteni n? copa t? vogla.
4. Ziejini vez?t, ftohini dhe grijini n? rende.
5. Vendoseni baz?n e Napoleonit n? nj? d?rras? prer?se dhe lyeni me majonez?. M? pas vendosni nj? shtres? me copa mishi dhe mbulojeni me shtres?n e dyt? t? kekut.
6. Lyejeni p?rs?ri koren me majonez? dhe mbi t? vendosni k?rpudhat. P?rhapeni majonez? n? shtres?n tjet?r t? tort?s dhe vendosni nj? shtres? me vez?.
7. P?rs?ritni t? gjitha veprimet derisa ?mb?lsira dhe mbushja t? ken? p?rfunduar. E mbulojm? koren e sip?rme, t? lyer me majonez?, me djath? t? grir?.
8. P?r t? shkrir? djathin, vendoseni byrekun Napoleon me pul? dhe k?rpudha n? mikroval? ose n? furr? t? parangrohur p?r 5 minuta.
9. Para se ta sh?rbeni, dekorojeni tort?n e leht? Napoleon me k?rpudha dhe pul? nga ?mb?lsira t? gatshme me barishte, e prisni n? pjes?.
10. Nj? tort? e ngjashme rosti?eri mund t? p?rgatitet me peshk, duke p?rdorur buk? t? bardh? t? rregullt n? vend t? shtresave t? kekut.

Tort? rosti?eri Napoleon me pul?

P?rb?r?sit:

• 1 pako me pet? t? gatshme t? llojit Napoleon
• 1/2 gjoks pule t? zier
• 200 gr kampion? t? ngrir?
• 1 karot? e madhe
• 1 qep? e madhe
• 0,5 gota l?ng pule
• 10 g gjalp?
• vaj vegjetal p?r skuqje
• 40 g djath? t? fort? si Poshekhonsky ose Hollandez
• 200 gr majonez?

M?nyra e gatimit:

1. Q?roni dhe lani qep?n. Pjes?n e kat?rt e grijm? im?t, pjes?n tjet?r e presim n? copa m? t? m?dha. L?vizni tulin e pul?s p?rmes nj? mulli mishi. Kaurdisni qep?n e grir? holl? n? vaj vegjetal deri n? kafe t? art?.
2. Shtoni n? tigan gjalpin, krip?n dhe mishin e grir?. P?rziejini p?rb?r?sit, derdhni l?ngun e mishit dhe l?reni mbushjen t? vloj?. Ziejini n? zjarr t? ul?t n?n nj? kapak t? mbyllur t? tiganit p?r 15-20 minuta. Pula e grir? duhet t? ket? ngjyr? pak t? err?t.
3. Shkrini kampion?t, vendosini n? nj? kulles? dhe shtrydhni mir? ujin. Pritini n? feta t? vogla dhe skuqini n? vaj vegjetal s? bashku me gjysm?n e qep?s s? mbetur. Kombinoni mbushjen e pul?s me k?rpudhat e skuqura.
4. Q?roni dhe lani karotat, grijini n? rende t? trash?. Skuqini s? bashku me gjysm?n e dyt? t? qep?s. Lexo m? shum?:
5. Grini djathin n? nj? rende t? im?t. Bluajeni nj? pet? squfur n? th?rrime: me dor? (duke p?rdorur nj? pure patate) ose n? nj? blender.
6. P?rpara se t? vendosni mbushjen mbi ?mb?lsira, i lyeni nga t? dyja an?t me nj? shtres? t? holl? majonez?. Pas k?saj, mund t? filloni t? montoni byrekun, duke shp?rndar? mbushjen n? grumbuj n? secil?n shtres?.
7. Mblidhni tort?n e leht? duke shtruar shtresat e tort?s me mbushje n? rendin vijues: 1 shtres? keku – gjysma e pul?s s? grir? me k?rpudha; 2 kore – nj? shtres? djathi i grir?, perime t? skuqura; 3 kek – gjysma e dyt? e pul?s s? grir? me k?rpudha. E mbulojm? byrekun me koren e fundit dhe sip?r e sp?rkasim me th?rrime.
8. L?reni en?n n? temperatur?n e dhom?s p?r 3-4 or? n? m?nyr? q? ?mb?lsirat t? ngjyhen me majonez?, m? pas priteni n? pjes? dhe sh?rbejeni.
9. Ky snack kek me pul?, k?rpudha dhe perime ?sht? shum? i mir? i shoq?ruar me birr?. Shum? e k?naqshme dhe n? t? nj?jt?n koh? e ndritshme, e shijshme, interesante. Pothuajse nj? sandui?, por edhe drek? n? t? nj?jt?n koh?.
10. Torta me buk? t? shkurt?r mund t? nxehet edhe n? mikroval? - b?het edhe m? e shijshme kur ?sht? e ngroht?. E megjithat? avantazhi kryesor i tij ?sht? leht?sia e p?rgatitjes.

Kalorit?: 380
Koha e gatimit: 60 min

Torta Napoleon e b?r? nga shtresat e gatshme t? tort?s ?sht? nj? alternativ? m? se ideale p?r nj? ?mb?lsir? t?r?sisht t? b?r? vet?. P?r t? p?rgatitur "Napoleon" klasik, gatuhet peta pa maja, receta e s? cil?s ?sht? shum? e v?shtir? p?r nj? kuzhinier t? pap?rvoj? ta p?rs?ris?. ?mb?lsira t? pjekjes s? hershme si tonat nuk marrin m? shum? se nj? or? p?r t'u pjekur. Kjo ?sht? mjaft e p?rshtatshme p?r amviset fillestare. E vetmja gj? ?sht? q? do t'ju duhet t? rezervoni paraprakisht pasta t? gatshme dhe produkte krem. N? qytetet moderne nuk ka v?shtir?si me k?t?. Pasta t? mb?shtjella me film p?r Napoleonin mund t? blihen n? departamentin e ?mb?lsirave ose n? dyqanin e buk?s. V?rtet?, duhet t? jeni t? kujdessh?m kur hapni pasta t? blera n? dyqan, n? m?nyr? q? t? mos thyeni struktur?n e tyre mjaft t? holl? dhe krokante. Shikoni nj? opsion tjet?r gatimi.

P?rb?r?sit:

- ?mb?lsira p?r "Napoleon" - 1 pako;
- gjalp? - 1 pako;
- qum?sht 2,5% yndyr? - 1 lit?r;
- vez? pule - 2 cop?;
- sheqer i grimcuar - 1,5 gota;
- miell - 2 lug? gjelle. lug?;
- vanilje - sipas d?shir?s.

Si t? gatuajm? me foto hap pas hapi

1. Vendosni nj? tenxhere t? vog?l n? sob?. Thyeni vez?t e pul?s dhe shtoni sheqer t? grir?.




2. Shtoni miell gruri n? tenxhere.




3. L?vizni me kujdes p?rzierjen me nj? shpatull silikoni derisa t? jet? e qet?. Pas k?saj, soba duhet t? ndizet n? temperatur? mesatare. Le t? fillojm? procesin e zierjes s? kremit.






4. Shtoni qum?shtin n? nj? rrjedh? t? holl?, duke e p?rzier vazhdimisht me nj? shpatull.




5. Masa duhet t? zihet n? konsistenc?n e qull?s s? trash? t? bollgur. M? pas kremi fillestar ftohet fillimisht n? sob? dhe m? pas n? frigorifer.




6. Mas?s s? ftohur, sipas d?shir?s, shtoni nj? shkop gjalp? t? but? dhe vanilje.






7. Me mikser e transformojm? n? krem.




8. Lyeni ?do shtres? keku me radh? me nj? shtres? t? bollshme kremi t? ftohur. N? t? nj?jt?n koh? vendosim ?mb?lsirat nj?ra mbi tjetr?n. L?reni nj? buk? t? shkurt?r p?r th?rrimet.




9. Shtresa e fundit e kekut duhet t? lyhet me krem s? bashku me an?t. Pas k?saj, tort?n pothuajse t? p?rfunduar e vendosim n? frigorifer.




10. F?rkojeni tort?n n? nj? rende ose vendoseni n? nj? blender. Th?rrmimet q? rezultojn? duhet t? sp?rkaten n? t? gjith? "Napoleonin", p?rve? pjes?s s? poshtme.






11. Torta “Napoleon” nga shtresat e gatshme t? kekut lihet t? njomet p?r 6 or? n? vend t? fresk?t. Sh?rbehet e ftohur si ?mb?lsir? festive me aromatike

Receta hap pas hapi p?r p?rgatitjen e tort?s Napoleon me pul?, peshk t? kuq, proshut? dhe perime

not?
recet?

Koha
(min)

Porcione
(persona)

N? 100 gram gjell? t? p?rfunduar

19 gr.

18 gr.

Karbohidratet

272 kcal.

Opsioni 1: Recet? klasike p?r tort?n e leht? "Napoleon" nga shtresat e gatshme t? tort?s

Receta e tort?s s? snack Napoleon ?sht? e p?rkryer p?r nj? tryez? pushimi. Kjo pjat? ?sht? nj? kryq?zim midis nj? past? dhe nj? sallate. P?r t? shmangur humbjen e koh?s p?r p?rgatitjen e shtresave t? tort?s, p?rdorni p?rb?r?s t? bler? n? dyqan.

P?rb?r?sit:

• Pasta t? fryra - 500 g;
• salc? kosi - 100 g;
• majonez? - 150 g;
• Djath? i p?rpunuar - 120 g;
• 4 vez?;
• Peshk i konservuar - 220 g;
• Qep? - 120 g;
• Uthull - 10 ml;
• Djath? i fort? - 100 g.

Recet? hap pas hapi p?r tort?n e leht? t? Napoleonit

Hapni nj? kana?e me ushqim t? konservuar. Kulloni pak nga l?ngu dhe grijeni peshkun me pirun s? bashku me l?ngun e mbetur. ?sht? m? mir? t? mos p?rdorni ushqim t? konservuar n? vaj, pasi mund t? krijoj? nj? shije t? pak?ndshme.

Grini djathin e rregullt dhe t? p?rpunuar. Prisni qep?n n? gjysm? unaza, pasi ta keni q?ruar. Hidhni nj? p?rzierje uthull dhe uj? t? ngroht? mbi qep?n dhe l?reni t? marinohet.

Ziejini vez?t fort. I mbushni me uj? t? ftoht? dhe m? pas i q?roni. Grini im?t t? bardhat dhe t? verdhat.

Kombinoni kosin me majonez? dhe p?rzieni mir?. Vendosni ?mb?lsirat e gatshme n? sip?rfaqen e pun?s.

Vendoseni tort?n e par? n? nj? pjat? t? shesht?. E lyejm? me krem dhe sip?r e shtrojm? peshkun e konservuar. E mbulojm? me shtres?n e dyt? t? kekut, t? lyer me salc? kosi dhe majonez?. Kulloni l?ngun nga qepa dhe shtoni shtres?n tjet?r.

Shtresa e tret? e kekut gjithashtu duhet t? lyhet me krem. Sip?r sp?rkatni djathin e p?rpunuar t? grir? dhe rreth gjysm?n e djathit t? fort?. Disa duhet t? lihen p?r t? dekoruar pjat?n e p?rfunduar.

Torta tjet?r do t? duhet t? mbulohet me nj? shtres? vez?sh t? ziera t? grira. N?se d?shironi, mund t? shtoni pak qep? t? njoma t? grira. E mbulojm? k?t? shtres? me shtres?n e fundit t? kekut, e lyejm? bujarisht tort?n nga t? gjitha an?t me salc? kosi dhe majonez?.

L?reni tort?n t? zhytet p?r t? pakt?n dy or?. Pak para se ta servirni, sp?rkateni me djathin e mbetur t? grir?.

Sardelet e zakonshme ose saury jan? ideale p?r k?t? recet?, por ?sht? m? mir? t? vendosni nj? tort? me ton ose salmon n? tryez?n e festave. N? vend t? kores s? gatshme t? pastave t? sfoliatave, mund t? p?rdorni buk? pita, matzo ose krisur.

Opsioni 2: Recet? e shpejt? p?r tort?n e leht? t? Napoleonit nga shtresat e gatshme t? tort?s

Avantazhi i k?saj recete ?sht? se pjata ?sht? jo vet?m e shpejt?, por edhe vegjetariane. Sigurisht, n?se d?shironi, perimeve mund t'i shtoni proshut?, sallam ose gjoks pule t? zier. T? gjith? p?rb?r?sit p?r mbushjen p?rzihen menj?her?, k?shtu q? torta ?sht? gati p?r pak minuta.

P?rb?r?sit:

• ?mb?lsira - 450 g;
• Hudhra - 4 karafil;
• Krem djathi - 300 g;
• Lak?r e re - 300 g;
• Qep? e kuqe - 75 g;
• vaj vegjetal - 40 ml;
• Zarzavate t? ndryshme (hudhra e eg?r, spinaq, l?pjet?, kop?r, majdanoz) - 400 g.

Si t? p?rgatisni shpejt nj? tort? rosti?eri "Napoleon" nga shtresat e gatshme t? tort?s

Lani t? gjitha perimet dhe barishtet, q?roni qep?n dhe hudhr?n. Prisni gjethet e d?mtuara t? lakr?s dhe hiqni pjes?n e fort? t? kopr?s dhe majdanozit.

Prisni qep?n, cop?toni lakr?n. Pritini im?t t? gjitha zarzavatet e p?rgatitura.

Ngrohni vajin vegjetal n? nj? tigan. P?r arom? mund t? shtoni pak ullinj ose gjalp?. Skuqni qep?n derisa t? zbutet, m? pas shtoni zarzavate dhe lakr?n n? t?. Lloko?is, krip? dhe piper. Ziejeni p?rzierjen q? rezulton derisa t? gatuhet.

P?rzieni djathin me hudhr?n e shtrydhur p?rmes nj? shtypi. Kur perimet dhe barishtet t? jen? ftohur pak, shtoni ato n? p?rzierjen q? rezulton.

Vendosini ?mb?lsirat n? nj? pirg, duke lyer me boll?k secil?n prej tyre me mbushje perimesh dhe djathi. Mbulojeni tort?n me film dhe l?reni t? zhytet. N? m?nyr? ideale, duhet ta lini n? frigorifer gjat? nat?s.

Ka receta t? tjera p?r Napoleonin vegjetarian. P?r shembull, si mbushje mund t? p?rdorni pat?llxhan t? skuqur, domate dhe djath? me hudh?r. Pjata do t? marr? pak m? shum? koh? p?r t'u p?rgatitur, por rezultati patjet?r do t'ju k?naq?.

Opsioni 3: Tort? e leht? Napoleon me proshut? dhe ananas

Jo t? gjith? e p?lqejn? k?t? pjat? t? shijshme, pasi p?rmban nj? kombinim t? pazakont? djathi blu, proshut? dhe ananasi. Por n?se ju p?lqejn? kombinime t? tilla shijesh, sigurohuni q? t? provoni t? b?ni nj? tort?.

P?rb?r?sit:

• Djath? blu - 150 g;
• Proshut? - 100 g;
• ?mb?lsira - 500 g;
• Arra - 40 g;
• thelpi hudh?r;
• Ananas t? konservuar - 80 g;
• Krem - 50 ml.

Recet? hap pas hapi

Th?rrmoni djathin blu. Derdhni kremin n? t?, shtrydhni hudhr?n p?rmes nj? shtypi. P?rziejini gjith?ka derisa t? jet? e qet?.

Pritini im?t proshut?n. Ndani arrat nga l?vozhga. Ata gjithashtu duhet t? cop?tohen ose t? grimcohen.

Hidhni shurupin nga kavanozi i ananasit. N?se copat jan? shum? t? m?dha, cop?toni ato.

P?rzieni ananasin, arrat dhe proshut?n.

Vendosni ?mb?lsirat nj? nga nj? mbi nj?ra-tjetr?n. Secilin prej tyre e lyejm? me djath? dhe sip?r e shp?rndajm? mbushjen.

N?se nuk mund t? p?rdorni djath? blu, z?vend?soni kremin ose djathin brie. Ju gjithashtu mund t? blini nj? salc? t? ve?ant? djathi n? dyqan dhe ta p?rdorni n? vend t? kremit p?r ?mb?lsira.

Opsioni 4: Tort? me rosti?eri "Napoleon" me pul? nga shtresat e gatshme t? tort?s

Torta me pul? t? tymosur rezulton t? jet? shum? e k?naqshme. E ve?anta e k?saj recete ?sht? se vez?t nuk zihen, por rrihen dhe skuqen n? tigan.

P?rb?r?sit:

• Pasta me fryrje - 400 g;
• Djath? - 180 g;
• Moll? e madhe jeshile;
• 3 vez?;
• Karota - 75 g;
• Pul? e tymosur - 300 g;
• Llamb?;
• Majonez? me pak yndyr?, vaj p?r skuqje.

Si t? gatuaj

Q?roni moll?n, karotat dhe qep?t. Pritini perimet shum? im?t dhe skuqini n? vaj vegjetal. Molla duhet t? grihet.

Hiqeni pul?n nga kockat dhe priteni n? kubik? ose shirita t? vegj?l.

Grini djathin e fort?.

Shp?lajini vez?t dhe thyejini n? nj? tas. Shtoni krip? dhe piper, mund t? sp?rkatni edhe pak kerri. Shkundni p?rzierjen me nj? kamxhik.

Ngrohni vajin n? nj? tigan t? vog?l. Skuqni 3 petulla me vez? mbi t?. L?rini t? ftohen pak, pastaj do t'ju duhet t'i grisni me duar ose t'i prisni.

Vendosini ?mb?lsirat n? nj? pirg, duke lyer secil?n prej tyre me majonez? dhe duke shtruar nj? lloj mbushjeje. Shtresa e par? do t? jet? mish pule, n? shtres?n tjet?r duhet t? vendosni qep? dhe karota. M? pas shp?rndajm? djathin e grir?, moll?t dhe vez?t. E mbulojm? me shtres?n e fundit t? kekut dhe e lyejm? me majonez?.

Zbukuroni pjat?n e p?rfunduar me barishte ose ullinj. N? vend t? k?saj, ju mund t'i shkurtoni me kujdes an?t e ?mb?lsirave, t? prisni prerjet me thik? dhe t? sp?rkatni Napoleonin me th?rrimet q? rezultojn?.

Opsioni 5: Snack tort? festive "Napoleon" me salmon dhe havjar t? kuq

Duhet shum? pak koh? p?r t? p?rgatitur k?t? pjat? dhe rezultati i p?lqen t? gjith?ve, pa p?rjashtim. Dhe n?se ka mbetur ndonj? p?rb?r?s, mund t? b?ni leht?sisht rrotulla sushi prej tyre.

P?rb?r?sit:

• ?mb?lsira t? gatshme - 1 pako;
• Karkaleca - 200 g;
• Krem djathi - 300 g;
• Havjar i kuq - 100 g;
• Salmon i kripur - 300 g;
• Kastravecat e fresk?ta - 150 g;
• zarzavate - 20 g.

Recet? hap pas hapi

P?r k?t? recet?, ?sht? m? mir? t? kriposni peshkun vet? paraprakisht. N?se nuk keni salmon, mund ta z?vend?soni me salmon roz?. Pritini peshkun n? copa t? zgjatura.

Lani zarzavatet dhe grijini im?t. P?rzieni me krem djathi, mund t? shtoni nj? pik? majonez? p?r t? marr? konsistenc?n e d?shiruar. Kjo mas? do t? p?rdoret si krem.

Q?roni karkalecat dhe ziejini n? uj? me krip?. Ushqimet e detit t? ngrira thjesht mund t? derdhen me uj? t? val? p?r 10-15 minuta.

Pritini kastravecat n? feta t? holla.

N? shtres?n e par? shtrojm? kremin e djathit. Lyejeni kremin me thik? dhe sip?r vendosni peshkun e kuq. Pjes?t duhet t? shtrihen af?r nj?ra-tjetr?s p?r t? mbuluar sa m? shum? t? gjith? sip?rfaqen e brumit.

Mbi peshkun vendosim shtres?n e dyt? t? kekut dhe e lyejm? me mas?n e djathit. Sip?r vendosni fetat e kastravecit dhe mbulojini me pjes?n tjet?r t? brumit.

Tradicionalisht, ne e lyejm? tort?n me krem, do t'ju duhet t? vendosni karkaleca sip?r.

Mbushni karkalecat me koren e fundit dhe lyejeni bujarisht me krem djathi. Dekoroni "Napoleon" me havjar t? kuq. L?reni t? ziej? n? t? ftoht? p?r 2-3 or?. N? momentin q? t? mb?rrijn? t? ftuarit, torta do t? jet? plot?sisht gati, e but? dhe e shijshme.

Kjo tort? p?rgatitet m? shpesh p?r festa. Do t'ju ndihmoj? t? befasoni mysafir?t tuaj dhe ?sht? i shk?lqyesh?m p?r t'u sh?rbyer si meze.

T? gjith? e njohin shijen e tort?s Napoleon, shum? e duan, por jo shum? kan? durimin ta p?rgatisin! Un? do t'ju tregoj se si t? gatuani. Pa u munduar shum?, pa shpenzuar shum? koh?, do t? p?rfundoni me nj? tort? t? mrekullueshme, t? shijshme, aromatike. Kuzhinier fillestar, kini parasysh Torta "Napoleon" nga shtresat e gatshme t? tort?s, sepse kjo tort? nuk mund t? d?shtoj?!

P?rb?r?sit

Shtresat e kekut (Napoleon-Cherokee) - 1 pako

Gjalp? - 200 g

Vez? - 2 cop?.

Sheqer i grimcuar - 1,5 filxhan

Qum?sht - 1 got?

Miell - 2 lug?

P?rgatitja

1. P?rgatisim kremin. Thyejm? vez?t n? nj? en? dhe p?rziejm? me sheqer. Grini mir? vez?t me sheqerin. Pastaj derdhni qum?sht, shtoni miell. P?rziejini gjith?ka t?r?sisht. Vendoseni n? zjarr t? ul?t dhe gatuajeni derisa t? trashet (zakonisht 15-20 minuta). Sigurohuni q? kremi t? mos digjet.

E lem? kremin t? ftohet, m? pas shtojm? gjalpin n? temperatur? ambienti, e rrahim me mikser ose e p?rziejm? mir? me lug?. Kremi ?sht? gati, mund t? filloni t? lyeni ?mb?lsirat.

2. Lyejini me kujdes t? gjitha shtresat e kekut (5 cop?), shtres?n e 6-t? t? kekut th?rrmoni me duar – do ta p?rdorim p?r t? sp?rkatur kekun.

?mb?lsira jan? zakonisht pjata t? ?mbla, ?mb?lsirash. Parimi i aplikimit t? shtresave t? kremit n? shtresat e pjekura t? brumit ?sht? gjithashtu shum? i p?rshtatsh?m n? rastet kur "kremi" p?rgatitet nga produkte t? pa sheqerosur. Rezulton, n? fakt, nj? sandui? shum?kat?sh, megjith?se ?sht? e v?shtir? ta quash k?shtu k?t? mrekulli t? artit t? kuzhin?s.

Parimet e p?rgjithshme p?r p?rgatitjen e ?mb?lsirave me rosti?eri nga ?mb?lsirat me vaffle dhe pufk?

Baza e ?mb?lsirave me rosti?eri mund t? jet? ?mb?lsira me pudre ose me vaffle. ?do lloj i pjes?s s? pun?s mund t? blihet gjithmon? i gatsh?m. ?sht? m? mir? t? piqni vet? ?mb?lsira me shtresa p?r tort?n e meze t? Napoleonit.

Kur blini boshll?qe t? gatshme, kushtojini v?mendje pamjes dhe cil?sis? s? tyre, ato duhet t? jen? t? nj?trajtshme. N?se jan? t? djegura ose t? buta, lini menj?her? m?njan?, ato nuk mund t? p?rdoren. Kur shpaketoni, kushtojini v?mendje er?s s? produkteve t? fresk?ta gjys?m t? gatshme nuk do t? ken? er? t? pak?ndshme t? vajit t? ndenjur.

Kur formoni nj? tort? rosti?eri nga waffles, mund t? p?rdorni boshll?qe me ngjyra, ato do t'i shtojn? origjinalitetin rosti?eri, por nuk do t? ndryshojn? shijen n? asnj? m?nyr?.

Mbushja p?r ?mb?lsira t? tilla mund t? jet? ?do produkt individual ose nj? mbushje e p?rgatitur posa??risht. ?mb?lsira me vafer? dhe shtresat e pudr?s p?r tort?n e leht? t? Napoleonit mund t? shtrohen me perime t? skuqura, k?rpudha, mish harenge t? grir?, shkopinj gaforre, vez? t? ziera dhe pul? t? zier. Produkte t? tilla rosti?eri nuk k?rkojn? p?rpunim shtes? pas formimit. Kur p?rdorni mish t? grir? t? pap?rpunuar p?r mbushje, torta duhet t? piqet n? furr?.

Para se t? vendosni mbushjen mbi ?mb?lsira, ato duhet t? lyhen me majonez? ose salc? kosi. N?se produkti i k?rkuar mund t? aplikohet n? nj? shtres? t? trash? p?r t? fryr? pastat, at?her? vaflet jan? vet?m pak t? veshura. Nj? shtres? e trash? do t? thith shpejt pjes?n e pun?s, dhe torta me vaffle do t? humbas? shijen e saj.

?mb?lsira jan? zbukuruar me barishte t? fresk?ta, djath? t? grir? ose th?rrime t? b?ra nga waffles. Pas gatimit, torta e meze Napoleon duhet t? vendoset n? frigorifer p?r disa or? n? m?nyr? q? t? njomet mir?.

Tort? rosti?eri "Napoleon" me pul? dhe k?rpudha

100 gr. margarin? cil?sore;

Nj? lug? gjelle sheqer;

Gjysm? lug? krip? t? avulluar t? im?t;

100 gr. salc? kosi e holl?;

Nj? lug? e vog?l gris?se brumi.

Gjoksi i pul?s i zier - 200 gr;

kok? qep?;

Nj? kavanoz me kampion? turshi, t? but?;

Dy karota t? ziera;

Dy vez? t? ziera;

Tre thelpinj hudh?r;

1. Shosh miellin n? nj? tas me madh?sin? e duhur. Shtoni riper, krip? dhe sheqer, p?rzieni.

2. Miellit i shtojm? gjalpin e zbutur dhe duke e trazuar me pirun e p?rziejm? gjith?ka mir?. Shtoni salc? kosi, gatuajeni brumin dhe duke e vendosur n? nj? qese, vendoseni n? frigorifer t? ftohet.

3. P?rgatitni mbushjen e k?rpudhave. Pritini im?t qep?n, k?rpudhat i prisni n? feta dhe gjoksin e zier n? copa t? vogla pak m? t? m?dha.

4. Skuqini leht? qep?n n? vaj vegjetal t? nxehur n? zjarr t? ul?t (2-3 minuta), m? pas shtoni k?rpudhat dhe vazhdoni t? ngrohni duke e p?rzier her? pas here q? t? mos digjet. Pasi t? ket? kaluar e gjith? lag?shtia, k?rpudhave shtoni copa pule dhe shtoni hudhra t? grira holl?. E rregullojm? mbushjen e k?rpudhave me er?za, i hedhim pak krip? dhe e ngrohim n? zjarr t? ul?t p?r rreth nj? minut?.

5. Vendoseni specin zile n? mikroval? p?r dy minuta, m? pas hiqni me kujdes l?kur?n dhe cop?toni im?t mishin.

6. Grini karotat dhe vez?t n? en? t? ve?anta duke p?rdorur nj? rende mesatare. Shtoni atyre nj? thelpi hudh?r t? shtypur. P?rziejini.

7. Brumin e vendosur n? frigorifer e ndajm? n? shtat? pjes? dhe i rrotullojm? n? rrath? t? holl?. Sigurohuni q? sip?rfaqen e tavolin?s ta b?ni me miell, p?rndryshe brumi do t? ngjitet.

8. Vendosni nj? tigan t? that? mbi nxeht?sin? mesatare dhe piqni ?mb?lsirat. P?r t? parandaluar flluskimin e pjes?ve t? pun?s, shpojini ato disa her? me nj? pirun. Kthejeni kur pjesa e poshtme t? jet? skuqur leht?.

9. Gradualisht lyejm? me majonez? shtresat e tort?s t? ftohura dhe e bashkojm? kekun. Vendosni mbushjen e k?rpudhave n? pjes?n e par? t? lyer, vez?t n? t? dyt?n dhe karotat n? t? tret?n. Pastaj p?rs?ritni shtresat.

10. Grini tort?n e mbetur n? th?rrime dhe sp?rkatni sip?r tort?s dhe an?t e lyera me majonez?.

Tort? me snack "Napoleon" e mbushur me k?rpudha dhe pate m?l?ie

Gjysm? kilogram? pet? sfungjer?sh;

300 gr. kampion? t? vegj?l t? fresk?t;

kok? qep? e vog?l;

Tre vez? t? ziera;

Gjysm? shkop gjalp? t? ?mb?l;

150 gr. proshut? e zier;

Gjysm? kilogram m?l?i pule t? ftoht?;

Kosi me yndyr? t? mesme - 150 gr;

Gjasht? lug? majonez? "t? lehta";

Tre lug? mustard? t? nxeht?.

Kop?r e grir? holl?;

Tre domate t? vogla;

Nj? e verdh? veze e zier.

1. Hiqeni brumin nga pakoja dhe prisni derisa t? shkrihet plot?sisht. M? pas ndajeni n? kat?r pjes? dhe hapeni n? shtresa t? holla jo m? shum? se gjysm? centimetri t? trasha. Duke transferuar shtresat e brumit n? nj? flet? pjekjeje t? that?, piqni ?mb?lsirat. Koha e pjekjes n? 180 grad? zakonisht nuk zgjat m? shum? se nj? ?erek ore. P?rqendrohuni n? ngjyr?n e ?mb?lsirave;

2. Zieni m?l?in? n? uj? me krip? t? leht? derisa t? zbutet. S? pari, shp?lajeni mir? me uj? t? ftoht? dhe hiqni t? gjitha tepricat: filmat, yndyr?n e mbetur dhe fshik?zat e t?mthit, n?se ka.

3. Grini m?l?in? e ftohur n? nj? raft t? im?t n? nj? mulli mishi. I shtoni menj?her? gjalpin e zbutur, e rregulloni me er?za dhe e p?rzieni.

4. Grini proshut?n n? blender dhe duke e p?rzier me salc? kosi e rregulloni me piper t? bluar.

5. Grini karotat me nj? rende t? trash?. Pritini k?rpudhat dhe qep?t n? feta. P?rb?r?sit e grimcuar i vendosim n? nj? tigan me vaj vegjetal, i trazojm? dhe i skuqim derisa t? zbuten.

6. Grini vez?t e ziera n? nj? tas t? ve?ant? duke p?rdorur nj? rende t? trash?. L?reni m?njan? nj? t? verdh? veze p?r dekorim. Grini djathin n? t? nj?jt?n m?nyr?, shtoni kat?r lug? majonez?, t? gjith? mustard?n dhe p?rzieni.

7. Lyeni tort?n e shtres?s s? par? me majonez?n e mbetur dhe mbi t? shp?rndani mbushjen e k?rpudhave n? m?nyr? t? barabart?. E mbulojm? me shtres?n e dyt? t? kekut, e cila mbulohet me p?rzierjen e proshut?s dhe kosit. N? shtres?n e tret? t? vendosur sip?r aplikoni holl? paten e p?rgatitur t? m?l?is? dhe lyeni shtres?n e fundit, t? kat?rt me gjysm?n e salc?s s? djathit me vez?.

8. Rreshtoni an?t e tort?s s? leht? me salc?n e mbetur dhe vendoseni n? frigorifer p?r dymb?dhjet? or?.

9. Pas k?saj dekorojm? sip?rfaqen e tort?s. Vendosni nj? lule nga gjysmat e domates dhe vendosni t? verdh?n e th?rrmuar n? qend?r t? saj. Sp?rkatni gjith?ka p?rve? lules me barishte t? grira holl?.

Tort? me rosti?eri "Napoleon" n? pet? t? gatshme me peshk

Gjasht? pasta squfur;

Dy karota t? vogla t? ziera;

Vez? pule t? ziera - 3 cop?;

Nj? kavanoz me peshk t? konservuar n? vaj;

250 gr. majonez? e mir?;

140 gr. gjiz? me shije salmon t? tymosur.

1. Vendoseni peshkun nga kavanozi n? nj? pjat?, thyeni me kujdes copat, hiqni t? gjitha kockat dhe grijeni mishin me pirun. Shtoni pak vaj nga kavanoza dhe p?rzieni.

2. Grini karotat duke p?rdorur nj? rende t? trash? dhe i p?rzieni me nj? sasi t? vog?l majonez?, duke shtuar hudhr?n e shtypur.

3. Tort?n e par? e lyeni me majonez?, mbi t? aplikoni nj? shtres? t? holl? peshku duke marr? vet?m gjysm?n.

4. Mbulojeni me pjes?n e dyt?, mbi t? cil?n vendosni karotat. Nuk ka nevoj? t? aplikoni majonez?, pasi ajo tashm? ?sht? n? mbushje.

5. Aplikoni nj? shtres? t? holl? majonez? n? shtres?n e tret? t? tort?s dhe grijini vez?t mbi t? duke p?rdorur nj? rende t? trash?.

6. Lyejeni edhe pjes?n e kat?rt t? vendosur sip?r me majonez? dhe aplikoni peshkun e mbetur n? m?nyr? t? barabart?.

7. Lyeni shtres?n e fundit, t? pest?, t? tort?s dhe an?t e tort?s me gjiz?. Mas?n e mbetur sfoliat e grijm? n? th?rrime, e sp?rkasim sip?r sip?rfaqes s? tort?s dhe e vendosim n? frigorifer gjat? nat?s.

Receta p?r nj? tort? rosti?eri t? b?r? nga ?mb?lsira waffle me shkopinj gaforre - "Festiv"

Ambalazhimi i boshll?qeve t? vafer?s s? rrumbullak?t;

Ushqim i konservuar “Sardele n? vaj” – kavanoz 250 gram;

200 gr. produkte gjys?m t? gatshme t? ftohta t? gaforreve (shkopinj);

Nj? kastravec i madh, i fresk?t;

Pes? djath?ra t? p?rpunuar;

Pupla qep?, kop?r t? fresk?t dhe majdanoz - p?r shije;

Disa feta xhenxhefil turshi.

1. Hiqni copat e tulit nga ushqimi i konservuar dhe i grini mir? me thik? ose pirun, duke p?rzgjedhur me kujdes t? gjitha farat. N?se mbushja duket e that?, shtoni pak vaj nga kavanoza.

2. Grini djathin e shkrir? n? copa mesatare, shtoni hudh?r t? grir?. Sezoni me majonez? dhe p?rzieni mbushjen e djathit t? mos jet? e that?, p?rndryshe nuk do t? jet? e mundur ta p?rhapni at?.

3. Pritini shkopinjt? e gaforres n? copa t? vogla. Pritini zarzavatet, duke hequr fillimisht k?rcellet e p?raf?rt.

4. Vendosni nj? nga copat e vafles n? nj? pjat?, vendosni nj? shtres? t? holl? majonez? mbi t? dhe shp?rndani n? m?nyr? t? barabart? peshkun mbi t?. P?rsip?r lyeni shtres?n e dyt? t? waffles me mbushjen e djathit.

5. Lyejm? me majonez? pjat?n tjet?r, t? tret?, t? vafl?s dhe e sp?rkasim me barishte t? grira holl?.

6. Pasi t? keni vendosur pjes?n e kat?rt, e shtypni leht? me duar n? m?nyr? q? zarzavatet t? vendosen. Lyejeni sip?rfaqen me majonez? dhe sip?r vendosni shkopinj gaforre t? grira.

7. E mbulojm? tort?n me shtres?n e fundit t? vafer?s dhe e lyejm? leht? me majonez?, duke p?rfshir? edhe an?t e tort?s.

8. Sip?r sp?rkasim qep? t? grir?, kastravecin e presim n? rrath? t? holl? dhe i dekorojm? me gjysm? an?t. Formoni tr?ndafila nga fetat e xhenxhefilit dhe vendosni lulet n? qend?r.

Hareng?, tort? rosti?eri e b?r? nga ?mb?lsira waffle

Gjasht? shtresa vaferi;

200 gr. fileto hareng? e kripur leht?;

Dy qep? t? mesme;

200 gr. Majonez? "evropiane" ose tjet?r shum? yndyrore;

100 gr. pak djath? "holandez" i thar?;

Nj? tuf? e vog?l barishtesh t? fresk?ta;

Dy karota t? ziera;

300 gr. kampion?, t? fresk?t.

1. Skuqni k?rpudhat dhe qep?t n? vaj vegjetal, l?rini t? ftohen ngadal? dhe b?jeni pure me blender.

2. N? t? nj?jt?n m?nyr? presim hareng?n dhe qep?n, m? pas karotat e ziera.

3. Mblidhni tort?n e leht?. Vendosni pak nga mbushja e hareng?s n? shtres?n e par? t? vafl?s, lyeni sip?r majonez? dhe mbulojeni me nj? pjat? t? dyt?.

4. Shp?rndani n? m?nyr? t? barabart? gjysm?n e mbushjes s? k?rpudhave mbi t? dhe lyeni edhe at? me yndyr?, m? pas mbulojeni me pjes?n tjet?r. Shtroni disa nga karotat, lyeni edhe nj? shtres? prej tyre. P?rs?ritni shtresat.

5. Shtresa e fundit ?sht? karota, e lyejm? me majonez?, e m? pas e sp?rkasim bujarisht me djath? t? grir?.

6. Zbukuroni me barishte t? grira holl? dhe vendoseni n? frigorifer p?r t'u njomur p?r nj? or?.

Tort? rosti?eri e b?r? nga ?mb?lsira waffle me mish t? grir? (n? furr?)

Paketimi i pjatave t? gatshme t? vafer?s;

400 gr. mish i lig?t, i grir?;

kok? qep? e vog?l;

Vaj vegjetal p?r tiganisje;

1. Prisni qep?n n? feta t? vogla dhe p?rdorni nj? rende t? trash? p?r t? grir? karotat. I vendosim perimet n? nj? tigan me vaj vegjetal dhe i kaurdisim n? zjarr mesatar.

2. Nd?rsa perimet jan? t? skuqura, vendosni mishin e grir? n? nj? tas dhe p?rzieni me kujdes vez?n e pap?rpunuar n? t?. Mos harroni t? kriposni leht? dhe piper.

3. Vendosni perimet e skuqura n? nj? tas t? ve?ant? dhe l?rini t? ftohen mir?.

4. Lyejm? nj?r?n nga shtresat e vafl?s me salc? kosi, mbi t? vendosim nj? pjes? t? vog?l t? mishit t? grir? t? pap?rpunuar dhe e shp?rndajm? n? m?nyr? t? barabart? duke e p?rhapur me lug?.

5. Mbushjen e mishit e mbulojm? me shtres?n tjet?r t? vafl?s, e lyejm? me salc? kosi dhe shtrojm? perimet e skuqura.

6. P?rs?riteni n? k?t? m?nyr? derisa t? keni p?rdorur t? gjitha boshll?qet e vafer?s. N? shtres?n e fundit t? kekut lyeni me salc? kosi.

7. Vendoseni tort?n e meze n? nj? tepsi dhe vendoseni n? furr? n? 180 grad? p?r gjysm? ore. M? pas e sp?rkasim sip?rfaqen me djath? t? grir? holl? dhe e kthejm? s?rish n? furr?. Kur djathi t? jet? shkrir? dhe p?rhapur mir?, mund ta hiqni.

?mb?lsira me rosti?eri t? b?ra nga ?mb?lsira me waffle dhe pufk? - truke gatimi dhe k?shilla t? dobishme

P?r t? parandaluar q? ?mb?lsirat t? lagen n? recetat e dh?na, majoneza ose salca e thart?, si vet? mbushja, nuk duhet t? jen? t? l?ngshme.

Mbajeni tort?n e p?rgatitur paraprakisht n? frigorifer n? m?nyr? q? t? mos humbas? freskin? e saj. “Napoleon”, p?rkundrazi, l?reni n? tavolin? p?r dy or? n? m?nyr? q? t? ngjyhet mir? dhe vet?m pas k?saj vendoseni n? frigorifer.

N?se p?r ndonj? arsye disa nga shtresat e kekut jan? thyer, vendosini n? mes t? tort?s. Kjo nuk do t? ndikoj? n? pamjen e produktit n? asnj? m?nyr?.

P?r ?mb?lsira meze, ?sht? m? mir? t? p?rdorni ?mb?lsira katrore, at?her? do t? jet? m? e leht? t'i prisni ato n? copa t? rregullta.