Семейство Норичниковые - Scrophulariaceae.

Народные названия: перчаточная трава, лесной колокольчик, лесной бубенчик, наперстянка пурпуровая, красная, желтый колокольчик, горный лютик, наперсток, наперстянная трава.

Используемые части: листья.

Аптечное наименование: листья наперстянки пурпурной - Digitalis purpureae folium.

Ботаническое описание. Наперстянка пурпурная Digitalis purpurea L. - двулетнее растение, однако на плантациях, с которых получают наибольшее количество лекарственного сырья, оно может жить и дольше. От ветвящегося стержневого корня в первый год образуется лишь розетка очень крупных и мощных листьев. На второй год вытягивается (до 2 м в высоту) прямостоячий неветвящийся стебель, на котором располагаются очередные листья. Верхушка побега заканчивается односторонней цветочной кистью. Крупные цветки имеют пятизубчатую чашечку и двугубый трубчато-колокольчатый пурпурно-красный (иногда белый) венчик, изнутри пятнистый. Плод - двугнездная коробочка. Цветет с июня по сентябрь. Наперстянка предпочитает бедные известью горные леса и обычна в Западной и Центральной Европе. Чаще ее находят на вырубках. В Гарце это красивое заметное растение столь обыкновенно, что его изображают в рекламных проспектах для иностранных туристов. Действующие вещества этого знаменитого целебного растения - влияющие на сердце гликозиды, которые очень легко разлагаются. В диком виде произрастает в Центральной и Западной Европе, в Северной Африке.

Из истории растения. Уже в 1650 году наперстянка пурпуровая была включена в английскую фармакопею. Врачи тех времен считали наперстянку слабительным и рвотным средством на том основании, что она будто "очищает тело сверху донизу". Назначали ее при самых разных заболеваниях, туберкулезе и др. Больные принимали ее в огромных дозах (до 10 г в сутки), что не могло не вызвать отравления (иногда со смертельным исходом), после чего врачи стали бояться ее применять. Поэтому в 1746 году она была исключена из фармакопеи и забыта. В XVIII веке английский врач Уайзеринг нашел у умершей знахарки настойку наперстянки, и после 10-летнего научного испытания она снова была введена в медицинскую практику и приобрела мировое значение. В России по приказу Петра I ее стали культивировать с 1730 года в Полтавской губернии, и она была включена в первое издание Россий­ской фармакопеи в 1866 году и с тех пор включается во все последующие фармакопеи. Основные работы по изучению фармакологических свойств наперстянки пурпуровой были проведены русскими учеными С.П.Боткиным и И.П.Павловым. Это о наперстянке С.П.Боткин говорил как "об одном из самых драгоценных средств, какими обладает терапия".

Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем служат листья. В 1-й год жизни растения их собирают 1-3 раза за лето (длина листа при сборе должна быть не менее 20 см), на 2-й год - не более 1 раза сразу после цветения (розеточные листья срезают серпами, стеблевые - обрывают). Недопустима поздняя уборка листьев, потому что в это время они обладают пониженной физиологической активностью. Уборку нужно проводить в сухую солнечную погоду, так как в темноте гликозиды быстро расщепляются. Листья наперстянки, собранные до восхода солнца, содержат лишь незначительное количество гликозидов и физиологически почти неактивны. Затем их активность повышается и достигает максимума во второй половине дня. Сушат сразу же на солнце или в сушилке при температуре 50-60°С, раскладывая тонким слоем и постоянно перемешивая. Срок годности сырья 2 года. Государственная фармакопея считает пригодными для применения высушенные листья наперстянки, содержащие на 1 г сырья не менее 50 и не более 60 ЛЕД. Запах сухих листьев слабый, но сильный и характерный при настаивании в горячей воде. Вкус горьковатый, противный. Государственной фармакопеей наравне с наперстянкой пурпуровой разрешена к применению наперстянка крупноцветковая (Digitalis grandiflora Mill.), которая произрастает в диком виде в европейской части СНГ, на Северном Кавказе и на Урале. Наперстянка крупноцветковая представляет собой растение высотой 120 см, с продолговато-ланцетными, по краю и жилкам опушенными листьями. Цветки длиной до 4 см, желтые, внутри с коричневыми жилками. Цветет в июне - июле.

Действующие вещества. Содержит различные гликозиды сердечной группы (пурпуреагликозид, дигитоксин, гитоксин, гиталоксин, гиторин, дигиталеин, дигиталин, дигипрозид и т. д.), ряд стероидных сапонинов (дигитонин, гитонин, тигонин), флавоноиды (лютеолин, дигитолютеин), органические кислоты (кофейную и др.), холин и др. Гликозиды наперстянки пурпуровой отличаются наибольшей стойкостью в организме по сравнению с другими сердечными гликозидами при внутреннем применении. Несмотря на медленное всасывание из желудочно-кишечного тракта, гликозиды растения при приеме внутрь постепенно накапливаются в организме и обладают высокой степенью кумуляции. Наиболее важным фармакологическим свойством сердечных гликозидов, в частности, наперстянки пурпуровой, является их высокая эффективность в условиях патологической модели недостаточности сердца. Под влиянием сердечных гликозидов уменьшается общепериферическое сопротивление сосудов, улучшается кровоснабжение тканей и процесс оксигенации, причем кровоснабжение сердечной мышцы улучшается за счет нормализации общей гемодинамики. Действие этого целебного растения обусловлено также сапонинами, слизями и одним мочегонным флавонгликозидом.

Легенды и мифы. Известно немало сказаний, связанных с цветками наперстянки. В одном из них рассказывается о маленьких человечках - лесных эльфах, которые очень любят цветки этого растения: они спят в колокольчиках наперстянки, надевают их на свои головки. В другом говорится о девочке-сироте, любовно хранившей два наперстка, подаренные ей матерью. Злая мачеха отняла их и закопала в саду. Девочка очень горевала, а весной на том месте, где были зарыты наперстки, выросло необычайное растение.

Применение в медицине. Наперстянка пурпурная - одно из наиболее сильно действующих ядовитых растений флоры. Любое самостоятельное использование строжайше запрещено. Листья наперстянки, и прежде всего получаемые из них многочисленные галеновые препараты, - классические сердечные средства, которые применяются при нарушении деятельности сердца. Они усиливают сокращения сердечной мышцы, что ускоряет кровообращение и удаляет за счет усиленного мочевыделения нежелательное скопление воды в организме. Но кроме классического действия наперстянки в отношении сердца имеется еще одно, которым длительное время пренебрегали и которое теперь вновь обратило на себя внимание: компрессы с отварами наперстянки способствуют заживлению ран.

Использование в гомеопатии. Гомеопатическое средство Digitalis purpurea приготовляют из свежих листьев, собранных во время цветения, используют прежде всего как сердечное средство. Но наперстянка в гомеопатии используется и при нарушениях мочеиспускания, скоплении жидкости в организме и почечной недостаточности. Кроме того, ее при меняют также при депрессии, бессоннице, мигрени с сильной тошнотой, застойной печени, желтухе и болезнях предстательной железы.

Побочные действия. Уже говорилось, что все виды наперстянки - очень ядовитые растения. Отравления проявляются в аритмии, тошноте, рвоте и поносе, сильных болях в теле, посинении губ, удушье, остановке сердца. Меры первой помощи. Как можно скорее очистить желудок и кишечник. Дать много активированного угля для связывания ядовитых веществ, срочно обратиться к врачу. Нелишне будет выпить крепкий кофе.

Противопоказания. Противопоказаниями к назначению наперстянки являются коронарная недостаточность (особенно при склерозе венечных сосудов сердца), острый инфаркт миокарда, выраженная брадикардия, полная атриовентрикулярная блокада, активный эндокардит и ревмокардит (опасность эмболии). Наперстянка не показана при компенсированных пороках сердца. Осторожно следует назначать препараты наперстянки при аортальных пороках (особенно стенозах), сопровождающихся стойкой брадикардией. При брадикардии, развивающейся от малых доз наперстянки, препарат можно назначать вместе с красавкой.

Применение в других областях. Наперстянки очень декоративны, применяются для посадки вдоль аллей и у зданий; эффектны в группах на газонах, миксбордерах, каменистых участках (однако так как все наперстянки содержат в цветках, листьях и стеблях ядовитый гликозид, они нежелательны на детских площадках). Используют на срезку.

Наперстянка пурпурная известна еще под одним названием - наперсточная трава, она имеет довольно большую высоту и может вырастать от 50 до 150 см. Свое название данное растение получило благодаря форме своеобразных цветков, которые действительно внешне напоминают наперсток. Наперстянка пурпурная распространена в Европе, естественными местами, где ее можно встретить, являются леса, а также берега водоемов, также она часто встречается на каменистых почвах. Растение очень хорошо переносит низкие температуры, а также является засухоустойчивым.

Наперстянка пурпурная является очень хорошим медоносом, поэтому надо быть готовым к тому, что после появления такого растения в саду, оно привлечет много пчел. На первом году жизни наперстянка не начинается уже на втором году.

Цветок наперстянки представляет собой колосовую кисть, в которой находится много цветков. Наиболее распространенный цвет венчика - это пурпурный, именно за это растение и получило название наперстянка пурпуровая. Цветки могут быть различных цветов, но самыми распространенными являются белый, кремовый, карминный. Если вы проведете своевременное обрезание цветков, которые отцвели, то они вполне могут в течение года зацвести еще раз.

Наперстянка пурпурная при выращивании не создает никаких проблем, она вовсе неприхотлива и свободно приживается практически в любых почвах. Но для получения развитого растения, которое будет иметь крупные цветки, необходимо сажать ее на плодородных почвах и поливать в засушливый период.

Если вы решили иметь это растение у себя в саду, то берите семена и высаживайте их прямо в грунт, делается это в апреле-мае месяце. Как уже было сказано, наперстянка пурпурная имеет двухгодичный цикл роста, в первый год образуется развитая а уже на второй год оно цветет. Но существуют такие сорта данного вида, которые способны зацвести уже в первый год жизни. Если для растения созданы благоприятные условия, то оно саморазмножается семенами, также можно размножать наперстянку молодыми отростками корневой поросли. Наперстянка пурпурная - муза для садоводов, так как именно она имеет наиболее крупные и особенно яркие цветы.

Наперстянки являются ядовитыми но, несмотря на это, они - лекарственные растения и очень эффективны при лечении отеков и сердечной недостаточности. В качестве лекарственного сырья используют листья данного растения. Более сильное действие препараты, содержащие наперстянку, оказывают на мужчин, а также на людей преклонного возраста.

Так как количество лекарственных веществ в листьях наперстянки значительно изменяется в зависимости от условий ее роста, времени, когда произведена их заготовка, процесса сушки, то для медицинских целей ее выращивают отдельно.

Наперстянка в своем составе имеет определенный набор токсичных веществ, которые оказывают очень хороший эффект на такие функции сердца как стиола, дистиола и ударный объем.

Категорически запрещается проводить самолечение препаратами, которые содержат наперстянку, оно должно проводиться исключительно под наблюдением квалифицированного специалиста. Объясняется это тем, что и превышение определенных доз позволит ядам накапливаться в организме, а выводятся они очень долго и медленно. Превышение указанных доз может вызвать очень сильный токсикоз и даже остановку сердца. В случае отравления данными препаратами, антидотами являются атропин и кофеин.

Заготавливается сырье наперстянки во время цветения и для этого необходим солнечный день. Проводить сушку лучше в специальных сушарках, где будет поддерживать постоянная температура около 60 °С.

Противопоказан прием данных препаратов людям, которые имеют компенсированные пороки сердца и острый инфаркт миокарда. Симптомами отравления наперстянкой будут нарушение сна, появление болей в области сердца и усиление одышки.

Изображения
на Викискладе

IPNI
TPL

Наперстя?нка пурпу?рная , или пурпу?ровая , или кра?сная (лат. Digit?lis purp?rea ) - вид многолетних (в культуре - двулетних) травянистых растений семейства Подорожниковые (Plantaginaceae ). Ранее, в других классификациях, растение относили к семейству Норичниковые (Scrophulariaceae ).

Этимология

Ботаническое название произошло от лат. digitus , что означает перстень, палец : венчик напоминает напёрсток. англ. purple foxglove .

Ботаническое описание

Морфология

Это очень неприхотливое и долгоцветущее декоративное растение, которое популярно у садоводов. Обычно выращивается как двулетник .

Наперстянка пурпурная не играла никакой роли ни в народной медицине, ни в народных поверьях Западной Европы , в отличие от наперстянки ржавой , которая является лекарственным растением.

Применение и использование

Препараты наперстянки пурпурной - порошок листьев, сухой экстракт , настой , дигитоксин , кордигит - усиливают диурез , обладают кумулятивным свойством .

Классификация/Систематика

• Digitalis purpurea subsp. amandiana (Samp.) Hinz - Португалия
  • [syn. Digitalis amandiana - Samp. ]
• Digitalis purpurea subsp. purpurea - Европа, Марокко
  • [syn. Digitalis miniana - Samp.]
  • [syn. Digitalis nevadensis - Kunze ]
  • [syn. Digitalis purpurea - (Hoffmanns. & Link) Brot. ]
  • [syn. Digitalis tomentosa - Hoffmanns. & Link ]

Напишите отзыв о статье "Наперстянка пурпурная"

Литература

• Иванина Л. И. // Флора СССР : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова . - М .-Л. : Изд-во АН СССР , 1955. - Т. XXII / ред. тома Б. К. Шишкин , Е. Г. Бобров . - С. 518-520. - 861 с. - 3000 экз.

Примечания

Ссылки

• (англ.) : информация на сайте

Отрывок, характеризующий Наперстянка пурпурная

– К которым, вы предполагаете, что я принадлежу? – спокойно и особенно приятно улыбаясь, проговорил князь Андрей.
Странное чувство озлобления и вместе с тем уважения к спокойствию этой фигуры соединялось в это время в душе Ростова.
– Я говорю не про вас, – сказал он, – я вас не знаю и, признаюсь, не желаю знать. Я говорю вообще про штабных.
– А я вам вот что скажу, – с спокойною властию в голосе перебил его князь Андрей. – Вы хотите оскорбить меня, и я готов согласиться с вами, что это очень легко сделать, ежели вы не будете иметь достаточного уважения к самому себе; но согласитесь, что и время и место весьма дурно для этого выбраны. На днях всем нам придется быть на большой, более серьезной дуэли, а кроме того, Друбецкой, который говорит, что он ваш старый приятель, нисколько не виноват в том, что моя физиономия имела несчастие вам не понравиться. Впрочем, – сказал он, вставая, – вы знаете мою фамилию и знаете, где найти меня; но не забудьте, – прибавил он, – что я не считаю нисколько ни себя, ни вас оскорбленным, и мой совет, как человека старше вас, оставить это дело без последствий. Так в пятницу, после смотра, я жду вас, Друбецкой; до свидания, – заключил князь Андрей и вышел, поклонившись обоим.
Ростов вспомнил то, что ему надо было ответить, только тогда, когда он уже вышел. И еще более был он сердит за то, что забыл сказать это. Ростов сейчас же велел подать свою лошадь и, сухо простившись с Борисом, поехал к себе. Ехать ли ему завтра в главную квартиру и вызвать этого ломающегося адъютанта или, в самом деле, оставить это дело так? был вопрос, который мучил его всю дорогу. То он с злобой думал о том, с каким бы удовольствием он увидал испуг этого маленького, слабого и гордого человечка под его пистолетом, то он с удивлением чувствовал, что из всех людей, которых он знал, никого бы он столько не желал иметь своим другом, как этого ненавидимого им адъютантика.

На другой день свидания Бориса с Ростовым был смотр австрийских и русских войск, как свежих, пришедших из России, так и тех, которые вернулись из похода с Кутузовым. Оба императора, русский с наследником цесаревичем и австрийский с эрцгерцогом, делали этот смотр союзной 80 титысячной армии.
С раннего утра начали двигаться щегольски вычищенные и убранные войска, выстраиваясь на поле перед крепостью. То двигались тысячи ног и штыков с развевавшимися знаменами и по команде офицеров останавливались, заворачивались и строились в интервалах, обходя другие такие же массы пехоты в других мундирах; то мерным топотом и бряцанием звучала нарядная кавалерия в синих, красных, зеленых шитых мундирах с расшитыми музыкантами впереди, на вороных, рыжих, серых лошадях; то, растягиваясь с своим медным звуком подрагивающих на лафетах, вычищенных, блестящих пушек и с своим запахом пальников, ползла между пехотой и кавалерией артиллерия и расставлялась на назначенных местах. Не только генералы в полной парадной форме, с перетянутыми донельзя толстыми и тонкими талиями и красневшими, подпертыми воротниками, шеями, в шарфах и всех орденах; не только припомаженные, расфранченные офицеры, но каждый солдат, – с свежим, вымытым и выбритым лицом и до последней возможности блеска вычищенной аммуницией, каждая лошадь, выхоленная так, что, как атлас, светилась на ней шерсть и волосок к волоску лежала примоченная гривка, – все чувствовали, что совершается что то нешуточное, значительное и торжественное. Каждый генерал и солдат чувствовали свое ничтожество, сознавая себя песчинкой в этом море людей, и вместе чувствовали свое могущество, сознавая себя частью этого огромного целого.
С раннего утра начались напряженные хлопоты и усилия, и в 10 часов всё пришло в требуемый порядок. На огромном поле стали ряды. Армия вся была вытянута в три линии. Спереди кавалерия, сзади артиллерия, еще сзади пехота.
Между каждым рядом войск была как бы улица. Резко отделялись одна от другой три части этой армии: боевая Кутузовская (в которой на правом фланге в передней линии стояли павлоградцы), пришедшие из России армейские и гвардейские полки и австрийское войско. Но все стояли под одну линию, под одним начальством и в одинаковом порядке.
Как ветер по листьям пронесся взволнованный шопот: «едут! едут!» Послышались испуганные голоса, и по всем войскам пробежала волна суеты последних приготовлений.
Впереди от Ольмюца показалась подвигавшаяся группа. И в это же время, хотя день был безветренный, легкая струя ветра пробежала по армии и чуть заколебала флюгера пик и распущенные знамена, затрепавшиеся о свои древки. Казалось, сама армия этим легким движением выражала свою радость при приближении государей. Послышался один голос: «Смирно!» Потом, как петухи на заре, повторились голоса в разных концах. И всё затихло.
В мертвой тишине слышался топот только лошадей. То была свита императоров. Государи подъехали к флангу и раздались звуки трубачей первого кавалерийского полка, игравшие генерал марш. Казалось, не трубачи это играли, а сама армия, радуясь приближению государя, естественно издавала эти звуки. Из за этих звуков отчетливо послышался один молодой, ласковый голос императора Александра. Он сказал приветствие, и первый полк гаркнул: Урра! так оглушительно, продолжительно, радостно, что сами люди ужаснулись численности и силе той громады, которую они составляли.
Ростов, стоя в первых рядах Кутузовской армии, к которой к первой подъехал государь, испытывал то же чувство, какое испытывал каждый человек этой армии, – чувство самозабвения, гордого сознания могущества и страстного влечения к тому, кто был причиной этого торжества.
Он чувствовал, что от одного слова этого человека зависело то, чтобы вся громада эта (и он, связанный с ней, – ничтожная песчинка) пошла бы в огонь и в воду, на преступление, на смерть или на величайшее геройство, и потому то он не мог не трепетать и не замирать при виде этого приближающегося слова.

Базилик - замечательная универсальная приправа к мясу, рыбе, супам и свежим салатам - хорошо известен всем любителям кавказской и итальянской кухни. Однако при более внимательном рассмотрении зелень базилик оказывается растением удивительно разносторонним. Вот уже несколько сезонов наша семья с удовольствием пьет ароматный базиликовый чай. На клумбе с многолетниками и в вазонах с однолетними цветами яркому пряному растению также нашлось достойное место.

Туя или можжевельник - что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.

Рыжий крем-суп из цветной капусты с хрустящим копченым беконом - вкусный, нежный и кремовый суп, который понравится и взрослым, и детям. Если готовите блюдо для всей семьи, включая малышей, то не добавляйте много специй, хотя многие современные дети совсем не против пряных ароматов. Бекон для подачи можно приготовить по-разному - обжарить на сковороде, как в этом рецепте, или запекать в духовом шкафу на пергаменте примерно 20 минут при температуре 180 градусов.

Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.

Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.

Мармелад из тыквы с имбирём - согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго - иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы - разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.

В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?

В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.

Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.

Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.

Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».

Не секрет, что многие препараты из аптек перекочевали на дачные участки. Их применение, на первый взгляд, кажется таким экзотичным, что некоторыми дачниками воспринимается чуть ли не в штыки. При этом марганцовка - давно известный антисептик, который применяется и в медицине, и в ветеринарии. В растениеводстве раствор марганцовки применяют и как антисептик, и как удобрение. В этой статье расскажем, как правильно использовать марганцовку в саду и огороде.

Мясной салат из свинины с грибами - сельское блюдо, которое частенько можно встретить на праздничном столе в деревне. Этот рецепт с шампиньонами, но если есть возможность использовать лесные грибы, то обязательно готовьте так, будет ещё вкуснее. Много времени тратить на приготовление этого салата не нужно - 5 минут сложить мясо в кастрюлю и ещё 5 минут на нарезку. Всё остальное происходит практически без участия повара - мясо и грибы варятся, остывают, маринуются.

Огурцы хорошо растут не только в теплице или оранжерее, но и в открытом грунте. Обычно посев огурцов производится с середины апреля до середины мая. Сбор урожая в таком случае возможен с середины июля до конца лета. Огурцы не переносят мороза. Вот почему мы не сеем их слишком рано. Однако есть способ приблизить их урожай и отведать сочных красавчиков со своей грядки еще в начале лета или даже в мае. Необходимо только учесть некоторые особенности этого растения.

Наперстянка пурпуровая

Научное название рода от лат. digitalis, - «пальцевой», в связи с формой цветков, напоминающих напёрсток, откуда и название «наперстянка». Название вида от лат. purpureus - «пурпуровый, багряный», дано по окраске цветков.

Общая характеристика

Наперстянка пурпуровая - двулетнее, реже многолетнее травянистое растение высотой 50-200 см.

Стебли одиночные, неразветвлённые, прямостоячие, бороздчатые, равномерно облиственные, бархатисто-сероватые от опушения. Листья очередные, сверху темно-зеленые, рассеянно-волосистые; сверху с сильно выступающим сетчатым жилкованием, войлочные от простых и железистых волосков. Прикорневые листья собраны в розетку, яйцевидные, заострённые, по краю городчатые длиной 12-30 см, черешки их крылатые. Верхние стеблевые листья сидячие, яйцевидно-ланцетные.

Цветки крупные, длиной до 4 см, собраны в густую, одностороннюю, многоцветковую кисть. Венчик легко опадающий, трубчато-колокольчатый, в нижней части суженный, пурпуровый. Плод - двустворчатая яйцевидная, густо покрытая железистыми волосками коробочка длиной 8-12 см. Семена очень мелкие (до 0,9 мм), коричневатые, ячеистые, овальные или четырёхгранные, призматические. Цветёт в июне-июле. Семена созревают в июле-августе.

Растёт в лесах Западной Европы, заходя на восток до юга Швеции и Западных Карпат. В Российской Федерации в диком виде не встречается. Культивируется на Северном Кавказе и в Новосибирской области в виде однолетней культуры.

Кроме наперстянки пурпуровой широко используются другие виды наперстянок, которые встречаются в диком виде:

Наперстянка шерстистая - Digitalis lanata Enrh., распространена в Молдове, Приднестровье, в южных областях Украины и России. Культивируется на Северном Кавказе, Украине. Включена в Красную книгу России.

Наперстянка ржавая - Digitalis ferruginea L., растёт в Закавказье, в широколиственных лесах, на опушках и лесных полянах.

Наперстянка крупноцветковая - Digitalis grandiflora All., распространена в Европейской части России, на Северном Кавказе, Урале. На Среднем Урале наперстянка крупноцветковая особенно часто встречается в Сысертском, Белоярском, Нижнесергинском районах.

Все эти виды разрешены к применению Государственной фармакопеей наравне с наперстянкой пурпуровой.

Наперстянка пурпуровая: химический состав

Все органы наперстянки содержат сердечные гликозиды, гитоксин, гитонин, дигитоксин - ацетилдигитоксин, дигитонин, ss-пурпуреогликозиды А, В, С. Из листьев выделены ряд органических кислот, стероидные сапонины, флаваноиды, холин, антрахиноны и другие соединения. В семенах содержатся стероидные сапонины.

В листьях кроме того содержатся: макроэлементы (мг/г): К - 29,6; Са - 20,6; Mg - 2,8; Fe - 1,4; микроэлементы (мкг/г): Mn - 0,24; CU - 0,62; Zn - 1,41; AI - 0,82; Ва - 1,27; Se - 1,7; В - 51,6; Ag - 8,0; Cd - 16,6; Мо - 8,53; Со - 0,18.

Лекарственное сырьё

В качестве лекарственного сырья собирают листья. Сроки уборки зависят от метеорологических особенностей, экологических условий, возраста и фазы развития наперстянки. В первый год жизни листья собирают один-три раза за вегетационный период; на второй год - один раз, сразу после цветения. Сбор листьев в поздних фазах развития не рекомендуется из-за низкого содержания в них биологически активных веществ (БАВ). Уборку проводят в сухую солнечную погоду. Нельзя проводить сбор рано утром, поздно вечером и в пасмурную погоду, так как при низкой освещённости гликозиды расщепляются, в сырье их содержание снижается, и они физиологически становятся малоактивными. Максимальное содержание гликозидов отмечается в 12-14 часов дня.

Собранное лекарственное сырьё необходимо быстро высушить, лучше в сушилках при +50°...+60°С. Нельзя сушить на солнце. Сырьё раскладывают тонким слоем, часто перемешивая. В процессе хранения или не соблюдения условий содержания БАВ существенно снижается, тем самым ухудшаются лечебные действия растения. Поэтому рекомендуется ежегодно проверять активность сырья. Хранят сырьё в двойных мешках в сухом прохладном месте. Срок годности сырья один-два года.

Наперстянка пурпуровая: применение в медицине

Целебные свойства растения известны с XI века. Средневековые фармакопеи Англии, Франции и Германии указывают на противоотёчные и слабительные свойства. Но из-за смертельных случаев, которые возникали при использовании препаратов из наперстянки, растение надолго исчезло из лечебной практики. Однако наперстянка не утратила своего значения в силу большой лечебной эффективности и в настоящее время применяется в научной и народной медицине. Её считают лучшим средством при лечении тяжёлых нарушений кровообращения и называют «королевой сердечных средств».

Гликозиды наперстянки отличаются повышенной стойкостью в организме по сравнению с другими сердечными гликозидами. Вещества растения оказывают действие на сердечную мышцу, усиливают силу и уменьшают число сердечных сокращений. Для лечебных целей употребляют настои из листьев, порошки, таблетки, тинктуры, препараты «гитоксин», «дигоксин», «лантозид», «дигитоксин», «кордигит», «целанид» и др. Препараты применяются при острой и на всех стадиях хронической сердечной недостаточности, различного происхождения мерцательной аритмии, при нарушении кровообращения, пороках сердца.

Все препараты, полученные из наперстянки, токсичны, накапливаются в организме и могут вызывать тяжёлые побочные эффекты, отравления, иногда со смертельным исходом, поэтому лечение следует проводить только под наблюдением врача.

Другие полезные свойства

Все виды наперстянок обладают высокой декоративностью, поэтому они широко используются в садово-парковом озеленении: для декорирования различных строений; эффектны в миксбордерах, групповых и солитёрных посадках, цветовых пятен, рокариях. Используют также на срезку.

Технология возделывания

Наперстянки используются в культуре с 1597 года. Морозо- и засухоустойчивы, хорошо развиваются на солнечных местах, хотя выносят и полутень. Предпочитают рыхлые, плодородные, хорошо дренированные почвы. Размножают наперстянки семенами, которые высевают в мае-июне на грядки или в ящики парников.

Семена прорастают через 8-10 дней. На постоянное место сеянцы высаживают осенью или весной следующего года. Расстояние в рядке 25-30 см. При создании производственных плантаций необходима тщательная обработка почвы. Так как семена очень мелкие, их высевают поверхностно, без заделки в почву. Семена сверху присыпают тонким слоем мульчи. Посев широкорядный, ширина междурядий 60 см. Эффективно размножение рассадным способом. В начальных фазах роста сильно засоряется сорняками, поэтому необходимы прополки по мере появления сорных растений и рыхление почвы в междурядьях.

Растения наперстянки часто поражаются мучнистой росой: на нижней стороне листьев появляется налёт серовато-белого цвета. Поражённые листья желтеют и засыхают, чаще всего заражению подвергаются нижние, затенённые листья, в местах с высокой влажностью. Аскохитоз - на листьях возникают сероватые пятна неправильной формы, окруженные широким тёмно-пурпурным ободком. Меры борьбы: опрыскивание растений бордоской жидкостью, фундазолом (0,2%), прополка сорняков, рыхление почвы; введение севооборота.

А. В. Абрамчук , профессор Уральского государственного аграрного университета, г. Екатеринбург

Приготовление препаратов в домашних условиях

Настой. 1 г измельчённых листьев наперстянки залить 200 мл кипятка, настоять один час, отфильтровать.

Принимают по одной столовой ложке три раза в день до еды при хронической сердечной недостаточности, как мочегонное при отёках сердечного происхождения, гипертонии, ревматизме и желтухе.

Настой. 0,5-1 г измельчённых листьев залить 180 мл охлаждённой кипячёной воды и настоять в течение часа. Назначают взрослым внутрь по одной столовой ложке три-четыре раза в день после еды.

ВНИМАНИЕ! Перед применением проконсультируйтесь у врача!