14 октября, 2016
Специализация: отделка фасадов, внутренняя отделка, строительство дач, гаражей. Опыт любителя-огородника и садовода. Также имеется опыт ремонта автомобилей и мотоциклов. Хобби: игра ни гитаре и много чего еще, на что не хватает времени:)

Многие люди после установки стеклопакетов интересуются на форумах – как убрать пленку с пластиковых окон? Дело в том, что эта операция, которая на первый взгляд предельно простая, иногда становится настоящей проблемой и головной болью. Поэтому в данной статье я ознакомлю вас с некоторыми наиболее эффективными способами удаления защитной пленки с пластиковых рам.

Несколько слов о защитной пленке

Пленка на пластиковых окнах защищает поверхность пластика в процессе транспортировки окон и их монтажа. Причем производители используют для ее приклеивания специальные клеевые составы, чтобы в дальнейшем с удалением не возникало проблем. Однако, покрытие не предназначено, чтобы находиться на окнах длительное время .

Дело в том, что постепенно клей под пленкой засыхает и въедается в поверхность пластика. Кроме того, само покрытие разрушается на солнце и утрачивает свои характеристики. В результате при удалении старая пленка начинает рваться или даже крошиться.

Отсюда можно сделать вывод, что удалять пленку необходимо в ближайшее же время, после монтажа окон . Правда, если окна дешевые, то могут возникнуть проблемы даже при удалении недавно наклеенного покрытия, по причине использования низкокачественного клея.

Но, в любом случае отчаиваться не стоит, ведь существуют достаточно эффективные способы, как снять старую пленку с пластиковых окон, даже если она «намертво» въелась в пластик. Главное – запастись терпением и некоторыми средствами, о которых я расскажу ниже.

Летом клей гораздо быстрей высыхает и въедается в пластик, чем в холодную пору.

Способы удаления пленки

Итак, присохшая защитная пленка может быть удалена с поверхности следующими способами:

Способ 1: при помощи скребка

Прежде всего попробуйте удалить пленку при помощи скребка или другого острого предмета, к примеру, монтажного или даже лезвия. Единственное, работать с острыми инструментами необходимо очень аккуратно, чтобы не повредить пластик .

Инструкция по удалению покрытия при помощи скребка выглядит следующим образом:

1. в первую очередь нужно поддеть край защитного покрытия при помощи скребка или другого острого предмета. Отклеенный край должен быть достаточных размеров, чтобы за него можно было ухватиться;
2. далее нужно потянуть за пенку и постараться оторвать ее одним быстрым движением;
3. если лента начала рваться, подденьте ее еще раз, но старайтесь как можно меньше использовать режущий инструмент и больше работать пальцами, чтобы не поцарапать пластик.

Подобный способ можно использовать в том случае, если защитное покрытие не успело разрушиться под воздействием солнца . В противном случае сорвать пленку не получится, а постоянно ковырять ее скребком не целесообразно, так как это займет много времени, к тому же наверняка приведет к появлению царапин на поверхности пластика.

Даже если вы успешно сорвете таким способом защитное покрытие, на поверхности пластика наверняка останутся участки с клеем. Удалить их можно способами, о которых я расскажу ниже.

Способ 3: феном

Если при помощи одного лишь скребка удалить покрытие не получается, перед тем как отклеить пленку, ее можно разогреть феном для волос. Делается это следующим образом:

1. включите фен в режиме максимальной мощности и тщательно разогрейте небольшой участок покрытия;
2. затем подковырните ленту и потяните за ее край. После нагрева клей должен стать гораздо более «податливым»;
3. после этого нужно нагреть следующий участок и удалить его таким же способом;
4. остатки клея надо еще раз разогреть и затем оттереть при помощи бумажного полотенца.

Еще более эффективный способ как оторвать защитное покрытие – это нагреть его парогенератором. Также моно воспользоваться строительным феном, однако, работайте с ним аккуратно, чтобы не расплавить пленку и тем более пластиковые рамы.

Надо сказать, что данный метод является достаточно эффективным. Как правило, он позволяет избавиться даже от наиболее въевшегося клея в поверхность пластика.

Способ 4: медицинским или техническим спиртом

Теперь рассмотрим, как удалить пленку с пластиковых окон при помощи спирта. Данный способ является эффективным при удалении остатков пленки и клея.

Процедура осуществляется следующим образом:

• загрязненный участок следует обработать медицинским 96 процентным спиртом или денатуратом при помощи распылителя либо ватного раствора. По мере высыхания спирта, его следует наносить повторно в течение нескольких минут;
• затем можно начать удаление старого клея и остатков пленки при помощи бумажного полотенца. В процессе работы может понадобиться скребок или другой инструмент, чтобы поддеть пленку.

Надо сказать, что спирт позволяет не только очистить поверхность от старого защитного покрытия, но и отбелить пластик, а также избавиться от других загрязнений.

Способ 5: растительным маслом

Выбирая чем оттереть остатки покрытия и клея, можно отдать предпочтение растительному маслу. Последнее может быть любым, единственное, имейте в виду, что после масла на поверхности окна останется , даже после того, как вы его помоете . Поэтому лучше всего использовать эфирное масло, которое приятно пахнет.

Инструкция по удалению покрытия данным средством выглядит так:

1. прежде чем отмыть поверхность, нужно нанести на загрязненные участки масло при помощи ватного тампона, после чего подождать час. По мере высыхания масла, поверхность следует периодически смазывать;
2. спустя указанное время загрязненные участки следует оттереть бумажным полотенцем;
3. в завершение работы нужно смыть масло моющим средством без абразива.

Способ 6: уайт-спиритом

Уайт-спирит является достаточно сильнодействующим средством. Единственное, прежде чем его использовать, протрите растворителем небольшой малозаметный участок пластика . Дело в том, что не все ПВХ – окна устойчивы к этому растворителю.

Если вы убедились, что растворитель не причинит вреда пластику, выполняйте работу в следующем порядке:

1. край пленки нужно оторвать при помощи скребка или другого острого предмета, насколько это возможно;
2. затем пространство между пленкой и поверхностью пластика следует обработать растворителем;
3. перед тем как отодрать пленку, следует подождать несколько минут. После этого лента должна легко отстать;
4. на участке, где пленка не начала рваться, следует еще раз нанести уайт-спирит.

Если при монтаже окна использовалась пароизоляционная лента, следите, чтобы на нее не попал растворитель, так как она может испортиться.

Способ 7: «Шуманитом»

«Шуманит» представляет собой сильнодействующее моющее средство, которое предназначено, прежде всего, для удаления жира с поверхности . Однако, он также неплохо справляется с клеящими составами, которые используют при наклеивании защитного покрытия. Единственное помните, что в составе «Шуманита» имеются вещества, которые могут вступить в реакцию и с рамами, поэтому не стоит наносить его надолго.

Засохшая пленка и старый клей удаляются при помощи данного средства следующим образом:

1. старый клей следует обработать составом. Если на поверхности осталась старое покрытие, следует обработать участок под ним, а также кромки вдоль ленты;
2. практически сразу же после нанесения «Шуманита», покрытие следует содрать, а остатки клея стереть влажным полотенцем ;
3. в завершение работы поверхность пластика нужно помыть любым подходящим моющим средством.

Способ 8: «HG Sticker Remover»

Рассказывая о том, как легко снять старую пленку, нельзя не упомянуть о таком средстве, как HG Sticker Remover. Он продается в магазинах бытовой химии, как правило, во флаконах емкостью 300мл.

Вообще, данный состав предназначен для удаления с поверхности стикеров и всевозможных самоклеящихся наклеек. Однако, как показывает практика, при помощи Sticker Remover легко удаляется и застарелая защитная пленка.

Принцип его использования напоминает работу с другими растворителями:

1. перед тем как содрать пленку, следует подковырнуть ее и обработать средством;
2. спустя несколько минут покрытие можно сдирать;
3. затем поверхность следует еще раз обработать составом;
4. спустя несколько секунд средство с остатками клея нужно удалить при помощи бумажного полотенца или чистой тряпки .Способ 9: «Cosmofen 10»

   Если вы попросите, чтобы производители пластиковых окон посоветовали вам средство для снятия защитного покрытия, то наверняка вам расскажут о «Cosmofen 10», который является слабым растворителем ПВХ, предназначенным специально для подобных целей.

   Также вы можете воспользоваться его аналогом, который называется «FENOSOL». Цена этих составов колеблется в пределах 300 рублей за один литр.

   Как и в предыдущих случаях, застаревшая пленка предварительно подковыривается, после чего наносится состав. Также эти средства можно использовать для удаления остатков клея.

   Перед тем как отмыть поверхность от клея, нужно подождать несколько минут, пока средство вступит в реакцию.

   Способ 10: «П-12»

   Напоследок расскажу о средстве «РП-6», которое представляет собой акриловый растворитель. С его помощью можно без труда удалить остатки клея.

   Единственное, прежде чем выполнить работу, обязательно проверьте, не вступает ли растворитель в реакцию с пластиковыми рамами. Дело в том, что некоторые виды пластика под воздействием «РП-6» могут изменить цвет.

   Состав применяется так же, как и остальные растворители. Как правило, нескольких минут достаточно, чтобы он вступил в реакцию со старым клеем.

   Вывод

   Способов удаления защитной пленки с пластиковых окон существует, как мы выяснили, довольно много. Выбор зависит от того, насколько сильно клей въелся в пластик. В одних случаях достаточно воспользоваться скребком, а в других без фена или специальных растворителей с этой задачей просто не справиться.

   Дополнительную информацию содержит видео в этой статье. Если у вас возникли сложности с удалением старого защитного покрытия, задавайте их в комментариях, и я с радостью вам отвечу.

   14 октября 2016г.

   Если вы хотите выразить благодарность, добавить уточнение или возражение, что-то спросить у автора - добавьте комментарий или скажите спасибо!

После того как пластиковые окна были установлены, необходимо сразу снять защитную пленку. Многие не обращают на нее внимания и считают, что она защитит окна на какое-то время. На самом деле, если затянуть с этим делом, потом возникнут проблемы по ее удалению, поскольку она со временем начинает трескаться и лопаться, что не добавляет красоты окнам.

Когда и почему стоит удалить пленку с окна?

Обычно принято устанавливать окна, не снимая пленки. Производители рекомендуют снять пленку в течение 10 дней после установки окна. Нужно знать, что защитная пленка состоит из 2 слоев, приклеенных между собой. На первом слое обычно размещается реклама производителя, а второй плотно приклеен к поверхности рамы. Если его вовремя не снять, то под воздействием тепла и солнца клей сгущается и крепко приклеивается к поверхности. Лицевой слой еще можно убрать, а вот нижний будет сниматься кусочками.

3 способа снять старую пленку с пластиковых окон

Если уже не получилось убрать вовремя пленку, то теперь придется потрудиться. Существует несколько проверенных способов удаления пленки с окон.

1 способ

Потребует терпения и старания. Для удаления понадобится лезвие или тонкий острый нож. Нужно поддевать пленку этим предметом и отрывать торчащие концы руками. И так до полного удаления.

Затем с поверхности убирается оставшийся клей. Он стирается обычным ластиком. Можно также при помощи губки и моющего средства протереть раму до полного очищения.

2 способ

Этот способ подойдет, если нижний слой не «намертво» приклеился. Для этого понадобится строительный фен или даже тот, что применяют для сушки волос, но мощный. Им нагревают поверхность пленки и при помощи тонкого скребка стараются ее удалить. Остатки клея смываются моющими средствами.

Как с помощью различных инструментов снять старую пленку с ПВХ-окна, можно наглядно увидеть на видео:

3 способ

Тут для удаления пленки применяется пароочиститель. Пленочку хорошенько нагревают паром, затем при помощи скребка для очистки стекол удаляют с рамы. Чтобы избавиться от клея на раме, лучше всего использовать Уайт-спирит. Он хорошо смывает клей, не повреждая пластиковую поверхность. Если же не получается полностью его убрать, то можно пропитать пленку при помощи ткани, смоченной в Уайт-спирите.

Средство для снятия пленки с пластиковых окон

Не все средства можно использовать для удаления пленки, поскольку они могут повредить поверхность. Эффективным и не повреждающим поверхность ПВХ считается Денатурат, то есть технический спирт.

Для обработки поверхности Денатурат нужно перелить в распылитель и побрызгать пленку, ничего не предпринимать около 5 минут. Затем ее край нужно поддеть тонким ножом и тихонечко потянуть за пленку. Она должна выдергиваться. Снова побрызгать и потянуть остатки пленки. Так до тех пор, пока вся пленка не будет удалена.

При желании можно приобрести специализированное средство – натуральный очиститель и пятновыводитель Starwax. Его достаточно распылить на пленку, подождать несколько минут и с помощью скребка ее удалить. В качестве бонуса – средство имеет приятный аромат апельсиновой корки.

Чтобы не просто снять пленку, но также следы от клея, предлагается использовать любой автомобильный очиститель кузова:

Как снять пленку с пластикового подоконника?

Для снятия пленки с окон и с подоконника применяются одинаковые способы. Наиболее быстрый и эффективный – это удаление защитного материала с использованием специального средства «Адмирал», которое выпускается специально для ПВХ-поверхностей:

• Намочить подоконник.
• Подержать 5-7 минут.
• Достать скребок для стеклокерамики и им соскребать пленку.

Все это проделать несколько раз до полного удаления пленки. Если остались грязные следы, то статья « » расскажет, как их удалить.

Видео: Как снять защитную пленку с ПВХ окон?

На видео показано, как удаляются остатки старой защитной пленки очень простым и оригинальным способом:

Итак, для того чтобы не затруднять себя работой по удалению старой пленки, нужно сразу же ее убрать после монтажа окон. Тогда никаких трудностей не будет – она с легкостью удалится, стоит только немного потянуть. Стоит понимать, что такая пленка предназначена для защиты материалов только при транспортировке. Скрыть

Пластиковые окна достаточно часто оснащаются различными пленками, которые нужны для защиты от солнца, придания стеклу большей прочности, украшения. При покупке квартиры окна могут быть покрыты такими пленками, но они не всегда нужны новому владельцу. Кроме того, если настало время обновить окна, так как пленки имеют свойство приходить в негодность, встает вопрос, как снять солнцезащитную пленку с окна.

Способы снятия покрытия

Снять солнцезащитную пленку со стекла можно разными способами, выбрав наиболее удобный и доступный. Это делается и механически, и при помощи различных моющих средств, также используют комбинированный подход для того, чтобы очистить качественно.

Пленка может быть достаточно полезной: она имеет небольшую толщину, при этом делает окно значительно прочнее, его уже не получится разбить простым камнем. Существуют разные типы пленок, которые помогают защитить стеклопакет даже от сильного воздействия, такого, как выстрел; их относят к классу защитных. Снять перфорированную пленку со стекла или любой другой вид защитной или тонировочной разновидности снаружи не получится: злоумышленник не станет этим заниматься, так как процесс требует много времени, сил, привлекает внимание окружающих. Большинство пленок наклеиваются с внутренней стороны, за исключением защитной.

Знать, как снять пленку со стекла окна, может потребоваться при желании заменить ее при обновлении интерьера, замене стеклопакета. Иногда изделие теряет внешнюю привлекательность и требует обновления или хозяева помещения хотят изменить его освещенность, сделать комнату светлее или темнее. Процесс съема пленки несложен, не требует нанимать специалиста, однако стоит учесть, что вам придется затратить на это достаточное количество времени и сил. Работать требуется осторожно: в процессе несложно повредить стекло, нанести на него царапины, особенно если снимать пленку при помощи жестких материалов вроде шпателя или грубой щетки.

Что нужно делать, когда требуется снять пленку с окна?

Выбирая способ, средство, вариант очистки стекла, владельцы помещения исходят из нескольких параметров:

• Нужно не причинить стеклу вреда.
• По возможности затратить на это минимум времени.
• Вариант должен обходиться недорого.
• На стекле не должно оставаться следов клея, остатков пленки, различных загрязнений.

Самый простой вариант, чем очистить стекло от солнцезащитной пленки – это шпатель и пальцы. Некоторые виды можно аккуратно поддеть, взяв за край оторвать, но так получается не всегда из-за того, что пленка проклеена неравномерно, местами имеет повреждения и слоится.

Убрать клей от пленки со стекла достаточно сложно. Он плохо снимается моющими средствами, не поддается механическому воздействию. Для того чтобы его удалить, можно использовать Уайт-спирит или иное спиртосодержащее вещество, способное мягко очистить поверхность. Не стоит использовать тряпки с грубым ворсом, так как из-за него на стекле могут остаться заметные на солнце отметины.

Понять, как удалить старую пленку с пластиковых окон, может потребоваться при ее повреждении, желании изменить внешний облик окна, обновить старое покрытие, которое успело испортиться.

Какие способы для демонтажа существуют?

Методы снятия можно условно разделить на два – механический и химический. Первый позволяет удалить пленку с пластиковых окон без особых денежных затрат, но с риском поцарапать стекло. Второй займет больше времени, стоит дороже, но при правильно выбранных средствах можно тщательно очистить поверхность, не причинив ей вреда. Для большей эффективности способы лучше всего комбинировать: для начала потребуется оборвать всю вздувшуюся, потрескавшуюся или иным образом испортившуюся пленку.

Убрать пленку с пластиковых окон можно руками, затем избавиться от клея при помощи таких веществ, как COSMOFEN 10, FENOSOL. У данных моющих средств есть более дешевый аналог, который можно купить в хозяйственном магазине: он называется P-12.

Убрать защитную пленку с пластиковых окон будет гораздо проще, если перед тем, как ее содрать, вы разогреете ее при помощи строительного фена. Разогретый клей становится более тягучим и позволяет отклеивать части конструкции. Однако сам клей лучше убирать, когда он немного остынет.

Поверхность нужно стараться разогреть равномерно: чем лучше вы это сделаете, тем проще будет убрать самоклеющуюся пленку со стекла и остатки ее клея. Последний удалить будет нелегко, понадобится использовать растворитель, скребок и моющие средства. Действовать нужно осторожно, иначе можно поцарапать стекла. Помочь в этом деле может парогенератор. С его помощью можно снять витражную пленку со стекла, избавиться от тонирующей или защитной пленки, остатков клея. Если под рукой нет парогенератора или мощного фена, не стоит стараться разогреть ее при помощи утюга. Так пленка не снимется, зато частично прилипнет к поверхности утюга, что может испортить ее в значительной степени, а после остывания оторвать ее от железа будет непросто.

Снять самоклеющуюся пленку со стекла, если ее хорошо разогреть, можно, используя жесткий ластик для художников. Остатки ластика снимаются с окна легко. Для этого нужна сухая губка или тряпка. Если останется клей, можно применить ластик снова или использовать растворитель. В большинстве хозяйственных магазинов найдется, чем удалить пленку со стекла.

Перед тем как убрать пленку со стекла, нужно внимательно изучить все способы, приобрести подходящие моющие средства и инструменты, при помощи которых можно будет очистить поверхность.

На пластиковых окнах предусмотрена защитная пленка, которая защищает раму от возможных царапин, от пыли и грязи, при транспортировке и установке окна. Ее необходимо снять после того, как окно было установлено в проем в течение 10 дней после установки.

Однако в силу различных причин многие владельцы пластиковых окон не снимают пленку вовремя, в итоге получают еще одну головную боль, так как с течением времени ей свойственно «прикипать» к пластиковому профилю.

1. Почему пленка прикипает на окно?

В случае если пластиковые окна установлены совсем недавно, то пленку снять не составит труда, однако если с момента установки прошло слишком много времени, то снять пленку с окна уже будет очень сложно. Это происходит в силу того, что на нее воздействует среда и солнечные лучи, при которых пленка начинает деформироваться.

Как очистить стекло и профиль в пластиковом окне ? Для того чтобы снять пленку сразу после установки окон, ее необходимо аккуратно подрезать при помощи канцелярского ножа с внутренней и наружной стороны окна, после чего аккуратно снять. Если же пленка уже деформировалась, то она не будет нормально сниматься, будет рваться, отрываться кусками, при этом клей может остаться на окне.

Следует отметить, что пленка изготавливается из двух слоев и приклеивается с использованием специального клеевого состава. Внутренний слой под воздействием солнца начинает разрушаться и все крепче прилипает к пластику. Снять верхний слой не составит труда и через 2-3 месяца, а вот внутренний с каждый днем все больше прикипает к пластику.

2. Способы удаления пленки с окна

В случае если пленка по каким-либо причинам не была вовремя снята, то снять прикипевшую пленку можно несколькими способами. Какие средства можно использовать для очистки пластикового окна ? Об этом пойдет речь дальше.

2.1. Первый способ удаления пленки

В случае если пленку не удается снять, то можно воспользоваться строительным феном. Его необходимо направлять на раму пластикового окна, где пленка не снимается. При его воздействии клеевая масса будет нагреваться и постепенно отставать от окна. После этого можно снять пленку без особых усилий при помощи жесткой тряпки или скребком. Также можно воспользоваться обычным домашним феном, но только в том случае, если пленка не прилипла к раме очень сильно.

2.2. Второй способ удаления пленки

Остатки клеевого состава можно снять при помощи скребка для стеклокерамических плит или варочных изделий. Такие инструменты довольно редко можно найти в домашних условиях, а покупать его будет не целесообразным. Поэтому если таких инструментов нет, лучше воспользоваться другими средствами.

2.3. Третий способ удаления пленки

Снять клей можно также при помощи ножичка или лезвия. Они найдутся практически в каждом доме. Для этого нужно подцепить край покрытия и по кусочку его отдирать от пластикового окна. Остатки клея после этого нужно удалить при помощи шершавой губки с моющим средством. Такой способ очень долгий и требует хорошей силы воли, к тому же существует вероятность повреждения пластика.

2.4. Четвертый способ удаления пленки

Данный способ довольно простой, так как ничего особенного в нем нет. Все знают, что такое школьный ластик. Еще со школьных времен на уроке рисования им можно было стереть карандаш и даже ручку. Так вот с клеевой основой пленки можно поступить также, стереть ее с помощью ластика. Это, по сути, является средством для мягкой очистки стекла и профиля в окнах .

2.5. Пятый способ удаления пленки

В случае если пленка более менее снялась, но на пластиковом окне остался клей от пленки, то его можно снять при помощи щетки с жёсткой щетиной и мыльного раствора. Для этого нужно пластиковое окно смочить раствором и пройтись по нему щеткой.

Важно не очень усердствовать, так как данное средство для грубой очистки стекла и профиля может повредить пластик и на нем могут образоваться царапины.

2.6. Шестой способ удаления пленки

В некоторых случаях, если в домашних условиях есть уайт-спирит, то с его помощью можно попробовать снять пленку. Для этого нужно поддеть край пленки при помощи какого-либо острого предмета, после чего на это место нужно налить небольшое количество растворителя. Важно чтобы он попал под пленку. Через пару минут можно попробовать снять пленку.

2.7. Седьмой способ удаления пленки

Данный способ наверно один из самых дорогих и самых опасных для пластика. Для него необходимо приобрести специальные средства для очистки пластика от различного рода загрязнений. Их можно приобрести в любом специализированном магазине.

С данными растворителями нужно быть очень аккуратными, так как они способны разъедать сам пластик, что влияет на срок эксплуатации окн а.

Для того чтобы не возникло проблем с эксплуатацией пластиковых окон, специалисты рекомендуют:

• Придерживаться инструкции по использованию пластиковых окон. Пленку необходимо удалять после установки окна.
• В случае если окно устанавливается в многоэтажном доме, то внешнюю пленку необходимо удалить заранее, еще до установки окна, чтобы в последствие не рисковать жизнью, отдирая пленку на высоком этаже.
• Можно обратиться в клининговую компанию, которая поможет навести порядок в доме, а также удалит, казалось бы, прилипшую «насмерть» защитную пленку. Важно только указать данный пункт в договоре.
• В случае если после удаления пленки, образовались небольшие царапины, то не стоит опускать руки, их легко можно исправить. Для этого нужно купить очиститель «Космофен» и нанести его на царапины. Он прекрасно сможет заполировать мелкие трещины и даже поможет снять остатки пленки.

Заключение, вывод

Таким образом, нужно отметить, что для того, чтобы не возникло проблем с удалением защитной пленки с окна, необходимо придерживаться инструкции от производителя, и удалять пленку сразу же после завершения установки и отделочных работ. Иначе могут возникнуть проблемы, которые решить уже будет гораздо сложнее.

Говяжья печень - частый гость на столах российских хозяек. Из этого продукта можно готовить рагу, печеночные оладьи или торт, можно потушить в сметане или использовать в качестве начинки для пирога и блинов – с этими задачами справится даже начинающая хозяйка. Однако сложность вызывает удаление пленки с говяжьей печени. Но и в этом случае существует несколько вариантов простого и быстрого устранения полупрозрачной оболочки.

Как выбрать?

Прежде чем приступить к очищению печени от пленки и приготовлению блюда, следует особое внимание уделить выбору мяса. Для этого рекомендуем прислушаться к следующим советам.

• Лучше выбирать свежий продукт, так как во время заморозки печень утрачивает большую часть витамина А, который очень важен для здоровья зрительных органов, укрепления иммунитета, здоровья кожи.
• Следует отказаться от мяса, которое источает кисловатый запах. Нужно отдать предпочтение субпродукту со сладковатым ароматом – это показатель свежести печени.
• Свежая печень высокого качества обладает сочным вишневым цветом с коричневатым отливом.
• Хороший продукт на ощупь довольно упругий: если нажать на поверхность пальцем, то углубление сразу восстановит форму.
• Имеющиеся на поверхности желчные каналы не должны отпугивать покупателя, однако, при приготовлении их следует ликвидировать. Осторожно стоит отнестись к печени, на которой заметны посторонние пятна или другие повреждения.

Как удалить пленку?

Если не убрать въедливую пленочную оболочку с поверхности печенки, то она испортит вкус блюда, сделает его жестким и сухим. Пленка очень плотно примыкает к мясу. Казалось бы, нет ничего проще – подцепить ее кончик ножом и снять. Однако из-за тесного прилегания двух поверхностей вместе с пленкой часто удаляются и куски печени. Это недешевый продукт, и выкидывать данные части всегда жалко. Существует несколько простых и доступных способов удаления пленки с использованием материалов, которые найдутся на любой кухне.

1. С помощью соли. Прежде чем приступить к снятию пленки, натираем мясо поваренной солью, а далее орудуем ножом. Кристаллы соли, воздействуя на тонкую кожицу, значительно упрощают процесс удаления пленки, пальцы хозяйки не соскальзывают.
2. С помощью лимонного сока. Принцип тот же, что и в случае с солью. Перед приготовлением блюда натираем мясо лимонным соком, оставляем на пару минут, подцепляем край ногтем или ножом, и снимаем пленку. Кстати, этот метод не просто поможет избавить печень от пленочного покрытия, но и придаст мясу дополнительную нежность.

Легко очистить пленку от мяса можно и без помощи вышеуказанных материалов. На простоту и долговременность процесса влияет состояние печени. Прислушайтесь к следующим советам.

• Легче всего пленка снимается с замороженной печени. Субпродукт нужно немного разморозить до минимальной мягкости, затем тщательно промыть проточной водой. С замороженного мяса оболочка быстро снимается руками или ножом, не зацепляя за собой хорошие куски. Перед приготовлением печень, освобожденную от пленки, нужно еще раз хорошо промыть.
• Если снять пленочное покрытие нужно с охлажденного мяса, то этапы будут немного другими. Сначала хорошо моем продукт, после чего укладываем его на пару минут в теплую воду. Далее мясо достаем и помещаем на разделочную доску, делаем с одного края надрез, подкладываем в образовавшееся углубление палец, и аккуратно снимаем пленку.

• Еще один вариант удаления оболочки с охлажденной печенки – помещаем ее на полчаса в морозилку. За этот период мясо не растеряет своих витаминов, а подмороженная структура значительно облегчит процесс очищения субпродукта от пленки.
• Важно избавлять печень не только от пленки, но и от прожилок. Для этого следует порубить продукт на мелкие части вдоль желчных протоков и сосудов. Теперь все прожилки оказались на виду, и их легко отделить от поверхности с помощью ножа.
• Если мясо куплено для приготовления паштета или оладий, то можно не тратить время на удаление пленки. Следует просто пропустить отварную печень через сито, и тогда все оболочки и прожилки отделятся сами.

Говяжья печень содержит большое количество витаминов, а именно: А, В, фолиевую кислоту. Из этого продукта можно приготовить вкусные и полезные блюда, а зная, как просто снять въедливую пленку, можно превратить процесс приготовления в настоящее удовольствие.

О том, как быстро и качественно снять пленку с говяжьей печени, смотрите далее.