Все о газовых плитах. Определение подходящего размера. Выбор удобной решётки
Современные кухни оснащаются самыми разными типами плит. Довольно распространены электрические, все больше появляется индукционных устройств, но до сих пор самыми распространенными устройствами для приготовления пищи остаются газовые плиты.
Их не меняют часто. Как правило, газовая плита работает долго и редко выходит из строя. Мало у кого есть богатый опыт по приобретению крупной бытовой техники длительного пользования. Поэтому, когда приходит время заняться обновлением своей кухни, большинству людей приходится заново разбираться, как выбрать газовую плиту лучше и практичнее.
Правильно выбрать основную кухонную помощницу не слишком сложно, если выбирать последовательно, по главным параметрам. Фирмы-производители предлагают такой богатый ассортиментный ряд, что практически каждый покупатель имеет возможность выбрать модель, устраивающую его с точки зрения цены, функциональности и дизайна.
Выбираем по главным параметрам
Первое, что нужно решить: какая из предлагаемых плит вам подойдет лучше, встраиваемая или стоящая отдельно. Обычно фирмы, производящие кухонную мебель, сотрудничают с наиболее популярными производителями бытовой техники и предлагают своим заказчикам ассортиментный ряд встраиваемой техники.
От того, какая у вас кухня по площади, во многом зависит, как выбрать газовую плиту правильно и рационально. В просторной кухне, где будет готовиться пища для большого семейства, замечательно поместится огромная плита с 4-6 конфорками, вместительным духовым шкафом. Для обычной семьи из 4 человек лучше выбрать стандартную газовую плиту с 4 конфорками, с шириной и глубиной около 60 см. В небольшой кухне, где готовит для себя пищу молодая семья или одинокий холостяк, достаточно небольшой модели с двумя конфорками, скромными и компактными размерами.
Стандартные размеры газовых плит: высота обычно 80-85 см, ширина от 30 см до 1 м, а глубина составляет обычно 50 или 60 см.
Кроме того, можно выбрать отдельную варочную поверхность, и отдельно от нее духовой шкаф. Такое разделение позволит лучше разместить эти приборы в пространстве кухни.
Встраиваемая техника предназначена для оптимального совмещения ее с кухонной мебелью. Поскольку она большей частью скрыта от взгляда, отделка боковых поверхностей не имеет большого значения, что положительно и приятно влияет на стоимость.
Зато отдельно стоящая модель может пережить любую мебель. Она самостоятельный элемент интерьера, и поэтому на дизайн лучше обращать особое внимание. Несмотря на не слишком широкий выбор цветов газовых плит, практически к любой кухне можно выбрать технику, идеально вписывающуюся в дизайн помещения. Разумеется, если заранее выяснить, как выбрать хорошую газовую плиту.
Конфорки, как правило, бывают разного диаметра. На обычной 4-конфорочной плите 2 конфорки делают среднего размера, одну - маленькую, и одну - большого диаметра и повышенной мощности.
Кроме того, плита может иметь несколько конфорок газовых, и 1-2 электрических. Такую плиту правильно выбрать в том случае, когда подача газа осуществляется нерегулярно или вы используете газ из баллона.
Если вы хотите выбрать самые современные модели, вам смогут предложить устройства с многоконтурными конфорками. На них блюда готовятся быстрее всего, так как создаются условия для наиболее интенсивного нагрева посуды. Кроме того, фирмы-производители предлагают также плиты с конфорками в форме овала или многоугольника.
Материалы
Корпус обычно выполнен из прочной, устойчивой к коррозии стали. Чаще всего стенки защищает слой эмали, за которой достаточно легко ухаживать. В более дорогих и стильных моделях применяется матовая или блестящая нержавеющая сталь. Выглядит это красиво, но уход за такими поверхностями достаточно утомителен. На поверхности стали виден каждый отпечаток пальца, каждая капелька жира или воды. А для чистки лучше покупать специальные средства бытовой химии, предназначенные для специфического ухода за металлическими поверхностями.
Для варочной поверхности используют материалы, стойкие к воздействию температуры, агрессивных моющих средств и механическому воздействию. Чаще всего это металл, покрытый эмалью. Недорогое традиционное покрытие неплохо служит при соблюдении определенных правил ухода. Правда, мыть эмалированные поверхности нужно осторожно, иначе они покроются царапинами и утратят красоту.
Более стойки поверхности из нержавеющей стали, но о сложностях ухода за ними уже сказано выше.
Все более набирает популярность красивое и стойкое покрытие варочной поверхности, изготавливаемое из закаленного, обладающего высокой жаропрочностью стекла или стеклокерамики. Обычно такие поверхности бывают темного или черного цвета, но можно найти и белые стеклокерамические поверхности на некоторых моделях элитного ряда. Стеклокерамика и жаропрочное стекло отлично моются, выдерживают температурное воздействие и выглядят весьма привлекательно.
От вашей готовности вкладывать силы, средства и время в уход за вашей кухонной техникой во многом зависит и то, как выбрать газовую плиту, подходящую именно вам, с вашими привычками и склонностями.
Функции
Фирмы-производители оснащают свою продукцию массой дополнительных функций. Некоторые из них важны и необходимы, как, например, функция контроля утечек или электроподжиг. Другие пользуются спросом только у определенной категории потребителей. Чтобы знать, как выбрать газовую плиту правильно, необходимо разобраться в этом многообразии.
Электроподжиг
Он позволяет избавиться от небезопасных спичек и вечно ломающихся зажигалок. Газ может поджигаться при повороте вентиля конфорки, или же поджиг управляется отдельной кнопкой. Плиты, оснащенные функцией электроподжига, придется подключать и к электросети.
Контроль утечек, или система «газ-контроль»
Отличная, весьма полезная функция, значительно повышающая безопасность использования газовых плит. Если гаснет по какой-то причине пламя, то автоматически прекращается подача газа. Системой контроля утечек может быть оснащена только духовка, только конфорки, или вся плита. При полном контроле безопасность выше всего. Как одиноким людям, как семьям с детьми, так и гражданам преклонного возраста стоит выбрать именно такие модели. Ни убежавшее молоко, ни погасшая из-за снижения напора газа духовка не станут причиной утечки газа и возникновения пожара.
Гриль
Можно выбрать любой вариант гриля в плите. Есть модели с газовым грилем, со встроенным вертелом. Можно выбрать электрический гриль, позволяющий более точно регулировать процесс и температуру. У некоторых моделей конфорки газовые, а вся духовка, включая гриль - электрические.
Электрический духовой шкаф и гриль легче управляются, но намного менее экономичны. В целях экономии практичнее выбрать газовый вариант, который дешевле в эксплуатации и стоит не так дорого.
Таймер
У большинства моделей таймер представляет собой простейшее механическое устройство, более или менее точно отмеряющее отрезок времени и по его истечении подающее звуковой сигнал. В более современных и сложно устроенных моделях таймер позволяет программировать плиту на включение или выключение через определенное время, а также программировать изменение режимов работы.
Другие приятные мелочи
- Удобно, когда духовой шкаф оснащен термометром и подсветкой.
- Для безопасности важно, чтобы дверца духовки была выполнена с учетом требований термоизоляции. Внешняя панель не должна слишком сильно нагреваться при включенной духовке.
Фирмы-производители в рейтинге популярности
У россиян традиционно стабильным спросом пользуются плиты Гефест, Карпаты. Но европейские фирмы-производители с их более дорогостоящей техникой тоже не обижены: плиты фирмы Gorenje совмещают в себе умеренные цены и достойное качество, как и немецкая техника BOSCH. Большим спросом пользуются также итальянская встраиваемая техника.
Выбор газовой плиты с хорошей духовкой зачастую усложняется большим количеством предложенных моделей и массой разнообразных функций. Здесь важно не только определиться с бюджетом, но и обратить внимание на множество критериев.
Итак, начнем с характеристик выбора.
На что же стоит обратить внимание перед покупкой, чтобы приобрести хорошую плиту? Вот основные параметры выбора:
- Покрытие варочной панели. Им может быть эмаль, нержавеющая сталь, закаленное стекло или стеклокерамика. Самым бюджетным и распространенным по сей день остается эмаль. Она может быть разных цветов, но кроме красоты и дешевизны достоинств не имеет. Эмаль очень плохо поддается чистке, царапается, образуются сколы - в общем, быстро теряет свой внешний вид. Нержавеющая сталь прочнее, лучше очищается, но очень капризна - мыть ее придется после каждого прикосновения рук. Лучшей на сегодняшний день считается стеклокерамика. Легко моется, прочная, идеально ровная. Этот материал всегда используют в индукционных электроплитах. Но, во-первых, она дорогая, а во-вторых, если жидкость попадет под это покрытие (через борт) - пиши пропало. Особенно при попадании под переключатели или сенсорную панель.
- Наличие электроподжига. Поскольку речь идет о газовых плитах, лучшая, несомненно, должна быть оснащена этой функцией. Но автоподжиг тоже бывает разный - механический, автоматический, только плита или плита+духовка. Механический способ подразумевает задействование обеих рук - включая газ, нужно нажать на кнопку поджига. Автоматический же запускается при повороте ручки-регулятора подачи газа.
- Газ-контроль. Эта функция обезопасит вас от взрывов и отравлений. На каждой конфорке установлен датчик температуры. Пока горит пламя, температура поддерживается высокая. Как только огонь самопроизвольно гаснет (сквозняк, например, задул) срабатывает датчик, и подача газа перекрывается.
- Блокировка духовки. Незаменимая вещь в домах, где живут дети. Едва заметный замок дает возможность заблокировать дверцу во время приготовления.
- Подсветка камеры. Есть практически на всех моделях. Позволяет следить за приготовлением блюда без теплопотерь (не открывая дверцу).
- Термостат. Функция для экономных. Поддерживает определенную температуру, при необходимости уменьшая подачу газа. С ее помощью можно несколько экономнее расходовать топливо.
Теперь, разобравшись с основными характеристиками, можно и присмотреться к конкретным моделям.
Рейтинг бюджетных газовых плит
Лучшая в 2018 году среди недорогих, пожалуй, — .
Представлена лишь в одном цвете - коричневом.
В комплект входят ящик для посуды и противень. Гарантия два года.
Объем духового шкафа - 44 литра. В нем же установлена система контроля газа.
Управление механическое, покрытие - эмаль.
Из плюсов можно выделить:
- газ-контроль в духовом шкафу;
- простота эксплуатации;
- есть конфорка «турбо» (мощная - 3050 Вт, для быстрого кипячения);
- ящик для посуды;
- установлен датчик температуры в духовке.
К минусам относятся следующие позиции:
- нет электроподжига;
- нет газ-контроля на конфорках;
- отсутствует конвекция.
В целом неплохая модель за свои 8 000 - 9 000 рублей. За счет выбранного производителем цвета выглядит необычно и дорого.
Следующая модель .
Встретить можно только белого цвета.
Гарантия один год.
В духовом шкафу также установлен газ-контроль, с задачей справляется и датчик, и сама духовка. Плита достаточно компактна. В комплекте два противня (эмалированный и алюминиевый) и форсунки для подключения газового балона. Отличный вариант для одиноких или небольшой семьи (пары). На варочной панели две газовые конфорки.
К положительным чертам относятся:
- простота эксплуатации;
- компактная, идеальна для маленькой кухни.
К отрицательным:
- нет электроподжига;
- нет газ-контроля конфорок;
- отсутствие конвекции;
- нет подсветки духового шкафа.
В целом при цене 6 - 7 тысяч рублей неплохой вариант. Жаль, что нет ящика для посуды, но это не столь критично.
Теперь посмотрим на модель , которая заняла третье место в нашем рейтинге.
Представлена в двух цветах - стильном черном и классическом белом.
Гарантия производителя - один год.
Как и у предыдущих моделей, нет ничего особенного и навороченного. Газ-контроль только в духовом шкафу, управление механическое.
Ящик для посуды имеется. Есть возможность отрегулировать высоту плиты (особенно полезно, если у вас нестандартный гарнитур).
Из плюсов:
- газ-контроль духовки;
- духовой шкаф отлично печет;
- регулировка высоты;
- хромированная решетка;
- два цвета на выбор (черная на 1000 дороже).
Из минусов:
- нет газ-контроля конфорок;
- нет электроподжига;
- на решетке конфорок нет перекладин для мелкой посуды (турка, ковшик и прочие просто проваливаются).
Если вы не любите варить кофе в турке, эта модель вполне подойдет.
Подведем итог нашего небольшого обзора. Самой лучшей из бюджетных моделей признана белорусская плита Gefest. Здесь и гарантия больше, и продумано все удобно. Особенно в сравнении с остальными двумя участниками. Так что приз пользовательских симпатий достался старому доброму белорусскому бренду.
Рейтинг лучших газовых плит с газовой духовкой
Представляем вашему вниманию пару достойнейших представителей этого сегмента.
На первом месте модель .
Выполнена в настоящем стиле ретро - чугунные решетки и эмалированная поверхность кремового цвета.
Гарантия от производителя - один год.
Эмаль при правильном уходе надолго сохранит свои визуальные характеристики. Решетки этой плиты прочные, не гнутся и не облупляются.
Хорошо продумана безопасность пользователей - полный газ-контроль не допустит утечки жидкого топлива.
Автоподжиг автоматический, не требует двух свободных рук.
Есть конвекция, что позволяет забыть о недопеченных серединках при подгоревших краях. Духовка на отлично справляется со своей задачей.
Подведем итог. Плюсы модели:
- полный газ-контроль;
- прочные решетки;
- конвекция;
- гриль;
- автоматический электроподжиг.
- по словам пользователей, во время работы духовки сильно нагреваются ручки-регуляторы.
Цена такой модели в разных магазинах и регионах варьируется от 26 до 36 тысяч рублей.
Серебро заслуженно получает модель .
Два года гарантии - обычная практика этого производителя.
Материал рабочей поверхности - качественная эмаль. Четыре конфорки, одна из них для быстрого разогрева. Также в духовке проволочные направляющие и шашлычница.
В списке функций присутствует гриль (вертел в комплекте), полный газ-контроль, автоматический электроподжиг, таймер, дисплей, часы.
- множество полезных функций;
- таймер приготовления (по окончании времени плита отключится самостоятельно);
- безопасность.
- отсутствует индикатор температуры разогрева духового шкафа.
Стоимость модели в районе 20 000 рублей.
Обе претендентки достойно проявили себя в домах у покупателей. Какую из них купить - решать только вам. У каждой есть плюсы и минусы, для кого-то существенные, а для кого-то мелочи. Обе плиты радуют потребителей в 2018 году.
Лучшие комбинированные плиты
Именно этот вид устройств сочетает в себе разумную экономию (газовые конфорки) с обеспечением высочайшего качества приготовленных блюд (электрическая духовка).
Лидирует на этот раз устройство .
Сразу выделим плюсы модели:
- гарантия 2 года;
- 5 режимов работы духового шкафа (нагрев, гриль, турбогриль, разморозка, гидролизная очистка паром);
- автоматический электророзжиг;
- решетка из чугуна;
- полный газ-контроль;
- конвекция;
- шумоизоляция;
- теплоизоляция.
Видимых недостатков пользователи не обнаружили, зато массу достоинств приметили. Цена функциональной помощницы от 30 000 рублей, но она того точно стоит.
Из минусов только ручной электророзжиг, то есть кнопочный.
Из плюсов можно отметить:
- большое количество режимов для духовки;
- отсрочка старта;
- таймер со звуковым сигналом.
То есть предыдущей модели эта уступает лишь по одному пункту.
Ну и замыкает наш обзор бронзовый «медалист» этого рейтинга — .
Стоит разу отметить, что за свою стоимость (около 33 000 рублей) это отличное сочетание цена/качество.
Плюсы модели:
- решетки из чугуна;
- есть экспресс-конфорка большой мощности;
- есть мини-конфорка минимальной мощности;
- таймер;
- есть электроподжиг;
- есть газ-контроль;
- конвекция;
- гриль.
Минусы, конечно, тоже присутствуют - электророзжиг с кнопки. Зато есть регулировка по высоте, что тоже довольно-таки важно.
В целом эта модель может вполне достойно конкурировать с остальными в этом рейтинге.
Подведем итог
Какую покупать плиту — решать только вам. У каждой из них есть свои достоинства и недостатки. Надеемся, наша статья хоть сколько-то облегчит вам проблему выбора устройства.
Выбирайте с умом, готовьте с удовольствием!
Благодаря тому, что использовать газ для приготовления пищи дешево, а большинство домов подключены к централизованному газоснабжению, многие делают свой выбор в пользу газовых плит. Столкнувшись с вопросом, как выбрать газовую плиту для кухни, покупатели приходят к выводу, что сделать это не так просто, как кажется. На самом деле, выбор на рынке очень большой, зачастую трудно сразу определиться с моделью. Для этого стоит ознакомиться с основными параметрами, которые имеют значение при выборе.
При выборе плиты в первую очередь следует выяснить, модель какой конфигурации вам необходима, какая будет варочная панель и духовой шкаф. Только окончательно определившись с основными параметрами, можно приступать к дальнейшему выбору подходящего варианта.
Приятное дополнение — гриль
Некоторые газовые печи эконом-сегмента приходится зажигать при помощи спички. Электроподжиг – очень удобная функция. Существуют модели с электроподжигом, который нужно включать отдельно, нажав на кнопку. Более дорогие газовые плиты имеют встроенный в ручку электрический элемент. Достаточно просто повернуть ручку, а автоматическое зажигание сделает все за вас.
Очень полезная функция – таймер. Он сигнализирует о том, что время истекло при помощи звукового сигнала. В продвинутых моделях с электронным управлением таймер автоматически отключает плиту.
Духовые шкафы тоже имеют ряд модификаций, которые наверняка будут очень кстати. Чтобы посмотреть, насколько готово блюдо, не открывая дверцы духовки, производители оснащают плиты подсветкой. Выдвижной механизм для горячего противня поможет достать раскаленное блюдо.
На что еще стоит обратить внимание
Помимо внешних характеристик бытовой техники и ее функционального наполнения, есть еще несколько важных аспектов, которые необходимо учитывать при выборе. К ним в первую очередь относится безопасность эксплуатации плиты. Кроме того, при выборе обращайте внимание на имя производителя.
Безопасность эксплуатации прибора
При неаккуратном использовании газовая плита – достаточно опасный объект на кухне. Возможная утечка газа может повлечь за собой серьезные последствия. Именно для защиты потребителей от таких ситуаций производители разработали систему «газ-контроль».
За безопасность отвечает эта маленькая деталь
Принцип работы системы очень прост. Специальный датчик улавливает утечку и прекращает подачу газа. Таким образом, если из кастрюли убежало молоко и погасило пламя, система тут же сработает и отключит плиту. Существуют плиты с выборочным контролем утечек: только для духовки или только для варочной поверхности, но есть и модели с полной защитой – самые безопасные.
Газ-контроль в действии:
Важно! Установкой газовой плиты должен заниматься исключительно профессионал. Неправильное подключение чревато утечкой газа.
Еще одна опасность, которую представляет газовая плита, – чрезмерный нагрев внешней части духовки. В качественных моделях предусмотрена термоизоляция дверцы. Это очень важно, особенно для семей с маленькими детьми.
Репутация фирмы-производителя
Очень часто в магазинах плиты с одинаковым функционалом и даже похожие внешне могут отличаться в цене в несколько раз. Такая большая разница зависит по большей части от фирмы-производителя плиты.
Задача рационального покупателя – подобрать вариант с идеальным соотношением цена-качество. Ведь известно, что самое дорогое — не всегда лучшее. На сегодняшний день множество отечественных и иностранных фирм производят газовые плиты разных ценовых категорий.
К недорогим брендам относятся Nord, выпускающий бытовую технику уже более 50 лет, и белорусский Gefest. Эти фирмы производят газовые плиты бюджетного класса. Именно этим и объясняется их популярность среди населения.
Имя бренда играет важную роль
Европейские Zanussi, Gorenije и Electrolux выпускают линейки газовых плит эконом-класса и более дорогие серии с расширенным функционалом. Славятся своим качеством плиты премиум класса Kaiser, Hansa, Bosch. За них придется заплатить круглую сумму, но репутация бренда говорит сама за себя.
Гид по плитам:
Гид по варочным по варочным поверхностям:
Выбор газовой плиты для кухни зависит прежде всего от бюджета покупателя и набора дополнительных функций, которые ему нужны. Со своей основной задачей – подогревом и приготовлением пищи — справится любая, даже самая примитивная газовая плита. Но, поскольку срок службы этого прибора исчисляется десятками лет, к выбору стоит подходить ответственно, заглядывая на несколько лет вперед.
В пользу газа
Полностью газовая плита (и варочный стол, и духовой шкаф) - всегда более дешевый вариант, чем комбинированная плита того же бренда и примерно того же уровня. Кроме того, тарифы на газ в нашей стране существенно ниже, чем на электричество, поэтому полностью газовая плита будет дешевле и в эксплуатации. Вы сможете пользоваться и конфорками, и духовкой, если отключат электричество. Мощность газовых конфорок (в том числе горелки духовки) легко и просто регулируется «на глаз», нагрев (в том числе разогрев духовки) происходит очень быстро.
Минусы полностью газовой плиты
Газовая духовка может быть очень неплохой, но она останется газовой, а значит, в ней не будет:
- верхнего нагрева и возможности комбинировать верхний и нижний нагрев;
- вентилятора, создающего принудительную конвекцию для равномерного распределения горячего воздуха внутри камеры;
- точной регулировки температуры;
- низкотемпературных режимов для ферментирования и размораживания.
Кроме того, газовая духовка дает больше копоти, и со временем может начать пропекать неровно (если в горелке забьются отверстия, когда что-то убежит, пригорит – например, сладкая начинка из пирога или просто жир). Газовую духовку труднее чистить.
В пользу комбинации «газовая варочная поверхность + электрическая духовка»
Комбинированная плита с газовым варочным столом и электрической духовкой – хороший вариант для тех, кто и экономить хочет, используя газ для повседневных кулинарных нужд, и пользоваться всеми преимуществами современных электрических духовых шкафов: конвекцией, грилем, точной регулировкой температуры (начиная с низких температур от 35-50 градусов), возможностью комбинировать режимы и т.п.
Комбинированная газоэлектрическая плита
Плиты с комбинированной газо-электрической варочной поверхностью и электрической духовкой
Плиты с газовым варочным столом, на котором красуется одна электроконфорка (реже - две газовые и две электрические) нужны там, где постоянно отключают то газ, то электричество или, например, при использовании газовых баллонов (а вдруг кончится газ). Радость еще и в том, что такая плита зачастую не требует специального подключения к сети с напряжением больше, чем 220 В: например, если мощность электрической конфорки не превышает 1,5 кВт, а мощность обоих ТЭНов - 2 кВт (у полностью электрической плиты суммарная потребляемая мощность в два-три раза выше), но, конечно, требования к сети надо уточнять для конкретной модели. Как правило, варочные столы таких плит покрыты эмалью, а электроконфорка представляет собой классический, но, увы, устаревший со всех точек зрения «блин», единственное достоинство которого - возможность его легко заменить в случае поломки.
Комбинированная варочная поверхность
Редкость: плиты с комбинированной газо-электрической варочной поверхностью и газовой духовкой
Таких моделей не очень много. В основном, они предназначены для загородных домов, где есть газ или используются газовые баллоны. В случае проблем с газоснабжением можно пользоваться электрической конфоркой. Плиты с газово-электрическим варочным столом и газовой духовкой выпускают GEFEST, Flama, BEKO, De Luxe, Ardo, Hansa, Ardesia. Как правило, такие плиты не требуют специального электрического подключения, потому что мощность одного (реже - двух) электрического элемента невелика.
Габариты
Сейчас можно купить плиты самых разных габаритов - от узких шириной всего 50 см до «королев кухни» шириной 90–120 см. Это, в основном, модели премиальных брендов и плиты в стиле «ретро». Стандартные габариты - 60х60 и 60х50, редко можно встретить плиты глубиной 50 см.
Материал варочной поверхности
Для газового или комбинированного варочного стола есть три варианта: эмалированная сталь, нержавеющая сталь, закаленное стекло.
Газ на стекле - модно, красиво, эффектно. Чистится несложно - специальными средствами для стекла. Использовать абразивы нельзя: хоть стекло и закаленное, но царапины могут образоваться. Хочется обратить внимание, что иногда встречается покрытие из стеклокерамики, которое выглядит, как стекло, но стоит дороже. Применение стеклокерамики в газовых варочных поверхностях неоправдано. А в электроплитах стеклокерамика хороша тем, что у нее отличная теплопроводность, там прямо под нее устанавливают нагревательные элементы.
Нержавеющая сталь выглядит очень достойно, технологично, дорого, но тоже предполагает использование для очистки специальных средств. Ну, и «пальчики» на такой поверхности остаются - это предупреждение для придир.
Варочная поверхность из нержавеющей стали
Если говорить о долговечности, то и нержавеющая сталь, и закаленное стекло абсолютно надежны. Сложно себе представить, как надо постараться, чтобы разбить стеклянную варочную поверхность.
Эмалированное покрытие - это то, с чем мы все выросли, что видели в своих старых плитах и что актуально и сейчас. Эмаль выглядит простенько, и, в зависимости от качества, может быть пористой или стать таковой от использования агрессивной «химии». А будучи пористой, она трудно отмывается и быстрее пачкается. Поэтому эстетические свойства ее, скажем так, средние, правда, сейчас можно найти плиты с коричневой, бежевой, черной эмалью - не обязательно белой. Но по сути, единственное достоинство эмали - низкая цена.
Эмаль может быть не только белой
Конфорки особого назначения
Двойная и тройная «корона» (конфорки быстрого разогрева)
Два, три и даже четыре ряда пламени: для особенно торопливых (чайник закипает, пока вы ищете сахарницу), ну, и, конечно, для быстрой обжарки, для приготовления стейков с корочкой снаружи и нежных внутри, для любителей азиатской кухни - конфорки с несколькими рядами пламени вполне могут заменить конфорку-вок.
Тройная корона: очень быстрый разогрев
Конфорки-вок
Но горелки-вок - это не просто мощные конфорки с двойным или тройным пламенем, это еще и форма: настоящая сковорода-вок имеет особое выпуклое дно, и правильная конфорка-вок должна быть оснащена еще и особым круглым держателем для посуды.
Конфорка-вок
Coup de feu
По сути, это не конфорка, а чугунная панель на газовой плите. Она разогревается от тепла духовки или газовых горелок и может использоваться для томления, подогрева, разогрева тарелок. Встречается в полупрофессиональных плитах большого размера.
Плита с панелью Coup de feu
Безопасность
Система «Газ-контроль»
Автоматика выключает подачу газа, если огонь не зажегся или погас. Для полной безопасности рекомендуется полный газ-контроль: и варочного стола, и духовки.
Двойное или тройное стекло духовки
Дело тут не в прочности, а в термобезопасности: при наличии двух, трех или четырех стекол в духовке внешнее стекло нагревается минимально, и обжечься снаружи о дверцу духового шкафа нельзя.
Таймер
Для электродуховки таймер - нужная вещь, повышающая уровень безопасности и помогающая соблюдать рецептуру. Таймеры бывают разные: таймер отключения и таймер, подающий звуковой сигнал.
Функциональность духовки в газовой и комбинированной плите
Электрическая духовка (если только она не статическая, где есть только ТЭН или два ТЭНа) может похвастаться бОльшим разнообразием функций, чем газовая: разные уровни нагрева, несколько ТЭНов, точные установки температуры, конвекция, пар, термощуп, низкотемпературное приготовление, размораживание, комбинирование режимов. Газовые духовки менее функциональны, в них нет принудительной конвекции (исключение – несколько полупрофессиональных моделей Glem, Lofra и т.п.), но газовых духовках может быть гриль – причем чаще всего электрический. Кроме того, некоторые газовые духовки оснащены термостатом: при достижении заданной температуры подача газа уменьшается.
Современные газовые плиты настолько сильно отличаются от своих советских аналогов, что просто диву даёшься. Именно поэтому многие хозяйки испытывают трудности при выборе новой печи. Оно и понятно. Качество исполнения, «именитость» торговой марки, безопасность и функциональность - вот далеко не полный перечень факторов, которые необходимо учитывать при выборе.
Чтобы облегчить принятие решения мы предлагаем краткий рейтинг лучших газовых плит 2017-2018 года. В наш ТОП вошли наиболее популярные модели, представленные в мире бытовых приборов. Для удобства мы разделили все агрегаты на 3 подгруппы: с газовой и электродуховкой, а также приборы бюджетного ценового сегмента.
Лучшие бюджетные газовые плиты
Если вы не привыкли переплачивать за «крутость» торговых марок и не ищете особо функционального прибора для приготовления пищи, можете выбирать одну из нижеследующих моделей.
GEFEST 3200-08
Основные черты этой печки - минимализм и простота исполнения. За достаточно небольшие деньги вы получите надёжный агрегат без дополнительных функций. Небольшая газовая печь традиционного белого цвета легко впишется в любой интерьер. Эмалевое покрытие довольно стойкое и не слезает через 2–3 года эксплуатации.
В духовом шкафу хозяйки найдут простой и надёжный стрелочный термометр. Равномерное распределение тепла обеспечит качественное приготовление пищи, запечённая курочка будет иметь вкусную хрустящую корочку.
Преимущества:
- приятный внешний вид;
- механическое управление;
- высокая ремонтопригодность;
- стойкое покрытие;
- приподнятые горелки не гаснут при попадании воды;
- предусмотрена система «газ-контроль»;
- очень привлекательная цена.
Недостатки:
- нет системы электроподжига;
- отсутствует гриль и таймер;
- в духовке нет подсветки;
- использование сразу 4 больших кастрюль затруднительно.
Интересный факт. В 2018 году производитель роботов-пылесосов Okami Group выпустил сразу 3 удачные модели , одна из которых возглавила общий рейтинг роботов-пылесосов . Лучший выбор в сегменте до 500 у.е. (30 000 рублей).
DARINA B GM441 005 W
Продолжает обзор ещё одна недорогая модель с газовой духовкой и механическим управлением. Одним из преимуществ можно считать небольшие габариты, плита идеально подходит для маленьких кухонь.
- имеется подсветка духового шкафа;
- горелка быстрого разогрева;
- система «газ-контроль» в духовке;
- компактная;
- классический дизайн;
- простота и удобство эксплуатации;
- приятная цена.
- отсутствует таймер;
- нет конвекционного режима;
- небольшая решётка;
- нет электроподжига;
- небольшие противни ставятся просто на решётку;
- нет термометра в духовке.
De Luxe 5040.38г
Отличная полноразмерная плита по очень привлекательной стоимости. Судя по отзывам пользователей, она не имеет каких-либо существенных недостатков и вполне соответствует заявленной цене. Газовый духовой шкаф на 43 л обеспечивает хорошее качество выпечки, а варочная поверхность имеет мощную конфорку в ближней части, так что хозяйке не понадобится таскать громоздкие кастрюли в дальний угол.
Достоинства:
- хромированная решётка;
- духовка с контролем газа;
- большая конфорка в ближней части;
- вместительный отсек для посуды;
- замечательная цена.
Недостатки:
- нет автоматического поджига;
- отсутствует подсветка духовки;
- посуда малого диаметра (турка, кружка) может проскальзывать сквозь прутья решётки.
Flama FG2426-B
Эта газовая печь - прекрасный выбор для того, кто хочет получить максимум удобства за минимальные деньги. Полноразмерный агрегат с духовкой на 50 литров, оснащённой функцией «газ-контроль» и подсветкой.
Газовая плита тёмного цвета, а значит, на нем не будут заметны последствия недостаточно качественной уборки. Варочная поверхность оснащена прочной решёткой, 4 конфорками и механической системой поджига.
- хорошая мощность конфорок;
- подсветка духового шкафа;
- горелка быстрого разогрева;
- приятный дизайн;
- хорошая цена.
- при транспортировке могут разбалтываться крепления;
- не слишком толстый металл.
Hansa FCGW51001
Довольно популярная модель среди недорогих газовых плит. При невысокой стоимости печь имеет расширенный функционал: железная крышка-щиток, откидной ящик для хранения посуды, таймер, подсветка духовки.
Небольшие нарекания может вызвать качество покраски. Некоторые покупатели жалуются, что через пару лет эксплуатации эмаль начинает покрываться мелкой сеточкой трещин. Однако, с учётом стоимости менее 10 тыс. рублей, это не такой уж и критичный недостаток.
Преимущества:
- большая духовка;
- прочные и нескользкие чугунные решётки;
- счётчик времени;
- наличие подсветки;
- доступная стоимость.
Недостатки:
- неважное качество покраски.
ТОП 5 лучших газовых печей с электродуховкой
Среди моделей, оснащённых электрическим духовым шкафом, встречаются как дорогие, так и вполне приемлемые по цене. В перечень попали и те и другие, в зависимости от того, сколько положительных отзывов печи получили от пользователей.
Bosch HGD645150
Эту печку нельзя назвать очень доступной по стоимости, зато она имеет приличный выбор функций, и может похвастаться качественной сборкой и именитыми «родителями». Немецкая компания «Бош» давно получила всеобщее признание в мире бытовой техники.
Модель HGD645150 не только красива, но и довольно функциональна. Она отлично подходит тем, кто любит пробовать что-то новое и необычное. Верхняя часть - 4 газовых конфорки, забраны составной чугунной решёткой. Имеется дополнительная защита в виде красивой стеклянной крышки.
Мощная электродуховка поддерживает 8 режимов, среди которых «3D-горячий воздух +», гриль, разморозка, пицца и разные виды нагревания. Духовка имеет тройное остекление дверцы, внутреннюю подсветку, функцию контроля газа.
Достоинства:
- быстрая система автоматического подогрева;
- блокирование от детей;
- турецкая сборка;
- электронные часы + таймер;
- потребление электроэнергии класса «А»;
- съёмные направляющие;
- контроль подачи газа;
- электроподжиг;
- большой выбор режимов запекания;
- выдвижной ящик для хранения аксессуаров.
Недостатки:
- отсутствует конфорка для WOK;
- немаленький ценник.
DARINA D KM141 308 W
А эта модель стоит вполне доступно, так как выпускается отечественным производителем. Она не может похвастаться настолько богатым функционалом, как предшественница, но радует качеством, надёжностью и простотой эксплуатации.
Классический внешний вид, белое эмалевое покрытие, понятное и удобное механическое управление. Имеется гриль, вертел и подсветка духовки (50 л). Отдельной строкой стоит отметить продолжительный гарантийный срок. У этой модели он достигает 7 лет.
- надёжность;
- качественное эмалевое покрытие;
- большой гарантийный срок;
- отличная ремонтопригодность;
- поддон и вместительный противень в комплекте;
- доступная цена.
- отсутствует электророзжиг;
- нет конвекционного режима.
Hansa FCMW58221
Продолжает ТОП-лучших газовых плит с электродуховкой оптимальная модель по соотношению уровня качества и стоимости. Интересный дизайн - белый корпус с тёмной дверцей - выгодно смотрится в любом интерьере. Духовка оснащена специальной функцией Cool Front, исключающей сильный нагрев шкафа во время работы. Имеется конвекционный режим, что позволяет равномерно приготавливать блюда. На двери духовки расположено информационное табло, подающее сведения о времени и температуре приготовления наиболее популярных продуктов.
Достоинства:
- удобное размещение конфорок;
- автоподжиг;
- информационный дисплей;
- много режимов работы;
- оптимальное соответствие качества и цены.
Недостатки:
- в некоторых случаях может неплотно прилегать дверца духовки.
Gorenje K 53 INI
Достаточно дорогая модель, имеющая, между тем, незаурядные характеристики. Приятное впечатление производит вместительная духовка (70 л) с покрытием из суперпрочной пиролитической эмали. Тыльная внутренняя часть представляет собой самоочищающуюся панель. Целых 11 режимов и полный комплект аксессуаров: вертел, поддон, глубокий и стандартный противни, решётка. Несколько вариантов конвекции, 3D вентиляция, разморозка, паровая очистка.
Верхняя панель также необычная. Две крепкие чугунные решётки, эмалированная рабочая поверхность, 4 конфорки, функция контроля газа, сенсорный программатор и авторозжиг.
Достоинства:
- имеется возможность готовить одновременно на 2–3 уровнях;
- двойное остекление дверцы духовки + 1 термослой;
- специальный шарнир для плавного закрывания дверки;
- продуманное охлаждение;
- отсек для посуды;
- множество режимов;
- качественная система защиты.
Недостатки:
- немалая стоимость;
- отсутствует конфорка для WOK.
GEFEST 5102-03 0023
Завершает этот список модель, вполне доступная по цене для любой семьи. Покупатели отмечают традиционное качество сборки, прочность и надежность. В остальном же модель полностью соответствует заявленной стоимости и не поражает воображение.
Положительные качества:
- электроподжиг, вмонтированный в ручки;
- электрогриль;
- объёмный отсек для хранения;
- звуковой счётчик;
- вертел;
- автоматическое выключение по окончанию времени готовки;
- адекватная стоимость.
Отрицательные моменты:
- духовка не оборудована термометром, так что непонятно когда достигается нужная температура.
ТОП-5 газовых плит с газовой духовкой
Этот перечень для тех, кто не привык к электродуховкам, и предпочитает газовые варианты. В рейтинг попали как дорогие, так и вполне доступные модели. Как говорится, на любой вкус и кошелёк.
Darina 1D1 GM141 014X
Открывает список вполне доступная по стоимости плита. Модель российского производства, выполнена из качественной нержавеющей стали и радует потребителей стабильной работой.
Верхняя часть оснащена 4 конфорками разной степени и скорости нагрева. Процесс управляется с помощью поворотных рукоятей. Имеется электрический розжиг и функция «малое пламя». Температура духового шкафа поддерживается при помощи специального терморегулятора. Имеется комплект аксессуаров: поддон, решётка, противень.
Положительные качества:
- система контролирования газа в духовке;
- панорамная дверка в духовом шкафу;
- подсветка;
- прочные чугунные решётки;
- приемлемая стоимость.
Негативные моменты:
- отсутствует гриль;
- нет авторозжига в духовке;
- внутренний объем духового отсека не слишком велик.
GEFEST 6100-02 0009
Газовая печь средней ценовой категории, оснащённая вместительной духовкой и просторной варочной поверхностью. Хорошая термоизоляция духового шкафа обеспечивает великолепное качество выпечки. В нижней части продумана система электрического поджига.
Преимущества:
- простота и надёжность исполнения;
- качественная сборка;
- механическая система электроподжига в обеих частях прибора;
- гриль;
- удобные направляющие для противней;
- парная чугунная решётка сверху;
- розжиг под конфоркой (не так пачкается);
- вместительный выдвижной отсек для посуды;
- нормальная цена.
Недостатки:
- учитывая стоимость практически не имеется;
- некоторые пользователи отмечают не слишком качественное эмалевое покрытие там, где не сильно видно (сзади, в нижней части, на внутренних срезах).
De Luxe 506040.03г
Хорошая газовая плита от чешского производителя, привлекает покупателей интересным дизайном, простотой эксплуатации и качественной европейской сборкой. Печь выполнена из толстого металла хорошего качества, покрыта толстым слоем белоснежной эмали. Верхняя часть представлена 4 конфорками разной мощности. Имеется металлическая защитная крышка и прочные чугунные решётки.
Духовка средних размеров (54 л), имеет внутреннее эмалевое покрытие, так что чистить её будет легко. Дверка имеет качественное двойное остекление, внутри расположен термометр. Стекло духовки легко вынимается для мытья.
Положительные моменты:
- электрический поджиг на конфорках;
- система контролирования газа в нижнем отсеке;
- механический таймер;
- имеются форсунки для подсоединения к баллону;
- европейская сборка;
- плотное эмалевое покрытие;
- адекватная стоимость.
Отрицательные качества:
- нет гриля;
- в наборе 1 решётка и 1 противень.
GEFEST 6500-04 0069
Эта газовая печь - один из лидеров гонки, лучшая модель в 2018 году. Стоимость агрегата немного выше среднего. Однако за эту цену прибор предложит новым хозяевам полный набор разнообразных функций. Здесь имеются мощные газовые конфорки, вместительная духовка на 52 л, оснащённая отличной подсветкой, гриль, вертел и встроенный таймер.
Классический стиль, черный эмалированный корпус, выполненный из прочной стали. Традиционное дизайнерское решение позволяет органично «вписать» прибор в любой интерьер.
Преимущества:
- высокое качество деталей и сборки;
- легко очищающаяся поверхность;
- двухслойное остекление дверки в духовом шкафу;
- прочные нескользящие решётки из чугуна;
- хороший объем духовки;
- гриль.
Недостатки:
- в духовке нет автоматического розжига;
- система очистки традиционная;
- завышенная стоимость.
Kaiser HGG 62521-KB
Шикарная модель с инфракрасным грилем и суперсовременной системой очистки духовки. Грязь, жирные брызги и прилипшие частички пищи удаляются прямо во время работы. Хозяйкам остаётся лишь иногда протирать поверхность чистой тряпкой.
В духовке предусмотрено тройное остекление, так что просто невозможно обжечься в процессе готовки. Покрытие из высококачественной эмали, легко моется любыми чистящими средствами. В комплекте предусмотрен широкий выбор противней: большой, мелкий, стеклянный, глубокий и другие.
Достоинства:
- встроенная система розжига;
- внушительный шкаф для размещения посуды и противней;
- телескопические направляющие в духовке;
- качественное покрытие;
- большой выбор противней;
- система самоочистки;
- привлекательный дизайн;
- звуковой сигнал;
- инфракрасный гриль;
- подсветка в духовке.
Негативные моменты:
- нет встроенных часов;
- отсутствует режим конвекции;
- ручки управления конфорками вращаются против часовой стрелки;
- дверка отсека для посуды стеклянная;
- очень дорого.
Заключение
Мы очень надеемся, что рейтинг лучших газовых плит 2017-2018 года поможет вам определиться с покупкой. Хотя ТОП-приборов, представленный в статье, был составлен на основе предпочтений и отзывов пользователей, он ни в коей мере не является руководством к действию. На рынке присутствует ещё множество достойных моделей. Хорошенько изучив все характеристики газовых печей, вы сможете приобрести по-настоящему стильную, надёжную и практичную технику.
![](/mark_r_img.png)