Севооборот для дачного участка: пять способов севооборота. Слово “севооборот” знакомо практически каждому огороднику. Однако на практике применение чередования культур оказывается достаточно сложным и часто пренебрегается, особенно в условиях небольшого огорода. Но если не побояться и вникнуть в вопрос, то данный принцип ведения посадок овощей окажется не таким уж и недоступным. Просто необходимо взять в руки карандаш, приготовить лист бумаги и составить схему посадки для своего варианта грядок. Тем более что способов построения севооборота для малых площадей целых пять! И даже самый простой из них способен дать существенную прибавку урожая, а заодно и ощутимо уменьшить проблемы, возникающие в результате выращивания монокультур.

Составляем список культур

Первое с чего необходимо начать построение севооборота – это составить список овощей, высаживаемых на вашем огороде. Картошка, томаты, огурцы, морковь, лук, чеснок, петрушка… Если что-то не является ежегодно выращиваемой культурой – не вносите это в перечень, чтобы не усложнять себе задачу.

Рассчитываем количество грядок

Вторым этапом является определение количества грядок, выделяемых под севооборот. Наиболее практично чередование 4 – 5 участков. Но существуют и трехпольные, и шестипольные, и семипольные и даже двенадцатипольные севообороты.

Если устоявшегося количества грядок у вас нет, то какой вариант подойдет вам станет ясно по ходу статьи.

Строим севооборот

Основной принцип построения севооборота заключается в ежегодной смене культур выращиваемых на определенном месте.

Это, во-первых, обеспечивает возможность исключить на заданном участке почвоутомление (так как одна и та же культура, выращиваемая на одной и той же площади, ежегодно выбирает из почвы преимущественно одни и те же питательные вещества, с одной и той же глубины). Во-вторых, предупреждает накопление и распространение вредителей и болезней, поражающих не просто одну культуру, но и разные овощи одного семейства. В-третьих, – позволяет грамотно использовать вносимые в почву удобрения, так как у разных культур наблюдается разное отношение к плодородию.

Таким образом, даже если каждый год на грядку высаживать овощи, принадлежащие к другому семейству, нежели те, что росли в прошлом сезоне – это уже будет самым примитивным способом соблюдения севооборота!

На этом можно было бы и остановиться, но интересно рассмотреть и более глубокие варианты подхода к данному вопросу.

Способ севооборота №1. Чередование культур по группам

Одно из самых простых решений построения севооборота основано на разбивке всех овощных культур на четыре основные группы.

Чередование в таком случае производят в следующем порядке:

• 1-й год: 1-я грядка – плодовые, 2-я грядка – корнеплоды, 3-я грядка – бобовые, 4-я грядка – листовые.
• На 2-й год плодовые уходят на 4-ю грядку, корнеплоды на 1-ю, бобовые на 2-ю и листовые на 3-ю. Получается: 1-я корнеплоды, 2-я бобовые, 3-я листовые, 4-я плодовые.
• На 3-й год , на четвертую грядку уходят корнеплоды, а все остальное группы снова сдвигаются на шаг вперед. И так, каждый новый сезон.

Способ севооборота №2. Чередование культур по требовательности к почвам

Следующим несложным способом составления севооборота является чередование культур по требовательности к почвам. По этому признаку овощи так же делятся на 4 основные группы.

Однако тут необходимо знать и принадлежность культур к ботаническим семействам.

Чередование по данному принципу идет следующим образом:

овощи требовательные к плодородию -> средне требовательные -> не требовательные -> бобовые.

Способ севооборота №3. Чередование культур по семействам

Этот метод базируется на чередовании культур из разных семейств. Их последовательность должна быть следующей:

пасленовые (за исключением картофеля) -> бобовые -> капустные -> зонтичные

либо:

тыквенные -> бобовые -> капустные -> маревые

либо:

пасленовые -> бобовые -> капустные -> маревые

При этом чеснок и лук можно посадить под зиму после пасленовых.

Способ севооборота №4. Чередование культур по влиянию на почву

Исходя из того, что каждая культура оставляет после себя не только возбудителей болезней, определенные показатели засоренности почвы сорными растениями, но и недостаток того или иного элемента, можно чередовать культуры и по оказываемому ими влиянию на почву.

В данном случае принцип чередования следующий:

растения сильно истощающие почву -> истощающие почву в средней степени -> слабо истощающие почву -> обогащающие почву

Способ севооборота №5. Чередование культур по лучшему предшественнику

И наконец, последний, самый трудоемкий способ планирования севооборота, но вместе с тем и самый полновесный.

Заключается он в выборе культур для чередования по лучшему предшественнику и включает полную совокупность факторов способствующих сохранению плодородия и исключению засоренности и зараженности участка болезнями. При его построении проще пользоваться выведенной таблицей.

Примером севооборота по данному принципу может быть следующий:

Однако картофель из-за необходимости выращивания на больших площадях может быть исключен из севооборота и выращиваться как монокультура. В таком случае под него ежегодно вносят большое количество органики и минеральных удобрений и тщательно следят за качеством семенного материала. При этом один раз в несколько лет органические удобрения заменяют сидератами.

Вне севооборота может выращиваться и кукуруза. Данная культура не требовательна к предшественнику и сама для большинства культур является нейтральным предшественником. Однако под ней достаточно быстро накапливается проволочник.

Так же на одном месте иногда выращивают и томаты, но и за ними в таком случае требуется более тщательный уход.

Можно включать в севооборот и землянику (клубнику).

Внесение удобрений

Опираясь на то, что все культуры имеют разное отношение к почве, в севообороте необходимо учитывать и момент внесения основного удобрения.

Так, под капусту (это самая требовательная в данном отношении культура), картофель, огурцы целесообразно вносить навоз, они очень требовательны к питанию. А вот томаты, морковь, лук, свекла лучше реагируют на данное удобрение, внесенное под их предшественник. Горох, зеленные и земляника обходятся органикой заделанной в почву под предшественник предшественника.

Кроме того, полная норма основного удобрения вносится под самую требовательную из культур, под остальные же овощи удобрения применяются с учетом последействия основного удобрения. (Для справки: в первый год растения выносят из навоза до 30% азота, 30% фосфора и 50% калия, следовательно, вносить навоз каждый год нецелесообразно).

Пример. В севообороте капуста – огурцы – томаты – морковь наиболее выгодным моментом внесения полной нормы навоза выступает осень перед посадкой капусты.

Совмещение культур

Опираясь на то, что разные овощи выращиваются нами в разных объемах, составляя севооборот целесообразно на одном участке размещать сразу несколько культур. Это позволяет не только эффективно спланировать площадь посадок, но и улучшить условия произрастания растений, так как многие из них оказывают друг на друга благотворное влияние.

Примером такого севооборота может быть следующий:

капуста+огурцы -> томаты -> морковь+лук -> картофель

Выбирая культуры по принципу совмещения необходимо учитывать и сроки их созревания. Так, к примеру, редис успевает вырасти ко времени, когда еще можно сеять бахчевые.

И, конечно же, в совмещенных посевах необходимо находить место для цветов, потому что они не только украшают грядки, но и отпугивают вредителей. Это могут быть бархатцы, настурция, календула, маттиола.

Сидераты

И последнее. Для поддержания плодородия почвы на должном уровне необходимо предусмотреть в своей схеме чередования культур и обязательное применение сидератов. Высеваться они могут в свободное от овощей время, под зиму или быть частью севооборота, занимая отдельную грядку. Что это может быть? Озимая рожь, вика, листовая горчица, горох, люпин и их различные комбинации.

Например: кабачки -> -> морковь -> картофель -> сидераты (бобовые)

Севооборот подразумевает улучшение почвы предшествующими культурами и подготовка земли к посадке новых культур.

От правильного севооборота зависит урожайность овощных и зелёных культур. Оптимально подобранный порядок чередования растений из года в год, совместимость друг с другом, правильное их размещение гарантирует положительный результат.

Однолетние культуры, которые росли в прошлом году, напрямую влияют на новый урожай. От этих растений зависит, что после чего можно сажать на огороде, а что категорически нельзя.

• После культур с мелкой корневой системой нужно высаживать растения с глубоко залегающими, обширными корнями.
• Раннеспелые растения нельзя высаживать после поздних культур, почва при такой посадке не успевает восстановиться.
• После растений, подверженных поражению определёнными вредителями и болезнями высаживаются те, что имеют устойчивость к ним.

Это основные принципы в севообороте.

Для хорошего роста и плодоношения растениям необходимы различные микроэлементы.

Например,

• картофелю, свекле, моркови необходим фосфор, а капусте для роста нужен азот.
• корнеплоды с обширной корневой системой легко проникают в нижние слои почвы и добывают калий и фосфор,
• листовые культуры имеют короткие корни и получают полезные вещества в верхних слоях земли.
• корни помидора получают питание на метровой глубине.

При посадке на участке одной и той же культуры несколько лет подряд, один из слоёв земли истощится. Следующие год — два, урожай любых овощей будет скудным. Сорняки разрастутся и с ними станет трудно бороться.

Кроме того, с остатков корней прежних растений новым посадкам могут передаться болезни. Вредители, поселившиеся по близости с удовольствием переселятся на новые грядки.

Чтобы избежать этих проблем необходимо производить чередование культур.

Растения из одного семейства можно выращивать на том же месте не чаще, чем раз в 3-5 лет.

Кроме того нужно учесть, что соседствующие растения влияют друг на друга. Рядом с капустой можно высаживать помидоры, а вот соседство капусты с морковью приводит к подавлению роста последней. При небольшой площади огорода сложно соблюдать полный севооборот, но при желании его можно подстроить к своим условиям и сделать максимально удачным.

В первую очередь для организации севооборота, нужно распределить грядки и создать схему участка. В схеме вписать все предшествующие культуры.

Огород можно разделить на 4 части и для каждой культуры рассчитать необходимое количество удобрений.

1. На первом участке высаживаются огурцы, кабачки и капуста.
2. На втором можно посадить баклажаны, чеснок, помидоры и лук.
3. На третьем участке разместить корнеплоды.
4. На четвёртой части высадить картофель.

Участки в последующие годы сменяются против часовой стрелки. Такой севооборот защищает посадки от вредителей, сорняков, болезней и позволяет экономить на удобрениях.

Для того чтобы понять какие именно культуры будут расти на том или ином месте нужно правильно построить цепочку:

Перец => Капуста => Лук => Картофель => Огурцы => Чеснок => Кабачок => Горох => Клубника => Баклажаны => Свекла => Помидоры => Морковь

Таблица севооборота

Что после чего можно сажать на участке

После чего можно сажать перец

Болгарский перец можно высаживать на месте выращивания кабачков, моркови и огурцов. После чего можно сажать перец

Он довольно сильно истощает почву. К концу сезона в земле накапливаются различные болезни (корневая гниль, фитофтороз, мучнистая роса).

Весной, на этом участке после перца можно посадить лук-порей, капусту. Выращивать на этом месте огурцы и тыквенные культуры не рекомендуется.

При внесении органики на участок должен пройти год, и лишь затем на этом месте можно высаживать перец. Переизбыток органики плохо влияет на перец.

Горький перец нельзя сажать после паслёновых. Эти культуры потребляют схожие вещества и при высадке перца он не получит необходимого питания и будет плохо расти.

Горький перец хорошо растёт, плодоносит на месте кабачков, фасоли, огурцов.

После перца лучше посадить зелень, редис. Сажать перец на одном участке можно с интервалом в три года.

По агротехническим правилам сажать помидоры после паслёновых культур нельзя.

Вредители, болезни этих культур одни и те же, и они легко поселяются на новых посадках.

Хорошими предшественниками для помидор считается: свёкла, горох, ранняя капуста, кабачки, кукуруза, огурцы, арбузы, морковь. Допустим к посадке лук, корнеплоды. Для улучшения вкуса, рядом с помидорами рекомендуется высаживать петрушку.

При посадке этого растения в течение нескольких лет подряд земля становится кислой. Для устранения этой проблемы осенью в грунт (при глубокой перекопке) нужно внести гашеную известь или мел (100 грамм на квадратный метр). После такой процедуры почва становится нейтральной и на участке можно вновь сажать помидоры.

Огурцы довольно требовательны к качеству грунта и место для посадки этих растений должно сменяться ежегодно. Огурцы на том же месте повторно высаживать запрещено. Так как это растение истощает почву и для последующего выращивания культуры полезных веществ не хватит.

Лучшими предшествующими культурами считаются: свёкла, зелень, помидоры, горох, картофель, капуста.

Огурцам по соседству с помидорами, петрушкой, картофелем плохо. Не стоит поблизости высаживать тыквенные культуры. Отличными соседями являются бобовые, горох, кукуруза, салат, шпинат и редис.

В следующем году на этом участке можно посадить бобовые, чеснок, зелень. На месте огурцов сажать дыни, арбузы нельзя.

Для выращивания лука тяжёлая глинистая почва не подходит. Лук любит свет и рыхлую, воздушную, богатую полезными веществами почву.

Хорошими предшественниками являются растения, при выращивании которых была внесена органика. Лук высаживается после базилика, редиса, салата, капусты, огурцов, картофеля, тыквы, помидор, укропа, кабачков.

Плохими предшественниками является чеснок, сельдерей. Лук прекрасно соседствует с зелёными, овощными культурами, кроме гороха, шалфея.

После лука можно высаживать перец, свёклу, картофель, огурцы, капусту и помидоры.

Морковь высеивают на месте паслёновых, капусты, зелёных культур. Допускается посев на месте гороха. Плохими предшественниками являются болгарский перец, пастернак, сельдерей, петрушка. Эти растения приводят к болезням моркови и ухудшению урожайности.

Хорошим соседом являются помидоры, лук, картофель, салат и огурцы. Запах лука защищает морковь от вредителей. А укроп наоборот привлекает златоглазок, которые питаются тлёй и это является природной защитой от тли. Испортить вкус моркови может болгарский и горький перец, петрушка, патиссоны, чёрная редька.

На место моркови можно посадить картофель, бобовые культуры, капусту, помидоры и клубнику.

Хорошими предшественниками для него считается лук, брокколи, капуста, базилик, свёкла, морковь и огурцы. После съёма урожая предшественников, нужно в почву внести компост, и перекопать грунт. Следующей весной можно смело приниматься за посадку картофеля.

Худшими предшественниками считаются паслёновые культуры, они имеют общих вредителей и болезней.

На одном участке это растение рекомендуется высаживать с интервалом в 2-3 года. Если есть необходимость посадки картофеля на одном участке, в почву вносится комплекс удобрений. Посев овса после снятия урожая улучшает качество земли и обеззараживает её, позволяя вновь высаживать картофель на том же месте.

Картофель уживается с кукурузой, капустой, бобами. Огурцы, тыкву, помидоры ухудшают качество урожая.

После картофеля высаживаются лук, огурцы, чеснок, петрушка, кабачки, фасоль.

Клубнику можно сажать после петрушки, редьки, чеснока, гороха, шпината, редиса, лука и фасоли. Чеснок, лук и петрушка на протяжении следующего года позволяют защититься от вредителей. На обеднённой почве хорошим предшественником является горчица.

Худшими предшественниками являются: помидоры, картофель, топинамбур, огурцы, физалис, баклажаны, подсолнечник, лютиковые культуры. После них, клубнику можно высаживать через четыре года.

Это растение при правильном уходе на одном месте растёт на протяжении 4 лет. После клубники на участке будут хорошо расти баклажаны, подсолнечник, сельдерей, топинамбур.

Капусту на одном участке из года в год нельзя сажать. Почва при этом теряет много полезных веществ и на следующий год урожайность резко падает.

Капусту на этом месте можно высаживать через 3 года, при этом при посадке нужно внести большое количество удобрений. После лука, картофеля, помидор, капусту высаживать запрещено. Допускается посадка после гороха, фасоли, моркови, свёклы.

Хорошим предшественником являются огурцы, перец, лук, зелень.

В качестве соседей можно посадить лук-порей, укроп, любой вид салата, картофель, редис, огуречную траву. Укроп, лук-порей, салат и огуречная трава защищают клубнику от насекомых. Вокруг капусты для дополнительной защиты можно высаживать бархатцы, шалфей, мяту, иссоп, пастернак.

При выращивании по соседству капусты и сельдерея, урожайность у обеих культур возрастает.

Плохими соседями считается морковь и фасоль.

На её месте можно сажать лук, топинамбур, морковь, свеклу, картофель, баклажаны.

Чеснок растёт и развивается при хорошем освещении. При кислой почве в неё вносится доломитовая мука, гашеная известь, измельчённый мел или древесная зола.

На одном участке чеснок растёт не более двух лет подряд. На третий год в почве может появиться стеблевая нематода и навредит посадкам.

Чеснок хорошо растёт после ранней капусты, кабачков, огурцов, картофеля. Подходят растения с развитой корневой системой (сельдерей, морковь, патиссоны).

На месте лука чеснок сажать нельзя. После чеснока можно посеять горох, посадить помидоры, салат, кукурузу, картофель, огурцы, баклажаны, салат и получить отменный урожай.

Баклажаны влаголюбивы и не любят тень. Отсутствие тепла и света приводит к отсутствию плодоношения. Растение высаживается в отдалении от построек, деревьев, кустарников, высоких растений.

Баклажаны можно сажать после огурцов, клубники, лука, ранней капусты, бобовых, многолетних трав, петрушки, кинзы и укропа. Выращивать баклажаны на месте паслёновых не рекомендуется.

Баклажаны практически не истощают почву и позволяют выращивать на их месте практически любые культуры, лучший результат проявляется при посадке чеснока, чабреца, тыквы, лука и корнеплодов.

Выращивать свёклу на одном участке нужно не чаще 1 раза в 3 года. Если посадку производить чаще, она будет плохо расти, болеть и деформироваться.

Свёкла даёт обильный урожай при посадке на место кабачков, ранней капусты, помидор, огурцов, гороха, раннего картофеля. Эти растения не сильно истощают почву и оставшихся полезных веществ, хватает для хорошего роста свёклы. При её выращивании рядом с укропом, корнеплоды становятся более вкусными.

Свёклу нельзя высаживать после шпината, свеклы, шпината. После свёклы участок нужно отвести под культуры с небольшой потребностью в питательных веществах. На месте свёклы можно высадить помидоры, горох, баклажаны, лук, редис, салат.

Для обильного плодоношения лучшими предшественниками для кабачков является чеснок, томаты, укроп, картофель, горох. Эти культуры для питания забирают из почвы совсем другие вещества, а необходимые для кабачков остаются в земле.

После сбора урожая на этом участке высаживаются культуры (чеснок, горох, бобы, фасоль), которые позволяют обновить и продезинфицировать почву.

На месте кабачков, чеснока, помидор, горчицы и лука можно посадить горох. На месте выращивания бобов и фасоли высаживать горох нельзя. После выращивания помидор, в почве остаются полезные вещества, которые развитие и рост гороха.

При выращивании гороха нужно следить за поливом, переизбыток влаги приводит к появлению корневой гнили и поражению почвы на ближайшие 4 года. Горох легко уживается с бахчевыми и паслёновыми культурами.

Это растение относится к бобовым, и при его посадке земля обогащается азотом. На месте гороха будут хорошо себя чувствовать кабачки, тыква, помидоры, баклажаны, физалис, картофель, зелень, капуста и морковь.

Правильно составленный севооборот позволяет сократить количество необходимых удобрений и химических препаратов для защиты растений, а также позволяет получать хороший урожай всех культур.

Севооборот — это чередование посевов огородных культур и паров (незасеянной земли) на участке. Севооборот осуществляется не только по территории (чередование грядок), но и во времени (чередование овощей, трав или ягод на одной грядке).

Пример: в прошлом году выращиваем на грядке тыквы, в этом году на этой же грядке: томаты. После уборки томатов, на их место — салат, петрушку, укроп.

Для чего нужен севооборот

• снизить заспамленость участка сорняками, болезнями и вредителями
• улучшить структуру пахотного слоя почвы
• сбалансировать почву по питательным веществам (обогатить некоторыми элементами и снизить расход других)

Что нужно знать, чтобы соблюдать севооборот

Для начала нужно узнать, сколько лет можно выращивать одну и ту же культуру на одном месте. Причина в том, что за время жизненного цикла растения, оно выделяет некоторые фитотоксичные вещества (колины), которые накапливаются в почве – это так называемая аллелопатическая активность. Изначально природой было задумано, что аллелопатия будет направлена исключительно на растения-конкуренты. Но как ни странно, при длительном выращивании культуры на одном и том же месте, происходит постепенно отравление собственными колинами.

Например, фитотоксины, выделяемые сахарной свеклой при бессменном выращивании её в течение нескольких лет, приводят к её ядовитости для самой свеклы и других культур. Частично помочь может высушивание почвенного слоя после перекопки на солнце, а часть фитотоксических веществ извлекается из почвы водой.

Чуть менее чувствительны к собственным колинам капуста, морковь, редис, горох. Самые устойчивые кукуруза и лук-порей. Кроме корневых выделений, источник колинов – вся надземная часть растений. Именно поэтому никогда не оставляйте на грядках сушится и гнить ботву от овощей. Все, что не относится к урожаю, нужно убирать с участка.

1. Основное правило севооборота: чередование огородных культур, принадлежащих разным семействам:

Ягодные культуры, которые чаще всего нуждаются в севообороте – это земляника и виноград.

2. Огородные культуры с длинным периодом созревания после сбора урожая должны покидать грядку на три года. Культуры особо чувствительные к корнесобственным выделениям: свёкла, мангольд, шпинат, огурцы, морковь, горох, петрушка желательно не возвращать на прежние грядки в течение 4-5 лет.

3. Сократить сроки севооборота можно, если сразу после сбора урожая засеять участок сидератами (клевером, люцерной, овес).

Простое правило севооборота

Если вам сложно запоминать и рассчитывать какие культуры, в какой последовательности сажать, запомните простое правило севооборота или принцип чередования культур:

КОРЕНЬ -> ПЛОД -> ЛИСТ -> ЦВЕТОК или ЦВЕТОК -> ЛИСТ -> ПЛОД -> КОРЕНЬ

Это значит, что если в прошлом году на одной грядке вы выращивали морковь, то в следующем году на ней можно выращивайте томаты. На следующий год — лук и чеснок, а после них – цветы (люпин, декоративный клевер). Так соблюдается четырехгодичный цикл, который затем повторяется, не обязательно с этими же культурами, но по тому же принципу.

• Корень: картофель, корнеплодная петрушка, редис, редька, репа, лук, морковь, пастернак, свёкла, сельдерей корнеплодный, хрен, чеснок, топинамбур.
• Плод (вершки): арбуз, дыня, тыква, кабачки, баклажаны, бобы, горох, кукуруза, огурцы, патиссоны, перец, помидоры, фасоль.
• Лист: мангольд, петрушка листовая, сельдерей листовой, салат, укроп, фенхель, шпинат, щавель, эстрагон, тмин, мята.

Иногда у огородников не хватает места для цветов, или просто нет желания ими заниматься. В таком случае год цветка можно опустить. Вот примеры севооборота на грядках циклом пять лет:

Овощи и травы-предшественники

Не всегда есть возможность соблюдать правильные циклы севооборота, часто в силу территориальной ограниченности дачного участка – все засеяно и возделано, нет свободных паров (пустых грядок), и уравнение с хорошими предшественниками не складывается.

Но определенный минимум по сохранению качества урожая можно соблюдать. Взять хотя бы влияние культур на структуру и качество почвы.

Растения, которые делают почву лучше , разрыхляя и/или обогащая органическими веществами, особенно азотом:

• клеверная смесь
• люцерна
• кустовая фасоль
• горошек
• горчица
• гречиха

Растения, которые делают почву хуже , плотнее, понижая её пористость и насыщенность кислородом, и/или истощают, расходуя питательные вещества по максимуму:

• томаты
• петрушка корневая
• свёкла
• картофель
• капусты
• тыква
• кабачок
• ревень
• цикорий

Растения, которые не улучшают качества почвы, но не истощают её за один сезон:

• лук (все виды)
• редис
• перец
• огурцы
• кольраби
• морковь
• фасоль
• салат кочанный
• корневой сельдерей

Если ваши возможности в обеспечении севооборота сводятся к минимуму, постарайтесь выдержать укороченный трехгодичный цикл:

• в первый год высаживайте на грядку требовательные культуры
• во второй год — бобовые, чтобы восполнить запасы азота, калия и фосфора и улучшить структуру
• в третий год — менее требовательные культуры

Требовательность культур в питательности почвы

Важнейшая основа агротехники для дачника – знания потребности различных овощей в питательных веществах. От этого зависит, как быстро истощит растение важнейшие элементы питания, сможет ли обеспечить полноценным урожаем, и что оставит после себя в земле для последующих культур.

Три категории овощей и зелени

1. Очень требовательные культуры: все виды капусты, сельдерей, кукуруза, шпинат, листовой салат.
2. Требовательные: огурцы, кабачки, тыква, томаты, картофель, перец, лук (все виды).
3. Менее требовательные: морковь, пастернак, корневая петрушка, репа, редис, редька, столовая свёкла.

Дорогие мои читатели, пришла весна, а это значит, что совсем скоро наступит жаркое время огородных работ.

Столько всего нужно посеять, высадить, и так, чтобы каждому растению было уютно и комфортно.

А как это сделать? Да очень просто, нужно всего лишь спланировать севооборот в огороде.

Сказала: «Очень просто», а вот теперь сижу и думаю: «А просто ли?», столько нюансов нужно учесть: семейство растений, предшественников — что росло до этого, на этом месте, последователей — овощ, который теперь здесь будет жить.

Вы никогда этого не делали? Делали, но приблизительно, на глаз? Ну что же, дорогие мои друзья, спешу вас уверить, вы лишили себя хорошего урожая, как минимум на 30%.

Севооборот на огороде: почему это важно

Севооборот овощей: борьба с болезнями и вредителями

«А для чего все это нужно?», у кого-то из читателей промелькнет в голове. Нужно, нужно, даже очень нужно, поверьте мне. Вот представьте себе, заболел ваш член семьи, не дай бог конечно, желаю всем крепкого здоровья, это я так для яркого примера. Принесли вы ему чаек поить, пусть родной лечиться и выздоравливает. Вы потом в его кружечку чаек себе делать будете? Я так думаю, нет. Заразиться ведь не хочется.

А теперь давайте посмотрим, что происходит у вас в огороде, посадили вы в прошлом году на определенном кусочке картошечку, а к ней возьми да прицепись фитофтора, вы ее и так и эдак выпроваживали. У кого-то получилось, у кого-то нет, сейчас это не столь важно, а важно то, что болезнетворные бактерии в земле-то остались. И вы, не задумываясь об этом, в новом году принимаете решение посадить на этом участке или баклажаны.

В итоге, ваше здоровое, полное сил растение попадает, с вашей же помощью, под пагубное влияние бактерий фитофторы. Уже вижу как они потирают ручки: «О, новая жертва. Повеселимся ребятки». В чем же здесь ошибка. А в том, что сажать на одном и том же месте растения одного семейства нельзя, ни в коем случае. Одна семья — одни болезни и одни вредители.

Севооборот овощей: защита почвы от истощения

Вы никогда не задумывались о том, что каждое растение кушает по-разному, в том смысле, что каждый овощ имеет свои любимые блюда. Например, свекла, морковь и другие корнеплоды предпочитают калий, томаты — фосфор, капуста — азот. Конечно, для улучшения их жизнедеятельности меню стоит разнообразить, но любимых продуктов должно быть побольше, в разумных приделов, конечно.

Однако и сами овощи способны находить себе в почве любимую еду. Одни, такие как свекла, моркови и укроп, будут доставать ее из глубин, кстати, где-то читала, что своим основный корнем проникает в почву до 2 м в поисках пищи и воды. А вот такой товарищ, как огурец, ограничит себя поиском на верхних слоях почвы.

Вот и представьте, если один и тоже овощ, из года в год, будет расти на одном и том же месте. Морковь будет поедать все питательные вещества на глубине, а огурец — займется опустошение верхних слоев. В итоге мы с вами получим истощение почвы на огороде и постепенное, но стабильное уменьшение урожая.

Севооборот овощей: защита растений от колинов

Если уж мы договорились о том, что растения кушают, а еще мы знаем, что они дышат, то вполне можно предположить, что растения, так же как и все живые существа, ходят в туалет, более научно и, наверно, более корректно этот процесс звучит так — токсичные корневые выделения — одним словом — колины.

И многие растения очень плохо реагируют на свои же колины, что обязательно приведет их к угнетенному состоянию даже при отсутствии болезней и вредителей.

Подводя итог всему выше сказанному, ответственно заявляю, без соблюдения севооборота в огороде, вы рискуете получить утомление почвы. Оно вам надо?

Кстати, если кроме соблюдения севооборота вы будете сидераты на освободившихся участках земли, то утомление вашей почве не грозит. Ну что, будем делать севооборот? Тогда начнем с планирования участка под посев и посадку овощей.

Схема размещения посевов и посадок овощей

Этот процесс совершенно индивидуален и все зависит от того, отведен ли у вас под огород отдельный участок земли или посадка овощей разбросана по всей территории, сливаясь в единую композицию с цветами, деревьями и кустами.

В идеале, конечно же, это должен быть отдельно отведенный участок земли с хорошим освещением, но опять же повторюсь, все зависит от имеющегося у вас земельного ресурса, а так же от степени бурления вашей дизайнерской фантазии. Ведь овощи могут стать не только украшением обеденного стола, но и частью ландшафтного дизайна любого участка.

Севооборот овощей, таблица для которого может составляться вручную в тетрадке в клетку, либо в программе Word, имеет самые разнообразные варианты.

О некоторых я расскажу вкратце, поскольку это общепринятая практика. Более подробно поведаю вам о том, как такую схему составляю я для своего огородика в программе Word. В любом случае, исходить буду из того, что вы отвели под огород отдельный участок земли. Итак, поехали.

Вы можете разбить имеющуюся у вас территорию под посев и посадку овощей на 3 или 4 части. На каждую из них высадить или посеять растения с учетом их аппетита.

На одном участке высаживаем капусту и все растения из семейства тыквенных (огурец, кабачок, патиссоны, тыква). На втором участке — картофель. На третьем — все корнеплоды. Ну и наконец на четвертом — зеленные культуры, семейство луковые, семейство пасленовые, кроме картошки, естественно, и редис. И далее, каждый год перемещаем овощи с одного участка на другой.

Ну а теперь о том, как я составляю схему для севооборота овощей. Для начала скажу, что под посадку и посев овощей у меня отведено около 6 соток. И все эти сотки разбиты на полоски, шириной 65 см и длинной по 10 м.

Одна такая полоска выполняет роль 2 грядок, где собственно и греются на солнышке мои овощи, а рядом, находящиеся две полосы — это дорожки, по которым мы ходим. Обрабатываются все полосы культиватором, у которого расстояние между дисками 65 см. Теперь понимаете почему ширина именно такая.

Севооборот в огороде — таблица в программе Word

А теперь переходим в Word, у меня он 2007. Вверху на панели инструментов выбираем «Разметка страницы», затем «Ориентация» и переключаем страничку с книжной на альбомную.

Следующий этап, жмем на кнопочку «Вставка» › «Таблица» › «Вставить таблицу». У вас откроется окошко, где нужно будет указать количество столбцов и строк. Столбцы — это годы, которые вы будете вести схему. Строки — это количество грядок, на которые вы смогли разбить свой огород.

Жмем «Ок» и после этого на панели инструментов открывается конструктор по работе с таблицами, где собственно, вы можете выбрать любой вид двухцветной таблицы, одна полоса которой будет соответствовать вашей грядке, а вторая — дорожке.

Ну что справились? Получилось? Теперь осталось ее заполнить, готовы?

Севооборот овощей, таблица

Но, прежде чем приступить к заполнению, хорошенько изучите следующую таблицу. Она поможет вам правильно высадить и посеять ваши овощи, пока теоретически, на бумаге, но зато потом, на практике у вас не будет ни каких проблем.

Ну что? Надеюсь, эта табличка поможет вам распределить севооборот в огороде. В дополнение к ней, хочу добавить несколько очень важных правил, которые позволят вам избежать ряда проблем летом и в ближайшие годы.

Возвращайте растения на прежнее место не раньше, чем через 3-4 года. По крайней мере, так рекомендуют все агрономы, и правильно рекомендуют, поддерживаю их на все 100%.

Однако, практика показывает, что из-за небольшого кусочка земли и большого разнообразия выращиваемых растений, сделать это очень и очень сложно. Во всяком случае, у меня это правило не работает идеально. Но все-таки я стараюсь.

Капуста, свекла, морковь и картофель — очень прожорливые ребята, они выносят из почвы большое количество питательных веществ. Поэтому обязательно учтите это при внесении удобрения на следующий год.

Заполняя таблицу для севооборота овощей, учитывайте, пожалуйста, какие растения у вас будут расти по соседству. «Почему это важно», спросите вы. Отвечаю.

Посадили вы рядом, на одной грядке картошку, а на другой у вас клубника растет. Поползи на картошечку враги ненасытные, и давай ее бедную обгрызать со всех сторон. Что делать знает любой огородник, поить их, гадов, чтобы напились до отвала. А вот тут-то нас проблемка и поджидает, клубничка уже поспела, собирать нужно день через день. Как ее решить? Решить то можно, с помощью клеенки, но хлопотное это дело, скажу я вам.

Или вот соседствуют рядышком помидоры и огурцы. В салате — это хорошее соседство, а на огороде — не очень. Пришло время помидоры брызгать, а рядышком огурцы уже на стол просятся — опять таскать клеенку, ну уж нет, лучше учесть этот нюанс сразу, при посадке, и избавить себя от головной боли, а организм от лишнего яда.

Если все же, где-то ваш огородик попадает под тень, не спешите расстраиваться. Посадите там растения, которые совершенно не капризны и с удовольствием дадут урожай с малым количеством солнышка. Вот они наши спасители: все возможные салаты, горох, цветная капуста, брюссельская капуста, редис, фасоль, мангольд (листовая свекла).

Севооборот овощей, моя таблица

И в заключении, мои дорогие, предлагаю вам изучить мою схему севооборота. Скажу сразу — она не идеальна, и если посмотреть на предыдущие годы, то ошибок там мерено-ни-мерено. Но все мы учимся, растем, а с нами растут и урожаи наших овощей. Вы можете кликнуть картинку, и увеличив ее в размере, просмотреть в удобном для вас виде.

Если вы заметили, то в своей таблице я выделила две первые грядки, которые после полудня попадают у меня под тень, поэтому там я стараюсь только теневыносливые растения.

Кроме этого, хочу сказать тем, кто считает, что земля используется не рационально. Вы ошибаетесь, мои хорошие, грядки работают, дорожки отдыхают. Через какое-то время я их поменяю местами — дорожки станут грядками, отдохнувшими, полными сил, а грядки пойдут на заслуженный отдых, на несколько лет.

Хотя под посадку картошки я, все-таки, дорожки захватываю тоже. Мне кажется, что картошка, посаженная обычным способом, растет лучше, чем на грядках, а вот овощи просто восторге, когда не топчутся на том месте, где они растут.

Ну что же, дорогие мои друзья, теперь вы знаете, что такое севооборот в огороде, умеете составлять таблицы для его планирования. Мне остается только пожелать вам удачи, здоровых растений и больших урожаев.

Я всем желаю счастья, Наталья Мурга