Барбарис кустарник посадка и уход декоративные. Особенности выращивания барбариса. Сроки и выбор места под посадку
Леденцы «Барбарис» до сих пор остаются любимым лакомством ребятишек, да и взрослые не против почувствовать кислинку. Но вряд ли многие знают, что собой представляет барбарис, и как он выглядит. Тем более, никому не приходит в голову иметь у себя на даче барбарис посадка и уход за которым до сих пор остаются секретом.
Барбарис – это многолетнее растение, которое принадлежит к семейству Барбарисовых. Его название «beiberi» в переводе с арабского языка обозначает «имеющий форму раковины». Это растение предпочитает расти в гористой местности и встречается в странах Северного полушария. В мире насчитывается не менее ста семидесяти видов этого растения.
Садоводы интересуются этим кустарником с целью получения сырья для приготовления разных напитков, варенья, применения в народной медицине. Листья употребляют для маринадов и приготовления меда, а корни и древесина дают желтую краску. Барбарис украсит любой сад в качестве декоративного растения, поскольку его листья имеют необычный цвет. В природе существует барбарис с листьями таких цветов:
- зеленые;
- желтые;
- пурпурные;
- пестрые;
- пятнистые;
- с каймой.
Барбарис пурпурный
Также этот кустарник, в зависимости от вида, бывает высотой в три метра и совсем низкий – карликовый, выросший не более тридцати сантиметров. Самыми распространенными считаются сорта барбарис обыкновенный и Тунберг. Садоводам, которым нравится барбарис, нужно знать, как сажать и ухаживать за этим растением.
Место для посадки, подготовительные работы
Сажать барбарис лучше всего весной, при этом нужно успеть до распускания почек. Иногда посадка делается в осенний период. Лучше всего ее производить тогда, когда листья с деревьев падают очень активно.
Кустарник барбариса растет как в тени, так и на солнце. Это растение комфортно чувствует себя на открытой поверхности и совершенно не боится ветра или сквозняка. Почва для посадки барбариса должна быть нейтральной, но при этом допускается небольшая повышенность кислотности. Если кислотность будет выше семи, то в почву рекомендуется внести известь. Делать это нужно либо при подготовке почвы, либо во время посадки. Кроме того почву нужно подкормить такими удобрениями, как:
- 8-10 кг перегноя, компоста или садовой земли;
- 100 г. суперфосфата;
- 400 г. гашеной извести;
- 200 г. древесной золы.
Если барбарис высаживать как отдельный кустарник, то между двумя кустами должно быть расстояние не менее полутора или даже двух метров. Если из барбариса хотите сделать живую изгородь, то растение нужно сажать в траншею, при этом на один квадратный метр должно быть посажено два куста.
Посадка барбариса
Посадка молодых саженцев
Сажать барбарис можно двумя вариантами: как одиночный куст и в качестве живой изгороди. Перед высадкой «живой изгороди» выкапывается траншея, в ширину и глубину сорок сантиметров. Делать это нужно за несколько недель до того, как высаживать саженцы. Для того чтобы корни кустарника свободно дышали, дно траншеи выстилают песком. Если почва пригодна для роста растения, то в траншею нужно насыпать смесь удобрений, при этом не нужно употреблять известь и золу. После этого высаживается саженец барбариса, и корни присыпаются землей, тщательно уплотняют ее. После посадки поверхность вокруг растения обильно поливается водой и мульчируется. Для этого используется торф или компост. После этого саженец необходимо обрезать настолько, чтобы над землей осталось всего лишь от трех до пяти почек.
Рассада барбариса
При посадке барбариса нужно помнить о том, что он может расти как в тени, так и на открытой местности. Но если куст получает мало солнечного освещения, то его листья полностью или частично теряют свою декоративность и становятся блеклыми.
Размножение барбариса семенами
Барбарис размножается несколькими способами:
- семенами;
- черенками;
- боковыми побегами кустарника;
- делением основного куста;
- пересаживанием молодых побегов.
В наших краях такое растение, как барбарис, встречается очень редко, но, тем не менее, выращивать этот кустарник можно попробовать. При выборе посадочного материала могут возникнуть определенные трудности, поскольку каждый из них имеет свои недостатки:
- Черенки очень медленно развивают корневую систему;
- Семена имеют невысокую всхожесть. Она колеблется в пределах двадцати-сорока процентов, при этом нет гарантии, что сохранятся сортовые качества;
- В процессе деления куста значительно повреждается корневая система, это плохо влияет на здоровье растения;
- Молодую поросль можно получить только от некоторых видов барбариса.
Для того чтобы размножить кустарник у себя на участке, рекомендуется испробовать все способы и найти самый эффективный.
Рассмотрим более подробно размножение барбариса семенным способом. Для того чтобы получить саженец, нужно воспользоваться несколькими косточками одновременно, поскольку нет полной уверенности в их всхожести.
Для того чтобы собрать посевной материал, нужно отобрать самые спелые ягоды и достать из них косточки. После этого нужно тщательно отмыть от них мякоть и окунуть в слабый раствор марганцовки. После этого косточка высушивается.
Раствор марганцовки
Высевают семена барбариса осенью. Для этого земля вспушивается, удаляются сорняки, и делается небольшая борозда, не глубже трех сантиметров. Во время зимнего периода косточки проходят закалку морозом и весной дают всходы. В весенний период можно высевать только те семена, которые всю зиму находились в песке при температуре не выше +3 градуса. Такой посевной материал переносят в открытый грунт не раньше апреля.
После того, как семена дали всходы, их нужно проредить. В процессе прополки следует удалять только слабо развивающуюся поросль. Сильные саженцы оставляют. На постоянное место саженцы переносят только в следующем году, до этого им дают возможность окрепнуть и развить корневую систему. Первые плоды от кустарника можно будет получить только через два года. При этом растение требует прививки.
Интересная информация. Саженцы барбариса можно получить в случае самопосева. Это происходит тогда, когда созревшие ягоды не были собраны и упали на землю. При этом молодую поросль можно пересаживать на постоянное место.
Правила ухода
Ухаживать за барбарисом может любой новичок-огородник, поскольку это растение совершенно нетребовательно. Кроме того, не имеет значения, какой вид растения посажен на участке. Таким образом, изучив пошаговую инструкцию «барбарис выращивание и уход», можно вырастить на своем участке не один куст этой вкусной ягоды.
В список работ по уходу за растением входят:
- полив;
- рыхление;
- прополка;
- подкормка;
- обрезка.
Полив
Если в сезон выпадает достаточное количество осадков, то полив можно и не делать. Если же лето выдалось жарким и засушливым, то в этом случае нужно поливать растение каждую неделю. При этом воду рекомендуется немного подогревать на солнце и лить только на корневую систему, не допуская ее попадания на листья.
Полив барбариса
Таким же образом поливаются растения, которые посажены в этом году. Полив совершают до тех пор, пока они не приживутся, и корневая система не начнет полноценно развиваться. Но следует принять во внимание, что врагом барбариса является не засуха, а чрезмерное количество дождей. Причиной этому является скопление воды у корневой системы, из-за чего она начинает гнить, и растение может погибнуть.
Прополка
Именно по этой причине необходимо полностью удалять сорняки от кустарника и рыхлить почву. Для того чтобы облегчить свою работу по уходу за растением, лучше всего мульчировать прикорневую зону. Для этого можно использовать:
- торф;
- опилки;
- скорлупу орехов.
Подкормка
Поскольку во время посадки барбариса под корневую систему вносится определенное количество удобрений, то этого будет достаточно растению на весь год. Только через год можно внести мочевину, разведенную в воде. Для этого берут двадцать или тридцать грамм удобрения на ведро воды. После этого азотные удобрения можно вносить только через три или четыре года.
Для того чтобы каждый год лакомиться вкусными ягодами, нужно барбарис подкармливать фосфором и калием. Под один куст достаточно внести 10 грамм калийных удобрений и 15 грамм суперфосфата.
Обрезка
Барбарис, как и любой кустарник, нуждается в обрезке, в процессе которой удаляются все слабые, сухие и поврежденные ветви. Обязательно нужно прореживать кустарник, так как в густых порослях плоды будут мелкими. При этом нужно знать, как обрезать барбарис весной. Проводится первая стрижка на кусте тогда, когда кусту исполнился год. Именно обрезка барбариса весной делается для формирования кустарника, для этого побеги укорачиваются наполовину.
Обрезка барбариса
После этого обрезку барбариса можно делать два раза за сезон. Первая – делается в начале июня, вторая – в начале августа. Это важно для растения не только с целью санитарного ухода, но и для того, чтобы правильно сформировать крону. При этом те сорта растения, которые вырастают не выше 30 сантиметров, в обрезке не нуждаются.
Борьба с вредителями и болезнями
Самыми опасными вредителями барбариса являются:
- барбарисовая тля;
- барбарисовый пилильщик;
- цветочная пяденица.
На появление тли на растении указывают сморщенные и сухие листья. Пяденица поедает плоды растения. Для того чтобы уничтожить вредителей на растении, нужно применить следующие средства:
- Тля смывается раствором хозяйственного мыла. Для этого его разводят в соотношении 300 грамм мыла на 10 литров воды;
- Чтобы уничтожить пяденицу и пилильщика, применяются более кардинальные меры. Для этого нужно использовать трехпроцентный раствор хлорофоса.
Кроме вредителей, барбарис может поражаться болезнями, самыми распространенными из которых являются:
- мучнистая роса;
- ржавчина;
- бактериоз пятнистости листьев;
- увядание.
Мучнистая роса имеет вид белого налета, который покрывает не только листья, но и ягоды, побеги. В осенний период на поврежденных участках образуются клейстотеции, благодаря чему бактерии зимуют. Чтобы избавиться от этого заболевания, растение нужно обработать коллоидной серой. При этом те участки, которые больше всего повредились, необходимо полностью удалить и сжечь, чтобы не оставлять очага заражения.
Ржавчиной растения болеют в том случае, если рядом с ними растут злаковые растения. В этом случае на листьях появляются желтые пятна или подушечки рыжего цвета. На растениях, которые повреждены, очень сильно начинают сохнуть и опадать листья. Бороться с заболеванием можно коллоидной серой или бордосской жидкостью. Обрабатывают растение ранней весной, когда листья только начинают распускаться, процедуру повторяют через каждые три недели.
От пятнистости растение можно спасти оксихлоридом меди, который разводится в десяти литрах воды. Кроме того, для профилактики заболевания можно применить бордосскую жидкость.
Оксилохлорид меди
Бактериоз – это рак, которым болеет растение. При этой болезни на нем образуются трещины, израстания, своеобразные опухоли. Если болезнь только была обнаружена и покрыла только верхнюю часть побегов, их нужно удалить вплоть до здоровой части ветки. Если же поражена нижняя часть растения, то это значит, что куст спасти не удастся. Его нужно полностью удалить с территории и сжечь. Для профилактики можно воспользоваться препаратами, которые содержат в своем составе медь.
Вырастить барбарис дома на участке совсем несложно. Главное для кустарника барбариса – правильная посадка и уход. Для этого нужно придерживаться всех приемов агротехники, схем и правил по уходу за растением. Конечно, не стоит забывать о болезнях и вредителях. Борьба с ними станет залогом хорошего урожая и здорового вида вашего растения.
Видео
Вкусное слово «барбарис» у многих сразу вызывает воспоминания о детстве и тающих во рту красных леденцах. Но не так много обывателей знает, что это ещё и отличное украшение для дачного участка. К тому же кустарник даёт вкусные плоды, поэтому достоин стать обитателей вашего сада не меньше, чем смородина или крыжовник. Посадка и уход за ним должны осуществляться с учётом некоторых правил.
Знакомимся с барбарисом
Присказка о том, что «всё новое - это хорошо забытое старое» отлично иллюстрирует ситуацию с барбарисом. В советское время его можно было встретить почти на каждой даче, но с приходом «в народ» ландшафтного дизайна он уступил место более интересным и нестандартным растениям. Сейчас же барбарис переживает новый бум - дизайнеры ландшафтов активно используют его в рокариях, живых изгородях и других участках сада.
Даже не верится, что прародитель всего этого разнообразия кустарников - обычный барбарис
Аромат барбариса настолько мягкий и ненавязчивый, что его можно смело высаживать под окном, даже если вы любите часто открывать окна.
В природной среде барбарис чаще всего встречается на Северном Кавказе, но способен расти как в южных регионах страны, так и в средней полосе РФ (предпочитает лесостепь). Он хорошо приспособлен к бедным почвам, часто селится на каменистом речном берегу.
Дикий барбарис не слишком декоративен - его побеги высокие и довольно толстые, усыпаны большими колючками. Единственное украшение - жёлтые кисти цветов весной и ярко-красные ягоды летом. Сортовые саженцы тоже сохраняют шипы, но у некоторых они совсем короткие.
Отдельные цветки барбариса достаточно скромные, зато в грозди они смотрятся великолепно
Никогда не стоит забывать, что колючие кусты и маленькие дети несовместимы. У меня был негативный опыт с розарием: стоило только отвернуться от малышей (детям тогда исполнилось 2 и 3 года), как они моментально ранились колючками. Один из любопытства хватался за интересный кустик, второй просто проходил мимо и оступился, в другой раз кто-то не смог вовремя притормозить на трёхколёсном велосипеде. Случаев ранения не счесть. К сожалению, владелица громадных розовых кустов отказывалась их подстригать и ограждать, поэтому приходилось почти ежедневно вытаскивать колючки. Но после покупки своего дома я сразу перенесла имеющиеся на территории розы подальше от места детских игр. Поэтому будущим владельцам барбариса считаю нужным напомнить: если идеальное для растения место находится возле песочницы или на игровой лужайке, даже самые воспитанные и ручные малыши непременно попадут в заросли. Подумайте, может для растения найдётся другой уютный уголок?
Недозрелые плоды даже съедобных сортов барбариса ядовиты . Обязательно имейте это в виду, если планируете высадить растение в зоне доступа детей и домашних питомцев (даже собаки иногда не прочь попробовать ягодку).
Видео: полезные свойства
Всегда опасалась народной медицины, даже аптечную ромашку использую с осторожностью. Поэтому лечиться барбарисом не пробовала. Но ягоды в плов - это святое, без них это просто рисовая каша. Если дома растёт съедобный барбарис, обязательно попробуйте.
Наиболее популярные сорта
Если у большинства растений между сортами всегда сохраняются общие черты, то барбарис отказывается следовать общим правилам. Его подвиды отличаются по цвету и форме листьев, окраске плодов, форме и высоте кроны, не все даже придерживаются привычки сбрасывать листья. Некоторые растения настолько разные, что сложно поверить в их принадлежность к одному виду. Зато каждый из них прекрасен по-своему.
Фотогалерея: разновидности барбариса Тунберга
Тини Голд можно узнать по характерному жёлто-зелёному оттенку листвы
Кобольд склонен к образованию широкой плотной кроны
Эректа (прямостоящая) получила своё название благодаря чёткому вертикальному положению веток
Ауреа очень похожа на Тини Голд, но отличается более длинными побегами
Среди самых востребованных сортов барбариса:
- Тунберга. На основе этого вида выведено множество сортов с заметными отличиями: Ауреа, Кобольд, Эректа, Тини Голд, Адмирейшн. Как правило, это невысокие кусты (1–1,5 м) с мелкими продолговато-овальными листьями. Крона барбариса Тунберга очень декоративна: летом зелёная, а осенью красная, оранжевая, жёлтая или лиловая. Пурпурный окрас приобретают и сами побеги, поэтому оголённый кустик тоже выглядит красиво. Помимо декоративных качеств, барбарис Тундберга отличается также неприхотливостью к качеству воздуха (что важно в мегаполисах) и почвы, а также засухоустойчивостью. Ярко-алые ягоды притягательны, но несъедобны. Эта разновидность наиболее популярна в Подмосковье, сорт Ауреа хорошо подходит для Урала, ;
Адмирейшн - один из немногих сортов семейства Тунберга с красно-розовыми или красно-оранжевыми листьями
- обыкновенный. Это высокий (до 3 м) куст с прямостоящими побегами и большим количеством шипов. Кора на ветках со временем меняет цвет от жёлтого до пурпурного и серовато-белого. Листья тёмно-зелёные, а цветы жёлтые и собраны в кисти (как у сирени). Аромат цветущего барбариса сладкий и нежный с выраженным медовым оттенком. Ягоды могут быть не только обычными ярко-красными, но и жёлтыми, белыми. Все они пригодны в пищу, хорошо подходят для компотов и варенья. Основные достоинства: успешно развивается в городских условиях, не боится мороза, отлично переносит стрижку, не боится морозов, выдвигает минимальные требования к почве и режиму освещения. Основные сорта: Атропурпуреа, Альбовариегата, Ауреомаргината. Обыкновенный барбарис отлично подойдёт для суровго климата Сибири;
На фоне сортовых собратьев обыкновенный барбарис смотрится скромно, но его можно преобразить правильной стрижкой и уходом
- Амурский. Это житель Приморья и ближней Азии, который имеет маловетвистую и при этом раскидистую крону. Листья амурца крупные (до 10 см), высота куста доходит до 3 м, плоды пригодны в пищу и хорошо хранятся. Растение не боится засухи, мороза, слишком активного солнца. Природная форма Амурского барбариса очень красива, поэтому он хорошо смотрится в одиночных посадках. Популярные сорта: Японика, Орфей;
Одна из отличительных черт Амурского барбариса - розовые ягоды
- Оттавский и Канадский. Эти виды родом из Канады, поэтому тоже неплохо приспособлены к климату РФ. Внешне Оттавский Барбарис похож на Тунберга, но с более крупными побегами и большими листьями; Канадский - на обыкновенный, но более низкорослый (до 2,5 м). Отличительная черта Оттавского - минимум колючек
. На основе Канадского подвида выведены сорта Деклината, Оксифилла, Рехдериана. Оттавский стал родителем Аурикомы, Пурпуреа, Сильвер Майлс и Суперба;
Аурикома - один из самых необычных сортов, ведь листва этого барбариса не красная, а почти пурпурная
- краснолистный (Атропурпуреа, Ред Рокет, Ред Карпет, Ред Чиф, Ред Пиллар). Эти сорта выделяются привычкой сохранять красновато-пурпурный окрас листьев на протяжении всего сезона вегетации, а не только осенью. В зависимости от сорта, листья могут быть красными по всей длине побега или только с внешнего края. Различаются также оттенки, но они могут изменяться из-за светового режима и состава почвы.
Фотогалерея: сорта с красными оттенками кроны
Колоновидные кусты Ред Пиллара выручат при создании ландфатной композиции с чёткими вертикалями
Глядя на взметнувшие вверх алые побеги несложно догадаться, почему этот барбарис назвали красной ракетой
Этот куст с широкой ветвистой кроной действительно способен покрыть землю красным ковром
В благоприятных условиях крона Ред Чифа приобретает глубокий бордовый оттенок
Селекционеры также выводят новые разновидности барбариса на основе корейского, цельнокрайнего, шароплодного, монетчатого и других видов. Но уже сейчас сортамент настолько широк, что только из этих растений можно создавать интересные запоминающиеся композиции.
Видео: разные сорта барбариса в одном саду
Как используют в ландшафтном дизайне
Ландшафтные дизайнеры ценят это растение за всесезонную декоративность. Весной оно украшает сад сладко пахнущими цветами, летом радует яркой листвой, осенью крона барбариса изменяет цвет и становится ещё ярче и даже зимой куст продолжает услаждать взор цветной корой на оголённых ветках. Ягоды барбариса, которые появляются в конце лета или начале осени тоже добавляют свои акценты. Кроме цвета они примечательны и формой: овальной, круглой, продолговатой и даже грушевидной.
Многие сорта барбариса плодоносят очень обильно
Познакомившись с десятком сортов барбариса невозможно засомневаться в том, что он будет уместным на любом участке. Наиболее востребовано это растение в таких зонах:
- бордюры вдоль дорожек. Обычно так высаживают низкорослые сорта, например, барбарис Тунберга Ауреа или Адмирейшн, которые образуют плотный кант дорожки и не мешают любоваться более отдалёнными растениями;
Таким оригинальным бордюром легко разделить клумбу на отдельные зоны
- живые изгороди. Здесь важно подобрать кусты с пышными кронами и быстрой регенерацией, чтобы они хорошо переносили стрижку (важно для поддержания аккуратной формы изгороди. Отлично подойдёт Ред Пиллар или Ред Рокет (для низкой изгороди), обыкновенный (если нужна высокая изгородь). Растение быстро увеличивается в размерах, поэтому оптимальное расстояние между саженцами в изгороди - 25–35 см;
Барбарисовая изгородь отлично смотрится и подстриженной, и «растрёпанной»
- рокарии и альпийские горки. В зависимости от задумки дизайнера, здесь придутся ко двору как низкорослые (до 0,5 м высотой) компактные кусты шаровидной формы, так и колоновидные сорта. Когда нужно увеличить визуальный объём композиции, нередко используют барбарис с пышной кроной (например, Ред Карпет или Кобольд);
Без барбариса эта альпийская горка потеряла бы половину своего очарования
- одиночные посадки (солитеры). Чаще всего для акцентов подбирают среднерослые кусты (с раскидистой кроной или колоновидные) с жёлто-зелёными или красно-пурпуными листьями. Очень хорошо выглядят и одиночные зелёные кусты барбариса, которым придали декоративную форму с помощью стрижки (топиарии, геометрические формы, фигуры);
Роскошный куст барбариса Тунберга Роуз Глоу великолепно выглядит в одиночных посадках
- опушка в групповых посадках. Когда высаживается композиция из высоких деревьев, барбарис помогает скрыть непривлекательный голый ствол и сделать клумбу более пушистой. Высокие сорта барбариса могут выступать не только опушкой, но и основным акцентом групповой посадки.
Пушистые кустики барбариса красиво обрамили скромную клумбу
Ландшафтные дизайнеры также обращают внимание на сочетаемость растений с другими видами. Барбарис отлично дружит со всеми хвойными, начиная от сосен и елей (особенно голубых) и заканчивая туями (у них не иголки, а разветвлённые пластинки). В живых изгородях барбарис удачно разбавляют другими высокими кустарниками: сиренью, жасмином/чубушником, глицинией. Несмотря на то, что осенью куст становится ярким, он способен стать отличным фоном для сентябрин, астр и хризантем.
Здесь барбарис отлично дружит с другими кустами и травами
Ни в коем случае не сажайте барбарис рядом с вишней, грецким орехом, белой акацией, бузиной, тополем . Такие соседи будут угнетать его и куст завянет. Это связано с тем, что названные растения выделяют из корешков опасные для барбариса вещества. Таким же эффектом обладает и павшая листва указанных видов, поэтому желательно чтобы ветер не переносил её под ягодный куст.
Если говорить о цвете соседей, то барбарис способен оттенить любые оттенки зелени, нужно только удачно подобрать сорт.
Создавая ландшафтный дизайн, не забывайте о контрастах. Красный или пурпурный барбарис будет хорошо выделяться на фоне зелёных кустов и трав, но рядом с другими цветными растениями потеряется.
Видео: барбарис для миксбордера
Нюансы посадки и ухода за барбарисом (с фото и видео)
Барбарис - неприхотливое растение, но чем удачнее пройдёт знакомство саженца с вашим участком, тем лучше и красивее будет взрослый куст. Чтобы высадка прошла без осложнений, нужно правильно выбрать место, время и технологию.
Если на вашем участке растёт барбарис, не забывайте о его поверхностной корневой системе. Корешки могут значительно отдаляться от центра куста. Поэтому будьте осторожны при обработке земли вокруг побегов и старайтесь не использовать прилегающую территорию для посадки сезонных растений. Пусть соседи барбариса будут долгожителями.
Таблица: характеристики места для посадки
Описание места | Подходит | Не подходит |
---|---|---|
Влажность почвы | Грунтовые воды залегают глубоко. Полив рекомендован в самые засушливые месяцы | Территория заболочена или слишком влажная. Частый обильный полив приводит к загниванию корней барбариса даже в подходящей почве |
Наличие тени | Чем меньше тени, тем ярче листья, лучше растёт куст и слаще ягоды (если эти характеристики изначально присущи выбранному сорту) | Чем гуще тень, тем зеленее листья, хуже плоды и медленнее развитие куста. В тени у барбариса лучше разрастаются корни, поэтому там стоит временно высадить куст, который планируется размножить делением |
Ветровые нагрузки | Тихое безветренное место, защищённое постройками, забором или другими растениями | Открытая площадка, особенно если на ней бывают сильные сезонные ветры |
Каменистость грунта | Горные породы с минимальным слоем дёрна, галечные речные пляжи, плодородная рыхлая земля. В суглинистой почве барбарис тоже хорошо растёт | Плотная глинистая почва с низким содержанием кислорода. Барбарис любит хорошую аэрацию, поэтому при посадке в плотную землю надо будет часто рыхлить её |
Кислотность почвы | Нормальная (pH около 7), немного кислая (pH 6–4), слабощелочная (pH 7–8) | Щелочная реакция (pH больше 8) |
Время посадки саженцев барбариса традиционное - весна или осень. Лучше высаживать растения осенью, чтобы растение успело прижиться. При весенней посадке кустику приходится тратить силы одновременно на восстановление корневой системы и цветение, что заметно снижает темпы роста. Но если вам удалось найти нужный сорт только весной, это не страшно. Просто по возможности выбирайте саженец с земляным комом. У него не повреждены тонкие корешки, поэтому он быстрее приживётся на вашем участке.
Саженцы с закрытой корневой системой (в горшочках) можно высаживать не только весной и осенью, но и летом. Это не ухудшает их приживаемость на вашем участке.
Технология высаживания барбариса:
- Для каждого саженца подготовьте ямку (если растений много - траншею). Размеры углубления должны быть такими, чтобы в нём можно было расправить корешки/свободно разместить земляной ком. Глубину подберите с запасом, так как на дне будет дренаж.
Если выкопанная земля оказалась плодородной, на её основе можно изготовить почвосмесь
- Выложите в ямке/траншее слой гравия, гальки или просто осколков кирпича, который будет отводить избыток влаги от корней барбариса. Поверх дренажа насыпьте слой почвосмеси (из магазина или садовая земля+горсть минудобрения) и обильно пролейте водой.
Если дома остался керамзит, его тоже можно добавить в дренажный слой
- Желательно перед размещением саженца забить в землю колышек, который станет опорой для ещё не укоренившегося растения.
Помните, что опорный колышек нужно вбить до посадки растения, чтобы случайно не повредить корешки
- Осторожно поместите в ямку/траншею растение и без нажима расправьте корешки. Если вокруг корней сохранился земляной ком, расправлять их не нужно.
Если покупаете саженец в горшочке, комок должен быть таким - с большим количеством жёлтых корешков
- Заполните углубление почвосмесью, мягко утрамбовывая её руками. Корневая шейка растения должна оказаться на глубине 3–4 см от поверхности.
Чтобы саженец после посадки не отклонялся от вертикали, сразу же подвяжите его к столбику
- Обильно полейте землю вокруг растения и замульчируйте приствольный круг опилками или палой листвой.
Лучше всего подходят опилки средней фракции, но можно взять и помельче
Моя первая встреча с живым барбарисом приключилась, когда свекрови старая подруга презентовала несколько саженцев, один из которых перекочевал ко мне. Обычно я покупаю саженцы у людей, которые охотно отвечают на вопросы, всегда много расспрашиваю о нюансах и несколько раз уточняю название сорта. Яблоньки как-то даже сравнивала с другими сортами, чтобы точно определить - ничего не перепутали. Но барбарис пришёл ко мне инкогнито, ни сорта, ни условий произрастания я не знала. Поэтому посадила что называется «на авось» - рядом с малиной и по той же технологии. Как потом почитала, место оказалось неудачным - половину дня оно затенено, но получше просто не было (на самых козырных кусочках земли у меня растут помидорки). Наверное, поэтому кустик рос медленнее собратьев, а ягоды оказались невкусными. Зато листва барбариса - это просто глоток позитива. Хоть она не настолько красная, как на картинках, занятый кустиком уголок теперь кажется уютнее и светлее, поэтому ни капельки не жалею о потраченном времени и силах.
Видео: линейная посадка декоративного кустарника
Забота о молодняке после высадки в открытый грунт
Уход за декоративным барбарисом после посадки несложен. Во-первых, в сухой период его нужно поливать (как ту же малину и смородину), особенно в первый год после высадки. Если у вас нет возможности часто посещать приусадебный участок, лучше заблаговременно подобрать засухоустойчивый сорт (например, несъедобный Тунберга или съедобный Амурский). Когда куст проживёт 2–3 года, его можно будет поливать только в самый засушливый период.
Со стрижкой молодого барбариса легко справится даже подросток
Во-вторых, для поддержания красивой формы куста, барбарису понадобится стрижка. Если ваш сад не предусматривает чётких геометрических форм, можно просто обойтись сезонным удалением некондиционных (засохших, приболевших, подмёрзших, надломавшихся) и мешающих веточек. Санитарная чистка проводится в середине июля и начале августа. Косметическую придётся повторять чаще, по мере отрастания выбивающихся из формы веточек.
Барбарис Тунберга отличается медленным ростом, что делает его идеальным кандидатом для создания сложных геометрических композиций. Подстригать его нужно в разы реже, чем другие сорта барбариса.
Третье правило ухода - подкормка. Барбарис достаточно побаловать дважды в год, начиная со второго года жизни растения. Весной он предпочитает удобрения, насыщенные калием и азотом (20–30 г мочевины на 10 л воды), а осенью - фосфором. Повторить процедуру понадобится только через 4–5 лет. Подкармливать барбарис чаще двух раз в год нельзя, это опасно для растения .
Даже обычный мешок способен защитить куст в зимнюю пору
Четвёртый важный момент - зимовка. Большинство сортов барбариса хорошо переносят морозы, но все разновидности Тунберга приходится укрывать. Их предок пришёл к нам из Японии, поэтому привык к более мягкому климату. Для этого достаточно замотать куст нетканым материалом (агроволокном или геотекстилем для теплиц) или накрыть лапником (если поблизости от вашего участка растут хвойные деревья).
Таблица: чем болеет барбарис
Если вы заметили на листьях такие выпуклые оранжевые пятна, значит барбарис поразила ржавчина
Для профилактики большинства болезней барбариса достаточно обработать его бордосской смесью.
Методы размножения
Традиционное размножение семенами в случае с декоративными кустарниками практически не используется. Процесс слишком долгий и сопровождается риском потерять некоторые сортовые признаки. Барбарис тоже обычно размножают вегетативными способами: черенкованием, делением кустов, отводами.
Видео: выращивание кустов из семян
Деление куста
Метод деления самый распространённый, но требует аккуратности. Если всё сделать правильно, растение получает минимальный стресс и вы быстро получаете два взрослых куста. Но если ошибиться, можно загубить хороший барбарис. Для позитивного исхода нужно:

Делить кусты можно в межсезонье - весной или осенью.
Отводы
Размножение барбариса отводами тоже не требует больших усилий. Суть метода в том, что попавшие под землю побеги самостоятельно выпускают дополнительные корни.
Чтобы веточки не поднялись снова, прижмите их в траншее, или поместите поверх засыпанного отвода тяжёлый камень
Чтобы запустить эту реакцию, однолетние побеги пригибают к земле и засыпают грунтом так, дабы из-под него торчали только верхние листики. Эти побеги и называют отводами. Когда на побегах появятся корешки их можно будет выкопать и посадить на новом месте. Этот метод хорош тем, что не приносит стресса основному кусту, «родитель» продолжает нормально расти и плодоносить.
Обратите внимание - чтобы превратить срезанную веточку в черенок обязательно удалите нижние листики
Многие садоводы предпочитают погружать ветку в землю не вертикально, а под углом
Чтобы пластиковый мини-парничок не сорвало ветром можно засыпать его по канту землёй
Высаживая черенки в ряд можно сформировать красивую изгородь
Подготовка черенков выполняется только весной, поэтому если вы пропустили удачное время, лучше отложите размножение на следующий год. Осенью же, при наличии на участке раскидистых кустов, можно воспользоваться методом деления.
Видео: размножение барбариса
А в вашем саду уже поселился этот ароматный ягодный кустарник? Возможно, пришла пора дополнить ваш газон ярким акцентом в виде необычного сорта барбариса.
Красивый - барбарис - придаст вашему приусадебному участку волшебный и неповторимый вид с весны, когда распускаются его желтые цветы с нежным ароматом, и до поздней осени, когда кисти ярко-красных плодов потрясающе сочетаются с оранжевыми листьями. А если добавить к этому еще и высокие лекарственные свойства, то барбариса - вопрос решенный. Уход за данным растением прост, а живая изгородь получается просто великолепной.
Описание растения
Название этого оригинального декоративного куста произошло от арабского beriberi, что в переводе означает - раковина. Лепестки цветков и вправду ее напоминают. Отличается ветвистостью, колючками и корой светло-бурого цвета растение барбарис. Размеры куста могут достигать высоты 3,5 м. Корневища - одревесневающие, ползучие. Побеги с гранями - прямые, желтого цвета, позже они окрасятся в серо-белый. На более коротких побегах из почек появляются листья длиной до 4 см, тонкие, эллиптической или обратнояйцевидной формы. На более длинных побегах развиваются от трех до пяти колючек длиной до 2 см.
Весной, в конце апреля и начале мая, на растении появляются душистые кисти из цветков желтого цвета. Количество их может доходить до 25 штук. К концу сентября плодоносит ярко-красными или пурпурными плодами продолговатой формы куст. Барбарис имеет семена длиной до 7 мм, суженные и сплюснутые в своей верхней части.
Распространение и экология
Раньше барбарис можно было встретить только в Европе, Закавказье и Передней Азии. Предпочитал он лесостепную зону с достаточным освещением и сухой почвой. Встретить его можно было и в горах, на высоте до 2 км. Как выглядит куст барбариса, растущий в дикой природе? Растение имеет достаточно неприглядный вид. Сегодня, благодаря тому что выведено огромное количество сортов, декоративный куст барбариса не найти разве что в Арктике или Антарктиде.
Полезные свойства
Кроме созревших ягод, все остальные части растения содержат в себе алкалоид берберин. В корнях имеются еще и другие алкалоиды: оксиакантин, ятроррицин, пальматин, колумбамин. В коре много дубильных веществ и ароматических смол, в листьях - витамина K. В созревших плодах содержатся каратиноиды - лютеин, флавоксантин, ксантофилл и др., а также сахара, яблочная кислота, пектины.
Еще в Древней Руси на спирту настаивали корешки, ветки и кору, чтобы остановить течение крови из ран и снять воспаление. Барбарис - идеальный антибиотик, подаренный природой, которым лечили различные простудные заболевания. Настоем из плодов укрепляли иммунитет, поддерживали печень. А в Древнем Риме считалось, что барбарис приносит счастье и удачу, поэтому его всячески оберегали.
В современной официальной медицине настойку на спирту из листьев используют в гинекологии, чтобы останавливать маточные кровотечения и тормозить воспалительные процессы. Берберином лечат основные проблемы печени и желчного пузыря. Водным настоем плодов облегчают приступы малярии, благодаря сильному потогонному свойству. При ревматизме с его помощью успокаивают боли.
Применение барбариса
Самое широкое применение нашли ягоды в приготовлении пищи: соки и морсы, варенья и желе. А добавьте порошок из сушеных ягод в соус к мясу, и ваших родных за уши не оттащишь от тарелки. В Средней Азии плов не готовится без барбариса, а народы Кавказа добавляют его в хрен.
Благодаря кислому вкусу барбарис способен заменить уксус. А незрелые маринованные плоды могут отлично заменить каперсы. Настойку и отвар в ветеринарии используют как кровоостанавливающее при различных ранах у животных.
Барбарис и беременность
К сожалению, при интересном положении следует полностью отказаться от употребления в пищу как самих ягод, так и различных настоек. Из-за содержащихся в растении алкалоидов возможен выкидыш. Также у беременных плоды могут спровоцировать образование тромбов.
Однако небольшое количество соуса к мясу с содержанием барбариса не принесет вреда, так что если очень хочется, то кушайте на здоровье. Только не забывайте, что все должно быть в меру.
Как и где посадить барбарис
Посадка куста барбариса начинается с выбора места. Данное растение предпочитает открытые участки, хорошо освещаемые солнцем. А для видов, которые относятся к среднеазиатским, подбирать место нужно так, чтобы не было сквозняков. Требования к почве куст барбарис предъявляет следующие: суглинки или хорошо просушиваемые грунты, ведь растение не любит переувлажнения.
Посадка куста барбариса на отведенное ему для роста место проводится весной, до того как начнут распускаться почки, но возможна высадка и осенью, когда листья начинают активно осыпаться. Перед посадкой в яму добавьте смесь из перегноя, земли и песка (в равных пропорциях). Глубина должна составлять 25-30 см для 2-3-летних саженцев и 40-50 - для 5-7-летних. Если планируете делать живую изгородь, то сажать кусты нужно в траншею. Если на вашем участке почва кислая, например торфяная, то под кустики нужно внести древесную золу 200 г, известь или доломитовую муку - 300-400 г. Из удобрений понадобится только 100 г суперфосфата.
Как ухаживать за кустом барбариса
Если вы посадили кусты барбариса, уход за ними будет несложным. Если место для посадки выбрано изначально правильное, а грунту была обеспечена хорошая аэрация, то корни будут здоровыми и смогут дышать. Просто иногда нужно рыхлить почву и убирать сорняки.
Весной, в начале сезона или сразу после цветения, нужно обрезать барбарис. Стрижка куста осуществляется ежегодно. Направлено данное действие на формирование пышной кроны и удаление слабых и больных побегов. И не забывайте во время ухода про острые шипы барбариса. На следующий год после посадки весной обязательно подкормите азотным удобрением свой барбарис. Размеры куста и его пышное цветение станут вам благодарностью за такой уход. Повторять подкормку нужно раз в три года.
Основные приемы размножения барбариса
Есть четыре основных способа размножить у себя на участке барбарис: деление куста, посадка отводками, летними черенками и семенами.
- Семенами засеивать участок нужно осенью. Отожмите свежесобранные плоды, промойте проточной водой и высушите. Поместить их нужно на глубину не более одного сантиметра. Почва при этом должна быть рыхлой, а место посадки хорошо прогреваться солнцем. К лету растение порадует вас дружными всходами. Но лучше через год пересадить куст барбариса.
- Растение легко размножается с помощью летних черенков. Просто поместите их нужное количество в почву в июне, и уже через пару лет у вас будет достаточно материала для посадки.
- Деление куста - еще один способ размножения. В этом случае основной куст аккуратно выкапывают, чтобы не повредить корневую систему, и разрезают на несколько частей. Если корни сильно толстые, их просто распиливают вдоль и полученные части рассаживают в новые лунки, обильно увлажнив их перед посадкой.
- Отводки делаются весной из молодых и здоровых ветвей. Вокруг куста роются бороздки, в которые и укладываются отобранные ветви. Там они закрепляются и присыпаются землей так, чтобы снаружи осталась только одна верхушка. Весь сезон отводки хорошо поливают, а осенью у вас будут уже готовые к посадке кустики.
Вредители и болезни
Хотя декоративный куст барбариса достаточно устойчив как к грибковым болезням, так и к вредителям, но и он подвержен им. Из грибковых поражений чаще всего встречается антракноз и мучнистая роса. В первом случае болезнь проявляется круглыми пятнами коричневого цвета на листьях, во втором - белым, как будто обсыпанным мукой, налетом на ветках, листьях и цветках. Поражение грибками - первый признак избыточности воды. Для лечения применяются фунгициды, и проводится обрезка пораженных частей, которые необходимо сжечь.
Барбарис - растение, являющееся промежуточным хозяином такого бича сельского хозяйства, как ржавчинный грибок, который поражает злаковые культуры. Именно поэтому его выращивание рядом с полями ржи и пшеницы недопустимо. Исключение составляет только барбарис Тунберга, который не подвержен заражению ржавчиной. При заболевании на листьях видны пятна оранжевого цвета с подушечками на нижней стороне, в которых и вызревают споры в огромном количестве. Распространяются они на злаковые, как дикорастущие, так и культурные, с помощью ветра.
Еще одно заболевание вызывает грибок из рода фузариум. Заражение происходит через корни, которые загнивают, а грибок по сосудам поднимается по ветвям, вызывая увядание куста. Если срезать ветку, то можно увидеть кольца сосудов бурого цвета.
Из насекомых самым распространенным вредителем является барбарисовая тля. Ее наличие можно увидеть по сморщенным и высохшим листьям. Избавиться от тли можно с помощью раствора хозяйственного мыла (на ведро воды 300 г). Гусеница цветочной пяденицы съедает ягоды. В случае их появления обработайте барбарис "Хлорофосом" или "Децисом".
Наиболее распространенные виды барбариса
Весьма неприхотлив в уходе Berberis vulgaris, или обыкновенный барбарис, высота которого может достигать двух и более метров. Листья окрашены в темно-зеленый цвет, а цветки - в блестящий желтый. Плоды вполне съедобные, сочные, с кисловатым вкусом, окрашены в ярко-красный цвет.
Если в вашем регионе суровые морозы, то данный вид для вас. Он прекрасно переносит заморозки и хорошо переживает засуху. Размножить его можно семенами, делением куста и черенками. Нужна живая изгородь, чтоб никто не прошел? Барбарис обыкновенный поможет в этом. Однако берегите ваши кусты от избытка влаги, данный вид весьма восприимчив к болезням, вызванным грибками.
У растения есть много сортов:
- Атропурпуреа - куст барбариса, фото которого представлено ниже, с красными листьями.
- Ауреомаргината - растение, окаймленное золотистой линией.
- Альбовариегата с пестрыми листьями.
При размножении оригинальных сортов следует учитывать, что при посадке семенами только часть растений сохранит свои сортовые признаки.
Berberis canadensis, или барбарис канадский, как понятно из названия, вышел из Северной Америки. Отличается от европейского собрата большей раскидистостью. Устойчив к морозам и засухе. В основном используется для озеленения на Американском континенте, поэтому в России встречается крайне редко.
Berberis thunbergii, или барбарис Тунберга, родом из Китая и Японии. Это небольшой кустарничек высотой до метра, но в диаметре может достигать полтора метра. Побеги покрыты мелкими колючками весьма густо. Цветки красновато-желтого цвета собраны по 2-4 штуки в небольшие соцветия. А вот ягоды в пищу непригодны из-за своего горького вкуса, хотя птицы едят их с большим удовольствием.
В отличие от европейского и американского собратьев, барбарис Тунбергапрактически не болеет грибковыми заболеваниями, в том числе ржавчиной. Размножить его просто как семенами, так и делением куста, легко проходит и черенкование. У данного вида более 50 сортов, которые отличаются оригинальной окраской листьев, их формой и размерами. Если вы встречаете необычно окрашенный куст барбариса, фото которого вас заинтересует, скорее всего, это именно Тунберга.
Berberis x ottawiensis, или - это гибрид, полученный при скрещивании красного барбариса и Тунберга. Основное отличие - темно-пурпурные листья обратнояйцевидной формы. Когда наступает осень, они окрашиваются в насыщенно-красный. Красивые кисти из желтых с красноватым оттенком цветков, которые собраны по 8-10 штук, расцветают в конце мая. От своих "родителей" растение приобрело все самое лучшее - красоту окраски, неприхотливость и иммунитет к грибковым болезням.
Berberis koreana, или корейский барбарис, высота куста которого достигает двух метров, имеет крупные листья обратнояйцевидной формы, кожистые на ощупь. Осенью они окрашиваются в пурпурно-красный цвет. Растение родом с Корейского полуострова. Цветки собраны в длинные кисти по 15-20 штук, а запах очень сильный. Барбарис весьма неприхотлив в уходе и устойчив к морозам. Лишь в ветреные холодные зимы его верхушки могут подмерзнуть. А вот оттепели ему не понравятся, в этот период для него влажность очень высокая, а данное растение, как известно, сильно восприимчиво к ржавчине.
Berberis integerrima, или барбарис цельнокрайний, пришел в наши приусадебные участки из Центральной Азии, где растет на высоте до 2500 метров над уровнем моря. Высота кустарника может достигать двух с половиной метров. Колючки маленькие, полтора сантиметра длиной, а листья с цельным краем окрашены в серовато-зеленый тон. В соцветия могут быть собраны до 20 цветков желтого цвета, а плоды темно-бордовые с налетом сизого цвета. Не любит кислую почву цельнокрайний куст барбариса. Посадка и уход за ним достаточно просты. Взрослые растения прекрасно переживают даже самую суровую зиму, а вот молодые могут и обмерзать, но легко переносят обрезку и быстро отрастают.
Berberis sphaerocarpa, или барбарис шароплодный (по-другому еще называют разноножковым), пришел к нам в приусадебные участки с гор Средней Азии. Кустарник может достигать 2,5 метра в высоту, весьма раскидистый, с мелкопильчатыми по краю листочками серо-зеленого цвета. Собранные по 5-10 цветков соцветия очень душистые. Плод с сизым налетом окрашен в темно-синий.
Узбекистана и Таджикистана постоянно используют ягоды в приготовлении, добавляют в соус для шашлыка и в шурпу. Плоды являются отличным средством борьбы с цингой, так как весьма богаты аскорбиновой кислотой.
Данный вид весьма неприхотлив в уходе, переносит даже сильную жару и долгую засуху. Хорошо переносит морозные зимы, но молодые побеги могут пострадать, поэтому их лучше укрывать. А вот излишняя влажность может привести к болезни шароплодного барбариса, особенно подвержен он ржавчине. Посадите его в место, которое не продувается сквозными ветрами, а почва сухая и не кислая, и вы будете наслаждаться вкусными плодами и красивым внешним видом. Размножается лучше всего черенками и семенами.
Berberis nummularia, или барбарис монетчатый, пришел к нам из степей Центральной и Северной Азии. Кустарник весьма ветвистый высотой до 2 метров. Ветви красноватого цвета покрыты весьма крупными колючками длиной до 3 см. Листья голубовато-зеленого цвета весьма жесткие, цельнокрайние, продолговато-эллиптической формы. Крупные цветки ярко-желтого цвета собраны в кисти. Ягоды овальной формы в спелом виде ярко-красного цвета. До 3-4-летнего возраста барбарис подвержен обмораживанию, после которого долго восстанавливается. Не любит сильно-увлажненную почву, так как очень восприимчив к грибковым заболеваниям. А вот засухи, даже сильной и продолжительной, не боится. Почва ему требуется легкая, не кислая.
Родом с Дальнего Востока. В дикой природе предпочитает селиться на речном побережье и опушках леса. Внешне мало чем отличается от обыкновенного амурский барбарис, высота которого может достигать 3,5 м. Крупные зубчатые листья глянцево-зеленого цвета осенью становятся либо желтыми, либо пурпурными.
Некоторые растения, издавна знакомые человеку, способны с течением времени открывать ему новые свойства, которые раньше в них не замечались. Это легко проследить на примере барбариса – чрезвычайно распространённого кустарника, известного в народе под названием «северный лимон» и «карамельное дерево».
Свои народные названия он получил не просто так: например, как целебное растение барбарис был известен ещё в античности благодаря редкой концентрации полезных веществ. Затем некоторые его сорта были признаны съедобными – и редко кто из тех, чьё детство пришлось на времена Советского Союза, не пробовал знаменитые карамельки «барбариски», в чей состав входил экстракт его ягод.
В наши же дни этот кустарник понемногу «осваивает» новую для себя сферу ландшафтного дизайна. В ней он ценится прежде всего за необычный декоративный вид, который сохраняется на протяжении всего года. Однако и остальные его свойства ничуть не менее востребованы и в народной медицине, и в кулинарии – например, кавказская и среднеазиатская, да и многие другие национальные кухни не мыслят некоторые свои блюда без ароматных кисловатых ягодок этого кустарника – и даже в косметологии.
Род барбарисов достаточно разнообразный и насчитывает, как утверждают некоторые источники, 580 видов, включая гибриды. Из них лишь небольшая часть признана съедобными, остальные вполне способны украсить собой любое подворье, сад или дачу. Наиболее популярными выращиваемыми сортами барбариса являются:
- Обыкновенный. Представляет собой древовидный кустарник высотой в три метра с раскидистой кроной. Самый зимостойкий из всех прочих видов, способный прижиться даже в Сибири и переносить морозы до -35, и самый неприхотливый из всех видов, встречающийся даже на таких грунтах, как меловые отложения и речные галечники. Имеет наибольшее разнообразие в лице 6 сортов, отличающихся между собой вкусом плодов, окраской листьев и высотой, которой может достичь тот или иной кустарник.
- Амурский – маловетвистый колючий кустарник, имеющий раскидистую крону и достигающий в высоту до трёх с половиной метров. В нём выделяют два сорта: Орфей – нецветущий декоративный сорт высотой всего лишь в один метр – и Джапоника (или Японика), у которой более округлые листья и небольшое количество цветков на кистях.
- Канадский, похожий по внешнему виду на барбарис обыкновенный. Считается, что он не очень подходящ для климатической зоны постсоветского пространства, однако возможно, что это – всего лишь заблуждение. Основное место выращивания – долины и берега североамериканских рек.
- Шароплодный, или разноцветоножковый – куст высотой до двух метров, отличающийся сильным запахом во время цветения. Естественный ареал обитания – среднеазиатские и монгольские горные районы и запад Китая. Как и в случае с канадским барбарисом, считается, что климат ряда стран бывшего СССР для него неподходящ, поэтому если вы решитесь украсить им свой сад, следует подумать об укрытии куста на зиму. Однако забота воздастся сторицей: именно его плоды используются в среднеазиатской кухне для приготовления традиционных плова, шурпы или лагмана, начинки для купат или как приправа к шашлыку или люля-кебабу.
- Барбарис Тунберга. Отличается горькими ягодами, которые тем не менее служат прекрасным кормом для птиц, особенно зимой. Этот вид считается низкорослым, однако некоторые его сорта – например, Голден Ринг – могут достигать трёхметровой высоты. Из наиболее популярных сортов этого вида, кроме Голден Ринга, можно назвать также Корник, Оранж Рокет и Ред Пилар.
- Барбарис оттавский – искусственно выведенный вид, гибрид барбариса Тунберга и обыкновенного и потому внешне напоминающий их. Морозоустойчив и не требует специального ухода. Известно несколько сортов этого вида, отличающихся между собой цветом листьев и особенностями развития – Аурикома, Силвер Майлз и Суперба.
- Подражающий – исключительно декоративное растение, чей естественный ареал ограничен горными районами китайской Сычуани. Особенно привлекателен осенью, когда на ветвях формируется большое количество цилиндрических красных плодов, из-за чего кажется, что куст охвачен огнём.
- Критский – кустарник, растущий на Балканах и на островах Эгейского моря. Отличается засухоустойчивостью, нетребовательностью к почве и ягодами пурпурно-чёрного цвета.
Где посадить барбарис
Место для барбариса и способ его посадки зависит от того, для каких целей он вам нужен. Если вы хотите использовать его в кулинарии или медицине, то лучше всего сажать кусты на расстоянии не менее одного-двух метров друг от друга, чтобы на них сформировались хорошие вкусные плоды. Это тем более необходимо, что недозрелые ягоды барбариса ядовиты, поскольку содержат большое количество алкалоидов. Если же для вас он является источником красоты и декоративного украшения, то выбор способа посадки связан с тем, каким вы хотите его видеть – как часть живой ограды или отдельно растущим красавцем. Формируя изгородь, следует руководствоваться её желательной плотностью: плотная ограда предполагает высадку трёх-четырёх кустов на площади в 1 кв.м. (т.е. двух кустов на один погонный метр), редкая – меньшее количество. При высаживании кустов применяется «шахматный порядок» – т.е. расстояние друг от друга 25 см., а между рядами 45 см. Для барбариса-одиночки расстояние от любых насаждений должно составлять полтора-два метра.
Следующий этап заключается в подборе места. В своей среде обитания он может довольствоваться даже бедной почвой, однако следует помнить, что некоторые сорта барбариса выведены искусственно, да и в домашних условиях он может повести себя не так, как в родном грунте. Наиболее благотворными для него являются нейтральные и среднекислые почвы. Если же ваш участок богат кислотностью, можно отрегулировать её уровень внесением в почву гашёной извести. Известковать почву нужно при высадке кустарника.
Наконец, нелишним будет обратить внимание на то, в каком соседстве окажется барбарис. В принципе, он достаточно уживчив, и его можно высадить рядом с любыми другими кустарниками, цветами и даже деревьями – например, у их подножия можно высаживать карликовые сорта. Они же могут послужить защитой цветам на газоне от вытаптывания. Главное, чтобы это всё смотрелось красиво.
- Выбирать для его посадки солнечное возвышенное место, укрытое от сквозняков и находящееся не на середине участка. Если посадить барбарис в тени или хотя бы в полутени, то его листья начнут терять окраску, снизится урожайность ягод, да и они могут до конца не дозреть, а то и совсем не вызреть. Кроме того, барбарис не любит застойной увлажнённости, близости грунтовых вод и подтопления, а значит, любая низина для него противопоказана. Наконец, рекомендация не высаживать его на середину связана с тем, что барбарис – быстрорастущий кустарник, и в первое время он будет интенсивно развиваться в ширину.
- Добавлять в посадочную яму песок для дренажа, даже если куст посажен на возвышенности.
- Не сажать барбарис, особенно несколько кустов подряд, вблизи дома. Дело в том, что помимо всего прочего это – медонос, обладающий сильным ароматом и соответственно привлекающий множество пчёл. Конечно, барбарисовый мёд очень вкусен и полезен, но вряд ли вам понравится присутствие прямо под вашими окнами вечно жужжащих пчёл.
- Чем старше куст, тем хуже он адаптируется к новому месту, поэтому желательно высаживать молодые саженцы.
- Барбарис относится к перекрёстноопыляемым растениям, поэтому если вы решите украсить им свой сад, учтите, что надо высаживать не менее двух кустов.
- Всю работу с барбарисом – от посадки до обрезки и сбора урожая – желательно проводить в очень прочных перчатках из-за наличия на кустарнике острых шипов. По этой же причине при его обрезке рекомендуется использовать инструмент с достаточно длинными ручками.
Как высадить барбарис
Сажать барбарис можно как весной с конца марта по середину апреля, так и осенью – желательно в сентябре, чтобы растение успело прижиться до наступления холодов. Оба сезона имеют свои преимущества: те кусты, что высадятся весной, активно пойдут в рост, а посадка барбариса осенью благодаря его стойкости к холодам поможет ему укрепиться за зиму, приобрести устойчивость и, встретив весну во всеоружии, также начать активно развиваться. Но если в вашем распоряжении имеется саженец с открытой корневой системой, то его следует высаживать только весной до того времени, когда начнут распускаться почки. Этим вы убережёте его от большинства последующих болезней и поможете быстрее адаптироваться к новому месту. Если же у вас есть саженец, купленный в контейнере, время посадки неважно – главное, не сажать его в жаркие дни и на первых порах прикрывать от яркого солнца.
Схема посадки барбариса ничем не отличается от схемы высадки любого другого кустарника и предполагает следующие действия:
- При необходимости подготовить участок (перекопать его, прополоть и очистить от корней других растений).
- Приготовить яму, размеры которой зависят от возраста куста и способа его выращивания. Если ему не более трёх лет и планируется одиночная посадка, то допустимо выкопать яму диаметром в 25 см. и глубиной в 25-30 см; если же кусту от 4 до 7 лет, то размеры ямы должны составлять 50х50х50 см. При высадке изгороди достаточно приготовить траншею необходимой длины и глубиной в 40 см.
- Полить яму небольшим количеством воды – так, чтобы она смогла пропитать почву, но не застаивалась.
- Уложить дренаж – смесь перегноя или компоста и садовой земли в одинаковом соотношении общим весом 8-10 кг. Допустимо добавлять к ним минеральные удобрения – 100-200 гр. суперфосфата и 100 гр. сульфата калия. При высаживании барбариса на тяжёлой для него почве – торфянике, суглинке, чернозёме или почве с повышенной кислотностью – специалисты советуют вносить дополнительные составляющие. Так, в почву с повышенной кислотностью следует добавить доломитовую муку или 400 гр. гашеной извести (то, о чём упоминалось выше) и 200 гр. древесной золы; в торфяник – известь и золу, а в суглинок и чернозём – известь или торф.
- Высадить куст барбариса так, чтобы корневая шейка находилась на поверхности грунта, затем заполнить землёй оставшееся пространство. При посадке растения следует обращать внимание на то, чтобы его корни не соприкасались с удобрениями, иначе на них может появиться ожог, что приведёт к болезням или даже к гибели саженца. В некоторых источниках можно встретить рекомендации высаживать кустарник через несколько дней после подготовки ямы, когда земля осядет, однако этого делать необязательно.
- Хорошо полить и замульчировать поверхность компостом или торфом (иногда советуют мульчировать также ореховой скорлупой или опилками). Толщина мульчи должна составлять примерно 8 см.
- Чтобы куст развивался не ввысь, а вширь, и формировал более крупные плоды, некоторые специалисты советуют после высадки срезать с ростков верхнюю часть, оставив снизу пять-шесть здоровых почек.
Как ухаживать за барбарисом
Хотя уход за барбарисом включает в себя все обязательные садовые процедуры, они занимают не очень много времени ввиду того, что этот кустарник очень неприхотлив. Например, поливать его нужно лишь раз в неделю так, чтобы не намокли листья. Обильный полив нужен лишь молоденьким саженцам, и то лишь до тех пор, пока они не окрепнут. Вода для полива должна быть не холодной.
Удобрять следует лишь тот барбарис, что высажен ради получения плодов и в виде ограды, и то некоторые специалисты советуют начинать внос удобрений через год после посадки. В первом случае его подкармливают дважды в год – после цветения и окончания сезона – смесью суперфосфата и калия (15 и 10 гр. соответственно), которую вносят под каждый куст, или подкормками типа «Кемира универсал», вносимыми в начале июля. Во втором же случае кустарник следует удобрять как минимум два раза в год. Реже всего подкармливают кусты, высаженные одиночным порядком: в их случае следующий внос удобрений делается через год после высадки, затем – один раз в три-четыре (или один раз в два-три в зависимости от сорта) года. В качестве удобрения используется 20-30 гр. мочевины, разведённой в ведре воды. Раствор вносится под каждый куст.
К регулярным процедурам ухода относятся:
- Прополка.
- Удаление прикорневой поросли.
- Рыхление почвы вокруг кустов.
- Обрезка и стрижка.
Но если первые три процедуры не вызывают особых трудностей, то на обрезке стоит остановиться немного подробнее, потому что, во-первых, от неё во многом зависит здоровье и красота этого замечательного растения, а во-вторых, оно очень отзывчиво на обрезку. Обрезая барбарис, следует помнить о том, что:
- Проводить процедуру нужно ранней весной до распускания листьев (санитарная обрезка) или же после завершения цветения до осенних холодов (преимущественно формовочная стрижка).
- Не следует чересчур укорачивать ветки, потому что цветы и плоды кустарника появляются на однолетних отростках.
- Удалению подлежат больные, слабые и сильно загущенные ветки (особенно центральные). Старые ветки можно обрезать либо полностью, либо частично, чтобы они формировали новые веточки. Этой процедуре подлежат кусты любого возраста, особенно старше десяти лет (в их случае такая обрезка является омолаживающей).
- Лишние и мешающие развитию ветки следует обрезать на кольцо.
- Кусту можно придать любую декоративную форму, поскольку его ветки растут почти вертикально.
- Если подстригается изгородь, то первая формовочная обрезка проводится через год после посадки, а одно- – двухлетние ветви взрослых кустов укорачивают на одну треть или на половину длины.
Следует также обратить пристальное внимание и на защиту барбариса. Более всего он подвержен:
- Мучнистой росе.
- Пятнистости.
- Бактериозу.
- Ржавчине.
- Нападению тли, листовёртки, пилильщика и цветочной пяденицы.
В качестве мер борьбы с ними используется обработка:
- Однопроцентным раствором коллоидной серы – при поражении мучнистой росой.
- Однопроцентной бордоской жидкостью – при заболевании ржавчиной (хотя если куст ею поражён сильно, то его лучше уничтожить).
- Раствором оксихлорида меди (30-40 гр. на 10 л. воды) – при пятнистости. Обработку следует проводить дважды – до и после окончания цветения.
- Мыльным раствором из расчёта 300 гр. хоз. мыла на 10 л. воды или 0,2%-ным раствором «Фитоверма» – при нападении тли.
- Одно- – трёхпроцентным раствором «Хлорофоса» при нападении прочих вредителей.
Если барбарис заболел бактериозом, то его лечат таким образом: больной побег срезают до здоровой части куста и сжигают, а весь куст обрабатывают бордоской жидкостью.
Размножение барбариса
Размножают барбарис семенами и побегами. Семена можно собрать, размяв свежие ягоды, затем промыть их и тщательно высушить. Высаживать их можно как весной, так и осенью. Перед весенней высадкой их необходимо стратифицировать при температуре +2-5 в течение двух-четырёх месяцев в зависимости от сорта. Поначалу их высаживают на временное место и лишь через два-три года, когда они дорастут, их пересаживают на постоянное. При этом следует контролировать плотность посадки: когда на всходах образуется по два полноценных листа, их можно проредить, оставив на каждые 3 см. по одному растению. Осеннюю же высадку производят в вырытые в рыхлом питательном грунте бороздки глубиной в 1 см.
Однако семянный способ размножения не всем может прийтись по нраву, потому что он – самый длительный. Намного быстрее является размножение черенкованием, которому поддаются почти все виды. Делать его нужно по такой схеме:
- Для начала подобрать ветки из молодых и сильных, ломких при изгибе и упругих, диаметром примерно полсантиметра.
- Середины пригодных побегов разделить на семи- – десятисантиметровые отрезки, на которых были бы по два здоровых узла и одному междоузлию. На очень коротком черенке можно оставить дополнительно три пары листьев. Нижний срез каждого отрезка должен иметь угол в 45 градусов.
- Срезать горизонтально верхушку побега, обрезать пополам листья верхнего узла и удалить нижние листья, не затрагивая пазушные почки и колючки.
- Укоренить черенки барбариса в песчано-торфяной смеси под углом в 45 градусов. Расстояние между ними должно составлять не меньше 10 см., а между рядами – 5 см. Чтобы побеги лучше прижились, допустимо пользоваться подходящими стимуляторами наподобие индолилуксусной кислоты или «Корневина». Также не будет лишним создать для них хорошую температуру (+20-25) и влажность (около 85%), для чего саженцы необходимо поливать дважды в день.
- Когда барбарис укоренится, его следует выращивать в тепличных условиях до двухлетнего возраста, затем пересадить в открытый грунт весной или осенью.
Немаловажным элементом ухода за барбарисом является также его подготовка к зимовке. Каким бы он ни был неприхотливым и зимостойким, однако сильные морозы могут погубить даже его, особенно в молодом возрасте. Поэтому до тех пор, пока кустарник не достигнет двух- – трёхлетнего возраста, его следует укрывать на зиму торфом, сухой листвой, лапником или мешковиной. Ветки объёмного куста можно стянуть шпагатом или верёвкой, соорудить цилиндр и засыпать внутрь сухие листья, а сверху укрыть. Взрослые кусты подобной защиты не требуют, за исключением разве что элитных коллекционных сортов: об их укрытии следует позаботиться в любом возрасте, иначе велик риск их гибели в очень холодные зимы.
Заключение
Барбарис не относится к числу популярных садовых кустарников, однако такое положение дел потихоньку начинает меняться. И как нам кажется, это очень хорошо: высаживая этот кустарник у себя во дворе, вы получаете растение, которое будет радовать вас не только вкусными и полезными плодами, но и необычным внешним видом. Вне зависимости от того, какой именно сорт вы предпочтёте, его красота будет сопровождать вас круглый год: весной – в виде окраски цветов, летом – листвы, а осенью и зимой – плодов. Такое разнообразие и буйство необычных красок наверняка украсит собой любое подворье.
Барбарис – мощный куст, встречающий колючками и разнообразными красками ягод. Активно используют этот кустарник в ландшафтном дизайне благодаря огромному количеству некрупных ярких плодов оригинальной грушевидной формы.
Для того чтобы вырастить барбарис, который станет вашей гордостью, вовсе не обязательно быть профессиональным садоводом, достаточно просто знать правила посадки и ухода за этим растением.
Сроки и выбор места под посадку
Барбарис – эффективный декоративный кустарник с ярко-красными, желтыми или белыми плодами.
Листья у барбариса эллиптической формы и бывают самой разной окраски: зеленые, красные, желтые, фиолетовые. Весной растение радует желтыми, собранными в гроздья цветами.
"Словно праздничный салют, эти кустики растут. Только осень наступает – всеми красками играют." – так говорят о барбарисе поэты, но и такое описание не передаст красоту этого восхитительного кустарника.
Плоды у барбариса ароматные и широко используются в медицине и кулинарии. Они отличаются мягким кисловатым привкусом и прекрасно подходят для компотов, киселей, сиропов и варенья.
В выращивании он довольно неприхотлив и устойчив к холодам. Однако перед посадкой нужно помнить, что в тени декоративные листья барбариса теряют свою окраску. Чем больше будет света, тем ярче и привлекательнее будет листва куста.
Если вам нравится одинокий барбарис, то высаживать его лучше на расстоянии в 1,5-2 м от остальных насаждений. В тесноте красивый, пропорциональный куст вырастить не получится.
Если же вы планируете выращивать барбарис в саду в качестве живой изгороди, то куст нужно формировать более объемным.
Для создания плотной ограды нужно сажать 3-4 куста на один метр. Для шахматного размещения саженцы размещают через 25 см по ряду. Расстояния между рядами должно составлять 45 см. Для более редкой изгороди количество растений уменьшают.
Если барбарис выращивается для плодов, свет ему просто необходим, поэтому барбарис нужно высаживать не густо, а также регулярно прореживать куст.
Важно! Незрелые ягоды барбариса содержат высокую концентрацию алкалоидов и очень ядовиты.
Для барбариса подходят среднекислые почвы. Но в случае, если земля на вашем участке отличается высокой кислотностью (более 7,0 pH), можно до и после посадки внести в почву гашеную известь.
Поскольку застой влаги может стать губительным для барбариса, высаживать его нужно на возвышенностях и для дренирования добавлять в почву песок.
Посадку осуществляют осенью (середина сентября – середина октября) или весной (третья декада марта – середина апреля). Если саженцы находились в контейнере, их можно высаживать летом в пасмурный день, обеспечивая первые дни достаточно солнечного света.
Важно! Посаженный весной барбарис будет активно расти, а осенние саженцы за зиму успеют укрепиться и уже весной начнут активно развиваться.
Подготовительные работы на участке
Для того чтобы барбарис радовал своим здоровым видом, а уход и выращивание не доставляли хлопот, нужно перед посадкой очистить провести определенные работы на выбранном участке :
- избавиться от сорняков и корней других растений;
- перекопать землю;
- удобрить почву (с учетом ее кислотности и плодородности).
Знаете ли вы? Шипы барбариса – это не что иное, как трансформировавшиеся листья.
Правила посадки молодых саженцев барбариса
Перед тем как вырастить барбарис на даче, нужно провести ряд работ :

Важно! При посадке нужно следить за тем, чтобы корни барбариса не контактировали с удобрениями – это может вызвать ожог, и саженцы будут болеть или могут погибнут.
Как ухаживать за барбарисом на участке
Уход за барбарисом включает немного процедур: полив, прополка, подкормка, обрезка, стрижка и защита от вредителей.
Полив, прополка и рыхление почвы
Барбарис – растение, которое не любит лишней влаги, поэтому его достаточно поливать раз в неделю. В обильном поливе нуждаются только молодые растения, и то до поры, пока не окрепнут. Поливать растение нужно не холодной водой прямо под корень, стараясь не намочить листья.
Кроме полива, обязательной процедурой является регулярная прополка между кустиками, удаление прикорневой поросли и рыхление почвы вокруг них. Чтобы облегчить уход, рекомендуется замульчировать грунт опилками, торфом или скорлупой ореха.
Внесение удобрений
Внесения подкормки при высаживании барбариса хватит растению на год. Следующий прикорм делают следующей весной.
Выбирая, чем лучше подкормить барбарис, отдайте предпочтение азотным удобрениям.
20-30 г мочевины разводят в ведре воды и удобряют каждый кустик.
Такую подкормку достаточно вносить раз в 3-4 года.
Однако, если барбарис выращивается для плодов, то после цветения и после окончания сезона растение нужно удобрить смесью суперфосфата (15 г) и калия (10 г) под каждый кустик. Можно использовать готовые удобрения ("Кемира универсал"), которые вносятся в начале июля.
Больше всего в подкормке нуждается барбарис, растущий в качестве живой изгороди, – его нужно удобрять минимум 2 раза в год.
Важно! Химикаты могут отрицательно сказаться на характеристике плодов.
Грамотная обрезка
Знания о том, как правильно обрезать барбарис, позволят иметь на участке не только красивое, но и здоровое растение.
Поскольку ветки барбариса растут практически вертикально, то кустарнику можно придать любую декоративную форму (шар, пирамида и другие). Безболезненно барбарис переносит обрезку до начала сокодвижения, поэтому формировать куст нужно ранней весной, до распускания листьев.
Следует также учитывать, что поросль барбариса в первое время будет разрастаться в разных направлениях, поэтому посередине участка высаживать его не рекомендуется.
Поскольку у куста стволов бывает много, лишние нужно вырезать на кольцо.
С целью прореживания и соблюдения санитарии растения регулярно следует обрезать старые, больные, слабые, сухие и сильно загущенные ветки. При этом старые ветви можно обрезать либо полностью, либо частично – для формирования новых веточек. Такую омолаживающую обрезку необходимо проводить растениям старше 10 лет.
Важно! Сильно укорачивать ветки барбариса нельзя, поскольку цветы и плоды у него появляются на однолетних отростках.
Зимовка барбариса
В первые 2-3 года барбарис укрывают на зиму торфом, сухой листвой, лапником или мешковиной. Если куст объемный, его ветки стягивают веревкой или шпагатом, сооружают вокруг растения цилиндр и засыпают внутрь сухие листья, а сверху укрывают.
Взрослые кусты хорошо переносят морозы, поэтому в укрытии не нуждаются.
Если зима выдалась морозной и промерзли ветки, в начале весны их следует обрезать.
Подбор соседей для барбариса
Изумительные композиции могут получиться при объединении различных кустарников. Соседями барбариса могут быть любые кустарники, цветы и даже деревья. К примеру, карликовые сорта не только украсят газоны и клумбы, но и защитят цветы от вытаптывания. Также их можно высаживать у подножия крупных деревьев.
Знаете ли вы? Считается, что знаменитый Ли Кин Йен смог дожить до 252 лет благодаря ежедневному потреблению плодов барбариса.

Как бороться с вредителями и болезнями барбариса
Для того чтобы вовремя распознать вредителей, нужно регулярно уделять внимание тому, как выглядит барбарис. Самыми опасными для барбариса являются такие насекомые .
